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Etm vol 11 no 290 july 04 2014 68 pages

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JULIO 04, 2014 • Vol. No. 290 • LLAMENOS 831-770-1290 • WWW.ETIANGUIS.COM • INFO@ETIANGUIS.COM

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BARBAR BERMUDO Periodista y Empresaria Fecha de nacimiento: 15 de junio de 1975 Lugar: Guaynabo, Puerto Rico Diariamente, millones de televidentes en toda América e, incluso, España, disfrutan de la presencia de Bárbara Bermudo en su desempeño como co-anfitriona de la revista noticiosa “Primer impacto”, originada a través de la cadena Univisión bajo la dirección de Miguel Arco y George Rodríguez. Esta atractiva boricua nació en Guaynabo, el 15 de junio de 1975, en el seno de una familia de exiliados cubanos. Su padre era propietario de una tienda de zapatos para niños que poseía la distribución exclusiva de la marca Pimpolín. Durante su temprana adolescencia, trabajó en aquel establecimiento soñando con convertirse en propietaria de una sucursal y, por ende, en representante de la tercera generación de distribuidores de los referidos zapatos. Luego de concluir sus grados académicos regulares, marchó a Estados Unidos para cursar estudios universitarios. Para entonces, ya había decidido convertirse en comunicadora. De vuelta en Puerto Rico, encontró acomodo como reportera en WAPA TV en 1997. En 2001 fue reclutada para integrar el Departamento de Noticias de la cadena Univisión, con sede en Miami, Florida. Uno de sus primeros trabajos para esta empresa fue cubrir las incidencias del ataque terrorista que culminó con el derrumbamiento de las Torres Gemelas de Nueva York el 11 de septiembre de

aquel año. A principios de 2002 se incorporó al equipo de la revista noticiosa “Primer impacto”, compartiendo labores con sus compatriotas Carmen Dominicci y Jackie Guerrido y los mexicanos Fernando Del Rincón y Roxana Franco. Poco más adelante, junto al reportero colombiano Mario Andrés Moreno, realizó un reportaje sobre la droga “éxtasis” que la hizo merecedora de un premio Emmy. Paralelamente a su desempeño en “Primer impacto”, en 2003, Bárbara Bermudo tuvo oportunidad de incursionar en el cine caracterizándose a sí misma en la película hollywoodense “Chasing Papi”, protagonizada por Roselyn Sánchez, Sofía Vergara, Jaci Velásquez y Eduardo Verastegui. En 2004 y 2005 actuó como presentadora de los programas especiales “Lo que no vio de Premios Lo Nuestro” y “Noche de estrellas”. Además ha sido invitada a estelares programas, tanto de la televisión hispana como de la anglosajona. La periodista de imagen impecable ha figurado en innumerables portadas de revistas, así como ha sido incluida en la lista 50 Latinos Más Bellos de la publicación People en español. No obstante, su orgullo mayor son los logros que ha alcanzado en el campo noticioso donde ha tenido la oportunidad de entrevistar figuras de trascendencia como Michelle Obama, primera dama de los Estados Unidos. Bárbara Bermudo contrajo matrimonio en 2008 con el también fotoperiodista Mario Andrés Moreno procreando dos hijas y estableciendo su residencia en el estado de la

Florida. En momentos en que su carrera está en base sólida, la periodista inició su etapa como empresaria lanzando al mercado su línea de ropa para la mujer.

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12 EL TIANGUIS Clint Dempsey is a versatile player who can play in many positions. He is a powerful shooter. Known for his toughness and resilience, he once played two games for New England Revolution with a broken jaw in 2004. He did not get a diagnosis on his jaw until after the two games, and upon his return, he played another game through a sprained ankle. Despite being known as a wide player Dempsey likes to drift into the middle of the attack frequently. He likes to score close range goals on top of the many long range goals he regularly scores. He has made 93 appearances for America scoring 32 goals. Some say that Dempsey is the United States' best ever soccer player! He is a true inspiration and shows that if you want something, you can get it with determination. Childhood Clint Dempsey was born on March 9, 1983. He comes from Texas. He was desperate from an early age to pursue a career in soccer and would play with anyone he could find.

DIGA QUE LO VIO EN EL TIANGUIS • 831-770-1290 Sponsored His brother, Ryan, was offered a tryout by the elite club, the Dallas Texans. Ryan brought young Clint who was noticed at the side of the pitch juggling a ball. He was offered a spot and quickly signed up. Dempsey came from a talented sporting family. Unfortunately financial elements in the family forced him to quit soccer as his sister, Jennifer, was trying to go professional in tennis. Many of Dempsey's teammates' parents offered to provide for him as they were eager to get their star performer back in the team. He took them up on this offer, and was glad to return to the team. In 1995, Clint's sister suddenly passed due to a brain aneurism. This motivated him to succeed even more. He played for Furman University and was drafted by the New England Revolution. New England Revolution Clint Dempsey In his first season at New England, he played 23 out of the 24 games scor-

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ing seven goals. During the 2005/2006 season, Clint scored ten goals and had nine assists in 26 games. He scored the winning goal that helped New England get to the MLS final. Dempsey was starting to really make a name for himself, and top English Premier League teams began showing interest. Fulham and Tottenham In 2006 Clint Dempsey would get a dream move to the English Premiership, as Fulham offered the New England Revolution $4 million for him. He would go on to become a fan favorite and one of the most recognisable players in the Premier League, making 225 appearances for Fulham and scoring 60 goals. His consistent performances earned him another great move to the English giants, Tottenham Hotspur. He signed for the Spurs on August 31, 2012 putting pen to paper on a three-year contract. He has made a great impression at Tottenham, making 37 appearances so far and scoring 10 goals.

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La independencia de Estados Unidos Tras el incidente, los británicos se vieron obligados a replegarse hacia Boston, donde contaban con los cerca de 4.000 "casacas rojas" enviados para apaciguar los ánimos en la región. Los sublevados, por su parte, habían reclutado ya un ejército popular entre los partidarios de la independencia y, en Mayo, los británicos fueron sitiados en Boston por un grupo de milicianos que superaba ya las 10.000 personas. Los británicos pidieron refuerzos y en su ayuda fueron enviados unos 6.000 soldados. Massachusetts se encontraba bajo la ley marcial. Al mismo tiempo, se había reunido en Filadelfia el llamado Segundo Congreso Continental, compuesto por representantes de las Trece Colonias y que hacía las veces de gobierno provisional nacional. Entre sus acciones se incluye el nombramiento como comandante de George Washington, quien en julio se dirigió hacia Boston para organizar el ejército y dotarlo de uniformes y armamento. El Asedio de Boston continuó hasta marzo de 1776, cuando los británicos se vieron obligados a retirarse al mar en sus cerca de 120 buques, tras tomar conciencia del alcance real del conflicto y aceptar que se encontraban sumidos en una auténtica guerra. El 4 de julio de 1776, el Congreso Continental firmó la Declaración de Independencia de los Estados Unidos, redactada por Thomas Jefferson sobre la base de la Declaración de Derechos de Virginia, firmada apenas un mes antes. Entre los 56 congresistas presentes se encontraban también George Washington, John Adams y Benjamin Franklin. El Congreso fue asimismo responsable de la creación en 1777 de la primera bandera de Estados Unidos, compuesta de 13 franjas y 13 estrellas en representación de las Trece Colonias. Tras abandonar Boston, los buques británicos, por su parte, se habían dirigido hacia Nueva York, donde se les habían unido nuevas tropas envi-

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adas desde Inglaterra al mando del comandante William Howe. Las fuerzas británicas contaban ya unos 30.000 hombres. El conflicto se fue desarrollando en forma de guerra de guerrillas hasta octubre de 1777, momento en el que las tropas británicas se vieron obligadas a rendirse tras la Batalla de Saratoga, en el estado de Nueva York. El hecho sirvió para levantar el ánimo de los colonos, que se encontraron de este modo en posición de lanzar una ofensiva contra el ejército británico, así como para despertar el interés en la contienda de las otras grandes potencias de la época: Francia y España. Ambas potencias se encontraban enfrentadas a Inglaterra, por lo que vieron en el conflicto una oportunidad para resarcirse. En febrero de 1778 Francia entró formalmente en la guerra y España comenzó a colaborar con los colonos enviando dinero y armamento. Un año más tarde España declaró la guerra a Inglaterra. Con la participación de estas potencias, Inglaterra se vio obligada a desviar tropas hacia Europa, donde sus territorios se encontraban amenazados. Ante el avance contra Inglaterra, Holanda se decidió asimismo a tomar parte en la contienda, con la esperanza de poder sacar provecho en relación a sus posiciones de ultramar. El final de la contienda Los colonos fueron avanzando hasta que las tropas inglesas quedaron reducidas a Virginia donde, en 1781, un ejército compuesto por unos 16.000 hombres franceses y estadounidenses dirigido por George Washington asedió en Yorktown a unos 8.000 soldados británicos, que se vieron obligados a rendirse. Tras este hecho, Gran Bretaña no tuvo más remedio que pedir la paz. El 3 de septiembre de 1783 se firmó el Tratado de París, que puso fin a la contienda. El tratado, entre otras cosas, reconocía la independencia de las Trece Colonias, que pasarían a llamarse los Estados Unidos de América y ocuparían los territorios comprendidos entre Florida y Canadá, llegando por el este hasta el río Misisipi.


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EL Uso del Té verde para la Belleza El maravilloso té verde es rico en ingredientes buenos para la salud y la belleza. La popularidad del té verde cada día crece más y esto se debe a que cada vez se descubren más beneficios para la salud que esta bebida nos ofrece. El té verde puede tomarse, aplicarse sobre la piel y tomar su extracto en suplementos nutritivos. Aquí tienes 4 de sus usos más potentes en belleza: Té verde como tónico facial El té verde puede usarse como enjuague o como tónico para el cutis del rostro. Para usarlo sencillamente prepara la infusión de té verde y aplícala fría o a temperatura ambiental sobre la piel limpia. El té verde ayuda a que la piel se calme y refresque. La infusión de té verde también puede usarse para vapor facial (leer vapor para tu piel). Para eliminar bolsas e hinchazón bajo los ojos El té tanto verde como normal tiene ingredientes que ayudan a eliminar las bolsas bajo los ojos causadas por acumulación de líquidos. Para usarlas puedes hacer té para tomar y poner las bolsitas usadas en el refrigerador. Una vez estén un poco frías (nunca congeladas) las puedes poner sobre los ojos y dejarlas por aproximadamente cinco minutos. Té verde para adelgazar El té tiene ingredientes que se cree ayudan a adelgazar. Pero para obtener sus beneficios se necesita tomar una cantidad alta y por ello no todas las personas pueden hacerlo porque el té contiene pequeñas cantidades de cafeína. El tomar de una o cuatro tazas de té verde durante el día se cree que ayuda a acelerar el metabolismo, para cantidades más grandes es preferible tomar suplementos. Té verde para tener buena piel El té verde tiene muchos antioxidantes que ayudan a mantener la piel saludable y linda. Para obtener sus beneficios hay que tomar una o dos tazas al día. Leer té con colores Descafeinar el té verde Si quieres eliminar parte de la cafeína del té verde puedes hacer como la mamá de mi amiga japonesa Michico, lo que ella hace es preparar el té poniendo agua caliente, dejar unos segundos y tirar esta agua y con el mismo té poner más agua y preparar más infusión. Leer 4 alimentos contra la celulitis


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10 beneficios de las zanahorias A través de los años, la zanahoria se ha caracterizado por ser la comida preferida de los conejos. También cuenta la historia que en cierta ocasión, el emperador Calígula, invitó al Senado a un banquete de puras zanahorias por ser éstas consideradas un afrodisíaco. Varios biólogos han acudido a obras de arte de siglos pasados para identificar especies antiguas. Hoy día, la zanahoria es uno de los vegetales más populares. Tiene buen sabor, precio económico y muchos beneficios para la salud.

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1. Más allá de su riqueza en betacaroteno, la zanahoria también provee dosis desta-cables de minerales como calcio, hierro, potasio, fósforo y otras vitaminas, como las B, C y D. 2. El contenido de hierro orgánico presente en esta sabrosa raíz anaranjada es fácilmente asimilable por el organismo y resulta aún mayor que el de las populares espinacas, detalle que la convierte en un excelente remedio contra la anemia. 3. El consumo regular de zanahorias, ya sea en forma de ensalada, jugo o puré, aumenta también el número de glóbulos rojos y la cifra de hemoglobina en la sangre, considerada esta última como una importante reguladora del equilibrio ácido del organismo. 4. Otra de las virtudes que la zanahoria provee, siempre y cuando integre el menú de comidas en forma regular- es su efecto hemostático, que contribuye a cicatrizar las úlceras gástricas e intestinales haciendo más densa la fibra muscular. 5. Por las generosas particularidades de la zanahoria, resulta muy beneficioso para el organismo efectuar una cura depurativa únicamente con esta hortaliza una o dos veces al año. Se trata de un régimen que sirve para eliminar toxinas, reforzando al mismo

tiempo las defensas del cuerpo, y consiste en ingerir durante tres o cuatro días, casi en forma exclusiva, zanahorias frescas en todas las formas que se desee. Lo ideal es comerlas sin sal, aderezadas sólo con jugo de limón y aceite de oliva. 6. Esta dieta desintoxicante con zanahorias que puede representar, si se las ingiere cocidas, una óptima solución para un proceso diarreico suave- se recomienda particularmente en los casos de enfermedades oculares como la xeroftalmía (sequedad y retracción de la conjuntiva, con opacidad de la córnea), la fotofobia (aversión a la luz) y la hemeralopía (ceguera nocturna), lo que queda explicado en la riqueza de vitamina A que presenta esta hortaliza. 7. Por su alto contenido en caroteno, la zanahoria tiene el potencial de prevenir el cáncer. Estudios han demostrado que los riesgos de cáncer en el páncreas de las personas que consumen zanahorias regularmente son mucho menores que en las personas que casi nunca comen este vegetal. El caroteno no sólo protege contra el cáncer, también protege las arterias, el sistema inmunológico y combate las infecciones. Para que el cuerpo absorba mejor el caroteno, es recomendable comer las zanahorias cocinadas en lugar de

crudas. 8. Las zanahorias tienen un alto contenido en fibra soluble por lo que son muy buenas para combatir el estreñimiento y reducir el colesterol. La eficacia de la zanahoria para tratar el estreñimiento se hace mayor cuando se combina con repollo. 9. De esta extraordinaria planta, no solamente es aprovechable la raíz, sino que también se aprovecha sus hojas, flores y semillas que prestan grandes servicios a la medicina. Las hojas trituradas se utilizan como diaforéticos y vulnerarlas, es decir que son apropiadas para curar heridas. Aplicadas con miel de abeja sobre las llagas las limpia perfectamente. 10. En forma de cataplasmas, las hojas son magníficas para curar herpes, quemaduras, inflamaciones flemosas de los dedos, erisipelas, tumores inflamados, etc.


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La Guelaguetza La Guelaguetza es simplemente la festividad más importante en Oaxaca. Es la reunión de las ocho regiones del estado en el cerro del Fortín dos lunes de julio en la fiesta dancística más colorida de todo el país. Los inicios de la Guelaguetza datan de la conquista mexica en Oaxaca. Los mexicas veneraban a la diosa del maíz tierno Xilonen. Hoy, la festividad es dedicada a la diosa del maíz Centeotl. Guelaguetza significa compartir o regalar. También significa intercambio de regalos y servicios. Este intercambio es un lazo muy fuerte entre la gente de las comunidades y entre las familias. La Guelaguetza es conocida también con el nombre de Lunes del Cerro porque se celebra en la cumbre del cerro del Fortín, un lugar con vista espectacular a la ciudad de Oaxaca y sus alrededores. En algunas comunidades Guelaguetza significa Ayuda entre sus habitantes. De hecho, en unos pueblos muchas fiestas como quinceañeras, bautizos o cumpleaños, la gente los organiza por medio de donaciones en dinero, música, bebidas, comida, y muchas otras cosas obsequiadas como Guelaguetza, y así comparten costos y trabajo para tener grandes fiestas.

Guelaguetza es una palabra zapoteca que tiene un alto sentido de participación y cooperación, es un don que no es obligatorio, sólo el deseo de cooperar con otros. Las ocho regiones que se reunen en la Guelaguetza son: Cañada, Costa, Istmo, Mixteca, Región Cuenca del Papaloapan, Sierra Sur, Sierra Norte y los Valles Centrales. Cada región presenta lo más valioso de sus tradiciones y herencia cultural a través de danzas, música, canciones y trajes típicos. Al final de cada participación se regalan al público sombreros, frutas, comida, artesanías, entre otras cosas. Los bailables de la región del Valle son la Danza de la Pluma y el Jarabe del Valle. De la Sierra Juárez los Sones Serranos y el jarabe de la Botella. De Tuxtepec la sorprendente Danza Flor de Piña con sus más de veinte hermosas mujeres que bailan energéticamente hombro con hombro en una sincronía llena de movimiento y color. De Huautla de Jiménez los Sones Mazatecos. Pinotepa presenta bailables como Las Chilenas, La Malagueña y el Pandero. Huajuapan de León presenta el Jarabe Mixteco, otro bailable lleno de movimiento y energía entre una pareja. El Istmo de Tehuantepec presenta La Sandunga y La Tortuga. Ejutla presenta El jarabe Chenteño y El Palomo. Al cierre

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de la Guelaguetza se presenta uno de los bailables más representativos de Oaxaca, la Danza de la Pluma. Este bailable folclórico es ejecutado por hombres con grandes penachos coloridos, también muy pesados. Los penachos se decoran con pequeños espejos, y el algunos casos, con imágenes religiosas. Música en La Guelaguetza Un dato sorprendente es que cada región lleva su propia banda de música. Por supuesto, se toca música en vivo durante todo el evento. La mayoría son bandas de viento y tocan sus piezas mientras los bailarines presentan lo mejor de su región. Guelaguetza es tratar amablemente a la gente. Hay lugares como Zaachila donde la Guelaguetza es una fiesta de toda la comunidad. En esta pequeña población se organiza una Guelaguetza propia en el sitio arqueológico, y todo es gratis: los refrescos, la entrada, los tamales, el pan, las cervezas, y los asientos (sobre el suelo). La Guelaguetza, máxima expresión artística y tradicional de Oaxaca, una impresionante reunión de gente, música, bailes, herencia de cada rincón del mosaico cultural de este estado, un evento que dejará un huella profunda en aquel que tenga la oportunidad de vivirlo.


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Oaxaca El nombre proviene de la denominación náhuatl Huāxyacac, impuesta por los conquistadores aztecas en el siglo XV, en el momento de su incorporación al imperio tenochca; Huāx significa en español ‘huaje’, planta común en la región de los valles; yaca significa, literalmente, ‘nariz’, y el sufijo ‘c’ es equivalente a tepec, ‘lugar’, de una forma abreviada. Fonéticamente, el glifo correspondiente se leería como Huax yaca tepec, es decir, “en la punta de los huajes”. Una adaptación lingüística de los conquistadores españoles derivó en el actual Oaxaca. La presencia del hombre en Oaxaca se remonta al 7500 a. C. Aproximadamente, en lugares como la cueva Guilá

Nazquitz, cerca de Mitla. En Yagul se han hallado pinturas rupestres relacionadas a grupos nómadas ligados a los primeros pobladores del valle de Oaxaca. En el actual territorio oaxaqueño se desarrollaron principalmente dos grandes civilizaciones, la zapoteca y la mixteca, cuyos imperios compitieron siempre por la dominación de Oaxaca. La primera de ellas floreció en el área de Monte Albán a partir del año 900 a.C. Hasta su derrota en el año 1,300 a manos de los propios mixtecos, los cuales a su vez permanecerían en el sitio hasta su posterior saqueo y destrucción por parte de los conquistadores españoles. Oaxaca fue fundada por los guerreros del emperador azteca Ahuizotl en el año de 1486. En 1532, por cédula real, recibió del rey Carlos V de España el tí-

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tulo de “Muy noble y leal ciudad”, llamándose “Antequera”, nombre que en 1821 fue sustituido por Oaxaca, palabra derivada de la voz náhuatl Huaxyácac. En 1872 a la muerte del Benemérito de las Américas, don Benito Juárez, recibió el nombre que actualmente ostenta: Oaxaca de Juárez. Oaxaca ha sido cuna de otras muchas personas ilustres, como Porfirio Díaz — quien llegó a ser al igual que Juárez, presidente de la República—, los hermanos Flores Magón, José Vasconcelos, Abraham Castellanos, entre otros destacados en el ámbito político. En el campo de las artes sobresalen Miguel Cabrera, Rufino Tamayo, Francisco Toledo, Rodolfo Morales, Alfredo Canseco Feraud y Macedonio Alcalá, además de mujeres como Teodora Blanco.


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tema de un intérprete de hip-hop cristiano. Conocido como Flame, el sujeto asegura que Perry Nuevamente robó su tema Joyful Noise, Haci como ya Katy Perry a lanzado hace cinco años, sido acusada de plagio por para crear el sencillo Dark Lady Gaga en las Redes y Horse, indica el portal por la Cancion ROAR por TMZ. las similitudes a una Obra Además, el cantante de teatro ahora dicen que acusa a Perry de impreglo ha vuelto a hacer nar su canción religiosa La cantante Katy Perry fue con referencias al pagandemandada por plagiar un ismo, por lo que ha destru-

Acusan a Katy Perry De Plagio

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ido su reputación dentro del mundo de la música cristiana. El artista exige a la estrella pop una compensación por los daños y quiere que Perry deje de usar su música. Hace un mes, Perry fue figura en la revista Cosmopolitan, a la que habló del sexo y los hombres.


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Tiburón blanco o jaquetón Carcharodon carcharias El gran tiburón blanco o jaquetón es una de las criaturas más fascinantes y temidas de la naturaleza. Su sola mención provoca terror entre los bañistas (algo de culpa tiene Steven Spielberg y su famosa película Tiburón) y ha sido durante años injustamente atacado y masacrado por su inmerecida fama de insaciable devorahombres. La realidad es que cada año mueren en el mundo más personas por picaduras de abeja que por ataques de este escualo y cuando se produce algún incidente suele ser porque el tiburón confunde a su víctima con una sucu-

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lenta foca, ya que el ser humano no se encuentra entre sus preferencias culinarias.

Sus potentes mandíbulas pueden ejercer una fuerza trescientas veces mayor que las del hombre.

El jaquetón se caracteriza por tener el cuerpo robusto, con forma de huso y terminado en una cabeza cónica. Su dorso es de un color gris oscuro que contrasta con su blanco vientre. Posee dos aletas dorsales, siendo la primera más grande, y dos pectorales. Su piel es áspera y está cubierta de una especie de escamas duras llamadas dentículos dérmicos. En cuanto a sus medidas, suelen estar sobre los cuatro o cinco metros de longitud y los 1.200 kilogramos de peso, aunque se han llegado a encontrar ejemplares mayores de siete metros.

Al carecer de vejiga natatoria tiene que estar en constante movimiento ya que si parase de nadar se hundiría y moriría. Asimismo, su sistema respiratorio necesita que entre agua en las branquias constantemente.

Tiene varias filas de dientes grandes y triangulares, de bordes aserrados tan afilados como cuchillas y tan pronto como uno se desgasta o rompe otra pasa a ocupar su lugar.

Uno de sus sentidos más desarrollados es el oído ya que tiene unas células en su morro y laterales que le permiten detectar las corrientes electromecánicas, las vibraciones y los sonidos de baja frecuencia. Su sensible olfato le sirve para percibir una gota de sangre a kilómetros de distancia y su vista también está muy acusada.


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Atención Mujeres Embarazadas Es obligado el suplemento de hierro con ácido fólico durante esta etapa para el desarrollo del bebé. ¿Cómo consolidar este esfuerzo de manera natural? El déficit de hierro es el mayor problema nutricional a nivel global. Los niños y mujeres de países pobres son los más afectados. Este elemento del cual está hecho el núcleo de la Tierra y que es el cuarto más abundante en la corteza terrestre, es importantísimo en los procesos metabólicos de las células. El hierro, pese a encontrarse en cantidades muy pequeñas en nuestro organismo, participa como cofactor en numerosos procesos biológicos indispensables para la vida, tales como el transporte de oxígeno, fosforilación oxidativa, metabolismo de neurotransmisores y la síntesis de ácido desoxiribonucleico, lo que le otorga un papel preponderante en los primeros meses de gestación, es por eso que las mujeres embarazadas deben iniciar una terapia de suplemento de hierro con ácido fólico, que es un complejo de vitamina B. Pero cuidado, porque las mujeres perdemos hierro en cada menstruación debilitando nuestras funciones inmunológicas y predisponiéndonos a la anemia. (Un bonus track: Alivia tu periodo menstrual comiendo estas seis sustancias) Para obtener hierro se recurre a alimentos de origen animal. Los hígados de pollo, vacuno, cerdo, cordero, son ricos en esta sustancia, las carnes rojas como también los mariscos, entre ellos almejas, ostras, mejillones, langostinos, gambas, y otros. ¿Pero qué pasa con las personas que han optado por la alimentación vegetariana? Los déficit de hierro se deben combatir con una dieta rica en frutos secos, legumbres, frutas deshidratadas, verduras de hoja verde, cereales, papas y aceitunas. Y pon mucha atención a estas plantas que son muy poco apreciadas por su valor nutricional en las casa. Comienza a utilizarlas en abundancia para aumentar tus niveles de hierro en el cuerpo. Son el tomillo, la albahaca, la menta y la mejorana:

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Un general le dice al soldado: ¡Soldado, ice la bandera! El soldado responde: Lo felicito mi general, le quedó muy bonita. ******************************************************** Era una vez un muchacho que quería ser policía y tenia una entrevista con Toledo, va a la entrevista y Toledo le pregunta cuánto es 1 y 1, y el muchacho le dice Toledo sorprendido le dice cuáles son los dos días de la semana que empiezan con "t" y el muchacho contesta: Today y tomorrow. Toledo le dice, ¿Usted sabe quién mató a Porter? Y le dice: No, Toledo. Entonces, váyase a su casa y averígüelo. El muchacho entusiasmado llega a la casa y su mamá le dice: ¿Cómo te fue hijo? Y el hijo le responde: ¡Muy bien!, ya me mandaron a investigar un asesinato. *********************************************************** Llega un indio con el gran jefe toro sentado y le dice: Gran jefe, mí querer cambiar nombre. A lo que el gran jefe toro sentado le contesta: Muy bien, como tú llamar. Mí llamar viento veloz. Ah, y cómo querer llamarte. Yo querer llamarme aire acondicionado. ******************************************************** Iba caminando por el campo un pollito y de repente choca con un zorrillo, el cual era de habla inglesa, el zorrillo se disculpa y le dice: I'm sorry. Y el pollito le dice: I'm pollito.


JULIO 04, 2014 La jirafa es un animal inconfundible, su cuerpo alto y delgado cubierto de manchas es inusual, y la mayoría de la gente disfruta viéndolo. De hecho, son uno de los animales más visitados en los zoológicos de todo el mundo. También es el más alto, aunque eso no impide que se convierta en presa de una gran variedad de consumidores de carne. Son animales muy tranquilos y se alimentan de las plantas de su hábitat natural. En lo alto de los árboles encuentran la mayoría de la comida que consumen. Esto significa que tienen más disponibilidad de alimentos que el resto de los animales. Son sociables. Las hembras tienden a llevarse muy bien en sus rebaños. Los machos jóvenes son muy competitivos, pues del poder depende el derecho a aparearse con las hembras. Puede pasar un tiempo muy largo antes de que sean lo suficientemente fuertes para ser capaces de aparearse, razón por la que se les ha visto involucrarse en conductas sexuales con otros machos. Cada jirafa es única en el mundo, tienen su propio patrón de manchas, lo que le sirve a los investigadores para identificarlas tanto en el medio silvestre como en cautiverio. Estas manchas varían en tamaño, forma e incluso color. Los machos las tienen más oscuras y no tiene pelo en la parte superior de sus cuernos. dos jirafasA menudo se cree que las jirafas se encuentran entre los animales más tranquilos en el mundo. Hacen algunos sonidos básicos, pero no muy a menudo. Se cree que la mayor parte de su comunicación se lleva a cabo en tonos tan bajos que los humanos no pueden escuchar. Este es un hecho fascinante al que muchos investigadores les gustarían dedicar más tiempo para

DIGA QUE LO VIO EN EL TIANGUIS • 831-770-1290 comprender mejor a estos animales. La jirafa nigeriana es la especie que se considera en peligro de extinción en estos momentos. Se conoce comúnmente como Jirafa de África Occidental y no se les han dedicado esfuerzos serios para protegerla. Cuando se tiene en cuenta la larga lista de animales que tienen números desesperadamente bajos, las necesidades de éste tiende a ser dejada de lado. Si bien no tienen que preocuparse mucho de los depredadores naturales, sólo alrededor de una cuarta parte de la descendencia llega a la madurez. Esto se debe a que los leones y otros animales los ven como un blanco fácil. Eso, combinado con el hecho de que tienen un período de gestación de más de un año, provoca que sus números sean muy difíciles de aumentar. Las jirafas pueden vivir en su medio natural de unos 20 a 25 años con las condiciones adecuadas. Duermen poco tiempo, alrededor de 2 horas diarias en periodos de unos 10 minutos. Casi siempre lo hacen en posición vertical, con la excepción de los débiles y los más jóvenes.

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Bruno Mars Helps girl with his music Las canciones del intérprete le han servido a Zumyah Thorpe en su proceso de rehabilitación. Vaya sorpresa se llevó el cantante Bruno Mars, debido a que se enteró que algunos de sus temas más exitosos han sido utilizados por los médicos de la pequeña Zumyah Thorpe, de 11 años, para ayudarla en su complicado proceso de rehabilitación que comenzó poco después de sufrir un accidente de tráfico que, además de causarle graves daños físicos y cerebrales, terminó con la vida de su madre y de su hermana. Los médicos que están al cuidado de Zunyah se sienten ''convencidos'' de que la música de Mars ha sido ''vital'' en su recuperación: ''Estoy absolutamente convencida de que las canciones de Bruno Mars han jugado un papel vital en todo este periodo de rehabilitación, ya que tan pronto como vi a Zumyah tratando de cantar estos temas e incluso intentando pronunciar el nombre del artista, pensé que un milagro estaba sucediendo ante nosotros. Creo que el esfuerzo de tener que recordar las letras ha estimulado su cerebro y ha acelerado la recuperación'', explicó en un programa de radio estadounidense Nancy Bass, pediatra especializada en neurología infantil. Por tal noticia, Mars dedicó algunos minutos de su último concierto en Cleveland para cantarle de cerca a la pequeña y pedirle a sus seguidores que la incluyan en sus rezos, para que muy pronto se recupere.


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Laura Zapata rechaza a la Comunidad Gay El pasado fin de semana, la comunidad gay del distrito federal llevó a cabo su trigésimo quinta edición de la Marcha de "Orgullo y Dignidad LGBTTTI", un desfile que inicia su colorido camino desde el Ángel de la Independencia hasta alcanzar el Zócalo capitalino blandiendo sus banderas de arcoiris y vistiendo extravagantes conjuntos de plumas, shakiras o cuero, que en ocasiones, pueden resultar "demasiado" para los ojos de Laura Zapata, quien llevó su inconformidad a redes sociales para pedirle a políticos del PRD que cancelen estas manifestaciones en "su zócalo." "Los del PRD nos han dejado en la Ciudad de México, esto @ManceraMiguelMX @M_ebrard ténganlos en su casa, no en mi zócalo" escribió la actriz de telenovelas en Twitter, etiquetando al Jefe de Gobierno del Distrito Federal, Miguel Ángel Mancera, y al ex-jefe de gobierno capitalino, Marcelo Ebrard. Además, una serie de publicaciones en la plataforma

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de microblogging revelaron su postura discriminatoria en relación a la adopción entre parejas homosexuales, mientras se refiriere a la comunidad gay como "estos" y "estas" seguido por más mensajes -presuntamentede odio. - See more at: http://www.sandiegored.com/noticias/54653/Laura-Zapata-rechaza-a-la-comunidad-homosexual/#sthash.CRtTrjeX.dpuf La marcha de orgullo gay se trata de un evento donde lesbianas, gays, bisexuales, transgéneros, travestis, transexuales e intersexuales pueden sentir la libertad de ser quienes realmente son en vía pública, sin miedo a la represión o a los comentarios hirientes de quienes no aprueban la unión entre dos personas del mismo sexo. Esta marcha se ha realizado ya por 35 años años consecutivos, y se realiza como protesta en contra de la homofobia y los crímenes de odio, tan comunes en países machistas y conservadores.


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Hoy el día estará cargado de una energía Hoy surgirán algunas cuestiones, esto Hoy te sentirás sin ganas, Géminis, y emocional inesperada que puede llegar a servirá como recordatorio de que no somos preferirás quedarte en casa. Te tentará ser muy difícil de manejar, Aries. Tu primera perfectos. No tomes las críticas de los más apostarte frente al televisor que demás tan duramente, Tauro. Toma en reacción ante una situación tensa es salir a socializar. Sin embargo tus amiguardarte todo dentro y no expresarlo. Tu cuenta que realizan comentarios acerca de gos intentarán convencerte para que saltu comportamiento y no de tu personalidad. meta es mantenerte calma y amable evigas con ellos. No hagas nada que no tando confrontaciones y sentimientos heri- No juzgues las actitudes ajenas. Vive y deja tengas deseos de realizar. Ellos deben dos. Sin embargo, toma conciencia que te vivir. Las personas hoy estarán rebeldes. estás haciendo daño a ti misma no expre- Cuídate de no intentar manipular inconscien- comprender que mejor será que hoy temente las acciones de los demás. No fun- descanses, podrás salir con ellos en sando lo que pasa en tu interior. cualquier otro momento. cionará, y no está bien que lo hagas.

Generalmente tiendes hacia altos niveles de perseverancia, Cáncer. No importa lo difícil que te pueda parecer una tarea, hoy te resultará fácil, particularmente si involucra un estudio o investigación profunda de algún tipo. Hoy tendrás claridad de pensamiento, tendrás los pies en el suelo y tu sentido común estará funcionando muy bien. Haz lo que tengas que hacer y no te quedará nada atrasado para mañana.

Es muy difícil para ti reconciliar tu deseo de creatividad y originalidad en la vida con las presiones de la sociedad de ser una persona productiva y eficiente, Leo. Este es un gran dilema que muchas personas enfrentan hoy en día. Es como si tuvieras que esconder tu verdadera personalidad para vivir de acuerdo a lo que se espera de ti. Un consejo para hoy: no seas tan dura contigo misma, sólo eres humana.

Hoy serás víctima del engaño de tus emociones, así que ten cuidado de abrir juicios sobre algo, Virgo. Asegúrate de tomarte tu tiempo y de que dispones de todos los hechos, de lo contrario, terminarás tomando una decisión impulsiva de la que luego te arrepentirás. Las situaciones y las personas con las que te encontrarás hoy serán obstinadas, emocionales o poco pacientes. Si esto sucede, simplemente da un paso al costado, y ocúpate de estas cosas más adelante.


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10 Beneficios de caminar No existe ninguna condición física, de estética o de salud que no se beneficie con el hábito de caminar. Caminar no es sólo para los pies y las piernas sino que es bueno para el cuerpo entero y la mente. El aumento de la microcirculación logrado con una caminata diaria redunda en una indudable mejor calidad de vida. A continuación te presentamos 10 beneficios de caminar. 1.- Caminar fortalece el corazón reduciendo las probabilidades de complicaciones cardiovasculares. Está demostrado que, por ejemplo, las mujeres que caminan varias horas a la semana poseen un 35% menos de complicaciones cardíacas que otras mujeres sedentarias de su misma edad. 2.- Caminar es bueno para su cerebro. La función cognitiva se ve mejorada con una caminata diaria. En especial las personas de la tercera edad reducen el riesgo de complicaciones en los vasos cerebrales reduciendo las probabilidades de demencia senil entre otras enfermedades. 3.- Caminar nos relaja, elimina el estrés, nos mejora el ánimo, combate la depresión y nos llena de fuerzas. 4.- Caminar previene la diabetes tipo 2. Caminar 150 minutos por semana puede reducir el riesgo de la diabetes en un 58%. 5.- Caminar mejora la resistencia cardiorrespiratoria. El aumento de resistencia pulmonar conducirá a pulmones más sanos y fuertes, capaces de resistir mejor cualquier infección viral o bacteriana. 6.- Ayuda a combatir el cáncer en

los senos. Las mujeres que caminan regularmente después de ser diagnosticadas con cáncer en los senos, tienen un 45 por ciento más posibilidades de sobrevivir que aquellas que son inactivas, de acuerdo con un estudio publicado en la Revista de Oncología Clínica. Los investigadores de la universidad Yale que encabezaron el estudio también encontraron que aquellas que hicieron ejercicio durante el año antes de ser diagnosticadas tenían un 30 por ciento más posibilidades de sobrevivir. 7.- Caminar a paso firme durante algo más de una hora al día reduce notablemente el riesgo de desarrollar cáncer de colon en un 20%. Esto se debe a que las caminatas ayudan a agilizar la digestión evitando la acumulación de alimentos semidigeridos y materia fecal que pueden producir inflamaciones. Además, al mejorar la irrigación de todos los órganos del cuerpo el sistema de defensa del organismo funciona mucho mejor. 8.- Caminar es bueno para sus huesos. Las mujeres posmenopáusicas deben caminar como mínimo 1 milla o 1 1/2 Km. De esta forma se logra una mayor densidad ósea. 9.- Caminar evita la obesidad y los depósitos de celulitis. Una caminata fuerte y corta varias veces al día logra tener el mismo efecto que una sesión de gimnasia aeróbica en el mantenimiento del peso corporal porque equilibra el metabolismo. 10.- Mejora su vida sexual. Sexo y ejercicio van mano a mano. En un estudio de mujeres entre 45 a 55 años de edad, aquellas que hacían ejercicio, incluyendo caminatas rápidas, reportaron no sólo tener más deseo sexual, sino también mayor satisfacción en la intimidad.

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Como hacer para que tus poros no se abran Quieres un cutis lindo toda la vida, para ello uno de los cuidados a tener es mantener los poros en su tamaño más chico. Los poros se abren por varias razones, en parte el tamaño de los poros es genético pero pueden hacerse más grandes por daños a la piel y esto puede evitarse. Con un poco de prevención puedes mantener tus poros en su tamaño chico y entre más temprano te los empiezas a cuidar mejores son los resultados. Veamos tres de los factores más importantes para mantener los poros chicos: 1- Como Vampiro, escóndete de sol El sol daña el DNA, el código genético, de nuestra piel. Entre varias de las consecuencias de aguantar sol está el alargamiento de los poros. Esto se debe a que el sol daña el colágeno y elastina del cutis. No tienes que volverte un vampiro, solo evita el sol a horas fuertes, usa protector solar y no te broncees con frecuencia. Las personas necesitamos de un poco de sol al día pero no por más de 10 minutos de sol moderado. 2- Limpieza para tu cutis Las impurezas que se dejan en la piel tienden a hacer que los poros se abran. Para evitarlo solo tienes que limpiarte tu rostro con una limpiadora para tu tipo de piel. Si tienes piel grasa esto es aun más importante. Los productos no tienen que ser caros lo más importante es ser disciplinada. Las mascarillas caseras son efectivas tanto ayudando a mantener la piel limpia como promoviendo su renovación y son un complemento a la limpieza diaria. Puedes usar productos comprados o de la cocina, mi favorito es el yogurt. Lee peelings caseros y mascarillas para cerrar los poros 3- Cuida tu piel Las cremas con retinol y otros ácidos que ayudan a regenerar el colágeno de la piel con ello ayudan a mantener los poros en su tamaño normal. Estas cremas pueden empezar a usarse después de los 25, son las mismas cremas para prevenir y tratar arrugas. Tratamientos si los poros ya están abiertos Estos son algunos de los tratamientos más efectivos para que los poros se reduzcan y también pueden usarse para mantenerlos chicos y prevenir su alargamiento: • Peelings tanto caseros como profesionales • Tratamientos láser • Microdermabración • IPL o tratamientos de luz pulsada • Tratamientos con luz LED • Needling o tratamientos con micro agujas • Micro-corrientes


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casa de Chambas. La madre de Chambas consideró que esto era un buen agüero y estuvo segura de que la boa poChambas Wuoen vive en dría traer buena suerte a una aldea a 40 kilómetla familia. Por tanto, ella ros de Pnom Penh, capi- se le puso a la boa el tal de Kampuchea. Hace nombre “Chamnun (sig6 años, cuando Chamnifica en idioma camboybas tenía 3 meses, una ano ‘Buena Suerte)” y boa hembra de Myanrogó que la boa se mar, de menos de medio quedara en su casa. metro de largo y que vivía antes en la selva, Lo curioso fue que se presentó sin saber por parecía que la boa qué en el patio de la “Buena Suerte” era sen-

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sible y se quedó en la casa. Lo más sorprendente fue que la boa, pese a su apariencia horrible incluso para muchos adultos, y el pequeño Chambas se sintieron como viejos amigos a la primera vista y muy pronto llegaron a ser íntimos amigos. Los dos siempre se encuentran juntos. En los 6 años transcurridos, Chambas ha dormido todas las noches junto con la boa “Buena Suerte”.


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Como mantenerte Delgada en diferentes partes del mundo Sabes que adelgazar es facil comparado a mantenerse delgado. Así es, el mantener el peso deseado es algo que siempre hay que vigilar. Hoy te cuento de las tradiciones de algunos países que nos pueden ayudar a adelgazar: Republica Checa Las mujeres en la Republica Checa son las más flacas y algunas de las más bellas que he visto. Aprende de los checos: come poco azúcar. En Europa oriental los postres casi no tienen azúcar, algunos ni saben a postres y en general en esta parte del mundo el consumo de azúcar es menor que entre los latinos. Si las checas pueden porque nosotras no, es posible aprender de ellas. Holanda Los holandeses son famosos por usar bicicletas para transportarse. Si te es posible camina o monta la bicicleta para ir a la escuela o trabajo. España España tiene gorditos pero también tiene muchas personas flacas y no es por falta de comida deliciosa. Los españoles comen de todo pero en moderación. Japón Los japoneses cada día estan mas gorditos pero siguen siendo uno de los países más flacos del mundo. La clave en Japón es moderación, las porciones en Japón son pequeñas y la comida es cara. Noruega Noruega y el resto de países de Europa del norte tienen mucha gente delgada. En estos países no hay un énfasis y fascinación por las comidas. Las fiestas y eventos familiares son para reír y hablar no para comer. Aprende a divertirte sin comer. Francia Los franceses no son los más flacos de Europa pero hay muchos flacos en Francia. Una de las razones es porque a las francesas les gusta mantenerse delgadas y están dispuestas a vigilar lo que comen para mantenerse flacas. Las francesas no tienen balanzas en las casas para pesarse, si la ropa les empieza a quedar apretada empiezan a comer menos hasta que de nuevo alcanzan su peso ideal. Leer la dieta francesa Vietnam Las mujeres en este país tienen que estar entre las más flacas del mundo. En parte esto se debe a que comen muchas verduras en todo tiempo de comida cocinadas de formas deliciosas. Tailandia Otro país asiático con comida deliciosa y muchas flacas. En Tailandia las comidas son muy balanceadas, es decir: Muchas verduras, poca carne y arroz moderado, todo con mucho sabor, y los postres casi ni se conocen.


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TIM HOWARD Tim Howard is a member of the USMNT 2014 World Cup squad. Tim Howard has emerged as the heir apparent to the legacy of Kasey Keller and Brad Friedel as USMNT goalkeepers who have made their mark in England. As exciting as a goalkeeper can be, Tim was named a 2001 MLS All-Star on the strength of some scintillating shot-stopping between the posts. After kicking off his MLS career as a reserve with his hometown MetroStars as a Project-40 allocation, Howard emerged as the hands-down starter by 2001. In a three-yearspan he emerged as the finest goalkeeper in Major League Soccer, which caught the eyes of scouts at Manchester United. His move to Manchester United in the summer of 2003 was a major story around the world, and only grew as he went on to lead his side to Charity Shield and FA Cup titles. Along the way, his standout performances earned him Goalkeeper of the Year honors in the English Premier League. After on-and-off duty for Sir Alex Ferguson during the 2004-05 and 2005-06 seasons, Howard moved to Everton FC on a season-long loan deal in the spring of 2006. Midway through the 2006-07 season, Howard earned a permanent transfer to Everton and signed a five-year deal through 2012. Everton’s regular number one, Howard has established himself in the top tier of English Premier League goalkeepers. 2014: Started against Ukraine on Mar 5th. Named to the final World Cup roster. Started against Azerbaijan on May 28th and Turkey on June 1st. Earned his 100th cap against Nigeria on June 8th. Started against Ghana in the World Cup Group G opener on June 16th. Started against Portugal in the World Cup on June 22nd and against Germany on June 26th. Started against Belgium in the Round of 16 on July 1st. 2013: Started against Honduras on Feb 6th. In goal for the two May/June friendlies against Belgium and Germany. Started against Jamaica in the Jun 7 World Cup Qualifier and against

DIGA QUE LO VIO EN EL TIANGUIS • 831-770-1290 Panama on Jun 11. Started against Bosnia and Herzegovina on Aug 14th. Started against Costa Rica on Sep 6 and Mexico on Sep 10. Started against Jamaica on October 11. In goal against Scotland on Nov 15 and Austria on Nov 19. 2012: Started against Italy on Feb 29th and recorded the shutout in the 1-0 win. Started against Scotland on May 26th. Recorded a shutout in the USA’s first win over Mexico at Azteca Stadium on Aug 15th. Shutout Jamaica on Sept 11th. 2011: Started against Argentina on March 26th and against World #1 Spain on June 4th. Started every game of the 2011 Gold Cup. 2010: Named to the World Cup roster and started all four of the USA’s games in South Africa. 2009: Got the shutout in the 2-0 Qualifying win over Mexico on Feb 11th. Started in the June 3rd and 6th World Cup Qualifiers. Won the Golden Glove for his standout performance in the Confederations Cup. 2008: Played the full 90 in an excellent performance against Mexico in 2-2 exhibition tie. 2007: Alternated with Kasey Keller at Gold Cup, starting and playing through the final win against Mexico. Played through exhibition game against Brazil in September, his ninth cap of the year. 2006: Picked up two caps, both in exhibition games. Made trip to World Cup in Germany 06, but did not play. 2005: Got his sixth career shutout in the USA’s final match in 2006 World Cup qualifying, the 2-0 win against Panama on Oct. 12 in Foxboro, when he wore the captain’s armband. 2004: Made three appearances. Earned first World Cup Qualifying cap against El Salvador on September 4, a shutout. 2003: Went 2-3-2 with two shutouts in seven games, allowing just five goals. 2002: Played three times for the National Team and earned first cap in 1-0 shutout of Ecuador in March. 2000: Was a member of the US Olympic team in Sydney Australia that took fourth place overall. 1999: Started three matches for the US U-20 side at the 1999 World Youth Championship in Nigeria. Tended goal for the US U-23s at the Pan Am games in Winnipeg, Canada.

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Los Famosos mas Sucios de Hollywood Son famosos y guapos por lo tanto lo que menos se imaginan sus seguidoras es que estos galanes del séptimo arte puedan expulsar olores desagradables, sin embargo, las apariencias casi siempre engañan. Su imagen en la pantalla y en las revistas es de elegancia y glamour, pero sus coestrellas se atrevieron a ventilarlos y a decir que su aroma no es tan glamuroso. A continuación, conozca un listado de los actores más antihigiénicos del mundo de espectáculo. Robert Pattinson: Declaraciones del elenco de Crepúsculo a The Guardian pusieron a Pattinson al descubierto; aseguraron que el actor simplemente apesta, porque no se baña. Leonardo DiCaprio: Se sabe que DiCaprio está a favor de proteger la naturaleza y también es sabido que el actor no usa desodorante por considerarlo antinatural. Mezcla el no usar desodorante con ahorrar agua, tomando duchas dos veces por semana. Ben Affleck: Sandra Bullock confesó que tuvo que invitar un caramelo a su coprotagonista Affleck para poder grabar las escenas de besos. ¡Qué cosa! Brad Pitt: Desde 2004 entró a la lista de famosos mal olientes. Brad Pitt fue expuesto por un periodista sueco que entrevistó a diferentes estrellas que tenían esa queja de sus compañeros de reparto. Johnny Depp: Dijo en una entrevista que lo mejor para alguien que no tiene buenos hábitos de higiene es compartir eso con su pareja. Matthew McConaughey: Se niega a usar desodorantes o colonias, aunque sean naturales. Kate Hudson llevó al set su propio desodorante y le pidió al actor que lo usara. Orlando Bloom: Usa la misma ropa por semanas -antes de echarla a lavar- y, además, duerme con su perro. El actor fue ventilado por su propia pareja, la top model Miranda Kerr. Viggo Mortensen: Podría pasar semanas sin bañarse cuando estaba fuera de casa, reveló su novia. El actor se tomó muy en serio la apariencia de su papel de 'Aragorn' en 'El Señor de los Anillos'. Ewan McGregor: Confesó en una entrevista que no toca el jabón, para mantener la apariencia de su cabello solo lo enjuaga con agua. Seguramente esa cabeza no tiene un aroma agradable . Collin Farrell: Despide un mal olor, de acuerdo a sus compañeros de trabajo. El actor siempre luce una cabellera descuidada y su adicción al cigarro le da un toque aún más apestoso de lo que en realidad sería.


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Lupillo Rivera es insultado por apoyar a inmigrantes Vaya situación la que vivió el cantante Lupillo Rivera en California, ya que un grupo de personas que se manifestó en contra del traslado de 136 migrantes, provenientes de Texas, hacia instalaciones de la Patrulla Fronteriza en la ciudad de Murrieta, atacó al cantante.

Protestantes con banderas de Estados Unidos y pancartas en contra de la inmigración trataron de impedir el paso a los vehículos, por lo que la policía intentó poner todo en orden. Por tal situación y al conocerse la noticia, promigrantes llegaron al lugar para apoyarlos, entre ellos el hermano de la desaparecida Jenni Rivera, quien gritó a los protestantes que ''esas personas indocumentadas son las que limpian sus casas y les dan de comer''.

Entre la discusión, algunos manifestantes le gritaron al cantante e incluso una persona le escupió, por lo que el intérprete les contestó que él paga más impuestos que todos ellos juntos Rivera portó una gorra con la leyenda ''Gringo relájate, soy legal'', y mostró una pancarta que decía: ''Nosotros somos sus niñeras''.

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Un señor muy preocupado se encuentra con su amigo en la calle, y su amigo le dice: ¿Por qué estas tan preocupado? Es que mi esposa fue a comprar el periódico hace tres días y no regresa. Y su amigo le dice: Tres días sin periódico no pasa nada. ************************************************************ Una mujer se da cuenta de que su marido la engaña, y espera que el marido llegue a la casa y le dice furiosa: ¿Cómo es posible que me hayas engañado? ¿Cómo no me di cuenta antes? Y el marido le dice: Bueno amorcito es que quería que fuera una sorpresa. ************************************************************** Un borracho que se encontraba en un bar le dice a otro borracho: Yo puedo brincar de la azotea de este edificio y rebotar. El otro borracho le dice que se lo muestre, así es que suben a la azotea y brinca el borracho y rebota. El otro borracho dice: !Ah, yo voy a hacer lo mismo! Y el borracho se tira y muere. El primer borracho vuelve al bar y le dice a otro borracho y vuelve hacer lo mismo y muere. Así en varias oportunidades hasta que el bartender le dice: ¡Superman, deja de matarme los clientes! *************************************************************** Iban 3 pollos caminando frente al supermercado, cuando de repente leen un cartel en la puerta del supermercado: "Hoy, día del pollo" y los pollos se abrazan. ***************************************************************

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Entra un hombre borracho a un bar, se sienta en una mesa y empieza a gritar fuerte: ¡Camarera, hip, cabbbmmmarera, hip! Señor, por favor compórtese, ¿Qué desea? Entonces el hombre saca unos pollitos de los bolsillos, los pone sobre la mesa y dice: Tráigame una botella de whisky para mí y para mis sobrinos. La mujer queda muy asombrada, pero le trae la bebida. Al rato vuelve a llamar el hombre: ¡Camarera, una botella de tequila para mí y para mis sobrinos! Al rato nuevamente: ¡Camarera, un champagne para mí y para mis sobrinos! Entonces la mujer se acerca y le dice: Escúcheme, usted ha bebido de más pero no me va a decir que cree que esos pollitos son sus sobrinos. Por supuesto que sí, los encontré en la calle y me decían: "Tío, tío, tío, tío".


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Danna Paola Estalla Contra el Paparatzi Sin poder contenerse por el insistente acoso de los medios, sobre todo gracias a un reportero que no le dejó disfrutar su cita en el cine, Danna Paola se desató en twitter con una serie de comentarios en los que daba cuenta de su enojo e impotencia ante este tipo de situaciones. “Que falta de educación y respetó venir al cine y que ni siquiera respeten la privacidad de las personas públicas, que falta de criterio”, “Perseguirnos y difamar cuando cualquier persona puede tener un problema que triste que vivamos así y no nos puedan tratar como gente normal”, fueron algunas de las palabras de Danna. Y es que al parecer, el reportero que provocó su irá fue bastante insistente al realizar su trabajo y llegó a irritar hasta el extremo a la actriz, quien parecía no poder parar de expresarse hasta sacar todo lo que tenía dentro. Así que, ya en el calor de la polémica, volvió a insistir sobre el tema: “No se puede vivir en paz aquí! Qué tristeza que por más que trates de ser alguien normal siempre te van a señalar”, “Por más que quieras tener una vida normal y tener un poquito de privacidad es imposible”. Eleazar Gomez, quien acompañaba a su novia en la cita que, al parecer, arruinó el paparazzi, no se quedó callado tampoco y le hizo segunda en su protesta: “Impotencia y frustración al saber que existe tanta gente sin criterio ni respeto a la vida personal de una persona pública…”, “Ya no se puede ni salir al cine tranquilo, sacarte de tus casillas y provocar no es de gente con educación”. Aunque no se sabe exactamente cómo se dieron las cosas, parece haber sido una pelea fuerte, pues Danna comentó: “Ojalá y algún día les hagan lo mismo a ver que sienten, y es la primera vez que gritó una grosería y falto el respeto a alguien pero ya”. Finalmente, cerró la discusión con un mensaje con el que pretendía poner en su lugar a quienes no la han dejado en paz, afectando su vida privada: “Me canse! Dios los bendiga y ojalá sus vidas sean perfectas porque por ser persona pública tienen que tratarnos así?”.


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DIGA QUE LO VIO EN EL TIANGUIS • 831-770-1290 EL TIANGUIS 45 vestigación sobre cómo los homcucharles y entender que tenemos bres perciben el poder de la mujer una posibilidad de entendernos. en el transcurso de sus citas román- El posestructuralismo asegura que ticas. el género es completamente arbiEn el transcurso de sus entrevistas, trario, que es una actuación que Arrowsmith ha observado que “a cada uno hace de sí mismo. O sea, La directora de porno para mujeres veces lo que nosotras vemos como que actuamos ser hombres o muAnna Arrowsmith se auto denomcomportamiento masculino ofensivo jeres según hemos aprendido. Esto inaba feminista hasta que conoció es en realidad un comportamiento también se conoce como la Teoría una tendencia "que también tiene defensivo ante el poder de la Queer. La mujer más influyente de en cuenta los problemas de género mujer”. "A menudo se sienten aisla- esta tendencia es la filósofa lesde los hombres". Desde entonces biana Judith Butler y su libro El se ha subido al carro del posestruc- dos por no poder expresar dolor al estar atrapados en la imagen masgénero en disputa (1990). turalismo. culina de fortaleza", comenta. En esta obra, la autora se pregunta Posestructuralismo. Probablemente Además Hay más hombres que dónde llegaría el nivel de enfado sono es la palabra más sugerente del cometen suicidios, más hombres sin cial si asumiéramos que un bebé es diccionario pero describe una interecasa, ellos mueren más jóvenes, gay desde la cuna. Para Butler lo sante tendencia en que la lucha de están obligados a dar sus vidas si que se hace con los bebés niños y género encuentra un espacio para hay una guerra. Son hechos que se niñas ahora es exactamente lo el hombre y sus preocupaciones. ignoran a diario, quizá pensemos miso. “Asumimos que nuestros "No espero que nadie conozca el que los hombres quieren ir a la hijos son heterosexuales, sin darles término", comenta al teléfono desde guerra o que toman riesgos que les la oportunidad de elegir realmente. Kent, consciente de que su escuela hacen acabar en la calle". Prescribimos la sexualidad de nuees una gran desconocida más allá stros bebés y con ello preescribimos de los debates teóricos de la univer- La directora se convirtió en una de las 100 mujeres que representaron un camino en la vida. sidad. Sin embargo, considera imal género femenino en un evento re"En el caso de las mujeres, ellas portante que se conozca y dice que ciente organizado por BBC. Arrowson empujadas a no ser ambiella como mujer lo practica. smith participó en un debate en la ciosas, a ser madres, a estar pre"El posestructuralismo es una teoría sede londinense de BBC sobre el ocupadas por si son atractivas a los poco conocida fuera de la academia nuevo concepto de feminismo en el hombres, a estar preocupadas por que elimina el énfasis único en la siglo XXI. Su aportación fue la de insi los hombres se aprovechan de mujer para empezar a mirar los cluir al hombre en la discusión. "No ellas... En el de los hombres, les problemas de género que tienen es que esté enferma y no me de damos más libertad, obtener más los hombres. El feminismo no cuenta de que vivimos en un mundo poder político", expica Arrowsmith. conoce lo suficiente a los hombres. desigual en el que el hombre tiene Trata al hombre como una figura más poder. Lo que digo es que si monolítica con cualidades similares querelos unos a los otros. Pero si queremos que el hombre se sienta identi- mos motificado con las causas del género femenino hemos de conocer cuáles var a los son las suyas", explica. homAl conocer los entresijos de este bres a palabro académico, Anna tuvo la camsensación de que "el feminismo piensa que los hombres tienen toda biar la suerte, cuando en realidad me he tenemos dado cuenta de que tienen tantos que miedos y ansiedades como nosoestras". Además de ser directora porno bajo el pseudónimo de Anna Span, Arrowsmith es una estudiosa del género y está embarcada en una in-

El feminismo y Los Hombres


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Sí Argentina tiene a Messi, yo tengo a Hazard", Wilmots "

Marc Wilmots, seleccionador de Bélgica, respondió que su conjunto tiene a Kevin de Bruyne y Eden Hazard para contrarrestar la calidad del argentino Leo Messi y recordó que el 'jogo bonito' belga solo sirve si se traduce en goles. "Si Messi tiene un buen día, sé que voy a tener problemas, pero confío en mi grupo. Si Argentina tiene Messi, yo tengo a De Bruyne, Hazard y otros jugadores", dijo a los periodistas Wilmots en Mogi das Cruzes, donde los Diablos Rojos preparan los cuartos de final del

Hoy podrían presentarse nuevas oportunidades, quizás relacionadas de alguna manera con la tecnología moderna, Libra. Tal vez necesites comunicarte por teléfono con mucha gente, lo que puede ocuparte gran parte del día. Es probable que estés llena de entusiasmo, por eso es importante recordar que debes tomarte un respiro y, por supuesto, hacer algunos ejercicios

domingo ante Argentina. El técnico, antiguo internacional belga de 45 años, analizó la exhibición de su selección ante Estados Unidos en los octavos, en los que obligó a Tim Howard a 16 paradas, un récord en el campeonato. "'jogo bonito' (football champagne, en francés) no siempre llega. Hicimos lo que había que hacer contra los Estados Unidos, aparte de haber estado mejor en la finalización. Y por el mismo precio, podíamos haber regresado a casa con una derrota. Ésa es la realidad del fútbol", consideró. Antes Estados Unidos fueron unos octavos "muy desequilibra-

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dos, tanto en términos de ocasiones de gol, como en calidad de fútbol", aseveró. Wilmots, no obstante, avisó: "Bélgica tiene que cambiar la actitud de celebrar todo. Para celebrar, hay que ser campeón o, por lo menos, estar entre los cuatro mejores". "No es cuestión de hablar (sobre la calidad belga), hay que ponerlo en práctica, nos tenemos que clasificar y sabemos que tenemos un partidos difícil", abundó. Ante Argentina espera un partido tortuoso: "No se decidirá en 90 minutos. Me preocupa ese desgaste (...) Por eso, el entrenamiento está siendo más suave", aseveró.

Hoy habrá una hermosa combinación de Hoy tu mundo de fantasía estará particuarmonía y pasión. Aprovéchalo tanto como larmente activo, Sagitario, y sentirás la puedas, Escorpio. Si trabajas, todo estará libertad de salir a recorrerlo. Deja que tu lento en la oficina, no habrá razón por la imaginación sea la dueña del especcual no puedas salir antes para prepararte táculo y te sorprenderás gratamente de para una noche especial con tu pareja o las recompensas que traerá a tu vida. con alguien especial. Esta noche no esca- No te será fácil tomar decisiones sobre times.. Ten a mano un delicioso y dulce nada práctico: ¡ni lo intentes! ¡Déjalas postre, aunque lo más seguro es que no para otro día en que te sientas con los llegues a comerlo. pies más cerca del suelo!

Hoy puedes enterarte de algo que quizás te Hoy podrás conocer gente muy intereinspire algunas ideas originales y valiosas, sante, quizás a través de alguna activiCapricornio. Tus propias facultades intuitivas dad de grupo o de amigos. Es posible están en su mejor momento, así que que vayan de visita a tu casa. Te senaprovecha tu perspicacia, que pude resultirás inspirada y motivada a través del tarte muy útil. Mantente al tanto de cualquier contacto con estas y otras personas, circunstancia posible. Esta información puede serte útil para progresar en tu carrera Acuario, y nuevas futuras posibilidades comenzarán a rondar por tu cabeza. y provechoso para tus intereses económicos, por ello, tal vez quieras dedicar una o También podrías pensar en una próxima mudanza ¡Disfruta del día! dos horas a escribir tus ideas.

Hoy tus acciones caen bajo la influencia de un fuerte deseo de incorporar más de tu mundo de fantasía a tu propia realidad, Piscis. Quizás descubras que no es tan fácil aportar un sentido de lo oscuro al mundo normal de todos los días para poder ilustrarle a las personas que la vida es en verdad un gran acto de comedia. Alienta a los demás a no tomarla con tanta seriedad y ayuda a que se sientan más felices desde un enfoque creativo.


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FIFA da buenas nuevas a Suárez: puede entrenar y ser vendido

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Cannavaro: "Nunca he visto un equipo tan llorón como Brasil" El exjugador italiano señala que le ha decepcionado la escuadra brasileña, la cual

Buenas noticias recibió este jueves el delantero de la Selección Uruguaya, Luis Suárez, luego que la FIFA indicara que puede continuar entrenándose y ser traspasado a otro club tras la dura sanción que recibió en el Mundial de Brasil 2014.

se queja de todo en el campo Fabio Cannavaro, el capitán de Italia en

Así lo confirmó el presidente de la Comisión de Disciplina, el suizo Claudio Sulser, quien señaló en conferencia de prensa en el Estadio Maracaná que “no se le pueden limitar esos derechos al jugador, porque sería una medida desproporcionada”.

2006 y responsable de levantar la copa

Esto luego que el organismo le impusiera nueve partidos de suspensión y cuatro meses de inhabilitación para cualquier actividad relacionada con el fútbol, por morder al italiano Giorgio Chiellini en la fase de grupos. Ver más

en el Mundial 2014.

Barcelona y Liverpool negocian por uruguayo Luis Suárez

AS, el ex defensor dijo que no le ha gus-

Blatter alaba arrepentimiento de Suárez y lo espera jugando

tado mucho el Mundial ya que no ha

del mundo ese año, criticó fuertemente a la selección de Brasil y sus actuaciones

En una entrevista con el diario español

habido tantas emociones.

Apelación de Luis Suárez a su castigo ya está en la FIFA Luis Suárez tiene prohibido hasta hacer caridad en Liverpool Fue el propio directivo helvético quien reveló que él personalmente impulsó la apertura del expediente de oficio contra el delantero del Liverpool con carácter de “urgente”, pues debía estar el castigo antes del duelo ante Colombia por octavos de final. Además, aseguró que el caso de Luis Suárez “sigue abierto, porque ha habido un recurso”, tras la apelación que hizo el charrúa junto a la Asociación Uruguaya de Fútbol y un estudio de abogados españoles. Con esta medida, se le abren las puertas al jugador para seguir negociando con libertad su millonario traspaso al Barcelona. Hace pocos días, el goleador de la Premier League escribió una carta de disculpas hacia el defensa de la Juventus, quien a su vez le respondió que esperaba que le fuera rebajada la sanción.

"En los octavos de final y en los tiempos extras aumentó ligeramente el nivel de emoción", declaró. El italiano dejó en claro que no le ha agradado nada la actitud de la escuadra brasileña, la cual se queja de todo y sus jugadores piden que les marquen todo a favor. "Nunca he visto un equipo tan llorón. Puedo entender la presión, pero esto no sucede cuando se tiene una fuerte personalidad, y si se domina la presión", aseguró.


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SECCION DE SERVICIOS

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Alitas de Pollo Mexicanas La receta de hoy es realmente estupenda por dos razones: es muy fácil de hacer y tienen un sabor espectacular. Ya sabéis lo que me gusta la comida mexicana y aprovechando que me mandaron de La Mexica una caja con unas salsas mexicanas fantásticas he preparado estas alitas de pollo usando una Salsa de Cacahuete con Chile de Árbol. Con esta salsa las alitas quedan con un toque picante sabrosísimo y como ya he dicho un sabor espectacular que no puedes dejar de probar. Puedes encontrar esta salsa pinchando aquí o participando en el concurso que organizan en Facebook los chicos de La Mexica (ir al concurso). Así que ya sabes, anímate y a la cocina!!! Ingredientes para hacer Alitas de Pollo Mexicanas (para 4 personas): •

1 kilo de alitas de pollo partidas (lee al final de la receta)

•

4 cucharadas pequeñas de Salsa de Chile de Árbol con Cac-

ahuete (lee al final de la receta) •

4 dientes de ajo

•

1 cucharada pequeña de orégano seco

•

1/2 cucharada pequeña con pimienta negra molida

•

2 cucharadas pequeñas de sal

•

Aceite de semillas para freír (yo usé aceite de girasol)

•

Opcional – Salsa para acompañar: 4 cucharadas de mayonesa y

1 cucharada pequeña de Salsa de Chile de Árbol con Cacahuete Receta para hacer Alitas de Pollo Mexicanas (para cuatro personas): 1.

Pon las alitas de pollo en un cuenco grande y añade encima 4

cucharadas pequeñas de Salsa de Chile de Árbol con Cacahuete. 2.

Añade también la sal, la pimienta y el orégano. Mezcla bien y

tapa con papel film transparente. Deja en la nevera entre media hora y una hora. 3.

Pon a calentar en una sartén medio litro de aceite de girasol y

añade los dientes de ajo sin pelar (con la piel). 4.

Cuando el aceite esté caliente echa las alitas de pollo y fríe por

tandas. Ten cuidado con el aceite porque puede saltar un poco. 5.

Ve sacando las alitas a un plato con papel de cocina absorbente.

6.

Si quieres puedes acompañar las alitas con una salsa rapidísi-

mas y picantona. Pon en un cuenco la mayonesa y media cucharada pequeña de Salsa de Chile de Árbol


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REFLEXIONES UN MINUTO CON MAGDALENA

AMIGO Tenerte como amigo es una bendición Por esa razón elegí tener tu amistad. Eres un ser incondicional evitas juzgar a los demás si las cosas no salen a la primera tu me alientas. Yo como amiga te recordare todo lo bueno que has logrado, que hay en ti y que quizás has olvidado. Las noches se me han hecho mas cortas y divertidas desde que las comparto contigo. las decisiones son más fáciles y los problemas pierden importancia... Tu como amigo me das el precioso regalo del tiempo, tu tiempo como el mío, tan valioso. He logrado ver en ti, la verdadera amistad: sabes escuchar, eres respetuoso, inteligente y alegre. Como tu amiga te alentare a fijarte metas más altas, para esforzarte y ganar más . Como mi amigo se que cuando este triste saldrá de tu boca uno de esos chiste que sabes me hará reír. Solo puedo darle gracias a Dios por haberte puesto en mi camino. Con todo respeto y admiración, a ti mi amigo, mi Maestro: Manuel Cortez (El Muñeco). Una radio nos hizo cómplices frente al micrófono para llevar Alegría, sabiduría y consejería por el 107.1 FM de lunes a Viernes a las 10:00pm. En Pregúntale a Magdalena . De corazón a corazón. Sigamos disfrutando de la Magia de la Radio.

POETA Jose Alejandro

Porque

amar?

Amar sin esperar que te amen, doblando las esquinas del tiempo, de la rueda de la equidad, en la aniquilada justicia de la vida. Amar aun en el invierno, aun con el ropaje incierto de la nostalgia, entre la muchedumbre de recuerdos, pintados en una hoja de olvido.

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POETISA ADELA CASTILLO

Mar sin calma Abriste del océano su profundidad, me incitaste junto a ti a naufragarlo, nos azotó con furia su tempestad, desafiamos vientos huracanados.

¡Oh amor, envuélveme una vez más! En su arena, su brisa y su manto,

Amar sin esperar nada. Amar no solo para abreviar la soledad del alma que por temor no ama, y se queda ensimismada en la otra orilla. Amar por el sentir único, de la libertad no dada, mas honrada en la expresión errante y seductora del amor. Amar sin cadenas, desafiando la necesidad, que desborda la ternura, y desgaja el celo impropio, saturado de obsesión.

quiero sentir tus manos sobre mi piel, al compás de su ondear encrespado.

Quiero beber de tus labios la miel mientras lames el salitre de mis manos, sube a mi cumbre y sacia mi sed, inicia nuestro vuelo idolatrado.

Busca en mis ojos su profundidad, siente mi mar alborotado, que sólo en tu puerto logra alzar,

Amar aun sin saber amar, cuando el amor pide, amar sin condición, de amar por solo amar.

mi sueño pretérito idealizado.

Adela Castillo @2010

José Alejandro Moran

Te gustaria contactarnos? Es facil, solo escribenos un email poesiaytrova@hotmail.com


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Un hombre le pregunta al doctor después de una cirugía en el ojo: Doctor, ¿Usted cree que pueda perder mi ojo? Y el doctor responde: Ahh yo no sé, eso depende enteramente de usted, yo se lo puse en esa bolsita, así que usted verá. ********************************************************* Telegrama de un estudiante que desesperado por haber sido desalojado por no poder pagar el alquiler, manda a su padre después de rendir mal una materia: Casi apruebo, mandá plata, estoy en la calle. Respuesta del padre: Casi mando, cuidado con los autos. ********************************************************* Qué debe hacer una persona cuando le duele el corazón? Debe vendarse los ojos, ya que "ojos que no ven corazón que no siente". ******************************************************** Había una vez, un borracho tomado cerveza en un panteón, y de pronto se le cae su cerveza y se pone a llorar. Pero en eso pasa una señora que le va a dejar flores a su marido y ve al borracho llorando, y se le acerca y le dice: ¿Familiar? Y el borracho le contesta: ¡No, de a litro! ******************************************************** Entra un tipo a un bar y pide: Deme un vaso de whisky. Y empieza a soltar puñetazos al aire como hacen los boxeadores cuando pelean con su sombra. El barman lo mira asombrado y no le hace caso. Al rato: Deme otro vaso de whisky. Y continúa con el boxeo. Al rato: Otro, por favor. Y sigue con el boxeo. El camarero tomándolo por loco, le pregunta: ¿Y? ¿Cuándo empieza la pelea? Cuando usted quiera, no tengo dinero.


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La semana entrante les daré un sermón sobre el pecado de la mentira -anunció el predicador-. Para que lo entiendan mejor, lean el capítulo 17 del Evangelio de San Marcos. El domingo siguiente, el pastor subió al púlpito y preguntó quiénes habían leído el capítulo 17 de San Marcos. Todos los feligreses sin excepción alzaron la mano. -El Evangelio de San Marcos no tiene más que 16 capítulos -dijo el ministro con una sonrisa maliciosa-. Ahora les daré el sermón sobre la mentira. *************************************************************** En la tienda de artículos fotográficos donde trabajo entró una joven que, al parecer, acababa de terminar con su novio y me dio un sobre con un rollo de película para que lo reveláramos. En la etiqueta de "Instrucciones especiales" decía: "Favor de no revelar ninguna de las fotos donde sale un idiota con camisa roja y gorra de beisbolista". ************************************************************** La tía Karen es madre de dos alegres jovencitas. Al llamarle un día por teléfono, nuestra conversación era constantemente interrumpida por el alboroto de las niñas, que gritaban y correteaban. --¿Quieres esperar un momento? --solicitó mi tía, dejando a un lado el teléfono. Instantes después, sólo pude oír un silencio absoluto. --Bueno, ya estoy de vuelta. --¡Pero... todo parece tan tranquilo! --exclamé--. Debes de tener un control total sobre esas dos diablillas. --¡Nada de eso! --observó, enfadada, mi tía--. Ahora mismo estoy metida en el armario. ***************************************************** Cierta ocasión, cuando trabajaba de cobrador en una tienda de departamentos, telefoneé a un cliente para informarle que su tarjeta de crédito tenía un pago vencido. Contestó que eso era imposible, ya que casi nunca la utilizaba. Revisé su estado de cuenta y le expliqué que hacía unos días se le había hecho un cargo por más de 1500 dólares en ropa y vídeos, y que su esposa había firmado los pagarés. Entonces, pensando que quizá él y su mujer estaban separados, le pregunté: -¿Todavía viven juntos su esposa y usted? -Sí -respondió-, pero sólo por unos minutos más.


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Una Hamburguesa es más contaminante que un camion Según los expertos un camión tendría que recorrer 230 kilómetros para alcanzar la misma cantidad de partículas que se emiten durante la preparación de una sola hamburguesa. Es increíble pero cierto, los restoranes que fríen hamburguesas son mucho más contaminantes que un camión. Eso sin contar la importante huella de emisiones de CO2 que tiene una hamburguesa desde que los animales son llevados al matadero, hasta su procesamiento y los kilómetros que viaja para llegar a tu plato. La medición fue realizada por los científicos de la Universidad de California en Estados Unidos, quienes determinaron que al asar o freír una hamburguesa se emite una gran cantidad de sustancias muy contaminantes para el planeta. Esto se debe a los productos de combustión, las grasas, los humos y los vapores que se generan cada vez que se cocina una aparentemente inofensiva hamburguesa. La noticia no es tan nueva ya que en el 2007 la Agencia de Control del Aire en la Costa Sur de EE.UU, ya había anunciado que las emisiones de la cocina era muy superior a la que generan los camiones en esa oportunidad el ingeniero a cargo de la investigación Bill Weich, señaló que “un camión de 18 ruedas con motor diésel tendría que recorrer por autopista 230 kilómetros para alcanzar la misma cantidad de partículas que se emiten durante la preparación de una sola hamburguesa” señaló en esa oportunidad. La importancia de realizar estos estudios, es que al conocer los impactos que los productos y actividades tienen en el medio ambiente, también se pueden diseñar soluciones. Por ahora los expertos trabajan en nuevas técnicas y aparatos que neutralicen la cantidad de emisiones a la hora de preparar los alimentos.


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Etm vol 11 no 290 july 04 2014 68 pages by El Tianguis Magazine - Issuu