Progetto Vivere Vegan
L’animale ritrovato
Sono considerati carne da macello, ma c’è chi ha deciso di salvarli da questo destino, vivendo l’emozione di un rapporto nuovo e coinvolgente con mucche, maiali, galline... 18 storie vere di animali ritrovati.
1SPHFUUP 7JWFSF 7FHBO
- BOJNBMF SJUSPWBUP
5FSSB /VPWB &EJ[JPOJ
- BOJNBMF SJUSPWBUP " DVSB EFM 1SPHFUUP 7JWFSF 7FHBO %JSF[JPOF FEJUPSJBMF .JNNP 5SJOHBMF &EJUJOH 4JMWJB 3JDDJ *NQBHJOB[JPOF %BOJFMB "OOFUUB $PQFSUJOB /JDPMBT #BXUSFF F "OESFB $BMWFUUJ *MMVTUSB[JPOF EJ DPQFSUJOB .BSDFM 1FMMFUJFS JTUPDLQIPUP DPN Ï &EJUSJDF "BN 5FSSB /VPWB WJB 1POUF EJ .F[[P 'JSFO[F UFM o GBY MJCSJ!BBNUFSSBOVPWB JU XXX UFSSBOVPWBFEJ[JPOJ JU * FEJ[JPOF TFUUFNCSF *4#/ 5VUUJ J EJSJUUJ TPOP SJTFSWBUJ /FTTVOB QBSUF EFM MJCSP QVÅ FTTFSF SJQSP EPUUB P EJGGVTB DPO VO NF[[P RVBMTJBTJ GPUPDPQJF NJDSPmMN P BMUSP TFO[B JM QFSNFTTP EFMM FEJUPSF -F JOGPSNB[JPOJ DPOUFOVUF JO RVFTUP MJCSP IBOOP TPMP TDPQP JOGPS NBUJWP QFSUBOUP M FEJUPSF OPO ¼ SFTQPOTBCJMF EFMM VTP JNQSPQSJP F EJ FWFOUVBMJ EBOOJ NPSBMJ P NBUFSJBMJ DIF QPTTBOP EFSJWBSF EBM MPSP VUJMJ[[P 4UBNQB -JOFBHSBmDB $JUUµ EJ $BTUFMMP 1H
6OP TDBNCJP EJ THVBSEJ EJNPTUSB[JPOF EJ HJPJB NPWJNFOUJ FE FTQSFTTJPOJ QFS DPNVOJDBSF BGGFUUP /PO USB VNBOJ NB USB 6NBOJ F BMUSJ "OJNBMJ
-B QSPWWJEB UFSSB GPSOJTDF SJDDIF[[F F NJUJ BMJNFOUJ F PGGSF WJWBOEF TFO[B TUSBHJ F TFO[B TBOHVF 1VCMJP 0WJEJP /BTPOF B $ E $ /FTTVOP EPWSFCCF UPMMFSBSF DIF WFOHBOP JOnJUUF BHMJ BOJNBMJ EFMMF TPGGFSFO[F F OFQQVSF EFDMJOBSF MF QSPQSJF SFTQPOTBCJMJUµ /FTTVOP EPWSFCCF TUBSTFOF USBORVJMMP QFOTBOEP DIF BMUSJNFOUJ TJ JN NJTDIJFSFCCF JO BGGBSJ DIF OPO MP SJHVBSEBOP 2VBOEP UBOUJ NBMUSBU UBNFOUJ WFOHPOP JOnJUUJ BHMJ BOJNBMJ RVBOEP FTTJ BHPOJ[[BOP JHOP SBUJ QFS DPMQB EJ VPNJOJ TFO[B DVPSF TJBNP UVUUJ DPMQFWPMJ "MCFSU 4DIXFJU[FS * OPTUSJ QSPOJQPUJ USPWFSBOOP CBSCBSB M VTBO[B EJ OVUSJSTJ EJ BOJNBMJ /FJ QSPTTJNJ BOOJ NJMJPOJ EJ QFSTPOF TDFHMJFSBOOP EJ NBOHJBSF B VO HSBEJOP QJË CBTTP EFMMB DBUFOB BMJNFOUBSF DPTÀ EB QFSNFUUFSF DIF NJMJPOJ EJ BMUSJ QPTTBOP PUUFOFSF RVBOUP PDDPSSF QFS TPQSBWWJWFSF 4F DJÅ TVDDFEFSµ BVNFOUFSµ JM MJWFMMP EJ TBMVUF HMPCBMF OPTUSB EFM 4VE EFM NPOEP EFM QJBOFUB +FSFNZ 3JGLJO
(MJ BOJNBMJ VNBOJ OPO TPOP Oยน TVQFSJPSJ Oยน JOGFSJPSJ BHMJ BOJNBMJ OPO VNBOJ 1PQPMJBNP JOTJFNF MB 5FSSB F BQQBSUFOJBNP UVUUJ BM 3FHOP "OJNBMF NB TQFTTP MP EJNFOUJDIJBNP
1SPHFUUP 7JWFSF 7FHBO ¼ VO BTTPDJB[JPOF 0OMVT DIF OBTDF B 'JSFO [F OFM HSB[JF B VO HSVQQP EJ QFSTPOF DIF DPNQJVUB MB TDFMUB EJ iWJWFSF WFHBOw IBOOP TFOUJUP MB OFDFTTJUµ EJ EJGGPOEFSF RVFTUP TUJMF EJ WJUB - BTTPDJB[JPOF PQFSB JO UVUUB *UBMJB DPO JOJ[JBUJWF EJ EJWFS TP UJQP DIF TQB[JBOP EB QVCCMJDB[JPOJ BE FWFOUJ TPDJBMJ FE JOJ[JBUJWF JOUFSOB[JPOBMJ XXX WJWFSFWFHBO PSH "6503* %PSB (SJFDP BSDIJUFUUP WFHBOB F BUUJWJTUB QFS HMJ BOJNBMJ ¼ GSB J GPO EBUPSJ EJ 1SPHFUUP 7JWFSF 7FHBO "ESJBOP 'SBHBOP JOGPSNBUJDP F JOTFHOBOUF WFHBOP F BUUJWJTUB QFS HMJ BOJNBMJ ¼ GSB J GPOEBUPSJ EFMMB 7FHBO[FUUB "MCFSUP .BOHBOBSP JOGPSNBUJDP WFHBOP F BUUJWJTUB QFS HMJ BOJNBMJ ¼ GSB J GPOEBUPSJ EJ 1SPHFUUP 7JWFSF 7FHBO "MFTTBOESB (BMCJBUJ BSUJTUB WFHBOB F BUUJWJTUB QFS HMJ BOJNBMJ ¼ GSB J GPOEBUPSJ EJ 0MUSF -B 4QFDJF .BTTJNP 'JMJQQJ OFVSPTDJFO[JBUP WFHBOP F BUUJWJTUB QFS HMJ BOJNBMJ ¼ GSB J GPOEBUPSJ EJ 0MUSF MB 4QFDJF &OSJDP .PSJDPOJ NFEJDP WFUFSJOBSJP WFHBOP ¼ GPOEBUPSF EFMM "TTP DJB[JPOF 7FUFSJOBSJ QFS J %JSJUUJ EFHMJ "OJNBMJ 3JOHSB[JBNP .BSJOB #FSBUJ QFS MB USBEV[JPOF EFMMB TUPSJB EJ 'BSN 4BODUVBSZ F (MPSJB 4BMWBEPS QFS M BJVUP TVMMB SJDFSDB EFJ SJGVHJ
*/%*$& *OUSPEV[JPOF EJ %PSB (SJFDP F "MCFSUP .BOHBOBSP 3JQBSUJBNP EB DBQP EJ %PSB (SJFDP (MJ BMUSJ BOJNBMJ EJ "MCFSUP .BOHBOBSP 1FS MPSP F QFS MPSP TPMUBOUP EJ "MFTTBOESB (BMCJBUJ F .BTTJNP 'JMJQQJ "MMFWBNFOUJ USBEJ[JPOBMJ OFMMB WFDDIJB GBUUPSJBy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
- BOJNBMF SJUSPWBUP
*FSP F 4IFJMB EJ )FMFOB %F[B -JOBSFT 1JQQP EJ "OUPOJFUUB 1SFTUJHJBDPNP 4ZE 1JDDPMB CJPHSBmB EJ VO DPOJHMJP EJ (JPWBOOJ .PSJ F 7FSCFOB (JBNCBTUJBOJ 3ZBO EJ (VJEP .BTDJFMMP * 5SF 1PSDFMMJOJ EJ $PTUBO[B " 0MTDILJ 1BQFSJOB F 1BQFSJOP EJ "ESJBOP (MPSJB F .BSHIFSJUB 'SBHBOP $BSMPUUB EJ "OOBMJTB 4DBMJB 5PSCJFSB EJ .BSJB (SB[JB #BSCJFSJ *M QFTDJPMJOP EJ $BWP EJ /JDPMB 'POUBOB (JOP F $BUFSJOB EJ 4JNPOB #BTJMJDP (JVMJBOBNVDDB EJ 4BSB E "OHFMP "MWBSP EJ 4BSB E "OHFMP
-JOL EJ BQQSPGPOEJNFOUP
#JCMJPHSBmB
*/530%6;*0/& -" /0453" $"4" 4"3™ -" -030 $"4" EJ %PSB (SJFDP F "MCFSUP .BOHBOBSP
-F DPTF DBNCJBOP TF WPHMJBNP GBSMF DBNCJBSF F OPJ WPHMJBNP DIF QFS J QJË EFCPMJ DFTTJ JM NBSUJSJP JO BUUP OFHMJ BMMFWBNFOUJ QFS QSPEVSSF DBSOF MBUUF VPWB QFMMJDDF QFMMF F MBOB OFJ MBCPSBUPSJ EJ WJWJTF[JPOF OFJ DJSDIJ F OFHMJ [PP OFMMB DBDDJB F OFMMB QFTDB - FMFODP EFMMF QSBUJ DIF DIF WFEPOP HMJ "OJNBMJ TGSVUUBUJ NBMUSBUUBUJ WJPMFOUBUJ VDDJTJ ¼ MVOHP .B OPO WPHMJBNP QBSMBSWJ EJ RVFTUP BMNFOP OPO EJSFUUBNFO UF 7PHMJBNP QBSMBSWJ EJ RVBMDPTB EJ OVPWP DIF TUB BWWFOFOEP M JOJ[JP EFMMB iMJCFSB[JPOF EFHMJ "OJNBMJw DIF SJTBMF B NPMUJ BOOJ GB F DIF PHHJ DPOUJOVB F BDDFMFSB JM TVP DBNNJOP 7PHMJBNP QBSMBSWJ EJ QFSTPOF DIF TJ NVPWPOP TJOHPMBSNFOUF F PSHBOJ[[B[JPOJ QJDDPMF F HSBOEJ DIF IBOOP EBUP JM WJB BE VO OVPWP NPEP EJ QFOTBSF F EJ WFEFSF JM MPSP SBQQPSUP DPO HMJ BMUSJ BOJNBMJ %BMMF QBSPMF EBMMB mMPTPmB TJ QBTTB BJ GBUUJ 0HOVOP DPO J NF[[J DIF QVÅ PHOVOP mOP B EPWF QVÅ /PO CBTUB QJË JM SJmVUP EJ NBOHJBSMJ P EJ FWJUBSF PHOJ QSPEPUUP EFMMB MPSP TPGGFSFO[B OPO CBTUB QJË TBMWBSF VO DBOF EBMMB TUSBEB /PO QPTTJBNP QJË TUBSF B HVBSEBSF RVFJ DBNJPO DIF QFSDPSSPOP MF OPTUSF BVUPTUSBEF DBSJDIJ EJ FTTFSJ TFO[JFOUJ EJSFUUJ BM NBDFMMP BJ RVBMJ QFSBMUSP ¼ TUBUB OFHBUB mO EBM QSJODJQJP MB WJUB " WPMUF BDDBEF DIF RVBMDVOP EJ RVFTUJ TGPSUVOBUJ TJB BEPUUBUP TBMWBUP EBM NBDFMMP EBMM BMMFWBNFOUP EBM MBCPSBUPSJP EJ WJWJTF[JPOF "DDBEF DIF RVFTUJ TGPSUVOBUJ TJBOP TQFTTP DPNQSBUJ DPOUSP PHOJ QSJODJQJP DIF WPSSFCCF DIF MB WJUB EJ DIJVORVF OPO TJ EFCCB DPNQSBSF B WPMUF SFDVQFSBUJ EBMMB TUSBEB QFSDI¹ BCCBOEPOBUJ DPNF SJmVUJ P QJË SBSBNFOUF BOEBOEP DPOUSP MB MFHHF TPUUSBUUJ BJ iQSPQSJFUBSJw
- BOJNBMF SJUSPWBUP
4BMWBSF VOB WJUB OPOPTUBOUF J NJMJBSEJ EJ BMUSF WJUF DIF TBSBOOP TQF[ [BUF ¼ JNQPSUBOUF QFSDI¹ PHOJ "OJNBMF ¼ VO JOEJWJEVP * NFEJB DJ BCJUVBOP B WFEFSMJ JO HSVQQJ BNNBTTBUJ UPHMJFOEP MPSP JM WBMPSF EJ FTTFSJ VOJDJ .B TF QSPWJBNP B DPOPTDFSMJ TJOHPMBSNFOUF DPTB DIF QJË TQFTTP DJ DBQJUB DPO DBOJ F HBUUJ DJ SFOEJBNP DPOUP DIF UVUUJ HMJ BOJNBMJ BODIF RVFMMJ EFTUJOBUJ BE iJNCBOEJSFw MF OPTUSF UBWPMF TPOP FTTFSJ TQFDJBMJ EJWFSTJ VOP EBMM BMUSP DPO VO MPSP DBSBUUFSF DPO BTQFU UBUJWF EJ WJUB TFQQVS TFNQMJDJ BJ OPTUSJ PDDIJ DPO MF MPSP FNP[JPOJ "UUSBWFSTFSFNP SJnFTTJPOJ F UFTUJNPOJBO[F QFS DPOPTDFSF RVFTUP NPOEP QBSBMMFMP DIF OPO GB OPUJ[JB TVJ NFEJB NB DIF ¼ WJWP F QSF TFOUF 7J QBSMFSFNP BUUSBWFSTP MF QFSTPOF EJ BOJNBMJ TPUUSBUUJ BM EF TUJOP EFMMB NBDFMMB[JPOF F SBDDPOUFSFNP EFM QFSDI¹ TJB OFDFTTBSJP QPSUBSF VO DBNCJBNFOUP "MNFOP B QBSPMF TJBNP TFNQSF P RVBTJ UVUUJ E BDDPSEP DIF MB WJUB EFMMF EPOOF EFHMJ VPNJOJ F EFJ CBNCJOJ EJ RVBMVORVF 1BFTF TJBOP WBEB EJGFTB F QSPUFUUB 2VFTUP OPO BDDBEF QFS HMJ "OJNBMJ &TTJ TPOP DPOTJEFSBUJ EBMMB NBHHJPS QBSUF EFMMF QFSTPOF FTTFSJ EB TGSVUUBSF B QJBDJNFOUP & RVFTUP BWWJFOF JO RVBMTJBTJ OB[JPOF SJDDB P QPWFSB BWWJFOF GSB HFOUF CFOFTUBOUF F JOEJHFOUF "MMPSB QSPWFSFNP BE BOB MJ[[BSF F B EFNPMJSF JOTJFNF RVFJ QSFDPODFUUJ QFS MB WFSJUµ EJGmDJMJ EB TDBSEJOBSF DIF DPOEJ[JPOBOP JM OPTUSP QFOTJFSP 1SPWFSFNP B EBSF WJUB BE VO TPHOP DIF WPSSFCCF HMJ "OJNBMJ MJCFSJ EJ WJWFSF F EJ GBSMP TFDPOEP MF MPSP FTJHFO[F SFTUJUVFOEP MPSP MB EJHOJUµ F J MPSP TQB[J OBUVSBMJ P RVBOEP OPO ¼ QPTTJCJMF BMUSJNFOUJ DPOWJWFOEP JO NPEP QBDJmDP F SJTQFUUPTP "QQSPGPOEJSFNP JM DPODFUUP EFMM iBMUSPw PTTJB RVFTUP OPTUSP NPEP JOHJVTUP EJ WPMFS QSFOEFSF MF EJTUBO[F EB VPNJ OJ EPOOF P BOJNBMJ DIF OPO DPOTJEFSJBNP BM OPTUSP QBSJ $PNQSFO EFSFNP DPNF RVFTUB EJTUBO[B DJ TFSWB QFS TFOUJSDJ B QPTUP DPO MB DPTDJFO[B RVBOEP OPO MJ TPDDPSSJBNP P RVBOEP MJ TGSVUUJBNP *NQB SFSFNP DIF BODIF TFNQMJDFNFOUF OPO EBSF MPSP VO OPNF GB MB EJG GFSFO[B TJBOP FTTJ 6PNJOJ P "OJNBMJ QPJDI¹ RVBOEP NBODB JM OPNF ¼ DPNF TF NBODBTTF iMB WJUBw 2VFTUF SJnFTTJPOJ QSFOEFSBOOP GPS[B DPO MF UFTUJNPOJBO[F EJSFUUF " DPNJODJBSF EB RVFMMF SFMBUJWF BHMJ BMMF
-B OPTUSB DBTB TBSµ MB MPSP DBTB
WBNFOUJ OBSSBUF EB DIJ DJ ¼ FOUSBUP QFS MBWPSP F IB WJTUP DPTF DIF HMJ IBOOP DBNCJBUP MB WJUB mOP BE BSSJWBSF BMMF TUPSJF WFSF EJ TBMWBUBHHJ F BEP[JPOJ $POPTDFSFNP BMDVOJ SJGVHJ QFS "OJNBMJ EB NBDFMMP F MFH HFSFNP J SBDDPOUJ EFMMF BEP[JPOJ TDSJUUJ EJSFUUBNFOUF EBMMF QFSTPOF DIF TJ QSFOEPOP DVSB EFHMJ "OJNBMJ DIF IBOOP TBMWBUP "OJNBMJ DIF DPNVORVF JO RVFTUP NPOEP OPO USPWBOP VO MPSP QPTUP QFS WJWFSF MJCFSJ NB EFWPOP BEBUUBSTJ BE VOB TUSFUUB DPOWJWFO[B DPO DIJ HMJ ¼ iBNJDPw QFS TGVHHJSF B DIJ MJ WVPMF NPSUJ & DJ TPSQSFOEFSµ DPNF RVF TUB WJDJOBO[B CBTBUB TVM SJTQFUUP TJB QFS HMJ "OJNBMJ BODIF NPUJWP EJ BQQSFOEJNFOUP F TDPQFSUB DPNF BDDBEF QJË TFNQMJDFNFOUF QVSF QFS J DBOJ F J HBUUJ *M GBUUP ¼ DIF PHHJ OPO D ¼ TDFMUB QFS MPSP 'JODI¹ OPO SJBWSBOOP HMJ TQB[J QFS QPUFS WJWFSF MJCFSJ F JO TJDVSF[[B MB OPTUSB DBTB TBSµ MB MPSP iDBTBw "MNFOP QFS BMDVOJ
&INITO DI STAMPARE NEL SETTEMBRE SU #!24! 2)#)#,!4! !, 2ICARTA 0IGNA
Progetto Vivere Vegan è un’associazione onlus nata nel 2001 a Firenze, che promuove lo stile di vita vegan* come condizione necessaria per eliminare la sofferenza degli animali non umani. L’associazione produce materiale informativo ed organizza eventi e mostre, focalizzando l’attenzione anche su temi importanti quali la salvaguardia dell’ambiente, la disponibilità delle risorse e la salute umana. www.viverevegan.org * Lo stile di vita vegan esclude il consumo di prodotti di origine o derivazione animale (carne, uova, latticini, pelle, lana…), così come cosmetici e farmaci testati; i vegani inoltre non visitano zoo e acquari, non partecipano a circhi, palii e feste che utilizzano animali.
www.terranuovaedizioni.it Mucche, maiali, galline… sono tutti esseri senzienti con un’intensa vita emotiva. Ce ne accorgeremmo facilmente se solo cercassimo di avere delle relazioni con loro, invece di trattarli come oggetti e portarli alla fine a cui li condanniamo quotidianamente: una morte violenta per essere «trasformati» in cibo. Ma ci sono persone che, lontano dai riflettori dei media, stanno proponendo un radicale e significativo cambiamento nel rapporto che abbiamo con gli animali: così, il superamento della visione che li vuole «altro» dagli umani – dimentichi che anche noi siamo animali – si concretizza in azioni di salvataggio proprio di quegli esseri considerati gli ultimi degli ultimi, gli animali «da macello». 8 brevi saggi e 18 storie vere di animali salvati dallo sfruttamento e da morte certa ci introdurranno in questo mondo parallelo ma reale, per emozionarci e per farci scoprire come lo scambio di relazioni fra animali umani e non umani sia affascinante e coinvolgente. Spunti per riflettere sul perché viviamo nella convinzione – dogmatica – di essere superiori agli «altri» animali e di poterne disporre a nostro piacimento. È l’inizio di una rivoluzione, di un altro mondo in cui il nostro rapporto con gli animali non umani sarà finalmente diverso. ISBN 88-88819-41-9
€ 11,00