Bacalhau à brás

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BACALHAU À BRÁS TM31

Todos: 23m Preparação: 23m

Ingredientes

6 dose/s

Fácil

Preparação Inserir título

100 g azeite 400 g cebola 2 dentes de alho 300 g bacalhau demolhado e desfiado 200 g batata palha 6 ovos sal q.b. pimenta q.b. Salsa picada q.b. p/ polvilhar 100 g azeitonas pretas

1. Coloque no copo o azeite, a cebola e o alho, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1. 2. Adicione o bacalhau e cozinhe 5 min/100°C/ 3. Adicione batata palha e cozinhe 3 min/100°C/ frigideira e leve ao lume.

/vel /vel 2. Retire para uma

4. Coloque no copo os ovos e bata 10 seg/vel 2. Retire e deite por cima do bacalhau, misture tudo muito bem e tempere com sal e pimenta. Polvilhe com a salsa, enfeite com as azeitonas e sirva de seguida.

Comentários & Dica

Autor: Equipa Bimby Fonte: mundodereceitasbimby.com.pt


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Bacalhau à brás by Telmo Manquinho - Issuu