Pet Food & Animal Feed Technology - Ottobre 2017 by TecnA Media

OTTOBRE / OCTOBER 2017

ANIMAL FEED

FOOD &

TECHNOLOGY

INTERNATIONAL MAGAZINES

Supplemento a TecnAlimentaria N°10 Ottobre - 2017 Poste Italiane SpA - Spedizione in Abbonamento Postale D.L. 353/2003 (conv. in L. 27/02/2004 n. 46) art. 1 comma 1 NE/TV - Anno 22 N°10/2017 - ISSN 2498-9541

TECNOLOGIE PER L’INDUSTRIA DEGLI ALIMENTI E MANGIMI PER ANIMALI

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SOMMARIO / CONTENTS

Royal Canin 4 Alimenti di alta gamma Top-of-the-range food

Read our previous issues on www.tecnalimentaria.it

FOOD &

ANIMAL FEED TECHNOLOGY

10 Andritz Il vostro fornitore di tecnologia Your complete technology supplier

Adragna 16 Materie prime migliori e tecnologia moderna The best raw materials and modern technology

38 Concetti La versatilità e l’affidabilità del packaging Italiano Versatility and reliability of Italian packaging

18 Umbra Packaging Prodotti di nuova generazione per performance efficienti Latest generation products for efficient performances

44 Lawer Sistemi automatici di micro-dosaggio ingredienti in polvere Lawer automatic powder microingredients dosing systems

60 WWF MIPAAF e WWF Italia uniti per un’agricoltura amica della natura MIPAAF and WWF Italia for an environmentally friendly agriculture

MARKETING & STRATEGY

Royal Canin, alimenti di alta gamma Royal Canin studia e sviluppa alimenti in grado di rispondere al meglio alle esigenze nutrizionali degli amici a quattro zampe

oyal Canin rafforza la partnership commerciale con i punti vendita specializzati fornendo loro servizi di trade marketing sempre più specifici per aumentare la qualità della consulenza offerta in store e per rendere la shopping experience ancora più interattiva e stimolante. L’azienda mette a disposizione un team esperto che, analizzando le necessità di ogni singolo negoziante, ottimizza il punto vendita rendendo l’esposizione dei prodotti ancora più efficace, l’organizzazione degli spazi maggiormente strategica e capace di valorizzare le categorie di prodotto trainanti. Un supporto importante per garantire al consumatore un’esperienza di acquisto stimolante e capace di rispondere, in modo chiaro e veloce, alle necessità di approfondimento sul mondo degli amici a 4 zampe grazie anche a strumenti di comunicazione sempre più innovativi ed efficaci. “Per noi di Royal Canin, la partnership è tutto. La qualità ed il successo delle nostre soluzioni nutrizionali si fonda, da quasi 50 anni, sulla collaborazione con veterinari, allevatori e sulle competenze dei negozianti specializzati che forniscono ogni giorno un supporto ed una consulenza ai proprietari di cani e gatti. Attività fondamentale per far sì che aumenti la consapevolezza dell’importanza di un’alimentazione su misura e di alta qualità per il benessere degli animali da compagnia” afferma Fabrice Ribourg, General Manager di Royal Canin Italia. “Attraverso il nostro stand a Zoomark abbiamo voluto mostrare concretamente come Royal Canin possa supportare i negozianti nella realizzazione di punti vendita volti sempre più a fornire un servizio di consulenza di qualità e un’esperienza di acquisto unica, in grado di aumentare la fidelizzazione del consumatore” conclude il General Manager di Royal Canin Italia. Nello stand Royal Canin, oltre ad osservare le novità 2017, è stato possibile capire concretamente come la tecnologia possa diventare parte integrante dell’esperienza in store: attraverso tablet a scaffale, video monitor e totem touch screen, multimediali e interattivi, i proprietari di cani e gatti potranno scoprire l’alimento su misura per il proprio animale e tante curiosità e informazioni sul mondo degli amici a 4 zampe e sull’approccio unico all’alimentazione di Royal Canin.

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MARKETING & STRATEGY

Un 2017 ricco di novità quindi, con un particolare focus sul gatto: oltre a nuove consistenze, per soddisfare le preferenze di ogni singolo felino, anche nuovi alimenti umidi specifici per i gatti di razza. In occasione di Zoomark 2017, Royal Canin ha presentato le sue ultime novità per rispondere in modo sempre più specifico alle esigenze nutrizionali degli amici a 4 zampe. Feline Breed Nutrition Umido: la gamma di alimenti umidi per gatti di razza Grazie alla conoscenza dei reali fabbisogni nutrizionali dei gatti e alla collaborazione con una rete di allevatori in tutto il mondo, Royal Canin ha sviluppato una gamma di alimenti umidi, con consistenze e ricette specifiche, in grado di rispondere al meglio alle esigenze nutrizionali delle principali razze feline. La gamma Feline Breed Nutrition Umido si compone nello specifico di tre alimenti: • Maine Coon, bocconcini in salsa ideali per supportare il benessere di ossa e articolazioni e per contribuire al mantenimento della salute della pelle e del pelo del Maine Coon; • Persian, morbido paté con i nutrienti essenziali per contribuire al mantenimento della salute della pelle, del pelo e dell’apparato digerente dei Persiani. Ideale anche per supportare la salute del sistema urinario; • British Shorthair, bocconcini in salsa con nutrienti specifici per contribuire al mantenimento del peso ideale e alla salute della pelle e del pelo. Ideale anche per supportare la salute del sistema urinario del British Shorthair.

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Feline Health Nutrition Umido Per soddisfare le preferenze individuali di ancora più gatti, Royal Canin arricchisce la gamma Feline Health Nutrition Umido con la nuova consistenza in morbido paté. Da uno studio interno condotto nel 2016 è infatti emerso che la nuova consistenza è stata preferita da 9 gatti su 10. Gli alimenti umidi delle gamme Feline Health Nutrition e Feline Care Nutrition rinnovano il packaging aumentando la coerenza grafica con i rispettivi alimenti secchi e facilitando, di conseguenza, la riconoscibilità a scaffale e un corretto abbinamento. Royal Canin, azienda specializzata nella produzione di alimenti secchi e umidi di alta gamma per cani e gatti, ha come obiettivo il miglioramento e il mantenimento della salute dei nostri amici a quattro zampe. Analisi e osservazione dei fabbisogni e dei

comportamenti, conoscenza e rispetto per cani e gatti, sono gli elementi che rendono questa azienda una delle realtà più importanti nel panorama mondiale del pet food. Presente in 100 Paesi, con 13 stabilimenti produttivi, oltre 80 filiali ed oltre 7.000 associati Royal Canin è dal 1981 anche in Italia. Grazie alla sua ampia offerta di prodotti su misura per le esigenze specifiche di ogni animale in base alla razza, taglia, età e stile di vita, oggi Royal Canin è una realtà dinamica che rappresenta un autorevole punto di riferimento per veterinari, allevatori, negozianti e proprietari di cani e gatti. Mars Italia e Royal Canin Italia si sono aggiudicate il 3° posto della categoria Medium Enterprises nella classifica Great Place to Work 2016 che identifica i migliori ambienti di lavoro in Italia.

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Royal Canin, top-of-the-range food Royal Canin studies and develops pet food that meet the nutritional requirements of our four-legged friends

oyal Canin strengthens partnership with specialized stores by providing them with increasingly specific trade marketing services as to increase the quality of the advice given at the points of sale and thus making the shopping experience all the more interactive and stimulating. By analyzing the needs of every single retailer, a team of experts optimizes the point of sale by displaying the products in a more efficient way, organizing spaces strategically, and enhancing the lines of driving products. That is an important support to grant consumers a stimulating experience, to meet clearly and quickly any requirement about our four-legged friends through increasingly innovative and efficient communication tools.

Fabrice Ribourg, General Manager di Royal Canin Italia Fabrice Ribourg, the General Manager of Royal Canin Italia

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Fabrice Ribourg, the General Manager of Royal Canin Italia, says “To us at Royal Canin, partnership is anything. The quality and success of our nutritional solutions has grounded for nearly 50 years on the cooperation with vets, breeders and specialized retailers, who support and advice cat and dog owners every dat. Fundamental activity that greatly contribute to increasing the awareness of the importance of tailored and high-quality nutrition, for the wellbeing of our pet.” “At Zoomark, we wanted to prove how Royal Canin can actually support retailers in laying out their stores, which are more and more focused on offering a quality advice service and unique purchasing experience, which on the other hand helps to increase customer loyalty”, concludes the General Manager of Royal Canin Italia. At our stand, in addition to getting to know the news of 2017, it was also possible to understand how technology can be inherent part of the store: tablets on the stores, monitors and touch screen totems, multimedia and interactive, will help cat and dog owners to choose the best food for their pets. 2017 has been rich of news, especially for cats: new textures to satisfy the requirements of every single cat, and new specific wet food for pure breed cats. On occasion of Zoomark 2017, Royal Canin introduced its latest novelties, such as: Feline Breed Nutrition Umido – wet: a line of wet food for pure breed cats Thanks to real knowledge of cats’ nutritional requirements and a proactive cooperation with breeders of the world over, Royal Canin has developed a line of wet food, with specific texture and recipes, that meets the needs of the most known feline breeds. This line consists of three products: • Maine Coon. Soft kibbles with tasty topping to support bone and joint health, and to help to maintain skin and coat health; • Persian. Soft paté enriched with essential nutrients that contribute to maintain skin and coat health, to maintain digestive and urinary health. • British Shorthair. Soft kibbles with tasty topping, with specific nutrients to contribute maintaining muscle mass, skin and coat health. It is also ideal to support urinary health. Feline Health Nutrition wet food To meet individual requirements of more cats, Royal Canin extends its Feline Health Nutrition line of wet food with a new soft paté. From a study carried out in-house emerges that in 2016 9 cats out of 10 preferred a new food texture. Feline Health Nutrition and Feline Care Nutrition lines of wet food renew their packaging and increase graphic coherence, thus easing better recognizability on the shelves and correct matching. Royal Canin, specializing in top-of-the-range dry and wet food for dogs and cats, targets our four-legged friends’ health. Analysis on the needs and behaviour of cats and dogs are the elements that make this company oen of the most important in the pet-food industry across the globe. Present in 100 Countries, with 13 production centres, and more than 80 branches and 7,000 members, Royal Canin has been also in Italy since 1981. Thanks to its extensive offer of products tailored as to meet pet requirements taking into account on their breed, size, age and lifestyle, today Royal Canin is a dynamic business and benchmark for vets, breeders, and cat and dog owners. Mars Italia and Royal Canin Italy ranked 3rd in the Medium Enterprises and Great Place to Work categories in 2016.

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MACHINERY & DEVELOPMENT

Progettazione rigorosamente su misura

Le officine Pizeta sono dotate dei più moderni strumenti e macchinari per garantire un prodotto di alta qualità con la più moderna tecnologia

izeta, divisione di Pavan Group, progetta e costruisce impianti per lo stoccaggio e la movimentazione di materie prime alimentari e prodotti finiti food e non food: pasta secca, petfood, cereali, caffé, cous cous, pellet di legno e altro ancora. La gamma di produzione Pizeta è costituita da due linee principali: impianti per lo stoccaggio delle materie prime come farina, semola, amido e fiocchi che include anche l’alimentazione alle linee di produzione e impianti per lo stoccaggio del prodotto finito tipo Pet-Food e pasta corta secca. La progettazione e la costruzione di questi impianti è totalmente gestita internamente, dal know-how al Quality Assurance System. Dalla singola macchina fino alla fornitura di impianti completi “chiavi in mano”, l’azienda esprime una consolidata esperienza nel settore e una non comune capacità innovativa, supportate da una rete di assistenza particolarmente efficace. La progettazione di ogni impianto avviene rigorosamente “su misura” e trasforma i desideri del cliente in progetti altamente funzionali, fornendo formazione e supporto dal lay-out di costruzione, al diagramma elettrico, per terminare con il training finale per l’uso del sistema PLC: un semplice e intuitivo pannello che permette a clienti e operatori il pieno controllo e monitoraggio sul sistema. Con il supporto dei moderni strumenti di progettazione la qualità dei prodotti è garantita nel tempo

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e, soprattutto, è in continuo sviluppo tecnologico, chiave di un’eccellenza intesa non come punto di arrivo “statico”, ma quale tensione al miglioramento progressivo. Grazie a questa impostazione rigorosamente customer oriented, Pizeta è divenuta negli anni partner di alcune fra le più importanti aziende mondiali del settore. Le officine Pizeta sono dotate dei più moderni strumenti e macchinari per garantire un prodotto di alta qualità con la più moderna tecnologia. Tutti gli impianti Pizeta sono completamente progettati e prodotti in Italia. La grande affidabilità delle soluzioni proposte da Pizeta significa anche un ritorno dell’investimento a breve per i clienti e una elevata redditività una volta che l’investimento è stato ammortizzato. Grazie alla sua dimensione internazionale, Pizeta fornisce ai suoi clienti impianti conformi alla normativa ATEX e secondo le direttive contro il rischio di esplosione nello stoccaggio delle farine. Il rispetto di questo standard garantisce un migliore impatto ambientale e una percentuale estremamente

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bassa di polvere nell’aria secondo gli standard internazionali assicurando un ambiente libero da polveri e depositi di farine. Ciò significa una maggiore igiene e pulizia negli ambienti di stoccaggio delle farine. Nelle linee di stoccaggio pasta corta e pet-foods, Pizeta costruisce anche silos in acciaio inox AISI 304 al fine di poter soddisfare anche i clienti più esigenti. Questi sistemi di stoccaggio e movimentazione possono essere utilizzati per diversi tipologie di prodotti: cous cous, caffè, pet-food, pellets alimentari e pellets in plastica, piccoli oggetti in generale, solo per citare i più comuni. La gestione dinamica di Pizeta, unita ad una esperienza di quasi mezzo secolo, fa sì che il nome dell’azienda sia riconosciuto a livello internazionale per la completa gamma di soluzioni, che variano dal trasporto al dosaggio, alla pulitura, riciclo e stoccaggio di vari tipi di prodotti, ed è sinonimo in tutto il mondo di qualità e tecnologia, di facilità di gestione e utilizzo. Per informazioni www.pizeta.com

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MACHINERY & DEVELOPMENT

Projects strictly tailor-made Pizeta workshops are equipped with the latest tools and machinery to guarantee a high-quality product within the most modern technology

izeta, a Pavan Group division, designs and manufactures storage and product management solutions, distinctive for innovation and reliability for raw materials, finished food and non-food products, such as dry pasta, pet-food, cereals, coffee, couscous, wood pellets and so on. Pizeta production range consists of two main product lines: equipment for storage of food raw materials such as flour, semolina, starch and flakes, which includes feeding to the production lines and equipment for the storage of final products such as Pet-Food and dry pasta. Engineering and manufacturing of Pizeta equipment are entirely managed in-house, from the know-how to the Quality Assurance System. Whether it is an individual machine or a complete turnkey plant, the company equally proves its longstanding experience and its extraordinary inclination towards innovation, supported by a very efficient after-sale customer service.

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All projects strictly tailor-made transforms client’s desires into highly functional projects, providing coaching and support from the layout of the construction and electrical diagrams to the training for the use of the PLC system: a simple and intuitive graphical dashboard that allows the customers operators full control and monitoring capabilities on the system. By using all the most modern designing technologies, the company guarantees products at a top quality and long-lasting as well, always aligned to the latest technological developments. This is the key to a true excellence, seen not as a static point of arrival, but a continuous effort towards an everlasting improvement. Throughout the years Pizeta has become the partner of some of the world’s leading companies in this industry, thanks to this strictly client oriented strategy. Pizeta workshops are equipped with the latest tools and machinery to guarantee a high quality product within the most modern technology. All Pizeta equipment is entirely designed and produced in Italy. The great reliability of Pizeta solutions also means a short return of investment period for the clients and then high profitability of the amortised investment. On account of its international size, Pizeta supplies its customers with equipment compliant with ATEX standards and with the Directives against the risk of explosion in flour storage. The respect of these standards guarantees a better environmental impact and an extremely low percentage of powders in the air, within the international standards, assuring a room without

powder nor flour deposits. This means a better hygiene and cleanliness in the flour storing room. In the short-cut pasta storage line and PetFoods, Pizeta manufactures also silos in stainless steel AISI 304 in order to satisfy even the more demanding customer. They are designed and built to store granular products such as semolina, coffee, pet food, pellets and cereals. The modular construction, configured to meet the client’s particular requirements, offers a variable volumetric capacity on the basis of the models. The silos have a conical base, a cylindrical body and a top strong enough to walk on where the various plant inlets are installed. Pizeta thanks to an assertive and dynamic management, this strictly client oriented strategy throughout the years and as well as to almost half a century of experience has become the partner of some of the world’s leading companies in this industry. The company’s name is recognised internationally for its complete range of solution for transport, dosing, cleaning, recycle and storage of various kind of products, all characterised by world class quality and technology, yet easy to use. For more information, www.pizeta.com

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MACHINERY & DEVELOPMENT

ANDRITZ, il vostro fornitore di tecnologia ANDRITZ è uno dei fornitori leader al mondo di tecnologie, sistemi e servizi di post-vendita per l’industria mangimistica, le industrie dell’alimentazione dei pesci e del pet food, nonché per l’industria dei pellet di combustibile biologico. Progetta e sviluppa tutti i macchinari per i processi di produzione di mangimi e biocombustibile

Mulino a martelli - Hammer mill

Tecnologie di estrusione - Extrusion technologies

e linee di produzione ANDRITZ si basano su un programma completo di macchinari di processo e attrezzature dalla comprovata efficienza combinati a soluzioni integrate di IT, che assicurano facilità di operazione, alta efficienza dell’impianto e totale tracciabilità dell’impianto. ANDRITZ è fortemente impegnata per ottenere eccellenti performance e qualità dei suoi prodotti, e lavora per fornire prodotti che garantiscono piena ottimizzazione della spesa. Prodotti e soluzioni Quando deve scegliere tra prodotti e soluzioni ANDRITZ, il cliente trova un partner qualificato e con vasta esperienza, con la capacità di assistere il cliente in tutti i processi chiave, dall’approvvigionamento delle materie prime fino all’insacco dei prodotti. Con il suo semplice ed efficiente concetto “one-stop-shop”, ANDRITZ è un partner e fornitore completo per i suoi clienti. Copre l’intero processo e può fornire tutte le attrezzature chiave per la linea. Offre anche un eccellente servizio post-vendita e supporto a livello locale. Quindi, ovunque sia il vostro impianto, ANDRITZ ha un service centre vicino a voi. Macchinari chiave per la lavorazione di alimenti per animali Mulino a martelli. La serie OptiMill di ANDRITZ è ideale per la macinatura di materie prime per prodotti di struttura normale e grezza, come ad esempio alimenti per bovini, suini e pollame.

Pressa pellettatrice Double FeedMax G9 Pellet mill Double FeedMax G9

Pressa pellettatrice. La pressa pellettatrice FeedMax G9 di ANDRITZ ha un design perfezionato che permette un’alta capacità di pelletizzazione. Macchinari chiave per la lavorazione di mangimi per pesci e pet food Mulino a martelli. La serie Miltimill di ANDRITZ assicura una macinatura fine dei materiali ed è ideale per i mangimi per pesci e per animali domestici, oltre che per altre applicazioni di macinazione fine. Estrusore. L’estrusore EX1250 di ANDRITZ garantisce alta capacità estrusiva (10-20 tph) e offre un alto grado di flessibilità di processo. L’Expansion Control System (ECS) assicura la controllabilità in linea dell’espansione e spronfondamento del prodotto estruso. Flextex permette una facile regolazione di estrusione SME durante le operazioni. Macchinari chiave per la pelletizzazione di biomasse e scarti Mulino a martelli. La serie con mulino a 6 martelli è stata fatta particolarmente per le applicazioni esigenti del giorno d’oggi. Il mulino a martelli è equipaggiato da una bocchetta d’entrata per grandi volumi per un flusso di materiali a bassa densità. Pressa pellettatrice. BioMax è la pressa pellettatrice più grande dell’industria. Ha un design robusto e facile da mantenere, pensato per alte performance e bassi costi operativi, progettato per lavori di pelletizzazione biomasse molto duri.

ANDRITZ, your complete technology supplier ANDRITZ is one of the world’s leading suppliers of technologies, systems, and aftermarket services for the animal feed, aqua feed, and pet food industries, as well as for the biofuel pelleting industry. It designs and develops all key machinery for the feed and biofuel production processes

NDRITZ production lines are based on a complete programme of well-proven process machinery and equipment in combination with integrated IT solutions, which ensure easy operation, high plant efficiency, and full process traceability. ANDRITZ is strongly committed to excellent performance and quality of its products and it always strives to deliver products that guarantee full value for money. Products and solutions When choosing products and solutions from ANDRITZ, you have a qualified and experienced partner with the ability to assist you in all key processes, from raw material intake to finished product bagging. With its simple and efficient “one-stop-shop” concept, ANDRITZ is a complete

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partner and supplier for its customers. It covers the entire process and can supply all key equipment for the line. It also offers excellent aftermarket service and support on a local level. So wherever your plant is located, ANDRITZ has a service centre near you. Key machinery for animal feed processing Hammer mill. The ANDRITZ OptiMill series is ideal for grinding raw material for normal to coarse structured feed products, such as cattle, pig, and poultry feed. Pellet mill. The ANDRITZ FeedMax G9 pellet mill has a fine-tuned design and ensures high capacity pelleting. Key machinery for aqua feed and pet food processing

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Hammer mill. The ANDRITZ Multimill series ensures fine grinding of the material and is ideal for aqua feed, pet food, and other fine-grinding applications. Extruder. The ANDRITZ extruder EX1250 provides high-capacity extrusion (10-20 tph) and offers a high degree of processing flexibility. The Expansion Control System (ECS) ensures in-line controllability of extruded feed expansion/sinkability. Flextex enables easy adjustment of extrusion SME during operation. Key machinery for biomass and waste pelleting Hammer mill. The series 6 hammer mill is made especially for today’s demanding applications. The hammer mill is equipped with a high-volume inlet for improved flow with light-density materials. Pellet mill. BioMax is the biggest pellet mill in the industry. It has a robust and easy-to-maintain design for high performance and low operating costs and is designed for very demanding biomass pelleting tasks.

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Olocco, la scelta giusta sempre

Olocco è in grado di venire incontro alle caratteristiche di ogni prodotto e ad ogni esigenza del cliente

Olocco, always the right choice

Olocco is able to meet the specific needs of every type of product and customer

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’azienda Olocco Srl produce valvole e componenti per il trasporto pneumatico e il dosaggio sin dal 1950. L’impegno dell’azienda è finalizzato a una costante innovazione tecnologica e alla ricerca continua della qualità. Le sue valvole trovano impiego nell’abbattimento, dosaggio e trasporto pneumatico di prodotti in polvere e granuli di qualunque tipo, nell’industria alimentare, chimica e plastica, su linee a bassa, media e alta pressione. La Olocco da sempre progetta e realizza i propri prodotti sulla base dei principi fondamentali della

qualità e della funzionalità. Nel 1997 l’azienda ha ottenuto la certificazione di qualità UNI EN ISO9001. Si è trattato di un traguardo importante ma allo stesso tempo di un punto di partenza fondamentale, un impegno costante che la società si è assunta nel migliorare i propri prodotti per rimanere al vertice della categoria e soddisfare al meglio il cliente. Seguendo questi obiettivi, nel 2001 la Olocco ha certificato la propria gamma di prodotti secondo le Direttive ATEX 94/9/CE. La Olocco si avvale nella progettazione e produzione dei propri componenti, delle più evolute e moderne tecnologie. Una valida equipe svolge costanti ricerche nella miglioria e nel rinnovamento della gamma, supportata da un moderno sistema Cad 3D. L’azienda usa tecnologia avanzata per far si che i suoi prodotti per il trasporto pneumatico e il dosaggio siano sempre all’avanguardia sia dal punto di vista delle soluzioni tecniche adottate, sia da quello dell’affidabilità e sicurezza. Grazie alle minime tolleranze e a accorgimenti tecnici specifici, Olocco è in grado di venire incontro alle caratteristiche di ogni prodotto e ad ogni esigenza del cliente.

locco Srl has been manufacturing valves and components for pneumatic conveying and metering since 1950. The company is committed to constant technological innovation and in the continual search for quality. Olocco valves are used in the feeding, unloading and pneumatic conveying of any kind of products in grain or powder, in the food, chemical or plastic industry, with low, average, high pressure lines. Olocco has always designed and developed its products according to the fundamental principles of quality and good working practice. In 1997 Olocco obtained the quality certification UNI ENISO9001. This certificate is both a very important target and a fundamental launching pad, a constant effort made by the company to improve the quality of its products, so as to make sure that it remains top of category. In line with these objectives Olocco also certified its product range according to Atex Directive 94/9/CE.

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Olocco avails itself of the very latest highly advanced technology in the design and production of its components. A valid team is involved in ongoing research to renew and improve the quality of its product range, thanks to a modern CAD 3D system. Olocco uses hightechnology to produce valves and accessories for pneumatic conveying and metering always in the vanguard in terms of technical specifications, quality and safety. Thanks to minimum tolerances and technical devices the company is able to meet the specific needs of every type of product and customer.

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Materie prime migliori e tecnologia moderna Adragna Pet Food è impegnata nella produzione di prodotti di alta qualità e opera per nutrire gli animali nel pieno rispetto delle loro esigenze tutelando l’ambiente e la natura che ci circondano

a oltre 40 anni l’azienda Adragna Pet Food è impegnata nella produzione di prodotti di alta qualità e opera, in ossequio alla sua mission, per nutrire gli animali nel pieno rispetto delle loro esigenze tutelando l’ambiente e la natura che ci circondano. Garantisce a tal fine l’impiego di materie prime naturali e non geneticamente modificate, tipiche del territorio siciliano, limitando al minimo l’utilizzo di additivi chimici. Adragna Pet Food produce i propri alimenti impiegando unicamente le migliori materie prime reperibili sul mercato italiano, ed in particolare siciliano. Questa prerogativa fa si che i prodotti possano ritenersi a tutti gli effetti prodotti del Mediterraneo e “Made in Italy”. Le varie ricette vengono realizzate, attraverso il supporto sia di personale qualificato interno all’azienda che attraverso la collaborazione con Università e nutrizionisti esterni, partendo da un approfondito studio delle esigenze dei cani e dei gatti, al fine di assicurare il completo soddisfacimento delle diverse esigenze nutrizionali, delle diverse taglie e delle diverse età e fasi di vita. Inoltre, uno stretto rapporto di collaborazione con i principali fornitori di materie prime, al fine di assicurare un costante controllo e la genuinità delle stesse, è un’altra prerogativa che rende i prodotti Adragna Pet Food sinonimo di qualità. Coerentemente con i valori aziendali del rispetto dell’ambiente e dell’amore nei confronti degli animali, tutti i prodotti Adragna Pet Food sono realizzati seguendo la filosofia “cruelty free”, ossia non è prevista alcuna sperimentazione sugli animali. L’azienda infatti opera da sempre in stretta collaborazione con alcuni importanti allevatori e canili privati, con i quali effettua unicamente delle prove sull’appetibilità dei propri prodotti e sulla resa degli stessi, senza per questo influenzare in alcun modo la salute degli animali. Sempre in coerenza con i valori aziendali, l’azienda ha ottenuto, tra le prime aziende del settore in Italia, anche la certificazione ambientale UNI EN ISO 14001. Produzione Nella produzione vengono utilizzate le migliori e più recenti tecnologie produttive abbinate ad un processo di produzione automatizzato e standardizzato secondo un sistema di gestione della qualità certificato in accordo con la normativa EN UNI ISO 9001 ed un sistema di gestione della sicurezza alimentare certificato in accordo alla normativa EN UNI ISO 22000.

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Il processo di produzione inizia con il controllo delle materie prime ricevute che accerta la qualità delle stesse e la corrispondenza ai parametri qualitativi fissati dall’azienda. In seguito, sulla base del prodotto da realizzare e della ricetta immessa nel sistema di gestione automatico, viene avviato un accurato e preciso dosaggio degli ingredienti, miscelazione e molitura degli stessi al fine di una corretta omogenizzazione e distribuzione dei nutrienti in tutto il prodotto e di una bassa granulometria della miscela per migliorarne l’assimilabilità. La miscela viene quindi inviata al processo di estrusione nel quale dopo una prima precottura a vapore, che rende altamente digeribili gli amidi senza danneggiare la qualità delle proteine e degli altri nutrienti, viene integrata con alcuni nutrienti liquidi e poi estrusa per completarne la cottura e conferirle la forma voluta. Per un ottimale conservazione le crocchette in uscita dall’estrusore passano poi all’interno di un tunnel di essiccazione dove il prodotto perde lentamente l’umidità in eccesso ed acquisisce la fragranza tipica del prodotto. Alle crocchette appena “sfornate” vengono infine aggiunti, attraverso un innovativo sistema a batch in sottovuoto, alcuni ingredienti liquidi (come ad esempio grassi, oli ed oligoelementi) con lo scopo di completare la ricetta sotto l’aspetto nutrizionale e di migliorarne l’appetibilità. La tecnologia utilizzata assicura inoltre una perfetta inclusione degli ingredienti liquidi all’interno della crocchetta, evitando che il prodotto risulti troppo untuoso, e permettendo quindi un confezionamento immediato, attraverso un impianto completamente automatizzato, al fine di assicurare la massima freschezza e salubrità dei prodotti. Attraverso infine l’utilizzo delle tecnologie produttive sopra elencate e di un attento sistema di gestione degli ordini dei clienti e del magazzino prodotti finiti, gli alimenti forniti da Adragna Pet Food vengono realizzati nella maggior parte dei casi subito dopo la ricezione degli ordini. Ciò consente di assicurare, oltre ad una maggior freschezza, la ricezione da parte dei rivenditori di prodotti con una data di produzione molto vicina a quella di consegna e di conseguenza con una lunga data di scadenza. Milestones 1973. Adragna Pet Food viene fondata ad Alcamo (Trapani) da Salvatore Adragna e all’inizio si dedica alla produzione di alimenti per animali da reddito 1998. Inizia la produzione di alimenti estrusi (secchi) per cani e gatti. 2000. Entra in azienda il figlio del fondatore, Vincenzo Adragna 2001. L’azienda ottiene la certificazione di qualità a norma UNI EN ISO 9001 e la certificazione ambientale a norma UNI EN ISO 14001 2007. Prima partecipazione a Zoomark International 2008. L’azienda arricchisce la propria gamma di prodotti inserendo nuove linee di fascia alta (super premium) 2009. L’azienda comincia a distribuire i prodotti all’estero 2010. Si rafforza la presenza dell’azienda sia all’estero che nel mercato nazionale (esportazione in circa 20 nazioni) 2012. Nasce la linea Naxos, Super Premium Monoproteico con agrumi di Sicilia 2014. Viene lanciata la linea Super Premium funzionale Dog&co Wellness e Cat&co Wellness 2016. Aggiornamento della linea Naxos (che diventa gluten free) 2017. I prodotti Adragna Pet Food sono distribuiti oggi in circa 40 nazioni nel mondo.

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The best raw materials and modern technology

or more than 40 years, the company Adragna Pet Food has been committed to producing high-quality products to feed animals while fully respecting their requirements, safeguarding the environment and the environment we live in. To this regard, it guarantees natural and non-GMP raw materials, typical of Sicily, and minimizing the use of chemical additives. Adragna Pet Food produces pet food with only the best raw materials that can be found in Italian and Sicilian markets. Hence, its products can be considered as totally Mediterranean and Made in Italy. The recipes resulting from the cooperation with Universities and nutritionists are developed in such a way as to fully meet cats’ and dogs’ nutritional requirements, while taking into account elements such as size, age and period of life. In addition to this, close cooperation with the major raw material suppliers as to guarantee constant control and genuineness, is further distinctive feature that makes Adragna Pet Food products synonymous with quality. Coherently with corporate values - environment-friendly and cruelty free – all Adragna Pet Food products are produced following with no test on animals. In fact, the company has always worked in close cooperation with important breeders and private kennels, whose animals try the products and whose response is evidence of the desirability and yield, without ever influencing pets’ health. The company is also UNI EN ISO 14001 certified. Production The production process is characterized by the most recent technologies combining with automated and standardized production process, UNI EN ISO 9001 and EN UNI ISO 22000 certified for quality management system and food safety management system respectively. The production process begins with the control of raw materials, which need to meet the quality parameters set by the company. Depending on the product to produce and the recipe selected in an automatic management system, an

For more than 40 years, Adragna Pet Food has been committed to producing high-quality products to feed animals while fully respecting their requirements, safeguarding the environment and the environment we live in accurate and precise ingredient dosing, mixing and milling is started, as to get correct homogenization, even distribution of the nutritional ingredients, and mixtures of small grains that favour digestibility. The mixture reaches the extrusion process where, after first steam pre-cooking that makes amid more digestible without ever jeopardizing the quality of proteins and nutrients, is integrated with some liquid nutrients to be extruded before cooking. For a prefect preservation, the bites getting out of the extruder are conveyed along a drying tunnel, where the product gets its typical fragrance. By means of an innovative vacuum batch system, the bites freshly “baked” are added with some liquid ingredients (such as fat, oil and trace elements for instance) as to complete the recipe from the nutritional and taste points of view. The technology used grants perfect mixing of liquid ingredients and avoids the products from being too oily; hence, the pet food can be packed immediately by a fully automated plant, and this way product maximum freshness and healthiness are guaranteed. In addition to this, this production technology combining with an efficient order management system and finished product warehouse, Adragna Pet Food products are produced as soon as the order is made and this enables the company to guarantee the highest freshness, to supply retailers with products having production and delivery dates very close, and consequently a longer life. Milestones 1973. Adragna Pet Food is established in Alcamo, Trapani, by Salvatore Adragna, and at that time the company’s core business was the production of zootechnical food 1998. Adragna Pet Food started producing cat and dog (dry) extruded food 2000. Vincenzo Adragna, the founder’s son, joined the company 2001. The company was UNI EN ISO 9001 and UNI EN ISO 14001 certified 2007. First participation in Zoomark International 2008. The company extends its product range with super-premium lines 2009. The products started being sold abroad 2010. Presence in both domestic and foreign markets (export to 20 countries ca.) was strengthened 2012. Naxos, Super Premium Monoproteico with Sicilian citruses lines were launched 2014. Super Premium funzionale Dog&co Wellness and Cat&co Wellness lines were launched 2016. the Naxos line was developed (and became gluten-free) 2017. Adrana Pet Food products are today distributed in about 40 countries worldwide.

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MACHINERY & DEVELOPMENT

Prodotti di nuova generazione per performance efficienti Umbra Packaging fornisce impianti completamente automatici chiavi in mano composti da sistema di pesatura ad alta precisione e di confezionamento, palettizzatore robotizzato in grado di lavorare fardelli, sacchi e scatole, fardellatrice per raggruppare sacchi fino a 5kg, scatolatrice ed avvolgitore

mbra packaging Srl, leader europea nella fornitura di macchine di insacco per pet-food, da sempre sensibile alle esigenze dei clienti, persevera nell’azione di Ricerca e Sviluppo, al fine di poter proporre ai propri clienti un prodotto di livello superiore per efficienza e contenuti tecnologici. È infatti grazie all’attività svolta da una delle proprie Divisioni di “Ricerca e Sviluppo”, esclusivamente dedicata allo sviluppo di tecnologie

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per il mondo del pet-food, che nasce una gamma di prodotti di nuova generazione che garantisce le più efficienti performance. Le linee d’insacco Umbra Packaging per pet-food sono state studiate per operare con molteplici tipologie di formati, da 200g a 25Kg di qualsiasi materiale e con tutti i tipi di chiusura (saldatura, cucitura, pinchtop, doppia piega), garantendo al cliente una macchina dalla flessibilità unica. Visto il mercato sempre più competitivo e la ricerca da parte del cliente dell’ottimizzazione continua del processo produttivo, particolare attenzione è stata posta anche alla ricerca della massima produttività; gli impianti Umbra Packaging lavorano con i piccoli formati a velocità oltre 2000 s/h e fino a 1500 s/h nei medio-grandi. Umbra Packaging fornisce impianti completamente automatici chiavi in mano composti da sistema di pesatura ad alta precisione e di confezionamento, palettizzatore robotizzato in grado di lavorare fardelli, sacchi e scatole, fardellatrice per raggruppare sacchi fino a 5kg, scatolatrice ed avvolgitore. Tutti gli impianti sono protetti da brevetto sia per ciò che concerne il profilo tecnologico che del design; caratteristica fondamentale è la totale automazione di tutto il processo produttivo che permette di gestire il tutto da un unico PLC. La gestione del cambio programma è semplice, efficiente e comple-

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tamente automatica, l’operatore avrà bisogno di soli 60 secondi per passare da una produzione ad un’altra cambiando tipo di sacco e tipo di chiusura direttamente dal pannello operatore senza procedere ad operazioni manuali. Questa azienda nello sviluppare tecnologie ha sempre messo al centro dei propri studi l’esigenza del cliente ed è per questo che ha progettato una macchina che ha costi di manutenzione veramente contenuti grazie a macchine affidabili sviluppate per essere facilmente di ispezionabili e pulibili; tutte le parti in contatto con il prodotto possono essere infatti completamente lavate, evitando qualsiasi possibilità di contaminazione. Molto apprezzato è il servizio di assistenza che le permette di assistere i suoi clienti a distanza tramite modem o direttamente in loco con personale sia proprio che locale grazie a collaborazioni sviluppate in tutto il mondo. Tutto ciò ha permesso di acquisire la leadership in questo particolare segmento ponendo Umbra Packaging all’avanguardia nel mercato del petfood, grazie anche all’eccellente efficienza tecnologica che riesce a garantire elevata sicurezza nel processo d’insacco, con la soddisfazione di avere molte delle più importanti aziende europee che hanno scelto e continuano a scegliere la tecnologia Umbra Packaging.

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Latest generation products for efficient performances

mbra Packaging Srl, European leader in the supply of petfood bagging machines, has always been customer oriented and it is strongly committed to R&D activity as to propose its customers top-class products in terms of efficiency and technology. Thanks to one of its R&D Divisionsâ€™ activity, which develops technologies for the pet-food world only, a line of products granting the best performance has been created. Umbra Packaging pet-food bagging lines are studied to operate with many and different kinds of format, from 200g to 25Kg, of any material and type of closure (seal, sewing, pinch-top, double fold), thus granting customers a machine that features unique flexibility. Considering that the market is increasingly competitive and customers are constantly asking for streamlining the production process, special attention has been paid to maximum output. Umbra Packaging plants run with small formats and speed of over 2000 s/h and medium-big formats up to 1500 s/h speed.

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Umbra Packaging provides fully automated turnkey plants consisting in high-precision weighing and packaging system, robotized palletizer to operate packs, bags and boxes, bundling machine to group bags up to 5kg, boxing machine and wrapper Umbra Packaging provides fully automated turnkey plants consisting in high-precision weighing and packaging system, robotized palletizer to operate packs, bags and boxes, bundling machine to group bags up to 5kg, boxing machine and wrapper. The technology and design of all the plants are patented. Essential feature is total automation of the entire production process, which is managed by one single PLC. Programme change management is easy, efficient and fully automatic; the operator needs just 60 seconds to change from one production to another by changing type of bag and closure directly from the panel, with no manual intervention. In technology development, this company has always considered customers as the core of its

study, and thatâ€™s why it has engineered a machine of definitely irrelevant maintenance costs, thanks to reliable machines that can be easily inspected and cleaned. All the parts that come into contact with food can be fully washed, thus avoiding any possible contamination. Highly appreciated assistance service enables the company to help its customers remotely or directly on site with its own or local staff, thanks to cooperation activated all over the world. All that has enabled Umbra Packaging to conquer the leadership of the pet-food sector, also owing to cutting-edge technology granting high safety in the bagging process. All this is accompanied with the great reward of counting many of the most wellknown European companies as customers who continue to choose Umbra Packaging technology.

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Mercato italiano del pet food: verso i 2 miliardi di euro Alimentazione cani e gatti: fatturato Italia 2016 a +2,7%; volumi a +1,3%

l mercato del pet food in Italia ha chiuso positivamente il 2016, con un giro d’affari di 1.971 milioni di euro - in crescita del 2,7% rispetto allo scorso anno - e 559.200 tonnellate commercializzate (+1,3%) di prodotti per l’alimentazione per cani e gatti, segmento principale della categoria. Un mercato che fa riferimento a una popolazione di pet significativa. I cani si stima siano circa 7 milioni, mentre i gatti raggiungono approssimativamente quota 7,5 milioni. Conteggiando anche i quasi 30 milioni di pesci, i 12,9 milioni di uccellini, 1,8 milioni di piccoli mammiferi - tra cui roditori e conigli - e 1,3 milioni di rettili, gli animali di affezione in Italia risultano essere oltre 60 milioni. I dati sono contenuti nella X edizione del Rapporto Assalco – Zoomark, compendio annuale sul mondo dei pet, che è stato presentato in occasione di Zoomark International 2017, il Salone internazionale b2b sui prodotti e le attrezzature per gli animali da compagnia, organizzato da BolognaFiere e giunto alla 17a edizione, che si è svolta dall’11 al 14 maggio presso il Quartiere fieristico di Bologna. Il Rapporto - curato da Assalco (Associazione Nazionale tra le Imprese per l’Alimentazione e la Cura degli Animali da Compagnia) e da Zoomark International, con il contributo di IRI Information Resources e dell’Associazione Nazionale Medici Veterinari Italiani (ANMVI) – evidenzia come il mercato dell’alimentazione per cani e gatti continui a dimostrare la propria vivacità, registrando un tasso di crescita a valore superiore a quello del Largo Consumo Confezionato. Nel periodo 2013-2016, il mercato si è sviluppato con un tasso di crescita annuo composto pari a +3,2% a valore. • Crescita in tutti i segmenti dell’alimentazione per cani e gatti. snack funzionali a doppia cifra Il mercato degli alimenti per gatto rappresenta il 53,2% del totale mercato (Grocery + Petshop Tradizionale + Catene) in termini di fatturato, sviluppando 1.048 milioni di euro con un volume di 250.306 tonnellate. Gli alimenti per cane rappresentano, invece, il 46,8% a valore del totale mercato, pari a quasi 923 milioni di euro. Nel 2016, hanno registrato una variazione a valore positiva tutti i principali sotto segmenti sia dell’alimentazione cane, sia gatto (umido, secco, snack & treat). In particolare, gli snack funzionali e fuoripasto hanno registrato dinamiche di crescita a due cifre (+10,3% a valore), confermandosi il segmento più dinamico. • Alimenti per altri animali da compagnia: 16,1 milioni di euro in gdo Vengono registrati separatamente gli alimenti per altri animali da compagnia, che realizzano un fatturato in GDO di poco più di 16,1 milioni di euro, confermando il trend di flessione già registrato lo scorso anno (-6,4%).

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• Accessori: l’igiene traina una crescita sostenuta Per quanto riguarda gli accessori (prodotti per l’igiene, giochi, guinzagli, cucce, ciotole, gabbie, voliere, acquari, tartarughiere e utensileria varia), continua anche nel 2016 la crescita in GDO3 (+6% a valore e +7% a volume) con un volume d’affari totale pari a 72,3 milioni di euro. Il trend positivo della categoria è trainato in particolar modo dai prodotti per l’igiene animali (shampoo, spazzole, deodoranti e tutto ciò che ha a che fare con la cura e la bellezza) che crescono del +27,4% a valore rispetto al 2015. Seguono i giochi (+10,1%) e gli antiparassitari (+3,5%). In crescita anche le lettiere: +3,7% a valore, per un volume d’affari di 67,4 milioni di euro in GDO. Gianmarco Ferrari, Presidente di Assalco, così ha commentato: “I dati che abbiamo presentato nel Rapporto Assalco–Zoomark 2017 e che registrano una costante crescita di questo mercato premiano l’impegno dell’industria che ha saputo investire in ricerca e innovazione per rispondere in modo

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sempre più mirato alle esigenze degli animali da compagnia. Gli alimenti industriali - sicuri, formulati da nutrizionisti esperti e differenziati in base a età, razza e stile di vita dell’animale d’affezione - giocano oggi un ruolo fondamentale per il benessere e la salute dei nostri animali”. “Il decimo Rapporto Assalco-Zoomark”, ha dichiarato Antonio Bruzzone, Direttore Generale BolognaFiere, “mette ulteriormente in evidenza l’importanza e le potenzialità del settore pet, come dimostra anche il trend della manifestazione che, ad ogni edizione, ha visto crescere il numero degli espositori e degli operatori professionali, con un alto indice di internazionalizzazione per entrambe le categorie. Zoomark International è un momento fondamentale per questo settore, in cui presentare e conoscere le ultime novità e i prodotti più innovativi di un comparto industriale con una forte attenzione alla ricerca”. Per un approfondimento su queste e altre informazioni e tutti i dettagli sui dati di mercato, il Rapporto Assalco - Zoomark 2017 completo è disponibile su www.zoomark.it e www.assalco.it

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Pet food: Italian market worth almost 2 billion euros

he pet food market in Italy concluded 2016 with a business volume of 1.971 million euros (an increase of 2.7% compared with the previous year) and sales of 559,200 tonnes (+1.3%) of cat and dog food, which represent the main segments of the sector. This market serves a significant population of pets. In total there are over 60 million pets in Italy including an estimated 7 million dogs, approximately 7.5 million cats, almost 30 million fish, 12.9 million birds, 1.8 million small mammals (including rodents and rabbits) and 1.3 million reptiles. This data is contained in the 10th

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edition of the Assalco Zoomark Report, the annual report on pet ownership, which has been presented on the 11th May at the opening of Zoomark International 2017, the international B2B event for the sectors of pet food and pet care, organized by BolognaFiere. The 17th edition of the event has taken place until 14th May at the Bologna Exhibition Centre. The Report, which has been compiled by Assalco (National Association of businesses involved in the pet food and pet care sectors) and Zoomark International, with the contribution of IRI Information Resources and ANMVI (the National Association of Italian Veterinary Doctors) highlighted how

Food for dogs and cats: Italy’s 2016 sales increased to +2.7%; with +1.3% volumes the market for cat and dog food continues to demonstrate its vitality, registering a rate of growth higher than average for mass packaged goods. Between 2013 and 2016 the market expanded with annual growth of around +3.2%. • All of the main segments for both cat and dog food are growing. double digits growth for functional snack The market for cat food makes up 53.2% of the total market (grocery +traditional pet shops + chains) in terms of revenues, worth 1.048 million euros with a volume of 250.306 tonnes. Dog food represents, however, 46.8% of the total market, equal to 923 million euros. In 2016 there were increases for all of the main segments for both cat and dog food (moist, dry, snacks and treats). In particular, products such as snacks and treats enjoyed double figure growth (+10.3%) underlining their status as the most dynamic segment. • Food for other companion animals: 16.1 million euros in gdo Recorded separately were the food products for other types of pet, which make up revenues in grocery retail of just over 16.1 million euros, confirming the positive trend experienced last year (-6,4). • Accessories: hygiene provides a grown supported The market for accessories (cleaning products, games, leads, beds, bowls, birdcages, cages, aquariums, terrariums and various equipment), sold in grocery retail, continued to grow in 2016 (+6% in value and +7% in volume) with a business volume equal to 72.3 million euros. The positive trend for the category was led in particular by products for animal hygiene (shampoo, brushes, deodorants and grooming products), which grew by +27.4% in value compared with 2015, followed by toys (+10.1%) and anti-parasite products (+3.5%). Also growing is the market for litter trays (+3.7% in value) for a business volume of 67.4 million euros in grocery retail. “The data that we have presented in the AssalcoZoomark Report 2017 that shows the constant growth of this market,” commented Gianmarco Ferrari, President of Assalco, “rewards’ the efforts of the industry that has invested in research and innovation in order to meet, in an increasingly targeted way, the requirements of pet ownership. Industrial foods, safe, formulated by expert nutritionists and differentiated based on the age, breed and lifestyle of the particular pet, today play a fundamental role in the wellbeing and health of our pets.” “The tenth Assalco-Zoomark Report,” announced Antonio Bruzzone, General Manager of BolognaFiere, “further highlights the importance and the potential of the pet sector, as is demonstrated also by the expansion of the event, which each edition has seen increases both in the number of exhibitors and professional operators in attendance with a high number of participants arriving from outside Italy. Zoomark International is a key moment for this sector, those attending the event can present and learn about the latest innovations and products of an industry that has a strong focus on research.” The Assalco-Zoomark Report 2017 is available at www.zoomark.it and www.assalco.it.

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Non semplici fornitori ma partner su cui contare “Essere prima di tutto consulenti”, questa è la convinzione di Cusinato Giovanni Srl: ascoltare le esigenze del cliente per capirle, studiarne le prerogative specifiche e proporre soluzioni tecniche personalizzate

usinato Giovanni Srl è un’azienda leader mondiale nella progettazione, costruzione e installazione di macchinari e impianti per il trasporto, lo stoccaggio e la pulizia di prodotti granulari fragili, alimentari e non: pasta, pet-food, caramelle, legumi secchi e frutta secca, sementi, cereali e snack, biscotti, surgelati, legno in pellet e granulari plastici.

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La costante crescita imprenditoriale, iniziata nel 1964 con il settore pasta corta e diversificata anno dopo anno, ha portato all’azienda clienti da più di 30 paesi e l’installazione di oltre 2.000 sistemi nel mondo. Se per la pasta Cusinato Giovanni Srl è ormai presente nella quasi totalità dei pastifici italiani e in quelli esteri più importanti, anche la forte crescita nel pet-food ha fatto sì che l’azienda collaborasse con produttori di rilevanza internazionale. In questo settore ha progettato e installato elevatori a tazze studiati appositamente per il pet-food, silos di stoccaggio specifici, estrattori vibranti, vibrovagli speciali con setacci autopulenti, trasportatori a nastro e a catena (redler). Cusinato Giovanni Srl è consapevole che un’azienda leader ha il dovere di anticipare continuamente le dinamiche del mercato attuale e che ogni traguardo raggiunto deve portare necessariamente verso altri obiettivi ancora più ambiziosi e importanti. Per questo motivo il settore Ricerca e Sviluppo, in una visione aziendale che tende al miglioramento continuo, sperimenta soluzioni ogni volta innovative, utilizzando nuovi materiali e studiando nuovi sistemi e tecnologie che permettano di registrare brevetti per il trasporto e lo stoccaggio di prodotti granulari. L’indispensabile innovazione a tutto raggio viene accompagnata dalla missione che è da sempre

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una caratteristica principale dell’azienda: il servizio al cliente. “Essere prima di tutto consulenti”, questa è la convinzione di Cusinato Giovanni Srl: ascoltare le esigenze del cliente per capirle, studiarne le prerogative specifiche e proporre soluzioni tecniche personalizzate. Non semplici fornitori, quindi, ma partner su cui contare: il successo delle proprie installazioni nasce anche dalla stretta collaborazione con lo staff tecnico dei clienti, che si affidano all’azienda per progettare, rinnovare o migliorare gli impianti nei minimi dettagli. La capacità di trovare le risposte più adeguate, prima e durante l’installazione, si uniscono al servizio post vendita avanzato e personalizzato: un sistema di consultazione via web dei manuali tecnici, inclusa la possibilità di emettere ordini di ricambi in modo semplice e automatico, si affianca a un servizio su richiesta di controllo delle macchine e degli impianti, eseguito da un tecnico specializzato in grado di offrire anche formazione del personale. È grazie a tutto questo, alla qualità dei prodotti, alla costante innovazione, alla cura del cliente prima, durante e dopo la vendita, che Cusinato Giovanni Srl è diventata e continuerà a essere un’azienda leader: dal continente americano all’Europa, dal Medio Oriente, alla Russia e al continente africano.

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Not just simple suppliers, but also a partner to count on

usinato Giovanni Srl is world leader in engineering, manufacture and installation of machinery and plants for conveyance, storage and cleaning of fragile granular products, edible and non edible, such as: pasta, pet food, candies, dried legumes and dried fruit, seeds, cereals and snacks, biscuits, frozen products, pellets of wood, and plastic granules. Owing to constant business growth, started in 1964 in the sector of diversified and short pasta, the company has numbered clients of more than 30 Countries and installations of over 2,000 system across the globe. If on the one hand, Cusinato Giovanni Srl is present in nearly any Italian and most important foreign pasta factories, on the other hand, its strong development in the pet-food sector has resulted in cooperation with internationally renowned producers. In this sector, the company has designed and installed bucket elevators purposely studied for the pet-food, specific storage silos, vibrating extractors, special vibrosifters with self-cleaning sifters, best and chain (redler) conveyors. Cusinato Giovanni Srl knows that a leader needs anticipating the dynamics of the market and that every target hit must drive to more ambitious and important goals. That is why the R&D department, in a corporate vision that aims to constant improvement, test innovative solutions using

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new materials and studying new systems and technologies that may help to register new patens for granular products conveyance and storage. Crucial all-round innovation always come along with the corporate mission, which has always been the major characteristic of this company: customer service. “To be consultants first of all” is what Cusinato Giovanni Srl is mainly convinced of: to listen to customers’ requirements to understand them, to study their specific prerogatives and to propose customized technical solutions. Not just simple suppliers, but also a partner to count on: the success of its installation also derives from the company’s close cooperation with its customers’ technical staffs, which trust Cusinato Giovanni Srl to design, renovate or improve their plants down to the finest details. The ability to find the best answer, before and during installation, combines with an advanced and personalized after-sales assistance: web consultation of technical books and the possibility of ordering spare parts simply and automatically, is offered together with machine and plant control, upon request, by technical experts who can also train customer’s staff. Thanks to all that, the quality of products, constant innovation, attention to customers before, during and after the sale, Cusinato Giovanni Srl has become and will always be a leader: from the American continent, to Europe, from the Middle East to Russia and Africa.

“To be consultants first of all” is what Cusinato Giovanni Srl is mainly convinced of: to listen to customers’ requirements to understand them, to study their specific prerogatives and to propose customized technical solutions

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Produzione responsabile Giuntini impiega la tecnologia sempre come mezzo, mai come fine; investe nei talenti di casa nostra non per vanto ma perché nessuno, meglio di noi, conosce i pregi degli ingredienti italiani

rima azienda italiana produttrice di petfood e fuoripasto, Giuntini è una realtà di spicco del settore e modello di organizzazione in Italia, grazie alla visione imprenditoriale a 360 gradi, che crede e investe nei talenti di tutta la filiera: dalla selezione delle materie prime, alla produzione fino alla distribuzione, con l’obiettivo di offrire la migliore qualità. Da sempre le ricette a marchio Giuntini conquistano da un lato il palato degli amici animali, nel rispetto della loro salute e del loro benessere, dall’altro la completa fiducia dei proprietari, grazie all’ottimo rapporto qualità - prezzo. Per la nuova linea super premium ItalianWay, novità principale di quest’anno, nata dalla collaborazione con la Facoltà di Medicina Veterinaria dell’Università degli Studi di Perugia, Giuntini ha rinunciato a coloranti artificiali e OGM, ma non al gusto. Ha studiato ogni referenza in modo preciso secondo taglia, età, stile di vita e persino eventuali intolleranze dell’animale, proponendo diverse formule 26

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grain free o gluten free, rispondendo così ai principali trend del mercato. Anche le linee del fuori pasto per cane e per gatto, prodotti negli stabilimenti Giuntini a Città di Castello, hanno conquistato gli scaffali sia in Italia che all’estero. Il potenziale di vendita degli alimenti e degli snack per cani e gatti Giuntini è molto elevato. Grazie all’ottimo rapporto qualità-prezzo la rotazione sullo scaffale è assicurata; l’offerta completa accontenta tutti i consumatori, perfino i proprietari più esigenti. Già da qualche tempo una certezza sugli scaffali del Pet shop, oggi ItalianWay diventa ancora più grande, grazie alle nuovissime proposte di alimenti umidi. Le referenze di cibo umido condividono la stessa cura per la selezione di ingredienti naturali e italiani propri de La Ricetta della Vita, realizzata e brevettata in sinergia con il Dipartimento di Veterinaria dell’Università degli Studi di Perugia. La qualità di questi prodotti non solo si riconosce, ma si sente subito, grazie all’inconfondibile aroma che emanano al momento dell’apertura: per i nostri

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compagni di vita è un richiamo ancora più irresistibile. Non poteva che essere così, visto che ItalianWay nasce proprio come risposta 100% italiana al bisogno di prendersi cura di loro, secondo i buoni sapori – e i buoni odori – della dieta mediterranea. Le proposte di cibo umido, infatti, assicurano un connubio equilibrato e altamente nutriente a base di rosmarino (antiossidante che favorisce la digestione), pomodoro (con Licopene, nemico dei radicali liberi), olio di oliva (fonte di acidi grassi insaturi), origano (antisettico vegetale con funzioni anti meteorismo) e aglio (vermifugo naturale). Il notevole grado di appetibilità, inoltre, conferma un’attenzione particolare anche verso i soggetti più difficili. Se per il valore del contenuto ItalianWay poteva dirsi già completa, oggi lo è su tutta la linea, capace per questo di soddisfare pienamente il loro benessere sia attraverso un alimento secco, sia umido. Ciò che conta è quello che c’è dentro: una scelta che mette al centro i bisogni dei nostri clienti più esigenti. Per farlo, Giuntini impiega la tecnologia sempre come mezzo, mai come fine; investe nei talenti di casa nostra non per vanto ma perché nessuno, meglio di noi, conosce i pregi degli ingredienti italiani. Con ItalianWay Giuntini presenta al pet shop un prodotto che mantiene le aspettative, portando qualità in un mercato che ne ha ogni giorno più bisogno. Non è certo un segreto l’impegno dell’azienda italiana del Petfood nella selezione delle materie prime, nella ricerca consapevole, nella produzione responsabile. O forse è proprio questo, il suo segreto.

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Responsible production

iuntini is an Italian leading company in the petfood and snack sector, being at the forefront of its industry and organization model in Italy, thanks to a 360-degrees entrepreneurial vision, which believes and invests in talents through the whole chain: from raw materials’ selection, to production, to distribution, with the aim of offering the best quality. Giuntini’s recipes have always been loved firstly by animal friends, respecting their health and well-being, and secondly, by owners who trust it completely thanks to the excellent quality-price ratio. For the new super premium line ItalianWay, newest product of the year, born with the collaboration of the Faculty of Veterinary Medicine of the University of Perugia, Giuntini has removed artificial colors and GMOs, but do not renounce to taste. The company studied each reference in a precise way according to size, age, lifestyle and even animal intolerance, offering different formulas grain free o gluten free, thus responding to the main trends in the market. Even the snack lines for dogs and cats produced at the Giuntini establishments in Città di Castello have

been successful both in Italy and abroad. Giuntini’s food and snacks sales potential is very high. Thanks to the excellent value-for-money the consumer demand is assured; the complete offer meets all consumers, even the most demanding ones. Giuntini’s products are already a guarantee on the shelves of the pet store, and today ItalianWay will become even bigger thanks to the newest proposal of moist foods. The references of moist food have the same cure for the selection of natural and Italian ingredients that are part of the La Ricetta della Vita, realized and patented in synergy with the Department of Veterinary of the University of Perugia. These products’ quality is not only recognisable, but it can be tasted immediately, thanks to the unmistakable aroma emanated when the package is opened: it is an even more irresistible reminder for our life companions. It could not be other way, since ItalianWay was born as the 100% Italian response to the need to take care of pets, offering good tastes - and good smells - of the Mediterranean diet. In fact, wet food offers a balanced and highly nutritious base with rosemary (an antioxidant that helps digestion), tomato (with lycopene, free

Giuntini always uses technology as a means, never as an aim; it invests in Italian talents not for boasting but because no one knows the merits of Italian ingredients better than Italians

radicals enemies), olive oil, (unsaturated fatty acid source) oregano (antiseptic plant with antimeteoric functions) and garlic (natural worm pill). The remarkable degree of palatability also confirms particular attention to the most demanding subjects. If ItalianWay could already be considered complete for what concern ingredients value, now it is so on the whole line, capable of fully satisfying both well and dry. What matters is what is inside: a choice that focuses on the needs of our most demanding customers. To do this, Giuntini always employs technology as a tool and never as an aim; invests in Italian talents not for boasting but because no one knows the merits of Italian ingredients better than Italians. With ItalianWay Giuntini presents a product that keeps expectations, bringing quality to a market that needs it more and more each day. The commitment of the Italian Petfood company in the selection of raw materials, conscious research, and responsible production is certainly not a secret. Or maybe that’s just it, its secret.

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Velocità, semplicità e qualità

Oltre a garantire macchine confezionatrici evolute, la trentennale esperienza di Essegi nel settore si concretizza in una rete commerciale altamente qualificata e disponibile, sempre alla ricerca di soluzioni mirate ed efficaci

ssegi 2 Srl è un’azienda altamente specializzata nello sviluppo e nella creazione di sistemi di confezionamento e linee di pesatura e automazione per i prodotti più diversi, coprendo una vasta gamma di pesi e formati a partire dai pochi grammi per arrivare fino a 50 chilogrammi. Oltre a garantire macchine confezionatrici evolute, la trentennale esperienza di Essegi nel settore si concretizza in una rete commerciale altamente qualificata e disponibile, sempre alla ricerca di soluzioni mirate ed efficaci, per rispondere alle singole problematiche ed esigenze dei clienti relative al confezionamento e all’automazione. Versatilità, dinamismo, adattabilità ai diversi formati, praticità d’uso, affidabilità continua, velocità, massima sicurezza e facile manutenzione sono le caratteristiche principali per soddisfare le singole esigenze dei clienti. Lo sviluppo tecnologico garantito da Essegi è basato sulla ricerca della velocità produttiva, sulla

Speed, simplicity and quality In addition to advanced packaging machines, Essegi’s thirty-year experience in the sector concretizes in a highly skilled and helpful commercial network, always looking for targeted and efficacious solutions

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he company Essegi 2 is highly specialized in the creation and development of vertical and horizontal packaging systems, weighing and automation lines for a broad range of products, with a comprehensive range of weights and formats from a few grammes right to 50 kilos. In addition to advanced packaging machines, Essegi’s thirty-year experience in the sector concretizes in a highly skilled and helpful commercial network, always looking for targeted and efficacious solutions as to solve single problems and meet customers’ packaging and automation requirements. Versatility, dynamism and adjustability to different formats, user friendliness, continuous reliability, speed, maximum safety and simple maintenance

PET FOOD TECHNOLOGY & ANIMAL FEED

semplicità dei meccanismi e sulla qualità dei componenti impiegati, sia meccanici che elettrici ed elettronici, per ridurre i costi di manutenzione e ricambistica, assicurando eccellenti standard qualitativi. Nel settore specifico del pet food l’azienda Essegi può fornire diverse soluzioni in funzione delle produzioni richieste dalla clientela: modelli per produzioni più basse e di conseguenza più economici, versioni invece più idonee per prestazioni superiori e che garantiscono produzioni più elevate, ed è inoltre di produzione Essegi anche una versione semi-automatica per velocità produttive molto basse. L’imballaggio copre un ruolo fondamentale in questo mercato: non solo deve invogliare all’acquisto, ma deve anche riuscire a fidelizzare il padrone dell’animale grazie al contenuto di servizio offerto (capacità di conservazione, facilità di fruizione del prodotto, ecc.). Essegi si è imposta in questo mercato ormai da svariati anni a livello mondiale, grazie alle sue molteplici soluzioni personalizzate. Una produzione, quella di Essegi, corredata da un servizio pre-vendita e post-vendita tempestivo ed esemplare che accompagna il cliente dal momento della scelta al montaggio, dalla manutenzione agli interventi urgenti e mirati. Per maggiori informazioni non esitate a contattare l’ufficio commerciale Essegi o visitare il sito dell’azienda www.essegi.com.

are the most important characteristics to meet customers’ single requirements. Essegi’s technological development is based on the search for production speed, simple mechanics and quality components, mechanics, electric and electronics, as to cut down maintenance and spare parts expenses, guaranteeing excellent qualitative standards. As regards the pet-food sector in particular, Essegi can provide different solutions accordingly to the output required by its customers: models for low outputs and therefore more inexpensive and models for superior performances and higher outputs; in addition, the company can also produce a semi-automatic version for very low output. Packaging plays a crucial role in this market sector, since not only does it attract people, but it also has to foster pets’ owners loyalty through the content of the service offered (preservation, availability, etc.). Essegi stands out in this market sector and for several years it has also been present internationally with a comprehensive window of customizes solutions. Essegi production also provides timely and model pre-sales and after-sales following the customers from the installation, maintenance, urgent and targeted interventions. For more information, do not hesitate to contact Essegi commercial office or visit the company’s website www.essegi.com

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Sistema produttivo efficiente Il sistema produttivo dell’azienda Borghi conta su impianti di media-alta tecnologia e realizza così macchine ed impianti di qualità

in dalla sua fondazione, Borghi Srl ha operato a stretto contatto con l’utilizzatore finale dei propri prodotti cercando di capire e risolvere i problemi che nascono nella costruzione di un impianto agroindustrio-alimentare e nella messa in opera dei vari elementi che lo compongono. Questo modo di operare, aggiunto alla continua e fattiva collaborazione con i più grandi impiantisti del mondo ed operando con le principali aziende del

settore molitorio, mangimistico, agro-industriale ed industriale, ha reso possibile la crescita continua della società. L’azienda Borghi è in grado di soddisfare le richieste della clientela più esigente proponendo una buona progettazione degli impianti ottenuta dalla personale esperienza dei suoi progettisti che operano in concerto con le più moderne tecniche di progettazione CAD CAM. Per poter realizzare macchine ed impianti di qualità, il sistema produttivo della Borghi può contare su una serie di impianti a media-alta tecnologia come: linee automatiche di taglio laser, plasma, piegatura, foratura e magazzinaggio automatico lamiere. L’utilizzo di questi moderni impianti fa sì che i prodotti realizzati siano di buona qualità oltre che competitivi nel prezzo. Altra caratteristica da non trascurare è il servizio che l’azienda offre alla sua clientela. L’azienda opera infatti con il sistema “pronto a magazzino” contando su oltre 25.000 mq di superficie impegnata a magazzino per i prodotti più caratteristici quali: impianti silos verticali e orizzontali, silos quadrangolari, tubazioni di caduta, trasportatori a tazze, a catena, a coclea, a nastro, di silos di carico rapido, di accessori per ventilazione silos e magazzini, sonde prelevacampioni e refrigeratori per cereali L’azienda Borghi vanta la recente realizzazione di un impianto di stoccaggio prodotti finiti per Molini Popolari Riuniti di Perugia; l’impianto composto da 70 silos consiste in: 8 silos Ø 2.225mm, altezza 15.000mm 24 silos Ø 3.422mm, altezza 14.000mm 18 silos Ø 2.342mm, altezza 14.000mm 20 silos Ø 2.342mm, altezza 10.500mm Capacità totale: 4.100 T L’impianto è completo di attrezzatura meccanica idonea al carico ed allo scarico del prodotto.

Efficient production system Borghi’s production system counts on medium-high technology plants, and produces high-quality machines and plants

ince its establishment, Borghi Srl has been operating closely with end users trying to understand and solve the problem stemming from the manufacture of an agro-industrial-food plant, and start-up of the various elements it consists of. This modus operandi, jointly with its continuous and proactive cooperation with the major plant makers of the world and with the most important companies of the milling, livestock, agro-food and industrial sectors, has enabled the company to grow steadily over time. The company Borghi can meet also the most demanding customers’ requirements proposing good design thanks to its highly skilled staff who applies the most advanced CAD CAM techniques.

Ottobre / October 2017

To produce quality machines and plants, Borghi’s production system can count on a range of medium-high technology plants, such as: laser and plasma cut automatic lines, bending, drilling, and automatic plate storage. The use of these modern plants enables the company to produce good quality products at a competitive cost. The company’s further relevant characteristic is the service it offers; in fact, it has a storage availability over 25,000 square metres’ warehouse, where the following products are stored: vertical and horizontal silos, square silos, gravity pipes, bucket, chain and screw conveyors, fast load silos, ancillary products for the ventilation of silos and warehouses, samplers, cereal refrigerators.

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The company boasts the recent work of endproduct stocking plant for Molini Popolari Riuniti of Perugia; it consists of 70 silos, as follows: 8 silos Ø 2.225mm, height 15,000mm 24 silos Ø 3.422mm, height 14,000mm 18 silos Ø 2.342mm, height 14,000mm 20 silos Ø 2.342mm, height 10,500mm Total capacity: 4.100 T The plant is complete of mechanic equipment suitable for product charging and discharging.

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FVG Select 2017: ingredienti per il successo Quasi 1000 visitatori hanno varcato le soglie del centro espositivo KölnMesse, situato nel cuore della bellissima e storica città di Colonia

dirigenti dell’industria mondiale di lavorazione degli alimenti per animali, lavorazione dei cereali, ingredienti e additivi, mangimi per pesci e per altri animali da compagnia, e industrie di pellettatura biomasse sono state presenti il 13 e 14 giugno 2017 a Colonia in Germania. Questi dirigenti erano venuti a visitare la prima edizione di FVG Select, rivelatasi un successo. Quasi 1000 visitatori hanno varcato le soglie del centro espositivo KölnMesse, situato nel cuore della bellissima e storica città di Colonia. Provenivano da 59 paesi e ogni continente era rappresentato. Come intuibile dal nome dell’evento, FVG Select, c’erano solo un numero limitato di 55 espositori presenti all’esposizione del settore. È possibile consultare il sito www.fvgselect.com per visualizzare l’elenco degli espositori. Il focus di FVG Select è stato la creazione di reti, la corrispondenza aziendale e la raccolta di nuove conoscenze del settore, ciò è stato facilitato attraverso un ampio programma di conferenze e incontri. Le seguenti conferenze sono state organizzate in collaborazione con i nostri partner AEBIOM, Aquafeed. com, IFF & Wageningen University, Editore Perendale e Watt Global Media:

Ottobre / October 2017

• Convegno FIAAP Animal Nutrition 2017 • Aquafeed Horizons Europe 2017 • AEBIOM International Pellet Workshop 2017 • Petfood Forum Europe 2017 • GRAPAS & Global Milling Conference 2017 • Conferenza VICTAM Feed Processing 2017. Il programma per trovare corrispondenze tra aziende consisteva in una combinazione di uno strumento online che consentiva agli espositori e ai visitatori di pianificare i loro appuntamenti in modo molto efficiente e di un approccio personale da parte dei consulenti di confronto Victam prima e durante l’evento e ha aggiunto tra i 10-20% di riunioni a tutti i programmi. Un’altra novità che è stata introdotta durante questo evento è stata la VICTAM News Room. Speakers, visitatori e espositori sono stati intervistati sulla loro esperienza. La troupe televisiva ha inoltre riportato notizie riguardanti gli eventi attraverso i social media di Victam. Per avere un’idea dell’evento e guardare tutte le interviste YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCx-7qPMqe0XOnPZrgB6b_Sw FVG Select è un evento aggiuntivo per grandi mostre e conferenze a Colonia e Bangkok. Il programma per trovare corrispondenze tra aziende e la Sala Notizie saranno inoltre introdotti durante VICTAM Asia 2018 e la VICTAM International 2019. Il prossimo evento organizzato da Victam International BV è VICTAM Asia dal 27 al 29 marzo 2018 a Bangkok, Thailandia. VICTAM International sarà organizzata dal 12 al 14 giugno 2019 a Colonia, in Germania. Maggiori informazioni su www.victaminternational.com

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FVG SELECT 2017: ingredients for success

lobal industry executives from the animal feed processing, grain processing, ingredients & additives, aquafeed, petfood and biomass pelleting industries traveled to Cologne in Germany on June 13 & 14, 2017. These executives had come to visit the very successful, first edition of FVG Select. Almost 1,000 visitors came through the doors of the KölnMesse exhibition center, set in the heart of the beautiful and historic city of Cologne. They had come from 59 countries and every continent was represented. As the name of the event implies, FVG Select, there were only a limited number of 55 exhibitors present at the industry expo. You can visit www.fvgselect.com to view the exhibitor list. The focus of FVG Select was networking, business match-making and gathering new industry knowledge. This was facilitated through an extensive conference and matchmaking program. The following conferences were organized in collaboration with our partners AEBIOM, Aquafeed. com, IFF & Wageningen University, Perendale Publishers and WATT Global Media: • FIAAP Animal Nutrition Conference 2017 • Aquafeed Horizons Europe 2017 • AEBIOM International Pellet Workshop 2017 • Petfood Forum Europe 2017 • GRAPAS & Global Milling Conference 2017 • VICTAM Feed Processing Conference 2017. The matchmaking programme consisted of a combination of an online tool, which allowed exhibitors and visitors to plan their appointments very efficiently and a personal approach by Victam

Almost 1,000 visitors came through the doors of the KölnMesse exhibition center, set in the heart of the beautiful and historic city of Cologne

matchmaking consultants before and during the event and added between 10-20% meetings to everyone’s schedule. Another new feature that was introduced during this event was the VICTAM News Room. Speakers, visitors and exhibitors were interviewed about their expertise. The news crew also made running reports about the events through Victam’s social media channels. To catch an impression of the event and watch all the interviews you can go to YouTube channel: https://www.youtube.com/ channel/UCx-7qPMqe0XOnPZrgB6b_Sw FVG Select is an additional event to the large exhibitions and conferences in Cologne and Bangkok. The business match-making program and the News Room will also be introduced during VICTAM Asia 2018 and VICTAM International 2019. The next event organised by Victam International BV is VICTAM Asia from March 27-29, 2018 in Bangkok, Thailand. VICTAM International will be organised from June 12 – 14, 2019 in Cologne, Germany. More information at www.victaminternational.com

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Buone prospettive per il successo di Interzoo 2018

comunità internazionale di prodotti per gli animali domestici si riunirà nuovamente a Norimberga dall’8 al 11 maggio 2018 per partecipare a Interzoo, la più grande fiera del mondo per prodotti per l’industria dell’animale domestico. Il periodo di registrazione anticipato mostra già tassi di crescita promettenti. Per la prima volta ci sarà un programma specifico per sostenere la partecipazione delle start-up tedesche al prossimo Interzoo. Hans-Jochen Büngener, presidente della commissione espositiva Interzoo, è molto soddisfatto dei numeri di registrazione fino ad oggi: “In questa fase abbiamo già ricevuto più prenotazioni di stand dalla Germania, da altri paesi europei e dall’estero di quante ne avessimo lo scorso anno nello stesso periodo prima della fiera.” “Herbert Bollhöfer, amministratore delegato dell’organizzatore WZF GmbH è altrettanto fiducioso: “Tutto ciò indica un successo di Interzoo 2018. Da un lato c’è un tasso di partecipazione elevato tra i nostri clienti abituali e dall’altro c’è un 30 per cento in più prima di nuovi clienti interessati all’evento, rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Ciò significa che Interzoo 2018 offrirà nuovamente una panoramica del mercato globale attraverso una nuova e innovativa gamma di prodotti nutrizionali e di cura e accessori per i gatti e cani, gli uccelli, pesci ornamentali e animali da terrario per 115.000 metri quadrati in 13 sale espositive. L’ultimo Interzoo nel 2016 disponeva di oltre 1.800 espositori provenienti da oltre 60 paesi. Solo i visitatori commerciali con le credenziali appropriate possono partecipare alla mostra e sono principalmente decisori del commercio per negozi di animali da compagnia, drogheria, negozi di fai da te e centri di giardinaggio, rivenditori di generi alimentari, negozi online, saloni d’animale da compagnia, farmacie e pratiche veterinarie. Circa il 70 per cento provengono dall’esterno della Germania. Interzoo 2018: Buone prospettive per il successo di Interzoo 2018. Programma di finanziamento per giovani imprese innovative Per la prima volta, il ministero federale tedesco per gli affari economici e l’energia (BMWi) include Interzoo 2018 nel suo programma di finanziamento per sostenere le startup innovative per partecipare a importanti fiere internazionali. Il programma aiuta le start-up con sede in Germania a partecipare al padiglione “Innovation made in Germany”, per facilitare i loro ingresso sul mercato e aiutarli ad esportare i propri prodotti e soluzioni innovative. Le imprese che soddisfano i criteri di finanziamento possono ottenere fino al 60 per cento di rimborso dei costi di partecipazione dall’Ufficio federale dell’economia e dell’esportazione (BAFA). I vantaggi offerti dal padiglione includono un pacchetto completo di servizi ben progettato, costituito da uno stand completo stand con arredi e illuminazione, connessione e utilizzo di corrente, banco informativo con hostess, servizi di marketing e molto altro ancora. Le start-up ricevono inoltre consigli sull’esportazione da parte dell’AUMA, l’Associazione dell’industria fieristica tedesca. Le giovani aziende interessate a partecipare al padiglione finanziato presso Interzoo 2018 devono iscriversi alla NürnbergMesse al più tardi entro il 10 marzo 2018. Per poter beneficiare del programma di finanziamento devono essere soddisfatti i seguenti criteri: Società come ufficio e operazioni commerciali registrate i German Company, fondata e inclusa nel registro delle aziende dagli ultimi dieci anni, come definisce l’UE (meno di 50 dipendenti, saldo annuo massimo o fatturato annuo di 10 milioni di euro) Per ulteriori informazioni sui criteri di ammissibilità si prega di visitare il sito web di Interzoo: www.interzoo.com/gemeinschaftsstand Non dimenticare: nuovo programma per Interzoo 2018 Interzoo 2018 si terrà dal martedì 8 al venerdì 11 maggio compreso il giovedì che in Germania è di festa nazionale. Il nuovo programma da martedì a venerdì è stato annunciato da WZF lo scorso anno a seguito di una raccomandazione del Comitato Espositivo Interzoo. WZF intende includere in tutte le future fiere Interzoo il giovedì, una festa pubblica in tutti gli stati tedeschi. L’organizzatore di Interzoo è WZF GmbH (Wirtschaftsgemeinschaft Zoologischer Fachbetriebe GmbH), che ha nominato NürnbergMesse GmbH per organizzare la mostra.

Ottobre / October 2017

Good prospects for successful Interzoo 2018

he international pet supplies community will gather once again in Nuremberg from 8 to 11 May 2018 to attend Interzoo, the world’s biggest trade fair for the pet supplies industry. The early registration period already shows promising growth rates. For the first time, there will be a specific programme to support the participation of German start-ups in the next Interzoo. Hans-Jochen Büngener, Chairman of the Interzoo Exhibition Committee, is very pleased about registration numbers to date: “At this stage we have received more stand reservations from Germany, other European countries and overseas than at the same time before the last fair.” Herbert Bollhöfer, Managing Director of the exhibition organizer WZF GmbH is equally confident: “It’s all pointing to a successful Interzoo 2018. On the one hand there is a high participation rate among our regular customers, and on the other there are 30 percent more firsttime exhibitors expressing interest in Interzoo compared with the same period before the previous event.” This means that Interzoo 2018 will once again offer a global market overview through a new and innovative range of nutritional and grooming products and accessories for cats and dogs, birds, ornamental fish and terrarium animals over 115,000 square metres in 13 exhibition halls. The last Interzoo in 2016 featured more than 1,800 exhibitors from over 60 countries. Only trade visitors with appropriate credentials are allowed to attend the exhibition. They are mainly decision-makers from the pet retail trade, drugstores, DIY stores and garden centres, food retailers, online stores, pet grooming salons, pharmacies and veterinary practices. Around 70 percent come from outside Germany. Interzoo 2018: Good prospects for successful Interzoo 2018. Funding programme for young innovative companies For the first time, the German Federal Ministry for Economic Affairs and Energy (BMWi) is including Interzoo 2018 in its funding programme to support young innovative companies take part in leading international trade fairs. The programme helps start-ups based in Germany take part in the “Innovation made in Germany” pavilion, to facilitate their market entry and help them export their innovative products and solutions. Companies satisfying the funding criteria can get up to 60 percent of the costs of participation reimbursed by the German Federal Office for Economic Affairs and Export Control (BAFA). The benefits offered by the pavilion include a well-designed full service package consisting of complete stand with furnishings and lighting, power connection and use, information counter with hostesses, marketing services and much more. The start-ups also receive advice on exporting from AUMA, the Association of the German Trade Fair Industry. Young companies interested in taking part in the funded pavilion at Interzoo 2018 have to register with NürnbergMesse by 10 March 2018 at the latest. The following criteria must be met to be eligible for the funding programme: Company’s registered office and business operations in Germany Company established within the last ten years mall company as defined by EU (fewer than 50 employees, balance sheet total or annual turnover maximum EUR 10 million) For further information on eligibility criteria please go to the Interzoo website: www.interzoo.com/gemeinschaftsstand Don’t forget: New schedule for Interzoo 2018 Interzoo 2018 will take place from Tuesday 8 to Friday 11 May including the German public holiday Ascension Thursday. The new Tuesday to Friday schedule had been announced by WZF last year following a recommendation by the Interzoo Exhibition Committee. WZF intends for all future Interzoo fairs to include Ascension Thursday, a public holiday in all German states. The organizer of Interzoo is WZF GmbH (Wirtschaftsgemeinschaft Zoologischer Fachbetriebe GmbH), which has appointed NürnbergMesse GmbH to operate the exhibition.

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Innovazione, tecnologia e risparmio sono i fattori chiave per fare impianti moderni

lbrigi tecnologie collabora con i propri clienti per fornire impianti completi in acciaio inox per la lavorazione di prodotti liquidi anche speciali chiavi in mano per clienti in tutte le parti del mondo secondo le loro esigenze e le più rigide normative internazionali. Albrigi tecnologie studia, progetta, produce, installa, collauda, certifica e fa formazione ai dipendenti del proprio cliente all’uso degli impianti e assiste i propri clienti per anni fino a che funzionano gli impianti. Albrigi tecnologie in collaborazione con i propri clienti propone impianti in acciaio inox AISI 304-316 e acciai speciali tipo duplex, titanio, hastelloy – inconel, ecc. per soddisfare tutte le loro esigenze di operare anche nelle situazioni più gravose. Albrigi tecnologie propone impianti sia per lo stoccaggio di liquidi compreso il trasferimento e la lavorazione di liquidi come miscelazione, riscaldamento, raffreddamento, con collaudi sottovuoto o in pressione con certificazione PED–SVIT/ASIT-ATEX, ecc. Albrigi tecnologie produce una gamma unica al mondo di impianti completi di serbatoi di stoccaggio e di processo in acciaio inox per liquidi alimentari, chimici, farmaceutici, cosmetici per bio e nano tecnologie, per la movimentazione e il trasporto con una gamma di accessori e di servizi collegati. Albrigi tecnologie fornisce i propri impianti in acciaio 36

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inox completi di progettazione e installazione anche con impianti elettrici, impianti idraulici, impianti termici, impianti di lavaggio e di controllo e di gestione anche a distanza con un servizio di assistenza allo start up fino alla completa autonomia della sua clientela. Albrigi tecnologie per ogni tipo di impianto propone soluzioni di risparmio energetico, e risparmio dei tempi d’uso e soluzioni per limitare le varie fasi di processo fino a ridurre al minimo i tempi morti per fare pulizie, lavaggio, manutenzioni perché utilizza per le proprie lavorazioni interne delle tecnologie di lavorazione che riducono di molto l’inquinamento e lo scarico delle acque di lavaggio riducendo così i costi di depurazione. Albrigi tecnologie è all’avanguardia ed è aggiornata sulle nuove tecnologie produttive per proporre ai suoi clienti per i loro nuovi impianti e vecchi impianti da ristrutturare soluzioni sempre nuove che rendono e portano un guadagno al cliente finale perché risultano molto remunerativi i loro impianti produttivi, e soprattutto restano sempre al passo con i tempi e con le nuove soluzioni di gestione e controllo dei processi di qualità riuscendo a garantire un servizio sicuro e continuo ai suoi clienti oltre all’assistenza nel tempo e alla garanzia di risultato Albrigi tecnologie studia – progetta - produce internamente con i propri tecnici tutti i vari sistemi di controllo elettrico e di gestione dei servizi dei propri

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impianti fornendo così un servizio completo di impianti elettrici con PLC e programmi di gestione personalizzati, impianti di condizionamento per fare caldo e freddo con propri progettisti e personale esperto come elettricisti – tubisti – frigoristi e conduttori di caldaie o vapore. Anche l’aspetto ecologico è molto importante: Albrigi ha commissionato all’Università di Verona una ricerca ad hoc con lo scopo di comprendere come limitare gli effetti inquinanti dei suoi impianti durante i processi di lavaggio e di pulizia grazie all’utilizzo delle nanotecnologie, riducendo al minimo il consumo di acqua e l’uso di detersivi, con una riduzione significativa dei tempi di depurazione e con considerevole risparmio di tempo, di costi energetici e di costi di depurazione. Albrigi tecnologie ha già pianificato le attività per il prossimo triennio, con un programma che pone ancora una volta l’accento su formazione del proprio personale e continua innovazione tecnologica, per continuare a garantire alla propria clientela un prodotto competitivo e innovativo in anticipo sui tempi. Albrigi tecnologie guarda con serenità e impegno al futuro consapevole che solo una grande qualità unita a un servizio, a una tecnologia e risparmio sono le armi indispensabili per rendere competitivi i propri clienti sul mercato e continuare a servire la propria clientela mantenendo lo slogan “avanti nel tempo”.

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Innovation, technology and saving are the key elements to build modern plants

lbrigi Tecnologie can today lay claim to the title of global leader in the construction and implementation of stainless steel plants for use with foodstuffs, chemicals, pharmaceuticals, cosmetics, oil and wine products. In recent years, it has invested heavily in the training of its collaborators, workers, technicians and office staff, providing training courses for the personnel and innovative IT process management systems with solutions that enable all the work sequences to be coordinated, from the control of the raw material to the certification of the work processes. Training is an evolving, constructive process, indispensable for a modern company in order to adapt to the new requirements of clients, especially abroad, who are increasingly demanding and knowledgeable. Various collaborators of Albrigi Tecnologie take part in the various stages of this evolving processes covering all sectors that concern the company, bringing the manufacturing, the quality of the product and service to the client to an enviable level that allows the Verona company to be competitive on both national and international markets. The quality of Albrigi Tecnologie’s product and the service it performs is acknowledged by all clients but, with a higher than average costs, it has always been considered too expensive, until now. The latest developments dictated by increasingly demanding clients, the new technologies introduced in the process systems and the training of the employed personnel have confirmed that, currently, Albrigi Tecnologie’s product, notwithstanding its higher cost, is the only one on the market that guarantees its clients a quality that is already futuristic, to the point that a long-standing client of Albrigi can enjoy an avant-garde product several years in advance of the times, always up-to-date and in compliance with the regulations In addition to the more complex and technologicallyadvanced equipment, Albrigi Tecnologie has always devised, designed and built the most beautiful cellars in the world, exporting them to more than 30 foreign countries: the result is that prestigious

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clients, not only cellarmen but also people from the world of entertainment such as Andrea Bocelli and other global figures, have demonstrated their preference for the Albrigi Tecnologie firm by choosing its products for their cellars, which are regarded as the most beautiful and “shiny with beautiful welding”. This was how one European businessman, who manufactures trains and has more than 10,000 employees, described Abrigi products when looking for a company at a trade fair in Bordeaux that made tanks for cellars to equip his own cellar. He described them as “well made” and, around 28 years ago, he favoured the Albrigi Tecnologie firm over other larger or more prestigious manufacturers or those closer to him.

In undertaking research and development, Albrigi Tecnologie has collaborated for years with Universities and research bodies in seeking the most innovative solutions for developing the grape fermentation processes, offering its clients traditional cellars but with additional innovations in order to obtain highly developed processes that enhance the properties of the grapes in a natural way, with an eye on energy-saving and technical solutions that help the cellarman in processing the grapes, enhancing the natural properties of every type of grape to the utmost. For this reason, Albrigi Tecnologie is the only firm in the world that produces 8 different vinification systems suitable for every requirement in terms of quality, space and enhancing the traditional fermentation processes that are the heart of the production phase of a great wine. The ecological aspect is very important for Albrigi Tecnologie: it was the first in the world to commission research at Verona University to reduce the polluting effects of its equipment during the washing or cleaning process through the use of nanotechnology, thereby reducing water consumption, the use of detergents and their purification, with a considerable diminution of washing downtime and greater energy saving, solutions eagerly awaited by wine production companies since these are “dead” costs that impact on company overheads. Albrigi Tecnologie is continuing in 2017/2018 with its programme of research and training of collaborators covering all the company’s internal departments, with the development of new technologies, as part of a three-year organisational plan, given 2020 is so close and that the future is now in the making.

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La versatilità e l’affidabilità del packaging Italiano Le insaccatrici Concetti pronte per Industria 4.0, macchine intelligenti per il packaging dei mangimi

oncetti S.p.A di Bastia Umbra produce, costruisce e installa macchine e impianti completamente automatici per il confezionamento di prodotti sfusi che soddisfano i requisiti del pacchetto di incentivi del Piano nazionale “Industria 4.0” per la trasformazione digitale. L’azienda, tra i più importanti produttori di macchinari nel settore della mangimistica per animali da compagnia e da reddito, ha ottenuto l’attestazione di conformità da parte dell’ente accreditato Bureau Veritas e rappresenta, pertanto, un partner assolutamente affidabile per l’acquisto di macchine confezio-

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natrici che rispondono alle prescrizioni del pacchetto di incentivi “Industria 4.0”, inseriti dal Governo italiano nella Legge di Bilancio 2017, e prorogati con ogni probabilità fino al 31 dicembre 2018. Le macchine confezionatrici Concetti, i sistemi di riempimento per big-bag e i palettizzatori sono predisposti per la futura interconnessione e integrazione ai sistemi di gestione dei clienti, e al momento della “rendicontazione” chi sceglie Concetti non avrà alcuna difficoltà a dimostrare la rispondenza ai criteri necessari per ottenere il beneficio fiscale. Per usufruire degli incentivi, infatti, si accede in maniera automatica in fase di redazione di bilancio e tramite autocertificazione o attestazione di conformità, che risulta obbligatoria per i beni dal valore superiore ai 500 mila euro. Non solo le industrie, ma anche le piccole e medie imprese stanno aderendo progressivamente in tutta Italia a questa quarta rivoluzione industriale, e Concetti ha già fornito e installato innumerevoli linee complete di confezionamento predisposte per l’interconnessione e integrazione ai sistemi della “fabbrica intelligente”.

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Mignini&Petrini, storico marchio dell’industria mangimistica italiana, farà addirittura il bis. L’azienda si doterà infatti di due nuove linee veloci completamente automatiche per il confezionamento dei mangimi per animali da reddito, progettate e fornite da Concetti S.p.A di Bastia Umbra. L’esigenza della Mignini&Petrini era quella di modernizzare gli impianti di confezionamento per essere sempre più competitiva sul mercato dell’alimentazione animale, garantendo ai propri rivenditori una confezione sempre migliore e al cliente finale un prodotto di qualità superiore, con un’attenzione speciale alla sostenibilità ambientale grazie all’impegno nella riduzione dell’utilizzo della plastica. Concetti S.p.A ha messo a disposizione le tecnologie più innovative ed efficienti disponibili nel settore. Si tratta di due sistemi “chiavi in mano” completamente automatici di quasi trenta metri di sviluppo ciascuno, composti da doppia bilancia a peso netto ad alta precisione con sistema di alimentazione a nastro, insaccatrice per sacchi a bocca aperta della serie “IGF 1200”, palettizzatore robotizzato “a quattro colonne” e un innovativo fine linea per avvolgere le palette in maniera più sostenibile. Questa tipologia di linea veloce è caratterizzata da una grande flessibilità, marchio di fabbrica di Concetti, che permette al cliente di gestire agilmente, con un solo impianto, tutti i diversi tipi di mangime per animali da reddito, dalle farine ai cubettati, passando per sbriciolati, schiacciati, fioccati e laminati. I tempi di fermo macchina sono ridotti al minimo, grazie al cambio di formato completamente automatico che avviene in appena 60 secondi dal pannello di controllo. La capacità produttiva dell’insaccatrice raggiunge i 1200 sacchi all’ora con i prodotti più scorrevoli in confezioni da 25 kg. I sacchi prefabbricati utilizzati dall’impresa sono in carta, completamente riciclabili, con cucitura semplice dall’assoluta affidabilità e dotati di un cartellino prestampato. Le parti della macchina a contatto con il prodotto sono tutte facilmente ispezionabili e pulibili, evitando ogni contaminazione. Per assicurare la perfetta conservazione del prodotto e la stabilità del pallet, poi, il sistema automatico di Mignini&Petrini è dotato di un dispositivo per applicare la colla alimentare sulla confezione: i sacchi aderiscono l’uno all’altro, garantendo la massima stabilità. È proprio la conformazione del carico, squadrato e geometrico, grazie ai pianali ben composti dal palettizzatore a “quattro colonne” Concetti, a garantire una marcia in più a questo sistema di confezionamento. Concetti propone ai suoi clienti soluzioni efficienti, durevoli e dall’alto contenuto tecnologico, in sintonia le linee guida internazionali di Industry 4.0, ed è presente in 60 paesi con 2000 installazioni.

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Versatility and reliability of Italian packaging

Concetti bagging machines ready for Industry 4.0, smart machines for feedstuff packaging

oncetti S.p.A, of Bastia Umbra (Italy), designs, manufactures and installs fully automatic machines and systems for packaging bulk products that fully comply with requirements of the “Industry 4.0” National Plan for digital transformation. The company, one of the most important producers of machinery for the feedstuff and pet food sector, is Bureau Veritas certified making it an ideal partner for the purchase of packaging machines to meet the needs of the Industry 4.0 tax incentive scheme introduced in the Italian government’s 2017 budget. The scheme is likely to be extended to the end of December 2018. Concetti packaging machines, big-bag filling systems and palletizers are supplied ready for future interconnection with and integration into the clients management systems. When reporting

increasingly competitive in the feedstuffs market, not only providing retailers with a better package but also giving the end user higher quality products while paying special attention to the environment with a reduced use of plastics. Concetti S.p.A has supplied the most innovative and efficient technologies available. Two fully automatic turnkey lines each consisting of two high precision, belt fed net weighers, bag filling machine “IGF 1200”, a four column robot palletizing machine and innovative ring type, power pre-stretch wrapper to wrap pallets in a more sustainable way with minimal film. This type of high speed line, characterised by great flexibility, which is Concetti’s flagship feature, enables customers to easily package – with just one plant – different kinds of livestock feed ranging from powders to cubes, as well as ground, flat, flaky and laminated products. Stoppage time between products is reduced to a minimum thanks to a fully automatic changeover that takes just 60 seconds from the control keyboard. The capacity of the bagging machine is up to 1,200 bag/h when handling free flowing products in 25kg bags. The users pre-made bags are paper, entirely recyclable, with simple albeit highly reliable sealing and provided with a pre-printed label. Parts of the machine in contact with the product can be easily accessed for cleaning thus avoiding any contamination. To give extra pallet stability the automatic system supplied to Mignini&Petrini is provided with a device to apply food glue on the package: the bags adhere to each other to guarantee maximum pallet security. The neat, square shape of the pallet loads are a result of the layer compression feature of the Concetti four-column palletizer that guarantees this packaging system remains one step ahead. Concetti offer its customers efficient, durable solutions using advanced technology in full compliance with Industry 4.0 international guidelines and is present in 60 countries with 2000 installations.

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official figures, the use of Concetti equipment enables easy proof of compliance with the tax break criteria. The incentives are obtained automatically by providing self-certification or a certificate of conformity, compulsory in the case of goods worth over 500,000 euro. Not only industries but also small and medium sized enterprises all over Italy are joining this fourth industrial revolution. Concetti has already supplied and installed many complete packaging lines designed to be interconnected with and integrated into “smart factory” systems. Mignini&Petrini, an old established name in the Italian milling industry is enjoying something of an encore with two new fast, fully automatic packaging lines for livestock feed designed and supplied by Concetti from their plant in Bastia Umbra. Mignini&Petrini’s main requirement was the modernisation of its packaging plants to be

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MARKETING & STRATEGY

L’industria mangimistica I principali dati del settore e l’andamento dell’industria dell’alimentazione zootecnica

econdo le prime stime di Assalzoo – effettuate sulla base di una indagine condotta tra le ditte associate che rappresentano circa il 70% della produzione nazionale – nel 2016 la produzione italiana complessiva di alimenti completi e complementari ha registrato una crescita pari al +1,2% rispetto all’anno precedente. La produzione industriale di mangimi in Italia stimata dall’Associazione passerebbe, pertanto, da 14.056.000 tonnellate del 2015 a 14.226.000 tonnellate nel 2016. Con riferimento ai dati della produzione mangimistica italiana, riteniamo opportuno richiamare l’attenzione sul fatto che da parecchi anni - già a partire dal 2009 - i dati Assalzoo differiscono da quelli ufficiali diffusi da ISTAT, con riferimento ai

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quali l’Associazione non trova riscontri né sulla base delle rilevazioni effettuate dalle proprie indagini sul settore, né in funzione delle dinamiche del mercato e della stessa realtà zootecnica del nostro Paese. Negli anni considerati, infatti, l’ISTAT pone in evidenza un andamento della produzione mangimistica per le varie specie animali che, a giudizio dell’Associazione, non rispecchia l’effettiva realtà produttiva né con riferimento ai singoli comparti considerati né con riferimento all’andamento generale della zootecnia. Per tale ragione, l’analisi del settore mangimistico italiano di seguito riportata fa riferimento alla stima di produzione elaborata dall’Associazione, in quanto ritenuta più aderente alla effettiva realtà della zootecnia nazionale. In via preliminare va posto in evidenza che la produzione mangimistica risulta influenzata da vari fattori, tra i quali figurano: • l’andamento delle consistenze degli animali allevati; • l’andamento generale del mercato dei prodotti che derivano dall’allevamento e dei consumi alimentari; • le dinamiche che riguardano il mercato delle materie prime utilizzate dall’industria nella produzione dei mangimi. Con particolare riguardo al mercato delle materie prime utilizzate in alimentazione animale, va evidenziato in particolare che, in questi ultimi anni, questo è stato caratterizzato da una forte volatilità, con oscillazioni dei prezzi che hanno segnato picchi record per poi tornare su livelli più bassi. Una situazione di instabilità che non può mancare di riflettersi anche sui vari settori della trasformazione che come l’industria mangimistica - devono operare tenendo conto degli anelli a valle della filiera. Va in particolare rilevato che negli ultimi 4 anni si è assistito ad un riposizionamento dei prezzi di mercato di molte materie prime su livelli più bassi, il che ha di fatto contribuito a contenere i costi dei mangimi con un beneficio non trascurabile per l’allevamento, tenuto conto dell’incidenza notevole che i costi dell’alimentazione rivestono in via generale su questo settore. Nel 2016 il mercato delle materie prime non ha tuttavia evidenziato un andamento omogeneo, e a

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fronte di una generale riduzione dei prezzi di quasi tutti i principali prodotti utilizzati dall’industria per la produzione di mangimi. Si è per contro registrato un aumento soprattutto per i pesci del mais - che rappresenta l’ingrediente più importante in termini di quantità complessive impiegate dai mangimisti e del girasole. In dettaglio il 2016 ha evidenziato che: per i cereali si è registrato, nella media dell’anno, un calo sensibile delle quotazioni per quanto riguarda in particolare grano tenero (-9,3%) e orzo (-10,1%); come accennato sopra, un aumento sensibile ha interessato invece la quotazione del mais (+10,3%); in riduzione, anche i derivati dei cereali (crusche, farine, ecc.) con diminuzioni comprese tra il -7% e il -4%; in generale ribasso le quotazioni nella media dell’anno per le materie prime proteiche: la farina di soia del -5,4% quella di girasole del -7% e di pesce che, dopo il balzo del + 14,4% nelle quotazioni del 2015, ha fatto segnare nel 2016 un leggero ritocco in basso dei prezzi del -2,5% nella media dell’anno. Altro elemento di non poco conto che continua a pesare sul settore mangimistico è rappresentato dalla situazione di difficoltà che riguarda alcuni comparti dell’allevamento, tra i quali da evidenziare in particolare il settore bovino da carne e l’allevamento cunicolo, entrambi in ulteriore forte ridimensionamento da alcuni anni. Nel 2016 minori difficoltà hanno riguardato invece il settore delle vacche da latte, avicolo e suino. Permangono in ogni caso nel settore zootecnico una serie di difficoltà che si possono ritenere ormai quasi strutturali, quali una generale crisi di liquidità in particolare per gli allevatori; i prezzi dei prodotti zootecnici ad un livello spesso troppo basso che consentono di coprire i costi di produzione; una generale difficoltà di accesso al credito; la forte incidenza esercitata sul bilancio delle aziende dei costi di lavoro, energia, trasporti, accompagnati da una pressione fiscale e da una burocrazia insostenibili, i cui costi gravano fortemente sui bilanci delle aziende. Tutti elementi che, di fatto, rappresentano un ostacolo alla ripresa economica e produttiva ed impediscono alle aziende di fare quegli investimenti necessari allo sviluppo e a mantenere un congruo livello di competitività.

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The milling industry

Source Assalzoo

ccording to Assalzoo’s first estimation basing on a survey conducted among its members who account for about 70% of national production – Italian production consisting of both complete and complementary feed grew by +1,2% in 2016 on the previous year. Therefore, industrial feed production in Italy is expected to have increased from 14,056,000 tons in 2015 to 14,226,000 tons in 2016. As regards Italian feed production, it is important to highlight that since 2009, Assalzoo data has differed from ISTAT official data, and the Association cannot find any validation of either its surveys on the sector, or the market dynamics and Italy’s livestock situation. In fact, ISTAT highlighted a feedstuff production trend for various animal species that, according to the Association, does not portray the real production situation about neither the examined sectors nor the general situation of the livestock market. That is why the following analysis on Italian feed sector is only about the Association’s feed production evaluation, which is deemed more adherent to national real situation. Feedstuff production is influenced by various factors, such as: • The consistency of bred animals; • The general market trend of the products deriving from husbandry and food consumption;

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• The dynamics characterizing the raw material market used in feedstuff industry. It is worth stressing out that in latest years, the market of raw materials used in feedstuff production has been market by strong instability, price variations followed by record picks and again by low levels. Such unpredictability cannot but influence various processing sectors, such as the milling industry for instance, which need taking into great account all the different steps of the chain. In particular, in the past 4 years, we have noticed a price reduction of many raw materials, a fact that has highly contributed to curbing the cost of feed and for a general advantage to animal breeding. In 2016, the raw material market did not show a homogeneous trend, although the prices of nearly all products used for feedstuff production had been reduced. By contrast, there was a price increase in maize, which is the most important ingredient in terms of quantity, and sunflowers. 2016 highlighted the following: on year average, cereals registered a feeble price decrease especially of soft wheat (-9,3%) and barley (-10,1%); slight increase for maize price (+10,3); cereal-derived products (bran, wheat, etc.) decreased between -7 and -4%; overall decrease also of protein raw materials: -5,4% soya flour, -7% sunflower flour, and fish -2,5% on the average of the year. Further element worth mentioning for it remarkably effects the milling sector is the difficult situation that

An overview on the major sector data and feedstuff trend

some sectors of the husbandry industry, such as the bovine and rabbits, have been going through for some years. In 2016, situation improved for the milk cows, poultry and pork. The zootechnical sector has been through some difficulty that can be considered structural, such as breeders’ cash shrinkage; prices of zootechnical products are often too low and just enough to cover production expenses; general difficult financing; strong impact of manpower, energy, transport costs on the company’s balances, also accompanies by taxes and bureaucracy. Those elements are as a matter of fact a barrier to economic and production upswing that prevents the companies from making the investments their development and competitiveness need.

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MACHINERY & DEVELOPMENT

Impianti superiori per la massima soddisfazione del cliente TecnoMulipast Srl è sempre pronta a offrirvi, ovunque, un servizio di assistenza tecnica di altissima qualità

ecnoMulipast Srl è un’azienda metalmeccanica che progetta e realizza apparecchiature, circuiti di aspirazione, impianti industriali e tecnologici. In particolare è specializzata nelle opere di nuova installazione e di montaggio di impianti molitori, della pastificazione e di produzione alimentare e cioccolateria. Indiscussa perizia e competenza sono dimostrate sul campo quotidianamente anche nelle opere di manutenzione, riparazione e assistenza tecnica. TecnoMulipast nasce nel 1999 mettendo insieme le esperienze pluriennali dei soci nel settore delle realizzazioni di grandi opifici. Da allora, grazie all’intraprendenza e all’esperienza dei due soci, e all’affiatamento e specializzazione di tutto il team interno all’azienda, alla qualità delle sue realizzazioni e alla particolare cura del cliente, l’azienda è riuscita a conquistare in pochi anni un’importante posizione di mercato. TecnoMulipast annovera fra i propri clienti grandi gruppi della molitura e della pastificazione nazionale e internazionale. TecnoMulipast da sempre persegue la massima soddisfazione del cliente come obiettivo primario della sua attività.

Superior plants for the highest customer satisfaction

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Installation I criteri cardine delle sue lavorazioni sono qualità dei risultati, rispetto della tempistica, massima soddisfazione delle esigenze del cliente analizzate e vagliate già in fase preliminare. TecnoMulipast Srl progetta e costruisce impianti e apparecchiature per l’aspirazione e la filtrazione dell’aria. Produce una vasta gamma di componenti e accessori realizzati in lamiera zincata, acciaio inox e altri materiali a richiesta. La nuova produzione automatizzata consente la realizzazione in serie di grandi quantità di prodotti standard disponibili singolarmente a magazzino. Grazie a esperienza e competenza TecnoMulipast Srl è in grado di realizzare ex-novo impianti qualitativamente superiori a prezzi concorrenziali e di offrire vantaggi e benefici derivanti da partnership e alleanze. Costruire, assemblare, montare, verificare il funzionamento, ecc. sono tutte azioni che l’azienda esegue in ogni ambito, con attenzione e personalizzazione richieste, confermandosi così sempre competente, pronta e disponibile. Chi gestisce con competenza e responsabilità un impianto industriale sa bene quanto sia importante poter disporre immediatamente di un servizio di assistenza tecnica competente e professionale. TecnoMulipast Srl è sempre pronta a offrirvi, ovunque, un servizio di assistenza tecnica di altissima qualità. TecnoMulipast Srl è certificata ISO 9001 e iscritta come “centro di trasformazione”, realizza accessori vari per impianti alimentari e industriali. L’esperienza acquisita con gli anni, ha permesso a TecnoMulipast Srl di raggiungere tale standard di lavorazione da diventare azienda affidabile, sia per la qualità delle sue lavorazioni sia per il rispetto dei tempi di consegna.

TecnoMulipast is always ready to offer, anywhere, a topquality technical assistance

ecnoMulipast Srl is an engineering company that designs and manufactures equipment, circuit extraction, industrial equipment and technology. In particular, it specializes in the works of new and assembly of milling plants, and food production of pasta and chocolate. Undisputed expertise and competence is demonstrated daily in the field also in maintenance, repair and technical assistance operations. TecnoMulipast was founded in 1999 by bringing together the members’ years of experience gained in the field of large factories. Since then, thanks to the initiative and experience of the two partner, team-spirit and specialization of an in-house team, the quality of its achievements and customer care, the company has been able to gain an important position in the market in just a few years. TecnoMulipast counts among its customers large national and international groups of milling and pasta production. TecnoMulipast has always pursued the highest customer satisfaction as the first objective of its activity. Cornerstones of the company’s activity are the quality of its results, respect of the timing,

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maximum satisfaction of customer’s needs, which are analized already at an early stage. TecnoMulipast srl designs and manufactures extraction and filtration systems and equipment. It produces a wide range of components and accessories made of galvanized steel, stainless steel and other materials on request. New automated production enables mass production of large quantities of standard products available on stock individually. Thanks to its experience and expertise, TecnoMulipast can create superior-quality plants from scratch at competitive prices, and it also offers some advantages and benefits that come from its partnerships and alliances. Manufacture, assembly, installation, testing…are all steps and general activities that the company performs in each area and paying attention to details and customization requested, thus standing out increasingly competent, ready and available. Whoever manages a factory competently and responsibly knows the importance of a prompt skilful and professional technical support. TecnoMulipast is always ready to offer, anywhere, a top-quality technical assistance. TecnoMulipast Srl is ISO 9001 certified and as a “processing centre” it produces accessories for food and industrial plants. Extensive experience gained throughout the years has enabled TecnoMulipast to attain such workmanship standard as to be acknowledged as a reliable company, for both the quality of its work and its timely delivery.

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Engineering, installation and manufacture of accessories for food and zootechnical technological plants Engineering, installation and manufacture of accessories for food and zootechnical technological plants

Machines

Pipes and components

Machines

Pipes and components

Components

Aspiration

Components

Aspiration

TecnoMulipast Srl S.P. 230 (ex SS 97) per Spinazzola Km. 64,235 - 70024 Gravina in Puglia (BA) Italy Tel: +39 080 849 46 34 - Fax: +39 080 849 46 42 - info@tecnomulipast.com -www.tecnomulipast.com

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Sistemi automatici di micro-dosaggio ingredienti in polvere “Qualità destinata a durare nel tempo” è la missione di Lawer, impresa biellese riconosciuta a livello internazionale per l’eccellenza dei suoi sistemi di dosaggio

ccellenza espressa nella ricerca costante di qualità, precisione, sicurezza degli impianti realizzati, garanzia di assistenza efficiente e qualificata ed eco sostenibilità del processo produttivo. Lawer propone sistemi che in modo completamente automatico pesano tutti gli ingredienti in polvere e/o liquidi presenti nelle ricette e nei batch delle produzioni alimentari di ogni genere dove sono necessari micro-dosaggi di ingredienti in polvere. Tutti i

sistemi sviluppati e prodotti da Lawer sono frutto di 50 anni di know-how e competenza nella progettazione e costruzione di sistemi di dosaggio applicati in diversi settori industriali. Con i sistemi automatici di dosaggio modello UNICA si garantisce: • Precisione di dosaggio • Replicabilità delle ricette • Tracciabilità e gestione della produzione • Protezione del know-how • Controllo dell’efficienza • Riduzione dei costi L’utilizzo dei sistemi di pesatura automatica polveri permette la riduzione dei tempi di produzione con conseguente recupero d’efficienza e marginalità. La tracciabilità è garantita dalla possibilità di verificare e monitorare la produzione giornaliera, mensile, i consumi di ogni singolo prodotto o il numero di ricette prodotte in uno specifico periodo. In maniera automatica si ripetono all’infinito e senza errori le operazioni di pesatura dei micro-ingredienti in polvere garantendo una qualità costante nel tempo. Meno errori, meno costi, più qualità del prodotto finito. La gamma di impianti offerta include sistemi con Bilancia di pesatura singola, doppia o con sistemi di dosaggio multipli. I vari modelli UNICA si differenziano per dimensioni, utilizzo (artigianale o industriale) e capacità di stoccaggio.

Lawer automatic powder microingredients dosing systems

xcellences expressed in the constant research of quality, precision, safety of the designed installations, guaranty of efficient and qualified assistance and eco sustainability of the production process. Lawer proposes systems that fully automatically weigh all the ingredients in powder or liquid form present in the recipes and in batches of food products of any kind where there are micro dosages of powdered ingredients. All systems designed and produced by Lawer are the result of 50 years of know-how and experience in the design and construction of dosing systems applied in many different type of industrial production. With the automatic dosing systems mod. UNICA it is possible to grant: • Precision of the weighing • Repeatability of the recipes • Traceability and management of the production • Protection of the know-how • Control of the efficiency • Reduction of the costs The automatic dosage systems usage reduces the production time with consequently recovering of efficiency and marginality. The traceability is granted by the possibility to monitor and verify the daily

“A quality designed to last” is the mission of Lawer, a Biellabased company internationally recognized for the excellence of its dispensing systems 44

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Dalle piccole dimensioni dei mod. UNICA SD-MD con 11 sili di stoccaggio da 12 fino a 36 litri alle medie dimensioni del mod. UNICA HD con 8-16 o 24 sili di stoccaggio da 50 litri con bilancia di pesatura singola risoluzione 1 gr, fino ai modelli industriali UNICA SUPER con min. 20 fino a 120 sili di stoccaggio da 150 o 300 litri con bilancia di pesatura singola o doppia risoluzione 0.01 gr o SUPERSINCRO con min. 5 fino a 60 sili di stoccaggio da 230 o 315 litri e sistema di pesatura multiplo. Ed infine, da gennaio 2017 è disponibile il nuovo modello UNICA TWIN equipaggiato con 12-24 o 36 sili di stoccaggio da 100 lt con bilancia di pesatura singola o doppia risoluzione 0.1 gr. Lawer è il partner ideale per automatizzare i processi di pesatura dei micro-ingredienti in polvere.

production, monthly production, the consumption of each single raw material or each single recipe. In a fully automatic way, the system repeats countless times the error free weighing of the micro-ingredients guaranteeing a constant quality at all times. Less errors, less cost, higher quality of the finished product. The range of models offered includes systems with single weighing balance, double or multiple dosing systems. The various UNICA models differ in size, use (laboratory or industrial applications) and storage capacity. Starting with the small size of the mod. UNICA SD-MD with 11 storage silo from 12 to 36 l. up to the medium size mod. UNICA HD with 8-16 or 24 silos 50 l. capacity with individual weighing scale resolution 1 g. to finish with the industrial models UNICA SUPER with min. 20 up to 120 storage silos 150-300 l. capacity with individual or double weighing scale resolution 0.01 gr or SUPERSINCRO with min. 5 up to 60 storage silos 230-315 l. capacity with multiple weighing scale. Finally, since January 2017 a completely new model has been available. UNICA TWIN equipped with 12-24 or 36 storage silos, 100 l. capacity each with individual or double weighing scale resolution 0.1 gr. Lawer is the ideal partner for the automation of the powder micro-ingredients dosing.

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Materie prime accuratamente selezionate Le molteplici ricette di cui l’azienda Mister Pet dispone sono realizzate con proteine di diverse specie animali e studiate con la collaborazione di esperti nutrizionisti e veterinari

a Mister Pet è specializzata nella produzione e commercializzazione di alimenti secchi, semi umidi e snack per cani e gatti, di ogni età e taglia. Il suo obiettivo primario è il benessere e la soddisfazione delle esigenze nutrizionali degli animali da compagnia, in tutte le fasi della loro vita. Ecco perché le sue ricette si basano tutte sull’utilizzo di carni come principale fonte proteica e di materie prime accuratamente selezionate che assicurano prodotti altamente digeribili, genuini e con un’ottima appetibilità.

L’attività produttiva si articola principalmente in: • Private label, che rappresenta il core business dell’azienda e si basa su un’ampia gamma di ricette studiate su misura per l’alimentazione del proprio animale oltre che alle esigenze del cliente. L’intento è quello di soddisfare anche le richieste più esigenti con linee complete quali: grain free olistici, alimenti con un’unica fonte proteica animale, low grain e prodotti semi-umidi. • Brand a marchio Mister Pet, in vari formati e gusti e sempre al passo con le richieste del mercato. In particolare: • Brand MAMYNAT e MEGLIUM, alimenti completi per cani e gatti di tutte le razze e taglie; • Brand CROCKEX WELLNESS, studiata con ingredienti funzionali, proteine animali fresche e piante officinali accuratamente selezionati; • Novità: Brand PRIMORDIAL, grain free altamente digeribile con proteine fresche e senza cereali. Le molteplici ricette di cui l’azienda Mister Pet dispone sono realizzate con proteine di diverse specie animali e studiate con la collaborazione di esperti nutrizionisti e veterinari per offrire ai suoi clienti non solo prodotti di qualità, ma alimenti sani, bilanciati e realizzati con le migliori tecnologie disponibili. Obiettivo principale della Mister Pet è infatti quello di proporsi non solo come azienda produttrice ma soprattutto come partner, accompagnando il consumatore in tutte le fasi della filiera, dalla produzione sino al momento del lancio del prodotto sul mercato. La Mister Pet inoltre è molto attenta all’ambiente ed è per questo che tutta la sua produzione si basa sull’utilizzo di energie elettriche rinnovabili e avanzati sistemi di depurazione che hanno come principale obiettivo il raggiungimento della massima efficienza tramite il minor spreco possibile di energia.

Accurately selected raw materials The numerous recipes proposed by the company Mister Pet, which are made with proteins of different species of animals, are studied in close cooperation with skilled nutritionists and vets

ompany Mister Pet specializes in the production and sale of dry, semi-moist and snack food for cats and dogs, of any age and size. Its main goal is pets’ wellbeing throughout their lives by satisfying their nutritional requirements. That is why the company’s recipes use both meat as main protein source and accurately selected raw materials, which guarantee highly digestible, genuine and appetizing food. 46

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The company’s production activity is mainly divided into the following: • Private label, as company’s core business accounting for a comprehensive line of recipes purposely tailored to meet both pets’ and their owners’ requirements. The goal is meeting also the most demanding requirements through complete lines, such as: grain-free holistic, pet food with one single animal protein source, low-grain and semi-moist products; • Mister Pet brands, in various formats and tastes, to keep up with market demand; • MAMYNAT and MEGLIUM brands, complete food for cats and dogs of any breed and size; • CROCKEX WELLNESS brand, studied with accurately selected functional ingredients such as fresh animal proteins and herbs; • New: PRIMORDIAL brand, grain-free, highly digestible made with fresh proteins and with no cereal. The numerous recipes proposed by the company Mister Pet, which are made with proteins of

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different species of animals, are studied in close cooperation with skilled nutritionists and vets in order to offer not only high-quality products, but also healthy, well-balanced food made by means of the best technology available. Mister Pet’s most important goal is proposing itself as a producer and as a partner able to accompany consumers throughout the food chain, from production right to the launch of the product in the market. In addition to this, Mister Pet is also greatly respectful of the environment, hence its entire production bases on renewable energies and advanced purification systems, which target maximum efficiency with the least energy waste possible.

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Confezioni e formati nel pet food shop tradizionale Dato il vasto assortimento medio, è particolarmente interessante osservare la composizione e i trend dei diversi pack e formati nel pet shop tradizionale

ato il vasto assortimento medio, è particolarmente interessante osservare la composizione e i trend dei diversi pack e formati nel pet shop tradizionale. Sul totale pet food si conferma la prevalenza sia in volume che in valore dei formati classici: il sacco è il formato che caratterizza il segmento degli alimenti secchi e la lattina quello degli umidi. Sacco e lattina insieme coprono circa l’89% dei volumi del mercato e mostrano tendenze diverse: il sacco è in flessione (-0,4% a valore e -2,4% a volume), la lattina mostra una crescita a valore del +2,8% a fronte di una flessione a volume di -0,5%. Prosegue la crescita della bustina (+16,9% a valore, +13,3% a volume) che ha raggiunto una quota valore di 8,7% e della vaschetta (+4,5% a valore e +2,8% a volume) che ha raggiunto il 4,1% di quota. Le catene continuano a mostrare una crescita a due cifre nel 2016 (+12,6% a valore e +12,3% a volume). Gli alimenti per cani hanno sviluppato il 53,7% del fatturato (pari a 118,8 milioni di Euro e 25,8mila tonnellate), gli alimenti per gatto il 46,3% del fatturato catene degli alimenti per cane e gatto (102,4 milioni di Euro e 14,5 mila tonnellate). Tutti i segmenti sono in crescita: tra i più dinamici quelli relativi agli alimenti per cani. Da segnalare infatti gli alimenti secchi per cani (+13,8% a valore e +13,4% a volume), gli alimenti umidi per cane (+14% a valore e +12,8% a volume) e gli snack cane (+19,7% a valore e +15% a volume). Le catene sono un format in sviluppo che integra i vantaggi dei pet shop tradizionali legati alla specializzazione e all’innovazione con le logiche di gestione

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assortimentale e di display proprie del grocery. Come lo scorso anno, rispetto al petshop tradizionale, nelle catene si evidenzia una maggiore canalizzazione degli alimenti per gatti (35,8% a volume vs 31,2% del pet shop tradizionale) ed in particolar modo dell’umido gatto (21,7% a volume vs 17,3% del pet shop tradizionale). Il mercato degli alimenti cane e gatto nelle catene: peso e trend dei segmenti Anche nelle catene i formati principali rimangono il sacco e la lattina, il primo caratterizza in modo dominante il segmento secchi, la seconda il segmento umidi. Per quanto riguarda l’intero mercato in esame, nelle catene lattine, bustine e vaschette hanno un peso superiore in termini di quota rispetto a quello espresso nei pet shop tradizionali, a svantaggio del sacco. Nel 2016 il mercato degli alimenti per cane e gatto nella GDO (ipermercati + supermercati + libero piccolo servizio) continua a mostrare una tendenza positiva del fatturato con una crescita di +1,5% a valore, in rallentamento rispetto alla crescita dello scorso anno; un segnale positivo arriva dai volumi con una inversione di tendenza rispetto allo scorso anno: il mercato torna a crescere a volume con un incremento di +1,3%. Nella GDO, il pet food mostra una crescita a valore superiore rispetto al largo consumo confezionato e al comparto alimentari + bevande. In GDO gli alimenti gatto realizzano circa 560 milioni di euro e coprono il 62,8% del fatturato, gli alimenti cane circa 332 milioni di euro e realizzano il rimanente 37,8% del mercato. In termini di volumi, gli alimenti gatto realizzano il 51,8% del mercato mentre gli alimenti cane il 48,2%. La crescita del mercato degli alimenti per cane e gatto è veicolata dagli alimenti secchi (cane e gatto) e dagli snack. Gli alimenti umidi che rappresentano la parte più consistente del fatturato mostrano una flessione sia a valore che a volume: umido gatto, -0,9% a valore e -0,5% a volume; umido cane -1% a valore e -2,2% a volume. Confezioni e formati in GDO Anche nella GDO, analogamente a quanto osservato nei pet shop, le confezioni più vendute sono rappresentate dal sacco e dalla lattina, seguite dalla bustina e dalla vaschetta. Le caratteristiche di questo canale, però, fanno sì che il rapporto tra due tipi di confezioni sia molto più equilibrato rispetto al dato del pet shop, in quanto strettamente legato al core business proprio di ciascun canale. Nel pet shop, infatti, come detto, al predominio degli alimenti secchi corrisponde una maggiore diffusione e rilevanza del sacco. In GDO, il sacco rimane il formato più venduto (35.3% di quota valore e 41.1% di quota volume) ma, a fronte della prevalenza dei cibi umidi, la lattina ha una maggiore importanza rispetto ai pet shop, veicolando il 24,4% del fatturato e il 30,6% dei volumi. Anche la bustina e la vaschetta sviluppano in GDO una quota superiore a quella espressa nei pet shop, sviluppando rispettivamente una quota a valore del 21.6% e 13.7%. Per questi ultimi due formati le quote a valore sono maggiori rispetto alle quote a volume, essendo confezioni tipiche delle referenze

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di fascia premium. Anche la scatola ha una discreta presenza in GDO, a differenza del pet shop in cui è decisamente residuale. Per quanto riguarda i trend, prosegue la contrazione a valore e a volume della lattina (-5,3% e -5% rispettivamente) mentre il sacco cresce a valore del +6.2% e a volume del +4,7%. Continua la crescita della bustina (+6,6% a valore, +9,1% a volume) frutto del successo dei formati monoporzione di fascia premium sul canale. La vaschetta mostra un’inversione di tendenza, con una flessione del 3,6% a valore e 2,4% a volume. In generale, per gli alimenti per cani e gatti si conferma in GDO la tendenza ad acquistare alimenti di alta qualità, premium e super premium: da qui la tenuta della categoria all’interno di questo canale sostenuta dall’inserimento di nuove ricettazioni e nuovi formati. La presenza delle private label nella GDO e catene Nel 2016, le private label hanno sviluppato una quota a valore del 17,8% a totale largo consumo confezionato (mercati food e non food) in aumento di +0,2 pti verso il 2015. Nell’ultimo anno, la marca del distributore è tornata a crescere dopo la battuta di arresto che aveva subito nel biennio precedente. All’interno dell’offerta generale della private label si conferma la flessione nel primo prezzo e una sempre maggiore attenzione ai prodotti di fascia premium e/o biologici che rappresentano ancora una nicchia del mercato realizzando circa il 7% del fatturato ciascuna (sul totale fatturato della marca del distributore) ma crescono rispettivamente del 16,6% e del 15,5% a valore. Pur continuando quindi, in generale, a rivolgersi a un target di acquirenti che valorizzano il rapporto qualità-prezzo, le insegne cercano di aprirsi a nuovi acquirenti che pur attenti al prezzo preferiscono prodotti sempre più ricchi e differenziati come quelli biologici e premium. In termini di trend, in GDO la Private Label mostra un miglioramento rispetto alle performance negative del 2015. L’industria di marca, nonostante un rallentamento rispetto al 2015, continua a sviluppare una performance superiore a quella della marca del distributore. Per quanto riguarda le catene, vale la pena osservare che il fatturato sviluppato dalle private label è pari al 23,5% di quello sviluppato complessivamente dal mercato, con una crescita di +2,8 pti verso il 2015. A differenza della GDO, nelle catene, anche nel 2016 si conferma per la private label un tasso di crescita superiore a quello dell’industria di marca, con un contributo alla crescita del mercato superiore alla quota espressa. Nelle catene la crescita della private label è supportata anche da un ampliamento nel numero medio dell’assortimento che implica una sempre più elevata visibilità a scaffale. All’interno delle catene, quindi, la private label sembra tutelare il binomio qualità/prezzo fornendo un buon contributo alle vendite: ciò potrebbe essere legato a fattori di fidelizzazione che fanno leva sui prezzi e/o sulla scelta di un mix assortimentale non ancora pienamente sviluppato.

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Packages and formats in traditional pet shops Given the comprehensive variety in the market, it is worth analyzing the composition and trends of the different packs and formats

iven the comprehensive variety in the market, it is particularly interesting analyzing the composition and trends of the different packs and formats that can be found in traditional pet food shops. On the whole, we notice better performance of classic packages: bags in fact characterize the dry pet food segment, while cans the wet pet food segment. Bags and cans together account for about 89% of market volumes and show different trends: bags are in downturn (0,4% in value and -2,4% in volume), whereas cans record a growth in value by +2,8%, but volume decreased by -0,5%. Pouches are still growing (+16,9% in value, +13,3% in volume) and hit value of 8,7%, trays hit 4,1% (+4,5% in value and +2,8% in volume). Chains channel recorded a two-digit growth in 2016 (+12,6% in value and 12,3% in volume). Dog food accounted for 53,7% of the turnover (equal to 118,8 million euro and 25,8 thousand tons), cat food accounted for 46,3% of the turnover of cat and dog food chains (102,4 million Euro and 14,5 thousand tons). Every pet food segment is growing, but the most dynamic is certainly dog food. In fact, it is worth pointing out the following figures: dog dry food (+13,8% in value and +13,4% in volume), dog wet food (+14% in value and +12,8% in volume) and dog snacks (+19,7% in value e +15% in volume). Chains have been developing rapidly and integrating the advantages offered by traditional pet shops, such as specialization and innovation, with additional management logics and grocery-like displays. As it happened previously, in

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comparison with traditional pet food shops, the chains show higher channeling of pet food (35,8% in volume vs 31,2% traditional pet shop) and cat food in particular (21,7% in volume vs 17,3% traditional pet shop). Cat and dog food in the chains: weight and trends The most sold packs in the chains are still bags and cans also: the first strongly characterize the dry pet food segment, while the second characterize the wet pet food segment. As regards the pet food market in its entirety, we see that cans, pouches, trays, record higher than traditional pet food shops. In 2016, the cat and dog food market in the large-scare retail trade (hypermarkets + supermarkets + small-sized retailers) still reported a positive turnover and growth by 1,5 in value, although slowing down from last year. Differently from last year, volumes showed a positive signal: the market grew again in volume with +1,3%. Pet food showed growth higher in the large-scale retail trade than in consumer product and food+beverage sectors. In the large-scale retail trade, cat food records about 560 million euro and covers 62,8% of the turnover, while dog food records about 332 million euro and account 37,8% of the pet food market. As regards the respective volumes, cat food account for 51,8 and dog food 48,2%. The growth characterizing the pet food market is mainly driven by dry food (cat and dog) and treats. Wet pet food accounting for most part of the turnover report a downturn in value and in volume: wet cat food -0,9% in value and -0,5% in volume; wet dog food 1% in value and -2,2% in volume. Packages and formats in the large-scale retail trade In the large-scale retail trade, alike the pet food shops, the most sold packages are bags and cans, followed by pouches and trays. Pet food shops sell mainly dry food in bags. In the large-scale retail trade, the bag is still the most sold format (35.3% in value and 41.1% in volume), but as regards wet pet food, cans show higher importance than in pet shops, accounting for 24,4% of the turnover and 30,6% of volumes. Pouches and trays record a higher percentage in the large-scale retail trade than in the pet shops, with a share of 21,6% and 13,7% in value respectively. As regards these two formats, values are higher than volumes, for they are typical of premium products. Boxes show discrete presence in the large-scale retail trade whereas it is very feeble in pet shops. Cans continue performing a downturn in value and volume alike (-5,3% and 5% respectively), while bags show an upturn of +6,2% in value and +4,7% in volume. Pouches remarkably grow (+6,6% in value, +9,1% in volume) thanks to premium single-serve packs sold in the chains channel. Trays record a downturn by 3,6% in value and 2,4% in volume. In general, we see that purchasers of cat and dog food tend to buy high-quality, premium and super premium products in the large-scale retail trade. Private labels in the large-scale retail trade and the chains channel In 2016, private labels increased by 17,8% in the food and non-food market, and in the past year, private labels have grown again after a two-year stop previously. In this pet food sector in particular, we notice buyersâ€™ increasing attention to premium and/or organic pet food products, which are however a market niche and account for about 7% turnover each (on the total turnover of the private labels sold by the retailer), growing by 16,6% and 15,5% in value respectively. If on the one hand, private labels go on targeting purchasers who takes qualityprice ratio into high account, on the other hand, they also try to open to new purchasers who prefer richer and various products, such as organic and premium products, with an eye on the price. Despite of a slowdown that characterized year 2015, the brand industry grows more than the retailerâ€™s brand. In the chains channel, private labels grow by 23,5%. In 2016, private labels showed higher growth in the chains than retailerâ€™s brands. Their growth it is also supported by an ever growing variety of products, also meaning higher visibility on the shelves. Therefore, private labels seem protecting the quality-price combination: it may be due to customer loyalty strongly basing on prices and/or a choice of a combination of different products not yet fully developed.

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Nuovo, veloce, efficiente e autopulente miscelatore a pale OptiMix di ANDRITZ

a caratteristica più sorprendente di OptiMix è la sua funzione di autopulizia. Il rotore cambia direzione ad ogni batch, assicurando così che tutte le superfici siano tenute pulite dal materiale in lavorazione. Inoltre, posizionando gli ugelli direttamente all’ingresso si assicura che gli stessi siano puliti mentre ogni lotto viene caricato. Il nuovo miscelatore è veloce ed efficiente, capace di mescolare fino a 300 batch all’ora, una velocità tre volte superiore rispetto al miscelatore tradizionale. Il design generale è stato appositamente creato per ottenere la maggiore pulizia e facilità di mantenimento possibili. L’impianto elettrico e le altre installazioni sono integrate nella costruzione, facilitando così pulizia e mantenimento. Per un accesso facile, una scala è stata costruita alla fine del miscelatore. Per le sue simmetria e via di accesso incorporata, il miscelatore può venire facilmente integrato nelle fabbriche. Non esistono varianti destra/sinistra. La porta opposta agli ugelli per i liquidi rende possibile pulire e mantenere gli stessi senza dover entrare nel miscelatore. Questo è un modo sicuro e veloce per mantenere il liquido nel sistema. L’ammortizzatore inferiore presenta un design completamente nuovo: è incernierato su un lato e bloccato da 5 fermi sull’altro. Due sistemi di sigillatura che prevengono ogni fuoriuscita:

1. design ottimizzato dell’esistente guarnizione ANDRITZ HPB, con una guarnizione metallica verso la vasca; 2. guarnizione ad aria gonfiabile rende l’ammortizzatore inferiore completamente ermetico durante la miscelazione. Il nuovo ammortizzatore inferiore preverrà ogni contaminazione incrociata tra le partite. Il nuovo OptiMix è stato progettato ponendo particolare attenzione alle sempre maggiori richieste di un miscelatore di alta qualità. Velocità e qualità sono due caratteristiche prioritarie per i clienti. OptiMix è tre volte più veloce del miscelatore tradizionale e assicura distribuzione uniforme di nutrienti, vitamine e minerali, garantendo così un contenuto di nutrienti omogeneo in ciascuna pellet alimentare. Facile pulizia e manutenzione sono altre due elementi richiesti nel miscelatore. Il design di OptiMix lo rende autopulente e facile da accedere per le operazioni di manutenzione. Il nuovo miscelatore a pale OptiMix è il risultato della dedizione e del duro lavoro del team Ricerca & Sviluppo di ANDRITZ. Un fattore chiave nella visione dell’azienda per continuare a fornire ai suoi clienti macchine della migliore qualità, assicurando loro facilità di produzione, ottimizzazione dei costi e risultati di alta qualità. ANDRITZ offre costantemente prodotti avanzati cosicché i suoi clienti possano continuare a vedere i benefici derivanti dall’acquisto delle attrezzature ANDRITZ.

Il nuovo miscelatore a pale OptiMix, progettato per aiutare i clienti a stare al passo con le crescenti richieste dell’industria alimentare, offre un tempo di miscelazione inferiore e delle caratteristiche di design semplicemente uniche nel mercato

New, fast, efficient, and self-cleaning ANDRITZ OptiMix paddle mixer

he most remarkable feature of OptiMix is its self-cleaning function. The rotor changes direction between each batch, ensuring that all surfaces are kept clean by the material being mixed. Furthermore, placing the nozzles directly in the inlet ensures that the nozzles are wiped clean as well while each batch is loaded. The new mixer is fast and efficient, and is capable of mixing up to 30 batches per hour. This is three times faster than the old mixer. The overall design is focused on being as clean and easy to maintain as possible. Wiring and other installations are integrated into the construction, making it easy to clean and maintain. For easy access, a ladder is built into the end of the mixer. Due to its symmetry and built-in access route, the mixer is easy to integrate into factories. There are no left/right variants. The door opposite the liquid nozzles makes it possible to clean and maintain the nozzles without entering the mixer. This is a safe and fast way to maintain the liquid system. The bottom damper has a completely new design. It is hinged on one side and locked on the other side with 5 locks. To prevent any leakages, two sealing systems are provided:

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1. Optimized design of the existing ANDRITZ HPB seal, with a metal seal set to face the trough. 2. Inflatable air seal that makes the bottom damper completely air-tight during mixing. The new bottom damper will prevent cross-contamination between batches. The new OptiMix is designed with a special focus on today’s increasing demands for a highquality mixer. Speed and quality are two features that customers prioritize. OptiMix is three times faster than the old mixer, and it ensures uniform distribution of nutrients, vitamins, and minerals, which will result in a homogeneous nutrient content in each feed pellet. An additional demand is for mixers to be as easy to clean as to maintain. The design of the OptiMix makes it self-cleaning, and it is easy to access for all maintenance work. The new OptiMix paddle mixer is the result of dedication and hard work from ANDRITZ skilled R&D team. It is a key factor in ANDRITZ’s vision to keep providing the best quality machines to its customers, ensuring easy production, cost efficiency, and high-quality results. ANDRITZ is consistently offering advanced products so that its customers will continue to see the benefits of buying ANDRITZ equipment.

The new OptiMix paddle mixer, designed to help customers keep up with the increasing demands of the feed industry, has a shorter mixing time, and its design features are truly unique to the market

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Soluzioni tecnologicamente avanzate, collaudate e flessibili Tutta la produzione Caggiati è realizzata in acciaio inox 304 e 316 a seconda dell’articolo e delle esigenze del cliente

n tutti i settori dove l’igiene è esigenza assoluta, bisogna garantire le migliori condizioni per facilitare la pulizia degli ambienti. Dal 1966 ad oggi l’azienda Caggiati Maurizio ha così guadagnato la fiducia di molti clienti, italiani ed esteri, nei più svariati settori: dall’alimentare al chimico, dal farmaceutico all’edile civile, etc. I prodotti Caggiati si dividono in due famiglie: • I sistemi di drenaggio che comprendono i chiusini sifonati e le canaline a fessura o con grigliato. Grazie alla scelta tra numerosi modelli standard divisi per

impiego e dimensioni, essi garantiscono il più alto standard qualitativo e il perfetto abbinamento con l’esigenze produttive del cliente. • I diffusori di lavaggio e i galleggianti trovano impiego prevalentemente in cisterne e circuito di lavaggio centralizzato delle macchine alimentari. L’utilizzo di acidi combinati ad acqua calda per il lavaggio degli impianti richiede quindi materiali resistenti e di facile utilizzo. Tutta la produzione Caggiati è realizzata in acciaio inox 304 e 316 a seconda dell’articolo e delle esigenze del cliente.

Grazie all’alta flessibilità del ciclo produttivo e alla propria struttura si realizzano qualsiasi tipo d’articoli su richieste specifiche del cliente. Per la rete di evacuazione l’azienda Caggiati propone soluzioni tecnologicamente avanzate, collaudate e flessibili. I chiusini Caggiati Maurizio, infatti, sono igienici, inodori, pratici, costruiti in acciaio inox AISI 304 nel rispetto delle normative C.E.E., resistono alle corrosioni, alle ossidazioni, alla ruggine e rappresentano per la loro durata un acquisto conveniente. Grazie alle loro elevate qualità tecniche, garantiscono le migliori condizioni igieniche e facilità di pulizia delle pavimentazioni. Assicurano il perfetto scarico delle acque, non solo negli stabilimenti agroalimentari come macelli e caseifici, ma anche nelle cucine professionali, negli ospedali, nei laboratori, nelle piscine e celle frigorifere.

Technically advanced, tested and flexible solutions Caggiati production is made in stainless steel Aisi 304 or 316 according to the item or the customer’s demand

n all fields where hygiene is an absolute request, the best conditions for an easier cleaning in all places must be guaranteed. The wide range of Caggiati’s products includes the most innovative construction technology possible thanks to 50 years of experience devoted to the creation of specific articles to meet any customer’s needs. Since 1966 the company has earned the trust of many customers, Italian and foreign, in the most different sectors, such as: from food to chemical, from pharmaceutical to private and public building, etc. Caggiati’s products can be divided into two families: • The drainage system that include syphonic traps and gutters with slot or with grille. Thanks to a comprehensive range of many different standard models, which are sorted according to use and size, they guarantee the highest quality standard and the perfect match with the customer’s production requirement. • The sprayballs and floats can be applied mainly both on tanks and centralized washing systems of food machines. To wash the plants the use of acids combined with warm water requires proof and user-friendly materials. Caggiati production is made in stainless steel Aisi 304 or 316 according to the item or the customer’s demand. Thanks to remarkably flexible production cycles and the company’s structure, it is possible to manufacture any type of articles with the specification required by the customer. For any drainage system the company Caggiati Maurizio proposes technically advanced, tested and flexible solutions. In fact, Maurizio Caggiati drain trap covers are hygienic, odourless and practical: made of Aisi 304 stainless steel in compliance with EEC regulations, they are resistant to corrosive vapours, oxidation and rust and are cost effective in view of their durability. Thanks to their high technical specifications, they guarantee the best hygienic conditions and facilitate cleaning of the premises. In addition, they also ensure that waste water is perfectly drained not only in food productions plants such as slaughterhouses and dairies, but also in professional kitchens, hospitals, laboratories, swimming pools and refrigerated chambers. 52

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ZOOMARK 2017: trend in crescita e bilancio più che positivo 735 espositori provenienti da 43 paesi e forte crescita dei visitatori

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ilancio più che positivo per Zoomark International 2017, la fiera b2b sui prodotti e le attrezzature per gli animali da compagnia. Il salone biennale, organizzato da BolognaFiere, ha visto confermato il trend di crescita della precedente edizione del 2015. Significativo l’aumento delle presenze internazionali: nei quattro giorni della manifestazione, in particolare, è cresciuto del 36% il numero di buyer e operatori esteri (in rappresentanza di 100 Paesi), superando il 30% delle presenze totali. Nei cinque padiglioni, per una superficie totale di 50mila mq, erano presenti 735 espositori (+17% rispetto al 2015), di cui 479 esteri provenienti da 42 Paesi del mondo, a partire da Cina (116), Stati Uniti (65), Gran Bretagna (51), Germania (51) e Francia (21). Sei le grandi collettive organizzate da Brasile, Canada, Cina, Regno Unito, Stati Uniti e Taiwan. Notevole la partecipazione dei visitatori ai 25 convegni e seminari che si sono svolti nell’ambito della fiera, organizzati da BolognaFiere e da partner ed espositori, e alla nuova area “Aqua Project” dedicata all’acquariologia. Grande interesse anche per la presentazione della decima edizione del Rapporto Assalco-Zoomark 2017, curato da ASSALCO (Associazione Nazionale tra le Imprese per l’Alimentazione e la Cura degli Animali da Compagnia) e da Zoomark International, con il contributo di IRI Information Resources e di

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ANMVI (Associazione Nazionale Medici Veterinari Italiani). Il Rapporto, ormai considerato documento di riferimento e compendio di fonti accreditate sull’andamento del mercato dei prodotti per gli animali da compagnia e sul rapporto uomo–pet, ha fotografato il trend in crescita del settore degli animali da compagnia in Italia: il giro d’affari del pet food per cani e gatti, il segmento principale del più vasto mercato dei prodotti per gli animali da compagnia, nel nostro Paese ha sfiorato nel 2016 i 2 miliardi di euro (+2,7% rispetto al 2015), con circa 560.000 tonnellate commercializzate (+1,3%). Oltre 60 milioni sono i pet presenti nelle case italiane, in particolare 30 milioni di pesci, 12,9 milioni di uccellini, 7,5 milioni di gatti, 7 milioni di cani, 1,8 milioni di piccoli mammiferi (tra cui roditori e conigli) e 1,3 milioni di rettili. La prossima edizione di Zoomark International si svolgerà nel maggio 2019.

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ZOOMARK 2017: growth and more than positive results 735 exhibitors from 43 countries and a significant increase in the number of foreign visitors

esults were more than positive for Zoomark International 2017, the b2b fair for the sector of pet products and equipment. The biennial event organized by BolognaFiere, saw confirmation of the trend for growth experienced at the previous edition in 2015. There was a significant increase in the number of international visitors: during the four days of the event there was an increase of 36% in the number of foreign buyers and operators (100 Countries were represented), making up over 30% of the total number of participants. In the five pavilions, for a total area of 50,000 square metres, there were 735 exhibitors (+17% compared to 2015), of which 479 were from outside Italy, from 42 Countries including China (116), the USA (65), United Kingdom (51), Germany (51) and France (21). There were six large exhibitions organized by Brazil, Canada, China, United Kingdom, the

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USA and Taiwan. There were also high levels of participation in the 25 conferences and seminars that were held as part of the fair, organized by BolognaFiere and by partners and exhibitors in addition to the new area â€œAqua Projectâ€? dedicated to aquariums. There was significant interest in the presentation of the tenth edition of the Assalco Zoomark Report 2017, compiled by ASSALCO (National Association of companies involved in the sector of pet food and pet care) and by Zoomark International with the contribution of IRI Information Resources and ANMVI (National Association of Italian Veterinary Doctors). The Report, which is now considered a key document and annual of accredited sources on the progress of the market for pet products and information about the relationship between man and pets, provided a snapshot of the trends for growth in the sector of pet products in Italy. The business volume for pet food for cats and dogs, the largest segment of the market of pet products, in Italy in 2016 exceeded two billion euro (+2.7% compared with 2015) with around 560,000 tonnes sold (+1.3%). There are over 60 million pets in Italian homes: this figure includes 30 million fish, 12.9 million birds, 7.5 million cats, 7 million dogs, 1.8 million small mammals (such as rodents and rabbits) and 1.3 million reptiles. The next edition of Zoomark International is scheduled for May 2019.

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Curve ad ampio raggio L’azienda Miozzo Srl costruisce componenti per l’industria molitoria da oltre 40 anni ed è fornitrice di accessori per i migliori marchi italiani del settore

’azienda Miozzo Srl costruisce componenti per l’industria molitoria da oltre 40 anni ed è fornitrice di accessori per i migliori marchi italiani del settore. Miozzo Srl si pone ai vertici in Italia nella fornitura di curve per il trasporto pneumatico e tubazioni su richiesta del cliente. L’azienda fornisce accessori in acciaio al carbonio e acciaio inossidabile su progetto del cliente per il quale realizza pezzi non standard necessari per il completamento dell’impianto di stoccaggio e

trasporto pneumatico di polveri e granulati plastici. Da oltre 20 anni, la famiglia Miozzo si distingue come produttore di curve ad ampio raggio per il trasporto pneumatico di polveri e granulati plastici. L’azienda produce curve su macchine per la deformazione a mandrino e di conseguenza le curve presentano una ovalizzazione irrilevante. Le curve ad ampio raggio trovano applicazione principalmente nei sistemi di trasporto pneumatico di polveri e granulati. Tutte le curve presentano tratti dritti (circa 300 mm) utili in fase di assemblaggio.

Long radius pipe bends The company Miozzo Srl has been producing components for the milling industry for over 40 years and it is supplier of accessories for the best Italian brands of the milling industry

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he company Miozzo Srl has been producing components for the milling industry for over 40 years and it is supplier of accessories for the best Italian brands of the milling industry. Miozzo srl stands out in Italy in the supply of bends for pneumatic conveyors and piping accessories on customer’s request. The company manufactures carbon steel or stainless steel accessories upon customer’s drawing. Often non-standard pieces are necessary during the accomplishment of the layout of storage

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plants and pneumatic conveyors of powders and plastic granules. For over 20 years, the Miozzo family has stood out as Italian producer of long radius pipe bends for pneumatic conveying of powders and plastic granules. The company manufactures steel or stainless steel pipe bends by cold bending on mandrel bending machines. Consequently the pipe bends present insignificant ovality. The long radius pipe bends find mainly application in pneumatic conveying systems of powders and granules. All the pipe bends have straight ends (about 300mm) suitable for coupling connections.

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Soluzioni ad alto valore aggiunto Tubimont si distingue per il suo forte orientamento all’innovazione e alla progettazione di soluzioni con un alto valore aggiunto che utilizzano componenti di elevata qualità

ubimont Srl è una società riconosciuta tra le aziende leader in Italia nella progettazione e realizzazione di impianti tecnologici per le industrie mangimistiche e molitorie. Tubimont opera da circa trent’anni nel settore, fornendo ai propri clienti soluzioni innovative sfruttando la competenza del personale e le tecnologie più avanzate. Il suo obiettivo è distinguersi come azienda orientata all’innovazione e alla progettazione di soluzioni con un alto valore aggiunto che utilizzano componenti di elevata qualità.

L’esperienza acquisita le consente la realizzazione di Centrali Termiche, reti di distribuzione vapore, rampe di alimentazione vapore a pellettatrici, impianti antincendio e ad aria compressa, impianti di stoccaggio e dosaggio macroliquidi e microliquidi con sistema di pesatura tradizionale tramite bilancia o con sistema innovativo tramite misuratori di portata. Aste di dosaggio per miscelatori adatte a qualsiasi tipologia di liquidi, tubazioni in acciaio con curve a largo raggio per trasporto di farine e granulati. Impianti di carico e scarico pneumatico in acciaio inox. Unità di pompaggio ad aria compressa per qualsiasi tipologia di liquidi (nelle versioni da 100 – 130 – 300 e 600 litri). D&P System è un’unità dosaggio liquidi di elevata precisione per piccole quantità (fino a 25 litri), altamente performante, affidabile ed economica; regolazione della portata direttamente da pannello touch screen integrato, le dimensioni compatte ne permettono una facile installazione. L’ufficio commerciale e i consulenti Tubimont sono a completa disposizione per elaborare offerte o rispondere a ogni richiesta.

High added value solutions Tubimont stands out as a company strongly bending to innovation and solutions with high added value, featuring top-quality components

ubimont Srl is broadly acknowledged as one of the main leaders in engineering and production of technologic plans for feed and milling industries in Italy. Tubimont has been working in the sector for over thirty years, providing customers with innovative solutions thanks to its staff’s extensive expertise and cutting-edge technology. Standing out as a company aiming to innovation and solutions with high added value, featuring topquality components, is Tubimont’s main goal.

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Experience acquired so far has enabled the company to build Thermal Power Plants, steam distribution networks, pellet-fired steam ramps, fire plants and compressed air systems, microliquid and macro-liquid storage and dosing plants with traditional weighing systems with scale or innovative measuring flow systems. Dosing poles for mixers for any type of liquid, steel pipes with broad gauge curves for flour and granules transport. Pneumatic stainless steel loading and discharge systems. Compresses air pumping units for any kind of liquid (from 100 – 130 – 300 and 600 l). D&P System is a highly accurate liquid dosing unit for small capacity (up to 25 l), highly performing, reliable and inexpensive; load can be directly regulated on a touch screen and the size of the system offers easy installation. Tubimont commercial department and experts are glad to work out solutions and meet any requirement.

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Innovation Quality Professionality WWW.TUBIMONT.IT CORSO ASTI, 2/I 12050 â€“ GUARENE (CN) TEL: +39 0173 228414 FAX: +39 0173 33272 INFO@TUBIMONT.IT

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I contenuti in sintesi del Protocollo d’Intesa tra MIPAAF e WWF Italia per un’agricoltura amica della natura

a PAC 2014 – 2020 dell’Unione Europea individua tra le sue priorità “preservare, ripristinare e valorizzare gli ecosistemi connessi all’agricoltura e alla silvicoltura, con particolare riguardo al ripristino e miglioramento della biodiversità, compreso nelle zone Natura 2000 e nelle zone soggetto a vincoli naturali o ad altri vincoli specifici, nell’agricoltura ad alto valore naturalistico, nonché all’assetto paesaggistico d’Europa” Il Fondo Europeo per lo Sviluppo Rurale dovrebbe essere per questo indirizzato in particolare alle infrastrutture verdi, ai sistemi agricoli ad alto valore naturale, a pratiche agricole sostenibili in aree protette che possano contribuire alla tutela, miglioramento e recupero della biodiversità e dei servizi ecosistemici e ad una fruizione sostenibile. L’Unione Europa ha individuato il secondo pilastro della PAC come uno dei principali strumenti finanziari per l’attuazione della Strategia UE 2020 per la Biodiversità, ed in particolare per la gestione della Rete Natura 2000. L’agricoltura ha assunto per questo un ruolo fondamentale nell’attuazione delle politiche europee per la conservazione della Natura, per ridurre gli impatti dell’agricoltura sull’ambiente e contrastare l’abbandono delle aree rurali marginali. I Ministeri dell’Agricoltura dei diversi Paesi membri della UE sono chiamati a svolgere un ruolo sempre più rilevante ed incisivo nella conservazione della natura, alla pari dei dicasteri dell’Ambiente. Il WWF Italia ha avviato dal 2014 un confronto tecnico – istituzionale con il MIPAAF sull’attuazione della

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Strategia europea 2020 per la Biodiversità nell’ambito dell’applicazione della PAC nel periodo di programmazione 2014 – 2020. Tale confronto ha portato alla condivisione, nell’ambito del percorso per la definizione del Programma della Rete Rurale Nazionale 2014 – 2020, della necessità di realizzare attività di promozione, valorizzazione e monitoraggio delle misure previste dai Programmi per lo Sviluppo Rurale 2014 – 2020 per la conservazione della biodiversità e la gestione della rete Natura 2000, al fine di aumentare l’efficacia e l’efficienza della spesa delle misure previste nell’ambito del FEASR in coerenza con l’obiettivo tematico 6 dell’Accordo di Partenariato. Il Protocollo d’intesa tra MIPAAF e WWF Italia formalizza questa collaborazione finalizzata ai seguenti comuni obiettivi: • sviluppare per il periodo di programmazione 2014 - 2020 dei fondi comunitari, attività di ricognizione e valutazione dei risultati conseguiti attraverso i Programmi per lo Sviluppo Rurale per migliorare lo stato di conservazione della biodiversità e la gestione di Rete Natura 2000, favorire la tutela e la diffusione dei sistemi agricoli e forestali ad alto valore naturale; • individuare e promuovere forme di valorizzazione e riconoscimento delle imprese agricole impegnate attraverso l’agricoltura multifunzionale nelle attività di conservazione della biodiversità, gestione della Rete Natura 2000 e mantenimento dei servizi ecosistemici per tutta la comunità nazionale; • favorire la diffusione di modalità innovative di utilizzo delle misure agro-climatiche ambientali a tutela della biodiversità e gestione della Rete Natura 2000

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nell’ambito dello Sviluppo Rurale della PAC 2014 – 2020; Il Ministero, attraverso il Dipartimento delle politiche europee ed internazionali dello sviluppo rurale, e il WWF si impegnano per questo congiuntamente a: • promuovere attività di monitoraggio e promozione delle misure dei Programmi di Sviluppo Rurale dedicate alla conservazione della biodiversità e gestione della Rete Natura 2000, identificando e valorizzando le attività innovative e modelli di gestione virtuosi in aziende agricole multifunzionali operanti in territori rurali di elevato valore naturale; • definire e promuovere strumenti innovativi (come gli accordi agro-ambientali d’area per la biodiversità) allo scopo di favorire opportune sinergie tra le misure dedicate alla conservazione della biodiversità e gestione dei siti della Rete Natura 2000 nei diversi Fondi comunitari, anche tramite il coinvolgimento della Direzione Protezione Natura e del Mare del Ministero dell’Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare e degli Enti gestori dei parchi nazionali ed altre aree naturali protette interessate; • individuare le migliori forme di pubblicizzazione dei progetti per la valorizzazione delle produzioni agricole e dei servizi ambientali e sociali connessi all’agricoltura all’interno dei siti della Rete Natura 2000, anche attraverso l’individuazione di casi di successo e la divulgazione di buone pratiche di multifunzionalità in agricoltura per la conservazione della biodiversità in aree naturali protette ed in aree rurali di altro valore naturale; • individuare strumenti per il trasferimento di conoscenze ed innovazioni a vari livelli (formatori, studenti, imprenditori, giovani agricoltori) per la conservazione della biodiversità ed il mantenimento e valorizzazione dei servizi ecosistemici nell’ambito dello Sviluppo Rurale (workshop, attività di formazione, visite aziendali presso strutture presenti nel sistema delle Oasi e Riserve naturali e Centri di Educazione Ambientale del WWF Italia, ecc.).

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Ufficio Stampa WWF Italia

MIPAAF e WWF Italia uniti per un’agricoltura amica della natura

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MIPAAF and WWF Italia for an environmentally friendly agriculture

he European Union’s PAC 20142020 identifies among its priorities “preserving, restoring and enhancing ecosystems related to agriculture and forestry, with a particular focus on biodiversity restoration and improvement, which is included in Natura 2000 areas and in those areas subject to natural restrictions or other specific constraints, in high-value agriculture, and in European landscape” For this reason the European Fund for Rural Development should focus, in particular, on green infrastructure, high natural value agricultural systems, sustainable farming practices in protected areas that can contribute to biodiversity and ecosystem services protection, improvement and recovery and to a sustainable use of the environment. The European Union identified the second pillar of the PAC as one of the main financial instruments for the implementation of the EU 2020 Strategy for Biodiversity, and in particular for the management of the Natura 2000 Network. Agriculture has therefore played a key role in the implementation of European policies for nature conservation, to reduce the effects of agriculture on the environment and to prevent the abandonment of marginal rural areas. The Ministries of Agriculture of various EU Member States be given the task of playing an increasingly important and incisive role in the conservation of nature, at the same time as the environmental departments . Since 2014 WWF Italia has started a technical and institutional comparison with MIPAAF on the implementation of the 2020 European Strategy for Biodiversity, in the PAC field of application during the 2014-2020 programming period. This comparison led to the sharing, as part of the path for the definition of the National Rural Network 20142020,of the need to carry out activities to promote, valorise and monitor the measures provided for in

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the Rural Development Programs 2014-2020 for the conservation of biodiversity and the management of the network Natura 2000, in order to increase the effectiveness and efficiency of the expenditure of the envisaged measures regarding FEASR, in line with thematic objective 6 of the Partnership Agreement. The Memorandum of understanding between MIPAAF and WWF Italia formalizes this collaboration that aims at the following common objectives: • developing, for the 2014-2020 programming period of EU funds, activities of reconnaissance and evaluation of the results achieved through the Rural Development Programs. The aim is improving the conservation status of biodiversity and the management of Natura 2000 Network. Promoting protection and spread of high-value agricultural and forestry systems; • identifying and promoting exploitation and recognition of those agricultural businesses engaged through multifunctional agriculture, in activities of biodiversity conservation, management of Natura 2000 Network and maintenance of ecosystem services throughout the national community; • Encouraging the spread of innovative modes of use of environmental agri-environmental measures to protect biodiversity and manage the Natura 2000 Network in the framework of Rural Development of the PAC 2014-2020; The Ministry, through the Department of european and international rural development policies, and WWF, are jointly committed to: • promote monitoring and promotion activities of Rural Development Programs dedicated to the conservation of biodiversity and to the management of the Natura 2000 Network, identifying and enhancing innovative activities and virtuous management models in multifunctional agricultural holdings operating in high natural value rural areas; • define and promote innovative instruments (such

The contents of the Memorandum of Understanding between MIPAAF and WWF Italia for an environmentally friendly agriculture in a nutshell

as the agri-environment agreements for biodiversity) in order to promote appropriate synergies between regulation for biodiversity conservation and Natura 2000 site management in the various Community Funds, also through the involvement of Nature and Sea Protection Directorate of the Ministry of the Environment and the Protection of the Territory and Sea and the Managing Bodies of the National Parks and other protected natural areas; • identify the best way to advertise projects for the exploitation of agricultural production and environmental and social services related to agriculture within the sites of the Natura 2000 Network, through the identification of success stories and the spreading of good practices of multifunctionality in agriculture, for the conservation of biodiversity in protected natural areas and in rural areas of natural value; • Identify tools for the transfer of knowledge and innovations at various levels (trainers, students, entrepreneurs, young farmers) for biodiversity’s conservation and the maintenance and enhancement of ecosystem services in rural development (workshops, training activities, companies visits at facilities including in the WWF Italia’s Oasis and nature Reserves and Environmental Education Centers, etc.).

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INDICE / INDEX COMPANIES Website Page ADRAGNA ALIMENTI ZOOTECNICI SRL

www.adragna.net

16-17

ALBRIGI SRL www.albrigi.it 35-37

ANDRITZ FEED & BIOFUEL A/S www.andritz.com 10-11, 51 ASSALCO www.assalco.it 22-23, 48-50

ASSALZOO www.assalzoo.it 40-41 BORGHI SRL www.borghigroup.it 30-31

BÜHLER SPA www.buhlergroup.com 21 CAGGIATI MAURIZIO SRL www.caggiatimaurizio.it 52-53

CONAGIT SPA - GIUNTINI

www.giuntinipet.it

26-27

CONCETTI GROUP SPA www.concetti.com 13, 38-39

CUSINATO GIOVANNI SRL www.cusinato.com 2, 24-25 ESSEGI 2 SRL www.essegi.com 28-29

FVG SELECT 2017 www.victam.com 32-33 IDMA FEED 2018 www.idmafeed.com 20

INTERZOO 2018 www.interzoo.com 12, 34 LAWER SPA www.lawer.com 44-45

MIOZZO SRL www.miozzosrl.com 56-57 MISTER PET SRL www.misterpetsrl.com 46-47

OLOCCO SRL www.olocco.it 14-15 PIZETA SRL www.pizeta.com 7-9

ROYAL CANIN ITALIA SRL www.royalcanin.it 4-6 TECNOMULIPAST SRL www.tecnomulipast.com 42-43

TUBIMONT SRL www.tubimont.it 58-59 UMBRA PACKAGING SRL www.umbrapackaging.it 18-19, 64

VICTAM ASIA 2018 www.victam-asia.com 63 WWF www.wwf.it 60-61

ZOOMARK 2017 www.zoomark.it 54-55

TECNOLOGIE PER L’INDUSTRIA DEGLI ALIMENTI E MANGIMI PER ANIMALI Supplemento a TecnAlimentaria N°10 Ottobre - 2017 Poste Italiane SpA - Spedizione in Abbonamento Postale D.L. 353/2003 (conv. in L. 27/02/2004 n. 46) art. 1 comma 1 NE/TV - Anno 22 N°05/2017 - ISSN 2498-9541

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TECHNOLOGY

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Pet Food & Animal Feed Technology Supplemento a TecnAlimentaria N°10 Ottobre/October 2017 Anno XXII Direttore responsabile F. Da Cortà Fumei Segreteria di redazione Sabrina Fattoretto Grafica Claudia Bosco Hanno collaborato: Anita Pozzi Elena Abbondanza Franco Giordano Stampa L’ Artegrafica

Direzione e Redazione Editrice EDF Trend srl Corso del Popolo, 42 31100 Treviso – Italy Tel. +39 0422 549305 Fax +39 0422 591736 redazione@tecnalimentaria.it info@tecnalimentaria.it www.tecnalimentaria.it Autorizzazione Tribunale di Forlì n. 5 del 19.01.1996 N° iscrizione ROC (Registro degli Operatori di Comunicazione) : 22054 In questo numero la pubblicità non supera il 45% Poste Italiane SpA - Spedizione in Abbonamento Postale - D.L. 353/2003 (conv. in L. 27/02/2004 n. 46) art. 1 comma 1 NE/TV ISSN 24989541

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