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El Nopalito こちらのバルバコアもBorregoで食べやすいです。 Insurgentes Norte 1037, Col. Guadalupe Insurgentes, CDMX 月～金 12:00～20:00、土 10:00～20:00 日 9:00～19:00 www.nopalito.mx El Bajío チェーン展開のバヒオ。テキーラ煮込みのBorregoの バルバコアがメニューにあります。 www.restauranteelbajio.com.mx Barbacoa de Santiago バルバコアで有名なサンアンヘルのレストラン。 Av. San Antonio 57, Col. Nápoles, CDMX 月～日 8:00～24:00 www.barbacoadesantiago.mx
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TEPPiNG プロフィール イ ラ ス ト レ ー タ ー。主 に 雑 誌、書籍、広告などで仕事を し な が ら、お 絵 描 き ワ ー ク ショップやお店の装飾など 「面白いこと」まっしぐらに 活動中。 www.tepping.jp
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片岡恭子 Kyoko Kataoka スペイン、中南米、フィリピン を得意とする旅行ライター。中 南米を3 年以上放浪。2016年現 在50カ国を歴訪。処女作『棄国 子女─ 転がる石という生き方』 （春秋社）、絶賛発売中！ 海外在 住メディア広場『地球はとって も丸い』にて「運び屋だけどな んか質問ある？」連載中！ chikyumaru.net ameblo.jp/kiokitok kiokitok@hotmail.com
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texto y fotos: Takehiko Kita (INSPi) www.inspi.cc /INSPi.kokoro traducciรณn: Everardo Lucas ilustraciรณn: freedesignfile.com
texto y fotos: Joel Nava Polina @DiarioDeGato (Periodista y Socio de Garros GalerĂa) garrosgaleria@garrosccr.com
E
l mito se desmorona; no hay duda ya. “México Gato” es una realidad. Pareciera que una refinada y por entero nueva dimensión del mundo de las comunicaciones fue puesta en operación en exclusiva como principal vehículo para que “lo gato” en el planeta cobrara fuerza. Me refiero —sí— a Internet. México no se abstrajo de ocupar esa herramienta y, desde por lo menos dos décadas atrás, la gente promulga sin empacho ser poseedor de un gato, dos gatos, tres gatos...; pero sobre este particular medio de contacto humano, también cara a cara, los orgullosos humanos efectúan, gato en mano, encuentros de felinos en actividades multitudinarias como Gato Fest, o bien, en espacios privados como Garros Todo en Gatos (líder en este ambiente en México desde el 2006), y los más nuevos sitios al estilo neko café como La Gatería y Catfecito (sitios donde el visitante convive con gatos listos para ser adoptados).
Hay, empero, un oscuro mundo gato en México, triste y, debo decirlo, angustiante. En esa realidad subsisten los refugios donde van a parar (en el mejor o peor de los casos), pequeños gatos recién nacidos, gatos adultos o ancianos enfermos. Ese “México Gato” está en todo el país, y particularmente uno que motivó el diseño de la serie de artículos que presentaré en Tabi Tabi TOYO es el llamado Gatario Ema, ubicado en la calle Jalapa, entre las calles de Campeche y Coahuila, en la céntrica colonia Roma Sur de la Ciudad de México. Huerto Roma Verde Al traspasar el portón metálico algo desvencijado sobre el cual fueron pintados motivos de aves exóticas, uno se adentra al lugar donde se nota de inmediato un aire fresco, limpio y lleno de verdor. El piso de tezontle encamina al visitante hacia
algunos destinos bien definidos en el predio, pero si uno sigue por la pequeña calzada principal que tiene la forma de un bumerán, alcanzamos a llegar al Gatario Ema. Una pequeña caseta sobre la cual pende en uno de sus muros una pizarra (que podría llegar a ser cambiada) anuncia la llegada al santuario de los gatos. Más allá de este sitio, las tarimas y huacales de madera pintada hacen las veces de camastros de intemperie para los gatos. Durante mi visita al Animal Fest —el primero en ser organizado en beneficio de los animales que allí viven— tuve la ocasión de ver una docena de gatos que se muestran a simple vista, dado que el resto se hallan deambulando, durmiendo o paseando por los terrenos del cuadrante que comprende casi una esquina completa.
El empeño de muchas personas por que los felinos inmersos en el Huerto Roma Verde estén lo mejor posible, anima ya desde hace varios años a que los asistentes a las actividades culturales relacionadas al cultivo de hortalizas provean, a través de los donativos, de comida, enseres o atención especializada médica zootecnista, en la medida de las posibilidades de cada persona, si bien, desde este espacio, les invito a que hagan también sus aportes, y por qué no, adoptar a los muchos de los felinos que están allí. La manera para contactar con la gente de Huerto Roma Verde, y su llamado “gatario”, es a través de un número de teléfono: 5564-2210, o bien, desde la página ORG huertoromaverde.org; o también llevando sus donativos en especie a Chihuahua 131, casa 1, colonia Roma Norte, donde podrán adquirir arte donado por artistas que se presentaron en el Animal Fest 2016. Los gatos, por supuesto, se los agradecerán mucho.