SAVEURS ESTIVALES ET CRÈME GLACÉE
TROUSSE DE PRÉPARATION
Marge élevée I Vente facile I Personnel minimal
FACILE À CONCOCTER
FACILE À VENDRE
Rafraîchir l’été
La cuillère durable pour chaque moment sucré.
Cuillère en papier de 6,4 po
SUPC : 7338370
Format : 1000 par caisse
Pour en savoir plus, communiquez avec votre représentant Sysco ou visitez le sysco.ca.
Cuillère en papier
Résistance, confort et durabilité, pour chaque gâterie.
Compostable à 100 % (là où les installations existent)
Aucun PFAS ajouté
Certifié FSC®
Solution de rechange durable aux cuillères en plastique
Offerte en vrac
Revêtement à base d'eau pour améliorer la résistance, la durabilité et la douceur
Design ergonomique alliant confort et performance
Longueur pratique et douce au toucher
Convient aux aliments chauds ou froids
Apprenez-en plus sur nos solutions durables.
Saveurs estivales :
Fraîches et gourmandes
Desserts à marge élevée de style haut de gamme, pour une vente facile avec un minimum de main-d’œuvre.
Saveurs tendance
Cerise
Matcha
Caramel salé
Créateur de desserts
Commencer par une base de crème glacée haut de gamme
Ajouter une texture chaude ou croquante
Pas de chef pâtissier
Préparation à l’avance, service rapide
Vente incitative facile
Érable + beurre noisette
Compléter avec une sauce et des garnitures
Suggérer un ajout de qualité supérieure
Coupe glacée chaude à la tartelette au beurre
Un dessert irrésistible d'inspiration canadienne composé de morceaux de tartelette au beurre chauds, de couches de crème glacée à la gousse de vanille française, de pacanes glacées et épicées, et d'une sauce au caramel salé faite maison. Garnir de crème fouettée et d'un délicat soupçon de flocons de sel de mer.
Atout pour le personnel : Préparez les divers éléments à l'avance et combinez-les sur commande.
SUPC suggérés :
9993080
Crème glacée à la gousse de vanille française
Wholesome Farms
Imperial
6537753
Tartelettes au beurre nature
Baker's Source en vrac
Croquant sucré à la cerise noire
7710058
Moitiés de pacanes avec glaçage épicé
Sysco Classic
De la crème glacée sucrée à la cerise noire garnie d'un émietté beurré, de compote de cerise et de crème fouettée pour un dessert estival nostalgique à l'attrait supérieur.
Argument de vente incitative : Ajoutez des morceaux de biscuit ou un filet de cerise supplémentaire pour une finition signature.
SUPC suggérés :
9992843
Crème glacée à la cerise noire
Wholesome Farms Imperial
0540674
Crème fouettée véritable en aérosol 20 %
Wholesome Farms
Saveurs estivales :
Les classiques colorés
Des desserts glacés éclatants qui stimulent les commandes impulsives et ajoutent du plaisir aux menus estivaux.
Pas de chef pâtissier
Préparation à l’avance, service rapide
Les raisons du succès
Vente incitative facile
Les couleurs vives attirent l’attention
Sorbet à l’orange
Des saveurs fruitées de style saisonnier
La saveur vive d'agrumes et la texture crémeuse en font une gâterie estivale rafraîchissante.
Atout de faible complexité : Chacune de nos coupes glacées contient 115 ml de délicieuse crème glacée onctueuse. C'est la gâterie idéale pour les événements, car elle donne le sourire à toute communauté. Une coupe suffit pour une personne; vous ferez donc 48 clients heureux par boîte!
Marge élevée avec ajouts simples
SUPC suggérés :
9994104
Coupes glacées de sorbet à l’orange Wholesome Farms Classic
Coupe glacée Croquant et fraises
De la crème glacée sucrée à la fraise et à la crème garnie de sauce aux petits fruits et d'un émietté croustillant en font un dessert de style haut de gamme qui plaît à tous.
Argument de vente incitative :
SUPC suggérés :
Crème glacée fraises et crème Wholesome
Une préparation gagnante pour
Vendre.
Préparation simple des crèmes glacées qui aide les exploitants à augmenter leur marge avec peu de personnel.
La qualité est essentielle à votre réussite et à la nôtre. La crème glacée de Wholesome Farms offre une qualité reconnue et un goût haut de gamme, de quoi gagner la confiance des exploitants. Notre gamme est faite à partir de produits laitiers canadiens à 100 %, fièrement représentés par le logo de la vache bleue. La crème glacée de Wholesome Farms est également certifiée casher et halal.
Croquant au caramel écossais
Un classique intemporel composé de riche crème glacée au caramel écossais avec un tourbillon de caramel salé et de pacanes croquantes.
Douceur menthe et pépites de chocolat
Une crème glacée à la menthe rafraîchissante remplie de pépites de chocolat pour une gâterie irrésistible.
Shortcake de rêve aux fraises
De la crème glacée crémeuse à la fraise avec un tourbillon de vraies fraises et de miettes de shortcake pour un classique nostalgique.
Guide des opérations
Préparez vos saveurs à l'avance
Utilisez des garnitures de première qualité
Suggérez des combinaisons et des ajouts
Faites-en la promotion comme une gâterie haut de gamme
Préparation :
• Crème glacée au caramel écossais
• Sauce au caramel salé
• Pacanes confites
• Flocons de sel de mer
Préparation :
• Crème glacée menthe et brisures de chocolat
• Copeaux de chocolat
• Biscuits au chocolat écrasés
• Brin de menthe fraîche
Préparation :
• Crème glacée à la fraise
• Miettes de shortcake
• Fraises fraîches
• Crème fouettée
SUPC suggérés :
9994112
Crème glacée au caramel écossais Wholesome Farms 11,4 L
7311274
Crème glacée à la menthe et aux pépites de chocolat Wholesome Farms 11,4 L
9993346
Crème glacée à la fraise
Wholesome Farms 11,4 L
Portions intelligentes. Profits élevés. Nos contenants de 11,4 L donnent de 50 à 60 boules de qualité de 4 oz pour des portions constantes et un excellent rapport qualité-prix.
Contenants 100 % recyclables Refermables, fiables et meilleurs pour la planète.
PRÊT À AUGMENTER LES VENTES DE DESSERTS?
Communiquez avec votre représentant Sysco. Avec la crème glacée Wholesome Farms, il est facile d'ajouter des desserts à marge élevée à votre menu, avec des saveurs de qualité que les clients adorent.
Des cornets classiques aux coupes glacées, en passant par les frappés, les flotteurs et les desserts signature, notre équipe peut vous aider à proposer des idées simples de crème glacée faciles à exécuter et à vendre.
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