Hotell & Restaurang, nr 6 2019

27  00 0

B R A NS CH E NS STÖR STA O B E R O E N DE T I DN I N G ! N R 6 oktober 2019

LÄ



Å RG 14

VI

NÅ

R: en RE P lig ER tO N rve UM st ME o R

KOMMANDE MATTRENDER

SA

Årets Koc delar med k sig av sitt korvrecep t!

Ost i teet och bärbara rätter SMART WHISKY

Artificiell intelligens skapar ny whisky HALLOWEENDRINKAR

Cocktails & mocktail

DEKORATIONSNYHETER

Inför advent

ÅRETS KOCK 2019 – MARTIN MOSES

​”Min filosofi är att god

mat är gott – och att hårt jobb lönar sig”

RESTAURANG RÅKOKO ÅKEHOFS SLOTTSRESTAURANG GÅR ALL IN PÅ ROKOKO NYHETER



BÄSTA TIPS



ÖSTERMALMS SALUHALL SÅ KOMMER DEN ATT SE UT EFTER MILJARDRENOVERINGEN TRENDER



MAT & DRYCK



RADISSON ROYAL VIKING NY INREDNING OCH DESIGN SKA LOCKA NYA GÄSTER STATISTIK



REPORTAGE