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María Victoria Pereira Flores Directora de SEA Junio de 2022
ocas palabras se me hacen tan esenciales y complejas como la PAZ, con tantos adjetivos que la acompañan y con tanta visión micro o macro que la engloba. Desde la personal hasta la planetaria, desde la social hasta la fronteriza, desde la económica hasta la cultural… lo cierto es que la paz debería de ser el colchón que arrope todo, y en la realidad es un ansiado camino que parecería no llegar nunca a destino. Incluso a pocos años que el mundo entero se puso de acuerdo en entender y establecer que la paz es fundamental para la sustentabilidad, y generó un ODS específico para abordarla (16), del otro lado del océano surgió una guerra más -pero con armas “fuertes”- dentro del abanico de las existentes; otra más que deja en evidencia cuán errados vamos, y puso de manifiesto la frustración e impotencia de cómo encararla, sin perder de vista hacerlo sin ampliar las partes del conflicto. Es triste y crudo ver la cantidad de refugiados civiles que van quedando “desnudos” y lo más decepcionante es que dejó de ser titular en las portadas de los diarios. Y ni hablar en las conversaciones cotidianas, para simplemente pasar a ser tema cuando se hace mención del actual alto costo del trigo y del petróleo. Pero a la vez, la AUSENCIA DE PAZ se visualiza también en regiones, en la incapacidad de empatizar con el diferente, en la imposibilidad de concretarse consensos pacíficos ante diferencias intelectuales, sociales religiosas, etc.., es como algo constante que está allí, por más que no debería de estar. Qué difícil resulta abrazar el concepto de Humanidad en un mundo donde el alejamiento de la paz es un factor común… Aun así, en lo personal, no bajo los brazos, no pierdo las esperanzas, y mientras tanto elijo abrazar un higuerón en nombre de la Humanidad, y en la medida de lo que puedo, alzar la voz/ la escritura por la paz mundial.
EQUIPO DIRECCIÓN EJECUTIVA María Victoria Pereira Flores victoria@sea.com.uy
EDICIÓN Lucía Tornero editor@sea.com.uy
Columnistas
JUAN CARLOS GAMBAROTTA Guardaparque, escritor, artista plástico y aventurero.
NATALIA COSTA RUGNITZ Doctora en Filosofía. NICOLÁS BARRIOLA Arquitecto por la UdelaR.
LUIS CASTELLI Abogado especialista en Derecho Ambiental. Director de la Fundación Naturaleza para el Futuro.
CHRISTIAN TISCORNIA Abogado y Educador ambiental. Fundador de Quinta Esencia. Presidente de la ONG Amartya.
JORGE MAZZOCHI Navegante, naturalista y escritor comprometido con el desarrollo comunitario en Corrientes, Argentia.
ELOISA PONCE DE LEÓN Abogada. Coordinadora del movimiento Fashion Revolution Uruguay.
DISEÑO Pilar de Uribelarrea behance.net/piludeuribe
COLABORADORA ESPECIAL Sofía Muratore COLABORAN EN ESTE NÚMERO Lorena Lamas, Juan Pablo Haupt, Santiago Kröger, Lucía Andrioli, Soledad Pasquariello, Cecilia de Soto, Matías Romano, René Calpanchay, Natalia Pereyra. ESTAMOS EN sea.com.uy contacto@sea.com.uy sustentabilidadenacciones seauruguay IMPRESIÓN Gráfica Mosca. Depósito legal: N° 367.724 DISTRIBUCIÓN DAC - Agencia Central
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sumario ACTUALIDAD
NOTA DE TAPA
Con lentes de género: Las inversiones de impacto como herramienta para impulsar el desarrollo sostenible · 6 La era ecozoica · 8 Haciendo caminos · 10
Paz y desarrollo sostenible: dos caras de una misma moneda · 26
EMPRENDEDORES Arenas de vidrio · 12 CINE Persiguiendo el hielo · 14 ORGANIZACIONES La Paloma Limpia · 16
COLUMNA Dignificar el trabajo a través de la co-creación · 32 BIODIVERSIDAD Reino fungi, el tesoro escondido de la regeneración · 34 Potenciar la armonía · 38 CONSUMO RESPONSABLE ¿Qué pasa con lo que compramos? · 42 FILOSOFÍA URBANA
TIERRA ADENTRO
Smart City: promesas y peligros · 20
Jardineras del monte: El regreso de las Yabotí · 44
PERSONAJES
VERSOS
Entrevista a Alejandro Sarmiento · 22
La Tierra, Gabriela Mistral · 46
CLIC
ÁREAS PROTEGIDAS
Foto: Matías Romano · 24
Unos días en el continente blanco · 48
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ACTUALIDAD
CON LENTES DE GÉNERO: LAS INVERSIONES DE IMPACTO COMO HERRAMIENTA PARA IMPULSAR EL DESARROLLO SOSTENIBLE Por Lorena Lamas, Sustainable Finance & Economic Empowerment Specialist, UN Women. DIVERSOS ESTUDIOS DEMUESTRAN QUE LOS NEGOCIOS LIDERADOS POR MUJERES, O QUE CUENTAN CON ELLAS EN SUS EQUIPOS, TIENDEN A INCORPORAR NUEVAS TECNOLOGÍAS Y A ACELERAR LA INNOVACIÓN EN LOS PROCESOS PRODUCTIVOS.
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La Agenda 2030 de las Naciones Unidas para el Desarrollo Sostenible es un marco que orienta políticas y prácticas para la superación de los desafíos del desarrollo ambiental, económico y social. Sin embargo, la pandemia alteró un panorama ya complejo, profundizando la ya existente brecha de desigualdad, especialmente en las mujeres. Para superarla y pasar del discurso a la acción, los ODS necesitan de un mayor involucramiento del sector privado y, muy especialmente, de financiamiento. En este marco, las inversiones de impacto (aquellas realizadas con la intención de generar un retorno financiero, junto con un impacto social y ambiental positivo y mensurable) aparecen como una herramienta fundamental para apalancar esta agenda.
De la misma forma, las inversiones de impacto con lentes de género, conocidas como GLI (por sus siglas en inglés) surgen como una vertiente innovadora y fundamental para identificar posibilidades de inversión que, garantizando un retorno financiero, puedan además impactar positivamente en la vida de las mujeres. Pese a que la inversión en mujeres (empresas lideradas o fundadas por éstas o empresas que tienen una gestión con perspectiva de género) es clave para impulsar su empoderamiento económico y cerrar brechas de desigualdad, esta inversión es muy baja en América Latina y el Caribe (ALC), así como también lo es la participación de mujeres en el mercado financiero, en los fondos de inversiones y en sus directorios. Invertir en y con las mujeres es esencial para conseguir un desarrollo sostenible e inclusivo que beneficie a las sociedades, al ambiente y al mercado. Adicionalmente, las inversiones con lentes de género son una herramienta para potenciar el crecimiento económico. Según datos del reporte GIIN 2020, vienen experimentando un crecimiento acelerado del 300% a nivel global (comparado con 2015) con 50 productos disponibles públicamente, que totalizaron $ 3.4 mil millones. No obstante, y a pesar del crecimiento exponencial de estas inversiones, –según datos del mismo reporte del GIIN– la industria de inversiones de impacto en ALC solamente ha invertido el 10% del capital
en empresas lideradas por mujeres. Resulta importante llamar la atención para la oportunidad de negocios que inversionistas de nuestra región están desaprovechando, al tiempo que cuestionarnos sobre los sesgos inconscientes que pueden estar operando a la hora de tomar las decisiones de inversión. Complementariamente, diversos estudios demuestran que los negocios liderados o que cuentan con mujeres en sus equipos tienden a incorporar nuevas tecnologías y a acelerar la innovación en los procesos productivos. Este aspecto resulta de gran relevancia ya que la ciencia, la tecnología y la innovación (CTI) son fundamentales para impulsar y acelerar nuevas formas de producción más sostenibles. Por lo que, además de impactar de forma positiva en la sociedad y el medio ambiente, la igualdad de género y las GLI son beneficiosas para los negocios, para el avance tecnológico y para la consecución de los ODS. Por tanto, las inversiones de impacto con lentes de género ofrecen una oportunidad para impulsar un cambio sistémico en las culturas empresariales e instituciones que permitan al mercado y a la sociedad avanzar hacia la igualdad de género y cosechar en su plenitud los beneficios de la diversidad; impulsando un movimiento del capital, por una parte, hacia los problemas que queremos resolver y, por otra, hacia el futuro que colectivamente soñamos en construir: más justo, más sostenible e igualitario. SEA.COM.UY
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La era ecozoica Por Juan Pablo Haupt, del equipo de Zafrán LOS CIENTÍFICOS CALCULAN QUE COMIENZA UNA DÉCADA DEFINITORIA PARA LA RESTAURACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD. YA NO PODEMOS ESPERAR MÁS PARA ENTRAR EN LA ERA QUE GENERE UNA ECONOMÍA COMPARTIDA Y REGENERATIVA. La era “Ecozoica” es un término del historiador cultural Thomas Berry para referirse al período que arrancaría cuando la civilización tome conciencia del problema ecológico y viva una relación de mejora mutua con la tierra y las demás formas de vida. Este momento superaría el Tecnozoico, etapa de explotación de la Tierra como recurso. La transición podría haber empezado en el 2000, cuando representantes de 169 países de la Organización de las Naciones Unidas
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(ONU) se comprometieron a cumplir los primeros Objetivos de Desarrollo Sustentable, la llamada declaración del milenio. Pero… perdimos 20 años. Dice un tango que 20 años no es nada. Podríamos decir que 20.000 años tampoco son nada en relación a los tiempos planetarios, porque en este rostro las arrugas (rocas y glaciares) aparecen después de cientos de millones de años. El Eón Arcaico duró de 300.000.000 a 400.000.000 años y el proterozoico entre 450.000.000 y 900.000.000. Así de lentas eran las transformaciones hasta que apareció nuestra especie. Hoy 20 años podría ser todo, si consideramos que es menos de lo que nos queda para atravesar un punto de no retorno. El informe del IPCC (Intergovernmental Panel On Climate Change) publicado en 2021 fue contundente. La actividad humana está alterando el planeta a un ritmo vertiginoso que compromete la biodiversidad y su propia supervivencia.
ACTUALIDAD
De parasitario a regenerativo
Somos 8 mil millones de animales de costumbres y tecnologías trabajando para conseguir comida. Esto sirve para dimensionar el inmenso impacto de nuestro sistema agroalimentario en el planeta. Nuestra comida ocupa la mitad de la superficie habitable de las plantas del planeta, usa el 69% del agua dulce extraída, es responsable del 25-30% de las emisiones de gases de efecto invernadero y es el mayor exterminador de la biodiversidad. Por eso transformar la alimentación es quizás el mayor desafío para entrar en la nueva Ecozoica. Por eso, nuestro propósito en zafrán, recetas honestas, es regenerar el mundo a través de la alimentación. Según el informe del IPCC, el aumento de temperatura global acelerará el ciclo hidrológico, conllevando más precipitaciones e inundaciones, sequías más intensas, aumento de los niveles del mar, erosión costera, derretimientos de glaciares y hielo marino, acidificación del océano, desertificación de suelos, entre otros factores. Todos estos factores climáticos afectarán los cuatros pilares de la seguridad alimentaria: disponibilidad (rendimiento y producción), acceso (precios y
capacidad para obtener alimentos), utilización (nutrición y preparación de alimentos) y estabilidad (alteraciones de la disponibilidad). Todavía podemos ganar resiliencia, adaptarnos y limitar los efectos del cambio. Todavía podemos cambiar los métodos de producción para hacer un uso más sostenible de la tierra, adoptando nuevas tecnologías, cultivos y buenas prácticas que requieran menos superficie, menos agua y emitan menos gases. Podemos bajar el desperdicio de alimento y mejorar la nutrición con dietas equilibradas basadas en alimentos de origen vegetal (como cereales secundarios, legumbres, frutas y verduras) y origen animal producidos de forma sostenible en sistemas que generan pocas emisiones de gases de efecto invernadero. Es hora de transformar el sistema alimentario global en el marco de una reconversión económica más amplia, donde las empresas y los gobiernos cambien su modo de relación con la naturaleza. La Tierra no es una estación de servicio, sino un actor social y económico vital, cuyo interés debe ser antepuesto al de todos. Nuestra supervivencia depende de esto. SEA.COM.UY
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HACIENDO CAMINOS Por Santiago Kröger, director técnico de Grupo Bitafal
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ACTUALIDAD
CARRETERAS SUSTENTABLES ES UN PROYECTO DEL GRUPO BITAFAL, EMPRESA QUE BUSCA GENERAR UNA VIALIDAD SUSTENTABLE EN URUGUAY. Hace más 10 años, visualizando la realidad vial de nuestro país debido al gran incremento de tráfico pesado, el Grupo Bitafal instaló el Centro de Investigación en Tecnologías Viales (CITEVI). Ahí comenzó un trayecto lleno de desafíos y descubrimientos, al intentar introducir en nuestro país tecnologías innovadoras para la construcción de carreteras. Una de las tecnologías que más impacto tuvo sobre la red vial es el reciclado de pavimentos, que implica utilizar el material ya existente para reconstruir la carretera. Esto permite no sólo ahorrar en recursos, sino que acelera los tiempos de ejecución, lo que a su vez ha contribuido a poder realizar obras de excelente calidad en tiempo record. El reciclado de pavimentos con cemento logra carreteras lo suficientemente resistentes como para utilizar tratamientos asfálticos en la superficie, en vez de gruesas capas de mezcla asfáltica que consumen recursos naturales a gran costo. Los tratamientos
superficiales de nueva generación han llevado al uso de emulsiones en base acuosa para evitar el uso de solventes que desprenden gases contaminantes al ambiente. Recientemente, la empresa ha incorporado desechos de otras industrias como lo son el caucho, el vidrio y la escoria de acería para el desarrollo de nuevas tecnologías de pavimentación, logrando un conjunto de soluciones para hacer que nuestras carreteras sean cada vez más sustentables. Ya se han construido más de 2500 km de carreteras con la tecnología de reciclado, lo que representa un 25% de la red nacional aproximadamente y todo esto gracias a que todos los actores han estado alineados y han confiado en que con estas técnicas, se genera un ahorro mayor a largo plazo: un ahorro en seguridad y en sustentabilidad. La innovación del proyecto “Carreteras sustentables” le ha valido al Grupo Bitafal el premio a la innovación de la edición 2021 del concurso que lleva adelante la empresa PWC. SEA.COM.UY
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Arenas de vidrio Por Lucía Tornero
INNOVAR, EXPERIMENTAR Y, POR SOBRE TODO, ANIMARSE. LA HISTORIA DE ANA PAULA ES LA DE UNA EMPRENDEDORA QUE SE AVENTURÓ EN UN TERRENO UN TANTO DESCONOCIDO PARA ELLA Y LOGRÓ TRANSFORMARLO EN UN PROYECTO DE ECONOMÍA CIRCULAR. ¿De dónde viene el vidrio? La mayoría de las personas lo saben: de la arena. Lo que muchos no saben es qué pasa con el vidrio cuando ya no se utiliza más. Cuando compramos una botella, la utilizamos y la descartamos, ¿cuánto tarda ese vidrio en degradarse? Estudios indican que entre 4.000 y 5.000 años. Son…¡50 siglos! Hoy por hoy, dentro de los diferentes residuos que los seres humanos generamos, el vidrio es uno de los que permanece mayor tiempo en la naturaleza. Cada año se descartan en Uruguay cerca de 20 mil toneladas de vidrio de envases, que terminan en rellenos sanitarios insumiendo costos en toda la cadena de recupero y transporte de los envases para terminar ocupando un enorme espacio en sitios de disposición final. Sin embargo, el vidrio es infinitamente reciclable. Ana Paula Demaría tenía muy poco conocimiento sobre el vidrio. Es psicóloga de
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profesión y había trabajado en cobranzas y logística para diferentes empresas importadoras y fabricantes de bebidas. Ni ella misma hubiera pensado que hoy estaría al frente de Arenas de Vidrio, un emprendimiento que busca recuperar el vidrio para transformarlo en un producto de valor que pueda servir como material prima en la industria de la construcción y también como medio de filtración de aguas. Cuando en 2018 perdió a dos de sus más importantes clientes, Ana Paula comenzó a preguntarse por su futuro. “La vida a veces te lleva por caminos que no son lo que te imaginaste”, dice. “Empecé a interesarme por el reciclaje, la economía circular y particularmente, por el ciclo de vida del vidrio”. Comenzó pensando en hacer una campaña de recolección de envases en el verano uruguayo. Pero lo que sucedía es que en Uruguay no hay un sistema que reciba y procese
EMPRENDEDORES
el vidrio recuperado como materia prima y la exportación es un trámite extremadamente complejo y económicamente inviable. Además descubrió que la industria de la construcción consume enormes volúmenes de arena. Y la arena, es un recurso finito. Así que, comenzó a pensar fuera de la caja. Se presentó al concurso Desafío Impactá Montevideo en 2020, y obtuvo el primer premio por su plan piloto para recuperar 15,5 toneladas de vidrio con el apoyo de empresas productoras o importadoras de envases como Carrau y Cía, Cepas Uruguay, Diageo Uruguay, Fernando García, FNC y Pernod Ricard. Lograron transformar el material en muestras de arena para ensayos y producción de áridos para la construcción y arena de vidrio filtrante. Comprobaron que era muy eficaz para la filtración de distintos tipos de agua (efluentes industriales, piscinas, potabilización, recuperación y recirculación) en comparación con la misma arena natural. Este proyecto de investigación fue declarado “De interés” por el Ministerio de Ambiente. Si hay algo que Ana Paula tiene muy claro, es que la colaboración es clave. Lo fue aprendiendo y ejercitando durante todo el desarrollo de su emprendimiento. Otro ejemplo más es un proyecto desarrollado en conjunto
Mirá la nota "Haciendo caminos" en la página 10 con Grupo Bitafal. Se trata de un producto de mantenimiento de pavimentos que incorporó polvo de vidrio de descartes industriales cedidos por FNC. Es decir, una técnica innovadora para generar asfalto, y así crear y arreglar caminos del Uruguay, algo que antes nunca se había hecho en el país. En 100 metros de calle se necesitaron 2,5 toneladas de botellas y recipientes triturados, es decir, unos 7.500 envases. “El impacto es muy grande y el resultado no es muy diferente del uso de la arena natural”, indicó la emprendedora. Sobre su trayectoria, Ana Paula reflexiona: “Mi principal rol es de articuladora. De una inesperada manera, Arenas de Vidrio me permitió reconectar con la carrera que estudié años atrás. La psicología tiene mucho que ver con eso: con unir puntos, conectar personas, ensamblar objetivos, proyectos y sueños comunes”. Y con ese propósito sueña un país donde el vidrio permanezca en el mercado abandonando su condición de “residuo” y se lo entienda como un recurso que genere trabajo local de calidad. SEA.COM.UY
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CINE
Persiguiendo el hielo Año: 2013 Dirección: Jeff Orlowski-Yang Género: Documental Origen: Estados Unidos Duración: 76 minutos
Cuenta la historia del estadounidense James Balog, en un proyecto para fotografiar imágenes con 24 cámaras en el Ártico; doce en Groenlandia, cinco en Islandia, cinco en Alaska y dos en el Parque nacional de los Glaciares, para mostrar la realidad de los cambios climáticos en el planeta Tierra desde 2005. Dedicándole su vida a esta clase de expediciones con su empresa EIS ("Extreme Ice Survey"), se rodea de un equipo para poder captar imágenes a través de los años, e investigar con el paso del tiempo qué sucede con los glaciares.
Recomiendan
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ORGANIZACIONES
La Paloma Limpia Por Lucía Andrioli, Soledad Pasquariello y Cecilia de Soto
UNA RED LOCAL QUE CONECTA HOGARES VOLUNTARIOS QUE CLASIFICAN SUS RESIDUOS RECICLABLES, Y EMPRENDIMIENTOS QUE LOS REUTILIZAN Y VALORIZAN. FAMILIAS, EMPRENDEDORES Y GOBIERNO LOCAL POR UNA ECONOMÍA CIRCULAR VERDADERA. Muchas veces, existe aquella voluntad de contribuir, de aportar el famoso granito de arena. Con respecto a los residuos, incontables personas quisieran saber que si separan sus residuos, estos tienen una gestión posterior adecuada para su reciclaje. Pero esto, muchas veces no ocurre. En cada departamento de Uruguay, la responsabilidad de la gestión de residuos es de las Intendencias, pero el Municipio de La Paloma, a partir de esta iniciativa piloto iniciada en 2018, generó un sistema de recolección específico para los materiales reciclables que hoy es utilizado por más de 400 hogares voluntarios, 40 comercios y que permite una recuperación de cerca del 60%, algo inédito en el país. La Paloma Limpia es un novedoso programa de gestión de residuos que se lleva a cabo en el municipio de La Paloma, y obtuvo este
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año el Premio Nacional de Ambiente Uruguay Sostenible en la categoría gobiernos locales. Todos los materiales recuperados son transportados al Centro de Reciclaje de La Paloma.
Del paradigma lineal a su transformación gradual
Ubicado en un hermoso lugar desde donde se puede ver el océano, el campo y la Laguna de Rocha (en la intersección de la ruta 10 y 15 en la entrada de La Paloma), el actual Centro de Reciclaje era anteriormente el vertedero municipal, el destino final de toda la basura local. Cerrado como vertedero hace unos 20 años (ahora la basura domiciliaria se descarta en un relleno sanitario de Rocha, a 30 km), el lugar continuó siendo un espacio lúgubre y abandonado de descarte de todo lo que no
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entra en los contenedores públicos: podas, escombros, artefactos, muebles … y a partir de 2014, también unas 50 toneladas mensuales de restos de pescado, que se pudrían en el lugar luego del cierre de fábricas de harina de pescado. Este problema ambiental motivó a buscar una solución y en 2015 tres emprendedores locales, Alejandro Arbulo, Victoria Pardo y Cecilia de Soto, en coordinación con el Municipio y con apoyo de la Agencia Nacional de Investigación e Innovación (ANII) comenzaron a producir en ese lugar compost a partir de ese pescado descartado, dando origen a la empresa local Abono de Mar. El primer paso hacia una economía circular local había sido dado, pero todavía ese lugar era un espacio olvidado y rechazado, una tapera abandonada y un “ex” vertedero que seguía recibiendo basura que había que “esconder”. Tres años después, en 2018, un llamado a proyectos de Desarrollo Sostenible para
Municipios, fue la oportunidad de aumentar la apuesta por la transformación de esa “tierra de nadie” a un sitio más organizado: un centro de reciclaje, inspirado en experiencias globales pero desde la acción local. Así, nació La Paloma Limpia, diseñada por emprendedores locales, postulada por el Municipio, con 20 hogares voluntarios pilotos y cuyo objetivo era recuperar papel, cartón y plásticos para una cooperativa de recicladores de Rocha. Actualmente, el programa permite facilitar la valorización de muchos materiales, que son donados a recicladores, constructores, artesanos, bodegas y hasta exportadores de insumos para pinturas. Más de un 60% es recuperable. Además, alrededor de 400 hogares voluntarios participan activamente (cerca del 15% de la población). Muchos llevan sus residuos al centro de reciclaje, y también otros retiran materiales para sus necesidades (construcción, bollones de conservas, etc.). SEA.COM.UY
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Los gobiernos locales cambiaron, sin embargo, se mantuvo y se profundizó el apoyo al programa. Hoy La Paloma Limpia tiene su propio camión de recolección, personal municipal dedicado y siempre está mejorando su infraestructura. El lugar siguió embelleciéndose y vecinos y vecinas se apropian año a año. Se hizo un mural con participación de artistas y vecinos y se realizan diversas actividades de educación ambiental cada año.
La clave
La Paloma Limpia no tuvo un “Gran Lanzamiento” y se fue validando de a poco, con pocos hogares y materiales iniciales. Se prioriza la educación ambiental y la comunicación, claves para motivar e involucrar. Buscó ser integral (redes, radios locales, boca a boca, talleres presenciales prácticos). La comunicación apuntó a distintos perfiles, y siempre con el objetivo de entusiasmar e involucrar para sumarse, y no culpar o atacar a quienes no son parte. Por otro lado, hay recursos destinados y crecientes por parte del gobierno local. Sin transporte, sin espacio de
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acopio, sin recursos para comunicar, es imposible sostenerlo. Y por último, la construcción de relaciones de confianza y ganar-ganar entre emprendedores y municipio.
El camino es la recompensa…
Seguir sosteniendo lo que ya funciona en el programa y además incorporar herramientas que favorezcan los esfuerzos de la gestión, implica desafíos nuevos y diversos. Entre ellos, encontrar nuevas formas de valorizar materiales; incorporar a más empresas del balneario; seguir mejorando el Centro de Reciclaje y los sistemas de registro y control; generar un presupuesto estable que no dependa de la voluntad de gobiernos específicos para su continuidad; hacer frente a la alta demanda en temporada alta e involucrar a turistas que llegan al balneario. En la medida que la sinergia entre el gobierno local, los vecinos y emprendedores de la zona siga existiendo, La Paloma seguirá volando hacia nuevos paradigmas más sostenibles de producción, consumo y relación con nuestra tierra.
FILOSOFÍA URBANA
Smart city:
promesas y peligros Por Natalia Costa Rugnitz y Nicolás Barriola LA SOSTENIBILIDAD NO TIENE QUE VER EXCLUSIVAMENTE CON FACTORES MEDIOAMBIENTALES. LA CULTURA, LA CALIDAD DE VIDA Y LA SALUD SON, TAMBIÉN, ELEMENTOS RELEVANTES. Y LA CIUDAD INTELIGENTE PROMETE MUCHAS COSAS EN ESTE SENTIDO. SIN EMBARGO, TAMBIÉN PUEDEN PRESENTARSE ALGUNOS RIESGOS.
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A grandes rasgos, el concepto de Smart City está relacionado al uso de Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC) y al de Internet de las Cosas (IoT). Un ejemplo paradigmático para ilustrar el punto es el del tránsito. Imagínese un coche dentro del cual se encuentra un usuario con su smartphone. El dispositivo móvil puede ser detectado en tiempo real por un sistema satelital gracias al GPS (Global Positioning System) que, a su vez, es capaz de recabar información (por medio de sensores de todo tipo – cámaras,
FILOSOFÍA URBANA
en este caso). Al mismo tiempo, el sistema satelital está conectado con el mecanismo que regula los semáforos. Cerrando el ciclo, un algoritmo previamente programado procesa la información recibida y la “devuelve” al dispositivo dentro del coche, sugiriendo al usuario el trayecto más corto para llegar a destino, optimizando el funcionamiento de los semáforos y considerando obras o accidentes que puedan entorpecer la circulación. De este modo, cada uno de los coches llegará más rápido a destino y producirá menos emisiones de CO2. Por otro lado, la sincronía óptima supone también la economía de tiempo para los agitados conductores, lo cual deriva (principalmente en las grandes metrópolis) en una reducción del estrés y una mayor disponibilidad para dedicarse a la familia, al deporte, al ocio o a la cultura. Hay en la Smart City, por lo tanto, conceptos clave como los de organización y optimización de los recursos. Y todos ellos redundan en beneficios para la calidad de vida del ciudadano. Sin embargo, aquí entran en juego simultáneamente otros conceptos menos luminosos. Por ejemplo, el del monitoreo constante e ininterrumpido de cada uno de los habitantes de la ciudad. Esto, sumado a tecnologías biométricas como la del reconocimiento facial, trae a colación otras palabras peligrosas: vigilancia y manipulación.
La mayor parte de las veces, empresas privadas están a cargo de muchas de las tecnologías implicadas en los “procedimientos inteligentes” de la Smart City: ¿qué nos asegura que no utilicen la información en beneficio propio? Por ejemplo: la ruta recomendada podría considerar en su “sugerencia” datos relativos a las preferencias de compra de los individuos (conociendo su identidad por medio de los sensores biométricos como el mencionado reconocimiento facial). Con la información acerca del trayecto a ser recorrido, sumada a la información sobre el perfil del individuo, la “sugerencia” podría estar sesgada por una intencionalidad de ventas y de rédito económico, recomendando rutas que lleven al conductor a pasar frente a determinados comercios. ¿Cómo influiría esto en la calidad de vida? ¿Podría llevar a la compulsión consumista en la vida de los ciudadanos? La posibilidad de que intereses comerciales (o políticos) con fines propagandísticos incidan en la “inteligencia” de las Smart Cities ciertamente le quitan brillo a la ideal inicial. En este contexto, no es irrelevante el hecho de que la expresión ciudad inteligente haya nacido del concepto de “Ciudad Digital”, creado en España en 2004 pero reformulado años más tarde por IBM. La huella digital es tan importante como la huella de carbono. Y los problemas asociados a una son tan urgentes como los vinculados a la otra. SEA.COM.UY
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PERSONAJES
“HOY EN DÍA, NADA PERMANECE” Por Lucía Tornero ALEJANDRO SARMIENTO ES UN RECONOCIDO DISEÑADOR INDUSTRIAL DE ARGENTINA. SUS OBRAS HAN CRUZADO FRONTERAS Y SON RECONOCIDAS POR RESIGNIFICAR MATERIALES INDUSTRIALES. CONSIDERA QUE LA PRODUCCIÓN EN SERIE GENERA OBJETOS SIN ALMA, QUE NO SE VALORAN, Y TAMBIÉN TRABAJA TRANSMITIENDO CONOCIMIENTOS A TRAVÉS DE LABORATORIOS CON ESTUDIANTES Y COMUNIDADES VULNERABLES.
¿Cómo definirías tu trabajo?
Empecé con todo este tipo de materialidades a partir de tener la necesidad de expresar mis ideas de alguna manera. Lo que la gente considera basura pasó a ser para mí potencial materia prima. También ha prevalecido la idea del reciclaje como un elemento fundamental para que yo trabaje con las industrias y así me he ido desarrollando.
¿Cuándo comenzaste con este abordaje?
Más o menos en el año 86. En ese momento, estaba en pleno auge todo lo que era descartable y se presentaba como una gran novedad. Y yo venía justamente de la idea contraria, no descartaba.
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¿Cómo viste la evolución de la relación entre las personas y los objetos?
Pasados unos 10 años, me acuerdo que monté un local en el barrio de Palermo, en Buenos Aires. Todavía no era una zona de diseño y en el local, la mayoría de mis objetos eran hechos con material de reciclaje. En un primer momento, le contaba a las personas cómo estaban hechos y no los compraban, es decir, había un prejuicio bastante importante. Cuando dejé de contar estas historias, la gente empezó a comprarlos. Todavía no había una valorización sobre este tipo de gestación de productos y, con el tiempo, se fue haciendo cada vez más referencial en el mundo del diseño, tanto en lo nacional como la internacional.
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¿Tenías conciencia ambiental o comenzó como un abordaje artístico?
Para mí había dos cosas que eran muy importantes. Primero, que consideraba que el diseño industrial, particularmente, generaba objetos en serie. Y éstos, de alguna manera no tenían alma. En cambio, aquellos que tenían una concepción más artesanal, donde la intervención era de otra naturaleza y la materialidad era más relacionada, hay una energía que estaba puesta desde la manufactura, en el modo en que se hacían los objetos. También en un punto, eso a mí me interesaba y desde el punto de vista ambiental era para mí importante, más que estar generando elementos banales y superfluos que contaminan el planeta.
¿Qué pensás del consumo hoy en día?
Hoy en día, nada permanece. La gente cambia su celular luego de muy poco uso, por ejemplo. Los objetos tienen cada vez menos valor. Y ya no tienen diseño tampoco. Volviendo al tema del celular, son todos iguales, pueden tener una cámara o siete, pero es algo repetido con una vida útil muy corta. Y tampoco tienen valor porque no tienen diseño. Sin embargo, están habiendo muchas tendencias industriales que permanentemente muestran una manera de hacer las cosas, con otros ciclos de reciclaje más establecidos.
¿Qué son los Satorilab?
Son unos laboratorios de diseño experimental con descartes industriales y con estudiantes
que, en forma interdisciplinar, convocan a todas las áreas de diseño. Y en estos laboratorios transferimos el aprendizaje. Por ejemplo, trabajamos en la cárcel de mujeres de Ezeiza, enseñándoles cómo hacer estos productos que habían surgido de los laboratorios y luego se vendían en la tienda Malba, cuyas ganancias volvían a quienes habían hecho los productos dentro de la cárcel. Algo clave que tratamos de transmitir en los laboratorios es que cuando uno diseña, también produce basura, entonces hay que saber lo que uno va a diseñar y cómo va a hacerlo para que en el futuro eso tenga una segunda vida útil o una posibilidad diferente.
¿Dónde creciste?
Me crié en el campo, en General, Villegas, un pueblo a 500 km de Buenos Aires. Es una ciudad pequeña, un lugar donde por ahí uno quiere hacer algo y para hacerlo tiene que ver los recursos que tiene en su entorno, porque a lo mejor, si vos necesitas algo, tenés que ir a buscarlo a un lugar más alejado, y eso de alguna manera estimula la creatividad para nuevas cosas con lo que hay, y eso también genera productos más originales. Claro, en ese contexto, para satisfacer mis inquietudes de crear, tenía que hacerme de los recursos que tenía por ahí. SEA.COM.UY
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CLIC
Foto de: Matías Romano @matiasromanophotos
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NOTA DE TAPA
PAZ Y DESARROLLO SOSTENIBLE: DOS CARAS DE UNA MISMA MONEDA Por María Sofía Muratore CASI DE MANERA INSTINTIVA, EL SER HUMANO BUSCA VIVIR EN UNA SOCIEDAD PACÍFICA. EN UN MUNDO QUE REFLEJA CADA VEZ MÁS DESIGUALDAD, EL DESARROLLO SOSTENIBLE PASA POR GARANTIZAR QUE TODAS LAS PERSONAS PUEDAN GOZAR DE UNA VIDA LIBRE DE CUALQUIER FORMA DE VIOLENCIA O DISCRIMINACIÓN. “Armonía con uno mismo, con las culturas del mundo y su relación con la naturaleza”. Así define René Calpanchay a la paz. Con un hablar suave y una sonrisa que, de alguna manera, puede escucharse, su voz transmite la temática en cuestión. Quizás esa paz que se desliza en su voz es la herencia de una sabiduría ancestral que trae a la actualidad a través del proyecto que co-fundó, Pueblos Originales, una plataforma de experiencias únicas de turismo para acercar la cultura indígena de la Puna Jujeña. Una palabra tan corta, pero un sinfín de reflexiones que se remontan a los filósofos más antiguos. La paz solía definirse por su opuesto: el “no estar en guerra”. Pero de lo que queremos hablar va mucho más allá de conflictos bélicos. La paz es ese elemento fundacional para que una sociedad pueda prosperar. Como uno de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS16) que establece “Paz, justicia e instituciones sólidas”, la meta establecida por Naciones Unidas para su agenda 2030 tiene entre sus objetivos, garantizar la seguridad de todos los seres humanos, facilitando su acceso a la justicia y reducir todas las formas de violencia. Se trata de un objetivo primordial para que se cumplan todos los otros. SEA.COM.UY
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“Porque la paz es aprender es ser empáticos, es comprender las diferencias y construir desde la solidaridad”, agrega Bárbara Beltran Torres, quien es Coordinadora de América del Sur de One Young World y Educadora del World University Service Germany. Oriunda de Perú, busca enseñar la importancia de promover el desarrollo sostenible en los jóvenes a través de su organización Green Dreams. Ella está convencida de que promover estos principios es crucial para lograr un equilibrio ambiental, social y cultural; siendo estas las bases para afianzar la calidad de vida de las personas. Entonces, el desarrollo sostenible y la paz son dos elementos interdependientes, que se refuerzan mutuamente. Es así que la paz no puede prosperar en una sociedad desigual, donde persiste la pobreza, la falta de acceso a recursos y el daño constante a la naturaleza. Las crisis humanitarias, las secuelas de la pandemia, y las desigualdades en materia de diversidad cultural, el cambio climático, y la continua migración, exigen que se repiense la forma de atacar dichos problemas sociales y ambientales, comprendiendo que la paz es transversal a la meta de un futuro resiliente y próspero.
René Calpanchay Co-fundador de Pueblos Originales, referente indígena 28 ·
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Pero, para poder alcanzar este objetivo, es importante analizar qué significa consolidar la paz en la actualidad. Comencemos por un factor crucial que comprende el concepto: las personas.
Paz para el desarrollo
Tradicionalmente, la paz se ha abordado en pasos secuenciales y separados. En una zona de conflicto, primero llegaría el rescate humanitario; luego se trabajaría para lograr un cese de fuego, acompañado por fuerzas de mantenimiento de la paz. Le seguiría crear y establecer un nuevo sistema de gobierno; y como último paso, invertir en el desarrollo económico, social y ambiental. Pero la consolidación de la paz y el desarrollo son simbióticos, no funcionan en silos. El abordaje debe ser coherente e integrado, sabiendo que el desarrollo sostenible, la paz y la seguridad, y los derechos humanos se refuerzan mutuamente. Laura Ospina Montaña, Especialista en Métodos de Resolución de Conflictos y Alianzas Público-Privadas del Programa de Justicia Inclusiva de USAID (US Agency for International Development), establece que para consagrar la construcción de la paz, se debe manifestar la capacidad de una sociedad de conciliar, tolerar y tener una comunicación asertiva. “Convivir, cooperar y participar es lo que impulsa cualquier ámbito de desarrollo”, agrega la especialista. “La paz es fundamental para alcanzar el desarrollo de cualquier sociedad, porque a raíz de ella surge la equidad, el respeto, la esperanza y la creación de una cultura de convivencia social pacífica”. Volviendo a las palabras que abrieron este artículo, René las retoma y decide abordar el concepto desde una mirada que pone en el centro a su herencia indígena y la interacción con esta comunidad. Según su perspectiva, la paz debe responder a la interculturalidad en los diversos modelos económicos, políticos y sociales. “Debe ser el instrumento para transitar el camino hacia el buen vivir y así alcanzar el desarrollo”. El desarrollo del que habla René es el sostenible. Y es que son dos caras de una misma moneda. Flavio Scasso, Analista del Programa
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del Área de Desarrollo Sostenible del Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD Uruguay) considera que “la paz debe ser sinónimo de desarrollo sostenible gracias a la construcción de sistemas responsables e inclusivos”. Es por eso que destaca que la sociedad se ve obligada a repensar los modelos existentes y construir a partir de una mirada más consciente de los recursos y la diversidad cultural, para preservar el futuro.
Crisis actuales y búsqueda de cambios individuales
Un estudio de Oxfam indica que 26 personas poseen la misma riqueza que 3800 millones de personas combinadas. Mientras, más de la cuarta parte de todos los adultos que trabajan son pobres, ganando menos de 3,10 dólares por día. Por otro lado, en materia de seguridad y protección, ACNUR establece que desde fines de 2021, más de 89,3 millones de personas se han visto forzadas a desplazarse de sus hogares por conflictos, violencia, o persecución. Al mismo tiempo, y según datos de las Naciones Unidas, en 2019 se registraron 357 asesinatos y 30 desapariciones forzadas de defensores de los derechos humanos, periodistas y sindicalistas en 47 países. ONU Mujeres establece que al menos 200 millones de mujeres y niñas en 30 países se sometieron durante 2019 a la mutilación genital femenina (MGF); y en 49 países no existen leyes que protejan a las mujeres de la violencia doméstica. ¿Hay algún desafío que sea más importante que otro? ¿Hay algún grupo humano que tenga prioridad? ¿Cómo se define por dónde comenzar? Laura decide destacar dos tendencias que urgen de acciones concretas: “Las crisis más latentes que se destacan hoy en el mundo y que tienen incidencia directa en la consecución de la paz son las crisis de salud y las crisis ambientales. Ambas afectan directamente a que varios niveles y grados de conflictividades surjan y sean muy complicados de resolver, dado que sus niveles de intensidad afectan la capacidad de las sociedades para consagrar la paz”. En función del segundo problema mencionado por Laura, Flavio suma la crisis alimentaria, y las hambrunas existentes a nivel
Bárbara Beltran Torres Coordinadora de América del Sur de One Young World y Educadora del World University Service Germany mundial. Según la FAO, más de 820 millones de personas en el mundo padecen hambre. Es por eso que el especialista afirma la necesidad de trabajar en la transformación de un sistema agroalimentario mundial capaz no sólo de alimentar a estas personas, sino de crear productos para las más de 2.000 millones de personas que vivirán en el mundo en 2050. “Es importante pensar en un modelo que sea resiliente, que no busque quitarle a la tierra más de lo que tiene. Pensar en una transición ecológica, siendo capaces de preservar los bienes naturales. Y en segunda instancia, la importancia de cambiar el modelo de comercialización, afirmando el producir y comprar local”. René dice que el problema es más trascendental: “Pareciera que los seres humanos buscamos ser salvadores para poder solucionar los problemas existentes. Sin embargo, no somos capaces de entender que lo que necesitamos es desarrollar el sentir, en armonía con el pensar y así lograr co-crear una nueva forma: no de hacer, sino de ser”, profundiza, refiriéndose a la que él considera es la mayor crisis de todas: la falta de conciencia emocional. SEA.COM.UY
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Ahora bien, para lograr un cambio de mirada social se necesitan dos cosas: educación y comunicación. “Tenemos que enseñar a aceptar la diversidad, y a construir desde la diferencia”, explica Bárbara. Además, agrega que América Latina, la región que lleva el triste título de ser la más desigual del mundo, tiene un desafío que apela a un aspecto que debería ser considerado un valor: su diversidad. “Tiene el desafío de construir una mayor unión para así solventar problemas comunes y construir modelos de bienestar y equidad”, establece.
¿Se puede invertir en la paz?
Hace no tanto tiempo, “invertir” en la paz era promover ayudas oficiales, ya sea por medio de donaciones o préstamos, en aquellas zonas de mayores conflictos. Sin embargo, estas solo terminaban generando dependencia o soluciones que carecían de una prolongación en el tiempo. Una verdadera inversión en paz tiene que buscar restablecer el sistema económico en pos de una mayor inclusión, y de la construcción de un ecosistema más resiliente. Es decir, se busca invertir en proyectos que aluden, más allá de un retorno financiero exitoso, a un resultado positivo en materia ambiental, social y gubernamental. En 2019, en la reunión anual del World Economic Forum, se introdujo el concepto de Humanitarian and Resilience Investing (HRI). Se refiere a la importancia de establecer capital privado y la co-creación de diversos actores para responder a crisis humanitarias e invertir en respuestas que solventen a las comunidades más vulneradas. Siendo así, Laura, destaca: “Las donaciones son sumamente importantes y muchas veces hacen toda la diferencia a quien la recibe, además son fundamentales para enfrentar, de manera inmediata, una crisis humanitaria. No obstante, lo que verdaderamente hace que una intervención sea sostenible es la inversión, dado que no está pensada en ser de momento ni para mitigar la crisis, sino para que la crisis pueda ser superada a través de herramientas para tal fin”. Es por eso que René reivindica la relevancia de cambiar modelos de reciprocidad donde todos ganen, modificando también los usos y
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costumbres: “Se invierte mucho en acciones concretas, pero no en cambios de paradigmas que realmente finalicen brechas y logren la inclusión. Es importante pensar en qué impacto queremos lograr a largo plazo y cómo queremos convivir para lograr la paz, y así lograr seguridad, justicia y atenuar conflictos”. Flavio vuelve a los postulados del ODS 17 de la Agenda 2030, y proclama la importancia de las alianzas. No basta solo con invertir, sino también el intercambio entre diversos actores: público, privado y tercer sector, “para realmente lograr un impacto trascendental de las inversiones”. Porque como dice Bárbara, y en particular para el caso de América Latina, es necesario “trabajar juntos para encontrar soluciones cada vez más fuertes”.
Esperanza para el presente, solución para el futuro
Cuando hablamos de paz, ¿siempre vamos a referirnos a ella en un tiempo futuro? Pareciera que estiramos nuestra mano hacia ella, sin embargo, nunca logramos alcanzarla. ¿Podrán hacerlo las generaciones por venir? Laura piensa: “La juventud es el futuro,
Flavio Scasso Analista del Programa del Área de Desarrollo Sostenible del Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD Uruguay)
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ES FUNDAMENTAL TRABAJAR CON LOS JÓVENES Y EMPODERARLOS PARA RESOLVER, MITIGAR Y EVITAR FUTURAS CRISIS. y son quienes deberán tener las mejores herramientas para resolver las futuras crisis, así como las existentes. Son aquellos los que podrán enfrentar las crisis desde la experiencia y el conocimiento, por lo cual es fundamental trabajar con los jóvenes y empoderarlos para resolver, mitigar y evitar futuras crisis”. Parte de esta generación en la cual se deposita la esperanza del cambio, Bárbara agrega: “América Latina tiene principalmente una población jóven. Esto debe ser una ventaja, y una posibilidad de despertar hacia un movimiento de mayor hermandad y compromiso cívico, cada acción es valiosa. Las nuevas generaciones son quienes deben marcar el camino, deben buscar soluciones sin usar la fuerza o la violencia, y exigir la paz a los gobiernos con la palabra y el buen ejemplo”. La paz no es simplemente un marco de referencia. Requiere participación de una sociedad dinámica que exige a sus gobiernos acción e inclusión. Demanda una economía
Laura Ospina Montaña Especialista en Métodos de Resolución de Conflictos y Alianzas PúblicoPrivadas del Programa de Justicia Inclusiva de USAID que asegura que los conflictos no escalen y que los más vulnerados no sufran. Con un panorama optimista, finaliza René: “Las crisis humanitarias influyen en las generaciones futuras. Pero, por eso es importante la co-creación para regenerar nuestra sociedad y la naturaleza. Debemos dejar una herencia en pos del hacer y no del conflicto. Construir un legado desde el bien común y así alcanzar la paz”.
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Dignificar el trabajo a través de la co-creación Por René Calpanchay, abuelo Atacameño de la Comunidad de Susques, co-creador y Presidente de la empresa intercultural Pueblos Originales. Hoy los humanos en el mundo vivimos teorizando, discutiendo, discriminando, marginando, etc., abonando el terreno con altos contenidos de pensamientos filosóficos para hacer crecer el EGOÍSMO que respira por el paradigma del ÉXITO, PODER Y ACUMULACION que en los últimos años se transformó en “normalidad”. Entonces, ¿no será el tiempo de buscar en el espacio para mirar otro camino? La humanidad (especialmente desde la ciencia), con mayor o menor profundidad, CONOCE los problemas más graves que debemos abordar de manera urgente y en forma colectiva, como la crisis climática, las desigualdades y los “modelos de sobrevivencia, convivencia, producción, consumo y de darle sentido a la vida”. Pero, ¿por qué no cambiamos? Las mayorías sentimos que la respuesta y la forma más simple es innovar los modelos, las costumbres y los resultados lógicamente serán otros. Nosotros, los indígenas de la Puna Salada o desierto de Atacama, con la responsabilidad de ser partes de la humanidad, de la tierra y el cosmos (Pachamama) y despojándonos de todo tipo de resentimiento, hace cuatro años
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también nos hicimos esta pregunta y “LA RESPUESTA LA ENCONTRAMOS EN NUESTROS CORAZONES, no tanto en el cerebro”. Además, nos permitió ver que el cambio o evolución está en lo INTER y los VALORES CO y RE (que existieron siempre, nada más que en los últimos años los descuidamos) de tal manera que en reciprocidad podamos “REcuperar la COnfianza a partir del REspeto, para REencontrarnos en COlectividad, REgenerar la naturaleza, las culturas, los modelos y la armonía entre el SENTIR, PENSAR y haSER con una nueva energía espiritual complementaria que nos permita CO-creer que debemos hacernos cargo del tiempo y del espacio en el que nos tocó vivir y CO-crear en COmplementariedad un nuevo futuro donde recuperemos el paradigma ético del CUIDADO y la épica del BUEN VIVIR como PATRIMONIO SAGRADO que heredamos de abuelos de todas las culturas del mundo”. El orden en el nuevo sentir, pensar y haSer se debe VER, para mostrar y replicar el modelo en cualquier lugar del planeta y se transforme en una energía exponencial de valoración, cambio con regeneración… es por eso que le pusimos un nombre a esta forma de sentir.
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PUEBLOS ORIGINALES, es un sistema intercultural, con propósito colectivo y de impacto quíntuple (Ecológico, Social, Económico, Cultural y Espiritual) que nació como una empresa B de turismo, pero que la pandemia nos permitió valorar otras raíces como la RECIPROCIDAD y la MINGKA como el corazón de los negocios, para salir del viejo modelo “ganar-perder”, donde muy poquitos ganan, muchos pierden, sufren y el todo (Pachamama) pierde siempre. Tiene el propósito de regenerar un nuevo modelo “ganar-ganar”. Además, nos permite no solo valorar el conocimiento, sino la SABIDURIA humana que aún vive en la cultura de los Pueblos Indígenas, basada en el SENTIR, en el CORAZÓN de donde surge la energía pura del AMOR y el BUEN VIVIR que ahora decidimos convidar al mundo porque conocemos y sentimos que de los problemas debemos hacernos cargo entre todos, dejándonos llevar desde la emoción y la motivación, de tal manera que la ciencia y la tecnología se transformen en herramientas y el sentir en la DECISIÓN DE CAMBIO, con acciones concretas que podamos cuidar, monitorear y controlar entre todos.
Soñamos acceder a los grandes mercados en equidad y necesitamos incorporar inversores para que sumen en este proceso y que, proporcionalmente, ganen dinero. Porque no es digno trabajar si no hay un ingreso económico. Esto permite también que ganen los gobiernos, porque al estar en blanco los negocios, se les permite cobrar tasas, tributos e impuestos. Desde los pueblos indígenas estamos decididos en generar cosas innovadoras, pero sin fundamentalismo, ni creídos que encontramos la verdad. Sentimos que nadie la tiene, pero sí asumimos que todos podemos aportar para cambiar nuestra realidad natural, cultural y de modelos, sin perder tiempo en criticar viejos modelos, sino mostrando los nuevos y con dignidad. El mundo no se cambia con palabras, el mundo se cambia con hechos concretos, con el hacer que regenera al SER y eso se hace aportando desde la responsabilidad de cada uno, sin vergüenza ni miedo. Eso lo hemos entendido y eso tiene que ver con el sentir para sobrevivir, convivir, producir, consumir y darle sentido a la vida en estos tiempos. SEA.COM.UY
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Reino fungi, el tesoro escondido de la regeneración Por Christian Tiscornia EL REINO FUNGI ENCARNA LA QUINTA ESENCIA DE LA CIRCULARIDAD DE LA VIDA CON LA QUE LA NATURALEZA NOS MARAVILLA DIARIAMENTE. Los hongos tienen una importancia crucial en la salud y la restauración de los ecosistemas, ya que son los encargados de descomponer moléculas para luego redistribuir la vida contribuyendo al equilibrio de los ciclos bioquímicos. Encarnan tanto la muerte en la descomposición de la materia orgánica, como también la vida al momento de reciclar
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nutrientes y liberar sustancias que van a ser alimento de otros seres vivos. Sus miles y miles de organismos tienen la capacidad de generar tierra fértil al transformar la materia orgánica, son artífices de redes colosales de micelios que se expanden debajo de la tierra sirviendo a la naturaleza para reiniciar los ciclos de la vida una y otra vez.
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Históricamente se consideraba a los hongos como un tipo de planta más, hasta que se descubrió que pertenecen a un reino biológico aparte compuesto por más de 100.000 especies diferentes, incluyendo a las zetas que vemos en los bosques, las levaduras y los mohos que crecen en las frutas. Se calcula que todavía hay más de 1,5 millones de especies de hongos desconocidas por el ser humano, y con ellas, una cantidad de funciones maravillosas que aún nos quedan por descubrir. Los hongos son también grandes ejemplos de colaboración en la naturaleza. Existen asociaciones simbióticas entre los hongos y las raíces de las plantas que se denominan micorrizas, donde ambos se benefician uno del otro. Por un lado, las raíces aportan carbohidratos y vitaminas que ayudan a los hongos; y, por el otro, los hongos otorgan nutrientes y agua a las raíces para el mejor crecimiento de las plantas facilitando su desarrollo integral y un mayor almacenamiento de carbono en los suelos. Se calcula que el 95% de las plantas tienen hongos en sus raíces. Las micorrizas no solo mejoran la salud de las plantas por otorgar nutrientes clave como fósforo y nitrógeno, sino que también mejoran significativamente la estructura del suelo por los agregados que forman las hifas del hongo, ayudan a las plantas a ser más resistentes en caso de sequías por su capacidad de retener humedad, y a ser más fuertes frente al ataque de plagas y enfermedades. Todo esto convierte a los hongos en aliados fundamentales de la agricultura regenerativa y la fertilidad de los suelos. Al ser los principales microorganismos descomponedores de la tierra junto a las bacterias, se los considera los recicladores de nutrientes y energía más importantes de los ecosistemas. Por ejemplo, el rastrojo que queda luego de una cosecha es descompuesto por esta infinidad de microorganismos y transformado en minerales para nutrir a las plantas, incrementar la biodiversidad de los suelos y lograr el ciclo de nutrientes. Lo mismo ocurre en un bosque, los hongos son los únicos seres capaces de descomponer la madera en su fase inicial, ellos inician los SEA.COM.UY
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ciclos de nutrientes naturales en el bosque, luego llegarán las bacterias, después los insectos, y después las aves, las semillas y el nuevo ciclo de la vida vuelve a comenzar. Las prácticas agrícolas industriales insostenibles del último medio siglo están degradando los suelos del mundo poniendo nuestro sistema alimentario en grave peligro. Uno de los aspectos centrales del problema es la pérdida de las simbiosis fúngicas en los suelos esenciales para la salud de las plantas y la integridad nutricional de los alimentos. Nuestra dependencia de altos insumos de fertilizantes y biocidas está haciendo que los suelos sean cada vez menos fértiles, con menor almacenamiento de carbono, con menos nutrientes y biodiversidad. Para lograr comprender la verdadera dimensión del problema, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) calcula que, si continuamos con estos niveles de degradación, en solo 60 años podemos perder la totalidad de los suelos fértiles mundiales aptos para la producción agrícola. Tenemos que frenar urgentemente estos procesos degenerativos en nuestro sistema de producción de alimentos y comenzar a regenerar los suelos agrícolas si queremos
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proporcionar alimentos saludables a una población mundial en crecimiento. Podemos hacer esto, pero sólo si logramos imitar los patrones de la naturaleza, restaurando los procesos naturales que lograron la formación, nutrición y productividad de los suelos. En este proceso, la restauración de las simbiosis fúngicas de las tierras agrícolas es fundamental para recuperar sus nutrientes esenciales. Defender la biodiversidad de los suelos está directamente relacionado con la salud de todos los ecosistemas. Los hongos son los puentes moleculares que todo lo conectan ayudando a regenerar los suelos que sustentan la vida. Son aliados imprescindibles para expandir una agricultura saludable. La tarea central que enfrenta la humanidad es la de comprender el lenguaje de la naturaleza. Al decir del micólogo norteamericano Paul Stamets: “Si no actuamos juntos y nos reconocemos como una comunidad, en complicidad con los organismos que sustentan la vida en la tierra, no solo destruiremos esas formas de vida sino a nosotros mismos”.
BIODIVERSIDAD
POTENCIAR LA ARMONÍA
Por Natalia Pereyra, Especialista en Ciencias de la Tierra y en Turismo Sustentable. Co-fundadora de la Red de la Juventud de Iberoamérica del Programa MAB UNESCO
LAS RESERVAS DE BIOSFERA PROMUEVEN TANTO LA DIVERSIDAD BIOLÓGICA COMO LA CULTURAL, Y APOYAN A LAS COMUNIDADES LOCALES EN LA CONSERVACIÓN DE LOS RECURSOS NATURALES Y EN EL DESARROLLO SOSTENIBLE. Desde hace 51 años, la UNESCO trata de conciliar la actividad humana con la conservación y el uso sostenible de la biodiversidad a través de su programa intergubernamental El Hombre y la Biosfera (MAB). Busca establecer una base científica para mejorar la relación entre los seres humanos y el medio ambiente. Conjuga las ciencias exactas, las ciencias naturales y sociales, y la educación para mejorar los medios de subsistencia de las personas, contribuir a la distribución equitativa de los beneficios y preservar los ecosistemas. Impulsa, de
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esta manera, la generación de planteamientos de desarrollo innovadores, adecuados desde el punto de vista socio-cultural, y sostenibles desde la mirada ambiental. Para ello, el Programa MAB promueve a su vez la Red Mundial de Reservas de Biósfera (RMRB), una red global de sitios para el aprendizaje del desarrollo sostenible. En América Latina y el Caribe, esta red tiene apoyo de la Red de Comités Nacionales MAB y Reservas de la Biosfera de Iberoamérica y el Caribe (IBEROMAB).
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Pero, ¿qué son exactamente las Reservas de Biosfera (RB)? Son zonas abiertas que interactúan con la región de la cual forman parte, a través de un modelo de gestión con tres áreas interrelacionadas. Por un lado, una zona núcleo, compuesta por un ecosistema protegido estrictamente; una zona tampón, donde se realizan actividades de investigación y monitoreo; y una zona de transición en la que se desarrollan actividades económicas y humanas sostenibles. Todas las reservas de biosfera están bajo la jurisdicción soberana de los países en los que se encuentran y son compatibles con otros sistemas y reconocimientos. Su designación es otorgada por el Consejo Internacional de Coordinación del MAB, a solicitud del Estado interesado y de acuerdo a los requerimientos establecidos. La pérdida de la biodiversidad produce reducciones en los servicios ecosistémicos que crean amenazas para el bienestar humano. Por ende, las 129 Reservas de Biósfera de la UNESCO en 21 países de América Latina y
el Caribe (ALC) son herramientas clave para contribuir con la Agenda 2030 y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) en la región. Este es el caso de ALC, la región con mayor diversidad biológica del planeta, lo cual representa una ventaja para el desarrollo de los servicios ecosistémicos del planeta. Sin embargo, la actual explotación sin precedentes de los recursos naturales en ALC significa que es necesario mejorar su gestión para garantizar su uso sostenible. De hecho, es una de las regiones del mundo más vulnerables al cambio climático y al riesgo de desastres. Si bien durante la última década, la región atravesó el período de mayor crecimiento económico desde la década de 1960, este crecimiento también ha dado lugar a la sobreexplotación y el uso insostenible de los recursos naturales limitados, así como también la aceleración de la contaminación y la degradación ambiental en la región. Sociedades saludables, economías más equitativas y asentamientos humanos prósperos son elementos esenciales para el desarrollo SEA.COM.UY
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sostenible de ALC. A través de su Red Mundial de Reservas de Biósfera (RMRB) en ALC, el MAB está singularmente bien situado para apoyar la transición hacia sociedades sostenibles, no sólo a nivel nacional sino también a través de las reservas de biósfera transfronterizas. En respuesta a los retos emergentes de la sostenibilidad global, la UNESCO pone en práctica la ciencia de la sostenibilidad para asegurar que tomadores de decisiones tengan acceso al conocimiento científico y al asesoramiento sobre políticas para implementar los objetivos de desarrollo sostenible. Esto requiere la colaboración entre las distintas contrapartes de las reservas de biosfera de ALC, incluyendo científicos, políticos, miembros de la comunidades locales
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y el sector privado. También es fundamental el trabajo con poblaciones indígenas en las RB para preservar sus recursos naturales, culturales. Como sitios modelo para el desarrollo sostenible, las reservas de biosfera de ALC son lugares ideales para promover la Educación para el Desarrollo Sostenible (EDS) en la región. Actualmente en el mundo existen más de 700 reservas de biosfera en un total de 130 países, incluyendo 21 transfronterizas. En ellas viven aproximadamente 250 millones de personas. En estos campos de experimentación, con escenarios naturales y exuberante diversidad cultural, se pretende gestionar los ecosistemas de una manera sostenible y creativa, en beneficio de las futuras generaciones.
CONSUMO RESPONSABLE
¿QUÉ PASA CON LO QUE COMPRAMOS? Por Eloisa Ponce de León PREGUNTARSE EN DÓNDE VA A TERMINAR AQUELLO QUE ADQUIERO ES UN EJERCICIO QUE TODO CONSUMIDOR DEBERÍA PROPONERSE REALIZAR. SABER SI PODRÁ REUTILIZARSE O RECICLARSE; SI HAY ALGÚN ORGANISMO QUE LO GESTIONE LUEGO DEL DESCARTE; SI EXISTE ALGUNA ALTERNATIVA MÁS SUSTENTABLE, ENTRE OTROS CUESTIONAMIENTOS. PERO SOBRE TODO, QUIZÁS LA PREGUNTA MÁS IMPORTANTE A HACERSE ES SI REALMENTE LO NECESITO.
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CONSUMO RESPONSABLE
La cantidad de emprendimientos que transforman los residuos en nuevos productos ha crecido considerablemente en los últimos tiempos: accesorios, lentes, muebles, upcycling, entre otros. Pero la cantidad de basura que generamos crece más rápido que la capacidad que estas propuestas tienen de transformarla, aunque hagan su mejor esfuerzo. Si bien son soluciones que aportan a este problema tan complejo, en algún momento deben desaparecer; porque la solución debería ser reducir la basura y no invertir energía y recursos en tratar de gestionarla mediante diferentes técnicas como el reciclaje (a veces con poco éxito) una vez que nos desborda. Muchas veces los consumidores usamos este tipo de emprendimientos y no asumimos que lo que estamos haciendo es depositar en otros la responsabilidad que no asumimos por nuestros propios desperdicios. Los locales de segunda mano, los emprendimientos de upcycling, reciclaje y otros, no son malos per sé (por el contrario son muy buenas iniciativas). Lo que no es bueno es que se desvirtúe el cometido inicial, pasando de ser una solución a la basura ya existente, a ser la forma que encuentran los consumidores de seguir usando plásticos excesivamente (por ejemplo) porque hay alguien que va a encargarse de reutilizarlos.
No fuimos educados para hacernos cargo de nuestra basura ni para pensar que eso que elegimos comprar, un día será basura que tendremos que descartar. Son muchos años de ser parte de una economía lineal donde se usa y tira, sumado a que la transición hacia la economía circular está interferida por prácticas como el greenwashing y conceptos poco claros para los consumidores. Que algo diga “reciclable” o “compostable” no significa que vaya a suceder, dado que una mala gestión del residuo puede eliminar las posibilidades de que se recicle o composte. ¿Qué proponemos? Hacer un ejercicio simple que nos permita comenzar a ver lo que compramos como un potencial residuo. Miremos qué tipo de empaque tiene, comparemos productos y sus envoltorios, pensemos qué va a pasar con ese producto cuando se termine/consuma, busquemos alternativas de compra a granel, pensemos si necesitamos hacer esa compra, usemos el sentido común, no nos pongamos excusas y busquemos información de calidad que nos ayude a entender más sobre estos temas. En un principio, probablemente vamos a seguir teniendo muchas dudas, pero con el tiempo vamos a estar cada vez más capacitados para comprar de forma más responsable y lograr un verdadero cambio de hábitos. SEA.COM.UY
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TIERRA ADENTRO
JARDINERAS DEL MONTE: EL REGRESO DE LAS YABOTÍ Por Jorge Mazzochi ESTÁN PRÁCTICAMENTE EXTINTAS EN ARGENTINA, SIN EMBARGO, ESTÁN COMENZANDO A HABER EXPERIENCIAS DE REINTRODUCCIÓN DE ESTAS TORTUGAS CON EJEMPLARES PROVENIENTES DE PARAGUAY. 44 ·
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TIERRA ADENTRO
Se trata de la segunda tortuga terrestre más grande de América. Su distribución original comprendía la región chaqueña de Salta, Formosa y Chaco. Hace más de diez años que no hay registros precisos de su presencia en Argentina, salvo casos aislados en la provincia de Formosa, pero no se encontraron poblaciones estables en ningún punto del país. Son tortugas solitarias, pero tienden a agruparse en refugios comunes cuando hay escasez de alimentos. Pueden poner hasta cinco huevos y tres camadas por temporadas, después de las grandes lluvias, antes de la llegada de la temporada seca. De esta manera, el desarrollo de los huevos obtiene la humedad y temperatura necesaria. Dependiendo de las temperaturas, la eclosión de los huevos puede variar llegando a los 120 días. Su dieta es variada y se alimentan de semillas, cactus, flores y carroña. Esta especie es clave en la dispersión de semillas y por lo tanto en la regeneración del monte nativo. Su población fue diezmada por cacería para consumo alimenticio, mascotismo y la disminución de su hábitat. La fundación Rewilding Argentina está realizando la ardua tarea de reintroducir especies dentro del Parque Nacional Impenetrable en la provincia de Chaco para restaurar el ecosistema, con especies tope como el yaguareté y otras con funciones ecosistémicas específicas como las tortugas Yabotí.
En esta oportunidad, llegaron desde el Refugio Urutaú, Filadelfia, república de Paraguay, 40 ejemplares de tortugas Yabotí que fueron rescatadas del mascotismo. Antes de llegar al Parque Nacional Impenetrable, pasaron una cuarentena de varios meses, ya que esta especie demora hasta tres meses para mostrar síntomas de enfermedades. De esta manera se garantiza que su reintroducción no incorpore ninguna patología al resto de las especies. Al ingresar al área protegida, permanecieron en un corral de presuelta, alimentándose de plantas nativas. Después de tres semanas se liberaron diez ejemplares y a los 20 días la segunda tanda. Hoy en día se las monitorean, para obtener datos de su distribución, comportamiento, y reproducción. Se refugian entre ramas secas, debajo de cortezas, huecos y madrigueras. Cuando la temperatura supera los 25º grados se desplazan un promedio de hasta 450 metros por día. Las Yabotí de vuelta al monte, a resembrar nativas, con su paso antiguo, lento y constante, quizá podríamos aprender mucho de ellas, a bajar la velocidad y valorar los ambientes naturales que debemos conservar entre todos. SEA.COM.UY
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VERSOS
La tierra Niño indio, si estás cansado, tú te acuestas sobre la tierra, y lo mismo si estás alegre, hijo mío, juega con ella… Se oyen cosas maravillosas al tambor indio de la tierra: se oye el fuego que sube y baja buscando el cielo, y no sosiega. Rueda y rueda, se oyen los ríos en cascadas que no se cuentan. Se oyen mugir los animales; se oye el hacha comer la selva. Se oyen sonar telares indios. Se oyen trillas, se oyen fiestas. Donde el indio lo está llamando, el tambor indio le contesta, y tañe cerca y tañe lejos, como el que huye y que regresa… Todo lo toma, todo lo carga el lomo santo de la tierra: lo que camina, lo que duerme, lo que retoza y lo que pena; y lleva vivos y lleva muertos el tambor indio de la tierra. Cuando muera, no llores, hijo: pecho a pecho ponte con ella, y si sujetas los alientos como que todo o nada fueras, tú escucharás subir su brazo que me tenía y que me entrega, y la madre que estaba rota tú la verás volver entera.
Gabriela Mistral
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UNOS DÍAS EN EL CONTINENTE BLANCO Por Juan Carlos Gambarotta. Fotos del autor en base a diapositivas
LA ANTÁRTIDA ES QUIZÁS UNO DE LOS TERRITORIOS MÁS MISTERIOSOS DEL PLANETA. UN RINCÓN QUE ALBERGA TEMPERATURAS EXTREMAS, HIELOS MILENARIOS Y EJEMPLARES DE UNA FAUNA QUE POCAS PERSONAS HAN TENIDO EL PRIVILEGIO DE VER CON SUS PROPIOS OJOS. UN RECORRIDO POR LA BASE URUGUAYA GENERAL ARTIGAS. Si bien la Antártida no es un área protegida, está más cuidada que muchos sitios que han sido declarados como tales. Eso se debe a que el Tratado Antártico establece que para siempre será utilizada para fines pacíficos, y de cuidado de sus recursos naturales. Entre el 15 de diciembre de 1992 y el 11 de enero de 1993 tuve el privilegio de pisar el continente blanco, en el cual estuve identificando zonas de cría de aves en los alrededores de la base Uruguaya General Artigas. Ésta se encuentra por fuera del Círculo Polar, en la Isla Rey Jorge.
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La base se asienta frente al mar en una zona de roca expuesta. Hacia atrás y sobre una loma, la Laguna Uruguay estaba casi totalmente cubierta de hielo. Hacia la izquierda a 200 metros, comenzaba el Glaciar Collins, que tenía una cueva de hielo de dos metros de altura y decenas de metros de largo. En los roquedales criaban petreles gigantes, dameros del cabo, págalos grandes, gaviotines antárticos, Petreles de Wilson y Paíños de vientre negro. Cerca de las bases criaban gaviotas cocineras, especie que llegó tras el ser humano. La base Artigas era la que tenía
ÁREAS PROTEGIDAS
menos nidos de esta especie a su alrededor, indicio de que hacía buen tratamiento de sus desperdicios. En las caminatas encontré pingüinos de Adelia, de Barbijo, Papúa, y hasta uno Emperador. En las playas descansaban elefantes marinos, en las rocas lobos antárticos, y sobre el hielo focas de Weddel y focas cangrejeras de hermoso pelaje plateado. A la distancia, incluso llegué a divisar ballenas jorobadas. Desde la orilla, se veían abundantes estrellas de mar, aún a varias decenas de metros de profundidad. Sobre la costa Norte de la Isla se acumulaban témpanos de extraordinaria belleza, algunos altos como edificios y grandes como estadios, de las formas más variadas y de todos los tonos que van del blanco al azul. Cuanto más intenso el color azul, más antiguo el hielo. Un trozo de color azul bolita acababa de llegar a la orilla pedregosa, quizás fuera el corazón agonizante de un témpano que habría existido por… ¿100 mil años quizás?
Salvo alguna punta rocosa, todo lo que quedaba a la izquierda de la base era el Glaciar Collins, golpeado por el mar durante la marea alta. Por eso, para acceder al peñón rocoso llamado Punta Nebbless, donde nidificaban aves, debíamos esperar la marea baja. En general, durante mi estadía, los días estuvieron nublados, habiendo nevado los días 29 y 31, y la temperatura más alta fue de 5 grados. El 21 de diciembre, el sol se ocultó por unos minutos, generando un crepúsculo claro, que luego, cada día, duraba un poco más. El deshielo creciente no es novedad, pero cuando uno sabe que la Laguna ya no está congelada en verano, -la cueva de hielo se derrumbó al año de mi visita- y que el Glaciar Collins se ha retirado tanto que ya no dificulta el acceso a la Punta Nebbless, la conciencia de la magnitud del problema pega con fuerza. El Tratado Antártico ha servido para proteger a los animales y por el momento a los minerales, pero ahora lo que está en extinción es el hielo, vital para la estabilidad del clima mundial. SEA.COM.UY
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Ambos elementos se complementan en gran forma para entre otras cosas crear un escudo protector contra virus y bacterias