PALLE salg!
La Sente des Moulins
Bourgogne 2024 FRANKRIG
La Sente des Moulin Bourgogne Chardonnay 2023 står smukt i glasset med en sart, lys gul farve med fine grønne reflekser.
Liflig og elegant Bourgogne-næse med indsmigrende aromaer af syltede søde pærer, hvid fersken, citrus og akacieblomst. Bourgognen lander smooth og cremet i munden med en slubrende frugtsaftig kerne, hvor modne gule stenfrugter spiller perfekt sammen med en fin kalket citrusmineralitet, der hænger ved i den imponerende lange finish. Så bliver Bourgogne Chardonnay bare ikke mere lækkert!
Nyd den fortrinlige bourgogne som en aperitif eller til fisk og skaldyr, sushi, lette tapas, salater, fjerkræ og friske oste. Servér ved 10-12°C.
Hautes Pentes Rosé
Coteaux D’Aix En Provence AOP 2024 . FRANKRIG
Duften er ganske enkelt uimodståelig og vækker hele sanseapparatet med delikate provencedufte af hybenrose, lavendel, modne gule ferskner, skovjordbær og herbes de Provence… Hvis du ikke allerede var blæst bagover af den fortryllende duft, så bliver du det ved første mundfuld. Blid og cremet på tungen med læskende lækker bærfrugt, rabarber med fløde, citrus og mineralske strejf af våde sten. Her er frugt, friskhed og finesse i metermål! Lang og elegant eftersmag med friske Middelhavs-briser og rød sommerbær.
Formidabel som en læskende aperitif eller til tapas, fisk og skaldyr, salater, sushi, fjerkræ, grillmad, oliven og osteanretninger. Servér ved 8-10°C.
Fra den smukke
Provence-region i det sydlige Frankrig, og den skuffer bestemt ikke! ...
Den er let, sprød og utrolig forfriskende...
/Dorthe Kristine
96
/100 POINT
Dorthe Kristine
93
/100 POINT Winewherever
92
/100 POINT Flaskehalsen
92
/100 POINT
91
/100 POINT Mad og Monopolet
Kom til DEMO i butikken & FREDAG 13. marts kl. 14-18 LØRDAG 14. marts kl. 12-16
Huber
Grüner Veltliner Terrassen 2025 ØKO ØSTRIG
Grüner Veltliner Terrassen 2024 præsenterer sig elegant citrusgul med et friskt grønligt skær… Den ungdommelige Grüner Veltliner nærmest vælter op fra glasset med særdeles veloplagt duft af stødt hvid peber, aromatiske urter, jasmin, saltet grapefrugt, pære, honningmelon og mango, der ledsages af de fineste mineralske nuancer fra Traisentals kalkstensterrasser… Eminent cremet i teksturen med forrygende frugtfornemmelser og perfekt vibrerende mineralske undertoner. Rislende lækker og delikat i den lange, harmoniske finish. Det her er helt ufatteligt flot og læskende Grüner Veltliner til prisen!
Nyd den som aperitif eller til friske forretter med fisk og skaldyr, sushi, tapas, sprøde grøntsager, lette asiatiske serveringer, salater og cremede oste. Servér ved 10-12°C
Duc de Courtenay
Pomerol 2023 OWC FRANKRIG
Næsen lover koncentreret, klassisk
Pomerol med seriøst lækker duft af trøfler og skovbund, der smelter elegant sammens med årgangens delikat
parfumerede aromaer af vilde røde blomster, sorte blommer, solbærbusk og hindbær. Fadlagringens perfekt afstemte nuancer af mokka, chokolade og cedertræ fuldender duftbilledet et touch af luksus… På tungen danser vinen med sin silkebløde tekstur, mens forførende smagsnuancer af mynte, solbær og blomme toppes af komplekse krydderier fra kældermodningen. Den lange eftersmag har en herlig frisk og vibrerende kvalitet, der virkerlig formår at vække den mørkfrugtede
Pomerol-smag til live. Fint polerede tanniner og en klassisk skovbundskarakter runder smukt af.
Nydes til and, steaks, lam, vildt, svamperetter og modne oste. Server ved 16-18°C
DK’s bedste køb af Pomerol i originale trækasser!
til DEMO i butikken & FREDAG 13. marts kl. 14-18
LØRDAG 14. marts kl. 12-16
Masca del Tacco Lu’Li Appassite 2023 ITALIEN
Lu’Li Appassite 2023 præsenterer sig fed og mørk i glasset… Næsen begejstrer med de lækreste Primitivo-aromaer af tørret viol, saftige røde og mørke bær, rosin, svesker, blommer, lakrids og masser af søde krydderier… Rødvinen glider fyldig og fløjlsblød over tungen, mens den solmodne syditalienske frugtsmag breder sig magtfuld ud i mundehulen. Hele herligheden kulminerer i en minutlang, blød, varm og velkrydret finish. En intitution i apulisk rødvin…
Nyd den solo eller til saftige steaks, BBQ, pasta, pizza, simreretter og modne oste. Server ved 16-18°C
Marquis
De Rocamade
St. Emilion Grand Cru 2020 OWC
Mørk kirsebærrød farve med violette reflekser. I næsen intens og ungdommelig Saint-Émilion med mørkfrugtet charme af solbær, sorte kirsebær, blå blommer og brombær, ledsaget af fine nuancer af lakrids, vanilje, cedertræ, topas og et strejf af frisk mynte. Efter lidt iltning folder duften sig yderligere ud med noter af kakao, ristede kaffebønner og et diskret mineralsk præg fra undergrunden. På tungen rund og generøs, pakket med saftig sort frugt, hvor Merlot bringer blødhed og charme, men Cabernet Franc tilfører struktur, friskhed og en elegant nerve.
Nyd den til saftigt kød, andeconfit, fuglevildt, lam, svamperetter, kraftige tapas og modne oste. Servér ved 16-18°C.
Sammicheli
Brunello di Montalcino DOCG 2019
Næsen er besnærende lækker med lag-på-lag af aromatiske mørke kirsebær, blommer, tørret viol og tranebær, der følges komplekst på vej af læder, lagret balsamico og Herbes de Provence samt luksuskrydrede fadstrejf af ristede kaffebønner, sød pibetobak og cedertræ … Brunelloen imponerer med eksemplarisk fylde og struktur på tungen, hvor vibrerende mineralitet og bøfvenlige tanniner føjer elegant rankhed til årgangens forførende, fyldige topfrugt. Den lange finish klinger sofistikeret og balanceret af med herlige noter af skovbund, kirsebær og engelsk lakrids… Yessir, her er dælendulleme flot og fornem Brunello 2019 til prisen!
Nyd den til saftige bøffer, lam, vildt, kraftige pastaretter, trøfler, svampe samt faste, lagrede oste. Servér ved 16-18°C
Bertrand de Monceny
Moulin-à-Vent 2024 FRANKRIG
Bertrand de Monceny Moulin-àVent 2024 står med den smukkeste mørklilla farve i glasset... I bouqueten får du Moulin-à-Vents geniale blanding af power og finesse. Liflige florale noter af violer og lavendel møder dig først inden af skovjordbær, blåbær, kirsebær, bubblegum, mynte, lakrids og urtekrydderier slutter sig til festen. På tungen boltrer vinen sig silkesmooth om tungen alt imens den sommermodne bærfrugten detonerer i den skønneste Beaujolais-eksplosion med både rød og mørke bær. Tanninerne er til stede i den lange finale, hvor de giver struktur og lagringspotentiale til den flotte vin, men de er bløde og finkornede.
Nyd den til saftige bøffer, lam, vildt, kraftige pastaretter, trøfler, svampe samt faste, lagrede oste. Servér ved 16-18°C
