Julebord Catering
Eller bare
en koselig
julemiddag med familie og venner hos oss.
Hvorfor ikke gjøre det enkelt? Overlat alt til oss!
Lidenskap til mat
I Aarnesgruppen er vår store lidenskap mat. Vi elsker å lage den, og servere den!
Vår filosofi har vært den samme siden vi tok over Aarnes Kafeteria i 1973. Vi lager ekte norsk tradisjonsmat med gode råvarer, god smak og store porsjoner. Selvfølgelig har vi også a la carte og internasjonale retter, men det vil alltid være det norske kjøkken som ligger vårt hjerte nærmest.
Alle våre kokker er faglærte, og det er vi stolte av. I tillegg har vi kjøkkenassistenter og lærlinger. Sammen med våre dyktige kafedamer og ekstrahjelper, vil vi alltid gjøre vårt ytterste for å gi deg best mulig service og mat. Det være seg om du spiser på en av våre tre kafeteriaer eller om du har bestilt catering. Og husk; ingen utfordring er for stor, vi klarer det meste! Våre ansatte er fra 15 til 72 år, og mange av de har vært hos oss i 10-30 år. Vi føler at vi har dyktige medarbeidere som alltid stiller opp når vi trenger det.
Vi ønsker nye og gamle kunder velkommen!
Jul i Aarnesgruppen
JULEMAT I SELSKAPSLOKALET s. 8
JULEMAT I KAFETERIAEN s.10
2. JULEDAG - NYTTÅRSAFTEN s. 6
Julemat - Catering
Julelunsjtallerken
Små hjemmelagde medisterkaker (kald eller varm) 6,7,9
Sylte
Marinerte laksekuber 4,6,7
Kalkunfilet
Potetsalat 3,6,7,9,10
Sildesalat 4
Waldorfsalat 3,6,7,8-valnøtt
Brød og smør 1-hvete, rug, bygg, 7
pr. pers. kr. 268.-
Varmmat-buffèt min. 10 pers.
Ribbe 6,7,9
Medisterkake 6,7,9
Medisterpølse 6,7
Rødkål
Surkål
Saus 1-hvete,6,7,9
Tyttebær
Pinnekjøtt
Kålrotstappe 6,7,9
Sjy
Poteter
Riskrem m/rød saus 7 pr. pers. kr. 448,Uten dessert pr. pers. kr. 428,-
Vi er her hele året!
Dåp, konfirmasjon, bryllup, firmafest, fest i nabolaget eller tapaskveld?
Hos oss får du gode råd og god mat. Vi gjør alltid vårt ytterste for at du skal bli fornøyd.
BESTILLING
Du kan bestille på telefon, stikke innom eller gjennom vårt online bestillingsskjema. Bestiller du på nett kontakter vi deg alltid for å sjekke at alt er i orden før bestillingen godkjennes.
HENTE ELLER BESTILL LEVERING
© Foto Telemark
Hent maten selv på Aarnes Kafeteria, eller bestill levering. Vi har våre egne sjåfører som kjører ut maten til deg til avtalt tid.
ALLERGIER
Vi merker maten med allergener i brosjyren. Spør oss om du er usikker på noe rundt allergi og mat. Vi tilbyr mange allergitilpassede alternativer, og har også mullighet for å tilpasse flere av våre menyer.
Julemat - Catering
Varm mat
NR. 1 *
Ribbe 6,7,9
Medisterkake 6,7,9
Medisterpølse 6,7
Rødkål
Surkål
Poteter
Saus 1-hvete,6,7,9
Tyttebær
Pynt til fat
1 gangs servering – pr. pers. kr. 308.-
2 gangers servering – pr. pers. kr. 368.-
* Ved bestilling under 10 personer velg surkål eller rødkål.
NR. 2
Pinnekjøtt
Kålrotstappe 6,7,9
Poteter
Sjy
Pynt til fat
1 gangs servering – pr. pers. kr. 368.-
2 gangers servering – pr. pers. kr. 398.-
NR. 3
Kalkun (filet)
Rosenkål
Babygulrøtter
Blomkål
Waldorfsalat 3,6,7,8-valnøtt
Kokte poteter
Fløtesaus 1-hvete,6,7,9
2 gangers servering – pr. pers. kr. 254.-
For å sikre at du får den maten / menyen du ønsker bør vi ha din bestilling i god tid.
Korrekt antall / tidspunkt kan vi få senest 4 virkedager før leveranse
Julebord min. 10 pers.
Ribbe 6,7,9
Medisterpølse 6,7,9
Medisterkake 6,7
Rødkål
Poteter
Saus 1-hvete,6,7,9
Røkt laks m/eggerøre 3,4,7
Roastbiff m/remulade 3,6,7,9
Kalkunfilet m/waldorfsalat 3,6,7,8-valnøtt
Assortert spekemat m/eggerøre 3,7
Ribberull
Cabaret m/reker 2,3
Sylte
Riskrem m/rød saus 7
Hjemmelaget karamellpudding 7
Assortert brød og smør 1-hvete, rug, bygg, 7
pr. pers. kr. 465.-
Uten dessert pr. pers. kr. 425.-
DESSERTER
Riskrem m/rød saus 7 pr.pers. kr. 75,-
Hjemmelaget karamellpudding 7 pr.pers. kr. 77,-
Dronning Maud fromasj 7 pr.pers. kr. 109,-
Allergenmerking - se side 8
Skal du ha selskap i jula?
2. juledag
Middag
Biffstroganoff m/potetstappe, salat, baguette
(Allergener: 1-Hvete,3,6,7,9 218.-
Kalvestek 1-hvete 6,7,9 m/grønnsaker og kokte poteter 268.-
Karbonader 1-hvete,3,6,7,9 m/løk, grønnsaker, brun saus og kokte poteter 218.-
DESSERTER
Riskrem 7 pr.pers. kr. 75,Hjemmelaget karamellpudding 7 pr.pers. kr. 77,Tilslørte bondepiker 7 pr.pers. kr. 83,-
NB! Bestillingsfrist 17. desember
Kun hos Aarnes Kafeteria
Koldtbord
Karbonade m/løk 3,6,9,7
Roastbiff m/remulade 6,9,7,3
Spekeskinke Fenalår m/eggerøre 3,7
Marinert kyllingfilet m/waldorfsalat 6,9,7,3,8
Varmrøkt pepperørret 4
Røkt laks m/eggerøre 4,3,7
Kalkunfilet m/waldorfsalat 3,6,7,8,9
Urtekrydrede amadinepoteter
Potetsalat 3,6,7,9,10
pr. pers. kr. 368.m/hjemmelaget karamellpudding pr. pers. kr. 418.-
Overlat matlagingen til oss!
Nyttårsaften
Middag
Husets gryte 1-hvete,3,6,7,89
208.m/ris, salat, baguette
Kalkunfilet 1-hvete,3,6,7,8-valnøtt 254.m/grønnsaker, waldorfsalat, fløtesaus og kokte poteter
DESSERTER
Riskrem 7 pr.pers. kr. 75,Hjemmelaget karamellpudding 7 pr.pers. kr. 77,Tilslørte bondepiker 7 pr.pers. kr. 83,-
NB! Bestillingsfrist 23. desember
Kun hos Aarnes Kafeteria
Koldtbord
Karbonade m/løk 3,6,9,7
Roastbiff m/remulade 6,9,7,3
Spekeskinke Fenalår m/eggerøre 3,7
Marinert kyllingfilet m/waldorfsalat 6,9,7,3,8
Varmrøkt pepperørret 4
Røkt laks m/eggerøre 4,3,7
Kalkunfilet m/waldorfsalat 3,6,7,8,9
Urtekrydrede amadinepoteter
Potetsalat 3,6,7,9,10
pr. pers. kr. 368.m/hjemmelaget karamellpudding pr. pers. kr. 418.-
Julemat i selskapslokalet
På Aarnes Kafeteria har vi et eget selskapslokale med plass til 60-70 gjester, med egen bar og uteplass. Lokalet har prosjektor og lerret om det er behov for å ha presentasjoner eller vise filmer og bilder.
Vi har også høytaler og mikrofon om det er ønskelig. Kom til ferdig dekt bord med juleduk, servietter, lys og blomster i selskapslokalet Min. 20 personer.
Julelunsjbord/Minijulebord
Ribberull
Hjemmelaget sylte
Marinert svinenakke
Cabareet m/reker 2,3
Kalkunfilet m/waldorfsalat 3,6,7,8-valnøtt
Marinerte laksekuber 4,6,7
Sild 4
Hjemmelaget potetsalat 3,6,7,9,10
Ribbe 6,7,9
Medisterkake 6,7,9
Medisterpølse 6,7
Rødkål
Surkål
Saus 1-hvete,6,7,9
Tyttebær
Riskrem m/rød saus 7 pr. pers. kr. 498.-
Julemiddag
Ribbe 6,7,9
Medisterkake 6,7,9
Medisterpølse 6,7
Rødkål
Surkål
Poteter
Saus 1-hvete,6,7,9
Tyttebær pr. pers. kr. 448.-
Varmmatbuffet
Ribbe 6,7,9
Medisterkake 6,7,9
Medisterpølse 6,7
Rødkål
Surkål
Tyttebær
Saus 1-hvete,6,7,9
Pinnekjøtt Kålrotstappe 6,7,9
Sjy
Lutefisk 4 Ertestuing 6,7
Kokte poteter
Riskrem m/rød saus 7 Hjemmelaga karamellpudding 7 pr. pers. kr. 618.-
Dessert servert i bolle / fat
Riskrem m/rød saus 7 pr. pers. kr. 98.Hjemmelaget karamellpudding 7 pr. pers. kr. 103.-
Dronning Maud fromasj 7 pr. pers. kr. 118.-
For å sikre at du får den maten / menyen du ønsker bør vi ha din bestilling i god tid.
Korrekt antall / tidspunkt kan vi få senest 4 virkedager før leveranse
Hos oss er du alltid velkommen!
Unngå stresset i desember – ta med familie, venner eller kollegaer og nyt ekte julestemning rundt bordet. Vi serverer tradisjonelle julemiddager og lunsjer med alt som hører til – ribbe, medisterkaker, pinnekjøtt, riskrem og mer. Hos oss får du smaken av jul, servert med varme og god atmosfære.
Bestill gjerne bord på forhånd, så er alt ferdig dekket til dere kommer. Ønsker du en julesamling i vårt selskapslokale på Langrønningen, ta kontakt så tilpasser vi som best vi kan til dine ønsker.
Julemat i kafeteriaen
Julemiddag inkl. oppdekking
Ribbe 6,7,9
Medisterkake 6,7,9
Medisterpølse 6,7
Rødkål
Surkål
Poteter
Saus 1-hvete,6,7,9
Tyttebær
Tallerkenrett – pr. pers. kr. 335.Fatservering – pr. pers. kr. 385.-
Pinnekjøtt
Kålrotstappe 6,7,9
Poteter
Sjy
Tallerkenrett – pr. pers. kr. 385.Fatservering – pr. pers. kr. 425.-
Allergener
1. Glutenholdig kornsorter: eks. hvete, rug, bygg, havre, spelt, korasanhvete og lignende, og produkter framstilt av glutenholdige korn.
2. Skalldyr og produkter framstilt av skalldyr
3. Egg og produkter framstilt av egg
4. Fisk og produkter framstilt av fisk
5. Peanøtter og produkter framstilt av peanøtter
6. Soya og produkter framstilt av soya
7. Melk og produkter framstilt av melk (herunder laktose)
Julelunsjtallerken
Små hjemmelagde medisterkaker (kald eller varm) 6,7,9
Sylte
Marinerte laksekuber 4,6,7
Kalkunfilet
Potetsalat 3,6,7,9,10
Sildesalat 4
Waldorfsalat 3,6,7,8-valnøtt
Brød og smør 1-hvete, rug, bygg, 7 pr. pers. kr. 298.-
Dessert lagt opp i porsjon
Riskrem m/rød saus 7 pr. pers. kr. 65.-
Hjemmelaget karamellpudding 7 pr. pers. kr. 65.-
8. Nøttesorter: eks mandel, hasselnøtt, valnøtt, cashewnøtt, pekannøtt, paranøtt, pistasjenøtt, macadamianøtt/australianøtt, og produkter framstilt av nøtter.
9. Selleri og produkter framstilt av selleri
10. Sennep og produkter framstilt av sennep
11. Sesamfrø og produkter framstilt av sesamfrø
12. Svoveldioksid og sulfitt i konsentrasjoner på mer enn 10 mg/kg eller 10 mg/l, uttrykt som SO2
13. Lupin og produkter framstilt av lupin
14. Bløtdyr og produkter framstilt av bløtdyr
NB! Der vi ikke har angitt korntypen i forbindelse med merking av allergen nr 1, ber vi deg ta kontakt pr telefon, da vi har gode muligheter for individuelle tilpassinget, samt for å sikre at din allergi blir behandlet på best mulig måte.
Hvem er Aarnesgruppen?
AARNES KAFETERIA
Aarnes Kafeteria ligger plassert ved Rv 36 mellom Ulefoss og Gvarv, med skjermet uteplass og nydelig utsikt over Norsjø og Sauherads frukthager. Det er enkel adkomst og godt med parkeringsplasser både for personbiler og større kjøretøy. Området er lagt godt til rette for bevegelseshemmede med egne parkeringsplasser og separat toalett. De store lyse lokalene med høyt til taket og plass til 180 personer har en hyggelig atmosfære. Det finnes bord i ulike størrelser for både mindre og større grupper.
SJØORMEN KRO
Sjøormen Kro ligger fint plassert ved E 134 i Seljord, midt i Sjøormens rike. Vi har til og med en sjøorm i lokalet, dog en kopi av den myteomspunne figuren som til tider er å se i vannet rett ved. Det er enkel adkomst og godt med parkeringsplasser både for personbiler og større kjøretøy. Området er lagt godt til rette for bevegelseshemmede med egen parkeringsplass og separat toalett. Fra og med Juli 2016 tilbyr vi også lademuligheter for el-bil. De koselige lokalene har plass til ca. 150 gjester inne og 50 ute.
LANGRØNNINGEN KAFÉ
Langrønningen Kafé er det nyeste tilskuddet i Aarnesgruppen med åpning i april 2025, og vi ønsker å være ditt foretrukne stoppested på vei fra Oslo til Kristiansand. Vi ligger sentralt plassert langs E18 i Bamble.
Enten du kommer innom for en god og mettende middag eller ønsker en pause fra kjøringen med en kopp kaffe og en deilig kake er du hjertelig velkommen!
Foto: Even Lundefaret
Foto: Even Lundefaret
Foto: Even Lundefaret
