中僑服務受眾者心聲
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袁崇煥粗口不見了
P.4
大麻合法化與房屋保險
P.6
2018年
11
中僑新任主席楊子亮 P.29
月
中僑新天地46期 松鶴天地398期
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Published by S.U.C.C.E.S.S.•NOV•2018
合法還須識法 外遊更要小心
大麻攻陷加拿大
鼓吹大麻合法化的人士「420大麻日」在國會外齊齊吸大麻
加拿大10月17日正式大麻合法化，儘管絕大部分加國民眾對大麻始終存在負面觀感，甚至 有人戲言 Canada (加拿大)與 Cannabis (大麻)真的很相近，但既然合法化，實在有必要了解相 關法例。同時國際上幾乎所有國家視大麻為毒品，因此到國外時務必小心，勿墮法網。
加
拿大大麻合法化的立法層面主 要分三個層面，亦反映到三級 政府。聯邦政府主要是通過法案作出整 體大方向，例如合法接觸大麻的年齡、 每人最多可持有的數量，觸犯法例時所 面對的刑責等；而各省及特區政府則根 據有關法案，各自根據情況制訂具體法 則，例如使用大麻的最低年齡、出售途 徑、地點及擁有量等；至於各市、鎮政 府也按照各自的附例 (bylaw)，就發出大 麻零售店鋪牌照，作出條件規限。其中
有些城市更明言不會允許出現大麻店。 國會下議院是在2017年11月27日， 通 過 C-45 大 麻 合 法 化 法 案 (Cannabis Act)，上議院則在今年6月19日通過這個 法案，10月17日正式走上休閒用大麻合 法化之路，成為西方七大工業國 (G7) 第 一個大麻合法化國家。 在下議院通過法案後，各省、特區 政府陸續公布各自的規管法例。其中卑 詩是在今年2月5日公布規管細則，到10 月10日再作出6項修訂。
文︰盧炯燊
卑詩各市、鎮的規管及大麻店鋪牌 照的問題，在10月20日市選重新執位 後，相信也陸續出台。 全國各地絕大多數的共管柏文業主 委員會也趕在大麻合法化正式實施前修 訂了共管柏文大廈的規管附例，嚴禁住 戶在單位內種植和吸食大麻，從而確保 住客不受大麻的滋擾。不少出租的獨立 屋，業主也在租約中訂定禁止種植、吸 食大麻的條款。可以說是各方都做好應 對方案。 (轉下頁)
本月專 題
各省及特區有關大麻法規
卑詩大麻友非暢吸無阻
公共場所屬禁區 卑詩省是在去年國會下議院通過 C-45大麻合法化法案 (Cannabis Act) 後 即推出監管法規，在合法化正式實施前 夕又作出6項修訂。法規的主要精神是「 禁止在公共場所吸用，在住所中則要依 市府及物業附例決定」，換言之，省府 將在私人物業、場所吸大麻的法規執行 細節，交由市府及共管柏文業主立案法 團 (strata company) 負責。 從這點可以看到政府將規管的責任 逐層逐層往下推。 根據卑詩省共管柏文業主聯會 (Condominium Homeowners Association) 行 政總監 Tony Gioventu 指出，卑詩幾乎所 有的共管柏文大廈已禁止吸煙，相同規 則可適用於大麻。他還說，絕大多數的 共管柏文大廈，已採納了禁止在私人住 所內種植和吸食大麻的附例。 至於公共場所，省府均禁止在省級
公園、車內、船上、巴士站、公眾建築 物之內及門口、窗戶和抽風口6米範圍內 吸用，更不能在兒童週圍吞雲吐霧。 不過，假若旅行車是用作永久或臨 時居所，則可以吸大麻；同樣，假若船 隻用作居所，也可在船隻停泊時吸用。 但法規沒有限制在行人路上吸用。 在商場，管理處有權制訂限制措 迤，一般而言，商場均屬禁煙範圍，亦 適用於不可以吸大麻。 僱主可制訂工作守則，有權禁止員 工攜帶大麻產品。 其實，除非有特殊需要，例如醫院 及醫療輔助機構，室內公共場所也全面 禁吸。酒店可闢設「大麻室」方便住 客，不過迄今未聞有任何酒店如此做。 如有違規，政府可向吸用大麻煙者 罰款230元，吸大麻蒸汽者則罰58元，在 靠近兒童吸用則可罰109元。◇
省份/特區
最低年齡
銷售點
吸用地點
卑詩
19
亞省
18
緬省
19
私營零售店及網站 禁止在公共場所
擁有限量
私 營 、 公 營 零 售 禁止在公園、車 公共地方︰30克 店及網站 內、船上、巴士 私人住所︰1000克 站、兒童週圍。 私營零售店及 公營網站
同上
公共地方︰30克 私人住所︰不限 同上
紐賓士域
19
公營零售店及網站
只限私人住所
同上
紐芬蘭及 拉布拉多
19
私營零售店及 公營網站
只限私人住所
同上
西北特區
19
公營零售店及網站
諾瓦斯高沙
19
公營零售店及網站
努拿烏特
19
私人住所及 指定公共場所
同上
禁煙區以外
同上
私人住所及 指定吸煙區
同上
只限私人住所
同上
只限私人住所
同上
公營零售店及網站
私人住所及 指定吸煙區
公共地方︰30克 私人住所︰150克
公營網站及 電話訂購
愛德華王子島
19
安省
19
公營零售店及網站
魁省
18
沙省
19
私營零售店及網站
只限私人住所
30克
育空
19
私營、公營零售 店及公營網站
只限私人住所
30克
公營網站及 私營零售店
國際視大麻為毒品 位於華埠的無牌大麻店照常營業
法規如冇牙老虎 非法大麻店照開 根據卑詩省府法規，每個家庭最多可種4株大麻 自用、設立大麻零售制度、成立執法單位處理非法 大麻活動，違例者會罰款2000元至10萬元、監禁3至 12個月。 有關開設大麻店的牌照申請則交由各市、鎮政府 審批，各市府有權決定是否准許開設大麻店，例如 列治文已決定不准開設。 法規實施後，之前所有大麻店須重新申請牌照， 由於10月20日市選關係，至10月31日為止，卑詩只 有兩間正式合法的大麻零售店，分別位於內陸甘露 市 (Kamloops) 的公營「卑詩大麻店」(BC Cannabis Store)，及在金伯利 (Kimberley) 的私營 Tamarack Cannabis Boutique。換言之，所有現時仍在營業的大 麻店均屬違法，例如，目前在華埠的大麻店即是如 此。但迄今仍未見當局對非法大麻店有何行動，法 規分分鐘變成「冇牙老虎」。◇
2
2018年11月
《聯合國禁止非法販運麻醉藥品 和精神藥物公約》於1988年12月19 日通過，1990年11月1日生效，列明 各締約國應採取必要措施，將包括 種植大麻植物確定為其國內法的刑 事犯罪。加拿大是締約國之一，將 大麻合法化其實已違反公約。 加拿大將大麻合法化，並不等於 其他國家都認同，幾乎 其他所有國家仍然視之 為毒品，所以已表明會 對加拿大旅客「特別看 待」，聯邦政府十分明 白，也已警告國民，在 外遊時必須緊記，勿以 身試法墮入法網。 美國 與加國接壤， 雖然部分州份已大麻合 法化，但在聯邦法例仍 屬非法違禁品，由聯邦 管轄的海關，若查到入 境者有吸大麻歷史，會 禁止進入，甚至可能終 身禁入！此外過關時， 美方會派出警犬檢查。 此外，三類人入境時會有麻煩︰ 1.若向美國海關承認曾吸食任何 毒品，包括大麻，將會標籤為「不 得入境」，並留下記錄。如果講大 話，給查出會面臨更嚴重處罰。 2.如回答海關人員問題時承認在
大麻公司上班，有可能被拒入境。 3.投資大麻產業者也會遭拒絶入 境。 中國明確規定，如持有或吸 食大麻均屬違法，甚至列作販毒罪 處理；中國海關亦可對入境旅客實 施驗尿措施，若發現有大麻殘留物 質，嚴重者或會列作販毒判刑。駐
凡製造、運輸或販賣第二級毒品 者，可最少判監7年至無期徒刑，最 高罰款700萬元新台幣(約29.7萬加 元)。吸用者最高判監3年，引誘他 人吸用最高判監7年及罰款。 南韓 除了在國內禁止吸用大麻 外，其國民即使在國外也會受有關 禁用大麻法例規管。南韓外交部今 年初已發出警告，即使 加拿大大麻合法化，但 南韓國民若發現藏有大 麻，會面對「嚴重法律 後果」，同時會更嚴格 檢查來自加拿大的旅 客。在加拿大大麻合法 化數小時前，南韓駐加 大使館再次提醒民眾， 凡購買、藏有或運送大 麻都屬刑事罪。 日本 駐溫哥華總領 事館也在官網發出告示 指出，擁有或轉讓大麻 (包括購買)等同犯法， 機場設有告示牌指國際視大麻為非法 會受到處罰，有關法例 溫哥華及多倫多總領事館已發出提 不僅適用於日本境內，也適用於在 國外的日本國民，最高可判監7年及 醒。 香港 方面，根據「危險藥物條 罰款200萬日元(約2.3萬加元)。 例」，如栽植任何大麻屬植物，最 此外，大溫地區提供跨國運送服 高罰款10萬港元及監禁15年；販運 務的公司，亦提醒民眾，跨國運送 者最高罰500萬港元及終身監禁。 大麻屬於非法，在其他國家均會列 台灣 將大麻列為第二級毒品， 作走私毒品罪。◇
问人 物 寫 真
中僑服務受眾者心聲 Pamela Zenda
Suhail Abdi 家庭
在慶祝中僑新移 民機場接待計畫服 務 (CANN) 第 2 5 週 年 的 活 動 中 ， Pamela Zenda 向嘉賓們講 述在2017年7月和家人 作為難民抵達加拿大 時的情景。 Pamela 說 ， 她 和家人逃離戰火紛飛 的津巴布韋和剛果抵 達溫哥華，「一位陽 光開朗的 CANN 代表接待了我們。他向我們解釋了流 程，並帶領我們通過移民入境處，又安排了食物和飲 料，給我們一些關於加拿大生活的書籍。」 她說：「很多時候，我們會抱怨所遇的糟糕服務， 但當獲得優質服務時，卻很少會去反饋並提出感謝。因 此，我和家人感謝 CANN 的關心和奉獻。」◇
Lilián Cazacu 來 自 摩 爾 多 瓦 的 律 師 Lilian Cazacu 和家人2005年移居加拿大 時，知道他的法律學位不獲承認。 為了重回本行和供養家 庭，Lilian 報讀了西門菲莎大學的 公證人碩士課程，但他沒有錢支付 學費，直至看到了中僑海外資歷認
Suhail Abdi 與妻 子Aysha Muslim 及5名孩子逃離飽受戰爭 蹂躪的敘利亞，住在土耳其街 頭，2016年10月，他們以難民 身分抵達加拿大。在他們抵埗 時，僅有 的個人財 產就是100 加元和一 袋個人物 品。 他 和 妻子之後 參 加 了 中 僑 每 週 三 次 新 移 民 英 語 培 訓 班 (LINC) 。Suhail 來中僑上課的原因， 是由於他被中僑這個機構的 英 文 名 字 S.U.C.C.E.S.S.吸
證貸款計畫的廣告。 在18個月裡，中僑工作 人員幫助他落實資歷認證 計畫。他亦獲得了一筆低息 貸款，足以讓他支付部分學 費，同時他也全職從事多份 工作來維持生計。 他在2014年設立了公證 人事務所，自開業以來，便 贏得了多個獎項，其中包括蘭里 商會 (Langley Chamber of Commerce) 的 u40 年度最佳商人獎以 及卑詩省最佳移民企業家獎。 他說：「如沒有中僑、沒有要 為家人創造更美好生活的意願，我 根本不會有這樣的成就。」◇
Maryam Pilehvari Maryam Pilehvari 2017年5月 從伊朗移居加拿大時，就面對健 康問題的困境。 她抵加前是外科醫生，但有 青光眼和白內障，膝蓋也有問 題，不能工作。 一位朋友告訴她可以在中僑 獲得幫助，「如果早點認識中 僑，可以更早幫助處理醫療保健 問題。對新移民來說，這是非常 重要的。」 由 於 健 康 問 題 得 到 控 制，Maryam 加入了一個中僑主辦 的英語會話小組。「在這個小組 裡，在學習認識加拿大的同時，
也練習英語。此外，中僑給我當 義工的機會，使我擴闊了社交圈 子。」 Maryam 喜歡去中僑：「只要 在中僑，我便充滿希望。」◇
引，S.U.C.C.E.S.S.的發音與英 語成功一字的發音相同。他最 大的願望，就是他的家人可以 在加拿大過著成功的生活。 除學習英語外 Suhail 和妻 子課餘時 透過中僑 的融入服 務 當 義 工。他們 對義務工 作充滿熱 誠，這是 因為他們 認為當義 工能讓他 們對社區更加多了解，且讓他 們可以回報社區。 Suhail 說：「感謝加拿大和 中僑幫助我們一家。」◇
Colette Watson 家庭
Colette Watson 夫婦及三名子女2011 年5月起就住在溫哥華奧運村，由中僑管 理的可負擔房屋。 Colette 說：「我們非常慶幸能夠在 城市裡建立家園，同時撫養孩子。」 除了住所外，他們一家很喜歡周圍 設施，如公園，海堤和零售商店，也很 感謝中僑提供的日常支持。 她說：「中僑的工作人員對樓宇的 保養和維修方面做得很好，確保物業處 於良好的狀態。中僑不僅是房東，而是 社區的一部分。隨著租金的上升，並非 所有人都有能力選擇理想的家居，而中 僑幫助我們在溫哥華生活。」◇
Reyhaneh Jalilpour Reyhaneh Jalilpour 和家人在2015年搬到高貴 林， 從朋友得知中僑的服務。 中僑的 MECD 項目是為三聯市區域內有年幼 兒童的移民父母而設，幫助他們擴大社交圈子，並 提高他們對幼兒發展的重要性。 Reyhaneh 說：「加入這個項目後，我開始認 識 其 他 媽 媽 和 她 們 的 孩 子 ， 現 在 我 有 很多朋友。 這個項目使 我的家庭更 加鞏固和快 樂。」她也 開始帶兒子 Jouya 到來。 她又說：「我謹向所有捐助者和中僑的工作人 員致以最誠摯的謝意。每當我在中僑時，我總感覺 是和家人在一起。」◇
謝懿德 謝懿德2014年8月開始為中僑心理熱 線當義工，這對她的事業發展有很大幫 助。現在，她是一位註冊臨床輔導員。 謝㦤德說：「我學會了積極的聆聽技 巧、發問、風險評估、危機管理和安全 程序。憑藉這些基本技能，我開始了解 怎樣為他人提供情緒支緩」 中僑心理熱線是一個免費服務，由講 普通話和粵語的義工每週7天，每天12小
楊順安 中僑張安德樂福苑2007年落成時， 楊順安和她的先生是首批住戶之一。她 說：「在這裡得到一個單位，就像贏了 彩票一樣。」 這座支援生活式安老院有50個單 位，每個都是獨立的單臥室套房，適合 單人或雙人居住，同時提供共用餐房、 圖書館、休息室和洗衣房。 家庭成員和朋友可以隨時來訪，這 很十分重要，尤其當結婚了61年的丈夫 在2016年去世時。她說：「我的兩個孫 女也輪流來陪住。」 楊順安說：「我對這裡的生活感到 非常滿意，和這裡的工作人員就像朋友 一樣，還可以用粵語交談。」◇
時接聽來電。 謝懿德說︰「我很 高興有機會透過中僑心 理熱線給來電者支援， 給他們一個空間表達 自我和讓人明白內心 的感受。我深感收穫很 大，一個電話可以令一 些人心情好轉。」◇
2018年11月
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新
趣
粗口不見了！ 文與圖︰陳曰
東莞石碣鎮的袁崇煥紀念園
輕騎護京雕塑下原有的金色牌子不見了
公
共地方之塗鴉，常會包含粗口，清理掉乃是為改善市 容，不應有異議。但有一句廣東人都熟悉的粗口遭移 走，卻曾引起公憤。 此事發生在東莞的石碣鎮，是明朝大將袁崇煥的故鄉。 他曾在遼東戰敗努爾哈赤，令他受傷早死。可惜崇禎皇帝中 了皇太極的反間計，認為他與敵人私通，以凌遲極刑將他處 死。 2003年石碣建袁崇煥紀念園，內設衣冠塚、點將台等。 其中一座策騎石雕下，原來有塊金色牌子，注上傳說是袁將 軍常在戰場上用作激勵士兵的口頭禪：「掉哪媽，頂硬上」 ，而且還譯成英文。但在2010年，東莞市政府把它移走，當 時引起一些輿論騷動，懷疑是打壓粵語又一例。 最近筆者到此遊覽，發現紀念園在2010年評為愛國主義 教育基地，可能由於有學生來參觀，粗口始終不雅吧。不 過，石雕後面仍然保留了此名句的詳細解釋。 遊覽當天，遊人不多，中間有個大水池，加上仿明長 城，環境優美。回家從網上找到過去的圖片與新聞報道，總 算滿足了筆者的好奇心。◇
總統以私人身份訪問
加拿大，並下榻作者
家中難得
中僑互助會
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2018年11月
輕騎護京雕塑下，本來有 「掉哪媽，頂硬上」的金 色牌子。（網上圖片）
點將台上的袁崇煥雕塑頗老， 其實他死時才47歲。
雕塑後面仍保留了粗口的註釋
法 裡 法 外
家暴與管養權
上期本欄提到一宗個案，一名女子經常與同居男伴吵鬧打架，卑詩省 「兒童及家庭發展廳」認為她根本沒能力照顧其5歲女兒，於是根據法例 向法庭申請接管該名女童，並交給寄養家庭，同時由多名證人出庭作出證 明，不過這名女子在法庭提出抗辯。
這
名女子維蘿妮卡 (Veronica Pop文︰余宏榮 kie) 在庭上給了以下供 (退休卑詩省級法官) 詞： 她在嬰兒時期就被發 現有哮喘病，這是為甚麼她很多時都不能按時去探訪女 兒阿鳳 (Phoenix Stubbs) 的原因；雖然她也檢驗出患有 大腸激躁症 (Irritable Bowel Syndrome)，但她堅持，那 些問題並不影響到她照顧孩子的能力； 她說在11歲時，就遭養父強姦和毆打，所以離家出
家暴紀錄如山 警方的記錄顯示，2008年4月27日、5月2日 及5月8日，維蘿妮卡多次報警稱遭到費恩施以暴 力。在5月8日的一次，由於警察看到維蘿妮卡的 身上有受傷痕跡，所以把費恩帶到安全屋去。 家庭輔導員吉爾 (Gill) 的供詞是，他輔導過 維蘿妮卡9次，但真正有效果的只有三次。吉爾 說，維蘿妮卡每次都否認她和費恩的關係是虐待 性或是有暴力的。吉爾還記得在一次輔導中，維 蘿妮卡曾經用很重的語氣要他離開，因此他認為 維蘿妮卡的行為，表露出她是不適合和不可以照 顧阿鳳的。 部門團隊主管 (Team Leader for the Director) 魯西諾 (Rossignol) 的供詞是，維蘿妮卡的問題主 要是，她沒法把兒女的利益放在她與男友的關係 之上。所有報告都指，維蘿妮卡是不願意和服務 部門合作去解決問題。雖然多份報告都指出，維 蘿妮卡與費恩一起時有很多摩擦和爭吵，但兩人 都大力否認，這反令人覺得他們兩人都可能有精 神問題。基於以上考慮，魯西諾認為，若將阿鳳 交回維蘿妮卡管養，並非正確的決定。◇
走達79次之多，離家出走期間曾經以賣淫為生；13歲時 開始住在由「兒童、家庭和社區服務廳」(簡稱服務廳) 管理的宿舍 (group home)； 在2006年就搬進到費恩 (Dan Flyn) 的住所一起同 居，但強調只有兩次爭吵，第一次是在2007年4月13 日； 她說曾嘗試與服務廳合作，參加自我管理怒氣的課 程，但所有社工都不願意幫助她(呈堂文件證明維蘿妮 卡的確參加過有關課程)； 令維蘿妮卡特別難接受的是，服務廳一直沒有拿出
(二)
證據，證明阿鳯生父司徒拔 (Wayne Stubbs) 曾經性侵犯 過阿鳳； 維蘿妮卡也堅決否認曾經服用過可卡因，同時認為 養父母和她關係破裂，是服務廳的社工做成的； 她指這些社工曾經說謊，提議她離開費恩搬到庇護 所 (shelter)；她堅持孩子們在她的管養下是完全沒有問 題的。 在服務廳的代表律師盤問下，維蘿妮卡承認，她說 是在阿鳳被服務廳帶走後，才與費恩同居是不正確的； 她也承認給社工的資料，是有些不正確的； 1999年她離開丈夫德格斯 (Robert Duggas)，是因為 德格斯與她的妹妹 Kim 有染，而不是因為她與德格斯 之間有暴力衝突。她更說，她與德格斯有暴力問題，完 全都是社工捏造出來的； 但維蘿妮卡其後承認，她向社工表示德格斯並沒有 向她施暴，是在說謊。最後維蘿妮卡終於承認，雖然德 格斯對她施以暴力，但她沒有離開他，是因為當時她失 業，要靠德格斯養活。 她承認在2006年初，為了追求男子 Perrault，棄下 孩子去了安省，直至同年4月兩人關係中斷才返回卑詩 省。 經過服務廳律師呈出警方多份家暴事件紀錄後， 維蘿妮卡終於承認，與費恩同居後，曾經有8次暴力事 件； 最後，維蘿妮卡強調，她與費恩一起生活時雖然經 常發生爭吵，但她是在努力面對那些問題，也希望法庭 可以將阿鳳的管養權還給她。 此案如何判決，下期待續。◇
多位社工證供 不利當事母親 多位社工在庭上作供，其中羅 娜 (Laura Fritz) 是服務廳暫時帶走 阿鳳後，開始負責此案。她指出， 維蘿妮卡經常遲到探訪阿鳳，多次 取消已經安排好的探訪，而且都是 很晚才通知社工； 在多次的探訪中，她看到維蘿 妮卡身上有傷痕； 維蘿妮卡很多時沒有利用探訪 的時間去與阿鳳溝通和建立母女關 係，而是去看阿鳳是否受到虐待； 羅娜又說，有關阿鳳被性虐待 的指控，主要是針對司徒拔。但經 過服務廳及和警察調查後，都沒有 提出起訴。 羅娜指出，在2007年8月，費恩 被驗出有用過大麻，而維蘿妮卡則 服用過可卡因。因為兩人都否認他
們是有情 緒控制和 濫用藥物 的問題， 所以羅娜 認為他們 對服務廳所關注的問題並沒有任何 改善。 社工賈米 (Jamal) 在2007年5月 接替羅娜，負責有關維蘿妮卡的個 案，直到2007年11月。她的證供 是，阿鳳在被寄養的初期，有性化 (Sexualized Behaviour) 的表現，而 且很難入睡。但在賈米跟進後，阿 鳳就慢慢地適應過來。賈米記得維 蘿妮卡曾經向她投訴過，阿鳳遭到 領養父母的體罰虐待，但經過調查 後，並沒有任何證據支持維蘿妮卡
的投訴。 社工隊長達絲 (Tess) 的證供是， 維蘿妮卡所說的都是不可信，維蘿 妮卡根本不承認她和費恩的關係是 虐待性的。 達絲特別指出，2008年3月17日 的警察記錄是，費恩致電911報警說 維蘿妮卡損壞他的物品，紀錄中提 到接電話的人，同時聽到維蘿妮卡 大叫費恩正在毆打她。上門的警察 因為看到他們都受了傷，所以將兩 人一起帶回警局作傷人案處理。◇
2018年11月
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保 險 精 靈
大麻合法化與房屋保險 20
18年10月17 日是加拿大 對待毒品的一個新 里程。大麻，一種 黎國成 被認為是毒品的東 (資深保險顧問) 西 ， 由 這 一 天 起 正 式合法化，加拿大 人可以在限定的數量下合法擁有、種植 大麻。 大麻合法化之後，法例容許每戶房 屋可以種植4棵大麻作自用。過往，保 險公司對大麻有很嚴格的限制，凡在住 家內種植大麻引致火警或對房屋造成損 壞，保險公司是不會作出賠償的。而購
入曾經種過大麻的房屋，又沒有經過指 定程度的裝修，保險公司更不會接受這 類房屋投保。 然而10月17日大麻合法化後，保險 公司也因應大麻法修訂了保險條例，在 大麻法容許的數量下，種植大麻是可以 的，即每戶房屋種植4棵大麻，房屋仍然 受保。 但不同保險公司在保障範圍都有所 分別，有些公司視大麻為一般的戶外植 物而設有保障上限，有些公司則不保障 種植大麻的工具。相同的是，種植大麻 作商業用途不會受保；在房屋內售賣或 分銷大麻、大麻混合製成品、非法毒品
等都不會受保。 由於大麻合法化尚處初期，保險公 司仍然在關注著大麻法的發展。顧客在 購買房屋保險時，一定要問清楚保障範 圍，特別是出租房屋的業主，因為租客 在屋內種植大麻，只要不超過法例規限
為了吸引下注，每天特定的時間， 莊家會對一天內輸錢的玩家贈送現金回 贈，例如輸掉3000元以上的玩家往往 可獲得15%左右的回贈，若輸10萬元以 上，會有25％左右的回贈。給玩家回贈 的同時，管理員還會在群組內煽動玩 家，說「好手氣總會回來的，下一把肯 定翻盤了」等等，吸引玩家繼續賭博。 對此中國警方已展開打擊行動。◇
微信賭博 不少人都擁 有個人微信戶 口，有些人利用 微信戶口張貼自 陳碧菲 己的近照，目的 卑詩預防問題賭博 是與朋友分享一 及輔導計畫輔導員 下最近的生活。 有些人會利用它 的功能應用在日 常生活中，例如購物、封紅包等，但 現在有人利用微信展開賭博活動。 例如中國流行的微信「搶紅包」， 已演變成新形式的賭博，部分更變成 組織嚴密的網絡賭場。微信賭博群組 的玩家來自全國各地，但賭博的方法 「萬變不離其宗」，當中有發送隨機 金額的微信「紅包」，玩家下注買單 雙、大小、數字、順子、豹子等。 微信戶主要進入這些賭博群組並不 難，戶主只要參與賭博，就會不停有 人將其拉入五花八門的賭博群組內。
的數量是合法的。 順帶一提，如果業主需要向銀行貸 款，但房屋因違反法例而被保險公司拒 絕投保，銀行也不會向屋主批出貸款。 所以即使大麻合法了，但仍然受著一些 不明文規範，屋主不能掉以輕心。◇
免費輔導及諮詢 一般來說可以在一天時間，戶主可以就 被拉入了10多個新的賭博群組，賭博活 動更是24小時全天候開獎，涉賭金額也 可以很高。在一些「高等級」賭博群組 內，幾乎沒有玩家聊天，映入眼簾的只
有不斷滾動的數字，這是玩家們在瘋狂 下注、充值。不少玩家常常一擲千金， 有的玩家甚至一次押下數萬元。與此同 時，也不停有玩家將錢打入該群組的財 務帳號充值。
卑詩預防問題賭博 24小時保密熱線:1-888-795-6111 bcresponsiblegambling.ca 社區講座：778-869-3379
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2018年11月
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投 資 理 財
為無法取用的收入課稅 鄺劉金嫦會計師
最
近遇到一 宗個案， 有位納稅人，依 從稅法，將外國 的收入在加拿大 報稅，但卻無法 將資金滙來加拿大來繳稅，束手無策。
有收入，須納稅，用所得的收入來 繳稅，是理所當自然。可惜，收入不能 隨意調動，而稅則一定要付，遲了繳付 還再加上欠稅利息，這種苦況就是由於 中國的政策與加拿大稅法未得協調所 致。在兩國制度的差異下，納稅人無法 自主處理在中國的財產，但又必須遵從 加國的稅法，這可真是一件困難的事！
不過，如果納稅人此等收入有在中 國繳稅，事情就會好辦了。在加報稅 時，以加拿大稅率計算出應付的稅，可 以扣減在中國所繳的稅，從而大大減輕 資金的壓力，困局大可紓緩。 此外，不能隨意滙出的資金，卻要 為滙率上的變化而計算得的滙價收益而 課稅，又是另一「寃情」。他在2012 年投入的資金100萬元人民幣，相當於 158,400加元；在2014年投資期完結時， 取回的100萬元人民幣，在當時的滙率結 算下，相當於179,300加元，這個滙率 差價所產生的資本增值收益為20,900加 元，亦要在加拿大納稅。 這樣的滙價收益，在資金可以隨意 折換及匯出的情況下，是合理的，但事 實並不如此，因為不可隨意滙出，無法 兌換成加元，卻要為這筆無法得到的「 收益」而課稅，真是寃哉枉也！ 無奈，各國有各自的法律，不得不 依從，只恨這兩種不同的制度，苦了守 法的納稅人而已。◇
60歲了，房屋按揭此時應已清空， 除卻策畧性的投資貸款，不應有其他任 何消費性質的債務。應當主力專注於退 休儲備，此階段子女可能提出某些訴 求：例如置業的首期、創業的資金、婚 嫁的開支……要否幫忙，和能幫多少都 必須仔細考慮。 另外一項今時今日的可能支出，是 照顧8、90歲的父母，因為人壽愈來愈 長。此時浄資產有5、60萬為佳。 到了70歲，其實已進入退休階段數 年，之前所作的一般準備，都是為了現 在落實。應已經毋須考慮特殊的負擔和 支出，惟須審慎經常性開支是否處於可 以維持的水平。如有急需，利用擁有的 房屋套取一些資金(例如酌量動用房屋備 用透支額，或大屋換細屋)，但要視乎市
場變化，而且要考慮所付交易費用是否 合算，此時浄資產約為110、120萬。 有人會問，這些金額，特別是到了 最末段的退休期，真能讓自己安穩度過 餘年嗎？這裡有一個大約的估算衡量方 式，是約十年前一間大型資產管理公 司 Russell Investments 研發出來的， 大 意為「退休時每20元儲備能每年產出1 元的通脹後稅前價值」，前設是退休年 齡65歲，通脹率2.5%，而儲蓄則會於25 年後消耗完畢，即是到90歲。 根據之前所述的各金額，65歲 時應有淨資產約90萬，每20元產生 1元，則每年可產生45,000元，另 加 CPP 和 OAS 共約2萬，合共6萬餘 元，即每月5000餘，直至90歲，夠不 夠？◇
加拿大稅法的要求 加國稅法規定，稅務居民必須要將 全世界任何地方所得的收入在加國報 稅。稅法所指「收入」，並不限於工作 的薪酬，更涵括營業的利潤、租金、各 類的投資收入，諸如利息、股息、紅利 及證券交易的所得等等，統統都屬報稅 的收入，必須報上，並按加國的稅率計 算稅款。如果在外國的收入，在該國完 了稅，而又有該國官方文件證明，已繳 的外國稅可以在加國的應付稅中扣減， 若加拿大須繳的稅大於外國已繳的，只 須繳差額便可。 轉移受限制的外國收入 個案中的納稅人是加拿大稅務居 民，主要的投資放在中國，他並不是大
企業家或大富豪，只是普通一位退休人 士，資金放在中國投資是因為回報非常 吸引，資金及回報所得一直留在中國， 他以為收入不是在加拿大賺得的，便沒 有在加拿大的稅表中報上。 數年後，在加國稅局查問下，他須 將幾年來的收入原原本本報上，除了收 得的利息外，投資本金在投入與退回 時，人民幣與加元滙率的差價亦須以資 本增值收益申報。 稅局最後發出過去幾年的評說書， 要繳的欠稅連利息，金額相當高，他手 頭上的資金都在中國，而中國對民間的
儲幾多才夠退休?
鄧愛玲 (註冊財務規劃師) 作為理財顧問，最常被問及的題目 是：究竟在退休時，應該有多少儲蓄才 可保障安度晚年？ 這個問題的答案，當然因人而異， 若你有大公司的保證利益退休公積 金 (Defined Benefit Plan) 則可能已優厚 至毋需依賴個人儲蓄，但若只有加拿大 退休金計畫 (CPP) 和老人金 (OAS) 則不 可能不靠自己了。 人生道路是一步步走來的，一生工 作年月可達40年甚至更久，若對不同年 紀時段的儲備有所考量，或能保障一生 中無論何時都能安穩舒泰地生活。 理財專家一般的意見是：30歲時淨 資產應為零至4萬，此時零資產也無大
礙，最重要是於此時期學懂收支平衡， 能夠把先前學生貸款等等債務清償，避 免累積信用卡欠款，身無負數，能有點 儲蓄以備日後生兒育女的打算則更佳。 到40歲，收入較前高，但開支如衣 食住行和育兒費用也較大，應急基金和 退休儲備也入了日程，買屋更是一個重 要考慮，淨資產應有約10萬左右。 50歲時，收入更高，但生活品味要 求也會提升，子女也因成長而需更高消 費(例如大學教育)，細屋換大屋也可能 支出不菲，而退休儲備的比重亦應增 加。此時要注意資產的保值和增益，最 好培養孩子獨立的傾向，例如做點零 工。此時淨資產約有30萬為適合。
資金滙出國外是有限制的，在無法將足 夠資金滙來加拿大繳稅的情況下，唯有 被逼變賣在加國的資產，為這筆不能流 入加國的「收入」付稅了。
納稅人的「寃情」
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新
松
蘇軾與赤壁 蘇軾字子瞻， 號東坡居士，在民 間知道蘇東坡這個名字比知道蘇軾的更 多。其實東坡這個號是他43歲時被貶黃 州時才取的。 他出生在四川眉州，19歲時同弟弟 蘇轍隨父親蘇洵一起去汴京(今開封)， 參加開封府進士考試，再經過御試，得 賜進士及第，但因母親病逝，回家守孝 三年，23歲進京，被派在地方當小官， 直至32歲才再度入京當京官。因不同意 王安石變法，請求外調，去杭州任通 判，又在密州、徐州、湖州任知州。因 「烏台詩案」被捕入獄關了130天，出
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獄後被貶黃州，生活困頓，一位窮書生 替他向官府求得數十畝荒地，讓他親自 耕種，這塊地在黃州郡城東面，他便取 名東坡，自號東坡居士。 他是北宋時期大文豪，文章詩詞都 非常出色，尤其是詞方面，他是豪放詞 派的開創者。他在黃州四年多，是他文 學創作最豐富的時候。黃州城西北的長 江之濱，有一座紅褐色的石崖稱為赤鼻 山，這就是蘇軾所稱的赤壁，他為赤壁 寫了《前赤壁賦》和《後赤壁賦》。 在前後赤壁賦裡，他只寫所見的風 景和感想，沒有提到三國時的赤壁之 戰。但他又寫了一首《念奴嬌‧赤壁懷
秋英是秋天的櫻花，日本漢字寫作「秋 桜」。最初認識秋英是在日本。在蕭殺的秋 日，百物凋零，但她的美與溫柔安撫了心靈 的虛空。在原野上，她們迎風招展，嫩芽般 的清雅粉薄，常常栽種在田園之上或廟宇古 寺之間，她們是春天的替身，在嚴冬來臨前給人回生的錯覺， 那是個美麗的誤會，並非全心欺騙隱瞞。 那是與秋英的初邂逅，其實並不怎麼懂她。直至有一天在 墨西哥無意發現一大片秋英田，在無人的曠野上茂盛地生長， 才知道墨西哥原是她們的故鄉。 在這裡，她們像野草一般地蔓延，每到十月雨季過後就從 地裏冒出來，與其他不知名的雜草荊棘長在粟米田邊，牧場 上，甚至公路旁，淡淡的粉紅點綴了墨西哥枯黃單調的野地。 當地人不會在家中庭園栽種她們，不似日本人那樣珍愛，視為 秋天的櫻花。 秋英在江戶時代才被引入，開始栽種為觀賞植物，現在已 經十分普遍，是日本初秋最常見的花卉，甚有見花而知秋的代 表性。所謂物離鄉貴，在日本的秋英比墨西哥老家的秋英受人 愛戴，日本的秋英栽培出不同的顏色，而在原産地中南美就只 剩下粉紅或粉紫色。日本的秋英有橙紅紫白啡，啡色秋英在墨 西哥已經絕跡，但在日本仍然有人栽培，但就不再是漫山遍 野，隨處可見了。 人們對身邊慣有的事物都不會珍惜，直到失去了才知道無 法挽回，墨西哥人對大自然多採取放任的態度，讓它自生自 滅，不會以人力主宰，大有中國道家無為的思想。而日本人對 事物的愛惜戀慕過甚，終生探究，不願放手，形成鮮明的對 比。 秋英在日本，美得有點弱不禁風，襯托出日本風物的精 緻，有如天生的一對，在未見過那大片野生的秋英田之前，完 全沒想過秋英是來自墨西哥的野生植物。 秋英或秋桜，英文名字 cosmos，是宇宙的意思，是西班牙 人起的名字，今日墨西哥人都是這樣叫她，但在西班牙人來到 之前，她又叫甚麼呢？◇
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古》，在這首詞裡，他便將黃州的赤鼻 山當作是三國赤壁之戰的赤壁，其實黃 州在今湖北省的東面，三國赤壁之戰的 赤壁，在今湖北省南面靠近湖南省的地 方，所以後人便將黃州的赤鼻山稱為蘇 東坡的赤壁。蘇東坡的赤壁原詞是： 「 大江東去，浪淘盡，千古風流人 物。故壘西邊，人道是，三國周郎赤 壁。亂石穿空，驚濤拍岸，捲起千堆 雪。江山如畫，一時多少豪傑。 遙想公瑾當年，小喬初嫁了，雄姿 英發，羽扇綸巾，談笑間，檣櫓灰飛烟 煙 滅。故國神遊，多情應笑我，早生華髮 髪。人間如夢，一尊還酹江月。」
伲文窮而後工？
英 百合谷
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許行
他在詞中提到「人道是三國周郎赤 壁」，可見他也有些存疑，但他仍舊將 赤鼻山當作是三國周郎的赤壁，於是才 會說「遙想公瑾當年」。 公瑾就是周瑜，他是孫權西征軍的 左都督，主持赤壁之戰。當時曹操方面 軍力強大，孫權便和劉備結盟，共同 抵抗曹操南進，即使孫劉聯盟，軍力 尚不及曹軍，但周瑜接受黃蓋的主張火 攻，由黃蓋滿船裝着乾柴和油膏，佯稱 投降，高呼投降之聲向曹軍兵船划去， 到了接近的時候，拋火入曹船，趁著風 勢，曹船連環火燒，大火連岸上的營地 也燒了，以致曹軍大敗。 但黃蓋也中矢墮江，被自己人救 起，整個戰鬥場面，絕非「談笑間檣 櫓灰飛烟滅」。不過曹操因赤壁之戰失 敗，決定北撤，奠定了往後魏吳蜀三國 鼎立的局面，則顯示出赤壁之戰在當時 歷史上的重要性。◇
歐陽修在 《梅聖俞詩集 序 》 的 開 頭 說： 予聞世謂 詩人少達而多窮，夫豈然哉？蓋 世所傳詩者，多出於古窮人之辭 也。凡士之蘊其所有，而不得 施於世者……內有憂思感憤之鬱 積，其興於怨刺，以道羈臣寡婦 之所嘆，而寫人情之難言。蓋愈 窮則愈工。然則非詩之能窮人， 殆窮者而後工也。 意思是一個人的處境愈「 窮」，詩文愈好。不是詩文能使 人窮，是人「窮」了就會寫出好 的詩文來。梅聖俞是其中一個。
再要舉例不難，司馬遷在《 史記》的《太史公自序》中就舉 了好些個： 昔西伯拘羑里，演《周易》 ；孔子戹陳、蔡，作《春秋》； 屈原放逐，著《離騷》；左丘失 明，厥有《國語》；孫子臏腳， 而論兵法；不韋遷蜀，世傳《呂 覽》；韓非囚秦，《說難》、《 孤憤》；《詩》三百篇，大抵賢 聖發憤之所為作也。此人皆意有 所鬱結，不得通其道也。 當然要舉還有杜甫離亂中的 詩，李後主被俘後的詞，李清照 喪偶後的作品，曹雪芹家道中 落後的《紅樓夢》……可是李白 呢？許多佳作寫於快意時，李
後主如沒有之前的帝王人生，也 寫不出家國之痛。李清照沒有之 前的恩愛生活，也沒有之後的慘 戚動人。曹雪芹未經歷過富貴， 如何寫得出大觀園裡的繁華。因 此光是「窮」不夠，由廣義的「 富」入窮才能有偉大的作品產 生。 而這還不是一定如此，曹操 的傑作《短歌行》寫於志得意 滿，求賢若渴時；李白寫《清平 調》正蒙寵幸；司馬光編《資治 通鑑》也沒面對甚麼磨難。 因此詩文之「工」與否，跟 「窮」之先後，甚至是否「窮」 ，都不一定有關也。◇
神奇鏟屎官 冬天臨近，家有狗狗的鏟屎官 又要留意如何做好保暖工作了。 卑詩水電局最近一項調查頗有 意思，90%的受訪者表示，若家中無人時會關掉不 會使用的燈泡及電子產品，除環保外，更慳了荷 包，平均每年可省回400元左右的電費。 然而若家有寵物者，也同樣有90%在冬天時， 即使家中無人也會長開暖氣；57%說會在夏天冷氣 長開；86%稱會長期開燈，讓牠們可以看到周圍環 境；更誇張的是，有40%會打開電視給牠們看，免 得寂寞云云，這個做法連卑詩水電局也感到驚奇。 牠們是否懂得欣賞節目內容雖屬疑問，不過從
阿濃
哥頓
數據看，卑詩的寵物主人又的確很有愛心，不惜腰 間錢為牠們買來舒服。當然撇開其他不說，給牠們 保暖，其實也是為了自己的荷包著想，事關萬一著 涼患病之類，看一次獸醫，真慘過交電費了。 但有些鏟屎官的做法夠神奇，有位街坊遛狗 時，肯定給狗狗做足「措施」，下雨天給牠穿雨衣 是指定動作、秋涼開始即給穿毛衣、下雪時肯定不 見踪影，更讓人失笑的是，一年四季上街都給穿上 鞋子。 問過了，說是不想牠四腳污糟邋遢。回頭一 看，與他的大陣仗相比，我不但不合格，甚至是零 分。◇
新 已故香港女作家楊莉君，在新晚報的編輯職 位上退休後，養了一隻小狗，取名 Miguel，視 之為親生兒子一般，她告訴我取這個名字，是 因她兒子黎小田(香港流行音樂作曲家)英文名 乃 Michael，狗狗取其名，則採用西班牙讀音， 實際上名字是一樣的，令人會心一笑。黎小田 工作繁忙，不能常陪伴母親，這小東西就狗代 人職啦！ 石貝 自從養了犬女 Bella 之後，對於人犬之間的 那份特殊感情，總算有了深刻了解解。在我們 居住的「鑰匙圈」，共7戶人家，5家人養狗， 其中一家養三隻狗，另一家除一隻狗外，還有 兩隻貓和三隻兔子。這家人酷愛動物，所養的 狗貓兔子全是從保護動物協會領養的，據女主 人說，假如不領養牠們的話，這些生靈就面臨 人道毀滅的下場了。為了身體力行，這家人， 包括父母及兩個十幾歲的孩子都長期茹素，不 沾任何葷腥。 記得 Bella 剛剛落戶我家那天，簡直成了 街坊們的大事，紛紛詢問狗狗的名字、品種所 屬、幾個月大等等，然後就出謀獻策，告訴 我們哪種狗糧好，哪個獸醫醫術高明且有責任 心，狗公園在何處等等，除此還為 Bella 送來 狗玩具及用具。我就想，即使某家產婦生了孩 子，街坊鄰居之反應也不過如此吧。 生活中有了狗狗，就免不了帶狗散步。誰 知我家 Bella 雖仍有暴沖(散步行為不規範)的 毛病，但也惹來不少關切的目光，甚至熱情提 議。前不久在公園遇到一女士，見我家犬女毫 無章法地亂衝，便主動走來與我們交談，還介 紹了一位訓犬師，讓我們電話聯繫。其實，我 們遇到不止一位這樣熱心的路人了。 某天帶 Bella 去散步，對面走過來另一位婦 人，牽著她的狗狗，Bella 一見到別的狗狗就激 動，想衝過去跟人家親熱，我連忙扯住縴繩， 把她拉到另一邊；婦人見狀便說，「我這狗 很 nice，沒關係的，你的狗狗也需要社交啊」。 嘿，她似乎比我還關心犬女的社交問題呢！在 這裡，每隻狗似乎都屬於所有愛狗人士，而牠們也是天生的公關大 使。 兩個陌生人在公園或街頭相遇，最多「Hi」一聲打個招呼，有 狗在旁就大不相同—— 莫非打破我們人類之間的冷漠，是狗狗的天 生職責嗎？！◇
狗 大 使 天 生 的 職 責
董 培 新 漫 畫
懷念超蓮姐 陳國燊 上月初到多倫多探親之 前，得悉超蓮姐(譚超蓮女士) 抱病入院，原本打算抽空探 望，其後聽聞她只是腸胃不適 沒有大礙，於是計畫從多倫多回來後才往問 候，可惜兩三天後便傳來她的死訊，真令我歎 息與歉疚。 打從我十多年前進入中僑出版部工作開始 便認識超蓮姐，她給人的印象是和藹可親，一 派大家姐風範。她擔任松鶴之友執委會執委逾 十年，離開前仍是現屆執委，近年來雖然行動 不便，她對松鶴之友會的會務仍是鼎力支持， 每逢執委會開月會、舉辦講座、展覽及聚餐， 她仍撐著手杖來參加。其他工作做不來，就坐 在接待處迎賓。可惜以後在松鶴之友會的活動 中，我們便再看不到這位老大姐的笑顏了。 在今年松鶴之友成立26週年餐會上，超蓮 姐獲頒長期服務獎，此實至名歸也。 超蓮姐數十年退休生活都獻給了義務工 作，除了中僑之外，她在不少社會機構，例
厼戊戌中秋 犇淼 廣寒丹桂分秋 色 皎潔照山陰 騰精玉兔 金蟾絢彩 盛世同欽 今宵共聚 團圓玉宇 梓緣情深 銀河弄影 千家惠愛 萬里連心 上闕調寄《人月圓》小令，乃紀溫 哥華順德聯誼會「2018年中秋晚會」概 況，寓意「但願人長久，千里共嬋娟」
地
。(見宋代蘇東坡《水調歌頭》) 嬋娟，形容美好之貌，指月之仙子 嫦娥，代指為明月，意為：只願互相縈 念者，冀能天長地久，雖相隔千里，也 可通過月華傳遞思念，亦即「明月寄相 思」也。 中秋晚會，席設溫市一酒家，筵開 22席。共度位隹節之會員，俱全部免 費。會場瀰漫歡樂氣氛，同慶中秋。 由於理事會大部分成員，回鄉團
如卡梅倫社區中心耆英會 (Cameron Community Centre)、聯邦公園社區中心 (Confederation Park Community Centre)、 防 摔 倒 社 區 (Fall Prevention Communities) 等。在她的 追思會上，出席者來自社會各方，大家對她的 熱心奉獻都是讚不絕口，對她的離世則是同感 惋惜。 超蓮姐的人生多采多姿，年輕時和先生譚 君和同是服務銀行業，在香港亦曾成功開辦過 珠寶生意。上世紀80年代，夫婦倆從香港移民 加拿大，與四名子女在北美洲開始新生活。 移民後超蓮姐再度進入銀行工作直至退 休，其子女均事業有成，超蓮姐兒孫繞膝， 四代同堂。她最引以為傲的是晚年當過電影 演員，2006年她是加拿大電影「Everything’s Gone Green」中的奶奶，2007年她更成為荷里 活影星，在名為「License to Wed」電影中與 紅星 Robin Williams 一起拍攝。她還在電視劇 「Dragon Boys」中飾演尹太太，演技大獲好 評。◇
聚，遂推舉黎毅華、尤子明出任籌委會 共同主席，多次召開會議，順暢策劃。 晚會成功，可知心力，更欣喜第二梯 隊，人才輩出。 難能可貴者，身處家鄉之榮譽會長 黎東成、會長何健、副會長周偉文與李 世勛，以及在雲城之名譽顧問黃國權醫 生、理事尤子明、麥惠冰等等，贊助餐 費、月餅、金豬，玉成美事。由此可 見，梓緣深厚，藉月圓之夜，彼此眷 顧、關懷。 特別鳴謝之嘉賓多有：資深傳媒翹 楚董金、才思敏捷、擬定圍繞隹節之燈 謎；另一資深電台藝員卓凝、設計啞 謎，與親臨者互動；兼而譽為「二叔
公」之廖永騰，與一年輕才俊擔任大會 司儀，舌燦蓮花，頓使滿堂吉慶；加上 有「溫哥華譚詠麟」之稱名票，率領唱 家班獻唱，簾外雨不絕，仍感銀河灑 照，堂內歌衫舞影，相得益彰；一群公 爾忘私義工，奔上走下，猶以統籌麥惠 冰，實應記一功。 綜合言之，溫哥華順德聯誼會之戊 戌中秋晚會，滙集同仁之向心力，彰顯 團結就是力量之旨，猶似宋代文人林逋 《省心錄》所載：「內睦者家道昌，外 睦者人事濟。」處理僑團事務，何獨不 然。謹以一語作結：中秋晚會圓滿成 功！◇
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與 你 共 鳴
提筆寫字 陳孟玲 朋 友說：「糟糕了！如今 我常常執筆忘字，好像開始有 點失憶似的！」另一位友人答 道：「怕甚麼？現在是電子時 代，有甚麼不曉的，都可以上網查看！」 他們的對話，令我驚覺今天的我們，也許 真的無需要再提筆學習寫字了！想到這裡，我 的心忽然有點痛，痛在親筆寫字已不再受到重 視！痛在想與它見面的機會，也變成了可遇不 可求的緣份！還記得我們兒時怎樣學寫字的 嗎？每當某個字寫得東歪西倒的時候，師長們 是如何耐心地和認真地糾正我們的呢？ 看似簡單的一個字，要把它寫得好，殊不容 易，況且每個字的構成，皆有著它源遠流長的 演變過程和歷史，例如運筆時的點、橫、豎、 勾、挑、長短撇和捺等，必須全神貫注，才能 承上啟下。每一個字、無論是用毛筆、原子筆 或鋼筆書寫，都有它的藝術美。 除了藝術的美感之外，字體更反映著個人的 性格和感情，故有「見字如見人」之說。它是 有生命的，它不是冰冷的，它常常牽引著人與 人之間那份相識互通的溫暖。 就算同一個人，寫同一個字，但在不同時 間、不同環境與不同心情的差別下，它永遠不 會是一模一樣的了！短短的數行字跡裡，已盡 顯當時書寫者的心情。只要是我手寫我心的 話，親筆字要比任何說話來得更真、更誠、更 動人！ 還有，練習寫字，可以陶冶性情，特別是以 毛筆書寫為更妙，皆因在寄情於筆墨間之前， 必須先擺脫俗念，安定心緒，並以接近渾然忘 我的感覺，全情投入那筆墨世界所帶給自己的 一種自我享受和欣賞。所以說，寫字不只是與 文字的對話，更是與自己的對話。難怪很多前 輩都認同，寫字就鍛練我們身心健康的最佳方 法。 各位，你們現在可有提筆寫字的興趣？◇
紅事與白事 整個人生的旅 程中，有兩個機會 可跟所有親人和好 友見面和相聚：紅 事與白事。一樁是喜，一樁是哀，但 跟親朋戚友聚首一堂，喜樂可倍增， 而哀傷則倍減。 人貴為萬物之靈，遠遠超於其他 生物和動物存在的目的和意義，但近 年來，可能是個人主義作祟，可能是 極簡主義大行其道，兩事彷彿式微， 結婚的不辦紅事，離別的不辦白事。 自古以來，在不同的文化或宗 教，都有其傳統和禮儀去代表、象徵 和慶祝人生不同的重要階段。每個傳 統和禮儀中有其特別的佈置、標記、 動作、對答、音樂、食物……，以有
兒女篇(一) 家庭驟變發生 於香港。當時孩子 還是幼年，大的兒子只有8歲，小的 女兒只有5歲，他們天真活潑，是我 一對活寶貝。當決定從職場徹底退下 來做個全職媽媽，得償所願的時候， 心情充滿興奮和雀躍。終於可以放下 工作，一心一意撫養兩個兒女。 正當想學習如何做一個稱職媽媽 時，誰料天不從人願，婚姻亮起了嚴 重的紅燈，家庭帶來變化。這種突如 其來的衝擊，徹底將美夢粉碎，散落 在不同的角落，難以重拾完整。這一 切一切的變化，除了感情上的傷痛， 難於啟齒，不敢告訴任何人之外，最 大的傷害是破壞了兒女對人的信任。
小翻譯 黑字 今日我在一個 講座，主講人介紹 加拿大黑人歷史與教科書改革。她展示 一張圖片，記錄當時北美原住民和法國 人談判，一位黑人在中間作翻譯。主講 教授說，此記載的文本，展示了黑人作 為「pioneer」(先驅)的角色。當時，一 位聽眾出聲反駁兩次，「just a translator」(只是一名翻譯)。他言下之意， 是翻譯人微言輕，小小角色，不能擔當
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形的去表達和深化無形的思想、信念 和精神。 這些傳統和禮儀多是團體性的， 親人、朋友、賓客送上誠懇的祝福， 陪伴主角展開生命新的一頁，進入生 命新的階段。不要少覷傳統和禮儀的 力量，若真正明白和了了解傳統和 禮儀的意義，而適當地舉行，人必獲 益，更體會真善美。 今 年 5 月 ， Angus Reid 民 意 調 查報告，在加拿大1,500名受訪者 中，53%認為合法婚姻不再重要，不 論有孩子與否，同居已被社會接受與 認同。但民調也指出，受訪者普遍認 為結了婚的夫妻，比同居伴侶對彼此 的關係更委身。看罷民調，難怪紅事 不再，這令我更佩服現今選擇辦紅
「先驅」這名號。這雖是歷史講座小插 曲，卻有不少現實意義。 我有一位朋友，做過翻譯，卻從來 拒絕簡單定義「翻譯」。起初他工作， 負責研討會，要把頭銜從 translator (翻譯 員)改成 facilitator (主持人)，才覺得受 到尊重、名副其實。他幫助藝術家做多 語言的作品，覺得不只是「翻譯」，更 是文化顧問。 他也常向我抱怨，許多市政項目請
問題是不懂得如何面對兒女，如 何解釋將要面對父母的分離？或者根 本不知怎樣處理才是最穩妥，最理想 是不願意見到兒女小小年紀便要面對 家變。也許不想孩子心靈受傷害，希 望保護他們免遭任何挫折和失望，能 夠健康成長和對父親沒有怨恨，所以 採取沉默，以為這是最好的決定。 不過，或者過於緊張保護他們， 或者自己根本未懂得如何做一個媽 媽，以為讓他們過著無憂無慮的生活 是最好，以為用虧欠來補償他們失去 一個完整家庭是最好，或者自己不知 道孩子對家庭的貢獻，對他們的成長 是那麼重要。 有許多時候，過於緊張保護，過
臨時中文翻譯，好處當然是為著當地社 區的華人接收信息，不好處就是掩蓋了 本身項目的缺失。 既然語言文化如此重要，為何不通 相關語言文化的，也能做項目負責人或 職員？需要交流時只請個臨時翻譯，便 算交了差。 但翻譯也是樂事。我學生時代接觸 的許多小說，如馬奎斯的《百年孤獨》 ，杜拉斯的《情人》，大仲馬的《基度 山恩仇記》等等都是譯本。字裡行間， 能進入另一個文化的世界，是我的幸 事，更是文學翻譯家們的功勞。 而今日生活在多元文化的時代，尤
蔡師奶
事的朋友，因他們充滿勇氣為真愛委 身，讓親友見證和分享愛的喜樂。 朋友早前往美國加州探望姨甥， 因她的大姊即姨甥的媽媽，年初因病 逝世，卻囑咐不辦白事。朋友說，她 跟姨甥沒有機會讓親友們慰問和一起 哀悼，痛失大姊和痛失媽媽的傷口未 適當處理，直至大家見面交談後，他 們才開始從悲傷走出來。 同樣地，在港的好友短訊來，她 未能釋懷親友沒有正式道別離世的契 娘，契娘的遺體便立即送往火化。原 來白事和籌備白事，不單為逝世親友 劃上完滿的在世句號，也是被遺留下 的親友治療傷痛的良好機會。 不論紅事或白事，請隆重其 事！◇
何鳳鳴 於包容，未能夠清晰指引孩子界線的 重要性，以致孩子在某個程度上，產 生誤解，產生怨恨。 雖然，不是富有人家，但在生活 所需上亳不缺乏，也付出愛心、關心 和照顧。也許受上一代父母的影響， 所以將上一代相處的模式，用於在自 己家庭，只是時常在家陪伴兒女，但 卻忽略與孩子的溝通，更忽略了孩子 在心靈上的需要。 單親，孩子跟著媽媽，雖然在現 在的社會太常見了，但在以前還是有 所避忌，孩子面對無形壓力，面對人 與人之間的隔膜和不明白，無法向別 人盡訴心中情，可能將心結留於心 內，造成隱憂。◇
其在溫哥華，不同社區群體相處，新聞 焦點此起彼伏，跨文化的交流無可避 免。即使只說「華人」，也有各種不同 的歷史、思想、習俗、語言、表達方 式。廣義的翻譯，就是互相交流的過 程。不管快不快樂，或許都是當今社會 必修一課。 講座完了，聽眾一一散去。我想起 一位人類學家講過，若我們能抱著包容 平等的心態去認識別人的文化，不預設 評判高低，就可算是人類學的大學問。 我想，這種尊重、認真，和通達的知 識，又何嘗不是大翻譯？◇
心
退休過渡期(一)
你擁有多少？ 陳華英
李光澤 兩年前，從工作 多年的藥廠市場推廣 團隊退下來，加入退休行列。滿腦子退 休計畫：學習普通話、報讀網上課程、 參加行山活動、學木結他、到處逛逛， 義務工作……。 不旋踵，一位要好的舊同事，不知 道從甚麼渠道知道我退休，便聯絡我是 否有興趣嘗試做一個每週上班三天的工 作，主要是向家庭醫生介紹一間醫治睡 眠窒息的公司。那時我已在溫哥華工作 超過24年，還未真正享受退休的生活， 所以推卻了他的好意。但他仍鼓勵我再 三考慮，而且安排了公司的兩位老闆和 我見面。就這樣，休息了5個月，又重 新返回市場推廣的銷售行列。 不經不覺，已經過了差不多年半過 渡期，雖然工作時間是短了，但時間總 是不夠用：網上課程進度追不上指標、 閱讀的速度慢了、增加了群體活動、不 斷有朋友相約旅遊、家裡的雜物還沒有 好好清理……。細數工作歲月，總共超 過50年，有能力達到這里程碑，除了感 恩，亦是適當的時候退休了。
還記得讀書時作文「我的志願」， 從來沒有想過工作會與醫藥行業結下不 解緣。我讀書成績差強人意，中學畢業 後，在一間碼頭機構做貨船理貨員，每 日從早到晚，在不同的貨船上盤點貨物 的進出口數量。那年頭精力充沛，24小 時不停工作後可以有一天休息，時間都 花在看電影和相約朋友到處逛逛。 後來被一位親戚介紹到一間私家醫 院的藥房當見習配藥員，開始學習和明 白醫生處方的藥名、用途、劑量、效 用……。每日面對百多張的配方，牢記 數百種不同藥品的名字和排放在不同的 位置，都要戰戰兢兢，不能弄錯，否則 便會被藥劑師警告。 有一位駐院的小兒科醫生計畫自設 診所，便邀請我到他的診所當配藥員， 工作中，認識了不少的藥廠營業代表， 很羨慕他們衣著光鮮整齊，又可以到處 走動。於是便留心看報紙的聘請欄，終 於看到一間藥廠聘請廣告，在申請過程 中，因得到我工作的醫生推薦，便成功 地被藥廠聘請為營業代表，一瞬間便過 了22年，直到移民離開香港為止。◇
搞笑的熱午餐 養樂多
娃上 K 班後，開始了 每日帶中餐的日子。群裡 的媽媽每天發愁：「帶啥 呢？」 老外們倒是簡單，天 天三明治，娃們也可以吃 得很好的樣子；華人家長 給孩子的餐內容就豐富多 了：餃子、手抓餅、蛋炒 飯、炒麵、饅頭……而且 天天要換花樣，基本一週 不重複。 可是，花樣雖多，開 學伊始，很多孩子還是原 封不動地帶了回來，而且 原因也很有意思：「我家 娃說飯盒打不開！我暈， 她不會叫老師打開一下 嗎？」「早上弄了半天，
還特別做了熊貓造型，結 果她說不忍心吃掉。」 我家娃也常常沒吃 完，我這正要批評，從「 老師家長通訊包」裡找到 一封黃色的信，上面有許 多學校的規矩。有關午飯 這項，看得我瞠目結舌： 「午飯時間是從11點42分 到12點22分……」 我數學不好，算了 30秒，竟只有40分鐘。 好吧，對於一個成人而 言，40分鐘或許也夠了， 但是對於平常一頓飯連哄 帶喂要折騰近1個小時的 娃來說，40分鐘等於三數 口吧…… 著急的可不只有我， 她奶奶也是愁：「這學校 規定太不合理了，5、6 歲的孩子，正長身體的時 候……」
第二天，老師又發了 一張綠色的紙條，寫著甚 麼「hot lunch program」 (熱午餐計畫)，看了標 題，老母親像解脫了一般 興奮地喊：學校有午餐 吃！ 那種高興勁頭，似乎 神仙般的日子馬上就來 了。 然而晚上上網付錢的 時候又傻了眼：首先，熱 午餐不是天天有，只有每 週五才有；其次，唉，熱 午餐這名字聽著很 Yummy， 其 實 就 是 披 薩 、 三 明治、雞肉沙拉等寥寥幾 種；除了披薩，其他幾種 我家這具有中國胃的娃都 不怎麼碰的。好聽的熱午 餐，原來這樣雞肋。 老母親該操的心，還 是得操下去。◇
扉
說起奢侈品，一般 人不是想起名貴的包包 (像香港某富豪女友用 的，一個包包可值一層樓)，就是某女明 星戴的閃爆波場的鑽戒，或是高尚住宅區 有風景、有泳池、有網球場、有舞池、有 園林噴水池的豪宅。 美國《華盛頓郵報》最近評選出十大 奢侈品，竟然無一項是與物質有關的！你 猜是甚麼？ 1.生命的覺悟。 2.一顆自由、喜悅、充滿愛的心。 3.走遍天下的氣魄。 4.回歸自然，具有與大自然連接的能 力。 5.安穩而平和的睡眠。 6.享受真正屬於自己的空間與時間。 7.彼此深愛的靈魂伴侶。 8.任何時候都有真正懂你的人。 9.身體健康、內心富有。 10.做能感染並點燃他人希望的人。 這真真是奢侈品，是有錢也買不到的 東西，或是一生追求也未必到手的東西。 自己仔細思量，生命的覺悟，還未 有，因自己未夠毅力，糊糊塗塗，得過且 過。一顆自由、喜悅、充滿愛的心，這有
的有的，我一向是笑眼看世界的人。走遍 天下的氣魄，氣魄是有的，體魄卻沒有， 這項可說是虛設。對於回歸自然，與大自 然連接的能力，這倒是有的。就是到附近 小園走走，看見小草搖頭，野花弄姿，和 風輕吹，心中自然充滿喜悅，更不要說路 邊看見幾隻小花兔，或是一窩浣熊家族的 快意了。 至於安穩而平和的睡眠，難了點，若 那一夜酣睡，起床就要感謝上帝了。享 受真正屬於自己的空間與時間，現在退 休了，子女也長大成人，這個屬於自己的 空間和時間倒是有的。彼此深愛的靈魂伴 侶，本來有的，現在已失去。任何時候都 有懂你的人，難矣哉，自己也不能真正懂 得自己呀！身體健康，內心富有方面，擁 有一半，就是內心富有。到了這個年紀， 華衣美食已非所求。 華衣，身型已襯不起；美食，怕膽固 醇高，無慾無求所以內心富有。身體健 康，難了，各種病痛會接踵來拜訪你。 最後，是做一個能感染並點燃他人希望的 人，自己盡力而為，也只能發一點螢光， 不足以有「點燃」之力。 這十項奢侈品，我只擁有一二，你 呢？◇
搬 屋 蘇慕舜 搬屋絕對是一 個非常累人，但 又必需的人生過程。 在加拿大，很多人通常在一間 房子由小住到大，直到讀大學，又 或自立謀生時才搬出去，之後結婚 時買一間 apartment，有了孩子就搬 到大一點的房子。當老了，孩子們 搬走時，就 downsize 到細屋，一代 一代這樣的重複。在記憶中，在香 港的父母27年來也沒有搬過屋。 反而是筆者在加拿大讀書那7 年，大大小小也搬過6次(其中有一 趟，更是一年搬了3次，因為每季也 被大學編到一個新的宿舍)。之後在 香港，和很多人一樣，隨著薪金的 上升，應付能力大了，也要每隔一 段時期，就搬到大一點點的地方， 就如剛過去白的3星期，就不斷為搬
屋頻撲。 每一次搬屋，就是「斷捨離」 的過程。很多東西，沒用又難整齊 收拾，我都會非常狠心掉棄，許多 沒有太大用處的東西，還要來幹 嗎？ 可是我的伴侶剛好相反，非常 喜歡保留著從沒有用過的東西，尤 其是衣服。每次他把這些物品放進 搬運箱前，我都會說：「我從來沒 見你穿這些衣服，除非真的很有紀 念價值，你還要嗎？」 例如他那30多件從中、大學年 代購買的衛衣，他每次都說，當睡 衣穿會很舒服的。 天啊！搬到新的地方，還要多 買衣櫃放這些永遠都不會穿的衛 衣。大家究竟有甚麼「斷捨離」方 法可以教教我嗎？◇
2018年11月
11
語 文 樂 園
網絡用語
日常用語 俆阿濃
MM —— 美眉 —— 漂亮的女生 BT —— 變態 PMP —— 拍馬屁 菜鳥 —— 差勁的新手 驢友 —— 旅友的諧音，喜歡旅遊的人，一般指背包一族 我，不叫我，叫 —— 偶 年輕人，不叫年輕人，叫 —— 小P孩 蟑螂，不叫蟑螂，叫 —— 小強 甚麼，不叫甚麼，叫 —— 蝦米/神馬 不要，不叫不要，叫 —— 表 喜歡，不叫喜歡，叫 —— 稀飯 好，不叫好，叫 —— 女子 強，不叫強，叫—— 弓雖 屁股，不叫屁股，叫—— 菊花
斷背：因為受到李安所執導的同性戀電影 Brokeback Mountain 譯名《斷背 山》所影響，所以現時一般會利用「斷背」來形容同性戀者。 小學雞：這個字詞主要指心智不成熟，談論幼稚話題，講粗口以及喜愛盲 目批評別人等人士，所以年齡上已屬成年的也可以是小學雞。 小盆友：等於小朋友。源於南方方言，因網民覺得讀音可愛，有趣，經常 為親暱時開玩笑的用語。 港女：一般指香港女性，但在網上，多指擁有某些不良特質的香港女人， 如自戀、自命不凡、拜金、崇外、漠視他人權利等，甚至可以是一個社會現 象。 宅男/宅女：長時間窩在家中，足不出戶的男/女性。 C9：師奶，源於諧音「C nine」。 ex/前度：前度男/女朋友。 MK：旺角的英文 Mong Kok 的縮寫，也可引申為某類只懂跟著潮流走， 衣著品味毫無個人性格的人士，如 MK 仔/妹。◇
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12
2018年11月
番書仔
不計前過 Let the gones be bygones. 1.盡力而為 Try my best. 2.舊患重提 Open a can of worm. 3.忍無可忍 Can’t stand it. 4.同甘共苦 For better for worse.
中僑社區服務最新收費課程 智能手機及平板電腦粵語課程 App Message Exchange應用課程 日期︰11月7日至11月28日 逢星期三上午10:30至12:30 Android平板電腦及智能手機 應用課程(三) 日期︰11月7日至11月28日 逢星期三下午12:30至2:30 iCloud和Airdrop應用課程 日期︰11月8日至11月29日 逢星期四上午11:00至1:00 連接分享應用課程 日期︰11月8日至11月15日 逢星期四下午1:00至3:00 iPhone/iPad儲存空間管理課程 日期︰11月22日至11月29日 逢星期四下午1:00至3:00 Google Drive應用課程 日期︰11月26日至12月17日 逢星期一上午10:30至12:30 Facebook應用課程(一) 日期︰11月26日及12月17日 逢星期一下午12:30至2:30 以上各班費用︰$65(會員) $75(非會員) (50歲以上，每年長一歲學費減$1)
華埠耆英聯會耆英英語組
AME班（粵語教學） 日期：(9月至12月) 逢星期三及五上午11:15至下午12:45 AMC班（粵語教學） 日期：(9月至12月) 逢星期三上午9:45至11:15 及逢星期六上午10:30至中午12:00 費用︰全期4個月連講義費共$52， 或每月$15，加$5講義費。
華埠耆英聯會興趣組 乒乓球練習組(每次$1) 逢星期二及五下午12:30至下午4:30 卡拉OK演練組(每次$1) 逢星期二下午12:30至下午4:00 民族健康舞組(每次$1) 逢星期三上午10:00至上午12:00 六通拳練習組(每次$1) 逢星期三下午1:00至下午3:00 粵曲組(每分鐘$1) 逢星期三下午1:00至下午4:30 書法班(每月$30) 逢星期四上午9:00至11:00 歡樂園地歌唱組(每次$1) 逢星期五下午12:30至下午4:00 國畫班(每月$10) 逢星期六上午11:30至下午1:30 (參加者須為中僑會員及華埠耆英聯會會員)
（歡迎中途加入） PMD班（粵語教學） 日期：(9月至12月) 逢星期一上午11:15至下午12:45 及逢星期五上午10:00至11:30
報名及查詢：中僑社會服務中心 地址︰溫哥華片打西街38號 電話：604-408-7260
生 活 情 趣 葉牡丹 Kale
冬日花壇寵兒
又名羽衣甘藍。由於植株長相，葉色 與牡丹相仿，所以得來華麗與高貴的「葉 牡丹」之名。 十字花科葉牡丹由多數葉片緊密互 生、環抱成圓形牡丹花狀，內部葉片色 彩鮮明，有紫紅、桃紅、乳白、黃、綠 色等。葉緣則有細密皺摺至淺波浪形等變 化，因品種而異，好像穿上彩衣，故有「 彩葉甘藍」及「花色葉」等文雅的名字。 葉牡丹與竹子，是日本人過年時不 能缺少的植物裝飾品，同樣代表「吉祥 如意」、「富貴 圓滿」。先 在花床 掘 一
陳鈺祥 (培英園藝社導師)
蝴蝶花(三色菫) Pansy
秋
天的花壇當清理了所有花草 (Bedding Plants) 後，總是光秃一片， 毫無生氣；可以栽種蝴蝶花，則整個冬 季，你的花壇仍然生趣盎然，而且土壤表 面多了覆蓋物，土壤不會流失，松鼠也不 會來挖掘。秋天埋種球根花頭，例如鬱金 香、洋水仙等，可在花床表面栽種蝴蝶花 作為覆蓋物，到明年3、4月花謝時，剛好 配合鬱金香等長出。 蝴蝶花原名三色堇，又名貓面花、 人面花。學名 Viola x wittrockiana Hort。 是屬於堇菜科的二年生草本植物，原產 歐洲中北部。其英文名 Pansy 來自法語 的 Pensée。 為 「 思 考 」 、 「 反 省 」 之 意，故其花語為「沉思」。
植株高約20厘米，多分枝，基部葉片 呈卵圓形，莖上的葉則呈狹長，葉面呈蠟 質，光亮而清新。初冬時，由莖頂或葉腋 抽生花梗，每枝花梗可生3∼5朵花，每朵 花具5片近圓形的花瓣，1片唇瓣，2片側 瓣和2片上瓣，因而構成了人面或貓臉或
而捕殺之，或用小碟盛一些 Slug Bait 誘殺。 蝴蝶花在寒冷的1、2月會進入休 眠狀態，到明春再盛開，不要見它半生不 死而掘掉丟棄。尤其是被大雪蓋過，雪溶 後不會死亡，反增嬌豔。 如果自行下種栽種，則秋末下種，初 冬有花看。初春下種，仲春初夏有花看。 但種子必須經低溫處理才能發芽。 把種子用濕棉花或泥碳苔包裹，放在 雪櫃內，一星期後拿出埋種土壤中。
飛舞嬉戲的蝴蝶。 選購花苗時，最好選1 盆1株的，避免分株時傷及 根部。下苗前先打洞，下 一小撮骨粉或緩效性的粒 狀肥14-14-14(到 春天再施肥一次， 水溶性20-20-20) 。填滿泥土後充 分淋水，如種在露 天，則幾乎無需淋 水。最怕鼻涕蟲、 蝸牛、土鱉等蛀食 翅 衛 矛 ( E u o n y m u s 葉片，可在花壇周 alatus) 產於中國東北、西 圍覆蓋橙皮，白天 北及長江流域各地；日 鼻涕蟲躱在橙皮內 本、韓國也有分布。 翅衛矛花期4∼6月，果期 10∼12月，秋葉落後，枝 翅如箭羽，故又名鬼箭 羽或鬼見愁，適用於 園藝裝飾，樹籬、屏 障、標本、邊界、門 口、牆邊、孤植或群 群植等，都有很好的 效果，但不可種在積水 的地方。 光圈 : F1.8 它適應性強，耐寒、耐 快門 : 30 作者︰Yen Hu 蔭、耐乾旱，對二氧化硫有較強 感光度 : 3200 的抗性。它生長較慢。嫩葉及秋葉變紫紅 照片提供：中藝攝影學會。學會1974年成立，是加拿大第一個非牟利華 色，在陽光充足處顯得鮮豔可愛。花黃綠 裔攝影組織，以聯繫同好、切磋影藝、培養後進及提高攝影水平為宗旨。每 色，集成聚傘花序，蒴果棕紫色，成熟後
洞， 下些骨 粉或緩效 性的肥料14-1414，蓋上 一層泥，放下苖株再填滿泥 土；之後淋充足的水，如種在露天則毋須 淋水。它很耐寒，只要在表土加覆蓋物或 把花盆放在室傍有點暖氣便會生長茂盛。 要防止鼻涕蟲蛀食葉片，可用 Slug Bait 誘殺，或把幾片橙皮覆蓋在泥土上， 白天鼻涕蟲躲在其中而捕殺之。◇
鬼見愁
Star Light
月第二個及最後的星期四晚上舉行例會，歡迎參加。網址：www.chungai.ca
朱安祖
裂開紅色，很有觀賞價值。 衛矛屬曾獲英國皇家園藝協會評為優等 獎狀，它不僅是園藝裝飾的多用途，根及 葉均可入藥。 根據美國趣味科學網站 指出，衛矛屬灌木有植物 的生化特性，從種子中 可提煉出了一種獨特 的植物油，在自然界 中非常少見。 上世紀60年代， 科學家已發現這種植 物油的潛力，但由於 種子中含有毒素，現仍 未能全面開發。◇ (溫哥華華埠中山公園，是中國以外第 一個蘇州古典式花園，本欄專門介紹這個花 園的花卉。)
2018年11月
13
飲 食 廣 場 叉燒餡料：
蜜 汁 叉 燒 包
叉燒(切粒) 洋蔥(切小塊)
⅔杯 ½個
調味料： 蠔油 生抽 雞粉 白砂糖 清水 麻油
2茶匙 2茶匙 ½茶匙 2茶匙 ½杯 少許
餡料做法：
文 與 圖 ： 莉 莉
1.先把上述調味料混合。 2.用 2 茶匙粟粉加 3 湯匙清水混合成 粟粉水備用。 3.熱鑊加油，把洋蔥炒至微黃軟身， 加入調味料，加入叉燒，最後加入粟粉水 煮滾至濃稠，冷卻後放入雪櫃待凝固。
喜
歡吃港式包點的人對焗叉燒包不 會陌生，鬆軟的餐包裹著甜蜜 的义燒餡料，剛出爐時那種撲鼻的麵包 香，實在十分誘人，用作早餐或下午茶 都適合不過。 這款叉燒餐包材料和製法並不複 雜，用麵包機製作就更簡單了，只要將 量好的材料順序放進麵包機的桶子，選 擇做麵團的程式，便可以省去和麵及第 一次發酵的工序。
做法：
做叉燒包的餡料獻汁一定要濃稠才不 會漏出來，最好預先把做好的餡料放在雪 櫃待稍為凝固，這樣才容易包在麵皮上。
降膽固醇食物 龍寶雲 (註冊營養師) 要有效降低膽固醇， 可利用不同的食物來減低 身體內的低密度膽固醇， 又稱為壞膽固醇。不同的 食物有不同特性，在消化 過程中，含豐富水溶性纖 維的食物會附著壞膽固醇，令壞膽固醇 排出體外。含豐 富多元不飽和脂 肪的食物可減低 膽固醇的吸收。 含有植物固醇 (plant sterols) 的 食物可阻止身體 吸收膽固醇。以 下的食物可助降 低膽固醇。 麥皮。早餐 除了可以吃熱的麥皮，亦可以選擇含有 水溶性纖維的早餐穀物，如燕麥穀物 (oat cereal)。 薏 米 (barley) 和 其 他 全 穀 (whole grain) 食材，都含有豐富水溶性纖維。 豆類，如黑豆、鷹咀豆 (chickpeas)， 含有豐富水溶性纖維及較長的消化時間 可幫助增加飽肚感，亦有助減磅。
14
2018年11月
茄子和秋葵，含低熱量，高水溶纖 維，可蒸煮。 果仁，含豐富多元不飽和脂肪酸，一 日可吃兩安士或¼杯。 植物油來代替動物脂肪。 蘋果、提子、草莓含有豐富果膠和水 溶性纖維，是健康小食。 植物固醇有 助減低壞膽固 醇，市面上有添 加了植物固醇的 植物牛油，可以 一試。 黃豆製品， 如豆腐和豆奶可 減低少量壞膽固 醇。 鯖魚配鷹咀豆 含 豐 富 奧 米加三脂肪酸的魚，例如三文魚、鯖 魚 (mackerel)，一週吃2∼3次來代替肉 食，可以幫助減低另一種血脂—— 三酸甘 油脂 (triglyceride)。 纖維補充劑。例如兩茶匙洋車前草 (psyllium) 提供約4克水溶性纖維，顧名思 義它可補充身體所需，並有助降低壞膽 固醇。◇
麵團材料： 暖鮮奶 ½杯 無鹽牛油(置室溫放軟) 2 ½湯匙 大雞蛋 1隻 鹽 1茶匙 白砂糖 3湯匙 高筋麵粉 (Bread flour) 1 ¾ 杯 乾酵母 (Bread machine yeast) 1茶匙 蛋液(1隻蛋黃加1茶匙牛奶) 蜜糖水(1茶匙蜜糖加2茶匙溫水)
1.將麵團材料(蛋液及蜜糖水除外) 依上述次序倒入麵包機桶內，在麵粉上弄 一個小洞，放入酵母。 2.選擇麵包機功能：麵團 (Dough)； 按鍵開始運作，約1½小時後麵團便完成 第一次發酵。 3.把麵團放在已灑上麵粉的桌面上， 輕輕按壓排出空氣，分成 8 個小麵團。 4.把每個小麵團搓成圓形，再壓成麵 皮，放入適量叉燒餡，掐成球狀，把接口 掐緊，收口向下，放在已塗油的焗盆上， 用布蓋上45分鐘作第二次發酵。 5.預熱焗爐至375°F。在麵團表面掃 上蛋液，放進焗爐焗約15分鐘或至金黃 色，出爐後立即掃上蜜糖水便成。◇
班戟疏乎厘 謝其賢
材料: 做法： 雞蛋 牛奶 麵粉 發粉 呍喱拿油 糖 糖粉
4隻 3湯匙 ½杯 ½ 茶匙 ½ 茶匙 3湯匙 2湯匙
1.將雞蛋分開蛋黃及蛋白。 2.混合蛋黃、糖、牛奶、呍喱拿油，打勻發 起一倍多。 3.加入麵粉及發粉混和待用。 4.將蛋白打至白色泡沫狀，混入麵漿拌勻。 5.燒熱煎鑊及塗油，每次放一勺麵漿煎至金 黃色即成。 6.可拌入糖漿、果醬或水果同吃。◇
飲 食 廣 場
冬季的飲食約會 華飲食節 (Eat! Vancouver & Cooking Festival)，在5∼10 日舉行，帶來一群 在各自地頭有一定 江湖地位的廚師。 他們主要來自加國 不同省份，也有來 各路高手大廚會在溫哥華飲食節大顯身手 自美國的。他們會 在溫市多家著名餐 廳，與總廚併肩炮製晚餐，配餚的當然 還有靚酒。 個多月前便開始收到資料，三個主 題派對中，24位廚師在場獻藝的豐收飲 食夜 (Eat! Harvest) 向來大受歡迎。至於 吸引甜牙一族及喜歡自做甜品人士的糕 餅甜食大會 (Eat! Pastry)，則有15位甜品 哥華得天獨厚，就是踏入11月， 師同時示範。第三個環節是最新的吸引 所謂的淡季冷風，還未吹打這裡 點，這個以干邑為主角的盛會，是由干 的餐飲業。這多得愈來愈熱熾的卑詩手 邑大使領導的品嘗會和講座，喜歡干邑 工啤酒業、成績優異的葡萄酒業和嶄露 的朋友怎不大樂？ 頭角的烈酒釀造業。看一年到晚都舉行 隨 之 而 來 的 豐 饒 美 食 節 (Whistler 的飲食活動，不管是室內或露天的，在 Cornucopia) 是在威士拿舉行，經過20多 餐廳裡或是在某些場舉行的，大部分都 年來的耕耘，現已成為國際化活動。威 和品酒試酒有關。 士拿本身是滑雪勝地，雖有事半功倍的 11月搶先出閘的是一年一度的溫哥
宣傳，但若沒有相當 的新鮮趣味，吸引力 仍然有限。而多年來 有此能耐，讓愛飲愛 食的朋友拿 Cornucopia 作為到威士拿的動 機，飲食節目眾多的 豐饒美食節，實是居 功不少。 這個美食節由一 個只在長周末，變成今日跨越兩個周末 共11天的慶典，規模愈來愈大。由早上 10時至深夜，活動時間任君選擇、30元 起便有交易的大眾化收費，還有食療
清酒鏡開儀式
段的仔細及磨去多少外層，決定米粒的 等級。優質清酒的大米磨滅度，平均不 得少過50%，留下的便是最純淨柔和的心 臟部位，也是釀造上等清酒的靈魂。 水的源頭在那裡，同樣重要，是井 水、河水或是泉水？是硬性是軟性？全 都要了解清楚。 釀酒師們的私藏酵母種各有精采， 同樣地，米鞠的配方屬家族秘密，也是 酒莊的清酒各有性格韻調的主因。即是 說，就是給你相同的一袋米，釀造出來 的清酒也絕非同一回事。 筆者認為，冰鎮的清酒，確是傳統
溫
阮公子
文與圖︰以希
豐饒美食節美酒配佳餚
健康、瑜伽體操、佳餚美酒和入夜派對 等，都是這個美食節成功的地方。若閣 下在11月8至18日期間會在威士拿的話， 不 妨 登 入 whistlercornucopia. com 瞧瞧，或者會有其中的飲食 活動吸引到你。 我的建議是：日間的主題烹 飪美食班，通常是90分鐘的節 目，廚師在台上一邊烹出三四道 食品，一邊深入簡出地介紹食材 和處理心得，一邊有工作人員端 來美食，收費40元或以下便有交 大廚師示範烹調及擺碟 易呢，值得考慮之極！◇
日本佳肴的最佳配搭。剛慶祝開業30周 年的 Tojo’s 日本餐館，清酒的存貨數量 與品種之多，相信在西岸有領先地位。 在日本，釀酒師的江湖地位相當， 頂尖酒莊釀造的優質清酒，珍品有不 少。在特別宴會與慶典，開啟清酒是一 個重要的儀式(日語稱為「鏡開き」)， 在慶祝 Tojo’s 30周年的晚上，讓我再次 觀賞到。Tojo 帶領連同三位30年來不停 光顧的忠實食客，各人拿著木槌，一起 敲破那桶清酒蓋子的「鏡開儀式」，真 的大開眼界。◇
阮公子
提起「清酒」，會聯想到清純簡 潔，但比起別的蒸餾酒類，清酒更多了 三分細膩，尤其是優質清酒 (premium sake)。優質清酒，指的是經過精湛手工 造詣過程的米酒。雖然製酒的材料只有 四樣：米粒、清水、酵母與米鞠 (koji) ，但米田的所在地、生產環境、地方文
化、酒莊的代代相傳、釀酒師的履歷與 責任，只是開始；嚴謹繁複和一絲不苟 的工序手藝，同樣重要。 釀酒素材雖然只有四樣，但每一種 都得經過精挑細選，質料的差別影響著 清酒的格調味韻。與釀酒葡萄相同，來 自不同米田的米粒會改變味質。磨米階
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旅 遊 記 聞
萊茵河之旅 (二) 文與圖︰蘇小文
海德堡市及內卡河盡收眼底 圖畫。 一個晚上的航行，便到了法國的斯特拉斯堡 (Strasbourg)。在整個萊茵河行程裡，筆者認為 這個城市最美。她有個特點，就是多年來，先 後由法國及德國統治過，現在是很多國際組織 的總部，包括歐盟的斯特拉斯堡歐洲議會、歐 盟人權法庭等。 城中最出名的，應該是斯特拉斯堡大教堂。 它位於伊爾河 (Ill River) 兩條支流中的大島， 聯合國教文組織列為世界遺產，屬於哥德式建 築，曾以142米的高度成為世界最高的建築物。 內裡有一個18米高的天文鐘，具有萬年曆、
海德堡的近觀與遠眺
充滿書卷味的海德堡市
繼
續上回的行程，船自呂德斯海姆 (Rudesheim) 駛 往路德維希港 (Ludwigshafen)，到這裡的目的是 到海德堡 (Heidelberg) 參觀。 海德堡城市不太大，但充滿書卷味，這裡有德國最 古老的大學—— 海德堡大學 (Universität Heidelberg)， 它建於1386年，曾經出了33位諾貝爾獎得主，這所大學 分處三個不同校區，我們所看的是位於舊城區部分。學 院不太大，不知是否剛是星期天，只得三兩人在走動。 沿學院外的商店街而上，大概五、六分鐘，到達了 一個小廣場，向上而望，巍峨的海德堡城堡出現眼前。 此城堡建於1240年之前，1294年擴展成兩個城堡。但先 後遭遇兩次雷撃、火災及戰亂，成為廢墟，可謂多災多 難。現在的城堡是按1650年時的模樣重修的。 從廣場步行至纜車站乘車而上，便進入了城堡，很 明顯的，有些地方還是沒有修好的。從城堡向下而望， 整個舊城區及內卡河 (Neckar River) 盡收眼底，紅色的 屋瓦及青青的河水，加上橫跨的橋梁，就是一幅美麗的
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靜靜的伊爾河 太陽系儀等功能，可以準確算出太陽與月亮 的位置、日食、月食及每年復活節的日期， 令人驚嘆！與巴格達的天文鐘有異曲同工之 妙。可惜它剛處於維修期間，與精采的功能 緣慳一面。 沿著伊爾河邊而行，看到另一個造型優 美的教堂—— 聖保羅教堂。位處兩河的交滙 處，河邊有著青草地，筆者夫婦在附近的甜 品店買了些法式甜點，躺在青草地上，享受 著溫暖的陽光、美麗的風景及可口的甜點， 滿足感悠然而生。 在 德 國 小 鎮 布 萊 薩 赫 ( B r e i s a c h ) ，我們到了一個只有300多人口的鄕
旅 遊 記 聞
矗立伊爾河邊的 聖保羅大教堂
伊爾河的觀光船
斯特拉斯堡大教堂
斯特拉斯堡的街頭樂趣
村—— Riquewihr，她以釀葡萄酒而出名的。地方不 大，半小時便走完，坐在唯一的石板街道旁的咖啡 店，喝著香濃的咖啡，享受著溫暖的陽光，看著街上 的人漫步，十分輕鬆寫意。當郵船駛進瑞士的巴塞爾 港 (Basel)，快樂的萊茵河之旅便告結束。◇
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歌 影 劇 場
First Man 登月先鋒 一 潘煒強
部非以科技為手段，卻著重第一個 登陸月球的人 Neil Armstrong 本人 為主體的電影。與之前 Ron Howard 的阿波 羅13號截然不同，前者以太空船的太空經 歷為本，屬科技，動作片，但此片就以描 寫 Armstrong 内心世界為主，述説每一個人
都有自己個人的問題！我看這部電影的主 題，是親情比人類登上月球來得更重要。 所有我們認為對人類歷史起著重要意 義的事件，導演都不刻意歷史化或英雄 化，這是清楚不過的。從為登陸月球的努 力到踏上月球的第一步，導演都毫不刻意 地加強力度，反過來將家庭、親情、友情 放在第一位！ Armstrong 的喪女之痛，失去戰友的悲 痛，與太太的點滴，還有在登上阿波羅11 号上月球前，沒有勇氣面對兒子的細節， 絕對表現我們認為是偉人背後的平凡。 我們在人生路上，努力去創造燦爛的 過程，希望比一般人更好、更強、更 有名、更有利、更偉大！但歷史是 不停向前推前的，今天的英雄，明 天也許再沒有人記得起你，唯有你 愛的人，心中永遠有位置等著你， 珍惜眼前人，成為所愛的第一人， 比登陸月球更寶貴。◇
Neil Armstrong 的官方照 Neil Armstrong 的妻子 及兒子
電影First Man中的Neil Armstrong
Dr. Seuss' The Grinch
英米
大溫開畫日期：11月9日
這部動畫片由著名童話故事改編， 片中由英國型男 Benedict Cumberbatch 聲 音演出的 Grinch，和他的狗狗住在山洞 裡，他常覺得慶祝聖誕的聲音和亮光都 干擾他，於是決定偷走聖誕節。 (圖片提供：Illumination Entertainment and Universal Pictures)
英米
Instant Family 大溫開畫日期：11月16日
The Front Runner 大溫開畫日期：11月21日 這部傳記電影改編自新聞記者 Matt Bai 寫的 書《 All The Truth Is Out 》(真相盡出)，是關於上 世紀80年代美國參議員 Gary Hart 的真實故事，當 年 Gary Hart 的婚外情曝光後，影響他的政治生涯。 本片由來自魁省的加拿大導演 Jason Reitman 執 導，由澳洲演員 Hugh Jackman 飾演 Gary Hart。 (圖片攝影：Frank Masi SMPSP Copyright 2018 CTMG, Inc. )
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Miss Bennet Christmas at Pemberley
M a r k Wa h l b e r g 演 的 Pete 和Rose Byrne 演的 Ellie 在 這 部 喜 劇中演一對夫 婦，兩人想從 寄養制度中領 養孩子，他們 決定領養三姐 弟，其中包括 15歲的反叛女 孩，才發現為 人父母所面對的喜悅和挑戰。 (圖片提供：Paramount Pictures) ◇
這話劇的故事是著 名小說 Pride and Prejudice ( 傲 慢 與 偏 見 ) 的 延 續，充滿聖誕氣氛，話 說 Mary 想過新生活時， 不速之客 Darcy 卻帶來改 變。(圖片提供：Arts Club Theatre) 日期：11月15日至12月30日 地點：Granville Island Stage (1585 Johnston St., Van.) 票房熱線：604-687-1644
Beautiful ︰The Carole King Musical 這是一齣關於美國殿堂級唱 作人 Carole King 歌唱事業的音 樂劇，曾獲兩項東尼獎，劇中有 很多 Carole King 的經典歌曲， 如 You’ve Got a Friend。(圖片 提供：Queen Elizabeth Theatre) 日期：11月13日至18日 地點：Queen Elizabeth Theatre (630 Hamilton St., Van.) 購票網頁：www.ticketmaster. ca ◇
松 鶴 之 友
葉榕湋伉儷攝影展為本報籌款
「鳥姿花媚」成功舉行
新天地攝影比賽 優勝者月底公佈 中僑松鶴之友會與中藝攝影學會合辦、合作夥伴為美亞 假期的「中僑新天地攝影比賽」，反應熱烈，兩個參賽組 別︰數碼相機組 (DIA) 及流動通訊設備組 (MIA) 分別收到近 百幀參賽作品，現已截止收件。 參賽作品評審日期為11月11日，得獎名單11月23日公 佈，頒獎日期為12月1日，所有得獎作品定於12月1日至7 日，在列治文中僑方君學社會服務中心展出，歡迎參觀。 比賽除每組設冠、亞、季軍外，另各設10名優異獎及50 名入圍獎，獎品豐富，總值超過一萬元。 冠軍：獎杯、美亞假期送出價值5000元雙人登山者號豪 華金葉火車之旅； 亞軍：獎杯、美亞假期送出著名旅遊景點門票；
葉榕湋伉儷 (中) 與出席開幕禮嘉賓合照
中
僑松鶴之友會執委、中藝 攝影學會資深會員葉榕 湋 (James Yip) 聯同夫人葉盧琳舉 行「鳥姿花媚」攝影展，10月27 日至11月2日在列治文中僑方君學 社會服務中心成功舉行。松鶴之 友會主席陸玉荷、中藝攝影學會 主席周傑富、中僑傳訊及市場推 廣總監 Winnie Tam、著名藝術家 陳田恩伉儷、本報執行編輯兼著
名作家阿濃等出席了開幕禮。 今次是葉榕湋第二次攝影 展，也是首次與太太盧琳合作展 出，題材均為花鳥美態。除推 動本地文化藝術，還透過作品義 賣，為《中僑新天地》籌募出版 經費，本報對此表示感謝。 葉榕湋是著名業餘攝影家， 隨鄧雪峰老師學習攝影，1969年 由香港移居溫哥華，他熱愛攝
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積極參與社區義務工作
執委譚超蓮病逝 中僑松鶴之友會資 深執位譚超蓮女士(超蓮 姐)9月初病逝，終年91 歲，喪禮於10月5日在 本拿比海景墓園舉行， 親友致悼者眾，極盡哀 榮。 超蓮姐出生於香港 西醫家庭，是七兄弟姐 妹的老大，1951年與譚 君和先生結婚，育有四 名子女均事業有成，四 代同堂，共有10名孫兒 女和4名曾孫。
譚超蓮(左)獲中僑創會主席 葉吳美琪頒發長期服務獎
夫婦兩人早年在銀行工 作，其後從商，是成功的珠寶 商。1980年代一家移民加拿大 後，再從事銀行業，在道明銀 行工作10多年直至退休。 退休後超蓮姐的生活多 姿多采，曾當過演員。2006 年參加拿大電影及荷里活電 影演出，同時一直積極參與
義務工作，擔任松鶴之友會執 委逾10年，今年獲長期服務嘉 獎，離世前仍是現屆執委。她 也是卡梅倫社區中心 (Cameron Community Centre) 耆英會、 聯邦公園社區中心 (Confederation Park Community Centre) 及防摔倒社區 (Fall Prevention Communities) 的義工。◇
影，尤喜花卉、雀鳥及舞台拍 攝。2012年獲加拿大攝影學會 頒 授 高 級 會 士 (FCAPA) 名 銜 及 中藝攝影學會頒授榮譽高級會 士 (Hon. FCAPS) 名銜。2002年 至2012年開設松柏藝術館，推動 藝術活動。2011年首次舉行「 鳥姿花媚」個人攝影展為中僑 籌款。2017年出任松鶴之友執 委。◇
中僑早期義工林翠娟
捐新天地2000美元 中僑互助會早期義工，現定居美 國加州的林翠娟女士，早前回到溫哥 華，探望經骨髓移植後正在康復的弟 弟，其間路經華埠中僑社區服務中 心，在中僑大門看到一幅1975年中僑 在片打東街577號辦事處的照片。照 片中自己與時任行政總裁陶黃彥斌站 在一起，勾起回憶，心情異常激動。 她很高興能聯絡到《中僑新天 地》，表示十分支持本報長期為社區 提供健康信息，因此慷慨捐助2,000 美元給《中僑新天地》，本報非常感 謝她的支持。◇
季軍：獎杯、百老匯攝影器材公司送出 Manfrotto 旅行 背囊； 優異獎10名：美亞假期送出旅遊禮劵； 入圍獎50名：獎狀。 ◇
食療新煮意 謝其賢主講 中僑松鶴之友會2018年 的壓軸講座，邀得中僑護理 服務協會飲食部總監兼行政 總廚謝其賢主講「食療新煮 意」。 他在講座中會介紹「飲 食正念」(Mindful Eating) ，以減少患上慢性疾病的機 會，並會示範一些簡易的烹 調方法，讓大家可以在家中 實踐飲食正念及培養健康飲 食習慣。 謝其賢擁有40年專業及 管理知識、經驗，並取得卓 越成就，包括加拿大營養管 理協會成就獎，多項烹調比 賽獎項。1997年移民溫哥華 後，一直出任溫哥華沿岸衛 生局註冊食物安全導師，
也在大溫哥華各區教育局擔 任烹飪課程導師；曾任青少 年生機協會畢加索餐廳總廚 導師，及中僑訓練學院廚師 課程導師；目前是加拿大糖 尿病協會健康烹飪課程導 師。2001年起，加入中僑李 國賢護理安老院擔任行政總 廚，2016年出任中僑護理服 務協會飲食部總監兼行政總 廚。 講座時間︰11月22日( 星期四)上午10時半至中午 12時。 地點︰中僑社會服務中 心禮和堂(溫哥華片打西街 28號)，講座免費入場。 請致電︰604-408-7274 內線1054留座。◇
進補晚餐 訪安老院 歡迎參加 天涼進補，松鶴之友11月 29日(星期四)舉辦「秋日進補 及參觀中僑安老院」活動，歡 迎松鶴之友會員及讀者參加。 晚餐在溫哥華華埠玉龍軒酒家 (137 East Pender St., Van.) 舉 行，下午五點半開始，除美味 滋補蛇羹外，還包括拼盤、走
地雞煲、金菇扒玉子豆腐、生 炒糯米飯等八大菜式，會員38 元，非會員48元(包稅項及小 費)。 在晚餐前，安排參觀中僑 護理服務協會屬下多家院舍， 包括李國賢護理安老院、樂群 苑和錢梁秀蓉日間活動中心，
了解這些院舍等日常運作情 況、申請入住途徑及手續等。 參觀活動名額只限20人， 報名時請說明，參觀時間下午 4時至5時15分。 查詢及報名︰604-4087274內線1054。◇
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幼 吾 幼
Maggie
小女孩長大了 第一次見到 Maggie，驚為小天人，精 緻的五官，羞澀的模 樣，就像工筆畫中的 仕女走到我面前，雖 張麗娜 然她只是個一年級的 小女孩，但是那份優雅寧靜的氣質，相 信長大一定是個氣質非凡美女。她是透 過 Connie 的媽媽介紹來我這兒學畫的。 小姑娘有點害羞，不愛說話，也許是身 為么女，故對母親的依賴性挺強的，她 還有一個上大學的哥哥，可能全家都寵 愛著她，所以有一些許小女生的嬌氣。 剛來上課時，不知是母親放心不下
她，還是女孩要求，媽媽都來陪伴，小 孩握筆方式不對或是畫錯了，母親看在 眼裡，叨唸了一下，女孩就淚眼汪汪， 媽媽又得抱著她，安慰一下！每次來上 課都有這個小問題發生，師生的壓力真 沒少過啊！於是我建議她母親，最好不 要陪在課堂上，讓她自己獨立，這樣她 才不會撒嬌，上課也比較專心。後來她 都可以自己來上課了，壓力也沒這麼 大，彼此都輕鬆多了。 剛開始時小姑娘有點拗，不太能接 受我告訴她的筆法與構圖，結果她畫錯 了，她求好心切，心裡一急又哭了，這 回我又得像媽媽般安慰她，這可是我第
一次碰到自尊心這麼強的小孩。 暑假她回中國度假去了，9月開 學也沒聽到媽媽打電話來，我想 她可能不學畫畫了。但是過了一 年，在今年8月暑假期間，她媽媽 來電問我，暑假可以給 Maggie 上 課嗎？於是我們又恢復了師生 緣。 一年不見的 Maggie 長高了， 是個非常漂亮可愛的小女孩，大 大的雙眼，長長的睫毛，精緻的 鼻子和小嘴，極具古典美。話還 是不多，整堂課下來沒有話說， 靜的不得了，心想怎麼會有這麼 內向的小孩？還好我的疑慮在第 四堂課就解除了。我們開始有互 動了，她會選自己要畫的題材，自己拿 顏料，喜歡配颜色，還會問我可以這樣 嗎？可以那樣嗎？即便畫壞也不哭了， 也會主動說我們再畫一張好嗎？沒想到 一年不見，小女孩長大了。 今天媽媽有點來晚了，小姑娘自己 先上樓彈我的鋼琴，一首日本歌曲她幾
秋葉(三首) 圖：梁小燕創作室
一 秋天天氣涼 媽媽替我們加衣裳 大樹伯伯 為甚麼你們卻要脫衣裳？
Celine Li
(12歲)
Carol Bao
20
(7歲)
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二 秋天有一種美麗的雨 紅的 黃的 灑落滿地
乎背下來，只有後面一小段記不起來， 這已經非常不錯了。看著那雙小手在鋼 琴上滑左滑右，讓我想起我的兩個兒子 練琴的模樣，二、三十年的光陰就怎麼 滑走了，真的好懷念啊！ Maggie 的媽媽終於來接人了，我告 訴媽媽，Maggie 鋼琴彈的真好，媽媽 報以欣慰的微笑！說她很喜歡彈琴。是 的！只要喜歡的項目，必有興趣，學起 來自然輕鬆又快樂！◇
文：阿蘇哥哥
鋪成美麗的地毯 讓我們開開心心踏上去 三 走在滿鋪樹葉的小路上 拾幾片嫩黃拾幾片紅 把它們夾在書頁間 等待有一天無意間重逢◇
小太陽 教育中心 設有廣東話班、普通話班、 英文班、手工創意班、兒童畫 班、體操班、樂高創作班。 天天授課，可隨時插班。 電話 : 604-278-3498 地址 : 列治文新時代廣場 300 號 #300-4400 Hazelbridge Way, Richmond
新
李聰的菜地 馬新雲
終
於有了一塊屬於自己的菜地了！ 這個春天，李聰站在社區菜園子 的中間，放眼望去，整整齊齊的排著一 畦一畦的長方形的黑土地，用不了多少 天，這裡將是一片蔥綠，而自家的油豆 角也會在此茁壯成長。這樣想著，李聰 不自覺的嚥了一下口水。 李聰的喬遷之喜，是去年的中秋。 新居位於一個方方面面都不錯的小區。 安靜整潔，距離兒子的學校很近，交 通、購物也都方便。還有小區公園、室 內健身館、兒童樂園等等設施。還有一 片可租種的菜地，這是一個驚喜。這個 驚喜是在那天從老鄉家裡聚餐後，又來 進一步熟悉環境時出現的。沒想到在樓 房叢立的小區中竟有這樣一塊寶地存 在。 剛剛老鄉家餐桌上那一盤東北亂燉 吃的太過癮了，那油乎乎厚墩墩的的寬 豆角，是地地道道家鄉的味道，來蒙特 利爾三年了，第一次解饞。那豆角是老 鄉自家院子種的，超市裡沒見過有賣， 一直遺憾著，買不起院子啊！現在好 了，要些種子，明年也種他一片。 春寒料峭，李聰心裡卻蕩漾著種豆 角的激情。在院子開門的第一時間，交 了租金，得到了打開院子大門的鑰匙。 今天，他就要丈量自己得到的那塊土 地，將自己琢磨了一個冬季的設計方案 實施。回家後把早已買了的木條、釘子 和一卷繩子擺出來，做豆角架子。 叮叮咚咚地一個週末就完工了。李 聰向妻子和孩子展示著他的傑作：那是
抄襲了摺疊「馬扎」的設計概念，將連 接著的一大堆木條伸展開來，就是一排 排相連的豆角架子。任他那些綠油油的 藤蔓自由攀爬，然後就是一排排的大豆 角垂下，然後當然就是一鍋又一鍋的東 北亂燉。妻子和孩子也都樂不可支。 土地徹底化凍了，旭日東升，撒下 暖洋洋的光束。第二個週末，一家三 口帶上「大馬扎」就轟轟烈烈地幹了起 來。各種種地工具還有澆水管子的連 接，都是由菜園管理員統一提供，實在 是方便得很。 李聰指揮他手下的兩員大將，按照 他畫好的施工線挖溝，又深又寬的那一 條是埋架子的，緊挨著又淺又窄的一條 是放種子的，依次排開。溝挖好了，種 子也種下了，然後是最艱巨的埋架子。 工科出身的文青，設計到位，做工精 巧，外形優雅，在偌大的菜地裡，李聰
Hastings-Sunrise 家中安享計畫
中僑營運 歡迎申請 由卑詩省府及低陸平原聯合公益金 資助及管理的「家中安享計畫」，目的 是協助長者能在自己家中享有獨立生 活，並保持其與社區的聯繫。 位於溫哥華的東北角社區的 「Hastings-Sunrise 家中安享計畫」， 由中僑互助會負責營運，主要提供非醫 療服務項目以及簡單的日常家務服務， 目的是讓長者能夠維持獨立的生活。 中僑提供的服務包括：簡單家務服
務、友善探訪服務、護送服務、每週五 購買日用品服務。 服務範圍及對象為： 居 住 在 Hastings-Sunrise 社 區 ︰ 即從 Nanaimo 街東至 Boundary 街及 從 East Broadway 北 至 Burrard Inlet (Wall 街)，年滿60歲或以上的長者。 查詢或申請，請聯絡：林嬅。電話 604-408-7274內線2157，電郵︰Lynn. lin@success.bc.ca◇
這一畦可謂靚麗。綠還沒有出現，已是 一道風景。 後來的日子，早早晚晚，李聰會經 常光臨自己的菜園子，或澆水，或蹲在 菜地旁等待驚喜。那一點綠終於破土而 出，一點兩點，豆綠色的小點點散佈在 黑色的土地上，李聰的心雀躍了。而此 時周邊那些老外的菜園子，還剛剛開始 挖土。這些老外也真是會玩，一鍬一 鍬地把土反過來，任其曬著就不再過
篇
問了。還有那對母子，把那一小塊菜地 又分成幾個小格子，用那個像篩子一樣 的東西把挖起來的土一點一點的篩過， 然後扔掉剩下的小石塊。帶上小吃和飲 料，他們像是在做遊戲或郊遊。 兩三天之後，綠色的小尖尖便伸展 成了一片小葉子，兩片三片。李聰天天 光顧，看著數著，心裡煞是滿足。這道 風景依舊是菜園子裡的獨一無二。 有一天，水靈靈的葉片上出 現了小洞。被蟲咬了？李聰一個 激靈！仔細看，卻找不到蟲子。 院子裡有規定，不允許用化學滅 蟲藥。而且自己種菜除了樂趣， 除了口味外，最主要的還是要吃 個放心菜。有人說撒點茶葉末， 撒點咖啡末，噴點稀釋過的白 醋，李聰一一試驗過，但眼看著 長出的新葉供不上蟲子吃。又一 週後，菜地上點綠全無。這時， 周圍的菜地卻漸漸成綠。李聰看 著自家這道荒涼，霎時黯然。 怎麼會是這樣啊？上網查信 息、請教老鄉，各有其道。收 起架子，揮起大鍬，把地翻了一 遍，說是要曬曬蟲子和蟲卵；在 四周先撒上一圈小白菜種子，說這是準 備喂蟲子的；從超市買來一大袋肥料， 說是要讓新苗長得更壯，增強抗蟲能 力。一週後小白菜出芽了，李聰又重新 按原來的佈局種豆角。 接下來的風景，一日比一日美好。 中秋時節，果真遂了李聰的心願。李聰 種菜記，他記下了這一條：先翻地，再 撒種。◇
中 僑 耆 英 外 展 活 動 順利樓康樂組 活動內容︰ 健康運動、英文班、電影分享、 生日會、戶外活動
地址︰華埠順利樓9樓活動室 (Solheim Place 251 Union St., Van.) 正門對講機按900 時間︰逢星期一下午1:30至3:30
希爾克雷斯社區耆英會 活動內容︰ 毛衣編織、手機/平板電腦教學 (自備手機/平板電腦)
地址︰Hillcrest文娛中心322室 (4575 Clancy Loranger Way, Van.) 時間︰逢星期三上午11:15至12:45
馬寶渥列治社區耆英會 活動內容︰ 健康運動、康樂活動、生日會、 戶外活動及講座
地址︰馬寶渥列治社區中心102室 (990 W. 59th Ave., Van.) 時間︰逢星期四上午9:30至11:30
馬寶渥列治社區耆英會 活動內容︰ 手機/平板電腦教學 (須自備手機/平板電腦)
地址︰馬寶渥列治社區中心102室 (990 W. 59th Ave., Van.) 時間︰逢星期四下午2:15至3:45
奇蘭尼社區耆英會 活動內容︰ 每週活動第一個小時英文班(國語授課) 第二個小時健康運動、英文 Bingo 、戶外活動及講座
地址︰奇蘭尼社區中心201室 (6260 Killarney St., Van.) 時間︰逢星期五上午9:00至11:00
歡迎55歲或以上的華人長者參加 查詢請電:604-408-7274內線:1088 張小姐
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新
園
空氣中的
一個寂寞的晚上
負離子
陳孟玲
純老貓
年
初患上感冒，靜心在家休息， 好友N來探望，她是非常注重身 體健康之人，對醫理頗有研究，也曾一 度學習中醫。離去時，我送她出門口， 那天陰雨，室外空氣潮濕清新，她笑笑 口對我說：「妳家多樹木，雨後天空充 滿負離子，吸多幾啖空氣，會對妳身體 有益。」說罷便登上汽車，聲聲珍重便 開車走了。 負離子是甚麼東西？為何對身體有 益？我又抱著「打爛砂盆問到篤」的態 度嘗試去找出答案。 原來空氣由無數細小分子組成，因 受到自然界各種射線影響，有些分子會 釋出電子，帶電後的分子稱作離子，而 帶負電荷的分子就是負離子了。簡單而 言之，空氣負離子就是捕獲了一個電子 的氧分子。 空氣中，氮氣佔78%，氧氣佔21% ，二氧化碳佔0.03%，其他還有多種氣 體，但比例太少，可以不談。 氮氣雖然在空氣中佔大多數，但由 於它的惰性，不喜歡與其他氣體產生反
犧 牲 小 我 求 至 善 ◇
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難 得 他 為 人 設 想
以 免 兄 弟 受 牽 連
子 騫 苦 勸 勿 如 此
即 時 動 了 休 妻 念
為 父 知 情 極 憤 怒
溫 暖 舒 服 過 冬 天
棉 衣 做 好 為 親 兒
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應，所以對人類不構成害處或益處(對 潛水員則例外)。 倒是空氣中的負離子，對人體益處 甚多： •能淨化空氣—— 負離子與空氣中 的正離子如灰塵、浮游粒子、甲醛、乙 醛等結合後，便降落於地面，使空氣能 保持某種程度上的清新 •提升免疫力—— 當負離子增加 時，血液中的球蛋白就顯著地增加，繼 而抗體也多起來，身體的免疫能力也相 應提升 •活化細胞—— 負離子的增加，可 幫助細胞膜物質之電交流，促進新陳代 謝，使細胞得以逐漸重生 寫到這裏，我突然有所明白，為甚 麼我的手甲腳甲長得這般快，常常要修 剪，又為甚麼理髮師常提醒我，是時候 要剪髮了……莫非我現在居住的環境， 前後院都種滿大樹，空氣中充滿負離子 之故？這種恍然大悟的感覺真神奇，藏 在頭腦中的知識寶庫，像一下子充實了 不少。◇
偏 私 之 心 人 皆 見
為 人 後 母 心 不 正
业甘 心 接 受 無 怨 言
多 謝 後 母 親 手 做
冬 穿 蘆 衣 確 堪 憐
周 朝 孝 子 閔 子 騫
孝 子 艾 迪
未知各位朋友可曾有過寂寞的感 覺？而它又是否多在晚上來襲呢？筆 者曾度過不少個寂寞的晚上！雖然我 自己是一個蠻喜歡靜處的人，然而， 倘某種靜偏要與內心的寂寞掛鈎的時 候，那份難受的孤清感覺，便會立刻 變得可怕！ 作家阿濃最近出版了一本新書， 名為《一個寂寞的晚上》。當我看這 本書時，一絲絲溫暖的寂寞感，在心 內悠然出現！連寂寞都可以是溫暖的 嗎？對！當寂寞可以找到呼應、找到 迴響，就代表它已找對了與自己同感 同受的朋友了。阿濃這本書就是我們 在寂寞時需要找的朋友。 寂寞其實也可分為多類的，阿濃在 這書中所寫的寂寞，就可以如此地劃 分，而湊巧地，當中的每一類皆是我 的「老朋友」。 揭開這本書的首頁「引子」，阿 濃就這樣寫的——「從幾扇關著的門 開始，展現了寂寞的家、寂寞的城 市……」於是，我便嘗試把自己所經 歷過的寂寞感受，與書中那小男孩的 各種寂寞，融會在一起，並約略地分 類如下： (一)門裡門外的寂寞—— 由於書 中主角(一位男孩)的爸爸經常外出到 上海做生意，家裡只有媽媽和爺爺嫲 嫲。不過，媽媽因工作需要，整天對
著電腦，她的房門常關著。爺爺嫲嫲 也多半留在房間看電視，所以，他們 的房門也是經常關著。客廳裡只有一 隻寂寞的大黃貓在打瞌睡。家中雖有 人在，卻聽不到說話交流！ (二)人叢中寂寞—— 小男孩實在 太悶了，決定上街去！街上人很多， 有些是怕悶而走上街的；有些是因工 作而站在街上的，然而，人愈是多， 愈感寂寞。因為各人有各人的內心世 界，互相隔絶。 (三)蟲兒也寂寞—— 那男孩離開了 繁囂街道，走進了一處荒蕪的空地， 那時是黃昏時分了，遠處站著一排排 的大廈，一格格的燈正在亮著；這時 候，他聽到池塘裡，唯一的一隻青 蛙，正「閣閣」在叫；忽然，一小點 火光在男孩的面前忽高忽低地飛過， 原來又是一顆孤螢。螢火蟲，牠也寂 寞嗎？ (四)夜空中星星的寂寞—— 抬頭 望著夜空中擁擠的星星，該不會寂寞 吧！原來每顆星的距離，實際上是相 隔很遠的，所以，星星可能比人類更 寂寞！ 書中每一類寂寞的記述，都是生活 寫照。這本書本來就是我們今天生活 的一面鏡子，怎能不感到親切和溫暖 呢？◇
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文藝
追憶秋天 五行抒懷
妹仔大過主人婆
徐望雲
●宿命 楓樹以火紅的舞姿向秋天 炫耀～～日子顯得很低調 只有西風知道 最終為他們的張狂贖罪的 總是滿地悽惶的落葉……
●遲疑 氣溫徘徊在欲暖還冷之間 大雪在遠天，獸一般鵠候著 葉子懸在枝頭，春天在前方 我的心情已在電郵的附件裡 卻不知你，在不在螢幕那端
●君臨 秋天向世界宣告他的君臨 兩旁凜立的是禁衛的樹群
威風掃過葉子便嚇得紛紛 趴到地面朝北方不斷叩頭 大聲喊：喳～～
●尷尬 風微微，葉子將落未落 泥土很尷尬。 雨不大，天色要亮不亮 燈很尷尬。怕就怕詩未寫完 夢就醒了，思念很尷尬……
●秋霜 秋天習慣了以凋零的形象示人 而夏日的殘夢還在落葉間匍匐 想要找回流失的溫度，哪知道 一夜之間，霜花竟佔領了世界 狡詐的為將來的冬天，做掩護◇
中 僑 免 費 社 區 活 動 日期︰現起至11月15日 「完美難求」 (逢星期四 家長座談會 內容︰幫助了解和 時間︰上午10時至中午12時 地點︰溫哥華(國/粵語) 面對養育子女問題。 ︰ Franklin Community Church (690 Slocan St.N. Van.) 高貴林(粵語)︰20581163 Pinetree Way, Coquitlam
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鵝媽媽親子唱遊 為說國語人士而 設，歡迎家長與6個月 至3歲的子女參加，費 用全免，並設有茶點招 待。
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「親子俱樂部」 家長互助小組 內容︰一起探討如 何照顧及教養年幼子 女，與其他家長彼此支 持。
(粵語)日期︰每月第二及 第四個星期二 時間︰上午10時至11時半 地點︰中僑三聯市辦事處 (2058-1163 Pinetree Way, Coquitlam) 查詢︰604-468-6002 (Ada Sin)
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韓牧 香港文友何紫 兄逝世許多年了， 忽然想起他來。也 許因為最近有許多位文化、文藝界 的老師、朋友、名人相繼離世的緣故 吧。饒宗頤師、余光中、李敖、洛 夫、謝琰。 何紫兄生前除了寫作，也辦出版 社。他曾希望為我出版一冊自選詩 選，但他要求我在每首詩之後，附上 一段「夫子自道」，解釋這首詩。我 不同意，詩集告吹了。我認為詩是用 最少的字去表達最多內容的文體，讓 讀者有最大的聯想空間。每位讀者， 依據其知識、人生經驗、文學觀等等 的不同，會有不同的理解、解讀。若 我去先行解釋，就會限制、干擾了讀 者。一些詩集，配了圖，也會有此壞
處，除非詩作本身只有一個簡單的解 釋，無想像餘地。 詩集加了繪畫、攝影，無疑悅 目，現代的人比較懶看文字，而喜歡 看不必用腦的圖畫。這樣會把讀者的 注意力分薄了，會導致思想淺薄，文 化下降。現在的歌唱表演，著重歌者 的打扮、衣飾，以至舞姿，一群舞蹈 藝員彩衣勁舞，強烈的配樂，新奇的 背景。剩下來專注於歌聲、歌喉的注 意力，就不多了，粵諺「妹仔大過主 人婆」，聽歌變成「看歌」了。歌唱 藝術低下、欣賞力低下，應是原因之 一。傳統的歌唱，歌唱家和司琴者， 黑西裝白襯衣，靠在只有黑白鍵的黑 鋼琴邊，不致「目迷七色」，而讓人 靜心欣賞，靈活思維，思接千載萬 里。◇
「風雨同路」國粵語家長互助小組 語言︰
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月
讀
滿載人性真善美和愛
曹文軒
的
草房子 陳華英
曹
文 軒 是 北 京 市 作 家 協會副主席，北京 大學教授，著名的 兒童文學作家。作 品曾獲中國安徒 生獎、國家圖書獎、宋慶齡文學獎和冰 心文學大奬等等。其主要作品有《憂鬱 的田園》、《紅葫蘆》、《山羊不吃天 堂草》、《草房子》、《紅瓦》、《根 鳥》等，不少作品被譯成英、法、日、 韓等文字。 曹文軒認爲美、情調、詩化、感 動、悲憫、善，都是文學不可缺少的元 素，而《草房子》就是具有這些文學特 質。 《草房子》的故事背景發生於一個 平靜的農村，地點是一列厚實的冬暖夏 涼的草房子—— 油麻地小學裡面。主角 桑桑在裡面度過了終身難忘的六年小學 生活。他親眼目睹或直接參與了一連串 看似尋常，但又催人淚下撼動人心的故 事︰少男少女純潔的感情；不幸少年與 厄運相拼時的悲愴與優雅；殘疾男孩對 尊嚴的執著與堅守；固執的垂暮老人在 最後一瞬所閃耀的人格光彩；在死亡體
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驗中對生命深切而優美的領悟；成人們 間撲朔迷離而又充滿詩情畫意的情感糾 葛……一切一切，既清楚又矇矓地展現 在少年桑桑的世界裡，使他在這六年裡 接受了終身受用的人生啟蒙教育。 故事中，曹文軒所描述的人物，如 禿鶴、如白雀、如細馬、如桑校長、如 蔣老師、如秦大奶奶，皆非完人，有血 有肉，性格上或多或少都有一點瑕疵， 但由於他們感情上的真，埋藏心底的 善，最後在許多事件中都流露出人性的 美來，使人心中喜悅，對人性充滿希 望，每個角色的塑造都顯得更立體了。 一般人以爲少兒文學所描繪的人物 都會失諸平面，性格單一，故事性不 強，曹文軒的《草房子》就沒有這種弊 病。 本書敘述風格諧趣而又莊重，整體 結構獨特而又新穎，情節設計曲折而 又智慧，筆觸充滿美感。而故事中有懸 疑，有幽默，有矇矓的愛情，有爲愛而 捨身，有開放式的結局，有文字優美的 鄉土素描。敘述明白曉暢，亦有一定的 深度，所以，是一本令少年兒童喜愛亦 吸引成人閱讀的作品。 《草房子》曾改篇拍成電影，獲第
19屆中國電影金雞奬最佳劇本奬、第 14屆德黑蘭國際電影節評審團特別大 獎《金蝴蝶》奬和意大利第13屆 Giffoni 電影節銅獅獎。 另外，曹文軒的《草房子》有多 個版本，筆者讀的是江蘇少年兒童出 版社的版本。◇ 書名︰草房子 作者︰曹文軒 出版社︰江蘇少年兒童出版社 日期：2007年8月第一版
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溫故/新風 溫哥華首間省級法院
勝利廣場 延，將一處山坡指定為市中心所在。 這個山坡原屬加拿大太平洋鐵路公司 (CPR) 所有，經砍伐樹木平整開發後，將480 英畝土地售予市政府，這地區便是現時喜士定 街 (Hastings St.)、荷瑪街 (Homer St.)、咸美頓 街 (Hamilton St.)、甘比街 (Cambie St.) 一帶。 其後市府將喜士定街夾咸美頓街一幅佔 地0.9英畝土地闢作廣場，1886年2月13日正 式命名政府廣場 (Government Square) 。1888 年，在喜士定街夾甘比街的廣場一邊，溫哥 華第一座省級法院落成，廣場改稱「法院廣 場」 (Court House Square)。喜士定街成主要 商業大道，沿街商戶及百貨公司紛紛出現。廣 場周圍成為報業重鎮，包括《溫哥華太陽報》 、《省報》等，高樓大厦林立，例如太陽大 樓 (Sun Tower)、自治領大樓 (Dominion Building) 等，至今仍然矗立。 不過法院空間細小，連廁所也缺乏，於是
法院拆卸後的地皮於1924年建成勝利廣場
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月11日是加拿大國殤紀 念日，溫哥華循例會在 市中心「勝利廣場」 (Victory Square) 舉行紀念活動。 溫哥華開埠前後，市政府尚未成立時，現在的煤氣 鎮一帶已經貨倉林立，加上附近鋸木廠及碼頭，這區發 展成工商業重心。市府成立後進一步擴大煤氣鎮向南伸
在旁邊咸美頓街建造地底廁所，無論法官或犯人如有三 急，都是使用這個厠所，直至現在廁所仍保存下來，成 為溫哥華唯一的地底公廁，但不少人還以為這個地下公 共厠所是為遊民而設。 隨著溫哥華迅速發展，市中心不堪應付，於是轉 移到喬治亞街，省級法院也於1912年搬到新址(即現時 的溫哥華美術館)，舊法院在1911年開始空置至1913年 拆卸，賸出的空地未決定 用途，一度興建福音派教 堂 (Evangelistic Tabernacle) ，但不久即告拆卸。
意外的禮物 沈翔天 近日，突然收到一份小禮物。在英 國多年，收禮不足為奇。每年聖誕，例 必與朋友交換禮物。然而，今次送禮的 人從無交往，令我甚感意外。 禮物用精美的花紙包裹，估計是糖 果之類。紙上貼有一個心意卡，是人 手繪畫的哈哈笑臉譜，純真而趣緻。 打開卡，下款是東歪西斜的十多個簽 名︰Jack、Mary、Richard……全都不認 識，上款是 Mr. Cleaner, Thank you very much。 今年初，兼職的中餐館換了老闆， 更改了待遇條件，於是辭職不幹。保母 工作也因英國脫歐，再無生源，為免游 手好閒，於是委託小鎮的職業介紹所找 些兼職。日常除了到安老院幫廚，下午 放學後還會到附近一間小學清潔，是抹 抹書桌，吸塵拖地之類，並無難度。但 由於課室多達六，七個，工作量挺大， 即使不停手，也要忙足三個小時。 校內絕無我認識的人，我也從不會 與人搭訕，只是盡我本份，把課室打掃
乾淨。學生全是6、7歲至11、12歲的小 孩子，天真無邪。初見陌生人，還會有 點害羞。後來見我每天都來，漸漸掀動 小嘴唇或點頭微笑，如果見我仍在課室 內清潔，他們會躲在門邊，待打掃完後 才進來。小小年紀已懂得禮貌，尊重別 人的勞動。而我萬萬想不到，在得知我 不再在學校任職後，他們竟會送贈小禮 品，表示感謝，令我受寵若驚，受之有 愧。 我深信，孩子們的熱忱，並非自覺 的行為，而是老師的發動與啟迪。這 間學校是清一色的女教師，教學認真 負責，極有愛心。不僅對學生和顏悅 色，細心照顧；對校工與家長，也一視 同仁，平等相待。老師們的言傳身教， 潛移默化，起了榜樣的作用，為學生在 待人接物、道德操守方面，打下良好基 礎。人人有禮，互相尊重，是營造社會 和諧和睦，友善溫馨的本源。 糖果我會轉送他人，心意卡則放在 案頭，作為永恆的鞭策和紀念。◇
文︰魯冰 圖︰VPL、魯冰
「勝利廣場」旁的地底公廁有逾百年歷史 直至1920年代初，《省報》老闆出資改造廣場，並 易名「勝利廣場」紀念盟軍在第一次世界大戰的勝利。 他選擇在此打造「勝利廣場」，主要原因是在1914年， 這裡是招募新兵參加第一次世界大戰的地方。1924年， 和平紀念碑在廣場北端豎立，溫市的國殤紀念日儀式自 此在這裡舉行迄今。紀念碑高30呎，共有3面呈三角柱 體，建費10,666元。 說起來，「勝利廣場」亦是溫市市民集會的地方， 英國皇室成員訪問溫哥華，歡迎儀式在此舉行。1932年 7月，經濟大蕭條期間，失業工人在廣場集會示威，最 後更演變成暴亂。 在法院搬遷以及市中心轉移後，「勝利廣場」一帶 的喜士定街依然是商業、購物、娛樂繁盛區，直至1973 年太平洋中心 (Pacific Centre) 商場建成為止。 太平洋中心商場落成後，購物及商業中心逐步西 移，「勝利廣場」一帶的商戶陸續遷出，人流漸減，從 1981年至1991年間更急跌60%，構成惡性循環。活活百 貨1993年結業後，附近商戶也跟隨停業，加上市府不當 政策，現在廣場成為遊民、癮君子的天堂。◇
溫市海旁行
翼、水上飛機機場、煤港社區中心、 威斯汀酒店直抵士丹利公園入口，繼 續前往林百文園。 這條路線，全程可欣賞到溫哥華 港口兩岸迷人景色。◇ 今期介紹的健行路線 可說老幼皆宜，是在溫 市中心沿海旁緩步行。 起 點 在 緬 街 (Main St.) 夾亞歷山大街 (Alex林炳光 ander St.) 的橋頭，過橋 後沿海邊經大蟹公園 (Crab Park) 向西前 往士丹利公園林百文園。 沿途經水上巴士碼頭、五帆、會展新
歡 迎 來 稿 本版及「旅遊記聞」版，歡迎 投稿，內容及形式不限，謝絕政治 評論、宣傳及一稿多投。文責自 負，不設稿酬。來稿請詳列姓名、 筆名、地址及電話。稿例、本刊郵 址及地址請參看封底。◇
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健 而 康
腦退化症 (認知障礙症) 高錕教授最近去世， 令人深感哀悼。他為人謙 厚勤奮，前半生發明光纖 技術，卻沒申請專利，使 有關科技得以自由發展， 出現了從此改變世界的互 陳慧敏醫生 聯網。後來投身教育，當 了香港中文大學校長。曾 與他共事者，念念不忘他的君子風範，尤其是對 無禮學生的寬宥。不過，對於普羅大眾來說，當 他在2009年獲頒諾貝爾奬，同時披露他患上腦退 化症的真相，令大家對此病加深了認識，或許是 更具意義的貢獻。 高錕患上的阿茲海默症，原因至今未完全清 楚，年紀愈大，風險愈高，高錕亦有家族史。患 者的高等智力(認知功能)退化，包括記憶、計 算、語言、判斷、時空感等。人逐漸糊塗，或因 失憶而變成多疑。由於時空混亂，自主能力下 降，日常生活也成問題，必須由親人照顧。 眼見至親能力衰退，照顧者難免會傷感，遇 上情緒以至行為問題，更添壓力。例如出外會迷 路，卻堅持要外出，必須全天候看管。或因善忘 而不斷重複問題，以至爭拗。又如判斷能力下 降，忽略禮儀，在公共場所高聲談話。這時便要 保持耐性，適當提點，並控制自己的情緒，接受 他並非有意搗亂，只是有病。 可是旁人未必明白，即使是其他親人，或不 理解箇中之苦，而對主力照顧者有所批評挑剔， 導致心力交瘁。因此有一個講法是：在每一位患 者背後，還有另一位必須關注的照顧者。
高錕太太黃美芸曾公開自己的心路歷程。當 高錕語言能力漸差，無法表達自己時，她為失去 了與他交流而哀痛，傷心高錕已「不再是原來的 那個他」。 但她一直不離不棄，以丈夫為中心。她本是 工程師，因成全高錕的光纖研究而放棄自己的事 業，到了晚年，則為腦退化症而奉獻。在2010年 成立高錕慈善基金，積極參與宣傳教育工作，不 時在大眾傳媒講述自己的經驗，支持及鼓勵同道 中人。 基金的網頁有一張她和高錕的合照。二人均 滿臉笑容，高太站在丈夫身後，雙手擁著他，他 亦緊緊握著她的手，標題是：「腦退化不可怕， 只要……愛不退化」。 的確，智力退化，情感卻不曾退。在高錕最 後的日子，他仍是經常緊握太太的手，看見她就 笑。黃美芸說，不能對他生氣呀，否則他會害 怕。多與他笑，他也就會笑了。人不可以沒有 愛。沒有思想交流，仍可以有情感交流。這正是 患者給予照顧者最大的回報。◇
延伸閱讀與觀看 高錕慈善基金會通訊 https://www.charleskaofoundation.org/#!/news/letter
高錕太太黃美芸(第二節) https://www.youtube.com/watch?v=D15DEicemas
2016.11.23 腦退化症(高錕教授) https://www.youtube.com/watch?v=2Mf8wv_AT8M
中醫治病很重視患者的體質而採用相 應的治法，在中醫養生學上，不同體質的 人，也要按照不同的體質來調理，特別是 具有不良體質的人，更要分辨清楚。 一般不良體質有陰虛、陽虛、血虛、陽 盛、痰濕、血瘀等各種類型。不良體質的 高岐臻中醫師 患者，在患上相應疾病或養生方法上，都各 有不同。 例如陰虛形體質的患者，一般都覺得自 己「熱氣」，尤其是長者，常覺口乾舌燥、大 便秘結、尿黃、口腔損爛、牙肉紅腫、牙齦發 炎、心煩氣燥、失眠……等。這類患者多有偏 食習慣，或多外出用膳、少食水果、蔬菜、少 飲水，或夜睡、性情急燥、易怒、脈細數、舌 紅少苔、手足心熱。 長者更多有腎陰虧損的證候，補益腎精是 常用的治法。常用的藥味有地黃、黃精、花旗 參、沙參、石斛、山萸肉、麥冬等。宜多食水 果、蔬菜。但是這類體質的人，不宜進服太寒 涼的藥物，所以一般所謂「清熱氣」的涼茶， 都不宜隨便飲用。 陰虛型體質的人適宜進食滋陰潛陽的食 物，少食煎炒、辛辣、厚味及燥補的食物，多 食粥品、乳品、蜂蜜、芝麻、魚類、雪耳等養 陰、滋潤的食物。用杞子煲粥或浸水飲用，都 有滋陰潛陽的功效。 另一種不良體質是陽虛，通常以脾虛為 主，所謂脾虛，是人體接納及吸收、運化飲 食的機能失調。患者外表虛胖、臉色淡白、口 淡、無氣力、怕冷、手腳凍、大便溏爛、多 汗、舌胖白、脈濡弱無力。通常長者及兒童常有這種體質，在寒 冷的冬季中，常容易患上感冒等疾病。 平時可以服用健脾、補氣的藥味調理，如︰人參、黃耆、白 朮、雲苓、淮山等扶陽、益氣、健脾等方劑(請教醫師服)。 患者不宜飲、食寒冷食物，例如汽水、雪糕及雪藏食物。健 脾、補氣的食品可以多食用。例如︰牛肉、淮山、党參、生薑、 陳皮煲湯飲用。牛肉有健脾功效，党參能補氣助陽，適合身體素 虛的老弱者進補用。◇
陰 虛 與 脾 虛 的 調 理
免 洗 消 毒 液 One Step Hand Sanitizer 用手帕或紙巾掩咀。多用肥皂洗手(尤其 潘錦興藥劑師 是如廁後)，亦應隨身携帶一些免洗消毒 液 (Hand Sanitizer)，以備在沒有洗手設 施的地方使用。數據顯示，含70%以上的 消毒液，是防止細菌和病毒 (virus) 傳播 冬 天 將 的最有效工具。 臨，又是流行 今期為大家介紹一款叫 One Step 加 性感冒季節。 一踏入10月份，各大耆英安老院已準備 強性免洗消毒液，它是一種對皮膚較 為院友注射預防疫苗，大眾市民亦可到 溫和的強力消毒液，用後可以幫助除 醫生或藥房處接受注射預防流感針。 去99.9%的普通細菌。它有數個品類配 大家若然有傷風感冒症狀，便應盡 方，多數含有酒精，若覺得長期使用 量留在家中，休息和多喝水是最好的治 酒精搽手會令皮膚變得乾燥，可以選 療。普通的傷風感冒，大約7天左右就可 擇 One Step 的新出品，一種無酒精泡沫 痊愈。 性的消毒水。因為它不含酒精，是最受 其實防止流感散播，每個人都有責 女士們喜愛，不怕用後會弄花指甲油。 任，若患上傷風便應盡量留在家中。平 用法十分簡單，將少許 One Step 消 時亦要從日常生活習慣開始，咳嗽時要 毒液搽在掌心上，徹底搓揉手掌直至乾
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糖尿病新知 陳兆淦醫生
下藥。科學家最新研究指出，糖尿病不 應只分兩大類，而是可按照病因與病徵 分為五種類別，新發現有助於研究更切 合病人需要的療法，改善療效。 它們有不同的併發症風險。今次發 現是邁向精準治療糖尿病的重要一步！ 現在給大家簡要說明︰
新分類簡述
我
們 吃 下 的 食物，消化系 統會將一些食 物轉化為葡萄糖。當葡萄糖進入血液， 給人體細胞補充能量。為了讓細胞能夠 吸收葡萄糖，人體的胰臟會分泌出稱為 胰島素的激素，胰島素會帶領由澱粉分 解而轉化的葡萄糖進入血液，隨時給細 胞補充能量。 一般而言，空腹的正常血糖值是 4∼7 m mol/litre，而餐後兩小時的血糖值 則是8∼10 m mol/litre。
糖尿病與併發症 在正常健康的人體，胰臟分泌的胰 島素足夠身體使用，根據以往的分類，I 型糖尿病是胰島素分泌太少，II型是患者 身體對胰臟分泌的胰島素沒有作出正常 反應。在舊分類的糖尿病患者中，進入 細胞的葡萄糖數量有限，葡萄糖在人體 血液中累積，於是大量進入尿液，未被 利用就隨著尿液排出。 糖尿病會引起血液中葡萄糖累積過 剩，引起很多併發症，大多數併發症都 始於大小血管受損。
身體器官的感染、脫水、周邊血管 疾病、中風、心臟病、腎臟病、神經疾 病、眼睛疾病會接踵而來，甚至需要截 肢！
糖尿病分類由2變5 2014年全球有4.22億名糖尿病患者， 是1980年的4倍！而今天全球每11名成 人便有1人是糖尿病患者。科學家分析 14,775名糖尿病人，按確診年齡、身體 質量指數 (BMT)，胰島素抗體縠氨酸脫 羧酶抗體 (GMDA) 水平，以及胰臟β細
温加西中國功夫學院 WESTERN CANADA CHINESE KUNG FU INSTITUTE
胞功能與胰島素對抗程度等指標分類， 發現糖尿病可以分為五大類，而非現行 的兩大類，這有助更針對性地處理病 情，突顯不同併發症風險，有助於對症
A︰身體免疫嚴重糖尿病：一般患者 年輕時發病，無肥胖問題，因免疫系統 問題而無法有足夠胰島素，與舊分類的I 型糖尿病相似。 B︰胰島素缺乏的嚴重糖尿病：徵狀 與A型相似，但免疫系統無問題，會常 出現糖尿病相關的眼疾。 C︰身體對胰島素出現抗拒，導致出 現糖尿病。 D︰肥胖相關的輕微糖尿病：有肥胖 問題，但是患者身體對胰島素無抗拒， 可以透過用藥及改變生活習慣來治療。 E︰年齡相關的輕糖尿病：近年最常 見的類型，可能與器官衰退有關。徵狀 比較輕微，可以透過藥物及改變生活方 式來治療。 絶大部分醫學專家均認同以往糖尿 病的兩大類型並非準確的分類，細分糖 尿病是未來的研究方向。◇
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醫學新知
生命之源︰
水 月前在泰國 發生全球矚目的 新聞：一群泰國 兒童足球隊的教 陳偉祥醫生 練和隊員，因為 豪雨的緣故被困 (腎科專科) 山洞內，在完全 缺糧情況下，十 多天仍能生存，最後獲得救援。這是因 為他們在山洞內仍有清潔的水可以飲 用，否則後果不堪設想。 在人的身體中，水佔了人體總重量 的六成。缺了水，人就不能生存。人體 腎臟可以將尿液變濃變稀，來調節身體 機能。我們每天需要排出400ml 尿液， 才可以足夠排泄廢物，保持身體健康。
假如缺乏清潔食水 在落後國家和地區，缺乏清潔的食 水是一個嚴重的問題。河水、井水、溪 水都可能含有大量的礦物、廢物，可能 有寄生蟲，也可能有各類病菌和病毒例 如霍亂、大腸桿菌、痢疾、沙門氏菌、 甲型肝炎、非典型肺炎等。 假如把這些水帶回家裡使用和飲 用，可能引起各種疾病，甚至死亡。這 是落後國家和地區的人健康欠佳和短壽 的其中一個原因。據聯合國世界衛生組 織估計，每年因不潔食水引發的死亡人 數超過150萬。
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大溫食水安全嗎？ 在大溫地區，很多人都習慣直接飲 用從水喉流出的自來水，其實我們的自 來水是經過怎樣的處理呢？大溫地區 的自來水來自三個水塘，分別是 Capilano、Symour 和 Coquitlam，以此積存 雨水及雪山融解的雪水。水塘一帶是禁 區，禁止民眾進入，以防水源受到污 染。水塘的水經過引水道到達用水處理 局，經過過濾令食水更清澈，用氯去除 病菌和礦物，再用紫外線消毒。所以大 溫地區的自來水，一般來說是安全的。
為緊急狀況作準備 近日印尼發生7.6級地震，引發海 嘯，大量民居、道路、橋梁、公共設施 都受到破壞，居民缺水缺電，也缺乏食 物，逾1900人死亡。 大溫地區處於地震帶，卑詩省與美 國華盛頓州、俄勒岡州在10月聯合組織 了地震及海嘯的緊急應變單位，一旦災 難發生後，能在最短的時間內協調各單 位的救援工作。 我們在家中也可以經常存放一些瓶 裝水、高能量食物、電池、急救箱等， 以備不時之需。◇ ( 加拿大健康促進會是註冊非牟利團 體，藉著教育、支援及倡導，提升加 拿大全體國民的身心健康。)
網址︰www.healthleader.ca
2018 LIVERight 慈善晚宴 你可能知道 慈善晚宴是一個 包含了美食、現 場表演與競拍的 精彩之夜，但你 知道 LIVERight 慈善晚宴是如何幫助改變 受肝病影響的加拿大人的嗎？ LIVERight 慈善晚宴是加拿大肝臟基 金會首要的籌款 活動，致力於為 全國各地的肝病 患者籌集研究資 金，並表彰受肝 病影響的加拿大 人，包括兒童和 青少年。 你可能覺得 兒童通常不會與 肝臟疾病相關， 而事實上，他們可能出生時患有危及生命 的肝病，可導致肝硬化、肝癌或肝功能衰 竭。兒童和青少年也無法倖免，相等於同 樣受影響的成人肝病，例如非酒精性脂肪 肝病或肝炎(甲型、乙型和丙型)。 在2017年溫哥華 LIVERight 慈善晚宴 上，正式公佈「免費驗血知乙肝」篩查， 該 項 目 獲 溫 哥 華 慈 善 家 Sonny 與 Florence Leong 夫 婦 、 Vancouver Bullion Currency Exchange 資助得以實現。 在2018年，「免費驗血知乙肝」篩 查項目為2000多人提供了檢測。Sonny 與 Florence Leong 夫婦將一同出席溫哥華
2018 LIVERight 慈善晚宴，並將繼續支持 推行這個項目。 2018 LIVERight 慈善晚宴還特別表 掦 肝 臟 研 究 領 域 成 就 斐 然 的 Drs. Nilu Partovi 與 Trana Hussaini，以及捐肝救父 的 Gurdeep Stephens。 Drs. Partovi 和 Hussaini 是肝移植的臨 床藥物治療專家。除患者護理外，還參與 了卑詩大學的臨 床研究和學術教 學。 Gurdeep Stephens 捐 贈 了 自 己三分之二的肝 臟給肝病晚期的 父親，令生命垂 危的父親重獲新 生，共同撰寫了 題為「肝予新 生」的文章，並以此激勵他人。 我們誠邀你參加 LIVERight 慈善晚 宴，幫助我們改變受肝病影響的加拿大 人，讓他們長久而幸福地生活。◇
2018 LIVERight 慈善晚會 時間：11月24日(星期六)晚 地點：溫哥華 Fairmont Hotel 票價：$275/人($150退稅收據) 查詢及購票：加拿大西區業務 發展總監 Monica Chui (604-7076433)◇
中 僑 通 訊
中僑45週年午餐會及會員大會
新理事會 楊子亮當選主席 2018∼2019 中僑理事會
中僑新主席楊子亮
中
僑互助會9月30舉行慶祝成立45週 年午餐會，三級政府代表及中僑 會員逾300人出席；午餐會後舉行會員週 年大會，選舉2018∼19年理事會，楊子 亮(Terry Yung) 當選為新一任中僑互助會 主席，並有6位新理事。 午 餐 會 在 溫 哥 華 Coast Coal Harbour Hotel 舉行，出席的三級政府代表 包括國防部長石俊 (Harjit Sajjan)、卑詩 省就業、貿易及科技廳長賴賜淳 (Bruce Ralston)、省社會發展及扶貧廳長冼崇山 (Shane Simpson) 及溫哥華市議員雷健華 等。他們也分別致詞 在午餐會上播放了短片，回顧中僑 互助會45年來的重要里程碑，以及今年5
中僑互助會及中僑基金會各理事、行政總裁周潘坤玲與創會主席葉吳美琪切蛋糕。 月在渥太華舉行的「中僑在國會山」片 段，溫哥華交響樂團音樂學院的小杜鵑 民樂團也為午餐會作了精采演出。 中僑會員週年大會在午餐會後舉 行 ， 選 舉 2 0 1 8 ∼1 9 年 理 事 會 ， 楊 子 亮 當選為主席；理事會也有6張新面孔， 包括：Rebecca Clapperton Law、梁蓉 、Joy Masuhara、Helen Song、Kathleen Wong 及黃偉棠。 楊子亮表示︰「作為中僑長期義工
中僑列治文免費肝臟講座 中國及許多東南亞國家和地區的丙 型肝炎患病率，均高於全球任何一個國 家和地區。來自中國及東南亞國家的移 民或難民請留意，歡迎參加由加拿大公 共衛生機構 (PHAC) 資助，中僑互助會 舉辦的免費肝臟健康講座。 如果你符合以下其中一個條件，這 個講座對你非常適合︰在1945年至1975 年出生；有感染愛滋病毒/丙型肝炎的 跡象或症狀，如噁心、疲勞、食慾減 退、黃疸、尿色深或腹痛；有任何紋
身或身體穿孔；曾經共用個人護理用 品，如剃鬚刀、牙刷或指甲鉗；曾居住 中國、菲律賓、越南、埃及、意大利北 部、印度，並接觸過血液製品、醫療程 序包括牙醫及針灸或疫苗接種。 免費講座地點︰列治文中僑方君 學社區服務中心 (8111 Granville Ave. Richmond)。 查詢時間、登記及詳情︰604-2313344內線2181羅小姐；或內線2182周小 姐。電郵︰hiv.hepc@success.bc.ca◇
鳴 謝 讀 者 捐 助 2000美元︰林翠娟(美國加州) 125元︰歐陽亦芃(紀念譚超蓮女士) 100元︰陸玉荷、梁小燕 50元︰黃靜淩 歡迎各界捐款資助本刊出版，超過20元者可獲慈善退稅收據。同時歡迎 加入「松鶴之友」，以會費贊助本刊。 捐 款 支 票 、 入 會 表 格 及 會 費 ， 請 郵 寄 至 S.U.C.C.E.S.S. Everg r e e n News (28 W. Pednder St. Van. B.C. V6B 1R6)，抬頭 S.U.C.C.E.S.S. 。
主席：楊子亮 副主席︰Philip Bates 副主席及司庫：關志成 理事會秘書：鄧安怡 前任主席：譚明山 理事：陳 鵬 Alice Maria Chung Rebecca Clapperton Law 梁 蓉 Pehlaj Malhotra Joy Masuhara Helen Song Kathleen Wong 黃偉棠 王書堅
和移民，我很榮幸擔任主席，期待與理 事會和員工團隊合作，進一步提供可負 擔房屋幫助滿足需求，以及提供長者護 理服務。」 中僑互助會 及中僑基金會行 政總裁周潘坤玲 則「衷心感謝 前任主席譚明山 傑出的貢獻及領 導，並期望在新 任主席楊子亮帶 領下，讓中僑繼 續為民眾及新移 民提供創新服 中僑六位新理事(左起)梁蓉、Helen Song、Kathleen Wong、 務。」◇ Rebecca Clapperton Law、Joy Masuhara、黃偉棠。
松鶴之友最新活動 ● 「食療新煮意」講座 講者︰中僑護理服務協會飲食部 總監兼行政總廚謝其賢 日期︰11月22日(星期四) 時間︰上午10時半至中午12時 地點︰中僑社會服務中心禮和堂
● 秋日進補晚餐及
參觀中僑安老院舍 11月29日(星期四) 下午4時至7時 會員︰$ 38，非會員︰$ 42 (參觀名額有限‧報名從速)
● 健康排舞班 ● 中國水墨花鳥畫班 9月11日至12月17日 10月24日至12月12日 (逢星期一上午10時30分至中午1時) （逢星期三上午10時至12時)、 共12節 $ 48，每節 $ 5。 (下午班1時30分至3時30分， (歡迎隨時加入) ● 卡拉OK歌藝班 溫哥華馬寶渥列治社區中心 9月6日至12月20日 （逢星期四上午10時15分至 12時15分) 每節 $ 7 (歡迎隨時加入)
特為有基本技巧學員而設) 共8課 會員︰$ 68，非會員︰$ 78 查詢：中僑社會服務中心105室 (28 W. Pender St., Van.) 電話：604-408-7274內線1054
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中 僑 通 訊
表彰溫哥華地區義工及夥伴機構
中僑嘉許 實至名歸 文與圖︰盧炯燊
中
僑互助會10月12日在 溫哥華社會服務中心 禮和堂舉行「中僑互助會溫 哥華地區服務單位義工及機 構嘉許典禮」，感謝過去一 年來，為中僑溫哥華地區各 單位提供協作的社區合作夥 伴及服務的義工。 當天近100名社區領袖 及義工出席典禮，氣氛熱 烈，卑詩省貿易省務廳長周 烱華、溫哥華副市長夏德昭 (Heather Deal) 等應邀出席。 中僑互助會主席楊子亮 及行政總裁周潘坤玲致詞 時，感謝義工及合作夥伴機 構對中僑的全力支持，表示 他們獲得嘉許是實至名歸。 出席的嘉賓也分別發 言，其中周烱華談到了自己
曾經當過中僑義工的經驗。 今年獲得嘉許的包括中 僑華埠耆英會、「中僑家中 安享計畫」 (Community Engagement and Better at Home Program)、「移民安頓與融 入項目」 (ISIP) 等義工。他 們分別在會上介紹並與大家 分享了自己參與義工服務的 心路歷程。 此外也嘉許了「年度僱 主」 (Employer of the Year Award) 及「社區合作夥伴嘉 許」(Community Partner of the Year)。 中僑溫哥華社會服務中 心提供全面的社區及移民及 難民安頓與融入服務，一直 得到大量義工協助，使有關 服務得以順利展開。◇
癁癁獲嘉許的義工及機構代 表合照
中僑資歷認證貸款接受申請 由加拿大聯邦政府資助的中僑海外資 歷認證貸款項目，是專為取得海外資歷 的專業人士提供資歷認證支援及財務協 助，這個項目可以幫助剛移民來到加拿 大的專業人士，實現自己的就業目標， 我們的合作夥伴是 Vancity。 這個項目的貸款利率比其他貸款利率 為低，是基準利率加2%，貸款額由1,000 元到$15,000元，還款期限最長4年。
即使你現在是全職工作，但只要這份 工作不是你原來的專業工作，而又計畫 重投原來的專業，也有資格申請。 中僑海外資歷認證貸款項目現起接 受登記，查詢請電︰778-819-0728，或 親自前來中僑的辦公室(地址︰218-3665 Kingsway) 填寫申請表格，我們會為你做 初步評估，也會根據需求，為你制訂一 個海外資歷認證的貸款計畫。◇
華埠耆英會慶祝長者日
中僑華埠耆英服務聯會9月27日在 中僑社會服務中心禮和堂舉辦「2018 年國際長者日」慶祝活動，約250人 參加，大會特別向十位90歲或以上的 會員贈送紅包，祝賀他們福如東海， 壽比南山，其中杜瓊華女士更高齡96 歲，可喜可賀。 出席嘉賓有中僑基金會主席許祖 澤、中僑基金會資源拓展總監梁景
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新、中僑互助會通訊及市場推廣總監 Winnie Tam、中僑各屬會的代表等。 大會安排茶點招待，耆英會多個活 動小組及嘉賓華麗娜舞蹈團，表演多項 精采歌曲及舞蹈，壓軸幸運抽獎承蒙各 友會及朋友贊助現金及禮品，活動在 全體大合唱「友誼之光」聲中圓滿結 束。◇
楊子亮(左)、周潘坤玲 (右)與出席嘉許禮的政 府代表。
葉吳美琪 溫哥華榮譽市民 中僑互助會創會主席暨贊助人葉 吳 美 琪 獲 「 溫 哥 華 榮 譽 市 民 」 (Civic Merit Award) 殊榮。 即將卸任的溫哥華市長羅品信 (Gregor Robertson) ，10月30日向包括 葉吳美琪在內的18位卑詩省民，頒發 「溫哥華榮譽市民」獎，表彰他們對 社區的貢獻。 曾任溫哥華市議員的葉吳美琪，長 期致力於社會公益及服務，自中僑創 會以來，一直是中流砥柱，有「中僑 母親」之稱。 葉吳美琪表示，25年前曾任溫市議 員，參與市政工作，這次獲頒「溫哥 華榮譽市民」除感到榮幸，也是市府 對她的肯定。她說，「市府工作上至 城市發展方向，下至倒垃圾，都與市
羅品信向葉吳美琪頒榮譽市民獎狀 民生活息息相關，希望未來有更多華 裔參與市政工作。」 溫哥華市府是從1942年開始頒發 「溫哥華榮譽市民」獎。◇
中僑護理服務協會專訊
李國賢安老院活動多姿采 生日慶祝會 壽星笑開顏
中
僑李國賢護理安老院 除了照顧各院友每天 的起居生活外，每月亦會 為當月生日的壽星公公、 婆婆們，舉行生日慶祝活 動，好讓他們都感覺被關 心及關愛。 10月份的生日會10月17 日在安老院大廳舉行，10 月份是最多人生日的月 份，當天應邀出席的壽星 公公，婆婆們共有17人， 場面特別熱鬧及高興。
李國賢護理安老院住客 參加生日慶祝會
當天生日會活動由康 樂組主任周先生主持，並 致以歡迎儀式，繼由由唐 姑娘給各位壽星公公，婆 婆逐一送上祝福「生日快 樂，身體健康，壽比南 山」等祝福語，並加以親 切的慰問。隨後由中僑婦 女園地成員分別用粵語、 國語及英語給全體壽星和 院友們高唱生日歌，現場 氣氛頓時給帶動起來。 當天的慶祝活動，很高
興地邀請到 J & J 歌舞團前 來演出，兩位主音歌手 Ken 及 Johnny 高歌，並由 Loretta 及Queenie 表演舞蹈， 載歌載舞令各位長者們看 得非常高興及開心，不停 拍掌歡呼，甚至有幾位長 者與歌手一起哼唱及打拍 子和應。 J & J 歌舞團共表演十 多首歌曲及舞蹈，在一片 歡樂聲中，生日會圓滿結 束。◇
萬聖節來臨 雕南瓜比賽 J & J 歌舞團載歌載舞
十月份生日的壽星們 接受祝福
一年一度的萬聖節到來，李國賢護理安老院10月25日 舉行了雕南瓜比賽應節，住客踴躍參加。經過努力雕 刻，一個個大南瓜被挖開了，變成有趣的南瓜燈，同 時把它們裝飾得古靈精怪，最後分出勝負。◇
親善大使團粵劇慈善夜鳴謝
粵劇慈善夜籌逾14萬元
謝各界支持贊助
讀者朱珍愛攝於印度海德拉巴 (Hyderabad)國際機場 歡迎讀者提供照片，請寫下姓 名、拍攝日期、地點，郵寄中僑互助 會出版部或電郵 publications@success. bc.ca，註明「新天地伴我行」，照片恕不退回。◇
中僑護理服務協會為了更換李國賢護理 安老院使用了17年的緊急回應系統，中僑護 理服務協會親善大使團早前舉辦「2018親善 大使團粵劇慈善夜」活動，邀得中國國家一 級省團，包括國家一級演員丁凡、蔣文端、 林家寶等，以及優秀演員吳思樺、吳澤東、 莫偉英等助陣協助籌款，成功達到目標，撇 除所有開支，共籌得$146,888。 活動更獲得各方贊助，謹此鳴謝。◇
大會贊助:
Lam’s Family 林氏家族
鑽石贊助:
Maggie & Kelly Ip
金贊助:
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銀贊助:
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銅贊助:
Dr. Ann Sun dys Architecture Minimal Glass + Door 百樂喬治保險公司 SNG Electric
傳媒贊助:
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印刷贊助:
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茶點贊助:
美心餅店
旅巴贊助:
Global Coach Line Ltd.
飲品贊助：
星輝貿易有限公司
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中 僑 通 訊
中僑致力讓長者「食得好、住得好」 能得到妥善的照顧，除了 專業的護理服務和有益身 心的康樂活動外，營養豐 富的膳食服務也是不可或 缺的一環。現在每位長者 每日可獲政府資助$7，可 是食物成本仍是安老院其 中一項最大的開支和一直 面對的困難，因為我們每 極上創辦人Mr. Eddy Ng 天共提供五餐，包括：早 餐、午餐、晚餐以及兩份小食。」 國賢謢理安老院由中僑謢理服務 李國賢謢理安老院行政總廚謝其賢 協會負責運作，是一所持有專 指出每年極上捐贈予李國賢謢理安老院 業執照並可提供多層次護理的安老院， 及中僑張安德樂福苑的優質豬肉及雞肉 為社區有需要的長者提供一系列優質及 共計13,000磅，當中節省了70%的肉品成 切合文化背景的長者服務。例如體力上 本，大大減輕了安老院的負擔。 或精神上受限制者、行動或自理不便的 極上的始創人Eddy表示自己雖未能 長者、以及需長期臥床及24小時看顧人 長年相伴父母左右，但亦希望所有長者 士，可容納144位長者。 都能安享晚年，並且不需為食品安全而 李國賢謢理安老院行政總監江倩雅 憂慮。因此決意將旗下標榜不使用抗生 表示︰「我們希望每位入住的長者都
素飼養的極上豬肉及雞肉捐贈中僑互助 會，讓長者都能「食得好、住得好」。 「極上的肉品能直接減低安老院的 開支成本，同時能讓長者安心食用。中 僑致力為長者提供切合文化背景及語言 需求的護理服務，讓各界明白身心健康 對長者同樣重要。」中僑互助會及中僑 基金會行政總裁周潘坤玲再次感謝極上 對中僑的慷慨捐助。◇
中僑基金會供稿
李
長者們對李國賢護理安老院的 膳食安排十分滿意
感謝溫哥華君豪獅子會及溫哥華大都會獅子會的捐助
中僑慈善獎券將於12月開始發售
中僑基金會供稿 中僑基金會致力為中僑互助 會的項目和服務籌募資金，因大 部分項目雖獲得政府資助，可是 有些只獲部分或完全欠缺資助的 項目仍需依賴其他資源來運作。 例如切合文化背景的長者護理服 務和心理熱線輔導，對社區的福 祉至關重要。根據中僑基金會於 2017∼2018年度的統計，使用長 者服務人數比往年增加14%，共 有3,695名長者；同時中僑心理 熱線共接聽6,088個電話，義工 時數比往年增加21%，輔導服務
時數共超過2,400小時。 你們所有的捐贈將幫助中僑 繼續維持這些重要的服務，並使 中僑成為社區中值得信賴的組 織。當中與你們分享一個成功的 故事，去年中僑基金會共收到溫 哥華君豪獅子會及溫哥華大都會 獅子會13萬元的捐助。 於2017年，他們的成員分別 都組織了活動為中僑的長者護理 服務籌款，國際獅子會第19A區 前分區主席兼溫哥華君豪獅子會 創會會長劉愛萍表示：「支援年
Giving Tuesday 慈善星期二 中僑基金會供稿
中僑基金會供稿
輕人和長者是我們獅子會的創始 任務之一，在我們的慈善歌唱籌 中僑基金會一年一度 款活動中，幾位本地歌手向他們 的慈善獎券將於2018年12 的朋友和家人募捐，我們很高興 月開始發售，慈善獎券的 當天晚上籌得了6萬2000元。」 所有收益將被用於支持中 另溫哥華大都會獅子會本著 僑長者服務及中僑護理服 同樣的意願去幫助長者，舉辦了 務協會。隨著長者移民人 兩場分別由著名歌手陳浩德和尹 口增加，你的慷慨支持將 光演唱的籌款音樂會，共籌得6 幫助他們融入新生活並於 萬800元。MD19A7前任區域主席 社區上建立歸屬感，請密 何連美表示：「我們曾經參觀過 切留意慈善獎券的最新消 中僑的長者護理設施，我們所目 息以及銷售日期。如有任 去年1萬元現金獎得獎者 睹的都讓我們覺得非常感動。」 何查詢歡迎致電：604Mr. Billy Chan(右) 408-7228。 獅子會的簡單格言「我們為 人服務」，同時劉愛萍說：「除 中僑基金會除了透過不同活 及恆本基金的形式回饋社會， 了關愛我們自己的父母以外，我 合力為加拿大人與新移民建立 動的捐贈外，亦歡迎各界人士以 們也應該關愛別人的父母以及我 公司捐贈、大額捐贈，計畫捐贈 包容性和凝聚力的社區。◇ 們不認識的人。」
46 期
每年11月下旬的黑色星期五 和網絡星期一都是很多人萬眾 期待的日子，但你知道在這兩 個購物日之後的星期二是 GivingTuesday 慈善星期二嗎？ GivingTuesday 是一個全球 新興的節日，鼓勵大家除了消費 以外，能夠支持慈善和非盈利文 化。自2002年起，GivingTuesday 把全球不同的慈善團體丶企業和 市民聯繫在一起，提供一個平台
讓大眾捐贈時間丶金錢或才能去 支持本地慈善機構，透過不同的 形式去幫助社區內有需要人士。 今年的 GivingTuesday 為11 月27日，屆時中僑基金會將設有 一個專屬網站，讓大家能夠在買 得心頭好後，亦能捐款幫助有需 要的市民，回饋社會。 查詢詳情：604-408-7228。 網站：https://successfoundation. ca/GivingTuesday/2018/ ◇
11月‧NOV‧2018 松鶴天地398期
出版： 中僑互助會 出版經理： 李成彬 編輯： 中僑新天地編輯委員會 名譽編輯顧問：劉國藩、葉吳美琪、黃展斌 總編輯： 盧烱燊 執行編輯： 阿濃、陳朗、陳吳乃妍、陳華英、陳國燊 美工： 廖衛國 植字： 袁林麗馨、羅愛瑜 廣告： 廖偉明、百爵廣告公司 校對： 曾順成、李黃惠芳、冼陸艷顏、潘吳瑞瓊 潘陳妙瓊、蘆卉、唐趙英蘭 發行： 中僑新天地發行組義工
下期出版日期：12 月 3 日
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