日昇豆品始創人專訪
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2019年度個人稅務提要
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冰川湖景自然保護區探秘
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周潘坤玲接受CTV訪問
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2020年
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月
中僑新天地62期 松鶴天地414期
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Published by S.U.C.C.E.S.S.•MAR•2020
COVID-19來勢洶洶，如何做好家庭防控？
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2020庚子鼠年剛剛開始，來勢洶洶的Covid-19引發的肺炎疫情就讓全世界心情緊張。有人說，這是因為人類 過度侵佔自然資源導致大自然的瘋狂報復，也有人說是現代科技高度發達導致人類盲目自信，頻繁越過底線試 吃本不該觸碰的野生動物……春季本就是流感和過敏症狀高發的時期，普通民眾該如何做好預防？ 李育嬌 新型冠狀病毒（Covid-19）引起的 肺炎持續在世界各地引起關注。從統計 數據來看，疫情爆發地中國武漢疫情已 經不再顯著增長，而是在平穩中有所下 降。新增疑似病例和確診病例連續多天 下降，而治癒出院的人數則愈來愈多。 全國其他省份的防控措施也看到明顯成 效，截至目前，西藏、青海兩個省份患 者已經治癒出院，人數清零，超過25個 省份連日來沒有新增確診病例，其他省 份病人出院清零的城市也在不斷增加。 （數據源自權威媒體《丁香醫生》新型 冠狀病毒肺炎疫情每日播報）
針對新冠肺炎的傳播方式，世界衛 生組織（WHO）駐華代表高力醫生表示， 新冠病毒初期感染會導致輕微的症狀， 像感冒一樣，會通過飛沫、接觸傳播， 人們進行身體接觸，或者觸碰有病毒附 著的公共物體表面，再觸摸口、鼻、眼 睛等人體比較薄弱的粘膜部位，就很容 易侵入人體引發感染症狀。手在新冠病 毒（Covid-19）傳播途徑中扮演了重要 角色，所以在吃飯、如廁、接觸公共設 施等活動前後都應該做好清潔和防護， 以免傳染病毒。 另外，大批量的人群聚集也在此次 疫情爆發中有推動擴散 的作用。因為12月底和 1月初恰逢中國農曆新 年，大量的城市務工人 員返鄉，很多新年聚會 活動，以及家庭朋友相 聚都使得本次疫情傳播 迅速，影響面廣大。 因此官方提醒：加 強家庭內部的疫情防控 非常重要。如果有家人 近期從中國來的旅客都帶著防護口罩，並要求申報旅行史。
朋友在過去14天內有疫區旅行史，疑似 或者確診患者密切接觸史，以及不明原 因的發熱、咳嗽和類似流感症狀，務必 要做好單獨隔離，並密切留心體溫和身 體狀況，和向當地衛生部門（Health Unit）電話報備，詢問專業的指導意 見。如果需要就醫，也最好先致電診所 和醫生解釋情況，以免潛在污染或者傳 播，並使得診所方面有所準備。加拿大 衛生部門也明確要求過去14天內曾經路 過中國湖北省的國際旅客，在到達加拿 大後應該主動隔離14天，且在抵加的24 小時內向當地衛生部門報告。 疫情爆發之後全球許多國家相繼實 施嚴厲的入境管理措施，例如班機停 飛、人員禁入等，但加拿大衛生部長凱 杜（Patty Hajdu）在2月2日聲明不會限 制中國人（或者去過中國的外國人）入 境。加拿大總理杜魯多也屢次發聲承諾 以實際行動援助中國抗擊疫情，資助相 關醫療物資。 與中國本土關係密切的華人群體也 對本次疫情高度關注，積極應對。一方 面許多民間團體積極展開籌款活動，紛
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778-735-0495 紛捐款及購買醫療用品支援疫區；另一 方面主動勸導近期來自國內的同胞自覺 實施自我隔離，並成立互助群體，為近 期入境同胞提供無接觸接機、幫助買菜 和生活用品，提供支持信息等，盡可能 阻斷疫情在加拿大擴散的可能。也有民 眾表示擔心，認為政府應該採取更嚴格 的隔離措施，以確保安全。 截至發稿時，加拿大衛生部門表示 本地感染新冠肺炎的機會低，防治措施 是勤洗手，注意個人衛生。◇
本 月 專 題
從中醫理論 看冠狀病毒疫情
中醫向來以「天人合一，陰陽 相生」的辯證觀點看待世界和人 體，對疾病的解讀與應對亦有其獨 到之處。本刊聯絡到世界華佗醫學 研究會專家學者程玉庭醫師，從中 醫的角度來分析此次疫情。
1. 從中醫天人合一的角度來 看，本次疫情的起源有哪些外 部因素作用？ 解析：中醫經典《傷寒論》記述： 「巳亥之年，厥陰司天，少陽在 泉。假如厥陰司天，主勝，則胸脅 痛，舌難以言；客勝，則耳鳴掉
眩，甚至咳逆。少陽在泉，主勝， 則熱反上行，而客於心，心痛發 熱，格中而嘔；客勝，則腰腹痛， 而反惡寒，甚則下白溺白。」 新型冠狀病毒發生在己亥年， 臨床觀察到的症狀為咳嗽、發熱、 嘔吐、腹瀉、怕冷，CT顯示肺部病 變，嚴重影響心肺功能，說明此次 疫病的病位在胸脅。另今次疫情起 始於2019年12月左右，正是中醫所 謂「冬溫」之時，往年此時應該是 降雪的天氣，而今次武漢卻下起 連綿不斷的濕雨並持續很長時間，
是為「非其時而有其氣」，陰陽失 調，瘟疫爆發。與《傷寒論》中的 論斷如出一轍。
2. 具體到新冠肺炎病患個人， 如何用中醫理論來做診斷和治 療？ 解析：與西醫針對病灶就現像討論 現像不同，中醫認為病源的大背景 是天地氣交，我們不可能改變天地 自然大環境的影響，但我們可以調 節人體內部的小宇宙，用「四氣五 味」和「升降浮沉」的本草藥性來 調整人體循環節律與天地自然環境
美麗的煩惱：花粉症 陳兆淦醫生 過敏症和花粉症 過敏是人體免疫系統對體外物質的一種反應，例如 花粉和寵物的皮屑。它們能激發人體產生抗體免疫球 蛋白，會引起眼睛和氣管釋放炎性物質，這些物質會引 起一些症狀，例如：皮膚痕癢、眼睛紅腫、鼻塞、流 鼻水、頻打噴嚏或咳 嗽、風疹，或哮喘。 最常見的過敏源 a. 花 粉 ： 春 、 夏、秋季都是產生花 粉的季節，在空氣傳 播的花粉中。 b. 寵 物 的 皮 屑：狗和貓的皮屑、 唾液、尿液、毛髮 等。 c. 粉塵：在室內最多是螨蟲，樣子好像蜘蛛，全 年都會造成過敏反應。 d. 真菌孢子：室內外都有真菌孢子由空氣傳播， 引發過敏。 遺傳性的過敏 過敏有遺傳的趨向，患者的直系親屬也有可能發生 過敏反應。然而，親屬不一定會對患者的同過敏源敏 感。
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2020年3月
花粉症 一種常見的呼吸道過敏。其症狀多出現在產生花粉 的季節，例如:春、夏、和秋季，指由花粉引起的季節 性過敏鼻炎。 花粉症症狀包括:鼻塞、流鼻涕、頻繁打噴嚏、 眼、鼻、喉和上顎發癢、咳嗽。 對付過敏的方法是避免接觸過敏 源 (一)花粉最多時(早上五時至 十時)最好留在室內； (二)如果必須在戶外工作時 必須戴上口罩； (三)避免飼養有毛的寵物； (四)每星期清潔房屋一次； (五)把家居的地毯換上木地 板； (六)保持屋內濕度30至50%之間； (七)經常清潔加濕器，避免真菌或細菌生長。 過敏症狀的治療方案 (一)抗組胺(Antihistamines) 用於控制打噴嚏、 流鼻水、眼睛及喉嚨痕癢； (二)鼻腔噴劑，可在藥店購買； (三)為了確切診斷過敏反應，請教家庭醫生。◇
相合，從而改善人體內部陰陽平衡，提昇自身抵抗力， 抑制並抵抗病毒侵害。 至於治療方面，西醫從阻斷來源、殺滅病毒方面入 手，理論上是成立的，但卻很難顧及到人體是一個複雜 綜合的整體，所以我們看到新聞報道說一些試驗中的藥 物在實驗室中殺滅病菌非常有效，但是在人體試驗的表 現卻不甚明顯；再或者有些藥物在殺滅病毒的過程中， 給本來就因為生病而孱弱不堪的身體又增加負擔，帶來 難以承受的傷害，導致治癒率低且副作用過大。到目前 為止，市面上還未有一種有針對性的特效藥出現。 中醫治療的理念在於扶正祛邪，糾正人體功能偏 差，避免貿然用藥導致的人體自癒功能受阻，因而不存 在用藥導致副作用過大，不用又很難抑制病毒的兩難處 境。與此同時，中醫講究「對症下藥」，雖然是同一種 病毒感染，但是不同體質、年齡和身體狀況的人所需要 的治療方案和重點不盡相同。中醫以人為中心，只有在 中醫「望、聞、問、切」的詳細診斷之後，根據個人的 情況給出具體的治療方案，幫助病人調解自身身體陰陽 平衡，氣血通暢，才能使得身體免疫機制正常工作，有 效抵禦病毒侵害。
3. 以此次疫情為例，該如何讓中醫的效用得到 更大發揮，讓更多人受益？ 解析：此次疫情來勢兇猛、形勢嚴峻。瞬間倍增的求醫 需要令民眾和醫者都有些難以適從。看到有新聞說一些 中醫專家提出中醫治療藥方積極應對，這裡的初衷可以 理解，但是可能多少有悖於中醫辨施治的精神。離開具 體的病例談診療，以一副藥方甚至所謂秘方給所有人， 是流於膚淺的做法，治癒的幾率多半也要靠運氣，並非 可靠之舉。 從中醫的角度來看，如此大規模的抗擊瘟疫，不能 臨時抱佛腳，而是要有長遠眼光，在平常時期就要建立 長期的「中醫人才儲備」。政府應當統籌學院派和民間 有治療經驗的中醫人才，讓醫生有機會把自己的臨床經 驗和現在的瘟疫實情結合起來，群策群力，探討能夠真 正起到作用的解決方案。並在疫情結束之後總結經驗， 更廣泛的宣傳和推廣基本的中醫常識，令民眾有基本的 中醫保健知識，同時還要在此基礎上培養和選拔人才， 充實中醫醫師隊伍。 除此以外，世界華佗醫學研究會還特別指出，生命 在於運動，「醫療體育五禽戲」，簡稱「五禽戲」，是 他們致力於向世界推廣的中醫養生方法。它能夠幫助 人們打通經絡，強身健體，也是我國中醫領域的優秀成 果。研究會建議民眾應該在日常生活中注意運動養生， 通過養成良好的生活習慣，把健康飲食和適量運動結合 起來，提高身體免疫力，強壯體魄，提振心情，這樣才 會在疾病襲來的時候有更強的抵抗能力。◇
问人 物 寫 真
專訪日昇豆品始創人家族
艱苦奮鬥、推陳出新成大器 李成彬
當旅居海外的華人華僑在超市裡買到家常豆腐，吃的是故鄉味道，慰藉思鄉之情。 當來自天南海北不同族裔的人們品嘗豆腐製品，品的是新鮮健康，東方飲食之妙。 二百多年前，中國移民在加拿大西岸登陸，要融入加拿大社會困難重重。經過一代又一代的承傳和努力，他 們已經融入社會，並為加拿大多元文化的發展和繁榮做出了重要貢獻。 為降低成本，周鏡昇自己拆毀了舊店，並從銀行借 了4萬元購買了Powell街378號的土地和樓宇。人生無 常，在1970年代，周鏡昇受到嚴重的背患影響，使他無 法經營自己的生意。他迫不得已出售了店鋪。加拿大醫 生提議他做手術，但覺得開刀的風險高，所以決定回到 中國接受治療。經過一年多的中醫推拿，他的背痛得到 了神奇的治癒。周鏡昇決定重回溫哥華，並成功購回了 店舖繼績發展其事業。空閒之餘還能在老舖閣樓練習乒 乓球技自娛及鍛煉身心。持之以恆、周氏父子的乒乓球 技也有很高的修為。
（左起）周鏡昇和其子周旭文於唐人街老鋪閣樓
天道酬勤，持之以恆成偉業 周旭文（Peter Joe）是日昇豆品現任的行政總 裁。他的父親周鏡昇（Leslie Joe）和太太（Susan Joe）在63年前在一間唐人街小型雜貨店的後面製造豆 腐。如今，日昇豆品已是加拿大最大的豆腐生產商， 在溫哥華及多倫多設有生產工場，並且去年在卑詩省 三角洲建立一間大型豆品生產工場。 周鏡昇說：「我仍然記得，當我剛從中國番禺抵 達溫哥華時，大多數本地華人均來自台山，因為我不 善於説四邑話未能溝通。我的英語也不太好，當時的 工資亦很低，所以我決定去亞省愛民頓做幫廚。」 周鏡昇繼續分享他如何刻服困境及適應加拿大的 生活。在愛民頓工作一年後，他返回溫哥華，在親戚 的豆腐店工作了一段時間後，決定開創自己的事業， 購買了親戚的商店，開啟了一段成功的商途。日昇豆 品跳出了唐人街，持續受到植物蛋白和素食愛好者的 青睞，成為加國豆腐生產的市場領導者。
家豆品生產工場。周旭文繼續在新產品開發方面進行創 新。推出新的風味豆腐甜點，可能是北美此類產品的最 大生產商。在周旭文的推動下，日昇於2019年在三角洲 開啟了其第三家共85,000平方呎的豆品生產工場，成為 加國最大的豆品製造商。
知人善用，多元社會展宏圖 獲得成功絕非易事，筆者問周氏父子成功的秘訣。 周鏡昇毫不猶豫地表示，勤力工作是先決條件。要成為 一名成功的企業家，除了提供高質量的產品外，還需要 抱著持之以恆並能變通的態度，向朋友或商業伙伴學習 如何改良運作。周旭文補充說：「我們開始時是一家庭 式運作的生意，但繼後的成員不僅是我的父母，兄弟姐 妹和我本人，還包括我父親幫助移民到加拿大的親朋戚 友。他們到埗後在日昇工作及成長，成為日昇大家庭的 一份子。他們的貢獻使我們開啟成功之門。」 周旭文續說：「在80年代和90年代，我們有許多講 粵語的僱員，主要來自中國南部。最近，我們僱用了更 多會說普通話和非華裔的員工，創造了一個多元文化的 工作環境。我們和合作多年的員工一起成長，如果你將 他們視為家庭的一份子，他們將不僅僅以員工的身份回 饋你，而且會給你意想不到的貢獻。我的願望是希望看 到家家戶戶的冰箱內都有日昇豆腐。」◇
周氏父子於唐人街老鋪內
推陳出新，緊貼時代出新品 日昇的豆腐繼續受到很多加拿大人歡迎。周鏡昇於 1983年擴大生產，並在Powell街729號開設一間5,000平 方呎的豆品生產工場。同年，周旭文完成了卑詩大學的 商科學位，說服他的家人購買了效率更高的生產設備， 能夠延長豆腐的保質期，並使日昇豆品可以擴展到超市 分銷。周旭文讀書時已在豆品廠和雜貨店幫手，對豆品 的發展很有遠見和抱負。他知道未來的挑戰是不斷創新 和並時擴展，才可以滿足消費者的步伐和要求。為了迎 合擴展的速度，日昇豆品於2002年在多倫多開設了第二
周鏡昇寶刀未老， 隨手發了一下旋球 給筆者看。 1956年唐人街老舖
2019年新建三角洲豆品生產工場
2020年3月
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新
趣
筏 筏與捕魚工具，均少不了竹。
筏是傳統水上交通工具。筏字從竹，古人早就掌握 到竹子空心，輕易浮水的特性。將數竹並排綑綁整齊， 便成既廉又輕的漁民恩物。 如今水上交通工具的選擇多了，竹筏卻未消失。城 市人嚮往大自然，尋找古人的悠閒心境，最愛坐上竹
文 圖︰陳曰 十條粗竹，便成一張筏。
筏，聽任輕舟漂浮，讓長篙撐筏前進，水靜連帶心也 靜，尤其是在風景秀麗的山水之間，特別寫意，彷彿 脫離凡塵。 桂林原是乘坐竹筏的天堂。最近筆者重臨，卻發 現灕江的筏已經現代化了。外型一樣，這新款筏卻 非竹，而是一種同樣輕及空心的人造纖維，尾部還加 上發動機。一開動，噗噗噗，筏不是飄，而是迅速前 進。 不過，想坐竹筏的朋友不用遺憾，在「山水甲桂 林」的陽朔，仍然有專為遊客而設的正宗竹筏漂遊： 於灕江的支流遇龍河，全程六公里，需時90分鐘。就 所見，這僅可坐二人的古老小舟，十分適合情侶同行 呢！◇
水位低時，船夫可以 站着過橋洞。 機動筏加上蓬與欄杆，已如小型輪船。
照顧怕曬的遊客，一 些竹筏安裝太陽傘。 過水閘是坐竹筏漂遊的好玩活動
遇龍河上的竹筏隊伍
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2019年度個人稅務提要
稅階的入息額稍作調整，以下表格中是 2019年與2018年的比較：
鄺劉金嫦會計師 2019年度的個人報稅季度即將開 始，這個年度的報稅表與往年的稍有些 不同。首先是稅表中申報各類入息的欄 目號碼後多了兩個「0」，比方說以往僱 傭收入是報在第101欄，利息收入報在 第121欄等等，現在僱傭收入報在10100 欄，利息收入報在12100欄，如此類推。 另外，以往聯邦稅是在附表一中計算， 現在是在稅表的第6及第7頁計算，不再 有附表一了。 在稅項方面，聯邦仍然是分為五 級，卑詩省亦是往年的六級，只是各級 聯邦稅率
若應課稅收入超過$210,371，聯邦 的捐贈免稅額可達33%，卑詩省則維持不 變。 注一：長者淨收入超出某個數額（ 聯邦：$37,790，卑詩省$35,660）免稅 額度會按照超額入息的15%扣減，淨收入 到$66,697，卑詩省的長者免稅額便完全 扣盡，而淨收入到$87,750，聯邦的長者 免稅額亦完全扣盡。 注二：在學生不需要使用的情況 下，學費可以轉給配偶、父母或祖父母 申報，最高轉款額度為$5,000，聯邦及 卑詩省都一樣。
應課稅收入的入息階梯
免稅額
聯邦
卑詩省
（可扣稅15%）
（可扣稅5.06%）
基本個人
$12,069
$10,682
長者（註一）
$7,494
$4,791
配偶或相當於配偶
$12,069
$9,147
18歲以上殘障依靠人
$7,140
$4,674
殘障人士
$8,416
$8,102
加拿大退休金供款（最高額）
$2,668.05
$2,668.05
就業保險金供款（最高額）
$860.22
$860.22
退休金收入（最高額）
$2,000
$1,000
受僱收入（最高額）
$1,222
沒有
子女領養費（每名最高額）
$16,255
$16,255
2018年
2019年
首次置業（最高額）
$5,000
沒有
15%
$1--$46,605
$1--$47,630
學生貸款利息
寬付數
寬付數
20.5%
$46,606--$93,208
$47,631--$95,259
學費（注二）
寬付數
寬付數
26%
$93,209--$144,489
$95,260--$147,667
醫療費：超出淨收入的3%或
$2,352
$2,221
29%
$144,490--$205,842
$147,668--$210,371
慈善捐款：首$200,捐贈數的
15%
5.06%
33%
$205,842以上
$210,371以上
29%
16.80%
卑詩省稅率
應課稅收入的入息階梯 2018年
2019年
5.06%
$1--$39,676
$1--$40,707
7.70%
$39,677--$79,353
$40,708--$81,416
10.50%
$79,354--$91,107
$81,417--$93,476
12.29%
$91,108--$110,630
$93,477--$113,506
14.70%
$110,631--$150,000
$113,507--$153,900
16.80%
$150,000以上
$153,900以上
$200以上捐贈數的 投資收入 投資收入包括資本增值收益、股息 及利息資本增值收益，有一半免稅。換 言之，只需將一半列作收入課稅。在股 息方面，若是由加拿大有限公司經課稅 後的利潤所派出，會有股息退稅，此乃 公司所課的稅退給股東，以減低股東應 繳納的稅。此等股息分為合格股息及一 般性股息，合格股息是公司以高稅率課 稅後的利潤所派出，而一般性的股息則 是公司以低稅率課稅後的利潤所派出， 股東在校對收入時必須將實收股息增大 至公司課稅前的利潤水平，然後申報股
息退稅。2019年所收的合格股息，須增 大38%報稅，比如實收$100，報稅便報 $138，聯邦及卑詩省的股息退稅分別是 實收股息的20.72%及16.56%；一般性股 息的增大報稅額為實收的15%，聯邦及 卑詩省的股息退稅分別為實收股息的 10.38%及2.25%。 若股息是由外國公司所派出，因此 等公司沒有在加拿大課稅，股息退稅便 不適用，此等股息與利息及其他收入一 樣的方式報稅，若外國的股息有扣出外 國的話，可以申報外國稅退稅。◇
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保 險 精 靈
未雨綢繆，怎樣合理規畫 RRSP提款額度？
已過的二月份 好多人都忙於購買 RRSP。但對一些已經 退休或即將退休的人 楊卓穎 士來說，他們往往都 (資深保險顧問) 開始考慮究竟如何提 取自己的RRSP或RRIF 帳戶額度。原因就是RRSP在購買的時候 可以扣稅，但提出來的時候需要當作當 年的入息。 ，對於一些準備開始收取政 府福利的人士來說會產生一個矛盾，因 為家庭入息往往都會影響到政府福利的 多少。在加拿大多年，工作了大半世， 同時也付了不少的入息稅，我相信每個 人都希望能夠盡可能多點享受到一些政 府福利。
雅 歌提琴
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那麼究竟我們應該如何提取這個 RRSP的數額呢？如果每年大額提取則會 增加自己的入息稅。反過來看，如果延 後提取，超過71歲，RRSP會變成RRIF， 每年必須強制提取一個百分比。然而這 個並不是最大的問題，最大的問題在 於，當我們百年歸老後，這個帳戶內的 金額必須全數打稅才能轉給後人。如果 這個帳戶的金額比較巨大，打稅的百分 比有機會接近50%，相當於一半給了稅 局。 及早策畫有助於解決一些將來會發 生的難題。如果RRSP帳戶金額不是很 多，可以考慮分開若干年作全數提取。 皆因為每年有RRSP/RRIF收入的時候，除 了有可能會納稅，同時亦有可能減低政 府的福利。但如果成功全數提取的話， 則有可能會增加原來失去的政府福利部 份。如果RRSP帳戶的金額十分巨大，那 我們應該看看投資者的年齡，及健康情 況，從而作出適當的提取方案。因為延 遲提取，或不提取的話，有可能導致日 後要繳更高的稅。 在我們卑詩省，年收入$41,700左右 稅率為20.06%，收入接近$83,400左右稅 率為28.2%。若是將一些個人的免稅額加 入，其實我們需要繳稅的部份比實際看 來為少。一些政府的福利，如GIS影響 的幅度為50%，即每$2的收入減去$1的政
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2020年3月
府福利。如果能夠作出適當的策畫進行 提取，即使今日需要付出28%的稅項、日 後就有機會提高自己能夠獲取的政府福 利。從這個RRSP或RRIF提出來的金額， 亦可考慮放回TFSA（免稅賬戶）的帳戶 內保持合理的增值，因為免稅帳戶內的 增值是免稅的，不單止可以有一個免稅 的增長，同一時間亦不需要擔心因日後 的回報而影響政府福利。 不同的理財公司亦有提供一些叫 RRSP/RRIF溶解的計畫，這些計畫適合一
張國偉
Nelson Cheung, CPA, CGA
些有投資經驗的人士以及涉及到一些長 期的投資，此類計畫一般透過一些扣稅 帳戶和通過投資回報來減低相關稅務的 影響。◇
楊卓穎(Eric Yeung)是一位擁有豐富 經驗的註冊理財規劃師(CFP)、特許投資 經理(CIM)、註冊健康保險專家(CHS)、及 長者策劃顧問(EPC)。 他亦是中僑舉辦的「家族資產傳承」 粵語研討會的主講嘉賓。
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退休收入的儲蓄與投資 之 RRSP與TFSA的區別 早些開始為充 足的退休收入存錢 是明智之舉，越早 把錢存起來，你的 錢複利增長就越 黎艷 Annie 快；可是有人會覺 (協理理財規劃師) 得錢不夠花呀，哪 有錢存起來呢？有 的有的，因為我們花了一部分錢在生活 必需品上，可是也花了相當一部分錢在 想要而非必要的物品上，倒不如每月把 一筆固定的錢存起來投資，養成定期儲 蓄的好習慣，發揮時間效益，為實現你 的財務夢想和舒適退休生活而努力！ 當你決定投資的時候，選擇似乎非 常多。其中通常選擇的RRSP和TFSA有什 麼區別呢？ 首先看看什麼是RRSP？RRSP是一個 注冊退休儲蓄計劃，是加拿大政府鼓勵 人們為退休收入存錢並可享受稅務優惠
的工具，可以供款至71歲，下面是RRSP 的特點和益處： 1） 投資期限和目的：中長期投資， 主要為退休做準備，也可以取出購房和 上學用； 2） 積累額度的方式：通過你賺取收 入來積累，包括工作和租金收入等，投 資收入不計算在內； 3） 當年可投入的限額：上一年收入 的18%(2020年的最高限額是$27,230)再 加上之前沒有使用的額度； 4） 當年稅務優惠：投入的RRSP將從 你當年的應納稅收入中減去，直接減少 應付稅款； 5） 未來稅務的優惠：RRSP賬戶中投 資收入是延稅的，投資收入當年不計入 納稅收入，享受100%的複利增長； 6） 取款：隨時可以取款，但所有取 款金額計入當年納稅收入，在退休時提 取，你的個人稅率可能比工作時更低，
中僑華埠耆英聯會最新收費課程 華埠耆英聯會耆英英語組 （歡迎中途加入）
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乒乓球練習組(每次$1) 逢星期二及五 下午12:30至4:30 卡拉OK演練A組(每次$1) 逢星期二 下午12:30至4:00 民族健康舞組(每次$1) 逢星期三 上午10:00至11:30 AME班（粵語教學） 伸展運動形體舞(每次$1) 日期：1月至3月 逢星期三 上午11:40至下午1:10 逢星期三及五 六通拳練習組(每次$1) 上午11:30至下午1:00 逢星期三 下午1:15至3:15 粵曲組(每分鐘$1) AMC班（粵語教學） 逢星期三 下午1:00至4:30 日期：1月至3月 書法班(每月$30) 逢星期三上午9:45至11:15 逢星期四 上午9:00至11:00 及逢星期六上午10:30至中午12:00 國畫班(每月$15) 逢星期五 上午10:15至11:45 費用︰全期3個月連講義費共$39， 卡拉OK演練B組(每次$1) 或每月$15加$5講義費 逢星期五 下午12:00至4:00
PMD班（粵語教學） 日期：1月至3月 逢星期一上午11:15至下午12:45 及逢星期五上午10:00至11:30
(參加者須為中僑會員及華埠耆英聯會會員)
報名及查詢：中僑社會服務中心 地址︰溫哥華片打西街38號 電話：604-408-7274 #1088
因為總共的納稅收入可能減少了，從而 可以更多地省稅。 那什麼是TFSA？TFSA是一個免稅儲 蓄帳戶，你可以從18歲開始一直存錢到 TFSA，投資所得不用交稅，也是幫助加 拿大人存錢省稅的工具。下面是TFSA的 特點和益處： 1） 投資期限和目的：短中長期投 資都適用，立刻可用，為購買車子、房 屋、假期、退休等一切用途存錢；家庭 的周轉資金可以存在這個賬戶裡； 2） 積累額度的方式：年滿18歲擁 有工卡的加拿大居民，每年都自動地擁 有額度，2020年的額度是$6,000，從 2009年開始總共累積的額度是$69,500； 3） 當年可投入的限額：當年未用 的額度加上之前累積的額度；其中包括 你從TFSA取款金額，從第二年起可計入 你的新額度； 4） 當年稅務優惠：沒有，是稅後 收入投資到TFSA賬戶裡的； 5） 未來稅務的優惠：所有投資收 入是永遠免稅的，100%複利增長； 6） 取款：隨時可以取款，並且取 款不計入當年納稅收入，完全免稅。 RRSP和TFSA是具有節稅功能的賬
戶，你可以在RRSP或TFSA中持有各種儲 蓄或投資產品。RRSP不僅適用於退休， 還可用於： 從RRSP賬戶借錢，在政府的購房者 計畫下支付你的第一套房子的首期付 款，你不需要為這筆錢交稅，只要你在 15年內還清這筆借款。 為教育儲蓄：根據政府的終身學習 計畫，你可以從RRSP那裡借錢來支付全 職教育或培訓費用，你不需要為這筆錢 交稅，只要你在10年內還清它。 定期定投最適合RRSP和TFSA，這可 以幫助你以穩健的方式投資。結合RRSP 和TFSA的使用，可以幫助你做好財務規 畫的安排。更具體的問題，你的理財顧 問可以幫助你。 願你每天的生活都計畫周全、安排 妥當、滿了期待！◇ 黎艷(Annie Li)是一位經驗豐富、認 真負責的認證協理理財規劃師(QAFP)、理 財顧問(Financial Advisor)，工作於知名 保險機構Canada Life，幫助客戶制定合理 的理財計畫，建立財務保障，挑選適宜的 保險、投資產品，滿足客戶風險管理、財 富增長、退休計畫和資產傳承的願望。
中 僑 耆 英 外 展 活 動 順利樓康樂會 活動內容︰ 健康運動、康樂活動、 生日會、戶外活動及講座
地址︰華埠順利樓9樓活動室 (Solheim Place 251 Union St., Van.) 正門對講機按900 時間︰逢星期一下午1:30 至3:00
地址︰馬寶渥列治社區中心 馬寶渥列治社區耆英會 (990 W. 59th Ave., Van.) 活動內容︰ 時間︰逢星期二下午1:30至3:30 健康運動、手機/平板電腦簡易教學 （自備手機/平板電腦）、生日會及講座 希爾克雷斯社區耆英會 活動內容︰ 毛衣編織、手機/平板電腦簡易教學 (自備手機/平板電腦)、生日會及講座
地址︰希爾克雷斯文娛中心 (4575 Clancy Loranger Way, Van.) 時間︰逢星期三上午11:00 至下午1:00
馬寶渥列治社區耆英會 活動內容︰ 健康運動、康樂活動、生日會、 戶外活動及講座
地址︰馬寶渥列治社區中心 (990 W. 59th Ave., Van.) 時間︰逢星期四上午9:30至11:30
奇蘭尼社區耆英會 活動內容︰ 每週活動第一個小時英文班(國語授課) 第二個小時健康運動、英文 Bingo、 生日會、戶外活動及講座
地址︰奇蘭尼社區中心 (6260 Killarney St., Van.) 時間︰逢星期五上午9:00至11:00
歡迎55歲或以上的華人長者參加 查詢請電︰604-408-7274內線︰1088 劉先生 604-408-7274內線︰1383 范小姐
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匈 奴 的 興 衰 匈奴是古代蒙古 高原的游牧民族，其 祖先是夏后氏的苗族，稱為淳維，夏末 商初，淳維兼併了山戎、獫狁、葷粥， 改稱匈奴。秦漢時，匈奴對中原的侵犯 成了一大威脅，所以，秦始皇統一中原 之後，便派蒙恬率領30萬大軍征伐匈 奴，收復古河南地區，（即今內蒙河套 一帶），擊退匈奴七百多里，沿黃河至 陰山築城寨，連接舊長城，構成漫長的 北方防禦線，以致匈奴不敢進犯多年。 秦被劉邦消滅，建立漢朝，正值匈 奴冒頓單于即位，又開始對外擴張，呑
樓煩，收復蒙恬所奪的匈奴地，劉邦親 率32萬大軍征討，在白登（今山西大同 東北）被冒頓圍困七晝夜，得周勃軍團 趕到解救，自此之後，漢朝便對匈奴採 取「和親」政策，嫁漢宗室女給單于， 又送許多財物給匈奴，開放邊闗市埸交 易，因此暫時緩和了匈奴的入侵。這一 「和親」政策一直延續到漢文帝和漢景 帝，長達近70年。到了漢武帝時改變和 親政策，派衞青攻打匈奴，進行漠南之 戰，收復河南地區，又派霍去病奪取河 西走廊，設武威、酒泉、敦煌、張掖四 郡，後來又由衛青和霍去病分兵出擊，
衛青擊潰單于，霍去病追殲左賢王，使 匈奴無法渡漠南下，而匈奴的中衰期也 由此開始。 此後，匈奴既遭天災，內部又爭權 奪位，西漢元帝時，呼韓邪單于娶了王 昭君，便成為漢朝女婿，與漢修好，雙 方相安無事。到了東漢初期，匈奴開始 分裂，分為南匈奴和北匈奴。 南匈奴因為親漢，漸漸溶入漢族， 留在漠北的匈奴，在蒲奴單于帶領下， 便與南匈奴分裂。東漢時經過明帝、章 帝、和帝、安帝、順帝、桓帝幾朝征戰 北匃奴，最後將它趕到康居國，即今天
許行 的烏茲別克、哈薩克地帶，據《北史• 西域傳》記載，北匈奴又從康居再西 走，進入裡海的奄蔡，殺其王自居，此 後便無記載。 法國學者德基湼和匈牙利學者尼梅 梯認為匈奴即是匈牙利人，但法國漢學 家韓伯特反對此說，認為匈人操西伯利 亞語，匈奴是蒙古人種，操阿爾泰語。 南匈奴曾被曹操分成五部，令單于王朝 終結。東晉十六國時一部分匈奴融入宇 文鮮卑部落，後來楊堅建立隋朝，統一 中原，匈奴便融入各民族之中，自此在 中國消失。◇
石州慢 登臨
柳上惠
陳孟玲 當我們 的心感到漸 冷的時候，就必須要找多 一點愛來溫暖它，正如體 弱的人，更需要比健康的 人攝取多一些營養一樣。 最近的新型冠狀病毒已經 迅速蔓延到世界多個國 家，在這段人心惶 惶、憂心忡忡的日 子裡，更容易覺察 到人性的善惡。市 面上幾乎所有的防 疫設備和用品早已 經被人們搶購一 空，而市民們仍然 是鍥而不捨地在大 排長龍，不惜日以 繼夜，甚至不眠不 休，為的只是希望 多一點防疫用品， 尤其是口罩。每一 個人的臉上，盡是 心急、恐慌、無奈和唏噓 的表情。此情此景，怎不 教人心酸心痛！然而，在 這次疫情中，雖然暴露了 人性的醜惡，但也顯現了 感人的美善。有些人，無 論他們買到多少口罩，也 不願意讓一些給沒有能力 或機會去排隊的長者；相 反，有些人卻把自己辛苦 排隊買來的幾個口罩自願 送兩個給沒有機會買到的 人。如此感人的場面，的 確使受者落淚，旁觀者也 動容。 對於這一場疫症，有
人說是天災，也有人說是 人禍，無論怎樣，當務之 急其實就是要如何抗疫、 如何令患病者得到治癒， 最重要的就是怎樣令這肺 炎病毒停止擴散和蔓延。 可惜我們不是醫生，也不 是微生物學家，似乎可以 幫得上忙的地方 很少，不過，從 另一個角度去 看，也許我們仍 是可以發揮到一 點點綿薄之力 的。 我們所能獻 上的力量就是「 愛」！不只是一 個人的愛，而是 全球全人類所發 揮出來的共同的 愛，倘真的我們 可以如此團結， 那種不可思議的力量便會 衍生出來。「愛可以創造 奇跡」這句話並不是筆者 所說的，而是兩位來自不 同宗教的人士口中所獲 知，一位是牧師，另一位 是佛寺的法師，他們不約 而同的說出同一番理論， 就是物以類聚兼邪不壓 正。他們倆皆以兩國交戰 為例，一支勇猛精進的軍 隊必能百戰百勝。當我們 人類也成為一支以愛為本 的精英軍隊時，那些邪魔 病毒還有容身之地嗎？◇
我 信 愛
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臨水登山，天地夕陽，身在千尺。悠悠今古詞人，欲覓了無蹤迹。 豁眸萬裡，未抵此境仙幽，澗松倒掛泉流石。海島偶逢春，贊珊瑚如畫。 雲澤，露桃初謝，夏又池頭，雨荷新碧。寸寸江痕，染就清明圖冊。卻何缥缈？ 白屋難複歌吟，月宮斫桂星殘魄。野店臥高秋，望銀河風急。
宴清都 孤旅
柳上惠
曾有十年歲月，常乘舟車數日。 昔時漫漫大水，歷歷在目。 客旅風濤惡。鼋鼍弄，水晶搖動船泊。烏飛浪阻，三湘錦纜，洞庭高閣。 舷窗窸窣無眠，隱約見，青山瘦削。岸柳折，社鼓平明，篷前野渡孤酌。 韶年負氣吳鈎，張弓射得，揚子江鳄。傳言龍女，秋波睇盼，又書難托。 天涯恐頻呼喚，夜月影，誰家巷陌。燕子樓，隔水佳期，香魂寂寞。◇
陽光的腳步 冬日，一個寒冷 的陰天早晨。望著灰 漠漠、矇矓睡眼的天 色，是似醒非醒的時 分，心中有點鬱悶，便打個電話跟 老友聊聊。 朋友住在三角洲。她告訴我， 剛才她那裡還是陰天呢，此刻卻是 陽光燦爛。我笑說:「好呀!那妳帶 些陽光給我吧！我這裡正是陰天 啊。」她説:「我裝滿一車陽光帶給 妳好不好？」我笑了，說:「陽光會 從車窗漏出，妳用個大膠袋裝來好 了。」正談笑間，列治文的天空倏 忽揭開了嚴閉的灰幕，天際金陽朗 朗。計算一下，原來陽光從三角洲 挪移到列治文只需數分鐘。 放眼窗外，金燦燦的陽光天際
閃耀。園子裡的花草樹木都沐浴在 璀璨的陽光中，充滿生氣，散發 出一種金色的魅力，一掃冬日的 沉鬱。頓時心情大好，立刻約朋友 到白石鎮逛逛，過了一個愉快的冬 日。 人家説溫哥華人常會患上「冬 日抑鬱症」。也難怪，早上七時還 是天色黑暗，恍如黑夜。到下午四 時左右天色已全黑。日照那麼短， 人們生機勃發，活過來的只有那麼 七八個小時，其他時間生命都沉 浸在一片黑暗中，心情都好不到那 裡去。城中很多大型的活動都移到 春夏秋季去了，就算是友朋間家庭 式的小型聚會，大家宛如穿上灰姑 娘的玻璃鞋，一到四時左右便人心 思歸，趕回家，生怕天黑路上不好
陳華英 走。不用上班時，人人都想躲在家 中，看看電視、看看報章書籍、吃 吃東西。這樣，有些人不習慣過沉 悶的生活，總是覺得無聊，冬日抑 鬱就很容易找上門來了。 就在這個恍如長夜漫漫的季 節，有好友打電話來，談談天，說 說笑，暢談社會大事，或細説家庭 瑣事，或傾訴心中鬱結，或約友伴 間的小敘，搞些小小的活動，就會 給你帶來冬日的春陽，一洗你心胸 中的陰霾。 你有沒有這樣的好友，伴你度 過冬日的憂鬱？或者，你就是那個 陽光使者，把你的腳步挪移到朋友 圈子中，帶給他們金陽滿滿的一 天，一起尋覓充滿活力的生活，共 度灰暗的冬天!◇
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董 培 新 漫 畫
小團聚 李光澤 一月中旬，與三藩市之妹妹通電話，談到 怎麼準備過農曆新年時，她忽然提出邀請我與 她們一起過年。恰巧過年的週末女兒不在溫哥 華，她計畫駕車與三名孩子到波特蘭參加聖經 校際比賽。既然我們沒有特別的事情，便毫不 猶豫答應了。 上網訂機票時，由於時間短促，發現價錢較平常貴了三份 一。幸好得到一位在旅遊公司工作的朋友協助，找到兩張只是貴 了數十元的直航機票。由於只是到三藩市五天，所以便打算利用 機場的泊車飛行服務。 除夕那一天早上，我們駕車到機場，記得以前泊車在長期停 車場時，會有接駁巴士在不同路段來回接送乘客到機場出入境大 堂門口。但今次等了一段時間都不見接駁巴士踪影，內心感到疑 惑，才看到一個指示牌，提示旅客到路旁的加拿大缐Templation 車站乘車到機場。到了車站，售票機會提供當日免費的車票，從 車站到機場。幸好只是用了幾分鐘時間，這新改變，亦使我們有 一個嶄新的學習體驗。 三藩市從機場到屋崙的80號公路，下午繁忙時間總是非常擠 迫，侄女駕著她的四驅車載著我們，緩慢地寸進，用了一個多小 時才回到家。妺妹剛巧從超級市場搬了大袋小袋的食物回家，忙 於準備團年晚飯，而弟弟下班後亦與另一個妹妹差不多時間到 達。而最令妺妹驚喜的，是她最少的女兒提早一天從別的城市回 家，趕著與我們一起享用美味的團年餸菜。 年初二，妹妹原來早已在一間酒家訂購了一隻小乳豬預備晚 餐用，亦約了時間在那裡午膳。那天酒家門囗堆滿了人，幸好我 們預早訂了位，但亦等了十多分鐘才能入座。下午回程經過唐人 街購物時，大部分商戶都已休息。華人慶祝農曆新年的習俗文 化，任何地方都是同根同源。那天準備晚飯的時候，妹妹要求我 協助做一個「賽螃蟹」的菜。我從來都不懂怎樣做，幸而想起有 You Tube影片可以參考。結果還好沒有聽到甚麼投訴。 上次和弟妹們一起過年，相信是30年前母親還在香港的時 候。之後由於大家各自移民和工作，我和弟妹已經很久沒有在新 年相聚。感謝妹妹今次的邀請，安排我們可以有一個小團聚，重 溫昔日的美好溫馨情懷。期待於不久的將來，留在香港的另一個 妺妹，都可以一起相聚。◇
國際生 某日與同事組 織講座，請來兩 位國際學生Kate 和Ben分享經驗。Kate中學時來加 求學，因不熟英文，也不曉當地 流行文化，朋友也少，感到非常 孤獨。她笑説：「當時在國際生 之間，只要你喜歡對方，敢於表 白，基本就成功，因爲大家都實 在太孤單。」Kate和Ben是情侶， 讀大學後，因學英文和選專業兜 了不少彎路，現在第三年快結 束，選了地質學的專業。兩人合 租一間屋住，也是爲了省錢。 三年前，我與一位學者研究國 際學生讀書-工作-移民這過程所 遇到的困難。例如課堂上，教授 高談闊論，很少留意英語非母語 的國際生是否有參與感。而國際 生偶爾在小組討論時插一句話， 也是爲了應付。畢業後爲了先有 身份，許多國際生只求一份全職 工作，薪水比當地同等資歷同樣 專業的人要低不少，當中所受的 委屈也不一而足。而Kate和Ben的 故事，大概才剛開始。 當初畢業，博士生導師曾對我 說：「To get there, you have to be at least doubly good。」
界的運作模式完全被改變。在網 絡世界成長的孩子是福還是禍？ 不同的學者持相反的研究結果和 看法，講者Dr.Harrison看著網 絡欺凌、親密相片短訊、網絡 戰爭、打機癮、假新聞、抄襲、 侵犯版權等惡行，父母無所適 從，他質問誰應負責網上道德行 為。去年三月十二日慶祝互聯網 30週歲，互聯網之父反省到： 「既然互聯網為所有人而設，我 們同樣有集體權力把它改變。這 不容易。但若我們有一點夢想而 努力不懈，我們將能建設我們祈 望的網絡。」 有別於道義理論只用規限教 導孩子向善，或實用理論只用後 果解釋為甚麼要從善，Dr. Harrison提議與會者從希臘亞里士 多德的品德倫理道德論學習，培 育孩子的「網絡智慧」，意即能 在沒有人監管的情況下，在適當
黑字
他意思是，國際生在北美始終是 不容易，尤其是母語非英語，文 化上不太接近歐美的學生。取得 同樣職位，同等認可，可能至少 要付出雙倍努力，比別人雙倍優 秀。多年前，導師也曾是沒有資 助的國際生，知道要開始學術生 涯極不容易。近年間，這些問題 似已漸漸得到關注。同事說最近 在西門菲沙大學，也設立全新的 教學專員，支持教師及學生改善 教學方式和質量，以面對更國際 化的學生群體，創造更多元化的 課堂。 現在許多國際生也選擇留在 當地，期待安居樂業，做有貢獻 的公民。我有不少朋友，積極 投入義工服務，與不同人合作， 策畫社區活動，甚至創辦民間組 織，雖然不時仍面臨窘境。有日 活動結束，朋友對我說:「我也了 解很多當地歷史，但即使在社區 服務中，也總有人覺得我是外來 的，甚麼都不懂，沒太把我當一 回事。」他細細説來，一半是分 享樂事，一半也是抱怨。我認真 聼完，想對他說：「太理解你的 心情了。再多些堅持，再多些耐 心，一起加油。」◇
茁壯成長 我 們 怎 樣 在 一 個網絡世界，培育孩子的「網 絡智慧」（cyber-wisdom）， 好使他們茁壯成長呢？這是 我和外子在倫敦參予的家庭 大會的第四個講座。義務講 者Dr.Tom Harrison是在英國 University of Birmingham的 Jubilee Centre作教育部主管， 主要研究品德教育和倫理、智慧 和互聯網絡、青少年社會行動、 和公民教育。他致力推廣父母作 為孩子的首要老師，需教導孩子 在網絡世界生活的重要品德，善 用科技來建設、行善、茁壯成 長。 互聯網在1989年由Sir Tim Berners-Lee發明，最初只為物 理學家分享研究和實驗數據。互 聯網的快速發展，加上機器學習 和人工智能的應用，整個現實世
地
蔡師奶 的時候，適量地作適當的事。品 德培育需要身教、言教、恆常練 習，三管齊下。網絡cyber一字 來自希臘文kubernētēs，指去 駕駛或當舵手。要成功在網絡世 界航行，我們不少得精準的道德 指南針。 為使孩子不只在網絡世界生 存（survive），而是茁壯成長 （thrive），父母需努力學習和 認識這網絡世界的正負面。從細 心觀察、合情合理、表裡一致到 以身作則，父母可多點跟孩子 一起在網絡世界溝通、學習、創 作和玩耍，繼而教導和引導孩子 獨立思考網上資訊，處理面對網 上社交關係，參考網上資料鼓勵 原創，正面利用網上資源建設世 界，共同努力做網絡世界的好公 民。◇
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再談爐石塘 爐石塘上明生 紙號往前走有間 廣和中藥行，晚 上關門後，門上 有個可供開掩的小窗，三更半夜， 經常有人急著要買藥，用力地拍 門。裡面留宿的員工，就會打開小 窗，把藥品從窗口遞給那惶恐而來 的買藥人。這樣的服務，堪稱澳門 六十年代的24小時藥房了。 藥行斜對面有間祺記酒庄，酒 庄門前有「岐豐玉酒」四個大字。 酒庄五時打烊，雖然酒庄是一幢三 層的獨立建築，但老闆祺叔並不住 在酒庄樓上。打烊之後，祺叔便拿 著個鳥籠，輕鬆地一邊吹著口哨， 一邊離開酒舖，返回他在雀仔園的 住所了。
我在爐石塘上結交了不少朋 友。例如在酒舖隔鄰的泡水館(出 售熱開水的小店)，那家人就有四 個孩子：大女兒奀豬、二兒子阿 牛、三兒子阿聯和四女兒喊包，都 是我的朋友。他們家下鋪上居，樓 下經營泡水館，賣的是熱開水。店 內有一個大爐灶，爐灶上有個燒開 水的大銅鍋，整天燒著水，日夜為 坊眾供應熱開水。 泡水館隔隣是兩利白鴿票鋪。 那年代，澳門很流行買「白鴿票」 。它是一種古老的中式彩票，將〈 千字文〉首八十個字印在彩票上， 讓民眾在彩票上選字，利用白鴿開 彩。投注者在票上選20個字為一 票。 小新巷巷口有間永棧瓷器店，
瓷器碗碟林林總總地，總是從店內 擺到店外。益和顏料、巨記麵家和 遠和堅炭，到今天還在那裡。從爐 石塘繼續往新馬路方向走去，分別 有上架行會館和同善堂。上架行會 館是昔日澳門建築業工會的會館， 同善堂則是澳門一所歷史悠久的民 間慈善機構。同善堂對面有間同善 堂藥局，隔鄰有間德銘茶餐廳。 德銘茶餐廳在六十年代初開業 時，爸爸曾帶我進去過。跟爸爸上 茶樓，幾乎是每天的例行去處，但 是上茶餐廳，卻是破題兒第一遭。 餐廳內有「樓上雅座」四個字，我 們上去坐上「雅座」，父女倆坐在 餐廳的卡位上，享用阿華田和西式 糕點。那是我孩童時代第一次上茶 餐廳，感到非常新鮮。◇
愛的力量 國 際 婦 女 節，都設在每年 3月8日，為的是 表揚婦女在社會 上作出的貢獻和成就。每一次收到 別人的祝賀，都感到有一種被尊重 的感覺，婦女節不但紀念女性在社 會上的表現，更加重要是對女性的 尊重和真誠的愛。前些年收到其中 一個信息，覺得幾有趣，抄下來和 大家分享：「請大家牢記，女人 不能隨便惹:秦始皇惹了孟姜女， 剛修的長城被哭倒了;曹操惹了小 喬，赤壁木船被火燒光了;李世民 惹了武媚娘，江山被奪走了;咸豐 惹了慈禧，清朝滅亡了;所以要好 好尊重身邊的女人，不要和她有拗 撬。」
看了這篇短文，好像說到女人 是惹不得，惹怒了便後果堪虞。深 想女人難度真是這麼可怕，不要 說到女人那麼霸道，只是感到女 人需要愛，男人需要尊重吧了！因 為愛，女人可以為對方死心塌地， 也因為愛，可以變成恨得深。作妻 子的覺得丈夫不明白她的最深層呼 求，是愛;而作丈夫的覺得妻子不 能滿足他們的要求，就是被尊重， 如一些毫無不留情的批評，挑剔或 貶低對方，無理取鬧，都是令對方 反感的。也是因為雙方都不懂得愛 和尊重，就算結婚多年，都因為沒 有好好用愛和尊重去觸動對方，坦 誠雙對、互諒互解，尤其是大家都 沒有意識到自己的問題所在。 認識身邊已婚的女士，無論是
劉全豔
何鳳鳴 甚麼年齡，較多數的都渴望丈夫是 一個情深款款，懂得去愛的人，也 可以說有些女人一生追求的是得到 真摯的愛。愛，能帶給人心靈上的 滿足，有了愛，人就有一種動力， 甚至面對艱難，都能靠著這種動力 去衝破。認識一位單親媽媽，從台 灣移民到加拿大，被丈夫拋棄之 後，失去了丈夫的愛，心如刀絞。 生活變成一段苦旅，前路茫茫，經 濟上的拮据，孩子的教養，都感到 徬徨無助，於是變得寡言，神情恍 惚。不過，經過苦思一段時日，忽 然有所感悟，終於明白她孩子需要 她的愛更多。於是，改變自己的生 活態度，走出陰霾，努力工作，為 自己和孩子建立一個充滿愛的家 庭。◇
旅 人
橋 畔
雨打在窗上 玻璃哭了 雪落在心上 春天匿了
越過荊棘、沙漠、山崗、海洋 原來最溫暖的方向 早已被淚水濡濕 被微笑掩藏
這一杯清酒裡搖曳著月光 是昨夜夢回時藏起的迷茫
親愛的，原諒我 也許註定此生逐風流浪 在最幽深的山谷撕聲回響 伴著最滄桑的老馬看夕陽
走了太遠太遠的路 才忽然想念出發前那如血的清晨 做過太美太美的夢 才明白夢的盡頭花開花落亦無痕 華麗麗的大幕落下 解不開命運的紅舞鞋
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2020年3月
僅僅在那些只有你我知道的日子裡 點燃思念 任故裡的溫柔 在心頭回蕩 ……◇
壓歲錢的戰爭 養樂多 因為疫情，原本定好的春晚也取 消了。我買了票，還給娃娃們買了 一身唐裝，報名了上台蹦躂，做好 了熱熱鬧鬧過大年的準備，臨到最 後一刻，取消了。 娃甚麼感覺都沒有，我卻悵然若失。本來想給她們 弄點年味的，咱們畢竟是中國人。 除夕這天正好週五，吃年夜飯時我刻意地打開電視 看春晚。居然可以一邊看電視一邊吃飯，而且看了很久 了媽媽也沒有催她們去學習，這年就開始特殊起來了。 尤其是當她們收到來自爺爺奶奶的百元大鈔的壓歲紅包 時，個個都笑開了花。 大家都知道，孩子收完壓歲錢，媽媽就該出場了。 「來來來，媽媽給你20元，隨你花，100元的給媽 媽，咱們存銀行以後讀大學用啊。」千篇一律的藉口， 從我被騙的時候用到我騙人的時候。 「為甚麼，我自己的，為甚麼要存銀行？」這是老 大。 於是曉之以情，動之以理，春風化雨，講述了上大 學的重要性以及長大後用知識創造財富的可能。看她有 所猶豫，趕緊趁熱打鐵：「小孩子都不用100元的，真 的，別人家的孩子都不會用，而且你拿100元的去買東 西，阿姨不賣給你，但是你拿20元的去買，就可以。所 以你看，100元對你來說其實也沒甚麼用。而且呀，20 元去一元店可以買好多東西呢，是不是？」 一元店的購物經驗直接打動了她，「Fine，我給 你，但是你一定要存好。」 我點點頭，邪惡地笑了。將目光轉向了老二。 「不行！我不上大學！這就是我的錢！你不許碰！ 」立場堅定，不容動搖。 沒關系，不著急，時間長著呢，機會有的是。這 事，家裡管財的老媽怎麼可能沒點鬥爭經驗？ 果然，小屁孩幾個小時後就被新玩具攻陷，忘記了 紅包這回事。我也沒急著拿，把拋棄在地上的紅包撿起 來，放在她抽屜裡。 這晚，老二睡覺睡到一半突然彈起來，「我的紅 包！媽媽我的紅包在哪裡？你拿走了？」 我一臉無辜—我干嘛要拿你的紅包呢？你是不是放 在抽屜忘記了？ 即刻起身奔向抽屜查看，果然在，還打開點了一下 數，放心地拿到枕邊枕上睡了…… 不錯，防禦意識很強，得母真傳。再過兩天，當我 在玩具箱裡撿起再次被拋棄的紅包時，我知道時機到 了，將裡面的百元大鈔換成了20的……再過一週，如果 她發現了，那麼肯定是某個跟聖誕老人一樣會半夜造訪 的人給換掉了，如果她沒發現，就沒這回事啦。◇
編者按：給兒孫們派壓歲錢是中國新年的長久民 俗，寄託了長者對晚輩的美好祝福與真切疼愛。隨著生 活條件的提升，壓歲錢的數額也是「水漲船高」。 這個錢歸誰管？父母如何做到跟子女「談錢不傷感 情」？如何合理適當的培養小孩子的「財商」？想必每 個家庭都有自己的有趣博弈。 新年新歲，願每一份送出的壓歲錢都成為傳遞愛的 使者，而每一次收到都伴隨著一份誠摯的感恩與成長。
生 活 情 趣
環保防害蟲、雀鳥、 小動物及病菌(上) 陳鈺祥 (培英園藝社導師)
2020年3月5日是24個節氣中 的第三個——驚蟄。所謂「春雷 乍現，萬物重生」，所有蛇蟲鼠 蟻紛紛出洞，飢不擇食，亦會求 偶交配，蟲卵孵化成幼蟲，蛹羽 化為成蟲。因此時所有蛇蟲鼠蟻 最為活躍，如果能夠花幾日時 間，好好清理田園，疏通或堵塞
各處通道，殺死或趕走各種有害農作物的小動物，則以 後春夏秋無需為各種病蟲害而煩惱。 環保防蟲，自製驅蟲劑 1. 在 田 間 種 植 香 草 （ h e r b s ） ， 例 如 薰 衣 草（lavender），迷迭香（rosemary），鼠尾草 （sage），薄荷（mint），細香蔥（chives），百里香 （thyme），艾菊（daisy），天竺葵（geranium）及臭 草（common rue）等。可以驅趕昆蟲，殺滅病菌。部分 更有觀賞、藥用以及食用價值。 2. 在菜田中央種植番茄（tomato），把番茄老葉 及薄荷老葉剪碎，灑在菜田上，可以驅趕昆蟲。 3. 自製驅蟲劑 a. Hot tea：手掌般大的生薑，中號洋蔥一個，蒜 頭（內有七至八辦），十隻指天椒，切碎後放入攪拌機 內加水4公升，絞碎後放在雪櫃中備用。用時過濾出溶 劑，加入肥皂液，用水稀釋後噴在有蟲的植株上，兩天 後用水沖洗，亦可用以驅趕松鼠或野兔。 b. Citrus Spray：用以對付蚜蟲、紅蜘蛛、白蠅， 及咬葉的害蟲。腐碎兩個檸檬皮，加入四公升水，靜置 一晚，過濾出溶劑，用相同的水稀釋，加入2至3滴洗潔
苗注射。 浣熊的習性 1. 浣熊愛食昆蟲、細小動物、雞蛋、水果、果 仁、蔬菜，甚至垃圾和堆肥等，亦會挖掘草皮下的 grubs進食。 2. 交配期在1月至4月，懷孕期約八個星期，故生 育時間為3月至6月，此段時間最活躍，四處尋找居所， 多在晚間活動，最喜有洞穴的環境，如煙囪，地鼠洞， 屋頂底部及內廊等。 浣熊的預防 1. 在草地上灑上頭髮、血粉（blood meal）、 骨粉（bone meal）、辣椒油、切碎的辣椒或生薑、蒜 頭、切碎的肥皂或煙絲，以驅趕小動物。 2. 把稀釋的辣椒油噴在栽種的蔬果上，食用的時 候記得要清洗乾淨。 3. 蓋緊垃圾桶，並在周圍灑上氣味濃烈的液體， 例如氨水（Ammonia）。 4. 晚間在花園範圍開燈，小動物不喜歡有光的地 方。 浣熊的驅趕 1. 懷疑居所範圍有浣熊出沒，可在附近灑上麵 粉，看看有沒有小腳印，或者雪後有無腳印。 2. 在洞穴口灑上有濃烈氣味的氣體，例如氨水 （Ammonia）。 3. 用大光燈照射洞穴。 4. 長時間大聲地播放聲音，或拍打鑼鼓。◇
精/肥皂液，噴在有蟲的植株上。 防治蛞蝓（slug鼻涕蟲） 鼻涕蟲在秋天產卵，一季可以產500個卵，喜藏在 樹葉底部或者花盆、木塊底部過冬，在冬天藏在腐爛的 植物廢料中，等初春孵化而成蟲。當打開堆肥箱時，在 箱蓋的底部或箱邊，經常看到它的蹤跡。鼻涕蟲晚間出 來覓食，喜歡在潮濕的土壤上爬行。因此盡量避免在晚 間淋水，使土壤保持乾燥，可避免鼻涕蟲經過，亦減少 浣熊欲捕食鼻涕蟲而光顧你的後園。 1. 在土壤表面覆蓋橙皮，鼻涕蟲、土鱉喜歡藏身 在橙皮中，用桶盛肥皂水或鹽水，用小花鏟撥入水中殺 死。 2. 開蓋的汽水罐裝入啤酒或變酸的牛奶，加水 或酵母（yeast）加水，埋入土中，罐邊與土面同一水 平，蝸牛、鼻涕蟲、土鱉偷食時浸死。 3. 把蛋殼或蟹殼磨碎灑在蝸牛或鼻涕蟲出沒處。 4. 用小罐乘載slug-bait，埋在土壤邊，誘殺鼻涕 蟲。 5. 用塑膠杯剪去底部，套在幼苗基部，壓入土中 約半吋，阻止他們咬食幼苗。 驅趕浣熊（raccoon） 浣熊的害處 清香桂是黃楊科野扇花屬 1.傳播病菌：浣熊可 植物，產于中國的中西部云 能是瘋狗症（rabies）的 南、湖北的西部。四川、貴州亦有分布。 帶菌者，如果被浣熊抓 清香桂灌木每年自根部長出新株。小枝綠色，單葉互生，深綠光亮，革質，全緣。 傷，應立刻用肥皂液清洗 花白色芳香，腋生短總狀花序，下部為雌花，上部為雄花,或全為雌花，稀全為雄花。 傷口，然後求醫診治。 果近球形，熟時狸紅色至黑色。花期春天，果至冬天。清香桂是觀賞价值极高的中國特 朱安祖 2.家中寵物應接受疫 有种。因其生態特性适應強，耐陰粗放管理型灌木，是城市綠化，美化環境，家居觀
大字杜鵑
賞，園林配置 的新寵儿。名符其名清香悅目，現在溫哥華的庭院己廣泛栽植。 大字杜鵑主產於韓國、日本及中國的 幾乎每個角落都有大字杜鵑。每到春天綻 「廣西八桂」,有說廣西特產的八种桂花，清香飄逸，沁人心肺。被譽為廣西精 東北部和俄國遠東。 放，花朵漫天遍野，在太白山山坡上最為 神，鼓舞人心。 大字杜鵑是落葉灌木，花生於枝頂 壯觀。每年6月在那裡舉辦花節，還有著 清香桂具有重要的藥用价值，根及果實入藥。春秋採根，夏秋採果。曬干或鮮用。 上，花冠粉紅色，非常艷麗。大字杜鵑是 名的韓國漢拿山是一座休眠火山，是亞洲 民在花卉中生 間稱其根 是「胃友」，用于 唯一能看到的楯狀火理 气得最端莊周 止 痛 、 急、 慢性胃炎、胃潰 山形成過程的地方， 瘍正的。 。果實有 補血養肝的效用，可 擁有獨特而美麗的自 用于頭 暈、 心悸、視力減退。由 有所謂 然環境。 于「回眸一笑 不同种類 在不同的气候地質， 大字杜鵑在春天 其百媚生，六 質 量 不 同。經過現代化梳理 盛開時，艷麗的花朵 篩宮粉黛無顏 選，從提 取分离化合物，取其 與山陵的綠色交相輝 精色。」的豐 華，去其 糟粕。 映，有『天國花園』 有詩贊 曰：「枝葉常綠清香 姿綽約。 之稱。」 桂，花 序上 下分雄雌。清香悅目 杜鵑花 古詩云：「 庭的特徵差別 院中，溫 市園林新寵儿。」◇ 兩人對酌山花開，
題目︰濕地之花（Wetland Flower） 作者︰Simon Yam
光圈 : F2 快門 : 1/25s 感光度 : 200
照片提供：中藝攝影學會。學會
培養後進及提高攝影水平為宗旨。每月
1974年成立，是加拿大第一個非牟利華
第二個及最後的星期四晚上舉行例會，
裔攝影組織，以聯繫同好、切磋影藝、
歡迎參加。網址：www.chungai.ca◇
很大，大字 杜鵑花期在 4月，其它 杜鵑有的從 春、夏、秋季不同時期開放，有的兩度開 花。共同點是花形相似生於枝頂上，顏色 豐富多彩。 「大字杜鵑是韓國人最喜愛的花卉，
一杯一杯復一杯。 我欲醉眠卿且去， 明朝有意抱花來。」 「水蝶岩蜂俱不知， 露紅凝艷數千枝。 山深春晚無人賞， 即是杜鵑摧落時。」
(溫哥華華埠中山公園，是中國以外第一個蘇州古典 式花園，本欄專門介紹這個花園的花卉。)◇
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食 在 四 方
一人食 也可以如此精彩 有句話説說説：「熱愛食物的人，就是熱愛生活的人。」，由此看來認真吃飯，也是 善待生活的方法之一。2020年初的這個冬天很不平凡，突如其來的新冠疫情令人們 緊張，減少聚會和外出聚餐，但同時也提醒我們，平靜安逸的生活有多麼美好，應該 活在當下，過好每一天，享受平凡生活中細微的快樂。 本欄目特別推出居家料理系列，讓大家足不出戶，依然能夠分享心得，暢享烹飪 和美食的樂趣。一周六天，一天一道佳餚，暖胃亦暖心。
週一：上海灌湯包 1. 準備2g花椒、2g八角，用 開水250ml浸泡。 2. 麵粉300g，加入鹽3g、 溫水160ml，攪開後揉成光滑麵 團，密封餳面1小時。 3. 肉餡500g,加入薑末、生 抽、蠔油、胡椒粉、雞粉、鹽、 糖，順一個方向拌好。 4. 5. 6. 7.
文 圖︰Sissi Zhou
週四：清燉排骨藕湯 1. 準備500g蓮藕、800g排骨、2 片生薑、少許鹽、食用油、2-3 粒花椒。 2. 鍋中放油燒熱，倒入排骨、 薑片、花椒，翻炒到排骨變色微 焦。 3. 倒入清水，大火燒開後轉中 火，加蓋煮20分鐘，撇去浮沫。
清燉排骨藕湯
4. 倒入蓮藕塊，中小火加蓋煮40分鐘，出鍋前加鹽調味，灑上蔥花，即食。
上海灌湯包
晾好的花椒水過濾，分3次加入肉餡。放入冰箱冷凍2小時。 小蔥切碎放入肉餡中，加老抽調色，加香油、食用油攪拌均勻。 發好的麵幹成皮，包入肉餡，封口捏緊。 開水下鍋，轉最小火蒸25分鐘，包子鼓起出鍋，即食。
週二：香煎三文魚 1. 解凍三文魚。 2. 煎鍋內倒油，兩面煎到焦香 時撒入海鹽、黑胡椒，盛出即食。 3. 塔塔醬： - 材料：洋蔥丁3大勺、水煮 蛋1顆、美乃滋適量、白醋1小匙、 鹽少許、 黑胡椒少許、巴西利少許。
自制麻辣香鍋
週五：自製麻辣香鍋 1. 準備自己喜歡的菜：魚丸、魚豆腐、五彩肉、土豆片、藕片、金針菇、木耳、 萵筍、鵪鶉蛋等等，燙熟，備用。 2. 調醬汁：蒜泥、生抽、香醋、辣椒油、花椒油、芝麻油、孜然粉、 十三香、糖、鹽混合、白芝麻。（也可用1/4火鍋底料替代） 3. 倒入拌好的醬汁，或用炒鍋加熱拌勻即可。
香煎三文魚 - 作法：將洋蔥丁、水煮蛋丁和所有調味料攪拌均勻即可。
週六：美式BBQ豬肋條 1. 準備豬肋條3-5條，大蒜粉 1茶匙，孜然粉1茶匙，紅辣椒 粉1茶匙，白胡椒粉1茶匙，黑 胡椒少許、紅糖1/4杯、BBQ醬 適量。 2. 將調味料（除BBQ醬以外） 全部混到一起調勻，均勻的塗 膜在豬肋條上。
週三：雪菜肉末肉丸米線 1. 肉餡中加入薑末、生抽、老 抽、鹽、白胡椒粉、紹興酒/高粱 酒，醃製備用。 2. 炒鍋裡倒入食用油，將肉末炒 至半熟後，加入雪菜冬筍包，繼 續翻炒。 3. 待超香後，加入水，沒過所有 材料。 4. 燒開後，加入切半後的牛肉丸。 5. 待牛肉丸鼓起後，嘗鮮調味。 6. 另將米線煮熟後盛出，澆上煮好的雪菜肉末肉丸，即食。
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雪菜肉末肉丸米線
3. 4. 5. 6.
美式BBQ豬肋條
烤盤鋪上錫箔紙，放入預熱到120攝氏度/250華氏度的烤箱中，烤2小時。 2小時後拿出烤盤，均勻塗上一層BBQ醬，用錫紙包住烤盤，再烤2小時。 2小時後，去掉錫紙，再塗一層BBQ醬，將烤箱調到炙烤，烤一分鐘，即可取出。 盛出後，切條即食。◇
飲 食 廣 場
欢健康飲食 之 營 養 月 是受到法律監管，營養師在大學期間和工作都接受了全 面而嚴格的培訓，並通過專業考試才可以成為一位註冊 營養師Dietitian,Registered Dietitian,RD。註冊營 養師將營養學轉化為大眾可以理解的語言，掌握最新的 研究和科學理據，提供可靠的營養訊息，而不需要用到 時興的飲食潮流和噱頭，來讓大眾感受、了解和享受食 物。◇
每年3月是加拿大的營養月，今年營 養月的主題是More Than Food!(多過於食 物）加拿大的註冊營養師們鼓勵大眾不 僅要注意在日常生活中吃甚麼食物，而 龍寶雲 且也要注意如何進食。 (註冊營養師) 2019年加拿大的營養指南是一個健 康碟，相信經過一年，讀者對健康碟亦 會有一個概念，半個碟是不同顏色的蔬菜、¼是蛋白 質(肉類、豆腐、奶類和堅果)、¼是高纖維的澱粉 質。大家有沒有注意到加拿大營養指南是有第二頁 的？今次營養月的主題，就是帶給大家一個訊息， 健康飲食除了不同種類的食物，大家亦要注意第二 頁，「如何健康飲食」。健康飲食不單要留意食物 的本身，健康的飲食習慣亦對我們身體十分重要。 大家可多用心留意自己的飲食習慣： • 預留用餐的時間，不要狼吞虎嚥； • 注意自己甚麼時候肚餓和甚麼時候吃飽， 多做飯，減少出外用餐； • 花點時間去計畫每餐吃甚麼； • 與家中成員一同計畫計畫每天三餐和一起準 備飯菜，好好享受食物； • 文化和飲食傳統可以成為健康飲食的一部份 與家人、朋友、同事們一起用膳。 營養師們都喜歡食物，除了讓大眾了解食物的 本身，我們都相信食物具有改善健康和改善生活的
潛力，藉着健康月，我們想 向大眾提出對食物更闊的看 法。 當大家在網上觀看不同 的營養訊息，可以留意一下 編寫者是不是一位註冊營養 師。在加拿大註冊營養師
冬菇、雲耳、 扒豆腐 謝其賢
材 料： 2020年中僑會員報稅服務 （3~5月） 城市
溫哥華
列治文
本拿比
三聯市
素里
地址
28 West Pender Street
3F-7000 Minoru Blvd
200-5172 Kingsway
恆基廣場 206-10090 2058室1163 152 Street Pinetree Way
免費報稅服務使用條件 •必須爲中僑互助會會員（非會員可即時在報稅中心登記成爲會員， 享用會員服務及優惠）； •報稅人士的收入只包括受僱工資、利息（不超過$1,000）、就業保險金（EI）、 老人金（OAS）、加拿大退休金（CPP）、註冊退休儲蓄計劃（RRSP）或註冊退休 基金（RRIF）收入； •收入來源不包括租金收入、營商收入、股票、債券、基金、分紅和資本增值收益 等； •不適用於自僱人士或受佣金人士； •不適用於申報海外資產者； •不適用於已申請或正在申請破產人士； •不適用於已故人士； •一人全年總收入不超過 $35,000； •兩人家庭全年總收入不超過$45,000。
冬菇（浸軟） 雲耳（浸軟） 蟲草花（浸軟） 紅棗（去核） 滑豆腐 薑片 青蔥 素湯 麻油 芥花籽油 栗粉 水
2隻 8-10片 1/4杯 6粒 300克 6片 2條 3杯 1/2茶匙 1茶匙 1湯匙 2湯匙
烹飪步驟： 1.先將冬菇切絲，雲耳切成小塊，紅棗切片待用； 2.將豆腐放入蒸鍋，蒸約5分鐘或至熟； 3.把一茶匙油加入易潔鍋，加入薑片，用中火炒1分鐘， 加入素湯； 4.再加入冬菇絲、雲耳、紅棗以及蟲草花煮熟； 5.用慢火煮約3分鐘，調教味道； 6. 最後用栗粉水勾芡，至適當濃度，加入麻油和青蔥; 7.將冬菇、雲耳、紅棗及蟲草花倒在滑豆腐上即成。◇
服務預約時間 服務預約將於2月10日開始，可親身或電話預約時間，詳細預約方式將於下期中僑 新天地和各中僑辦事處刊登。感謝各會員支持。 • • •
（招募義工：現正招募報稅服務以及其他活動義工，有興趣者請以下列方式聯絡及登記。） 如有任何問題，請聯絡 604 408 7260 membership@success.bc.ca membership.success.ca
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旅 遊 記 聞
尋訪人間仙境 遊歷冰川湖景區 文圖︰李寶文
比德爾山（Mount Biddle）壯麗神秘 透，如真似假，恍如隔世的仙境，顛覆都市人的認 知。兩旁蒼勁的長青古樹襯托，十步一景！隨便角度 都可拍出風光沙龍，任何朋友，儘管使用的是傻瓜相 機，都立馬升格為攝影大師級，實在是世界一絕。 如有興趣到訪如此國寶級美景，必須提早計畫， 先到國家公園網站查詢後，電話預訂車票或營地。如 想計畫走遍四個冰川谷景區，必須預訂三至四天的露 營才有足夠時間。營地由國家公園職員管理，有洗手 間、防熊儲食物箱、營火區、避寒小屋等。區內雖有 度假區，高檔小餐廳只接待自己客人，另有簡陋咖啡 小賣店開放給公眾，露營者必須自備食物。 由於海拔超過2,000米高，七月前或九月中後，
世界頂級自然遺產的冰川湖景區Lake O’Hara
今期 Po Man介紹一處自己最偏愛，堪稱世界頂級 自然遺產的冰川湖景區Lake O’Hara。隱藏於卑詩省近 亞省交界的洛磯崇山峻嶺之間。其艷麗而神秘的雪山風 情，純潔晶瑩的碧藍湖水，幽谷叢林彌漫的仙氣，險要 壯麗的斷崖石壁，配上四季幻變的豐富色彩，讓你看一 眼，即成終生所愛，不枉此生。我當了導遊30多年，無 疑這是最令我感動和難忘的人間美景。 百多年前，因建造鐵路而被發現後，此處曾一度因 訪客過多而遭破壞，美麗的高原野花及湖邊草木生態受 嚴重破壞。目前，在加拿大國家公園的管理下，是加 拿大最嚴格的生態保護區之一，區內沒有標凖的車路和 酒店，不開放給一般旅行團。每年從四月下旬到九月尾 開放給遠足遊客，每天只限40多位行山者及30多個營地 的人士，可以乘專車進入。車票需三個月前提早電話預 訂，但由於需求太大，一票難求。多年前，我是提早在 起點等候，遇上露營者缺席便要求補上，可惜近年政策 已改，必須電話訂票。有興趣的朋友，歡迎到加拿大國
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家公園網站查詢。必須 提前多個月請假計畫。 景區核心是風光令 人震撼的冰川湖，超過 3,000多米海拔的多座 高山屹立在旁。婉轉隱 約向上，交錯其中的， 是多個冰川谷，每個都 建有良好的遠足小徑直 達。可按各自體能，選 擇挑戰不同難度的攀山 小徑，或於浪漫休閒的 湖畔散步均可。 賞景的重頭戲，是到訪有多個不同美態和大小的冰 川湖，景觀各具特色，從營地出發，一般需要一個多小 時的遠足。隨海拔增高，因冰川水帶來的石粉微粒多 寡，令湖水色彩每個不盡相同：碧綠、蔚藍或翡翠通
汉雪山倒影在湖中，神奇瑰麗。 常有大雪或下雨，晚上會降至零度以下，建議必須帶備 足夠適合的衣物，睡袋，防水行山鞋和裝備。 從營地往景點，平均需要二至三小時中度遠足，往 返崎嶇起伏的郊野小徑，不建議平時缺少運動，體能不
旅 遊 記 聞
彼得夏宮內的華麗庭園 不同角度的Yukness Lake
七條面紗瀑布（Seven Veils Falls） 足的都市人冒進。 夏天旺季，往返洛磯山沿一號公路的酒店需提早預 訂。黃金鎮位於踢馬河山口外，距離起點約 1 小時車 程，酒店價格合理選擇多，可以考慮。建議從溫哥華開 車一天，黃昏抵達黃金鎮住宿一晚，早上按預約時間到 達景區入口，有國家公園職員接待，安排校巴載入景 區。由於露營人士可攜帶的行李件數量有限，除營具食 物裝備等必須品外，盡量精簡為妙。 此外，區內電話訊號欠奉，山路小徑崎嶇碎石多， Yukness Lake湖水宛如仙境 高山氣候驟雨降雪或刮風層出不窮，加上灰熊出沒，行 友務必小心謹慎，小組互相照應，量力而為，切勿急躁 大意，注意安全優先！ 最後溫馨提示，懇請嚴格尊重國家公園規限，切勿 Po man Lee是一位專注於自然 偏離指定小徑亂闖，傷害脆弱原生態，切勿餵食野生動 風光探賞和遊覽的專業導遊。多 物，或遺棄垃圾等。好讓我們後代，也能享受此風光原 年致力於發現和介紹鮮為人知的 貌。◇ 大自然之美，帶領團員遊覽美麗 的加拿大風光，路線靈活豐富， 廣受歡迎。 Hungabee Lake
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歌 影 劇 場
I still believe
MULAN
大溫哥華開畫日期：3月13日
英米
大溫哥華開畫日期： 3月27日 中國古代的花木蘭代父從軍故 事，迪士尼曾經拍成動畫片，大受歡 迎，現在這個真人版是大製作，在中 國及新西蘭實地拍攝，由來自新西蘭 的女導演Niki Caro執導，女主角花 木蘭由在中國出生的劉亦菲飾演，其 他演員都是巨星，包括李連杰、甄 子丹、鞏俐和鄭佩佩等。（圖片提 供：Disney Enterprises Inc.)
Onward
大溫哥華開畫日期：3月6日
這部動畫片的劇情，講述兩個十幾歲的小精靈兄弟Ian和Barley Lightfoot，展 開一個旅程，去探索是否還有被遺忘的魔法，因為他們的父親，在他倆年紀很小的 時候已去世，他們很想利用魔法去跟父親相聚。(圖片提供: ©2019 Disney/Pixar. All Rights Reserved.)
乭木偶戲
這是根據歌手Jeremy Camp的真實故事，改編而成的自傳式電影，是一個鼓舞 人心的愛情故事，由新西蘭型男KJ Apa飾演的男主角Jeremy，在生活裡重新發現 愛的奇蹟，他的信念受到考驗，但這卻是很值得與別人分享的經歷。(圖片攝影： Jason LaVeris)
The way back
大溫哥華開畫日期：3月6日
本片故事描述喪偶的前明星籃球運動員Jack Cunningham（Ben Affleck飾演）， 一直酗酒，他試圖通過成為母校一支不同種族混合的高中籃球隊的教練來復出，當 他看見籃球員在努力練習時，忽然找到面對過去困局的勇氣。(圖片攝影：Richard Foreman)◇
溫哥華國際舞蹈節
House at Pooh Corner 英米
小熊維尼(Winnie the Pooh)和朋友，在百畝森林的成長故事，充滿著 歡樂，這故事由木偶來演，配上音樂，一樣的可愛。 （圖片提供： Carousel Theatre） 日期：即日至3月29日 地點: The Waterfront Theatre 1412 Cartwright St on Granville Island 購票網頁: https://tickets.carouseltheatre.ca
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溫哥華國際舞蹈節（Vancouver International Dance Festival)， 於3月在溫哥華多個地點舉行，除了本地舞蹈團之外，還有多個來自其 他地區的舞蹈團，參加演出各種現代舞，豐富多姿，令人嘆為觀止。 （圖片提供：Vancouver International Dance Festival) 日期 : 3月6日至28日 地點: 溫哥華多個地點 網頁: vidf.ca◇
松 鶴 之 友
中僑 「 松鶴之友 」 五禽戲功法班 5月首次新辦 五禽戲是漢族民間廣為流傳 的、也是流傳時間最長的健身方法 之一，由五種模仿動物的動作組 成。據說由東漢醫學家華佗創製。 其健身效果被歷代養生家稱讚，據 傳華佗的徒弟吳普因長年習練此法 而達到高齡。此健身法適宜于少、 青、中、老年人。 「健身氣功·五禽戲」包括起 勢、收功，共12個動作。雖然動作 相對簡單，容易學會，必須經過一 段時間才能熟習。中老年人，尤其 是患有各種慢性疾病者，需要根據 自身體質狀況來進行。 此課程的導師是程玉庭醫師，現任世界華佗醫學研究會會長、駐診中醫師、針 灸師。請希望大家積極參與並能段鍊一個有強健的體魄。◇
飲食衛生初級證書課程 上年新開辦的課程幫助到很多飲食從業 員。徇眾要求，我們四月份開始再舉辦新課程 並誠邀到現任中僑護理服務協會飲食部總監兼 行政總廚謝其賢為導師。 謝老師一直出任溫哥華沿岸衛生局註冊食 物安全導師，及大溫哥華各區教育局烹飪課程 導師，用國語或粵語上課。內容包括處理食物 的適當方法、避免食物污染和避免食物中毒的 方法、食物的安全儲存、個人的衛生常識、食 物中毒的原因等。學員考試合格，會獲由市政 府衛生廳發出的證書。◇
松鶴之友最新活動 ●中國剪紙班
●五禽戲功法班 5月5日至7月28日 (逢星期二上午10時至11時30分) 共13節，會員$90、非會員$110、 試課 $10/節
●水墨花鳥畫班 4月1日至5月27日 （逢星期三上午10時至12時） 共9節，會員$76、非會員$96
●卡拉OK歌藝班（國/粵語） 溫哥華馬寶渥列治社區中心 4月9日至6月25日 （逢星期四上午10時15分至12時15分) 共12節，每節 $7(歡迎隨時加入)
水墨花鳥畫及剪紙 4月、5月新班
中僑松鶴之友會開辦的「中國水墨花鳥畫班」及「中國剪紙班」大受會員歡迎。 今年得繼續邀得資深中國水彩畫家方秋業老師及鄧慕玲老師開班。 每班收生不過15人，可接受小部份新學者，有興趣的會員及讀者，請從速報名， 切勿向隅。◇
悼念 梁恒娇嬌導師 松鶴之友前健康排舞班導師梁恆 嬌（Hanna）老師，不幸於本年2月19 日因病離世，享年75歲。 梁老師舞藝精湛，對傳統社交 舞、民族舞、中國舞均有深入研究， 生前在大溫哥華多個社區中心任教， 桃李滿門。在松鶴之友排舞班擔任導 師超過10年，深受學員愛戴。 梁老師為人和善可親，平易近 人，今一旦離世，排舞班學員及中僑 松鶴之友全人同表惋惜。◇
4月21日至6月16日 (逢星期二上午10時30分至12時) 共9節，會員$76、非會員$96
●健康排舞班 4月6日至6月29日 (逢星期一上午10時30分 至中午12時) 共10節，會員$40，試課$5/節 (歡迎隨時加入)
●飲食衛生初級 證書課程 列治文文化中心 4月6日及4月7日 （下午5時至9時） 會員$100、非會員$125
查詢：中僑社會服務中心105室 (28 West Pender St. Van.) 電話：604-408-7274內線1054
鳴謝讀者捐助 100元：陸玉荷 30元︰李秀珍、唐賽梅、 Chi Ho Ma 20元︰ Karen Ng 10元：黃秀玲、李順瓊、 Ming Yang
歡迎各界捐款資助《中僑新天地》出版，超過20元者可獲慈善退稅收 據。同時歡迎加入「松鶴之友」，以會費贊助本刊。 捐款支票、入會表格及會費，請郵寄至S.U.C.C.E.S.S. Evergreen News (28 W. Pender St. Van. B.C. V6B 1R6)，抬頭 S.U.C.C.E.S.S. 。
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幼 吾 幼
媽媽的好幫手 Jo Jo 最近新型冠狀病 毒疫情蔓延，慶幸加 拿大居民無需搶購口 罩保命，其實大家只 張麗娜 要勤用肥皂洗手，保 持個人衛生習慣，必能遠離各類病毒。 願此病毒早日絕跡，還給人民一個平安 的日子。 我去年12月初回台灣渡假，接著又 去了一趟美國，元月20日才回到溫哥 華，21日開始恢復上課的小女生就是 Jo Jo楊琪悅。她說還好爸爸早早就由中 國回來渡假，這回因國內疫情嚴重，所 以楊爸爸也暫時不離開溫哥華，她小小 的年紀還挺關心時事呢！楊媽媽說JoJo 挺能幹的，會上網幫她購物，是個好幫
手，去年她家聖誕節的燈飾，裡裡外外 不同的LED燈飾，全由JoJo上亞馬遜網站 選購的，這點的確比我強多了。現在的 小朋友，只要一機在手，兩隻小指頭點 呀點、滑呀滑的，什麼資訊都查得到， 靈活又快速！我可是自嘆不如啊！ 但是畫畫她可就沒這個膽子了，深 怕畫錯，特別的小心，不敢下筆，伊伊 呀呀的。我常說不要怕，膽子要大一 點，趕快畫下去，錯了再重畫，要馬上 改進，這樣才會印象深刻！我倆經常都 是「皇帝不急、急死太監」般折騰著， 所幸一年來，這樣磨呀磨的，小姑娘也 看著進步了。如今她已不需要太多的練 習，我示範給她看，她只要稍加臨摹一 下筆觸就可以馬上作畫了。 唯一童心未泯的是，每次一進畫室 就嚷著要用金色、銀色、白色的顏料，
但這三種顏色，太淺淡了，實在無法單 獨使用，只好找題材把這三種顏色用上 去。正逢農曆新春期間，我就讓她畫勾 勒白色水仙配紅色山茶花，至少茶花的 花蕊可以用銀色，再點上金色的花粉， 這樣她喜愛的金銀白通通都用上了，JoJo才喜孜孜、滿意的結束這堂課。 JoJo不多話，留著烏黑及肩的中長 髮，原先的中國娃娃臉消失了，這一年 多來看著她長高，變清瘦些，快要步入 青春期的她，有些時候會有一丁點靦 覥。看著她畫藝進步，我也很開心，相 信她會越來越喜歡畫畫，因為她知道自 己有進步呀！我祝福她達成自己想要的 進度！JoJo加油！◇
日常用語 英語用Foot（腳）的日常用語 番書仔
1. foot the bill 付賬/埋單 Let me foot the bill this time. ——————— 這次我來埋單...
2. feet in both camps 兩面討好/左右逢源 I don't trust what he says because he always put his feet in both camps. ————————————— 他左右逢源，我還能相信他說的話嗎？ 18
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粵語民謠·牛耕田 牛耕田, 馬食穀, 老竇賺錢仔享福; 象行田, 馬行日, 過河卒仔無退縮; 兵殺敵, 將閃縮, 功成身退享俸祿; 男善變, 女易哭, 貧賤夫妻難和睦; 流水清, 死水濁, 人望高處無滿足; 冰易化, 錢難蓄, 巧婦難煲無米粥; 水維生, 土長木, 光合作用葉變綠; 賭易學, 書難讀, 賭仔何曾買大屋? 命注定, 運難卜, 三衰六旺好難捉; 仙灑脫, 凡人俗, 犯規和尚食狗肉; 陽壽盡, 落陰谷, 生老病死乃定局。 趁今天，仲能郁，快樂享受要知足， 咪再成日困在屋，兒孫自有兒孫福。◇ 編者按：這是一首絕妙粵諺,是中國人的傳統智慧，廣東話的至高境界。 智慧來源於生活，而田間地頭的務農工作，家長理短的人情世故，孕育出樸 實真誠的民謠內涵，和人們對現實生活的諸多感慨。
月讀/詩林
上了船，就是一生
龍應台—大江大海一九四九 在這本書中，龍 應台以她的父親龍槐 生和母親應美君的一 生爲經，中國自三十 年代至今，特别是國 陳華英 共內戰前後，各種兵 災、人禍及政權的轉 移爲緯，编織成一個大網，把中國近代 的苦難，用深切沉痛的筆觸娓娓道来。 作者記錄了上一輩的坎坷流離。她 説：「有的人被國家感動，被理想激勵; 有的人被貧窮所迫，被境遇所壓。他們 被帶往戰場，凍餒於荒野，曝屍於溝 壑。時代的鐵輪，輾過他們的身軀。那 烽火倖存的，一生動蕩，萬里飄零。然 而，他們在跌倒流血的地方，重新低頭 播種，使我們這一代得以在和平中，天 真而開闊地長大。」 龍應台為了寫這本書，尋找上一輩 （二戰前出生的一代）的史實，持續了 380天的歷史之旅。往南京、廣州、長 春、瀋陽、馬祖、台東、屏東、美國等 地訪問親歷者，考查歷史現場，加上五 六十人的口述回憶。發現「所有的顛沛 流離，最後都由大江走向大海。所有的
生離死別，都發生在某一個碼頭—上了 船，就是一生。」在書中，作者以人物 訪問的紀錄，對歷史的考証，爲我們保 留了上一輩在國共內戰前後的一段顛沛 流離的史實。 作者說:「當時，很多人離開家鄉 時，他們都沒有回頭，以為那只不過是 暫別。誰也沒想到，一上船，就是一輩 子。包括那些隨國民黨軍隊遷移到台灣 的年青士兵及隨學校南下的學生。」 正如作者的父親，在1949年和他母 親作別，隨軍隊南移。母親匆匆塞给他 一對鞋底，因為沒有時間把鞋納完。誰 知道，那匆匆一別，竟是永訣。由於台 海的阻隔，此後一生，他只能對着那雙 泛黃的鞋底流淚。 又如大詩人瘂弦，他跟着學校離開 了家鄉。臨別時，母親给他一個油餅， 他還當作是去遠足，蹦蹦跳跳，也不回 頭看父母一眼。再見時已是四十二年後 獨對一座孤墳。 作者還記錄了1949年前後隨父母南 下到香港的孩子或年青人的故事，不少 後來都成爲一代名人。如詩人席慕容、 小説家白先勇、實業家林百里和蔣震、 教育家錢穆，還有余英時、程介明、徐
多義性與真感情 韓牧 偶然聽到友人盧兄提及，他年輕時，三、四十年前，寫過唯 一的一首新詩。我很想看，希望他能找出來。他不是寫作人，那首 詩叫《小鳥》，出乎我意外的好： 我是一隻小鳥 我是一隻愛撒糞的小鳥 我是一隻愛在海邊石塊上撒糞的小鳥 海水不停地沖洗石塊 我還是不停地撒糞 我要比海浪還要強 我是一隻小鳥 我是一隻愛飛翔的小鳥 我是一隻愛在天空下雨時飛翔的小鳥 天空不停地下雨 我還是不停地飛翔 我要尋找雨中的太陽 我回郵說：「此詩表達作者頑強地追求理想，有想像，還不著意的押了韻，是 首好詩。『雨中的太陽』一語，尤其新鮮。如果能表現『石塊』是壞人、石堅（粵 語電影最著名反派演員），就更好了。」我又說，我只是就詩論詩，不明底細，到 底原意如何？盧兄說：「我年輕時意氣用事，撒糞是指太太發脾氣的時候，尋找雨 中的太陽，是指太太吹毛求疵。那時，自己只好寫詩發洩。」 我說：「由此可知詩的多義性，往往可以有不同的解釋。因為你的感情真而且 深，才成就了這一首好詩。」◇
立之等等。台灣前總統馬英九也是那時 期在香港出生的。朱光潜、張愛玲、胡 適之也在那時來過。◇
作者龍應台1952年在台灣出 生，曾留學美國及旅居歐洲。2012 年出任台灣首任文化部部長。後任 教於香港城市大學、香港大學及新 竹國立清華大學。主要作品有《野 火集》、《目送》、《孩子你慢慢 來》、《親愛的安德烈》、《請用 文明來說服我》、《天長地久—给 美君的一封信》等等。 書名: 大江大海一九四九 作者: 龍應台 出版社: 天地圖書有限公司 出版日期:2009年9月
歲朝 清供圖 許國挺 清供，又稱清玩，其發源起於佛像 前的插花。清供物品最早為鲜花、蔬 果，後來漸漸發展成為包括金石、書 畫、古玩、盆景、工藝品等在內的一切 可供案頭賞玩的文物雅品。 而新春以清供入畫的畫作，便稱之 為歲朝清供圖。它蘊含豐富、寓意深 邃、雅俗共賞，給節日平添不少祥和、 喜慶的氣氛。據考證，歲朝清供圖起源 於宋代，它的出現，使清供文化內涵更 加豐富，不僅表達了文人墨客的思想情 感，還雜糅了文物鑑賞、插花及裝飾藝 術等元素。清供圖至明清達到高峰，甚 至成了中國畫的一個重要題材。 為祈求新年風調雨順、生活安康， 畫家們通常選取一些有吉祥寓意的物 品：如稻穗、蓮藕、佛手、蘋果、柿 子、石榴、葡萄、蟠桃、月季、牡丹、 水仙、梅蘭菊竹、松柏、喜鵲、壽石、 花瓶等等。借助它們的諧音，加以巧妙 的組合，取其吉祥的民俗寓意，來表達 各種祈福的願望，形成了相對固定的造 型語言和表現程式：如「事事如意」、 「歲歲平安」、「喜上眉梢」、「多子 多孫」、「延年益壽」、「富貴榮華」 等。它將中國的諧音文化表現得極其豐 富和形象，蘊含著中國傳統士大夫和文 人生活中最雅緻的情趣，並與民間最樸 素美好的祈願相脗合，可謂寓雅於俗， 雅俗共賞。
歲朝清供圖的流行，也可看作文人 畫世俗化的縮影。許多物品已脫離了傳 統意義上的品格和氣節象徵，而被賦予 平安如意、富貴長壽等吉祥寓意。這一 風氣在清中、後期的揚州和海上畫派中 尤為興盛。 而吳昌碩作為海派文人畫的領軍人 物，更是將歲朝清供題材引向更為高 雅、清新的格調，不僅作品豐富，而且 題材多變。特別是他晚年所作的以牡 丹、水仙和壽石入畫的「富貴神仙歲朝 清供」系列，畫面有機和諧、清新自 然。吳以書入畫，以寫代工，所畫牡丹 艷而不俗，水仙雅而不孤，壽石渾厚古 拙，題款凝練遒勁，具有濃重的金石味 道，一改前人同類作品呆板及程式化的 面貌，顯得生機勃勃。 今春節前應景，我也試畫了幅以牡 丹、水仙為題材的《歲朝清供圖》(見附 圖)，並題詩曰：「凌波仙子瑤池物， 不羨人間富貴根。攜手但祈新歲福，春 風浩蕩滿乾坤」。當然，這幅清供圖並 非要表達傳統寓意的「富貴神仙」，只 是借此為蒼生祈禱，為祖國祝福。唯盼 肆瘧神州大地的疫情早日結束，國泰民 安！◇
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溫故/新風
蘇屋歲月 香港的蘇屋邨， 是當年遠東最大型的 住宅發展計畫。它位 於九龍深水埗區長沙 灣保安道，由香港屋宇建設委員會建 設，1963年全部落成，共16座，全部 以花卉樹木作爲名稱，如荷花、劍蘭、 綠柳、金松等。提供了居住單位5,316 個，可容納31,600人居住。 整個屋村背山面海，依山勢由南至 北建築，錯落有序位於不同高度的平 台，所以大部分樓層都向南及看到海 景。當時入住的居民從舊樓、板間房、 木屋等狹小殘舊的居住環境搬來，所以 對於這個理想的居住環境都十分滿意， 恍如中了彩票。大家都打算在這裡長期 安居樂業，很多家庭一住三四十年，不 少兒童都在這裡長大。 當時我們－家六口遷進蘇屋劍蘭 樓。首次有自已的獨立廚房、廁所和陽
讓 我 舊 夢 重 溫 ◇
世 界 多 美 好
紅 潤 可 親 吻
小 孩 童 的 臉 兒
你 笑 或 顰
我 可 以 看 清 楚
切 勿 胡 胡 混 混
看 清 是 非 黑 白
台。遠眺可看到海景，下望可看到滾滾 綠蔭，打開前門就可看到通往石梨貝水 塘的公路，大家都高興得很。 每天清晨，爸爸都會沿著小徑走到 公路上，往石梨背水塘跑去作晨運。我 最愛「跟屁孩」一般跟著他跑，那沐 浴在乳白色晨曦中的高大綠樹，和那
方 可 規 行 步 穩
明 察 秋 毫
才 被 上 天 懲 罰
也 許 是 我 目 中 無 人
令治 我好 重了 見我 天的 日眼 疾
艾 迪
靈 魂 之 窗
怸怸健行路線之踏春之旅 林炳光
搭乘#401巴士— No.1 Rd/Blunde11 Rd. 交 界 處 下 車 ， 沿 Blunde11 Rd.向西 直驅河邊，之後在 West Dyke開始沿河邊 北上，即可抵達Terra Nova Natural Area之入 口了。 在經過一個農莊，在此休息，上廁 所，用午餐，之後再到達Rural Park， 此處如果幸運的話，你將會看到大批南 下過冬的野鶴及各種鳥類，蔚為奇觀。 之後，走出此範圍，就可抵達 No.1 Rd./Westminster Hwy，搭回#401
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巴士回到天車站回家。 此次行程5公里，道路 平坦，砂石路面，極易行 走，沿著河邊前進，你可 以感受到春天將要降臨的 新鮮氣息，萬物復甦，欣 欣向榮，令人充滿活力與 正能量！◇
陳華英
清新爽神的新鮮空氣，至今難忘。有一 位70多歲的老人家每天都在山上跑，他 個子精瘦，精神矍鑠，沿途見到晨運的 人都高聲叫「哈囉！哈囉！」因爲他姓 蘇，所以大家都叫他「哈囉蘇」。石梨 貝水塘有「馬騮山」的美稱，我們跑到 那裡，常常看到大大小小的猴子抓耳搔 腮，在樹上攀爬覓食。 屋村裡的左鄰右里都十分和善熱 情。女户主的稱謂也由「師奶」升格為 「太太」。日間大家都不需關上大門。 孩子們就在門前的長廊上奔跑嬉戲。每 隔一層樓就有一個開放的空間，小孩可 在那裡玩耍，大人在那裡談天。太太們 煮了糖水，弄了糕點都送來送去，讓大 家嘗嘗。過年過節，粽子油角，也是往 來不斷。新年的時候，大家都捧著八寶
全盒、紅封包上門拜年。我們這些小孩 子最高興了，因為可以收到大把大把的 紅封包。 那時大家都打算長冶久安的，可能 一輩子做鄰居也說不定，所以都親如一 家。互相幫忙照顧孩子、買菜是常事。 有事發生也會大家分憂。記得同樓層有 鄰居的女孩子聖誕夜意外懷孕，到「末 婚媽媽之家」住了一段日子，待嬰孩出 生後再回家。六十年代這等事情不被社 會接納，會被「八卦」之人說是非的。 但鄰居的太太們都守口如瓶，連我們這 些少年人也不被告之。直到女孩子回 來，只當她在親戚家住了些日子。好讓 她度過這個尶尬的時期。直到現在，我 還有一個不敢出口問的問題，那BB究竟 到了甚麼地方。 當時，蘇屋邨大部分居民都能夠安 居樂業，孩子們也有較佳的環境去學習 去成長。所以後來在娛樂界、樂壇、政 界、學界、醫療界都出了不少精英。蘇 屋邨成為「中產階级的搖籃」。我家四 兄弟姊妹亦兩人上了大學，兩人進了師 範學院（即現在的教育學院）。當年樓 下的一個玩伴，現在仍是溫哥華的一個 資深牙醫。想來，也應該感謝當年蘇屋 邨給我們一個安定成長的環境吧。◇ （作者按：蘇屋邨已於2010-2013年拆 卸重建）
M太太的守護天使 純老貓 住在卑詩內陸的好朋友M太太， 她養了一隻緬因貓(Maine Coon) 名東東，一隻摩天使狗(Maltese) 名西西。最初兩隻小動物因爭寵 而互不相讓，當時M曾說他們是 「歡喜冤家」，但經過多月的磨合，他 們學識了互相包容，互相專重，現在已 成了好朋友。 緬因貓是大種貓，和小型犬摩天 使，正好體形不相伯仲，加上兩者性情 都好動活潑友善，東東西西不時玩在一 起睡在一起。一日黃昏，M先生公幹未 歸，M太太在客廳看電視，東東坐在她 膝上，用手掌在洗面；西西蜷伏在她身 旁，像打瞌睡。在全無預告之下，兩隻 寶貝突然坐起，豎高雙耳，望著大屋另 一邊，他們同時跳落地，像發現甚麼似 的，扁著耳朵，矮矮腳，迅速地走到那 邊去。M覺得奇怪，忙跟著走進沒有亮燈 的廚房，只見東東和西西坐在洗碗機平 面上，注視著窗外圍牆。
透過半掩的窗簾，M看見一個陌生男 子躡足走過窗前小巷，M立即用手機致電 911，報告有人想闖入屋行竊。接線生 說：「太太，請不要害怕。」M太太感無 奈便答：「Yes，我是害怕，我一個人單 獨在屋內，保護自己的唯一方法，就是 這手機和兩隻寵物一貓一狗。」 事實上M是怕害的，但不至於驚惶 失措。東東和西西一直緊盯著窗外，兩 個小頭跟隨著黑影左右兩邊游走了好一 會。突然，他們安靜的跳落地，輕輕快 快的走回客廳去，像知道那小偷已離開 似的。 差不多與此同時，警察敲門來了， 向M太太保證，他們已巡視過屋前屋後， 沒有發現賊人蹤影，很可能小偷感覺有 警察到，早一步逃掉了。 M太太事後告訴我一切，她感恩有兩 隻忠心護主的寵物，M一向相信有守護天 使的，但萬萬想不到她的守護天使卻有 毛茸茸的手和腳呢！◇
活出健康
積極自我管理-做好健康的主人 學懂自我管理, 讓循序漸進的行動全面提升免疫力！
抗感染要靠增強免疫力 迎春接福的 歡樂氣氛，今 年忽然受到元 月開始四處蔓 延的新型冠狀病毒感染的衝擊。疫情的 發展不僅是至今仍牽動人心的新聞，並 且可感可知地影響到海內外華人實際生 活的方方面面。如何有效保護好自己免 受感染，成了華人社會普遍關注的一個 問題。 流行病學調查顯示，該病毒的潛伏期 1-14天，多數為3-7天（近期發現的24 天，只是極個別的統計現像）；經接觸 和呼吸道飛沫是傳播的主要途徑。對冠 狀病毒敏感高溫和紫外線的認識，提供 了可以有效滅活病毒的各種簡易方法： 如加熱56℃30分鐘，使用乙醚、75%乙 醇（酒精）和氯仿等脂溶劑進行表面清 潔。新冠病毒在乾燥塑料表面可存活2 天，金屬表面可存活6天，所以75%的酒 精塗擦手機表面是個自我防護的好方 法，塗擦2遍和時長3分鐘的消毒效果更 佳。 作為人體的第一道防線，免疫力對抗 外界病原微生物的入侵而引起的各種疾 病。雖然人群對於冠狀病毒普遍易感， 但是一般病毒性的感染，往往是免疫力 下降後引起的。 從已達數萬的「新冠」收治病例來 看，多數患者癒後良好。而長者和慢性 疾病患者的癒後較差，主要也是由於隨 著年齡增長或是疾病的影響，人體內T淋 巴細胞總數不斷減少，免疫功能隨之降 低，而更容易受到細菌、病毒的侵襲。 因此除了殺滅病原來減低傳染，這次 疫情的爆發無疑在警醒我們：增強自身 的免疫力，刻不容緩！ 重視保健的朋友們可能都已經注意 到，若要有效增強和維護身體的免疫功 能，在日常生活中就必須多管齊下： • 除了用均衡營養和適當鍛煉增強 體質。 • 還要保持心情的舒暢－喜怒哀 樂影響著調節免疫功能的神經系統和內 分泌系統，因此與免疫力的高下關繫密 切。 • 規律的作息和優質的睡眠，同樣 必不可少。 有別於人體多數系統「晝高夜低」的 運轉規律，免疫系統是在我們熟睡的時 候，進入最佳工作狀態。實驗研究也發 現，平均睡眠時間不足7小時的人，維護 體內環境穩定狀態的能力下降，其患感 冒（病毒感染）的風險是睡眠時間在8小
時以上的人的近3倍。與一沾枕頭就睡著 的人相比，輾轉反側睡不著的人患感冒 的風險，更是要高出快5倍呢！ 然而從聯絡愈來愈方便、辦事愈來 愈快捷、如潮的訊息令人目不暇接，使 晝、夜的分界線變得愈發模糊甚至顛倒 的生活狀態，回歸到有益於身心健康的 正常晝夜節律，在現今的世代談何容 易！ 卑詩省政府出資在大溫各地以國、粵 語為華人免費舉辦近10年的「培養健康 自我管理的能力」系列課程，是由美國 斯坦福大學醫學院研究編寫，所講解、 教授的保健方法系統涵蓋了如何優化生 活方式，也就是直接、間接增強免疫力 的各個主要方面。 除了內容全面，方法簡單實用，授課 的形式生動鮮活，課程最大特點是不只 停留在知識的介紹。六周的課程，自始 至終注重扎實地培養學員們正確的保健 理念，以及將所學的保健方法，運用到 日常生活中的執行能力。每周的跟進環 節，幫助學員們即使在落實行動中遇到 了各種實際困難，也可以跟從分析和解 決問題的步驟，及時做出調整，而不再 輕易放棄。 歡迎你盡快來參加這個為期六周的健 康課程，趁庚子之初學會如何循序漸進 地採取行動，從而真正能夠全面、有效 和持久地增強自身的免疫和抗病能力， 讓面前新一輪的12年身心更強健、愉 快，不斷活出生命應有的品質！◇ 名額有限，報名請從 速，額滿後(每班12人)，須 等待參加下一期課程！ 報名或查詢近期將舉辦 的其他中/英文課程或組長 培訓，請上網到： http://www.selfmanagementbc.ca/ (資料由客戶提供)
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組員體會 「六周的學習，我收獲非常 大。第一堂課組長們就引導我 們認識自己的健康目標，幫助 我們分析形成自己健康問題背 後的原因。又介紹給我們如何 通過學習和使用一整套的具體 方法，去有針對性地改善這些 問題，使我一開始就有了積極 行動的興趣。」 義工組長們在帶領學員們討論負面情緒背後的原因，
以及如何有針對性地及時舒解自己的情緒。 「每一堂課的內容都很豐 富。組長們還充分調動我們參 與討論，組員之間交流了很多 對生活有幫助的實用方法，並 且相互督促每一周行動計畫的 落實，使每一位都從課程中受 益。」
學員們在兩兩討論，相互幫助制定出各自具體可行的 每周行動計畫。
「培養健康自我管理的能力」免費系列課程 日期
時間
地點
報名或查詢
3月14-4月18日 2020,粵語
逢星期六上午 10:15到12:45
西區浸信會 8506 Ash St. 溫哥華
請致電: (604)266-5602
3月16-4月27日 2020，粵語
逢星期一上午 9:30到12:00 (4月13日無課)
Metropolis Mall Kingsway 4720號 本拿比
請致電: (604)940-8967
4月27-6月8日 2020,國語
逢星期一上午 9:30到12: 00 (5月18日無課)
浸信會信望愛堂 6261 Cambie St. 溫哥華
請致電: (604)327-3500
「培養糖尿病自我管理的能力」免費系列課程 日期
時間
地點
報名或查詢
3月21-4月25日 2020，粵語
逢星期六下午 1：30到4：00
South Hill 鄰舍中心 5888 Fraser St. 溫哥華
請致電: (604)940-8967
5月16-6月20日 2020，粵語
逢星期六上午 10：15到12：45
Brighouse Library 7700 Minoru Gate 列治文
請致電: (604)940-8967
紅楓窗飾公司
或上網報名 https://yourlibrary. bibliocommons.com/ events/
Maple Leaf Curtains Ltd.
2/F., 3871 No. 3 Road, Richmond Tel: 778-319-4431
604-332-8881
778-318-7806
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健 而 康
可預防與難預防 自古以來，人類 就要學會與大自然的 生物共存。大型猛獸 如獅子老虎，會攻擊 其他生物作口糧，所 以必須躲避。微生物 陳慧敏醫生 雖然看不見，卻可以 更快致人於死地。科 學文明與科技發展，將城市人與猛獸隔離。但 要躲開微生物，就困難得多了。 一些傳染病已發明預防疫苗，可以有效給 予保護，又減少社區內「窩藏」病菌者，使那 不適合打針者不會接觸到病菌。但大前提是要 大家都打針。可惜現代流行多疑論，有些人聽 信謠言，認為疫苗有害，拒絕打針，令可防之 病也變得難控制。 另一個情況是對於預防欠積極。尤其是那 些習以為常之疾病，有時顯得懶洋洋。加拿大 衛生局在去年11月發表調查報告，敘述加拿大 人接受疫苗的情況，發現只有42%受訪者在過 去一年曾打預防流行性感冒針。即使是高危的 長者，也只有70%，比政府所訂定的目標（80% ）低。 沒有打針，受訪者的解釋是：沒有需要、 覺得沒用，甚或認為打針會令自己患上流感。 但這些受訪者亦同意流感疫苗既安全亦有效。 因此，這種帶矛盾的答案，或許只是辯護，為 掩飾自己不曾按政府勸諭去打針。 畢竟，人皆有惰性，感冒誰都有經驗，不 免輕視。但根據統計，加拿大每年有12,000人 因流感而需要留醫，更有3500人因此而死亡。 所以，不應抱着「不過是感冒」的思維，掉以 輕心。
流感病毒千變萬化，每年都有新病毒株面 世。近年較流行的，是A型的 H1N1 及 H3N2。 世界衛生組織每年按各地收集的流感情報，預 測明年較流行的病毒株，藥廠便製造針對性疫 苗。故此，流感疫苗必須每年再打。曾打的次 數愈多，身體已「認識」的類型愈廣，對抵抗 感冒的能力愈高。雖然未必能絕對防止發病， 染上併發症以至死亡的風險大減。 但如果流感病毒突然變得厲害，人類完 全沒有抵抗力，便會造成「大流行」（pandemic)，在短時間內感染許多人，亦可導致死 亡。例如在1968年才出現的H3N2，乃是在香港 取得病毒樣本辨識，估計導致全球100萬人死 亡。 新病毒每天誕生，哪一種會侵犯人類極難 預測，例如2003年的SARS及最近的新型冠狀病 毒，均急速傳到全世界。控制疫情，阻止擴 散，往往要採取嚴厲措施，更不能沒有市民的 團結與合作。 能威脅健康的新疫症，大家都十分關注， 做足防範。但對於已知很久，能避免併發症與 死亡的預防流感疫苗，大家是否應該同樣重 視，記住去打針呢？◇
延伸閱讀 Vaccine uptake in Canadian Adults 2019 https://www.canada.ca/en/public-health/ services/publications/healthy-living/ 2018-2019-influenza-flu-vaccine-coverage
防冠狀病毒的口罩 N95 潘錦興藥劑師
從一月開始，報章新聞和網上消息看 到一種和17年前SARS相似的病毒，正在 持續蹂躪全中國，而且正向世界各地蔓 延。 防疫工作，人人有責。若然察覺身體 有異象，如發燒、咳嗽、呼吸困難等等
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的類型症狀，便要立刻到醫院處求助。 市面上，一般藥房的口罩都已售罄，正 等待下一批貨源的到來。而上星期中央 醫院的公報說在現階段，市民仍無需戴 口罩。 其實市面上有很多種口罩。它們的 防疫和預防傳染病功能有異，甚至有很 大差別。今期為大家介紹一種叫做「N95 」的口罩，是很多醫護人員都佩戴的。 N95是一種一次性使用的口罩。它可 以將口和鼻遮蓋，防止使用者吸入一些 空氣中有害的微粒。一個正確佩戴的N95 口罩是可以防止病毒的侵染，因為它可 以將95%空氣中的微粒過濾。但若然微粒 是細於0.3的話，過濾效果便不能達到 95%有效的水平了。每一個N95口罩通常 可以戴用一天約八小時，這種一次性使 用的口罩是不可以清洗後再用的。 戴用N95口罩的步驟如下：
高岐臻中醫師 人要得到健康的身 體及長壽，就要講究養 生之道。其中飲食之道 是最重要的，因為沒有 適當飲食的滋養，就談 不上生命的存在。 中、西的飲食之道 雖然各有不同，例如中 醫的觀點是要寒、熱 的調和，並且要按照 每個人身體寒、熱的特 點去選擇食物；而西方 現代營養學則著重各類 營養素的均衡，即人體 所必須的五種營養素： 蛋白質、醣、脂肪、維 生素、礦物質，還有水 份，都需要做合理的分 配，以達到營養均衡的 目的。中西營養學觀點 都有相同的地方：那就 是適量和均衡，不可偏 食或過量。 曾經有一段時期，
健 體 強 身 的 食 物
（1）首先用水和肥皂液清洗你的雙 手； （2）選擇適合你的N95口罩，它有 不同尺碼和型號； （3）用手掌將口罩緊緊安放在面部 來蓋住你的口、鼻和下巴； （4）將口罩下端的橡筋套在你的耳 下，然後將上端的橡筋套在頭的後面； （5）將鼻樑上的小小鐵片輕輕的按 下直至貼合你的面型； （6）用雙手蓋著整個口罩，呼吸數 次，看看有否漏氣。
西方社會物質豐富，人們過分 強調充足的營養，普遍形成營 養過度，以至於心血管病、糖 尿病以及超級肥胖普遍增加， 反而東方社會基於物質匱乏以 及傳統飲食習慣以植物性食物 為主，罹患上述疾病者較少。 中醫飲食養生的哲學是調 節陰陽平衡，而且藥食融為一 體，即所謂藥食同源。本草綱 目既是古代的藥典，也是營 養學的寶典，其中介紹了大 量藥、食兼用的植物。例如大 豆、能調節中下氣、補腎健 脾、長肌膚、益顏色，黑豆更 能解毒；黑芝麻：滋潤五臟、 和血、補肝腎、烏鬚髮、治動 脈硬化、神經衰弱，可與中藥 何首烏共用；生薑：驅風健 胃、強身、和胃止嘔、發汗解 表、解毒、解寒；香菇：能降 膽固醇、抗癌；木耳：滋養、 益胃、和血、降壓、防治動脈 硬化、便秘、痔瘡等。◇
若然你有呼吸問題，或患有長期氣 管阻塞症（COPD）和心臟病等，都應該 現向你的家庭醫生詢問後才可以戴用N95 口罩。 但是，佩戴口罩只是其中一種防疫 方法，最重要的是我們要勤加洗手，注 意個人衛生，盡量避免到人多的公眾場 所聚集，才是最重要的。◇
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醫 學 漫 談
濫用酒精的 禍害 酒精的濫用會引起社會和健 康問題。酒精存在形式是乙醇， 由糖發酵而來，進入人體的酒精 會抑制中樞神經系統，產生鎮靜 作用。有些人開始飲酒時產生興 陳兆淦醫生 奮作用，通過大腦的控制中心，可 以使人放鬆，減低自控能力，影響 思維、情緒以及判斷。酒精也會削弱言語和肌肉的協 調能力，使飲者進入睡眠。大量的喝酒會嚴重抑制大 腦的生命中樞，引起昏迷，以致威脅生命。 過量地飲酒會對大腦和中樞神精造成多種損傷， 又會嚴重的損害肝臟、脾臟和心臟血管系統。孕婦飲 酒會損害胎兒。 酒精的醉人作用 與血液的酒精濃度有關。如果超過100mg /100ml 時，會出現酒醉、說話、思考和行走困難。隨著酒精 的濃度增加，輕度的紊亂會變為不省人事，最後導致 昏迷。酗酒和常飲酒者對酒精有耐受性。法律允許的 血液酒精濃度為70mg/100ml。 濫用與中毒 酒精的濫用會不斷地發展並且會致命。很多酗酒 人士在已經出現副作用的時候仍然繼續飲酒，大多數 酗酒者否認問題的存在。
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限酒的理由 a. 已經確認酒精是一類致癌物質，許多癌 症與酒精過度攝入有關。例如:口腔、咽喉和食道 癌； b. 引發饑餓信號，引發暴飲暴食，引至癡 肥； c. 引起高血壓，增加中風危險； d. 增加心律失常，例如房室顫動； e. 損害大腦細胞，站立不穩，容易跌傷； f. 干擾大腦由一神經元至另一神經元的發 送，產生記憶問題； g. 引起長者患尿失禁； h. 傷害肝與脾臟細胞，引起肝硬化。 鑑於酒精對身體有害，建議將酒量降到最低限 度，不至於影響工作、學業和日常生活。甚至酒後 抑鬱、情緒困擾、使自己身體受傷，酗酒對人有害 無益。減少酒量會減低患癌風險，對於過量喝酒的 人來說，減少喝酒量永不嫌遲，因為戒了酒的人患 上口腔癌、咽喉癌及食道癌等的風險比繼續飲酒者 會持續降低。◇
鍾廣平中醫館
*中僑社會服務中心G36室（溫哥華片打西街36號） 日期：4月20、27及5月4、11日(逢星期一) 上午9:30至下午12:30(粵语輔助班) *列治文加愛中心320室(7000 Minoru Blvd.) 日期：4月3、17、24及5月1日(逢星期五) 下午1:30至下午4:30(粵語輔助班) *溫哥華公共圖書館(350 W. Georgia St. Van) 日期：3月9、16、23、30日(逢星期一) 4月20、27及5月4、11日(逢星期一) 下午1:30至下午4:30(粵语輔助班) 二.日常電腦及智能手機應用課程 內容包括︰認識在線存儲，網絡安全，共享/社交網絡功能: WhatsApp，Wechat(微信)和Facebook(臉書)，數碼照片管 理，如何使用政府各種上網服務等等。 *中僑社會服務中心G36室（溫哥華片打西街36號） 日期：3月9、16、23、30日(逢星期一) 上午9:30至下午12:30(粵语輔助班) *列治文公共圖書館(7700 Minoru Blvd.) 日期︰3月6、13、20、27日(逢星期五) 上午10:00至下午1:00(国語輔助班) 歡迎55歲或以上長者參加，費用全免 報名及查詢︰中僑社會服務中心（溫哥華片打西街38號） 電話︰604-408-7274內線1083 電郵︰digital.literacy@success.bc.ca
鍾廣平高級中醫針灸師主診 統理內外婦兒全科及 針灸推拿跌打傷科 中國中西醫全科畢業 原中國廣州市東升醫院主治中醫師 加拿大卑詩省註冊高級中醫針灸師 中醫奇難雜症、皮膚雜病專家 三十多年臨床經驗，擅長診治中風、腰腿痛、肝病、 腎病、婦女月經不調、不孕症，濕疹、暗瘡等皮膚雜病。 為客人提供舒適的診室，專業的服務。店內常備高質量 中藥材， 特備免煎中藥沖劑及保健養生藥膳湯料。 ◆ * 接受卑詩省醫療，勞工及車禍保險 <MSP, WCB, & ICBC> 診症時間：星期二至星期六上午9：30至下午6：30 逢星期日、一休息，敬請預約 约
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醫學新知
從卑詩省到全加拿大 一位母親與乙肝疫苗的故事
季節的煩惱
過敏性鼻結膜炎 很多人不把 鼻炎當回事，於 是就發展成為了 過敏性鼻結膜 會長楊光醫生 炎 。 原 因 是 過 敏 性鼻炎可以通過 鼻淚管而侵犯眼睛，導致過敏性結膜炎， 統稱為過敏性鼻結膜炎。 保守估計，在發達國家過敏性結膜炎 的患病率至少在20%以上。平均發病年齡 是20歲，隨著年齡增長症狀逐步減輕。大 約半數的患者併發其他過敏性疾病，或者 俱有過敏性疾病家族史。 病狀： 過敏性鼻結膜炎的主要表現為打噴 嚏、流清涕、鼻塞、眼癢、流淚和眼分 泌物增多，患者反覆搓鼻子(摳鼻子)、揉 眼睛等表現。上述過敏性鼻炎和過敏性結 膜炎的典型臨床表現往往是患者就診時的 主訴，也是幫助醫生確診的主要依據之 一。持續性過敏性鼻炎多以清晨起床時發 作居多，其誘因多與室內致敏原如室塵、 塵蟎、黴菌或溫差變化過大有關。間歇性 過敏性鼻炎和過敏性結膜炎則多與花粉過 敏有關，在花粉飄散季節裏以白日發作較 重，季節過後症狀和體徵很快消失。 病因： 過敏性鼻炎是一種人體自我保護的免 疫機制所產生的排斥反應， 主要有3個成 因： • 因先天性氣管毛病；
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• 後天性致敏原因； • 一些精神性疾病也可誘發過敏 性鼻炎比如抑鬱症焦慮性疾病。 患者接觸或吸入致敏原後，體內的 IgE（免疫球蛋白E）會引致肥大細胞釋 放組織胺，造成過敏反應。 如何防治？ • 避免接觸；生活中對塵蟎過敏 者居多，可以勤洗被套； • 枕頭和床墊應定期除塵； • 寵物遠離臥室，浴室保持乾燥 避免真菌滋生； • 溫暖乾燥的天氣應適當關窗， 避免空氣中的致敏顆粒進入室內； • 室外回來後，頭髮和衣物經常 清洗； • 鼻腔鹽水沖洗是一種安全、方 便的治療方法。通常是用於鼻腔和鼻竇 炎性疾病的輔助治療； • 冷敷、使用不含防腐劑的人工 淚液稀釋沖走眼表的炎症介質； • 適 當 體 育 鍛 煉 提 高 機 體 抵 抗 力；藥物效果不明顯者可以選擇免疫治 療。 隨著夏天的來臨，讓我們做好過敏 性疾病的預防，在陽光普照之時，開啟 嶄新的健康之年。◇ ( 加拿大健康促進會是註冊非牟利團 體，藉著教育、支援及倡導，提升 加拿大全體國民的身心健康。) 網址︰www.healthleader.ca
乙肝疫苗是預防乙肝感染最好的措 施。加拿大多數省區，為小學生或者為 新生兒提供免費的疫苗接種。這一看起 來很平常的福利，是經由很多關注肝臟 健康的人與組織努力爭取而來的。 1989年的聖誕節，卑詩省蘭里市的 一位母親鮑比，因急性乙型肝炎失去了 她16歲的女兒。當這位母親得知，有一 種本來可以挽救女兒的生命的疫苗後， 她在溫哥華發起了一場「統一接種疫 苗」的運動，並將這一呼籲上達到了省 政府。 在此過程中，鮑比與加拿大肝臟基 金會維多利亞分會，以及分會會長喬治 （George Clark）密切共同。喬治之前 已率先推動了基金會倡議的統一疫苗之 建議。 同時，1990年代初出現的證據表 明，選擇性乙肝疫苗接種策略，即只針 對高風險人群（如無家可歸者或使用靜 脈注射毒品者）的免疫計畫，並不能減 少加拿大乙型肝炎感染的人數。 而全國層面上，加拿大肝臟基金會 一直提倡在全國範圍內為新生兒進行統 一的乙肝免疫。加拿大全國免疫咨詢委 員會推動統一疫苗接種計畫時，加拿大 肝臟基金會為咨詢委員會作了詳細介 紹，其努力得到了充分的肯定。 1992年，卑詩省成為首個為無家可 歸者、職業風險者和6年級學生接種疫
苗的省份。計畫實施的第一年內，卑詩 省超過90％的合格的11歲兒童接受了乙 肝免疫。在接下來的4年中，加拿大其他 省份紛紛效仿，推出了乙肝疫苗接種計 畫。 當各省開始在小學推行免疫計畫 時，加拿大肝臟基金會提供了全面的信 息工具包，以幫助學生、家長和教師了 解乙型肝炎的事實，以及接種疫苗的重 要性。 在接下來的幾年中，加拿大肝臟基 金會繼續通過多項先鋒運動，包括有加 拿大橄欖球聯盟（CFL）、安大略安全服 務聯盟、亞伯達省學校系統和其他組織 參與的活動，來宣傳乙肝疫苗接種的重 要性。 知識是抗擊所有肝臟疾病的有力武 器。加拿大肝臟基金會始終將分享知識 予公眾、患者、醫護專業人士放在首 位，通過多媒體廣告以及媒體宣傳與醫 護教育資料，大範圍地推廣甲型和乙型 肝炎疫苗。 從無到有，從一個省到全加拿大， 乙型肝炎免疫的故事再次證明，宣傳倡 導是為加拿大人的權利發聲、為我們的 醫療體系帶來巨大變化的重要工具。如 果您也想成為義工，為加拿大人的肝臟 健康發聲，請通過網站www.liver.ca聯 繫我們。◇
中 僑 通 訊
理性看待新冠病毒（COVID-19）抵制歧視偏見
周潘坤玲接受CTV訪問 2月18號，中僑互助會總裁周潘坤玲 受邀CTV早晨直播節目，與新聞主播Jason Pires和Keri Adams分享和討論近期冠狀 病毒疫情對華裔社區和商戶所造成的影 響。 在節目中周潘坤玲對加拿大三級政府 對華裔社區和商戶的支持表示認同與感 謝，同時也分享了對當下疫情中一些不實 傳言，以及對此類消息引起的騷動的擔 心。 據悉由於冠狀病毒疫情（COVID-19） 消息的影響，本地華商尤其是餐飲行業遭 受重大損失，有餐館的上座率甚至下降了 70%，同時也有可能引發主流社會對華人 社區的疑慮和擔心。 主播Keri分享到上個月在唐人街參加 2020華埠春節大遊行的時候就注意到很多
華裔加拿大人都帶著口罩，有可能會引 發不明事實的人的擔心，以及對唐人街 地區的偏見，對此詢問她的看法。 周潘坤玲表示：「我強烈建議人們 要從可靠的信息源頭獲取信息，並徴詢 專業人士的指導，譬如甚麼情況下應該 帶口罩，以及如何正確的佩戴方法。當 有疑慮或者需要幫助的時候向可靠的機 構求助，例如撥打811，這將會有效的幫 助人們應付當下的狀況和由此引發的焦 慮。」 同時她還發生呼籲，希望大家支持 本地商戶，積極了解真實的事態發展狀 況，區分謠言和事實，聽從加拿大衛生 中僑互助會行政總裁周潘坤玲在CTV早晨新聞演播室 部門的建議，而不是因為本次事件而助 與新聞主播 Jason Pires 和Keri Adams 長歧視的不良現象。◇ （視頻訪談內容請點擊鏈接 https://bc.ctvnews.ca/video?clipId=1903038）
共商移民安頓服務計畫 新任移民部長Marco Mendicino到訪中僑 2月10日上午，加拿大新一屆政府 移民、難民和公民部長馬可·蒙蒂西 羅（Marco Mendicino）及其團隊來 到中僑互助會總部，與中僑互助會執 行總裁周潘坤玲、中僑互助會主席楊 子亮，以及工作人員一同探討了移民 安頓服務及建立和完善加拿大移民系 統，從而為加拿大經濟做出貢獻的相 關話題。 移民部長蒙蒂西 羅高度評價中僑互 助會一直以來在接 待和安置移民，幫 助新來者提供重要 的服務，並表示加 拿大政府將會繼續 與中僑互助會保持
移民部長蒙蒂西羅（右） 與中僑互助會行政總裁周潘坤玲（左）
支持中僑新天地˙加入松鶴之友 中僑互助會松鶴之友參加表格 永久會籍費用： 二星會員 三星會員 四星會員
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良好的合作關係，共同努力，為新移民、 難民們提供更好的服務。 新任移民部長蒙蒂西羅出生於多倫 多，今年46歲，這是他第一次擔任該職 務。在踏入政壇之前曾擔任過10年的聯邦 檢察官。 原來的移民部長胡森(Ahmed Hussen) 改任家庭、兒童和社會發展部長。雖然移 民部長換人，但是加拿大歡迎移民、增收 移民和難民的基本政策相信不會有所改 變。 未來4年，加拿大將會繼續推行每年 持續吸收移民的政策，另外擬推行「市提 名」等移民新政策。中僑互助會將會在幫 助新移民、提供相關服務方面繼續做出傑 出貢獻。◇
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中 僑 通 訊
齊心反仇恨，善舉暖人間
善心石運動在三聯市啟動 從2月26日至3月21日，由中僑主導 的「齊心三聯市：團結起來反對種族 主義與仇恨聯盟」運動致力於傳遞正能 量，使我們的社區能夠團結起來抵制 偏見、狹隘和歧視的問題。在包括安莫 爾，貝爾卡拉，高貴林，高貴林港和穆 迪港的整個社區的公共場所，民眾將會 在社區公園和遠足/跑步的小徑上發現具 有藝術色彩，而且帶有善良和包容信息 的彩繪石頭。 中僑行政總裁周潘坤玲說：「善心 石運動正是我們當下社區中需要的運 動。大家在分享公眾空間之餘，需要促 進跨文化社區、多元化、包容性以及培 養有創意和藝術性的作品，使大家也能 得益受惠。」
關於「齊心三聯市： 團結起來反對種族主義與仇恨聯盟」 齊心三聯市是由社區持份者組 成的網絡，致力於建立包容性社 區，通過合作和社區建設，使居民 擁有更高的歸屬感和安全感。齊心 三聯市是省政府於2001年成立的反 對種族主義和仇恨組織（OARH） 計劃的一部分，該計劃是一項由社 區推動的計劃，主要針對低陸平原 以外的地區。目的是使社區和組織 有能力維持伙伴關系，並制定促進 多元文化主義，解決種族主義和建 立包容性社區的項目。◇ 每塊岩石都會為參與者提供相應的信 息、故事或遇到的挑戰。居民找到一塊岩 石後，請在www.tricitieslip.ca上查看 相應的消息，然後分享到自己的網絡社 群。 通過臉書(Facebook)和Instagram上 的@tricitieslip或推特(Twitter)上的 @tc_lip為我們添加標簽，並使用#KindnessRocks的標簽。 中僑在此感謝與我們合作開展這項運 動的社區、合作伙伴和志願工作者：卑詩 省Farhangian教育工作者協會、高貴林
市、高貴林持續教育（綜合三聯市）、高 貴林公共圖書館、高貴林加拿大皇家騎 警、道格拉斯學院、Kinsight、MOSAIC、 穆迪港警察、Sneaky Native Art、Spirit of the Children Society，特裡福克 斯圖書館、Tri-Cities Friends of Refugees Society、三聯市電視台、個人持 份者、藝術家和家庭，還有最重要的是， 有勇敢的民眾願意分享並公開其故事和經 歷。 得益於卑詩省多元文化部的支持，使 這項運動能夠成功推出。◇
有關善心石的詳細信息， 請敬請查看 www.tricitieslip.ca。
孩子們在圖書館繪製的善心石
中僑華埠耆英服務聯會 喜樂開年 中僑華埠耆英服務聯會，於2020年2月13日， 假座耆英中心舉辦執委幹事新春團拜，祝福大家 鼠年行大運，身體健康，心想事成。◇
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民眾在公園步道發現善心石
VIETNAM HOUSE RESTAURANT
越南之家餐廳
冬季特價益食家 大"Pho"越南牛肉粉 中僑華埠耆英服務聯會會員參加 2020年農曆新年唐人街遊行
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七天營業早上10時至晚上9時 歡迎社團及生日派對預訂 中僑華埠耆英服務聯會執委及幹事團拜賀新禧
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電話 604.251.1268
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中僑護理服務協會專訊
有緣千里來相會，笑顏玫瑰相映紅
李國賢安老院歡度情人節
院友開心慶祝情人節
2月14日，中僑李國賢護理安老院 的情人節慶祝活動溫馨上場。由安老院 管理團隊帶領屬下員工和義工們，一起 將安老院佈置得溫馨浪漫，同時還為院 友們準備了豐富的文藝表演，大家歡聚 一堂，共同度過了這個溫馨美好的浪漫 節日。 活動現場座無虛席，大家一起分享 愛情和友情給大家帶來的美好回憶，現 場氛圍熱鬧歡快。 工作人員還為院友們準備了精緻的 情人節主題糕點，美好寓意有情人終成 眷屬，也願諸位有情之人白頭偕老，地 久天長。◇
工作人員為院友準備了情人節特色裝飾和甜品
奧林匹克10年紀念 安老院院友重溫奧運激情 2月20日，李國賢安老院舉行了溫 哥華奧運會10週年紀念活動。活動中工 作人員分享了和奧運相關的幻燈片，以 及當年參加奧運會籌辦的地點與故事。 10年前，我們的一些管理人員（包 括Fiona，Sinder，Jenny和Mickey）都 參加了相關籌備工作，為本院長者安排
工作人員播放幻燈片，講解奧運會我院的籌備經歷。 了一個空間來觀看火炬傳遞和遊行。這對工作人員， 和院友來說都是一次難忘寶貴經歷。 另外，大家還分享參觀了珍藏的奧運會紀念品， 例如大頭針、吉祥物娃娃，和當時的義工服裝等。大 家一同分享奧運會超越夢想的精神力量，這是一個非 常有意義的活動。◇
親歷者分享展示奧運吉祥物和紀念品 工作人員講解奧運故事
院友聽得津津有味，全神貫注。
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中 僑 基金會
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中僑有些項目只穫政府部分的資助或 完全沒有資助，必需依賴其他資源來運 作。這些項目例如切合文化背景的長者護 理和心理熱線服務，對社區的福祉至關重 要。當你向中僑基金會捐款時，你將幫助 我們邁進所需資金的目標，並確保這些重 要服務能夠繼續維持。捐贈還使我們能夠 創造新的或改進現有的項目-使青年、長 者、婦女、難民和社區等人受益。 除了通過不同活動的捐贈外，捐助者
還可以通過以下方式支持中僑基金會： 公司資助是讓企業支持中僑的服務和 項目，是實現其社會責任目標的好方法。 公司捐贈者可以特定指明資助某些中僑項 目，例如家庭輔導、青年培訓計畫和長者 護理等。 主要捐贈給中僑基金會能發揮直接的 影響力。捐贈現金、證券和實物饋贈（按 公允市場價值計算）者可獲發退稅收據。 計畫捐贈使捐助者的精神能傳承後
世。計畫捐贈可以通過遺囑、人壽保險、 信託基金和年金等方式訂立，並可以提供 可觀的稅務和其他財務效益。請諮詢你的 財務和法律顧問，尋找最適合您的饋贈方 式。 捐贈基金為提供中僑提供急需和穩定 的經費來源。基金款項將依照中僑基金會 的投資政策投資，為確保其長期的可持續 性，只有所得的投資收益才會被用於支持 中僑的項目和服務。◇
Giving is Caring
查詢或捐助請電：604.408.7228
Healthcare Support for Immigrant Seniors Limited time offer until March 20, 2020 2020 3 20
FREE MEDICAL INTERPRETATION SERVICE
讀者Caroline Shi攝於南極福克蘭群島 (Falkland Islands)的Volunteer Point， 背景是一群可愛的國王企鵝。
歡迎讀者提供照片，請寫下姓名、拍攝日期、地點，郵寄中僑互助會出 版部或電郵 publications@success.bc.ca，註明「新天地伴我行」，照片恕不退 回。◇
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3月‧MAR‧2020
期
Eligibility: Seniors 55+, live in Richmond and Vancouver and have English Language Barrier (Canadian PR/ Citizens only, proof of address is required) :
55
(
Registration/ Enquiries:
604-408-7274 Ext.
/ : 1382
(Mon-Fri, except holidays , ) At least 2 weeks advanced registration required 2
S.U.C.C.E.S.S. 38 W. Pender St., Vancouver, BC 38
)
出版： 中僑互助會 出版經理： 李成彬 編輯： 李育嬌、中僑新天地編輯委員會 名譽編輯顧問：劉國藩、葉吳美琪、黃展斌 執行編輯： 陳華英 植字： 袁林麗馨、羅愛瑜 廖偉明 廣告： 校對： 曾順成、李黃惠芳、冼陸艷顏、 潘吳瑞瓊、潘陳妙瓊 發行： 中僑新天地發行組義工
下期出版日期：4 月 6 日
松鶴天地414期
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