MÁSEXPOS CONGRESOS & CONVENCIONES No. 56

Las OCVs ¿Aliadas o enemigas del organizador? P. 104 LA REALIDAD MÁGICA DE COLOMBIA P.50

GUÍA OFICIAL DE OCVs AVALADA POR SECTUR P.68

NÚMERO 56 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 2013

0 0 0 5 4 6 9 7

$45.00 MX

Las OCVs ¿EN CRISIS? P.114

ijuana T El punto de encuentro de

la Industria de Reuniones

Dallas y Fort Worth, SORPRENDENTES, NOVEDOSOS Y CULTURALES

EDITORIAL

LAS OCVs ALIADOS DE PRINCIPIO A FIN ALGUNAS CON MÁS AÑOS QUE OTRAS,

con diferentes orígenes y de distinta forma de desenvolverse en la industria, sus nombres son semejantes y buscan casi los mismos objetivos. Las oficinas de promoción turística, sin duda, son fundamentales en la cadena de valor que rodea al Turismo de Reuniones.

Por esta razón, y por segundo año consecutivo la revista Másexpos Congresos & Convenciones ha dedicado una edición especial a estos organismos que, en sentido estricto, reciben al organizador de eventos al llegar a un destino y lo guía de principio a fin por el camino de la realización de un congreso, convención, viaje de incentivo o exposición. La importancia y el conocimiento de cada una de ellas es indispensable desde la planeación del evento, por ello en este número presentamos la guía oficial de OCVs, la cual está avalada por SECTUR, con los cambios y nuevos nombres de sus representantes. Asimismo, hemos querido llevarlos a un recorrido por algunas de las CVBs más importantes de Estados Unidos, con la finalidad de que las conozcan, vean sus servicios y se identifiquen con ellas para la realización de futuras reuniones. También tocamos el tema de Latinoamérica con la entrevista que amablemente nos regaló Miguel Harraca, Presidente de la Asociación Latinoamericana de Convention & Visitors Bureaus, con una visión muy firme del cómo deben estar trabajando estas oficinas de promoción y su proyección a futuro. Sin duda no pueden perderse su testimonio.

De la misma manera, María Claudia Lacouture, Presidenta de Proexport Colombia, nos platica cómo ha sido la evolución de éste país en los últimos años en cuanto al desarrollo turístico y la forma en cómo sortearon la concepción que se tenía de Colombia a nivel internacional sobre la falta de seguridad. Por último, seis importantes personajes de la industria de México y Latinoamérica nos explican su experiencia las OCVs con las que han trabajado y nos dicen si son aliadas o enemigas del organizador de eventos. Sin más, deseo disfruten esta edición que fue pensada en enriquecer aún más su conocimiento sobre la tan apreciada industria de reuniones.

Verenize Domínguez Editora en Jefe Másexpos Congresos & Convenciones

Contenidos 2

Editorial

6

Directorio de Anunciantes

AGOSTO / SEPTIEMBRE 2013 AÑO 10 I NÚMERO 56

pag.54

...............................................................................................................................................................

10 Meet In News 14 Cambio de protesta MPI E xpos y ferias 16 Pow Wow 20 World Meetings Forum 30 ABASTUR 25 Prácticas Verdes Recintos 32 Cintermex Hoteles 34 Grupo Presidente 36 Moon Palace Entre Asociaciones 40 Miguel Harraca

Presidente de la Asociación Latinoamericana de Convention and Visitors Bureau

Destino Internacional 44 Dallas

TIJUANA, el punto de encuentro de la

Industria de Reuniones O C Vs + M É X IC O

pag.40

.......................................................................

Presidenta de Proexport Colombia

Destino 54 Tijuana. El punto de encuentro de la Industria de Reuniones

58 Entrevista con Federico Treviño Villarreal,

Director de la OCV de Monterrey

62 Saltillo: reuniones y eventos con historia 66 San Luis Potosí 68 Guía oficial de OCVs Destino 84 Yucatán 90 CBVs de Estados Unidos 104 Las OCVs ¿aliados o enemigos del organizador? 106 Entre Asociaciones

Christine Shimasaki, CDMP, CMP, co-directora de la iniciativa de Medición del desempeño en DMAI.

Congresos 108 BTC Congress 112 Mesa de los Expertos Expertos 114 Eduardo Yarto 116 Edgar Hirt

DE OC

VS L es pre sentam os a c la Guía o n ofi tin avalada cial de OCVs e uación p or n Méxic o, y anexio SECT UR, con lo nes que s se han re cambios el últim o a ño d alizado en e estas oficinas importa aliada Esperam s de los organiz ntes ad os les se a de utili ores. d ad.

50 María Claudia Lacouture

.................................................

G U ÍA O F IC IA L

La Entrevista

pag.68

OFICINA D E AG U A

Av. Aguas c C.P. 2013 8

Lic. Fra nci DIR EC TO s R francisc o.cer

Lariza G ou A SIST EN rcy TE lariza.gou rcy@a

Tels.: (4 49 Lada si ) 917 n costo : ht tp://w w w.ocvag

COMITÉ DE T U R ISMO Y CON V EN CIONES Paseo de DE TIJU los Héroe ANA C.P. 223 s N o. 9365-20 COMITÉ 20 Tijuan 1, DE T U R a , Baja ISM Californi Zona Río a Lic. Ala Blvd. Ló n Bauti pez Mat sta Plasc DIR EC TO eos C.P. 211 encia R 50 Mexic y a.bautis G ENER A L ali, B ta@ tijua naonline. Lic. Vic org tor Man Lic. Lau uel Sá PR ESID ra Mald EN o n ad o Á GERENT vmsanc T E DEL CON lva ED hez@ca l.maldona E CONG R ESOS rez lfunride Y CON V do@ tijua ENCION asistent ES Lic. Om e.direcc naonline.org ar Dipp ion@ tijua Núñez DIR EC TO naonline. org R Tels.: (6 infotur@ G ENER A L 64 118 Hugo Rosas cotuco.c ht tp://w ) 6 8 4 05 37 / 6 om.mx / 8 4 05 3 w w.tijuan 8 aonline. Tels.: (6 org /ctc2 Capacitación 86 010/ind ex.php ht tp://cot ) 551 980 0 / 551 uco.com 120 Alejandro Watson .mx/ turi sm OFICINA DE CONV Speakers ENCIONES Y VISITA Av. Láza NTES DE 122 William Rodríguez ro LOSREUNIONES, CABOS EL TURISMO DE na Col. El M CárdeTODO FIDEICO édano C s s/n, Edif. Posad MISO D .P a, . 2 pl 3 41 antaLUGAR. UN SÓLO 126 Studio Gourmet E TURIS 0 CEN al ab ta o , MO D S an Luca Lic. Rub s, 16 de Sep BC S én Sánch tie DIR EC TO WWW.MASEXPOS.COM ez Lizárr mbre Es 128 Sociales M q. R GENE un ag a Bel icipal, Cen RA ruben.sa tro Histo isario D nchez@ L rico C.P. loscabos 130 Calendario 23 Lic. Agu cvb.com st Lic. Patr PR ESID ín Olachea Nog icia Palo E u N ed COORDIN ma Pala presiden T E DEL CONSE JO a ci A te@gola palomap DOR A DE E VEN os Domínguez paz.com TOS Y R alacios@ EL vi A si C tl IO oscabos. NES SOCIO DE EMPRESA EN Lic. Ana PÚALIANZA BLICAS CON org G Tels.: (6 CERTIFICADA DIR EC TO arcia Altable 24 RA Lada si ) 14 3 4777 / 14 an n costo 3 a.garcia 5 424 : 01 8 0 0 @golapa ht tp://vis 74 6 22 z.com itloscab 26 os.trave l/ Tels.: (6 12) 122 4 6 ht tp://w w w.vival 24 / 125 6 8 4 4 apaz.net OFICINA / D DE L A C E C O NG R E S O S IUDAD D Y E MÉ XIC CONVENCIONE S O

Entrevista con Miguel Harraca, Presidente de la Asociación Latinoamericana de CVBs

.........................

Másexpos Congresos & Convenciones

@masexposCC

pag.50

........................................................................ RAFAEL HERNÁNDEZ, CEM

PUBLISHER & CEO direccion.lam@latameetings.com EDITORIAL

ADMINISTRACIÓN

COMERCIAL

Verenize Domínguez E. EDITORA EN JEFE editor.lam@latameetings.com

Diana Hernández Z. DIRECTORA ADMINISTRATIVA admon.lam@latameetings.com

Lorena Díaz GERENTE DE VENTAS sales.lam@latameetings.com

Carlos P. Galván

Alma Huerta INGRESOS incomes.lam@latameetings.com

Delia Henry INTELIGENCIA COMERCIAL marketing.lam@latameetings.com

Arturo Mercado LOGÍSTICA Y SUSCRIPCIONES logistica.lam@latameetings.com

DISEÑO

JEFE DE INFORMACIÓN

informacion.lam@latameetings.com Juan Carlos Chávez COORDINADOR DE SUPLEMENTOS ESPECIALES

suplementos.lam@latameetings.com

La realidad mágica de Colombia, la explica María Claudia Lacouture, Presidenta de Proexport Colombia

...................................................................................................................................

Rosa Mendoza COORDINADORA DE PROYECTOS ESPECIALES

COORDINADOR DE DISEÑO

design2.lam@latameetings.com

especiales.lam@latameetings.com

CONSEJO EDITORIAL Alejandro Verzoub (Argentina) Arnaldo Nardone (Uruguay)

A DE C O NG ASCALI RESOS Y CONV ENTE S ENCION ES

FIDEICO calientes M N L A PRO ISO PÚBLICO P 8 Aguas or te No. 60 6, Fr MOCIÓN A calientes acc. Pul TURÍST R A , Aguasca gas Pan ICA DE das lientes ENSEN A Blvd. Lá sco Cer DA za ro vantes Cárdena Zona Cen Guerrero s, 609 -5 tro C.P. Ed if. Hotel 2280 0 En rvantes@ Santo To senada, mas aguascal Baja Cal Lic. Luis ientes.g ifornia A ob.mx G ER EN T lber to López P y Rodríg E o n G ce uez fidense@ ENER A L prodigy. net.mx aguascal ientes.g Lic. Ren ob.mx é PROMO Mercado Zamo TO ra 6926 / 9 17 6929 promocio R / 917 69 n@ense 01 8 0 0 33 4 0 0 622 davivela .com 2 guascalie Tels.: (6 ntes.com 46 / Lada si ) 178 858 8 / 17 n costo 8 8 578 : 01 8 0 0 ht tp://w 02 w w.ens enadaviv 5 39 91 MO Y CO ela.com NVENCIO N E S DE ME XICA LI y calle C COMITÉ amelias DE T U R s/n, Col Baja Cal ISMO Y . Bella Vis ifornia CON V EN ta CIONES Blvd. Ben D E RO S ito Juárez ánchez ARITO Col. Cen 9 0 Sáenz 7 N . tro C.P. NSE JO 22710 R Int. 14 Edificio Oceana osarito, Plaza Baja Cal es.com Lic. Arm ifornia and o C a rr PR ESID EN T E DE asco Villegas LC presiden te@rosa ONSE JO rito.org Lic. Ma omardipp rth @cotuco G ER EN T a Mendoza Mo .com.mx E ntes gerente@ 1 9 8 01 / 018 8 8 rosari to.orgresponsabilidad ética e informativa firme cotuco2 Como parte de una mo/ Tels.: (6 lectores como a nuestros entrevistados, la cual es hacia nuestros 61) 612 3 078 / 6 ht tp://w 12 039 6relación con todos ellos. En respaldada bajo w wuna .rosarextraordinaria ito.org / esta edición, queremos hacer énfasis en los cargos y certificaciones

Guía oficial de OCVs avalada por SECTUR

Fe de erratas

de Juan Gabriel Tamez, CEM, Gerente General de Expo & Forum de Mundo Imperial, así como el de Sara García, CEM, Directora CONGREComercial de Expo & Forum de Mundo Imperial, de Domíngu SOS Y C ez Antig ONVENC fueron omitidos en nuestra publicación uo Pa quienes involuntariamente 3000 La IONES D Paz, BCS lacio E CA MP Av. Ruíz ECH E Cor tines a los recintos feriales. anterior dedicada s/n Col

DE L A P AZ

. Centro

Eduardo Yarto, CMP, CEM, CASE (México) Leonel Bonilla (Costa Rica)

COLABORADORES Adrián Cortés, CEM Alejandro Watson Alejandro Verzoub Eduardo Yarto, CMP, CEM, CASE Edgar Hirt

Hugo Rosas, CEM, CMP Marcela Villafuerte Maricarmen Obregón José Martínez José Navarro

IMPRESIÓN: Grupo Gráfico Arenal, S.A. de C.V. MÁSEXPOS CONGRESOS & CONVENCIONES, es una publicación de Latinamérica Meetings, S.A. de C.V.

Revista Bimestral 6 de Junio de 2004. Domicilio de la publicación: Tiburcio Sánchez de la Barquera No.46-A, Col. Merced Gómez, C.P. 03930, Benito Juárez, México D.F. Editor responsable: Rafael Hernández Gómez. Número de reserva al titulo del Instituto Nacional del Derecho de Autor 04-2004-051812565300-102 de fecha 18 de mayo del 2004. Número de Certificación Secretaría de Gobernación: 005-077. Grupo Gráfico Arenal, S.A. de C.V. En su planta ubicada en José Ma. Agreda y Sánchez No. 223. Col. Tránsito, C.P. 06820, México, D.F. Distribuida por SEPOMEX y en diversos eventos Nacionales e Internacionales. Suscripción por un año $276.00 por seis números. “TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS, PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN PARCIAL O TOTAL INCLUYENDO CUALQUIER MEDIO ELECTRÓNICO O MAGNÉTICO CON FINES COMERCIALES.” ©MASEXPOS CONGRESOS & CONVENCIONES investiga sobre la seriedad de sus anunciantes,

pero no se responsabiliza por las ofertas relacionadas por los mismos.

Las opiniones vertidas en las colaboraciones firmadas son responsabilidad exclusiva de los autores y no necesariamente reflejan la opinión del editor. AGOSTO - SEPTIEMBRE 2013, AÑO 10 NÚMERO 56

Diseño de portada Másexpos Congresos & Convenciones: Starsky Palma G.

Plaza M och-couo 0 0 Cam peche, C h, Lic. Tati ampech MÁSEXPOS CONGRESOS & CONVENCIONES ES MEDIA PARTNER DE LOS SIGUIENTES EVENTOS an e DIR EC TO a Macossay A rteaga R occ@ca A DE CONG R ES mpechet OS Y CO N V ENCIO ravel.com NES .mx Sonia C arolina Ta SU BDIR EC TOR A tua Castilla / A lejandro / occcam Vazquez peche@ JEFE DE A R E A live.com Lara .mx Tels.: (9 81) 127 3 3 0 0 ex t w w w.ca C.P. 24 0

Starsky Palma JEFE DE DISEÑO design.lam@latameetings.com Javier R. Medina

DIRECTORIO DE ANUNCIANTES Albuquerque 12

León 81

AM Resorts 60

Los Cabos 1

Bogotá 97

Medellín 29

Business Travel Consulting 111

Mundo Cuervo 93

Centro Expositor Puebla

3ra de forros

Nosotros Diario 6

Cintermex 32

Oaxaca 77

Distrito Federal 75

Paradise Village Nuevo Vallarta

Expo Bancomer Santa Fe

Poliforum León 43

13

11

Expo Chihuahua 7

Posadas 8

Expo Eventos Chile 88

PSAV 87

Expo Meetings México 2014

RIU Hotels & Resorts

53

15

Expo Publicidad Monterrey 95

Saltillo 65

Expo Guadalajara

San Luis Potosí 83

2da de forros

Expro 57

Studio Gourmet 131

Fairmont Acapulco 19

T-Organiza 59

FITA

102

Turespacio 115

Hard Rock Hotel 38

World Meetings Forum 119

Hilton Worldwide 3

World Trade Center Cd. De México

Huatulco 79

Xcaret México

Irapuato 73

Yucatán 85

23

4ta de forros

w w w. m a se x pos .com

Reciben OCVs de Guadalajara y León certificado DMAI Toni Newman y ¿por qué no ser diferente? Atraer, retener y mantener involucrados a más clientes, con mayor frecuencia, es la premisa bajo la cual Toni Newman, catalizadora en innovación estratégica y speaker profesional expone ante un atento auditorio, a quienes les explica que de llevar a cabo dichos pasos, además de ser un proceso sencillo, redunda en el éxito de la empresa. “La idea es lograr una aproximación sistemática para crear experiencias innovadoras en cada punto de contacto, las cuales deben estar estratégicamente diseñadas que ayuden a mantenerse en el gusto de las personas y que a la vez, haya interacción entre ambas partes”, destacó Newman el pasado 11 de julio durante su ponencia en el WTC de la Ciudad de México, organizada

por Allenamenti Speakers Buerau y la revista Másexpos Congresos & Convenciones, con motivo de su décimo aniversario. De tal forma que su perspectiva para lograr innovar en cualquier rubro, dicha a través de su vasta experiencia, fue compartida en un escenario en el que sólo le acompañaba una escalera roja, cuyo primer escalón hacía referencia al estado de confort de las personas y el último representaba el instinto, impulso y pasión para conseguir lo que se desea, es decir a responder: “¿por qué no ser diferente?” Así es como Toni Newman entre anécdotas y comparativos, compartió por más de una hora su filosofía sobre el poder de la innovación y ¿por qué no, intentar hasta lograr?

Durante la edición número 99 de la Convención Anual de Destination Marketing Association International, realizada del 15 al 17 de julio pasado en Orlando, Florida, 19 fueron las CBVs y OCVs certificadas por la DMAI entre las que se encuentran Guadalajara y León, Guanajuato. Ambas oficinas de convenciones y visitantes acreditaron los 58 puntos obligatorios a cumplir para lograr el Destination Marketing Accreditation Program, entre los aspectos por aprobar destacan: estructura/administración

Elige MPI al nuevo Director de Operaciones Europeas

Pierre Fernández, Director Senior de Operaciones Europeas

10 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

Meeting Professionals International (MPI) durante el Congreso Mundial de Educación realizado en Las Vegas, eligió a Pierre Fernández como Director Senior de Operaciones Europeas, con el fin de que dirija y supervise el capítulo europeo, las relaciones del mismo, así como las ventas y las alianzas estratégicas con las que cuentan. Como parte de su trayectoria, Fernández ha tenido una amplia experiencia en la industria de eventos y reuniones y fue pieza

clave para establecer el primer capítulo de MPI Francia- Suiza. Ha ocupado posiciones de liderazgo en la empresa de mantenimiento a condominios, PEF Services, también estuvo en el Four Seasons Resort Provence donde orquestó la estrategia de comunicación, en tanto que en Disneyland Paris Business Solutions, condujo la unidad de negocios a cargo de la empresa MICE y el InterContinental Carlton Hotel en Luxemburgo y Cannes.

con una visión, misión y objetivos claros; finanzas sanas; recursos humanos, es decir, personal capacitado; tecnología actualizada, marketing, estrategias de posicionamiento; servicios al visitante y a grupos óptimos y que cubran sus necesidades; y ventas que generen rendimientos. De acuerdo con expertos, una certificación DMAI no sólo hace a la ciudad o destino a la que se representa más visible, sino que también se vuelve más factible para ser sede de eventos nacionales e internacionales.

descubre... el Éxito en el paraíso

Conoce un enfoque diferente en la forma de hacer negocios. Sólo aquí, en medio de la exuberante vegetación tropical y las suaves olas del mar, tu viaje de trabajo se convierte en una experiencia que te acompañará durante toda la vida. Nuestro Centro de Convenciones cuenta con capacidad superior a mil personas, para alojar toda clase de eventos especiales. Por su comodidad y funcionalidad, el salón de usos múltiples supera todas las expectativas. Y nuestras amplias instalaciones ofrecen el ambiente ideal de privacidad y dinamismo que tú buscas, en plan Todo Incluido o Plan Europeo. Con las mejores playas de toda la bahía, campo de golf categoría PGA, marina, Spas y un flamante Centro Médico Turístico, nos consolidamos como un desarrollo de clase mundial.

En el paraíso todo es posible. PARADISE VILLAGE

EL TIGRE GOLF CLUB

Lada sin costo 01 800 727 2476 (322) 226 6770 · GDL. (33) 381 7 8444

www.paradisevillage.com w w w. e l t i g r e g o l f. c o m

w w w. m a se x pos .com

Turismo de Reuniones en Argentina genera sólida derrama económica El Turismo de Reuniones generó en Argentina un impacto económico de 1,150 millones de euros con más de 3,300 congresos, de acuerdo con los datos presentados en el documento denominado Observatorio Económico de Turismo de Reuniones al cierre del 2012. A decir de Enrique Meyer, Ministro de Turismo de Argentina y Presidente del Instituto Nacional de Promoción Turística (Inprotur), cada argentino que asistió a un congreso destinó unos 365 euros durante su estancia, mientras que los extranjeros gastaron más de 1,300 euros. “A los congresos y conferencias realizados durante el 2012 asistieron un total de 2 millones 461,297 participantes, de los cuales 369,194

resultaron procedentes del extranjero”, explicó Meyer. Comentó que esta importante derrama económica también se debe al trabajo en conjunto realizado entre el sector público y privado vinculado a la actividad de la organización de congresos, convenciones, ferias y eventos deportivos.

Cumple expectativas el

El Congreso Mundial de Educación (WEC por sus siglas en inglés) que se llevó a cabo del 20 al 23 de julio en Las Vegas, Nevada, fue un punto de encuentro, en el que los participantes debatieron sobre las “Tendencias en la evolución de la educación”.

El congreso de la Asociación Internacional de Ferias de América (AFIDA) se llevó a cabo del 17 al 19 de julio contando con la participación de 11 importantes conferencistas, que con su vasta experiencia y conocimientos, trataron las tendencias en la industria de las exposiciones y congresos a nivel internacional. La Feria de Santa Cruz (Fexpocruz) en Bolivia, fue la sede de dicho evento, en donde participaron 65 empresas de América, España y Portugal que anualmente organizan 890 ferias internacionales en 20 ciudades de 15 países. También se dieron cita más de 150 personas de 15 países como México, Estados Unidos, Colombia, Argentina y Reino Unido, entre otros, algunos de ellos propietarios de centros de convenciones, representantes de asociaciones de exposiciones, además de operadores profesionales de congresos y presentadores de servicios para la industria.

AFIDA realiza con éxito su congreso anual

La idea fue examinar tanto el sistema tradicional de aprendizaje así como el moderno y estudiar más a fondo cómo la educación puede contribuir al desarrollo de habilidades mentales, emocionales y físicas que ayuden a facilitar la excelencia personal, psicológica y socio económicas, en los tiempos difíciles que enfrenta el mundo hoy en día. Con lo anterior se busca influir en la evolución de la cultura de la educación y la pedagogía de la educación, para lograr un cambio sistémico profundo, además de construir una visión y estrategias generales para los Institutos de Educación Superior, así como proporcionar la exposición a nuevas herramientas de enseñanza, tecnologías y soluciones, de esta manera, fomentar la colaboración y la cooperación entre las instituciones.

PLANEA TUS REUNIONES, CONGRESOS Y CONVENCIONES; ADEMÁS DE TUS VACACIONES FAMILIARES EN ALBUQUERQUE, NUEVO MÉXICO. TE OFRECEMOS UNA DIVERSIDAD CULTURAL PARA TUS NEGOCIOS; ACOMPAÑADA DE UNA GRAN HISTORIA. ATRAVIESA LAS PUERTAS DE UNA CIUDAD DINÁMICA Y DESCUBRE POR QUÉ ALBUQUERQUE ES EL DESTINO QUE LO TIENE TODO. ALBUQUERQUE IS WHERE IT’S @!

@The Albuquerque Hispano Chamber of Commerce

(505) 842-9003 • 1-888-451-7824 • 1-800-754-4620 www.ahcnm.org • email: ABQWhereits@ahcnm.org

@ABQ BioPark/zoo Albuquerque, NM.

w w w. m a se x pos .com

Consejo directivo entrante 2013 -2014 .

Por Verenize Domínguez Fotos: Carlos Galván

Fuerza y Liderazgo en la Industria de Reuniones El día 10 de junio se llevó a cabo la toma de protesta de la nueva mesa directiva de la Meetings Professionals International (MPI), Capítulo México, donde Araceli Ramos, finalizó su periodo, para dar paso a Oscar García Ramos como presidente de dicha asociación. Araceli Ramos resaltó: “MPI es una asociación de colegas, una asociación que hace que se formen vínculos muy fuertes y muy grandes de trabajo de negocios y de grandes amigos”. Explicó que para ella ha sido un privilegio y un gran gusto presidir MPI, por lo que insistió en que seguirá trabajando a lado de los colegas de la industria de reuniones en pro de su desarrollo, “este es un compromiso que se hace no solo cuando tomamos la batuta de la asociación, sino que es un compromiso con México”. Por su parte, Oscar García Ramos hizo hincapié en el gran trabajo que realizó su antecesora y reconoció que aunque se ha ido consolidando la industria, se necesita seguir trabajando con liderazgo para seguir posicionándola. Dijo que durante la presidencia de Araceli se redujeron gastos y se generaron ingresos, “por lo que tenemos que seguir un rumbo adecuado para que el siguiente año,

14 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

que esté entregando la presidencia, pueda dar buenos números que hayan permitido desarrollar más”. Agregó que no están buscando rentabilidad ni utilidad de la asociación, sin embargo, su deseo principal es que continúe creciendo, “no podemos seguir siendo lo que somos y esto es parte del liderazgo que se tiene que implementar”, finalizó. Entre los objetivos a plantear durante su presidencia, García Ramos se refirió a: > Promover y difundir todos los eventos y proyectos de MPI en México, para que los beneficios de la asociación, sean claramente percibidos por socios y no socios de MPI. > Fortalecer la aportación de ponentes de muy alto nivel, tanto por parte de MPI Internacional, como de otras asociaciones de México y el mundo. > Incremento de la participación de organizadores de eventos, particularmente de empresas y corporativos.

Presidente entrante y ex presidentes de MPI capítulo México.

De esta manera, la mesa directiva estará conformada por las siguientes personas: > Rocío Mejía, Presidenta Electa > Araceli Ramos, Presidente inmediato anterior > Dolores Palacios, Vicepresidenta de Finanzas > Adrián Cortés, Vicepresidente de Administración > Adrián Peña, Vicepresidente de Educación > Jonathan Robledo, Vicepresidente de Membresías > Danielle Van der Kwartel, Vicepresidente de Comunicación > Lucía Gómez, Vicepresidente de Proyectos Especiales de Educación > Eduardo Chaillo, Vicepresidente de Relaciones Internacionales > Juan Antonio Elizarrarás, Vicepresidente de Relaciones Públicas y Mercadotecnia > Sandra Luna, Vicepresidente de Alianzas Estratégicas > Magali Baylón, Vicepresidente de relación entre asociaciones y comunidad MICE > Luis Felipe Nuño, Director de Alianzas estratégicas con Sudamérica

EXPOS Y FERIAS IPW 2013

+

Por Carlos P. Galván

Corte de listón de IPW 2013

Reiterando como cada año su importancia y relevancia en el mercado turístico MICE y leisure en los Estados Unidos, con un sensacional cierre en la voz de Celine Dion, finalizó espectacularmente la 45° Edición del IPW 2013 (antes International Pow Wow) en Las Vegas, Nevada, un evento aunado a una excelente coordinación por parte del comité organizador y el cual batió un par de récords en este año, mismos que lo consolidan en la agenda de eventos internacionales a seguir. Matt Gross

16 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

Centro de Convenciones de Las Vegas

Smith Center for the Performing Arts

Desarrollado bajo cuatro atractivos pero intensos rubros, como son actividades culturales, conferencias, citas preestablecidas así como un muy interesante networking durante la expo. El efecto Wow! de este evento especial 2013, inició con una recepción oficial en el Smith Center for the Performing Arts, un recinto cultural de estilo Art Decó, donde se presentaron fragmentos de los espectáculos más importantes que se están llevando a cabo en la capital del entretenimiento, como lo son: los cantantes de jazz Matt Gross y Frankie Moreno acompañados del Nevada Ballet Theater, los musicales Rock of Ages; Million Dollar Quarter y Circ du Soleil. Presidido de una muestra gastronómica de los 40 restaurantes más renombrados del destino. Conjugado con la realización de diferentes tours para los más de 500 medios de comunicación quienes conocieron un poco más de las diferentes opciones con las que cuenta la capital del juego.

En tanto el kickoff oficial del evento no fue menos espectacular al anterior, al realizarse en el Mandalay Bay Casino, con la presentación de un par de actos del renovado espectáculo ONE de Michael Jackson por Circ du Soleil y una monumental fiesta en el Pool Beach con la presentación de Blue Mean Group y un sinfín de juegos pirotécnicos entre muchos otros espectáculos.

Roger Dow, Presidente y CEO U.S. Travel Association

6,400 delegados se dieron cita en el IPW 2013 y más de 1,300 compradores de más de 70 países invitados. En tanto, en entrevista con Roger Dow, Presidente y CEO U.S. Travel Association, detalló para Másexpos C&C: “Para nosotros esta es una nueva edición de Pow Wow por muchas razones, primero porque tenemos un nuevo nombre ‘IPW’; en segunda, disponemos con una mejor tecnología, desarrollamos nuevos lanzamientos mucho más cercanos para que las personas los viva y los conozca. Además, este año contamos con más vendedores así como con un mayor número de medios de comunicación como nunca antes lo habíamos tenido, desarrollando una mejor logística de interacción y networking durante el evento”, sostuvo.

En cuanto a la marca Brand USA ¿ésta, también presenta novedades este año? Así es, emprendimos la promoción de la marca en el extranjero para promover el país puesto que no lo estábamos haciendo y nos dimos cuenta que nos quedábamos atrás en ese sentido en comparación a otros países que sí lo han venido realizando, e iniciamos esta campaña para promover el país tal como lo hace México en el extranjero, invirtiendo para ello 200 millones de dólares. Algo que por supuesto será bueno también para México por la cercanía y la posibilidad de visitar ambos países en un mismo viaje.

En cuanto a la Industria de Reuniones ¿qué tan importante es el IPW en este sector? Mucho, puesto que gracias a los viajes que hacen las personas de forma individual o en grupo, hemos visto en el IPW desde hace dos años, que la Industria de Reuniones se ha venido incrementando y cada vez más eventos de la industria MICE se están realizando en Estados Unidos, siendo éste un sector importante para el IPW y para el país. De esta forma, con una perspectiva de inversión a futuro que va más allá de los 3.5 billones de dólares para los Estados Unidos gracias a este evento, Dow subrayó y agradeció a los más de 6,400 delegados que se dieron cita en el IPW 2013 y los más de 1,300 compradores de

| 17 AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

EXPOS Y FERIAS IPW 2013

+

más de 70 países invitados, por lo que expresó que estos números son un reflejo de que cada vez los visitantes son mejor recibidos en los distintos puntos de entrada del país, pues por cada 9 viajeros que ingresan a los Estados Unidos, se crean 33 puestos de trabajo, actividad que destacó, es crucial para la recuperación económica del país, afirmó. Con 90,000 reuniones de negocios celebradas en los tres días de duración, el evento, detallaron las autoridades, ha experimentado un crecimiento de dos dígitos en los últimos tres años, junto a millones de contratos cerrados, refiriendo que: “En IPW, los compradores y vendedores son capaces de hacer negocios que de otra manera se generarían sólo a través de una serie exhaustiva de viajes por todo el país. Un reciente estudio elaborado por Oxford Economics donde establece que por cada dólar invertido en viajes a esa nación, la cadena de valor turística de cada estado percibe 10 dólares”.

El Centro de Convenciones de Las Vegas, IPW 2013 contó con la presencia de 1,100 expositores quienes promovieron diversos productos de viajes en Estados Unidos, los cuales se estima generarán 3,500 millones de dólares en viajes a este país los próximos tres años.

Así, desarrollado del 8 al 12 de junio pasado, en el Centro de Convenciones de Las Vegas, IPW 2013 contó con la presencia de 1,100 expositores quienes promovieron diversos productos de viajes en Estados Unidos, los cuales se estima generarán 3,500 millones de dólares en viajes a este país los próximos tres años, así como una derrama al estado sede de 350 millones de dólares de impacto económico en el futuro con la sola presencia en cinco días del IPW.

Meghan Risch Vice presidente de Comunicaciones y Don Welsh, Presidente y CEO de Chosse Chicago.

18 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

En tanto, destacó que para 2014 “La Ciudad de los Vientos”, Chicago, será la próxima sede del IPW, un destino el cual es el segundo punto más visitado de ese país al ser considerada una ciudad de clase mundial, al contar con dos aeropuertos internacionales, espectaculares museos, afamados centros comerciales, el parque Yellowstone y la conocida ruta 66, un ícono para los viajeros a ese destino así como su multipremiado recinto McCormick Place, una sede que atrae año con año a poco más de 3 millones de personas, donde del 5 al 9 de abril se estará llevando a cabo la 46° edición del IPW 2014. Media Market Place

The Fairmont Acapulco Princess

The Fairmont Pierre Marques

CONGRESOS + World MEETINGS FORUM

World Meetings Forum

Los profesionales del mundo en México Por: Staff Másexpos C&C Fotos por: Carlos P. Galván y Juan Carlos Chávez

C

on la intención de reunir en un solo lugar a los profesionales de la industria de reuniones más destacados tanto nacionales como internacionales, en un concepto fresco e innovador, nace el World Meetings Forum, un evento sin precedente en algún otro lugar del mundo, el cual se llevó a cabo en el Hotel Aventura Palace de Riviera Maya en Cancún. En esta reunión mundial se dieron cita grandes personalidades de las asociaciones del Turismo de Reuniones de América Latina, Estados Unidos y Europa, quienes de primera mano compartieron con el público asistente sus experiencias, actualidad y tendencias de la industria. Además de tener la oportunidad de convivir con ellos a través del Networking y participar en agradables charlas. Rafael Hernández, CEM, Director General del WMF, habló al respecto: “Considero que el evento cumplió su objetivo, reunir a los líderes de los diversos segmentos del Turismo de Reuniones, se contó con un programa de capacitación de primer nivel formado por keynote speakers y workshops. Los espacios para networking fueron calificados por los mismos participantes como excelentes. La opinión

20 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

de los medios nacionales e internacionales coinciden en la excelente calidad de los ponentes como de los participantes”. A continuación presentamos algunos de los datos más destacados que se presentaron en el WMF:

Work Shops Durante su intervención, Ana María Arango, Directora Ejecutiva de AFIDA, explicó que en cuanto a exposiciones en América Latina, se necesita mayor inversión en nueva infraestructura, así como más apoyo gubernamental en la generación de políticas de apoyo a la industria, e introducir mayor tecnología tanto en los eventos, como en las empresas organizadoras, recintos y proveedores de servicio. Jaime Salazar Figueroa, CEM, Director General de UBM México y Kerim Alaín, General Manager de UBM Estambul, éste último en conferencia remota desde aquel lejano país; explicaron las similitudes que existen entre estos dos países en la organización de expos. José Antonio Vicente, Presidente de AFE, habló sobre las ferias como un motor económico indispensable y apertura

Inauguración World Meetings Forum.

Mari Carmen Obregón, CEO y Speaker Efecto Wow Eventos y Training

internacional, así como una herramienta importante de marketing. Tendencias de la industria de exposiciones están en constante evolución y tienen un gran impacto en los organizadores de la exposición. Jonathan “Skip” Cox, Presidente Electo 2013 IAEE, compartió la realidad de los Estados Unidos en los últimos años. Anna John de Mayfield Media, hizo recomendaciones para lograr vender con éxito una exposición, así como los principales obstáculos que conducen al fracaso, con el fin de conseguir los objetivos planteados. Pese a que las certificaciones fueron desarrolladas para

alcanzar un nivel más óptimo en el desarrollo y generación de negocios, cada profesional de la industria debe entender que no todas las certificaciones están hechas para todas las personas. Pues cada una es una herramienta de trabajo diferente, explicó David DuBois, CAE, CMP, FASAE, CTA, Presidente y CEO de IAEE. Mariela Mcllwraith, Presidenta de Meeting Change, invitó a tener en cuenta la realización de eventos sostenibles, asimismo, describió paso a paso la mejor manera de llevar a cabo reuniones y presentaciones más amigables con el medio ambiente.

Es algo maravilloso y un gran concepto la idea de reunir a los tomadores de decisiones clave de ambos lados de la industria. Es muy valioso para todos nosotros trabajar juntos por el bien del Turismo de Reuniones y destacar su importancia en la economía. Paul Van Deventer, Presidente y CEO de MPI

Alejandro Verzoub Presidente Site 2012.

Jonathan “Skip” Cox, Presidente Electo IAEE 2013

Mariela Mcllwraith, Presidenta de Meeting Change

Eduardo Chaillo CMP,CMM y CEO de Global Meeting and Tourism Specialist

David DuBois, CAE, CMP, FASAE, CTA, Presidente y CEO de IAEE.

“El éxito de un evento inicia desde la logística para acomodar a un auditorio, pasa por la comodidad de éste durante una conferencia, hasta la forma de acceder y abandonar la sala. Un espacio físico entre una silla y una persona, no es lo mismo que un espacio entre ver y entender una ponencia”, dijo Dr. Paul O. Radde, The Trivial Institute, durante su charla. Larry Kulchawik, ex presidente de IFES, compartió las tendencias actuales en el diseño de eventos, e hizo una comparación del antes y el

después en la industria de la exposición en todo el mundo. Desde soluciones de montaje de gradas, hasta la transferencia de las mismas gradas de un país a otro. Eduardo Chaillo CMP,CMM y CEO de Global Meeting and Tourism Specialist, manifestó que mientras en la industria en México no aprendamos y perdamos el miedo de hablar el ¨business language¨, difícilmente vamos a poder romper esa barrera de negocios que aún existe entre México y Estados Unidos.

| 21 AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

CONGRESOS + World MEETINGS FORUM

Keynote Speaker David Sand, Presidente de SITE, hizo hincapié en que los incentivos ayudan al negocio a crecer, obtener mejores resultados en la empresa y así tener un servicio de mejor calidad. Los incentivos son el causante número uno del desempeño humano, ya que motiva más que cualquier recompensa.

Creo que WMF se convertirá en el Davos de la Industria de Reuniones y es un privilegio el ser parte del inicio de algo dinámico e interesante. Le deseo al WMF lo mejor para las futuras ediciones. David Sand, Presidente de SITE

Arnaldo Nardone, Presidente Mundial de ICCA.

David Sand, Presidente de SITE.

Por su parte Carol Wallace, Miembro del Consejo Directivo de AIPC, explicó que en tiempos de una economía difícil surgen los desafíos, mismos que nos dan la oportunidad de cambiar nuestro proceso comercial y transformarlo, asimismo, los recintos son pieza fundamental en este desarrollo. “Las CVBs son el mejor contacto para que el organizador de eventos logre lo mejor

para su reunión reunión, ya que son los expertos locales y quienes brindan las mejores experiencias del destino a los meetings planners”, destacó Christine “Shimo” Shimasaki CDME, CMP, Analista del impacto en los eventos de DMAI. Mientras tanto, durante la conferencia de Michael Luhers, Presidente de GMIC, realizada por medio de una videoconferencia, mencionó que el costo de la sustentabilidad es caro, sin embargo, con el paso del tiempo se va volviendo cada vez más equitativo en

Carol Wallace, Miembro del Consejo Directivo de AIPC.

22 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

Christine “Shimo” Shimasaki, CDME, CMP, Analista del impacto en los eventos de DMAI.

Paul Van Deventer, Presidente y CEO de MPI

cuanto a oportunidades de negocio y ganancias. “Las persona que están yendo a los eventos quieren ver que las empresas con las que trabajan tengan una política de responsabilidad social”. Arnaldo Nardone, Presidente Mundial de ICCA, con su incomparable elocuencia, explicó la forma de ir por aquellos congresos mundiales, así como los errores y aciertos que se comenten al momento de ser candidatos de éstos. Dijo que las asociaciones siguen buscando la relación cara a cara, teniendo un interés específico en la comunicación y networking para poder compartir el conocimiento que poseen con todos los asistentes y generar nuevas iniciativas entre los asociados. Por su parte, Paul Van Deventer, Presidente y CEO de MPI, comentó que no se puede estar sólo y tener éxito en un mundo tan cambiante. Habló sobre como MPI Internacional se ha desarrollado y ha impulsado el trabajo de los Meeting Planners actuales.

Todo lo que brilla sí es oro...

Somos el primer recinto ferial de México en obtener la certificación como edificio verde por el U.S. Green Certification Institute nivel Oro. Comprometidos con el medio ambiente, comprometidos contigo...

www.exposwtc.com

CONGRESOS + World MEETINGS FORUM

Presidentes de Asociaciones Globales.

Total de Asistentes: 220 Speakers participantes: 28 Total de noches/cuarto: 600 Derrama económica para la región: 10 millones de pesos

Gonzalo Perez Constanzó, Presidente de IAPCO.

Johnny White, Chairman de PCMA. >

José Hernández, especialista en misiones espaciales de la NASA.

Miguel Harraca, Presidente de la Asociación Latinoamericana de Convention & Visitors Bureaus.

24 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

Con una importante asistencia, se llevó a cabo la presentación de José Hernández, especialista en misiones espaciales de la NASA, quien con su forma muy natural de platicar, narró su experiencia de vida y los pasos que siguió para llegar a ser astronauta. Gonzalo Perez Constanzó, Presidente de IAPCO explicó que el rol del PCO a nivel mundial está cambiando y seguirá haciéndolo: De organizador a consultor; de proveedor de servicios a gestor de soluciones. Mencionó que se han convertido en asesores que brindan servicios, no proveedores de servicios que cobran comisiones. Miguel Harraca,Presidente de la Asociación Latinoamericana de Convention & Visitors Bureaus, argumenta que las CVBs cualquiera que sea su figura jurídica: privada,

mixta o pública, no son gremiales ni contemplan objetivos sectoriales, son facilitadores de información y procuradores profesionales que trabajan para que sus destinos sean receptores de más eventos. Por su parte Johnny White, Chairman de PCMA, explicó que la tecnología ha estado presente en la industria de reuniones, ayudando al proceso de planeación y de producción, así como logística y promoción Asimismo, mencionó que durante los recesos de los eventos, se debe tener una estrategia para poder conocer gente que ayude a la generación de negocios. Explicó que el patrón de los congresos está cambiando hacia los fines de semana y acortando en tiempo. “El asistir a un congreso no solo es ir a ver a un ponente, hay muchas oportunidades de relaciones comerciales y nuevas ideas”, finalizó.

Foto: http://www.vox.com.mx Marco Ugarte

PRÁCTICAS VERDES + NOTAS

Sheraton Ambassador Hotel

“Las maravillas que estas mujeres nos ofrecen, realmente son impresionantes obras artesanales”

apoya a la Red Nacional de Mujeres

P

ara sumarse al proyecto de la Red Binacional de Mujeres Artesanas “NIU MATAT NAPAWIKA”, (que significa Mujeres Unidas Trabajando), de distintos estados de la República Mexicana, el Sheraton Ambassador Hotel Monterrey desde el pasado mes de abril abrió en sus instalaciones una tienda de responsabilidad social con productos artesanales elaborados a mano, la cual estará en función durante los próximos 6 meses. “En Sheraton Ambassador estamos muy orgullosos de recibir a esta Red y de apoyar la comercialización de artesanías de grupos indígenas, por lo que invitamos a todos los visitantes, clientes, huéspedes y locales a conocer las maravillas que estas mujeres nos ofrecen, que realmente son impresionantes obras artesanales”, comentó Walter Harbich, Gerente General de Sheraton Ambassador Hotel. Los productos que se pueden encontrar en esta tienda van desde una figura hecha de palma, hasta muebles para el hogar, así como piezas de chaquiras, palma, maderas, alfarería, entre otros materiales.

26 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

RESTAURAN RESERVA

DE LA MARIPOSA MONARCA EN MICHOACÁN Coca-Cola México invirtió 3 millones de pesos para la construcción del Vivero Forestal Monarca II

Michoacán y Guerrero suman esfuerzos en el turismo sustentable M

ichoacán y Guerrero trabajarán programas de manera conjunta en materia de turismo sostenible, de naturaleza y ecoturismo, con el fin de potenciar la atracción de visitantes mediante la ampliación de la oferta a raíz de la unión regional; así como el fortalecimiento de las herramientas de promoción y la creación de más paquetes turísticos en favor de los destinos. De acuerdo con el documento firmado entre Roberto Monroy García, Secretario de Michoacán, y su homólogo de Guerrero, Federico Javier Aluni Montes, se destaca un plan de acción y visión estratégico para el sector turístico entre ambas entidades, intercambio de información turística para promover los destinos; desarrollar nuevos productos turísticos respaldados con programas especiales orientados a mejorar la imagen de los estados;

promover y fomentar la capacitación y actualización de los prestadores de servicios turísticos; conjuntar esfuerzos y recursos para dar a conocer a las comunidades las oportunidades que puede representar la actividad turística, mediante el uso y conservación de los recursos naturales y culturales con los que cuenta.

P

ara favorecer la restauración de la Reserva de la Biósfera de la Mariposa Monarca, en el ejido de Santa Ana Ocampo, Michoacán, Coca-Cola México invirtió 3 millones de pesos para la construcción del Vivero Forestal Monarca II, en donde se producirán 200 mil pinos y oyameles. Este proyecto que forma parte del Programa Nacional de Reforestación y Cosecha de Agua, además de conservar la naturaleza, favorecerá la captación de agua para el Sistema Cutzamala, uno de los más importantes del país y que abastece al Distrito Federal, Estado de México y la región, además generará economías locales que permitan el desarrollo sustentable de todo el país a través de la labor de los 250 habitantes de la comunidad. De tal forma que el vivero Monarca II producirá 200 mil pinos y oyameles, especies características de la región, lo que asegura que lleguen a la edad adulta y que su nivel de supervivencia sea de alrededor del 90 por ciento.

| 27 AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

PRÁCTICAS VERDES + NOTAS

apuesta por el turismo sostenible

M

eliá Hotels International presentó el documento “Memoria de Sostenibilidad” correspondiente al 2012, por el que obtuvo la calificación A+ otorgada por Global Reporting Initiative (GRI), en el que se conjuntan negocio y compromiso social, lo que redunda en una mayor satisfacción al cliente y del que se desprende la apuesta estratégica por la responsabilidad, la ética y el buen gobierno, los cuales, son claves para obtener un resultado económico sostenible. Entre las principales prácticas de la compañía fundada en Palma de Mallorca, España, en 1956 en favor del de turismo sostenible destacan: formalizar la contratación de 31 personas con discapacidad solo en

España, y se puso en marcha la primera página web con Certificado AA de accesibilidad para personas con discapacidad. En el plano medioambiental, mejoró su puntuación en el índice de emisiones del Carbon Disclosure Project, y redujo sus emisiones totales en un 6.3% respecto a 2011. Además se dio un impulso significativo al sello Earthcheck en los hoteles de América. En materia de ética y buen gobierno, el 50% de los miembros del Consejo son independientes y cuentan con un Código Ético, que recoge todos los principios y compromisos que rigen la relación con los distintos grupos de interés de la compañía.

Mexico WindPower celebra el Día Mundial del Viento Mexico WindPower, Exposición y Congreso, se unió a la conmemoración del Día Mundial del Viento, que se celebra anualmente el 15 de junio, ofreciendo la oportunidad de aprender sobre la energía eólica y su capacidad para proporcionar una solución al reto energético mundial más apremiante. Este año antes de que se llevara a cabo la cumbre del G8, que tuvo lugar 17 y 18 de junio, a través de las redes sociales se hizo un llamado a los líderes que asistieron al evento para que dejaran de subsidiar a los combustibles fósiles y en su lugar cambien a las energías renovables. “México es uno de los países en los que el viento se está convirtiendo en una fuente dominante de energía. Los

28 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

expertos coinciden en que están dadas las condiciones para que en el 2020 se tenga al menos 12,000 megawatts, lo que representaría el 15% de la capacidad instalada, permitiendo consolidar una industria de manufactura que aproveche las fortalezas de sectores que ya existen como aeroespacial, automotriz, metalmecánica y eléctrico”, mencionó José Navarro Meneses, Director de E.J. Krause de México.

expos y ferias + abastur

...es el escenario en donde proveedores y compradores del sector realizan operaciones comerciales en los mejores términos y condiciones, en un ambiente de negocios y profesionalismo.

ABASTUR

®

Donde la hospitalidad se encuentra con los negocios ABASTUR® el foro de negocios más Importante de la industria hotelera, restaurantera y de cafetería, en donde más de 800 empresas expositoras mostrarán a lo largo de 34 mil metros cuadrados de piso de exhibición, servicios y productos que sustentan la infraestructura operativa del sector. Del 26 al 29 de agosto, 23 mil visitantes nacionales e internacionales se darán cita en el Centro Banamex para intercambiar estrategias de negocios con sus socios comerciales durante cuatro días.

30 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

La Industria de la Hospitalidad se ha consolidado como factor de desarrollo y motor de crecimiento para la economía del país, por ello, ABASTUR® es el escenario en donde proveedores y compradores del sector realizan operaciones comerciales en los mejores términos y condiciones, en un ambiente de negocios y profesionalismo. La alianza con la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados — CANIRAC, con la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles— AMHM y SAGARPA, ratifican a ABASTUR® como El Punto de Encuentro en donde la Hospitalidad se encuentra con los negocios. En el marco de ABASTUR estarán presentes Pabellones Especializados: Tequila y Mezcal, Queso Pan y Vino, Café (Coffee Show) y de Emprendedores, ahí estará presente una amplia gama de productos tradicionales y de vanguardia con los cuales podrán fortalecer o iniciar nuevas líneas de negocio en la industria turística y de servicios.

34 mil m2 de Piso de Exposición + de 800 Empresas Expositoras

1,300 Stands

23 mil Visitantes

Fundada en 1975 por un grupo de comprometidos empresarios, proveedores de la industria de la hospitalidad, inicia sus actividades para cumplir su misión: unir, fortalecer, servir y representar a sus asociados promoviendo la industria de la hospitalidad con profesionalismo y ética.

Con una gran visión de negocios y con el deseo de servir a la industria de la hospitalidad, en 1986 se funda ABASTUR®, siendo hoy un gran evento de clase mundial y el foro de negocios de proveedores para la industria hotelera, restaurantera y de la hospitalidad.

El Pabellón de Productos Agroalimentarios estará conformado por los mejores productos del país, para el sector de la hospitalidad, apoyados por SAGARPA. Durante ABASTUR® se llevarán a cabo: El Gran Concurso Culinario Latinoamericano Azteca® “Final Latinoamericana”, Concurso Maya Latinoamericano de Repostería® “Final Nacional”, Concurso Mexica de Coctelería ®, Concurso Olmeca de Esculturas de Hielo ® Mukimono Mantequilla y Buffet y Concurso Tlaxcalli de Panadería Artesanal ®. En Tendencias y Estrategias 2013 se conformará el Programa de Conferencias y Talleres con temas de actualidad relacionados con la Industria Hotelera, Restaurantera y de Cafetería. La Llave del Progreso® se ha perfilado como el galardón más importante y reconocido de la industria hotelera y restaurantera de México, premio que es otorgado cada año a los más destacados empresarios y ejecutivos de la Industria de la Hospitalidad. Este reconocimiento es entregado durante la ceremonia de inauguración de ABASTUR, en un acto

que es presidido por los consejos de AMAIT, autoridades de gobierno y los presidentes de las cámaras y asociaciones de la industria turística nacional. En su edición XXVIII, ABASTUR® se consolida como el escenario ideal en donde proveedores y compradores de esta industria llevan a cabo encuentros de negocios en los mejores términos y condiciones. El Foro de Negocios más Importante de la Industria Hotelera, Restaurantera y de Cafetería. ABASTUR® le invita a formar parte de este magno evento.

| 31 AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

hoteles + grUpo presidente

G

rupo Presidente es una empresa 100% mexicana que representa la marca de lujo de InterContinental® Hotels Group, la cadena hotelera más grande del mundo. Sus propiedades, respaldadas por IHG, están bajo las marcas Presidente InterContinental y Holiday Inn®, y se encuentran en las principales ciudades y en las mejores playas de la República Mexicana.

CONTACTO

Tel: +52 (55) 5327 7700 ext. 5281 01 800 5020 500 grupos_presidente@grupopresidente.com www.grupopresidente.com

34 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

En Grupo Presidente, nuestra pasión será su mejor experiencia

Presidente InterContinental® México, clase cosmopolita en el corazón de la ciudad.

Presidente InterContinental® Guadalajara, una torre de cristal que conjuga servicio, excelencia y modernidad.

Rica en historia, tradición y cultura, la Ciudad de México está catalogada como una de las ciudades más grandes del mundo. En Polanco, una de las zonas más sofisticadas y modernas de la ciudad, se ubica Presidente InterContinental México, reconocido internacionalmente por la calidad de sus servicios y por ser una importante sede para eventos de clase mundial. Tiene 661 habitaciones, entre las que destacan una espectacular Suite Presidencial y una Suite Gobernador, 32 suites de lujo y 12 pisos Club. Además, para aquellas mujeres que viajan solas, el hotel cuenta con un Ladies Floor, piso exclusivo para mujeres, con servicios especialmente para ellas. El hotel cuenta con 17 espaciosos salones perfectos para cualquier evento. www.intercontinental.com/mexicocity

Guadalajara ofrece todos los servicios del mundo moderno, representando el equilibrio perfecto entre el placer y los negocios, al ofrecer diversos lugares turísticos, hoteles, zonas residenciales, centros comerciales, entre otros. Un total de 423 habitaciones, 47 suites y 21 amplios salones conforman este edificio que ha recibido, a través de los años, a grandes personalidades del mundo político, social y artístico. Sus habitaciones con decoración minimalista están completamente equipadas para brindar al huésped un descanso total en un ambiente moderno. Además, cuenta con uno de los salones más grandes de todos los hoteles del destino, el Salón Astral, con un área de 1,109 m2 y capacidad para recibir hasta 1,500 personas. www.intercontinental.com/icguadalajara

Presidente InterContinental® México Santa Fe, negocios de altura

Presidente InterContinental® Villa Mercedes Mérida, esplendor colonial en la Ciudad Blanca.

En el nuevo centro neurálgico de la vida corporativa, el hotel Presidente InterContinental Santa Fe es la opción para quienes buscan cerrar un buen trato en un espacio preparado para que sus reuniones se desarrollen con el más alto grado de eficiencia tecnológica y el mejor de los servicios. Sus habitaciones con 4 metros de altura y ventanas panorámicas de piso a techo, ofrecen las mejores y más espectaculares vistas del Valle de México. Cuenta con 111 habitaciones y suites, 5 salones y una terraza para alojar hasta 400 personas. www.intercontinental.com/ santafemexico

En el corazón de Mérida, una de las ciudades más antiguas de México, se levanta Presidente InterContinental Merida, un encantador hotel boutique que ofrece una categoría superior de servicio dentro de sus instalaciones, producto de una inteligente ampliación y remodelación de una elegante mansión colonial de principios del siglo pasado. En un cálido ambiente de tradición y elegancia, el hotel dispone de 127 habitaciones de lujo incluyendo 4 suites. Cuenta con un equipado y funcional Centro de Negocios, además de 8 amplios salones de doble altura que albergan eventos de hasta 400 asistentes. www.intercontinental.com/merida

Presidente InterContinental® Cancún Resort, un destino paradisiaco en la mejor playa de Cancún.

Espléndido y siempre en movimiento, este destino fue creado para ser famoso a nivel mundial. Por ello, el resort cuenta con un total de 289 lujosas habitaciones completamente renovadas que incluyen 15 suites, 30 habitaciones Club, 144 habitaciones de lujo y 100 habitaciones estándar. Presidente InterContinental Cancún Resort está diseñado específicamente para brindar la mejor atención, calidad y servicio con los mejores espacios para crear un ambiente de libertad dentro de sus instalaciones. El hotel cuenta con amplios salones con capacidad de hasta 450 personas, en los que se han realizado congresos y convenciones de nivel internacional. Se organizan excursiones, buceo entre los arrecifes de coral, todo tipo de deportes y actividades acuáticas. www.intercontinental.com/cancun Presidente InterContinental® Cozumel Resort & Spa, hospedaje de gran clase en una isla que lo tiene todo, con la tranquilidad y el encanto del Caribe Mexicano.

El hotel cuenta con 220 lujosas habitaciones, incluyendo 37 suites, todas con terraza o balcón privado. Además, encontrará 3 salones con capacidad desde 20 hasta 300 personas, haciéndolo el lugar perfecto para el manejo de convenciones o grupos de incentivos, con espacios al aire libre como jardines y área de playa, donde se pueden realizar cócteles y cenas privadas. www.intercontinental.com/cozumel

Holiday Inn Resort® Los Cabos, un Todo Incluido que ofrece innumerables beneficios.

Las maravillas de este paradisiaco destino, con sus aguas azules y arrecifes de importancia internacional, se complementan con la comodidad, la gama de servicios y la hospitalidad que ofrece Holiday Inn Resort® Los Cabos. 4 salones divisibles en 9 espacios con capacidad de hasta 500 personas y una gran variedad de áreas exteriores para quienes deseen celebrar al aire libre, así como 3 canchas de tenis iluminadas, gimnasio disponible las 24 horas, 3 albercas temáticas y 7 bares sirviendo deliciosas bebidas nacionales e internacionales. www.holidayinnresorts.com/loscabos

Holiday Inn® Puebla La Noria

De ubicación privilegiada, próximo a lugares emblemáticos de cultura y esparcimiento, y con hermosas vistas de la ciudad y de los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl, Holiday Inn® Puebla La Noria, ofrece a sus huéspedes una experiencia única de calidad y servicio. Con instalaciones y espacios que se adecuan al viajero de negocios o placer. El hotel cuenta con 150 habitaciones y suites y un área de 358 m2 en seis salones, con capacidad para atender desde 10 hasta 200 invitados. www.holidayinn.com/pueblanoria

Presidente InterContinental® Ixtapa All Inclusive Resort, un paraíso tropical ideal para la diversión de toda la familia.

Reúne lo mejor de la Costa Grande de Guerrero en una oferta de precio fijo que incluye alojamiento, comidas, propinas, actividades recreativas y programa infantil. El resort cuenta con 420 habitaciones con opción de hospedarse en la torre de lujo con una completa vista al océano, o bien, en una de las villas. El variado entretenimiento que hay dentro del hotel incluye desde clínicas de tenis, voleibol, concursos y paseos en bicicleta, hasta prácticas de bingo. También ofrece 4 salones con capacidades desde 20 a hasta 400 personas, así como jardines y áreas de playa para eventos al aire libre. www.intercontinental.com/ixtapa

| 35 AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

hoteles + moon pal ace GOLF & SPA resort

El distinguido Todo Incluido de

Moon Palace Golf Spa Resort Por Verenize Domínguez

R

enovándose cada día y demostrando que es un hotel que permanece a la vanguardia, exigiéndose a sí mismo, el Moon Palace Golf & Spa Resort, sorprende con la transformación de sus nuevas áreas con la distinción y estilo que lo caracteriza. Localizado en la costa turquesa de Cancún, rodeada de 123 acres de follaje tropical y rodeado de la suave arena blanca que caracteriza a este destino. Ofrece a sus huéspedes 2,400 habitaciones las cuales destacan por los detalles que brindan al visitante y que han sido renovadas en su decoración y en sus amenidades, cambiándolas ahora por la marca CHI, reconocida como una de las mejores en el cuidado del cabello y la piel.

36 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

Las áreas de reunión también han sido modificadas, ampliando a 12 mil metros cuadrados el área para exposiciones. Asimismo, los lugares destinados para juntas también tuvieron modificaciones, siendo las oficinas para grupos más espaciosas, un centro de negocios completamente equipado con computadoras MAC y PCs de escritorio habilitadas para videoconferencias. Los grupos también podrán transportarse alrededor del Resort con los 75 carritos de golf totalmente nuevos para este segmento y donde podrán recorrer los inolvidables puentes y vegetación que da vida al Resort. El restaurante asiático Momo, reconocido entre los huéspedes del Moon Palace, ha sido

Ing. José Chapur Zahoul Presidente de Palace Resort Actualmente los grupos, sobre todo los recurrentes, nos piden innovación que hoy en día se puede apreciar en el lobby, en las habitaciones y además en el centro de convenciones, el cual resultaba insuficiente a raíz del crecimiento en el número de grupos, por lo que estamos consiguiendo permisos para su construcción. Tendrá una capacidad para exposición de 12 mil metros cuadrados, mismos que estarán conectados al actual Expocenter, lo que nos permitirá tener 22 mil m2 en su conjunto.

< Ing. José Chapur Zahoul y Gibrán Chapur.

equipado con un nuevo bar de Sushi y mesas para Teppanyaki con capacidad para 12 personas para un total de 96 comensales, los cuales vivirán una experiencia gastronómica diferente. De la misma forma, el restaurante La Gódola, conocido por su cocina italiana, se ha transformado para hacer un lugar único y acogedor, incluyendo en su menú un toque mediterráneo. Y para dar un sentido de modernidad y juventud al resort, se estrenó el club nocturno Noir, el cual fue formado por Frossard, creador de Arkadia y The Forge, dos de las más extravagantes discotecas. Insiprado en la película “Tron”, Noir ofrece una experiencia de vida nocturna inigualable por su decoración, sus diferentes clases de cocteles y entretenimiento en vivo asegurado.

Una de las atracciones que más atraerá a los visitantes es el simulador de olas FlowRider Double una atracción que sólo en México la ofrece Moon Palace. Consta de dos carriles de olas, las cuales se forman a través del bombeo inagotable de agua, con la intención de crear una verdadera expriencia de surfeo. La renovación del resort también incluye el Delfinario, operado por entrenadores experimentrados de de Dolphin Discovery, miembros de la International Marine Animal Trainers Association, con instalaciones en Isla Mujeres, Cozumel, Puerto Aventuras y en todo el Caribe. Ofreciendo a quien lo visita la oportunidad única de nadar de forma segura e interactuar con 8 delfines en el agua salada del acuario, el cual posee más de 11 mil metros cuadrados.

Centro de negocios.

Simulador de olas FlowRider Double.

Restaurante asiático Momo.

Club nocturno Noir.

< Suite Presidencial .

| 37 AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

entre asociaciones + Convention and Visitors Bureau

Miguel Harraca:

CVB’s embajadoras del destino Por Rosa Mendoza y Carlos P. Galván

L

as Oficinas de Convenciones y Visitantes o como les llaman en la jerga del negocio Convention and Visitors Bureaus (CVBs), son las embajadoras del destino, que por medio de ellas, el mundo del Turismo de Reuniones conoce el espacio óptimo en dónde hacer un evento, así lo define Miguel Harraca, Presidente de la Asociación Latinoamericana de Convention and Visitors Bureaus. “A veces con un bajo presupuesto, las CVBs logran grandes alcances a favor de la industria y por su puesto del lugar al que representan, pero para que funcione de esa forma no se deben olvidar que trabajan para el destino y no bajo otros intereses. En definitiva tiene que estar claro que trabaja para todos, porque si lo hace nada más para sus socios, entonces ahí existe un problema de concepto”, afirmó Harraca.

¿Cómo ve el panorama para las CVBs? Actualmente se vislumbra un panorama en crecimiento y desarrollo. El funcionamiento de la OCV o CVBs no debe cambiar en su esencia pero si en su metodología, es decir, cuando decimos que hay vacas flacas porque no están todos los recursos para accionar, hay que ser prácticos y llevar a cabo las citas de negocios en el mismo destino, ya que son los profesionales del lugar desde médicos, ingenieros, contadores, abogados, todos los que contemplan el mundo de las asociaciones,

40 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

quienes representan el destino y apoyan la labor de las oficinas o bureaus y pueden mostrar mejor las bondades que ofrece el sitio y sus recintos. Respecto a que si deben o no tener relacionistas públicos o institucionales en las OCVs, yo creo que está bien, siempre y cuando su estructura y sus recursos se lo permitan, y si algo sale mal se debe corregir. Para mí es muy positivo, ya que es una herramienta fantástica que hay que saber utilizar, que tiene que estar en el seno del staff o del gerenciamiento interno.

Estructura y funcionalidad Harraca, nacido en la provincia de Rosario, en Argentina, expone que es importante que se genere el espíritu de la profesionalización para la efectiva participación en el negocio de los burós. La razón es porque muchas de las oficinas de convenciones no son ni siquiera conocidas en su destino, no se sabe qué hacen, en qué trabajan, para qué lo hacen y por otro lado son muy dispares los organigramas de cada una de esas oficinas, no es igual en México que en Brasil, Argentina o Chile, por citar solamente algunos países. “Entonces estos son los primeros pasos que se están dando para consolidar el trabajo de equipo, en donde obviamente nunca participan todos, pero siempre hay un grupo impulsor o tractor que está gestionando todo este trabajo para que en el largo plazo de un

“Los que hoy dicen que las OCVs no sirven, vendrá el tiempo donde se darán cuenta que a lo mejor hay que volver a estudiar la situación, replantear su OCV y buscar el auténtico objetivo, que es impulsar el destino y trabajar para él.”

resultado y de esa forma empezar a sensibilizar a la comunidad para que entre todos se muestre la calidad del destino”, aseguró el Presidente.

Caso México Hablar de oficinas de convenciones y visitantes es un tema que me apasiona y del que me gusta ejemplificar cada aspecto, comentó Harraca, por ejemplo a mí me parece fantástico el modelo mexicano por eso digo que México está para más, en el sentido de que tiene las condiciones geográficas, físicas y estructurales en cada uno de

sus destinos, los cuales se adecuan a las capacidades y necesidades del Turismo de Reuniones, en donde sus OCVs han hecho un trabajo consciente y coherente en función del mercado mundial. “México está para más, tiene que pisar más el acelerador a fondo porque tiene mucho para dar, es un destino donde el costo de operación de un congreso está acorde a los mercados internacionales; tiene alta conectividad aérea, entre otros atributos, por ello, las oficinas de convenciones tienen que ser muy prácticas y consistentes en su política de promoción y captación, así como determinar su

México está para más, tiene que pisar más el acelerador a fondo porque tiene mucho para dar, es un destino donde el costo de operación de un congreso está acorde a los mercados internacionales

| 41 AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

entre asociaciones + Convention and Visitors Bureau

Sobre la asociación

Lo que les falta es profesionalismo, no quiere decir que a todas pero en promedio es la falta de no haberse capacitado y certificado.

La Asociación Latinoamericana de Convention and Visitors Bureau es el producto de seis años de trabajo continuo que inicia en el 2007 con la agrupación de 50 OCVs o Convention Bureau como se suele usar la terminología, dado que se estaban advirtiendo grandes diferencias entre cada una de las oficinas, si bien cada una persigue el mismo objetivo que es promoción y captación de eventos, “nos pareció muy bueno empezar a formalizar encuentros anuales de todas las oficinas de convención de Latinoamérica, sin obligación de asistencia, solamente por gusto y voluntad y así fue. Y se decidió que los socios sean todos los buros existentes en la región, ya que no se les cobra para ser miembro”, comentó Miguel Harraca.

mercado. Además no nos olvidemos que el país tiene un mercado interno muy importante que es la envidia de todo Latinoamérica, no hay ninguna nación ni siquiera Brasil que tenga la cantidad de eventos que hay de forma interna sin ser de carácter internacional”, afirmó contundente Harraca.

Con presencia Latinoamericana Para hablar desde el punto de vista latinoamericano sobre qué papel deben cumplir las OCVs o CVBs, comenzaré por decir que es un trabajo conjunto que se debe hacer con el gobierno. “De hecho hay que reconocer que el 95% de las oficinas de Latinoamérica son privadas en tanto el otro 5% es mixta o pública, las privadas son en su mayoría las que tienen que trabajar codo a codo con sus gobiernos haciéndoles entender la funcionalidad de la OCV, la cual se encuentra trabajando con varios sectores, no solamente hoteleros, OPC, agencias de viajes y compañías transportadoras, están todos mezclados pensando en el destino”, comentó Harraca.

> 2008 empezó en Argentina en la Ciudad Del Rosario > 2009 en Belo Horizonte, Brasil; > 2010 en Asunción, Paraguay; > 2011 Argentina en la Ciudad de Salta, > 2012 en Bogotá, Colombia, en donde un grupo de casi 30 de convenciones plasmaron el acta fundacional para formalizar la asociación y promover a Latinoamérica. Actualmente existen 239 oficinas de convenciones y visitantes en toda Latinoamérica.

¿Qué es lo que les hace falta a las OCVs? Lo que les falta es profesionalismo, no quiere decir que a todas pero en promedio es la falta de no haberse capacitado y certificado. Por tanto, se debe prestar atención a esos aspectos importantes ya que América Latina tiene que funcionar bien para que nos busquen primero como región, y ya después pelearemos, por así decirlo, adentro, a ver dónde llega o se realiza el evento.

Hacia dónde van

Las asociaciones están cambiando permanentemente sus ideas en función de un mercado que está necesitando más profesionalización, nuestro conceptos tienen que ver con que las CVB’s son tan distintas entre sí, que hay que buscar un modelo que nos permita llevar a cabo la promoción del bloque Latinoamericano principalmente, en el que no importa el tamaño de la oficina de convenciones, lo importante es que trabaje bien. “Hay destacar que un destino que no tiene más de 2 mil camas no debe salir a captar un evento de Por ello, la Oficina de Convenciones y 5 mil personas, estas cosas Visitantes está reconocida en el mundo de las están pasando y queremos corporaciones como un canal de comunicación, ayudar a corregirlas, y como un facilitador, una herramienta de gestión trabajar en conjunto con que le va a permitir subir ese primer escalón con las otras asociaciones para un cúmulo de información tan importante hasta no superponernos unas manejar una site inspection. con otras, al contrario ser complementarias”, destacó el Presidente de las CVBs de Latinoamérica.

42 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

DESTINO INTERNACIONAL + DALL AS / FORT WORTH

Dallas y Fort Worth, sorprendentes, novedosos y culturales A mi padre Por Carlos P. Galván

Nuestro viaje inició saliendo de México con el grupo un sábado a las 7:25 de la mañana al volar por una de las 18 frecuencias que tiene destinadas American Airlines de lunes a viernes para arribar a este destino. Una aerolínea que entre otros grandes beneficios para sus clientes, cuenta con la alianza ONEWORLD, un programa integrado por doce líneas aéreas europeas, árabes, orientales y sudamericanas, galardonado internacionalmente como el mejor del mundo, el cual permite volar a más de 840 destinos en 156 países. Así como su programa de millas aéreas llamado AAdvantage®, que le permite acceder a un check-in prioritario, selección de asientos preferentes, acceso a salas VIP y equipaje adicional autorizado, entre muchos otros beneficios. De modo que después de un vuelo de 2 horas 50 minutos sin ningún inconveniente, arribamos a una de las mejores y más modernas terminales aéreas en cuanto a servicio a clientes a nivel

44 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

mundial se refiere, el Aeropuerto Internacional de Dallas/Fort Worh o DFW, un aeropuerto con una extensión mayor a la isla de Manhattan, que sirve a más de 58 millones de pasajeros y opera un total de 1,900 vuelos diarios. Brindando servicio de Internet y Wi-Fi gratis dentro de sus 5 terminales, áreas infantiles donde la espera será solo diversión para los pequeños, mientras que para los más grandes, cuenta con más de 200 tiendas, restaurantes y servicios que pueden ir desde el descanso, comer en forma o bien comprar souvenirs, en donde además le serán reembolsados los impuestos de cada una de sus compras dentro o fuera del aeropuerto gracias a su programa TaxFree Shopping. Además de contar por supuesto, con la siempre invaluable ayuda de 118 voluntarios llamados Embajadores, personas plenamente identificables vestidas de saco o chaleco verde así como sombreo y pantalón beige, de más de 50 países en todo el complejo, hablando 38 idiomas y dispuestos a ayudar a los viajeros.

Foto: http://www.pgal.com

HACIA UN LUGAR DE ESTRELLA

D

icen que recordar es volver a vivir, pero volver, y vivir nuevamente un destino que si bien tiene múltiples referencias por las cuales es difícil olvidar. Regresar y darse cuenta que el tiempo se ha estacionado en un espacio de la memoria el cual permite revivir esa fascinante fotografía que llevamos guardada de un lugar que visitamos por primera vez, sin duda es hablar de un efecto que solo Dallas y Fort Worth lo pueden ofrecer. Y es que si bien, Dallas se convertirá en un lugar que marcará algo más que un grato recuerdo que nos hará regresar a esa ciudad para emprender una nueva experiencia de placer o de negocios, Fort Worth será el lugar indispensable de incentivo, para retroceder en el tiempo y conocer el porqué de la amabilidad y calidez de su gente, así como de la enorme relevancia que este estado sureño posee en la historia de Estados Unidos.

WESTIN GALERIA, DALLAS Una vez finalizados los requisitos de migración para nuestro ingreso, a tan solo 20 minutos del aeropuerto, nos dirigimos a hospedarnos al Westin Galeria, Dallas, un hotel que entre sus múltiples servicios, cuenta con 448 renovadas y elegantes habitaciones, con 3 diferentes categorías. Encontrándose en todas ellas su reconfortante cama Westin Heavenly Bed®, sin duda una de las muchas estrellas de esta firma, en la que descansar es toda una experiencia, a la par de su relajante spa, un moderno gimnasio, servicio de concierge, piscina y solárium, lo mismo que una gastronomía exquisita en restaurante The Oceanaire y el Bistro-Bar Second Flooor. En cuanto a grupos y reuniones, cuenta con áreas desde 25 y hasta 1,000 personas con un total de 5,017m2 de espacio para evento o reuniones, 23 lugares para reuniones y un total 26 más para evento especiales, teniendo al Gran Salón Dallas como su máxima estrella con 1,092m2 .

| 45 AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

DESTINO INTERNACIONAL + DALL AS / FORT WORTH

Angélica Nieto, Gerente de Ventas de BCD M&I.

El destino me pareció excelente, cambio mucho mi percepción sobre él ya que cuentan con gran infraestructura, apoyo del gobierno y de las CVBs. Fort Worth, me pareció un destino con estupendos lugares para realizar diversas actividades de época, hoy.

Galleria Dallas

Asimismo, otra de las particularidades que distinguen a este extraordinario hotel, es el estar integrado a Galleria Dallas, el centro comercial por excelencia, y uno de los diez mejores puntos de compras de los Estados Unidos, el cual cuenta con más de 200 tiendas de ropa, joyería y artículos para toda la familia en sus tres pisos, así como más de 34 opciones para comer en sus locales y restaurantes. Único centro comercial en tener una pista de patinaje sobre hielo abierta al público los 365 días del año y servir como pista de entrenamiento para los próximos valores en este deporte.

EL ÚNICO CENTRO COMERCIAL en tener una pista de patinaje sobre hielo abierta al público los 365 días del año.

Hotel Westin

MUSEO BIBLIOTECA PRESIDENCIAL GEORGE BUSH Posteriormente, fuimos a conocer el recién inaugurado Museo Biblioteca Presidencial George Bush, un museo interactivo que como su nombre lo dice, está dedicado a la historia y legado políticamente hablando de dicho presidente, y en el que al entrar en lo alto del hall principal, se puede apreciar mediante un espectacular video, un poco de la historia de este país y las diferentes culturas que lo integran. Y el que por medio de un iphone como guía, narra cada uno de los momentos en la administración Bush, durante su periodo al frente de la Casa Blanca, como lo son los fatídicos acontecimientos del 11 de septiembre en Nueva York, la invasión a Irak, una sala interactiva llamada Decision Points, donde por medio de videos uno puede decidir el rumbo que llevará la historia, otra más en la que se da cuenta de las acciones ante catástrofes naturales como fue el caso del huracán Katrina. Y por supuesto, una réplica del salón oval donde podrá tomarse una foto y decir que es una persona de decisiones importantes.

TOP GOLF Por la tarde, tuvimos la oportunidad de conocer un lugar para todas las edades, ideal para realizar integración o grupo de incentivo, familiarizados o no con la práctica del golf, ya que está diseñado especialmente para pasarla bien en Top Golf. Un lugar automatizado, con 60 estaciones de drivers y música, donde se puede disfrutar diferentes bebidas, comidas o botanas. Además de contar con un minicampo de golf para los más pequeños, un golfito, una estación acondicionada de beisbol para practicar bateo, albercas, diversas áreas de reunión con juegos de mesa gigantes. Así como diferentes áreas, salones y salas de reunión desde 16 hasta 230 personas donde se pueden realizar juntas o eventos. Y en donde lo mismo da vestir de manera cómoda que formal, pasar todo el día o tan solo unas horas, pues lo importante es divertirse y pasar un momento muy agradable.

Cristina Wilhem, Directora de Ventas de O.N.C.E.

Es un destino muy interesante, cubrió todas mis expectativas, jamás pensé encontrar una variedad de infraestructura de todos los tamaños. El Dallas Arboretum & Botanical Garden, es algo completamente diferente, lindo tanto en interiores como en exteriores. Siendo Dallas como Fort Worth un complemento histórico ideal para grupos.

46 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

Victor Hugo González, Presidente GBTA Chapter Mexico

Es un destino que tiene un sinfín de actividades recreativas para todo tipo de perfiles y tamaño de grupos. Gracias a la accesibilidad de su aeropuerto, el manejo de las distancias y su rápidas vialidades. Me llevo una grata impresión de Fort Worth y todo su ambiente country así como de su Museo de Arte Moderno y el Cowboy Stadium.

Finalizando el resto del día, con un viaje en el histórico M- Line Trolley hacia el centro de la ciudad, en un tranvía de 1920, llamado Petunia, el cual junto a otros 4 galeones urbanos recorre las zonas más emblemáticas de esta ciudad para llevarnos del centro y posteriormente a caminar en el Klyde Warren Park, una zona recreativa y cultural al aire libre donde se puede disfrutar de diferentes eventos artísticos y culturales ideales para toda la familia. No sin antes concluir la jornada con una excelente cena en el Stampede 66, un restaurante referente de la ciudad, en el cual, el espíritu del cowboy inicia con su decorado y las numerosas cornamentas de longhorns, (este imponente animal símbolo del estado y la Universidad de Texas), en todo el local, así como su comida y el tamaño de sus platillos en ensaladas, carnes y pescados, confeccionados por el mejor Chef de esa ciudad, Sthepan Pyles y su ingrediente estrella, la carne de búfalo. Culminando por la noche con una visita al recinto deportivo American Airlines Arena y sus espectaculares pantallas, donde uno puede complementar y formar parte de un destino que se describe como BIG.

Dallas Arboretum & Botanical Garden

26 HECTÁREAS y más de 12 diferentes opciones de jardines para eventos, un salón de usos múltiples para 350 personas.

CULTURA Y TURISMO DE REUNIONES

THE SIXTH FLOOR MUSEUM AT DEALEY PLAZA (Museo John F. Kennedy)

Nuestro segundo día en Dallas, lo iniciamos despidiéndonos de nuestro hotel sede, para después conocer una de las áreas naturales más importantes del destino para la realización de eventos, el Dallas Arboretum & Botanical Garden, un lugar de 26 hectáreas y más de 12 diferentes opciones de jardines para eventos, un salón de usos múltiples para 350 personas de 465 m2 , divisible en 3 partes con terrazas y vista a los bellos jardines. Lo mismo que áreas dentro de los 930 m2 de construcción de la casa, en los que pueden celebrarse momentos importantes dentro de su elegante biblioteca, al igual que en las diferentes alas y terrazas de la casa fundada por Everette DeGolyer. De esta forma, con una capacidad desde 10 y hasta 3,000 invitados así como espacios al aire libre que van de los 1,394m2 en adelante. Este lugar alberga una bella e histórica casa de principios de los años 30’s, con una panorámica vista del lago White Rock y una maravillosa vista del Skyline de la Ciudad de Dallas. La cual fue abierta al público oficialmente en 1982, y actualmente es el lugar indispensable para realizar eventos tanto por meeting planners, wedding y special events planners.

Más tarde, visitamos el museo más importante de la ciudad y uno de los más reconocidos del país, por estar dedicado a la memoria del presidente John F. Kennedy. Ubicado en lo que fuera el antiguo Edificio de Administración de la Ciudad de Dallas frente a la plaza Dealey, este lugar así como su 6° piso encierran un sorprendente legado histórico, político y cultural de la sociedad americana antes durante y después del asesinato de JFK, quedando marcado por la historia al suponerse escenario de este lamentable crimen. Interactivo y narrado en varios idiomas por medio de un sistema de audio portátil. Este museo está conformado también por una cafetería y una tienda de souvenirs conmemorativos al hecho. Así como 419 m 2 de espacio para eventos perfectamente equipado para catering y servicio de bar, además de brindar tours para invitados. El próximo 22 de noviembre de este año, se conmemora Adriana Arias, Administradora de Tráfico Aéreo de Turismo & Convenciones. 50 años del asesinato. Es un destino que tiene todo para viaje de incentivo Forth Worth y su cultura vaquera, el estadio de los Vaqueros de Dallas y el Texas Motor Speedway, son toda una experiencia.

| 47 AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

DESTINO INTERNACIONAL + DALL AS / FORT WORTH

AT&T PERFORMING ARTS CENTER, CASA DE ÓPERA WINSPEAR Y TEATRO WYLY Dos modernos e importantes recintos de artes diseñados con una perfecta acústica y visibilidad en todos sus ángulos, en los que además se presentan las manifestaciones artísticas más importantes local e internacionalmente y en los que el público asistente tiene una destacada participación ya que ambos casos, al interior o al exterior de los mismos se conjuntan áreas al aire libre donde se presentan y exponen diferentes actividades culturales. Sin duda son dos lugares de importancia a considerar en su próximo viaje de placer o de negocios al destino y donde también pueden realizarse algunas recepciones o presentaciones tanto en su terraza al interior de la Casa de Ópera Winspear, como del exterior del Teatro Wyly.

COWBOY STADIUM Y qué visita a esta ciudad puede decirse completa sin conocer el único estadio con un costo de más mil millones de dólares, la pantalla de alta definición más grande del mundo y una capacidad actual para 80 mil espectadores, expandible a 100 mil, como lo es el espectacular estadio de los Vaqueros de Dallas en Arlington. Un lugar que tiene para los visitantes en temporada regular como fuera de ella, diferentes tours para conocer esta mole deportiva como sus palcos, sus salas VIP, así como su campo de juego, los vestidores tanto de jugadores como el de las porristas, la sala de prensa, una irresistible Pro Shop con cualquier cantidad de productos del equipo para toda familia sin importar edad o tamaño, y el famoso túnel por el cual los vaqueros de Dallas hacen su aparición en el campo de juego de la estrella solitaria.

48 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

Lizbeth Zamudio, Directora General de Strategy & Events

Es increíble descubrir productos creativos y muy atractivos para grupos corporativos y de incentivo, que se pueden ofrecer muy bien a los clientes. En Dallas, me pareció sensacional el poder hacer eventos en el Casa de Ópera Winspear y Fort Worth.

PEROT, MUSEUM OF NATURE & SCIENCE (Museo interactivo para niños) Ideal para los pequeños al igual que para toda la familia, este museo recoge para las futuras generaciones un sinfín de conocimientos para estimular a edades muy tempranas el interés por la ciencia, el deporte y la naturaleza. Descubriendo en sus áreas paleontólogas o geológicas el origen del planeta así como de las representaciones exactas de diversos dinosaurios terrestres, aéreos o de mar, la sala dedicada a las ciencias del deporte, donde los pequeños podrán competir en habilidades con los hombres y los animales más veloces del planeta, así como comparar su mecánica de movimiento con deportistas profesionales de diferentes disciplinas. Y conocer entre muchas otras cosas, los principios de la música y sus tonalidades por medio de una escalera con peldaños musicales que aparte de divertirlos, los llevará a conocer cómo está compuesto nuestro sistema solar, así como las estrellas que lo rodean.

Ignacio Mendoza, Director de Ventas de Infact

Estoy sorprendido con ambos destinos, los dos cuentan con una infraestructura muy completa para realizar eventos de cualquier tipo o tamaño. En lo personal Top Golf se me hizo un concepto muy versátil y los museos en ambos lugares me parecieron muy sorprendentes para la realización de eventos.

FORT WORTH, EL DESTINO ESENCIA DEL COWBOY Y a tan solo 25 minutos de distancia, Fort Worth, nos esperaba para dejar en claro que tanto ésta ciudad como Dallas, son dos sitios diferentes entre sí, pues mientras que en el segundo se muestra el esplendor cosmopolita de la ciudad, Fort Worth es el legado viviente en el que se resguardan la cultura, pero sobre todo la calidez de su gente. De modo que conocer el Distrito Histórico de los Stockyards, así como lugares emblemáticos como el Salón de la Fama del Cowboy, su Cowtown Coliseo y el Stockyards Arena o la antigua estación de tren, que aún opera para recorridos culturales, es el lugar donde además de comer, se antoja comprar un recuerdo. Joyas como el “White Elephant

Saloon”, es el irresistible bar que su decoración y ambiente le harán disfrutar, escuchando cantantes del auténtico género country. O qué decir de su renombrado centro de entretenimiento “Billy Bob’s Texas”, el lugar por excelencia en Fort Worth, considerado el más grande del mundo al contar con una capacidad para 6 mil personas, con pista de baile, auditorio, áreas de entretenimiento, restaurante, rodeo y 5 distintas opciones para eventos que van desde los 125 hasta 1,900 invitados. Ganador de 11 premios como mejor bar country por la Academy of Country Music (ACM). En tanto a las 11:30 como a las 16 horas, la historia cobra vida cuando se puede ver desfilar el símbolo e identidad de Fort Worth, sus impresionantes longhorns.

OMNI FORT WORTH HOTEL Al caer la tarde, y luego de recordar que aún no nos habíamos registrado en el hotel que gentilmente nos abriría sus puertas para pasar la última noche de nuestro viaje. El Omni Fort Worth Hotel, fue un lugar donde la calidad y el servicio no rompió con las experiencias vividas anteriormente. Así, ubicado en el pleno corazón de Fort Worth y frente al Centro de Convenciones (23,500m2 totales de espacio de los cuales 5,400m2 están reservados para salas de reuniones), con 614 habitaciones divididas en 8 diferentes categorías para cualquier momento u oportunidad. Todas, decoradas con un fino toque texano, Wi-Fi de alta velocidad en todas sus instalaciones, una muy recomendable cava y cocina en sus 3 restaurantes y 3 bares (además service room las 24 horas), un museo y tienda, Spa y programa de verano para niños. En cuanto a reuniones, alberga 29 opciones y un total de 6,318 m2 para celebrarlos, 604 m2 al aire libre y 1,746 m2 en su salón más grande.

ARTE Y CULTURA EN FORT WORTH Si bien hemos hablado del gran legado cultural que guarda Fort Worth de su pasado, el arte moderno así como sus distintas expresiones son también un elemento que este destino ha sabido albergar y desarrollar de forma muy respetuosa con el entorno y su comunidad. Muestra de ello lo representan dos obras arquitectónicas que no pueden ser pasadas por alto; por una parte Water Gardens, un lugar que además de sorprendente, sirve de marco escénico para diferentes eventos, brindando especialmente, un momento de tranquilidad y reflexión que solo el agua en combinación con la arquitectura pueden ofrecer. Mientras que el Museo de Arte Moderno de Fort Worth, aparte de ser considerado el museo más elegante de Estados Unidos, es el lugar donde reside y puede admirarse el arte moderno más sobresaliente del país y del mundo, en sus muy diversas y conceptuales formas de expresión. Ambos, excelentes opciones para presentaciones y cocteles.

TEXAS MOTOR SPEEDWAY Finalmente, culminamos nuestro fam, de la misma forma en que iniciamos nuestro viaje: sorprendidos, emocionados y muy contentos, al visitar uno de los circuitos de carreras más afamados y respetados del deporte motor, el óvalo del Texas Motor Speedway, sede de dos carreras de NASCAR y una de la serie Indy. De 1.5 millas ( 2.4 km), es uno de los circuitos más rápidos con un peralte de 24° en las curvas y 5° en las rectas, que reúne a 400 mil espectadores, un escenario que sin duda marcará cualquier reunión o incentivo. Donde se pueden crear actividad de integración ya sea en pista como en los pits, estos últimos, disponibles con un espacio de 2,044 m2². Asimismo, los eventos serán algo especial en áreas como State-of-art Samsung Mobile

Media Center donde podrá observar de forma impecable una carrera. En tanto que en el lujoso Speedway Club, encontrará diversas salas de reuniones, servicio de comedor y un salón de baile donde se puede reunir hasta 600 invitados y disfrutar de la impresionante vista del espectacular Texas Motor Speedway.

| 49 AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

DESTINO INTERNACIONAL + DALL AS / FORT WORTH

MATERIAL

ADICIONAL

en esta versión digital 149 RAZONES POR LAS CUALES SOMOS LA CONEXIÓN INTELIGENTE.

FRECUENCIAS DE VUELO A LOS PRINCIPALES DESTINOS DE LOS EE.UU. DESDE DFW DESTINOS

VUELOS DIARIOS

El Aeropuerto Internacional de Dallas/Fort Worth les ofrece a los pasajeros conexiones fáciles a 149 destinos dentro

LOS ANGELES

34

de los EE.UU. Encontrará conexiones rápidas de una terminal

WASHINGTON, D.C.

21

a otra por Skylink, llegadas internacionales rápidas, compras

NEW YORK

20

MIAMI

18

de primera categoría, excelentes experiencias culinarias y

CHICAGO

17

además servicios de relajación y gimnasios. Con todo lo que

HOUSTON

16

ofrecemos, es fácil comprobar por qué el Aeropuerto de DFW

DENVER

10

ATLANTA

10

LAS VEGAS

12

ORLANDO

9

BOSTON

8

MINNEAPOLIS/ST. PAUL

6

PHILADELPHIA

6

es el puerto de entrada de primera categoría a los EE.UU.

dfwairport.com

LA ENTREVISTA + PROE XPORT

MÁGICA DE COLOMBIA,

LA REALIDAD

una mirada al Cono Sur

Por Juan Carlos Chávez

E

l bloque latinoamericano en su conjunto ya es referente global con respecto al rubro de las ferias comerciales y exposiciones, congresos y convenciones, viajes de incentivo y eventos turísticos-corporativos; y este posicionamineto se debe en gran parte al trabajo y compromiso que Colombia ha implementado para fomentar el propicio desarrollo del sector en la región sur del continente. El país sudamericano posee grandes atractivos para la consolidación de este mercado en particular, a la que se suma una creciente infraestructura en comunicaciones y transportes, así como en piso de exhibición, dando cabida a eventos, cada vez de mayor envergadura, ganando eventos y encuentros internacionales en distintas sedes de importantes encuentros mundiales. Fundado en noviembre de 1992, Proexport es el organismo responsable de la difusión de la actividad turística internacional, de las inversiones foráneas y de la promoción de las exportaciones comerciales en Colombia. María Claudia Lacouture, Presidenta de Proexport Colombia, nos ofrece un panorama actual del desempeño ascendente de la luminosa industria del Turismo de Reuniones en su país.

¿CÓMO PARTICIPA PROEXPORT COLOMBIA DE LA MANO DEL MINISTERIO DE COMERCIO, INDUSTRIA Y TURISMO PARA LA ATRACCIÓN DE MÁS VISITANTES AL DESTINO? Proexport es la entidad adscrita al Ministerio de Comercio, Industria y

50 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

Turismo, encargada de promover a Colombia como destino turístico de talla internacional. Con este objetivo, trabajamos desde diversos frentes como por ejemplo, nuestra nueva campaña de turismo “Colombia es realismo mágico”, es una herramienta que busca dar a conocer que nuestro país es un destino mágico de extraordinaria diversidad y que ofrece experiencias únicas a sus visitantes. Además, desde nuestras 28 oficinas en el exterior participamos en ferias y eventos especializados, realizamos talleres de capacitación, viajes de inspección y de prensa, entre otras actividades con las que damos a conocer toda nuestra oferta turística.

¿CÓMO HA SIDO LA EVOLUCIÓN DE COLOMBIA EN LOS ÚLTIMOS AÑOS EN CUANTO AL DESARROLLO TURÍSTICO? El turismo internacional en Colombia ha crecido de manera constante en los últimos años. Mientras que en 2004 nos visitaron 790.940 viajeros internacionales, en 2012 el número de visitantes que arribaron por vía aérea ascendió a 1.692.822, según el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, basado en cifras de Migración Colombia. También los cruceros han aportado al crecimiento de la industria. El número de recaladas de cruceros en Cartagena, Santa Marta y San Andrés pasó de 53 en 2006 a 165 en la temporada 2011- 2012. Asimismo, el número de pasajeros en esas embarcaciones registró un incremento, de recibir 51.447 pasajeros en la temporada 2006-2007 a 256.075 entre 2011-2012, según información del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, con corte a diciembre pasado. Finalmente, mientras en 2005 Colombia contaba con una oferta de 88.537 habitaciones y 168.079 camas, en 2012 las cifras ascendieron a 168.845 habitaciones y 308.437 camas. Para el 2014 se calcula la apertura de 6.964 habitaciones nuevas. También, aerolíneas tan importantes como Lufthansa, LAN y Jet Blue han abierto nuevas rutas hacia Colombia.

Nuestra nueva campaña de turismo, “Colombia es realismo mágico”, una herramienta que busca dar a conocer que nuestro país es un destino mágico de extraordinaria diversidad y que ofrece experiencias únicas a sus visitantes.

Proexport lidera el posicionamiento del país como destino de Turismo de Reuniones, participando en eventos especializados como IMEX o EIBTM.

¿CÓMO SORTEARON LA CONCEPCIÓN QUE SE TENÍA DE COLOMBIA A NIVEL INTERNACIONAL SOBRE LA FALTA DE SEGURIDAD EN EL PAÍS? Nuestra anterior campaña* de promoción turística fue estructurada para dar respuesta a la percepción de inseguridad que existía en el exterior sobre Colombia, y lograr que más viajeros y empresas internacionales optaran por el país como destino de sus próximas vacaciones, convenciones y eventos respectivamente. La percepción negativa ha venido reduciéndose día a día de manera remarcable; gobiernos extranjeros, estudios y medios de comunicación internacionales han sido validadores de la evolución positiva que hemos tenido en diversos frentes, lo que ha dado pie entre otras cosas, al desarrollo exponencial del sector turístico colombiano durante los últimos años. La llegada de viajeros extranjeros a Colombia ha crecido alrededor del 50 por ciento durante la última década, lo que nos permite afirmar que nuestra estrategia de promoción ha sido exitosa y enfocada. Ahora que vivimos un momento tan interesante, queremos aprovechar nuestra nueva campaña “Colombia es realismo mágico”, para invitar a los turistas a visitar un país que ofrece experiencias únicas y maravillosas. * Colombia, el riesgo es que te quieras quedar.

¿QUÉ TAN IMPORTANTE ES PARA PROEXPORT COLOMBIA EL SEGMENTO DE GRUPOS? Es muy importante para nosotros, pues es uno de los segmentos más dinámicos del sector turístico en el mundo, que se caracteriza por tener una actividad constante, lo que contrarresta las temporadas bajas del turismo vacacional. De acuerdo con un informe de The International Congress and Convention Association (ICCA), los viajeros de negocios gastan en promedio 759 dólares diarios, es decir, tres veces más que los turistas regulares. Tales aspectos hacen que este segmento sea muy atractivo para Colombia, pues la realización de estos eventos (congresos, convenciones, viajes de incentivos) en el país, además de generar empleo, deja grandes beneficios para otros sectores de la economía local, como alimentos, comercio y transportes.

¿CUÁL ES LA SITUACIÓN ACTUAL DEL TURISMO DE REUNIONES EN COLOMBIA? Colombia está en el top 30 de destinos de Turismo de Reuniones según el más reciente informe del ICCA. En 2012, Colombia

| 51 AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

LA ENTREVISTA + PROE XPORT

La llegada de viajeros extranjeros a Colombia ha crecido alrededor del 50 por ciento en los últimos 10 años, lo que nos permite afirmar que nuestra estrategia de promoción ha sido exitosa y enfocada. avanzó tres puestos en el escalafón mundial de realización de eventos, al ubicarse en la posición número 29 de 109, mientras que en 2011 estuvo en la casilla 32. El año pasado, Colombia albergó 138 eventos, 25 más que en 2011 y 33 por encima de 2010. Además, en 2012, un total de 126.982 viajeros llegaron al país para participar en eventos de acuerdo con Migración Colombia en su reporte anual. La asistencia a congresos y convenciones es el tercer motivo de viaje de los visitantes extranjeros al país

¿QUÉ OFRECE COLOMBIA PARA EL SEGMENTO DE GRUPOS? Además de una mayor oferta hotelera y de salones para la realización de eventos, quienes viajan a Colombia por motivos corporativos o de negocios pueden disfrutar de otras actividades como recorridos por la ciudad, muestras culturales, gastronómicas y atractivos naturales; experiencias que se constituyen como únicas, y que los operadores turísticos tienen a disposición de sus clientes. Los empresarios colombianos también han diversificado sus programas de incentivos, cuyos principales usuarios son las compañías multinacionales, que buscan desde premiar a sus mejores empleados con un viaje de descanso y relajación, hasta capacitarlos fuera de sus oficinas y en ambientes distendidos, en temas corporativos o de cultura organizacional.

¿CUÁL ES EL PLAN A SEGUIR EN CUANTO AL POSICIONAMIENTO DE COLOMBIA EN LA INDUSTRIA MUNDIAL DEL TURISMO DE REUNIONES? Consiste en avanzar como destino de talla mundial para la realización de eventos internacionales. Para esto, seguiremos trabajando en el posicionamiento del país y apoyando la realización de grandes encuentros que nos permitan mostrar el potencial que tienen nuestras ciudades y la capacidad de nuestra infraestructura.

¿QUÉ ES LO QUE ESTÁ HACIENDO PROEXPORT COLOMBIA PARA LA CAPTACIÓN DE MÁS EVENTOS INTERNACIONALES? Proexport lidera el posicionamiento del país como destino de Turismo de Reuniones, participando en eventos especializados como Imex o EIBTM, realizando capacitaciones y viajes de inspección entre otras actividades. Trabajamos de la mano con las autoridades regionales, burós y/o cámaras de comercio. Adicionalmente, apoyamos las candidaturas de las diferentes organizaciones que buscan tener como sede para sus eventos internacionales alguna ciudad colombiana, realizando un riguroso proceso de acompañamiento con ellos.

HÁBLENOS SOBRE EL DESARROLLO DE INFRAESTRUCTURA PARA EL TEMA DE TURISMO DE REUNIONES. Colombia tiene más de 30 centros de convenciones y alrededor de 200 hoteles con una oferta específica para turismo corporativo. Entre ellos se destacan algunos como Expofuturo en Pereira, con aforo para 7.000 personas; Corferias en Bogotá, para 6.000 personas; Centro de Eventos Valle del Pacífico en Cali, para 5.000 personas; Centro de Ferias, Exposiciones y Convenciones (Cenfer) en Bucaramanga, para 3.500 personas; Plaza Mayor en Medellín, para 3.000 personas y el Centro de Convenciones Gonzalo Jiménez de Quesada en Bogotá, para 2.000 personas. Adicionalmente se están desarrollando nuevos proyectos de centros de convenciones como el Puerta de Oro de Barranquilla, que estará listo a partir de 2015, con capacidad para 16.000 personas; y el “Ágora Bogotá”, también listo a partir de 2015 y con capacidad para 4.000 personas.

Los empresarios colombianos también han diversificado sus programas de incentivos, cuyos principales usuarios son las compañías multinacionales. 52 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

CLOSE UP, conociendo a

María Claudia Lacouture ¿Cuáles son sus estudios?: Licenciada en Finanzas y Relaciones Internacionales con Máster en Administración de Empresas. Años dentro de la industria de reuniones: He estado vinculada a Proexport desde 1996 ¿A qué se hubiera dedicado de no haberse desempeñado en este sector? A la promoción internacional de Colombia en otro frente. ¿Qué piensa cuando escucha México? primera palabra o pensamiento: Oportunidades y cultura. ¿Tiene algún pasatiempo o hobbie? Pasar tiempo con mis hijos, cocinar, ir al cine, leer y hacer ejercicio. Artista musical preferido: Carlos Vives. Película favorita / actor o actriz: Lo que el viento se llevó. Libro que está leyendo: Biografía de Ronald Reagan. Deporte preferido y equipo: Basket, Miami Heat. Objeto o gadget que no puede faltar en sus viajes: Ipad.

DESTINO NACIONAL + TIJUANA

Tijuana

El punto de encuentro de la Industria de Reuniones Por Juan Carlos Chávez

México posee inigualables atractivos para el propicio desarrollo de la industria de las reuniones, congresos y convenciones, exposiciones y viajes de incentivo. Este rubro se ha venido consolidando a lo largo y ancho del país gracias al compromiso y dedicación tanto del sector privado como del público, al entender la relevancia y los considerables ingresos que la actividad en cuestión brinda, y aunado a esto, los distintos destinos nacionales funcionan de imán para la atracción de más eventos de talla internacional dada las características únicas de los mismos.

L

a ciudad de Tijuana es uno de estos destinos que alza la mano para la captación de más eventos vinculados al Turismo de Reuniones, y dado el gran potencial con el que dispone, la industria ya esta respondiendo positivamente al seleccionar a Tijuana como sede de importantes eventos. Esto último se debe en gran parte a la colaboración y dedicación del Comité de Turismo y Convenciones de Tijuana. En palabras de Alan Bautista Plascencia, Director General de COTUCO Tijuana, la ciudad en mención está experimentado vientos favorables: “Estamos trabajando muy duro y finalmente la ciudad de Tijuana es un destino emergente en el tema de Turismo de Reuniones. El año pasado tuvimos alrededor de 29 congresos y convenciones a nivel nacional y también algunos eventos a nivel internacional, y este año no ha sido la excepción, con un clima de prosperidad turística muy favorable hoy en día y para los próximos años”. Los retos para la atracción de estos congresos internacionales dada la cercanía con Estados Unidos son distintos con respecto a los diferentes burós de convenciones y recintos que bien pueden encontrarse al centro o al sur del país. COTUCO lo ve como una oportunidad pues se tiene un mercado muy extenso con las ciudades fronterizas de la Unión Americana. No obstante, el territorio nacional es el mercado prioritario: “Nuestra estrategia, desde un inicio, ha radicado en atraer y promover los congresos a nivel nacional y regional, pero dentro de nuestros planes sí están los eventos internacionales, principalmente de los Estados Unidos, así como de todas partes del mundo. Yo creo que el reto no es solamente para nuestra ciudad, o para nuestro estado, sino para todo México. En ese sentido, se tiene una de las políticas estratégicas que han marcado la administración actual, la cual consiste en proyectar más a México en el exterior y aterrizar esta política en los destinos con vocación turística”. Para Tijuana, albergar la XX Edición del Congreso de Turismo de Reuniones significa un paso de suma importancia para consolidar

54 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

Alan Bautista Plascencia, Director General de COTUCO Tijuana

Tijuana es un ciudad colorida en todo sentido, pues son muchos los lugares de esparcimiento, ofreciendo los mejores servicios y productos para todo OPC o meeting planner que busque algo diferente e innovador para sus eventos. Tiene la infraestructura suficiente en hospedaje, comunicaciones y transportes, entretenimiento y también en gastronomía la cual es mundialmente reconocida.

Salón de WTC, Tijuana

al destino dentro de los principales de México, a lo cual el Alan Bautista Plascencia se pronuncia al respecto: “El hecho de tener este evento, el más importante de Turismo de Reuniones a nivel nacional, es importante no solamente por la calidad de ponentes y número de asistentes, sino porque el destino tendrá la posibilidad de darse a conocer con los mejores meeting planners del país, con las diversas asociaciones de turismo y con los competidores, inclusive, porque vienen otras OCVs de México”. Actualmente el COTUCO Tijuana (quien dicho sea de paso es la Oficina de Convenciones más antigua de Mexico, fundada en 1966) forma parte de la Asociación Mexicana de Mercadotecnia de Destinos (AMDEM), AMPROFEC, MPI Y PCMA. Durante el 2012 se lograron atraer y realizar en Tijuana un total de 28 Congresos, Convenciones y Exposiciones de carácter Regional y Nacional, con una

afluencia estimada de aproximadamente 14,000 personas, las cuales generaron un total de 12,000 cuartos noche de hotel y una derrama económica total de $40 millones de pesos en servicios turísticos y complementarios. Estamos muy contentos, muy emocionados, significa mucho para nosotros pues este Congreso cerrará un ciclo importante de trabajo, de 3 años del Comité, para ser protagonistas en el Turismo de Reuniones nacional, y a nivel internacional en un futuro cercano”. A este respecto el Director General de Baja California Center, Gabriel Camarena Salinas, comparte la relevancia de contar con un nuevo recinto apto para recibir eventos de gran magnitud: “Tijuana es una ciudad muy activa, la cuarta en importancia de México, y desde hace mucho tiempo se tenía la necesidad de contar con un recinto apropiado para realizar exposiciones, convenciones y congresos. Yo pertenezco a la iniciativa privada, al Consejo de Desarrollo Económico de Tijuana, y este proyecto en su totalidad no habría sido posible sin la colaboración del Gobernador Estatal Guadalupe Osuna Millán, quien adoptó el proyecto desde un principio y lo apoyó con recursos y gestiones”. De acuerdo con Gabriel Camarena hay varios beneficios en el desarrollo de un centro de convenciones. En este caso Tijuana es una ciudad importante, fronteriza, al norte del país en donde se desarrollará toda una industria de servicios que será la que atenderá las necesidades de los convencionistas o expositores. Tijuana es la ciudad más poblada de la entidad y con mayor desarrollo económico, contabilizando a más de 2.5 millones de habitantes quienes tienen una capacidad de compra arriba de la media nacional. Hay un mercado

| 55 AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

DESTINO NACIONAL + TIJUANA

MATERIAL ADICIONAL

TIJUANA Destino paradisiaco

VIVE Los colores de la ciudad

en esta versiรณn digital

Los mejores eventos tienen residencia

Tenemos la

capacidad...

experiencia

y

tenacidad.

DESTINO NACIONAL + TIJUANA

para quienes vienen del interior de la República Mexicana y de otros países con el propósito de exhibir sus productos y servicios. “Las ciudades transfronterizas de San Diego y Los Ángeles en su conjunto cuentan con más de 12 millones de consumidores. Cualquier mercado es potencial para exhibirse en Tijuana”, afirma Gabriel Camarena, Director General de Baja California Center, a lo que añade: “La ciudad de Tijuana está muy complementada y posee una infraestructura muy establecida, el centro de exposiciones y congresos viene a darnos un nuevo desarrollo y aprovecharemos toda esta dinámica dentro del mercado local que es nuestro primer objetivo, el atraer convenciones a nivel nacional es nuestra primera meta”. Asimismo, Tijuana es una de las ciudades mejor conectadas vía aérea en México, debido a que varias de las aerolíneas

de 15m. El piso tiene capacidad de carga para 7 toneladas por metro cuadrado, lo que permite introducir exposiciones con maquinaria pesada. Además, 17 salones para sesiones múltiples, para actividades complementarias con capacidad de 1500 asistentes en el área de congresos, y de 9,000 personas para piso de exhibición. También cuenta con un jardín de 2,300 m2 prediseñado para eventos en exterior con aforo para 2,000 personas. La fase 1 de este proyecto integra 800 cajones de estacionamiento, el proyecto terminado en su totalidad tendrá 3,000 cajones. “Para la fase 2 del inmueble ya se está elaborando el proyecto ejecutivo para la posterior sala de proyectos, un salón en la parte superior de los 4,000 m2 que complementará con más salas para usos múltiples. Este año tendremos el proyecto ejecutivo, y para 2014 se iniciará la construcción. La fase tres consistirá en la ampliación del piso de exhibición, implementado un espacio de proporciones iguales, otros 9,300 m2. Nuestro territorio a emplear abarca 10 hectáreas”, señala Gabriel Camarena. Actualmente COTUCO Tijuana está adquiriendo la certificación brindada por la Destination Management Association International para los burós de convenciones en todo el orbe, que lo avalaría como un Gabriel Camarena, Director General de Baja California Center destino que opera bajo los estándares que la industria mundial solicita. Alan Plascencia nos explica parte de este cometido: “Es un proceso que importantes tienen vuelos directos a Tijuana, desde las iniciamos hace un año, invitados por AMDEM, en el cual nos inscribimos principales ciudades del país. “Para la afluencia de visitantes o 5 destinos: Guadalajara, León, Chiapas, turistas internacionales Monterrey y Tijuana. Empezamos con una tenemos convenios serie de capacitaciones en las cuales nos ha con aerolíneas, como En 2012 se realizaron en Tijuana 28 venido asesorando una agencia de Puerto por ejemplo la alianza Congresos, Convenciones y Exposiciones de Rico, misma que asesoró también a la OCV estratégica con Volaris carácter Regional y Nacional, con afluencia de Puerto Rico, Roldán y Asociados. Se que es la aerolínea que deben completar 18 categorías en donde cubre el 80% de los vuelos estimada de 14,000 personas, generando debemos de documentar y de comprobar a Tijuana, 29 vuelos a 12,000 cuartos noche y una derrama que efectivamente operamos el destino destinos nacionales bajo los estándares internacionales”. económica de $40 millones de pesos. directos, somos el segundo aeropuerto con mejor conectividad nacional después de la Ciudad de México; adicionalmente tenemos dos vuelos internacionales, uno directamente a Tokyo y otro a Shanghái, con Aeroméxico”, asegura Alan Bautista Plascencia, Director General de COTUCO Tijuana. En cuanto a capacidad hotelera se refiere, Gabriel Camarena comenta: “El proyecto de Baja California Center le llamamos Centro Metropolitano de Convenciones de Baja California porque de los 5 municipios, tres están conurbados: Tijuana, Playas de Rosarito y Tecate. Entre los tres conformamos una oferta hotelera muy importante, con más de 5 mil habitaciones en hoteles de 4 y 5 estrellas, y adhiriendo los de tres estrellas tenemos 7, 500 habitaciones”. Baja Center principalmente cuenta con 9,300 m2 en piso de exhibición sin columnas, divisibles en 4 áreas, con una altura

56 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

DESTINOS + OCV MONTERRE Y

Con el firme propósito de posicionar a Nuevo León como el destino más importante dentro del Turismo de Reuniones en el país, Federico Treviño Villarreal, Director de la Oficina de Convenciones y Visitantes de Monterrey, destaca que el reto es hacer algo inédito, que sorprenda y marque la tendencia a seguir en la industria.

OCV Monterrey: estrategias que marcan Tendencia Por Rosa Mendoza y Carlos P. Galván

Federico Treviño Villarreal, Director de la Oficina de Convenciones y Visitantes de Monterrey

“Q

ueremos que el 2013 sea el año turístico del estado y ya vamos por buen camino puesto que el equipo que integra la OCV es muy profesional y conoce las ventajas que brinda la ciudad para la realización de eventos, en pocas palabras somos los aliados del meeting planner al ofrecerle los apoyos necesarios para que cada aspecto a realizar sea un éxito”, asegura el directivo. Además comenta que tienen una gran ciudad, que cuenta con toda la infraestructura necesaria para albergar cualquier tipo de reuniones nacionales e internacionales, en donde la oficina ha hecho un gran trabajo como fideicomiso de turismo de Nuevo León, ya que a lo largo de 13 años se han llevado a la plaza más de 1,600

eventos. “Tenemos espacios para 22 mil personas, así como una gran variedad de lugares para realizar expos, congresos y convenciones”. Y es que refiere que si bien existen diversos recintos, así como más de 100 hoteles, que en suma llegan a las 14,000 habitaciones, también se destaca la conectividad aérea con más de 26 vuelos domésticos locales y 13 vuelos internacionales por día, en un aeropuerto en el que se ven pasar más de 6.1 millones de pasajeros cada año. “Mi principal meta este año es lograr 205 mil cuartos generados a través de convenciones. Estoy seguro que con el equipo de la OCV conformado por gente muy preparada y capacitada en todas las áreas, tanto en seguimiento a grupos como en ventas y la misma administración de la oficina, se obtendrán resultados favorables. Queremos romper con nuestros propios récords”, comenta Treviño Villarreal.

AVANCES Respecto a los avances que se han tenido en materia de crecimiento y

atracción de eventos, el Director de la Oficina de Convenciones y Visitantes de Monterrey refiere que se ha logrado atraer eventos nacionales grandes e importantes como el que se espera en el 2014 al que se prevé asistan cerca de 14 mil personas por tres días, lo que ayudará a generar una derrama económica superior a los 120 millones de pesos. Además adelanta que se tienen planes para hacer ampliaciones y remodelaciones en CINTERMEX, así como la posible llegada de algunos hoteles como el RIU en Nuevo León y la construcción de nuevos recintos tal es el caso de Pabellón M, cuya apertura se espera para el 2014. “A lo mejor falta algo de publicidad o de comunicación, sin embargo se ha hecho un gran trabajo a lo largo de los años, no por ello esta oficina es de las más importantes que tiene el país, solo que ahora tenemos que reinventar lo que hacíamos y mejorarlo”, concluye Federico Treviño Villarreal.

NUMERALIA La ciudad cuenta con más de 275 en categoría internacional

restaurantes

Más de

40 museos

30 centros comerciales con boutiques de alto nivel Se encuentra al noreste de México a tan

solo dos horas por tierra de la frontera con Texas y 75 minutos de vuelo de la Ciudad de México y Houston.

100 hoteles, que en suma llegan a las 14,000 habitaciones

58 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

DESTINO NACIONAL + SALTILLO

Saltillo:

es la capital del estado de Coahuila de Zaragoza. Se localiza al norte del país en la región sureste de la entidad, a 400 km al sur de la frontera con Texas, Estados Unidos y a 846 km de la Ciudad de México.

reuniones y eventos con historia Por Rosa Mendoza

Un día de julio de 1577 explorando el norte de México, el militar Alberto del Canto, en compañía de 25 soldados encontró la iglesia Ojo de Agua y dentro de ésta un manantial que le pareció un “saltillo de agua”, por lo que decidió que el lugar se llamara de esa manera: Saltillo, ciudad que se caracteriza por su vasta riqueza cultural, espacios recreativos, pueblos mágicos y leyendas que acompañan y enmarcan a cada uno de los recintos en los que se puede realizar un evento. Para empezar, este destino tiene una peculiaridad, en la que si se quiere llegar al norte hay que ir camino abajo y hacia el sur, es tomar ruta arriba, y una vez que se conoce ese aspecto de ubicación, desplazarse a diferentes sitios resulta algo muy sencillo, de ahí que encontrar el espacio idóneo para realizar alguna reunión es cuestión de elegirlo, ya que hay diversas opciones que se adaptan a todos los gustos.

COMENZANDO LA AVENTURA

Si lo que se busca es realizar una reunión es un recinto clásico, a la vanguardia en tecnología, cómodo y de fácil acceso, el Hotel Quinta Real es la opción.

62 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

Si lo que se busca para realizar una reunión es un recinto clásico, a la vanguardia en tecnología, cómodo y de fácil acceso, el Hotel Quinta Real es la opción, ya que ofrece un servicio de calidad de cuatro diamantes y está a 10 minutos el aeropuerto y del corredor industrial. Tiene 104 siutes, 56 master, 33 gran clase, 6 junior suite, dos gobernador, una presidencial y 4 salones para reuniones con capacidad hasta de 1,000 personas, cuatro salas de juntas equipadas con capacidad hasta 12 pax. Además de una cocina exclusiva en donde se preparan los platillos tradicionales del lugar con un toque especial del chef.

Son 4 salones para reuniones de 1,000 pax.

Museo del Desierto hasta 800 pax en un evento.

CONVIVIENDO CON DINOSAURIOS El Parque de las Maravillas conformado por el Museo del Desierto ofrece un escenario rodeado de naturaleza y prehistoria, ya que se caracteriza por tener una colección de huesos de dinosaurios, así como una vista panorámica de la ciudad, ambientado con una cascada artificial al exterior, paredes con petroglifos, pinturas rupestres, jardines desérticos, una fuente que simula una ciénega del desierto, fósiles y hasta lluvia artificial. En sus espacios se pueden realizar conferencias, congresos, convenciones, simposios, mesas de trabajo, ruedas de prensa, capacitación, exposiciones, etc., por ejemplo: vestíbulo con capacidad para 800 personas, exposiciones temporales hasta 400 asistentes, patios entre 200-300, auditorio de 20 a 80 y servicios educativos para máximo 30 personas.

ENTRE CONFORT Y NEGOCIOS Saltillo tiene 4 zonas hoteleras que comprenden 30 hoteles de 5 y 4 estrellas con 3,028 habitaciones.

Bosques de Monterreal 1,200 ha. de bosque. Pista de esquí de 230 m.

Double Tree by Hilton Suites de Saltillo, se ubica cerca de las carreteras 40 y 54, a cuatro minutos del Aeropuerto Internacional Plan de Guadalupe en Ramos Arizpe y a menos de 10 minutos del centro de la ciudad de Saltillo y de las zonas de negocios e industrial. Cuenta con 125 suites totalmente

LA SUIZA DE MÉXICO “La Suiza de México” es un lugar que combina la naturaleza y el estilo, cuyo nombre en realidad es Bosques de Monterreal ubicado en Sierra de Arteaga, Saltillo, Coahuila. Se trata de un resort con 52 cabañas estilo suizo divididas en segmento hotelero y programa de vacaciones, 150 en bienes raíces de propietarios, en 1,200 hectáreas de bosque, a 3,200 metros a nivel del mar. A 70 minutos de Monterrey y 40 minutos de Saltillo; con un centro de esquí de dos pistas: una principal de 230 metros, y otra para principiantes de 45 metros de longitud, así como un campo de golf de 9 hoyos. Sus salones de convenciones cuentan con todo el equipo audiovisual y de apoyo necesario para llevarlos a cabo: Siberia de 50 a 150 personas; Presidente para 20 pax; Salón Ejecutivo hasta 70 pax; Kids Club 80 pax máximo; Nueva Suiza de 70 a 270 pax; Restaurant Casa Club Ski para 104 personas y Casa Club Campo de Golf con capacidad para 60 personas.

390.71 m2 en total para eventos

| 63 AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

DESTINO NACIONAL + SALTILLO

Está a 15 minutos del Aeropuerto Internacional Plan de Guadalupe, donde operan vuelos de Aeroméxico, Aeromar y United Airlines.

equipadas y con los siguientes salones para eventos: Texas 41.14 m 2; California 21.07 m2; Polivalente de 328.5 metros cuadrados. Servicios que ofrece y que se podrán disfrutar: alberca, restaurante, bar, renta de autos, estacionamiento, servicio médico, lavandería, centro de negocios, transportación al aeropuerto, salón de belleza, internet inalámbrico, aire acondicionado, campo de golf, equipo audiovisual, caja fuerte, gimnasio, SPA, facilidades para discapacitados.

EVENTO A LA MEDIDA En Villa Ferré se sigue la filosofía de hacer un evento a la medida, ya sea pequeño para 20 personas o uno grande de 3,000 al tener un espacio de 2,000 m2 que resiste una tonelada por metro cuadrado, es decir, 9 salones físicos, 16 esquemas virtuales, y tres lobbies independientes. Cuenta con un amplio estacionamiento para 1,000 automóviles, y se ubica cerca de los principales hoteles de la ciudad. También posee una cocina equipada, en donde se preparan platillos de Alta Cocina, diseñados por experimentados chefs, como es el caso del reconocido chef mexicano Juan Ramón Cárdenas.

ESTILO DEL SIGLO XIX La Hacienda del Mimbre está ubicada al sur de Saltillo en medio de la vegetación, cuya arquitectura se mimetiza con éste lugar que transporta el estilo y diseño de las haciendas del siglo XIX, y pone a disposición el equipo necesario para satisfacer las necesidades que requiere un evento de la época actual.

Hasta 3,000 pax. en 2,000 m2

Son 22,378.28 m2 de superficie en variedad de recintos con capacidades para 3,000 personas.

5 albercas de aguas termales estilo romano

Su estacionamiento es para 159 vehículos y tiene los siguientes salones: Jardines Capilla, con un lago artificial y capacidad máxima de 1,200 pax; Las Terrazas, hasta 150 pax; Salón Arrullo, para 100 pax con vista panorámica de toda la hacienda, ya que sus paredes son de cristal; Las Palapas para mínimo 150 pax y máximo de 450 pax; Jardín Los Pavorreales posee un lago artificial alumbrado, con cascada y dos fuentes máxima capacidad de 2,200 personas; Disco el Naufrago; Salón El Mimbre entre 150 a 330 asistentes.

2,200 personas máximo en sus jardines coloniales

64 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

UN OASIS EN EL DESIERTO Ubicado en medio del desierto, se encuentra, Termas de San Joaquín, conformado por cinco albercas de aguas termales subterráneas, bajo el encanto de bóvedas que asemejan a los baños estilo romano, convierten a este paradero en un oasis para quienes las visitan y representan una excelente opción cuando se quiere combinar el trabajo con el placer; cada salón cuenta con todas las facilidades audiovisuales y equipo de apoyo, que se ajusta a las necesidades de cualquier evento y se tiene capacidad para 20 asistentes mínimo y 160 personas máximo. Y como parte de los servicios y atractivos que ofrece el lugar destaca la ciclo pista y las veladas astronómicas.

66 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

Guia + ocvs

Guía

OFICINA DE CONGRESOS Y CONVENCIONES DE AGUASCALIENTES

FIDEICOMISO PÚBLICO PARA LA PROMOCIÓN TURÍSTICA DE ENSENADA

Av. Aguascalientes Norte No. 606, Fracc. Pulgas Pandas C.P. 20138 Aguascalientes, Aguascalientes

Blvd. Lázaro Cárdenas, 609-5 Edif. Hotel Santo Tomás Zona Centro C.P. 22800 Ensenada, Baja California

Lic. Francisco Cervantes Guerrero Director francisco.cervantes@aguascalientes.gob.mx

Lic. Luis Alberto López Ponce Gerente General fidense@prodigy.net.mx

Lariza Gourcy Rodríguez Asistente lariza.gourcy@aguascalientes.gob.mx

Lic. René Mercado Zamora Promotor promocion@ensedavivela.com

Tels.: (449) 917 6926 / 917 6929 / 917 6933 Lada sin costo: 01 800 400 6222 http://www.ocvaguascalientes.com/

Tels.: (646) 178 8588 / 178 8578 Lada sin costo: 01 800 025 3991 http://www.ensenadavivela.com

COMITÉ DE TURISMO Y CONVENCIONES DE TIJUANA

COMITÉ DE TURISMO Y CONVENCIONES DE MEXICALI

COMITÉ DE TURISMO Y CONVENCIONES DE ROSARITO

Paseo de los Héroes No. 9365-201, Zona Río C.P. 22320 Tijuana , Baja California

Blvd. López Mateos y calle Camelias s/n, Col. Bella Vista C.P. 21150 Mexicali, Baja California

Blvd. Benito Juárez 907 N. Int. 14 Edificio Oceana Plaza Col. Centro C.P. 22710 Rosarito, Baja California

Lic. Alan Bautista Plascencia Director General a.bautista@tijuanaonline.org

Lic. Victor Manuel Sánchez Sáenz Presidente del Consejo vmsanchez@calfunrides.com

Lic. Armando Carrasco Villegas Presidente del Consejo presidente@rosarito.org

Lic. Laura Maldonado Álvarez Gerente de Congresos y Convenciones l.maldonado@tijuanaonline.org asistente.direccion@tijuanaonline.org

Lic. Omar Dipp Núñez Director General infotur@cotuco.com.mx / omardipp@cotuco.com.mx

Lic. Martha Mendoza Montes Gerente gerente@rosarito.org

Tels.: (686) 551 9800 / 551 9801 / 01888cotuco2 http://cotuco.com.mx/turismo/

Tels.: (661) 612 3078 / 612 0396 http://www.rosarito.org/

OFICINA DE CONVENCIONES Y VISITANTES DE LOS CABOS

FIDEICOMISO DE TURISMO DE LA PAZ

CONGRESOS Y CONVENCIONES DE CAMPECHE

Av. Lázaro Cárdenas s/n, Edif. Posada, planta alta, Col. El Médano C.P. 23410 Cabo San Lucas, BCS

16 de Septiembre Esq. Belisario Domínguez Antiguo Palacio Municipal, Centro Historico C.P. 23000 La Paz, BCS

Av. Ruíz Cortines s/n Plaza Moch-couoh, Col. Centro C.P. 24000 Campeche, Campeche

Lic. Rubén Sánchez Lizárraga Director General ruben.sanchez@loscaboscvb.com

Lic. Agustín Olachea Nogueda Presidente del Consejo presidente@golapaz.com

Lic. Tatiana Macossay Arteaga Directora de Congresos y Convenciones occ@campechetravel.com.mx

Lic. Patricia Paloma Palacios Domínguez Coordinadora de Eventos y Relaciones Públicas palomapalacios@visitloscabos.org

Lic. Ana García Altable Directora ana.garcia@golapaz.com

Sonia Carolina Tatua Castilla / Alejandro Vazquez Lara Subdirectora / Jefe de area occcampeche@live.com.mx

Tels.: (624) 143 4777 / 143 5424 Lada sin costo: 01 800 746 22 26 http://visitloscabos.travel/

Tels.: (612) 122 46 24 / 125 68 44 http://www.vivalapaz.net/

Tels.: (981) 127 33 00 ext. 116/ 126 www.campeche.travel

OFICINA DE CONGRESOS Y CONVENCIONES DE LA CIUDAD DE MÉXICO

OFICINA DE CONVENCIONES Y VISITANTES DE CHIAPAS

OFICINA DE CONVENCIONES Y VISITANTES DE CHIHUAHUA

Paseo de la Reforma No. 42 4to piso, Col. Centro C.P. 6040 D.F., Cd. de México

Clzd. Andrés Serra Rojas Libramiento Norte s/n, Col. El Retiro C.P. 29040 Tuxtla Gutiérrez, Chiapas

Privada del Tecnológico No. 1504, Col. Santo Niño C.P. 31320 Chihuahua, Chihuahua

Lic. Carlos Collado Oliveros Director Ejecutivo ccollado@occmexico.mx

Ing. Manuel Zepeda Ramos Director General mzepeda@ocvchipas.com

Lic. Eric Jafet Director erick.jafet@chihuahua.com.mx

Lic. Jorge Lerma Nava Directora Comercial jlerma@occmexico.mx

Lic. Mario Solís Cantoral Secretario Particular msolis@ocvchiapas.com

Amada Valle Asistente amada.valle@chihuahua.com.mx

Tels.: (55) 3685 2269 Ext. 1435 / 1436 / 1440 http://www.mexicocity.gob.mx/

Tels.: (961) 614 0976 al 79 / 121 3415 / 618 7530 http://www.ocvchiapas.com

Tels.: (614) 429 33 20 Ext. 14501 / 429 34 69 www.chihuahuaocv.com

oficial OCVs Les presentamos a continuación la Guía oficial de OCVs en México, avalada por SECTUR, con los cambios que se han realizado en el último año de estas importantes oficinas aliadas de los organizadores. Esperamos les sea de utilidad.

Tels.: (664) 684 05 37 / 684 05 38 http://www.tijuanaonline.org/ctc2010/index.php

68 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

GUIA + ocvs

OFICINA DE CONVENCIONES Y VISITANTES DE CIUDAD JUÁREZ A.C.

COMITÉ TURÍSTICO DE CIUDAD ACUÑA, A.C.

PROMOTORA DE TURISMO DE MONCLOVA, A.C.

Lerdo No. 110 Sur, Zona Centro C.P. 26200 Acuña, Coahuila

Calle de la Fuente num 145, Zona Centro C.P. 25700 Monclova, Coahuila

Lic. Samuel Flores Berrueto Presidente del Consejo comiteturistico@hotmail.com

Lic. Santiago Menchaca Castellanos Presidente del Consejo presidencia@ocvmonclova.com / info@ocvmonclova.com

David Quiroz Negrete Gerente davidquiroznegrete@hotmail.com

Lic. Brenda Martínez Directora Administrativo brendaemm@hotmail.com

Tels.: (877) 772 1156 / 772 1600 http://www.ocvacuna.com

Tels.: (866) 636 2731 / 636 2730 Lada sin costo: 01 800 201 0370 http://www.ocvmonclova.com

PROMOCIONES TURÍSTICAS DE PIEDRAS NEGRAS, COAHUILA A.C.

ORGANISMO DE PROMOCIÓN TURÍSTICA DE LA REGIÓN CARBONÍFERA, A.C.

Calle Allende N.301 Oriente, Col. Centro C.P. 26000 Piedras Negras, Coahuila

Carretera 57 Km. 1181, Paseo de los Leones No.3395 C.P. 26740 Sabinas, Coahuila

Lic. Norma Treviño González Presidenta del Consejo norma_tg@live.com.mx

Lic. Geraldina Valdéz Rodríguez Directora General turismo_carbonifera@hotmail.com

Lic. Romina Mendoza Sauceda Promotor Turístico proturac@prodigy.net.mx

Ing. Juan Oscar Dávalos Órnelas Gerente turismo_carbonifera@hotmail.com

Tels.: (878) 782 1354 / 782 8492 http://www.ocvpiedrasnegras.com

Tels.: (861) 613 0503 Lada sin costo: 01 800 570 0807 http://www.turismocarbonifera.com

OFICINA DE CONVENCIONES Y VISITANTES DE LA LAGUNA

OFICINA DE CONVENCIONES Y VISITANTES DE MANZANILLO

Calle Arocena 101, Col. Los Ángeles C.P. 27140 Torreón, Coahuila

Blvd. Miguel de la Madrid No 14540, Col. Colinas de Santiago C.P. 28860 Manzanillo, Colima

Lic. Gabriel Conrú Maynez Director Ejecutivo gcornuocvtorreon@hotmail.com / gcornu@ocvlaguna.com

Lic. Verónica Ortíz González Directora direccion@vivemanzanillo.com.mx

Ramón Franco González Presidente del Consejo ramonfg@grupofranco.com

Lic. Georgina Yañez Brust Asistente de Dirección administracion@vivemanzanillo.com.mx

Tels.: (844) 432 3690 / 432 3691 Lada sin costo: 01 800 045 4545 http://www.ocvsaltillo.com

Tels.: (871) 793 2244 / 722 8227 / 722 92 20 http://www.ocvlaguna.com.mx

Tels.: (314) 333 1380 / 333 3838 Lada sin costo: 01 800 831 5488 http://www.vivemanzanillo.com.mx

OFICINAS DE CONGRESOS Y CONVENCIONES DE DURANGO

OFICINA DE CONVENCIONES Y VISITANTES DE GUANAJUATO

OFICINAS DE CONVENCIONES Y VISITANTES LAJA BAJIO (CELAYA)

Calle Florida No. 1106 poniente Barrio del Calvario, Zona Centro C.P. 34000 Durango, Durango

Sóstenes Rocha No. 35 Zona Centro, C.P. 36000 Guanajuato, Guanajuato

Benito Juárez No. 204 Zona Centro, C.P. 38000 Celaya, Guanajuato

Lic. Fernando Gutiérrez Lugo Director fernando.gutierrez@durango.gob.mx

T.A.E.T Edmundo Almanza Moreno Presidente ealmanzamoreno@yahoo.com.mx

Lic. Jessica Antuanette Garza Llave Directora direccion@ocvcelaya.com

Lic. Elvira Silerio Subsecretaria de Promoción elviraturismo@gmail.com

Lic. Jorge Luis Cabrejos Director General jorgeluis.cabrejos@gmail.com

Lic. Aracely María del Carmen Torres Encargada de Promoción Turística promocion@ocvcelaya.com

Tels.: (618) 811 1107 http://www.visitadurango.com.mx

Tels.: (473) 109 2104 http://www.ocvguanajuato.com

Tels.: (461) 612 3207 / 612 9822 http://www.ocvcelaya.com

Av. de las Américas No. 2551, Fracc. Córdova Américas C.P. 32310 Ciudad Juárez, Chihuahua Lic. Francisco Moreno Villafuerte Director convenciones@visitajuarez.com Lic. Elizabeth Reséndiz Mendoza Coord. Administrativa de OCV administracion@visitajuarez.com Tels.: (656) 611 3174 / 611 1767 Lada sin costo: 01 800 201 5589 http://www.visitajuarez.com

PROMOTORA TURÍSTICA DE PARRAS Carr. Parras Paila Km. 3 N/D, C.P. 27980 Parras, Coahuila Ing. Jesús Martínez Castañeda Presidente del Consejo proturparras@hotmail.com Lic. Claudia Madero Cisneros Directora Administrativo informes@parrascoahuila.com.mx Tels.: (842) 422 0259 http://www.parrascoahuila.com.mx

PROMOTORES DEL TURISMO EN SALTILLO, A.C. Calle Sn. Juan de Sabina 1633, Col. República Oriente C.P. 25280 Saltillo, Coahuila Lic. Alad Millan Treviño Presidente del Consejo presidencia@ocvsaltillo.com Lic. Eliza Siller García Directora direccion@ocvsaltillo.com

| 69 AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

Guia + ocvs

OFICINA DE CONVENCIONES Y VISITANTES DE LEÓN

Oficina de Convenciones y Visitantes de Irapuato Av. Siglo XXI No. 1156 Col. Predio los Sauces, C.P. 36547 Irapuato, Guanajuato.

Plan de San Luis No. 101, Torre 1 Piso 2 Col. Coecillo C.P. 37260 León, Guanajuato Lic. Oscar García Ramos Director direccion@leon-mexico.com

Maryann Delgado Solorio Directora General

Lic. Irma Ramírez García Gerente Administrativa irma@leon-mexico.com

Tel.: 01 (462) 62 45500 Lada sin costo: 01 800 716 2765 info@ocvirapuato.com.mx

Tels.: (477) 763 4401 al 04 / 763 1746 Lada sin costo: 01 800 716 5386 http://www.leon-mexico.com/2011/

RECINTOS INFORUM Irapuato: 10 mil m2 libres de columnas, divididos en 2 pabellones. Explanada de 45 mil m2 para exposiciones al aire libre.

CONSEJO TURÍSTICO DE SAN MIGUEL DE ALLENDE, GTO. Plaza Principal No. 8, Col. Centro C.P. 37700 San Miguel de Allende, Guanajuato

Callejón Belliozabal.

Centro de Convenciones de Irapuato: 2,500 m2.

Lic. Monserrat Puig Ibarrola Coordinadora de Promoción Turística mpuig@visitsanmiguel.travel

HOTELES No de Hoteles con los que cuenta para Congresos y Convenciones 3 estrellas: 252 4 estrellas: 965 5 estrellas: 258

Ing. Ricardo Antonio Garrido Sánchez Presidente del Consejo Turístico r.garrido@coplasa.com

Aeropuerto Aeropuerto Internacional de Guanajuato

Tels.: (415) 152 0900 http://www.visitsanmiguel.travel

INFORUM Irapuato. FIDEICOMISO PARA LA PROMOCIÓN TURÍSTICA DE ACAPULCO

VUELOS Nacionales: Tijuana, Monterrey, México y Cancún. Internacionales: Orlando, Dallas, Los Ángeles, Houston y Chicago.

Av. Costera Miguel Alemán No. 2408 Plaza comercial Arrecife Int. 206, 207 y 208, Fracc. Club Deportivo C.P. 39690 Acapulco, Guerrero Lic. Rubén Reyes Ramírez Director / rreyes@visitacapulco.com.mx

AEROLÍNEAS Volaris, Viva Aerobus, Magnicharter GMT, United Airlines, American Airlines y Aeroméxico.

SECRETARÍA DE FOMENTO TURÍSTICO DE GUERRERO Av. Costera Miguel Alemán No. 3221 PISO 1 Y 2, Fracc. Costa Azul C.P. 39850 Acapulco, Guerrero Lic. F. Selene Salas González Directora General de Turismo de Reuniones ssalas.sefotur@gmail.com Tels.: (744) 435 1980 Ext. 1003 / 435 1984 Ext.1043 www.triangulodelsol.travel

70 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

Sr. Pedro Haces Sordo Presidente / phacessordo@visitacapulco.com.mx

Plazuela Hidalgo.

Tels.: (744) 484 4159 / 484 7264 / 484 7232 ext 1 http://www.visitacapulco.travel

OFICINA DE CONVENCIONES Y VISITANTES DE IXTAPA - ZIHUATANEJO, A. C.

OFICINA DE CONVENCIONES Y VISITANTES DE TAXCO, A.C.

Andador Cerro la Puerta mz 2 lt. 16 local 8 planta alta, Col. Ixtapa C.P. 40884 Ixtapa - Zihuatanejo, Guerrero

Av. De Los Plateros No. 1 Col. Centro C.P. 40200 Taxco, Guerrero

Sr. Angel Cruz Escudero Presidente del Consejo ixtapa.dir@barcelo.com

Lic. Carlos Burgos Barrera Presidente burgosbc@yahoo.com.mx

Lic. Ana Guillermina Camarena Sahagun Gerente de Promoción guille.camarena@visitiz.com / liliana.lara@visitz.com

Sr. Eduardo Cardona Pineda Operativa Ofic. Convenciones eduardoocvtaxco@gmail.com

Tels.: (755) 553 1270 http://www.visitiz.com

Tels.: (762) 622 5073 http://www.visitataxco.com

GUIA + ocvs

FIDEICOMISO DE TURISMO DE PUERTO VALLARTA Zona Comercial Hotel Canto del Sol local No. 18 PB, Zona Hotelera Las Glorias C.P. 48310 Puerto Vallarta, Jalisco Lic. Guillermo Ohem Ochoa Director General guillermo@visitpuertovallarta.com Lic. Luis Villa Señor Gerente de Promoción luis@visitpuertovallarta.com Tels.: (322) 224 1175 / 224 7276 Lada sin costo: 01 800 719 3276 http://visitpuertovallarta.com

OFICINA DE VISITANTES Y CONVENCIONES DE GUADALAJARA, A.C. Calle Libertad No 1725, Col. Americana C.P. 44160 Guadalajara, Jalisco Lic. Carlos David Wolstein González Rubio Presidente ofvc@gdlmidestino.com Dr. Luis Felipe Nuño Ramírez Director de Promoción lnuno@gdlmidestino.com

OFICINA DE CONGRESOS Y VISITANTES DE MICHOACÁN Av. Camelinas 676-a, Fracc. La Loma C.P. 58290 Morelia, Michoacán Lic. Alfonso Márquez Trejo Gerente General amarquez@convencionesmichoacan.com.mx Cintia Zúñiga Operación y Atención a Eventos czuniga@convencionesmichoacan.com.mx / contacto@convencionesmichoacan.com.mx

Tels.: (33) 3628 4176 / 3125 1607 http://www.guadalajaramidestino.com

Tels.: (443) 204 1201 / 204 12 02 Lada sin costo: 01 800 8310 380 http://www.convencionesmichoacan.com.mx

OFICINA DE VISITANTES Y CONVENCIONES DE LA RIVIERA NAYARIT

OFICINA DE CONVENCIONES Y VISITANTES DE MONTERREY

Av. Cocoteros No. 85 Sur Local i-8 Paradise Plaza, Col. Nuevo Vallarta C.P. 63732 Bahía de Bandera, Nayarit

Washington No. 648 Oriente, Colonia Centro C.P. 64000 Monterrey, Nuevo León

Lic. Marc Murphy Director General mmurphy@rivieranayarit.com

Lic. Federico Treviño Villarreal Director General federico.trevino@ocvmty.com.mx

Sr. Carlos Eguiarte Promotor de Ferias y Eventos ceguiarte@rivieranayarit.com

Lic. Claudia Gonzáles Gerente de Ventas claudia.gonzales@ocvmty.com.mx

Tels.: (322) 297 2516 http://www.rivieranayarit.com

Tels.: (81) 2020 6721 Lada sin costo: 01 800 832 0300 www.ocvmty.com.mx

SECRETARIA DE TURISMO Y DESARROLLO ECONÓMICO DE OAXACA

OFICINA DE CONGRESOS Y CONVENCIONES QUERÉTARO

OFICINA DE CONVENCIONES Y VISITANTES DE CANCÚN

Av. Juárez 703, Col. Centro C.P. 68000 Oaxaca, Oaxaca

Pasteur Norte No.4, Col. Centro Histórico C.P. 76000 Querétaro, Querétaro

Blvd. Kukulcan Km. 9, 1er piso Edif. del Centro de Convenciones de Cancún, Zona Hotelera C.P. 77500 Cancún, Quintana Roo

FIDEICOMISO DE TURISMO DE MORELOS (FITUR) Calle Jalisco No 8 Col. Las Palmas, C.P. 62050 Cuernavaca, Morelos Prof. Rocío del Carmen Dalel Cortez Arenas Directora General dalel.cortez@morelostravel.com.mx Lic. Pablo Solorza Arevalo Jefe de Atención a Grupos y Convenciones ocv@fiturmorelos.org Tels.: (777) 314 1412 / 314 14 44 http://www.morelostravel.com

Lic. Yolanda Cisneros Villaseñor Directora General Fideicomiso Oaxaca yolanda.ocvoaxaca@gmail.com Lic. Elizabeth Arredondo Ruiz directora de grupos y convenciones ear.negocios@gmail.com

Lic. Beatriz Zarate Gutiérrez Coordinadora bzarate@queretaro.gob.mx Lic. Deneb Falcón Ledesma Líder de Proyectos Especiales dfalcon@queretaro.gob.mx

Tels.: (951) 502 1200 Ext. 1540, 1564 y 1507 Tels.: (442) 238 50 00 Ext. 5841, 5214, 5983, 5845 occ.queretaro.travel

FIDEICOMISO DE PROMOCIÓN TURÍSTICA DE LA RIVIERA MAYA

OFICINA DE CONGRESOS Y CONVENCIONES DE SAN LUIS POTOSÍ

Calle 28 S/n Mz. 4 Lt. 1 entre Carr. Federal y Av. 50 Nte. Col. Ejido C.P. 77710 Playa del Carmen, Quintana Roo

Allende No.120, Zona Centro C.P. 78000 San Luis Potosí, SLP

Ing. Darío Flota Ocampo Director dflota@rivieramaya.com Lic. Elizabeth Cole Coordinadora de Promoción y Mercadotecnia lcole@rivieramaya.com / cmora@rivieramaya.com Tels.: (984) 206 3150 http://www.rivieramaya.com

Lic. Cinthia De Santiago Guevara Directora cdsantiago@visitasanluispotosi.com Sra. Angélica Hernández / Lic. Gabriela Zarate Asesoras de Destino ahernandez@visitasanluispotosi.com Tels.: (444) 814 1417 / 814 1416 Lada sin costo: 01 800 002 2757 http://www.visitasanluispotosi.com gzarate@visitasanluispotosi.com

Sr. Jesús Almaguer Salazar Director General jalmaguer@cancun.travel Lic. Daniela Martinez Carrillo Directora de Grupos y Convenciones dmartinez@cancun.travel Tels.: (998) 881 27 45 Ext. 752 / 881 2752 / 881 2774 www.cancun.travel OFICINA CONVENCIONES Y VISITANTES Y ASOCIACIÓN DE PROPIETARIOS DE HOTELES Y MOTELES DE CULIACÁN Antonio Rosales Np. 42 Edif. La Lonja Despacho 203, Col. Centro C.P. 80000 Culiacán, Sinaloa Lic. Anette Aispuro Sánchez Presidente anette@culiacan.com.mx Lic. Jazmín Nava Inda Gerente jazmin@culiacan.com.mx Tels.: (667) 752 0620 / 716 8095 http://www.culiacan.com.mx

| 71 AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

Guia + ocvs

ASOCIACIÓN DE HOTELES Y MOTELES DEL NORTE DE SINALOA

OFICINA DE CONVENCIONES Y VISITANTES DE CABORCA

OFICINA DE CONVENCIONES Y VISITANTES DE NAVOJOA, A.C.

Allende 655-D Sur, Col. Centro C.P. 81200 Los Mochis, Sinaloa

Carretera México-Tijuana entre calles 8 y 9, Col. Centro C.P. 83600 Caborca, Sonora

No.Reelección y Plaza 5 de Mayo, Palacio Municipal, Zona Centro C.P. 85800 Navojoa, Sonora

Ing. Marco Antonio Amarillas Beltrán Presidente amarillas@visitlosmochis.com.mx sinaloanorte@prodigy.net.mx

Lic. Luis René Dávila Pérez Presidente ocvcaborca@hotmail.com

C.P. Martín Ernesto Bouvet Arvizu Presidente mebouvet@gmail.com

Lic. Lucila Armenta Directora lucila.armenta@gmail.com

Lic. Daisy Marisela Fernández Márquez Directora ocvnavojoa@hotmail.com / dmfm_16@hotmail.com

Tels.: (637) 372 9111 http://www.visitacaborca.com.mx

Tels.: (642) 422 8326 http://www.ocvnavojoa.com

OFICINA DE CONVENCIONES Y VISITANTES DE SAN LUIS RÍO COLORADO

OFICINA DE CONVENCIONES Y VISITANTES DE ÁLAMOS

María de Jesús León Asistente sinaloanorte@prodigy.net.mx Tels.: (668) 815 6507 / 818 3992 http://www.visitlosmochis.com.mx

OFICINA DE CONVENCIONES Y VISITANTES DE OBREGÓN Sufragio Electivo entre No Reelección y Guerrero local 3, Col. Centro C.P. 85000 Cd. Obregón, Sonora

San Luis Río Colorado, Sonora

Gpe. Victoria No. 5, Col. Centro C.P. 85760 Alamos, Baja California

Sra. María Luz Castillo Valenzuela Presidente del Consejo maluz6010@hotmail.com

Lic. Rafael Gómez Valenzuela Presidente director@ocvsanluis.co.cc

Sr. Jim Swickard PRESIDENTE jnswick@aol.com

Lic. Ramón Esquer Vázquez Director resquer@ocvobregon.com.mx / ocvobregon@hotmail.com

Lic. Miguel Ángel Alduenda Hernández Director director@ocvsanluis.co.cc

C. Danitza Janeth Rodríguez Directora ocvalamos@gmail.com / ocvnavojoa@hotmail.com

Tels.: (644) 415 1068 Lada sin costo: 01 800 560 95 00 http://www.ocvobregon.com.mx

Tels.: (045) 653 12 91 794

Tels.: (045) 647 10 60 415 / (045) 647 10 60 406 http://www.ocvalamos.com

OFICINA DE CONVENCIONES Y VISITANTES DE GUAYMAS - SAN CARLOS

OFICINA DE CONVENCIONES Y VISITANTES DE PUERTO PEÑASCO

OFICINA DE CONGRESOS Y VISITANTES DE HERMOSILLO

Blvd. Manlio F. Beltrones Plaza Comercial El Faro local 8, Sn. Carlos Nuevo Guaymas C.P. 85506 Guaymas - San Carlos, Sonora

Blvd. Freemon Plaza Freemon 90 Local 4 y 5, Col. Centro C.P. 83550 Puerto Peñasco, Sonora

Agustín de Vildósola No. 251, Col. Emiliano Zapata C.P. 83280 Hermosillo, Sonora

Lic. Héctor Vázquez Del Mercado Presidente hvazquez@lpsgc.com

Lic. Francisco Javier García Karam Directora General sgarcia@ocvhermosillo.com

Javier Muñoz Herrera Director director@cometorockypoint.com

Lic. Julieta Aello Elias Gerente de Congresos y Convenciones jaello@ocvhermosillo.com

Tels.: (638) 388 0444 / 388 0446 Lada sin costo: 01 800 552 2820 http://www.cometorockypoint.com

Tels.: (662) 285 5050 http://www.ocvhermosillo.com

OFICINA DE CONVENCIONES Y VISITANTES DE TAMPICO

DIRECCIÓN GENERAL DE TURISMO DE REUNIONES DE VERACRUZ

Blvd. Adolfo López Mateos No. 2400, Col. Parque Ecológico Laguna del Carpintero C.P. 89050 Tampico, Tamaulipas

Blvd. Adolfo Ruiz Cortínez No. 3495, Torre Financiera Banamex 4o piso, Col. Ylang Ylang C.P. 94298 Boca del Río, Veracruz

Lic. Francisco Vallejo Castellanos Gerente General gerencia@ocvtampico.com

Lic. Eliud Bigurra Reyes Director General ebigurra@secturveracruz.gob.mx

Ing. Sergio Maldonado Pumarejo Director aemhstamps@ocvtampico.com

Tels.: (229) 922 9533 / 922 9922 www.veracruz.mx

Lic. Mauricio Monreal González Presidente del Consejo / gerentegral@marinaterra.com Cintya Murguia Ruíz Asistente / ocvsancarlos@gmail.com Tels.: (622) 226 0202 / 226 0210 Lada sin costo: 01 800 849 1495 http://www.go2sancarlos.com

OFICINA DE CONVENCIONES Y VISITANTES DE TABASCO Av. Paseo Tabasco 1504, Col. Tabasco 2000 Centro Administrativo de Gobierno C.P. 86035 Villahermosa, Tabasco Lic. Jose Antonio D Mucha Scholz Subdirector promocionesocv@visitetabasco.com Deborah López Coordinadora de Atención a Eventos ocv@visitetabasco.com Tels.: (993) 316 8271 / 316 3554 Lada sin costo: 01 800 216 08 42 http://www.visitetabasco.com

72 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

Tels.: (833) 305 2686, 87 y 88 http://www.ocvtampico.com

GUIA + ocvs

OFICINA DE CONVENCIONES Y EXPOSICIONES DE YUCATÁN

SUBDIRECCIÓN DE TURISMO DE REUNIONES DE ZACATECAS

Calle 60 Norte, No 299-E Ex-Cordemex, Col. Revolución C.P. 97118 Mérida, Yucatán

Av. Hidalgo No. 403 2do Piso, Col. Centro C.P. 98000 Zacatecas, Zacatecas

Lic. David Hidalgo A. Director david.hidalgo@yucatan.gob.mx

Lic. José Luis Ortíz Gaytán Subdirector de Turismo de Reuniones jlortizzz15@hotmail.com

Tels.: (999) 942 1953 / 942 19 55 http://yucatan.travel

Lic. Ángeles Carrillo Coordinador de Grupos y Convenciones acarrillo26@msn.com Tels.: (492) 922 9931 Ext 623 o 624 http://turismo.zacatecas.gob.mx

| 73 AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

OCVs + ciudad de mé xico

p r esenta d o p o r:

ciudad de México Fondo Mixto de Promoción Turística del Distrito Federal Nuevo León 56 Col. Hipódromo Condesa C.P. 06100, México D.F Tél: 52 11 25 58 @: gabriela.espinosa@fmpt.df.gob.mx La Ciudad de México es la capital del Turismo de Reuniones del país. Gracias a su extensa y moderna infraestructura con 47,000 cuartos de hotel, 17 centros de convenciones y un aeropuerto internacional con mil operaciones diarias, la Ciudad es hoy el quinto destino más importante del hemisferio occidental para realizar congresos, convenciones y exposiciones. Además, con sus más de 150 museos, 3,500 restaurantes, nueve sitios arqueológicos y cuatro Sitios Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, es el balance perfecto entre la actividad profesional y recreativa. No. de hoteles con los que cuenta para congresos y convenciones: 247 Hoteles. No. de habitaciones 3, 4, 5 estrellas y categoría especial: GT: 4,386 5 Estrellas: 9,987 4 Estrellas: 6,978 3 Estrellas: 2,669 Nombre de principales recintos: Centro Banamex Para Exposiciones: 34,283 m2 Para Congresos y Convenciones: 7,000 m2 Expo Bancomer Santa Fe Para Exposiciones: 32,400 m2 Para Congresos y Convenciones: 5,595 m2 Centro Internacional de Exposiciones y Convenciones World Trade Center Para Exposiciones: 27,840 m2 Para Congresos y Convenciones: 6,000 m2 Adutorio Nacional Capacidad para 9,584 personas.

74 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

Vuelos nacionales e internacionales: Vuelos internacionales: 39 destinos en 19 diferentes países. Vuelos nacionales: 40 destinos con vuelos directos. Aerolíneas: 25 aerolíneas con servicio al aeropuerto. Aeropuertos: Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México Benito Juárez Alternativa del Aeropuerto Internacional de Toluca Asociaciones a las que pertenecen: MPI, AMDEM, ICCA.

CIUDAD DE MÉXICO Capital de latinoamérica

El mejor destino para la realización de congresos, convenciones,ferias y exposiciones

Habitaciones

Restaurantes

Recintos para congresos, ferias y convenciones con Instalaciones de clase mundial Sitios declarados Patrimonio de la humanidad

www.visitmexicocity.com.mx/ | 75 AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

OCVs + OA x aca

OAXACA: SECRETARIA DE TURISMO Y DESARROLLO ECONÓMICO Lic. Yolanda Cisneros Villaseñor Directora General Lic. Elizabeth Arredondo Ruiz Jefa del Departamento de Turismo de Reuniones Av. Juarez 703 Col. Centro, C.P. 68000 Oaxaca de Juárez, Oaxaca 01 (951) 50 212 00 Ext. 1540, 1564, 1507 www.oaxaca.travel congresos@oaxaca.travel yolanda.cisneros@oaxaca.travel ear.negocios@gmail.com yolanda.ocvoaxaca@gmail.com

Oaxaca es el destino turístico excepcional, no solo por la belleza de su arquitectura virreinal y prehispánica, sino por la rica herencia cultural de sus pobladores, que se ve reflejada en sus tradiciones, su música, su vestimenta, su gastronomía, las artesanías que elaboran las manos mágicas de sus artesanos y la hospitalidad de su gente. Oaxaca es un destino único, por su amplia cultura, gastronomía, tradiciones, artesanías, arquitectura, arte, entre muchas otras cualidades. Oaxaca cuenta con una amplia gama de oportunidades para la realización de Congresos y Convenciones, se han atendido eventos exitosos desde reuniones de 30 personas hasta congresos y convenciones nacionales e internacionales de 1,500 personas con acompañantes. Los hoteles de Oaxaca, albergan en su mayoría, antiguas casonas, haciendas e inclusive ex-conventos edificados en el siglo XVI, XVII y XVIII; todos los hoteles de la Ciudad ofrecen diferente confort y servicios, sin dejar de lado la calidad y calidez; para eventos mayores a 200 personas, es necesario utilizar diferentes hoteles, los cuales en su mayoría están ubicados en el centro histórico; existen algunos más grandes que se localizan a 5 o 10 minutos del corazón de la Ciudad. Gastronomía La comida oaxaqueña tiene colores de los que algunos platillos toman su nombre, como los moles verde, colorado, negro y amarillo, que matizados crean la famosa gama de los siete moles regionales. Además, Oaxaca produce quesos propios como el quesillo oaxaqueño, considerado como uno de los mejores del mundo; sus chiles nativos, como rojos y negros y el orégano oaxaqueño, participan en la singularidad de su cocina. Para comer en Oaxaca, con su riqueza gastronómica de gran influencia prehispánica, no es necesaria mucha hambre, ya que basta con el antojo, y nada más efectivo para abrir el apetito que una copita de mezcal, porque como dice el refrán: “para todo mal, mezcal, y para todo bien, también”.

76 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

No. de hoteles con los que cuenta para congresos y convenciones: Cuenta con 5 hoteles de categoría Gran Turismo y 5 Estrellas con servicios para congresos, convenciones y todo tipo de conferencias y talleres, además de 10 hoteles para juntas de trabajo medianas. No. de habitaciones: • Hoteles categoría especial: 90 Habitaciones • Hoteles de 5 estrellas: 470 Habitaciones • Hoteles de 4 estrellas: 1,860 Habitaciones • Hoteles de 3 estrellas: 1,000 Habitaciones Nombre de principales recintos: Oaxaca es un destino ideal para llevar a cabo eventos tanto nacionales como internacionales, sus recintos tienen una capacidad desde 10 hasta 1,500 personas, y un Auditorio Guelaguetza con aforo de 11,000 mil personas, Estadio de Futbol de 15,000 personas. Teatro Macedonio Alcalá, Jardín Etnobotánico, Teatro Juárez, Centro Cultural San Pablo, Centro de las Artes de San Agustín Etla, Museo de Arte Contemporáneo, Museo de la Filatelia. Vuelos nacionales e internacionales: Al exterior del país se tiene vuelo internacional directo a Houston, Tx y a través del DF estamos conectados a todos los destinos nacionales e internacionales. Vuelos nacionales directos: Puerto Escondido, Huatulco, Cancún, Ciudad de México, Monterrey, Tijuana.

Aerolíneas: Aeroméxico, Interjet, Volaris, Viva Aerobús, Aerotucan, United Airlines. Aeropuertos: Aeropuerto Internacional Xoxocotlán www.asur.com.mx Asociaciones a las que pertenecen: SITE, MPI Sitios de Interés: Monte Alban: El centro ceremonial más importante de la cultura Zapoteca es Monte Albán, donde reposaba el mayor depósito de obras de orfebrería mesoamericana de oro que se haya descubierto hasta la fecha. Centro Histórico: En el centro histórico de la capital del estado, se encuentra un conjunto arquitectónico de enorme relevancia, conformado por construcciones de estilo barroco de fines del siglo XVI y principios del XVII, Santo Domingo de Guzmán, la Catedral, ubicada frente a la Alameda de León, la Basílica de Nuestra Señora de la Soledad, de fachada barroca y espléndidos retablos. Artesanías: A lo largo de diferentes rutas, se pueden visitar los talleres donde trabajan grandes maestros artesanos, quienes abren sus puertas a los turistas para mostrar la majestuosidad de sus creaciones; los materiales son tan preciados como innovadores, palma, madera, cantera, barro, piel, lana, oro y plata, por mencionar algunos, asombran a cualquiera al tomar la forma que los artesanos oaxaqueños les dan.

OCVs + HUATULCO

HUATULCO: SECRETARIA DE TURISMO Y DESARROLLO ECONÓMICO Lic. Yolanda Cisneros Villaseñor Directora General Lic. Elizabeth Arredondo Ruiz Jefa del Depto de Turismo de Reuniones Av. Juarez 703 Col. Centro, C.P. 68000 Oaxaca de Juárez, Oaxaca 01 (951) 50 212 00 Ext. 1540, 1564, 1507 www.oaxaca.travel congresos@oaxaca.travel yolanda.cisneros@oaxaca.travel ear.negocios@gmail.com yolanda.ocvoaxaca@gmail.com

Huatulco es un paraíso ubicado en el Estado de Oaxaca, en la Costa sur del Pacífico mexicano. A lo largo de 35 kilómetros de litoral se aprecian36 tranquilas playas, distribuidas en 9 bahías. Con estas condiciones climáticas, la vegetación y la diversidad de especies animales hacen de Huatulco un lugar de conservación ecológica y ambiental, por ello aquí se localiza el parque Nacional Huatulco, catalogado como Área Nacional Protegida. Certificaciones Huatulco es la primera comunidad turística de América y la tercera a nivel mundial en recibir, por parte de Earth Check, el certificado de Comunidad Turística Sustentable. Tal es el cuidado de Huatulco, por parte de la población y por las autoridades, que en 2011 fue el primer destino turístico en el mundo en obtener el certificado Earth Check Gold. Por tal motivo, la Secretaría de Turismo de México le ha otorgado a Huatulco el Distintivo “S”, al cumplir con medidas sustentables como reducción en el uso de combustibles fósiles, ahorro de agua y energía eléctrica, sin afectar la calidad de sus servicios. Para ratificar el compromiso con la ecología, se suma otra importante certificación internacional para la Bahía de Chahué: Blue Flag. Huatulco ofrece un destino lleno de belleza, donde el ser humano y la naturaleza conviven en sana y plena armonía, esto es posible al cumplirse con tres principios fundamentales: proteger el medio ambiente, conservar las raíces, cultura y tradiciones de la región, y al mismo tiempo permitir un cuidadoso crecimiento económico y bienestar social. Gastronomía Huatulco refleja la tradicional hospitalidad oaxaqueña; los más exigentes paladares hallarán satisfacción en alguno de los restaurantes de ubicados en Tangolunda, Chahué y Santa Cruz, así como en la crucecita; siendo por su puesto el pescado fresco y los mariscos la especialidad. Además la cocina tradicional oaxaqueña se extiende en toda la costa oaxaqueña.

78 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

No. de hoteles con los que cuenta para congresos y convenciones: Bahías de Huatulco cuenta con más de 10 modernos y sofisticados hoteles que tienen los servicios y facilidades para congresos, convenciones y viajes de incentivo. Alrededor de 21 hoteles afiliados a la Asociación de Hoteles que ofrecen un estimado de 3,580 habitaciones, desde acogedoras y hermosas posadas hasta reconocidos y atractivos hoteles Gran Turismo y Luxury , con planes todo incluido y Europeo, así como la privacidad de elegantes Villas de Lujo. No. de habitaciones: • Hoteles Gran Turismo y 5 estrellas: 2,030 • Hoteles de 4 estrellas: 870 • Hoteles de 3 estrellas: 370 Nombre de principales recintos: Los hoteles ofrecen salones, instalaciones y servicios para grupos de 30 hasta 900 personas y una gran variedad de recintos alternos o al aire libre. Vuelos nacionales e internacionales: Vuelos directos nacionales: Ciudad de México, Oaxaca. Vuelos internacionales directos: Houston, Toronto, Montreal, Vancuover, Minneapolis, Chicago, Los Ángeles. Aerolíneas: Aeromexico, United Airlines, Interjet, Aerotucan, Sunwing, Sun Country,

Air Transat, Air Canada, Frontier Airlines, Apple Vacations, MagniCharter, MLT. Aeropuertos: Aeropuerto Internacional Huatulco www.asur.com.mx Asociaciones a las que pertenecen: SITE, MPI Sitios de Interés: Recorrido por las 9 bahías: Una excelente forma de hacerlo es a través de los tours en yates que parten desde el embarcadero de la bahía de Santa Cruz. Bahía de Santa Cruz, Bahía El Organo, Bahía Cacaluta, Bahia Chachacual, Bahía De San Agustín, Bahía De Chahué, Bahía Tangolunda, Bahía Conejos, Maguey. Parque Nacional Huatulco: Constituye un territorio de gran belleza escénica. Sus variados ecosistemas marinos y terrestres la convierten en un área de alta diversidad de flora y fauna, contando con una extensión de 11 mil 890 hectáreas de las cuales 6 mil 374 son terrestres y 5 mil 516. Parque Eco-Arqueológico Copalita: Este selvático sitio prehispánico, incluye una reserva de 81.14 hectáreas de parque sustentable. MARIPOSARIO YEÉ LO BEÉ: Ubicado en la comunidad La Jabalina, se encuentra el mariposario Yeé lo Beé, inspirado en una flor morada que posee una belleza particular, abundante en esta área. El Parque ofrece una alternativa para vacacionar y encontrarse con la naturaleza, así como la oportunidad de conocer las maravillas de la cultura oaxaqueña.

OCVs + León

LEÓN, OFICINA DE CONVENCIONES Y VISITANTES MBA. Oscar García Ramos Director General Plan de San Luis 101, Torre 1, 2do. Piso, Col. Coecillo. León, Guanajuato. C.P. 37260 Tels. (52) 477 763 44 01 / 01 800 716 LEON (5366) Fax. (52) 477 763 44 02 leon@leon-mexico.com

Viaja a León y llévatelo en la piel… LEÓN es una de las principales Ciudades de México con un gran impacto en el desarrollo de Congresos y Convenciones, localizada en el Estado de Guanajuato. Esta ciudad es el 1er destino acreditado en Latinoamérica por la Destination Marketing Association International, otorgada en julio 2013, cuyo fin es establecer altos estándares de calidad, brindar herramientas de evaluación para lograr competitividad Internacional. La Ciudad de León posee una población de 1, 436,480 habitantes, donde sus actividades principales son: La Industria del Cuero-Calzado que representa el 70% de la producción nacional. El Turismo de Reuniones donde posee la 4ta. posición en competitividad en México. Ventajas Competitivas • Conjunto Poliforum y Recinto Ferial con más de 67 hectáreas dedicadas a negocios y exposiciones, entretenimiento y cultura. • Capacidad hotelera con más de 4,000 habitaciones para congresos y convenciones. • De acuerdo con el estudio “Ciudades del Futuro” del diario británico The Financial Times, León ocupa la primera posición de Latinoamérica entre las ciudades con mejor costo-beneficio, lo cual ha provocado un incremento del 20% en asistencia a eventos debido al conveniente gasto promedio por visitante. Meetings & Fashion Hoy León es una Ciudad que con más de 30 años de experiencia en congresos y convenciones, ha desarrollado una propuesta única y de alto valor para Comités Organizadores de Eventos que buscan una experiencia original para sus congresistas y acompañantes, la cual consiste en un innovador concepto que propone Viajar a León y llevárselo en la Piel, emocionalmente y literalmente a través de la moda y diseño mexicano. Meetings & Fashion en León, ofrece las siguientes experiencias durante su evento: • Show Room con Diseñadores de Moda de León y Guanajuato. • Diseñadores exclusivos y únicos de Autor en Moda y Calzado. • Recorrido por los Centros de Diseños de Moda.

80 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

No. de hoteles con los que cuenta para congresos y convenciones: León cuenta con 4,449 habitaciones en 54 hoteles de 2 a 5 estrellas y Gran Turismo. En el segmento de Categoría Superior, registra 23 establecimientos con 3,000 habitaciones

Aeropuertos: Aeropuerto Internacional de Guanajuato (BJX)

No. de habitaciones: • 5 Estrellas: 10 Hoteles (1,414 habitaciones) • 4 Estrellas: 17 Hoteles (1,724 habitaciones) • 3 Estrellas: 17 Hoteles (868 habitaciones)

Sitios de Interés: Fórum Cultural Guanajuato. Es un espacio dedicado a la cultura, el entretenimiento y la formación artística el cual se encuentra conformado por: Teatro del Bicentenario, Unidad Académica para la Cultura y las Artes de León, Biblioteca Central Estatal Wigberto Jiménez Moreno, Museo de Arte e Historia de Guanajuato, Auditorio Mateo Herrera. Foro del Lago y Kiosco del Parque Explora, con áreas de jardines con capacidad de 2,200 pax. • Instalaciones espaciosas y funcionales de la Feria León, la cual cada año es visitada por más de 5 millones de personas. • Centro de Espectáculos de la Feria de León, ubicado en las instalaciones de la Feria Estatal de León con capacidad de 6,500 pax. • El moderno Centro Interactivo de Ciencias y Parque “Explora”. • Estadio de Fútbol “León” para 40 mil espectadores. Tour de la Ciudad Teatro Manuel Doblado, Museo de Artes Sacro, Casa de la Cultura Diego Rivera, Zona Piel, Zona Outlets, Templo Expiatorio, Catedral Metropolitana, Palacio Municipal, Arco de la Calzada, Parque Metropolitano, Zoológico de León.

Nombre de principales recintos: Poliforum León: Más de 45,000 m2 para eventos, de los cuales 18,000 m2 están libres y sin columnas. Único Recinto en el país que ofrece un Hotel dentro de sus instalaciones. Salones multifuncionales con capacidad de 25 a 5,000 pax. Vuelos nacionales e internacionales: El Aeropuerto Internacional de Guanajuato a 30 kilómetros de León y a sólo 25 minutos del Poliforum León, opera más de 141 vuelos semanales. Internacionales: 66 vuelos son provenientes de Dallas, Houston, Los Ángeles y Chicago, destinos en los que es posible conectar a cualquier parte del mundo. Nacionales: 75 vuelos con origen en México D.F., Monterrey, Cancún, Tijuana y Ciudad Juárez. Aerolíneas: Aeroméxico, Aeroméxico Connect, América Airlines, Continental Airlines, United Airlines, Viva Aerobús, Volaris.

Asociaciones a las que pertenecen: ICCA, DMAI, MPI, PCMA, AMDEM, AMPROFEC.

OCVs + San Luis potosí

SAN LUIS POTOSÍ: OFICINA DE CONGRESOS Y CONVENCIONES Victor Garcia Echevarria Director General Cynthia Elizabeth De Santiago Guevara Directora de Congresos y Convenciones Allende No. 120 Col. Centro C.P. 78000 San Luis Potosi S.L.P Tel. 01 (444) 814 1417 / 01 (444 )814 1416 occ@visitasanluispotosi.com

No. de hoteles con los que cuenta para congresos y convenciones: 36 Región Centro (Capital) 20 Región Huasteca 19 Región Altiplano 11 Región Media No. de habitaciones: Región Centro • 7 Hoteles de 5 estrellas 1,029 Habitaciones • 17 Hoteles de 4 estrellas 1,583 Habitaciones • 12 Hoteles de 3 estrellas 794 Habitaciones Región Huasteca • 1 Hotel de 5 estrellas 10 Habitaciones • 8 Hoteles de 4 estrellas 455 Habitaciones • 11 Hoteles de 3 estrellas 915 Habitaciones Región Altiplano • 12 Hoteles de 4 estrellas 214 Habitaciones • 7 Hoteles de 3 estrellas 184 Habitaciones Región Media • 5 Hoteles de 4 estrellas 146 Habitaciones • 6 Hoteles de 3 estrellas 113 Habitaciones

82 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

Nombre de principales recintos: Centro de Convenciones San Luis Potosi Exposiciones: 9,000 m2 libres de columnas Congresos y convenciones 2,720 m2 Centro Cultural Universitario Bicentenario Exposiciones: 650 m2 Congresos y convenciones 1,359 m2 Teatro: Aforo para 1,368 butacas. Vuelos nacionales e internacionales: 9 Vuelos diarios nacionales a Ciudad de México 3 Vuelos diarios internacionales a Dalas Fort Wort y Houston, Texas Aerolíneas: Aeromexico Connect, Aeromar American Eagle, Continental Airlines Aeropuertos: Aeropuerto Internacional Ponciano Arriaga Asociaciones a las que pertenecen: AMDEM, MPI

CVBs, un factor que sí complementa el producto

Por Carlos P. Galván

Si bien muchos son los factores que inciden en la realización y éxito de un evento, sumar aliados que conjunten experiencia, profesionalismo y conocimiento de los diferentes escenarios de un destino, es una estrategia de vital importancia para quien busca llevar y dar a sus clientes una experiencia única en sus eventos. Para ello, las CVBs o Convention and Visitors Bureaus en Estados Unidos, son elementos que si bien no pueden pasar inadvertidos, cuando menos, debieran ser conocidos y consultados, pues dentro de sus funciones se encuentra ofrecer una gran variedad de alternativas para los meetings planners, no solo en cuanto a los lugares óptimos para eventos, sino en promociones, convenios, alianzas y facilidades para llevar grupos. Aquí una muestra de algunas de ellas junto a sus tendencias y estrategias.

CVBs + Choose Chicago

Entrevista John Curran, Managing Director of Tourism MICE & Leisure Sales

Conocida como la ciudad de los vientos, Chicago es una de las urbes favoritas de turistas, locales y hombres de negocios debido a la diversidad de actividades que ofrece. Con cientos de lugares de música, entretenimiento, tiendas y recorridos turísticos, más de 40 museos, 200 teatros y 7.300 restaurantes. Situado a orillas del Lago Michigan, Chicago es el hogar de casi 3 millones de personas que atrae a más de 46 millones de visitantes de todo el mundo cada año.

Choose Chicago Director: John Curran, Managing Director of Tourism MICE & Leisure Sales Contacto en México para Convenciones o Grupos: Carlos Allende carlos.allende@1gms.com Dirección: Homero 203-704, Col. Chapultepec Morales, México D.F. C.P. 11590 Teléfono: + 52 (55) 5250 7556 choosechicago.com/es Número de hoteles: Chicago cuenta tan solo en su área metropolitana con más de 150 hoteles que incluyen salones para eventos y reuniones. Número de Habitaciones: Ubicado en el Distrito de Negocios de Chicago, el McCormick Place cuenta con alrededor de 120 hoteles y más de 35,000 habitaciones, así como un gran número de hoteles tienen salones para eventos. Siendo considerada por la publicación Travel + Leisure, como la cuarta mejor ciudad del mundo. Considerando para ello un total de 6 hoteles de esta ciudad para ser incluidos en la categoría de los Mejores 50 Hoteles de las Grandes Ciudades de los Estados Unidos: 2. Waldorf Astoria Chicago 4. El Peninsula Chicago 6. Trump International Hotel & Tower Chicago 20. Ritz-Carlton Chicago, del grupo Four Seasons 28. Hotel Four Seasons Chicago 47. Hotel Water Tower Sofitel Chicago Recintos más importantes: • McCormick Place: 2,604, 866 Ft² • Muelle de la Marina (Navy Pier): 170 069 Ft² de espacio para exposiciones, 53,819 Ft² para recepción y 48,437 Ft² de espacio para reuniones. • Centro de Convenciones Donald E. Stephens: 839,584 Ft² para exposiciones. • Centro de Convenciones Shaumburg 430,556 Ft². • Centro de Conferencias One North Wacker 12,378 Ft².

• Espacios para eventos: Museo Field, Instituto de Arte de Chicago, Planetario Adler, Acuario Shedd, Museo de Ciencia e Industria, Zoológico Lincoln, Teatro de Chicago, Centro Sinfónico de Chicago, Union Station, Centro Cultural de Chicago. • Compañías navieras con opción para reuniones First Lady Cruises, Anita Dee Yacht Charters, Mystic Blue Cruises y Shoreline Sightseeing Cruises. • Salones deportivos: Wrigley Field, U.S. Cellular Field, Soldier Field. Conectividad Aérea: Vuelos mensuales O’Hare: • 37,000 domésticos / • 5,000 internacionales Vuelos mensuales Midway: • 16,000 domésticos / • 600 internacionales Aerolíneas: American Airlines, United Airlines, Aeroméxico, Volaris. Aeropuertos: O’Hare International y Midway International. Asociaciones de Reuniones a las cuales pertenecen: PCMA, MPI, ASAE Sitios de interés para grupos En cuanto a gastronomía sus restaurantes ostentan galardones internacionales muy importantes. Compañías de teatro, festivales y la Avenida The Magnificent Mile, son los lugares a visitar.

¿Cuál es la estrategia y cómo está trabajando Choose Chicago en cuestión de grupos y reuniones? Choose Chicago está comprometida con el crecimiento presencial de la ciudad a nivel mundial. En los últimos 15 meses, Choose Chicago ha iniciado operaciones en más de 9 mercados internacionales. Nuestras iniciativas, proactivas y reactivas están rompiendo el récord de visitas, buscando atraer mucho más del mercado internacional. A ello se agregarán 2 mil habitaciones más, aún cuando actualmente se cuenta con más de 30 milcuartos. Manteniendo así el ritmo el constante crecimiento turístico de la ciudad, para la organización de eventos y convenciones. ¿Qué significa la industria MICE para Choose Chicago y cómo se la han consolidado? El área MICE ha sido una prioridad para nosotros y esto nos ha dado una gran posición a nivel internacional. Entendemos que estamos compitiendo con muchas ciudades del mundo, pero esta ciudad ofrece a los profesionales en eventos y convenciones una gran experiencia. Para una industria susceptible a factores económicos ¿Han creado algún tipo de estrategia para atraer más grupos y eventos? Sí, para Chicago es importante compartir esta historia en diferentes idiomas, por eso, estamos dedicados a proveer recursos para la planeación de viajes en diferentes idiomas. Teniendo representaciones en diversa partes del mundo, para asegurarnos que el mensaje de nuestra ciudad llegue de manera fidedigna a nuestro mercado internacional. ¿Hay algún tipo de tendencia que marque la forma de trabajo en una CVB actualmente? Actualmente la tecnología está dando una nueva definición de cómo hacer negocios. Y Choose Chicago proporciona herramientas esenciales para los meeting planners en la organización de eventos como promocionales y campañas publicitarias para sus eventos.

| 91 AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

cVBs + Dall as Convention & Visitors Burea

Entrevista Phillip J. Jones, Presidente y CEO

Rica en diversidad y perfecta para reuniones, Dallas cuenta con un ambiente de negocios excepcional, con un alojamiento excelente y muy diversos espacios de reuniones. El mayor circuito urbano de la nación en cuanto a artes, 14 distritos de entretenimiento y una excelente variedad de restaurantes. Así, con más de 15 mil millones de dólares de inversión, Dallas está destinada a ser una ciudad de innovación, entusiasmo y éxito en los años venideros.

¿Cuál ha sido la fórmula de éxito en la que la CVB de Dallas ha trabajado para la industria MICE? En Dallas nuestro éxito se dio a partir de proporcionar experiencias únicas, manteniendo el mismo nivel a un costo razonable, proporcionando el más alto nivel de servicio ya que actualmente nuestra ciudad está clasificada como el séptimo destino principal en el país. Cuéntanos un poco acerca de la importancia de la industria MICE en la ciudad y cómo se han ido consolidando. Con 18 de las 500 oficinas centrales más importantes del mundo en Dallas según un estudio de la revista Fortune, y junto a una creciente comunidad empresarial, este sector se ha hecho muy importante para nuestra ciudad ya que frecuentemente las empresas tienen viajes de incentivos con reuniones en su sede regional (Dallas). ¿Qué clase de estrategia han desarrollado para una mayor atracción de grupos y eventos? Como el destino de compras en el suroeste, la escena establece a la ciudad una ventaja competitiva muy importante. Ya que entre los incentivos y ofertas especiales, Dallas ofrece un grupo de tiendas libres de impuestos, descuentos especiales en los centros comerciales. De modo que seguimos explorando nuevas oportunidades para atraer más valores a los visitantes ya sea que viaje por negocios o por placer. ¿Hay algún tipo de rubro que este marcando actualmente la forma de trabajar de la CVB Dallas? Como una ciudad internacional, los aeropuertos son el primer punto de contacto y experiencia de los visitantes. De modo que hemos estado trabajando muy de cerca con la Transportation Security Administration quien ha reducido sus empleados de aduanas, lo cual ha sido un reto a nuestros esfuerzos para ofrecer una buena experiencia de bienvenida a Dallas en el aeropuerto. Y aunque esto ha sido un reto, estamos trabajando con inmigración para obtener más agentes en el aeropuerto y así dar un rápido acceso a los visitantes en su experiencia en Dallas. 92 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

Dallas Convention & Visitors Bureau Director: Phillip J. Jones, Presidente y CEO Contacto en México: Ruben Pérez, Vicepresidente de Ventas rperez@dallascvb.com Dirección: 325 N. St. Paul Street Suite 700, Dallas, TX 75201 Teléfono: 1 800 232 5527 / + 1 (214) 571 1008 DallasMeetings.com Número de hoteles: Dallas cuenta con más de 70,000 habitaciones de hotel, muchos de estos, con espacio para reuniones, para lo cual han invertido más de 650 millones de dólares en renovaciones de hoteles y proyectos de expansión en toda la ciudad. Proyecto al que se suma el Omni Convention Center Hotel así como hotel Hyatt Dallas, quienes incrementan con importantes inversiones económicas, una mayor comodidad y espacios para reuniones de su industria MICE en la ciudad. Categoría / No. de cuartos: • The Ritz-Carlton, Dallas / 218 habitaciones • Rosewood Mansion on Turtle Creek / 143 habitaciones • Hotel Boutique - 7 • AAA Five-Diamond Hotels - 1 • AAA Four-Diamond Hotels - 17 • Forbes Four-Star Hotels - 2 Recintos más importantes: • Omni Dallas Convention Center Hotel, quien agregó 1,001 habitaciones y 110,000 Ft² para eventos. • Dallas Convention Center (DCC) ofrece más de un millón de pies cuadrados de exhibición. Es espacio hogar de la mayor sala de exposiciones sin columnas en el mundo. Así como 100 salas de reuniones, y una sala de 1,750 asientos, un estadio con 9,800 asientos y tres salones • Dallas Market Center, es otra opción, que ofrece

más de 800,000 Ft² de espacio para reuniones y exposiciones en sus tres principales instalaciones, el World Trade Center, Comercio Internacional y Plaza Market Hall. Conectividad Aérea: 144 destinos en Estados Unidos, 35 destinos sin escalas a América Latina y el Caribe, 18 destinos en México y 193 internacionales sin escalas. Aeropuertos: Dallas/Fort Worth International Airport y Dallas Love Field Airport Aerolíneas: Aeroméxico, Air Canada, Alaska Airlines, American Airlines, American Eagle, British Airways, Delta, Emirates, KLM, Korean Air, Lufthansa, Spirit Airlines, Sun Country Airlines, Taca, United, U.S. Airways, WestJet, entre otros Asociaciones de Reuniones a las cuales pertenecen: CTA, MPI, ASAE, PCMA, HSMAI, IAEE, DMAI Sitios de interés para grupos Perot Museum of Nature and Science con 11 salas de exposición permanente; The George W. Bush Presidential Center, Inaugurado en mayo de 2013, es un museo interactivo en el corazón mismo de la Universidad Metodista del Sur.

cVBs + Fort Worth Convention & Visitors Bureau

Entrevista Estela Martínez-Stuart, Director of Tourism

Ubicada como la 16° ciudad más grande de Estados Unidos, Fort Worth es el principal destino turístico de Texas, el cual da la bienvenida a cerca de 5.5 millones de visitantes cada año con excelentes restaurantes, tiendas, bares y atracciones culturales como lo es el Centro de la Ciudad, el Museo de Arte Moderno o bien el área de “Stockyards National Historic District” y su “Billy Bob Texas”, el mayor centro de entretenimiento western del mundo. Y qué decir de experimentar la velocidad en su Texas Motor Speedway u organizar un evento de incentivo en el Cowboys Stadium. Contando con la oportunidad que le sean devueltos los impuestos de todas y cada una de sus compras.

¿Cómo trabaja hoy la CVB Fort Worth para atraer más grupos? Estamos trabajando estrechamente con la Oficina de Turismo del Estado de Texas y sus firmas de representación en todo el mundo, al participar en ferias como IMEX America, EIBTM, etc., promocionando las diferentes alternativas del destino así como su muy variada oferta. Ofreciendo al meeting planner, alternativas para sus eventos así como un servicio de asesoría gratuito para apoyarlos con sus negociaciones con los prestadores de servicios cuando los grupos se encuentren en el destino. ¿Qué importancia tiene el sector MICE para Fort Worth y su CVB?. Estamos particularmente interesados en el mercado MICE internacional, hemos tenido la suerte de conseguir grupos de Europa, América Latina y Asia que buscan una experiencia única en Texas. Trabajando en estrecha colaboración con otros destinos o puntos de atracción para ayudar a nuestros clientes a mejorar su programa así como su facilidad de acceso en el Aeropuerto Internacional DFW. ¿Qué estrategia de atracción de grupos está trabajando actualmente Fort Worth? Tenemos un programa llamado “Fort Worth-Meal Deal”, en el que sí se reserva y asegura una reunión previo al 30 de septiembre con la finalidad de que este evento se realice antes del 31 de diciembre de 2014. La CVB compartirá el costo en una de las comidas que el cliente elija, ya sea desayuno, recepción, almuerzo o cena, exceptuando las bebidas alcohólicas, y cuando se trate de un evento realizado por primera vez en el destino, plan que por su puesto se aplica también para la obtención de boletos de avión para los asistentes por medio de nuestra alianza con American Airlines. ¿Que desafíos enfrenta hoy las CVBs en los Estados Unidos? El aumentar de nuestros fondos, ya que el crecimiento y alcance de diferentes mercados depende de los recursos asignados a nuestra CVB. El aumento de la oferta en la competencia y los productos que ofrece en nuestras áreas.

94 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

Fort Worth Convention & Visitors Bureau Director: Estela Martínez-Stuart, Director of Tourism Dirección: 111 W. 4th Street, Suite 200 Fort Worth, Texas 76102 Teléfono: 1 800 433 5447 / + 1 (817) 336 8791 / + 1 (817) 336-3282 www.FortWorth.com / www.meetinfortworth.com/

Número de hoteles: 17 Categoría / No. de cuartos: Categoría Número Habitaciones Dos Estrellas 1 168 Tres Estrellas 3 508 Tres Estrellas ½ 7 1,956 Cuatro Estrellas (4 Diamantes) 2 1,118 Boutique 2 60 Hotel Histórico 1 52 Centro de Capacitación 1 299 Total 17 4,161 Recintos más importantes: Fort Worth Convention Center, con 300,000 ft² Will Rogers Memorial Center, con 105 acres (4,573,800ft²) para usos múltiples e instalaciones para eventos y exposiciones. Conectividad Aérea: 191 destinos, 23 líneas; 12 líneas domésticas y 11 internacionales.

Aeropuertos: Aeropuerto Internacional de Dallas Fort Worth (25 minutos) Aerolíneas: Aeroméxico, Alaska Airlines, American Eagle, Cayman Airways, Emirates, Jet Blue, Korean Air, Qantas, Sun Country Airlines, United, Virgin America, Air Canada, American Airlines, British Airways, Delta, FlyFrontier.com, KLM, Lufthansa, Spirit Airlines, TACS, US Airways, West Jet. Asociaciones de Reuniones a las cuales pertenecen: MPI, DMAI, ASAE, RCMA, US Travel Association Sitios de interés para grupos Downtown Sundance Square; “The Stockyards National Historic District”, The Fort Worth Cultural District, Texas Motor Speedway así como el Cowboy Stadium.

cVBs + Greater Houston Convention and Visitors Bureau

Entrevista Jorge Franz, Vicepresidente de International Group Sales and Tourism

Conocida como la 4ta ciudad más grande del país, Houston cuenta con sedes de hasta 104,800 asistentes, 19 museos y más de 8,000 diferentes restaurantes. Así como 72, 000 habitaciones de hotel a las que se sumarán 1,200 del Hilton AméricasHouston, así como el Marriott Marquis Houston a inaugurarse en 2016, añadiendo 1,000 habitaciones. Lo mismo que las firmas Hampton Inn/Homewood Suites con 300 habitaciones; el hotel Hyatt Place de 261 habitaciones, para el verano de 2015; el JW Marriott de 323 habitaciones, para la primavera de 2014 y Springhill Suites de 166 habitaciones para 2015.

¿Cómo debería trabajar una CVB y cuáles son sus retos? Las CVBs en los Estados Unidos tradicionalmente ponen su enfoque de ventas en grupos o convenciones para mercados tradicionales como Washington, Chicago, New York y otras ciudades que albergan asociaciones organizadoras de congresos y convenciones. Uno de los retos es que los organizadores de congresos ó meeting planners conozcan los beneficios de trabajar con la CVB. Háblenos un poco del sector MICE para el CVB y cómo lo han consolidado. Houston cuenta con una fuerte base internacional de negocios, por lo que es vital ir tras el mercado MICE internacional. Lo cual requiere que las CVBs conozcan el mercado y estén preparados para abastecer las necesidades de los Meeting Planners, contar con las conexiones de vuelos disponibles para acceso desde las ciudades más importantes del mundo y un sector hotelero que ofrezca flexibilidad de tarifas. Lo cual es crucial para que un congreso o convención sea exitoso. ¿Tienen desarrollada alguna política que ayude a atraer más eventos y grupos? Hemos enfocado nuestros esfuerzos a las asociaciones MICE internacionales, las cuales según ICCA siguen un patrón de rotación que incluye por lo menos tres países diferentes. Asimismo existen diversos programas de apoyo a meeting planners y PCOs siempre y cuando trabajen a través de la CVB, de ahí la importancia de dar a conocer nuestros servicios. ¿Cuáles son los principaless retos que hoy encaran las CVBs en los Estados Unidos? Comunicar a los meeting planners los beneficios de trabajar con nosotros. Como representantes de la ciudad, nuestros servicios de asistencia en la planeación de eventos no tiene costo alguno, ya que contamos con socios que trabajan de cerca con nuestro grupo de ventas internacionales. De igual forma la CVB cuenta con los contactos clave en los segmentos de negocios más importantes de la ciudad, para ofrecer todos estos servicios. 96 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

Greater Houston Convention and Visitors Bureau Director: Jorge Franz, Vicepresidente de International Group Sales and Tourism jfranz@visithouston.com Contacto para Grupos y Convenciones: Rebeca Berriochoa, Gerente de Ventas para International Groups / rberriochoa@visithouston.com Dirección: 4 Houston Center, 1331 Lamar Street, Suite 700, Houston, TX 77010 Teléfono: (713) 437 5222 / (713) 437 5292 www.visitahoustontexas.com Número de hoteles: 147 hoteles en toda la ciudad con espacio para eventos y un total de 72,000 cuartos. Recintos más importantes: Exhibiciones: • George R. Brown Convention Center: 1,851,392 ft². • Reliant Park: 1,614,586 ft². Espacio para reuniones y convenciones: • Distrito de Teatros: • Jones Hall, cuenta con 2,911 asientos • Wortham Center, tiene 2,405 asientos • Jones Plaza ofrece 2,911 asientos y tiene espacio para eventos al aire libre con escenario. • Minute Maid Park: Cuenta con áreas para grupos desde 4 a 42,000 personas. • Toyota Center: Tiene salones para eventos desde 50 hasta 150 personas. Y un espacio en cancha hasta 1,500 personas. • Big Leagues Dreams: con espacio de 215,278ft², ideal para teambuildings. • BBVA Compass Stadium: Puede ser utilizado para exhibiciones y convenciones. • Cristal Ballroom at the Rice: realiza recepciones hasta 800 personas.

• Children´s Museum of Houston: Sede de espacios únicos para eventos de 2,500 personas. • The Houston Museum of Natural Science: Cuenta con las áreas más singulares ideales para eventos o actividades de teambuilding. • Space Center Houston: Ofrece un espacio para eventos con capacidad de 50 a 5,000 personas. • Texas Ranch Life, Es el área perfecta de incentivos para vivir toda una experiencia. Conectividad aérea: 480 vuelos directos semanales desde 28 ciudades de la República Mexicana. George Bush Intercontinental Airport: 510,242 operaciones. William P. Hobby Airport: 204,288 operaciones Aeropuertos: Aeropuerto Internacional George Bush, Aeropuerto William P. Hobby Airport, Aeropuerto Ellington Airport Asociaciones de Reuniones a las cuales pertenecen: ICCA, BestCities Global Alliance y MPI

cVBs + Greater Miami Convention & Visitors Bureau

Entrevista Ileana Castillo, Vicepresidente de Ventas de Convenciones ¿Cómo se encuentra trabajando actualmente la CVB Miami en cuanto a grupos? Nos esforzamos por mantener a nuestros clientes informados con lo más actualizado sobre los hoteles y lugares que pueden servir mejor a sus asistentes a eventos. Uno de los retos es cambiar la percepción que se tiene de Miami como un destino de fiesta. Si bien tenemos una animada vida nocturna, también es un lugar en el que se han realizado exitosos eventos de todo tipo para grupos, disfrutando no solo la playa del sur, sino también otras zonas como Coral Gables, Coconut Grove y el centro de Miami. Háblenos de la importancia de la industria MICE en la CVB y ¿cómo se han ido consolidando? En estos días, los participantes eligen asistir en menor medida a reuniones y convenciones ya que solo acuden porque se los pide la organización para la que trabajan. También puede ser que tengan poco tiempo o sientan que están lejos de su trabajo del día a día y por supuesto del hogar. Sin embargo, Miami es un destino ideal para combinar trabajo y juego ya sea para antes o después de vacaciones y/o después de una reunión o convención en el Greater Miami and the Beaches. ¿Han desarrollado algún tipo de política que ayude a atraer más eventos y grupos? Continuamos trabajando con nuestros clientes ofreciendo servicios gratuitos, tales como garantías, asistencia in situ para grupos etc. Nuestras campañas ayudan a contar nuestra historia de la evolución en tendencias del sector, por ejemplo vía redes sociales. Nuestro último slogan dice: “Es muy Miami” que es acerca de nuestro estilo de vida y en donde se invita a los asistentes a experimentar por sí mismosy conocer el destino. Desde su punto de vista ¿cuáles son los principales desafíos que enfrenta la industria hoy en día en Estados Unidos? Es cierto que hay muchas opciones de lugares en todo el mundo para hacer una reunión, pero creo que nuestro 98 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

Greater Miami es un destino vibrante, diverso y atractivo, con fácil acceso para arribos internacionales y espacios de inspiración, listos para ser utilizados por los convencionistas. Contamos con más de 45,000 habitaciones de hotel de todas las categorías y tamaños, así como también con diversos espacios para la expresión del arte y la cultura, tal es el caso de los nuevos centros de artes escénicas, estadios deportivos y dos parques nacionales, entre otros. El año pasado se dio la bienvenida a 14 millones de visitantes y se sigue creciendo en capacidades de transporte aéreo.

Greater Miami Convention & Visitors Bureau Ileana Castillo, Vicepresidente de Ventas de Convenciones Jackie Romero, Gerente de Grupos y Convenciones Dirección: 701 Brickell Avenue, #2700, Miami, FL 33131, USA Teléfono: + 1 (305) 539 3000 www.MiamiandBeaches.com

principal reto es recordar a nuestros clientes acerca de nuestra diversidad cultural en E.U. y, ciertamente de Greater Miami and the Beaches. También continuamos trabajando con nuestros líderes políticos para lograr que sea más eficaz la tramitación de visas. A nivel internacional, ¿existe alguna tendencia que marque el camino de su trabajo en el CVB? Sí, nuestros servicios son gratuitos y estamos aquí para ayudar a los clientes a obtener lo que necesitan de los hoteles o lugares. Construimos relaciones a largo plazo. Nuestro GMCVB tiene la suerte de contar con más de 35 oficinas en todo el mundo en las que se puede proporcionar información a nuestros visitantes, y a los que conforman la industria MICE.

Hoteles y habitaciones: Nombre / Número de propiedades / Cuartos Miami-Hialeah, FL Luxury / 30 / 6,920 Miami-Hialeah, FL Upscale / 38 / 7,377 Miami-Hialeah, FL Midprice / 91 / 12,387 Miami-Hialeah, FL Economy / 84 / 11,027 Miami-Hialeah, FL Budget / 127 / 10,740 Miami-Hialeah, FL Less Than 75 Rooms / 146 / 6,126 Miami-Hialeah, FL 75 - 149 Rooms / 122 / 13,495 Miami-Hialeah, FL 150 - 299 Rooms / 70 / 14,201 Miami-Hialeah, FL 300 - 500 Rooms / 23 / 8,191 Miami-Hialeah, FL Greater Than 500 Rooms / 9 / 6,438 Recintos más importantes: Miami Beach Convention Center: 46,452m² de espacio de exhibición, 13,657m² para reuniones. Aeropuertos: Miami International Airport Asociaciones de Reuniones a las cuales pertenecen: DMAI, MPI, ASAE , SITE, FICP, ICCA,

CVBs + NYC & Company

Entrevista Jerry Cito, Vicepresidente Senior de Desarrollo de Convenciones

NYC & Company se encarga de planear eventos en Nueva York, ciudad en donde la diversidad de lugares y atracciones que ofrecen los 5 distritos se conjuntan con los espacios idóneos para hacer reuniones exitosas.

Actualmente al hablar de Turismo es necesario destacar la importancia de las OCVs. Para una industria que cambia día a día como es el sector MICE, ¿cómo trabaja la CVB y cuáles son sus retos? Uno de los principales retos es dar a conocer el menú de servicios que se ofrece a los meeting planners, y demostrar que se cuenta con la infraestructura necesaria para brindar un servicio de calidad.

NYC & Company Director: Jerry Cito, Vicepresidente Senior de Desarrollo de Convenciones Contacto en México: Mauricio González, Director de Cuentas en México Dirección: 810 7th Avenue, New York, NY, 10019. 3er piso. Teléfono: + 1 (212) 484 1200 www.nycgo.com / www.nycgo.com/meetingplanners conventionsales@nycgo.com Número de hoteles: 153 hoteles y un total 51,611 cuartos de hotel. Número de Habitaciones: Categoría No de hoteles No de cuartos 1 estrella 45 6,953 2 estrellas 101 28,359 3 estrellas 65 20,695 4 estrellas 18 6,954 5 estrellas 13 2,497 Total 242 65,458 Recintos más importantes: Hoteles: Grand Hyatt New York, New York Hilton Midtown, New York Marriott Marquis, Sheraton New York Times Square Hotel, Waldorf Astoria New York Recinto / Espacio (pies cuadrados) / Salones Atlantica by Beateaux New York / 6,436 / 1 Bateaux New York / - / 2 Circle Line Downtown / - / 3 Circle Line Sightseeng Cruises / 19,800 / 2 Hornblower Cruises & Events / - / 4 Spirit of New York / - / 3 World Yacht Dining Cruises / - / 4 The Jacob K. Javits Convention Center / 840,000 / 102 The Times Center / 10,900 / 3 620 Loft & Garden / 2,800 / 1 Piers 92/94 / 208,000 / 2 Top of the Rock Observation Deck / 2,800 / 1 Solomon R Guggenheim Museum / 12,476 / 10

The Kaye Playhouse at Hunter Collage / - / 1 Jazz at Lincoln Center / - / 8 Yankee Stadium / 66,216 / 24 Conectividad Aérea: LGA Domestic: 331,455 vuelos LGA International: 29,295 EWR Domestic: 307,321 EWR International: 95,731 JFK Domestic: 240,678 JFK International: 151,278 Aerolíneas: Aeroméxico, American, British Airways, Delta, Iberia, Interjet, Luftthansa, Taca International, entre otras. Aeropuertos: LaGuardia Airport (LGA) John F. Kennedy International Airport (JFK) Newark Liberty International Airport (EWR) Asociaciones de Reuniones a las cuales pertenecen: SITE, MPI, ASAE, PCMA, IAEE, NYSAE

Cuéntenos sobre la importancia de la industria MICE en la CVB y cómo se ha ido consolidando. Para nosotros es un segmento importante, por lo que nos apoyamos de nuestras oficinas de representación para informar a todos los segmentos del mercado de lo que sucede en el destino. Para una industria susceptible a factores financieros como lo es el sector MICE. ¿Han desarrollado algún tipo de política para ayudar a atraer más eventos y grupos? Trabajamos de la mano con los diferentes jugadores tanto de la iniciativa privada como pública, pero aun hay mucho por hacer para capitalizar el negocio. Desde su punto de vista como director de una CVB, ¿cuáles son los retos más importantes que enfrentan estas oficinas en Estados Unidos? Cambiar la imagen errónea que tienen los meeting planner de la CVB al dar a conocer sus beneficios y consolidar EU como destino integral. Internacionalmente, ¿hay algún tipo de tendencia que marque la manera en que trabaja una CVB? Existen diferentes modelos de CVB a nivel mundial los cuales se adaptan a los cambios, tales como realizar alianzas para ganar un evento.

Sitios de interés para grupos Brooklyn. Cuenta con restaurantes como el Smorgasburg. The Bronx. “The Grand Concourse”, es el lugar ideal para excursiones. Manhattan. Times Square y Central Park. Staten Island. Durante el trayecto por ferry se puede ver la Estatua de la Libertad. Queens. Puede visitar Long Island City, conformada por los museos del MoMA PS1 y Noguchi.

| 99 AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

cVBs + San Francisco Travel Association

Entrevista Christophe Ley, Director of International Meetings & Incentive Sales Háblenos un poco de San Francisco Travel Association y su función en el Turismo de Reuniones Somos una organización oficial de marketing del destino y nuestra función principal es promover a San Francisco como el destino número uno en el mundo para el sector MICE. Mi función como Director de Reuniones e Incentivos Internacionales es reunirme con clientes corporativos, MICE, organismos y asociaciones de todo el mundo para alentarlos a que organicen su próxima reunión o conferencia en la ciudad. Y aunque todavía es destino nuevo para el sector internacional, gracias a los nuevos vuelos directos, San Francisco puede ser un gran anfitrión para la industria. Cuéntenos un poco acerca de la importancia de la industria MICE en el CVB y ¿cómo se ha ido consolidando? San Francisco es un destino muy sofisticado que atrae a visitantes de todo el mundo. Nuestra ciudad multicultural acoge y da la bienvenida a visitantes de todos los orígenes. Además ofrece hoteles de clase mundial y restaurantes de lujo, barrios únicos, historia, arte, cultura y un sinfín de atracciones turísticas. ¿Han desarrollado algún tipo de política o estrategia que ayude a atraer más eventos y grupos? Estamos atendiendo a muchos grupos internacionales con la finalidad de conocer nuevos clientes y desarrollar nuevos programas específicos para el sector MICE, con la colaboración de nuestros DMCs locales. Y en el caso de eventos frecuentes, San Francisco se ha convertido en uno de los destinos deportivos más importantes, recibiendo la Copa América en 2013 y el Super Bowl en 2016. ¿Cuáles son los desafíos que hoy enfrenta la CVB en los EUA? Aún enfrentamos muchos problemas con las visas, por ejemplo muchos viajeros procedentes de países extranjeros aún con el programa de exención de visas de E.U. tienen dificultades para obtener una. Por ello, trabajamos en estrecha colaboración con todas las entidades gubernamentales para que este proceso sea más fácil y rápido. 100 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

Reconocida como una de las ciudades más queridas del mundo, con íconos mundiales como el Golden Gate, Union Square, Alcatraz, el Golden Gate Park, Chinatown y North Beach entre otros. Es un atractivo ideal para reuniones o viajes de incentivos durante el año. Plagado de un sin fin de historias en cada distrito. San Francisco cuenta con poco más de 30,000 habitaciones de hotel y diversos foros para el Turismo de Reuniones, entre los que destaca el Moscone Convention Center y Moscone West con sus 74,322 m². Siendo colaborador cercano de múltiples meeting planners nacionales e internacionales.

San Francisco Travel Association Director: Christophe Ley, Director of International Meetings & Incentive Sales cley@sanfrancisco.travel Dirección: 201 Third Street, Suite 900, San Francisco, 94103, USA Teléfono: + 1 (415) 227 2628 / + 1 (415) 227 2668 www.sanfrancisco.travel Número de hoteles: 150 Categoría Número de cuartos: Una estrella 901 Dos estrellas 6,968 Tres estrellas 18,738 Cuatro estrellas 665 Cinco estrellas 543 Total 27,815 Recintos más importantes: Moscone Center Moscone Center lado Sur • Salones A,B y C en suma reúne 24,207 m2 de espacio de exposición (Salón “A” con 8,824 m²; “B” 4,692 m² y Salón “C” 10,309 m²). • Una explanada de 3,965 m2 la cual puede ser dividida en 10 salas. • Mezzanine Este / Oeste cuenta con 34 salas pequeñas para oficinas y breakouts. Moscone Center lado Norte • El Salón “D” posee 12,884 m2 para exposición. • Sala “E” con 3,973m² mismo que se puede utilizar para reuniones o exposiciones. • Salón para reuniones Norte, con 11 salas que van desde los 93 hasta 168m². • Salón para eventos Gateway 2,307 m2 divisible en 3. Moscone Oeste (edificio independiente) • Consta de 3 plantas del mismo tamaño. La primera es principalmente para exposiciones.

La segunda y tercera se pueden adaptar a capacidades más grandes o pequeñas equipadas con sonomuros. • 1° Piso: 8,980 m2 de espacio de exposición • 2do. Piso: puede ser dividido en 19 salas de reuniones que van desde los 184 a los 353 m2. • 3er. Piso: puede dividirse en 19 salas de reuniones que abarcan espacios desde 183.76 hasta 352.57 m2. Configurándose de igual forma un área de 5,229.9 m2 libres de columnas. • Cada piso también tiene un vestíbulo de 2,602 m2. www.moscone.com Aeropuertos: Aeropuerto Internacional San Francisco / www.flysfo.com • 517 vuelos internacionales directos por semana • 3, 537 vuelos domésticos directos por semana Aerolíneas Internacionales: Air Berlin, Air Canada, Air China, Air France, British Airways, China Airlines, Emirates, Japan Airlines International Co., Ltd., KLM, Korean Air Lines, Lan Airlines, Lufthansa, Singapore Airlines, SWISS, TACA, Virgin Atlantic Airways, XL Airways. Asociaciones de Reuniones a las cuales pertenecen: MPI, SITE, ASAE, ISES, PCMA, DMAI, IAEM y ICCA.

CVBs + McAllen CVB

Entrevista Nancy Millar, Director McAllen CVB

Destino semi-tropical, con actividades al aire libre durante todo el año. Con diversas áreas de interés como tiendas, restaurantes, observación de aves y prácticas deportivas.

Actualmente al hablar de Turismo es necesario destacar la importancia de las CVBs. Para una industria que cambia día a día como es el sector de MICE, ¿cómo trabaja la CVB y cuáles son sus retos? Las CVB deben seguir centrando su atención en el servicio al cliente, ya que eso marca una diferencia en el destino. Nosotros en McAllen nos caracterizamos por nuestro excelente servicio y eso en gran parte nos convierte en un lugar exitoso, especialmente con nuestros vecinos del sur.

McAllen CVB Director: Nancy Millar Contacto en México: Robert Lopez Dirección: 1200 Ash Avenue, PO Box 790. McAllen, Texas 78501 USA Teléfono: + 1 (956) 682 2871 / + 1 (956) 631 8571 www.mcallencvb.com Número de hoteles: 3 Número de Habitaciones: Categoría Número Cuartos Una estrella 4 235 Tres estrellas 18 2,400 Cuatro estrellas 2 423 B&B 1 54 Total 25 3,112 Recintos más importantes: Convention Center: 174,000 pies cuadrados. Hoteles para convenciones: Embassy Suites, Renaissance Casa de Palmas. Conectividad Aérea: 12 vuelos diarios

Desde su punto de vista como director de una CVB, ¿cuáles son los retos más importantes que enfrentan las CVBs en Estados Unidos? La reducción de los presupuestos, la falta de claridad para la que fue creada la CVB, es decir, se debe comprender la misión, los valores y su importancia, atendiendo esos puntos podremos hacer que los meetings planner parezcan verdaderos héroes en los eventos.

Aerolíneas: Aeromar, Allegiant, American Airlines, United Airlines Aeropuertos: McAllen Miller International Airport Asociaciones de Reuniones a las cuales pertenecen: MPI, DMAI, TTIA, TACVB Sitios de interés para grupos Cuenta con un clima calido, para realizar actividades como observar la vida silvestre en la Reserva Nacional de Vida Silvestre de Santa Ana; ir de compras a los diferentes centros comerciales y hacer deporte.

| 101 AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

EN OPINIÓN DE...

ROBERTO IBARRA

Staff Másexpos C&C

EDGAR DANIEL HUITRÓN GARRIDO

JESÚS APARICIO, CMP, CMM, CASE

LAS OCVs

HOY EN DÍA, LAS OFICINAS DE PROMOCIÓN TURÍSTICA SE ENCUENTRAN CAMBIANDO Y BUSCANDO TENER ALIANZAS CON LOS DISTINTOS PROTAGONISTAS DE LA INDUSTRIA DE REUNIONES, PERO ¿QUÉ ES LO QUE ACTUALMENTE DESEAN LAS OCVs DE LOS ORGANIZADORES DE EVENTOS Y VICEVERSA, Y CÓMO DEBERÍAN COMPLEMENTARSE?

¿ALIADOS O ENEMIGOS DEL ORGANIZADOR? 26_~ac 08.167.13 6.1 Silla : http:1

quisit

ANITA PIRES

104 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

LEONEL BONILLA

GONZALO PEREZ CONSTANZÓ

ROBERTO IBARRA, Director General de Turismo & Convenciones Actualmente existen 72 oficinas de convenciones en el país y son las que deben promover sus destinos, algunas son exitosas en sus estrategias y otras no, por lo que se tienen que reinventar e innovar. Desde mi punto de vista, las OCVs ya no deberían depender del sector público, sino convertirse en entidades privadas con apoyo de los impuestos que paga el sector privado y ser administradas con socios en cada destino como: hoteleros, transportistas, centros de convenciones, restaurantes y demás cadena de valor. En sí, el actual modelo de las oficinas de convenciones es obsoleto, por lo que apoyo lo que dice la Secretaria de Turismo Claudia Ruiz Massieu, que el turismo lo hace la iniciativa privada y que el gobierno solo es coadyuvante y facilitador.

EDGAR DANIEL HUITRÓN GARRIDO, Director General de Espencon Lo primero que deben hacer es uniformar el nombre porque eso causa confusión. Deben ser facilitadores para todos los que hacemos eventos en las regiones, y que no de repente quieran ser competidores nuestros, sino más bien se debe trabajar en conjunto, que sean las que nos abran las puertas con todas las estancias gubernamentales y así facilitarnos el hacer un evento en sus destinos.

JESÚS APARICIO, Director General de Eventia Las OCVs en el marco de la cadena de valor de la misma industria deben respetar roles, y tratar de colaborar entre sí. Y es que muchos organizadores de eventos empiezan a tomar a las OCVs como aquellas que les deben dar cosas lo cual no está del todo correcto, por lo que es importante analizar la cadena de valor y delimitar la función que hace cada uno, para ser más productivos y atraer más eventos. Además por su misma naturaleza de fideicomisos u oficinas estatales, o municipales, tienen muchos marcos regulatorios, por lo que poco a poco se irán estandarizando y tomando modelos internacionales para estar en un mismo nivel.

ANITA PIRES, Presidente de la Asociación Brasileña de Empresas de Eventos - ABEOC Brasil La colaboración entre los organizadores de eventos (OPCs) y los Convention Visitors Bureaus (CVBs) es muy importante no solo para captación, búsqueda y preparación del destino. La experiencia de estos dos sectores añade valor y resultados reales cuando trabajan juntos. El papel de los OPCs está cambiando de simples organizadores de eventos a ser consultores y administradores de soluciones, mientras los CVBs tratan cada vez más su gestión como empresas que buscan negocios para sus miembros y el destino. Hemos observado que los destinos en los que los OPCs y los Bureaus trabajan juntos, el resultado es más eficaz y más fuerte.

América Latina vive un momento histórico de crecimiento con alta visibilidad debido a la Copa del Mundo y los Juegos Olímpicos. Solo podrá seguir creciendo y enfrentar los retos si estamos juntos en foros, proyectos y en la búsqueda de políticas específicas que amplían y califican nuestro mercado latinoamericano. Vivimos grandes transformaciones del sector de Turismo de Reuniones, con importantes oportunidades, pero la búsqueda ha de ser conjunta, puesto que así somos más fuertes.

LEONEL BONILLA, Socio - Director de MICE Centroamérica En la figura y quehacer del Buró de Convenciones se encuentran ciertas diferencias a lo largo y ancho de nuestro continente americano y aún más en otras latitudes del mundo. Más allá de si son entes de carácter público, privado, o mixto; nacionales o regionales, de membresía abierta o cerrada; su principal objetivo y razón de ser, es y será la promoción del destino. ¿Qué esperamos entonces los OPCs de nuestro CVBs? La promoción fuerte, permanente y especializada de nuestros destinos. Las herramientas pueden ser muchas y muy variadas, desde los sitios web, la participación en ferias, la generación de documentación especializada, hasta los billing books y apoyo en todas las etapas de la candidatura. La relación entre los OPCs y los CVBs es natural, trabajan en una misma línea, impulsando un mismo sector. Pero corresponde al Buró de Convenciones el apoyo en gestiones que un OPC -de forma individual, o grupal- no puede o no debe realizar. La injerencia política es una de las más importantes, la maquinaria que supone un CVB son las acciones que estimulan el desarrollo del sector, propiciando y garantizando la generación de experiencias de calidad al visitante que optó por nuestro destino.

GONZALO PEREZ CONSTANZÓ, Presidente de IAPCO Cuando un PCO se acerca a un Buró para solicitar apoyo, por ejemplo en la candidatura de un congreso, este Buró querrá garantías de que se trata de una propuesta seria y con posibilidades de ser ganada. Ningún ente de promoción quiere arriesgarse a gastar tiempo y dinero (ambos escasos hoy en día) en una candidatura que no tenga oportunidad, aún sabiendo que nunca hay certezas a la hora de presentar invitaciones. Por otro lado, las CVBs también esperan que haya continuidad en las acciones. Si una CVB ayuda a promocionar un evento, también quiere estar presente durante el mismo, para cerrar el ciclo y apoyarlo hasta su realización. El Buró sabe que los participantes son potenciales difusores que van de “boca a boca” y esa es otra razón para tener presencia. ¿Cómo deberían complementarse los PCOs y los CVBs? De la manera que ya muchos lo hacen: Ofreciendo apoyo en las acciones de captación de congresos, teniendo material gráfico y audiovisual de calidad y actualizado, acompañado de acciones de promoción en el exterior (ferias, roadshows, etc.).

| 105 AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

entre asociaciones + DMAI

Algunos meeting planners no tienen el conocimiento y se encuentran muy a menudo confundidos por el hecho de que tales servicios sean gratuitos y se muestran escépticos al respecto: “¿Cómo un buró puede ofrecer sus servicios sin costo alguno? ”

Los Burós de Convenciones bajo la mirada de “Shimo” Por Juan Carlos Chávez @Carlos_Belmont

C

hristine Shimasaki, CDMP, CMP, posee más de 3 décadas de experiencia en cuanto a la comercialización y promoción de hoteles y destinos. Antes de trabajar para la Destination Marketing Association International (DMAI) como Co-Directora de la Iniciativa de Medición del Desempeño en DMAI, cargo que ocupa actualmente, fue Vicepresidenta Ejecutiva y Directora Estratégica para el Buró de Visitantes y Convenciones de San Diego. Tiene un MBA

106 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

por la Universidad de San Diego y recibió el Premio Charles Lamden Rising Star of Business del Colegio de Administración de Negocios de la misma universidad. Ha colaborado dentro del rubro del Turismo de Reuniones en diferentes asociaciones como PCMA y el CIC. “Shimo”, como la conocen en la industria, platica sobre sus experiencias y nos regala una visión del trabajo que actualmente deberían de realizar los Burós de Convenciones en el mundo.

¿Cuál es la principal función de un Buró de Convenciones? Conducir los negocios a sus respectivos destinos. Como todos sabemos, los destinos son muy distintos unos de otros, con características y seguramente diferentes mercados, aún así todos ellos comparten una muy similar misión, y es la de conducir la demanda de visitantes a sus localidades, ya sea para turismo de placer, de negocios, o de reuniones y convenciones.

¿Cuáles son los problemas comunes entre los meeting planners y lOs Burós de Convenciones?

movimiento hacia el área financiera, para conocer cómo se está gastando el dinero y el retorno de la inversión. Hoy en día los burós están organizando a la proveeduría y a la comunidad hacía un destino de negocios. Algunos otros se basan en la búsqueda de la afiliación de miembros, otras no requieren inscripción. Entonces, estamos viendo muchas alternativas acerca de cómo los burós están atrayendo negocios a su destino.

¿Puedes contarnos un poco más de sus certificaciones: CDME y DMAP? CDME y DMAP son las certificaciones para los comercializadores de los destinos. La CDME (Certified Destination Marketing Executive) es un curso de alto nivel que se ofrece a través de DMAI. El CDME contiene 3 cursos básicos y otros dos especializados optativos, la educación recibida es muy comparable con un nivel MBA. Estamos asociados con universidades para emplear ahí a profesores que nos ayuden a entregar altos niveles educativos para nuestros DMOs. Algunas de las especialidades incluyen investigación, mercadeo y finanzas. Los cursos básicos realmente cubren las bases de lo que cualquier aspirante profesional de marketing de destinos necesita para estar en un nivel ejecutivo.

Uno de los mayores problemas es que los meeting planners vienen en todas las formas y tamaños. Algunos de ellos se presentan con grandes títulos que demuestran su profesionalismo, asistiendo a eventos y organizándolos, administrando la asistencia, etc. Los meeting planners traen consigo diferentes experiencias y muy a menudo no piensan en usar los servicios de un buró de convenciones como un apoyo para sus reuniones, esto sucede por la gran falta de conocimiento sobre qué es lo que un buró de visitantes y convenciones realmente hace. Algunos meeting planners no tienen Otra tendencia que estamos viendo es un el conocimiento y se movimiento hacia el área financiera, para encuentran muy a conocer cómo se está gastando el dinero menudo confundidos por el hecho de que y el retorno de la inversión. tales servicios sean gratuitos y se muestran escépticos al Ahora, el Destination Marketing respecto: “¿Cómo un buró puede ofrecer Accreditation Program (DMAP) es una sus servicios sin costo alguno? Debe haber certificación para el buró en su conjunto, una trampa”. Es por ello que nosotros no para una persona. Éste se va evaluando como burós de convenciones necesitamos a través de 20 diferentes dominios hacer un mejor trabajo de descripción y de que tienen que ver con su operación, articulación de nuestro mensaje, acerca directrices y los procesos de planeación de cómo podemos ayudar al organizador estratégica, asimismo, se revisa si las de eventos y que además conozcan cómo operaciones de venta incluyen honradez y estamos estructurados, y así corregir confidencialidad. algunas de las percepciones erróneas. Se trata del proceso que utiliza el buró de convenciones para comercializar al destino, por lo que queremos asegurarnos ¿CuÁles son las actuales de que exista un estándar en la que dicho tendencias para los Burós de buró esté operando. Es muy específico Convenciones? en cómo se debe invertir capital, cuál Las principales tendencias radican en las es el desempeño de sus integrantes y el distintas formas de creación de los burós; rendimiento de la empresa. Es un excelente algunos de ellos apoyados por los hoteleros programa para el destino y su comunidad, del destino que buscan acrecentar sus con el fin de conocer si su buró opera bajo el ventas a través del marketing del buró. estándar de la industria. Otra tendencia que estamos viendo es un

Si no estuvieras en esta profesión, ¿qué te hubiera gustado ser? Probablemente sería maestra a nivel universitario. Amo cuando la gente quiere aprender, los universitarios son los más comprometidos. ¿A quién admiras? Un previo jefe que tuve, fue Presidente y CEO del Buró de Visitantes y Convenciones de San Diego: Reint Reinders. Fue nuestro pasado Presidente, y yo trabajé para el probablemente por 12 años. Él siempre infundió confianza en las personas, infundió confianza en mí, lo que me permitió explorar y hacer lo que creo que es correcto. Músico favorito De Norah Jones a Pink. Cuando necesitas un poco de energía Pink ayuda. Los más grandes retos a superar han sido: Trabajé para el Buró de Visitantes y Convenciones de San Diego cerca de 16 años, e hice la mayor diferencia que pude, y entender que ya es tiempo de algo diferente, aún cuando no tenía otra plaza laboral asegurada, fue un gran reto. Confía en tu corazón y en tus agallas. ¿Cuál es el primer pensamiento que surge cuando escuchas México? Hospitalidad.

| 107 AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

CONGRESOS BTC

+

BTC:

Especialistas en Turismo de Reuniones Fotos: Carlos Galván

E

l activo más importante de una empresa es su gente. BTC actúa bajo esta premisa manteniendo a su recurso humano en un ambiente de estimulación intelectual en el que la gente alcanza satisfacción profesional, desarrollando su potencial en el día a día ejecutando sus funciones con la mejor calidad. La entrega de su personal ha llevado a la compañia a un nivel de exelencia en la operación de eventos, congresos y convenciones, convirtiéndola en una de las tres empresas en México acreedoras a la certificación de IAPCO. La empresa está cimentada en personas con una notable dedicación a su trabajo. Ivonne Toquero, Directora de Operaciones, nos comparte cómo BTC ha sido el pilar fundamental en su vida tanto personal como profesional: “fue un proyecto que se inició hace 6 años y me parece que hoy en día hemos logrado darle identidad, generando una personalidad y un reconocimiento en el mercado como una empresa especializada en el Turismo de Reuniones”. El tema del elemento humano siempre ha sido una prioridad para la empresa. Actualmente se encuentra en un importante proceso en donde las áreas se están diversificando y especializando, provocando una mayor exigencia en la profesionalización del personal, “lo que antes eran acuerdos tácitos ahora son procedimientos con lineamientos, alcances y reglas definidas”, afirmó Toquero.

108 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

“Creemos en adoptar una cultura laboral que se enfoque tanto a la eficiencia y al alto rendimiento del personal, como a la parte humana y al bienestar de nuestra gente” Ximena Cruz, Titular del Departamento de Recursos Humanos. “Nuestra ventaja competitiva en el sector radica en la forma en la que trabajamos, basada en una cultura laboral muy diferente que combina la calidez humana y la eficiencia”, explica Ximena Cruz, Titular del Departamento de Recursos Humanos. Trabajamos para construir una cultura empresarial fundamentada en valores como la integridad, la transparencia y el compromiso, sin sacrificar la competitividad y la vanguardia que nos caracterizan y nos llevan a un buen posicionamiento en el mercado, añade Ximena Cruz.

LOGROS Y RECONOCIMIENTOS Jimena Ruiz, Gerente de Operaciones, nos comenta que BTC tiene claramente definido mejorar y evolucionar: “Siempre se está buscando que cada uno de nosotros nos desarrollemos al mismo ritmo que la empresa”. En este desarrollo, BTC ha logrado tener estándares internacionales, los cuales la avalan como una de las empresas más importantes en el Turismo de Reuniones, convenciones y en la organización de congresos. Esto llevó a la empresa a ser merecedora de la certificación de la International Association of Professional

Congress Organisers (IAPCO), una de las organizaciones más importantes de Turismo de Reuniones a nivel internacional, integrada por OPCs de diferentes lugares del mundo. El trabajo para obtener dicha certificación fue liderado, en gran medida, por las cabezas de área que estaban involucradas en el proyecto, pero finalmente todos los miembros de la empresa colaboraron para su obtención. “Es un logro impresionante, ser una de las contadas empresas en México que tienen una certificación de este nivel”, reveló Jimena Ruiz.

FORTALEZAS BTC tiene un diferenciador fundamental en el mercado: el desarrollo de la producción y programación de su propia tecnología, incrementando su eficiencia en el servicio al cliente al ofrecer un servicio completo y un mejor control interno. Camele Hernández, Gerente de Negociación con Aerolíneas y

BTC simboliza entrega, compromiso y responsabilidad. Es una gran satisfacción trabajar para esta compañía; tienen confianza en mi trabajo y me han permitido ser un elemento fundamental para la empresa. - Concepción Cruz, Gerente de Administración y Finanzas.-

Equipo directivo de BTC

Comercialización afirma “Finalmente, estamos evolucionando con base a las necesidades y requerimientos de un mercado en constante cambio, y vamos por más” Cada área se formó estratégicamente bajo el pilar de funcionamiento efectivo, ejemplo de ello es el Departamento de Contraloría, donde se encuentran vinculados contadores y administradores. “Es un equipo muy sólido y organizado, que puntualmente trabaja en la organización y entrega de información financiera, de manera correcta, oportuna, con la cual los socios de la compañía se basan para tomar decisiones”,

| 109 AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

CONGRESOS BTC

+

“Cuidamos mucho a nuestra gente, es muy importante detectar talentos y llevarlos a un crecimiento profesional” - Camele Hernández, Gerente de Negociación con Aerolíneas y Comercialización

explicó Concepción Cruz, Gerente de Administración y Finanzas. De la misma manera, tanto el área de congresos como la de servicios y eventos para corporativos están fortaleciendo toda su estructura, la cual se ha formado durante varios años de expertise y dedicación: “Estamos en los últimos kilómetros en los cuales vamos a poder concretar lo que hemos visualizado y planeado, en especial el impulso al recurso humano y la profesionalización de la compañía”, explica Toquero. En definitiva, BTC seguirá evolucionando con la misma inmediatez que lo hacen los clientes y el turismo a nivel mundial, para estar a la vanguardia y con ello lograr la atracción de más congresos internacionales al país, meta que se estableció en el momento de su fundación.

BTC tiene valores que mueven a los colaboradores, plasmados en distintos muros de la compañía. En ésta fotografía un mapamundi formado por éstas palabras.

Equipo directivo

… me siento muy muy identificada, he trabajado muy he “… me siento identificada, trabajado muy contenta todos estos contenta todos estos años, BTC es parte de mi esencia años, BTC Congress es parte de mi personal y profesional”. profesional”. esencia personal y Ivonne Toquero Camacho, Directora de Operaciones. Ivonne Toquero Camacho, Directora de Operaciones.

110 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

| 111 AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

Mesa redonda con los expertos

Retos para las

OCVs

en México y Latinoamérica

Alejandro Verzoub Presidente de AV Business & Communication Presidente de SITE Global 2012

Adrián Cortés

Director General de ESTRACOM

D

eberán ser más creativas para llamar la atención, por ende generar posicionamiento y atraer más eventos. Algunas han logrado más presencia multisectorial, ya que se ven más jugadores latinos en diversas plataformas comerciales de visita en México tales como expos, mesas directivas de asociaciones y federaciones. Un ejemplo de buen trabajo: Colombia, Argentina, Costa Rica, quienes trabajan sus redes sociales, tienen presencia activa en eventos internacionales y están ganando participación en comités internacionales de especialidades sectoriales. Las OCVs en México siguen madurando cada día, puesto que fortalecen sus estrategias en mediano plazo, sin embargo, con los próximos cambios en gobiernos estatales (y lo que esto conlleva en las OCV dependientes) vendrán periodos de prueba y error que en algunos casos bajarán en el ranking y otros los sabrán aprovechar. Por último las menos, pero existentes, deberán de entrar a un sano programa de mejores prácticas para evitar el compadrazgo, amiguismo y nepotismo.

112 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

H

ay que encontrar ejes de diferenciación en vista de la gran competencia de sedes en el mundo. Priorizar asociaciones, eventos e industrias que la OCV desea atacar. Establecer un cronograma de presencias en ferias internacionales que pueda generar un ROI positivo. En los casos en que las OCVs sean privadas, tenemos que saber que no todos los jugadores del destino serán integrantes de la OCV y allí el responsable de vender el lugar puede encontrarse con el dilema de excluir a esos proveedores en la oferta general del destino aun cuando sean muy importantes.

Se debe tener un límite ético y comercial para asesorar bien sobre las características de un destino, priorizando a los asociados del bureau, a través del uso de las redes sociales y web para su promoción, ya que es necesario viralizar* los contenidos y llegar a más y mejores públicos. Es importante crear sinergias con otros actores que permitan difundir las ventajas del destino. Por último, empezar a trabajar en los aspectos fundamentales que permitan posicionar al destino con lo sustentable y lo verde.

* Viralizar es un término utilizado en unidades de información y se refiere a que el contenido tenga la capacidad de reproducirse solo, ya sea a través de la promoción de boca en boca o por e-mail.

Marcela Villafuerte

Hugo Rosas,

CMP, CEM Presidente de AMPROFEC

Directora General de 911 Meetings Solutions

a promoción del Estado en videos o spots de televisión ya no es suficiente, tienen que estar a la vanguardia, y conocer perfectamente el destino y sus capacidades hoteleras, de transporte, de viabilidad aérea y tener una base de datos de proveedores confiables y competentes. Trabajar en sinergia con los hoteleros y con todos los prestadores de servicios, el trabajo en equipo

es una parte importante para que un destino esté bien representado por una OCV. Ofrecer elementos innovadores y empezar a trabajar mucho en destinos sustentables. La capacitación y preparación en el tema de reuniones es primordial, así como la calidad en el servicio de todo el destino, ese es el punto medular del éxito de una OCVs donde quiera que se encuentre.

C

onsidero que los principales retos de las OCV son: Deben de ser manejadas por gente experimentada y con vocación, no deben usarse para puestos o compromisos políticos que por ende cambien cada vez que hay elecciones o nuevos secretarios de turismo. Algunas OCVs aún no tienen claros los objetivos y naturaleza para la que existen, convirtiéndose desde promotoras del destino hasta proveedores de servicios u

organizadores de eventos, dañando con ello la cadena de servicio. Las OCV’s tienen la oportunidad de crear procesos y metodologías para que los cambios de administración no interrumpan las actividades en marcha, deberían de ser los primeros en tomar capacitaciones como el Distintivo M de la propia SECTUR o algunos otros cursos de gerenciamiento y marketing de destinos.

José Navarro

Director General Ej Krause de México

L

as OCVs tienen como reto, ser protagonistas en el desarrollo del contenido del destino, dada la competencia nacional e internacional, puesto que su génesis se da por la necesidad de atraer más visitantes y eventos. Los destinos constantemente se desgastan en términos de atractivo y los eventos que en éste se pudieran realizar, deberán tener elementos novedosos y frescos. En el futuro una entidad de promoción, debe trabajar con toda la cadena de valor y actuar también como detonador de contenido

de negocios, cultura y esparcimiento. Lo importante está en cómo se gestiona la información para que, de manera efectiva, ayude a elegir mejor el destino en cuestión. Hacer un uso integral de las tecnologías de información permitirá desplegar de manera constante, todo lo que sucedió, sucede y sucederá. Se debe tener una relación muy cercana en las redes sociales para interactuar con toda la cadena de valor.

Eduardo Yarto,

CMP, CEM, CASE Director General de México Experience

E

l reto de las OCVs es transformarse en organismos con credibilidad al interior de su destino y que ofrezcan soluciones a los clientes. El modelo mexicano de OCV parece estar pasando por un momento de reajuste donde evoluciona o muere. No podemos perder de vista que algunos de estos organismos están más preocupados y entretenidos en la política interna

y externa de su destino, que en atraer eventos. Debe existir una unidad y estandarización de procesos y acciones promocionales, ética y solvencia económica y sobre todo moral, por lo que estos organismos seguirán en una espiral descendente que los podría llevar a la pérdida de confianza del cliente y de los prestadores de servicios del propio destino.

| 113 AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

expertos + eduardo yarto

Las

OCVs Eduardo Yarto, CMP, CEM, CASE Director General México Experience

Mexicano por nacimiento, tiene una Licenciatura en Administración Turística y un Diplomado en Turismo y Desarrollo, ambos por la Universidad Anáhuac. Cuenta con 25 años de experiencia en turismo, de los cuales los últimos 15 han sido especializados en Turismo de Reuniones. Cuenta con la “Certified Meeting Professional” otorgada por el Convention Industry Council. Asimismo, posee la “Certified in Exhibition Management” de la International Association of Exhibition and Events. En el 2012 obtuvo la Certificación “Certified Association Sales Executives” de la Professional Convention Management Association. Fue Presidente del Capítulo México de la Meeting Professionals International (MPI).Es Vicepresidente de Capacitación de la Asociación Mexicana de Profesionales en Ferias, Exposiciones y Convenciones (AMPROFEC) y es SocioFundador del Capítulo México de la Professional Convention Marketing Association (PCMA). Actualmente es Director General de Mexico Experience, empresa dedicada a la consultoría en Turismo de Reuniones.

114 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

¿en cr isis?

T

uve la fortuna de colaborar como Director de Desarrollo de Turismo de Reuniones en la Secretaría de Turismo federal de los años 2001 al 2004, por lo que me tocó vivir e impulsar el crecimiento de las OCVs mexicanas. Recuerdo que en esa época, pocos gobiernos interactuaban con sus respectivas OCVs. De hecho, el comentario generalizado era que nadie les hacía caso. Fue a raíz del 1º Congreso Nacional de Turismo de Reuniones en noviembre del 2001, que estos organismos comenzaron a llamar poderosamente la atención de Secretarías de Turismo tanto federal como estatales, de la oferta turística de sus respectivos destinos y por supuesto de los clientes.

Asimismo, me tocó ver el crecimiento explosivo de estos organismos por todo el país, pasando de una veintena a finales de los 90’s, hasta casi 60 en la primera década de este siglo. El éxito de ello, desde mi punto de vista, se puede atribuir al modelo mexicano el cual se basa en el financiamiento público proveniente principalmente del impuesto al hospedaje. En comparación a los modelos latinoamericanos que se financian por las aportaciones de los socios, las OCVs mexicanas lucen más sólidas y con más recursos que sus similares latinoamericanos. Sin embargo, ha sido este mismo modelo el que hoy las pone

en jaque. Más allá del financiamiento el cual se ha visto disminuido en los últimos años, estos organismos sufren en la actualidad la fragilidad de las instituciones de gobierno. En estas oficinas, la toma de decisión se ha visto severamente afectada, sus acciones limitadas y sus recursos humanos, financieros y materiales reducidos. Hoy, la gran mayoría de las OCVs mexicanas no tienen poder de decisión, no pueden ejecutar libremente sus presupuestos y tienen que comprobar cada acción que llevan a cabo, ante comités que parecen no acabar de entender el papel de estas oficinas en la promoción del destino. Esta inestabilidad genera una alta rotación del personal lo cual además se ve reflejada en su propio organismo gremial, la Asociación de Mercadotecnia de Destinos de México (AMDEM). Este organismo debería ser clave y estratégico en el desarrollo de esta actividad y sin embargo se ha convertido en la asociación más debilitada de los organismos gremiales de Turismo de Reuniones en México. Las OCVs nacieron para ser el promotor líder de los destinos y hoy son tal vez un eslabón débil en la cadena productiva del Turismo de Reuniones de las ciudades. A raíz del terrible año electoral del 2012, las OCVs se quedaron con pocos recursos o incluso sin dinero. Sus presupuestos

limitados les han generado grandes deudas con proveedores, particularmente medios de comunicación. Por cierto, que peligroso puede ser deberle a los medios… ¡¡no sea que se vayan a poner de acuerdo para afectar al destino deudor!!! Más allá de este panorama que sin duda no luce halagador para estas oficinas, la realidad es que le guste o no a los políticos estatales, a la oferta del destino, a los comités y a los fideicomisos de estos organismos, las OCVs son y serán la cara del destino. Son el medio a través del cual, de manera natural el generador de eventos acude para pedir asesoría y enlaces comerciales con la oferta local. Estas instituciones deberían tener un empoderamiento importante por parte de sus gobiernos para convertirlos en los auténticos vendedores de los destinos. Tan solo veamos el modelo americano, donde estas oficinas dominan la promoción de los destinos y son auténticos generadores de eventos, cuartosnoche y derramas económicas para sus ciudades. Para hacer realidad esta idea, tal vez requerimos de una reingeniería de nuestras OCVs, tal vez requerimos hacer un nuevo modelo y tal vez ha llegado el momento de vivir una nueva era, la era de las OCVs público-privadas. Tiempo al tiempo y veremos que sucede.

Las OCVs nacieron para ser el promotor líder de los destinos y hoy son tal vez un eslabón débil en la cadena productiva del Turismo de Reuniones de las ciudades”.

| 115 AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

expertos + aipc

Evolución de la

Por Edgar Hirt Presidente de AIPC

Industria:

¿Nos estamos manteniendo al corriente? Segunda y ultima parte

Traducción: Juan Carlos Chávez

M

ientras que los formatos de las reuniones, convenciones y exhibiciones están evolucionando constantemente y rápidamente en estos días, los recintos a menudo tienen pocas opciones y menos flexibilidad dado que son entidades estructurales en vez de conceptuales. La configuración de espacios es una de las áreas más difíciles, obviamente, ¿y qué pasa con las áreas igual de importantes como la tecnología, los servicios y las relaciones comerciales? Éstas también están evolucionando en maneras que son importantes tanto para los recintos como para sus clientes: Edgar Hirt , Presidente de la International Association of Congress Centres (AIPC); y Director General del Congress Center Hamburg.

Congress Center Hamburg.

116 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

La tecnología es la Reina En ningún sector han cambiado las tendencias tan rápido como sucede en el mundo de la tecnología, donde las innovaciones así como las redes sociales pueden crear expectativas y agendas con gran antelación a cualquier evento, aunado a que tanto las sesiones como presentaciones de estos mismos eventos, requieren en mayor medida de un apoyo cada vez más sofisticado, como la participación a distancia. La buena noticia es que mucha de la nueva tecnología es inalámbrica y guiada por el usuario, lo que significa que el principal reto de los recintos continúa radicando en las capacidades, más que en la tecnología. Sin embargo, también existen algunas malas noticias: la nueva tecnología y las capacidades de un recinto deben ser solventadas y en tanto las expectativas de servicios gratuitos continúen en aumento, la habilidad de financiar adiciones requeridas

viene siendo un enorme desafío. Esto puede crear tensiones que harán más difícil a los recintos y a sus clientes llegar a un entendimiento, particularmente en tiempos en donde las finanzas se cuelan por todas partes. Otra gran cuestión de la tecnología se basa en el hecho de que como quizá sea el área más rápida de cambio, se requiere de un monitoreo constante y de la actualización de ambos tanto en equipos y en conocimiento, lo que plantea preguntas como ¿en qué invertir? y ¿quién debe hacer dicha inversión? Por lo tanto, la situación in-house vs outsourcing se ha convertido en otra pieza del rompecabezas. ¿Deberían los recintos realizar estas inversiones por sí mismos?, ¿o buscar a proveedores externos para cubrir al conocimiento y tomar el riesgo? ¿Será más probable que los eventos futuros de mayor envergadura lleguen con su propia tecnología?, y si es así, ¿Cómo interactuará esto con las capacidades in-house? ¿Requerirán acaso las reuniones virtuales o híbridas eventualmente de áreas destinadas para sí? lo que complicará aún más el problema de configuración de espacio. Estas preguntas tendrán que abordarlas los recintos con el fin de estar mejor preparados para toda eventualidad.

Alimentos y bebidas (Food & Beverage), una cualidad distintiva Una de las áreas que ha evolucionado más que todas es la de un F&B más sofisticado, de hecho, esto se ha convertido en un factor definitivo para muchos eventos y en una temática importante tanto para planificadores como delegados. Aquí otra vez, los recintos han respondido con innovación y creatividad,

al punto de que en algunos recintos su cocina es una de las características de venta primarias, reflejando no solo calidad en su entrega de producto, sino también reflejando la experiencia de la localidad. Una característica de particular interés es cómo muchos recintos ahora direccionan su agenda de sostenibilidad a través de sus servicios alimenticios, con productos locales y preparación sustentable formando una importante parte de la oferta del producto. A diferencia de otras áreas, esta parece ser aquella en el que existe una voluntad general de los clientes para pagar por lo que reciben. Como resultado, se ha convertido en un factor importante en el mantenimiento de los ingresos razonables, incluso cuando los ingresos tradicionales de espacio y servicios escasean.

Expectativas de Servicios de Apoyo en Eventos van en aumento Otra área en donde se está incrementando la demanda es la de los Servicios Generales en los eventos, en donde a veces se extiende incluso al apoyo con la coordinación on-site del encuentro, conferencia o exposición. Muchos recintos están siendo solicitados a ofrecer niveles más altos de apoyo para eventos no solo debido a la creciente complejidad de los mismos, sino también por los recursos propios del cliente que bien pueden haber sido reducidos como resultado de algún recorte presupuestal en la empresa o asociación, y por el outsourcing. Generalmente, los centros de convenciones han hecho todo lo posible para satisfacer dichas solicitudes, pero cuando se llega al punto en donde tienen que reforzar a su propio personal, rápidamente se torna en una cuestión de aumento de los costos y surge la incógnita de quién los va a pagar. Las medidas provisionales son tema que todo el mundo trata de abordar, sin embargo, cuando las expectativas se convierten en una constante, de nuevo se da el desafío a toda la ecuación financiera.

Nuevas Condiciones exigen Nuevas Relaciones Gran parte de la base financiera de la industria de las reuniones se fundamenta en la voluntad de los gobiernos para invertir en instalaciones susceptibles a atraer grandes eventos a cambio de un beneficio esperado, beneficios traducidos en impactos económicos provenientes del gasto efectuado por los potenciales delegados. La fórmula aún funciona, pero más y más gobiernos son simplemente

La buena noticia es que mucha de la nueva tecnología es inalámbrica y guiada por el usuario, lo que significa que el principal reto de los recintos continúa radicando en las capacidades, más que en la tecnología. incapaces de hacer las inversiones de más peso requeridas para construir y mantener instalaciones costosas. Por otra parte, de esto solo se puede esperar a que empeore, al menos para el futuro inmediato, en tanto la incertidumbre en la economía global permanezca. Bajo estas condiciones, la expectativa de que los recintos continuarán haciendo mayores concesiones para así asegurar negocios se hace menos realista, y las alternativas necesitan ser consideradas. Varios centros de convenciones están explorando nuevos modelos sobre cómo compartir los riesgos y beneficios, incluyendo las utilidades generadas de un incremento repentino en la asistencia. Del mismo modo, las estrategias que reducen los costos y aumentan la constancia, como acuerdos plurianuales o garantías en niveles particulares de servicio, pueden presentar nuevas formas de asegurar que todos se beneficien de un evento exitoso. Estas tendrán que ser las innovaciones del futuro, el tipo de distribución equitativa de costo y beneficio necesarios para mantener a la industria. Una buena comunicación es la clave de todos estos problemas —y debe ser una prioridad para los recintos y clientes por igual. Saber lo que cada uno enfrenta, y estar dispuesto a buscar soluciones colectivas han sido la clave del éxito en el pasado— y será aún más importante a medida que evolucionamos juntos en el futuro.

representa una red global de más de 170 recintos en 54 países con la participación de más de 850 profesionales de nivel gerencial en todo el mundo. Se ha comprometido a fomentar y reconocer la excelencia en cuanto a la gestión de los centros de congresos, basado en diversas experiencias y en los conocimientos de su representación internacional, manteniendo una variedad de programas educativos, de investigación, así como redes y estándares para lograr esto. AIPC también celebra y promueve el rol esencial del Turismo

de Reuniones internacional para apoyar el desarrollo económico, académico y profesional, así como la mejora de las relaciones globales entre las muy diversas empresas e intereses culturales. Los Miembros AIPC tienen como objetivo construir instalaciones cuyo propósito primordial es el de acomodar y servir reuniones, convenciones, congresos y exhibiciones. Para más información favor de contactar: marianne.de.raay@aipc.org o visita: www.aipc.org

| 117 AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

expertos + Hugo Rosas

La evolución de las

E

Hugo Rosas CMP, CEM Director General T Organiza

n diciembre del 2011 escribí para esta revista un artículo donde expresaba bajo mi criterio muchas oportunidades para las OCVs desde mi punto de vista como organizador, hoy, dos años después veo que continúan muchas oportunidades, y también veo algunas prácticas que están afectando a la industria. La evolución de las OCVs es real y existe, pero considero que no al ritmo que la industria requiere, pues si bien cada vez vemos más oficinas que tienen una organización más estructurada y eficiente, también seguimos encontrando muchas oficinas que en cada cambio de gobierno reemplazan a sus ejecutivos por gente sin experiencia no solo en el manejo de este tipo de instituciones, ni siquiera tienen experiencia en turismo, provocando un lógico retroceso.

...las DMO son como una llave de la ciudad. Como un recurso imparcial, pueden servir como un «broker» o un punto oficial de contacto para los viajeros de convenciones, de negocios y de ocio. Pero además, también se observa hoy OCVs que han dejado de ser imparciales y promueven empresas operadoras de eventos y prestadores de servicios de las cuales incluso son parcialmente propietarias, lo cual genera un conflicto de intereses pues son instituciones que reciben recursos públicos. Esto además de ser una práctica poco transparente, está afectando a Meeting Planners, PCOs, DMCs y a toda la cadena de valor en los congresos, convenciones e incentivos principalmente. En contraste vemos otras OCVs realmente aplicadas en promover su destino, ocupadas en mejorar sus productos turísticos y en profesionalizar a la cadena de valor, realizando un trabajo intenso en candidaturas de congresos y convenciones acorde a la capacidad de su destino, en fin, realizando un buen trabajo a pesar muchas veces, de sus limitados recursos. Probablemente, así como existen muchos nombres para estas oficinas (OCVs, OCCs, Buros, Fideicomisos, etc) existen también muchos conceptos de lo que debe de ser y hacer un

118 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

OCVs, ¿existe?

organismo como estos, por ello recurrí a DMAI (Destination Marketing Association Internacional) que agrupa a más de 600 DMO (Destination Marketing Organizations) de más de 15 países, para ellos el término OCV ha quedado en el pasado y ahora sus miembros son conocidos como DMOs. Para DMAI la función y alcances de los DMO, es muy clara y así la definen en su página web:

¿Qué es una DMO? Las DMO son las organizaciones encargadas de la representación de un destino específico que ayuda al desarrollo a largo plazo de las comunidades a través de una estrategia de turismo y viajes. Para los visitantes, las DMO es como un recurso imparcial, sirven como contacto para los viajeros de convenciones, de negocios y de ocio. Ellos asisten a los meeting planners en la preparación de las reuniones.

¿Por qué es una DMO valiosa para el visitante, viajero de negocios o un organizador de eventos? > Ofrecen información imparcial acerca de los servicios de un destino y sus instalaciones. > Ahorran a los visitantes tiempo y energía, ya que son una ventanilla única para los servicios turísticos locales. > Proporcionan toda la gama de información sobre un destino. > La mayoría de los servicios prestados por las DMO no cuestan nada.

Si una DMO no cobra por sus servicios, ¿cómo hacen dinero? Para la mayoría de servicios los DMO no cobran a sus clientes quienes son: los visitantes, los viajeros de negocios y los meeting planners. En cambio, la mayoría de las DMO son financiados a través de una combinación de impuestos de hospedaje, cuotas de miembros, mejoras en distritos y recursos del gobierno. Sin duda no es necesario inventar el hilo negro, los conceptos son claros, pero lo importante es llevar este conocimiento para su aplicación a todos los actores de la industria de reuniones, incluyendo por supuesto hasta las secretarías de turismo estatales y federal. El beneficio de que las OCVs funcionen bien es para toda la industria.

Coming soon

w w w.wmforu m.org

networking | education | marketplace

www.wo tsforum.o rg contactO +52 (55) 2455 3545 al 48 Ext 101 meet.now@wmforum.org

@worldmeetingsfo @worldtradeshowf

World Meetings Forum World Trade Show Forum

Negocios • Networking • Congresos • Incentives • Convention Centers • Education • Destinations • Viajes Corporativos • Congress • Business • Green Meetings • Incentivos • CSR • Trade Shows • Hotels • Alianzas • Conventions • Exposiciones • Corporate Travel • Corporate • Centros de Convenciones • Special Events • Reuniones Globales • Speednetworking • Eventos Verdes • Aliances • Capacitación • Responsabilidad Social • Training • Hoteles • Global Meetings • Sustentabilidad • Corporativos • Negocios • Networking • Congresos • Incentives • Convention Centers • Education • Destinations • Viajes Corporativos • Congress • Business • Green Meetings • Incentivos • CSR • Trade Shows • Hotels • Alianzas • Conventions • Exposiciones • Corporate Travel • Corporate • Centros de Convenciones • Special Events • Reuniones Globales • Speednetworking • Eventos Verdes • Aliances • Capacitación • Responsabilidad Social • Training • Hoteles • Global Meetings • Sustentabilidad • Corporativos • Negocios • Networking • Congresos • Incentives • Convention Centers • Education • Destinations • Viajes Corporativos • Congress • Business • Green Meetings • Incentivos • CSR • Trade Shows • Hotels • Alianzas • Conventions • Exposiciones • Corporate Travel • Corporate • Centros de Convenciones • Special Events • Reunio Negocios • Networking • Congresos • Incentives • Convention Centers • Education • Destinations • Viajes Corporativos • Congress • Business • Green Meetings • Incentivos • CSR • Trade Shows • Hotels • Alianzas • Conventions • Exposiciones • Corporate Travel • Corporate • Centros de Convenciones • Special Events • Reuniones Globales • Speednetworking • Eventos Verdes • Aliances • Capacitación • Responsabilidad Social • Training • Hoteles • Global Meetings • Sustentabilidad • Corporativos • Negocios • Networking • Congresos • Incentives • Convention Centers • Education • Destinations • Viajes Corporativos • Congress • Business • Green Meetings • Incentivos • CSR • Trade Shows • Hotels • Alianzas • Conventions • Exposiciones • Corporate Travel • Corporate • Centros de Convenciones • Special Events • Reuniones Globales • Speednetworking • Eventos Verdes • Aliances • Capacitación • Responsabilidad Social • Training • Hoteles • Global Meetings •

CAPACITACIÓN + ALEJANDRO WATSON

“CREANDO UN MOMENTUM” La OCV y su interacción con la hotelería del destino… Por

Director General Watson & Asociados

Socio-Director

Empecemos por valorar un concepto Empecemos por valorar ún ununconcepto tanto aúnconfuso un tanto en laen industria. confuso la industria.

Alejandro Watson GPW Representaciones Corporativas y Operadora Uno

Presidente de CIEFT

Acerca de Alejandro Watson- Consultor independiente con más de 34 años de experiencia tanto en la industria turística como en otros giros empresariales. Expresidente de MPI Mexico y Expresidente y Consejero de HSMAI México. Fue galardonado en 2006 como una de las mentes más brillantes en ventas y mercadotecnia a nivel mundial de la industria de la hospitalidad en los premios “Adrian Awards” y fue consi-derado por la revista Líderes Mexicanos como uno de los 60 Líderes del Turismo en su edición de Septiembre 2012. Actualmente participa en 4 empresas: Watson & Asociados (firma de consultoría y capacitación), GPW Representaciones Corporativas (representaciones corporativas para la industria de la hospitalidad) Operadora Uno (Operación Hotelera) y CIEFT (una plataforma de capacitación para estudiantes de turismo. Si desea contactarlo puede hacerlo a alejandrowatson@gpw.com.mx

120 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

E

xisten roles estratégicos en la comercialización de destinos y hablando de sumar y crecer, soy de aquellos que considero que ponernos de acuerdo es un tema estratégico, poco común en nuestra industria y como muestra un botón. Cuando valoramos los esfuerzos de promoción en cada uno de los destinos, nos encontramos con un rol que viene creciendo en importancia en años recientes en nuestro país y este es el de las OCVs. En la función natural de estas oficinas de convenciones y visitantes, encontramos organismos cuyo rol primario y enfoque es de vital importancia en una adecuada promoción y comercialización. Sin embargo, en la dinámica de su operación, pienso que hay varios aspectos que requieren maduración y estructura en sus procesos e interacción. Empezando por la clara necesidad que existe de una homologación, en cómo se deben de denominar y de qué, en un principio de lógica, ésta tendría que partir en base a lo que demanda y entienda el mercado como su rol, pues hoy en día cada una opera totalmente de forma diversa, sustentándose en que son organismos que se integran bajo formulas diferentes de fondeo y participaciones, por lo que se autodenominan indistintamente bajo diversos nombres:

OCV OVC OCC BCC OCE

Oficina de Convenciones y Visitantes Oficina de Vistantes y Convenciones Oficina de Congresos y Convenciones Buró de Congresos y Convenciones Oficina de Convenciones y Exposiciones

Además, consideremos el hecho de que estas denominaciones las hay tanto para destinos, como para estados completos, tema que incrementa aún más la nube de confusión desde la visión de quiénes habrán de servir y apoyar: los clientes. De hecho, desde mi visión muy particular de la industria, esta interpretación es un tanto incongruente vs la consistencia que esperaría un cliente nacional e internacional, pues en realidad lo que deberíamos de ver es cómo unificar criterios y lograr denominaciones que sean comunes y dejen perfectamente el rol de las oficinas hacia los compradores de eventos. Esto no es algo nuevo, es algo que la AMDEM (Asociación de Mercadotecnia de Destinos de México) viene buscando a últimas fechas y que simple y llanamente viene a ver lo que ha estado haciendo la DMAI (Destination Marketing Association International), al llamar a homologar la nomenclatura bajo el título de Destination Marketing Organizations (DMOs) y así hablar el idioma de los meeting planners.

Y ¿QUÉ ROL TIENEN LOS HOTELES EN LA COMERCIALIZACIÓN DE LA INDUSTRIA DE REUNIONES Y CUÁL ES SU IMPORTANCIA RELATIVA?

Y… ¿CÓMO FORMO UNA ALIANZA ESTRATÉGICA COMERCIAL PARA ACELERAR EL CRECIMIENTO DE REUNIONES HACÍA MI DESTINO? En este caso mi primera pregunta sería: ¿Existe una estrategia comercial en el destino que sea común y solidaria a la siguiente escala de todos los posibles actores en la red de proveedores potenciales?

Centros de Convenciones

Cámaras de Comercio

Hoteles

SECTUR y OCVs

Líneas Aéreas y transportes terrestres

Instituciones Financieras

Centros comerciales

Zonas de actividad turística

Transportadoras Transportadoras Otros Arrendadoras yy Arrendadoras Potenciales (CPTM)

En congruencia con lo que establece el estudio realizado por Cestur y PWC en el 2010, la distribución de reuniones se dio en base a la siguiente mezcla:

De las

197,400

81%

reuniones en México

159,900 en hoteles con infraestructura para congresos y convenciones

6%

13% 25,700

en recintos feriales

El resto en otro tipo de recintos como museos, estadios , universidades, etc.

Por lo tanto, este lema implica que las redes (o alianzas horizontales) de los destinos en México entren en un proceso dinámico hacia lograr un “Momentum” adecuado. La palabra “Momentum” tiene un origen latino pero ha sido adoptada y difundida por el inglés. A esta palabra que en latín tiene muchos significados (el de “movimiento” entre ellos), el inglés le da un matiz propio: “Momentum” en inglés quiere decir “impulso” o “aceleración”. La expresión inglesa “to gain momentum” quiere decir “cobrar impulso”, o acelerarse. Por eso en el contexto de esta propuesta del proyecto citado esto refleja “Desde que se aceleran los procesos…” o “desde que cobran impulso estos proceso. Para eso se requiere: • Alcanzar el lugar adecuado (Posicionamiento) • Hacerlo con la fuerza y potencia necesarias (Valores diferenciales) • Mantenerse en constante movimiento, con una dinámica de crecimiento de la oferta, mejora de resultados y la adecuada dirección (Enfoque)

Para esto debemos partir de una premisa clara. Debemos tener un rumbo común que combine: Con estos “números duros” en mente no hay mucho más que decir sobre la importancia del rol de los hoteles entre la mezcla de los actores de la industria, y simple y llanamente podemos aseverar que la hotelería de cada destino termina siendo el aliado estratégico y con quien habrá de trabajar una oficina en la búsqueda de atraer eventos de todo tipo, ya sean convenciones, congresos, eventos corporativos, incentivos y reuniones de capacidades congruentes a la capacidad hotelera y de salones, o en la consecución de eventos de destino en donde, independiente al hecho de que utilicen o no los hoteles y/o recintos, demanden un lugar para hospedar a los participantes. Desde mi perspectiva, pienso que hay varias oficinas que no solo lo tienen claro, sino que han tomado este planteamiento de alianza horizontal con las asociaciones de hoteles como una base de su plataforma estratégica para salir a “vender el destino” y atraer eventos, y quienes inteligentemente atacan el mercado en una forma holística y sinérgica; para ejemplificar con algunos casos que están logrando este tipo de éxito podríamos mencionar ejemplos de destinos tales como Guadalajara, Cancún, Mérida y más recientemente otros como León o Querétaro.

Una dirección

Un Proyecto… Un Mensaje… Una labor de Equipo… Una Misión…

Atraer a la industria de reuniones al destino

En conclusión, si realmente se busca fortalecer el potencial de los destinos, nunca se deberá de perder de vista la importancia de la relación “Ganar-Ganar” que ofrece el trabajo de equipo entre la OCV, los hoteles y todos los demás actores, maximizando así la penetración en las diferentes variables de negocio que ofrece la industria.

| 121 AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

speakers + William rodrígue z

“La palabra Poder para mi significa perseverancia, organización, determinación de hacer las cosas, entusiasmo y responsabilidad social.”

William Rodríguez

Liderazgo y responsabilidad para el éxito Por Verenize Domínguez Fotos: Carlos P. Galván

L

a valentía, el esfuerzo y la ayuda desinteresada son palabras que escuchamos de manera cotidiana pero que no siempre se pueden adjudicar todas ellas a una persona, ya que describen a un ser que olvidándose de sí mismo, puso todo su empeño en ayudar, con el solo objetivo de salvar vidas. William Rodríguez, un hombre que fue en un momento de caos, una esperanza para cientos de latinos que vivieron el 11 de septiembre del 2001 en carne propia y que actualmente pueden vivir para contarlo, en parte gracias a su coraje y valor humano. Antes de que William Rodríguez estuviera en los ojos del mundo, trabajaba como mago en su natal Puerto Rico, una actividad de la cual había vivido él y su madre y que fue realizando cada día mejor, hasta el punto de querer expandir su magia a otros lugares que pudieran darle mejor retribución económica. Decidió irse a Nueva York, sin pensar que por ser una de las ciudades más grandes del mundo, tendría una vasta competencia que lo haría buscar otra actividad para poder ganarse la vida. Es ahí donde llega al WTC, en el cual obtiene un trabajo como empleado de limpieza y donde inicia su verdadera historia: “Un buen día me comentan que vendría una persona muy importante, por lo que me piden que organice la oficina donde se iba a instalar, resultó que era el

122 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

gobernador electo de Nueva York, Mario Cuomo. Ayudo en la limpieza y montaje para una reunión y pienso que tal vez podría hacerle un truco de magia durante su sesión”. Dicho deseo William lo hace posible haciendo un grato momento para el gobernador. “Al término de mi acto, me felicita y me pregunta en qué me podría ayudar, le contesto que me gustaría hacer limpieza dentro de las instalaciones del WTC, petición que fue cumplida y al poco tiempo ya estaba limpiando la oficina del gobernador”, explica Willy. En ese lugar William aprende cómo se hacen ruedas de prensa y sin querer empieza a conoce el proceso político. Al poco tiempo el gobernador pierde su tercera elección y él su empleo, sólo había una vacante, la cual acepta, era el de encargado de la limpieza de todas las escaleras de los 110 pisos que conformaban el edificio. Un trabajo difícil por que se debía tener una condición física extrema y no cualquier persona lo podía realizar. El 11 de septiembre del 2001, William habla por teléfono a su trabajo para reportarse enfermo, las jornadas diarias eran agotadoras y ese día especialmente se sentía muy cansado: “Al momento de reportarme mi supervisor no me deja faltar, ya que si yo no iba, tendrían que llamar a una persona a que me cubriera, mismo que no terminaría el trabajo completo. Por fin me convence, la responsabilidad era más fuerte que mi agotamiento, pero llego un poco tarde,

Muchas fueron las vivencias aterradoras que Willy experimentó el 11 de septiembre, ese día vio morir a muchos de sus amigos, de maneras que solo se podrían ver en la más triste de las pesadillas.

William Rodríguez, la llave que abrió las puertas de un héroe el 11 de sptiembre

afortunadamente, ya que si yo hubiera entrado en mi horario habitual, seguramente no podría estar contando esta historia”. La mañana del 11 de septiembre del 2001 Estados Unidos sufre un ataque a las Torres Gemelas de Nueva York a las 8:45 de la mañana. Dos aviones comerciales se estrellaban contra dos grandes edificios, íconos de esa cosmopolita ciudad. Los dos edificios se derrumban llevándose consigo miles de víctimas. “Fue un momento terrible, yo me encontraba en el sótano del edificio. Había confusión, pánico, nadie sabía lo que estaba sucediendo, solo se escuchaban gritos y estruendos alrededor de donde me encontraba”, explica Willy. Muchas fueron las vivencias aterradoras que Willy experimentó ese día, vio morir a muchos de sus amigos, de maneras que sólo se podrían ver en la más triste de las pesadillas. A pesar de ese momento de desconcierto, Willy adquiere la fortaleza para rescatar gente que necesitaba ayuda, “una especie de adrenalina hizo que regresara una y otra vez por las personas que necesitaban mi ayuda”. Varios momentos son los que Willy recuerda, con voz entre cortada: “En una de las ocasiones en el piso 39, y después de haber ayudado a muchas personas a salir del edificio y de ver a mis amigos sin vida sin que yo pudiera creerlo, escuché que el piso 65 había colapsado; en eso, llegaron unos policías a convencerme de que me bajara, y uno de ellos me dijo: —“Willy has hecho mucho y a ti no te pagan por esto”—, me quedé sorprendido por el comentario, como si yo necesitara que me pagaran para salvar vidas”. A la semana de haber vivido tal acontecimiento, Willy se dirigió al

| 123 AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

speakers + William rodrígue z

Esta experiencia me ha enseñado humildad interna de forma constante. Me di cuenta de que siempre hay alguien más importante que uno y es esto lo que quiero transmitir a las compañías. Centro de Ayuda para Víctimas, varias personas, latinas en su totalidad, lo reconocen por la entrevista que le habían hecho para la televisión durante la catástrofe, pidiendo ayuda para que le tradujeran sus peticiones. “Ahí me doy cuenta de la necesidad de hacerse entender para pedir apoyo. A partir de ese momento es que creo el grupo de Victimas Hispanas con el objetivo de negociar ante las autoridades las necesidades de la comunidad.” “¿Entonces qué pasa?, ven a un tipo con un historia muy romántica del barrendero que escribe un proyecto de ley, llamando la atención de George Bush, Presidente de Estados Unidos en ese tiempo; al conocer mi historia la reconoce y me hace Héroe Nacional. Me doy cuenta que yo era el hombre que necesitaban para conseguir el voto latino, 30 millones de votantes, por lo que me mandaron al Instituto de Gobernación a entrenar sobre política, en ese momento no tenía trabajo y acepto, lo que sucedió después es que utilizo dicho entrenamiento para pelear por una amnistía para las víctimas del 11 de septiembre”. En 90 días Willy consiguió la amnistía económica para las victimas, además de lograr millones de dólares para la misma causa, “al final me doy cuenta que pude haber obtenido muchas cosas, que era ya conocido pero no tenía un trabajo para sobrevivir. Me quedo sin casa y viviendo en la calle”. Es ahí donde se da cuenta de que debía reenfocar todo lo que había aprendido y transmitir su experiencia y utilizarla de una manera positiva para ayudarse y seguir apoyando a las demás personas que confiaban en él. “Decido iniciar dando conferencias donde pudiera platicar mi vivencia y explicarles, bajo mi visión, las tres cosas que son verdaderamente importantes: 1. Responsabilidad, fue la enseñanza más grande que tuve y que me mantuvo haciendo cambios positivos para la comunidad. 2. Los amigos, porque el 11 de septiembre perdí a muchos de ellos y me di cuenta de lo importante que es tenerlos. 3. La familia, porque pude haber perdido a mi madre aquel día, ya que por algunos momento pensó que yo no saldría con vida.”

124 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

“Esta experiencia me ha enseñado humildad interna de forma constante. Me di cuenta de que siempre hay alguien más importante que uno y es esto lo que quiero transmitir a las compañías; que los empresarios se den cuenta que lo importante de la vida no es el dinero que hagas, ni el éxito empresarial sino el ayudar a los demás a tener éxito, es decir, los clientes”. “Durante mis conferencias deseo trasmitir un mensaje de liderazgo, que los que me escuchan se den cuenta que si yo como barrendero, pude cambiar

las historia de muchas personas, haciendo cambios positivos, sin tener un título universitario, simplemente utilizando la palabra “poder” que para mi significa: perseverancia, organización, determinación de hacer las cosas, entusiasmo y responsabilidad social, qué tanto podrá hacer una persona dentro de su empresa con mucho más preparación.”. William Rodríguez actualmente viaja por todo el mundo transmitiendo su mensaje y tratando de que la gente realice cambios en su vida y en la de sus empresas.

CICLO DE CONFERENCIAS Rodolfo Ramírez (México), “Las claves de la innovación + simple de lo que imaginas”. 18 de Abril 2013

Conferencias anteriores 11 de Julio 2013 Tony Newman (Montreal), “Customer touchpoints innovation: attract, keep & engage”.

Registro abierto

CONFERENCIA MAGISTRAL Don’t eat the Joachim marshmallow yet: Principios de de Posada Liderazgo (PUERTO RICO)

12 DE SEPTIEMBRE DE 2013, 18:00 HRS. WORLD TRADE CENTER, CIUDAD DE MÉXICO Mauricio Candiani (México), “La logística del dinero y la riqueza en el mundo de los negocios”.

21 de Noviembre 2013

Costo especial $ 1,500.00

* Invitación especial VIP para clientes LAM, MEC&C, Allenamenti, AHM Registro, WTC ** Coctel de Networking presentado por: CONTACTO Y VENTA DE BOLETOS: eventos.lam@latameetings.com Tel. (55) 2455 3545 ext. 101

STUDIO + gourmet

L Toda una experiencia al plato Por Studio Gourmet

as obras de arte que creamos en la estufa pueden continuar siéndolo o perderse, según cómo se monten en el plato. Hoy en día, los comensales ven la comida con ojos de críticos de arte. Su percepción se influencia por la cantidad de imágenes que se generan en todos los medios en relación con la comida. Ellos buscan en restaurantes y eventos no solo satisfacer sus necesidades nutricionales, sino una experiencia que sea realmente memorable. Al montar la comida, lo más importante es poner atención en la elección de los platos. Una misma creación no se verá igual en dos platos diferentes. Los colores, formas y tamaños aumentan o restan al grado de interés que provoca verlos. Los platos pueden engañar a la vista y mejorar o deteriorar a nuestra comida. Como regla general básica, la comida se verá siempre mejor si está en un plato grande, blanco. La norma es que se encuentra un balance entre los espacios ocupados y los libres, resultando en una mezcla agradable a la vista.

Studio Gourmet es dirigido por las Chefs Alexandra Rendón y Analuisa Béjar, cuentan con una gran experiencia en el medio gastronómico, tanto en restaurantes, consultoría y el medio editorial. Foto: http://www.emeraldlady.com.au

126 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

Hay que administrar sabiamente ese espacio, es como la hoja en blanco de esta revista, se balancean espacios con mensajes y espacios libres. El resultado es armonía. Así, igualmente, hay que balancear en los platos la comida y sus espacios. Los espacios libres cumplen la función de enfatizar lo que queremos resaltar. Si restamos elementos y dejamos espacios libres, los espacios ocupados tendrán más peso. Hoy en día hay una gran tendencia de usar y presentar en líneas o rectángulos. En un plato rectangular, se pueden cargar los objetos hacia uno de los bordes y balancear con algún detalle discreto o mancha de salsa, el resultado es ciertamente dramático. Los platos de color o con exceso de decoraciones pueden restarle importancia a la comida. También es cierto que hay colores que no tienen nada que hacer en platos y mejor sería reservarlos para mantelería, otros accesorios o, simplemente, las flores. Ese es el caso del morado, algunos tonos de azul y ciertos rojos, naranjas y amarillos. Al presentar un platillo en platos de ese color es muy difícil que los colores de la comida contrasten o resalten, simplemente se pierden. Regresando a los espacios en blanco, lo que más hay que evitar son los

excesos. Se puede distraer fácilmente del elemento principal y hace que se pierda el interés. Hay que simplificar siempre el diseño, no solo por la importancia de la presentación, sino también por simplificar el trabajo en cocinas. Pero también se puede caer en un exceso de simplificación, podría pasar que la propuesta se vea incompleta. Otro punto de suma importancia es elegir sabiamente el tamaño del plato. Las porciones se perciben de mayor tamaño en platos pequeños, la contraparte al argumento será que se cae en el riesgo de saturar espacios reducidos. En cuanto a la profundidad, está muy bien usar platos así para sopas, cuando se usan para servir otros alimentos, que sean obviamente caldosos como pescados con jugos cortos, o pastas, se debe compensar con elementos que den altura para corregir la percepción de que la comida está muy baja o sumida. Una tendencia de vajillas que apareció en los ochenta y está regresando con gran fuerza, son los platos negros. Hay algunos en tono pizarra o negro profundo en mate y brillante que son verdaderamente impactantes. En ese caso sí se ofrece un contraste muy interesante, cualquier color, sobre todo los verdes, resaltan muy bien.

Como regla general básica, la comida se verá siempre mejor si está en un plato grande, blanco.

Un hecho irrefutable es que el diseño de los platos debe ser coherente con el tipo de comida que se ofrece. En una taquiza, por ejemplo, es perfectamente aceptable usar platos de barro con las maravillosas decoraciones que hacen nuestros artesanos. Independientemente de la elección adecuada de la vajilla para el tipo de evento, o restaurante, es divertido también dar variedad o movimiento a través de la combinación de tipos de platos. Otro gran recurso que es una tendencia indiscutible es el uso de accesorios en los platos. El ejemplo más claro son las cucharas de sopa china como soportes para bocadillos, las cucharas dobladas, pequeños tazones, frascos, cazuelitas… la lista es tan grande como la imaginación. En el caso de estos accesorios, también hay que manejar los espacios con balance, son un gran recurso para agregar un toque de color e interés. Pero claro, como en todo, hay que tener cuidado de los excesos. La mano del metate tiene su lugar solo en la cocina. En fin, la gama de posibilidades es infinita, lo que nos resta es planear sabiamente y ofrecer a nuestros clientes experiencias creativas, novedosas y por supuesto, siempre sabrosas.

Foto: http://www.beautifulbeings.co.uk

Un hecho irrefutable es que el diseño de los platos debe ser coherente con el tipo de comida que se ofrece.

| 127 AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

sociales + world meetings forum 2013

Más de los buenos momentos de

La foto del recuerdo World Meetings Forum.

WMF también tuvo sus instantes de networking y diversión, aquí algunos de los más representativos.

En el coctel que ofreció el Hotel Hard Rock, Rafael Hernández , CEM, en un “palomazo” con la banda de rock.

David Sand, Gonzálo Perez Constanzó y José Navarro.

Christine “Shimo” Shimasaki, CDME, CMP y Carol Wallace.

128 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

Eduardo Chaillo, Jorge Mezher Rage, Eleonora García, Miguel Harraca, Bertha García, Arnaldo Nardone, Cecilia Cruz y Rodolfo López Negrete. Paul Van Deventer y David Dubois.

Yadira Simón, Ana María Arango y Graciela Sánchez .

Houston como patrocinador Gold de World Meetings Forum.

Gonzálo Perez Constanzó, Alejandro Ramírez Tabche, Jorge Bisteni Bustani y Juan Gabriel Támez.

En Exotic Rides: Miguel Harraca Ana María Arango >

< Rafael Hernández, CEM y Andrés Martínez

| 129 AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

EVENTOS NACIONALES E INTERNACIONALES

agosto 2013

Lunes / Monday

29

Martes / Tuesday

30

Miércoles / Wednesday

31

Jueves / Thursday

1

Viernes / Friday

2

16ª. Feria El Mundo de las Manualidades Del 1 al 3 de Agosto Guadalajara, Jalisco Expo Guadalajara Fabricantes, distribuidores e importadores de insumos y herramientas para elaborar artículos para decoración, regalo, y artesanías.

5

6 Expo Proveedores de Restaurante 2013 6 y 7 de Agosto Monterrey, Nuevo León Cintermex Proveedores para la creación, renovación, crecimiento y operación de todo tipo y tamaño de restaurante.

12

13 Navalshore 2013 Del 13 al 15 de Agosto Río de Janeiro, Brasil Centro de Convenciones Río de Janeiro Productos y servicios para la construcción y reparación de buques.

19

20

7 XX Congreso Nacional de Turismo de Reuniones Del 7 al 9 de Agosto Tijuana, Baja California Baja California Center Evento nacional de Turismo de Reuniones

14 Minería Colombia 2013 Del 14 al 16 de Agosto Bogotá, Colombia Centro Internacional de Negocios y Exposiciones Corferias Plataforma de capacitación y actualización para el sector minero.

21 Publishop Del 21 al 23 de Agosto México, D.F. CIEC World Trade Center Exposicion de productos y servicios de publicidad, impresos, mercadotecnia digital.

26 Abastur 2013 Del 26 al 29 de Agosto México, D.F. Centro Banamex Exposicion internacional de proveedores para la industria hotelera, restaurantera y de la hospitalidad.

130 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

27 Medical Design & Manufacturing 2013 27 y 28 de Agosto São Paulo, Brasil Transamerica Expo Center Servicios y productos para la industria médica.

8

28 Congreso Nacional AMPROFEC Del 28 al 30 de Agosto Acapulco, Guerrero Expo Mundo Imperial Tendencias en diseño y montaje de stands; desarrollo de nuevos mercados.

15 Fespa México Del 15 al 17 de Agosto México, D.F. Centro Banamex Industrial, impresión digital, serigrafía.

22 Constructo 2013 Del 22 al 24 de Agosto Monterrey, Nuevo León Cintermex Exposición Internacional de la Industria de la Construcción.

29 Expo Internacional Rujac 2010 Del 28 al 30 de Agosto Guadalajara, Jalisco Expo Guadalajara Muestra de la industria de autopartes para repuesto, equipo original y servicio pesado.

Sábado / Saturday

3

Domingo / Sunday

4

Expo Eventos 2013 Del 3 al 15 de Agosto Buenos Aires, Argentina Centro Costa Salguero Exposición referente al Turismo de Reuniones en las Américas.

9

10

Feel Expo 9 y 10 de Agosto Bogotá, Colombia Centro Internacional de Negocios y Exposiciones Corferias Muestra comercial especializada en la industria de la diversión en América Latina.

Feria Internacional de Computación y Electrónica Del 7 al 11 de Agosto México, D.F. CIEC World Trade Center Exhibición y venta de productos de computación, electrónica, fotografía, telefonía y videojuegos.

16

11 JCK Toronto Del 11 al 13 de Agosto Toronto, Canadá Metro Toronto Convention Centre Exhibición de joyas, piedras preciosas y artículos de lujo.

17

18

24

25

Congreso Nacional de Oftalmologia Pediatrica Del 15 al 17 de Agosto Cancún, Quintana Roo Fiesta Americana Coral Beach Congreso especializado en medicina nuclear.

23 Tendence Del 23 al 27 de Agosto Frankfurt, Alemania Messe Frankfurt Productos y servicios para la decoración de interiores y exteriores.

30 Exposign & Serigrafía 2013 Del 29 al 31 de Agosto Buenos Aires, Argentina Centro Costa Salguero Exhibición y compra-venta de productos y servicios en torno al diseño gráfico.

Expo Cásate en la Playa Del 24 al 25 de Agosto Monterrey, Nuevo León Presidente Intercontinental Productos y servicios relacionadas con bodas en la playa.

31

Belleza y Salud 2013 Del 22 al 26 de Agosto Bogotá, Colombia Centro Internacional de Negocios y Exposiciones Corferias Productos y servicios para el cuidado del cuerpo.

1

Clases, desarrollo de recetas y productos,catas dirigidas, talleres, degustaciones, material editorial, sesiones fotogrĂĄficas, talleres de integraciĂłn empresarial, alimentos preparados, cateringâ&#x20AC;Ś Aprende, comparte y disfruta en un espacio divertido y diferente

EVENTOS NACIONALES E INTERNACIONALES

septiembre 2013 Lunes / Monday

Martes / Tuesday

Miércoles / Wednesday

Jueves / Thursday

Viernes / Friday

Sábado / Saturday

Domingo / Sunday

26

27

28

29

30

31

1

2

3

4

5

6

7

8

Congreso Veterinario de León Del 4 al 7 de Septiembre León, Guanajuato Poliforum León Congreso científico para veterinarios.

Expo Nacional Ferretera Del 5 al 7 de Septiembre Guadalajara, Jalisco Expo Guadalajara Todo sobre la industria ferretera, industrial, construcción y electrónicos.

Expomex Del 6 al 22 de Septiembre Nuevo Laredo, Tamaulipas Pabellón Industrial Exposición ganadera, agrícola, industrial, cultural, gastronómica y turística.

9

10

11 Expo Finanzas 11 y 12 de Septiembre Monterrey, Nuevo León. Cintermex Soluciones financieras, legales y fiscales para el sector empresarial.

16 Equipotel 2013 Del 16 al 19 de Septiembre São Paulo, Brasil Parque Anhembi Servicios y productos para la industria hotelera.

23

30

17 Perumin 2013 Del 16 al 20 de Septiembre Arequipa, Perú Centro de Convenciones Cerro Juli Encuentro internacional sobre la gestión minera de Perú.

24 The Green Expo 2013 Del 24 al 26 de Septiembre México, DF CIEC World Trade Center Energías limpias y eficiencia energética en México.

132 | AGOSTO - SEPTIEMBRE 13

18

12 China International Optics Fair 2013 Del 11 al 13 de Septiembre China China International Exhibition Centre Exhibición de productos y servicios relacionados con la industria óptica.

19

Analitica Latin America Del 24 al 26 de Septiembre São Paulo, Brasil Transamerica Expo Center Feria internacional de tecnología de laboratorio, análisis, biotecnología y control de calidad.

26 Food Technology Summit & Expo 2013 Del 25 al 26 de Septiembre México, D.F. Centro Banamex Tecnología e ingredientes para la elaboración de alimentos.

Print 2013 Del 8 al 12 de Septiembre Chicago, Estados Unidos McCormick Place Feria internacional de diseño.

14

15

21

22

Tecnosalud 2013 Del 11 al 13 de Septiembre Lima, Perú Centro de Exposiciones Jockey Reúne a empresas de equipos e instrumental médico y productos farmacéuticos.

20 Congreso Mexicano de Anestesiología Del 20 al 23 de Septiembre Puebla, Puebla Centro de Convenciones Puebla Congreso de anestesiología.

Intersolar South America Del 18 al 20 de Septiembre São Paulo, Brasil Expo Center Norte Encuentro sobre energía solar.

25

13

Expoferretera 2013 Del 4 al 7 de Septiembre Buenos Aires, Argentina Centro Costa Salguero Exposición internacional de artículos para ferreterías, sanitarios, pinturerías y materiales de construcción.

27 International French Travel Market 2013 Del 24 al 27 de Septiembre París, Francia Porte de Versailles Productos y servicios encaminados a la industria turística.

Expo Café 2013 Del 20 al 22 de Septiembre México, D.F. CIEC World Trade Center Evento especializado en café.

28 Expo Mundo Kids Del 28 al 30 de Septiembre Guadalajara, Jalisco Expo Guadalajara Exposición Interactiva que ofrece productos y servicios para los niños.

Gourmet Show 2013 Del 20 al 22 de Septiembre México, DF CIEC World Trade Center Reúne a los actores comprometidos con alimentos, bebidas y accesorios de calidad.

29