УДК 62(075.3)
Б61
Рекомендовано
Біленко О. В., Пелагейченко М. Л. Б61 Технології: підручник для 8 класу закладів загальної середньої освіти / О. В. Біленко, М. Л. Пелагейченко. — Тернопіль : Астон, 2025. — 176 с. : іл. ISBN 978-966-308-957-7
Підручник укладено відповідно до чинного Державного стандарту базової середньої освіти та модельної навчальноїпрограми «Технології. 7–9 класи» (авторки: Ходзицька І. Ю., Горобець О. В., Медвідь О. Ю., Пасічна Т. С., Приходько Ю. М.). Видання містить навчальний матеріал, який сприятиме розкриттю та розвитку творчого потенціалу особистості, здатності застосовувати знання на практиці та розв’язувати практичні завдання в побуті через засвоєння основ дизайну, технологій і декоративно-ужиткового мистецтва. Підручник допоможе учням / ученицям не лише в опануванні змісту предмета, а й у підготовці до життя в суспільстві, формуванні системного та критичного мислення, гуманізму й відповідальності. Для учнівства, учителів, методистів, батьків.
62(075.3)
Питання для обговорення
Новітні досягнення науки, техніки та технології Запам’ятай
ВСТУП
1.
2. Створення
3.
4.
5.
6.
7.
9.
10. Автоматизація, комп’ютеризація та роботизація сучасних технологічних процесів
вдалося впровадити в
із
відповідей на проблемні питання. Для цього
самостійні дослідження
групу з однокласників для пошуку
інформації. Зверни увагу на можливість ставити особисті цілі на уроках. Для
іншими. Ти особлива й унікальна
!
світ, аналізуй предмети, які нас оточують, виявляй ініціативу в пошуку нової інформації, намагайся ширше дивитися на технології виготовлення виробів і їх застосування. У підручнику є теми інформаційних, дослідницьких, пошукових проєктів. Працюючи над ними, ти маєш можливість розширити свій кругозір, долучитися до самостійних досліджень
1
2
3
Запитання для самоперевірки
Чи знаю я правила внутрішнього розпорядку в навчальній майстерні? Що мені відомо про правила безпечної
Загальні правила техніки безпеки на уроках технологій
Засоби захисту
? Робоче
Інструменти, матеріали
Електричні прилади
Для кожного конкретного
випадку потрібно
використовувати: спеціальний одяг, рукавиці, захисні окуляри, головний убір
бути освітлене з лівого
боку або спереду; слід звільнити від сторонніх предметів
поводься з ними дбайливо й
обережно; використовуй за
призначенням; перевіряй відсутність
пошкоджень і дефектів; перевір справність; клади на місце
Вмикай лише з дозволу вчителя / вчительки
для прибирання
Необхідно…
Заборонено…
Під час роботи…
Передавати інструмент слід…
Ти знатимеш:
методи та етапи проєктування; елементи графічної грамоти;
значення моделей і макетів у проєктуванні;
особливості конструкційних матеріалів і технології їх
; способи отримання, обробки та з’єднання деталей з різних матеріалів.
Ти вмітимеш:
створювати банк ідей для виконання проєкту;
здійснювати художнє конструювання виробу, застосовуючи принципи та засоби дизайну;
утілювати технічне конструювання об’єкта проєктування від його компоновки до виконання креслеників, ескізів тощо; визначати послідовність технологічних операцій для виготовлення проєктованого виробу; доцільно використовувати інструменти та пристосування, дотримуючись правил безпеки праці та санітарних норм.
проєктної діяльності, розумієшся на етапах
в тебе знань із цього питання? Заглиблення в розуміння понять «проєкт», «проблемна ситуація», «результат проєктної діяльності» –важливий процес формування твого індивідуального стилю роботи над
творчими проєктами. Проаналізуй зображені на рис. 1.1 складники, що притаманні саме творчому проєкту. Зверни увагу, що робота над творчим проєктом – це насамперед актуальна й важлива проблемна ситуація, пошук ідей, творчість в усіх її
та аналіз інформації, експериментування
Творчий пошук
Нестандартні рішення
Значення продукту проєкту Виготовлення виробу за зразком
Відповідальність
Свобода вибору
проєктом. Алгоритм роботи
Робота над творчим проєктом
Самостійність
Пізнавальна активність
етапів: пошуково-дослідницького, операційно-діяльнісного, рефлексивно-оцінного (рис. 1.2). Якщо скорочено пояснити сутність етапів, то їх можна охарактеризувати так: потрібно визначити, над чим
працювати, знайти ідею, реалізувати задум й усвідомити, який результат отримано.
Пошуково-дослідницький
Визначення проблемної ситуації. Пошук ідеї, її розв’язання
бути наприклад,
інтерес.
Допитливість
це працює?
отримати?
Визначення проблемної ситуації творчого проєкту
?
впливає?
це пересувається?
?
?
?
Де знайти?
?
Як виходить, що корабель, зроблений з металу, не тоне у воді?
Як створити одяг, для якого не потрібне прасування?
Як створити з металу іграшковий корабель, який
Чи існують тканини, які ніколи не мнуться?
У нашому місті багато бездомних тварин
Слід допомогти тваринам пережити зиму. (Можливо, зробити для них невеликі будиночки? Можливо, створити їм одяг? Можливо, приготувати їжу?)
Можливо, для тебе важливо займатися творчістю. Ти полюбляєш створювати незвичні й цікаві вироби, експериментувати з матеріалами та формами об’єктів, придумувати оригінальні елементи для звичайних предметів. Поява проблемної ситуації для творчого проєкту може бути плодом твоїх творчих пошуків, роздумів, численних обговорень та аналізу створених виробів.
Необхідно виготовити головоломки
з різних матеріалів до інтелектуального конкурсу «IQ»
Якими матеріалами, формами та конструкціями зобразити органні сонати Йоганна Себастьяна Баха для шкільного фестивалю музики?
Чи можна поєднати скло, тканину
й деревину
для виготовлення інсталяції до виставки «Прозора легкість»?
Який вигляд повинна мати універсальна сумка для прогулянок в умовах Антарктиди?
Проблемну ситуацію творчого проєкту може бути спрямовано на забезпечення комфортніших умов перебування вдома, у шкільному класі, у корпусах школи, у селі / місті, на планеті Земля. Як прикрасити стіни власної кімнати? Як забезпечити безвідходне виготов
?
Завдання. Сформулюй проблемну ситуацію для творчого проєкту.
Моя однокласниця
хоче взяти кішку
з притулку, але
не має переноски
У нашій школі
запланували провести День добрих вчинків
Наш клас готується до сходження на гору Петрос у Карпатах
Наш однокласник переміг у Міжнародному
Проблемна ситуація
творчого проєкту ???
Проблемна ситуація творчого проєкту ???
Проблемна ситуація
творчого проєкту ???
музичному конкурсі Проблемна ситуація
велике забруднення повітря
3.
4. Як можна
6. Обґрунтуй важливість
7.
4.
Проблемна ситуація творчого проєкту
необхідно опанувати
важливе вміння
ідей її вирішення. Мабуть, у тебе вже є улюблені підходи до пошуку ідей. Однак також зверни увагу, що створення банку ідей є дієвим і ефективним засобом роботи над проблемою творчого проєкту. Для того щоб здійснити «творче відкриття», потрібно провести підготовчу роботу, яка полягає в дослідницькому пошуку та систематизації інформації
Банк ідей
Інформація
з різних джерел. Дослідження
Фотографії
Малюнки
пізнавального проєкту головним буде пізнання навколишнього світу. Якщо провідною є естетична спрямованість, то це мистецький проєкт. Є ідеї щодо створення інвентарю для спортивних змагань –спортивний проєкт; виробів для покращення шкільного життя –шкільний проєкт; виробів, пов’язаних із осмисленням прочитаного літературного твору, – літературний проєкт (рис. 1.5).
Літературний проєкт
Мистецький
проєкт
Пізнавальний
Банк ідей
проєкт
Сімейний проєкт
Соціальний проєкт
Проєкт «Я»
Екологічний проєкт
Шкільний
проєкт
Підприємницький проєкт
Спортивний проєкт
Рис. 1.5. Тематична спрямованість банку ідей
Для визначення типу проєкту важливо розуміти мету запланованої проєктної діяльності, тобто те, який кінцевий продукт очікується, хто його буде використовувати, ефект результату роботи над проєктом (рис. 1.6). Ключовими словами можуть бути: дізнатися, продати, розповсюдити, подарувати, виготовлення
певної особи, заощадження енергоресурсів тощо.
Вишивання виробу
Мета діяльності: продати вишиті вироби
на ярмарку
Створення виробу мистецтва
Використання візерунків
для вишивання, притаманних різним регіонам України
Вишити сорочку для бабусі / дідуся
Прикрасити шкільну їдальню
Підприємницький проєкт
Мистецький проєкт
Пізнавальний проєкт
Сімейний проєкт
Шкільний
політехніки «Стартап Батяри», в якому навчалися понад
садівника, який зможе стати актуальним помічником
10 лідерів, поміж 97 інших.
● 15-річний львівський школяр Захар Щурко розробив портативну зарядну станцію для військових. Павербанком юного винахідника можна зарядити з десяток мобільних телефонів. Також він підходить для зарядки рацій, дронів
Starlink.
● 15-річна Альона Зикова з міста Апостолове, що на Дніпропетровщині, розробила екологічну та безпечну плівку для пакування. Цей проєкт посів 2 місце в номінації
Заохочення людей читати художню літературу
Просвітницька
Літературний проєкт. Ознайомлення з класикою світової художньої літератури — одна з яскравих подій у житті кожного школяра / школярки. Виготовлення виробів, пов’язаних із художнім твором, –це можливість наблизитися до розуміння літературного шедевра.
Об’єкт дослідження літературного проєкту: Гомер. «Одіссея»
Вергілій
Знайдена інформація
Троянський кінь – споруда у вигляді коня, за допомогою якої греки хитрощами здобули перемогу в Троянській війні
Висота троянського коня
становила понад сім з половиною метрів, а ширина – три метри
дерев’яному кінському череві було дев’ять вояків
Завдання проєкту: виготовити макет троянського коня.
польоти в космос і на Місяць;
навколосвітні подорожі;
швидкохідні підводні човни;
акваланг;
літаки і гелікоптери;
відеозв’язок, телебачення, сучасні комп’ютери тощо.
● Зі 108 наукових передбачень письменника-провидця на сьогодні не справдилося лише 10.
● Після смерті Жуля Верна залишилася його картотека, яка містить понад 20 000 зошитів із відомостями з усіх галузей людських знань.
● Перший електричний підводний човен, побудований у 1886 році
англійцями, назвали «Наутілусом» на честь вернівського судна. Перший атомний підводний човен, спущений
5.
Мій багаж знань і вмінь
Метод
фантазування
Метод
біоформ
Метод
фокальних
об’єктів
ІДЕЯ
Розробка
нового об’єкта
Бракує оригінальних рішень
Неможливість
ефективно застосувати відомі методи
проєктування
Знайдені ідеї не задовольняють вимогам
Пошук нових методів проєктування
Метод комбінаторики
Здійснення
До операцій методу комбінаторики відносять:
зміну кількості
зміну елементної
зміну матеріалу;
зміну фактури;
зміну кольору
дизайн книжок, тканин, килимів, інтер’єрів, одягу
пошила синові в 1911 р
Автомобіль та сукні дизайну Соні Делоне
1. Яка мета використання методів проєктування?
2. Яка особливість методу комбінаторики?
3. Які завдання може вирішити метод комбінаторики в розробці творчого проєкту?
4. Чому слід звернути увагу на
5. Обґрунтуй недоліки і
6.
1.
2.
3.
4.
важливим інструментом
Графічне зображення виробу
Технічний рисунок
деталі в окомірному масштабі із зазначенням розмірів
Наочне графічне зображення об’єкта, виконане від руки на око з дотриманням його конструктивної форми та розмірів
Графічне зображення предмета, виконане за
правилами за
Порада Покажи графічне зображення
твого майбутнього виробу
своїм однокласникам
Проєціювання Проєкція Промені Площина проєкції Предмет
?
Чи достатньо однієї проєкції на площину?
Дослідження № 1. Проєціювання предмета на дві площини
Об’єкт дослідження
Дві проєкції предмета розташовані в просторі в різних площинах
Завдання дослідження:
● дізнатись, як зробити
проєціювання предмета на дві
площини;
● зрозуміти, як отримати креслення з проєкцій на дві
площини
Проєкцію предмета на горизонтальну площину (Н) називають горизонтальною проєкцією
Проєкцію предмета на фронтальну площину (V) називають фронтальною проєкцією
Дві проєкції предмета –горизонтальна і фронтальна
проєкцій суміщають в одну Отримання креслення
Об’єкт дослідження
Усі три проєкції розміщують у проєкційному зв’язку
Завдання дослідження:
дізнатись, як зробити
проєціювання предмета на три площини
Три проєкції предмета –горизонтальна, фронтальна і профільна
Проєкцію предмета на горизонтальну площину (Н) називають горизонтальною проєкцією
Проєкцію предмета на фронтальну площину (V) називають фронтальною проєкцією
Проєкцію предмета на профільну площину (W) називають профільною проєкцією
одночасно горизонтальній і фронтальній площинам проєкцій
Горизонтальна проєкція предмета
2. Які бувають види графічних зображень?
3. Що таке проєціювання?
4. Як утворюються проєкції?
5. Як називають проєкції,
6. Як називають проєкції, отримані внаслідок проєціювання
7.
9.
1.
2.
3.
4.
Проєктний складник
Які властивості обраного матеріалу?
Які умови
експлуатації
виробу?
Які естетичні характеристики матеріалу?
Пізнавальний складник
Як давно люди
використовують
цей матеріал?
Як отримують
цей матеріал?
Що впливає
на властивості матеріалу?
Драпірувальність
П’єр-Еміль Мартен (1824—1915) у 1864 році вперше побудував мартенівські печі. До середини XX ст. мартенівські печі були основною технологією, яка давала змогу плавити сталь. Перші мартени на території сучасної України побудував валлієць Джон Юз у 1879 році. Саме на його честь було названо новозасноване місто Юзівка (тепер Донецьк).
Шовк є нитками
спеціального кокона, який створюють гусениці шовкопряда
Нитка має трикутний перетин.
Подібно до призми, заломлює світло, що надає їй гарного
переливання та блиску
Гусениці виводяться з яєць
(грени) за температури 23—25 °С.
Гусениць, що вилупилися,
переносять на спеціальну
кормову етажерку в добре
провітрюваному приміщенні з температурою 24—25 °С.
На полицях етажерки – свіже
листя шовковиці.
Гусениця шовкопряда
Довжина нитки одного кокона становить
від 350 до 1000 метрів
Приблизно через місяць шовкопрядів розкладають по солом’яних
коробочках, де вони роблять кокони. На створення кокона йде
близько 4 доби.
Легенда
Китайська імператриця Лей
Цзу, дружина
Жовтого
Імператора, близько 2700 р.
до н. е. випадково виявила шовкові
нитки, коли кокон шовкопряда впав у чашку з чаєм
Великий
Шовковий шлях
пов’язував Східну Азію із
Середземномор’ям в Античності та
Середньовіччі
насамперед для вивезення шовку з Китаю
Проєктний складник
Матеріал для каркаса туристичного намету
алюміній ? ?
Матеріал для тента туристичного намету
нейлон ? ?
Пізнавальний складник
Пізнавальні дослідження щодо матеріалів
Слід дізнатися …
Потрібно знайти інформацію про …
Перевір себе та поміркуй
1. Як здійснити вибір матеріалу для виготовлення виробу?
2. На які властивості матеріалів звертають увагу під час їх вибору?
3. Що входить до проєктного складника у виборі матеріалу?
4. Яке значення має пізнавальний складник для вибору матеріалу?
5. Обґрунтуй, чи завжди естетичні
6.
твердження, що врахування екологічного компонента
Технологія механічної обробки
Технологія обробки тонколистового металу Технологія обробки дроту Деревина, піломатеріали, деревно-полімерний
Технологія обробки деревини машинним / механічним способом
Текстиль
Технологія обробки
текстильних матеріалів ручним способом
Технологія виготовлення аплікації з текстильних матеріалів
Технологія обробки
текстильних матеріалів машинним способом
Технологія виготовлення текстильної ляльки
1. Розмічання деталей.
2. Виконання технологічних
3. Складання виробу.
4. Оздоблення виробу.
Набуття
Які правила здійснення розмічання за обраною технологією?
Виконання технологічних операцій
У який спосіб можна виділити
деталь із заготовки?
Як користуватись інструментами для надання виробу
потрібної форми?
Яке з’єднання деталей виробу є найбільш
ефективним і раціональним?
Складання виробу
Сформулюй і запропонуй теми
самостійних досліджень
Які існують види оздоблення обраного матеріалу
для виготовлення виробу?
Оздоблення виробу
Приклад результатів дослідження Дослідження «Вимірювальний інструмент – штангенциркуль» Завдання дослідження: дізнатися про будову та способи вимірювання штангенциркулем
Штангенциркуль
Свою назву інструмент отримав від слова «штанга», тому що конструктивно є лінійкою зі штангою (на якій нанесено шкалу
Інструмент конструктивно нагадує дві лінійки, накладені одна
Затиснути деталь
зовнішнього виміру.
Закрутити гвинт для
рамки.
Знімаємо показники
розміру деталі
1 – штанга; 2 – рухома рамка; 3 – шкала штанги; 4 – губки для внутрішніх вимірювань;
5 – губки для зовнішніх вимірювань;
6 – глибиномір;
7 – ноніус;
8 – гвинт для фіксації рамки
3
Циркуль
Токарний різець
Процес різання металу
Процес утворення отворів у суцільному матеріалі різальним інструментом – свердлом
Свердло
Циліндричний
конічний квадратний
фасонний
профільний
овальний
Наскрізний
Ненаскрізний
1 2 3
4
6
Дізнайся, як вшити блискавку в одяг
Дізнайся про можливості
оверлока. Визнач доцільність
застосування для виготовлення об’єкта проєктування
Визнач
Як здійснити споювання дошки?
Яким способом виготовляють
цей виріб?
Які інструменти для цього потрібні?
5 Як називають цей інструмент?
чого його застосовують?
Знайдено такі ідеї: …»
Для виготовлення виробу обрано матеріал …»
«Було використано технології …»
«Я оцінюю отриманий результат як …»
Однак що слід зробити, аби більше розповсюдити
Художній
текст
Повість
Вигаданий герой
стикається з проблемною
ситуацією, починає
працювати над творчим
проєктом.
Описано його
дослідження, роздуми, радість відкриття нових
ідей і процес реалізації
запланованого.
3 4 5
Сторінки
особистого
щоденника
Уривки щоденника учня під час роботи над
творчим проєктом.
Емоційні переживання, сумніви, відверті
зізнання, радісні
моменти тощо.
Інтерв’ю із
самим / самою собою
Поезія
Нестандартна форма
подання інформації.
Сам / сама ставиш
запитання про роботу над проєктом і сам / сама на нього відповідаєш.
Розповідь у віршах про результати творчого
проєкту.
Поезія посилює художню мову через ритм і музичність.
Поезія допомагає «висловити невимовне», показати особливі відтінки, які ми помічаємо під час роботи над проєктом, але не можемо дібрати для них словесної форми. 2 Оповідання
1 2 4 3
Записати свої враження
’ю з потенційним споживачем створеного продукту проєктної діяльності
Постпродакшн
Монтаж відеофільму
Музика
Постпродакшн
Вичистити все непотрібне та малоцікаве
Додати динаміки за допомогою зміни планів, врізок (ілюстрації чи інфографіка) та склейок
Відповідає діям у відеофільмі
Надихає, викликає почуття, створює необхідну динаміку
Допомагає зрозуміти відео Звертається до глядача, описуючи якусь подію або озвучуючи невисловлені
1
Ідея проведення презентації результатів
творчого
проєкту № 1
Ідея проведення
презентації
результатів
творчого
2
Ідея проведення презентації
творчого
№ 1
Тема творчого проєкту «Декор стін для кафе»
Ідея проведення
презентації результатів
творчого
проєкту № 2 Ідея проведення презентації результатів творчого проєкту № 3
проєкту № 4
творчого проєкту № 3
проведення
творчого проєкту № 2 Ідея проведення презентації
творчого проєкту № 4
1.
2. Який можливий план виступу перед однокласниками про роботу над творчим проєктом?
3.
4. Що слід знати й уміти, щоб зробити художню фотографію виробу?
5. Як створити відеофільм про творчий проєкт?
6. Проаналізуй презентації попередніх творчих проєктів,
Які
У сьогоденні співіснують та
розвиваються
традиційні (стародавні за походженням) та сучасні види декоративноужиткового мистецтва. Їх розрізняють за використовуваними матеріалами, техніками, технологіями
Посуд
тва
виробів різного функціонального призначення, створених за допомогою цих технологій. Технологія
Приклади виробів за функціональним призначенням Кошики
, які застосовують для виготовлення виробу
Хеб Петерсен, що
2. У чому
декоративно-ужиткової творчості?
3. Яке функціональне призначення
4. Що слід знати й уміти, щоб
5. Як можна застосовувати метод
у виготовленні декоративноужиткових виробів?
6. Проаналізуй вироби декоративно-ужиткової творчості, створювані тобою раніше, з точки зору використаних матеріалів, технологій і
7. Обґрунтуй доречність та необхідність поєднання різних технологій у сучасних
1.
2.
3.
9.
декоративно
самобутнє та цікаве. Дуже часто цей стиль, який поєднує
сучасність, використовують для оформлення ресторанів, кафе або готелів. Останнім часом він набирає
в оздобленні житлових приміщень, і не лише в Україні, а й за кордоном. Колись будинки в Україні споруджували переважно з дерев’яних брусів, рідше з глини та соломи, обов’язково з грубкою, що, як і стіни, розписували квітами, фігурками тварин та візерунками.
Піч була домашнім оберегом і символом здоров’я. На ній спали, у ній готували їжу, її використовували для організації лазні, біля неї
найважливіші
стіни, вікна, ліжка тощо. На стіни також вішали дерев’
домівках і сьогодні
або викладена керамічною
підлога, дерев’яні балки, частковий розпис стін дають
колорит у сучасній квартирі. Найчастіше етнічні мотиви (зображення національної символіки, елементів традиційного розпису тощо) наносять на текстильні вироби
вишивки. Аксесуари та прикраси в українському етнічному стилі
Важливу роль у національному вбранні українців відіграють пояси, головні убори, взуття і прикраси, які не лише слугують доповненням до костюма, а й відображають естетичні вподобання наших предків. Пояс (крайка, пас, литий
, черес,
), причому переважно для чоловіків, вважався ознакою гідності, сили і
орнаментами. Жінки покривали
або шовкову чи лляну перемітку
також хустки: спочатку білі, пізніше
Традиційним головним убором шляхетних заміжніх жінок,
козацьких часів поширеним
Україні, був кораблик –невелика шапочка довгувато
петлі з двох смужок, з’єднаних медальйоном у місці сонячного сплетіння (рис. 2.12). Колись їх носили переважно чоловіки, але надягали й жінки. Традиційним орнаментом ґердана був геометричний ромб із різнокольорових намистин, які в поєднанні з вишивкою на сорочці утворювали яскравий оригінальний малюнок. Цей елемент традиційного костюма українок вважали оберегом, який не можна передавати іншій людині. Кризи – широкі (до 20
чи концентричними
.
дарували
,
, нанизаних на нитку (разок) (рис. 2.19). Кількість разків у
1 до 30. Що заможнішою була
її коралі, які часто поєднувалися
елементами традиційних народних прикрас, залежно від регіону проживання та матеріального
достатку.
Рис. 2.19. Коралі Рис. 2.20. Дукачі Дукач
монети чи медалі з металевим бантом, прикрашеним коштовним камінням (рис. 2.20).
намиста з коралів, бісеру, перлів або вішали на шию
широкій стрічці
численних низок намиста. Дукачі виготовляли із золота, срібла, міді та інших металів, тому вони були поширені в усіх верствах суспільства. Дукати – це монети (зазвичай срібні або золоті), нанизані на нитку та скріплені між собою у вигляді намиста, зазвичай поєднані з бісером або коралями (рис. 2.21). Такі прикраси підкреслювали статус власника, тому їх носили лише багаті панночки. Вони також становили основу приданого нареченої. Салбами на Буковині називали різновид намиста зі срібних монет на тканинній основі (
й комбінування абсолютно різних матеріалів, кольорів і текстур. Її вироби, в яких багато індіанських, мексиканських та українських мотивів, мають не лише оригінальний, а й сучасний вигляд та гармонійно доповнюють будь-який образ. 1985 року Маша Арчер отримала звання найкращого художника-ювеліра НьюЙоркської гільдії моди.
етнічний стиль я
дізнатись? Який національний стиль мені ближчий та цікавіший?». Можливо, це будуть екзотичні стилі народів Азії, Африки, Європи чи Америки. А може, український національний стиль, який теж має прадавні
витоки і славетні традиції.
Вибравши етнічний стиль, варто знайти про нього певну інформацію:
• опис характерних особливостей стилю;
• фотографії виробів у цьому стилі;
• відеоматеріали.
2. Вибір типу об’єкта виготовлення. Після того як вибрано
етнічний стиль, необхідно визначити напрямок пошуку об’єкта для виготовлення (для цього можна скористатися банком ідей). Наприклад, це може бути предмет інтер’єру, одяг, прикраса, лялька чи інша дитяча іграшка, футляр для окулярів або мобільного телефона, сумка тощо. 3. Вибір виробу для виготовлення. Коли вже відомий напрямок пошуку об’єкта виготовлення, потрібно конкретизувати різновид майбутнього виробу та обґрунтувати здійснений вибір.
Наприклад: ґердан, декоративна тарілка тощо. Коли визначено виріб для виготовлення, можна розпочинати його конструювання.
Конструювання — це процес створення об’єкта, що полягає у визначенні форми, розмірів, взаємного розташування й параметрів частин та елементів його конструкції. Етапи конструювання
1. Аналіз проблеми, яка потребує розв
2.
4. Створення ескізу
5. Розробка
Художнє оформлення сучасного виробу,
стилі, визначається оригінальними
функцію.
основних етапів виготовлення
добір конструкційних матеріалів
добір необхідних інструментів і
; виконання технологічних операцій;
контроль якості
довжині і пришити до торбини. Усередину у виріб вшити
4.
та прикраси?
5. Які традиційні види оздоблення декоративно-ужиткових
приладів, що діють автоматично. Сторінками історії
що давньогрецький філософ Платон (427–347 рр. до н. е.) збирав учнів за допомогою автоматичного сигналу.
в руках. У призначений час інструмент подавав голос.
Існують такі види автоматичних пристроїв: механічні, електромеханічні, електронні, термоелектричні. Найбільшого поширення набули електромеханічні автомати й електронні автомати – комп’ютери.
Різноманітні автоматичні пристрої, створені людиною, можна поділити на чотири основні групи: пристрої автоматичного контролю , пристрої автоматичного захисту, пристрої автоматичного регулювання та пристрої автоматичного управління
сукупність техніки (машин, устаткування, агрегатів тощо), яка оснащена робототехнічними пристроями
функціонує спільно з роботами в єдиному технологічному процесі. Компоненти
роботів
, але застосовують й інші, які використовують хімічні
роботів і верстатах із ЧПУ. П’єзодвигуни П’єзодвигуни
п’єзоелектричні ніжки, що вібрують із частотою понад 1000 разів на секунду, змушують мотор рухатися
вати так, що вони будуть гнутися, розтягуватись або скорочуватись. Утім, у даний час немає ЕАП, придатних для виробництва комерційних роботів, оскільки всі нині наявні їх зразки неефективні або недостатньо міцні. Еластичні нанотрубки Це багатообіцяюча експериментальна технологія, яка перебуває
ситуаціях (для заміни
життя і здоров’я), то сьогодні роботизація яскраво простежується і в індустрії розваг, перетворюючись на соціальні проєкти. Одну з найважливіших ролей в автоматиці та робототехніці відіграють датчики (рис. 2.30). За допомогою різних датчиків робот
«відчуває» себе самого та навколишній світ. Вони є органами чуття:
очима, вухами, шкірою – для роботів.
Без датчиків зовнішнього середовища робот рухається наосліп.
Зовнішні датчики беруть участь у:
розпізнаванні місць і об’єктів, які вже траплялися раніше;
визначенні вільного простору і плануванні
того, щоб уникнути зіткнень із перешкодами;
руху
взаємодії з предметами, людьми і тваринами; створенні загального уявлення про середовище навколо робота. Датчик — термін систем управління, первинний перетворювач, елемент вимірювального, сигнального,
Активні
Пасивні
Клас Тип датчика Тактильні датчики Кнопка / бампер, оптичний бар’єр, датчик зазору Відчутні сенсори Контактна матриця, датчик потужності, обертального моменту, резистивний Датчики двигунів Зі щітковими контактами, потенціометр, координатний револьвер, оптичний енкодер, магнітний енкодер, індуктивний енкодер, ємнісний енкодер
Датчики положення Гіроскоп, нахиломір
Засновані на маяках (положення щодо інерціальної системи координат)
Далекоміри
Радіочастотний маяк, ультразвуковий маяк
Ємнісний датчик, магнітометри, камера, сонар, лазерний далекомір, структурований світ
Датчики швидкості / руху Доплеровський радар, доплеровський
Датчики ідентифікації
Активний розвиток робототехніки вже сьогодні дає змогу створювати доброзичливих до
людини домашніх роботів-помічників. Наприклад, компанія Honda розробила модель робота ASIMO, який здатний розпізнавати
людей і жести, брати і віддавати предмети, реагувати на інструкції, бігати й підніматися сходами. Найновіші роботи вже можуть
замінити людей на окремих роботах (співробітників рецепції або офіціантів). Робот-хом’ячок Rosphere Іспанські інженери розробили унікального робота, який за зовнішнім виглядом нагадує хом’яка (має
109
та придумує нові можливості. Манекен повністю автономний:
заміни сценарію достатньо перезаписати програму рухів на флешку.
дослідницької платформи для вивчення
квадрокоптера.
Електричні
безконтактні
Гідравлічні шляхові
Пневматичні шляхові
високе значення
їх роботу великий вплив має коливання частоти напруги живлення
,
Слугують для включення, перемикання і вимикання руху шляхом відповідного управління напрямком потоків мастила в гідравлічні двигуни
Являють собою розподільні крани і золотники, які приводять у
лінійок
інновацій та креативності, які згодом
понад 20 тис. команд
Ти знатимеш: взаємозв’язок розвитку науки, техніки,
технологій і збереження природи; екологічні ризики й наслідки впливу інноваційних технологій на здоров’я
людини та стан довкілля; можливості проєктування виробів
без заподіювання шкоди навколишньому
середовищу (створення нових речей із уживаного матеріалу). Ти вмітимеш:
проєктувати власний життєвий простір
із доцільним використанням
довкіллю
Чи є шкода здоров’ю людини?
Чи є шкода навколишньому середовищу? Цінність життя людини Цінність життя тваринного світу
Мій проєкт
Вплив матеріалів на людину
Для обробки деревини використовують хімікати, які можуть
здійснювати шкідливий вплив на організм людини. Наприклад, миш’як. Попри те, що ця речовина в малих кількостях
Обираючи тканину для виготов-
лення одягу, слід враховувати чинники та властивості, які
впливають на шкіру людини: хімічними речовинами оброблюють тканини для підвищення зносостійкості, пом’якшення, профілактики зминання;
вологовбиральність;
повітропроникність;
теплопровідність.
присутня в організмі людини, перевищення її норми призводить до отруєння, а тривалий вплив – до серцевих захворювань, оніміння.
Токсичні виділення свинцю швидко всмоктуються в кровоток, накопичуються в кістках і м’яких тканинах. Отруєння свинцем призводить до захворювань крові, нервової системи, а також до сліпоти.
До переваг свинцю відносять:
високу щільність;
велику тяжкість; низьку температуру плавлення. Доступність свинцю та легкість його
Вплив життєдіяльності людини на тварин і рослинний світ
Забруднення ґрунту пилом
токсичних металів, особливо в поєднанні із сірчаною кислотою, згубно діє на кореневу систему, а через неї – і на всю рослину.
Вирубування лісів. Поява
ґрунтових ерозій із заснуванням
пустель. Зникнення окремих видів фауни та флори.
річки людина скидає промислові відходи, унаслідок чого гинуть риби та інші живі організми.
Ароматизовані свічки можуть містити хімічні речовини, які токсичні для тварин. Їх вдихання може призвести до проблем із диханням, алергічних реакцій і навіть отруєння.
Щохвилини у світі продають один мільйон
пластикових пляшок
Значним є використання пластикових пакетів для пакування продуктів у повсякденних покупках
пластику утворюються мільйони тонн сміття
В океани щорічно надходить 8 мільйонів тонн пластику.
У даний час у морях та океанах міститься 51 трильйон
пластикових частинок, що в
500 разів більше, ніж зірок у Чумацькому Шляху.
До 2050 року пластик буде переважним матеріалом в океанах
99 % морських птахів їдять пластик
Скільки
в результаті
виготовлення
виробу
утворюється
відходів?
Як було
отримано матеріал?
вторинна переробка виробу?
Наскільки шкідливий вплив
здійснюється на природу?
будуть викинуті на звалище, то після розкладання вони аж ніяк не забруднять довкілля металом, фарбами та будь-якими іншими шкідливими домішками.
Компанія Ford першою
багатьох
на запитання: «Що робити?». Прочитавши
твердження, замислись про можливість
з однокласниками та однокласницями під час планування проєктної діяльності.
Інформація для аналізу
Близько 30 % населення Землі
позбавлені доступу до гідного харчування.
Понад
живуть в умовах крайньої
бідності.
Мити руки з милом у себе вдома
не мають змоги 3 млрд людей.
За останні 100 років зникли 200 видів тварин.
За останні 250 років у природі зник 571 вид рослин.
Сталий розвиток
також зі здатністю біосфери до самовідновлення; необхідність задовольнити
потреби всіх людей і надання всім можливості реалізувати свої надії на благополучне життя.
Сталий розвиток
Жити спільно з іншими людьми
Жити в гармонії з природою
Важливою складовою сталого розвитку є побудова екологічно здорових міст (екоміст).
Екомісто
Спроєктувати місто з урахуванням впливу на довкілля
Виключити
нерозумне виділення тепла
споживання енергії, води та продуктів харчування Не допустити забруднення повітря й води
Мінімізувати
Ідея № 1
Озеленення дахів
• зменшення кількості води, що
потрапляє на землю у вигляді
опадів;
• забезпечення місця для проживання міської фауни;
• зменшення забрудненості повітря та збагачення його киснем;
• очищення дощової води, зокрема від важких металів;
• поглинання шуму;
• створення ефективного сільськогосподарського простору.
Ідея № 2 Активний будинок
• вироблення енергії для власних потреб у більш ніж достатній кількості;
• грамотне розпоряджання тією незначною енергією, яку змушений споживати.
розумнішими (що так і є
унаслідок цього стає
тільки турбуватися
себе. Вона здатна співчувати, проявляти доброту й відчувати біль інших. Тоді серед ключових слів під час опрацювання проблемної ситуації дедалі рідше траплятимуться слова «мені треба», «я бажаю». Натомість частіше звучатимуть фрази «треба допомогти», «вони потребують», «я можу для них зробити». Щоб побачити, кому ти можеш допомогти, слід уважно подивитися довкола себе. Ми впевнені, що ти знайдеш людей, яким
твоя допомога, і
Що?
Повага до розбіжностей у культурі
Для кого? Навіщо? Справедливість і чесність
Задум творчого проєкту
Мета?
Завдання?
Результат?
Принципи людяності
Повага до людської особистості
генератори-утилізатори, що
твій
Твоя проєктна діяльність на уроках технологій покликана створювати особливий життєвий простір, який робить життя наповненим, різноманітним, насиченим і повноцінним. Виріб, який ти виготовляєш, не є самоціллю, важливіше те, над якою проблемою ти працюєш і яку користь він надає. Зараз ми живемо в період екологічної кризи, коли відбувається зміна екосистеми і стан довкілля дедалі більше погіршується внаслідок діяльності людини. Рішення працювати над екологічним проєктом є відповідальним і спрямованим на створення безпечного
життєвого простору. Розглянемо особливості роботи над екологічним
кожному етапі проєктної діяльності.
Пошуково-дослідницький етап
Проблема екологічного проєкту
надання «екологічного
Результат проєктної діяльності
Чи розв’язано екологічну проблему?
Який вплив має результат проєктної діяльності на життя людей?
Чи є задоволення від роботи над екологічним проєктом?
Кому допоміг мій проєкт?
Хто ще може застосовувати отримані мною результати проєктної діяльності?
етап
дослідницький
Проблемна ситуація … Треба знайти інформацію про …
Потрібні дослідження …
Формулювання первісної ідеї, задуму проєкту …
Операційно-діяльнісний
етап
Технологія …
Необхідні матеріали …
Інструменти …
Обладнання …
Рефлексивно
Вид презентації результатів проєкту …
Засоби розповсюдження результатів проєкту …
2.
3.
4.
5.
Ти знатимеш:
структурні компоненти ландшафтного
дизайну;
правила догляду за собою;
принципи раціонального харчування;
види салатів та їхню харчову цінність;
способи подрібнення овочів;
технологію приготування салатів.
Ти вмітимеш:
оцінювати естетичність і функціональність організації власного чи спільного життєвого простору
Ландшафт — 1) природний територіальний комплекс (ділянка
поверхні), обмежений природними рубежами, у межах якого природні компоненти (рельєф, ґрунт, рослинність, водойми, клімат, тваринний світ), а також штучні, тобто антропогенні (будівлі, дороги, сільгоспугіддя тощо), перебувають у взаємодії і пристосовані один до одного; 2) загальний вигляд місцевості, пейзаж. Ландшафтна архітектура — архітектура відкритих просторів,
містобудування, мета якої — формування сприятливого
приміських і курортних зонах, сільській
функційних, естетичних, техніко-економічних вимог.
Близько 200 років тому
«ландшафтна архітектура». Але історія розвитку стилів ландшафтного дизайну обчислюється багатьма століттями. Сторінками історії Ландшафтний дизайн, або, як його ще називають, ландшафтне проєктування, походить із глибини століть. Коли людина змогла побачити й усвідомити навколишню красу природи, вона вирішила доповнювати її своєю
ландшафти, починають формуватися ще в місцях поселення
— це природність. Влаштовували нібито природні галявини, безкраї луки, групові посадки дерев і чагарників, криволінійні доріжки, ставки зі звивистими берегами. Широко
трельяжі, павільйони, створювали фонтани. • У ХІХ–ХХ ст. ландшафтний дизайн набув максимального розквіту в усьому
Головними завданнями стали
прагнення до унісону ландшафтного
воєдино архітектура і живопис, поезія і музика. Новітні досягнення
з’єднані сходами, які є важливим декоративним
стиль зародився
також
під назвою «англійський» (саме старовинні англійські садиби є яскравими зразками пейзажного стилю). Для нього характерна максимальна наближеність до природного ландшафту (тому його ще називають природним): чергування височин і схилів, плавність і звивистість ліній, ярусні посадки, живописні водойми. Сад, оформлений у пейзажному стилі
1.
2.
газон, обрамлений гарними квітами та квітучими кущами; уздовж паркану – акуратно стрижений живопліт. Елементами пейзажного стилю тут є сільська атрибутика (млин, колодязь, віз) і
скульптура.
3. Мавританський (мусульманський) стиль вирізняється геометричною правильністю, наслідує східні орнаменти. Це свого роду сад-арабеска, що виріс із зеленого оазису в пустелі. Його центром стає ставок або фонтан, від якого в чотири сторони світу розходяться канали, що ділять сад на чотири рівні
(як в оазисі). 4. Модерн – стиль ландшафтного дизайну, що вирізняється простотою та правильністю форм, але
за рахунок контрасту: бетонні кашпо, тротуарна плитка, пластикові
2. Колоніальний стиль, що
завдання –гармонійно вписати в цей лісовий ландшафт
до нього додається. 4. Японський сад може бути
кількох видів: сад каміння, сад води, сад дерев, сад пір року або сад мохів. Його невід’ємні елементи – мости, доріжки, лавки, світильники з
природних матеріалів або грубого
металу (чавуну). У японському саду цінується старовина: іржа на металі, мох на деревах, лишайник на ка-
мінні. Тут немає особливої пишності – усе стримано й лаконічно. 5. Китайський сад зовні дуже схожий на японський, але базується винятково на законах фен-шуй. А конструктивна основа китайського саду має бути ошатна
декоративна цілорічно.
Перейди за покликаннями https://cutt.ly/UeI9pNAg, https://cutt.ly/feI9sfAg або QR-кодами
Рослини, які використовують у ландшафтному дизайні
У виборі рослин потрібно керуватися передусім власним смаком і
вподобаннями. Але необхідно також враховувати життєво важливі
для рослин фактори, такі як:
кліматичні умови;
родючість ґрунту;
затіненість ділянки;
рівень залягання ґрунтових вод тощо.
Дендрологія (від гр. dendron — «дерево» і logos — «слово», «вчення») — розділ ботаніки, що вивчає деревні рослини, їхню будову, морфологію, життєдіяльність, систематику та еволюцію.
Усі рослини, використовувані в ландшафтному дизайні, можна класифікувати за такими типами:
дерева:
♦ плодові (яблуня, груша, слива, вишня, абрикос, айва японська, горіх і багато інших);
♦ листяні (липа, береза, клен, ясен, дуб, граб та ін.);
♦ хвойні (кипарис, тис, модрина, ялина, сосна, ялиця та ін.);
чагарники:
♦ ягідні (аґрус, смородина, малина, ожина, йошта тощо);.
♦ декоративні (барбарис, самшит, ялівець, кизил тощо);
♦ квітучі (бузок, гортензія, форзиція, магнолія, перстач, азалія тощо);
ампельні рослини:
♦ ліани (клематиси, виткі троянди, жимолость, плющ, виноград);
♦ вазонові (петунії, сурфінії, герань, бегонії, вербени тощо);
квіти: однорічники, багаторічники;
ґрунтопокривні рослини (ялівець лускатий, чебрець, флокс шилоподібний, портулак, барвінок, обрієта тощо);
рослини для газону (райграс, мітлиця, костриця, конюшина лугова, тонконіг луговий, тимофіївка тощо);
водні рослини (латаття, аїр болотний, ряска, калужниця, роголисник тощо).
Рослини, незалежно
(Франція).
2. Які стилі розрізняють у ландшафтному дизайні?
3. Які основні засоби ландшафтного дизайну?
4. Що належить до малих архітектурних форм?
5. Які види рослин застосовують
.
13 років часто буває, що шкіра переходить у тип
це минає і вона повертається до початкового стану
тілесним, на ній немає прищів, вугрів, гнійників і почервоніння, колір рівномірний, вона м’яка на дотик, еластична і не має жирного блиску. Доглядати за нею
, тому що, помилившись, можна отримати несподівану
Мабуть, найважливіша частина
зволоження. Для сухого типу шкіри рекомендовано також застосовувати живильні маски для обличчя.
Жирний тип шкіри. Жирна шкіра трапляється здебільшого в перехідному віці. Основною причиною надлишку жиру, що виділяється, є статеве дозрівання.
Часто на такій шкірі з’являються прищики або вугрі. Пори великі. Найчастіше висипи з’являються в так званій Т-зоні – лоб, ніс, підборіддя. Однак не варто впадати у
шкіра належить саме до
за шкірою
шкіри. Догляд за шкірою потрібно здійснювати комплексно і регулярно, за індивідуальною схемою.
Загальні рекомендації з догляду за шкірою тіла та обличчя Здорове харчування. Правильне, збалансоване харчування є запорукою здоров’я шкіри. Сон. Ви повинні спати протягом
сухе волосся, якщо жирна – жирне. Нормальне волосся. Здорове
переливається
після миття голови. За нормальним волоссям легко
багаторазового
свою
наслідком зниженої активності сальних залоз, а й результатом неправильного догляду. За такого типу волосся необхідно уникати процедур, які призводять до його висушування (фарбування хімічними барвниками, хімічна завивка, освітлення, вплив прямих сонячних променів тощо). Волосся часто стає сухим із віком. У цьому винні надмірне миття
Роберт Лундберг «Мама стриже». 1890 р
Альберт Анкер «Дівчинка, яка заплітає коси». 1887 р Зінаїда Серебрякова «За туалетом. Автопортрет». 1909 р
Для набуття еластичності та блиску сухе волосся потребує додаткового живлення, яке активізує кровообіг, нормалізує жировий обмін і повертає волоссю еластичність. Корисно робити компреси і
маски з різних рослинних олій (оливкової, соєвої, касторової, реп’яхової, м’ятної, жасминової тощо). Жирне волосся. Жирність волосся – результат підвищеної активності сальних залоз шкіри голови. Якоюсь мірою кількість вироблюваного шкірного сала залежить від типу харчування й кількості споживаних з їжею вуглеводів (насамперед) і жирів. У догляді за жирним волоссям потрібно дотримуватися дієти з пониженим вмістом жиру – вона допомагає нормалізувати роботу ендокринної системи. Порушення діяльності сальних залоз можуть бути пов’язані із захворюваннями нервової системи, гормональними розладами, прийомом певних ліків, нераціональним харчуванням. Жирне волосся зазвичай трапляється в молодих людей, проте його можуть мати і люди більш зрілого віку. Без спеціального догляду воно має характерний тьмяний
кровоносні судини, поліпшується
або олію. Попередньо можна зробити теплу
допоможе видалити дрібні
шкіру). Послідовність масажу рук така:
1) легке розігрівання, м’яке погладжування долонь, пальців, усієї кисті;
2) зчеплення рук у замок і рухи кистями, масажуючи ділянку між пальцями;
3) масаж пальців петлеподібними рухами від самих кінчиків і до зап’ястя і самих зап’ясть круговими рухами;
4) натискання подушечками пальців на шкіру, проводячи «лінії» по пальцях, зап’ястю, основі кисті;
5) потягування пальців – дуже акуратно, м’якими закручувальними рухами;
6)
7)
1) погладжування стопи
(3—4 рази);
2) погладжування кожного пальця подушечками другого, третього, четвертого пальців однієї руки (3—4 рази);
3) розтирання стопи і гомілки однією або двома долонями від низу до верху (3—4 рази);
4) розтирання кожного пальця першим і другим пальцями однієї руки (3—4 рази);
5) розминальні рухи в такому ж порядку другим, третім, четвертим пальцями руки
пальці від шкіри;
6) погладжувальні рухи по всій поверхні стоп
від відмерлих клітин
Манікюр виконують за допомогою апарату
шліфувальними насадками
догляду за нігтями (рекомендована як
’я, твердість і
1. Дезінфекція рук.
2. Ванночка для рук.
3. Обробка кутикули.
4. Підпилювання нігтів і
5. Легкий масаж (із лосьйоном).
6. Нанесення лаку.
•
• ефірні олії;
• олії.
Замість води можна взяти відвар ромашки,
педикюру. Процедура педикюру – це комплексний догляд, що дає
впливає на нервову систему і запобігає захворюванням
зрізають, а відсувають до основи
спеціальну машинку, що нагадує
допомогою насадок і пилок, які
видалення
тощо, які виконують
манітних салатів
пошані, що, звісно ж, позначилось і на салатах. Особливого успіху в цьому
й коренеплоди. Підвищену увагу приділяли й салатній заправці.
холодних страв, але салатною заправкою
готуються на основі м’яса чи шинки. Використовують усі види
м’ясо. Овочева частина обмежена зеленим горошком, відвареною картоплею та бруквою. Заправляють такий салат часниковим (олія, чавлений часник і сіль) або яєчним соусом. ● Французькі салати завжди вирізнялися вишуканістю та прагненням до свіжості. Усі види зелених салатів (латук, крес-салат та десятки інших), спаржа, артишоки, селера, практично всі овочі, горіхи, морепродукти, м’ясо та фрукти можуть бути елементами французьких салатів. Але основна відмінність французької школи приготування салату в тому, що інгредієнтів не дуже багато, усі вони ретельно дібрані й не суперечать одне одному. ● Популярний у світі грецький салат (який у Греції
існує
різних варіантах приготування. Основний принцип його складання є універсальним варіантом середземноморського овочевого салату з тією відмінністю, що в ньому присутній сир і всі інгредієнти порізані досить крупно. А отже, поєднуються середземноморські овочі, зелень, оливки та сир у різних комбінаціях. ● Америка подарувала світові знаменитий салат «Цезар», названий так на честь господаря ресторанчика
вручну (за допомогою ножів);
механічний (спеціальними овочерізками). Якщо слід подрібнити невелику кількість овочів, можна використовувати ніж (рис. 4.3). Згодиться як металевий, так і керамічний кухонний інструмент. Наприклад, спеціальний ножик для
використовувати багатофункціональну
сальні
допомогою подрібнюють будь-які
кружечки
кільця
півкільця
Правила та рекомендації щодо нарізання овочів
• Для томатів потрібен найгостріший ніж, щоб вони не давали багато зайвого соку.
• Огірки для салату найкраще різати крупніше. Тоді страва не буде занадто водянистою
• Маленькі овочі
спіраль
Перейди за покликаннями https://cutt.ly/peI3wK0n, https://cutt.ly/XeI3eKtB або QR-кодами й переглянь відео про способи нарізання та подавання свіжих овочів до святкового столу.
Навички красивого нарізання овочів стануть у пригоді в разі оформлення страв до особливих нагод. В оформленні зазвичай прагнуть показати основні складові салату, для чого кладуть їх зверху.
цим видом декоративно-ужиткової творчості займаються як жінки, так і чоловіки. Розрізняють європейський та азійський карвінг. Майстри та майстрині азійського карвінгу використовують кавуни, дині, папаю, авокадо, манго, на яких різьблять візерунки. Європейський карвінг — це різьблення по овочах і фруктах, які ростуть у Європі: редьці, редисці, буряках, моркві, болгарських і гострих перцях, кабачках, гарбузах, баклажанах, цибулі, капусті.
Для приготування салатів-коктейлів продукти
ними кубиками, тонкими скибочками
шарами. Компоненти в цих салатах
не
, заправляють соусом чи заправкою перед
. Подають салат-коктейль у скляному посуді: фужерах, широких келихах, неглибоких конічних склянках, вазочках-креманках, які ставлять на тарілку із серветкою, щоб посуд не ковзав (рис. 4.14). Оформлюють різною зеленню, ягодами, часточками або
3.
овочів?
4. Назви основні та додаткові продукти, які використовують для приготування салатів.
5. Які види нарізання овочів існують?
7.
Додаток
ТВОРЧІ ПРОЄКТИ
№ 1. Мій подарунок
Ми разом ходили до художньої школи. Її звати Аліна. Вона дуже багато знає про Ботічеллі й
Караваджо. В Аліни на пленерах завжди найкращі роботи. Вона,
безперечно, талант. Ми з нею друзі. Нещодавно дізнався, що Аліна з
батьками їде до Варшави, а потім
летить до Торонто. Назавжди. Хочу
подарувати їй щось, зроблене власними
’яну скриньку й вирізати на
ній орнамент. Це, звісно
Також потрібні: лінійка, олівець, циркуль, гумка.
Це я виконую тренувальні
вправи. Дуже відповідальна
для мене робота. Хочеться, щоб мій подарунок сподобався Аліні.
моїх спостережень Результат завжди залежить від того, як рухається ріжуча кромка щодо розташування деревних волокон. Для поздовжнього різання енергії потрібно більше, інструмент нагрівається сильніше, але поверхня буде більш гладкою. А якщо різати поперек волокон, тепла виділяється менше, проте важче уникнути шорсткості та сколів.
Саме таку шкатулку я хотів подарувати.
не було трамвая, і я пішов пішки. Ну як пішов?.. Побіг. Я встигав. Часу було небагато, але все гаразд.
вручити Аліні скриньку на пероні. Сказати їй, щоб не забувала. Потім заплутався
№ 2. Для доброго серця
Раніше я любила
виготовляти панно з
мушель. Показувала
світлини з ними Оксані Богданівні. Їй сподобалося.
Раніше я з подругами часто гуляла Азовським проспектом… Ми годували мартинів, милувалися заходом сонця та хвилерізом, фотографувалися з
пам’ятником хлопцю-рибалці. Раніше… Зараз я сама гуляю по вулиці Валова й навчаюсь у новій для себе школі біля Старого парку. Це було в один із перших моїх днів у моїй новій школі. Уже немолода вчителька підійшла
Моя нова любов – це макраме.
Техніка вузликового плетіння. Неймовірно цікаво. Це так
захоплює, що я годинами можу працювати над новою роботою. Матеріал для плетіння макраме має бути міцним, у міру скрученим і пружним.
Моя слабкість –сумки. А тобі як такі?
щось більше.
, ти розумієш. Це схема плетення вузлів для мого
рядів з вузликами
