ISSN 2391-8918
nazwa rozdziału
2/ 2019
cena 14,99 zł (w tym VAT)
„Koszt całej mikrogorzelni w wersji minimum to ok. 120 tys. euro. Mówimy o zakładzie, w którym jest wszystko – od zacierania przez fermentację po destylację” – mówi Cezary Trzciński. Rozmowa wewnątrz numeru
3