B A N Q U E T
E N U
B R E A K F A S T
B R E A K S
T R A I L M I X B R E A K | 1 5
G
S U N D A E B A R B R E A K | 1 2
Va
u p s , S p r i n k l e s , W h i p p e d C r e a m , N u t s , a n d G u m m i B e a r s
P R E T Z E L B I T E S B R E A K | 1 3
C i n n a m o n S u g a r M i n i P r e t ze l s , C l a s s i c S a l t M i n i P r e t ze l s w i t h C h e e s e S a u c e a n d H o u s e -
M a d e B e e r M u s t a r d
C H I P S & D I P S B R E A K | 1 6
Tr i - C o l o r To r t i l l a C h i p s , M e x i c a n St r e e t C o r n , H a t c h C h i l e Q u e s o, a n d S a l s a Fr e s c a
A D D - O N S
R I V E R C E N T E R
M A S H + O A K C H I P S | 7
H o u s e - M a d e K e t t l e C h i p s a n d B a r b e q u e
S a u c e
WA R M S P I N A C H &
A R T I C H O K E D I P | 1 2
G r i l l e d P i t a B r e a d a n d Tr i - C o l o r To r t i l l a
C h i p s
G U A C A M O L E | 2
S M O K E D G O U D A D I P | 1 2
W i t h Tr i - C o l o r To r t i l l a C h i p s
H U M M U S | 6
W i t h B a ke d P i t a C h i p s
C R U D I T É S H O OT E R S | 6
w i t h R a n c h a n d H u m m u s
P E R P O U N D E N E R GY O R P R OT E I N B A R S | 8
E A C H
C H A R C U T E R I E S K E W E R S | 6
E A C H
A S S O R T E D C O O K I E S | 3 6
I N D I V I D U A L LY PA C K A G E D S N A C K S | 5 E A C H
C h i p s / P r e t ze l s / G r a n o l a B a r s / Tr a i l M i X M I X E D N U T S | 1 2
P E R D OZ E N
B R O W N I E S | 3 6
P E R D OZ E N W H O L E F R U I T | 5
E A C H
I C E C R E A M B A R S | 6
E A C H
E N T R É E S A L A D S
C A E S A R S A L A D | 2 0
w i t h G r i l l e d C h i c ke n I 2 4
w i t h G r i l l e d S a l m o n I 3 0
Ro m a i n e , G a r l i c H e r b C r o u t o n s , Pa r m e s a n C h e e s e , C l a s s i c C a e s a r D r e s s i n g
C O B B S A L A D | 2 0
w i t h G r i l l e d C h i c ke n I 2 4 G F
M i xe d G r e e n s , To m a t o e s , C u c u m b e r, C h o p p e d E g g , B a c o n , G r e e n O n i o n s , B l e u
C h e e s e , Pe p p a d e w, H o n e y T h y m e V i n a i g r e t t e o r H o u s e R a n c h s e r v e d o n t h e s i d e
P L A T E D E N T R É E
LU N C H P O R T I O N 6 o z | D I N N E R 8 o z
G R I L L E D F I L E T M I G N O N 6 7 | 7 5 ( G F )
Te n d e r l o i n , O v e r h e r b D u c h e s s Po t a t o e s , Ro a s t e d A s p a r a g u s , F i n i s h e d W i t h
C h a r r e d S h a l l o t B o r d e l a i s e
R E D W I N E B R A I S E D B E E F S H O R T R I B 5 5 | 6 5 ( G F )
Fo r k-Te n d e r S h o r t R i b o v e r G a r l i c W h i p p e d Yu ko n G o l d Po t a t o e s , Ro a s t e d
B r o c c o l i n i , a n d M u s h r o o m Re d W i n e D e m i - G l a c e
A N C H O - C H I L I R U B B E D P O R K T E N D E R LO I N 4 5 | 6 5 ( G F )
G r e e n B e a n s A l m o n d i n e , S m o k y Re d C h i m i c h u r r i , S l i c e d Po r k Te n d e r l o i n o v e r
M a n c h e g o Po l e n t a
L E M O N & T H Y M E A I R L I N E C H I C K E N B R E A ST 4 3 | 4 8 ( G F )
C r e a m y H e r b Po l e n t a w i t h G o u d a , Ro a s t e d A s p a r a g u s , Tr u f f l e d M u s h r o o m
R a g o u t
M A P L E B O U R B O N G L A Z E D A I R L I N E
C H I C K E N B R E A ST 5 0 | 6 0
Fr i e d B a c o n Ro a s t e d B r u s s e l s S p r o u t s , W h i p p e d Po t a t o e s
PLATED ENTRÉES INCLUDE:
ROLLS WITH BUTTER, CHOICE OF ONE SIDE SALAD, CHOICE OF ONE ENTRÉE, CHOICE OF ONE DESSERT, FRESHLY BREWED REGULAR COFFEE, DECAF COFFEE, AND ICED TEA GF--GLUTEN FREE V--VEGETARIAN VG--VEGAN
P L A T E D E N T R É E ( C O N T . )
LU N C H P O R T I O N 6 o z | D I N N E R 8 o z
A I R L I N E C H I C K E N M A R S A L A W I T H
W I L D M U S H R O O M S 4 6 | 5 2
S e a r e d w i t h W i l d M u s h r o o m M a r s a l a Re d u c t i o n , Ro a s t e d F i n g e r l i n g Po t a t o e s ,
a n d Ro a s t e d A s p a r a g u s
S E A R E D AT L A N T I C S A L M O N 5 0 | 5 5 ( G F )
W i t h C o c o n u t J a s m i n e R i c e , H o n e y B u t t e r C a r r o t s , a n d a S e s a m e G i n g e r G l a ze .
B L A C K E N E D M A H I - M A H I & T R O P I C A L S A L S A 5 2 | 5 8 ( G F )
S e r v e d O v e r C i l a n t r o L i m e R i c e , Ro a s t e d S w e e t P l a n t a i n s , A n d M a n g o - P i n e a p p l e
S a l s a
S E A FO O D R I S OT TO 5 8 | 6 4 ( G F )
C r e a m y L e m o n - Pa r m e s a n R i s o t t o W i t h G u l f S h r i m p L u m p C r a b, A n d B a y
S c a l l o p s , F i n i s h e d W i t h B a s i l O i l A n d L e m o n Ze s t
S E A S O N A L V EG E TA B L E R AV I O L I 3 2 I 3 6 ( V )
S h a l l o t & G a r l i c C r e a m , Ro a s t e d Yo u n g Ve g e t a b l e s , S h a v e d Pa r m e s a n
W I L D M U S H R O O M & G O AT C H E E S E G A L E T T E 3 6 | 4 2 ( V )
S a v o r y Pa s t r y F i l l e d w i t h M u s h r o o m D u xe l l e a n d C a r a m e l i ze d O n i o n s , S e r v e d o
O v e r L e m o n - D r e s s e d A r u g u l a
R O A ST E D C A U L I F LO W E R ST E A K 3 4 I 3 8 ( G F, V )
S e r v e d o v e r Re d Pe p p e r C o u s c o u s w i t h G r i l l e d Z u c c h i n i , Re d Pe p p e r P u r é e , a n d
To a s t e d C h i c k p e a C r u m b l e
PLATED ENTRÉES INCLUDE:
ROLLS WITH BUTTER, CHOICE OF ONE SIDE SALAD, CHOICE OF ONE ENTRÉE, CHOICE OF ONE DESSERT, FRESHLY BREWED REGULAR COFFEE, DECAF COFFEE, AND ICED TEA GF--GLUTEN FREE V--VEGETARIAN VG--VEGAN
P L A T E D E N T R É E ( C O N T . )
S I D E S A L A D S
S E L EC T O N E
O R G A N I C S A L A D ( G F, V )
M i xe d B a b y G r e e n s , D r i e d C r a n b e r r i e s , C a n d i e d Wa l n u t s , G o a t C h e e s e ,
C h o i c e o f B a l s a m i c o r H o n e y T h y m e V i n a i g r e t t e
S I M P L E G R E E N S S A L A D ( G F, V )
F i e l d G r e e n s , C u c u m b e r, G r a p e To m a t o e s , S l i c e d Re d O n i o n , S h r e d d e d
C a r r o t s , C h o i c e o f H o n e y T h y m e V i n a i g r e t t e o r H o u s e R a n c h
ST E A K H O U
S E S A L A D
H e i r l o o m To m a t o e s , B a c o n , G r e e n O n i o n , B l e u C h e e s e C r u m b l e s , C r o u t o n s ,
C r a c ke d B l a c k Pe p p e r, C r e a m y R a n c h D r e s s i n g
P O M EG R A N AT E F I E L D G R E E N S ( G F, V )
M i xe d g r e e n s , d r i e d a p r i c o t s , f e t a , c u c u m b e r s , p o m e g r a n a t e s e e d s , p o m e g r a n a t e v i n a i g r e t t e
PLATED ENTRÉES INCLUDE: ROLLS WITH BUTTER, CHOICE OF ONE SIDE SALAD, CHOICE OF ONE ENTRÉE, CHOICE OF ONE DESSERT, FRESHLY BREWED REGULAR COFFEE, DECAF COFFEE, AND ICED TEA GF--GLUTEN FREE V--VEGETARIAN VG--VEGAN
L A T E D E N T R É E ( C O N T . )
D E S S E R T S E L EC T I O N
A l l p l a t e d e n t r é e s i n c l u d e c h o i c e o f o n e d e s s e r t . E a c h i s s e r v e d w i t h
e l e v a t e d p l a t i n g e l e m e n t s l i ke f r e s h w h i p p e d c r e a m , s a u c e s , o r g a r n i s h e s .
VA N I L L A B E A N C H E E S EC A K E
N e w Yo r k- St y l e C h e e s e c a ke w i t h G u e s t ’ s C h o i c e o f :
R a s p b e r r y M i n t S a u c e
S a l t e d B o u r b o n C a r a m e l
E s p r e s s o G a n a c h e D r i z z l e
F i n i s h e d w i t h W h i p p e d C r e a m a n d Fr e s h M i n t
B O U R B O N B R E A D P U D D I N G ( H O U S E S I G N AT U R E )
M a d e f r o m O u r B e l g i a n Wa f f l e s , S e r v e d w i t h B o u r b o n C r è m e a n g l a i s e ,
Po w d e r e d S u g a r, a n d S e a s o n a l B e r r i e s .
D O U B L E C H O C O L AT E S P O O N C
A K E
L a y e r e d C h o c o l a t e Fu d g e C a ke To p p e d w i t h Wa r m E s p r e s s o G a n a c h e ,
W h i p p e d C r e a m , a n d C h o c o l a t e S h a v i n g s
WA R M A P P L E C R I S P
C i n n a m o n - s p i c e d A p p l e s w i t h B r o w n S u g a r O a t C r u m b l e , Va n i l l a B e a n
W h i p p e d C r e a m , a n d S a l t e d B o u r b o n C a r a m e l .
ST R AW B E R R I E S & C R E A M S H O R TC A K E
Po u n d C a ke , M a c e r a t e d St r a w b e r r i e s , S w e e t W h i p p e d C r e a m , B e r r y C o u l i s , a n d Fr e s h M i n t
PLATED ENTRÉES INCLUDE:
ROLLS WITH BUTTER, CHOICE OF ONE SIDE SALAD, CHOICE OF ONE ENTRÉE, CHOICE OF ONE DESSERT, FRESHLY BREWED REGULAR COFFEE, DECAF COFFEE, AND ICED TEA GF--GLUTEN FREE V--VEGETARIAN
D E L I B U F F E T
D E L I L U N C H B U F F E T I 3 5
S l i c e d T u r k e y , H a m , a n d R o a s t B e e f
C h e d d a r , S w i s s , a n d P r o v o l o n e C h e e s e
F r e s h L e t t u c e , S l i c e d T o m a t o e s , R e d O n i o n , D i l l P i c k l e C h i p s
M a y o n n a i s e & D i j o n M u s t a r d
M a r b l e R y e , W h e a t , W h o l e G r a i n , W h i t e , S o u r d o u g h
I N C L U D E S :
C h o i c e o f T w o D e l i S a l a d s ( S e e F u l l S a l a d M e n u )
I n d i v i d u a l l y B a g g e d C h i p s
F r e s h - B a k e d C o o k i e s a n d B r o w n i e s
P R E M I U M D E L I B U F F E T | 4 0
S l i c e d T u r k e y , H a m , a n d R o a s t B e e f
C h e d d a r , S w i s s , a n d P r o v o l o n e C h e e s e
F r e s h L e t t u c e , S l i c e d T o m a t o e s , R e d O n i o n , D i l l P i c k l e C h i p s
M a y o n n a i s e & D i j o n M u s t a r d
M a r b l e R y e , W h e a t , W h o l e G r a i n , W h i t e , S o u r d o u g h , W r a p s
S E L E C T O N E :
C h i c k e n S a l a d , T u n a S a l a d , o r H o u s e - S m o k e d C h i c k e n S a l a d
I N C L U D E S :
S l i c e d A v o c a d o & R o a s t e d R e d P e p p e r s
C h o i c e o f T w o D e l i S a l a d s ( S e e F u l l S a l a d M e n u )
I n d i v i d u a l l y B a g g e d C h i p s
F r e s h - B a k e d C o o k i e s a n d B r o w n i e s
INCLUDES: FRESHLY BREWED REGUL AR COFFEE, DECAF COFFEE, ICED TEA, AND WATER SERVICE
D
E L I S A L A D O P T I O N S
C H O O S E A N Y T W O F O R B U F F E T
S E A S O N A L G R E E N S S A L A D
F i e l d G r e e n s , C u c u m b e r s , C h e r r y T o m a t o e s , S h r e d d e d C a r r o t s , B a l s a m i c
V i n a i g r e t t e
A N T I P A S T I S A L A D
M a r i n a t e d A r t i c h o k e s , R o a s t e d R e d P e p p e r s , O l i
O n i o n , B a l s a m i c V i n a i g r e t t e
C A P R E S E P A S T A S A L A D
B a b y M o z z a r e l l a , G r a p e T o m a t o e s , F r e s h B a s i l , P a s t a S h e l l s , B a l s a m i c G l a z e
C L A S S I C P O T A T O S A L A D
C r e a m y M a y o - D i j o n B l e n d , C e l e r y , R e d O n i o n , E g g
H E R B E D M U S T A R D P O T A T O S A L A D ( V G )
O l i v e O i l , G r a i n M u s t a r d , D i l l , P a r s l e y
S E S A M E C O U S C O U S & G R I L L E D V E G E T A B L E S A L A D
T o a s t e d P e a r l C o u s c o u s , G r i l l e d Z u c c h i n i , R e d P e p p e r , O n i o n , S e s a m e - L e m o n
V i n a i g r e t t e
H O U S E S L A W
C a b b a g e B l e n d , C a r r o t s , C r e a m y S w e e t & T a n g y D r e s s i n g
B O X E D L U N C H P A C K A G E
P E R P E R S O N | 1 5 M I N I M U M | 3 5
L D S A L A D
F R E S H - B A K E D C O O K I E
S A N D W I C H & W R A P O P T I O N S
P E S T O T U R K E Y C L U B O N C I A B A T T A
R o a s t e d T u r k e y , B a c o n , S w i s s , T o m a t o , A r u g u l a , B a s i l P e s t o A i o l i
H A M & C H E D D A R O N C I A B A T T A
S m o k e d H a m , S h a r p C h e d d a r , L e t t u c e , T o m a t o , H o n e y D i j o n A i o l i
R O A S T B E E F & S W I S S O N S O U R D O U G H
P i c k l e d R e d O n i o n , R o m a i n e , H o r s e r a d i s h A i o l i
C H I C K E N C A E S A R W R A P
R o m a i n e , P a r m e s a n , C a e s a r D r e s s i n g , G a r l i c C r o u t o n C r u m b l e
B U F F A L O C H I C K E N W R A P
S h r e d d e d C h i c k e n , T o m a t o , R o m a i n e , C h o i c e o f B l u e C h e e s e o r R a n c h
C A P R E S E B A G U E T T E ( V )
M o z z a r e l l a , T o m a t o , B a s i l , B a l s a m i c G l a z e
G R I L L E D V E G G I E & H U M M U S W R A P ( V G )
Z u c c h i n i , R e d P e p p e r , O n i o n , S p i n a c h , B a l s a m i c D r e s s i n g , R o a s t e d G a r l i c
H u m m u s
S M O K E D C H I C K E N S A L A D O N C R O I S S A N T
H o u s e - S m o k e d C h i c k e n , D i j o n M a y o , a n d P i c k l e d O n i o n
B U F F E T S L U N C H | D I N N E R
T H E F I E S T A B U F F E T 4 5 | 5 2
E N T R É E S
S E L E C T T W O
A N C H O - R U B B E D S K I R T S T E A K
S l i c e d a n d F i n i s h e d w i t h R o a s t e d G a r l i c - L i m e B u t t e r
C I T R U S - M A R I N A T E D G R I L L E D C H I C K E N
L i g h t l y C h a r r e d a n d J u i c y
C H I P O T L E - G L A Z E D T O F U ( V G )
S m o k y - S w e e t w i t h a C a r a m e l i z e d E d g e
M O J O P U L L E D P O R K
H o u s e B r a i s e d i n o u r M o j o M a r i n a d e
S I D E S
C I L A N T R O - L I M E R I C E ( V , V G )
S O U T H W E S T B L A C K B E A N S ( G F , V , V G )
LU N C H | D I N N E R
M E X I - C O R N
E l o t e - S t y l e C r e a m y R o a s t e d C o r n w i t h C h i l i - L i m e a n d C o t i j a
F A J I T A V E G G I E S ( V , V G )
S a u t é e d B e l l P e p p e r s a n d O n i o n s , F r e s h L i m e a n d S e a s o n i n g
TO P P I N G S & C O N D I M E N T
S h r e d d e d L e t t u c e , D i c e d Re d O n i o n , P i c k l e d J a l a p e ñ o s , Fr e s h P i c o d e G a l l o, S o u r C r e a m ,
Wa r m C o r n To r t i l l a s , F l o u r To r t i l l a s
S E L EC T O N E :
S A L S A R OJ A ( R O A S T E D, M I L D LY S P I C Y )
S A L S A V E R D E ( B R I G H T, TA N GY, A N D H E R B A C EO U S )
C H O O S E O N E :
S H R E D D E D C H E D D A R C H E E S E
C R U M B L E D Q U E S O F R E S C O
D E S S E R T
S E L EC T O N E
C I N N A M O N S U G A R C H U R R O S
T R E S L EC H E S C A K E
W h i p p e d C r e a m a n d Fr e s h St r a w b e r r y
G a r n i s h
A D D - O N S
G UA C A M O L E S TAT I O N | 4
S T R E E T C O R N - O N -T H E- C O B | 3
C H I P S , Q U E S O & S A L S A B A R | 5
B U F F E T S L U N C H | D I N N E R
N C H | D I N N E R A S I A N B U F F E T 4 5 | 5 2
S T A R T E R S
S E L E C T O N E
V E G G I E S P R I N G R O L L S ( V )
C r i s p y , S e r v e d w i t h C l a s s i c D u c k S a u c e
A S I A N S L A W ( G F , V , V G )
S h r e d d e d C a b b a g e , C a r r o t s , P e p p e r s , S c a l l i o n s , S e s a m e - G i n g e r V i n a i g r e t t e
P O R K P O T S T I C K E R S W I T H S O Y D I P P I N G S A U C E
S O B A N O O D L E S A L A D W I T H S E S A M E D R E S S I N G
E N T R É E S
S E L E C T T W O
B E E F & B R O C C O L I S T I R F R Y
G a r l i c - S o y G l a z e , T e n d e r F l a n k S t e a k , B l i s t e r e d B r o c c o l i
K U N G P A O C H I C K E N
T o a s t e d P e a n u t s , B e l l P e p p e r s , a n d M i l d C h i l i S a u c e
M I S O - G I N G E R G L A Z E D S A L M O N ( G F )
S e a r e d , F i n i s h e d w i t h S c a l l i o n s a n d S e s a m e S e e d s
S W E E T C H I L I C R I S P Y T O F U ( V G )
R o a s t e d T o f u T o s s e d i n S w e e t C h i l i G l a z e w i t h S c a l l i o n s
S I D E S
V E G E T A B L E F R I E D R I C E ( V )
C a r r o t s , P e a s , S c a l l i o n s , a n d E g g ( O m i t E g g f o r V e g a n )
S E S A M E - G A R L I C S T I R F R Y V E G E T A B L E S ( V G )
B r o c c o l i , C a r r o t s , S n o w P e a s , N a p a C a b b a g e , M u s h r o o m s
D E S S E R T
S E L E C T O N E
A S S O R T E D D E S S E R T B A R S
R o t a t i o n O f L e m o n , R a s p b e r r y , C h e e s e c a k e , a n d B r o w n i e
M A N G O S T I C K Y R I C E P U D D I N G C U P S ( G F , V )
C o c o n u t M i l k S w e e t R i c e , D i c e d M a n g o , T o a s t e d S e s a m e S e e d s
B U F F E T S L U N C H | D I N N E R
I T A L I A N B U F F E T 4 6 | 5 2
S T A R T E R S
S E L E C T O N E
C L A S S I C C A E S A R S A L A D
R o m a i n e , P a r m e s a n , G a r l i c C r o u t o n s , C r e a m y C a e s a r D r e s s i n g
A N T I P A S T I S A L A D ( G F )
M a r i n a t e d A r t i c h o k e s , O l i v e s , C h e r r y T
R o a s t e d P e p p e r s , I t a l i a n V i n a i g r e t t e
C A P R E S E P A S T A S A L A D ( V )
G r a p e T o m a t o e s , B a s i l , F r e s h M o z z a r e l l a , B a l s a m i c D r i z z l e
S E A S O N A L G R E E N S A L A D B A R
T r a d i t i o n a l T o p p i n g s
E N T R É E S
S E L E C T O N
C H I C K E N P A R M E S A N
C r i s p y C u t l e t s , H o u s e M a r i n a r a , M o z z a r e l l a & P a r m e s a n
I T A L I A N S A U S A G E & P E P P E R S ( G F )
R o a s t e d B e l l P e p p e r s A n d O n i o n s , G a r l i c H e r b J u s
E G G P L A N T P A R M E S A N ( V )
C r i s p y E g g p l a n t L a y e r e d W i t h M a r i n a r a A n d M e l t e d M o z z a r e l l a
S E A R E D L E M O N T H Y M E A I R L I N E C H I C K E N B R E A S T ( G F )
N C H | D I N N E R
C r u s t e d W i t h L e m o n T h y m e B r e a d c r u m b s , S e r v e d W i t h W h i t e W i n e P a n J u s
A C C O M P A N I M E N T S
L E M O N B U T T E R C A P E L L I N I ( V )
T h i n A n g e l H a i r T o s s e d i n L e m o n H e r b B u t t e r a n d F r e s h H e r b s
G A R L I C - S A U T É E D G R E E N B E A N S W I T H R O A S T E D T O M A T O E S
( G F , V )
G A R L I C B A G U E T T E S L I C E S
D E S S E R T S
S E L EC T O N E
T I R A M I S U O R I TA L I A N L E M O N B A R S
B U F F E T S L U N C H | D I N N E R
S O U P A N D S A L A D B U F F E T 4 2 | 4 8
S
O U P S
S E L E C T T W O
R O A S T E D T O M A T O B A S I L ( G F , V )
S m o o t h , R i c h , C l a s s i c
S W E E T C O R N C H O W D E R ( G F , V )
C r e a m y C o r n , P o t a t o e s ,
S c a l l i o n s , C r a c k e d P e p p e r
LU N C H | D I N N E R
C H I C K E N TO R T I L L A S O U P ( G F )
M i l d S p i c e , To m a t o e s , S h r e d d e d
C h i c ke n , C r i s p y To r t i l l a St r i p s
C H E F ’ S S E A S O N A L S O U P
Ro t a t i n g S e l e c t i o n
S A L A D B A R - B U I L D Y O U R O W N
G R E E N S
S P R I N G M I X
R O M A I N E H E A R T S
TO P P I N G
C U C U M B E R S
G R A P E TO M ATO E S
S H R E D D E D K A L E
D R E S S I N G S :
S E L EC T T H R E E
B U T T E R M I L K R A N C H
B A L S A M I C V I N A I G R E T T E
C R E A M Y C A E S A R
H O N E Y T H Y M E V I N A I G R E T T E
A P P L E C I D E R V I N A I G R E T T E
H OT P R OT E I N S :
S E L EC T O N E
G R I L L E D C H I C K E N B R E A S T ( G F )
M A R I N AT E D F L A N K S T E A K | 3
G R I L L E D S A L M O N | 4
A D D - O N S
G A R L I C B R E A D S T I C K S | 2
R E D O N I O N S
S H R E D D E D C A R R OT S
C H O P P E D EG G S
D I C E D B A C O N
C R O U TO N S F E TA
B L E U C H E E S E
S H R E D D E D C H E D D A R
G O AT C H E E S E
D R I E D C R A N B E R R I E S
C A N D I E D W A L N U T S
A C C O M PA N I M E N T S
W A R M R O L L S
W h i p p e d B u t t e r
A S S O R T E D C O O K I E S A N D
B R O W N I E S
C A P R E S E PA S TA S A L A D W I T H B A S I L & M OZ Z A R E L L A | 3
B U F F E T S L U N C H | D I N N E R
S
O U T H E R N B U F F E T 4 6 | 5 2
E N T R É E S
S E L E C T T W O
S O U T H E R N F R I E D C H I C K E N
B u t t e r m i l k - B r i n e d , C r i s p y , S e a s o n e d F l o u r
S L O W - S M O K E D P U L L E D P O R K ( G F )
H o u s e B B Q S a u c e , S l i d e r B u n s
B B Q C H I C K E N Q U A R T E R S ( D A R K M E A T ) ( G F )
G l a z e d W i t h B o u r b o n - M a p l e B B Q S a u c e
B L A C K P E P P E R B R I S K E T ( G F )
D r y R u b b e d , S l o w S m o k e d , S l i c e d T o S e r v e
S I D E S
D E S S E R T S
S E L EC T O N E
LU N C H | D I N N E R
S E L E C T T W O
M A C & C H E E S E ( V )
C r e a m y , B a k e d , T o p p e d W i t h
G o l d e n C h e d d a r C r u s t
S O U T H E R N C O L E S L A W ( G F , V )
T a n g y , C r i s p , H o u s e - M a d e
G R E E N B E A N S W I T H B A C O N ( G F )
S l o w S i m m e r e d , S a v o r y B r o t h
H O N E Y C O R N B R E A D ( V )
B u t t e r y S w e e t W i t h C r i s p E d g e s
C L A S S I C P O T A T O S A L A D ( G F , V )
E g g s , M u s t a r d , C e l e r y S e e d
B R O W N S U G A R B A K E D B E A N S ( G F )
S i m m e r e d W i t h B a c o n A n d M o l a s s e s
P E A C H C O B B L E R
S e r v e d Wa r m
P EC A N P I E B A R S
S A LT E D B O U R B O N C A R A M E L D R I Z Z L E
S ’ M O R E S B R O W N I E S
Fu d g e B r o w n i e , G r a h a m C r u s t , To a s t e d
M a r s h m a l l o w
A D D - O N S
E X T R A H O N E Y C O R N B R E A D | 2
S O U T H E R N S H R I M P & G R I T S | 6
C r e a m y g r i t s , b l a c ke n e d s h r i m p, Ta s s o
g r a v y
B U F F E T S L U N C H | D I N N E R
S I L V E R B U F F E T 4 8 | 6 5
S A L A D S
S E L E C T O N E
C A E S A R S A L A D
R o m a i n e , C r o u t o n s , P a r m e s a n C h e e s e , C a e s a r D r e s s i n g
S I M P L E G R E E N S
LU N C H | D I N N E R
F i e l d G r e e n s , C u c u m b e r , G r a p e T o m a t o e s , R e d O n i o n , S h r e d d e d C a r r o t s ,
B a l s a m i c V i n a i g r e t t e o r R a n c h
C H O P P E D B L T S A L A D
D i c e d B a c o n , C h e r r y T o m a t o e s , C h e d d a r C h e e s e , B B Q S p i c e d R a n c h
P O M E G R A N A T E F I E L D G R E E N S
M i x e d G r e e n s , D r i e d A p r i c o t s , G o a t C h e e s e , C u c u m b e r s , P o m e g r a n a t e S e e d s ,
P o m e g r a n a t e V i n a i g r e t t e
E N T R É E S
S E L E C T T W O
S E A R E D A I R L I N E C H I C K E N
L e m o n T h y m e C r u s t , W h i t e W i n e P a n J u s
M A P L E B O U R B O N G L A Z E D A I R L I N E C H I C K E N B R E A S T
R E D W I N E B R A I S E D S H O R T R I B S
M u s h r o o m R e d W i n e D e m i
G R I L L E D B E E F S I R L O I N
C h a r r e d S h a l l o t B o r d e l a i s e
A N C H O R U B B E D P O R K T E N D E R L O I N
S m o k y R e d C h i m i c h u r r i
B L A C K E N E D M A H I - M A H I
M a n g o F r u i t S a l s a
S E A R E D S A L M O N
S e s a m e G i n g e r G l a z e
E G G P L A N T S T A C K E R
C h a r r e d G r i l l e d E g g p l a n t , B u f f a l o M o z z a r e l l a , S u n - D r i e d T o m a t o & R e d P e p p e r
R e l i s h , B a l s a m i c R e d u c t i o n
V E G E T A R I A N M A N I C O T T I
R i c o t t a & S p i n a c h F i l l e d P a s t a , R o a s t e d T o m a t o S a u c e , S h a v e d P a r m e s a n
B U F F E T S L U N C H | D I N N E R
S
I L V E R B U F F E T 4 8 | 6 5
V E G E T A B L E S
S E L E C T T W O
R O A S T E D A S P A R A G U S G F V V G
S P I C E D M A P L E B A C O N R O A S T E D B R U S S E L S G F
H O N E Y G L A Z E D B A B Y C A R R O T S G F V V G
G A R L I C S A U T É E D F R E N C H G R E E N B E A N S G F V V G
M I X E D S E A S O N A L V E G G I E S
S T A R C H E S
S E L E C T O N E
H E R B R I C E G F V V G
C R E A M Y H E R B P O L E N T A G F V
LU N C H | D I N N E R
R O A S T E D F I N G E R L I N G P O T A T O E S G F V
W H I P P E D G A R L I C M A S H P O T A T O E S G F
C O C O N U T J A S M I N E R I C E G F V V G
R O A S T E D T O M A T O F A R R O S A L A D
D E S S E R T
S E L E C T O N E
D O U B L E C H O C O L A T E S P O O N C A K E
D o u b l e L a y e r F u d g e C a k e
N E W Y O R K C H E E S E C A K E
W i t h B e r r y C o m p o t e
S T R A W B E R R I E S & C R E A M S H O R T C A K E
P o u n d C a k e , M a c e r a t e d B e r r i e s , W h i p p e d C r e a m
B O U R B O N B R E A D P U D D I N G
W i t h C r è m e A n g l a i s e
B U F F E T S L U N C H | D I N N E R
S A L A D S
S E L E C T O N E
C A E S A R S A L A D
R o m a i n e , C r o u t o n s , P a r m e s a n C h e e s e , C a e s a r D r e s s i n g
S I M P L E G R E E N S
B a l s a m i c V i n a i g r e t t e o r R a n c h
C H O P P E D B L T S A L A D
N C H | D I N N E R
F i e l d G r e e n s , C u c u m b e r , G r a p e T o m a t o e s , R e d O n i o n , S h r e d d e d C a r r o t s ,
D i c e d B a c o n , C h e r r y T o m a t o e s , C h e d d a r C h e e s e , B B Q S p i c e d R a n c h
A N T I P A S T I S A L A D
M a r i n a t e d V e g e t a b l e s , C h e r r y T o m a t o e s , A r t i c h o k e s , M o z z a r e l l a , I t a l i a n
V i n a i g r e t t e
E N T R É E S
S E L E C T T W O
L E M O N T H Y M E C R U S T E D A I R L I N E C H I C K E N – W H I T E W I N E P A N J U S
M A P L E B O U R B O N G L A Z E D A I R L I N E C H I C K E N
A I R L I N E C H I C K E N M A R S A L A – W I L D M U S H R O O M M A R S A L A R E D U C T I O N
F I L E T M I G N O N – H E R B C R U S T E D , C H A R R E D S H A L L O T B O R D O L E S S E
G R I L L E D H A L I B U T – L E M O N B E U R R E B L A N C
R E D W I N E B R A I S E D S H O R T
B U F F E T S L U N C H | D I N N E R
G O L D B U F F E T 6 5 | 8 0
V E G E T A B L E
S E L E C T T W O
R
G A R L I C S A U T E E D F R E N C H G R E E N B E A N S ( G F , V , V G )
M A P L E B U T T E R B R U S S L E S S P R O U T S G F
H
S T A R C H
S E L E C T O N E
Y U K O N S O U R C R E A M A N D C H I V E M A S H ( G F )
R O A S T E D F I N G E R L I N G P O T A T O ( G F , V )
C I T R U S C O C O N U T J A S M I N E R I C E ( G F , V , V G )
B U T T E R M I L K W H I P P E D P O T A T O E S ( G F )
L E M O N H E R B O R Z O P A S T A ( V )
D E S S E R T
S E L E C T O N E
N E W Y O R K C H E E S E C A K E
w i t h b e r r y c o m p o t e
T R I P E C H O C O L A T E C A K E
d o u b l e l a y e r f u d g e
S T R A W B E R R Y & C R E A M S H O R T C A K E
P o u n d C a k e , F r e s h B e r r i e s , W h i p p e d C r e a m
B U F F E T S L U N C H | D I N N E R
B U I L D Y O U R O W N T A C O B U F F E T 4 5 | 6 0
LU N C H | D I N N E R
P R O T E I N S
S E L E C T T W O
A D O B O - S P I C E D G R O U N D B E E F
C I T R U S - G A R L I C C H I C K E N ( G F )
M A R I N AT E D TO F U S O F R I TA S ( G F, V G )
M OJ O S H R E D D E D P O R K
TO R T I L L A S
M I N I F LO U R TO R T I L L A S
M I N I C O R N TO R T I L L A S ( G F ) S A L S A
S E L EC T O N E S A L S A R OJ A Ro a s t e d To m a t o & C h i l i
S A L S A V E R D E
TO P P I N G S
S H R E D D E D L E T T U C E
D I C E D O N I O N
F R E S H P I C O D E G A L LO ( G F, V G )
S O U R C R E A M
P I C K L E D J A L A P E Ñ O S
S I D E S
S E L EC T T W O
S PA N I S H R I C E ( G F, V )
B L A C K B E A N S
E LOT E- I N S P I R E D M E X I C O R N ( G F, V )
C r e a m y St r e e t C o r n To p p e d w i t h C o t i j a ,
C i l a n t r o, a n d L i m e
To m a t i l l o & L i m e
C H E E S E
S E L EC T O N E
S H R E D D E D C H E D D A R
F R E S C O ( G F )
D E S S E R T
S E L EC T O N E
C I N N A M O N S U G A R
C H U R R O S
T R E S L EC H E S C A K E
W h i p p e d To p p i n g
S T R A W B E R RY
S H O R TC A K E
Po u n d c a ke
TO CHANGE
B U F F E T S L U N C H | D I N N E R
B U R G E R / C H I C K E N B A R B U F F E T 3 8 | 5 5
P R O T E I N S
S E L E C T T W O
G R I L L E D A N G U S B E E F ( G F )
S E A R E D M A R I N AT E D C H I C K E N B R E A S T ( G F )
G R I L L E D P O R TO B E L LO M U S H R O O M S ( V G , G F )
B U N S
B R I O C H E
C I A B AT TA
P R E T Z E L
G LU T E N F R E E
Av a i l a b l e u p o n r e q u e s t
C H E E S E
S E L EC T O N E
A M E R I C A N
S W I S S
C H E D D A R
P E P P E R J A C K
S I D E S
S E L EC T T W O
F R E N C H F R I E S ( G F, V )
S O U T H E R N C O L E S L A W ( G F, V )
C L A S S I C P OTATO S A L A D ( G F, V )
B B Q - S E A S O N E D K E T T E C H I P S ( V )
M A C & C H E E S E ( V )
LU N C H | D I N N E R
TO P P I N G S
S H R E D D E D L E T T I C E
S L I C E D TO M ATO
R E D O N I O N
D I L L P I C K L E C H I P S
A P P L E W O O D B A C O N
S AU T È E M U S H R O O M S
C R I S P Y O N I O N S T R A W S
P I C K L E D J A L A P E Ñ O S
C O N D I M E N T S
B B Q S AU S E
K E TC H U P
M U S TA R D
C H I P O LT E A I O L I
D E S S E R T S
B R O W N I E S
C O O K I E S
a s s o r t e d s e l e c t i o n
S T R A W B E R R Y S H O R T C A K E
P o u n d C a k e , F r e s h S t r a w b e r r i e s ,
W h i p p e d C r e a m
a d d i t i o n a l c h a r g e
PRICING PER PERSON UNLESS OTHERWISE INDICATED ALL PRICES ARE SUBJECT TO 24% SERVICE CHARGE AND 6% SALES TAX PRICING SUBJECT TO CHANGE GF--GLUTEN FREE V--VEGETARIAN VG--VEGAN
B U F F E T S L U N C H | D I N N E R
C H I L I / B A K E D P O T A T O B A R B U F F E T 4 0 | 4 5
LU N C H | D I N N E R
B A S E O P T I O N S
B A K E D R U S S E T P OTATO E S ( G F, V )
F l u f f y, O v e r s i ze d , S e r v e d S p l i t a n d Re a d y t o To p
H O U S E C H I L I
B e e f & B e a n , H e a r t y a n d S p i c e d
P U L L E D P O R K
S l o w e d Ro a s t e d w i t h H o u s e B B Q S a u s e o n t h e S i d e
S T E A M E D B R O C C O L I ( G F, V )
TO P P I N G S
S H R E D D E D C H E D D A R C H E E S E
A C C O M PA N I M E N T S
R O L L S & W H I P P E D B U T T E R
S O U R C R E A M
S C A L L I O N S
P I C K L E D J A L A P E Ñ O S
B U T T E R
D I C E D R E D O N I O N S
B A C O N B I T S
D E S S E R T
S E L EC T O N E
D O U B L E C H O C O L AT E S P O O N C A K E
R i c h l a y e r s , W h i p p e d To p p i n g
W A R M A P P L E C R I S P
S I M P L E S I D E S A L A D
F i e l d G r e e n s , To m a t o e s ,
C u c u m b e r s , Re d O n i o n , R a n c h &
B a l s a m i c
W i t h B r o w n S u g a r O a t To p p i n g , W h i p p e d C r e a m
A D D - O N S
V EG E TA R I A N T H R E E B E A N C H I L I ( G F, V G ) | 3
M A C & C H E E S E | 5
PRICING PER PERSON UNLESS OTHERWISE INDICATED ALL PRICES ARE SUBJECT TO 24% SERVICE CHARGE AND 6% SALES TAX PRICING SUBJECT TO CHANGE
B U F F E T S L U N C H | D I N N E R
B R E A D S E RV I C E – I N C L U D E D
Fr e s h B a ke d B r e a d s
B u t t e r y Pa r ke r H o u s e Ro l l s , C l a s s i c C o r n b r e a d , C h e d d
H
STA R T E R S
S E L EC T T W O
C L A S S I C D E V I L E D EG G S W I T H C R I S P Y P R O S C I U T TO
C r e a m y F i l l i n g , C r i s p y Fr i e d P r o s c i u t t o, C h i v e s
M I N I LO B S T E R R O L L S
B u t t e r-To a s t e d B r i o c h e , L e m o n -Ta r r a g o n A i o l i , M a i n e L o b s t e r
G R I L L E D W AT E R M E LO N B I T E S
Fe t a C h e e s e , B a l s a m i c G l a ze , Fr e s h M i n t
F R I E D G R E E N TO M ATO B I T E S
S e r v e d w i t h C a j u n Re m o u l a d e
B A C O N J A M C R O S T I N I
To a s t e d B a g u e t t e , S m o k y B a c o n J a m , W h i p p e d G o a t C h e e s e
E N T R É E
S E L EC T T W O
S M O K E D B R I S K E T
S l o w - S m o ke d , S e r v e d S l i c e d o r a s S l i d e r s w i t h H o u s e - M a d e B B Q S a u c e
B B Q S M O K E D C H I C K E N
Fa l l - o f f - t h e - B o n e Te n d e r, S m o k y - S w e e t G l a ze
G R I L L E D R I B E Y E S T E A K S
H e r b B u t t e r, G a r l i c , a n d F l a m e - K i s s e d Pe r f e c t i o n
LO B S T E R TA I L S
B u t t e r- Po a c h e d w i t h L e m o n H e r b D r i z z l e
S H R I M P & P I N E A P P L E S K E W E R S
C h a r r e d , M a r i n a t e d S h r i m p w i t h G r i l l e d P i n e a p p l e a n d C h i l i H o n e y G l a ze
T
B U F F E T S L U N C H | D I N N E R
S I D E S
S E L EC T T W O
S M O K E D G O U D A M A C & C H E E S E
C r e a m y, S m o k y, To p p e d w i t h To a s t e d B r e a d c r u m b s
B LT PA S TA S A L A D
B a c o n , C h e r r y To m a t
S U M M E R C O R N S U C C OTA S H
Ro a s t e d C o r n , L i m a B e a n s , C h e r r y To m a t o e s , a n d Fr e s h H e r b s
J A L A P E Ñ O C H E D D A R C O R N B R E A D
H o u s e - M a d e w i t h a S w e e t a n d S p i c y K i c k
G R I L L E D S T R E E T C O R N ( E LOT E- S T Y L E )
C o a t e d i n C o t i j a C h e e s e , L i m e C r e m a , a n d C h i l i S p i c e
D E S S E R T
S E L EC T O N E
S T R A W B E R RY S H O R TC A K E
Po u n d C a ke , Fr e s h St r a w b e r r i e s , W h i p p e d C r e a m
P E A C H C O B B L E R
Wa r m , B u t t e r y, S e r v e d w i t h Va n i l l a I c e C r e a m
S ’ M O R E S B R O W N I E S
L a y e r s o f Fu d g e B r o w n i e , G r a h a m C r a c ke r, a n d To a s t e d M a r s h m a l l o w
B O U R B O N P EC A N P I E B A R S
A S u m m e r Tw i s t o n a C l a s s i c , w i t h a C a r a m e l D r i z z l e
B U F F E T S L U N C H | D I N N E R
S S I C B
STA R T E R S
S E L EC T O N E
C L A S S I C D E V I L E D EG G S
C r e a m y, Ta n g y, a n d To p p e d w i t h Pa p r i k a
F R I E D G R E E N TO M ATO B I T E S
S e r v e d w i t h C a j u n Re m o u l a d e
F R I E D P I C K L E S
C r i s p y, Ta n g y, w i t h H o u s e - M a d e R a n c h D i p p i n g S a u c e
E N T R É E
S E L EC T T W O
P U L L E D P O R K
S l o w S m o ke d , s e r v e d w i t h S o f t Ro l l s a n d H o u s e B B Q S a u c e
B B Q S m o ke d C h i c ke n
S m o k y, Te n d e r, w i t h a C a r a m e l i ze d G l a ze
B A BY B A C K R I B S
S m o ke d L o w a n d S l o w, F i n i s h e d w i t h a Ta n g y B B Q S a u c e
B R AT S & M E T T S
F l a m e - G r i l l e d , S e r v e d w i t h C a r a m e l i ze d O n i o n s a n d B e e r M u s t a r d
C L A S S I C B U R G E R S
J u i c y, F l a m e - G r i l l e d w i t h A l l t h e F i x i n g s
S I D E S
S E L EC T T W O
C L A S S I C B A K E D B E A N S
S l o w - C o o ke d w i t h B r o w n S u g a r
a n d S m o ke d B a c o n
M A C & C H E E S E
C r e a m y, C h e e s y, a n d B a ke d t o
G o l d e n Pe r f e c t i o n
C O R N - O N -T H E C O B
G r i l l e d a n d B r u s h e d w i t h H e r b
B u t t e r
P OTATO S A L A D
C l a s s i c , C r e a m y, a n d M a d e f r o m
S c r a t c h
D E S S E R T S
S E L EC T O N E
S T R A W B E R RY S H O R TC A K E
Po u n d C a ke , Fr e s h St r a w b e r r i e s ,
W h i p p e d C r e a m
P E A C H C O B B L E R
Wa r m , B u t t e r y, S e r v e d w i t h Va n i l l a
I c e C r e a m
S ’ M O R E S B R O W N I E S
L a y e r s o f Fu d g e B r o w n i e , G r a h a m
C r a c ke r, a n d To a s t e d M a r s h m a l l o w
H O R S D ’ O E U V R E S
H O U S E T I E R | 2 2 5
C H I L L E D
C A P R E S E S K E W E R S ( G F, V )
G r a p e , To m a t o e s , Fr e s h M o z z a r e l l a ,
B a s i l , B a l s a m i c D r i z z l e
C L A S S I C B R U S C H E T TA ( V )
To m a t o, B a s i l , G a r l i c o n To a s t e d
B a g u e t t e
G O AT C H E E S E
B R U S C H E T TA ( V )
W h i p p e d G o a t c h e e s e , Ro a s t e d
Pe p p e r s , To m a t o - B a s i l Re l i s h
S M O K E D C H I C K E N S A L A D
C R O S T I N I
C h a r r e d O n i o n J a m , H e r b C r o s t i n i
2 5 P I E C E S | T I E R E D P R I C I N G
H OT
S P I C Y B U F FA LO W I N G S
B u t t e r m i l k R a n c h o r B l e u c h e e s e
D i p, C e l e r y a n d C a r r o t s
S O U T H W E S T C H I C K E N
EG G R O L L S
W i t h C i l a n t r o L i m e R a n c h
B O U R S I N - S T U F F F E D
M U S H R O O M S ( G F, V )
Ro a s t e d G a r l i c a n d H e r b
W I L D M U S H R O O M
B EG G A R ’ S P U R S E S ( V )
T h y m e & C r e a m C h e e s e
M I N I P OTATO C A K E S
W h i p p e d G o a t C h e e s e , H o t H o n e y,
M i c r o B a s i l
P L A T I N U M T I E R | 2 5 0
C H I L L E D
S H R I M P C O C K TA I L ( G F )
L e m o n , C l a s s i c C o c k t a i l S a u c e
F I G & G O AT C H E E S E
TA R T S ( V )
F l a k y Ta r t S h e l l , H o n e y D r i z z l e
C O L D S M O K E D
S A L M O N
C o c k t a i l R y e , D i l l e d C r è m e
Fr a î c h e , P i c k l e d O n i o n s , Fr i e d
C a p e r s
H OT
C H E E S E B U R G E R S L I D E R S
D i l l P i c k l e C h i p s , S h a r p C h e d d a r , G a r l i c
A i o l i
C A J U N C R A B C A K E S
Re m o u l a d e S a u c e
B L A C K E N E D C H I C K E N
S K E W E R S
Ro a s t e d Pe p p e r G l a ze
B O U R B O N P E A C H P O R K B E L LY
S K E W E R S
G l a ze d , C h a r r e d , P i c k l e d S h a l l o t s
S T R E E T C O R N A R A N C I N I
C h i p o t l e C r e m a , C o t i j a D u s t
C A R V I N G S T A T I O N S
M
R
R O A ST E D T U R K E Y B R E A ST
S E R V E S 2 5 - 3 0 G U E S T S
C r a n b e r r y S a u c e , D i j o n n a i s e , Pe t i t e Ro l l s
O R A N G E B LO S S O M H O N E YG L A Z E H A M
S E R V E S 3 0 - 4 0 G U E S T S
G r a i n M u s t a r d , C i n n a m o n H o n e y S r i r a c h a A i o l i , B i s c u i t s
R O A ST E D P O R K LO I N
S E R V E S 2 5 - 3 0 G U E S T S
M u s t a r d D e m i - G l a c e , Fr e s h B a ke d C h e d d a r C o r n b r e a d
R O A ST B E E F T E N D E R LO I N
S E R V E S 1 5 - 2 0 G U E S T S
B e a r n a i s e S a u c e , S i l v e r D o l l a r Ro l l s
R O A ST P R I M E R I B
S E R V E S 2 5 - 3 0 G U E S T S
A u J u s , C r e a m e d H o r s e r a d i s h , S i l v e r D o l l a r Ro l l s
C E D A R S M O K E D S A L M O N
S E R V E S 1 5 G U E S T S
D i l l - C a p e r Ré m o u l a d e , O n i o n J a m , R y e B r e a d
D I S P L A Y S
P R I C E D P E R G U E S T | 2 5 G U E S T M I N I M U M
C L A S S I C C H E E S E | 1 5 ( V )
D o m e s t i c & I m p o r t e d C h e e s e s , C r a c ke r s , C r o s t i n i , S e a s o n a l Fr e s h B e r r i e s
S P I N A C H & A R T I C H O K E D I P | 1 5 ( V )
S i m m e r e d S w e e t O n i o n , S p i n a c h & A r t i c h o ke s , Fe t a C r e a m , S
P i t a & To r t i l l a C h i p s
V EG E TA B L E C R U D I T É | 1 5 ( G F,V )
S e l e c t i o n o f B a b y C a r r o t s , S e a s o n a l W h i t e o r Pe n c i l A s p a r a g u s , Fr e n c h C u t
G r e e n B e a n s , L i g h t l y C h a r r e d S h i s h i t o Pe p p e r s , B r o c c o l i F l o r e t s , H e i r l o o m
C h e r r y To m a t o e s , C u c u m b e r S p e a r s , M i n i S w e e t Pe p p e r s , Wa t e r m e l o n R a d i s h
S l i c e s , Ro m a n e s c o o r P u r p l e C a u l i f l o w e r F l o r e t
S e r v e d w i t h C i l a n t r o L i m e , B l a c k Pe p p e r, R a n c h D i p, Ro a s t e d G a r l i c , W h i t e
B e a n D i p
C H A R C U T E R I E D I S P L AY | 1 5
A s s o r t e d C u r e d M e a t s & M a r i n a t e d Ve g e t a b l e s S e r v e d W i t h C r o s t i n i a n d
M u s t a r d S e l e c t i o n s
A d d A r t i s a n a l C h e e s e s | 3
H U M M U S T R I O | 1 6 ( V )
A C h e f - C r a f t e d Tr i o Fe a t u r i n g Ro a s t e d G a r l i c H u m m u s , S p i c y H a r i s s a
C a r r o t , H u m m u s , a n d L e m o n - E d a m a m e H u m m u s . S e r v e d w i t h Fr i e d P i t a
C h i p s , C u c u m b e r S l i c e s , G r a p e To m a t o e s , a n d K a l a m a t a O l i v e s .
S E A S O N A L F R U I T D I S P L AY | 1 0 ( G F, V )
C h e f ’ s S e l e c t i o n o f R i p e M e l o n s , K i w i , P i n e a p p l e , a n d A s s o r t e d Fr e s h
b e r r i e s
W H I P P E D G O AT C H E E S E , C A R A M E L I Z E D O N I O N A N D
H A Z E L N U T D I P | 1 6
F i n i s h e d w i t h H o t H o n e y a n d Fr e s h Ty m e S e r v e d W i t h C r o s t i n i , Fr i e d P i t a
C h i p s , A n d Fr e s h Ve g e t a b l e s
S M O K E D S A L M O N | 2 5
C o l d - S m o ke d A t l a n t i c S a l m o n , G r a v l a x St y l e L i g h t l y C u r e d , D e l i c a t e l y
S m o ke d
G R A Z I N G S T A T I O N S
P R I C E D P E R G U E S T | 2 5 G U E S T M I N I M U M
C r e a t e Yo u r O w n w i t h B r o c c o l i , B a c o n B i t s , C h o p p e d H a m
B U F FA LO C H I C K E N M A C & C H E E S E | 3 1
W I L D M U S H R O O M & C H E E S E B L A N C | 2 9
W h i t
C
O n i o n s , S c a l l i o n s , S u n d r i e d To m a t o e s
B A R B EQ U E | 3 0
P u l l e d Po r k , C a r v e d B e e f B r i s ke t , S l o w Ro a s t e d
C h i c ke n , S i l v e r D o l l a r Ro l l s , S m o ke d S p i c y B a r b e c u e S a u c e
TA C O S | 3 0
M a r i n a t e d S k i r t St e a k , Ro a s t e d C h i c ke n , To f u , M i n i C o r n & F l o u r To r t i l l a s ,
C h e d d a r C h e e s e , S a l s a Ve r d e , Fr e s h P i c o d e G a l l o,
J a l a p e ñ o s , D i c e d O n i o n s , G u a c a m o l e , S o u r C r e a m , H o t S a u c e
S L I D E R S | 2 5
G r i l l e d B e e f, S e a r e d C h i c ke n B r e a s t , B a l s a m i c Ro a s t e d Po r t o b e l l o M u s h r o o m
P i c k l e s , M u s t a r d , K e t c h u p, Re d O n i o n s , Re l i s h , G r a i n M u s t a r d , C h i p o t l e A i o l i
S O U T H E R N C O M FO R T | 2 7
G r i p p o ’ s , Fr i e d C h i c ke n B i t e s , B o u r b o n B B Q P u l l e d Po r k S l i d e r s , J a l a p e ñ o C o r n
B r e a d M u f f i n s , A p p l e Fe n n e l S l a w
ST R E E T FO O D L AT E N I G H T | 3 0
M I N I B E E F TA C O S
F R I E D M A C A N D C H E E S E
KO R E A N B B Q M E AT B A L L S
w i t h S c a l l i o n s a n d To a s t e d S e s a m e
P E A C H B O U R B O N P O R K B E L LY B I T E S
B R U N C H
T H E C L A S S I C B R U N C H | 6 5
B R E A D S E R V I C E
F
C
S T A R T E R S S
A T O E S T O S S E D I N T R U F F L E O I L A N D P A R M E S A N
C A N D I E D B A C O N
T H I C K C U T A P P L E W O O D B A C O N G L A Z E D W I T H B O U R B O N M A P L E S Y R U P
S O U T H E R N S H R I M P & G R I T S
C R E A M Y S T O N E - G R O U N D G R I T S , B L A C K E N E D S H R I M P , T A S S O H A M G R A V Y
S P I N A C H & F E T A Q U I C H E
F R E S H S P I N A C H , R O A S T E D G A R L I C , C R E A M Y F E T A I N A B U T T E R Y C R U S T
E N T R É E S
S E L E C T T W O
C R A B C A K E B E N E D I C T
( N o P o a c h e d E g g ) J u m b o L u m p C r a b C a k e s , S c r a m b l e d E g g s , O l d B a y
H o l l a n d a i s e , T o a s t e d B r i o c h e
C A R A M E L I Z E D B A N A N A & B R Û L É E D F R E N C H T O A S T
T h i c k - C u t B r i o c h e , V a n i l l a B e a n C u s t a r d S o a k , R u m C a r a m e l S a u c e
S M O K E D S A L M O N P L A T T E R
H o u s e - S m o k e d S a l m o n w i t h C a p e r s , W h i p p e d D i l l C r e a m , P i c k l e d O n i o n s , a n d
T o a s t e d B a g e l s
W I L D M U S H R O O M & G R U Y È R E Q U I C H E
S a v o r y C u s t a r d , C a r a m e l i z e d O n i o n s , F l a k y C r u s t
S P I N A C H & F E T A Q U I C H E
F r e s h S p i n a c h , R o a s t e d G a r l i c , C r e a m y F e t a i n a B u t t e r y C r u s t
B R U N C H ( C O N T . )
S I D E S
S E L EC T T W O
PA R M E S A N A S PA R A G U S
Ro a s t e d t o Pe r f e c t i o n , To p p e d w i t h S h a v e d Pa r m e s a n
Tr u f f l e H o m e Fr i e s
C r i s p y, G o l d e n Po t a t o e s To s s e d i n Tr u f f l e O i l a n d Pa r m e s a n
M A P L E B U T T E R B R U S S E L S S P R O U T S
Ro a s t e d w i t h a H i n t o f B o u r b o n M a p l e G l a ze
S W E E T P OTATO H A S H
Ro a s t e d S w e e t Po t a t o e s w i t h C a r a m e l i ze d O n i o n s , B e l l Pe p p e r s , a n d S m o ke d
Pa p r i k a
H O N E Y G L A Z E D C A R R OT S
S l o w Ro a s t e d w i t h B r o w n S u g a r, H o n e y, a n d a H i n t o f C i n n a m o n
C R E A M Y PA R M E S A N G R I T S
S m o o t h , B u t t e r y St o n e - G r o u n d G r i t s F i n i s h e d w i t h Pa r m e s a n a n d C h i v e s
D E S S E R T S
S E L E C T 1
C L A S S I C N E W Y O R K C H E E S E C A K E
C r e a m y , R i c h , w i t h a B e r r y C o m p o t e D r i z z l e
W A R M A P P L E C R I S P
B r o w n S u g a r O a t C r u m b l e w i t h V a n i l l a B e a n W h i p p e d C r e a m
C H O C O L A T E M O U S S E C A K E
D e c a d e n t L a y e r s o f C h o c o l a t e M o u s s e a n d C a k e , T o p p e d w i t h D a r k C h o c o l a t e
S h a v i n g s
C I N N A M O N R O L L B R E A D P U D D I N G
W a r m , G o o e y , D r i z z l e d w i t h C r e a m C h e e s e I c i n g
S T R A W B E R R I E S & C R E A M S H O R T C A K E
F r e s h B e r r i e s , W h i p p e d C r e a m , S o f t B i s c u i t
PRICING PER PERSON UNLESS OTHERWISE INDICATED ALL PRICES ARE SUBJECT TO 24% SERVICECHARGE AND 6% SALES TAX PRICING SUBJECTTO CHANGE
B E V E R A G E S
8 H O U R S
Fr e s h l y B r e w e d Ro o t e d G r o u n d s C o f f e e ( Re g u l a r & D e c a f )
A s s o r t e d H e r b a l Te a s
C a n n e d S o d a s
B o t t l e d Wa t e r
4 H O U R S
F R E S H LY B R E W E D R O OT E D G R O U N D S C O F F E E ( R EG U L A R & D EC A F )
A S S O R T E D H E R B A L T E A S
C A N N E D S O D A S
B OT T L E D W AT E R S
T E A A N D L E M O N A D E
B OT T L E D S W E E T T E A | 7 P E R B OT T L E
H OT T E A | 4 5 P E R G A L LO N
I C E D T E A | 4 5 P E R G A L LO N
L E M O N A D E | 4 5 P E R G A L LO N
C O F F E E
R O OT E D G R O U N D S C O F F E E | 6
R O OT E D G R O U N D S D EC A F C
A D D I T I O N A L B E V E R A G E S
* B A S E D O N C O N S U M P T I O N
A S S O R T E D S O F T D R I N K S | 7
B OT T L E D W AT E R | 7
B OT T L E D J U I C E S | 7
O r a n g e , A p p l e , C r a n b e r r y
J U I C E C A R A F E | 1 5
O r a n g e , A p p l e , C r a n b e r r y
R E D B U L L | 8