Menu
Margherita € 7,50 pomodoro, mozzarella / tomato, mozzarella
помидоры, моццарелла
Già dai primi anni del Novecento in questa Bottega si vendevano coloniali, droghe, benzine, liquori e si degustavano vini.
I colori, i profumi e gli aromi di zenzero, cannella, curcuma, pepe e caffè riempivano ogni angolo della Bottega.
La poesia di ingredienti segreti, che ancora oggi esaltano il gusto e sollevano lo spirito.
Already from the beginning of the nineteenth century, in that little shop you could buy colonial products, spices, petrol, spirits and taste wines. The colours, fragrances and flavours of ginger, cinnamon, turmeric, pepper and coffee were filling every corner of the shop. The poetry of the secret ingredients that still now are exalting the taste and rising the soul.
AVVISO
Si richiede alla gentile Clientela, prima dell’ordinazione, di informare il cameriere o gli addetti al servizio di ristorazione, nel caso si sia affetti da allergie e/o intolleranze alimentari.
(Regolamento U.E. del 25 ottobre 2011 n. 1169 in Gazzetta Ufficiale della U.E. serie L.N. 304 del 22 novembre 2011)
COPERTO / SERVICE € 1,50
Napoli
€ 8,00 pomodoro, mozzarella, acciughe, origano tomato, mozzarella, anchovies, oregano
помидоры, моццарелла, анчоусы, душица
Romana € 8,00 pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano tomato, mozzarella, anchovies, capers, oregano
помидоры,
Würstel
€ 8,00 pomodoro, mozzarella, würstel
tomato, mozzarella, Vienna sausage
помидоры, моццарелла, сосиски
Salsiccia e funghi
€ 9,50 pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi
tomato sauce, mozzarella, sausage, mushrooms
Vegetariana
€ 9,00 pomodoro, mozzarella, verdure grigliate
tomato, mozzarella, grilled vegetables
помидоры,
Tonno e cipolla
€ 9,50 pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
tomato, mozzarella, tuna and onion
помидоры,
Capricciosa
€ 10,00 pomodoro, mozzarella, carciofini, funghi prosciutto cotto, olive peperoni / tomato, mozzarella, small artichokes, mushrooms, cooked ham, olives, peppers
помидоры,
Bufala
€ 9,50 pomodoro, mozzarella di bufala, basilico tomato, buffalo mozzarella, basil
Salame piccante
€ 8,50 pomodoro, mozzarella, salame piccante tomato, mozzarella, hot salami
* Prodotti freschi artigianali / cotte nel forno elettrico. Fresh artisanal ingredients / cooked in electric oven.
Prosciutto crudo
Raw ham
Prosciutto crudo e pomodori gratinati
Raw ham and breadcrumb stuffed tomatoes
Prosciutto cotto e mozzarella
Cooked ham and mozzarella
Salame romagnolo
Salami from Romagna
Squacquerone e verdure grigliate
Squacquerone cheese and grilled vegetables
Prosciutto crudo, squacquerone e rucola
Raw ham, squacquerone cheese and rocket
Spek e scamorza affumicata
Speck ham and smoked scamorza cheese Спек
Mozzarella, rucola e pomodoro
Mozzarella, rocket and tomatoes
Piada e Nutella
Piadina and Nutella
€ 8,00
€ 8,50
Antipasti dalla terra
Starters from the land /
Gazpacho tiepido di datterini, € 14,00
burratina e olive Leccino
Warm Gazpacho with plum tomatoes, burrata cheese and Leccino olives
€ 8,00
€ 7,50
Carpaccio di manzo, germogli,
datterini gialli e pecorino affinato al fieno
Beef carpaccio, sprouts, yellow plum tomatoes and pecorino cheese aged in hay
€ 8,00
Tagliere di salumi tipici e formaggi
Platter of local cold cuts, cheeses
€ 9,50
Tavolozza di crostini misti
Assorted crostini /
€ 8,00
€ 7,00
Antipasti dal mare
€ 7,00
Starters from the sea /
€ 16,00
€ 17,00
€ 13,00
Tartare di tonno “pinne gialle” € 16,00
“Yellowfin” tuna tartare, crunchy vegetables and citrus sesame oil
Mosaico di mare al vapore, € 16,00 olio di frantoio al timo e maionese casereccia
Steamed seafood platter, local olive oil with thyme and homemade mayo
Crostone ai cereali con alici del Cantabrico, € 14,00
mozzarella di bufala, pomodorini secchi e hummus di ceci
Crisply toasted slice of grain bread with Cantabrian anchovies, buffalo mozzarella, dried tomatoes and chickpea hummus
primi piatti dalla terra
First courses from the land
Cappelletti in brodo di cappone € 14,00
Cappelletti (stuffed pasta) in a capon broth
Tortelloni verdi con ricotta al formaggio di fossa € 14,00
Tortelli (stuffed pasta) with “fossa” cured cheese
Тортелли (разновидность
Pappardelle alla carbonara di carciofi € 13,00
Pappardelle in artichoke carbonara sauce
Tagliatelle al ragù tadizionale € 12,00
Tagliatelle pasta with meat ragu sauce
Zuppetta di borlotti e maltagliati € 12,00
Borlotti bean soup with maltagliati pasta
primi piatti dal mare
First courses from the sea /
Spaghettone alle vongole “Lupino” appena aperte € 14,00
Spaghettone with fresh “Lupino” clams
Minestra di seppia nostrana e pasta battuta € 14,00
Local cuttlefish soup with pasta battuta (tiny pieces of pasta)
Tagliolini al cremoso di scampi € 14,00
Tagliolini with scampi cream
dolci
Strozzapreti alle delizie di mare € 16,00
Strozapreti pasta with shelled seafood
Ciambella romagnola con crema calda alla vaniglia € 7,00
Ciambella (local cake) with warm custard
Creme caramel agli amaretti € 7,00
Crème caramel with amaretti biscuits
Spuma di squacquerone e fichi caramellati € 7,00
Squacquerone cheese foam and caramelised figs
Мусс
Tiramisù € 7,00
Tiramisu
Тирамису
frutta
Fruit / Фрукты
Desserts / Десерты Macedonia € 7,00
Fragole € 6,00
Strawberries / Клубника
Melone € 6,00 Melon /
Ananas € 6,00
Pineapple / Ананас
Spazi € 11,00
misticanza, rucola, tonno, olive nere, uovo sodo, cereali
mixed greens, rocket, tuna, black olives, boiled egg, cereals
микс-салат, рукола, тунец, маслины, вареные яйца, злаки
Ceasar Salad € 10,00
misticanza, pollo, grana, uovo, crostini, salsa dressing
mixed greens, chicken, grana cheese, egg, croutons, dressing sauce
микс-салат, курица, сыр “Грана”, яйца,
Greca
misticanza, peperoni, rucola, pomodori, olive, cetrioli, cipolla, feta, origano
mixed greens, peppers, rocket, tomatoes, olives, cucumbers, onion, feta cheese, oregano
микс-салат, болгарский
Vegetariana
valeriana, pendolini, mozzarella di bufala, mais, cetrioli, germogli, scaglie di mandorle
valerian, cherry tomatoes, buffalo mozzarella, corn, cucumbers, sprouts, almond shavings
валерьяна,
Insalata d’inverno
spinacelle, champignon, noci, scaglie di grana e melograno
baby spinach, champignon mushrooms, walnuts, grana cheese shavings and pomegranate
€ 10,00
Second courses from the land /
Filetto di manzo ai ferri € 25,00 al tradizionale balsamico di Modena o al pepe verde
Char-grilled beef fillet: with green peppercorn / with Modena balsamic vinegar
€ 10,00
€ 11,00
Polpettine di vitello, finocchietto selvatico € 16,00 e cremoso di pomodorini
Veal meatballs, wild fennel and cherry tomato cream
Romagna-style cockerel
Brasato al Sangiovese e purea di patate € 17,00
Braised meat with Sangiovese wine sauce and mashed potatoes
Gran piatto vegetariano con tomino cremoso € 13,00
Vegetarian platter with “tomino” cheese
secondi piatti dal mare
Second courses from the sea /
Grigliatina di pescato dell’Adriatico
Grilled seafood from the Adriatic sea
€ 25,00
contorni
Carciofi alla romana
Roman-style artichoke hearts
€ 7,00
Carpaccio scottato di ricciola, pesto di rucola, € 17,00
arance e datterini
Seared amberjack carpaccio, rocket pesto sauce, oranges and plum tomatoes
Gamberoni al sale dolce di Cervia € 18,00
Giant prawns with the sweet salt of Cervia
Sardoncini gratinati, misticanza, € 14,00
cipolla di Tropea e piadina
Breaded anchovies, mixed greens, Tropea onion and piadina (local flatbread) Мелкие
Pomodorini al gratin
Breadcrumb stuffed grape tomatoes
Patate arrosto
Roast potatoes
Verdure grigliate
Grilled vegetables
Erbette di campagna saltate
all’aglio e peperoncino
Wild greens sautéed with garlic
€ 6,00
€ 6,00
€ 6,00
€ 6,00