wine selection
Odessos is one of the new Bulgarian wineries with a non-standard and modern concept. In March 2023, their selection entered the ranking of the 50 best Bulgarian wines.
Dimyat
Byala Single Vineyard
100% Dimyat
The aroma of “Dimyat 2022” carries the characteristics of the variety - a neutral, delicate scent of green apple and pea pod, distinct minerality, and a slightly salty taste. It has a firm, muscular body with excellent freshness and an inviting finish.
Sauvignon Blanc
Venchan Single Vineyard
100% Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc 2022’s aroma is concentrated in the direction of fresh tropical fruit - mango, supported by a feeling of limestone and a hint of green nettle. Tight medium body with well-pronounced minerality and inviting acidity.
RosЕ
Blaskovo Single Vineyard
100% Pinot Noir
Rosé 2022 has a distinct red fruit profile – garden strawberry dipped in cream and white cherry. Light, juicy body with a fresh attack, confirming the red fruits of the aroma.
Pinot Noir
Blaskovo Single Vineyard
100% Pinot Noir
Pinot Noir 2022 has a pleasant fruity aroma of ripe strawberries, cherries, and earthy notes. The wine has an elegant full body presenting a good balance between the fruity and earthy flavors.
Изба Одесос е една от новите български винарни с модерна и нестандартна концепция. През март 2023 тяхната селекция влиза в класацията на 50 най-добри български вина. 100% Димят Ароматът на Димят 2022 носи характеристиките на сорта –неутрален, деликатен нос на зелена ябълка и грахова шушулка, отчетлива минералност и соленоватост във вкуса. Стегнато, мускулесто тяло с отлична свежест и подканващ финал. 100% совиньон блан Ароматът на Совиньон Блан 2022 е концентриран в посока свеж тропически плод – манго, подкрепен с усещане за варовик и загатната зелена коприва. Стегнато средно тяло с добре подчертана минералност и подканващи киселини. 100% пино ноар Розе 2022 е с ясно изразен профил на червени плодове – градинска ягода, потопена в сметана и бяла череша. Леко, сочно тяло със свежа атака, потвърждаваща червените плодове от аромата. 100% пино ноар Пино Ноар на изба Одесос е зареден с приятен плодов аромат на зрели ягоди, череши, землисти нотки и дървесна гъба. Елегантно плътно тяло, представящо добър баланс между плодовите и землистите вкусове.
Димят Бяла Сингъл Винярд 24/7 vendindg
Совиньон Блан Венчан Сингъл Виняр Розе Блъсково Сингъл Виняр Пино Ноар Блъсково Сингъл Виняр
бяло / white розе / rose червено / red
Lozeto Estate is the realized dream of three friends who, in 2015, changed the landscape of uncultivated land. The winery produces high-quality artisanal wines with character, individuality, and a focus on Bulgarian grape varieties.
FOLKLOR Varnenski Misket
100% Varnenski Misket
Sparkling golden color with glimmers of the sea sun. Stylish aroma of a summer breeze, white flowers, and a pronounced muscat character.
100% Dimyat
An elegant fresh aroma of yellow fruits, reminiscent of honeyed pear, quince, acacia, and sweet vanilla, which linger until the finish.
100% Gewürztraminer
Gentle pale pink color with orange reflections. Stylish aroma with pronounced floral notes of Damask rose and acacia honey. Fresh spring taste with a unique aromatic profile and intertwined fruit notes.
The philosophy that the team at Bratanov Winery consistently follows is that their wines should reflect the experimental spirit of their creators and their origin from the Southern Sakar region, while still leaving a sense of authenticity, warmth, and distinctive individuality.
100% Tamianka
A delicate palette of light floral aromas unfolds in the first nose attack, complemented by notes of white cherry and quince. The taste aromas follow smoothly with hints of fresh mountain herbal bouquet and green fig, intertwined in an ethereal and juicy body, leaving a noble memory of white fruits.
Lozeto Estate е сбъдната мечта на трима приятели, които през 2015 г. променят пейзажа на една необработваема земя. Винарната произвежда висококачествени занаятчийски вина с характер, индивидуалност и акцент към българските сортове грозде. Философията, която екипът на Винарна Братанов следва неотклонно, е че вината им трябва да отразяват експериментаторския дух на своите създатели и произхода си от Южен Сакар, като оставят усещане за автентичност, топлота и характерна индивидуалност. 100% Варненски Мискет Искрящ златист цвят с морски слънчеви отблясъци. Стилен аромат на летен бриз, бели цветя и подчертан мускатов характер. 100% Димят Елегантен свеж аромат на жълти плодове, със спомен на медена круша, индрише, акация и сладка ванилия, които се запазват до финала. 100% Гевюртраминер Нежен бледорозов цвят с оранжеви отблясъци. Стилен аромат с изразени цветни нотки на роза “ Дамасцена“ и акациев мед. Свеж пролетен вкус с уникален ароматен профил и преплетени нотки на плодове. 100% Тамянка Нежна палитра от леки цветисти аромати се разкрива в първата атака на нос, която се допълва от нотки на бяла череша и дюля. Вкусовите аромати следват плавно с нюанси на свеж планински билков букет и зелена смокиня, преплетени в ефирно и сочно тяло, което оставя благороден спомен за бели плодове.
Folklor Dimyat
Фолклор Варненски Мискет 24/7 vendindg
selection Фолклор ДИМЯТ
Brave Pink Traminer
wine
Тамянка Шишманово Винярдс tamianka shishmanovo Vineyard бяло / white розе / rose бяло / white
Brave Pink Traminer
The “AYA” project is the heir of generation-spanning viticultural knowledge with over 80 years of traditional artisanal wine- making experience.
Blanc
100% Sauvignon Blanc
Sparkling yellow-straw colour with pleasant greenish glints of a young wine. The aroma reveals the characteristic for the variety pyrazine tones - green pepper and slight herbaceous notes.
Colorito Shiroka Melnishka Loza, Pinot Noir
70 % Shiroka Melnishka loza & 30 % Pinot Noir
The color is ruby red. Complex aroma with predominant notes of red and black fruits, complemented by spices and tobacco. The wine is rich, spicy, with well-integrated tannins.
All these years we have been motivated only by the thought of creating wines with a style – with uncompromising quality, revealing the potential of Bulgaria’s microregional terroir, vinified with friendly technological practices.
100% Dimyat
Tender greenish color with steel nuances. Discreet nose with fresh notes of sweet citrus, lemon and lemon peel, white flowers. Juicy and smooth body with very good, harmonious and refreshing finish.
100% Dimyat
Beautiful, intense ruby red color. The aroma is elegant and noble with notes of baked red pepper, dried tomato, cacao and delicate earthy nuances. he wine is elegant, fresh and spicy, with ripe tannins and long finish with a hint of dried tomatoes and red pepper.
Проектът „AYA“ е наследник на лозарските знания на няколко поколения, с над 80 години опит в занаятчийското производство на вина. Водени единствено от мисълта за създаване на вина със собствен стил – безкомпромисни като качество, максимално показващи потенциала на тероара на микрорайоните на България, винифицирани с щадящи технологични практики. 100% Совиньон Блан Виното е искрящо, със сламен цвят с приятни зеленикави отблясъци, характерни за младо вино. В аромата се откриват характерните за сорта пиразинови тонове – зелена чушка и тревисти нотки, които се допълват. 70 %Широка Мелнишка лоза и 30 % Пино Ноар Цветът е рубинено червен. Сложен аромат с преобладаващи нотки на червени и черни плодове, допълнени с подправки и тютюн. Вино е богато, пикантно, с добре интегрирани танини. 100% димят Нежен зеленикав цвят с леки жълти отенъци. Дискретен нос със свежи нотки на сладък цитрус, лимон и лимонова кора , бели цветя. Сочно и гладко тяло с много добър, хармоничен и освежаващ финал. 100% димят Наситен и красив рубинено – червен цвят. Елегантен, благороден нос с нотки на печена червена чушка, сушен домат, какао и деликатни землисти нотки. Средно тяло, свежо и пикантно едновременно със зрели зърнисти танини и дълъг финал със спомен за сушени доматчета и червен пипер.
Colorito Sauvignon
КОЛОРИТО СОВИНЬОН БЛАН 24/7 vendindg
КОЛОРИТО Широка Мелнишка Лозя И ПИНО НОАР САРВА ДИМЯТ САРВА РЕД МАВРУД Sarva Dimyat Sarva red mavrud бяло / white бяло / white червено / red червено / red
wine selection
Gorun Winery has a mission to preserve the traditions of the Northwestern region and to demonstrate that Bulgaria can produce wine at a world-class level.
Kailashki Misket
100% Kailashki Misket
Sparkling pale color with light greenish-yellow nuances, typical for the Muscat variety aromas with floral notes. Fresh acidity, enhancing the aroma. The wine has a medium body and a lingering finish.
100% Gamza
The color is ethereal, ruby red, typical for the variety. The aroma is dominated by red fruits, with a subtle hint of dried herbs. The wine has a gentle, delicate body with a dominant fruity taste.
Thank you for choosing our exquisite selection of Bulgarian wines. If you have any questions or suggestions, please do not hesitate to contact us.
In vino veritasВинарна ГОРУН е с мисията да съхрани традициите на регион Северозапад и да покаже, че в България може да се прави вино на световно ниво. 100% Кайлъшки Мискет Искрящ блед цвят с леки зеленикаво-жълти нюанси, типични за сорта мускатови аромати с флорални нотки. Свежа киселинност, която подсилва аромата. Виното е със средно тяло и продължителен финал. 100% Гъмза Цветът е ефирен, рубинено червен, типичен за сорта. Ароматът е доминиран червени плодове, с лек нюанс сушени треви. Виното е с нежно, деликатно тяло с доминиращ плодов вкус. +359888128999 | plovdivbnb@gmail.com | instagram.com/soclosekapana Благодарим Ви, че избрахте нашата изискана селекция български вина. Ако имате въпроси или предложения, моля, не се колебайте да се свържете с нас.
Кайлъшки Мискет 24/7 vendindg wine selection ГЪМЗА бяло / white червено / red
GAMZA