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Un supplément thématique de Smart Media

FOCUS POUR ELLE DÉCEMBRE 2015

Formation Business Women Santé

Interview

MODÈLE FEMININ De la famille au travail, deux expertes nous racontent la chaleur d’un Foyer pour chaque enFant

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2 Editorial Alan Doss

L'émancipation des femmes Quand, en 2014 au Nigéria, les terroristes du groupe Boko Haram ont kidnappé 200 jeunes filles, le monde entier s’est demandé: comment de telles atrocités sont-elles possibles? Or la triste réalité est que ces violences abominables étaient symptomatiques d’une tragédie à bien plus grande échelle qui se déroule jour après jour dans des pays du monde entier. le non-respect, opiniâtre et sauvage, des droits de la femme. Ce déni flagrant et persistant peut prendre diverses formes, depuis la violence domestique jusqu’à l’interdiction pour les filles d’aller à l’école. Tout cela est possible parce que la société, les gouvernements et les individus ont renoncé à appliquer les principes clairement énoncés dans la Déclaration universelle des droits de l’homme. Outre cela, ils font des leçons d’histoire, qui montrent que l’émancipation des femmes n’est pas qu’une question morale; c’est aussi un impératif social et économique. Les sociétés qui présentent les disparités les plus faibles entre les sexes font mieux sur tous les indicateurs – que ce soit en

matière de santé, de performance économique ou de niveau d’éducation. Les femmes disposant d’un revenu ont davantage tendance que les hommes à investir dans l’éducation de leurs enfants, ce qui est un des meilleurs moyens de stimuler la croissance et de réduire la pauvreté. Bien qu’à l’échelle mondiale, on constate une progression régulière des mouvements pour les droits des femmes et qu’on soit de plus en plus sensible à l’égalité, dans l’ensemble, la situation reste alarmante. Les femmes continuent de faire face à toutes sortes de barrières institutionnelles qui les empêchent d’échapper à la violence et à la pauvreté, de crever les «plafonds de verre» sur le marché du travail, de réduire les écarts salariaux et d’abolir les contraintes structurelles et juridiques qui les empêchent de prendre les décisions qui concernent leur vie et celle de leur famille. Dans le domaine des affaires et de la politique, où se prennent les grandes décisions qui affectent les vies des femmes comme des hommes, la participation des

femmes reste très inégale. Cellesci ne représentent en effet que 20% des législateurs dans le monde, et elles restent largement sous-représentées dans les conseils d’administration des plus influentes multinationales. Et pourtant, nous savons depuis longtemps que les sociétés qui jouissent d’un haut niveau de développement et d’inclusion sont aussi celles où les pratiques discriminatoires ont été progressivement, voire complètement, éliminées. La participation civique des femmes créée des sociétés plus saines, plus paisibles et plus durables, et en retour, des gouvernements plus représentatifs, plus responsables, et plus réactifs. Bref: L’émancipation des femmes est le meilleur moteur de développement qui soit. Or le progrès est possible. Lorsque, dans le cadre de ses Objectifs de développement du millénaire, l’ONU a fixé à 2015 l’horizon visé pour l’éradication des inégalités entre les sexes, beaucoup estimaient cette échéance bien trop ambitieuse. Et pourtant, grâce à des mesures partant de la base, accompagnées de réformes

SMART MEDIA

FOCUS POUR ELLE Chef de projet Enora Brunet

Design Smart Media Agency S.A.

enora.brunet@smartmediaagency.ch

Graphisme Anja Cavelti

Country Manager Jeroen Minnee Rédacteur en chef Matthias Mehl Equipe éditoriale SMA

politiques, le taux d’éducation des femmes a explosé. Dans beaucoup de pays développés et en développement, les femmes sont désormais plus nombreuses que les hommes à poursuivre des études supérieures. Mais nous devons aller plus loin et plus vite. Les Objectifs de développement durable qui viennent d’être adoptés par l’ONU incluent deux initiatives expressément conçues pour promouvoir l’émancipation des femmes, en leur assurant une éducation ouverte et équitable afin d’aplanir les inégalités entre sexes d’ici 2030. De tels objectifs ambitieux fournissent un paradigme pour parvenir à un monde plus équitable pour toute une moitié de l’humanité, où qu’elle vive. Si nous tenons vraiment à réaliser ces objectifs et faire des exactions de Boko Haram – et de toutes les formes de violence et de discrimination envers les femmes et les enfants – des vestiges sinistres du passé, nous ne soulignerons jamais assez l’importance d’un leadership inspiré et lucide. Dans la société civile, les militants doivent mobiliser leurs semblables pour susciter le changement à partir de la base; quant

Canal de distribution L'Hebdo, Décembre 2015

Bonne lecture! Enora Brunet Chef de projet

Impression Swissprinters

Smart Media produit et publie des suppléments thématiques qui paraissent avec les médias suisses. Nos publications innovatrices permettent d’attirer l’attention sur nos clients et de renforcer leurs marques. Notre contenu rédactionnel se distingue par sa qualité et son originalité.

aux dirigeants politiques ils leur incombe de frayer le chemin de l’égalité entre tous les citoyens et de mettre en place les cadres juridiques indispensables. L’ère de la femme n’est pas à l’horizon – elle est déjà là. Dans cet esprit, la Fondation Kofi Annan, en collaboration avec toutes sortes d’acteurs de bonne volonté, œuvre à bâtir un monde plus juste et moins violent, un monde où femmes et filles peuvent exercer pleinement leurs droits et libertés dans leur foyer, dans les urnes, dans leur éducation et dans le monde du travail. C’est le monde auquel nous aspirons; c’est le monde dont nous voulons et devons faire une réalité.

Alan Doss, Directeur exécutif Fondation Kofi Annan Smart Media Agency S.A. Gerbergasse 5, 8001 Zurich, Suisse Tel. 044 258 86 00 E-Mail jeroen.minnee@smartmediaagency.ch Web www.smartmediaagency.ch

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4 Éducation

Sandoz s’engage pour la santé de la mère et de l’enfant En mars 2015, Sandoz annonçait le lancement d’un nouveau programme du nom de New Life & New Hope, à cet effet . Il doit permettre de réduire la mortalité des mères et enfants en relation avec la naissance. New Life & New Hope est un programme de Sandoz Corporate Responsibility et il est basé sur le sponsoring de quatre formations en obstétrique et soins aux nouveau-nés. Ainsi, 100 personnels soignants ou sagesfemmes seront formés en Éthiopie. Ces 100 personnels soignants devront alors prendre en charge environ 40 000 femmes enceintes aux alentours d’Addis-Abeba. Les formations sont soutenues par l’association des sagesfemmes éthiopiennes . En 2014 déjà, Sandoz avait annoncé qu’elle allait s’engager à long terme pour la réduction du nombre des décès d’enfants. La clé pour cela est l’antibiotique Amoxicilline. La même année, environ 100 000 boîtes à 250 mg ont été livrées à l’ONU. www.sandozpharmaceuticals.ch

Accès à l’éducation: un combat encore d’actualité L’accès à l’éducation devrait être un droit pour tous. Pourtant, dans certains pays, les filles sont souvent retirées de l’école très jeunes en raison des difficultés économiques. Plusieurs organisations tentent de changer la donne. TEXTE THOMAS PFEFFERLÉ

A nos yeux d’occidentaux, l’accès à l’éducation semble une évidence à laquelle on ne prête même plus attention. Pourtant, même au XXIe siècle, tout le monde ne bénéficie pas de cette chance. En effet, dans de nombreuses régions du globe, les filles en sont encore privées, ou y ont accès seulement pour une courte durée.

Dans les pays pauvres, il est fréquent que les parents décident d’envoyer les garçons à l’école, tandis que les filles s’occupent de la maison, des tâches ménagères ou encore de garder leurs petits frères et sœurs. Les mariages précoces sont également répandus, en raison du poids financier que peut engendrer une fille et célibataire dans une famille en situation de précarité. Si ces mariages précoces interrompent les études des filles, ils entraînent également des grossesses prématurées, ce qui provoque des risques pour la santé des jeunes filles, souvent enceintes avant l’âge adulte. L’organisation non gouvernementale Enfants du Monde, établie à Genève, s’implique activement pour améliorer

cette situation. L’association mène des projets éducatifs au sein de quatre pays: Guatemala, Burkina Faso, Niger et Bangladesh. A travers les écoles qu'elle soutient, elle scolarise plus de 33'500 enfants, dont 50% sont des filles. Enfants du Monde entreprend par ailleurs différents projets de sensibilisation auprès des parents sur l’importance de la scolarisation des filles pour elles-mêmes mais également pour la société. A titre d’exemple, plus du tiers des filles de moins de 18 ans sont déjà mariées en Afrique subsaharienne, où l’association est présente. Sans pouvoir terminer leur scolarité, les jeunes filles n’acquièrent pas non plus de compétences professionnelles. Si cette situation affecte d’abord les jeunes

filles directement et les femmes en général, elle se répercute également sur l’ensemble d’une région ou d’un pays. Car au final, ce manque d’épanouissement instructif et professionnel nuit au développement social et économique du pays, en figeant son tissu économique au lieu de le dynamiser. C’est pourquoi, en plus d’agir concrètement via ses écoles, Enfants du Monde tente de faire prendre conscience aux populations concernées que le mariage précoce n’est pas la seule option pour que leur fille puisse devenir indépendante financièrement. En Suisse, alors que les enfants rechignent parfois à aller à l’école, Enfants du Monde offre la possibilité de parrainer ses programmes.

Sandoz s’engage pour la santé de la mère et de l’enfant Depuis le début de cette année, Sandoz s’engage pour la santé des nouveau-nés et de leurs mères: deux des huit objectifs de développement sont la «baisse de la mortalité infantile» et l’«amélioration de la santé des mères». Sandoz voudrait atteindre ces objectifs en améliorant l’accès à des médicaments de haute qualité à un prix raisonnable. En même temps, la prise en charge médicale et l’éducation pour les mères et les enfants doivent être améliorées au niveau mondial.

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De l'éducation à l'excellence 5

Swiss Education Group, la référence mondiale de la formation hôtelière La Suisse est considérée comme le berceau mondial du service en hôtellerie-restauration. Terre d’excellence pour les formations, elle se distingue par la qualité de ses prestations. Partout dans le monde, les employeurs du secteur cherchent des managers gestionnaires très qualifiés, justifiant d’une formation prestigieuse et d’expériences internationales en stage. Autant dire que les exigences sont élevées! TEXTE INÈS SOLAL

C’est exactement ce à quoi se préparent les écoles d’hôtellerie en Suisse. Le secteur encore

pudiquement appelé hôtellerie-restauration, a de l’avenir: le World Travel & Tourism Council Institute prévoit 277 millions de postes dans ce domaine à travers le monde l’année prochaine. Lorsque l’on parle d’hôtellerie-restauration, c’est l’aspect culinaire qui vient premièrement à l’esprit. Pourtant, le secteur ne concerne pas uniquement les palaces et les restaurants gastronomiques, mais aussi les casinos, les centres touristiques de standing, les parcs à thème, les infrastructures sportives. Depuis la fondation de sa première école hôtelière en 1982, le Swiss Education Group s’est développé jusqu’à devenir un leader mondial de

la formation hôtelière, reconnu dans le monde entier. Restant fidèle à la tradition de la gestion hôtelière suisse, tous les programmes mis en place au sein de Swiss Education Group allient enseignement académique et expérience pratique. Chaque programme est spécialement conçu pour répondre aux besoins des employeurs de l’hôtellerie et l'incroyable succès du Swiss Education Group a poussé l’industrie hôtelière à s’inspirer de nouveaux standards. Toutes les écoles partenaires sont soumises à une assurance qualité académique rigoureuse garantissant aux étudiants de recevoir le haut niveau de formation renommé caractéristique de la Suisse.

Ils étaient 6287 étudiants à venir étudier dans ces écoles en 2014, de par le monde, de 84 nationalités différentes. Une majorité de femmes (62%) sortent de ces écoles. Portrait de l’une d’entre elles. Sophie Wikstrom, jeune et ambitieuse diplômée de l’ «Hotel Institute Montreux» vient de créer “Nice Life” sur la Riviera vaudoise. Le concept de la start-up est prometteur: il repose sur la prise de conscience de ce que l'on mange pour amener tout un chacun à se sentir mieux. C’est sur ses expériences antérieures, rendues possibles grâce au Swiss Education Group, que Sophie a tiré ses connaissances pour lancer son propre projet. Après

avoir travaillé dans la gestion d’hôtels de luxe, elle a également participé à la vie d’hôtels haut de gamme tels que le Ritz à Paris, le Four Seasons, le Ritz Carlton. Sa mission est désormais d'inciter les gens à choisir une vie plus heureuse et plus saine, grâce à des valeurs fondamentales, à un état d’esprit bienveillant envers le corps, la planète et la société. Après avoir étudié dans un environnement international avec 62 % d'étudiantes, Sophie est simplement l'une des nombreuses femmes qui a réussi à se forger une place dans l'industrie hôtelière et représente un modèle pour bon nombre de jeunes femmes qui viendront après elle.

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6 Women back to business

Scolariser, éduquer et former Au Niger, moins de 30% des enfants sont scolarisés. Le taux d’analphabètes atteint 68%. La moitié de la population a moins de 15 ans. Les 173 élèves de l’Association « Au Cœur du Niger » sont scolarisés selon le programme National du Niger. 17 filles fréquentent le Collège à Zinder, après 6 ans d’école avec l’Association. En 2012, nous avons pu construire le Centre d’Accueil et de formation « Après-demain », qui comprend 6 classes d’école, 2 réfectoires, 2 dortoirs, 1 salle d’informatique, 1 infirmerie, des bureaux, des locaux techniques, un enclos à chèvres et à poules, un potager. Les dons permettent de participer au fonctionnement courant du Centre. Les parrainages nous permettent de sortir des ruelles ensablées de Zinder des filles ou garçons orphelins pour leur donner une meilleure éducation et une scolarisation complète.

La réintégration professionnelle pour les femmes Après une pause familiale ou un changement de carrière, les femmes peuvent bénéficier de différentes structures pour réintégrer le monde professionnel. Tour d’horizon des formations existantes et des éléments à prendre en compte pour réussir cette transition. TEXTE THOMAS PFEFFERLÉ

Après un break familial, par exemple pour un congé maternité, les femmes qui veulent reprendre une activité professionnelle peuvent bénéficier d’un coup de pouce pour se remettre dans le circuit. Car après plusieurs mois passés en étant éloigné du monde professionnel, il peut arriver qu’une légère

Isabelle Macheret Fondatrice de l’Association «Au Cœur du Niger» www.aucoeurduniger.ch

mise à niveau s’avère nécessaire ou bénéfique afin de se familiariser avec d’éventuelles nouvelles exigences, voire des pratiques qui ont évolué ou des techniques et modes opératoires qui viennent de faire leur apparition. En Suisse, plusieurs universités et hautes écoles proposent par exemple différents cursus et formations destinés spécifiquement aux femmes qui veulent réintégrer le monde professionnel. Le secteur académique a donc pris le pouls du marché du travail, au sein duquel des efforts sont de plus en plus entrepris dans l’optique d’atteindre l’égalité entre hommes et femmes. Dans ce cadre, les centres de formation affichent également une volonté à promouvoir la gente féminine dans

l’économie. Pour cela, plusieurs structures dédiées à la formation professionnelle et universitaire ont mis en place des cours et programmes élaborés précisément dans le but de favoriser la présence des femmes dans les secteurs économiques et les positions de cadre. Ainsi, la parité entre hommes et femmes tend également à s’instaurer dans le monde académique. Car aujourd’hui, on constate encore que dans les filières d’études économiques, les hommes sont davantage représentés. Pourtant, sur le marché du travail et dans les milieux universitaires, les femmes qualifiées et formées dans les milieux économiques ainsi que du droit sont très recherchées. D’ailleurs, certaines universités du pays

favorisent l’émergence de synergies entre monde académique et professionnel pour les étudiantes, notamment par l’organisation de foires de recrutement élaborées conjointement avec de grandes entreprises et acteurs économiques. Des stages de courtes durées peuvent également être proposés au sein de plusieurs sociétés partenaires. Ainsi, les femmes, souvent appréciées pour leurs capacités multitasking, leur sens pratique et de l’organisation ainsi que leur intelligence sociale plus développés que les hommes, peuvent intégrer différentes filières et programmes qui les soutiendront et leur donneront les moyens pour reprendre un poste à haute responsabilité ou réorienter leur carrière.

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«Après-demain» à Zinder au Niger, et a engagé 27 employés locaux, dont un directeur du Centre et un directeur d’école. L’activité principale est d’apporter une éducation, scolariser et former les enfants orphelins et les enfants albinos de 4 à 16 ans et les filles-mères de 14 à 19 ans, en collaboration avec les autorités et la population locales.

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8 Interview Bertile Burel

Etre chef d'entreprise et mère de famille, n'a rien d'incompatible! A la tête de la célèbre entreprise française Wonderbox, qui propose des coffrets cadeaux permettant de choisir parmi plusieurs activités fun, sportives ou encore pour les couples, Bertile Burel raconte son parcours et le succès de sa société. Mère de famille et entrepreneuse, elle encourage les femmes à se lancer pour réaliser leur projet professionnel. Interview. TEXTE THOMAS PFEFFERL

Wonderbox est un succès énorme. Ces coffrets cadeaux ont clairement séduit les consommateurs et sont disponibles dans une large partie d’Europe. Comment avezvous eu l’idée de lancer ce produit? Mon mari et moi en avons eu l’idée il y a plus de dix ans, après un tour du monde. De retour en France, alors que les fêtes de Noël approchaient, nous réfléchissions aux cadeaux que nous allions offrir à notre entourage. Nous venions de vivre des expériences et des moments très forts durant nos voyages et nous avons réalisé que la meilleure idée de cadeau consiste à offrir des activités, des expériences, et non des objets. Aujourd’hui, où en est la croissance de Wonderbox? Nous sommes actuellement présents en France, en Suisse, en Espagne, en Italie ainsi

qu’en Belgique, avec 300 collaborateurs répartis dans ces différents pays. Et notre chiffre d’affaires progresse d’environ 20% par an, pour atteindre 200'000'000 d’euros cette année.

En tant que mère de famille, avec deux enfants en bas âge, comment parvenez-vous à concilier vie familiale et entrepreneuriale? Ma vie entrepreneuriale s’adapte à ma vie familiale et, en tant que cofondatrice, je bénéficie d’une certaine flexibilité. Par exemple, si un de mes enfants est malade, je peux travailler depuis chez moi sans avoir à me justifier auprès de quelqu’un. Il est vrai qu’il faut beaucoup travailler pour lancer son projet professionnel, mais en même temps, on profite d’une certaine liberté pour organiser son planning.

Selon vous, en tant que femme, est-il plus difficile de lancer son entreprise? En fait, je considère que les femmes, et plus particulièrement les mères de famille, sont d’excellentes manageuses. Le rôle de mère est un rôle de management. Il s’agit de tout faire pour que ses enfants, ou ses employés, soient autonomes et en mesure d’évoluer dans les meilleures conditions. Les femmes ont ainsi un sens pratique plus développé. En revanche, je constate qu’aujourd’hui, certaines manquent peut-être d’ambition, ou de culot, pour se lancer. Quels sont vos conseils pour mener à bien son projet professionnel? Déjà, il faut en vouloir. Ne pas avoir trop de choix. Une femme qui n’est pas obligée de travailler, qui n’a pas for-

Le W WF pour les jeunes : protec teurs de la nature

w w f.ch/enfants

cément la nécessité de réussir, sera moins motivée à créer sa société. Il faut également une envie très forte et être prête à travailler beaucoup. Enfin, d’un point de vue entrepreneurial et commercial, il faut résoudre un problème, offrir quelque chose de nouveau et s’acharner à écouter les clients. Car l’acheteur a toujours raison.

Quel regard portez-vous sur le marché de l’emploi en termes d’égalité entre hommes et femmes?

En ce qui concerne la rémunération, les chiffres indiquent qu’il y a encore trop d’inégalités. Il faut donc en parler et aborder davantage cette question pour trouver des solutions. Malgré cela, je reste positive quant à l’avenir professionnel des femmes. La génération actuelle et la prochaine ne sont pas complexées et les succès entrepreneuriaux féminins sont toujours plus nombreux. Ce qui est encourageant.

Madame Bertile Burel Fondatrice & PDG de Wonderbox.

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Saori Terada Interview 9

L’égalité hommes – femmes en 2095? Au sein du Haut-Commissariat des Nations Unies aux droits de l’homme, Saori Terada, conseillère sur les questions de genre, lutte contre les préjugés sexistes et s’implique pour réduire l’inégalité entre hommes et femmes dans les milieux professionnels et éducatifs. Interview. TEXTE THOMAS PFEFFERLÉ

Quels sont les stéréotypes et préjugés les plus courants auxquels sont confrontées les femmes dans notre société aujourd'hui et comment impactent-ils le monde du travail? Il s’agit de clichés classiques qui présentent les femmes, les présentant par exemple comme plus émotives, comme devant se cantonner à des emplois perçus comme féminins liés aux enfants, au ménage ou au secrétariat. En parallèle, les hommes sont censés être des leaders forts, déterminés et qui prennent des décisions sur des bases rationnelles. Ces stéréotypes limitent fortement l’accès des femmes à des postes à responsabilité. Les femmes sont aussi confrontées à la pression sociale d’être « une bonne mère », à des horaires de bureaux parfois incompatibles avec la vie familiale ou aux préjugés qui considèrent le congé maternité comme un frein au développement de carrière.

En quoi cette problématique intéresse-t-elle l’ONU et comment agissez-vous pour l’améliorer? Ces préjugés deviennent particulièrement problématiques lorsqu’ils limitent les possibilités des femmes. Il est naturel que l’ONU s’implique dans cette problématique car elle est au cœur du respect des droits dont chacun doit pouvoir bénéficier, homme ou femme. Nous agissons en aidant les Etats à modifier leurs lois pour qu’elles cessent de discriminer les femmes et soutenons la parité entre hommes et femmes dans l’éducation, l’emploi et à tous les niveaux de prise de décision. Nous travaillons aussi par exemple avec des juges afin qu’ils prennent conscience de leurs propres préjugés suite à des cas où des violeurs ont été acquittés en raison de la façon soit disant provocante dont étaient habillées leurs victimes.

Quelles discriminations figurent dans les lois ou les observe-t-on dans les faits? Il faut savoir que 90% des pays ont des lois qui discriminent les femmes. En Russie par exemple, 456 professions sont interdites aux femmes, dont celle de conducteur de métro. En Arabie Saoudite, elles ne peuvent pas conduire. Et pour s’intéresser aux faits, on remarque qu’en Suisse, seuls 2,5% des postes de direction des 100 plus grandes entreprises du pays sont occupés par des femmes. Pour le même travail, les femmes gagnent 18% que moins que les hommes et une femme sur quatre est victime de harcèlement sexuel durant sa carrière. Peut-on s’attendre à ce que ces inégalités disparaissent un jour? Selon les estimations mondiales basées sur la répartition des salaires, la participation

Saori Terada, Adviser on gender integration, Women's Rights and Gender Section, Research and Right to Development Division, Office of the United Nations High Commissioner for Human Rights

à la vie active et l’accès aux postes de direction, l’égalité hommes – femmes au travail ne sera atteinte qu’en 2095 au rythme actuel. Et encore, ce n’est pas garanti. Il est donc impératif d’agir immédiatement, en changeant les lois, les pratiques mais aussi les mentalités.

Comment agir au quotidien face à ces injustices? Tout le monde peut agir, par exemple en réagissant à des propos sexistes tenus dans la rue, en veillant à la manière dont on éduque ses enfants ou encore en accordant des

conditions équitables aux hommes et femmes employés dans son entreprise. Pourquoi, par exemple, tant de réunions continuent à être organisées tard le soir dans les entreprises? Pourquoi si peu de pères prennent leur congé paternité? Pour donner l’exemple, le Haut-Commissaire de l’ONU s’est engagé à ne plus participer aux conférences réunissant des experts exclusivement masculins, car la voix des femmes est essentielle. Promouvoir les droits de chaque personne, homme ou femme, c’est l’affaire de tous.

Un cadeau pour les curieux de nature

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10 Expression humaine

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Rien n'est plus beau qu'un sourire C’est peut-être la plus subtile des expressions humaines, celle que l’on recherche immédiatement chez le nouveau-né, qui nous distingue comme être humain à part entière. Mais c’est aussi la plus énigmatique. Il est des sourires que l’on n’oublie jamais. Est-ce la lumière transmise par ce geste quotidien qui le rend si captivant ? La séduction invoquée imperceptiblement témoigne d’une noble volonté de partage. TEXTE INÉS SOLAL

Exemple par excellence de communication non verbale, le sourire est une preuve de confiance en soi, d’ouverture aux autres, il est élément essentiel de beauté. Difficilement

dissimulable, il est l’un des points centraux du visage et qui dit beau sourire dit belles dents. Révolution esthétique oblige, pense-t-on encore qu’il faut souffrir pour être belle ? Des dents plus blanches pour un sourire plus éclatant sans intervention lourde, grâce à de fins revêtements, c’est aujourd’hui possible. La nouvelle génération de facettes pelliculaires « prêtes à poser » promet un sourire naturel, éclatant et permanent. En harmonie parfaite avec la forme du visage et des lèvres, elles s’accordent à la couleur de la peau et des gencives de chacune et de chacun. Le concept est rapide, fiable, efficace. Une séance suffit pour des résultats impressionnants. La technique se passe d’anesthésie et est garantie indolore. De plus, la

méthode de pose de facettes se fait en quelques heures seulement. Un sourire radieux et permanent en un tour de mains, comment est-ce possible ? Aussi fines qu’une lentille de contact, une facette de 0,2 à 0,3 millimètres permet de couvrir la zone du sourire de l’arcade supérieure ou inférieure de la bouche. Après avoir été, en amont, façonnées avec précision par le praticien, les facettes pelliculaires sont directement collées, une à une sur l’émail de la face visible de chaque dent. Seul un micro-polissage est nécessaire pour faciliter l’adhésion. Aucune gêne ou sensation d’inconfort n’est ressentie après à la pose des facettes. Les dents sont préservées naturellement. Dès lors, dites adieu aux imperfections esthétiques.

Les petites tâches de décoloration ou de produits nocifs à l’émail comme le tabac et le café disparaissent. L’ émail défectueux et l’alignement malencontreux des dents sont arrangés, pour des résultats garantis à long terme. Une large gamme d’environ trois cents facettes conçues d’après les formes et teintes des dents naturelles permet toutes les combinaisons possibles, pour un sourire adapté aux exigences de chaque patient. Taillées dans un bloc de céramique considérée comme la référence des céramiques dentaires, ces facettes innovantes sont ultra-résistantes, de haute qualité et leur teinte permanente est inaltérable. Enfin un concept de «sourire prêt à porter» pour une bouche et des dents éclatantes!

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Santé et bien-être 11

Une nouvelle plateforme web dédiée à la santé Ouvert récemment, le site vitaVISTA.ch regroupe de nombreuses informations sur les produits de santé. Véritable pharmacie virtuelle, la plateforme permet également de réserver des articles en ligne et de localiser les différents points de vente. TEXTE THOMAS PFEFFERLÉ

Lancée il y a peu par le groupe Galenica, qui fournit des produits et prestations dans les domaines de la santé, de la beauté et du bien-être, la plateforme vitaVISTA.ch propose aux internautes d’accéder à une quantité d’informations sur plus de 160'000 produits de santé. Les utilisateurs peuvent y trouver toutes les informations qu’ils désirent en recherchant directement les produits par leurs noms mais aussi en sélectionnant les différents domaines d’application qui les intéressent. Les internautes trouveront par exemple des informations dans des rubriques consacrées à l’alimentation pour bébé, aux problèmes de nez bouché ou encore aux problèmes liés à la peau grasse. Sur le site web, on trouve par ailleurs une multitude

d’informations sur la santé réparties dans plus de 30 thèmes. Système cardiovasculaire, remèdes naturels, alimentation ou encore cosmétiques constituent autant de sujets abordés par la plateforme. La manière dont les informations sont classées et segmentées en différentes thématiques facilite ainsi la démarche des internautes dans leurs recherches. Les médicaments délivrés sur ordonnance sont par ailleurs indiqués en tant que tel. En collaborant avec les pharmacies et drogueries de Suisse, vitaVISTA.ch offre aussi de nombreuses fonctions utiles. Les adresses et horaires des

enseignes dédiées à la santé sont consultables, de même que les services qu’elles sont susceptibles de proposer, tels que la mesure de la tension artérielle, les tests acido-basiques ou encore la manucure. En activant la géolocalisation sur son appareil mobile, la plateforme permet en outre d’afficher les itinéraires directs jusqu’aux magasins spécialisés et de voir les lignes de transports publics qui desservent les environs. Les numéros d’urgence sont aussi visibles pour les pharmacies qui en disposent. Si le site se veut une véritable vitrine de l’offre en ma-

tière de produits et de points de vente dans le domaine de la santé, il établit également un lien direct avec ces établissements puisqu’il permet de réserver des produits en ligne pour ensuite aller les récupérer dans une enseigne. A noter également: vitaVISTA.ch offre la possibilité de personnaliser ses recherches, par exemple en indiquant sa pharmacie habituelle pour qu’elle apparaisse en tête de liste lors de réservations de produits. Et une liste-mémo est également proposée afin de ne rien oublier lors de son prochain passage en pharmacie ou en droguerie.

Les Bains du Val d'Illiez Situé à Val-d’Illiez, à 8 km de Champéry au coeur du domaine skiable des Portes du Soleil, Thermes Parc, véritable oasis de bienêtre et de détente, vous accueille toute l’année dans un cadre verdoyant et enchanteur et vous propose de nombreux services et prestations. Profitez des bains dans une eau thermale naturelle et sulfureuse, musclez-vous grâce à nos cours d’aquabike ou relaxez-vous avec un massage ou un soin du visage. De plus, vous avez la possibilité de vous restaurer au Snack des Bains ou au restaurant « La Bergerie » où vous seront servi des plats adaptés aux saveurs du Valais. Quatre résidences composées de plus de 100 appartements allant du studio au 5 pièces Deluxe avec vue sur cette belle région sont à disposition pour compléter votre séjour. Plus d’informations: www.thermes-parc.com

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12 Beauté et bien-être

L’hiver est la saison sèche pour la peau et les cheveux La peau craquèle, les cheveux deviennent secs et rêches. Durant les mois d’hiver, le corps nécessite un soin particulièrement intensif. Mais l’emploi de produits non adaptés peut aboutir à des résultats inverses à ceux escomptés. TEXTE LENA ZUMSTEG

Durant les rudes mois d’hiver, les gens s’emmitouflent dans des écharpes en laine, des gants et des bonnets épais pour se protéger du froid glacial. Malgré tout, le vent incisif parvient souvent à s’infiltrer sous les vêtements. Pour ne pas sentir le froid chez eux, la plupart ont tendance à pousser le chauffage. Par ailleurs, beaucoup de personnes prennent une à deux douches par jour. Ces habitudes se traduisent par une peau sèche et rugueuse. L’hydratation naturelle de l’épiderme est assurée par les glandes

sébacées. Logées dans la couche superficielle de la peau, elles produisent des lipides, c’est-à-dire des corps gras. Mais elles ne sont pas actives partout de la même manière: il y a par exemple moins de glandes sébacées dans les cuisses que dans d’autres parties du corps. La peau se dessèche donc plus vite à cet endroit. Avec l’âge, l’action des glandes sébacées diminue également. Le processus est donc encore plus rapide pour les personnes âgées ainsi que pour les personnes souffrant d’eczéma et de déshydratation. RÉHYDRATER

Tous les produits de soin de la peau ne conviennent pas toute l’année. «Les gels et les toniques sont contreproductifs durant les mois d’hiver froids», dit Daniela Kleeman, spécialiste en dermatologie et vénéréologie. Ils dessècheraient encore davantage la peau. Il faut utiliser des produits de douche liporestituants.

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La solution idéale pour l’hiver est d’utiliser des produits très riches en urées. «Elles retiennent mieux l’humidité» ajoute Kleeman. En règle général, plus la peau est sèche et plus la crème doit être riche. Le même principe s’applique aux cheveux. Les spécialistes de la cosmétique savent qu’il est important d’utiliser un soin de réhydratation du cheveu pour éviter qu’il devienne sec et rêche. AGIR PLUTÔT QUE RÉAGIR

D’autres mesures sont également efficaces pour prévenir la déshydratation de la peau: il faut éviter de surchauffer les pièces et veiller à utiliser une protection suffisante lors des expositions au soleil. Kleeman ajoute: «Il n’est pas bon de rester trop longtemps sous la douche ou dans le bain et la température de l’eau ne doit pas être trop élevée». Les personnes souffrant de rhume des foins ou d’asthme ont davantage besoin d’un soin cutané intensif toute l’année.

A ÉVITER DE PRÉFÉRENCE

Il est conseillé de prêter attention à la composition des produits capillaires. Il est en effet préférable d’éviter certains ingrédients, par exemple les silicones ou les parabènes. Les parabènes sont un groupe de substances chimiques utilisées en tant que conservateurs dans les cosmétiques. Même si aucune étude n’a clairement démontré leur toxicité, ils ont été décelés dans des tissus tumoraux de cancer du sein. Le lien direct n’a toutefois jamais été établi. Les experts recommandent quand même de ne pas acheter des produits capillaires bas de gamme mais des produits de haute qualité car ils contiennent souvent une quantité moindre de ces substances problématiques. Mais on ne peut cependant pas totalement l’exclure. Il est donc bon de jeter un œil à la composition au dos de l’emballage.

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Le tissu conjonctif et les couches profondes de la peau font partie de ce qu’on appelle la matrice extra cellulaire (ECM), qui entoure chaque cellule. C’est dans la matrice extra cellulaire que les fibres de structure telles que le collagène et l’élastine sont créées. Les protéoglycanes sont également présentes dans la matrice extracellulaire et permettent d’hydrater les tissus de l’intérieur. Le collagène et l’élastine sont des protéines constituées d’un spectre spécifique d’acides aminés (glycine, L-proline, L-lysine, L-méthionine, L-thréonine). La consommation de peptides de collagène de faible masse moléculaire et de haute qualité (par exemple : BeautyCollagenComplex BCC®) est la manière la plus simple d’obtenir ces acides aminés. Ceux-ci sont des petites particules de collagènes qui sont bien assimilables par le corps. Le vieillissement de la peau et du tissu conjonctif sont causés par plusieurs facteurs, particulièrement les changements hormonaux (pré-ménopause et ménopause), le manque de sommeil, fumer, l’exposition exagérée au soleil ou encore le stress oxydatif. Des antioxydants naturels et complexes aident à combattre le stress oxydatif en neutralisant des radicaux libres (extraits de plantes et de fruits tels que thé vert, cynorrhodon, melon, gentiane, edelweiss et Q10).

Le vieillissement cutané s’accompagne souvent de nouvelles préoccupations de santé telles que l’ostéoporose, la perte de cheveux, la fatigue, l’irritabilité, la nervosité, la cholestérolémie ou encore des problèmes articulaires. Les compléments alimentaires peuvent offrir un soutien appréciable particulièrement lorsqu’ils contiennent du calcium, les vitamines D et K pour la prévention de l’ostéoporose ; du millet, des vitamines et des acides aminés pour les cheveux et les ongles ; du magnésium, les vitamines du groupe B et des acides aminés lors de fatigue et pour les muscles ; des bêta-glucanes hautement dosés pour aider à maintenir une cholestérolémie normale. La beauté, mais aussi la santé et le bienêtre peuvent être soutenus par une nutrition spécifique.

Pour la beauté et la santé de la femme : • Peptides de collagène de faible masse moléculaire, hautement dosés (10g par jour) • Acides aminés essentiels et protéoglycanes • Extrait-beauté : millet, thé vert, cynorrhodon, melon, edelweiss, gentiane • Sels minéraux spéciﬁques : calcium, magnésium, manganèse, cuivre, chrome • Vitamines B1, 2, 3, 6,12, biotine, acide folique, Vitamines C, D, E, K • Q10, bêta-glucanes, choline, guar, agar-agar

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Une beauté rayonnante et pérenne prend ses sources de l’intérieur. La fermeté et l’élasticité de la peau et du tissu conjonctif sont déterminés par une présence suffisante de collagène, d’élastine et de protéoglycanes. Les cellules responsables de la synthèse de collagène et d’élastine (les fibroblastes) nécessitent des éléments constitutifs et nutritifs spécifiques qui peuvent être obtenus par le biais de la nutrition. Des études scientifiques démontrent que la prise de peptides de collagène hautement dosés combinée à d’autres éléments constitutifs diminue la profondeur des rides et améliore l’aspect du tissu conjonctif après 4 à 8 semaines de prise. Une nutrition spécifique peut avoir des effets anti-âge naturels. Le collagène innovant BeautyCollagen Complex BCC® peut vous soutenir!

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14 Femme et famille

Expérience culinaire Un robot pâtissier qui préparerait un plat de A à Z en un rien de temps, impossible? Pas sûr! Découvrez le robot cuiseur Kenwood Cooking Chef Premium. Il intègre toutes les fonctions classiques d'un robot. Car bien sûr, il pétrit, il fouette, il mélange, il mixe, il râpe et il émince. Mais il possède surtout un détail qui fait toute la différence: il cuit! Bientôt Noël, laissez-vous tenter par la bûche chocolat, poire et clémentines. Surprenez vos invités avec de beaux desserts tout en économisant du temps. Pour l’entrée, réalisez des petits choux au foie gras avec une pâte montée en un clin

d’oeil et ravissez ainsi les papilles de chacun. Après les Fêtes, le panier vapeur vous offre une cuisine légère, sans matière grasse, afin de regagner votre ligne. Poissons maigres et légumes cuits à la vapeur conservent ainsi tous leurs bienfaits et dégagent une saveur agréable. Cuisinez avec les enfants, pour leur donner le goût de l’art culinaire. Le pétrin intégré à la machine est idéal pour réussir la pâte à pain ou à pizza, les brioches, les nouilles. Une activité ludique et instructive pour petits et grands qui laissera des souvenirs inoubliables dans les esprits de chacun!

Tresse au beurre

Recette pour 4 personnes Cette recette peut-être réalisée avec ou sans robot pâtissier. Ingrédients : • 500 gr de farine pour tresse • 2 dl de lait • 1 cube de levure fraîche • 100 gr de beurre • 2 œufs • 5 gr de sel • 1 CS de miel

Procédé : Dans le bol Kenwood, déposer le sel, la farine, la levure fraîche, le beurre en morceaux, le lait, un œuf, le miel et pétrir le tout à l’aide du crochet sur la vitesse minimum pendant 20 minutes. Une fois la pâte bien pétrie et bien lisse, retirer le crochet, laisser lever la pate à 30° - 35° dans le Cooking Chef pendant 30 min. sans oublier de mettre la protection anti-éclaboussures. Confectionner la tresse et laisser reposer la pâte 5 min. à température ambiante Badigeonner la tresse avec l’œuf pour obtenir une belle couleur pendant la cuisson. Cuire la tresse à 185° au four pendant environ 30 à 35 min. Laisser refroidir et déguster CS = cuillère à soupe CC = cuillère à café

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Idée de consommation 15 La gamme Couvrance d’Eau Thermale Avène: L’accompagnement idéal pour les fêtes Les fêtes de fin d’année approchent et chacune commence à rechercher les produits et accessoires idéaux pour une mise en beauté de circonstance! Pour celles qui ont la peau sensible et parfois même intolérante, il est indispensable de sélectionner des produits aux formules sécuritaires. La gamme, pionnière du maquillage médical, a été spécialement étudiée pour convenir aux peaux les plus sensibles, tout en offrant plaisir à l’application et résultat maquillage exceptionnel.

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