Um livro abrangente e de fácil compreensão, onde o autor desafia a alimentação convencional e os padrões alimentares da indústria alimentar mundial e nos introduz por via do vegetarianismo, uma alimentação holística, curativa e preventiva capaz de equilibrar todos os níveis energéticos do corpo e manter a funcionalidade plena dos órgãos e a ligação entre os diferentes ecossistemas do corpo. O livro promove aquilo a que chamamos de fundamentos para uma vida saudável e longeva, onde a alimentação tem a função de promover saúde mental, espiritual, emocional e a harmonia com a natureza e com o cosmos.
