Alle champagne-diamanter i Hartmann’s jubilæumskollektion er håndplukkede fra Argyle-minen i Australien – verdens største diamantmine, kendt for sine intense farvede diamanter.
The Future of Safety
Culinary art starts with the first course. Culinary culture sooner than that.
The difference is Gaggenau.
The ambitious kitchen is a place of exacting demands in terms of equipment, ingredients and techniques. The Vario cooktops 400 series has been meeting these demands from the beginning – with appliances developed to meet any challenge. All appliances are made from solid stainless steel and can either feature a visible edge for a conscious design statement or be flush-fitted. Whatever combination you choose, you can look forward to exceptional freedom –for decades to come.
For more information, please visit www.gaggenau.com or visit our showroom in Copenhagen (contact info.dk@gaggenau.com).
Erik Bagger Furniture A/S Tuborg Havnevej
Jazz Table 230
Fra 13.995 KR
Curves Chair One
Fra 6.995 KR BLØDE
Skuffer i front
KØKKENTID ~ Kvalitetstid
Køkkenet er hverdagens vigtigste rum. Det er her, vi mødes om gøremål, fornøjelser og pligter. Her vi samles, når det er spisetid, juletid, lektietid eller slet og ret kvalitetstid. Køkkenet vil til alle tider være centrum for oplevelser, traditioner og aktiviteter. Derfor laver vi køkkener i takt med tiden – din tid.
Med hjælp fra Mercedes tager den nye super-Aston et kvantespring frem.
94 AUDI SQ5
Audis populære Q5-model er kommet i en attraktiv powerudgave.
96 BMW X3
BMW er klar med nye modeller i sin X3-serie.
100 NYHEDER
Interessante godbidder fra Audi,Volvo, Porsche og Aston Martin.
106 MERCEDES MARCO POLO
Tyskerne fører arven fra VW’s rugbrød videre i Mercedes’ nye luksuscamper.
108 VOLVO XC60 T8 HYBRID
Volvo mener dét med grøn energi alvorligt og viser det med ny hybridmodel.
MODE
56 BEAUTYPRODUKTER
På udkig efter de bedste produkter til krop og sjæl? Find dem her.
112 HERREMODE
Farver og sprudlende mønstre tegner tidens tendenser.
120 MASKULINE NYHEDER
Det r igtige outfit til de kommende måneders store fester.
142 LINGERI
Forførende lingeri – både eksklusivt og sensuelt.
150 DAMEMODE
Gør plads for sløjfer, flæser og blonder.
158 FEMININE NYHEDER
Miljøkampen har gjort faux fur-modeller hippe.
FEATURES
72 CARAN D’ACHE
Det schweiziske firma beviser, at pennen er stærkere end sværdet.
75 DEN STORE GAVEGUIDE
Masser af inspiration til gavekøbet – både til hende, ham og hjemmet.
URE OG SMYKKER
60 PAUL NEWMANS DAYTONA
Spor tsure er eftertragtede blandt mænd, og nu har et brugt Rolex slået alle salgsrekorder
66 HJERTERNES FEST
December er hjer ternes fest, men hele smykkeindustrien er fyldt med kær lighedens symbol.
BOLIG OG DESIGN
32 SAINT-TROPEZ
Den mondæne sydfranske by rummer en bygning, der samler fortid og nutid i ét.
40 BOLIGNYHEDER
De g rå og brune nuancer dominerer indretningsmønstrene.
44 DANSK DRØMMEBOLIG
Overdådig indretning og ditto udsigt gør denne villa i Roskilde helt speciel.
GASTRONOMI
124 DOM PÉRIGNON
Til smagning af champagnernes konge på Geranium.
126 DANSK HOTEL OPGRADERER
Stor talentet Jeppe Foldager har sagt ja til at løfte Nobis Hotels nye restaurant i København.
130 SIG DET MED BOBLER
Rasmus Palsgård har denne gang kig på årets bedste champagner.
132 BON APPETIT
De seneste nyheder fra den gastronomiske scene.
REJSER
134 HOTEL AT SIX
I Stockholm har en norsk hotelkonge givet luksus et nyt ansigt.
136 SKILØB I HINTERTUX
I Schweiz kan fædre nu tage deres børn med på en eksklusiv skiskole uden for sæsonen.
Pure and understated classic values, cased in the contemporary interpretation of the 1962 Classic
olemathiesen.dk
instagram.com/olemathiesen
STATUS 3 LUXURY MOMENTS
Ved afslutningen på et år er det normalt, og ofte meget gavnligt, at gøre status og se fremad. Det gælder også på Luxury Aficionados, hvor det sidste nummer af magasinet i 2017 er på vej i trykken, og julens travlhed står for døren.
2017 har på mange måder været et skelsættende år. Det var det første hele år, hvor jeg havde privilegiet at styre magasinet, vi flyttede vores kontor og adresse ind til centrum af København, nye medarbejdere sluttede sig til holdet, og vi udvidede vores forretning med flere aktiviteter.
Et af de områder, hvor vi har tænkt nyt, og hvor forandringerne har været mest synlige, har været i designet af magasinet. Vores hold blev forstærket ved årets begyndelse med vores creative director, Sune Ehlers, der i den grad har sat sit præg på magasinet.
Som for de andre ændringer, vi har lavet, er det en stor tilfredsstillelse, at vores design er blevet opfattet som en modernisering og forbedring. Vores læsere og samarbejdspartnere var glade for det gamle design, men alligevel lykkedes det at løfte den visuelle identitet til et nyt niveau. Et kæmpe tak herfra skal sendes til alle medarbejdere, der har været med på rejsen i 2017.
Mediemarkedet er hårdt med mange forskellige medier, der slås om de annoncekroner, der i sidste ende gør udgivelsen af Luxury Aficionados mulig. Heldigvis er vi i en del af markedet, hvor annoncering og branding på print fortsat er et must, og vi er glade og taknemmelige for, at vores annoncører bakker os op – og at nye kommer til. Vi slutter 2017 af med to store numre, hvor annoncørpaletten er virkelig stærk. Vi glæder os til at intensivere vores samarbejde med vores partnere gennem hele 2018.
Endelig er der vores dejlige læsere. Og uden læsere – intet magasin. Jeg har fået så mange positive meldinger fra jer læsere, at jeg bliver rigtig stolt. Flere har skrevet og spurgt, om det er muligt at abonnere på Luxury Aficionados. Det er det p.t. ikke, men det kan være, at det er en af de udfordringer, vi skal tage op i 2018. Under alle omstændigheder, tusind tak for opbakningen. Vi vil gøre alt for, at Luxury Aficionados fortsat er værd at læse i 2018.
Jeg ønsker alle et fantastisk nytår og håber, at 2018 bliver fyldt med positive oplevelser, glæde og fremgang på alle fronter.
Når man modtager en invitation fra Dom Pérignon til en middag på Danmarks eneste trestjernede michelinrestaurant, Geranium, så er det ikke svært at sige ja tak. De to gastronomiske sværvægtere havde slået sig sammen, og chefsommelier Søren Ledet havde sat retter og champagner sammen i en unik kombination. Det blev en fantastisk aften i perfekt selskab, som jeg sent vil glemme.
Hotel Skansen i Båstad i Skåne har i generationer været et yndet sommerudflugtsmål for cremen af den svenske elite. Særligt når den internationale WTA-turnering i tennis afvikles med verdenseliten til stede. Jeg var inviteret til Skansen og fik en VIP-tur gennem tennisanlæg, Båstad og Bjärehalvøen, som er et historisk og gastronomisk skatkammer. Absolut et besøg værd. Et dobbeltværelse på Skansen koster fra ca. 2.000 SEK pr. nat.
Champagnehuset Krug præsenterede mesterværkerne Krug Vintage 2004 samt Krug Grand Cuvée i sin 160. udgave. Det skete i passende rammer på Hotel d’Angleterre, hvor house director Olivier Krug stod for afsløringen. Den velsmagende Krug Vintage 2004 koster 2.299 kr. for en flaske, mens Grand Cuvée i version 160 er så stærkt limiteret, at den ikke er til salg for private.
1. 2. 3.
LUXURY AFICIONADOS
THE ESSENTIAL LUXURY GUIDE
CEO & Editor in Chief
Per Ingdal pi@luxuryaficionados.com
Founder & chairman of the board
Christian Friis Johansen cfj@luxuryaficionados.com
Senior Sub-Editor
Nils Finderup nf@luxuryaficionados.com
Creative Director
Sune Ehlers se@luxuryaficionados.com
Art Director
Julie Frölich jf@luxuryaficionados.com
Editor, Watches & Lifestyle
Kristian Haagen kh@luxuryaficionados.com
Editor, Jewellery & Gems
Nina Hald nh@luxuryaficionados.com
Publisher L.A. Media ApS
Kompagnistræde 14D, 1. DK-1208 København K Denmark
Phone: +45 72 17 03 18
Editor, Cars & Lifestyle
Henrik Dreboldt hd@luxuryaficionados.com
Editor, fashion women
Maria Angelova ma@luxuryaficionados.com
Editor, fashion men
Christian Schleisner cs@luxuryaficionados.com
Editor, Beauty & Lifestyle
Sine Karlshøj sk@luxuryaficionados.com
Editor, Interior Design
Tina Dines Appelt ta@luxuryaficionados.com
Editor, gastronomy & Lifestyle
Rasmus Palsgård rp@luxuryaficionados.com
Sales Manager
Kim Iversen ki@luxuryaficionados.com
Circulation
Audited by The Danish Audit Bureau of Circulation/ Dansk Oplagskontrol: 19.620 copies
Distribution: GLS and Post Danmark
Sales Manager
Thomas Henningsen th@luxuryaficionados.com
Editor, Personal Development & Outdoor Activities
Thomas Rex Frederiksen trf@luxuryaficionados.com
Retouch Flemming Roland
External contributors
Morten Brunsgaard Bek
Photographers
Adam Letch, Lasse Salling, Sune Czajkowski, Bo Egestrøm
Stylists and makeup
Christian Schleisner, Maria Angelova, Jeannette Svendsen, Sofie Thuesen Broeng
www.luxuryaficionados.com
Printing
Printall , Tallin
www.facebook.com/ luxuryaficionados
ISBN 978-87-995075-0-4 42
Alle henvendelser af redaktionel karakter bedes rettet skriftligt. Redaktionen påtager sig intet ansvar for materiale, som indsendes uopfordret. Redaktionen påtager sig intet ansvar for fejl i de oplyste priser på viste produkter, ligesom den heller ikke påtager sig ansvar for eventuelle fejl i beskrivelser, anvisninger eller andet. Materiale fra Luxury Aficionados må ikke benyttes uden forudgående accept fra L.A. Media ApS.
PRESS PAUSE AND PLAY
Velkommen hjem. Til et fristed hvor teknologi aldrig kræver – men altid gør sig fortjent til din opmærksomhed. BeoLab 50 er vores første højttaler, som udspringer direkte fra den banebrydende BeoLab 90. Den nye BeoLab 50 er en aktiv high-end-højttaler, der kombinerer avanceret lydteknologi med elegant æstetik og omhyggeligt håndværk. BeoLab 50 er den ultimative højttaler til både musik- og filmoplevelser.
BEOLAB 50
LIVET I CÔTE
Denne smukke villa er en moderne fortolkning af livet og livsstilen i Saint-Tropez. Det moderne og retlinede kubistiske design er valgt for at blende ind med de mere traditionelle villaer i den berømte sydfranske by.
D’AZUR
Dette smukke, nyopførte hus ligger i Saint-Tropez, lige over Plage de Pampelonnestranden og blot et stenkast væk fra den kendte Club 55, der er indbegrebet af områdets livsstil. Områdets sjæl var med til at inspirere arkitekterne til at give stedet et let og levende indendørs og udendørs liv. Den skrånende bagside mod syd var det perfekte område at anlægge hele haveanlægget. Her blev det hævede område til spise-, grill- og loungeområde anlagt. Derfra er lavet et markant, beplantet areal, der naturligt og smukt leder ned til hele pool- og solbadeområdet, der er skabt som en enorm ekstra terrasse.
På den modsatte side af poolen ligger en lækker pavillon indrettet i bedste loungestil med bar. Her finder man skygge og drinks i skøn forening og i den hyggeligste atmosfære. Græsset er trimmet i bedste golfbanestil, og haven omkranses af fyrretræer, der både giver
Typisk sydeuropæisk beplantning omkranser grunden.
Cypresser står som majestætiske vogtere op ad husmuren.
Spiseområdet har plads til masser af gæster både inde og ude.
lidt skygge og skærmer mod naboerne og sikrer privatlivets fred. Og der, midt mellem træerne, ligger selvfølgelig også en boulebane. Vi er jo i Sydfrankrig …
Selve designet af huset omfatter en serie af store, horisontalt opdelte, men lukkede elementer sat sammen op imod den grønne hæk på gadeniveau. Facaden virker let svævende, idet den er i
flere niveauer. Bagsiden af huset er til gengæld åben i de opdelte elementer og rammes ind af masser af vinduer og lys.
Det samme design går igen indenfor, hvor de opdelte felter giver hele indretningen en naturlig lethed. De solide vægge giver i kombination med åbne arealer og de store gulv til loft-vinduer og skydedøre et åbent, smukt udtryk.
Første sal er mindre og mere enkel. Imellem de to etager er store, sorte elementer bygget som en slags halvtag, der både skiller sig ud og giver karakter til huset, samtidig med at det giver skygge på terrassen.
Når man ankommer til huset ude fra gaden, mødes man af smukke palmetræer, der giver et sydeuropæisk islæt og tilfører noget skulpturelt til hele ejendommen. Facaden mod gadeplanet er opbygget i solide, rektangulært skårne travertinpaneler, der er sat sammen med matchende gipsplader med tekstur som en nutidig og moderne fortolkning af den karakteristiske Saint-Tropez ’stucco finish’. Imellem de store plader
er der tilføjet tynde åbninger både horisontalt og vertikalt, hvilket leder lyset ind på udvalgte steder i huset, uden at der gås på kompromis med privatlivets fred.
På vej op mod hovedindgangen bliver man ledt på vej af store travertinvadesten, der er lagt i græsset som store plader. Ved den store hoveddør mødes man af et enormt håndtag i bronze, der næsten er en skulptur i sig selv.
Projektnavn: Saint-Tropez.
Sted: Sydfrankrig.
Arkitekter: SAOTA, Libre Architecture Concept.
Projektteam: Stefan Antoni & Thomas Paturle.
Interiør: Ejeren.
Den smukke dør byder alle velkommen indenfor.
Ejendommen byder også på zenkultur med vand og bonsaitræ.
”De store vinduer uden rammer giver et dramatisk og dragende vue ud over hele haveområdet”
Når man træder indenfor, er noget af det første, man får øje på, den enorme lysekrone i let røgfarvede nuancer. Hallen i to etagers højde er både indbydende og overvældende. Her kommer lyset frem, og de store vinduer uden rammer
giver et dramatisk og dragende vue ud over hele haveområdet.
Med få trin ned ankommer man til det store stue- og loungeområde, der er indrettet super hyggeligt. Her ser man også det lækre køkken samt spisestue -
området. Køkkenet er fra Boffi og fyldt med hårde hvidevarer fra Gaggenau.
På denne etage er der også indbygget små plateauer med rektangulære vandbassiner og smukke bonsaitræer, som giver en zenagtig ro og nydelse. Her står
Når man sidder i loungeafdelingen, føles det som at være på et eksklusivt hotel.
Køkkenet er fra Boffi og udstyret med elegante hårde hvidevarer fra Gaggenau.
Miele. Til alt det, du virkelig holder af Ny, grebsfri designlinje til dit eksklusive køkken.
Miele har skabt ArtLine – en exceptionel smuk serie af køkkenprodukter helt uden greb. Med den innovative Touch2open- og SoftOpen-teknologi har du nu mulighed for at gennemføre et fuldstændig rent og uforstyrret køkkendesign. ArtLine fås desuden i tre forskellige farver, så du samtidig kan skabe nøjagtig den farvestemning, du søger. Match dit køkken med produkter i brillanthvid, obsidiansort eller nyheden grafitgrå. Læs meget mere på www.miele.dk. www.miele.dk
Miele
Miele Experience Center: Øst: Erhvervsvej
2600 Glostrup. Vest: Logistikvej 3
Vejle.
også et smukt, gammelt oliventræ, der leder en over til en separat, diskret beliggende gæsteafdeling.
Ejeren havde en klar holdning til, hvordan indretningen skulle være, og valgte derfor også selv, hvad der skulle ind i det smukke hus. Alt er holdt i neutrale, afstemte nuancer og farver i organiske materialer. Træ og glas er brugt
til møblerne med små afbræk i trækul. Brands som Minotti og Patricia Urquiola er ejerens foretrukne, og deres produkter er at finde mange steder i huset. En smuk, speciallavet lysekrone er designet til at hænge over spisebordet, så ejeren har fået netop den luksuriøse stil, han ønskede.
Smukke, lyse travertingulve giver kontrast og modspil til de tynde, sorte
skydedøre, hvilket også ses på udvalgte vægge. Ejeren af huset har et fotogalleri, hvilket også kan ses på væggene, idet samlingen af sublim fotokunst på stringent vis er placeret, så den er synlig både inde- og udefra. Alt i dette hus er gennemført, og Saint-Tropez har fået et hus, der har sat en ny overligger for, hvad sydfransk boligliebhaveri indeholder. ■
Arkitekt- og designfirmaet ARRCC fra Cape Town i Sydafrika har verden over specialiseret sig i unikke boliger, der udtænkes efter de enkelte ejeres stil og ønsker samt i samarbejde med lokale arkitekter.
Det store badeværelse har udsigt til hele poolområdet.
Masser af lækre nyheder til indretningen af dit hjem.
Af TINA DINES APPELT
Håndlavet Ailia-lampe i bambus fra Lene Bjerre. Giver det helt rigtige, hyggelige lys, der kan gøre et rum unikt.
3.199 kr.
Rina Menardis smukke vaser og skåle er håndlavet italiensk keramik. Kollektionen består af en bred vifte af krukker, vaser og skåle i flere forskellige størrelser samt farver. Det ser smukt ud at sætte flere sammen. Fås hos Interstudio. Fra 410 kr.
Kay Bojesens klassiske Grand Prix-bestik passer godt til det nordiske hjem. Det dejlige er, at der også findes østersgaffel, fiskebestik samt bouillonske i serien. Pr. del 190 kr.
Denne enkle og smukke Basico-stol fra Rue Verte er håndlavet i Spanien. Den er i fed velour i afstemte nuancer, der giver varme til rummet.
9.990 kr.
De Padovas Landscape-sofa, der er designet af Piero Lissoni, ses her i en stor version med tre siddehynder. Den kan tilpasses efter det rum, den skal stå i. 66.000 kr.
Puder kan man aldrig få nok af. Disse fra Caravane kan give masser af liv til et rum og fås i forskellige materialer med og uden fyld. Fra 360 kr.
En billig luksus er disse duftpinde fra RPL, der emmer af figen, lavendel og ambroxan. Jo flere pinde man kommer i, jo mere duft sender diffuseren ud i rummet.
499 kr.
Jens Lyngsøes sorte velourpuf er betrukket med det blødeste chenille, som giver et spændende teksturspil. Betrækket er forneden afsluttet af nitter, der elegant skaber referencer til 1700-tallets rokoko- og barokperiode. Det er muligt at vælge mellem flere forskellige farver til betrækket.
5.450 kr.
Yanzi Suspension-lampen fra Artemide klæder ethvert hjem. Den er i messing og glas.
8.780 kr.
Juul 012 er et godt bud på et klassisk sidebord, der bygger på danske designtraditioner. Bordet kan fås i glas, marmor eller granit i levende strukturer, der giver fint modspil til det træ, læder og tekstil, som et hjem også er fyldt med. Fås i mange varianter og størrelser. Priser fra 7.761 kr.
Hue White er en sjov lille nyhed. Med kittet kan hjemmets lys sættes til ens foretrukne indstilling, allerede inden man træder ind ad døren. Desuden kan man slukke alt lys eller dæmpe det til ’Nat’ med et enkelt klik på Hue-appen, når man går i seng. ’Away’funktionen giver ro i sjælen, når man er på ferie, da hjemmets lys kan sættes til at tænde og slukke på bestemte tidspunkter for at imitere, at huset er beboet. Et Hue White-starterkit består af tre E27-pærer i hvid, en trådløs afbryder, der fungerer som supplement til Hue-appen, og en bro, der forbinder hjemmets wi-fi med de intelligente pærer. 749 kr.
En smuk seng, model Master fra svenske Englesson, hvor der ikke er gået på kompromis med komforten. Det høje, trippelfjedrende pocketsystem giver en perfekt aflastning for kroppen. Sengene kan bygges individuelt. Seng 35.100 kr., hovedgærde 7.100 kr. for den viste model.
Cecilie Manz’ kurv er multifunktionel og inspireret af den traditionelle japanske papirfoldekunst, origami. Kurven består af hør, mens remmene er fremstillet af naturlæder. Fås hos Fritz Hansen. 1.299 kr.
Kvänums nye skabskoncept er målrettet den klassiske indretning. Dette garderobeskab hedder Broby og er fremstillet i ask i 11 forskellige håndmalede farver. Der er åben opbevaring til sko på vinklede hylder samt et arbejdsbord, der giver helt nye opbevaringsløsninger. Pris på forespørgsel.
Gulvtæppet fra Jens Lyngsøe er lavet af gamle vintagetæpper, der er omfarvet, klippet op og til sidst syet sammen igen. Dermed har tæpperne fået nyt liv i et enkelt, men unikt design, hvor ikke to tæpper er ens. Længde 240 cm og bredde 170 cm. 11.832 kr.
Nanna og Jørgen Ditzels ikoniske skrivebord fra 1955 relanceres nu i fineret eg og valnød. Bordet er i sin æstetik hævet over både tid og tendenser med sine rene linjer samt kegleformede og håndværksmæssige raffinementer, der skaber harmoni for øjet. Bordet fås i to størrelser med tre eller fire skuffer. 21.970 kr.
Kristal fra Molteni&C er det ultimative vitrineskab til stuen, soveværelset eller garderoben, men kan også fungere som smuk rumdeler. Det fås i tre versioner: en med hylder, skuffeenhed og bøjlestang, en med hylder og skuffeenhed samt en version kun med hylder. Fås hos Interstudio.
Fra 193.180 kr.
Herskabsvilla ved
Roskilde Fjord
Af
TINA DINES APPELT
Med udsigt over Roskilde Fjord ligger den majestætiske Villa Kildebakken, der i al sin pragt repræsenterer en svunden tids charme og stolte håndværkstraditioner.
Villaen er opført i 1907 som et af de allerførste huse på den smukke Frederiksborgvej, der dengang for 110 år siden lå et godt stykke uden for selve Roskilde by. Sådan opfattes det dog slet ikke i dag, og vejen er en af de mest eftertragtede i hele området, ikke mindst på grund af den smukke udsigt til fjorden. I årenes løb er der foretaget en del renoveringer, men med en fin balance mellem patriciervillaens dyder og nutidens forventninger til boligkomfort.
Højtliggende i tredje række fra fjorden er udsigten fra ejendommen formidabel, og over den funklende fjord ses Boserup Skov, mens man mod syd ser lystbådehavnen og Roskilde Domkirkes karakteristiske tvillingetårne.
1. Den bedste udsigt fås fra den store balkon, der derfor bruges flittigt.
2. Klippet buksbom i bedste engelske stil rammer smukt springvandet ind i indkørslen.
3. Et vue gennem de flotte stuer.
Trods sin diskrete og tilbagetrukne placering bag havemuren og træerne har denne markante ejendom altid sat sit præg på det lokale gadebillede. Når man ankommer gennem den smukke smedejernsport til den åbne plads med rådhusbelægning, får man straks øje på det karakteristiske springvand. Her ligger hovedhuset med en symmetrisk indgangstrappe flankeret af lamper og formklippet beplantning. Huset har klassiske palævinduer og mansardtag samt smukt opførte kviste og skorstene. Grunden er på 1.760 kvadratmeter, mens selve huset er på 357 kvadratmeter, hvortil kommer 170 kvadratmeter kælder samt 51 kvadratmeter garage.
De nuværende ejere købte huset for seks år siden. Egentlig var de slet ikke på udkig efter så stor en villa, men huset nærmest kravlede ind under huden på familien allerede ved første øjekast, og de endte med at købe det uden den store betænkningstid. Det har familien aldrig fortrudt, for kombinationen af det gamle, charmefyldte hus og de moderne elementer har dannet perfekte rammer for livet og hverdagen.
I skoleårene boede de tre børn hjemme, så ejendommen har været fyldt med liv og leben som samlingspunkt for alle vennerne og deres mange fester. Men i dag er de tre børn på henholdsvis 25, 22 og 18 år flyttet hjemmefra, og huset er blevet mere stille.
2. Fjorden kan ses flere steder fra
3. Tre stuer en suite med smukke sildebensparketgulve og unik stuk giver et indtryk af herskabsliv.
Baghavens terrasser og haveanlæg vender mod solen og vandet. Haven er enkel i sin opbygning og nem at holde. Bl.a. er her rododendron, der fremstår grøn hele året, ligesom buksbom,
historiske roser samt gamle æbletræer giver liv og farver til haven.
Der er hele to terrasser at vælge imellem, hvoraf den ene er overdækket og om sommeren bruges til grillhygge med venner og familie. På siden af huset ligger den anden terrasse fire trin oppe i læ og ro. Balkonen på første sal er et yndet sted at sidde og nyde både morgenkaffen og et glas vin om aftenen, mens ud-
sigten og de små bådes vuggen forbi kan iagttages.
Huset er velindrettet og veldisponeret med et enestående lysindfald og -gennemstrømning via vinduer og franske døre. Overalt prydes boligen af ypperligt håndværk såsom kunstfærdigt udformet stuk, indbyggede skabe og reoler, profilerede karme og smukke sildebensparketgulve.
1. Bagsiden af ejendommen og terrasserne.
huset. Det samme kan tårnene på Roskilde Domkirke.
”Gedigne materialer og eksklusiv indretning giver fin harmoni”
1. Den indbyggede reol er fyldt med bøger til hele familien. Det smukke skrivebord er fra Naver, mens kontorstolen er fra Engelbrechts. Lampen er jubilæumsmodellen fra PH.
2. Udsigten til fjorden fra sofaerne kan nydes, og kaffen indtages med ro.
3. De to Tom Stepp-stole fra Fredericia Furniture i udestuen er hele familiens favoritspot. Her slappes der af og læses bøger i det smukkeste lys fra fjorden året rundt.
PERFECTION | DESIGN: TOM NYBROE
glasserie, som med sin tydelige skænkelinje forener funktionalitet og et harmonisk, visuelt udtryk. Vinglas til hverdag og fest. 32 cl og 59 cl 119,95 kr. pr. stk. Karaffel, 220 cl, 399,95 kr. holmegaard.dk
1. Hallen og trappeopgangen leder tankerne hen til en svunden tid i bedste Lise Nørgaard-stil.
2. Det lange plankebord er omgivet af smuk kunst, der komplementerer rummet.
dag og fest. Det giver hygge og karakter til rummet, og man kan med to plader sidde 20 personer omkring bordet. Stolene har ejerne fundet i Tyskland, og man sidder usædvanlig godt i dem. Lamperne er fra Foscarini.
Fra den store spisestue er der franske skydedøre til det moderne køkken 1
Trappen, der svinger sig op til første sal fra hallen, har åben etageadskillelse, og der er over seks meter til loftet, hvilket nok kan få connaisseurens hjerte til at banke lidt hurtigere.
Stueplanet omfatter fire stuer, hvoraf tre ligger en suite. Heraf er den ene med åben forbindelse til den fjerde stue samt til den lille vinterstue i karnappen, der har dobbeltdøre ud til det hævede, solrige terrassemiljø.
Eilersen-sofaerne er centralt placeret i stuerne og passer perfekt til husets stil og sjæl. Det samme gør den indbyggede reol, der indeholder en enorm bogsamling. Spisestuens rum og store, rustikke langbord er blevet brugt til både hver -
fra Multiform med grebsfri elementer, og alle faciliteterne bliver flittigt brugt til større traktementer med bl.a. seks blus og to integrerede opvaskemaskiner i brug. Alle hårde hvidevarer er fra Gaggenau.
Herudover rummer stueplanet et fint lille gæstetoilet. Badeværelser er til gengæld at finde på de to øvrige plan. På første sal forbinder den smukke repos og gang tre af etagens fire værelser, hvoraf et har sydvendt altan.
Det fjerde værelse, der oplagt kan fungere som master bedroom, har en endnu større altan. Man kommer til værelset gennem den enkle, men rummelige walk-in-garderobe, der endvidere også giver adgang til et badeværelse.
1. Køkkenet er holdt i en hvid stil med masser af skabsplads.
2. Som kontrast til det hvide er denne side af rummet bygget op i sort.
3. Et enkelt men velindrettet walkin-closet.
4. Fra sengen kan lyset fra fjorden nydes.
Underetagen har egen indgang udefra. Etagen ligger højt og er i parterre med baghaven, hvorfor en stor del af etagen anvendes til almindelig bolig. Her er også holdt mange gymnasiefester, uden at forældrene er blevet forstyrret.
Både hyggestuen med bordfodbold samt to værelser har franske døre ud til et terrassemiljø. Udgangene fra stuen og det ene værelse er til terrassens overdækkede del. Den resterende underetage er indrettet med lækker vinkælder, badeværelse, bryggers, viktualierum og et disponibelt opbevaringsrum.
Huset er unikt på alle måder, og beliggenheden i Roskilde midt på Sjælland er svær at finde bedre. Dette er, hvad man for både 110 år siden og i dag ville kalde en herskabsvilla i bedste danske stil. ■
Ejendommen er netop sat til salg til 20 mio. kr.
Se mere på www.lilienhoff.dk.
1. Badeværelset er lyst og praktisk indrettet.
2. En vinkælder, der kan gøre de fleste misundelige.
”Kombinationen af det gamle, charmefyldte hus og de moderne elementer har dannet perfekte rammer for livet og hverdagen”
FAVORITTER
TIL FEST
Jul og nytår nærmer sig, og det betyder fest og farver. Det må dit makeup-look gerne afspejle – og hvad er mere festligt end lakerede negle, glimtende highlights og røde julelæber?
Af SINE KARLSHØJ
Dior Vernis-neglelak, 220 kr.
Lancôme L’Absolu Rôses-lipgloss, 220 kr.
Estée Lauder x Victoria Beckham Aura Gloss-highlighter, 315 kr.
La Mer Sheer Pressed Powder, 675 kr.
YSL Touche Éclathighlighter, 299 kr.
Helena Rubinstein Lash CC-mascara, 280 kr.
Clarinseyeliner, 195 kr.
Tweezerman Rose Gold-spejl og -pincet, 259 kr.
Chanel Eye Collection-øjenskygge, 265 kr.
Nude by Nature Sheer Glow BB Cream, 250 kr.
ine j ew el ry
Wish upon a star kharisma supernova
kharisma supernova, lille hvidguld 18 k med 210 brillanter. I alt 1,08 ct. | 89.000 dkk
kharisma supernova, mellem guld 18 k med 334 brillanter. I alt 1,96 ct. | 160.000 dkk
kharisma supernova, stor guld 18 k med 508 brillanter. I alt 2,98 ct. | 250.000 dkk
øreringe , guld 18 k med brillanter | dkk 29.900 | bell vedhæng , guld 18 k med ferskvandsperler | dkk 6.500
twinkle ring, guld 18 k med brilliant | dkk 7.900 pacific ring, stor, guld 18 k med ferskvandsperle | dkk 12.900 harmony ring, guld 18 k med brillanter | dkk 39.000
pearl øreringe , guld 18 k med brillanter og ferskvandsperler | dkk 16.900
luna
anello
Aurelien Guichard har skabt velduftende bestsellere siden 2002.
PASSION FOR PARFUME
Aurelien Guichard har skabt velduftende bestsellere for modehuse som Gucci, Valentino og Narciso Rodriguez, og nu har franskmanden lanceret en ny duft for kosmetikgiganten Shiseido. Vi stiller fire hurtige spørgsmål til parfumeguruen.
Af SINE KARLSHØJ
Hvordan får man en passion for dufte?
”Jeg er født i Grasse, som også er dér, hvor hele den franske parfumeindustri er opstået. Mine bedsteforældre producerede roser og jasmin til parfumehandel, og min far, Jean Guichard, var en meget succesfuld parfumeur. Derfor har parfume og alt relateret til skabelsen af parfume været en stor del af mit liv og min barndom. Jeg har altid drømt om at være parfumeur, og i dag opfylder det mit ønske
om at møde inspirerende mennesker og sammen med dem skabe en fælles forestilling om skønhed i form af duft.”
Hvad er din vigtigste inspirationskilde, når du udvikler en duft?
”Min inspiration og kreativitet kommer først og fremmest fra de personer, jeg samarbejder med – deres smag, deres livsstil og miljøet omkring dem. Da jeg udviklede Ever Bloom Ginza Flower for Shiseido, fandt jeg eksempelvis inspiration fra det moderne, levende og sprudlende Ginza-distrikt i Tokyo,
som forener luksus med kunst på en kreativ og cool måde.”
Har du noter, som du altid bruger i dine dufte?
”Jeg elsker at arbejde med så mange forskellige rå noter som muligt, f.eks. blomster, citrusfrugter, krydderier, træ og musk. Jeg forsøger altid at arbejde så frit med materialerne, som jeg kan. Jeg prøver at skabe en duft ud fra et billede eller en følelse, som jeg tænker på. Råmaterialerne er for mig som farver. Jeg bruger dem til at male en duft.”
Der er gode dufte og fantastiske dufte. Hvad er hemmeligheden bag den perfekte duft?
”Rigtig godt spørgsmål. Jeg synes personligt, at en god duft som udgangspunkt skal fremkalde følelser som begær, kærlighed, nostalgi og varme – noget sensuelt og gerne noget mystisk. Ideelt set skal en god duft også give en fornemmelse af unikhed – altså noget, som man ikke har duftet før – samtidig med at den skal dufte så skønt, at man bliver afhængig.”
Appelsinblomst kombineret med musk og hvid amber skaber en blød, varm og feminin duft.
EN DUFT AF MAND
Vinteren byder på dufte til enhver festlig anledning – og enhver type mand.
l æderhals
Tidløs, elegant og æterisk duft med noter af grønne tomater, salvie og hvid læder.
Valentino Uomo Acqua, pris fra 550 kr.
m and på flasK e Træagtig og varm, mikset med citrus, sandeltræ og amber.
Boss Bottled Man Of Today, pris fra 520 kr.
Af SINE KARLSHØJ
p ebersvend
Karismatisk og orientalsk duft, der kombinerer ingredienser som vanilje, rosa peber og kardemomme.
Giorgio Armani Emporio You He, pris fra 395 kr.
G inGer spice
Kraftfuld og moderne med noter af blodappelsin, mint, og vétivergræs. Karl Lagerfeld Parfums Matieres Bois De Vétiver, pris fra 325 kr.
r avmand
Intens maskulin duft, som kombinerer de klassiske Prada-ingredienser amber og iris.
Frisk og let aquaduft, krydret med bergamot, salvie og ingefær. Yves Saint Laurent Y Men, pris fra 500 kr.
Prada La Homme Intense, pris fra 585 kr.
SPORTY KLASSE
Mange mænd foretrækker sportsure med funktioner – f.eks. dykker- og kronografure. Det er der en god grund til.
Af KRISTIAN HAAGEN
Dengang jeg var en lille dreng, fordybede jeg mig i familiens omfattende samling af National Geographic. Magasinet var fuld af historier om den slags mænd, der lever livet meget anderledes end alle andre. Artikler om mænd, der slukkede brande i oliefelter, sejlere, der krydsede verdenshavene, bjergbestigere, der trodsede liv og lemmer for at nå de højeste tinder, og dykkere, der svømmede med hajer, gjorde et stort indtryk på mig.
Alt, hvad der havde med disse historier at gøre, blev automatisk en del af mit drømmescenario. Ikke mindst de ure, der blev reklameret for på de første og sidste sider i National Geographic. Ikke blot fordi de urmærker dermed var en del af magasinerne, men også fordi jeg lagde mærke til, at der ofte sad eksempelvis et Rolex eller Omega om armen på de mænd, der havde gjort en ekstrem livsstil til deres hovederhverv.
Det er ikke sikkert, at alle har haft en barndom med National Geographic som deres primære historiefortæller, men ikke desto mindre sælges der mange sportsure til herrer, der ikke dyrker nogen form for sport. Måske netop derfor vælger mange mænd et sportsur for at give den småkedelige hverdag en lille
Paul Newman var ikke bare en dygtig og Oscar-vindende skuespiller, han lagde også navn til det dyreste armbåndsur, der nogensinde er solgt på auktion.
Et såkaldt Paul Newman
Rolex Daytona kan kendes på et meget markant ’exotic’-skivelayout. Finder du dette ur i en skuffe eller på et loppemarked, kan du sælge det for minimum 700.000 kr.
VERDENS DYRESTE UR
Paul Newman har båret det vel nok mest omtalte Rolex Daytona nogensinde, idet han ofte blev set med et ref. 6239 Daytona med en ’exotic’-skive om armen. Han fik uret foræret af sin kone, Joanne Woodward, der også fik indgraveret den kærlige hilsen ’Drive Carefully Me’ på bagkassen.
Netop dette ur er skyld i, at alle Rolex-samlere verden over har givet skyhøje summer for vintage-Daytonaer med ’Paul Newman’-skive i mange år. Disse tidlige Daytonaer var dog ikke populære i lanceringsårene, og Rolex-forhandlere fortæller, hvor svære de overhovedet var at sælge. Visse blev endda solgt til halv pris, hvis man købte et andet Rolex.
I dag handles et Rolex Daytona ’Paul Newman’ snildt for 750.000 kr., men da Newmans eget Daytona sidst i oktober kom under hammeren hos auktionshuset Phillips i New York, blev det slået fast, at der kun kan være et Daytona Paul Newman. Nemlig Paul Newmans eget Paul Newman.
Uret var vurderet til en mio. dollars, men mange – undertegnede inklusive – regnede med et hammerslag på fem-ti mio. dollars. Da hammeren slog tredje gang, endte resultatet på intet mindre end 17,7 mio. dollars – det dyreste armbåndsur nogensinde.
Mange læsere vil sikkert ryste på hovedet over dette resultat. Det rekordhøje hammerslag understreger imidlertid, hvor afgørende ’proveniens’ er, ligesom dette var uret, som
Rolex Cosmograph Daytona blev lanceret i 1963, men var ikke en efterspurgt model før langt op i 1990’erne. Sådan er det ikke i dag, hvor de tidlige modeller får meget høje hammerslag – ikke mindst Paul Newmanmodellen.
startede en tendens på auktionsmarkedet for tikkende vidundere – med det kærlige tilnavn ’The Mona Lisa of Rolex Daytonas’. Og mon ikke den nye ejer kan lægge adskillige mio. dollars til hammerslaget den dag, han eller hun mener, at samlingen skal tyndes ud.
Det bør nævnes, at uret fandt vej til Phillips Auctions via Paul Newmans datter Nells ekskæreste James Cox. Denne fik uret foræret af Paul Newman i 1984, hvor de to byggede et hus i skuespillerens have. Newman lagde mærke til, at Cox ikke bar et ur, og da han overrakte ham sit Rolex, skete det med ordene: ”If you wind it everyday, it tells pretty good time.”
Pengene går i øvrigt ikke til Cox, men derimod til velgørenhedsorganisationen Nell Newman Foundation, der blev stiftet af Newmans datter i 2010.
Paul Newmans hustru, skuespilleren Joanne Woodward, fik en kærlig hilsen graveret ind i bagkassen af Newmans eget Daytona.
”Det er jo netop i drømmene, at vi bestiger Mount Everest”
snert af et aktivt liv ud over det sædvanlige.
Det er kun de absolut færreste af os almindeligt dødelige, der har brug for et dykkerur, der kan benyttes 3.900 meter under havets overflade, ligesom kun ganske få fans af hurtige biler bruger deres mekaniske kronografur til at måle mellem- og vindertider. Ikke desto mindre er det disse ure, der vælges af langt de fleste mænd i dag.
Disse ures funktioner har en langt mere emotionel end funktionel værdi. Drejekransen køres rundt og rundt under et kedeligt PowerPoint-møde, eller urets mekaniske stopur (kronografen) startes, stoppes og nulstilles, mens man sidder i bilkø. Alt imens drømmer ejermanden sig til livet dybt under havets overflade eller forestiller sig, at han sidder bag rattet af en McLaren på den italienske Monzabane.
Med andre ord er det ofte netop de emotionelle værdier, der afgør, hvilket ur vi vælger i dag. Der er absolut intet galt i at nøjes med at drømme. Tværtimod. Det er jo netop i drømmene, at vi bestiger Mount Everest sammen med Edmund Hillary, dykker side om side med Jacques Cousteau eller overhaler Steve McQueen i vores Porsche 917 under Le Mans.
Gudskelov lanceres der stadig masser af ure, der netop er inspireret af de begivenheder og dermed understreger, hvor vigtigt det er at drømme. Og når Hillary, Cousteau og McQueen ikke kan komme til dig, så er det godt, at Explorer, Seamaster og Monaco kan erhverves og sidde om din arm for at understrege, at visse drømme kan udleves. ■
LEGENDARISKE URE
Edmund Hillary (1919-2008) var i 1953 den første mand, der besteg Mount Everest. Han bar et Rolex, og hans bedrift inspirerede til lanceringen af det første Rolex Explorer samme år.
Den legendariske franske dykker Jacques-Yves Cousteau (1910-1997) promoverede mere end nogen anden livet under havets overflade, og det gjorde han bl.a. med et Omega Seamaster 300 om armen.
Den amerikanske skuespiller Steve McQueen (1930-1980) var kendt for sin forkærlighed for hurtige biler. Han var både skuespiller i og producent af filmen ’Le Mans’ fra 1972, hvor han bar et Heuer Monaco og dermed udødeliggjorde denne model.
Den nye version af Omega Seamaster 300 ligner originalversionen fra 1957. Uret tiltalte blandt andet den berømte franske dykker Jacques Cousteau.
Den moderne udgave af Rolex Explorer II minder meget om originalen fra 1971. Dengang blev uret lanceret for at hjælpe huleforskere, idet de opholdt sig under jorden og derfor ikke vidste, om det var dag eller nat.
Steve McQueen bar et Heuer Monaco i filmen ’Le Mans’ og udødeliggjorde dermed denne model, der stadig findes i TAG Heuers kollektion.
Dette simple Rolex Oyster Perpetual fra 1953 sad om armen af Edmund Hillary, da han som den første besteg Mount Everest. Det inspirerede til lanceringen af det først Rolex Explorer fra samme årstal.
i hjerternes tegn
I denne søde juletid skal små æsker med hjerteformede smykker nok finde vej under træet – måske endda i den arketypiske røde farve, som hører sæsonen til. Til nytårets fester skal der naturligvis diamanter og ekstravagance til.
Af NINA HALD
Graff Venus er verdens største hjerteslebne diamant med en vægt på 118.78 carat.
Idag fremstiller ethvert smykkefirma med respekt for sig selv sin egen version af kærlighedens ikoniske symbol – et hjerte. Fortolkningerne rækker fra det spinkle til det bombastiske, fra de lette, flydende linjer i sølv til de mest kostbare versioner.
En populær variation er diamantslibningen formet som et hjerte, men flest er hjertevedhæng og -armringe. Endelig vil hjertesmykker altid være kærlighedsgaven par excellence, selve symbolet på de amourøse følelser – og symbolet på julen, som jo ikke for ingenting benævnes ’hjerternes fest’.
Julen er også hjerternes tid i kristendommen, fordi Jesus, bærer af kærlighedsbudskabet, blev født her. At han så næppe blev født den 24. december, er en helt anden sag, som den kristne kirke ikke tager så nøje. Med vanlig sans for PR havde kirken brug for at markere vintersolhverv, som hedenske folkeslag altid har festligholdt den 21.-22. december. Derfor blev frelserens fødsel belejligt placeret på dette fordelagtige tidspunkt, omend lige et par dage senere.
Piaget Possession-armring af 18 karat rødguld med 30 brillanter (i alt 0.38 carat) og to cabochonslebne karneoler (i alt ca. 2.16 carat), 43.000 kr.
I dag er julen en forbrugsfest af de større. Hvis noget kan sende mænd i butikker efter gaver til deres udkårne, er det julen, og sådan fasttømres forbindelsen mellem jul og hjerter med syvtommersøm. Og hvilken bedre forening af symbolske betydninger end hjertet og diamanter?!
Hjertet har siden tidernes morgen været kærlighedens markør – måske på grund af de ekstra slag, man kan føle som nyforelsket? Hjertet tilfører basalt vores liv rytme og er repræsenteret i centrum af ethvert symbolsprog. I alle antikke civilisationer – den kinesiske, sumeriske, hinduistiske, egyptiske, hebraiske, græske og romerske – står hjertet for intellekt, mod og kærlighed. De kristne har ligeledes gjort hjertet til symbol for både himmelsk og jordisk kærlighed gennem små 2.000 år.
Allerede egypterne havde en temmelig nøjagtig opfattelse af hjertet som organ og dets anatomi. Selvom de udtog alle andre indre organer fra den døde krop før mumificering, blev hjertet efterladt i kroppen. I 1.600 år før vor tidsregning lød faraoens dødebøn: ”O, hjerte, som
Klarlund-vedhæng af 18 karat hvidguld med en 0.76-carats hjertesleben smaragd og i alt 0.29 carat brillanter på kæde af 18 karat hvidguld, 33.300 kr.
rubinvedhæng af 18 karat guld med 185 rubiner (i alt 7.29 carat), 55.000 kr.
Bucherer Soirée-ring af 18 karat hvidguld med 24 dråbeslebne diamanter (i alt 7.4 carat) og ni brillanter (i alt 1.72 carat), 347.200 kr.
Chanel Gallery ’My Red’-armring af 18 karat guld med rød keramik og 109 brillanter (i alt 0.65 carat), ca. 231.750 kr.
GRAFF OG HJERTERNES SLIBNING
Ud over at være symbolet på det perfekte forhold har hjerteslibningen af ædelsten også eksisteret i flere århundreder. Den første hjerteslibning af en diamant blev overrakt hertugen af Milano i 1463. Det siges, at dronning Mary af Skotland sendte sin kusine, dronning Elizabeth I af England, en ring med en hjertesleben diamant for at signalere sit venskab og sine gode intentioner. I Frankrig var kardinal Richelieu den stolte ejer af en 20-carats tung hjertesleben diamant, som han testamenterede til kong Ludvig XIV. Stenen består af to dråbeslibninger, arrangeret spejlvendt omkring en symmetriakse. Siderne – også kendt som vinger – er let afrundede med en udtalt kløft, som kræver en del af sliberen at udføre. En hjerteslebet diamant har 59 facetter, og slibningen stiller store krav til eksakte proportioner og symmetri for at fremstå med ildfuld brillans. Diameteren rundt om ’skuldrene’ på hjertet skal være lige så lang som diamantens længde. Graff Venus, udført af firmaet Graff, er (for nuværende) verdens største hjerteslebne diamant med en vægt på 118.78 carat. Kvaliteten af slibningen er af det uafhængige nonprofit-laboratorium Gemological Institute of America blevet bedømt til ’excellent’ i symmetri og polering. Fra analysen af den rå diamant på 357 carat til endelig polering tog processen Graff halvandet år. Firmaet har også slebet fire andre store hjerteslebne diamanter: ’Le Grand Coeur d’Afrique’ på 70.03 carat i 1982, ’Birthday Diamond’ på 56.42 carat i 1994 og ’Graff Sweethearts’ på hhv. 51.53 og 50.76 carat i 2011.
De sidste facetter lægges på Graff Venus-diamanten.
Chopard Happy Hearts-armring af 18 karat rødguld med 22 diamanter (i alt 0.40 carat) og en ’mobil’ diamant på 0.05 carat. 41.000 kr.
’Hearts of Georg Jensen’, 18 karat guldvedhæng på kæde, 7.500 kr.
Dulong Fine Jewelry Kharisma Supernova (mellemstørrelse) af 18 karat guld med 334 brillanter (i alt 1.96 carat), 160.000 kr.
jeg har modtaget fra min moder, vidn ikke mod mig foran mine dommere.”
Per Borup Design Changeling-ring af 14 karat guld med i alt 0.44 carat brillanter (omgivet af facetterede røde agatkugler), 41.450 kr.
Christine Hvelplundhjertehalskæde af 18 karat rosa guld med 32 brillanter (i alt 0.20 carat), 17.300 kr.
Christine Hvelplund ’Conscious’-ørering af 18 karat hvidguld med 58 brillanter (i alt 0.45 carat) pr. par, 42.000 kr.
Shamballa Jewels-armbånd med to 18 karat rosa guldkugler paveret med i alt 124 brillanter (i alt 0.72 carat), fire 18 karat rosa guld-kugler med otte brillanter (i alt 0.24 carat), syv middelhavskoralkugler (i alt 12.81 carat), en låsekugle af 18 karat rosa guld med en brillant på 0.01 carat, syv ferskenfarvede månestenskugler (i alt 10.01 carat) og seks orange karneol-kugler (i alt 8.40 carat), 77.550 kr.
Egypterne troede, at hjertet efter døden repræsenterede samvittigheden, og at det derfor ville blive vejet på en vægt. På den ene side af vægten ses en statue af sandheden, på den anden en strudsefjer. Hvis vægten slog ud til fordel for sandheden, blev mennesket ført hen til Osiris. Hvis fjeren var tungere end hjertet, blev sjælen kastet ned i underverdenen. I Musées Royaux d’Art et d’Histoire i Bruxelles findes en dødebog malet på papyrus med en sådan scene – sandsynligvis den tidligst bevarede visuelle fremstilling af et hjerte.
Den græske læge Hippokrates (460377 f.Kr.) skrev en afhandling om hjertet og blodcirkulation. For Homer var hjertet sæde for følelser og lidenskaber, og Aischylos, Euripides, Aristofanes og Theokrit indskrev hjertet i deres skuespil som kilde til kærlighed. Den græske digter Lucretius skrev, at ”kærlighedens pile gennemtrænger hjertet”, og så er vi næsten ved at være fremme ved de kristne fremstillinger af de hellige hjerter. Den kristne kultur er uden tvivl den med flest repræsentationer af hjerter, og Biblen er rig på hjertereferencer. Tidlige kristne fremstillinger viser et asymmetrisk skævt hjerte (fra det 13. århundrede), som senere udmøntes i kulten omkring frelserens hellige hjerte.
I løbet af middelalderen rendte de kristne munke imidlertid ind i visuelle problemer, fordi hjertet blev gjort til symbol for syndefuld kødelig kærlighed. Riddere og korsfarere skød skylden på deres hjerter for at retfærdiggøre seksuel exces.
Fra middelalderen og frem blev hjertet symbol på både hellig og kødelig kærlighed. Men hvor det kristne religiøse hjerte oftest fremstilledes med flammer på toppen, blev den kødelige kærligheds hjerte efterhånden fremstillet mere og mere symmetrisk rent visuelt.
I dag har jordisk kærlighed helt overtaget fremstillingen med et hjerte gennemboret af en pil. Det, der før var et religiøst billede, er i dag et forelsket hjerte, nedskudt af en lille, buttet amorin med pilekogger på ryggen.
Conscious Øreringe
18 Karat Hvid, Gul el. Rosa Guld 0,45 CT. m. 58 diamanter 21.000,- dkr. pr.stk.
Der tages forbehold for trykfejl og prisændringer.
DEN RØDE FARVE
Som mennesker værdsætter vi farver og tillægger dem mangfoldige betydninger – men få farver betyder så meget for os som rød. På tværs af nationaliteter, kulturer og lande forbinder vi rød med lidenskab, energi, varme og ophidselse.
Om vi kan lide rød eller ej, er vi nødt til at forholde os til farven, når vi konfronteres med den. Rød har været associeret med blod, ild, frugtbarhed og livskraft i mange kulturer; det har gjort rød til en af de mest værdsatte farver – også fordi den har været en af de vanskeligste at frembringe. Rød læbestift, den røde løber, rødt lys, røde sportsbiler (specielt Ferrari og Porsche) og røde flag påkalder sig vores opmærksomhed; vi ’ser’ rødt, rødt får hjertet til at slå hurtigere og får os også til at trække vejret hurtigere.
Rød farver vores bevidsthed og er i bogstavelig forstand i vores blod! I smykkernes verden er rød naturligvis altid forbundet med rubiner, men også karneoler, rubelitter, koraller, spineller og diamanter er eller kan være røde.
Graff-øreringe af 18 karat hvidguld med i alt 6.32 carat rubiner og 0.26 carat diamanter. Pris på anmodning.
Cactus de Cartier-ring af 18 karat pink guld med ni spineller og fem brillanter (i alt 0.09 carat), 145.500 kr.
Søster Marguerite-Marie Alacoque gjorde tilbedelsen af Jesus hjerte udbredt fra 1685, da hun fik sine klostermedlemmer til at tegne og brodere hjerter, der snart blev et udbredt tidsfordriv. Omkring dette tidspunkt blev det populært at gå med et hjertemotiv som vedhæng på en halskæde.
Chanel Fine Jewelry har introduceret en ny smykkekollektion med navnet Gallery, inspireret af 2.55-håndtasken og Place Vendômes ottekantede form. Chanel ’My Red’-ring af 18 karat guld med rød keramik, ca. 54.000 kr.
Ole Lynggaard Copenhagens lille Lotus nr. 0-ring af 18 karat satineret guld med en rød koral – ringen er også kendt som ’Kiss & Hug’, 9.950 kr.
Per Borup Design Pleasurering af 14 karat hvidguld med i alt 0.90 carat brillanter, 82.350 kr.
Klarlund-øreringe af 18 karat hvidguld med i alt 3.68 carat brillanter, 53.895 kr.
Hartmann’s-ring af 18 karat hvidguld med en 4.92 carat rubelit, 19 baguetteslebne diamanter (i alt 0.90 carat) samt 160 brillanter (i alt 0.53 carat), 69.500 kr.
I det 19. og specielt i det 20. århundrede blev hjertet nærmest bandlyst fra litteraturen, fordi det opfattedes som fortærsket at skrive om hjerter i forbindelse med kærlighed. Med erotikkens og sexologiens indtog i litteraturen måtte hjertet tage flugten; til gengæld blomstrede hjertet som motiv for smykker og undertøj, på nogenlunde samme tid som hjertet forsvandt ud af
den ’store’ litteratur. I dag er der ingen grænser for brugen (og misbruget) af hjertet som form.
Det bedste er naturligvis, at når al julemaden er spist, nytårets tømmermænd har lagt sig, og det nye år begynder med både diæt og gode forsæt, så er smykkerne stadig til glæde.
Og hermed kan vi ønske alle vores læsere en glædelig jul og et godt nytår. ■
New Coloured Diamond Collection
Book an appointment at our Copenhagen Showroom + 45 7172 7274 // info@dalbydiamonds.com DalbyDiamonds.dk // Instagram.com/dalbydiamonds
Schweizisk skrivekunst
For nogle er en pen et praktisk værktøj, der kun skal bruges til at skrive med. For andre er det vigtigt, om pennen er en kuglepen, en rollerpen, en fyldepen eller en stiftblyant. For aficionados, der sætter pennens funktion, kvalitet, æstetik og historie højt, skal der mere til.
Af PER INGDAL
Der er noget særligt ved at holde en kvalitetspen i hånden. Man mærker med det samme, at det er noget unikt, man har mellem fingrene, og noget helt andet end den billige engangsmodel fra kontorforsyningen eller den halvdyre model, som alligevel blegner totalt og blot bliver en dyr version af de billige penne i sammenligning med den ægte vare.
Følelsen, når man holder en førsteklasses pen i hænderne, er den samme følelse, som når man sætter sig ind i en luksusbil, tager et eksklusivt jakkesæt på eller et eksklusivt ur om håndleddet. Man ved bare, at der er tænkt over hver en detalje, at man kommer til at passe på pennen, og at den måske skal gives videre til næste generation.
Et af de få firmaer, der i mere end 100 år har lavet skriveredskaber af kompromisløs kvalitet, er schweiziske Caran d’Ache. Firmaets hovedsæde og fabrik ligger i Genève, og samlet kalder de virksomhedens aktiviteter for et Maison – Huset Caran d’Ache.
Det familieejede firma har i generationer haft skriveredskaber og tegneartikler som omdrejningspunkt for sit virke, og det har lige fra starten været medarbejdernes ledetråd, at kun det bedste er
Den vilde Astrograph-pen er udviklet i samarbejde med kunstnerne fra urproducenten MB&F.
godt nok. Derfor forarbejdes alle dele af skriveredskaberne inhouse af virksomhedens egne specialister, kunstnere og håndværkere – akkurat som hos de fineste urmærker. Selv kuglepennenes patroner laver man selv. Mange af medarbejderne har arbejdet for huset gennem et helt liv, og flere er tredje eller fjerde generation i fabrikkens tjeneste.
Den indstilling til fremstilling af penne, som Caran d’Ache har indskrevet i virksomhedens DNA, betyder, at produktionen nok er effektivt tilrettelagt, men at effektivitet ikke er målet i sig selv. Det er derimod kvaliteten og skønheden, og derfor tager produktionen af en pen den tid, som det tager at lave en pen, og en pen fra Caran d’Ache koster det, som en pen fra Caran d’Ache skal koste.
Prisniveauet for de eksklusive penne starter på omkring 1.000 kr. og går op til omkring 10.-15.000 kr. for nogle modeller. Derudover udvikler Caran d’Ache specialudgaver i stærkt begrænsede mængder. Disse starter typisk ved 30.000 kr., men går i nogle tilfælde op i flere mio. kr.
Det betyder også, at virksomheden har et helt unikt og meget selvbevidst servicekoncept på sine penne – der er ganske enkelt livsvarig garanti for kunderne. Køber du en Caran d’Ache-pen, og den efter 25 år pludselig ikke virker, som den skal, sender du den ind til firmaets danske agent, hvorefter pennen
repareres eller byttes på fabrikken i Genève. No questions asked.
En af de mest populære og allerede ikoniske modeller i Caran d’Aches sor -
timent er Léman Grand Bleu, der både fås som fyldepen, kuglepen, rollerpen og stiftblyant. Modellen blev lanceret i 2016 og blev omgående en succes. Som på andre af firmaets produkter er dekorationen på pennen skabt af kunstnere på fabrikken, der i dette tilfælde er blevet inspireret af Genèvesøens flotte, blå farvespil.
Pennens krop er lakeret i en eksklusiv, specialudviklet og transparent blå lak med et raffineret bølgemotiv indgraveret herunder. Resultatet er en elegant, diskret og næsten magisk fornemmelse omkring pennens design, samtidig med at man klart mærker kvaliteten i dens præcise konstruktion. Alle materialer er førsteklasses, og i modsætning til de fleste konkurrenter holder Caran d’Ache sig langt væk fra plast.
Hvor Léman Grand Bleu er modellen til den kvalitetsbevidste og måske lidt diskrete type, er f.eks. specialudgaven Astrograph en pen, der virkelig udfordrer vanetænkningen. Udviklingen af pennen tog flere år og skete i samarbejde med kunstnerne fra urmærket MB&F.
Pennens funktion er sådan set traditionel nok, men der er leget med formen og designet på pennen, så den ligner en rumraket, når den er slået ud. Den kan således stilles på skrivebordet i en opretstående position, som om den er klar til affyring mod universet. Affyringsrampen medfølger også i prisen på godt 170.000 kr.
I det hele taget er kunst, kreativitet og innovation en stor del af Caran d’Aches DNA, og virksomheden har gennem sin levetid arbejdet på projekter med mange forskellige kunstnere som bl.a. Pablo Picasso. Andre notabiliteter er designere som sir Paul Smith og den berømte schweiziske arkitekt Mario Botta, der er kendt for at have tegnet møbler, bygninger og kunstmuseer.
Der er således ikke tvivl om, at en af de smukkeste juveler blandt verdens fabrikanter af skriveredskaber er Caran d’Ache. Det kan godt være, at prisen for en pen synes pebret, men til gengæld har man som ejer daglig glæde ved at holde et kompromisløst fabrikeret stykke værktøj i hænderne – tilmed inklusive livsvarig garanti for dig og dine heldige arvinger. ■
Der er kælet for alle detaljerne i en pen fra Caran d’Ache.
Léman Grand Bleu blev lanceret i 2016, og dekorationen på pennen er inspireret af Genèvesøens farvespil.
Prisen for en Astrograph ligger på godt 170.000 kr.
Inspired by the romantic beauty of Lake Geneva, the new Leman Grand Bleu will surprise as much as it dazzles. Finely engraved waves, magnified by a translucent blue varnish, call to mind all the splendour of the crystalline waters. Available as a fountain pen, rollerball, ballpoint and mechanical pencil. Caran d’ Ache. Swiss Made excellence since 1915.
BEGAVET
Ved indgangen til et nyt år er det vigtigt at finde pakkeløsninger, der er langtidsholdbare. Her får du en række idéer, der vil overleve på den lange bane.
Af SINE KARLSHØJ
KLASSISK UR
Portugieser Automatic er en af de mest eftertragtede modeller fra IWC Schaffhausen nogensinde. Nu lancerer det schweiziske urmærke med amerikanske rødder det populære ur med en fashionabel blå skive som et mere elegant alternativ – det er i vores øjne prikken over i’et på et tikkende mesterværk.
IWC
Portugieser Automatic, 99.000 kr.
PUNGDYR AF LÆDER
Elegant ’wallet on a chain’taske fra Metiér d’Art Pariskollektionen, udført i sort kaviarlæder med guldfarvet kæde og elegant Chanellogo pyntet med hvide perler.
Chanel WOC-taske, 18.720 kr.
KRAFTIG HJULSPIND
Klassisk rejsetrolley udført i slidstærkt lærred med klassisk Gucci-monogram, belagt med mørkebrune læderbeklædninger. Gucci Gran Turismo-trolley, 14.800 kr.
GAVER TIL
HENDE
GENTLEMEN PREFER BLONDES
Ultrafeminin bodysuit fra La Perla i gennemsigtig sort tyl, elegant pyntet med broderede blomster og blonder.
La Perla-bodysuit hos Net-a-Porter, 3.575 kr.
ROSA SERVEES
Udsøgt tennisarmbånd i 18-karats rosa guld prydet med 38 champagnefarvede diamanter udvundet i Argyleminen i Australien. Hartmann’stennisarmbånd, 239.000 kr.
DRYPSTEN
HØR EFTER
Feminine over-earhovedtelefoner med Bluetooth og touch control, som giver den anerkendte B&O-lyd helt uden ledning. Beoplay H4 Tangerine-hovedtelefoner, 2.299 kr.
Dulong Fine Jewelry har skabt et unikt par Kharisma-øreringe, som bogstavelig talt drypper af diamanter – hele 3.64 carat af slagsen.
Dulong Fine Jewelry Kharisma-øreringe, 160.000 kr.
FORFØRENDE FRANSK
Elegant fransk lingeri i højeste kvalitet og med fantastisk pasform.
Chantelle-BH, 720 kr., thaitrusse, 390 kr.
COVER UP
Pink iPhone 7-hardcase lavet af tekstureret læder med farverige blomster og glimtende krystaller. Dolce & Gabbana iPhone-cover, 2.570 kr.
FINGERNEM GAVE
Denne klassiske signetring i 18-karats rødguld er sofistikeret og feminint pyntet med diamanter og en stor blushmånesten, der symboliserer kærlighed og harmoni. Ole Lynggaard Cushion-ring, 89.900 kr.
CREAM DE LA CREAM
Gaveæsken til en ægte luxury aficionado! Luksuriøs og rig creme med himmelsk duft. Desuden indeholder æsken specielle størrelser af Ultimates lotion-hudplejeprimer og øjencreme.
Sensai Ultimate The Cream-gaveæske, 5.810 kr.
DIAMANDS ARE FOREVER
Håndlavet ur udført i 18-karats rosa guld og rustfrit stål med syv diamanter, som elegant svæver mellem skive og glas.
Chopard Happy Sport-dameur hos Net-a-porter.com, 179.850 kr.
BOG TIL BORDET
Over 300 sider med fantastiske fotografier, personlige detaljer og inspirerende fortællinger –’collector’s piece’ til dit sofabord. Christian Louboutin-bog, 2.180 kr.
UNIKKE KLASSIKERE
Med denne unikke Beauty Box får du mulighed for at prøve nogle af Lancômes skønne klassikere inden for hudpleje, makeup og duft.
Lancôme Beauty Box, 795 kr.
DEN RETTE KUR
Forkæl dig selv og en, du holder af, på det prisvindende Kurhotel Skodsborg, som tilbyder mange forskellige luksusophold og spabehandlinger. For booking og inspiration, se skodsborg.dk.
TÆND EN ROSE
Fior Di Bacio-
duftlys med en frisk blomsterduft, der kombinerer noter af liljekonval med jasmin og tuberose. Fornasetti-duftlys, 1.050 kr.
GAVER TIL
NEDTÆLLING
Gavekalender fyldt med festlige og lækre overraskelser – cologner, duftlys og meget mere. Jo Malone Londongavekalender, 2.740 kr.
BRACE YOURSELF
Smykkedesigner Christine Hvelplund er aktuel med et nyt armbånd, der tvister klassisk skønhed med moderne symbolik og eksklusive diamanter. Christine Hvelplund Alphabet-armbånd, 9.300 til 23.800 kr.
HOTTE HANDSKER
Ingen bør fryse hænderne bag rattet. Disse klassiske handsker i blødt nappalæder med for i lækkert kashmir sørger for varmen. Mulberry-kørehandsker, 2.195 kr.
GYLDEN GAVE
Veuve Clicquot er en af de mest eftertragtede champagner i verden, og i en ny bog inviterer forfatteren Sixtine Dubly indenfor i champagnemærkets fantastiske univers. Veuve Clicquot-bog, 595 kr
GAVER TIL
HAM
LØS PÅ TRÅDEN
LÆKRE LEICA
Selv en trådløs højttaler ligner en million, når B&O Play står bag. Den nye model M5 imponerer ikke kun med sit stilrene design, men også med følelsen af aluminium og stof, når du betjener det overraskende kraftfulde og velspillende apparat. BeoPlay M5-højttaler, 4.379 kr.
ITALIENSK HÅNDVÆRK
Tom Ford er synonym for godt, italiensk håndværk, og denne taske i grovkornet læder er et smukt og tjekket eksempel på husets ekspertise. Tom Ford Holdall-taske hos Mr.Porter, 18.530 kr.
Det nye kompaktkamera fra ikoniske Leica siges at være det bedste, hurtigste og mest avancerede til dato. Det nye og vejrforseglede kamerahus er spækket med nyheder som f.eks. en helt ny billedsensor på 24,2 megapixels. Leica Q Typ 116 Compact-kamera, 37.200 kr.
VINTAGE-WHISKY
Denne 37-årige whisky er den ældste, som Port Ellen nogensinde har lanceret og har en imponerende ’sjus-pris’ på 2.000 kr. Der lanceres blot 2.940 nummererede flasker. Port Ellen-whisky, 32.500 kr.
LÆDERHALSEN FRA UMBRIEN
Her er den – den praktiske taske, som man altid står og mangler, når turen går til Paris, London eller New York for et par dage. Håndlavet i Solomeo, en lille landsby i Umbrien, hvor det italienske modeikon Brunello Cucinelli både arbejder og lever med sin familie. Tasken er skabt i det lækreste håndsyede læder, som kun bliver smukkere med tiden. Brunello Cucinelliweekendtaske, 23.737 kr.
SHOWERTIME
Luksuriøs gaveæske fra Hermes med 125 ml eau de parfume og 80 ml parfumeret showergel til bruser eller bad.
Hermes Très Fraîche, 820 kr.
HOT HOTEL
Forær en ’staycation’ på Alexander Kølpins nyåbnede hotel, som har en central beliggenhed i København samt en super cool nordisk stil. Se mere på www.hotelsanders. com.
BAR LYKKE
Raffineret barboks, som forvandler cocktails efter middagen til en endnu større oplevelse. Det overdådige sæt med mundblæste krystalglas og karafler kommer i en elegant boks af valnød- og ahorntræ. Linley Trafalgar Bar Box hos Mr.Porter, 119.100 kr.
FULL HOUSE
Et spil poker kan være tjekket nok i sig selv, men selskabet må alligevel lette på hatten, når du finder denne stilfulde boks fra Dunhill frem fra skænken. Den læderindbundne boks med lås rummer alt det, du skal bruge til den perfekte pokeraften.
Dunhill-pokersæt hos Mr.Porter, 12.575 kr.
KOM TIL KORT
En lækker tegnebog går man sjældent galt i byen med – og slet ikke, hvis den er lige så delikat som denne stjernebelagte lædersag fra Givenchy. Indeni finder du seks lommer til kreditkort samt to større lommer til sedler og kvitteringer. Givenchy-kortholder, 2.195 kr.
MODESKI
Chanel står bag den mest fashionable skimode, du kan tænke dig – men hvorfor ikke gå hele vejen og spænde et par Chanel-ski på støvlerne? Som altid er der ikke sparet på materialerne, og forvent anerkendende blikke fra modeinteresserede i køen til skiliften … Chanel Parabolic-ski, 55.100 kr.
REJSEETUI
Denne dragtpose er håndlavet i det fineste italienske læder med Ermenegildo Zegnas signaturvævning på bagsiden.
Størrelsen er kompakt, hvilket gør posen ideel til rejsebrug.
Ermenegildo Zegna hos Mr.Porter, 18.600 kr.
SCRUB AF
Alt, hvad du behøver for at få en flot hud. Face Wash renser blidt huden, mens Moisturizing Lotion plejer den med let fugt. Face Scrub eksfolierer huden inden barbering, mens Aloe Shave Gel blødgør selv den tætteste skægvækst.
Clinique Great Skin-gaveæske, 495 kr.
GAVER TIL
HAM
UBER-COOL
Overtøj fra norske Uber er perfekt til vinter og går hverken på kompromis med design eller komfort, for materialerne er både tjekkede og innovative – og endda temperaturregulerende. Denne jakke bruges af livvagterne for det norske kongehus og er udstyret med særlige detaljer i bedste James Bond-
MODERNE DAMBRUG
Eksklusivt spillesæt smukt pakket i en sort læderboks, komplet med dam, domino og skakbrikker, gemt i hver sin lyseblå nubuck-stofpose.
Smythson Grosvenor Triple-spillesæt, 19.300 kr.
VANDENERGI
Issey Miyake hylder vandets styrke og energi med en frisk og maskulin duft – fint pakket ind i en stilfuld gaveæske.
Issey Miyake L’Eau d’Issey pour Homme, 475 kr.
OG ... ACTION
Fang de store øjeblikke med et actionkamera. Det bliver næppe bedre end med Hero 5, som er et af de mest kraftfulde og brugervenlige GoPro-kameraer lige nu – og så er det endda vandtæt.
GoPro Hero 5, 3.500 kr.
FEEL THE FORCE
Force Supreme er en dagcreme med anti-age-effekt, og den bløde, cremede konsistens smelter straks ind i huden. Gaveæsken indeholder desuden barberskum, rensegelé og Force Supreme-øjencreme. Biotherm Force Supreme-gaveæske, 599 kr.
AALBORG: HENRIK ØRSNES HJØRRING: BYENS URE & OPTIK
Distributor Denmark, Sweden and Norway: Stæhr A/S • +45 45269100 • info@staehr.as • www.oris.ch
Oris Artelier Calibre 113
In-house manual-winding movement 10 day power reserve from a single barrel
Patented non-linear power reserve indication Day, date, calendar week and month indication
Genuine Louisiana crocodile strap www.oris.ch
real watches for real people
EKSKLUSIVT GENVALG
Carl Hansen & Søn genintroducerer nu spisebordsstolen CH23. Den enkle og funktionelle stol med de fine håndværksmæssige finesser, der ikke har været i produktion de seneste fem årtier, var et af Wegners allerførste møbler eksklusivt for Carl Hansen & Søn.
Wegner CH23, pris fra 5.395 kr.
MINISTERLAMPEN
Gulvlampen blev designet i 1930 af Robert Dudley Best. Lampen blev hurtigt meget populær og kendt som Winston Churchills lampe, da den engelske premierminister brugte lampen på sit kontor. Bestlite
BL3-messinggulvlampe, 8.295 kr.
BOFFIBADEKAR
Med det eksklusive, skalformede badekar Iceland har Piero Lissoni skabt et moderne og elegant mesterværk for Boffi. Fås i tre fine nuancer, pris på forespørgsel. For mere information, se www.boffi.com.
GAVER
WATT A SPEAKER
Prisen er i den tunge ende, men der er heller ikke sparet på noget på Bang & Olufsens nye aktive højttaler. Det verdensberømte firma fra Struer står bag den 2.100 watt kraftfulde
BeoLab 50, som både er et designmæssigt mesterværk og en enestående lydoplevelse.
BeoLab 50 fås i udvalgte Bang & Olufsen-butikker verden over. Prisen er 99.995 kr.
IKONISK SKALSTOL
Østens farverigdom og Vestens afklarede formsprog mødes i skøn forening, når Carl Hansen & Søn præsenterer Wegners ikoniske skalstol CH07 polstret i eksklusive silketekstiler af den legendariske producent Jim Thompson Fabrics. De ekstraordinære kombinationer tilbydes i en begrænset periode året ud.
Wegner CH07-skalstol, pris fra 14.995 kr.
VILTER VITRINE
Elegant vitrineskab med 45° udglattede kanter i struktur af aluminium eller træ i mateller blanklakeret struktur til opbevaring af personlige genstande eller bøger. Fås i en version med og uden låge. Molteni&C 45°-vitrineskab hos Interstudio, pris fra 30.980 kr.
ALL THAT JAZZ
En sofa fra Eilersen er en klassiker inden for dansk design. Rene linjer og ukompliceret elegance kendetegner mærket, og hver eneste sofa er skabt med ægte møbelhåndværk. Jazz har et moderne og minimalistisk design, som er i tråd med tidens trends. Eilersen Jazz-sofa, pris fra 39.500 kr.
ren Platner en møbelserie, der i dag anses for at være blandt designikonerne i moderne tid. Platnerkollektionen er kendetegnet ved sin skulpturelle og harmoniske form med stål som en helt essentiel del af designet. Hvert element er fremstillet i lakeret nikkel med en beskyttende klar plastring i bunden.
Warren Platner, pris fra 23.700 kr.
SKÆRMKUNST
Fjernsynet skal tilbage på gulvet, mener Vogel’s. Den hollandske specialist i TVophæng har allieret sig med den danske designer Malte Kidde og skabt et praktisk og smukt egetræsstaffeli, som lader din fladskærm indgå som del af indretningen.
Vogel’s OP1. For mere information, se www.vogels.com.
DOBBELT TREENIGHED
Tricolore er en yderst eksklusiv serie fra ’&tradition’, fremstillet i mundblæst bohemianglas og designet af Sebastian Herkner. Når man sætter de to vaser ind i hinanden, dannes der en tredje farve, deraf navnet Tricolore.
’&tradition’ Tricolore, pris fra 2.995 kr.
ORGANISK RETROSTIL
Det ultracool retrospejl i organisk formet akryl og pink neonlys blev oprindeligt designet i 70’erne. Det er italieneren Ettore Sottsass jr., der har designet spejlet, som står højt på ønskesedlen hos alle fashionistaer. Ultra Fragola-spejl, 55.000 kr.
OPLADELIG LAMPE
Marsets nye bordlampe, der er designet af Christophe Mathieu, er opladelig og ledningsfri. Derfor er den en perfekt følgesvend rundt i din bolig. Lampen er ovenikøbet rustet til turen, da den er lavet i det superrobuste og ultralette materiale polykarbonat.
Marset Bicocabordlampe, 1.399 kr.
DESIGN DIT EGET LYS
Bestående af én lyseholder, én magnet og 40 små stålkugler udmærker Molekyl sig som en helt unik lysestage, hvor du selv er designeren. Molekyl har nemlig ikke ét færdigt look, men netop det udseende og den form, som du vælger.
Geist Molekyl, 4, 999 kr.
PIF, PAF, PUFF
Skift sofabordet ud med en stor kvadratisk puf fra det italienske møbelhus De Padova. Puffen er betrukket i eksklusivt, robust læder, og ud over at pynte gevaldigt i stuen indbyder den naturligvis til afslapning med benene oppe. De Padova-puf, 58.800 kr.
GAVER TIL
BOLIGEN
TIL ALLE KAFFE- OG JURAELSKERE
NEM AT OPSTØVE
En håndstøvsuger er perfekt til den lette rengøring eller til at komme ind i hjørner og kroge med. Denne model er en såkaldt 2-i-1-støvsuger, der består af en almindelig håndstøvsuger og et smart stativ, der tilsammen kan bruges som en almindelig støvsuger. Modellen bruger ingen pose, men samler i stedet støvet i en aftagelig beholder. Dyson V8 Absolute-støvsuger, 3.999 kr.
Dette vidunder af en espressomaskine er enhver kaffeelskers drøm! Hvad enten du drikker sort kaffe, espresso eller mere avancerede kaffespecialiteter, kan den nye espressomaskine fra Jura slukke din tørst. Den minimalistiske og stilrene maskine betjenes nemt på det nye, enkle touchdisplay. Jura Z8-espressomaskine, 20.995 kr.
SENG TIL DAGDRØMMERE
Inspirationen kom fra både Bauhaus-stilen og ældgamle romerske divaner, og selv i dag står PK80 som et af Poul Kjærholms fineste design – betrukket med læder og båret af en satinbørstet rustfri stålramme.
Poul Kjærholm PK80 daybed, 114.800 kr.
BOGSTAVLEG
De nye Alfabet Krus tager inspiration fra den allerførste håndmalede serie fra Den Kongelige Porcelainsfabrik, Musselmalet Riflet, fra 1775. Der kan naturligvis vælges mellem ethvert bogstav i alfabetet, hvilket gør det muligt at finde et krus til både Anders, Bo, Caroline og alle de andre.
Royal Copenhagen Alfabet Krus, 549 kr. pr. stk.
TIME IS THE ESSENCE WE ARE MADE OF
RADO DIAMASTER DIAMONDS
PLASMA HIGH-TECH CERAMIC. METALLIC LOOK. MODERN ALCHEMY.
BRITISH WUNDERKIND
Aston Martin DB11 V12 er den arketypiske Grand Tourer med licens til at flytte gentlemen i høj fart på tværs af kontinenter. Med ny teknologi fra Mercedes er englændernes topmodel endelig blevet til mere end et skræddersyet jakkesæt fyldt med bedaget britisk teknik.
Af HENRIK DREBOLDT
Der er noget forførende over bildesign, hvor form og funktion går op i en højere enhed. Jeg står i lobbyen hos Aston Martin i Gaydon ca. 30 km syd for Coventry, og Aston Martins chefdesigner, Marek Reichman, har lige forklaret
mig, hvordan DB11’eren er skabt helt uden ydre pyntspoilere, men med samme downforceeffekt og aerodynamik som konkurrenterne.
Fænomenet, som Aston Martin har døbt ’Aeroblade’, består af nogle vindkanaler under den smukke karrosse. De leder luften rundt om kabinen og gennem undervognen på en måde, så der
ved høje hastigheder skabes downforce som på en bil med en bagspoiler. Filosofien gør Aston Martin DB11 til en af de smukkeste og visuelt mest rene superbiler på markedet lige nu. Hvor konkurrenter gør brug af finner og spoilere, forsøger Aston Martin at være ekstra kreative for at skabe elegante superbiler. Resultatet er besnærende fra alle vinkler.
Rene, flydende linjer uden store spoilere eller anden overflødig lir gemmer på en avanceret aerodynamik, der giver samme downforce som konkurrenternes storladne staffage.
Aston Martin DB11 er den første gennemført nye bil fra Aston Martin i små 15 år og den første model i det britiske mærkes ’Second Century’-strategiplan. Den har netop fået selskab af den åbne Volante-version, og en V8-motoriseret DB11 er på trapperne. I 2019 lander Aston Martins første SUV, og derefter følger et par firedørs supersedaner under Lagonda-navnet i 2020. Planen er i 2022 at producere mellem 10.000 og 14.000 biler om året – mod omkring 4.000 i dag.
Aston Martin DB11 skal mere end bare imponere visuelt. Den skal være spydspids for et mærke, der de seneste ti år har levet mere på sine fremragende design og rige historie end på at levere biler, der kunne slå konkurrenterne på
nøgletal og digital teknologi.
Det sidste skal briternes partnerskab med Mercedes-AMG sikre. DB11 er nemlig den første Aston Martin, der er født med et komplet elektrisk system fra Mercedes-AMG. Det betyder, at kommende ejere ikke længere behøver at slå sig til tåls med et navigationssystem fra en Volvo XC90 fra 00’erne eller en ledningsføring udtænkt af en sidegadeelektriker fra Coventry. Alt i alt synes sol, måne og stjerner at stå helt rigtigt for Aston Martin her i udgangen af 2017.
”Jeg ender derfor med at gøre, hvad jeg stort set altid gør: Jeg kører til Wales”
ASTON MARTIN DB11
Motor 5,2 liter, V12, turbobenzin
Effekt 608 hk v. 6.500 o/min.
Moment
700 Nm v. 1.500 o/min.
Transmission ottetrins aut.
0-100 km/t. 3,9 sekunder
Topfart 322 km/t.
Forbrug 8,8 km/l
Men én ting er at designe en smuk bil og sælge den på en ambitiøs strategiplan. Noget andet er at lave en bil, der rent faktisk fungerer i rollen som Grand Tourer (GT). Aston Martins kernekompetence har nemlig historisk set været de formfuldendte GT’er, du kunne pakke på landstedet syd for London og køre til Côte d’Azur i ét
Pris ca. 4 mio. kr.
stræk uden at blive fuldstændig mørbanket. En hurtig, kraftfuld og komfortabel vogn undfanget til at krydse kontinenter med høj fart og i uangribelig god stil.
Efter at have sludret med Marek Reichman i en lille time får jeg omsider nøglerne og 48 timer til at se, om skønheden kan leve op til sit ulastelige ydre. Problemet med at teste biler i England er, at antallet af biler i forhold til antallet af asfalterede kvadratmeter efterhånden er så højt, at man konstant ligger bag enten en hvid varevogn eller en sparsomt motoriseret Vauxhall Astra. Det fører uvægerligt til frustrationer, når nu man har en 5,2-liters V12-motor med 608 hk ude under den lange kølerhjelm.
Jeg ender derfor med at gøre, hvad jeg stort set altid gør: Jeg kører til Wales. Her er det kun de vildfarne får, der forstyrrer den uspolerede køreoplevelse.
Ellers har Wales det hele. Rullende bakker, der bliver til spirende bjerge, relativt tyndtbefolkede vidder og et vejnet, der står sig godt til en halvstor sportsvogn som DB11’eren. Med sine små 1,8 tons og store V12-motor er den ikke som f.eks. en Lotus Elise bygget til de helt snævre alpekurver. Den skal have lidt bredere veje og lidt mere åbne sving. Det har Wales.
Det første, jeg noterer mig, er, at Aston Martin endelig er trådt troværdigt ind i det 21. århundrede på den digitale front. Telefonen er lynhurtigt koblet op på bilen, og jeg kan nyde mine favoritspillelister fra Spotify, mens jeg ukompliceret kan drible gennem navigationssystemet, der er på omgangshøjde med de bedste på markedet.
Foran mig bag rattet er urene i speedometerbrønden også blevet digitale, men med de gamle analoge ures charme. Samarbejdet med MercedesAMG betaler i den grad sin dividende på brugeroplevelsen, der endelig er lige så uangribelig som i en Porsche. Så tak for den hjælpende hånd, AMG.
”Det er, som om der hele tiden er nye detaljer at blive forelsket i. Bilen er raffineret, men samtidig ren og minimalistisk i sit udtryk”
Hjertet i DB11 er en ny, 5,2-liters V12motor på 608 hk. Den er bygget i Köln hos de tidligere ejere fra Ford, som Aston Martin stadig samarbejder med. Motoren er baseret på Aston Martins eksisterende 5,9-liters V12-sugemotor, men slaglængden er forkortet en anelse, og så har tilføjelsen af et par turboer givet bilen bundtræk som en middelsvær russisk kampvogn.
De 700 Nm er til stede hele vejen fra 1.500 op til 5.000 o/min., og den bundsolide ottetrins-ZF-gearkasse – der i øvrigt også er bygget i Tyskland – ekspederer gearskiftene med en iver og klinisk præcision som en tiårig, der får
ét minut til at blande for en 50’er bland selv-slik før en biograffilm.
Jeg leger lidt med bilens forskellige køreprogramindstillinger. Den starter i GT-mode og bliver så hårdere og mere kontant, som man skifter til S eller S+. Aston Martin har tradition for at ramme det ultimative GT-kompromis en anelse bedre end konkurrenterne – omend det koster lidt på den helt skarpe køredynamiske front. Men da Aston Martin DB11 er over 100 kg lettere end forgængeren DB9, lander den på et endnu mere solidt kompromis mellem komfort og køredynamik i GT-indstillingen, og der lader jeg den stå i langt det meste af testen. Selvom gearskiftene kommer se -
Kabinen emmer af luksus, og den digitale instrumentering har Aston Martin fået helt styr på, efter briterne indgik et samarbejde med Mercedes-AMG.
609 eksklusive k vadratmeter
Solrød Strand, Parkvænget
På 2.407 m2 grund i 3. række fra vandet ligger denne helt ekstraordinære store liebhaverejendom med integreret opvarmet garage med fjernbetjent port. Opført i eksklusive materialer med sortglaseret tegl, mure af natursten, lavenergivinduer i ædeltræ, 90x90 cm klinker og plankegulve med gulvvarme, solcelleanlæg, jordvarme, IHC og Visility styring. Her får du luksus, privatliv og diskretion i smukke naturomgivelser.
Aston Martin DB11 føles ikke som en stor, V12-motoriseret Grand Tourer. På de små og snoede veje i Wales er den decideret underholdende og adræt.
nere i S og S+, betyder turbotilføjelserne til motoren, at man aldrig savner power ved lave omdrejninger, og skal du kunne holde til at lege med bilen en hel dag, bliver du efter nogle timer ærlig talt en anelse træt af både motorbrøl og for hård affjedring.
Nu vil den opmærksomme læser have noteret sig, at motoren er fra Köln, elektronikken fra Stuttgart, og gearkassen fra Friedrichshafen i Sydtyskland. Læg dertil, at chefdesignerens efternavn antyder, at han er vokset op på sauerkraut og sød riesling, og du er undskyldt, hvis
du tænker, at Aston Martin i virkeligheden er en tysk sportsvogn camoufleret som britisk aristokrat.
Reichman er imidlertid født i Sheffield, Fords motorafdeling i Köln er baseret på Ford UK-ekspertise, og gearkasser og elektronik er der altid god ræson i at overlade til tysken. Formen og V12-hjertet er stadig britisk, og Aston Martin DB11 løfter GT-traditionen videre. En tradition, som startede helt tilbage i 1950 med DB2, der var den første Aston Martin med power og langturspondus til rigtigt at leve op til den klassiske Grand Tourer-betegnelse.
Efter små to døgn og 700 km i selskab med DB11’eren er det tid til at aflevere den i Gaydon igen. Da jeg lukker døren bag mig, giver jeg mig tid til at tage designet ind endnu en gang. Det er, som om der hele tiden er nye detaljer at blive forelsket i. Bilen er raffineret, men samtidig ren og minimalistisk i sit udtryk. Mens en Ferrari er hysterisk kompromisløs i jagten på den sidste aerodynamiske detalje, Porsche 911 er iført en visuel retrospændetrøje, og en Audisuperbil ofte ligner noget fra en fremtidsfilm, er DB11 nytænkende, samtidig med at den holder fast i traditionerne. To tredjedels-forholdet mellem længden på kølerhjelm plus kabine og det klokkeformede kølergitter er fasttømrede Aston Martin GT-traditioner, der binder DB11 formfuldendt ind i rækken af DB-superbiler.
DB11 er elegant som en ulastelig klædt britisk gentleman, og den tilførte tyske perfektionisme gør kun slutproduktet endnu mere attråværdigt. Der findes hurtigere og skarpere superbiler derude, men Aston Martin formår at binde det elegante, det underspillede, det kraftfulde, det komfortable og det klassiske sammen til en umiskendelig britisk Grand Tourer, der for første gang i generationer rammer i solar plexus på alle parametre. ■
Designet kombinerer klassiske Aston Martin-dyder med endnu renere linjer, og DB11 har kurs mod fremtidig ikon-status.
PRIVATLEASING
FRA KR. 6.495,- PER MÅNED *
EVENTYRET. EN DEL AF VORES DNA
Discovery Sport giver dig uovertruffen vejgreb på alle slags underlag. Bilen er som skabt til eventyr. Kabinen oser af ægte Land Rover luksus og når sæderne er lagt ned klarer det rummelige bagagerum hele 1698 liter. Det gør Discovery Sport til en af de mest alsidige kompakte SUV’er på landevejen eller off-road, hvis du skulle få lyst.
Få et privatleasing forslag, der bedst matcher dine behov.
British MotorGroup København Bistrupvej 122, 3460 Birkerød, Tlf.: 70 30 07 52
ekskl. leveringsomkostninger på kr. 3.880,-. Forbrug
INKLUDERET UDSTYR
- 8” InControl touchskærm med navigation
- P-sensor bag
- 2-zonet klimaanlæg
- Fartpilot
- Regnsensor
- Bakkamera
- Xenon forlygter med LED Signatur
AUDI MED SJÆL
Audis mellemstore luksus-SUV, Q5 , er kommet i en powerudgave med navnet SQ5. Den tilfører noget kant og x-faktor, ikke blot takket være 354 hk, men hele pakken.
Af HENRIK DREBOLDT
Audi er tæt på at have ophøjet den tyske perfektion til et niveau, hvor det mekanisk er stort set umuligt at sige noget som helst dårligt om mærkets biler. De er skudsikre, både hvad angår det teknologiske niveau og kvalitetsfornemmelsen.
Som vi beskrev i sidste nummer, formår den nyeste udgave af topmodellen A8 at lægge nye teknologier oven på billagkagen, som får den sædvanlige flødeskum og pynt til at fremstå som basisingredienser. Men mens Audi synes fejlfri på de målbare kriterier, kan man som chauffør indimellem savne lidt temperament og førerinvolvering i enkelte modeller. Tag Q5 som eksempel. Den er mekanisk set fejlfri, men køreoplevelsen
er ikke meget mere involverende end en tur bag i en hyrevogn.
Indrømmet – for nogle er det et ideal, men for andre kan resultatet være lidt for anonymt. Efter en uges tid i topmodellen SQ5 skal jeg imidlertid lige love for, at Audi har fået hældt mere end et enkelt shot sjæl, karakter og attitude på
”Bevidstheden om de mange kræfter i kombination med det underspillede ydre giver herligheden lidt undercover-karakter”
Q5-modellen, så den springer ud som ekstremsportsudøver.
Udadtil adskiller SQ5 sig ikke voldsomt fra den almindelige Q5, men det gør den i virkeligheden bare endnu mere attråværdig. Den skilter ikke med sine ekstra heste, og kun det lille røde S i kølergrillen, de let modificerede kofangere og de mildt smagløse falske udstødningsrørhaler på bagenden afslører, at det her ikke bare er en almindelig SUV, men en særdeles sportslig en af slagsen.
Motoren er den samme treliters V6turbomotor, som ligger i Audi S4 og S5. Den yder 354 hk og 500 Nm, hvilket er i omegnen af, hvad konkurrenter som BMW X3 M40i og Jaguar F-Pace
Audi SQ5 har mere attitude og sjæl end Q5. De 354 hk, den adaptive luftundervogn samt kabinen med sportssæder og tykt læder gør forskellen.
S yder. Det tager blot 5,4 sekunder at flytte den 1,9 tons tunge vogn fra 0-100 km/t., og har du et stykke ureguleret autobahn til rådighed, lyder topfarten på 250 km/t.
Bevidstheden om de mange kræfter i kombination med det underspillede ydre giver herligheden lidt undercoverkarakter, og det klæder en bil, der normalt ikke er kendt for at prioritere spænding.
Der, hvor Audi for alvor tager stikket hjem, er i den forrygende kabine. Sæderne er betrukket med tykt læder i et ternet mønster, der sender sportslige signaler. Det samme gør kulfiberelementerne og sædeformene, der er decideret sportslige med massiv sidestøtte. Audis trumf er som altid det digitale Virtual Cockpit, der viser speedometer, omdrejningstæller og navigation på en stor skærm i urbrønden bag rattet. Det er i min optik markedets bedste digitale cockpitløsning og kommer virkelig til sin ret i den lækkert udstyrede testbil.
Læg dertil Audis MMI Plus-infotainmentsystem samt et lydanlæg fra Bang & Olufsen, og kabinen er som en kombination mellem broen på Starship Enterprise og et herreværelse i en engelsk gentlemans klub.
Motor 3,0 liter, V6, turbobenzin
Effekt 354 hk ved 5.400 o/min.
Moment 500 Nm fra 1.370 o/min.
Stilen, kræfterne og Audis sans for digitale lækkerier er alt sammen på plads, men det er ingen garanti for, at vognen kører godt. For SUV’erne har i udgangspunktet fysikkens love imod sig, når de springer ud som pseudosportsvogne. De er tunge, har et højt tyngdepunkt og kræver derfor ofte massivt med kræfter og en ubærlig hård undervogn for at levere varen.
Transmission ottetrins aut.
0-100 km/t. 5,4 sekunder
Topfart 250 km/t.
Forbrug 12 km/l
Pris fra 936.202 kr.
Den kombination sender ofte komfortniveauet til tælling, men testbilen er
udstyret med Audis luftundervogn, så bilen både kan blæse og have mel i munden på samme tid. I sportsindstillingen strammer undervognen op, ligesom motorlyden i øvrigt bliver kras og aggressiv. Firehjulstrækket har en befriende forkærlighed for at sende kræfterne til baghjulene, før de sendes til forhjulene, og det fjerner de klassiske Audi-symptomer til understyring i hurtige sving. Altså fornemmelsen af, at bilen hellere vil pløje ligeud end følge vejens forløb rundt i svinget. Tænd for gassen midt i kurven, og bagenden skubber dig gelinde rundt i kurven, så man sidder med et køredynamisk tilfreds smil smurt på tværs af ansigtet.
Med 5,4 sek. for 0-100 km/t. er den store SUV hur-
Prisen på Audi SQ5 ligger omkring 150.000 kr. under en tilsvarende BMW X3 M40i, men lad dig ikke foranledige til at tro, at Audi pludselig i et anfald af altruisme har besluttet sig for at forære hele butikken væk. Kasseapparatet klinger først af ved lidt over 1,4 mio. kr. for testbilen, og den har ikke engang alle flueben krydset af på ekstraudstyrslisten. SQ5 fortjener dog så mange flueben som muligt, for den ville ikke være det samme uden det lækre infotainmentsystem, luftundervognen eller den dynamiske fartpilot. Det er alt sammen med til at aflevere det overskudsmættede indtryk af en muskel-SUV uden behov for at skilte med sine talenter.
SQ5 leverer et totalindtryk, der er markant mere øjenåbnende, involverende og selvsikkert end den almindelige Q5, og slår skår i fordommene om den fejlfri, men anonyme Audi. ■ AUDI SQ5
Audis digitale Virtual Cockpit-løsning er blandt de bedste på markedet, og kabinen i SQ5 er gennemført forrygende.
tigere end de fleste GTI’er.
KURVEKNUSER OG FAMILIEBIL
Den nye BMW X3 lanceres i en M Performance-model med 360 hk. Meget imponerende, men er det nu også nødvendigt?
Vi tester den nye model i Portugal og giver svaret.
Af HENRIK DREBOLDT
Den buldrer som en M-model og rammer 100 km/t. på under fem sekunder. I sportsindstillingen leverer den tilmed små mellemgasskrald fra udstødningssystemet. Den nye BMW X3 M40i savner ikke performanceattitude.
Selvom Portugal har været ramt af en række skovbrande dette efterår, er vores testrute nord for Lissabon ikke synderligt berørt. Jeg når at skimte et lille stykke afsvedet skov på vej igennem et stykke nationalpark, men det er samtidig den del af ruten, hvor de bedste kurvekombinationer byder sig til, så mit fokus er på vejen, styretøjet, den usandsynligt hurtige lokale Renault Clio, der bli-
ver ved med at være i mit bakspejl, og så naturligvis eventuelle modkørende. Så om træerne er ristede eller ej, henlægger i en farttåge i min øjenkrog.
BMW X3 afløser generation to fra 2011. Sidste år stod X3 for lige under fire pct. af BMW’s globale salg, og X-
modeller står samlet set for næsten en tredjedel af mærkets omsætning, så nyheden er en virkelig vigtig bil for BMW. Den er som forventet en anelse større og mere rummelig end forgængeren, men alligevel har den tabt omkring 55 kg på badevægten – afhængigt af model. Den ekstra længde er tilføjet mellem akslerne, så det især kommer bagsædepassagererne til gode. Bagagerummet er på 550 liter og dermed på par med konkurrenterne i klassen. Både udvendigt og indvendigt er designet underspillet BMW med tydelige referencer til forgængeren og resten af tyskernes modelprogram. Dette er ikke en bil, der skal revolutionere verden, men en bil, som skal fortsætte BMW’s stabile vækst i SUV-segmentet. Den skal
BMW X3 M40i er den første reelle performanceudgave af X3-serien og leverer varen. 0-100 km/t. på 4,8 sekunder er imponerende.
Kabinen er lækker og i klassisk BMW-ånd en anelse til den konservative side. Skærmen er nu endelig blevet trykfølsom.
BENTLEY
COPENHAGEN TILBYDER ATTRAKTIVE LEASINGVILKÅR
Vi har et bredt udvalg af særdeles velholdte Pre-Owned Bentley på lager, der alle er yderst velegnede til leasing. Så kig forbi vores showroom, nyd bilerne og lad os rådgive dig om de mange leasingmuligheder. En Bentley bør naturligvis leases gennem Bentley Copenhagen.
BENTLEY MULSANNE LÆS MERE PÅ WWW.COPENHAGEN.BENTLEYMOTORS.COM
både produceres i USA, Sydafrika og Kina, og den slet skjulte målsætning er at få en model på programmet, der sælger lige så forrygende som storebroren X5.
Et af BMW’s greb i den forbindelse synes at være tilføjelsen af den potente X3 M40i-model. På den ene side er den imponerende hurtig, på den anden side virker den imponerende dum. Dum i den forstand, at udgangspunktet er en SUV med et tyngdepunkt som en ranglet teenager på stylter. SUV-formatet er i sin grundsubstans alt det, en underholdende kurveknuser ikke må være. Den er tung og stor og har dermed mere tilfælles med en flodhest end en leopard.
Så meget desto mere imponerende er det, hvor godt og agilt M40i i virkeligheden opfører sig. Det er typisk BMW at løse en grundlæggende set fornuftsstridig automobilidé til ug, for M40i er både hurtig og ganske underholdende. Den bliver aldrig til en M240i – dertil er dens DNA for aparte – men den leverer rent faktisk en solid dosis køreglæde.
Når det er sagt , er det en anden testbil, jeg vil anbefale. X3 30d er den sekscylindrede dieseludgave med 265 hk, og den er markant mere voksen og komplet som SUV. Nuvel, den er ikke lige så hurtig og flabet, men da en SUV i sin grundsubstans er undfanget til at køre børn til fodbold i hverdagen og far på MTB-tur i weekenden, er en solid dieselmotor en hysterisk benzinmotor overlegen – medmindre man ynder at tørre fodboldjuniorernes opkast af interiøret, fordi man har leget Schumacher på turen til klubhuset. Til de mindre motoroptagede findes X3 også med både en toliters diesel- og benzinmotor med ydelser på omkring 200 hk, og de er i virkeligheden alt rigeligt. Men har man først sagt BMW, vil tyskernes sekscylindrede rækkemotorer altid friste.
Alle udgaver af den nye X3 leveres med firehjulstræk, hvor forgængeren kunne fås i
”På den ene side er den imponerende hurtig, på den anden side virker den imponerende dum”
sDrive-modeller med rent baghjulstræk. Forklaringen er, at det nye xDrive-firehjulstræk kan fordele kræfterne med 100 pct. til baghjulene og kun involvere forhjulene, hvis det er strengt nødvendigt. Det betyder, at forbruget er lavt som i en baghjulstrækker, men du får sikkerheden ved firehjulstræk i glat føre, eller hvis hestetraileren skal flyttes over en mudret parkeringsplads ved et ridestævne i provinsen.
Bagsædepladsen er fin, og bagagerummet sluger 550 liter.
M40i-modellen imponerer ved at gøre en grundlæggende usportslig konstruktion til en legesyg makker. Den viser, hvor dygtige BMW’s undervognssnedkere er, siden de kan gøre en så stor vogn til både kurveknuser og familiebil.
X3 M40i er umiddelbart ikke en model, som verden lige står og mangler. Den potentielle X3-køber vil til hver en tid være bedre tjent med en stor diesel eller en af de mindre motorvarianter.
Motor
3 liter, R6, turbobenzin
Effekt 360 hk v. 5.500 o/min.
Moment 500 Nm fra 1.520 o/min.
Transmission ottetrins aut.
0-100 km/t. 4,8 sekunder
Topfart 250 km/t.
Forbrug 11,9 km/l
Årlig ejerafgift 5.460 kr.
Pris 1.106.195 kr.
Bilen kører dog i min bevidsthed stadig rundt som et bevis på, at 1: BMW kan få hvad som helst til at køre som en pseudosportsvogn, og 2: BMW lader ikke muligheden for at sende et irrationelt fyrtårnsprodukt på markedet gå fra sig – simpelt hen fordi de kan. Især det sidste hænger ved, for vil man leve op til sit payoff om at levere ren køreglæde, må man ikke glemme det, bare fordi over en tredjedel af salget efterhånden består af halvklodsede SUV’er.
Med X3 M40i understreger tyskerne, at de ikke har tænkt sig at lægge køreglæden på hylden foreløbig, og derfor er X3 M40i i sidste ende nødvendig. Ikke som volumenmodel, men som signalmodel. ■
M40i-versionen er hysterisk underholdende, men føler du ikke, du står og mangler 354 hk i hverdagen, så er den sekscylindrede dieselversion i virkeligheden mere harmonisk.
BMW X3 M40I
PRIVATLEASING
FRA KR. 5.595,- PER MÅNED*
PRIVATLEASING
Jaguar XE er den mest avancerede, effektive og raffinerede sports sedan nogensinde. Den lette aluminiumsstruktur sparer brændstof og hjælper med at opnå en vægtfordeling på næsten 50:50. Sammen med det avancerede for- og baghjulsophæng giver det en unik sportslig ydeevne og rendyrket køreglæde til en fast månedlig ydelse.
Få et privatleasing forslag, der bedst matcher dine behov.
British MotorGroup København Bistrupvej 122, 3460 Birkerød Tlf.: 70 30 07 52
Den praktiske og elegante A7 Sportback bevarer sin coupéform, men får en række af de teknologiske landvindinger, som Audi netop har introduceret på A8’eren.
Sportback-formen har givet Audi mange nye kunder. De smukke former skjuler et stort bagagerum og udvidelsesmuligheder, som blot bliver en sidegevinst ved Sportback-formatet. På den nye A7 Sportback er Audi fortsat i samme gode stil, som den første version lagde for dagen. Nyheden er kun 142 cm høj, til gengæld bred med sine 191 cm og lige under fem meter lang. Proportionerne er dermed sat for en attraktiv bil, der får en A6 til at se konservativ ud.
A7’erens bagende slutter som på den udgående model i en finale, der bringer tankerne hen på en yacht, men som en markant ændring flyder baglygterne nu sammen gennem et tyndt lygtebånd. Chefdesigner Marc Lichtes signatur sidder i den grad i grillen.
Uden at stille den nye ved siden af den gamle vil man næppe lægge mærke til, hvor bred og spids Audis Single Frame-grill egentlig er blevet. Den flankeres af avancerede LED-forlygter, som findes i tre typer, bl.a. HD Matrix, som lyser natten op med laserfjernlys.
Rigtig meget teknik og teknologi deles med den nye A8, og derfor har A7 op til 39 aktive sikkerheds- og assistancesystemer, for ikke at tale om Artificial Intelligence-funktioner (Audi AI) som manøvreringsassistent, firehjulsstyring og avanceret undervogn.
A7 Sportback har ikke den aktive undervogn med fire elmotorer fra A8, men sit eget system med centralt styret chassiskontrol. Alle versioner er mildhybrider med start-stop-system, som ved nedbremsning stopper motoren allerede fra 22 km/t. og opsamler bremseenergi. Til at starte med lanceres A7
Sportback 55 TFSI med treliters benzinmotor med 340 hk, men flere motorer følger hurtigt. Audi er ved at gøre op med infotainmentsystemer, der er styret med en dreje- og trykknap. A8 var den første med touchscreen, endda to af slagsen, og A7 Sportback følger præcis samme betjeningsfilosofi. En til navigation og bilindstillinger, en anden til klimaanlæg og skriftgenkendelse. Som rigtig meget andet i den nye Sportback vil også de to skærme være at finde i næste års nye A6.
Lygterne bagtil flyder nu sammen.
Interiøret læner sig op ad den nye A8 med bl.a. to touchscreens.
PORSCHE 911
GENFØDT SOM T-MODEL ASTON MARTIN DB11 VOLANTE
Porsche 911T er det nyeste medlem af 911-familien. Den er lettere, simplere og en gave til køredynamikken.
En ny smagsnuance lander nu i den store 911-palet, nemlig 911 Carrera T. T’et står for Touring, og Porsche starter med basismodellen 911 Carrera og bygger ovenpå med en hel del elementer, som gør 911 Carrera T unik. Lavere vægt, tyndere ruder, maksimalt reduceret støjisolering samt stropper og ikke greb til at lukke dørene. Boksermotoren på tre liter beholder Carrera-konfigurationen med 370 hk og 450 Nm, mens præstationerne alligevel forbedres en smule ved hjælp af mekaniske ændringer. Sprinten fra 0-100 km/t. klares på 4,2 sekunder.
T-versionen får modsat modermodellen bl.a. adaptiv undervogn, forkortet gearstang og aerodynamisk tilpasset frontspoiler.
Målet med denne nye 911-model er at hente noget ekstra ud af en allerede fabelagtig basismodel, uden at prisen stikker af. 911 Carrera T koster cirka 200.000 kr. mere end en 911 Carrera.
En gentleman smider toppen og fortsætter Aston Martins stolte tradition med at lave åbne rejsesportsvogne.
Sidste års store nyhed fra Aston Martin var DB11 – en GT i den absolutte topklasse. At lade taget falde og gøre bilen til en cabriolet har været planen fra starten, og derfor ser den nye DB11 Volante med kaleche mindst lige så smuk og velproportioneret ud som coupéen.
DB11 Volante er den direkte arvtager til DB9 Volante, og med nye samleteknikker er cabrioletmodellen både lettere og mere stabil i forhold til vrid i karrosseriet. Reduktion af vægten med 26 kilo virker måske ikke af meget, men langt flere ud-
DB11 Volante er den direkte arvtager til DB9 Volante.
styrsmuligheder og strengere krav til komfort og crashsikkerhed øger i sig selv vægten. Den nye kaleche i hele otte lag stof isolerer mod vind, vejr og støj, og det bløde tag folder sig sammen på kun 14 sekunder.
Med et lille T på bliver Carrera en endnu bedre køremaskine. Det har fra starten været planen at lave en cabrioletversion af den nye DB11.
De nye Cayenne modeller www.porsche.dk
Porsche Center Aarhus
Grenåvej 347, 8240 Risskov, Aarhus
Tel. +45 46 911 911
Porsche Center København
Banevingen 6, 2200 København N
Tel. +45 46 911 911
Cayenne: Pris fra kr. 1.385.440. Forbrugstal v. bl. kørsel: 10,8 km/l – 209 g/km F Cayenne S: Pris fra kr. 1.722.959. Forbrugstal v. bl. kørsel: 10,6 km/l – 213 g/km F
Cayenne Turbo: Pris fra kr. 2.654.721. Forbrugstal v. bl. kørsel: 8,4 km/l – 272 g/km G
LUKSUSBUSSEN
Marco Polo er Mercedes’ bud på en tourbus til luksusturisten, der både vil have fleksibilitet og femstjernet luksus.
Af HENRIK DREBOLDT
Jeg har en drøm om engang at bruge en sommer på at køre fra Gibraltar til Skagen – langs vandet. Kun medbringende mit surfboard og min mountainbike. Skulle den tur nogensinde materialisere sig, er Mercedes Marco Polo den oplagte rejsemakker. Rummelig, luksuriøs og med alt, hvad du har brug for, hvis du vil dyrke havet og naturen.
Nuvel – det er ikke Afrika, så der findes masser af fede hoteller på vejen. Men enhver surfer ved, at det er tidligt
om morgenen, de bedste forhold byder sig til, længe inden turister får dyppet sig i sololie og pumpet deres badedyr op. Det kræver imidlertid en campingbus at bo ved stranden. En autocamper er både stor og uhåndterlig, og et gammelt hippierugbrød er nok charmerende, men samtidig ukomfortabelt og håbløst i trafikken. Men Mercedes Marco Polo ligner det helt igennem oplagte valg.
For det første oser bilen af Mercedeskvalitet, både i måden, den kører på, og
måden, den opleves på. Testbilen har lækre lædersæder og en interiørfinish, man ikke normalt forbinder med campinglivet. Den har drikkevandstank, gasblus, køleskab og et havebord med stole monteret i en velcroanordning i bagagerummet. Mountainbiken kan stå på tværs bag forsæderne med hjulene taget af, og surfboardet ligge på taget. Om natten byder Marco Polo på flere forskellige overnatningsmuligheder. Bagsædet kan foldes ned til en dobbeltseng, hvilket dog kræver lidt omorganisering af bagagen. Et bedre alternativ er
Så kører bussen. Med 190 heste og en 0-100-tid på 9,1 sekund er Marco Polo enhver luksushippies drøm.
TECHNOGYM RUN PERSONAL UNITY 3.0 PRIS KR. 113.250,- (incl. moms)
RUN PERSONAL UNITY 3.0 er et banebrydende løbebånd der kombinerer æstetik, funktionalitet og teknologi på højt niveau, og som gør din træning endnu sjovere. Løbebåndet er designet af den prisvindende designer Antonio Citterio, der i tæt samarbejde med Technogym har udviklet et elegant løbebånd med fokus på træningsoplevelsen og den interaktive underholdning. Løbebåndet er udstyret med en 19” UNITY skærm, der giver dig mulighed for at se TV, gå på internettet og tilgå et utal af App’s, såsom Netflix, Facebook, Skype osv. Kom forbi vores showroom i Køge og prøv Run Personal eller kontakt os på telefon 56 65 64 65. www.pedan.dk
oppe under det elektriske hævetag. Et enkelt tryk på en knap, og en førstesal med en halvandenmandsseng materialiserer sig under det løftede tag – komplet med en blød madras og to LED-læselamper.
Det er ikke, fordi Marco Polo leverer så meget mere end andre campingombyggede varevogne; den gør det bare med en aura af usvigelig sikker Mercedes-kvalitet over sig.
Hele herligheden vejer ind på små 2,5 tons, så den er intet nips i trafikken. Men med Mercedes’ bundsolide 2,1-liters turbodieselmaskine på 190 hk og 440 Nm har den power nok til at efterlade både hippiebussen og de uhåndterlige autocampere i støvet. Mercedessen har en syvtrins automatgearkasse, og med en topfart på 206 km/t. samt en 0-100-km/t.tid på 9,1 sekund er den på papiret lige så hurtig som en GTI fra 1980’erne.
Det er imidlertid Marco Polos komfortable kørsel, der gør den til en langtursvinder. Den slår alle alternativerne, og da den ikke er større end en varevogn, kan man også parke -
re i de mere populære turistfælder, hvor sol og sommer normalt betyder myldretid i de fleste af døgnets lyse timer. Marco Polo ligner en Mercedes, kører som en Mercedes og føles som en Mercedes. Men den er samtidig praktisk som tourbus, når du vil rejse med en anden fleksibilitet, end de stiplede linjer langs den europæiske Atlanterhavskysts lækreste hoteller tilbyder.
MERCEDES
V-KLASSE MARCO POLO 250D AUT.
Motor 2,1 liter, R4, turbodiesel
Effekt 190 hk ved 3.800 o/min.
Moment 440 Nm fra 1.400 o/min.
Transmission syvtrins aut.
0-100 km/t. 9,1 sekund
Topfart 206 km/t.
Forbrug 16,7 km/l
Pris fra 764.895 kr
Det bliver aldrig rendyrket luksus at sove i en camper, men det bliver næppe mere luksuriøst end i en Marco Polo-camper, hvis du ikke vil drible en
Bussen har gasblus, køleskab, havebord, stole og elektrisk hævetag til sovesal ovenpå!
kæmpe autocamper igennem franske middelalderbyer. Og tro mig – det vil du ikke. ■
Marco Polo oser af Mercedes-kvalitet med lækre lædersæder og en gennemført interiørfinish.
LAMBORGHINI HURACÁN PERFORMANTE
Denne supersportsvogn er en kombination af den nyeste letvægtsteknologi og aerodynamik. Lamborghini har kombineret det lettere chassis og det nyudviklede aktive aerodynamiske system ALA (Aerodynamica Lamborghini Attiva) med deres kraftigste V10 motor til dato: 640 hk ved 8.000 omdrejninger i minuttet og 600 Nm drejningsmoment ved 6.500 rpm. ALA systemet er fremstillet af Lamborghinis prisbelønnede Forged Composite, som muliggør konstruktion af lette og komplekse geometriske former.
G Forbrug 9,7 km/l ved blandet kørsel. Co2-udslip 314 g/km.
GRØNNE AMBITIONER
Hybridudgaven af den nye Volvo XC60 går ikke kun efter at redde planeten. Den vil også underholde, og våbnet er en hybriddrivlinje på hele 407 hk.
Af HENRIK DREBOLDT
Volvo har ikke historisk været et mærke med synderligt store armbevægelser. Sikkerhed og praktisk anvendelighed har al-
tid været svenskernes førsteprioritet. En sjælden gang har de dog over et krebsegilde ladet en enkelt vanvittig model slippe igennem nåleøjet som f.eks. muskelbilen Volvo 164 fra 1968, sportsvognen Volvo 480 fra 1986 eller den GTIædende stationcar Volvo 850 T5R fra 1995. Men det har været undtagelser.
Da Volvo introducerede hybridteknologi i den nye XC90 fra 2015, var det derfor noget af en overraskelse, at det blev topmodellen, der skulle slå et slag for miljøet. Volvo XC90 T8 fik efternavnet Twin Engine, og som den betegnelse antyder, kombinerede hybridsystemet en toliters turbobenzinmotor på 320 hk
Det ekstra dæksel til ladestikket afslører, at her en Volvo med grønne ambitioner. Batteriet rummer nok power til en 35-km-tur ved ren el-drift.
med en elmotor, hvilket gav en samlet systemydelse på 407 hk og massive 640 Nm. Med et stort batteri placeret under bagsædet i bunden af bilen kunne den nye plug-in-hybrid tilmed lades op hjemme i carporten og i teorien klare over 40 km ren elkørsel på en fuld opladning.
Det er dette system, den nye Volvo XC60 har arvet. Bilen er mindre end XC90, men modellerne deler den samme basisplatform, og derfor har det været relativt ligetil for Volvo at tilbyde teknologien i XC60.
Systemet fungerer fuldstændig uproblematisk. Du lader bilen om natten, og om morgenen kan du enten vælge at køre XC60 T8 Twin Engine som ren elbil eller som hybrid, hvor elmotoren aflaster benzinmotoren under accelerationer og dermed sænker forbruget.
VOLVO
XC60 T8 PLUG-INHYBRID
Motor
2 liter, R4-turbobenzin + elmotor
Effekt
407 hk (benzin + el)
Moment
640 Nm (benzin + el)
Transmission ottetrins aut.
0-100 km/t. 5,3 sekunder
Topfart 230 km/t.
Forbrug 47,6 km/l
Pris ca. 900.000 kr. (2018-pris er endnu ikke på plads).
Det er i den sidste indstilling, at den nye XC60 T8 fungerer bedst, og hvor man høster den største miljøgevinst.
XC60 er nemlig i sig selv en relativt stor bil, og med den ekstra vægt fra elmotorer og batterier tipper nålen på badevægten forbi to tons. Det er noget af en mundfuld for elmotoren alene, og de teoretiske 45 km må være opnået af en svensk ingeniør med fartangst og næse for at lægge en rute med rygvind. Selv Volvo erkender blankt, at man ikke skal planlægge at køre mere end 30 km på ren eldrift. Det kan imidlertid også være nok til at komme på arbejde, og kan man genoplade sin bil dér, kan XC60 T8 faktisk bruges som ren elbil i hverdagen.
”Du lader bilen om natten, og om morgenen kan du enten vælge at køre XC60 T8 Twin Engine som ren elbil eller som hybrid”
XC60 T8 har oceaner af kraftoverskud, men en kampvægt på 2,5 tons koster adræthed.
T8 er den kraftigste benzinudgave af XC60, hvor de 320 hk fra turbomotoren øges til 407 hk takket være en solid el-motor.
Eneste mærkbare kompromis ved hybridløsningen er, at batterierne snupper lidt plads fra benzintanken, der skrumper fra 60 til 50 liter. Kører du ofte frem og tilbage mellem landsdelene på motorvej med over 100 km/t., hvor
”Oceaner af kraftoverskud i trafikken og et veludviklet grønt talent for de miljøbevidste”
hybridsystemet ikke bidrager med stort andet end sin dødvægt, skal du derfor forvente at måtte holde ind og tanke ved hver ca. 400 km. Det kan godt blive en anelse trættende og lægger mere op til, at man køber en D5 diesel eller en T6 benzin.
Med hybridteknologien vil Volvo gerne sende et signal om, at grønne biler ikke behøver at være lige så kedelige som et kommunebibliotek en regnfuld
tirsdag formiddag i november. 407 hk taler sit tydelige sprog, og selvom Volvo XC60 T8 ikke er tænkt som en sportsvogn, gør den de fleste GTI’er brødflove i en direkte accelerationsduel. Den rammer 100 km/t. på imponerende 5,3 sekunder, mens topfarten er 230 km/t. Når vejen drejer, kommer vægten dog efter XC60 T8, og selv med luftaffjedringen indstillet i den mest sportslige indstilling bliver den store svensker ingen ballerina i en snæver kurve – dertil har den guffet lidt for meget lösgodis og Jansons Fristelser.
Men den nye hybrid-Volvo er heller ikke tænkt som en bil til racerbanen. Den er tænkt som en mellemstor luksus-SUV med oceaner af kraftoverskud i trafikken og et veludviklet grønt talent for de miljøbevidste. Det er en besnærende kombination, der sammen med et solidt prisfradrag pga. plug-in-hybridsystemet gør bilen meget attraktiv sammenlignet med T6 uden hybriddrivlinje og et næsten identisk prisskilt. ■
Kabinen er Volvoens højdepunkt. Masser af lyst træ møder tykt læder og lækker skærmteknologi. Det er skandinavisk design, når det er bedst.
Kører du meget bykørsel, er hybridudgaven af Volvo XC60 et hit.
THE CRAFTSMAN
FLYING COLOURS
Hvad med at gå det nye år i møde i friske farver, i prikker, i striber eller med et andet touch, der sætter prikken over i’et? Vores Fashion Editor har været designernes kollektioner igennem og har krydret de klassiske sæt med modige valg, der får dig til at blive festens cool midtpunkt.
Fotograf
BO EGESTRØM
Stylist
CHRISTIAN SCHLEISNER
Stylist-assistent
LOVISA BLOMSTRAND
Model
OSKAR DALSJØ
Unique Models
Grooming
JULIE GARRET
Unique Creatives
Bukser,
Bælte,
Ur,
Lyserød skjorte, Acne, 1.600 kr.
Grå skjorte, Emporia Armani, 2.850 kr.
Frakke, Lanvin fra Birger Christensen, 16.000 kr.
Klud, Etro fra Lot #29, 880 kr.
Jacob Cohen hos Bindesbøl, 3.999 kr.
Mulberry, 1.600 kr.
IWC fra Hvelplund, 41.200 kr.
Briller, Jacques Marie Mage fra Allé Optik, 6.980 kr.
Sko, Tommy Hilfiger, 1.200 kr.
Strømper, Happy Socks, 120 kr.
Skjorte
Henrik Vibskov
900 kr.
Blazer
Lardini
hos Bindesbøl
6.499 kr.
Silkebukser
All At Sea 1.699 kr.
Slips
Gucci 1.150 kr.
Ur
Patek Philippe
hos Hvelplund
243.200 kr.
Valentino,
ÅRETS SIDSTE FESTER
Julefrokoster, julefester og den store nytårsaften. Årets sidste højtider skal fejres med manér, og chefredaktøren har fundet det helt rigtige outfit til en elegant afslutning. Af PER INGDAL
Saint Laurent
Valentino, 1.100 kr.
Rolex Cellini Moonphase, 190.050 kr.
3.350 kr.
Tom Ford Noir Anthracite, 100 ml, 1.080 kr.
Tommy Hilfiger, 900 kr.
Saint Laurent, 5.170 kr.
Tom Ford hos Mr.Porter, 1.540 kr.
Hugo Boss, 4.699 kr.
Tom Ford hos Mr.Porter, 4.390 kr.
Peak Performance, 17.000 kr.
Gucci, 5.878 kr.
Gucci hos Mr.Porter, 17.120 kr.
Hugo Boss, 6.999 kr.
Hugo Boss, 5.399 kr.
Gucci hos Mr.Porter, 7.290 kr.
Gucci, 22.175 kr.
RM Williams, 3.999 kr.
Sand Copenhagen, 3.799 kr.
Prada, 2.300 kr.
Saint Laurent, 3.160 kr.
Eton, 1.299 kr.
HAUTE CUISINE I DANMARK
I forbindelse med lanceringen og frigivelsen af Dom Pérignon 2009 holdt champagnehuset en serie eksklusive middage på Geranium. Et gastronomisk samarbejde i absolut topklasse. Af PER INGDAL
Det er ikke hverdagskost at blive inviteret på Danmarks eneste trestjernede michelinrestaurant, Geranium, og når vindirektøren himself, Søren Ledet, ovenikøbet har kombineret aftenens seks retter fra det internationalt anerkendte køkken med udvalgte champagner fra Dom Pérignon, findes der ikke andre undskyldninger for et afbud end ens eget dødsfald.
Det var derfor med høje forventninger, at jeg deltog i den første af middagene på Geranium, og jeg havde ovenikøbet selskab af chefen for
”Hver flaske
Dom Pérignon indeholder kun de bedste druer, og champagnens intensitet er baseret på præcision”
Dom Pérignons produktion af champagne, Richard Geoffroy, der ødselt delte ud af sine oplevelser og erfaringer med skabelsen af en ægte Dom Pérignon-champagne.
Dom Pérignon er et af de mest anerkendte champagnehuse og skaber udelukkende årgangschampagner. Hver flaske Dom Pérignon indeholder kun de bedste druer, og champagnens intensitet er baseret på præcision. Hver årgangschampagne har tre plenitudes (frigivelser) og er resultatet af et fokus på at kreere de mest udsøgte champagner.
Forventningerne blev ikke gjort til skamme. Køkkenchef Rasmus Kofoed leverede et overbevisende resultat, der til fulde levede op til forventningerne og understregede køkkenets høje gastronomiske profil samt udfordrede alle sanser i et let, lyst og dynamisk køkken. I kombination med Søren Ledets generøse valg af seks årgangschampagner fra Dom Pérignon, der strakte sig fra 1998 til 2009, blev aftenen på Geranium et af dette års gastronomiske højdepunkter. ■
Geraniums køkkenchef, Rasmus Kofoed, tryllede i køkkenet med sit team.
Champagnemenuen bestod af udvalgte årgange fra 1998 til 2009.
Chef de Cave hos Dom Pérignon, Richard Geoffrey, fortalte om skabelsen af mærkets fine champagner.
Den nye hotelkonge
Jeppe Foldager er en af landets største kokketalenter, og nu har det luksuriøse Nobis Hotel i København givet ham et tilbud, som han ikke kunne modstå. Foldager leder nu Restaurant Niels med en madstil, han kalder klassisk med moderne nordiske tanker.
Af RASMUS PALSGÅRD
Det var egentlig en formsag. Kokken Kennet Hansen skulle være Danmarks kandidat ved det uofficielle verdensmesterskab for kokke, Bocuse d’Or, i 2013. Den franske komité krævede imidlertid, at kandidaten skulle have vundet en national konkurrence, så det var i virkeligheden ren proforma, da en række kokke blev hevet ind for at udfordre Kenneth Hansen.
En af disse var Jeppe Foldager, der var et forholdsvis ubeskrevet blad i dansk gastronomi. Nordjyden var helt indforstået med konkurrencens formål, lige indtil en vis Rasmus Kofoed – tredobbelt medaljetager ved selvsamme konkurrence – gav ham en opsang.
”Jeg lånte et sølvfad af Rasmus til konkurrencen, og da jeg hentede det, sagde jeg, at det blev godt at få Kenneth afsted til Bocuse d’Or. Rasmus spurgte overrasket, om jeg slet ikke havde tænkt mig at prøve at vinde? Det gav mig blod på tanden til at se, hvor godt jeg kunne gøre det,” siger Jeppe Foldager.
Jeppe Foldager er til glæde for mange tilbage i kokkejakken i København.
Skæbnen ville selvfølgelig, at Jeppe Foldager vandt konkurrencen og højst overraskende blev Danmarks kandidat ved Bocuse d’Or.
Var danskeren underdog i national regi, var han i endnu mindre grad spået chancer i finalen i Lyon, men som den perfekte sløjfe på eventyret endte han sensationelt på podiet med en sølvstatuette i den ene hånd og dannebrog i den anden.
Det førte til stillingen som køkkenchef på det nu hedengangne Alberto K, for nu skulle Radisson Blue Royal hotels
restaurant have den stjerne, den var blevet snydt for under den tidligere køkkenchef, Søren Selin. Den kom bare aldrig.
”Det første år tog det hårdt på mig, og efterfølgende kiggede vi på alle detaljer i håb om at finde det, der afholdt Michelin fra at give os stjernen. Bl.a. byttede vi plastikbøtterne i det åbne køkken ud med marmorkrukker, for måske var det årsagen? Men efterfølgende kunne jeg jo godt se, at eksempelvis Geranium havde plastikbøtter i deres køkken, og de fik jo tre stjerner. Til sidst lærte jeg at slippe det – det blev mindre vigtigt for mig.”
Var du nogensinde flov over det – som hvis du var dumpet til en eksamen, hvor alle dine kammerater havde bestået?
”Nej, det har jeg aldrig været. Der har været virkelig god støtte fra alle mine kolleger i branchen, som har bakket mig op i, at det var underligt, at Michelin gik uden om os hvert år. Jeg glæder mig i stedet over de mange topanmeldelser, vi fik i de danske medier.”
Du sagde op, fordi du ikke ville arbejde på hotel mere; men nu er du på et hotel igen. Det må du forklare.
”Der er rigtig mange chefer, når man er på et hotel, så beslutningerne tager lang tid, og jeg er ikke god til at blive styret af andre. Så jeg skulle ikke arbejde på hotel mere; men det projekt, som Nobis præsenterede mig for, kunne jeg ikke sige nej til. For Nobis er restauranten hele hjertet på hotellet, og derfor er der en anden forståelse for det, vi kokke og tjenere arbejder med. Jeg har fået mere eller mindre frie rammer til at lave det, jeg gerne vil.”
1
Hvordan vil du beskrive Restaurant Niels?
”Det er et sted, hvor vi laver mad, der gør vores gæster glade. De må ikke være i tvivl om, at de kan få god mad hos os. Det vigtigste, jeg har lært på Alberto K, er, at man skal lave mad til sine gæster, ikke til sit eget ego. Det må ikke blive for mærkeligt. Niels er primært en a la carte-restaurant, men man kan også få en menu. Vi skal omfavne alt fra hotelgæsten, der ’bare’ skal have aftensmad, til dem, der er gået i byen for at få den store oplevelse. Stilen er klassisk fransk med nordiske tanker. Vi fokuserer på klassisk velsmag med udgangspunkt i lokale råvarer af høj kvalitet. Et godt
1. Nobis Hotel ligger i Københavns første betonbygning og er blevet restaureret fra ende til anden inden åbningen.
2. I Restaurant Niels er udgangspunktet fransk med nordiske tanker og råvarer.
3. Niels skal også betjene almindelige hotelgæster.
4. Restauranten er lys og rummelig i sin indretning og afspejler således den nordiske designfilosofi på hotellet.
”Vi fokuserer på klassisk velsmag med udgangspunkt i lokale råvarer af høj kvalitet”
Jeppe Foldager
eksempel er en ret med pocheret rødtunge, broccoli og fermenteret hvidløg, der får et skud klassisk sauce baseret på hønsefond. Det kunne også være vores sprødstegte kalvebrisler med masser af kål, saltede pærer og så en sauce på peber fra Indonesien.
Samtidig er det et sted, man skal kunne slappe af. Både tjenere og kokke har blå uniformer, som er mindre formelle end de klassiske hvide kokkejakker og sort tjenertøj. Ofte er folk nervøse for, at der er meget fint og formelt i en hotelrestaurant, og den frygt vil vi meget gerne fjerne i det samme, folk træder ind hos os.”
En aften på Niels
Midt i al den fantastiske nyskabelse på restaurantscenen i København er det også rart med steder, der hylder det klassiske køkken. Jeppe Foldagers mad og den gode betjening på Niels gør, at man hurtigt sænker skuldrene, nyder de behagelige omgivelser og lader sig forkæle.
Af RASMUS PALSGÅRD
Tastingmenuen er blevet den gængse mulighed på Københavns gourmetrestauranter, men på Niels er det a la carte-konceptet, der dominerer. Det er praktisk for hotelgæsterne, der måske ikke altid ønsker en stor menu, men for dem, der netop ønsker det, er der omvendt rigeligt at vælge imellem.
Der er i alt 18 serveringer på kortet, og kan man ikke vælge, tilbyder Niels en menu bestående af snacks, fire retter, kaffe og sødt for 845 kr., hvortil man kan købe en vinmenu for 800 kr.
Vi giver Jeppe Foldager fri leg denne aften, og hurtigt begynder lækkerierne at strømme til bordet. Gillardeau-østers med kaviar og cremefraiche slår sikkert takten an med et smukt samspil mellem havets mineralitet og fedme. Vaflerne bringer
”På et luksushotel er god service altafgørende, og her svigter Niels heller ikke. Hele aftenen får vi forbilledlig service med stor viden og passion for maden” 1
med en umami-intens gærmayonnaise og vildsvinebacon en ny dimension til det luftige bagværk med stor smag.
Selve menuen lægger rigtig godt ud med tatar af dådyrkølle med en dyb, modnet smag. Kødet serveres med fermenterede asparges fra landmandsguruen Søren Wiuff, sprøde brødoblater og en sauce på karseolie og væde fra de fermenterede asparges; de komplekse, lagrede nuancer finder flot sammen på tallerkenen i et både interessant og velsmagende samspil.
Næste ret symboliserer på strålende vis Jeppe Foldagers passion for klassisk mad. Vi får kammusling, der er gratineret (mere oldschool bliver det ikke) med vesterhavsost. Sødmen fra muslingen møder fedmen fra osten, og sammen byder de det lilla spidskål, den karamelliserede kålpu-
ré, de sprøde urter og den dybe muslingesauce velkommen. Ost, kål og smør er særdeles gode venner, og med kammuslingen blev det ingenlunde ringere.
Vi får også torsk med smørstegt brød, østers, porre, saltede grønne jordbær, persille og østersblad, og igen er det en delikat maritim oplevelse, der udspiller sig i munden.
De omtalte brisler kommer ind under en klokke med enebærgrene, der giver dem en delikat røgsmag, inden de kommer på tallerkenen. Brislerne er møre indvendigt og sprøde udvendigt, og de bliver serveret med stegt grønkål og saltede efterårspærer. Retten bliver fuldendt med den fondbaserede sauce, der er smagt til med lang peber fra Indonesien, hvilket giver retten en aromatisk note. Den eneste lille anke er proportionen mellem brisler og garniture – der måtte gerne være dobbelt så meget brissel for at skabe harmoni mellem elementerne.
1. Tatar af dådyr med fermenterede asparges og brøndkarse.
2. Østers med cremefraiche og kaviar.
3. Luksussandwich med lufttørret skinke og trompetsvampe.
Den salte afdeling runder Foldager og co. af på flot vis med en rosa gråand, der bliver serveret med rødbede og umodne brombær og en sauce på five spices. Mødet mellem fransk, nordisk og kinesisk kogekunst falder rigtig godt ud i munden, hvor de dybe nuancer af blod, syrlighed og varme krydderier på fineste vis finder hinanden.
Desserterne lader denne aften lidt tilbage at ønske. Fortolkningen af klassisk æbletærte med sprød havre, æblesorbet, hvid chokolade og citrontimian lyder forrygende på papiret, men i munden er det hovedsagligt sødmen, der kan smages. Det samme gælder blommetærten med kamillesorbet, hvor ingen af delene for alvor træder frem.
Det stærkeste dessertkort er de vilde svenske blåbær serveret med en masse fine nuancer af gran, spansk kørvel og en sorbet af fåremælksyoghurt fra Knuthenlund. Mere af den slags, så skal Michelin nok klappe lige så begejstret i hænderne som os.
På et luksushotel er god service altafgørende, og her svigter Niels heller ikke. Hele aftenen får vi forbilledlig service med stor viden og passion for maden, og det viser sig – ikke overraskende – at tjeneren har sin erfaring fra Søllerød Kro, hvor hun er blevet oplært efter de bedste forskrifter af betjeningens sande mester, Jan Restorff.
Kendskabet til vinene og nysgerrigheden efter at høre, hvordan vi oplever dem, skinner igennem, og det er alt i alt med til at gøre Niels til et sted, der vil begejstre et bredt udvalg af gæster, uanset om man skal have en ret eller to, eller om man går efter den store tur. ■
IN VINO VERITAS
Af RASMUS PALSGÅRD
Dom Pérignon 2009, Moët & Chandon, Champagne, Frankrig
1.249 kr.
Udvalgte forhandlere
Dom Pérignon er et ikon – på godt og ondt. Jeg har ikke altid været imponeret i en grad, der kunne retfærdiggøre den høje pris; men med 2009 har Moët & Chandon ramt plet. Normalt lagrer Dom Pérignon længere, men der er alligevel masser af kompleksitet i form af svampe-, gær- og brødnoter under laget af friske citrus- og æblenoter. Der er storhed over champagnen, især pga. den perfekte balance mellem friskhed og tyngde. For første gang i Dom Pérignons historie brydes kronologien. Mens vi venter på den fantastiske årgang 2008, kan vi altså nyde den modne ’09’er.
December skal bruges på at finde de rigtige bobler til nytårsaften. Vi hjælper dig godt på vej.
SÅDAN BEDØMMER VI
Samtlige vine på denne side er nogle, vi kan anbefale, da du kan forvente en rigtig god oplevelse. Til de vine, der skiller sig særligt ud, har vi lavet to særkategorier:
Vin i særklasse En vin af ubetinget høj kvalitet. Den er muligvis dyr, men til gengæld er oplevelsen sublim og gåsehudsfremkaldende.
La Grande Année 2007, Bollinger, Champagne, Frankrig
619,95 kr. v. 12 fl. philipsonwine.dk
Les Crayères V.V. Brut Nature 2011, Marguet, Champagne, Frankrig 695 kr.
esprit-du-vin.com
James Bonds foretrukne valg svigter ikke i den nylancerede 2007-årgang, der udelukkende kommer fra premier- og grand cru-kommuner. Bollinger adskiller sig fra de fleste ved at lagre deres champagner på små egefade, hvilket er med til at give mere fylde og dybde til vinen, der dufter af hasselnødder, marcipan, rugbrød, champignon og karamel. Frugten er ovre i det tørrede univers, og hvad vinen ikke har i umiddelbar friskhed, har den i dybde og fylde. Skyd den af til en ret med kammuslinger med brunet smør og masser af friskrevet trøffel.
Benoit Marguet er en lysende stjerne på champagnehimlen, og med en produktion på en brøkdel af de stores huses vil priserne med garanti stige i fremtiden. Normalt blandes champagner af mange forskellige parceller, men her har biodynamiske Marguet lavet en vin udelukkende fra marken Les Crayères. Næsen er allerede flot åben og har en herlig duft af moden pære, kaffe og estragon. I munden brillerer den med stor friskhed og en delikat, cremet finish. Der er tale om en atypisk champagne, som vil få kendere helt frem i stolen, for det smager rigtig godt!
Fund til prisen I nogle tilfælde får man en endnu større oplevelse og en endnu bedre kvalitet, end man betaler for – ganske enkelt et fund til prisen.
VIN I
SÆRKLASSE
Dom Ruinart 2006, Ruinart, Champagne, Frankrig Set til 1.599 kr. hos leisnervine.dk
Hvorfor ikke byde det nye år velkommen med topvinen fra verdens ældste champagnehus, Ruinart? Munken Dom Ruinart kunne ikke selv drive forretning, men han gav sin nevø Nicolas inspirationen til at satse på den friske vin med bobler i, og i 1729 så Ruinart dagens lys som champagnehus. Dom Ruinart 2006 er lavet på ren chardonnay fra grand cru-kommuner og smager fremragende med den helt rigtige balance mellem friske citrus- og æblenoter og mere modne noter af svampe. Drik champagnen først på aftenen, hvor smagsløgene endnu er friske – den fortjener din fulde opmærksomhed.
La Grande Cuvée Blanc de Noirs Brut Charles VII, Canard-Duchêne, Champagne, Frankrig 399 kr.
coop.dk
Canard-Duchêne er et af Champagnes store huse, men man hører ikke så meget til det, bl.a. fordi rigtig mange flasker bliver solgt inden for Frankrigs grænser. I 2003 fik huset nye ejere, der har løftet kvaliteten betragteligt, hvilket man tydeligt smager i denne topvin på pinot noir og meunier. Duften byder på fersken, citronskal, græs og rugbrød, og i munden er balancen mellem de friske frugtnoter og de modnede noter af brød og svampe særdeles nydelig. Champagnen har tyngde til at blive nydt sammen med mad, eksempelvis pighvar med smørsauce og ristet brød.
“Our master blenders worked tirelessly to create an expression that embodies Skye’s wild beauty - and we’re delighted with the end product; it’s Skye in a bottle.”
CELEBRATING THE BEAUTY OF IT’S HOME
PLEASE DRINK RESPONSIBLY
Stuart Harrington, Talisker’s distillery manager
Af RASMUS PALSGÅRD
VERDENS VILDESTE BLENDER FÅR FYSISK BUTIK
Enhver hjemmekoks største drøm, en Thermomix – blenderen over dem alle – er tidligere blevet solgt direkte via en distributør i Danmark; men nu kan man se, føle og prøve vidunderet, som har fået sin egen fysiske butik på Frederiksberg. Her kan man opleve, hvordan den kraftfulde blender kan pulverisere, hakke, piske bearnaise og meget mere. Prisen er 8.950 kr.
denmark.thermomix.com
SUSHI SKAL VÆRE BÆREDYGTIG
Hos Danmarks største sushikæde, Letz Sushi, skal også den samvittighedsfulde smag i munden være god. Derfor har kæden nu indgået et samarbejde med WWF Verdensnaturfonden om at sikre, at alle fisk og ris serveret på kædens restauranter er 100 pct. bæredygtige i 2020.
Således skal Letz Sushis gæster ikke længere frygte, at laksen er pumpet med antibiotika, at tunen er truet, og at risene er sprøjtet med alskens skidt.
letzsushi.dk
TIVOLI FOOD HALL ER ÅBNET
For dem, der jagter det mest eksklusive, er der godt nyt. Hotel d’Angleterre har som et af blot fem steder i Skandinavien indgået et samarbejde med whisky-
producenten The Macallan om at blive et såkaldt spiritual home, hvor nogle af producentens fineste dråber bliver serveret. Det drejer sig konkret om Sherry Oak 18 Years og Sherry Oak 25 Years. Endvidere bliver det også her, man kan finde den eneste flaske The Macallan Sherry Oak 40 Years i Danmark. I hotelbaren kan man således nyde 3 cl af de udsøgte dråber til den nette sum af 12.500 kr.
dangleterre.com
NY GOURMETRESTAURANT I SØNDERJYLLAND
Der burde være garanti for høj kvalitet, efter at folkene bag det michelinbestjernede Hotel Frederiksminde har overtaget Hotel Baltic på Sydals øst for Sønderborg. Hotellet har åbnet to restauranter i form af Baltic Bistro og Baltic Gourmet, hvor Jonas Mikkelsens nordisk funderede og originale køkken får lov til at folde sig ud. Man kan kun glæde sig over, at dygtige folk pryder provinsen med topgastronomi.
hotelbaltic.dk
Tivolis største satsning nogensinde, Tivoli Hjørnet, slog dørene op i november. Det består dels af 21 nye hotelværelser på Nimb samt den længe ventede Tivoli Food Hall med 15 nøje udvalgte stadeholdere, heriblandt Kadeaus nye grillbar, Bobbabella, Chicks by Chicks og andre interessante aktører, der skal være med til at sikre en hyggelig stemning og et bredt udvalg af mad af høj kvalitet. Tivoli Food Hall er åben for alle og kræver ikke entrébillet til Tivoli.
tivoli.dk
Coffee pleasure –freshly ground, not capsuled.
The elegant Z8 from JURA impresses even the most discerning coffee lovers and design connoisseurs – like Roger Federer. The top and front sections are made of 3 mm thick aluminium. The One-Touch Lungo function creates delicious long coffees. The Pulse Extraction Process (P.E.P.®) prepares short specialities to perfection, while the fine foam technology tops cappuccino, flat white and more with a smooth crown of milk foam. The 4.3" colour touchscreen display makes operation intuitively simple. If preferred, the Z8 can even be operated from a smartphone or tablet. In addition, the filter is automatically detected by the Intelligent Water System (I.W.S.®). JURA – If you love coffee. www.jura.com
Den sjette sans
Et af Nordens mest hippe hoteller ligger i Stockholm, hvor den karismatiske norske forretningsmand Petter Stordalen satser stort på at gøre At Six til den svenske hovedstads mest eksklusive restaurantoplevelse.
Af KIM IVERSEN
Den karismatiske
norske forretningsmand Petter Stordalen ejer en række luksushoteller, heriblandt Skt. Petri i København. Her er vi imidlertid i Stockholm på det sted, der i gamle dage var byens absolutte centrum, Brunkebergstorg.
De seneste 45 år har området imidlertid lignet et Wall Street i forfald, men takket være bl.a. Petter Stordalen blomstrer torvet nu igen. Nordmanden har renoveret ikke bare ét, men to forskellige hoteller, mens andre hoteller, barer og restauranter er på vej til at
gøre Brunkebergstorg til Stockholms hotspot.
Det ene hotel, Hobo, er økologisk og henvender sig til en ung og ’grøn’ fanskare, mens Hotel At Six har det konkrete mål at blive det mest eksklusive og stilfulde designhotel i hele Stockholm. Selve bygningen er fredet og dermed bevaret i sin originale stand, men man har fået lov til at bygge tre ekstra etager samt fået mulighed for at lave gulv til loft-vinduer på alle værelser, hvilket sikrer en imponerende udsigt ud over hele Stockholm.
Indvendigt er hotellet et unika med kunst fra bl.a. Jaume Plensa og Richard Long. Kunst er et gennemgående tema
Bestil en punch-bowl med din egen cocktail, og fyld selv op!
på hotellet, og der sættes en stor ære i, at hotellet skal overraske og behage gæsterne med smukke kunststykker.
Stilen fra den mørke facade spejler sig indvendigt med brug af mørkt marmor samt en diskret elegance, der giver et indtryk af, at intet er overladt til tilfældighederne.
Indgangen til hotellet skiller sig markant ud fra alt andet i Stockholm. Til højre er receptionen placeret diskret, og til venstre finder man hotellets vinbar. Midten er dermed fritlagt hen imod en imponerende trappe i marmor og et kunststykke i form af et over to meter højt ansigt af Jaume Plensa, der byder gæsterne velkommen til 2. sal. Her træder man nærmest direkte ind i restaurantens køkken og kan enten tage plads i restauranten eller bevæge sig hen i den imponerende, 14 meter lange bar, der tilbyder nogle af Stockholms bedste cocktails.
Værelserne er holdt i et stramt design, hvor det naturlige lys fra de store vinduer udgør det meste af lyssætningen. Via et digitalt panel ved sengen kan man sætte værelset på ’night’, ’welcome’ eller andre tilstande, som passer til stemningen. Skal man på toilettet om natten, er badeværelset installeret med en sensor til en blød belysning, så man ikke våg-
”Værelserne har alt, man kan tænke sig”
ner mere end højst nødvendigt og let kan komme tilbage i seng.
Værelserne har alt, man kan tænke sig. Her er en bar med diverse spirituosa, juicer, andre mixere, en minishaker, specielle cocktailglas samt opskrifter fra hotellets bar, så man kan lave sine egne cocktails på værelset. Ganske unikt. Desuden er strømper, boksershorts, strømpebukser, tandbørste og barbergrej frit tilgængeligt, hvis man skulle have glemt noget derhjemme.
Badeværelset er stilfuldt indrettet med lyse fliser og eksklusivt armatur fra Hansgrohe, der er kendt for sit samarbejde med bl.a. designeren Philippe Starck.
Morgenmaden er noget nær optimal. Selv den friskpressede juice fås i forskellige varianter med alt fra rødbede til pære, traditionel appelsin osv.
Til aften byder restauranten på klassiske brasserieretter og derudover en otteretters Chef’s Menu. Denne byder gæsterne på en rejse i chefkokken Andreas Asklings univers og vil tilfredsstille de mest krævende gourmet-aficionados med velsmagende råvarer som kaviar, kammusling og trøffel. Vinkortet er fint, men restauranten sætter sig virkelig i førersædet med cocktails fra baren. Med inspiration fra især London laver bartenderne deres egne fortolkninger, som matcher maden. Især en stor bowl i messing med punch, som man så skænker i separate glas, er en både sjov, social og populær oplevelse.
Den samlede vurdering af Hotel At Six er en stor anbefaling. En oplevelse på dette niveau finder man ganske enkelt ikke andre steder i Stockholm. This is the place to be! ■
Baren er delt op i forskellige siddegrupperinger
omkring den 14 meter lange bar, som er lavet i ét stykke marmor.
Værelserne har mange små detaljer, man ikke finder mange andre steder, bl.a. egen cocktailbar, et flot udvalg af strømper, undertøj, barbergrej og tandbørste.
Blæksprutte og gulerod i puré.
Syltet rødløg og kaviar.
Den danske rejsearrangør SnowWave afvikler fem gange om året SkiCamp, hvor det handler om skiløb fra øverste hylde for fædre og børn.
CEO-SKIING
Når vinteren ikke er lang nok ...
Af
THOMAS REX FREDERIKSEN
ender du det?
Skiferierne er allerede booket – men du sidder alligevel med følelsen af, at der mangler noget.
Måske bliver du ikke selv udfordret nok på familieturene, måske føler du ikke, at
børnene får udlevet deres fulde potentiale – måske mangler du bare den der ekstra tur, inden skiene stilles væk. Fortvivl ikke – vi har svaret. For en voksende gruppe entusiaster og deres afkom er slutningen af april blevet det årligt tilbagevendende skimæssige højdepunkt – og turene skal bookes nu, selvom kalenderen umiddelbart siger god tid.
Den lille rejsearrangør SnowWave har siden 2012 arrangeret fem årlige eksklusive SkiCamps for unge, ambitiøse skiløbere – og deres forældre (mest fædre). Den eksklusive del af konceptet er såmænd hverken prisen eller antallet af stjerner på hotellet. Nej, det er snarere instruktørernes usædvanlig høje niveau, det begrænsede antal pladser,
som rives væk både seks og 12 måneder i forvejen, og så det publikum, som det er lykkedes SnowWave at tiltrække.
SkiCamp handler om skiløb fra øverste hylde og om venskaber mellem børn og mellem fædrene. Selvom mange af deltagerne også er afsted på ski både i uge syv og i påsken, er SkiCamp blevet et årligt tilbagevendende højdepunkt.
SkiCamp afholdes to gange i foråret (i april) og tre gange her i efteråret (november og december), og selvom de er udviklet med udgangspunkt i de unge raceres behov, så er SkiCamp i lige så høj grad blevet et tilløbsstykke for særligt fædrene, der her kan stå på ski med ligesindede ledere både på og uden for pisterne.
En SkiCamp strækker sig over fire skidage hen over weekenden, så børnene
”Alt optages på video og gennemgås om aftenen på storskærm i hotellets restaurant akkompagneret af druesaft, humlebryg og diverse brændevine – og med højlydte tilråb fra deltagerne”
skal kun simulere syge to dage, og med eftermiddagsafgange onsdag til München og hjem sent søndag aften er spildtiden minimal.
SkiCamp finder sted i østrigske Hintertux, og som en del af konceptet har SnowWave indgået en aftale med BMW’s hovedkontor i München. Og jeg skal hilse at sige, at når 15-20 topmodeller fra den bayerske stolthed – såsom 750IL, X5, X6, M5 og M535 – kommer defi-
FAKTA OM HINTERTUX
365 dages skiløb1.750 højdemeter fra 1.500 til 3.250 m.o.h.
-
60 km pister om vinteren og adgang til 230 km længere nede i dalen – i sæsonen
20-60 km pister uden for sæsonen13 hotellerSnowpark.
lerende op ad bjerget i konvoj, så trækker det nogle blikke, selv på disse kanter, hvor misundelsesafgiften ikke eksisterer.
Børnene undervises i teams af fire til syv løbere og mødes med deres forældre til frokost midt på bjerget, hvor man kan vælge mellem tag selv-cafeteriet og a la carte-restauranten.
Har fædrene behov for at netværke lidt ekstra, byder mellemstationen på en
SnowWave har hele Hotel Panorama til rådighed, så børnene frit kan hærge rundt på alle etager under SkiCamp.
SkiCamp er et fremragende socialt koncept, hvor børnene undervises i teams på mellem fire og syv deltagere.
Der arrangeres portløb i Hintertux, hvilket giver deltagerne et ekstra kick.
ganske hyggelig pejsestue og et fint udbud af både lokale likører og de brune fra Skotland. Og kommer ungerne forbi, står der lynhurtigt en Heisse Schokolade mit Sahne.
På trods af at de fleste forældre har stået på meget højt niveau i mange år, tilbydes disse også at få forældretræning – og stort set alle takker ja, da der næsten altid er nogle skavanker eller dårlige vaner, der kan rettes til. Alt optages
på video og gennemgås om aftenen på storskærm i hotellets restaurant akkompagneret af druesaft, humlebryg og diverse brændevine – og med højlydte tilråb fra deltagerne.
Byen for enden af Tuxertal – en afstikker til Zillertal i det sydlige Tyrol – ligger ca. 2,5 timers kørsel (knap to timer i en M535) fra lufthavnen i München. På grænsen til Italien tårner det kæmpe nordvendte ismassiv sig op over byen. Hintertux er også et besøg værd, hvis turen går hjem nordover via Brennerpasset efter din ferie ved den italienske lido. Blot 3,5 timers kørsel fra Venedig har du mulighed for en aktiv afslutning på ferien og for at få elimineret nogle af de ekstra cm, der er lagt til taljemålet efter tre uger med pasta og amarone. Hintertux er for det passionerede skiog bjergfolk. Hvis du har finkulturelle ambitioner eller ønsker at opleve finere østrigsk kogekunst, skal du nok blive i
OFF-SEASON
SKIING I EUROPAØstrig
Hintertux, Dachstein, Kaprun og Mölltaler.
Italien
Presena (ved Passo Tonale), Passo dello Stelvio, Val Senales og Cervinia med Plateau Rosà-gletsjeren.
Schweiz
Zermatt og Saas-Fee.
Norge
Folgefonn, Galdhøpiggen og Stryn.
Sverige Riksgränsen.
Finkenberg længere nede i dalen, hvor egnens perle, det femstjernede sparesort ’Stock’, overstråler alt andet på disse kanter.
På SkiCamp bor man sjovt nok ikke særlig prætentiøst – men det gør ikke så meget. Hyggen og nærværet er i centrum, og SnowWave har hele Hotel Panorama til rådighed, så børnene frit kan hærge rundt på alle etager, og dørene kan stå ulåste.
Turen har generelt præg af en afslappet atmosfære, hvor hyggen og netværket er i højsædet.
Når de passionerede skiløbere vælger at tage til Hintertux og andre gletsjere i slutningen af foråret, er det, fordi de kender til en af de vigtigste hemmeligheder bag det gode skiløb. Man bør altid have en rygsæk med et par ekstra goggles og et ekstra lag skitøj med sig, når man bevæger sig i højalpint terræn. Vejret på denne årstid er ekstremt omskifteligt, og man kan opleve 20 grader strålende solskin og 30 cm snefald i løbet af samme dag. På normale skisportssteder uden gletsjer er basen væk på denne årstid. Når sneen falder, bliver den ikke liggende. Den smelter simpelthen væk. Når sneen falder i Hintertux, bliver den imidlertid liggende, fordi den falder på en iskold gletsjer. Jeg har mange gange i både april og maj oplevet at stå i op til knæhøj frisk pudder om morgenen – uden at skulle slås med nogen om den i løbet af dagen.
Rent sportsligt er disse pre- og postseason ture også fuldt ud berettiget. Her er mellem 20 og nogle gange helt op til 60 km pister åbne – afhængigt af snegudernes gavmildhed. Men det er næsten så sikkert som amen i kirken, at der hvert år i slutningen af april/tidligt maj falder et ordentligt læs på de højtliggende bjerge, og jeg har ofte kørt noget af mit bedste pudder i hele sæsonen – ja, uden for sæsonen.
Når hele området er åbent, kan du køre fra 1.900 højdemeter. Når du kan stå til mellemstationen, har du 1.300 højdemeter, og når solen for alvor tager til i styrke, må du nøjes med de øverste 650 højdemeter.
På toppen er der i alt 18 pister fordelt på seks blå, 11 røde og en enkelt sort
Mange danske familier tager afsted både forår og efterår til Hintertux.
pist spredt ud over istæppet, der spreder sig mellem de to toppe Gefrorene Wand (3.250 m.o.h.) og Olperer (3.476 m.o.h.). Der er ikke mange skiløbere på bakkerne – til gengæld er de gode. Selvom deltagerne på SkiCamp har et højt bundniveau, så er det altså landsholdsløbere fra Italien, Østrig, Slovenien og Tyskland, man gnubber skuldre med i køen. Hvis du spørger pænt (eller bare
STÅ PÅ SKI MED DE BEDSTE
Hvis du har ambitioner om at løfte dit eget eller dine børns skiniveau, kan du med fordel følge med på denne hjemmeside:
www.facebook.com/skicampdenmark
Folkene bag SkiCamp, Jacob Dalby & Carsten Holm, er glimrende skiløbere og nogle af de højst certificerede instruktører i Danmark. Der er kun plads til ca. 45 deltagere på hver af de fem årlige SkiCamps, og flere af familierne tager afsted både forår og efterår.
tager chancen), er der god mulighed for at få adgang til portløb, og ellers arrangerer SkiCamp også egne portbaner for både børn og de voksne.
Hvis du følges med din teenager eller selv har gode ben og et oppustet selvbillede, så kan du også prøve lykken på den store Snowpark med nogle drabelige hop og dertil hørende risiko for Beinbruch og knæk på stoltheden.
Der er også risiko for endnu større og mere permanente skader, hvis man kører uden for de afmærkede pister, for Hintertux byder på 60-70 meter dybe spalter, og de flytter sig hvert år. I april og maj kan man sagtens køre på ski til kl. 15-16, men fra juni og frem er sommerski decideret for de morgenduelige. Lifterne åbner kl. 7.00, og efter kl. 13.00 er sneen ren ’slush puppie’, men du kan da med fordel søge ned ad bjergene og udfordre nogle af områdets mange andre aktiviteter såsom klatring, hiking, riverrafting, mountainbiking, tennis og canyoning. Uanset om du tager afsted i foråret eller i sommermånederne, er der noget helt fantastisk ved at møde naboen og fortælle, at du har kørt puddersne, mens han har været på badeferie på Costa del Sol. ■
Vangsgaard Konfe K tion / Harder / Willox / s ebastian / d onna / Zornig l itoral Man / Hornbæ K sK ibs H andel / Mr. Hübner / b indesbøl / dag & Ha MM ar neW e ngland / Mr. i sa Ksen / b oston / Mr. s il K eborg
INDERST INDE
Findes der noget bedre for en kvinde end at iklæde sig de fineste blonder i de mest sensuelle design? I den søde jule- og nytårstid er der ekstra gode grunde til at være på toppen fra inderst til yderst, og vores Fashion Editor har fundet noget af det mest eksklusive at forkæle sig selv og sin partner med.
Armbånd
Gennemsigtig top
Andres Sarda
fra Anne Sax
1.579 kr.
Trusser
Chantal Thomas
fra Anne Sax 599 kr.
Grå perleørering
Bach
3.595 kr.
Ring
Christine Hvelplund
32.000 kr.
Trusser
Cadolle
fra Anne Sax
1.299 kr.
BH
Cosabella Cross
399 kr.
Ring
Christine Hvelplund
27.000 kr.
Trusser Cadolle fra Anne Sax 1.299 kr.
NORDIC WITH A MEDITERRANEAN TOUCH
Enjoy Nordic precision with Mediterranean flavours - including more than 100 wines served by the glass - at P eatery in the heart of Copenhagen’s Latin Quarter.
DUCK BREAST - CARROTS - APPLES - DUCK CROQUETTEBLACK PEPPER CRUMB - SAMBUCA GLAZE
BEETROOT - SAMBUCA GEL - YOGHURT - CHOCOLATE
345 DKK
P EATERY
KRYSTALGADE 24 / 1172 KØBENHAVN K
+45 33 45 98 90 / P-EATERY.COM
PARTY TIME
Endelig er det tid til at feste. Jul, nytår og det nye års første fester byder op til at trække i de lange festkjoler, hvor store sløjfer, fine flæser og elegante blonder er et sikkert hit. Vores Fashion
Editor giver her sit bud på, hvad der kan få dig til at blive festens midtpunkt.
Kjole
Temperley London
100 pct. silke
37.181 kr.
Kjole Red Valentino
7.300 kr.
Nederdel Badgley Mischka fra Bach 5.900 kr.
Top Maticevski
4.500 kr.
Philosophy Di Lorenzo Serafini fra mytheresa.com 16.400 kr.
Kjole Erdem fra Lot#29 14.300 kr.
Jakke Rachel Comey fra Lot#29 3.900 kr.
SIDSTE CHANCE
Special Edition 2017 Hästens Tribute
SIDSTE CHANCE DEN 30 DECEMBER
Hästens Tribute er en hyldest til vores 165 års ekspertise inden for sengebygning. Her går håndværk, kvalitet og æstetik op i en højere enhed på smukkeste vis. Med sit friske og moderne betræk i muldvarpegrå tern tilføjer Tribute et strejf af tidløs elegance til ethvert soveværelse. Et look, der let kan opdateres med enten stærke eller mere neutrale farver.
LÆS MERE OG FIND DIN LOKALE FORHANDLER PÅ HASTENS.DK
Hästens Luxuria Størrelse: 180x200 cm med BJ-topmadras NU 56.990,(VEJL. 68.690,-)
FULFILLING DREAMS SINCE 1852 HASTENS.COM
PARTY PERFECT
Fjer, velour, pailletter, guld og glimmer – her er vores bud på de mest glamourøse outfits, som vil få dig til at stråle som et festfyrværkeri.
Af SINE KARLSHØJ
Heartmade by Julie Fagerholt, 4.999 kr.
Heartmade by Julie Fagerholt, 2.999 kr.
Valentino, 43.900 kr.
Gucci, 33.485 kr.
Jimmy Choo, 3.900 kr.
Dries Van Noten, 10.400 kr.
Rochas
Tom Ford, 37.130 kr.
Stella McCartney, 7.800 kr.
YSL La Laque Couture, 195 kr.
Dolce & Gabbana, 21.950 kr.
Tom Ford
Sand Copenhagen, 3.395 kr.
Sand Copenhagen, 1.595 kr.
Aquazzura, 4.430 kr.
Attico, 2.850 kr.
Gucci, 7.295 kr.
Balenciaga, 16.750 kr.
Birgitte Herskind, 1.599 kr.
Isabel Marant, 4.020 kr.
Dolce & Gabbana, 8.185 kr.
Alexander McQueen, pris på forespørgsel.
Christian Louboutin, 11.800 kr.
PÅ MED PELSEN
Om du er til faux fur-kunstpels eller den ægte vare er underordnet, for modehusene dikterer pelsfrakker – gerne med farverige detaljer.
Af SINE KARLSHØJ
MSGM, 23.450 kr.
Max Mara, 33.695 kr.
Saks Potts, 9.620 kr.
Prada, 48.395 kr.
Saks Potts, 64.995 kr.
Lovechild 1979, faux fur, 14.000 kr.
Burberry, faux fur, 14.105 kr.
Gucci hos MyTheresa, 260.530 kr.
By Malene Birger, 19.999 kr.
Stella McCartney, faux fur, 10.383 kr.
A
&tradition, 3920 0233
Acne Studios, 3393 0090
Alexander Mcqueen, 3336 6881
All At Sea – Lot 29, 3314 1429
Allé Optik, 3963 3592
Anne Sax, 3332 0052
Aquazzura, Aquazzura.com
Artemide, 7020 1700
Aston Martin, 7025 6007
Attico, TheAttico.com Audi, Audi.dk
B
Balenciaga, 3314 4002
BeoLab, Bang-Olufsen.com
BeoPlay, BeoPlay.com
Bestlite, 3332 6368
Biotherm, 4324 6484
Bindesbøl, 3393 1307
Birger Christensen, 3311 5555
Birgitte Herskind, 5230 5959
BMW, 7015 6156
Boffi, 3311 1260
Boss, 4499 9099
Brunello Cucinelli, 3389 8989
Bucherer, 3314 4002
Burberry, 3314 4002
By Malene Birger, 3543 2233
C
Caran d’Ache, 7025 5555
Caravane, 5181 2634
Cartier, Cartier.com
Cecilie Manz hos Fritz Hansen, 4817 2300
Chanel, 3318 6320
Chantelle, 3333 0342
Chopard, Net-a-Porter.com
Christian Louboutin, 8830 7607
Christine Hvelplund, 2179 3026
Clarins, 4499 9099
Clinique, 3639 4400
D
Decléor, 6022 9323
De Padova, 3311 1260
Dior, 3283 7373
Dolce & Gabbana, DolceGabbana.com
Dries Van Noten, DriesVanNoten.be
Dunhill, MrPorter.com
Dulong Fine Jewelry, 3373 1240
Dyson, Dyson.dk
E
Eilersen, 6485 1008
Emporio Armani, 3311 2610
Englesson, +46 706 886565
Estée Lauder, 3639 4400
Ermenegildo Zegna, MrPorter.com
Eton, EtonShirts.com
F
Fornasetti, Fornasetti.com
G
Geist, 2294 0760
Georg Jensen, 3311 4080
Giorgio Armani, 3311 4433
Givenchy, Givenchy.com
GoPro, Gopro.com
Graff, Graffdiamonds.com
Gucci, 3336 6883, MrPorter.com, MyTheresa.com
H
Happy Socks, Magasin du Nord, 3311 4433
Hartmann’s, 3333 0963
Heartmade by Julie Fagerholt, 3338 0880
Helena Rubinstein, 3311 4433
Henrik Vibskov, 3314 6100
Hermès, 4565 5555
Hotel Sanders, 4640 0040
Hugo Boss, 3311 4166
Hvelplund, 3312 0205
I
Interstudio Home, 3526 3100
Isabel Marant, 8863 1700
Issey Miyake, 4499 9099
IWC, 3391 3910
J
Jens Lyngsøe Interieur, 45 86 06 33
Jimmy Choo, JimmyChoo.com
Jo Malone London, 3639 4400
Jura, 7020 7333
Juul, 6485 1008
K
Kaj Bojesen, 3033 6032
Karl Lagerfeld, 4499 9099
Klarlund, 3311 5310
Kurhotel Skodsborg, 4558 5800
Kvänum, 3332 2288
L
Lancôme, 4324 6484
La Perla, Net-a-Porter.com
Leica, 3314 1215
Lene Bjerre Design, 9671 2100
Linley, MrPorter.com
Lot#29, 3314 1429
Lovechild 1979, 3312 3304
MMaria Black, 3311 5066
Marset Bicoca, Marset.com
Martin Asbjørn, MartinAsbjorn.com
Max Mara, 3338 5620
Mercedes, Mercedes-Benz.dk
Molteni&C, 3526 3100
MSGM, Msgm.it
Mulberry, 3336 6878
Nude by Nature, 4499 9099 O
Omega, 3391 3910
Ole Lynggaard, 3333 0345
Opsundbay, Opsundbay.com
PPeak Performance, 3313 1881
Per Borup Design, 3966 1090
Perilla, LesReves.com
Philips Lighting, +1 800-555-0050
Piaget, Piaget.com
Porsche, 4691 1911
Port Ellen, Whisky.dk
Poul Kjærholm, 4817 2300
Prada, 4499 9099, 3311 5555
R
RM Williams, 2512 9484
Rolex, Rolex.com
Royal Copenhagen, 3313 7181
RPL Parfums, 2974 0667
Rue Verte, 3312 5555
SSaint Laurent, 3311 5555
Saks Potts, SaksPotts.com
Sand Copenhagen, 3314 2121
Sensai, 2261 8805
Shamballa, 3336 5959
Shiseido, 4499 9099
Smythson, Smythson.com
Stella McCartney, 8834 9154
Stenstrup, 3315 2422
T
TAG Heuer, 3391 3910
Temperley London, +44 20 7229 7957
Tom Ford, 3639 4400, MrPorter.com
Tommy Hilfiger, 3332 1800, 3311 5555
Tonsure, Wood Wood, 3535 6264
Tweezerman, 2261 8805
U
Uber, 6133 8300
Ultra Fragola, 2737 4630
V
Valentino, 4499 9099, 3311 5555
Veuve Clicquot, 3283 7360
Vogel’s, Vogels.com
Volvo, VolvoCars.com/dk
W
Warren Platner, Knoll.com
Wegner, 6591 6004
Wolford, 3535 3090
Y
YSL, 4324 6484
Luxury makes a difference.
IWC.
ENGINEERED FOR MEN.
Portugieser Perpetual Calendar. Ref. 5033: The daring expeditions of the Portuguese seafarers held out the promise of everlasting glory. A worthy legacy of this heroic epoch is the Portugieser Perpetual Calendar. Timelessly elegant, it features trailblazing technology that includes a 7-day automatic movement with Pellaton winding and a power reserve display showing the date until 2499. So converted into human lifetimes, this
model could be working on its legendary status for eternity. IWC. ENGINEERED FOR MEN.
Mechanical movement, Pellaton automatic winding system, IWC-manufactured 52610 calibre, 7-day power reserve with display, Perpetual calendar with displays for the date, day, month, year in four digits and perpetual Moon phase, Anti-reflective sapphire-glass, See-through sapphire-glass back, Water-resistant 3 bar, Diameter 44.2 mm, Alligator leather strap by Santoni
