CATÁLOGO GENERAL INDUSTRIA ALIMENTARIA
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DESINFECCIÓN AMBIENTAL El riesgo de incidentes de fabricación causados por microorganismos es una de las mayores preocupaciones de la industria alimentaria, ya que pueden ser causa de problemas sanitarios al consumidor final del producto. Para conseguir una óptima higiene de las zonas o locales de producción, es imprescindible combinar un correcto diseño higiénico de las instalaciones y unos adecuados procedimientos de limpieza y desinfección de superficies, con la desinfección del ambiente del local y las superficies de difícil acceso.