ํ ์ฌ ๋ช
๊ตญ๋ฌธ : ์ 23ํ ์์ธ์นดํ์ผ 2024
์๋ฌธ : The 23rd Seoul International Cafe Show 2024
์ฝ์นญ : Cafe Show Seoul 2024
๊ธฐ ๊ฐ 2024๋
11์ 6์ผ(์) ~ 9์ผ(ํ ), 4์ผ๊ฐ
์ ๊ฐ 11์ 6์ผ(์) ~ 8์ผ(๊ธ) 10:00 ~ 18:00 (์
์ฅ๋ง๊ฐ 17:30)
11์ 9์ผ(ํ ) 10:00 ~ 16:00 (์
์ฅ๋ง๊ฐ 15:30)
์ฅ ์ ์์ธ ์ฝ์์ค ์ ๊ด (A-Eํ)
์ฃผ ์ต
์ฃผ ๊ด
๊ท ๋ชจ ์ฐธ๊ฐ์
์ฒด 36๊ฐ๊ตญ 681๊ฐ์ฌ 3,891๊ฐ ๋ธ๋๋
์ฐธ๊ด๊ฐ 75๊ฐ๊ตญ 128,000๋ช
์์
์ฃผ ์ ๊ฐ์๊ฐ์์ด ๊ฐ๋ ๊ทธ๋์ ๋์ฑ ์ค๋ ๋ ์ธ์ Colorful Cafe Show
์ ์ํ๋ชฉ ์ปคํผ, ์ฐจ, ๋ฒ ์ด์ปค๋ฆฌ, ์๋ถ์ฌ๋ฃ, ๋์ ํธ๋ฅ, ์์ด์คํฌ๋ฆผ, ์ด์ฝ๋ฆฟ, ์๋ฃ/์ฃผ๋ฅ, ์ฅ๋น/์ค๋น, ์ธํ
๋ฆฌ์ด, ํ๋์ฐจ์ด์ฆ/์ฐฝ์
, ์ฃผ๋ฐฉ๊ฐ์ , ์ธ์์ฐ์
์์๋ด์ญ
โข ์ฐ์
ํต์์์๋ถ ๊ธ๋ก๋ฒ ํ ์ ์ (2019 ~ 2024)
โข ์์ธ์ ๊ธ๋ก๋ฒ ์ต๋ณตํฉ ๋ํ MICE ์ ์
โข ์์์ ์ ์์ปจ๋ฒค์
์ฐ๋งน(AFECA, Asian Federation of Exhibition & Convention Association) ๋ฌด์ญ์ ์ ๋ถ๋ฌธ ์ต์ฐ์์ ์์
โข ๋ํ๋ฏผ๊ตญ ์ ์์ฐ์
๋์ ์ฐ์๋ธ๋๋์ ์ ๋ถ๋ฌธ ๋์ ์์
๊ณต์ํ์
ํ ์ฐฌ ์ฌ
๋ฏธ ๋ ์ด
ํ ํธ ๋
๊ตญ์ ์ธ์ฆ
๊ณต์์ฑ๋ www cafeshow com cafeshowseoul seoulcafeshow blog naver com/cafeshow
์นดํก ๊ฒ์์ฐฝ์์ โ์์ธ์นดํ์ผโ ๊ฒ์ํ๊ณ ์น๊ตฌ์ถ๊ฐ! theseoulcafeshow
๋์ ๊ฐ์ต ํ์ฌ ์ 13ํ ์๋์ปคํผ๋ฆฌ๋์คํฌ๋ผ ์ 9ํ ์์ธ์ปคํผํ์คํฐ๋ฒ
์์ธ์นดํ์ผ๋ MICE ํ์ฌ์ ๋ฆฌ๋์ด์ ๊ธ๋ก๋ฒ ์ปคํผ ๋น์ฆ๋์ค ํ๋ซํผ์ผ๋ก์
์ธ์
B
ํธ ์ค๋ฆฌ์ง ์ด๋๋ฒค์ฒ ์ธ์
์ฑํผ์ธ ์ธ์
์ปจํผ๋ฐ์ค๋ฃธ 317ํธ
๊ธ๋ก๋ฒ ์ปคํผ ์ ์ค ์์ด๋์ด ์ฝํ
์คํธ SCA ๊ต์ก ํ๋ก๊ทธ๋จ ์ปจํผ๋ฐ์ค๋ฃธ 300ํธ
์์ธ ์ปคํผ ์คํ
์ผ์ผ์ด์ค ๋น์ฆ๋์ค ๋งค์นญ
์ ์ ํ/์ธ๊ธฐ์ ํ ์ผ์ผ์ด์ค ใ์ฒด๋ฆฌ์ค ์ด์ด์คใ
โ์ฒด๋ฆฌ์ค ์ด์ด์คโ๋ ์ปคํผ์ด๋งค์ธ โ์ฒด๋ฆฌโ์ ์ ํ์ด๋ผ๋
๋ป์ผ๋ก, ์
๊ณ์ ํํธ ์์ดํ
์ ํ์๋ฆฌ์์ ํ์ธํ
์ ์๋ ์ผ์ผ์ด์ค์
๋๋ค 2024๋
์ ํ๋ คํ๊ฒ ์ฅ์
ํ ์ฐ์
๋ด ์คํ
๋์
๋ฌ, ํํธ ์ ํ๊ณผ ์๋น์ค(HOT),
๊ทธ๋ฆฌ๊ณ 2025์ ๋น๋ผ ํ์ ์ ์ธ ์ ์ ํ(NEW)์ ํ
์๋ฆฌ์ ๋ชจ์์ต๋๋ค. ์ฝ์์ค 1์ธต Aํ ๋ก๋น์์ ์ฒด๋ฆฌ
์ ์ ํ์ ํ์ธํด ๋ณด์ธ์!
์ผ์ 11์ 6์ผ(์) ~ 9์ผ(ํ ), 4์ผ๊ฐ
์ฅ์ ์ฝ์์ค 1์ธต Aํ ๋ก๋น
์นดํ์ผ ์์
๋ฐ์ค ์ด์๋
์ฒด๋ฆฌ์ค ์ด์ด์ค ์ ํ/์๋น์ค ์ค ์ ๋ฌธ๊ฐ์ ์ฌ์ฌ๋ฅผ ํต
ํด โ์นดํ์ผ ์์
๋ฐ์ค ์ด์๋โ ์์์์ ์ ์ ํฉ๋๋ค
๋ธ๋๋์ ์ฐ์์ฑ์ ๋๋ฆฌ ์๋ฆฌ๊ณ , ํ๋ก ๊ฐ์ฒ์ ์ฅ์
๋ง๋ จํจ๊ณผ ๋์์ F&B ์ฐ์
์ ์ง์์ ์ธ ์ฑ์ฅ์ ๋
๋ชจํ๊ธฐ ์ํ ์นดํ์ผ ์์
๋ฐ์ค ์ด์๋ ์์์์ ๊ธฐ
๋ํด ์ฃผ์ธ์!
์ผ์ 11์ 6์ผ(์) 17:10
์ฅ์ ์ฝ์์ค ์ปจํผ๋ฐ์ค๋ฃธ 401ํธ
์์ธ์นดํ์ผ ๊ด๋ ๊ฐ์ด๋
์์ธ์นดํ์ผ X ๋ค์ด๋ฒ ์จ๋ผ์ธ ๊ธฐํ์
๋ค์ด๋ฒ์์ ํ์
์ผ๋ก โ์์ธ์นดํ์ผ X ๋ค์ด๋ฒ ์จ๋ผ์ธ ๊ธฐํ์ โ์ ์งํํฉ๋๋ค ์์ธ์นดํ์ผ ์ฐธ๊ฐ์ฌ์๊ฒ ์จ ๋ผ์ธ ํ๋ก ๊ฐ์ฒ์ ๊ธฐํ๋ฅผ, ์ฐธ๊ด๊ฐ์๊ฒ๋ ์์ธ์นดํ
์ผ๋ฅผ ์จ ์คํ๋ผ์ธ์ผ๋ก ์ฆ๊ธธ ์ ์๋ ๊ธฐํ๋ฅผ ์ ๊ณต ํฉ๋๋ค ๋งค์ผ ์ ์ฐฉ์์ผ๋ก ์ ๊ณตํ๋ ํน๋ณํ ํํ๋ ์์ผ๋ ๋์น์ง ๋ง์ธ์!
์ผ์ 11์ 6์ผ(์) ~ 12์ผ(ํ), 7์ผ๊ฐ
์ฅ์ ๋ค์ด๋ฒ ์ผํ
์จ๋ผ์ธ ๊ธฐํ์ ๋ฐ๋ก๊ฐ๊ธฐ
๋ค์ด๋ฒ ํ๋ก์ ํธ ๊ฝ ์ปจํผ๋ฐ์ค
๋ค์ด๋ฒ์์ ์ฃผ๊ดํ๋ โ๋ค์ด๋ฒ ํ๋ก์ ํธ ๊ฝ ์ปจํผ๋ฐ ์คโ์์๋ ์์ธ์นดํ์ผ ์ฐธ๊ฐ์
์ฒด๋ฅผ ์ํด ๋ค์ด๋ฒ๋ฅผ ํตํ ์จ๋ผ์ธ ๋น์ฆ๋์ค ํ์ฑํ ๋ฐฉ์๊ณผ ์ฌ๋ก๋ฅผ ์๊ฐ ํฉ๋๋ค.
์ผ์ 11์ 7์ผ(๋ชฉ) 16:00 โ17:30
์ฅ์ ์ฝ์์ค ์ปจํผ๋ฐ์ค๋ฃธ 301ํธ ์ฃผ๊ด ๋ค์ด๋ฒ
์นดํ์ผ ๋ชจ์นดํฌํธ
๋น์ฆ๋์ค ๊ด๋์ ๋ชฉ์ ์ผ๋ก ์์ธ์นดํ์ผ๋ฅผ ์ฐพ์ ์
๊ณ์ข
์ฌ์ ๋ฐ ๋ฐ์ด์ด๋ผ๋ฉด? ์์ธ์นดํ์ผ์ ๋น์ฆ๋์ค ๋งค์นญ ์๋น์ค โ์นดํ์ผ ๋ชจ์นดํฌํธโ๋ฅผ ํ์ฉํด ๋ณด์ธ์! ์นดํ์ผ ๋ชจ์นดํฌํธ๋ ๊ณผ๊ฑฐ ์ปคํผ ๋ฌด์ญ์ ๋ฐ์์ง์๋ ๋ฌด์ญํญ ๋ชจ์นดํฌํธ(Mocha Port)๋ฅผ ๋ชจํฐ๋ธ๋ก ๋ค์ด๋ฐ ํ ๋ง์ถคํ ๋น์ฆ๋์ค ๋งค์นญ ํ๋ก๊ทธ๋จ์
๋๋ค. ์นดํ์ผ ๋ชจ์นดํฌํธ๋ฅผ ํ์ฉํ์ฌ ์ฑ๊ณต์ ์ธ ๋น์ฆ๋์ค ๊ธฐํ๋ฅผ
โข Explore : ๋ฐ์ด์ด ์ฐธ๊ฐ์ฌ ์ ๋ณด ์ด๋ โข Request : ๊ด์ฌ๋ถ์ผ ๊ธฐ๋ฐ ๋ฐ์ด์ด/์ฐธ๊ฐ์ฌ ์ถ์ฒ ๋ฏธํ
์์ฒญ ๋ฐ ์๋ฝ
โข Connect : ์ ์ํ ํ์ฅ
์นํ๊ฒฝ ์ค์ฒ, ์ผ์์ผ๋ก ์ด์ด๊ฐ๊ธฐ
์ด์ฉํ๊ธฐ ์์ ์นํ๊ฒฝ ์์ ์ด์ฉํ๊ธฐ
์ง์ญ ๊ด๊ด ์ง์ญ๊ฒฝ์ ํ์ฑํ์ ๋์ฐธํ๊ธฐ
์๋์ง ์ค๋ด ์ ์ ์จ๋ ์ ์งํ๊ธฐ
ํ๊ธฐ๋ฌผ ์ฌํ์ฉ, ๋ถ๋ฆฌ์๊ฑฐํ๊ธฐ
์์๋ฃ
๋คํ์ฉ๊ธฐ ์ฌ์ฉํ๊ธฐ
2024๋
11์ 6์ผ(์) ~ 9์ผ(ํ ), 4์ผ๊ฐ
์ฝ์์ค ์ปจํผ๋ฐ์ค๋ฃธ
Designing Diversity in Co ee Industry ์๋์ปคํผ๋ฆฌ๋์คํฌ๋ผ ์กฐ์ง์์ํ
Part I Culture
Business, Culture, Environment
์ธํ
๋ฆฌ์ ์ค ๋ฉ์ค ์ค๋ฆฝ์)
11:40 - 13:00 ์ค์
Part II Business โ
13:00 - 13:50
Part III Environment
13:50 - 14:40
Part I Culture โก
14:40 - 15:30
Part II Business โก
15:50 - 16:40
์ฃผ์ ์คํ์
ํฐ ์ปคํผ์ ๋ฏธ๋๋ฅผ ์ํ ์ ์ ์ ๋ค์์ฑ์ ์ค์์ฑ ์ฐ์ฌ ์ ์์ค ๋งฅ๋ฌํ๋ฆฐ (์ธํ
๋ฆฌ์ ์์ ์ปคํผ CEO) & ๋ฃจ์ด์ค ํ์ธ๋ก (์นด๋ชจ์ปคํผ CEO)
์ฃผ์ ๋ฐํจ์ ์ฌ์ : ๋งฅ์ฃผ์ ์คํ์
ํฐ ์ปคํผ์ ์ฐ๊ฒฐ
์ฐ์ฌ ํ๋์ธ ์์ด๋ฉ์ธ (๋ก์คํธ ์ค๋ฆฌ์ง ์ปคํผ ๋ฉ CEO)
์ฃผ์ ์ด๋ป๊ฒ ์์ธ์ ์นดํ์ ๋์๊ฐ ๋์์๊น?
์ฐ์ฌ ์กฐ์น์ฐ (ํฌ๋ฆฌ์์ดํฐ)
15:30 - 15:50 ์ปคํผ ๋ธ๋ ์ดํฌ
์ฃผ์ ์ปคํผ ์ค๋ง์นด์ธ, ์ปคํผ๋ฅผ ๊ณ ๊ธ ์์ฌ ๊ฒฝํ์ผ๋ก
์ฐ์ฌ ํ๋ฐ ์ด์ํค (์ด์ํค ์ปคํผ ํ๋ฉ์ค CEO)
16:40 - 17:10 ํจ๋ํ ์
17:10 - 18:00
์ฐ์ฌ ๊ฐ์ฌํจ ์์ฌ ๋ฐ ์นดํ์ผ ์์
๋ฐ์ค ์ด์๋
[Moderator] ์ฐจํ ์๋ ์น์ ์ทจ๋ฆฌํ ์์ฉ๊ณผํ๋ํ(ZHAW) ๊ต์ / Co ee Excellence Center ์ผํฐ์ฅ
์ผ ์ ์ฅ ์ ์ฃผ ์ ์ฃผ ์ต ๊ณต์ํ์ 11์ 7์ผ(๋ชฉ) ~ 8์ผ(๊ธ) 10:00 โ12:00 / 14:00 โ16:00ใ
ฃ์ฝ์์ค ์ปจํผ๋ฐ์ค๋ฃธ 317ํธ COE(Cup of Excellence)์ ํจ๊ป ์ค๋นํ
13:00 - 14:00 Break Time
14:00 - 16:00 (A ํธ๋)
15:00 - 17:00 (B ํธ๋)
์ต๊ฑด์ฐ ๋ํ ์๊ทธ๋์ฒ ๋ก์คํฐ์ค ์ฅ๋ฌธ๊ท ๋ํ
๋น์ ์ด ์ฌ๋ํ ์ ํต ์ดํ๋ฆฌ์ ์ปคํผ์ ๋ชจ๋ ๊ฒ 35ํ ์ดํ ์นดํ๋ค์ ๋ฐ๋์งํ ๋น์ฉ & ๋งค์ถ ๊ณํ
๋๋ง์ธ์ปคํผ๋ก์คํฐ์ฆ ๊ถ๋ณด์ฑ ๋ํ/๋ก์คํฐ ์กํ์ง ๋ฐ๋ฆฌ์คํ
์ด๋ฏธ์ปคํผ ์ฐ๊ฒฝ์ ๋งค๋์
11์ 9์ผ(ํ ) 13:00 -16:00ใ
ฃ์ฝ์์ค
2023 KBrC ์ฑํผ์ธ ๊น๋๋ฏผ ๋ฐ๋ฆฌ์คํ
KCTC ์ฑํผ์ธ ๋ฐ ์ฑํผ์ธ ์ฝ์น๊ฐ ์๋ ค์ฃผ๋ ์ค์ ์ผ์๋ฆฌ
ํ ๋ง์ค์ปคํผ๋ฉ ์ดํ์ฌ ๋ํ
๊ทธ๊ฐ ์ฐ์น์ ์ฐจ์งํ ์๊ทธ๋์ฒ ์๋ฃ ์์ฐ๊ณผ ์์์ ํตํด ์ฑํผ์ธ์ ์ปคํผ๋ฅผ ์์ํ๊ฒ ๊ฒฝํํด ๋ณด์ธ์.
11์ 7์ผ(๋ชฉ) 13:00 -17:
์ผ ์ ์ฅ ์
2024๋
11์ 6์ผ(์) ~ 9์ผ(ํ ), 4์ผ๊ฐ ์คํํ๋ ์ฝ์์ค๋ชฐ ๋ณ๋ง๋น๋์๊ด ๋ฐ
Palette of Inspire
Palette of Co ee Culture
Palette of Environment
์์ธ ์ปคํผ ์คํ
์ผ ์ 11์ 6์ผ(์) ~ 9์ผ(ํ )
์ฅ ์ ์์ธ ๊ฐ ์ง์ญ์ ์์ธ ์ปคํผ ์คํ ์ ์ ์นดํ
์ผ ์ 10์ 26์ผ(ํ ) ~ 11์ 10์ผ(์ผ)
B1์ธต
๋ณ๋ง๋น๋์๊ด ์ฃผ ์ What's your Color? ์๊ฐ์ ์ถ์ ๋ง๋๋ค
๋ฏธ๋ ์ปคํผ ์ํธ ๊ฐค๋ฌ๋ฆฌ
์ผ ์ 10์ 26์ผ(ํ ) ~ 11์ 10์ผ(์ผ) ์ฅ ์ ์ฝ์์ค B1์ธต ์คํํ๋ ๋ณ๋ง๋น๋์๊ด
์ปคํผ ํ ํฌ ์ผ ์ 11์ 6์ผ(์) ~ 7์ผ(๋ชฉ) ์ฅ ์ ์ฝ์์ค B1์ธต ์คํํ๋ ๋ณ๋ง๋น๋์๊ด 11 6 ์
15:00 ~ 16:00 [์ฃผ์ ] ๋ธ๋ฃจ์ ์ปคํผ, ๋๋ฅผ ์ํ ํ ์์ ๋ฐ๋ปํ ์๋ก [์ฐ์ฌ] ๊น์น๋ฐฑ 2022 ์ฝ๋ฆฌ์ ๋ธ๋ฃจ์ด์ค์ปต ์ฑํผ์ธ
16:00 ~ 16:30 [์ฃผ์ ] ๊ทธ๋ ์ ๊ทธ ์นดํ๋ค์ ์ข
์ด์ปต์ ๊ทธ๋ ธ์๊น ? [์ฐ์ฌ] ์ ๋ฌธ์ญ ์ข
์ด์ปต ๋๋ก์ ์ผ๋ฌ์คํธ๋ ์ดํฐ
16:30 17:30 [์ฃผ์ ] ํ๋ฃจ & ๋ณผ๋ฆฌ๋น์, ์ด๋๊น์ง ๊ฐ๋ดค๋? [์ฐ์ฌ] ์กํธ์ ๊ทธ๋ฆฐ๋น ๋ฐ์ด์ด (1597 ์ปคํผ)
11 7 ๋ชฉ
15:00 15:30 [์ฃผ์ ] Competition, ์ฐ์น๋ณด๋ค ๊ฐ์ง ๊ฒ [์ฐ์ฌ] ์ฝ ํ ๋ฅด๋ ๋ํ (๋ก์ ์ปคํผ ๋ก์คํฐ์ค)
15:30 ~ 16:00 [์ฃผ์ ] ์ด๋ฎค๋์นด์ ๋์ : ์คํ์
ํฐ ์ปคํผ, ์ฐ๋์ค๋ฅผ ํ๋ค [์ฐ์ฌ] ๋ฐ์งํ ๋ํ (์ด๋ฎค๋์นด)
16:00 16:30 [์ฃผ์ ] ์นดํ ์ฐฝ์
A to Z [์ฐ์ฌ] ๊น์ํ ๋ํ (ใํ๋ฆ ์นดํ๊ณต๋ช
)
16:30 17:00 [์ฃผ์ ] ๋ธ๋๋ฉ์ ์ค๋ํ๋ ๋ฐฉ๋ฒ [์ฐ์ฌ] ํ์ค ๋๋ ํฐ
๋์งํธ ๋งต์์ ์์น์ ์
์ฒด ์ ๋ณด๋ฅผ ํ์ธํด ๋ณด์ธ์!