PORTFOLIO Sebastian Alexander Mori Ipanaque
01 Universidad Privada Antenor Orrego. Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Artes. Escuela profesional de Arquitectura. PROYECTO:
Hotel 4 estrellas + strip center
CURSO:
Taller de diseño arquitectónico IV
CATEDRA:
- Arq. Raúl Huaccha Muñoz. - Arq. Rosa Victoria Albuquerque Cerna
AÑO:
2021 - 02
02 INTRODUCCIÓN El presente portafolio es un resumen de todo el proceso educativo
que
me
llevó
a
diseñar el proyecto asignado, contando con la explicación de la catedra de cada tema y cada parte, en el desarrollo siguiente se
muestra
la
resolver el proyecto
manera
de
01
ÍNDICE 01.- Perfil
06
02.- Estudio de casos
07
03.- Alcance del proyecto
14
04.- Elección del terreno
18
05.- Programación Arquitectónica
20
06.- Intención Proyectual
22
07.- Diagramas
23
08.- Planimetría
27
8.1.- Planos de distribución
8.2.- Cortes 8.3.- Elevaciones 09.- Rendes
55
05
02
03
04
08 06
07
09
Mi nombre es Sebastian Alexander Mori Ipanaque, soy un estudiante de la carrera de arquitectura en la universidad Privada Antenor Orrego, tengo 19 años, me apasiona el diseño desde pequeño, me considero una persona flexible, me gusta interactuar con las personas, no suelo encasillarme en algo, por lo general soy multifacético; soy un gran amante del arte en todas sus expresiones, lo que me llevo en gran parte a estudiar la carrera en la que estoy y me alegra estar.
01 AutoCAD Sketch up
2014 - 2015 Secundaria
•
Archicad
2016 - 2018
Photoshop
Secundaria
Procreate Twinmotion
•
Colegio “Seminario Jesus María”
Email………..sa5858489@gmail.com Cel………………..(PE)
Colegio “Dante Alighieri”
+51 938165800
Fech. Nacim..............10
/ abril / 2002
Edad………………………………….19
2019 - Actualidad universidad
•
Universidad Privada Antenor Orrego
años
Nacionalidad………..…………….. Peruano
Trujillo – la Libertad
NACIO NALES ANALISIS DE CASOS
H o t e l
CASA ANDINA
El hotel casa andina esta ubicado en Trujillo, exactamente en la urbanización El golf, cuenta con 2 frentes y esta ubicado en esquina, en el cruce de la av. Huamán con la av. El golf. El arquitecto encargado de esta obra es Juan Stoessel que culminó el hotel en el año 2014; el proyecto cuenta con 12 niveles superiores y una planta de sótano, asentados sobre 2 000 m2
El hotel cuenta con 2 volúmenes relacionados por contacto, estos tienen un tratamiento por sustracción y superficies curvas.
Una posible contra para este proyecto podría ser que cuenta con visuales netamente a área residencial, esto quizá podría generar desinterés de los turistas.
Este hotel al contar con 2 frentes es posible aprovechar la iluminación durante las 10 horas de sol
En cuanto a sus aspectos estructurales, este hotel cuenta con un sistema constructivo de columna y viga en combinación con uno de muro portante
P a g .
0 8
H o t e l
WESTIN
El hotel Westin esta ubicado en el distrito de San Isidro, en Lima; los arquitectos encargados de esta obra son Bernardo fortBrescia y empresas constructoras, “Sika Perú” y “Miyasato” que empezaron la obra en 2007 y culminó en 2011; el proyecto se emplaza en 7 543 m2
El volumen utilizado es un paralelepípedo desestructurado Yuxtapuesto por un volumen de tendencia irregular Cuenta con un bloque en L de menor altura (5 pisos) donde se ubican los servicios.
El crecimiento vertical de este hotel hace que existan amplios ventanales, que le dan espacialidad al proyecto, además; cuenta con espacios abiertos a su entorno, haciendo que se aprovechen al máximo sus visuales. Estructuralmente tiene un sistema de placas, vigas y columnas. P a g .
0 9
INTER NACIO NALES ANALISIS DE CASOS
H o t e l
El hotel Porta Fira esta ubicado en L´Hospitalet de Llobregat (Barcelona) – España; el arquitecto encargado de esta obra es Toyo Ito, que culminó la obra en 2010; el proyecto se emplaza en 80 107 m2
P O R TA F I R A
El hotel se encuentra ubicado en medio de una calle y tres avenidas principales. El espacio interior cuenta con una privilegiada luz natural gracias al uso de cristal
El volumen es de geometría ortogonal. Se trata de un volumen a primera vista puro. Colocado en posición perpendicular al eje vertebrador. La estructura es de hormigón armado y la piel que la recubre está construida a partir de un sistema de tubos metálicos rojos colocados en diagonal que acentúan todavía más esa torsión.
P a g .
1 1
H o t e l
El hotel MacPherson esta ubicado en el continente asiático, en el país de Singapur, exactamente 401 MacPherson RD; los arquitectos encargados de esta obra son A D Lab , la obra fue culminada en el año 2016; el proyecto se emplaza en una superficie de 14 204 m2.
MACPHERSON
El hotel cuenta con buenas visuales hacia el exterior, tiene una buena vista hacia un espacio de área verde que es un lugar de culto, algunas habitaciones tienen vista a la piscina
Sus volúmenes cumplen con una organización lineal en forma de H que le permitió al arquitecto tener espacios abiertos
Posee un gran espacio social, zona comercial de 3 pisos, 6 pisos de habitaciones
P a g .
1 2
HO + TEL STRIP 4
CENTER D E F I N I C I O N E S
Actualmente un hotel es un edificio planificado y acondicionado para otorgar servicios de alojamiento a las personas y que permite a los visitantes sus desplazamientos.
ALCANCE DEL PROYECTO
Un Strip Center se definen como un conjunto de locales comerciales, principalmente de servicios que se ubican en una superficie no superior a una manzana y en las inmediaciones de un núcleo urbano. P a g . 1 3
ANALISIS DE MERCADO
U S U A R I O S
Familias: Quienes viajan en familia se sienten atraídos hacia entornos seguros para los niños con habitaciones grandes y varias opciones de entretenimiento para los pequeños.
Viajeros de negocios y ocio a la vez: los viajeros de negocios realizan viajes relacionados con el trabajo. Los viajeros de negocios suelen ser mucho menos sensibles a los precios Nómadas digitales: se ganan la vida trabajando a distancia. Turistas de negocios: El motivo fundamental de su visita está relacionado con su ocupación Turista de vacaciones: El motivo fundamental de su visita es la recreación o el ocio.
E S TA D I S T I C A S
D E
T U R I S M O
El 6.1% del turismo nacional se hacen a la libertad, de los cuales Lima y Áncash tienen el porcentaje más extenso, de 36% y 11.3% respectivamente
El 4.4% del turismo internacional hacia el Perú lo tiene la libertad. De los cuales Chile y Alemania tienen el porcentaje mas elevado, de 14.1% y 9.5% respectivamente El rango de edad de los turistas es lo tanto es una población joven, la y también se evidencia población mayor a 44, por lo general niños y edad que son acompañantes.
de 18 a 44 años, por mayoría son varones menor a 18 años y adultos de la tercera
P a g .
1 4
ESTILO DE VIDA Positivos: Satisfacción en las actividades diarias, logro de metas, autoimagen y actitud hacia la vida, participación de factores personales y socio ambientales. Negativos: Adicciones, Insomnio, Estrés, no realiza actividades de ocio, falta de relaciones interpersonales.
GUSTOS Los usuario buscan alojarse en hoteles con zonas recreativas tanto para ellos como para sus hijos. El hotel debe ser seguros Con respecto a las habitaciones, de preferencia amplias y cómodas con buena iluminación y con buenas vistas al exterior. Es importante que el hotel cuente con zonas comerciales para estar al alcance a cualquier circunstancia.
PERFIL PSICOLÓGICO P a g .
1 5
REQUISITOS MINIMOS
4****
Nº de Ingresos de uso exclusivo de los Huéspedes (separado de servicios)
1
Nº de habitaciones
·
El número mínimo de suites debe ser igual al 5% del número total de habitaciones. ( ) Salones (m2 por número total de habitaciones) El área techada útil en conjunto no debe ser menor a: Bar independiente Comedor - Cafetería (m2. por Nº total de habitaciones) Deben estar techados y en conjunto no debe ser menor a: Todas las habitaciones deben tener un closet o guardarropa de un mínimo de: m2
REGLAMENTO
-Simples (m2) -Dobles (m2) -Suites (m2 mínimo, si la sala está integrada al dormitorio) -Suites (m2 mínimo, si la sala está separada del dormitorio) -Cantidad de servicios higiénicos por habitación (tipo de baño) -Área mínima -Todas las paredes deben estar revestidas con material impermeable de calidad comprobada (metros)
30
2.5 m2 Obligatorio 1.25 m2 1.5 x0.7
12 m2 16 m2 26 m2 28 m2 1 baño privado con tina 4.5 m2 altura 2.10
Servicios y equipos para las habitaciones: -Aire acondicionado frío (tomándose en cuenta la temperatura promedio de la zona) -Calefacción (tomándose en cuenta la temperatura promedio de la zona) -Agua fría y caliente las 24 horas (no se aceptan sistemas activados por el huésped) -Alarma, detector y extintor de incendios -Tensión 110 y 220 v. -Teléfono con comunicación nacional e internacional (en el dormitorio y en el baño)
Obligatorio en ducha y lavatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio
-Ascensor de uso público (excluyendo sótano o semi-sótano) -Ascensor de servicio distintos a los de uso público (con parada en todos los pisos y incluyendo sótano o semi-sótano).
Obligatorio a partir de 4 plantas. Obligatorio a partir de 4 plantas
- Alimentación eléctrica de emergencia para los ascensores -Estacionamiento privado y cerrado (porcentaje por el Nº de habitaciones) -Estacionamiento frontal para vehículos en tránsito -Generación de energía eléctrica para emergencia -Recepción y Conserjería -Sauna, Baños turcos o hidromasajes -Servicios higiénicos públicos -Teléfono de uso publico -Cocina (porcentaje del comedor) -Zona de manteniendo -Oficio(s) de piso
Obligatorio Obligatorio
Obligatorio 25 % Obligatorio Obligatorio Obligatorio- separados Obligatorio diferenciados por sexo Obligatorio 50% Obligatorio Obligatorio
P a g .
1 6
ELECCION DE TERRENO
P a g .
1 8
CRITERIOS DE ELECCIÓN
A C C E S I B I L I D A D
8/12.5
Que tan accesible es el terreno F O R M A
10/12.5
Posible limitación para diseño G R A D O D E C O N S O L I D A C I O N
10/12.5
% de consolidación A M B I E N T E
9/12.5
Aspectos climáticos de la zona S E G U R I D A D
9/12.5
Seguridad de la zona T O P O G R A F I A
8/12.5
Grados de inclinación, posible limitación. C O N T E X T O
9/12.5
Beneficios de sus alrededores T A M A Ñ O
10/12.5
Tamaño del terreno, posible limitación para diseño
T O T A L
73/100
ZONA
ZO NA ADMINIS TRATIVA
AREA PORU 25 m² 4.50m² 25 m² 18 m² 18 m² 18 m² 25 m² 7.5 m² 18 m² 4.50m² 18 m²
AMBIENTE GERENCIA SS.HH DE ZONA ADMINISTRATIVA SALA DE JUNTAS OFICINA DE MARKETING ASISTENTE DE GERENCIA RECURSOS HUMANOS OFICINA DE LOGISTICA SS.HH LOGISTICA OFICINA DE CONTABILIDAD SS.HH CONTABILIDAD SALA DE ESPERA
1 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1
SUBTOTAL: CIRCULACIÓNYMUROS
%:
30%
ÁREA TOTAL:
PROGRAMACION ARQUITECTONICA
ZONA COMERCI AL (STRIP CENTER)
24 m² 50 m² 20 m² 200 m² 40 m² 3.9 m² 21.1m² 196 m²
GALERIAS COMERCIALES SS.HH DE ZONA COMERCIAL AREAS RECREATIVAS PATIO DE COMIDAS STAND DE COMIDA CUARTO DE LIMPIEZA AREA DE CAJEROS RESTAURANTE
12 1 2 1 6 3 1 2
SUBTOTAL: CIRCULACIÓNYMUROS
%:
50%
ÁREA TOTAL:
ZONA DE SERVICIO, ALMACEN Y MANTENIMI ENTO
24.44 m² 40 m² 30 m² 25 m² 34.2 m² 14 m² 18 m² 16 m² 4 m² 405 m² 25.05m² 30m² 30 m² 4.50 m²
CUARTO FRIO CUARTO DE BOMBAS CUARTO DE AGUA CONTRA INCEND. CUARTO DE TABLEROS ELECTRICOS CUARTO DE CISTERNA LAVANDERIA SS.HH DEPOSITO OFICIO CARGA Y DESCARGA VESTUARIO DE EMPLEADOS SALA DE EMPLEADOS COMEDOR DE SERVICIO SS.HH DE SERVICIOS SUBTOTAL: CIRCULACIÓNYMUROS
%:
ÁREA TOTAL:
40%
1 1 1 1 1 1 4 4 9 1 1 1 1 4
HOTEL
564.40 m²
2
17 m²
2
SS.HH ZONA DE ESPARCIMIENTO
15.00 m²
2
AREAS VERDES
25.00 m²
2
GIMNASIO
143.66 m²
1
RESTAURANTE
205.20 m²
1
BAR
20.00 m²
1
PISCINAS VESTIDOR DE PISCINA
1400 m² 1400 m²
ESTACIONAMIENTO - HOTEL ESTACIONAMIENTO - STRIP CENTER
ZONA DE RECREACIÓN ESTACION AMIENTO
1
1
SUBTOTAL: CIRCULACIÓNYMUROS
%:
25%
ÁREA TOTAL:
SUBTOTAL: CIRCULACIÓNYMUROS
%:
50%
ÁREA TOTAL: ZONA DE EXPOSICION SALAS DE CONFERENCIA SALA DE EVENTOS SS.HH CAFETIN
2
157.00m²
3
ZONA ADMINISTRATIVA
4.50 m²
1
ZONA COMERCIAL
30 m²
1
SUBTOTAL: CIRCULACIÓNYMUROS
%:
ZONA
55.3m²
30%
ÁREA TOTAL: ZONA DE HOSPEDAJE HABITACION DOBLE
35 m²
10
HABITACION SIMPLE (MATRIMONIAL)
25 m²
20
SUIT JUNIOR
40 m²
7
SUIT PRESIDENCIAL
90 m²
5
SS.HH DE HABITACIONES
4.50 m²
42
HABITACION PARA DISCAPACITADOS
31.6 m²
1
SS.HH PARA DISCAPACITADOS
8.90 m²
1
AREA
PORCENTAJE
291.9 m2
2.66%
1864.2 m2
17.01%
ZONA DE ESPARCIMIENTO
649.3 m2
5.32%
ZONA DE EXPOCISION
766.4 m2
6.99%
ZONA DE HOSPEDAJE
1853.6 m2
16.91%
e
ZONA DE RECEPCION
569.83 m2
5.2%
l
Z. DE SERVICIO, ALMACEN Y MANTENIMIENTO
1466.4 m2
13.38%
3500 m2
31.93%
10961.63 m2
100%
ZONA DE ESTACIONAMIENTO TOTAL
SUBTOTAL: CIRCULACIÓNYMUROS
%:
40%
ÁREA TOTAL: ZONA DE RECEPCIÓN LOBBY
422 m²
1
ALMACEN DE EQUIPAJE
14.94 m²
1
SALA DE ESPERA
10.80 m²
1
SS.HH DE ZONA DE RECEPCIÓN
15.00 m²
2
SS.HH SERVICIO
5.00 m²
2
SUBTOTAL: CIRCULACIÓNYMUROS
%:
ÁREA TOTAL:
35%
P a g .
2 0
H o t
VARIABLES:
FORMA
Lograr el una masa y agra consiguien reducción d
INTENCIÓN PROYECTUAL
A Y A M B I E N TA L
diálogo de la naturaleza con mutada y brindar serenidad dable sensación térmica, ndo a su paso por medio de la del ente espacios de vínculo y regocijo. - Sebastian Mori 2021
T R A T A M I E N T O D E V O L U M E N D E H O T E L
Integración de variab
07
T R A T A M I E N T O D E S T R I P
Lograr el diálogo de la naturaleza con una masa mutada y brindar serenidad y agradable sensación térmica, consiguiendo a su paso por medio de la reducción del ente espacios de vínculo y regocijo.
D E V O L U M E N C E N T E R
I N T E N C I Ó N P R O Y E C T U A L
bles
P a g .
2 4
PROPUESTA INICIAL
P a g .
PROPUESTA FINAL
A lo largo del proceso de la primera propuesta me di cuenta que el volumen del hotel, la cual es también la torre, era muy delgado, reduciendo así su área útil, es por eso que al hacerlo mas ancho, podría ser mas útil y generar mas utilidad.
También se agrandó el área de la piscina, debido a que esta en el futuro podría convertirse en una fosa y no tener iluminación.
P a g .
2 6
PLANIMETRIA DEL PROEYECTO
Hotel
Unlimited
Ambientes 1. 2. 3. 4. 5. 6.
Cuarto de Bombas Cuarto de tableros Cuarto de cisterna Cuarto de cisterna Estacionamiento de Estacionamiento de
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
Vestidores SS.HH Sala de juntas Comedor de emple Estacionamiento de Estacionamiento de Almacén
Hotel
Unlimited
Circ. Horizontal Circ. Vertical Zona de Servicio
4 3
de incendios
5
6
autos motos
2 1
4
eados autos motos
3 5
6
2 1
7
P a g .
3 0
CORTES Trasversales
P a g .
3 2
CORTES Longitudinales
P a g .
3 4
ELEVACIONES
Frontal y lateral
P a g .
3 6
Ambientes 1. Ofi. De Marketing 2. Sala de conferencias 3. Gerencia 4. Recursos humanos 5. SS.HH de Z. admin 6. Sala de espera 7. SS.HH 8. Tienda de ropa 9. Cafetería 10. Tienda Bazar 11. Lobby 12. Almacén de equipajes
3
2
5 7
1
4
6
12 8 11
Circ. Horizontal Circ. Vertical Zona de Servicio Zona comercial Zona administrativa Zona de recepción
8
10 8
10 9
NIVEL PRIMER Planimetría
P a g . 3 8
8
Ambientes 1. 2. 3. 4. 5. 6.
Stand de Comida Patio de comidas Restaurante Tienda de ropa Tienda Bazar Cafetería
1 1 1
2
Circ. Horizontal Circ. Vertical Zona de Servicio Zona comercial
3 4
5
4
6
NIVEL SEGUNDO Planimetría
P a g . 4 0
Ambientes 1. 2. 3. 4. 5. 6.
Gimnasio SS.HH Piscina Bar Restaurante Cocina
1
2
4
6
Circ. Horizontal Circ. Vertical Zona de Servicio Zona de recreativa
5
NIVEL TERCER Planimetría
P a g . 4 2
3
Ambientes 1. 2. 3. 4. 5.
Terraza Foyer Sala de exposición Cafetín SS.HH 1
2
5 4
Circ. Horizontal Circ. Vertical Zona de Servicio Zona de recreativa Zona de exposición
3
NIVEL CUARTO Planimetría
P a g . 4 4
Ambientes 1. 2. 3. 4.
SS.HH Cafetín Sala de conferencias Deposito
1
4
3
Circ. Horizontal Circ. Vertical Zona de Servicio Zona de recreativa Zona de exposición
2
3
3
3
NIVEL QUINTO Planimetría
P a g . 4 6
Ambientes 1. Habitación matrimonial 2. Oficio
2
1
1
Circ. Horizontal Circ. Vertical Zona de Servicio Zona de Hospedaje
1
1
1
1
1
1
1 1
1 1
NIVEL 7º y 6º Planimetría
P a g . 4 8
Ambientes 1. 2. 3. 4.
Habitación matrimonial Habitación Doble Habitación Suite Junior Oficio
1
4
3
Circ. Horizontal Circ. Vertical Zona de Servicio Zona de Hospedaje
1
1
1
1
2
1
2
1
2 1
NIVEL OCTAVO Planimetría
P a g . 5 0
Ambientes 1. 2. 3. 4. 5.
Habitación matrimonial Habitación Doble Habitación Suite Junior Habitación Suite Oficio
1
5
3
Circ. Horizontal Circ. Vertical Zona de Servicio Zona de Hospedaje
1
1
4
1
2
2
4
2
Planimetría
9º y 10º NIVEL
P a g . 5 2
Ambientes 1. 2. 3. 4. 5. 6.
Habitación matrimonial Habitación Doble Habitación Suite Junior Habitación Suite Terraza/mirador Oficio
6
3
Circ. Horizontal Circ. Vertical Zona de Servicio Zona de Hospedaje
4
1
1
1
1
2
2
4
5
Planimetría
ONCEAVO NIVEL
P a g . 5 4
REND
DERS
Hotel
Unlimited
“Lo que a mi parecer es lo más intrigante de mi proyecto es la relación del restaurante, el cual tiene amplios ventanales, con los parasoles, esto llama la atención ya que un hotel no solo debe atraer por las habitaciones, sino por la calidad de espacios comunes que brinda."
Sebastian Alexander Mori Ipanaque