O 6º Anuário Seafood Brasil marca uma nova fase nesta publicação que se tornou uma fonte de consulta de dados estatísticos, de opiniões mercadológicas e de fornecedores de toda a cadeia produtiva de pescado. Todos os dados disponíveis nesta edição podem ser acessados de maneira interativa e atualizada no site www.paineldopescado.com.br, uma parceria da start-up de tecnologia informativa Jubart e a Seafood Brasil.
A publicação se divide em três partes:
1) Artigos
Textos assinados por personalidades e especialistas do ramo, que contam como anda o mercado em três frentes: conjuntura; produção e processamento; comércio e consumo.
2) Estatísticas
Uma compilação das estatísticas mais recentes, segundo as fontes disponíveis no Brasil, nas seguintes frentes: conjuntura; produção; indústria, comércio e consumo.
Guia de Fornecedores
Uma lista com alguns dos principais fornecedores da cadeia produtiva de pescado, em três categorias:
• Produção aquícola e pesqueira
• Indústria frigorífica
• Comércio e distribuição
