Endlose Kälte

Band 5

Endlose Kälte Menschliche Gesellschaften sind in hohem Mass dem Klima und dem Wit­ terungsverlauf ausgesetzt. Dies gilt insbesondere für die vorindustrielle Zeit. Im vorliegenden Band stellt die Autorin eine umfangreiche und detaillierte Klimarekonstruktion für den Raum der Burgundischen Niederlande im 15. Jahrhundert vor. Diese umfasst einerseits Beschreibungen aus zeitgenössischen Quellen und andererseits Temperatur- sowie Niederschlagsindizes in saisonaler Auflösung. Die Klimarekonstruktion dient als Untersuchungsgrundlage für die Frage nach dem Einfluss des Witterungsverlaufes auf die Wirtschaft in den Burgundischen Niederlanden. Getreidepreise stellen im Spätmittelalter den zuverlässigsten Konjunkturbarometer dar. Im Verlauf des 15. Jahrhunderts fallen drei Phasen mit sehr hohen Getreidepreisen auf. Eine statistische Auswertung von Preisreihen verschiedener Getreidearten und den saisonalen Indizes zeigt den teilweise sehr engen Zusammenhang beider Grössen auf. Die Autorin legt zudem dar, welche weiteren relevanten Faktoren neben dem Witterungsverlauf im zeitlichen und geographischen Umfeld dieser Hunger­ krisen eine Rolle für den exzessiven Getreidepreisanstieg spielten. Die Autorin Chantal Camenisch studierte Geschichte des Mittelalters und der Frühen Neu­ zeit sowie Kunstgeschichte an der Universität Freiburg i.Ü. Sie promovierte am Lehrstuhl für Wirtschafts-, Sozial- und Umweltgeschichte der Universität Bern. Ihre wissenschaftlichen Interessen liegen im Bereich der Historischen Klima­ tologie und der Wirtschafts-, Sozial- und Umweltgeschichte des europäischen Mittelalters.

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Chantal Camenisch

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Chantal Camenisch

Wirtschafts-, Sozial- und Umweltgeschichte

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Endlose Kälte

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Endlose Kälte Witterungsverlauf und Getreidepreise in den Burgundischen Niederlanden im 15. Jahrhundert

Wirtschafts-, Sozial- und Umweltgeschichte (WSU) Band 5

Herausgegeben von Christian Pfister und Christian Rohr, Historisches Institut der Universität Bern

Chantal Camenisch

Endlose Kälte Witterungsverlauf und Getreidepreise in den Burgundischen Niederlanden im 15. Jahrhundert

Schwabe Verlag Basel

Publiziert mit Unterstützung des Schweizerischen Nationalfonds zur Förderung der wissenschaftlichen Forschung, des Oeschger Centre for Climate Change Research (Universität Bern) und der Fondation pour la Protection du Patrimoine Culturel ­Historique et Artisanal (Lausanne).

Abbildung auf dem Umschlag: Bauern bei der Getreideernte. Monat Juli (Detail) aus Les Très Riches Heures du Duc de Berry; Brüder Limburg, Niederlande, 1412–1416, Chantilly, Musée Condé, Ms. 65, fol. 7v.

Copyright © 2015 Schwabe AG, Verlag, Basel, Schweiz Dieses Werk ist urheberrechtlich geschützt. Das Werk einschliesslich seiner Teile darf ohne schriftliche Genehmigung des Verlages in keiner Form reproduziert oder elektronisch verarbeitet, vervielfältigt, zugänglich gemacht oder verbreitet werden. Lektorat: Julia Grütter Binkert, Schwabe Umschlaggestaltung: Thomas Lutz, Schwabe Gesamtherstellung: Schwabe AG, Muttenz/Basel, Schweiz Printed in Switzerland ISBN 978-3-7965-3468-3 rights@schwabe.ch www.schwabeverlag.ch

Inhalt

Danksagung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 1. Einleitung 1.1 Einführung

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

13

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

1.2

Geographischer und zeitlicher Rahmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Erkenntnisleitende Fragestellung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.3 1.4 Forschungsstand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

14 14 15

1.4.1 Klimarekonstruktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 1.4.2 Klimafolgenforschung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 1.4.3 Getreidepreise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 1.4.4 Subsistenzkrisen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 1.4.5 Wirtschafts- und Umweltgeschichte der Burgundischen Niederlande im Spätmittelalter . . . . . . . . . . . . . . .

36

1.5 Quellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

39

1.5.1

Archive der Natur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

39

1.5.2

Archive der Gesellschaft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

40

1.5.2.1

Quellen zur Klimarekonstruktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

40

1.5.2.2

Quellen zu den konjunkturellen Klimafolgen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

49

1.5.2.3

Quellen zu den Subsistenzkrisen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

50

1.6 Methoden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

51

1.6.1 Quellenkritik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

53

1.6.2 Datierung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

55

1.6.3 Klimaindizes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

58

1.6.4 Methodische Überlegungen zu den konjunkturellen Klimafolgen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

63

1.6.5

Statistische Methoden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

67

1.6.6

Methodische Überlegungen zu den Subsistenzkrisen . . . . . . . . . . . . .

69

1.7

Relevanz der Untersuchung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

69

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2.

Faktoren der Getreidepreisbildung in der vorindustriellen Zeit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

71

2.1 Preisniveauänderungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

72

2.2 Preisstrukturänderungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

74

2.2.1 Angebotsbestimmende Faktoren mit langfristiger Wirkung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

77

2.2.1.1 Agrarstruktur und Anbaubedingungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

77

2.2.1.2 Marktintegration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

82

2.2.2 Nachfragebestimmende Faktoren mit langfristiger Wirkung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

91

2.2.2.1 Demographie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

91

2.2.2.2 Lebensgewohnheiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

95

2.2.3 Angebotsbestimmende Faktoren mit kurzfristiger Wirkung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 2.2.3.1 Ernteerträge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 2.2.3.2 Markt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105 2.2.4 Nachfragebestimmende Faktoren mit kurzfristiger Wirkung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107 2.3 Klima, Witterung und Wetter

als Faktoren der Getreidepreisbildung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111 2.3.1 Langfristige Klimafolgen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113 2.3.2 Konjunkturelle Witterungsfolgen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113 2.3.3 Kurzfristige Witterungsfolgen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120

3. Die

Burgundischen Niederlande im 15. Jahrhundert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131

3.1

Topographie und Klima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131

3.2 Demographie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133 3.3

Landwirtschaft und Protoindustrie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139

3.3.1 Angebaute Getreidearten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139 3.3.2 Anbaumethoden und Erträge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140 3.3.3 Protoindustrie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142 3.4

Handel und Verkehrswege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144

3.4.1 Integrierte Märkte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144 3.4.2 Wasserwege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145

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3.4.3 Landwege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146 3.4.4 Fernhandel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147 3.4.5 Getreidefernhandel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149 3.4.6 Geldwesen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154 3.5

Herrschaft der Herzöge von Burgund und ihrer Erben . . . . . . . . 156

4. Witterungsverlauf

in den Burgundischen Niederlanden im 15. Jahrhundert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161

4.1 Winter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161 4.1.1 Temperaturen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161 4.1.1.1 Extreme Winter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163 4.1.1.1.1 Extrem kalte Winter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163 4.1.1.1.2 Extrem milde Winter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188 4.1.1.2 Auffallende Winter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189 4.1.1.2.1 Sehr kalte Winter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189 4.1.1.2.2 Sehr milde Winter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201 4.1.1.3 Kalte, normale und milde Winter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205 4.1.2 Niederschläge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 228 4.1.2.1 Extreme Winter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 229 4.1.2.1.1 Extrem trockene Winter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 229 4.1.2.1.2 Extrem nasse Winter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230 4.1.2.2 Auffallende Winter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 4.1.2.2.1 Sehr trockene Winter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 4.1.2.2.2 Sehr nasse Winter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 234 4.1.2.3 Trockene, normale und nasse Winter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 238 4.2 Frühling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 248 4.2.1 Temperaturen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 248 4.2.1.1 Extreme Frühlinge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 249 4.2.1.1.1 Extrem kalte Frühlinge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 249 4.2.1.1.2 Extrem warme Frühlinge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 253 4.2.1.2 Auffallende Frühlinge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 255 4.2.1.2.1 Sehr kalte Frühlinge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 255 4.2.1.2.2 Sehr warme Frühlinge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 260 4.2.1.3 Kalte, normale und warme Frühlinge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 262

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4.2.2 Niederschläge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 4.2.2.1 Extreme Frühlinge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 4.2.2.1.1 Extrem trockene Frühlinge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 4.2.2.1.2 Extrem nasse Frühlinge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 273 4.2.2.2 Auffallende Frühlinge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 273 4.2.2.2.1 Sehr trockene Frühlinge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 273 4.2.2.2.2 Sehr nasse Frühlinge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 276 4.2.2.3 Trockene, normale und nasse Frühlinge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 279 4.3 Sommer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 289 4.3.1 Temperaturen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 289 4.3.1.1 Extreme Sommer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290 4.3.1.1.1 Extrem kalte Sommer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290 4.3.1.1.2 Extrem heisse Sommer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 292 4.3.1.2 Auffallende Sommer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 295 4.3.1.2.1 Sehr kalte Sommer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 295 4.3.1.2.2 Sehr heisse Sommer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 298 4.3.1.3 Kalte, normale und warme Sommer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 303 4.3.2 Niederschläge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 313 4.3.2.1 Extreme Sommer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 313 4.3.2.1.1 Extrem trockene Sommer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 313 4.3.2.1.2 Extrem nasse Sommer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 318 4.3.2.2 Auffallende Sommer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 324 4.3.2.2.1 Sehr trockene Sommer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 324 4.3.2.2.2 Sehr nasse Sommer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330 4.3.2.3 Trockene, normale und nasse Sommer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 337 4.4 Herbst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 347 4.4.1 Temperaturen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 348 4.4.1.1 Extreme Herbste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 348 4.4.1.1.1 Extrem kalte Herbste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 348 4.4.1.1.2 Extrem milde Herbste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 349 4.4.1.2 Auffallende Herbste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350 4.4.1.2.1 Sehr kalte Herbste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350 4.4.1.2.2 Sehr milde Herbste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 352 4.4.1.3 Kalte, normale und milde Herbste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 353

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4.4.2 Niederschläge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 364 4.4.2.1 Extreme Herbste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 365 4.4.2.1.1 Extrem trockene Herbste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 365 4.4.2.1.2 Extrem nasse Herbste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 366 4.4.2.2 Auffallende Herbste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 370 4.4.2.2.1 Sehr trockene Herbste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 370 4.4.2.2.2 Sehr nasse Herbste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 371 4.4.2.3 Trockene, normale und nasse Herbste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 374

5. Witterungsverlauf

und Getreidepreise in den Burgundischen Niederlanden im 15. Jahrhundert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 383

5.1

Witterung und Getreidepreise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 383

5.1.1 Getreidepreise aus Brüssel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 383 5.1.2 Roggenpreise aus Antwerpen, Brügge und Brüssel . . . . . . . . . . . . . . . 385 5.1.3 Statistische Auswertung von Witterungsindizes und Getreidepreisen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 386 5.2 Subsistenzkrisen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 399 5.2.1 Die Krise in der zweiten Hälfte der 1430er Jahre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 399 5.2.1.1 Verlauf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 400 5.2.1.2 Ursachen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 407 5.2.2 Die Krise zu Beginn der 1480er Jahre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 410 5.2.2.1 Verlauf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 410 5.2.2.2 Ursachen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 413 5.2.3 Die Krise zu Beginn der 1490er Jahre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 417 5.2.3.1 Verlauf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 417 5.2.3.2 Ursachen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 420 5.2.4 Obrigkeitliche Teuerungspolitik und private Bewältigungsstrategien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 423

6. Fazit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 427

1 0   I N H A LT

7. Bibliographie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 433 7.1 Quellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 433 7.2 Literatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 439

8. Anhang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 497 8.1 Klimaindizes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 497 8.2 Getreidepreisreihen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 501 8.2.1 Weizen-, Roggen-, Gersten- und Haferpreise aus Brüssel . . . . . . . . . 501 8.2.2 Roggenpreise aus Antwerpen und Brügge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 505

9. Verzeichnisse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 509 9.1

Abbildungsverzeichnis und Bildnachweis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 509 9.2 Tabellenverzeichnis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 510 9.3 Abkürzungsverzeichnis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 511

10. Register . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 513

DANKSAGUNG Eine Dissertation stellt eine selbstständige wissenschaftliche Untersuchung dar. Allerdings entsteht eine solch umfangreiche Arbeit nicht im luft­ leeren Raum, sondern verdankt ihre Existenz von der Idee bis zur Drucklegung neben der Autorin einer Vielzahl von Menschen. 2005 suchte Christian Pfister, Professor für Wirtschafts-, Sozial- und Umweltgeschichte (WSU) an der Universität Bern, im Rahmen des ­Nationalen Forschungsschwerpunktes Klima nach einer Mediävistin, die sich für das Klima des Mittelalters begeisterte. Zu diesem Zeitpunkt schloss ich gerade mein Studium an der Universität Freiburg ab. Die Thematik interessierte mich sehr, war ich doch durch meinen Vater, einen Geographen, durchaus vorbelastet. Somit nahm ich Ende 2005 meine Forschung im Bereich Klimarekonstruktion und gesellschaftliche Klimafolgen auf. Ich schulde Christian Pfister grossen Dank für die fachkundige ­Betreuung, Anleitung und Unterstützung meiner Dissertation. In regelmässigen Gesprächen machte er mich auf zusätzliche Aspekte der Fragestellung, methodische Probleme oder weiterführende Literatur aufmerksam. Sehr wichtig für die Forschungsarbeit waren auch die Gespräche mit meinen Kolleginnen und Kollegen, die in diesen Jahren ebenfalls am WSU zum Klima des Mittelalters forschten. Ich danke deshalb insbesondere Kathleen Pribyl und Oliver Wetter, die zeitgleich an ihren Dissertationen arbeiteten, Andrea Kiss, die 2006 als Gastforscherin zu uns stiess sowie Kerstin Brunner. Gefördert wurde die Dissertation zudem durch Rainer C. Schwinges, der besonders bei der Auswahl von Thema und Quellen behilflich war sowie Christian Hesse, seinem Nachfolger am Lehrstuhl für Mittelalterliche Geschichte der Universität Bern. Grosse fachliche Unter­ stützung erhielt ich auch aus dem Kreis der Historischen Klimatologen, die sich regelmässig für «The Millennium project – European climate of the past millennium» aus dem sechsten Rahmenprogramm der Euro­ päischen Union trafen, insbesondere Rudolf Brázdil, Petr Dobrovolný, Aryan van Engelen und Mariano Barriendos. Adriaan de Kraker und ­Pierre Alexandre, beides ausgewiesene Experten im Bereich Historische Klimatologie, sei ebenfalls für ihre wertvollen Ratschläge gedankt. Mein Bruder Martin Camenisch hat sich viel Zeit für die Über­ prüfung meiner statistischen Berechnungen genommen und mir zudem

1 2   D an k s a g u n g

bei der Umsetzung weiterführender Modelle geholfen. Ich danke ihm auch gerade dafür, dass er als Soziologe nie müde wurde, sich mit mir ­intensiv über Themen der Klima- und Wirtschaftsgeschichte zu unterhalten, die weit entfernt von seiner eigenen Forschung lagen. Marco Zanoli sei für die Karte gedankt, die er mir freundlicherweise zur Ver­ fügung stellte. Besonderer Dank gilt zudem Christian Rohr, dem Nachfolger Christian Pfisters an der Universität Bern. Er hat die Dissertation nicht nur als Zweitgutachter gelesen, sondern sie auch zusammen mit Christian Pfister in die Reihe Wirtschafts-, Sozial- und Umweltgeschichte des Schwabe Verlags aufgenommen. Meinen Kolleginnen und Kollegen aus der Abteilung für Wirtschafts-, Sozial- und Umweltgeschichte, dem Historischen Institut und dem Oeschger Centre for Climate Change Research, besonders Melanie Salvisberg, Daniel Krämer, Daniel Burkhard, Jonas Beck und Daniel Segesser, die mich inhaltlich und moralisch bei der Druck­ legung der Dissertation unterstützt haben, danke ich ebenfalls ganz herzlich. Tobias Wiederkehr hat sich die Mühe gemacht, die ganze ­Bibliographie auf Herz und Nieren zu prüfen, wofür ich ihm grosse Dankbarkeit schuldig bin. Für die freundliche Betreuung der Publikation danke ich Julia Grütter Binkert vom Schwabe Verlag. Die Drucklegung dieser Dissertation wurde vom Schweizerischen Nationalfonds, dem Oeschger Centre for Climate Change Research und von der Fondation pour la Protection du Patrimoine Culturel H ­ istorique et Artisanal, vermittelt durch Klaus Oschema, grosszügigerweise mit namhaften Beträgen unterstützt. Herzlicher Dank gilt zudem meinen Eltern Bernadette und Benedetg Camenisch, die mich in meiner gesamten Ausbildung gefördert und darin bestärkt haben, meinen Interessen zu folgen. Ich widme dieses Buch deshalb meinem 2004 verstorbenen Vater, dem ich so viel verdanke. Ganz herzlichen Dank auch meinem Mann Patrick Loretan, der mir und ­meiner wissenschaftlichen Arbeit in den letzten Jahren viel Verständnis entgegengebracht hat. Bern, Dezember 2014

1. EINLEITUNG 1.1 Einführung «Datum anno domini 1437 do was ein grois kalt winter, […] ind it ervroir vil wingartz ind korn. darna dede der meivorst noch me schaden an dem wingartz ind an allen vruchten.»1

Mit diesen kurzen und unspektakulären Worten beschreibt der Verfasser der Cölner Jahrbücher des 14. und 15. Jahrhunderts den Winter 1437, der sich in eine Reihe von extrem kalten Winterjahreszeiten während der 1430er Jahre einfügte. Die Häufung von Kälteanomalien in diesem Jahrzehnt hängt mit dem Spörerminimum zusammen und ist einzigartig in den letzten tausend Jahren. Wirtschaftliche und gesellschaftliche Folgen dieser Anomalie blieben nicht aus. Die Verletzlichkeit von Zivilisationen gegenüber klimatischen ­Bedingungen zeigt sich wiederholt im Verlauf der Geschichte. Die vorindustrielle Gesellschaft und Wirtschaft bilden in dieser Hinsicht keine Ausnahme, wobei die Getreideproduktion ein verbindendes Element zwischen Witterungsverlauf und Wirtschaft darstellt, denn Getreide wächst auf den Äckern und ist – abhängig von der Art – einen Grossteil des Jahres der Witterung ausgesetzt. Getreidepreise bildeten in der vorindustriellen Zeit den Massstab des Konjunkturverlaufes ab, diente doch Getreide, vor der Einführung der Kartoffel, als einziger bedeutsamer Kohlen­hydrat­ lieferant in der menschlichen Ernährung. Die Folgen der Kälte im Jahr 1437 wirkten sich verheerend auf die Menschen aus, da der Frost die Getreideernte, Weinstöcke und Früchte vernichtete. Bis ins 19. Jahrhundert konnten extreme Missernten in Europa schwere Hungerkrisen nach sich ziehen, die für jede Gesellschaft bis heute enorm einschneidende Ereignisse darstellen. Die Hungerkrise, die in der zweiten Hälfte der 1430er Jahre auf grossen Teilen Europas lastete, war von einem Ausmass, wie es seit Menschengedenken nicht mehr vorgekommen war. Die Sterblichkeit stieg im Zuge dieser Krise deutlich an, wie die Chronisten berichten. Die witterungsbedingte Missernte stellte dabei nur einen der Faktoren für diese demographische Katastrophe dar.

1

Cölner Jahrbücher des 14. und 15. Jahrhunderts, Rezension D: 174.

1 4   E inleit u n g

Im Verlauf des 15. Jahrhunderts sollten sich noch zwei weitere Hungersnöte ereignen, die ebenfalls mit dem Witterungsverlauf unmittelbar vor und während der Krise in Verbindung gebracht werden können.

1.2 Geographischer und zeitlicher Rahmen Aufgrund der Quellenlage eignet sich nicht jede Region Europas für eine Untersuchung des Witterungsverlaufes im Spätmittelalter. Hervorragende Konditionen bieten in dieser Hinsicht diejenigen Gebiete, die während des 15. Jahrhunderts als Burgundische Niederlande in die Geschichte eingingen und ungefähr dem Gebiet des heutigen Belgiens, der Niederlande und Teilen Nordfrankreichs entsprechen. Gemeinsam war diesen Gebieten, dass sie im Verlauf des 14. und 15. Jahrhunderts unter die Herrschaft der Herzöge von Burgund und ihrer Erben fielen. Es handelte sich dabei nicht um ein geschlossenes Territorium, das Fürstbistum Lüttich beispielsweise gehörte formal nie zu diesem Konglomerat. Der Begriff «Burgundische Niederlande» soll im Rahmen dieser Untersuchung nicht exakt ausgelegt werden, sondern ungefähr dem Einflussgebiet der Burgunderherzöge in diesem Teil Europas entsprechen, unabhängig davon, ob und wann einzelne Teilgebiete von der burgundischen Expansion betroffen waren. Da für eine Klimarekonstruktion und die Analyse der Klimafolgen ausreichend Quellen vorhanden sein müssen, fiel die Wahl auf das 15. Jahrhundert. Zu diesem Jahrhundert ist für die Burgundischen Niederlande eine grosse Anzahl an Quellen vorhanden, die als Grundlage für diese Studie dienten. Das 15. Jahrhundert ist trotz der guten Quellenlage vergleichsweise schlecht erforscht, was neben einer Reihe von aussergewöhnlichen Witterungsereignissen und Jahreszeiten mit auffallenden Anomalien eine intensive Untersuchung dieses Jahrhunderts rechtfertigt. Ebenso sprechen die aufschlussreichen wirtschaftlichen Folgen, die sich aus diesem Witterungs­verlauf ergeben, für eine Erforschung dieser Zeitspanne.

1.3 Erkenntnisleitende Fragestellung Einen der Schwerpunkte dieser Untersuchung bilden Getreidepreise, die Witterungsverlauf, Konjunktur und Subsistenzkrisen miteinander verbinden. Getreidepreise weisen eine hochkomplexe Zusammensetzung auf,

F o r s c h u n g s s tand  1 5

die vor dem Einbezug derselben in eine Analyse von Klimafolgen genauer betrachtet werden muss. Im Zentrum steht dabei die Frage, welche Faktoren eine Rolle bei der Getreidepreisgestaltung spielten. Eine Unterscheidung nach Preisniveau und Preisstruktur bietet sich an, wobei letztere vom Verhältnis von Angebot und Nachfrage bestimmt wurde. Welche Faktoren mit langfristiger Wirkung beeinflussten das Angebot, welche die Nachfrage? Welche Faktoren wirkten sich kurzfristig auf ­A ngebot und Nachfrage aus? Klima und Witterungsverlauf zählen dabei zu den langfristig wie auch kurzfristig wirkenden Faktoren. Wie jedoch gestaltete sich der Witterungsverlauf während des 15. Jahrhunderts? ­Welche Auflösung muss eine Klimarekonstruktion aufweisen, damit ein Vergleich mit Getreidepreisen sinnvoll ist und sich trotzdem mit den fürs 15. Jahrhundert zur Verfügung stehenden Quellen bewerkstelligen lässt? Hinsichtlich der konjunkturellen Entwicklung stellt sich die Frage, in welchen Jahreszeiten Temperatur und Niederschlag die Getreidepreisreihen beeinflussten. Reagierten dabei alle Getreidearten gleich oder gibt es Unterschiede? Welcher Art war dieser Einfluss auf die Getreidepreise? Welche Jahre weichen dabei auffallend vom Modell ab? Subsistenz- oder Hungerkrisen sind dabei als extreme Getreidepreissteigerungen zu verstehen. Im Zusammenhang mit ihnen soll untersucht werden, nach welchem Muster diese Krisen abliefen, in welchem Kontext sie entstanden und welche Rolle dabei der Witterungsverlauf einnahm. Welche anderen Ursachen spielten ebenfalls eine Rolle bei der Entstehung und dem Verlauf von Subsistenzkrisen? In mancher Hinsicht kann diese Untersuchung auf bereits bestehenden Forschungsergebnissen auf bauen, wie sich im folgenden Kapitel zeigt.

1.4 Forschungsstand In seiner bahnbrechenden Histoire du climat depuis l’an mil trat Emmanuel Le Roy Ladurie 1967 für eine Trennung der Klimageschichte von der Geschichte der Menschen ein. Mit seinem Postulat zielte der französische Historiker darauf ab, den Klimadeterminismus einiger Forscher mit ­seinen verschiedenen ideologischen Auswüchsen zu überwinden.2 Diese 2

Vgl. Le Roy Ladurie 1967: 25. Vgl. dazu auch Rohr et al. 2012: 197; Mauelshagen 2010: 23; Mauelshagen 2009: 172; Uekötter 2007: 85; Le Roy Ladurie 1973: 417–536.

1 6   E inleit u n g

Abgrenzung wurde notwendig, da in den Jahrzehnten vor Le Roy Laduries Publikation verschiedene Autoren wirtschaftliche und gesellschaft­ liche Entwicklungen und Leistungen von klimatischen Bedingungen ­ableiteten, die viel zu komplex waren, um sie allein auf das Klima zurückzuführen und die sie zudem nicht belegen konnten. Als bekanntester ­Vertreter dieses Denkens gilt der amerikanische Eugeniker Ellsworth Huntington, der 1915 seine Thesen im Werk Civilization and Climate veröffentlichte. Huntington zögerte darin nicht, Lebenserwartung, Kriminalität und Arbeitsproduktivität ganzer Völker mit den lokalen klimatischen Bedingungen zu begründen.3 Weitere Probleme der älteren Forschung ergaben sich daraus, dass viele dieser Werke auf veralteten unkritischen Witterungskatalogen aufbauten.4 Diesen Quellenkompilationen liegt ein gewaltiger Arbeits­ aufwand beim Zusammenstellen der Texte zugrunde, allerdings unterschieden die Sammler nicht zwischen Berichten von Augenzeugen und populärwissenschaftlichen Ortschroniken, wie sie Jahrhunderte später ohne Angaben von Referenzen zusammengestellt wurden. Manche ­Kataloge enthalten zudem jede erdenkliche Beschreibung, die mit Witterung in Verbindung gebracht werden konnte – angefangen bei der biblischen Erschaffung der Welt über die Sintflut bis zu den zehn Plagen in Ägypten vor dem Auszug der Israeliten.5 Solche Witterungskataloge gibt es für viele Teile Europas. Das Gebiet des heutigen Belgiens behandelte Emile Vanderlinden in seiner 1924 erschienen Kompilation.6 Herman van der Wee entnahm später einen grossen Teil seines kurzen Witterungskataloges in Growth of the Antwerp Market dieser Publikation.7 Cornelius Easton widmete sich den Wintern in Westeuropa. In seiner Untersuchung ist auch ein dazugehöriger Quellenkatalog enthalten.8 Charles Ernest Britton sammelte in seiner die Zeit vor 1450 abdeckenden Meteorological Chronology vorwiegend britische

3

4 5 6 7 8

Vgl. Huntington 1915. Das Werk erlebte eine Reihe von Neuauflagen bis 1948 und wurde ins Spanische und Japanische übersetzt. Vgl. dazu auch Martin 1973: 114; ­Mauelshagen 2010: 21–22; Mauelshagen 2009: 172. Vgl. Le Roy Ladurie 1967: 22; Alexandre 1987: 22–23. Beispielsweise Britton 1937. Vgl.Vanderlinden 1924. Vgl. van der Wee 1963a, Bd. 1: 549–562. Vgl. Easton 1928.

F o r s c h u n g s s tand  1 7

Quellen.9 Weitere Witterungskompilationen existieren etwa mit einem Schwerpunkt in Frankreich, den deutschsprachigen Gebieten und dem ehemaligen Königreich Jugoslawien.10 Mit neuem Anspruch an die Qualität der Quellen und Methoden begründete Emmanuel Le Roy Laduries Werk die Historische Klimatologie als eigenständige wissenschaftliche Disziplin.11 Hubert Horace Lambs Beitrag zur Entwicklung dieser Disziplin ist als gleichwertig zu erachten. Der britische Klimatologe und Begründer der Climatic Research Unit der ­University of East Anglia belegte 1965 erstmals die Existenz der Mittel­ alterlichen Warmzeit. Grundlage für diese Untersuchung und weitere Forschung bildeten nicht zuletzt historische Dokumente.12 Lamb verfolgte jedoch im Gegensatz zu Le Roy Ladurie bereits zu diesem Zeitpunkt den Zusammenhang von Klima und menschlicher Geschichte weiter.13 Zur Rekonstruktion von Witterung verwendete Lamb erste ­r udimentäre Indizes.14 Die moderne Historische Klimatologie umfasst drei Forschungs­ felder, die eng miteinander verbunden sind: Klimarekonstruktion, Klima­ folgenforschung und Wissensgeschichte des Klimas.15 Im Rahmen dieser Untersuchung soll zu den ersten beiden Schwerpunkten ein Beitrag geleistet werden, weshalb sich der Forschungsstand auf Klimarekonstruk­ tionen und die Klimafolgenforschung konzentriert.16

9 10 11 12

Vgl. Britton 1937. Vgl. Angot 1897; Hennig 1904;Vujević 1931. Vgl. Mauelshagen; Pfister 2010: 241; Le Roy Ladurie 1967: 22–23. Vgl. Lamb 1965; Lamb 1974. Lamb publizierte 1988 zudem einen Sammelband mit seinen wichtigsten Aufsätzen.Vgl. Lamb 1988a. 13 Vgl. Lamb 1977: 243–279; Lamb 1982. 14 Vgl. Lamb 1977. Siehe dazu auch das Kapitel 1.6.3 Klimaindizes. 15 Vgl. Mauelshagen 2010: 20; Mauelshagen, Pfister 2010: 243; Brázdil et al. 2005: 365– 366; Pfister 2001: 7. 16 Aufgrund der immensen Zahl von Publikationen aus dem Kreis der Historischen ­Klimatologie kann dieser Forschungsstand keinen Anspruch auf Vollständigkeit er­ heben. In diesem Kapitel sollen vornehmlich jene Werke genannt werden, die in einem direkten Zusammenhang mit der vorliegenden Untersuchung stehen oder als Grundlage für die Methoden und die Interpretation der Ergebnisse dienten.

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1.4.1 Klimarekonstruktionen

Der auf Emmanuel Le Roy Ladurie und Hubert Horace Lamb folgenden zweiten Generation von Historischen Klimatologen entstammt Christian Pfister, der im Laufe seiner Forschungstätigkeit Pionierarbeit für mehrere Rekonstruktionsmethoden leistete, deren Basis historische ­Dokumente bilden. Frühe Messreihen, Witterungsbeschreibungen, aber auch Weinlesedaten dienten als Grundlage für Pfisters älteste Unter­ suchungen, die das westliche schweizerische Mittelland in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts abdecken.17 In seiner Klimageschichte der Schweiz über den Zeitraum von 1525 bis 1860 stellte Pfister erstmals ­gewichtete Temperatur- und Niederschlagsindizes vor, die einer siebenstelligen Skala von -3 bis +3 folgen. Die Indizes fussen auf frühen ­Temperatur- und Niederschlagsmessungen, Witterungsbeobachtungen und verschiedenen Proxydaten.18 Christian Pfister verfeinerte diese Methode in den folgenden Jahren und legte 1999 mit der Wetternachhersage eine 500 Jahre umfassende Rekonstruktion vor, die als Meilenstein der Historischen Klimatologie gilt. Dabei gelang es ihm, die Temperaturund Niederschlagsindizes in einer monatlichen Auflösung umzusetzen.19 Ebenfalls der zweiten Generation der noch jungen Disziplin mit Schwerpunkt auf der Klimarekonstruktion gehört der britische Agrar­ historiker Jan Titow an, der Witterungsbeschreibungen in landwirtschaftlichen Abrechnungen auswertete und somit erstmals diesen Dokumententyp für die Historische Klimatologie zugänglich machte.20 Mit Witterungsbeschreibungen, die narrativen Quellen entstammen, arbeitete der belgische Historiker Pierre Alexandre. Seine 1987 erschienene umfangreiche Publikation Le Climat en Europe au Moyen Âge schliesst erstmals konsequent die Anforderungen der historisch-kritischen Quellenanalyse mit ein, die in den älteren Quellenkompilationen jeweils fehlte.21 Pierre 17 18

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Vgl. Pfister 1975. Vgl. Pfister 1985, Bd. 1; Reith 2011: 75. Die hier kurz umrissenen Quellentypen und Methoden werden ausführlicher in den Kapiteln 1.5 Quellen und 1.6 Methoden behandelt. Vgl. Pfister 1999. Vgl. Titow 1960; Titow 1970. Vgl. Alexandre 1987. Zum Problem der Anwendung der historisch-kritischen Quellenanalyse auf die Quellen der Historischen Klimatologie vgl. auch Alexandre 1977; Bell, Ogilvie 1978; Wigley 1978; Ingram, Underhill, Farmer 1981.

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Alexandres Werk ist die Pionierarbeit für die Rekonstruktion des mittelalterlichen Klimas. In seiner Tradition steht auch die Dissertation von Gabriela Schwarz-Zanetti mit dem Titel Grundzüge der Klima- und ­ ­Umweltgeschichte des Hoch- und Spätmittelalters in Mitteleuropa.22 Sie übernahm darin Alexandres Akribie im Umgang mit mittelalterlichen ­Quellen und kombinierte diese mit der Methode von Christian Pfisters Indizes. Die rege Forschungstätigkeit, die Anfang der 1990er Jahre in der ­Historischen Klimatologie herrschte, spiegelt sich in einem Sammelband, herausgegeben von Rüdiger Glaser und Rory Walsh, wider.23 1995 erschien zudem der erste Band der Reihe History of Weather and Climate in the Czech Lands, weitere Bände sollten in den folgenden Jahren von Rudolf Brázdil, Old ř ich Kotyza, Petr Dobrovolný und weiteren Forschern herausgegeben werden.24 Dieser erste Band, der die Periode vom Jahre 1000 bis 1500 ­abdeckt, vereint die Auswertung historischer Dokumente, vorwiegend narrative und administrative Quellen, mit den Ergebnissen naturwissenschaftlicher Studien. Rudolf Brázdil, der Hauptinitiant dieser Reihe zählt ebenfalls zu den Pionieren der Historischen Klimatologie. Eine ausser­ordentlich umfangreiche Rekonstruktion im Hinblick auf die angewandten Methoden, die ausgewerteten Quellen und die untersuchte Zeitspanne legte Rüdiger Glaser mit seiner Klimageschichte Mitteleuropas vor.25 Von Jan Buisman stammt eine mehrbändige Quellenkompilation mit dem Titel Duizend jaar weer, wind, en water in de Lage Landen, deren Fokus auf den Niederlanden liegt. Die Reihe, in acht Bänden konzipiert, ist noch nicht abgeschlossen und umfasst gegenwärtig fünf Teile, deren letzter im Jahr 1750 endet.26 Jüngst veröffentlichte Jan Buisman zudem mit Extreem Weer! ein Werk, das sich extremem Wetter und Witterungsereignissen

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Vgl. Schwarz-Zanetti 1998. Vgl. auch Pfister et. al. 1998a; Pfister et al. 1998b; Pfister, Schwarz-Zanetti, Wegmann 1996. Vgl. Glaser, Walsh 1991. Vgl. Brázdil, Kotyza 1995; Brázdil, Kotyza 1996; Brázdil, Kotyza 1999; Brázdil, Kotyza 2000; Brázdil et al. 2002; Brázdil et al. 2004; Brázdil et al. 2005a; Brázdil et al. 2012a. Vgl. Glaser 2001. Die Publikation erschien mittlerweile in ihrer dritten aktualisierten Auflage. In der ersten Auflage umfasste die rekonstruierte Zeitspanne die vergangenen 1000 Jahre, während die zweite Auflage von 2008 um 200 Jahre erweitert wurde. Die dritte und vorläufig jüngste Auflage aus dem Jahr 2013 entspricht jener von 2008. Fortan wird diese unveränderte Auflage von 2013 zitiert. Vgl. Buisman 1995; Buisman 1996; Buisman 1998; Buisman 2000; Buisman 2006.

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widmet.27 Aryan van Engelen rekonstruierte auf der Basis von Buismans Kompilation Sommer- und Wintertemperaturen ab dem Jahr 1000 unter Verwendung eines neunteiligen Indexes.28 John Kington veröffentlichte einen Überblick über das Klima der letzten 2000 Jahre auf den britischen Inseln.29 Eine aktuelle Umweltgeschichte Ungarns, die klare Akzente auf die Klimageschichte setzt, stammt zudem aus der Feder von Lajos Rácz.30 In den jüngst publizierten Überblickswerken zur Umweltgeschichte des Mittelalters von John Aberth und Richard C. Hoffmann wird der Klimageschichte ebenfalls ein prominenter Platz eingeräumt.31 Diese genannten Überblickswerke grenzen sich klar von den älteren Quellenkompilationen ab, die ohne historisch-kritische Quellenanalyse zusammengestellt wurden und die in der Regel auch keine Rekonstruktion enthalten, sondern sich auf die Sammlung von Quellentexten beschränken. Die Kulturgeschichte des Klimas hat Wolfgang Behringer aufgearbeitet. Seine Publikation ist mittlerweile in der vierten Auflage auf Deutsch und in einer englischen Übersetzung erschienen.32 Eines der jüngsten Überblickswerke stammt von Emmanuel Garnier, der die Klimaentwicklung und ausgesuchte Extremereignisse der letzten 500 Jahre in Europa behandelt.33 Dirk Riemann erarbeitete neue methodische Ansätze zu Klimarekonstruktionen, die auf verschiedenen Quellen- und Datentypen beruhen.34 Ein weiteres kürzlich erschienenes Werk, in dessen Zentrum das Klima vergangener Epochen unter einem kulturhistorischen Ansatz steht und welches durch die beeindruckende Auswahl der Illustrationen herausragt, stammt von Emanuela Guidoboni, Antonio Navarra und Enzo Boschi.35 Das 15. Jahrhundert im Übergang vom Mittelalter zur Frühen Neuzeit ist jedoch, trotz epochenübergreifender Werke, eher schlecht erforscht, wie Emmanuel Le Roy Ladurie vor einigen Jahren bemerkte.36 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

Vgl. Buisman 2011. Vgl. Shabalova, van Engelen 2003; van Engelen, Buisman, IJnsen 2001; van Engelen 2006. Vgl. Kington 2010. Vgl. Rácz 2013. Vgl. Aberth 2013; Hoffmann 2014. Vgl. Behringer 2009; Behringer 2010. Vgl. Garnier 2010. Vgl. Riemann 2013. Vgl. Guidoboni, Navarra, Boschi 2010. Vgl. Le Roy Ladurie 2004: 10.