Bogen er blevet til som et dogmeprojekt, hvor tre erfarne kokke mødtes på en pløjemark og fik stillet kogeblus, et åbent bål og gode råvarer såsom grøntsager, kød og fisk til rådighed. Opgaven lød på at kreere nogle lækre retter, der kan gøre det nemt at leve sundere og belaste miljøet mindre i dagligdagen. Resultatet er 70 opskrifter med simple ingredienslister samlet i bogen Grøn kærlighed.
