Alla terra, al calore della cucina semplice, agli oggetti che durano. Nasce così la nuova collezione cottura VdE Tivoli 1996: padelle che parlano di autenticità, con forme morbide, colori naturali e materiali scelti per una cucina più sana e attenta all’ambiente.
Radici non è solo una linea di padelle: è un gesto consapevole, un modo di tornare all’essenziale, rispettando ciò che cuciniamo e il mondo in cui lo facciamo.
Radici. Dove la cucina ritrova la sua natura.
Radici is a return.
To the earth, to the warmth of simple cooking, to objects that last. This is how the new VdE Tivoli 1996 cookware collection was born: pans that speak of authenticity, with soft shapes, natural colours and materials chosen for healthier and more environmentally friendly cooking.
Radici is more than just a line of pans; it is a conscious choice to return to the essentials and respect what we cook and the world in which we do it.
Radici. Where cooking rediscovers its nature.
TheFusionProIIcoatingisone of the most advanced ceramic technologies: resistant, durable and easy to clean. It lasts up to 70% longer than normal coatings and promotes natural cooking, with fewer seasonings and more flavour.
In alluminio forgiato ad alto spessore
Impugnatura in bachelite soft touch antiscivolo effetto bambù con inserti bronzo
Fondo full induction: consente una distribuzione rapida e uniforme del calore su tutta la base e garantisce massima efficienza energetica. Compatibile con i piani cottura a induzione e non: ottimizza i tempi di cottura riducendo gli sprechi.
Itismadeofthickforgedaluminium
Soft-touch,non-slipbakelitehandle
Bamboo effect with bronze inserts
The full induction base allows for rapid and even heat distribution across the entire base, guaranteeing maximum energy efficiency. It is compatible with both induction and non-induction hobs,optimising cooking times and reducing waste.
CANNELLA
Impugnatura in bachelite soft touch antiscivolo effetto bambù con inserti bronzo non stick ceramic interior coating
bakelite non slip soft touch handle
bamboo effect with bronze inserts
For all hobs
Full induction bottom
5925050
PADELLA ANTIADERENTE RADICI
NON-STICK PAN
K
Ø 20 x h. 4,8 cm • Spessore: 4,5 mm min. 6 (6) pz.
5925051
PADELLA ANTIADERENTE RADICI
NON-STICK FRYING PAN RADICI
K
Ø 22 x h. 4,9 cm • Spessore: 4,5 mm min. 6 (6) pz.
5925052
PADELLA ANTIADERENTE RADICI
NON-STICK FRYING PAN RADICI
K
Ø 24 x h. 5,3 cm • Spessore: 4,5 mm min. 6 (6) pz.
5925053
PADELLA ANTIADERENTE RADICI
NON-STICK FRYING PAN RADICI
K
Ø 26 x h. 5,8 cm • Spessore: 4,5 mm min. 6 (6) pz.
5925054
PADELLA ANTIADERENTE RADICI
NON-STICK FRYING PAN RADICI
K
Ø 28 x h. 6,4 cm • Spessore: 4,5 mm min. 6 (6) pz.
5925055
PADELLA ANTIADERENTE RADICI
NON-STICK FRYING PAN RADICI
K
Ø 30 x h. 6,2 cm • Spessore: 4,5 mm min. 6 (6) pz.
5925056
PADELLA ANTIADERENTE RADICI
NON-STICK FRYING PAN RADICI
K
Ø 32 x h. 7 cm • Spessore: 4,5 mm min. 6 (6) pz.
5925057
CASSERUOLA CON COPERCHIO RADICI CASSEROLEWITH LID RADICI
K
O28/90
Ø 16 x h. 8 cm • Spessore: 4,5 mm min. 6 (6) pz.
5925058
CASSERUOLA CON COPERCHIO RADICI CASSEROLEWITH LID RADICI
K
ALUMINIUM FORGED FRYING PAN
Ø 20 x h. 9,5 cm • Spessore: 4,5 mm min. 6 (6) pz.
5925059
CASSERUOLA CON COPERCHIO RADICI CASSEROLEWITH LID RADICI
K
O33/8O O39/8O
Ø 24 x h. 10,5 cm • Spessore: 4,5 mm min. 6 (6) pz.
Impugnatura in bachelite soft touch antiscivolo effetto bambù con inserti bronzo
bakelite non slip soft touch handle bamboo effect with bronze inserts
CANNELLA
For all hobs Full induction bottom
Valvola fuoriuscita vapore
5925065
PENTOLA CON COPERCHIO RADICI POTWITH LID RADICI
K
Ø 24 x h. 11 cm • Spessore: 4,5 mm min. 6 (6) pz.
5925060
TEGAME CON COPERCHIO RADICI RADICI PANWITH LID
K
5925061
WOK/SALTAPASTA ANTIADERENTE RADICI NONSTICKWOK/STEAMLESS PASTA SAVER RADICI
K
Ø 28 x h. 7 cm • Spessore: 4,5 mm min. 6 (6) pz. O36/98
Ø 28 x h. 7,5 cm • Spessore: 4,5 mm min. 6 (6) pz.
5925062
CREPIERA ANTIADERENTE RADICI NON-STICK CREPE PAN RADICI
K
Ø 25 x h. 1,7 cm • Spessore: 4,5 mm min. 6 (6) pz.
5925063
BISTECCHIERA ANTIADERENTE RADICI NON-STICK GRILL PAN RADICI
K
l. 26 x p. 26 cm • Spessore: 4,5 mm min. 6 (6) pz.
5925064
BOLLILATTE RADICI MILK KETTLE RADICI
K
Ø 14 x h. 11 cm • Spessore: 4,5 mm Capacità 1500 ml • min. 6 (6) pz.
VAPORIERA
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VAPORIERA IN BAMBÙ CASSEROLEWITH LID RADICI K
Ø 25 x h. 8 cm min. 3 (6) pz.
Per utilizzare una vaporiera in bambù, posizionala sopra una pentola con acqua bollente, assicurandoti che il fondo della vaporiera non tocchi l’acqua. Fodera il cestello con carta da forno o foglie di insalata per evitare che il cibo si attacchi. Disponi il cibo nel cestello, richiudi con il coperchio e cuoci a vapore per il tempo necessario.
Ecco i passaggi più dettagliati:
1. Prepara la pentola:
Scegli una pentola che abbia un diametro simile a quello della vaporiera e riempila d’acqua, senza riempirla troppo (l’acqua non deve toccare il cibo).
2. Cuoci a vapore:
Porta l’acqua a ebollizione e, quando bolle, posiziona la vaporiera sopra la pentola, assicurandoti che il fondo non tocchi l’acqua.
3. Fodera il cestello (opzionale):
Puoi rivestire il fondo del cestello con carta da forno o foglie di insalata per evitare che il cibo si attacchi e per una pulizia più facile.
4. Disponi il cibo:
Metti gli alimenti da cuocere nel cestello, senza sovrapporli troppo.
5. Cuoci e servi:
Chiudi la vaporiera con il coperchio e lascia cuocere per il tempo necessario, controllando di tanto in tanto. A fine cottura, puoi servire direttamente nella vaporiera.
Ø 28 x h. 7,5 cm • Spessore: 4,5 mm min. 6 (6) pz.
5925168
CREPIERA ANTIADERENTE RADICI NONSTICK CREPE PAN RADICI
K
Ø 25 x h. 1,7 cm • Spessore: 4,5 mm min. 6 (6) pz.
5925169
K
BISTECCHIERA ANTIADERENTE RADICI NONSTICK GRILL PAN RADICI
5925170
BOLLILATTE RADICI MILK KETTLE RADICI
K
l. 26 x p. 26 cm • Spessore: 4,5 mm min. 6 (6) pz.
Ø 14 x h. 11 cm • Spessore: 4,5 mm Capacità 1500 ml • min. 6 (6) pz.
5925171
K
PENTOLA CON COPERCHIO RADICI NONSTICK POTWITH LID RADICI
Ø 24 x h. 11 cm • Spessore: 4,5 mm min. 6 (6) pz.
non stick ceramic interior coating Soft touch non-slip Bakelite handles and knob for all hobs full induction bottom
bakelite soft touch handle
Impugnatura in bachelite soft touch
ENAMELED CAST IRON
GHISA
It cooks at a uniform temperature on every hob. Gas,electric,inductionandglassceramichobs,aswellasovens
Gas Oven Induction Electric Glass ceramic
5924986
K
O49/90
CASSERUOLA CON COPERCHIO RADICI
CASSEROLEWITH LID
In ghisa smaltata ad alto spessore
Pomello in acciaio inox • 2 manici
Ø 20 x h. 9,5 cm
Coperchio: Ø 20 cm
Capacità: 2 L min. 2 (2) pz.
5925011
Cooking with the Taste Drop system
pomello in acciaio inox
Rivestimento esterno bianco whiteexteriorcoating
Rivestimento interno avorio avoryinteriorcoating
CASSERUOLA CON COPERCHIO RADICI
CASSEROLEWITH LID
K
O65/OO
In ghisa smaltata ad alto spessore
Pomello in acciaio inox • 2 manici
Ø 24 x h. 10,5 cm
Coperchio: Ø 24 cm
Capacità: 3,6 L min. 2 (2) pz.
5925012
Rivestimento esterno bianco whiteexteriorcoating
Rivestimento interno avorio avoryinteriorcoating
CASSERUOLA CON COPERCHIO RADICI
CASSEROLEWITH LID
K
O79/90
In ghisa smaltata
Ø 28 x h. 13 cm
Coperchio: Ø 28 cm
Capacità: 6 L min. 2 (2) pz.
5925013
BISTECCHIERA RADICI
GRILL PAN
K
O36/OO
In ghisa smaltata
2 beccucci laterali
Bordatura nera
l. 27 x p. 27 x h. 4,5 cm min. 2 (4) pz.
5925014
PADELLA RADICI
FRYING PAN
K
O29/90
In ghisa smaltata
2 beccucci laterali
Bordatura nera
Pomello in acciaio inox • 2 manici
Rivestimento interno crema
Rivestimento esterno bianco whiteexteriorcoating
Rivestimento interno avorio avoryinteriorcoating
Rivestimento interno crema
Creme interior coating
Rivestimento interno crema
Ø 26,5 x h. 4,3 cm
min. 2 (4) pz.
Rivestimento interno crema
Creme interior coating
ghisa RADICI
The lid retains steam during cooking, thus enhancing the flavour and nutritional properties of the food. The steam remains in the cocotte, where it regenerates and enhances the flavours.
CORTECCIA
5925448
CASSERUOLA CON COPERCHIO RADICI CASSEROLEWITH LID RADICI CORTECCIA
K
O15/96
Ø 14 x h. 7,5 cm • Spessore fondo: 2,5 mm Spessore corpo: 0,5 mm • Capacità: 1,15 L min. 3 (6) pz.
5925449
CASSERUOLA CON COPERCHIO RADICI CASSEROLEWITH LID RADICI CORTECCIA
K
O19/6O
Ø 16 x h. 8,5 cm • Spessore fondo: 2,5 mm Spessore corpo: 0,5 mm • Capacità: 1,70 L min. 3 (6) pz.
5925450
CASSERUOLA CON COPERCHIO RADICI CASSEROLEWITH LID RADICI CORTECCIA
K
O21/8O
Ø 18 x h. 9,5 cm • Spessore fondo: 2,5 mm Spessore corpo: 0,5 mm • Capacità: 2,41 L min. 3 (6) pz.
5925451
CASSERUOLA CON COPERCHIO RADICI CASSEROLEWITH LID RADICI CORTECCIA
K
O25/8O
Ø 20 x h. 10,5 cm • Spessore fondo: 2,5 mm Spessore corpo: 0,5 mm • Capacità: 3,29 L min. 3 (6) pz.
5925452
CASSERUOLA CON COPERCHIO RADICI
CASSEROLEWITH LID RADICI CORTECCIA
K
O29/8O
Ø 22 x h. 11,5 cm • Spessore fondo: 2,5 mm
Spessore corpo: 0,5 mm • Capacità: 4,37 L min. 3 (6) pz.
5925453
CASSERUOLA CON COPERCHIO RADICI
CASSEROLEWITH LID RADICI CORTECCIA
K
O35/8O
Ø 24 x h. 12,5 cm • Spessore fondo: 2,5 mm
Spessore corpo: 0,5 mm • Capacità: 5,65 L min. 3 (6) pz.
5925454
CASSERUOLA CON COPERCHIO RADICI CASSEROLEWITH LID RADICI CORTECCIA
K
O17/8O
Ø 14 x h. 7,5 cm • Spessore fondo: 2,5 mm
Spessore corpo: 0,5 mm • Capacità: 1,15 L min. 3 (6) pz.
5925455
CASSERUOLA CON COPERCHIO RADICI
CASSEROLEWITH LID RADICI CORTECCIA
K
O19/8O
Ø 16 x h. 8,5 cm • Spessore fondo: 2,5 mm
Spessore corpo: 0,5 mm • Capacità: 1,70 L min. 3 (6) pz.
