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Un recorrido gastronómico con sabores auténticos del mundo, preparado con recetas tradicionales y presentación contemporánea.
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Dos estilos, un mismo placer.
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Sabores auténticos que han pasado de generación en generación.
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Platos equilibrados, llenos de sabor y preparados con ingredientes naturales.
Clásica preparación mexicana elaborada con aguacate fresco, cebolla morada, tomate, cilantro y un toque de limón. Servido con totopos artesanales crujientes.
Tradicional plato español con arroz azafranado, pollo, mariscos frescos, mejillones y vegetales de temporada, cocido lentamente para concentrar todo su sabor.
Cubos de pescado blanco marinados en limón, ají y cilantro, acompañados de maíz y camote.
1.Sofríe la cebolla y la carne.
2.Añade la salsa de tomate y cocina 10 minutos.
3.En una fuente, coloca capas de pasta, carne, bechamel y queso.
4.Repite las capas y hornea a 180°C por 30 minutos.
1.Marina la carne con achiote y jugo de piña por 2 horas.
2.Cocina en sartén caliente hasta dorar.
3.Sirve en tortillas con cebolla y cilantro.
Lechuga romana fresca, pechuga de pollo a la plancha, crutones integrales y aderezo casero bajo en grasa a base de yogur natural y limón.
Preparación casera con lentejas, zanahoria, apio y especias naturales.
Pan suave, carne de res a la parrilla, queso cheddar, lechuga, tomate y salsa especial. Un clásico irresistible y práctico.
Delicados rollos de arroz con pescado fresco y vegetales, presentados con elegancia minimalista.