Zomer 2012 / jaargang 1 / nummer 1
regiomagazine Cuijk
Nieuw magazine voor Cuijk Interview Burgemeester Hillenaar Passion for people Vierdaagse feest Cuijk Copa del Agatha
van den Akker Haarmode
Korte Molenstraat 18A • 5431 DT Cuijk tel. 0485 31 25 79
Molenstraat 38 5431 BX Cuijk Telefoon/fax 0485 317395 stoksoptiek1@versatel.nl
Topic
regiomagazine Cuijk
• In dit nummer 4 Interview Burgemeester
is een uitgave van DMprintmedia
Redactionele bijdragen Arie Craanen, Patricia Millenaar, Gerie van der Land-Zijderveld,
Presentatie
7
Feitenkennis
8
Vierdaagse feest 2012 Cuijk
1 1
Programma Vierdaagse feest Cuijk
12
Passion for people
15
16
Foto’s: met dank aan Vereniging voor de Nederlandse Vleeswaren.
Lekker zomeren in je eigen tuin. Hapje, drankje en relaxen
Dasjemenou
Enkele recepten voor snelle zomersnacks, die niet alleen goed
Copa del Agatha 2012
18 Culinair: Snelle tuinparty snacks 20 21
Snelle tuinparty snacks
Column Cuijkse nölers
ogen maar ook nog eens voortreffelijk smaken. Haal snel wat
vleeswaren en andere gemakkelijke ingrediënten en je hebt in
een handomdraai een snelle snack schotel! De tuinparty kan beginnen. Gegrilde spiesjes met rosbief
spies drie van deze pakketjes op een prikker
Je krijgt dan 6 prikkers. Maak nu de saus. Doe
Superloterij
22 Memo-menten: de regio-agenda
Cover foto Patrick Bongartz Fotografie
Wat heb je nodig (voor twee personen):
de soja, sake en de mirin in een pannetje en
6 groene asperges - 18 plakjes rosbief - 1 eet-
breng dit aan de kook. Bind dit met het maï
lepel sesamzaadjes. Voor de saus: ½ dl soja
zena papje tot een siroop dikte. Neem de sau
saus - ½ dl sake - ½ dl mirin (Japanse zoete
van het vuur en voeg de heel fijngesneden
kookwijn) - 1 teentje knoflook fijngesneden -
knoflook toe. Grill de spiesjes in enkele minu
1 theelepel maïzena opgelost in wat koud
ten aan twee kanten mooi bruin op de BBQ o
water.
in de grillpan. Leg op wat fijn gesneden ijs
Schil de onderkantjes van de groene asperges
bergsla en giet de terriyaki saus erover. Stroo
en snijd deze in drieën. Kook de asperges met
als laatste de sesamzaadjes eroverheen.
wat zout 3 minuten, daarna koud afspoelen.
Tip: Lekker met een glas Beaujolais.
Rol elk stukje asperge in een plakje rosbief en
Fotografie Patrick Bongartz Fotografie Advertentie-exploitatie Albert Honderdos 06-31967395 DMprintmedia 024-3583094 (advertentietarieven op aanvraag)
3
Vormgeving DMprintmedia en Studio Wijkamp. Druk DMprintmedia Frequentie, oplage en verspreiding 4 x per jaar Oplage 11.000 exemplaren Verspreiding huis-aan-huis in Cuijk, Sint Agatha, Katwijk, Beers, Haps, Linden, Vianen
• Editorial
Gegrilde spiesjes met rosbief
Beste lezer, Cullinair.indd 1
geven. De voorbereidingen zijn gedaan, toch nog even
Auteursrechten voorbehouden © DMprintmedia / CCM&C
puntjes op de i. Met enige trots kijk ik naar het resul-
Topic Cuijk wordt door DMprintmedia uitgegeven onder licentie van Craanen Communicatie Management & Consultancy
01-06-201
Het is spannend, een nieuwe editie van Topic Cuijk uit
Overige verspreiding via leestafels (gemeentehuizen, bibliotheken, VVV e.d.) en wachtkamers (huisartsen, tandartsen e.d.)
Niets uit deze uitgave mag zonder voorafgaande toestemming van de uitgever worden openbaargemaakt of verveelvoudigd. Gegevens zijn ontleend aan betrouwbaar te achten bronnen. Redactie en uitgever kunnen evenwel geen aansprakelijkheid aanvaarden voor eventuele onjuistheden.
Nr. 1 • JAARGANG 1 • 2012
Uitgever en hoofdredactie Richard Berns
• Culinair
6
Topic
Ambachtsweg 3 6581 AX Malden Telefoon: 024-3583094 Fax: 024-3582040 info@DMprintmedia.nl www.DMprintmedia.nl
Wim Hillenaar
alles goed nakijken. Missen we geen adverteerders, zijn de artikelen compleet? Alle aandacht voor de laatste taat, iedereen heeft zijn beste beentje voor gezet. De eerste uitgave Topic Cuijk is een feit. Vanaf het begin al is iedereen die we vragen om iets voor Topic te doen enthousiast. Een interview met de burgermeester, adverteerders, verenigingen, we konden direct rekenen op
Richard Berns, Uitgever
de medewerking. Een blad maak je niet alleen, je hebt daarvoor de medewerking nodig van de mensen die in die gemeente input willen geven. Topic is een blad voor, en dus ook door de bewoners van Cuijk en omgeving. Een telefoontje, een persoonlijk gesprek we kregen direct medewerking. Dat motiveert enorm! Ik ben zeer benieuwd naar de reacties die gaan komen. Is Cuijk ook enthousiast over onze inspanningen? Gezien de uitgaven is Heumen, Groesbeek en Gennep zijn de verwachtingen hoog gespannen. Topic Cuijk is er voor iedereen! Veel plezier bij het lezen van deze eerste uitgave! Richard Berns DMprintmedia
• Interview
Foto: Patrick Bongartz
Topic
Nr. 1 • JAARGANG 1 • 2012
Tekst: Gerie van der Land-Zijderveld
4
Een ontmoeting met Burgemeester Wim Hillenaar
“Cuijk is een gemeente met zoveel mogelijkheden. Ik vind het een plezier om er te werken.” Gerie van der Land-Zijderveld ontmoet Burgemeester Wim Hillenaar. Via een brede
”ik speelde als kind geen burgemeester-
marmeren trap naar boven. Melden bij de receptie. De secretaresse haalt ons op en
tje. Vanaf een jaar of zeven wist ik het
opent de deur naar de verdieping van de burgemeester met een pasje. We wachten
zéker: ik word burgemeester. Nooit meer
op de gang. “De burgemeester komt zo.” Ondertussen tijd om wat rond te kijken.
aan getwijfeld.”
Een lange muur vol met portretten van zijn illustere voorgangers lacht ons toe. De 43-jarige burgemeester is geboren Enthousiast opent hij zijn deur: “Kom
Als kind droomde hij al van burgemeester
in Maasbommel en vanaf z’n derde jaar
verder.” De zon schijnt stralend naar bin-
worden. Dat was zo gek niet, want zijn
getogen in Boxmeer. Zijn rechtenstudie
nen. Ook zijn humeur is zonnig. De thee
vader was het ook. Nu is hij het! Sinds 1
deed hij in Nijmegen. “Dat is voor een
en de koffie staan al klaar, die schenkt hij
februari 2011. Burgemeester Wim Hille-
student een leuke stad.”
zelf in. We hebben meteen een vrolijk ge-
naar vindt zijn baan fantastisch en een
Ieder weekend kwam hij met een volle
sprek, springen van de hak op de tak.
grote uitdaging. “Nee,” zegt hij lachend,
tas vuil wasgoed naar huis. Dan had zijn
• Interview en ook het meest efficiënt. Ik wil en moet
hij hoofd openbare orde.“Nee, de Goud-
dat gaan volhouden.”
Cuijk. Onder andere daardoor kent hij
se stroopwafels mis ik niet. Die zijn hier in
deze streek op z’n duimpje. En er moest
Cuijk ook te koop en net zo lekker.”
Na zijn diensttijd ging de burgemeester
gehockeyd worden. Zelf spelen, de hoc-
Zijn tijd in Rotterdam zal hij niet licht ver-
meteen als advocaat, gespecialiseerd in
keymeisjesploeg trainen en ondertussen
geten. Daardoor is hij fan geworden van
milieurecht, aan de slag. “Ik was en ben
was hij verliefd op het meisje dat later
F.C. Feyenoord en heeft de moord op Pim
een idealist. Ik wilde toen graag de we-
zijn vrouw zou worden. “Ik vond Rianne
Fortuyn een onuitwisbare herinnering
reld verbeteren. Lachend zegt hij: “Dat
al een tijdje leuk, zij speelde ook hockey,
achter gelaten. “Dat was een heftige en
wil ik nog steeds.”
door het trainen leerde ik haar nog beter
emotionele periode. De pers uit binnen-
kennen.” Hij kijkt een beetje verlegen als
en buitenland zat er bovenop. Samen met
Op een kastje staat een beeldje ‘Jan van
hij er over vertelt.
mijn collega kon ik toen bergen verzet-
Cuijk’ en ook ‘De bok van Boxmeer.’ Een
ten.” Vóór de periode Rotterdam en Gou-
zilveren. Daar is hij trots op. Die Bok
Toen de mogelijkheid er was om burge-
da werkte de burgemeester als advocaat
heeft zijn vader gekregen toen hij als
meester te worden in Cuijk heeft hij die
in Woerden.
burgemeester van Boxmeer afscheid nam.
kans met beide handen gegrepen: Te-
Voordat hij daar aan de slag ging ver-
“Voor mij is die Bok bijzonder en speci-
rug naar de streek waar hij, en ook zijn
vulde hij zijn militaire dienstplicht. Daar-
aal,” zegt hij, “een dierbare herinnering
vrouw, zo van houden. En dan ook nog
aan bewaart hij mooie herinneringen
aan mijn overleden vader. Mijn moeder is
als burgemeester! Zijn vrouw heeft hem
en vriendschappen. Over zijn diensttijd
bijna tachtig. Zij verkeerde in een fase van
gesteund en meegeholpen zijn droom te
als reserve officier zegt hij: “Tijdens de
haar leven waarin ze haar gedachten niet
realiseren. Ze gaf haar baan als advocaat
opleiding was er actie. Dat vond ik leuk.
meer altijd naar eigen wil kan ordenen en
in Gouda op en zonder morren verhuisde ze met hem mee. Ondertussen werkt zij als advocaat in Nijmegen. Dochter Janneke van 15 en zoon Willem van 13 volgen met plezier de lessen op het Merletcolle-
1 • JAARGANG 1 • 2012
en van Rotterdam. In beide plaatsen was
zaterdag was hij postbode in het land van
Topic N r .
moeder het druk, maar hij ook! Want op
ge. 10-jarige zoon Joep brengt hij zelf iedere dag met de fiets naar basisschool De
5
Nienekes. Serieus lachend zegt hij: “Cuijk is een gemeente met zoveel mogelijkheden. Een fijne plek om te wonen, werken en recreëren. En weet je wat ook zo fijn is, ik kan met de fiets naar het werk en tussen de middag fiets ik naar huis om een boterham te eten. Ja, mijn gezin en gezinsleven zijn belangrijk voor mij. Wie
Na de opleiding verdween ik achter een
daardoor dagelijkse zorg nodig heeft. Die
de baas is over de afstandbediening van
bureau. Dat vond ik niet leuk. Weet je
verandering zien van je moeder is voor
de tv?” Hij schiet spontaan in de lach en
wat wel leuk was toen: de Nijmeegse
mij en mijn broers niet altijd gemakkelijk.
zegt: ”De kinderen! Wat de kinderen kij-
Vierdaagse lopen met volle bepakking.”
Ook voor haarzelf niet.”
ken, kijk ik vol overtuiging mee. Zo ken ik
Uit ervaring weet hij hoe zwaar de mars
al die sms-programma’s en weet wie The
voor sommige lopers kan zijn. “ Ik vond
Aan de andere kant van de kamer hangt
Voice of Holland is.”
het een feest vorig jaar en zó leuk om als
een grote plattegrond van Cuijk. Enthou-
Vanuit zijn werkkamer heeft hij een fraai
burgemeester de wandelaars, en speciaal
siast vertelt de burgmeester over hoe
uitzicht op het plein en op de torens van
die uit Cuijk, te ontvangen en een aantal
mooi Cuijk is, hoe bijzonder de natuur
de kerk. Vanuit de burgemeesterskamer
mensen even een hart onder de riem te
en welke recreatieve mogelijkheden er in
kun je wel naar buiten kijken, maar van-
steken. Ik kijk er weer naar uit! Een spor-
het verschiet liggen. Uit alles merk je dat
wege de afstand en de kleur van de ra-
tief hoogtepunt.
Cuijk en zijn inwoners de burgemeester
men niet naar binnen.
Twee keer heb ik de Vierdaagse gelopen.
na aan het hart liggen. Dat er in Cuijk nog
Aan de muur hangt een kleurrijk schil-
Na m’n diensttijd nog één keer. Ik heb het
een huis-aan-huismagazine gaat verschij-
derij, dat fraai harmonieert met de rode
plan om het nog eens te doen. Ik moet
nen ondersteunt de burgemeester. “Het
stoelen maar niet helemaal met de smaak
mezelf meer achter de broek zitten om de
regionale nieuws en achtergrondinfor-
van de burgemeester. “Hoe vind jij het?“
sport op te zoeken, niet alleen ik vind dat,
matie van twee of nog meer kanten, dat
vraagt hij. Zo’n vraag vraagt om een di-
dat vindt de weegschaal ook!” De burge-
moet plezierig zijn voor de lezers.”
plomatiek antwoord. “Het past inder-
meester vertelt dat hij juist vanmorgen
daad mooi bij de stoelen.” We hebben
met zichzelf heeft afgesproken dat spor-
De foto’s worden gemaakt. De burge-
er samen pret om. Op dezelfde wand van
ten en bewegen moet! Iedere dag min-
meester gaat weer naar binnen en ver-
het schilderij, achter zijn bureaustoel, een
stens een half uur.” Voor mij is hardlopen
der met zijn werk. Op de marmeren trap
pentekening van het stadhuis van Gouda
dan het meest gemakkelijk om te doen
draait hij zich om en zwaait.
• Presentatie
Hans Lemmens Tweewielers
Topic
Nr. 1 • JAARGANG 1 • 2012
Rijwiel- en accessoiresspeciaalzaak
6
Hans Lemmens Tweewielers, geves-
richting met het modernste gereedschap.
kant van het fietsen, met name het moun-
tigd aan de Gildekamp 17 in Cuijk is
In elk prijssegment kunnen onze klanten
tainbiken en wielrennen, hierin bieden wij
een modern tweewielerbedrijf dat
kiezen uit een ruime keuze aan fietsen, of
een zeer ruim assortiment, met daaraan
geheel voldoet aan de wensen van de
het nu een kinderfiets, stadsfiets, racefiets,
gekoppeld de juiste kennis en liefde voor
consument van nu. Sinds twee jaar
mountainbike of electrische fiets betreft.
de sport. In onze showroom vindt u de
zijn wij gevestigd in een modern
Door onze jarenlange ervaring, gepaard
grootste Koga inline store van Nederland,
nieuw pand, strategisch gelegen aan
met passie voor het product, kunnen wij
zijn wij één van de Bulls offroad centres
de A73 Nijmegen-Venlo.
iedere klant altijd een fiets naar wens bie-
en zijn wij geselecteerd tot één van de
den. Uiteraard hoort hierbij ook een ruim
vijf Cube-life dealers, dus ruime keus, vol-
grote showroom inclusief
assortiment aan accessoires en onderde-
ledige collecties. In de laatste weken van
professionele werkplaats bieden wij een
len, zoals tassen, een ruime kledinghoek
december staat ons bedrijf voor een groot
groot assortiment fietsen in diverse seg-
voor dames en heren en alles wat verder
deel in het teken van de verkoop van vuur-
menten waar wij de grote Nederlandse en
met een fiets te maken heeft. Wat voorop
werk, ook voor bedrijven kunnen we hier
buitenlandse merken vertegenwoordigen,
staat is een totaalbeleving. Voor kleine
iets in betekenen. U kunt denken aan een
zoals Koga, Gazelle, Trek, Cube, Bulls, Gi-
en grote bedrijven bieden wij advies en
mooi vuurwerkpakket in plaats van een
ant, Sparta en Cortina.
invulling van fietsplannen voor werkne-
standaard kerstpakket of een mooie fles
In een zich steeds verder ontwikkelende
mers, eventueel gekoppeld aan een on-
champagne met een vuurpijl ernaast om
markt hebben wij ons specialisme gekop-
derhoudscontract voor de jaren nadien.
het nieuwe jaar knallend in te luiden.
peld met onze ervaring en inzicht, om ons
Met de komst van de electrische fietsen en
Ook voor jubilarissen en uittredend per-
daarmee te onderscheiden in een branche
de ontwikkelingen in deze markt hebben
soneel hebben wij altijd een idee voor
in ontwikkeling, van de kleine fietsenma-
wij ons gespecialiseerd in dit product, de
een passend kado. Voor bedrijven is het
ker op de hoek tot een veelzijdig tweewie-
vraag naar dit product van de consument
altijd interessant om haar werknemers
lerbedrijf met een hoge mate van service
vergt een specialisme waarin wij in gëin-
gezond en fit te houden en te stimuleren
en klantgerichtheid. In onze ruim en warm
vesteerd hebben door middel van scholing
tot beweging en is er dan niks meer Hol-
opgezette showroom vind u een compleet
van ons personeel, uiteraard geld dit voor
lands dan de fiets? Ook is het nuttig om te
assortiment van alle door ons vertegen-
elke ontwikkeling die onze branche zo
denken aan bedrijfsfietsen voor intern ge-
woordigde merken, advies op maat voor
kenmerkt.
bruik, kostenbesparend, snel en milieube-
zowel de consument als voor bedrijven en
Met trots kunnen wij zeggen dat wij in
sparend. De pijlers van onze zaak zijn er-
fietsplannen. Daarop sluit naadloos aan
de regio het grootste assortiment kunnen
varing, kennis, assortiment en service, wat
onze ruime ervaring in de werkplaats met
bieden in electrische fietsen van hoge kwa-
zich kenmerkt in onder andere onze gratis
geschoold personeel, een professionele in-
liteit. Een ander specialisme is de sportieve
haal- en bezorgservice binnen onze regio.
In ons
1850m2
Bij Hans Lemmens Tweewielers in Cuijk vindt u 1850 m2 Koga Gazelle Sparta Giant Cube Trek Bulls Cortina Loekie Alpina
Gildekamp 17 - 5431 SP Cuijk T: (0485) 31 27 16 E: hanslemmens@home.nl
www.hanslemmenstweewielers.nl
- Gelegen aan de snelweg Venlo/ Nijmegen, afslag Cuijk - Ruime parkeergelegenheid - Voldoende gelegenheid tot - Gratis haal- en brengservice binnen onze regio - Deskundig advies en reparatie
• Feitenkennis
Ongeveer 300 meter onder de Chihuahua woestijn in Mexico ligt een gigantische grot met reuzenkristallen. De grot werd in 2007
“Het geld groeit niet aan de bomen”is een
gebruik vandaan komt. Sommige zeggen dat
ontdekt door twee broers die in de Naica
veelgehoorde uitdrukking. In Engeland lijkt
het geluk brengt, anderen zeggen dat je net
lood- en zilvermijn aan het boren waren. In
het geld echter wel aan de bomen te groeien.
zoveel kinderen zult krijgen als je munten in
de grot bevinden zich kristallen zo groot als
Op verschillende plekken kun je in Engeland
de stam hebt gehamerd. Wie geldbomen wil
obelisken tot wel 11 meter lang en zo scherp
bomen vinden waar munten in de stam zijn
zien, moet dus naar Engeland op expeditie.
als een scheermes. Vakantietip?
geslagen. Niemand weet precies waar dit
Nr. 1 • JAARGANG 1 • 2012
Geld groeit aan de bomen
Topic
Gigagrot
7
Seksmunt Een amateurarcheoloog vond aan de oever van de Theems in Londen een eeuwenoude Romeinse munt. Op deze munt staan een
Soepje?
man en een vrouw in nog intieme positie afgebeeld. Het bronzen betaalmiddel werd
Wil je eens een echte ‘exotische’ soep probe-
penis soep, Vietnamese bloedsoep, Kippen-
als een soort toegangsbewijs gebruikt in de
ren? We vonden enkele bijzondere soepen
testikel soep? Vergeleken bij deze soepen is
bordelen het vroegere Londinium. Het plaat-
met op z’n minst merkwaardige ingrediënten.
de beroemde Vogelnestjesoep nog redelijk
je op de munt gaf aan welke seksuele hande-
Echt iets voor de liefhebber. Smakelijk eten.
gewoontjes.
ling ermee werd gekocht: what you see, is
Wat dacht u van Vleermuis soep, of Tijger-
Lekker zweet De Romeinse gladiatoren namen na een dag hard vechten vaak een bad in olijfolie. Het badwater bevatte naast olieresten het zweet van de gladiatoren. Deze ‘afgewerkte’ olie werd in kruikjes opgevangen en verkocht aan vrouwen die zich hiermee insmeerden. De vrouwen gebruikten het als liefdesmiddel om hun seksuele lust te verhogen. Zweten geblazen, dus!
what you get!
• Vierdaagse 2012 Cuijk
Topic N r .
1 • JAARGANG 1 • 2012
7 dagen lang VierdaagseFeest Cuijk
8
In de afgelopen decennia is het VierdaagseFeest Cuijk uitgegroeid van een
voor de jongere kinderen, de Openlucht
gezellige doortocht op de vrijdag tot een zevendaags cultureel en sportief
Bioscoopvoorstelling, het sportieve Zes-
evenement met regionale en zelfs landelijke uitstraling. Al ruim 80 jaar is
kamp met deelname van ruim 20 teams,
Cuijk (na Nijmegen) de grootste en belangrijkste Brabantse etappeplaats
het Kadeconcert met de koninklijke lucht-
van de Internationale Nijmeegse Vierdaagse Afstandsmarsen. Iets waar het
machtkapel afgesloten door het traditio-
Comité VierdaagseFeest Cuijk erg trots op is.
nele BCP vuurwerk (waarvan kenners zeggen dat het mooier is dan het vuurwerk
De zes dagen voorafgaand aan de Dag
‘oudere jongeren’, het concert van het re-
in Nijmegen), de kindermiddag op de
van Cuijk (de daadwerkelijke doortocht
gionale VierdaagseOrkest in de Schouw-
kade, de proefsluiting van de brug over
van de Vierdaagsewandelaars) kan jong
burg Cuijk (een orkest dat gevormd
de Maas waarna het Openlucht Concert
en oud genieten van een scala aan pro-
wordt door ruim 100 muzikanten uit de
op de Maaskade in Cuijk plaatsvindt met
grammaonderdelen. Bijvoorbeeld van de
hele regio), de Houseparty door House of
daarnaast het Pontonniersbal in het Cen-
Prime Time Classics Dance Night voor de
Musique, de Fixet- Huttenbouwmiddag
trum van Cuijk (met medewerking van diverse nationale en internationale militaire orkesten en kapellen). Nieuw dit jaar is de Duck Race die georganiseerd wordt om geld in te zamelen voor de restauratie van de St. Martinuskerk. Samen met de Dag van Cuijk op vrijdag vormen deze programmaonderdelen een feestweek die jaarlijks – naast ruim 40.000 wandelaars – vele tienduizenden bezoekers naar (het Land van) Cuijk brengt. Behalve de bezoekersaantallen is ook de aandacht van pers en andere media voor het VierdaagseFeest Cuijk toegenomen. Al in de voorbereidingsfase zoekt het organiserend comité actief de publiciteit. Mede daardoor weten lokale, regionale én landelijke media Cuijk in de derde week van juli steeds vaker te vinden. Het Comité VierdaagseFeest Cuijk be-
• Vierdaagse 2012 Cuijk staat uit een viertal vrijwilligers die dit mooie evenement willen organiseren. Het is geen commercieel evenement. De gehele organisatie wordt gefinancierd door bedragen die de vele sponsoren samen opbrengen. Die sponsoren zorgen er dus samen voor dat het VierdaagseFeest Cuijk elk jaar opnieuw georganiseerd kan worden. Die zoektocht naar nieuwe sponsoren is steeds weer opnieuw een dere organisaties valt het in deze periode niet mee om voldoende middelen bijeen te krijgen. Toch gaat het Comité er vanuit dat het ook dit jaar weer lukt. Mocht u m’n steentje bijdragen, bel of mail, wij kunnen niet zonder u! U kunt ons bereiken onder telefoonnummer 06-12939266. BCP is ook in 2012 weer de hoofdsponsor van het VierdaagseFeest Cuijk. Daar zijn we trots op! Het is in deze tijd niet vanzelfsprekend dat een bedrijf al zo lang een evenement financieel zo royaal ondersteunt! En ook zonder de bijdrage van
1 • JAARGANG 1 • 2012
dit lezen en denken: Natuurlijk wil ik ook
Topic N r .
enorme uitdaging. Net als voor vele an-
Prime Time zou het feest er heel anders uitzien, zij leveren een belangrijke bijdrage aan de inrichting van de kade met al het licht en geluid. Het Comité VierdaagseFeest Cuijk vindt het juist in deze periode van belang dat het feest gewoon doorgaat zoals dat de laatste jaren gebruikelijk is. Geen entree, dus gratis toegang voor alle buitenevenementen! Elk jaar weer doet het organiserend Comité VierdaagseFeest Cuijk een beroep op het enthousiasme, de betrokkenheid en de inzet van onder andere de verschillende onderdelen van defensie en natuurlijk heel veel vrijwilligers. Ook het regionale bedrijfsleven draagt in vele vormen haar steentje bij. Het VierdaagseFeest Cuijk; het grootste evenement in de regio Noord-Oost Brabant.
Ingrid Kloosterman, Jolanda Pas, Clemens Binkhorst, Wilbert van den Braak
Wilt u meer weten over het VierdaagseFeest Cuijk, bezoek dan onze website op www.vierdaagsefeestcuijk.nl.
9
Expert Cuijk
uw Bose specialist! Bose: hoor het verschil
Van Home Cinema en stereoluidsprekers tot Personal Audio. Het assortiment van Bose is ruim vertegenwoordigd door middel van een speciale wand in de winkel. De laatste innovaties staan samen met de gerenommeerde producten gepresenteerd. Kom langs voor een vrijblijvende demonstratie en ervaar het zelf!
Cuijk Maasburg 49, (0485) 314433 Van experts kun je meer verwachten. Cuijks Weekblad - 190x128 mm h - Full Colour - week 24
FIRST STOP THEO WILLEMS UW BANDENSPECIALIST
DÉ BANDENSERVICE IN DE REGIO CUIJKKATWIJK
DAAROM KIEZEN VOOR FIRST STOP! ✔ Professionele werkwijze en expertise om voor uw veiligheid op de weg te zorgen. ✔ Hoge kwaliteit service, apparatuur en producten van de A-merk bandenfabrikanten. ✔ Gemak; dé First Stop vestiging bij u in de buurt, welke u een wachtruimte en andere faciliteiten biedt.
Theo Willems Bandenservice Lange Linden 2 5433 NC Cuijk - Katwijk Tel: 0485 - 317 516
3851008_Adv Theo Willems_2.indd 1
08-06-12 16:59
• Vierdaagse 2012 Cuijk
Programma VierdaagseFeest Cuijk 2012 Zaterdag 14 juli • Prime Time Classic Dance Night, kade 20.00 - 00.00 uur • Terrassenfeest, centrum
•T errassenfeest, centrum 20.00 – 23.00 uur • Openlucht bioscoop, kade 21.00 – 23.30 uur
15.00 – 00.00 uur • Carbootsale, centrum
• 15de VierdaagseZeskamp, kade 19.00 – 22.00 uur • Grote terrassen en live muziek,
• Life muziek en DJ’s in centrum 15.00 – 00.00 uur
19.00 uur • BCP Kadeconcert met Vierdaagse Orkest, kade 20.00 – 22.30 uur
Vrijdag 20 juli Woensdag 18 juli • Kadeconcert, kade 20.00 – 23.00 uur • Musical Makers Kapel Koninklijke
• Dag van Cuijk, doortocht Vierdaagse Afstandmarsen Terrassen, centrum 6.00 – 23.00 uur • DJ Jan, kade 9.00 16.00 uur
Luchtmacht met Esther Hart VIP tent,
Maandag 16 juli
sponsorbijeenkomst
• Fixet Huttenbouwmiddag,
19.00 – 23.00 uur
Louis Jansenplein 13.30 – 16.30 uur
• BCP vuurwerk, kade 23.00 uur
1 • JAARGANG 1 • 2012
Schouwburg 14.00 – 17.00 uur
• Duckrace op de maas, kade
centrum 19.00 – 23.00 uur
10.00 – 16.00 uur • Hofmans Tapijten Rooie Loper Concert,
13.30 – 17.00 uur • Proefsluiting pontonbrug, kade
Topic N r .
Dinsdag 17 juli • House of Musique, kade
• Jeugdmiddag, kade
18.00 – 20.00 uur
20.00 – 00.00 uur
Zondag 15 juli
Donderdag 19 juli
11
Duck Race tijdens Vierdaagse Het moet een prachtig gezicht zijn wan-
en als laatste activiteit staat een groots
en de derde vijfhonderd euro. Daarna
neer tienduizend gele badeendjes de
slotevenement in de Schouwburg op het
volgen nog tien prijzen van elk honderd
Maas af komen zakken en gaan ‘sprin-
programma. Met deze drie acties hoopt
euro. Rond het evenement zelf staan nog
ten’ om als eerste aan te tikken bij de
de Stichting voldoende gelden binnen te
enkele spectaculaire acties gepland.
finish. Dat spectaculaire schouwspel is
halen om de nog openstaande posten van
dit jaar voor het eerst te zien tijdens de
de restauratie volledig te kunnen betalen.
VERKOOP LOTEN
donderdagavond 19 juli rond 19.00 uur
Deze Cuijkse Duck Race moet een groots
De lotnummers van de badeendjes
aan de oever van de Maas in Cuijk.
evenement worden dat past binnen
worden in de komende weken
de Vierdaagse Feesten in Cuijk. Aan de
verkocht in Cuijk. Eind juni trekken
Het is de eerste actie van een drieluik
race is een loterij gekoppeld, want alle
tientallen vrijwilligers de wijken in
ten behoeve van de Stichting Restauratie
badeendjes hebben een uniek rugnum-
om badeendjes te verkopen.
Martinuskerk Cuijk. Een tweede speer-
mer. Het eerste eendje dat bij de finish
punt is het verschijnen van een historisch
aankomst is goed voor duizend euro, de
Eén lot voor een badeendje kost € 3,-
boekwerk over 100 jaar Sint Martinuskerk
tweede krijgt zevenhonderdvijftig euro
twee loten kosten € 5,-
proefsluiting van de pontonbrug op
• Maatschappelijk betrokken
Topic N r .
1 • JAARGANG 1 • 2012
Regio zet zich vol passie in voor Trinity Hospital in Malawi
12
Een pasgeboren baby in het Afrikaanse Malawi krijgt door een slijmprop in de
komen, waar hij over het leed in het Trini-
keel onvoldoende lucht. Verloskundigen van het ziekenhuis stellen alles - en
ty Hospital ‘struikelde’. De situatie in het
dan ook werkelijk alles - in het werk om het leven van het kindje te redden.
ziekenhuis was ver onder de grens van
Zonder succes. De baby overlijdt, terwijl een simpel elektrisch uitzuigappa-
het toelaatbare. “Hans vertelde me onder
raat voldoende was geweest om de slijmprop uit het keeltje te verwijderen.
andere over een kindje dat hij direct na
Een apparaatje van zo’n 350 euro dat het ziekenhuis niet kan bekostigen...
de bevalling zag sterven, omdat er geen uitzuigapparaat was”, begint Paul wan-
In een ziekenhuis waar het door gebrek
scholen, verenigingen en andere betrok-
neer we hem naar het hoe en waarom
aan medische apparatuur en materialen
ken mensen en organisaties in de regio.
van Passion for People vragen. “Ook be-
bijna onmogelijk is om goede zorg te bie-
schreef hij hoe moeders en kinderen op spiraalbodems lagen. Een enkel ‘luxe’ bed
medewerkers alles om de 350.000 inwo-
Schrijnend tekort aan medische middelen
ners in het verzorgingsgebied de nood-
Zo’n twee jaar geleden kwam Paul in
me uit dat de mensen in het gebied alleen
zakelijke hulp te verlenen. Cuijkenaar
contact met de initiatiefnemer van het
naar het ziekenhuis gingen als het echt
Paul van der Mark, voorzitter van Passion
Malawi-project: Hans Baltussen. Hans is
niet anders kon, omdat het ziekenhuis
for People, vertelt gepassioneerd hoe
IC-verpleegkundige en docent op de af-
een plek was waar je dood ging. Hij ver-
de hulpstichting zich inzet om de schrij-
deling Zorg en Welzijn bij het ROC Nij-
telde verhalen van mensen die met een
nende situatie in het Trinity Hospital te
megen. Op zoek naar stageplaatsen voor
kleine wond in het ziekenhuis belandden
verbeteren. Inmiddels samen met talloze
studenten was Hans in Malawi terechtge-
en er door de slechte hygiënische omstan-
den, probeert een groep gemotiveerde
had een matras en een lakentje. Hij legde
Foto: Patrick Bongartz Tekst: Patricia Millenaar
Voorzitter Paul van der Mark: “Het is fantastisch om te zien hoe Passion for People in de regio gedragen wordt.”
• Maatschappelijk betrokken digheden niet meer uitkwamen. Dat er in
len. “De eerste zes medewerkers van het
de medewerkers van het ziekenhuis zo-
deze tijd nog mensen overlijden aan een
Trinity ziekenhuis zijn inmiddels begon-
maar een wensenlijst kunnen insturen en
simpele voetwond...
nen aan een opleidingstraject waarmee
wij ons chequeboekje wel pakken.”
Dat een kinderleven blijkbaar minder
zij straks hun collega’s kunnen opleiden.”
Sterfhuis wordt weer een ziekenhuis
waard is dan de driehonderdvijftig euro
Steun basisschool De Waai
Dankzij alle hulp beschikt de kinderaf-
woonweg niet. Ik ben me ervan bewust
“Daarnaast hebben we natuurlijk een lijst
deling van het Trinity Hospital inmiddels
hoe goed ik het heb en hoeveel geluk ik
van biggest needs opgesteld om in de
over elektrische uitzuigapparatuur, (an-
altijd heb gehad. Bovendien hebben mijn
directe behoeften van het ziekenhuis te
ti-doorlig)matrassen, lakens, verlosbed-
vrouw en ik zelf twee jaar in Afrika ge-
voorzien”, vervolgt Paul.
den, echo- en sterilisatie-apparatuur,
woond. Na de eerste kennismaking beslo-
Met die lijst van ‘biggest needs’ klopte
computers en tal van andere benodigd-
ten Hans en ik daarom al snel om Passion
Passion for People bij tal van instanties
heden die tot de minimale uitrusting
for People op te richten en daarmee het
in de regio aan. “Wat er dan gebeurt, is
van een ziekenhuis behoren. Wat voor-
Trinity Hospital te steunen.”
geweldig. Scholen, ziekenhuizen, bedrij-
heen een sterfhuis was, is nu weer een ziekenhuis aan het worden waar mensen komen om te genezen. Daarnaast is er gestart met de bouw en inrichting van een schooltje. “Maar we zijn er zeker nog niet”, geeft Paul aan.
Wéér een goed doel?
ven, verenigingen en ondernermersclubs
“Er zijn nog veel voorzieningen nodig
“In eerste instantie hoor je mensen dan
die zich vol enthousiasme inzetten, maar
en de komende jaren gaan we het on-
direct denken: weer een goed doel”,
ook mensen die persoonlijk hun bijdrage
derwijsprogramma verder uitbouwen.”
gaat Paul verder. “Maar iedereen zal tot
leveren. Basisschool de Waai in Cuijk or-
Gelukkig lopen er alweer allerlei initia-
de conclusie komen dat we hier echt iets
ganiseerde in april bijvoorbeeld een vas-
tieven om het project te ondersteunen.
aan moeten en kunnen doen. Juist nu er
tenactiemarkt en -veiling om geld in te
Zo is Passion for People het goede doel
vanuit de staat gekort wordt op ontwik-
zamelen. Het was erg bijzonder om te
voor de komende drie edities van de
kelingshulp, zijn dit soort initiatieven
zien hoe ons verhaal de kinderen raakte,
Copa del Agatha. “Het is echt fantas-
ontzettend belangrijk. Mits goed geor-
zelfs de allerkleinsten. Ze konden zich
tisch om te zien hoe Passion for People
ganiseerd, zodat je ook echt structureel
werkelijk niet voorstellen dat de situatie
in de regio gedragen wordt”, besluit de
aan een oplossing kunt werken. We wil-
in het ziekenhuis zo slecht is en bleven
voorzitter. “Samenwerking met andere
len niet met een gevulde portemonnee
maar vragen stellen.” De Waai wist met
mensen heeft mij persoonlijk en zakelijk
een wensenlijstje afvinken en vervolgens
de actie een fors bedrag voor het Trinity
altijd veel geluk gebracht. En ik geloof
weer vertrekken.”
Hospital op te halen, evenals vele andere
dat samenwerking ook dit project tot
Passion for People stelt zich ten doel
donateurs en ‘vrienden’. Paul: “Elke euro
een succes maakt.”
om samen met de medewerkers van het
daarvan geven we uit voor Mala-
ziekenhuis daadwerkelijk iets op te bou-
wi. We zijn een kleine organisatie
wen voor de lange termijn en niet enkel
met een 0-kostenniveau, dus er
brandjes te blussen. Zo is er inmiddels
blijft niks aan een strijkstok han-
een onderwijsprogramma opgezet om
gen. Aan de andere kant checken
verpleegkundigen,
en
we zorgvuldig waaraan het geld
andere zorgverleners ter plaatse te scho-
wordt besteed. Het is niet zo dat
verloskundigen
Passion for People steunen met een financiële of andere bijdrage? Goede ideeën om geld in te zamelen? Kijk op www.passionforpeople.eu
De ‘ambulance’-ploeg die zich te voet met een brancard op kinderwagenwielen naar spoedgevallen haast - een ‘aanlooptijd’ van enkele uren door de wildernis is niet ongebruikelijk.
1 • JAARGANG 1 • 2012
“We willen niet met een gevulde portemonnee een wensenlijstje afvinken en vervolgens weer vertrekken”
Topic N r .
van benodigde apparatuur... dat kan ge-
13
Per direct reageren en getekend retourfaxen naar: 0570-638085
the readshop -2 Cuijk 2011-2013 the readshop rk 150--x100 FC 2
Controleert u de proefdruk goed, eventuele wijzigingen Per reageren getekend kuntdirect u éénmalig gratisen door ons laten uitvoeren. retourfaxen naar: 0570-638085
Cuijk 2011-2013 the readshop mm) 150 -- x100 merk FC2 en k Cuijk 2011-2013 (mm) 150 x100 FC uren
hop
13 0
Controleert u de proefdruk goed, eventuele wijzigingen kunt u éénmalig gratis door ons uitvoeren. Per direct reageren enlaten getekend
retourfaxen naar: 0570-638085
Controleert u de proefdruk goed, eventuele wijzigingen kunt u éénmalig gratis door ons laten uitvoeren. Wij zijn erkend Finstral partner
the readshop klant Per direct reageren en getekend -ons kenmerk retourfaxen naar: 0570-638085 2 proefdruk Bezoek ons: project Lange BeijerdS.V.P. 7b aankruisen: PerCuijk direct reageren en getekend Controleert u de proefdruk goed, eventuele wijzigingen 2011-2013 editie kunt u éénmalig gratis door ons laten uitvoeren. 5431 NR CUIJK retourfaxen naar: 0570-638085 afmeting (mm) 150 x100 tel.S.V.P. 0485aankruisen: - 31 03 89 Accoord FC steunkleuren Controleert u de proefdruk goed, eventuele wijzigingen www.aypenkozijnen.nl kunt u éénmalig gratis door ons laten uitvoeren. Accoord
Accoord na wijziging
AccoordMassieve na wijzigingvloeren
Nieuw: S.V.P. aankruisen: exclusieve vloeren van Multiplank Niet Accoord
Niet Accoord Accoord Lamelparket
datum: AccoordLaminaat nadatum: wijziging
S.V.P. aankruisen:
Vinyl vloer
Accoord Niet Accoord naam: Accoord na wijziging naam:
S.V.P. aankruisen:
datum:
Accoord
Niet Accoord
Accoord na wijziging
datum:
naam:
Design Parket
Niet Accoord naam:
datum:
Logo kaartbeeld
In de kartografie wordt Logo uw logo geplaatst op de volgende wijze:kaartbeeld
naam:
Logo
In de kartografie wordt Logo kaartbeeld kaartbeeld uw logo geplaatst op de In de kartografie wordt In de kartografie wordt volgende uw logo geplaatst op de uw logo geplaatst op de wijze: volgende wijze: volgende wijze:
Logo kaartbeeld
Postagentschap TNT
In de kartografie wordt uw logo geplaatst op de volgende wijze:
Zandberg 3b
Postagentschap 5431TNT BK Cuijk
0485-350095
Postagentschap TNT Postagentschap TNT info@design-parket-cuijk.nl Postagentschap TNT
www.design-parket-cuijk.nl
Geopend: dinsdag t/m donderdag 13.00-18.00 uur vrijdag 13.00-20.00 uur zaterdag 10.00-16.00 uur
XX in uw
XX inadvertentie uw advertentie
Is de kwadrantvermelding, vervangen
Is de kwadrantvermelding, wordt later dit wordtdit later vervangen
• Presentatie
Topic N r .
het spoor van de twee dassen hupten. Rechts van hen schitterde het golvende water van de Maas in het licht van de zon en het leek alsof er duizend sterren op de rivier dreven. In de verte zagen ze drie grote torens langs de rivier machtig de lucht in rijzen. Het begon al te schemeren en de reusachtige silhouetten van de verlichte torens staken groots af tegen de horizon. ‘Wauw,’ riep Boris uitgelaten, ‘dat moet Cuijk zijn! Als we doorlopen zijn we er nog voor het donker.’ De torens stonden inderdaad in Cuijk, ontdekten ze toen ze na een lange tocht over de dijk door het dorpje liepen. Twee van de torens vormden de imposante blikvanger van wat de kerk van Cuijk moest zijn, de ranke spitsen verhieven zich statig boven de
1 • JAARGANG 1 • 2012
In een grote stoet ging de hele groep op pad. Boris en Belle liepen voorop, gevolgd door de Schaduwstaarten die uitgelaten in
entree van het kerkgebouw. De andere, iets kleinere toren was wat robuuster en stond aan de zijkant van de kerk tegen de dijk.
LEES- EN CADEAUTIP: (voor)leesboek Dasjemenou!
Het Land van Cuijk verkennen vanuit je luie stoel Eens wat anders lezen aan het zwembad
ik heel wat plekken over de wereld met
keningen belanden dassenbroer en -zus
tijdens uw vakantie? Of op zoek naar
een rugzak op mijn rug afgezworven.
Boris en Belle Burghgraaf en vos Simon
een leuk cadeautje voor een geboorte of
Toch hoef je het blijkbaar niet altijd ver
Smiecht onder meer in Cuijk, Grave, Mill,
verjaardag? Dasjemenou! is een schitte-
te zoeken. Als je goed om je heen kijkt,
Sint Anthonis en Boxmeer. Waar de reis
rend geïllustreerde hardcover voor jong
is er dichtbij huis meer bijzonders te bele-
van Boris, Belle en Simon naartoe gaat?
en oud en beschrijft een unieke ontdek-
ven dan je denkt.” Tekenaar Wout Jonker
Dat mag u zelf vanuit uw luie stoel ont-
kingsreis van twee jonge dassen door
haalde voor Dasjemenou! zijn viltstiften
dekken...
het Land van Cuijk. De reis begint bij het
voor het eerst in jaren weer uit de kast en
Kruisherenklooster in Sint Agatha - of
herontdekte zijn passie voor het tekenen.
Kruisuilenklooster in dit geval - en voert
“Tijdens een verhuizing zeven jaar gele-
Een feest van
de lezer mee langs alle bijzondere plek-
den sneuvelde mijn tekentafel. Sindsdien
herkenning
ken in de regio.
had ik geen potlood meer aangeraakt.
voor alle
En dat levert werkelijk een feest van her-
Toen dit initiatief op mijn pad kwam, was
inwoners van
kenning op. Dat was het overigens ook
ik meteen enthousiast. Mijn favoriete ka-
de regio!
voor schrijfster Patricia Millenaar en teke-
rakter? De sluwe vos Simon Smiecht! On-
naar Wout Jonker uit Cuijk. “Het schrijven
deugend en gehaaid, maar op de een of
van Dasjemenou! was ook voor mijzelf
andere manier ook elke keer de pineut in
een heuse ontdekkingstocht”, vertelt Pa-
het verhaal. Bovendien is hij tijdens het
Dasjemenou! is onder andere
tricia Millenaar. “Ik droomde er vroeger
maken van het boek een heel eigen leven
verkrijgbaar bij Via Cannella in Cuijk
al van om op ontdekkingsreis te gaan - en
gaan leiden.” Het resultaat mag er zijn.
en kost € 14,95. Kijk voor meer
om boeken te schrijven. Inmiddels heb
Aan de hand van prachtige kleurente-
informatie op www.dasjemenou.nl
15
• Topic
Topic
Nr. 1 • JAARGANG 1 • 2012
Chilenen, Engelsen, Polen en Belgen sieren affiche Copa del Agatha 2012
16
Bob Thomassen voorzitter van de Copa del Agatha
Copa 2012 in teken van primeurs SINT AGATHA – De grasmat van voetbalvereniging VCA uit Sint Agatha
van Feyenoord (tweede) en VVV-
vormt op zaterdag 11 en zondag 12 augustus het decor van de vierde editie
Venlo/Helmond Sport (zesde) waren
van de Copa del Agatha. Het A-juniorentoernooi is inmiddels uitgegroeid
afgelopen zomer eveneens van de
tot een voetbalbegrip in Noordoost-Brabant en is door de gemeente Cuijk
partij. “De buitenlandse ploegen zijn
in de sportnota ook gekenmerkt als één van de topsportevenementen in de
dus allemaal nieuw”, vervolgt Tho-
gemeente. Voetballiefhebbers in de regio kunnen zich opmaken voor enke-
massen. “Met Wisla Krakow en Chili
le aantrekkelijke potjes. Zo is de nationale ploeg van Chili te gast in Sint
beleeft het toernooi ook een primeur,
Agatha. Zij treffen daar Sunderland (Engeland), Wisla Krakow (Polen), KRC
want deze teams zijn de laatste tien
Genk (België), Feyenoord Rotterdam en VVV-Venlo.
jaar niet actief geweest op een Nederlands toernooi!”
“Een veelzijdig deelnemersveld, met
de mensen altijd aanspreekt. Ook een
vrijwel alleen maar ploegen van
Engelse ploeg is natuurlijk een meer-
Primeurs
naam en faam. Het is de eerste keer
waarde voor het toernooi”, deelt
Maar de komst van Chili en Wisla zijn
dat we een internationale ploeg mo-
voorzitter Bob Thomassen van de
niet de enige primeurs deze zomer in Sint
gen verwelkomen. Bovendien betreft
Copa del Agatha zijn vreugde over
Agatha. De nieuwe multifunctionele ac-
het een ploeg uit Zuid-Amerika, wat
het deelnemersveld. De A-junioren
commodatie De Agaat wordt officieus in
• Topic gebruik genomen met de Copa del Agatha. Zes nieuwe kleedkamers, een kantine en andere gebruikersruimtes beleven dan hun ‘vuurdoop’. Een andere zeer in het oog springende primeur is de lancering van één eigen ‘Copa del Agatha’-voetbalschoen van het Zwitserse merk Pelé Sports. Thomassen legt uit: “Dit hebben we gerealiseerd in samenwerking met Pelé Sports en de sportwinkels Plugro
Topic
Sport & Fashion uit Cuijk en Van Neerven Sport uit Boxmeer. De schoen wordt voor het toernooi gelanceerd en deze ‘limited de Copa.”
Sterren De Copa del Agatha is per traditie een kennismaking met de talenten van de toekomst. Zo was Oranje-international en PSV-speler Jetro Willems (de jongste debutant ooit op een Europees Kampi-
Milton (Botafogo, nu nationale doelman
de Sint Aagtse grasmat. De Copa del Aga-
oenschap voetbal) met Sparta Rotterdam
van Brazilië onder 21 jaar), Renan (Bota-
tha 2012 belooft dan ook weer tientallen
actief op de Copa del Agatha in 2009.
fogo FR, nu Santos), Eliaquim Mangala
scouts uit de hele wereld te trekken.
In zijn voetsporen betraden ook inmid-
(Standard Luik, nu Valencia), Marten de
dels bekende sterren als Julian Draxler
Roon (Sparta, nu SC Heerenveen), Mar-
Kijk op www.copadelagatha.nl voor
(Schalke 04), Miquel Nelom (Feyenoord),
nick Vermijl (Standard, nu Manchester
meer informatie. De Copa del Agatha is
Navarone Foor (NEC Nijmegen), Rafael
United) en Arnor Angeli (Standard Luik)
ook te volgen via Twitter of Facebook!
Nr. 1 • JAARGANG 1 • 2012
edition’ voetbalschoen is te koop tijdens
17
• Culinair Foto’s: met dank aan Vereniging voor de Nederlandse Vleeswaren.
Topic N r .
1 • JAARGANG 1 • 2012
Snelle tuinparty snacks
18
Lekker zomeren in je eigen tuin. Hapje, drankje en relaxen. Enkele recepten voor snelle zomersnacks, die niet alleen goed ogen maar ook nog eens voortreffelijk smaken. Haal snel wat vleeswaren en andere gemakkelijke ingrediënten en je hebt in een handomdraai een snelle snack schotel! De tuinparty kan beginnen. Gegrilde spiesjes met rosbief
spies drie van deze pakketjes op een prikker. Je krijgt dan 6 prikkers. Maak nu de saus. Doe
Wat heb je nodig (voor twee personen):
de soja, sake en de mirin in een pannetje en
6 groene asperges - 18 plakjes rosbief - 1 eet-
breng dit aan de kook. Bind dit met het maï-
lepel sesamzaadjes. Voor de saus: ½ dl soja
zena papje tot een siroop dikte. Neem de saus
saus - ½ dl sake - ½ dl mirin (Japanse zoete
van het vuur en voeg de heel fijngesneden
kookwijn) - 1 teentje knoflook fijngesneden -
knoflook toe. Grill de spiesjes in enkele minu-
1 theelepel maïzena opgelost in wat koud
ten aan twee kanten mooi bruin op de BBQ of
water.
in de grillpan. Leg op wat fijn gesneden ijs-
Schil de onderkantjes van de groene asperges
bergsla en giet de terriyaki saus erover. Strooi
en snijd deze in drieën. Kook de asperges met
als laatste de sesamzaadjes eroverheen.
wat zout 3 minuten, daarna koud afspoelen.
Tip: Lekker met een glas Beaujolais.
Rol elk stukje asperge in een plakje rosbief en
Gegrilde spiesjes met rosbief
• Culinair Nog enkele snelle partysnacks – Ei met ham. Gekookte eieren (c.a. 10 minuten) in vieren snijden. Wikkel het ei in de ham en doe er een cocktailprikker omheen. – Fruit-kaas-vlees-groentespiesjes, met kaasblokjes, ananas, partjes mandarijn, ham, stukjes kiwi, appel, druiven, tomaatjes,
Nr. 1 • JAARGANG 1 • 2012
Spiesjes van kipfilet en gamba’s
Spiesjes van kipfilet en gamba’s
Tapas van gebakken salami met Spaanse pepers
Wat heb je nodig: 6 plakken kipfilet - 6 klei-
Wat heb je nodig: 300 gram salami in dob-
ne gamba’s - 6 lange prikkers
belsteentjes – Spaanse peper, 1 rode ui in
Voor de saus: 4 eetlepels ketchup - 1 eetle-
halve ringen - 1 teentje knoflook fijngesne-
pel witte wijn azijn - ½ eetlepel witte basterd-
den - 1 dl sherry - beetje olijfolie - verse basili-
suiker - scheutje gembervocht - 1 theelepel
cum fijngesneden
sesam zaadjes
Snijd de Spaanse peper doormidden, haal de
Pel de garnalen en rol deze telkens in een
zaadjes eruit en snijd de peper in hele kleine
plakje kipfilet. Spies drie van deze rolletjes op
stukjes. Je kunt zo veel peper toevoegen als je
een prikker en besprenkel deze met wat olijf-
zelf lekker vindt. Beetje olijfolie in een bak
olie. Maak nu de saus door alle ingrediënten
ban en bak hierin op hoog vuur de blokjes
aan de kook te brengen en eventueel te bin-
salami. Voeg na ongeveer 1 minuut de uien
den met maïzena of alles binder. Grill de
en de rode peper toe en 2 minuten doorbak-
schuitjes en vul die met Hüttenkäse. Strooi
spiesjes in een grill pan of op de BBQ en ser-
ken. Afblussen met de sherry en strooi basili-
er wat aromat op. Een heerlijke, calorie-
veer met zoet zure saus en wat sesamzaadjes.
cum er overheen. Tip: Geniet met een heerlijk
Tip: Heerlijk met een goed glas witte Loire.
Belgisch pilsbiertje.
fruitspies
– Leg ook eens wat plakjes kip – of kalkoenfilet op de schaal. – Gekruide soepstengels met een rolletje rauwe ham. – Gevulde paprika. Snijd een paprika in
arme traktatie. – Meloen in ham is een smakelijke combinatie. Meloen in dunne schijfjes en een plakje ham er omheen. Combineer met mozzarella.
Tapas van gebakken salami met Spaanse pepers
Topic
olijven…
meloen ham
19
TopicColumn ••Topic
Cuijkse nölers U leest de eerste uitgave van Topic Cuijk en begint nu aan mijn eerste column voor dit mooie magazine. Toen ik het verzoek kreeg deze column te schrijven, moest ik uiteraard een onderwerp bedenken. Ik dacht, laat ik met iets origineels komen. Een onderwerp waar nooit iemand over praat en waar niemand een mening over heeft. Laat ik een
Topic
Nr. 1 • JAARGANG 1 • 2012
column schrijven over het weer!
20
Het weer is in tegenstelling tot hetgeen ik hierboven beweer waarschijnlijk het meest besproken onderwerp in het dagelijks leven. De meningen over het weer zijn namelijk altijd verdeeld. Althans, de mening van de weermannen en weervrouwen. Als Peter T. beweert dat het gaat regenen, vertelt Helga van L. dat het droogt blijft om over Piet P. nog maar te zwijgen. In dat opzicht past hij goed bij de zender waar hij het weer brengt, want zij hebben net als de weerman overdrijven tot kunst verheven. Terwijl de voorspelingen van de weerkundigen uiteen lopen, is de mening van de gewone burger over het weer altijd hetzelfde. Het is namelijk nooit goed. Dagelijks zeuren wij allemaal - nee heren, het zijn echt niet alleen de vrouwen - over het weer. Weet u trouwens hoe mijn oma zeuren vroeger noemde? Nölen. Ik ben niet zo dan de dialecten, maar het woord nölen is een woord dat me altijd is bijgebleven. Misschien komt dat omdat ik het woord vaak heb gehoord. Natuurlijk niet tegen mij, uiteraard hadden ze het altijd tegen iemand anders. Terug naar het weer. In de winter vinden we het te koud en zien we reikhalzend uit naar de lente. Iedereen is blij zodra het kwik weer in de dubbele cijfers boven nul komt. Helemaal als we vroeg in het voorjaar al een temperatuur bereiken van 25 graden. In Nederland is dat meestal van korte duur, want dan begint het te regenen en keldert de temperatuur weer naar normale waarden, maar nog steeds in de dubbele cijfers. Een temperatuur waar we kort daarvoor nog blij mee waren is dan ineens niet goed genoeg meer. Echter, bij twee dagen 25 graden of hoger is het ook niet goed en hebben we het te warm. Kortom, we nölen continue over het weer. In Cuijk is dat overigens niet anders. De Cuijkse carnavalsvereniging heeft zelfs een naam die dit bevestigt. Desondanks verwacht ik dat de Cuijkenaren deze zomer een stuk minder nölen. Want weer of geen weer, het lezen van Topic Cuijk zorgt zelfs tijdens deze Nederlandse kwakkelzomer voor een goed humeur.
Patrick Kerkhoff
• Topic
JVC Cuijk heeft geleid tot de organisatie van een Super Loterij die uitmondt in een grootse trekking op Vierdaagse donderdag 19 juli. ‘In een economisch moeilijke tijd moeten verenigingen creatief zijn om hun financiën op orde te houden. Zowel Energo als JVC Cuijk timmeren sportief nadrukkelijk aan de weg en willen door deze Loterij gelden beschikbaar kunnen houden voor opleidingen en trainingen van jeugdige sporters’, aldus Leo Schoots, voorzitter van de Businessclub JVC Cuijk. Tevens hebben de beide verenigingen besloten een bedrag per verkocht lot over te maken aan de Stichting Klaartje Derks.
ENERGO / Business Clu CluB
j i r e t o L r e
ter, scoo o r t e oks, 7, R t 10 Notebo o e g : Peux-fauteuilso, nnen p o ns TV’s, Rela n Dinerb a k - 07 9 se k D e C 1 a L u 6 Ma , Tablets, , Reischeq 9- 0 s 0 Fiet tations ks - 03 Doc op: 09
p u S
en 1 king- 0 Trek21
Het startschot voor deze Loterij werd op zaterdag 21 januari ’12 gegeven in de kantine van Sporthal de Kloosterhof in Beers in aanwezigheid van beide besturen en enkele gasten. De loten zijn nog te koop in Beers bij Kapsalon Jos van den Heuvel en in Cuijk bij Primera Succes. De laatste trekking is op donderdag 19 juli in de Vierdaagseweek. De laatste trekking heeft naast diverse prijzen een grote hoofdprijs. Klapstuk is natuurlijk de Peugeot 107, die op de laatste avond een gelukkige eigenaar zal krijgen. Op donderdagavond worden de grotere prijzen van deze superloterij bekendgemaakt door Miss Maasdriehoek, Carlijn Schraven, i.s.m. notaris Jeroen Rieff van Notariskantoor Bergen. Voor iedereen die nog kans wil maken op deze mooie prijzen, er zijn nog loten verkrijgbaar bij de genoemde verkooppunten.
400
n lote
Verdere informatie over deze Super Loterij is te vinden op de websites van beide organisatoren www.energo-beers.nl en
voor meer info:
www.energo-beers.nl & www.jvcstersponsor.nl
Kapsalon Jos van den Heuvel
Café de Kwast
Nr. 1 • JAARGANG 1 • 2012
BEERS – Een unieke samenwerking tussen Volleybalvereniging Energo / Flip Schoonmaak in Beers en de Businessclub
Topic
SUPERLOTERIJ NADERT ONTKNOPING
www.jvcstersponsor.nl
21
• Memomenten
Evenementenkalender orgelconcerten aanvang 16.00 uur
Topic
Nr. 1 • JAARGANG 1 • 2012
sport
22
de dag van Cuijk Vierdaagse
20 juli
Leon van den Brand
9 sep.
nautische mijlen
19 aug.
Bernard Winsemius
30 sep.
Copa del agatha
11 en 12 aug.
de 10 van Cuijk hardloop
21 okt.
muziekconcerten in het centrum
Avondvierdaagse
4 sept. t/m 7 sept.
kerkpleinconcert
7 juli
Plugro Grand Slam tennis
17 sept. t/m 7 okt.
100 jaar Martinuskerk
11 nov.
Haps, Beers, Vianen en Cuijk.
evenementen
koopzondagen
Vierdaagse feestweek
14 juli t/m 20 juli
Vierdaagse
15 juli
de dag van Cuijk Vierdaagse
20 juli
Cuijk spectaculair
14 okt.
Cultuur aan de Maas
26 aug.
koopzondag sinterklaas
2 dec.
Carbootsale Maaskade
26 aug.
koopzondag midwinter
23 dec.
Regio-kermis
7 sept. t/m 11 sept.
Carbootsale
23 sep.
sfeerdag het Soete Leven
9 juni
vrijdag picknick-carrillionconcerten aanvang 19.00 uur.
Marcel Siebers
3 aug.
december
John Widmann (USA)
10 aug.
intocht sinterklaas
18 nov.
Koes Cosaert (B)
17 aug.
koopzondag sinterklaas
2 dec.
Marcel Siebers
24 aug.
koopzondag midwinter
23 dec.
Carl van Eyndhoven
31 aug.
Cuijk on Ice
dec. 2012 en jan. 2013
Topic Nr. 1 • JAARGANG 1 • 2012 23
Wij drukken alle kleuren... ĂŠn groen!
DMprintmedia drukt al uw mailings, folders en huisstijlmaterialen in een uitstekende kwaliteit. En dat is niet alles. Naast drukken bekommeren wij ons ook om vormgeving, lay-out, planning en voorraad. Wij denken graag met u mee over al uw reclame-ideeĂŤn. Hierdoor verminderen wij uw zorg om drukwerk. Daardoor kunt u weer bezig zijn met waar het u om gaat; Uw klanten!
Ambachtsweg 3 6581 AX Malden 024 - 358 30 94 info@dmprintmedia.nl
www.dmprintmedia.nl