Villahermosa, Tabasco, MĂŠxico, Domingo 28 de octubre de 2012
Miranda Leal CĂĄmara Toda una princesa
Splendor
& Rostros
David Álvarez y Ana Cristina Ramos
Mines de la Fuente y Mines Herrera
DIRECTORIO Jorge Alberto Javier Quero DIRECTOR GENERAL
Lic. Paulina Javier Martínez SUBDIRECTORA GENERAL
Abiud Pérez Olán DIRECTOR
Buenos Días
Gloria K. López de Dios DIRECTORA EDITORIAL
César A. Javier Pérez COORDINADOR GENERAL
Margarita Martínez COORDINADORA DE SUPLEMENTOS
Nelly Edith Sáenz y Alejandro Figueroa COORDINADORES SPLENDOR & ROSTROS
Hola queridos lectores nos da gusto saludarlos y llevarles hasta sus hogares lo mejor de los eventos sociales, así también les deseamos que tengan un excelente domingo en compañía de sus seres queridos y que lo disfruten al máximo. En la portada del día de hoy tenemos a Miranda Leal Cámara quien nos regalo una linda sonrisa, te deseamos que tengas un excelente domingo en compañía de tu bonita familia. Muchas felicidades le enviamos a José Izquierdo quien cumplió un año más de vida, por ahí nos enteramos que se la pasó de lo mejor ya que sus papas lo consintieron a más no poder, esperamos y te hayas pasado de lo mejor. Felicidades.
Los Editores
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NUEVO
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EL DIARIO DE LA VIDA TABASQUEÑA
La opinión de los articulistas y columnistas no representa de manera alguna el criterio de la dirección general, toda la correspondencia y valores deben dirigirse a la Dirección General. Oficinas Noverola número 107, Colonia Reforma. C.P. 86090.
Por e-mail: sociales
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rumbonuevo.mx Monserrat y Moisés Díaz
Camila González y Valentina Bustamante
Splendor
Domingo 28 de octubre de 2012
& Rostros
Rumbo Nuevo Por Nelly Sáenz!
De fiesta Pasando una tarde muy divertida es como encontramos a Karla Lopezevoli y Karla Sánchez ya que juntas acudieron a una piñata, el cual se divirtieron juntas a lo grande, ya que a ellas les encanta pasar tiempo juntas.
Bonitas sonrisas Son las que nos regalaron diego Zurita e Ivonne León ya que a al pequeño le encantan las fotos y en esta ocasión como solo ellas lo saben hacer posaron para nuestra lente. Que padre disfruten de estar juntas.
Muy lindos Luciendo muy coquetos encontramos a María Regina y Moisés Calcáneo acompañada de su mami Eli Mendoza los pequeños siempre lucen de maravillas y en esta ocasión no podía dejar de hacerlo, ya que les encanta verse muy lindas.
Siempre juntas Quienes disfrutan de pasar momentos muy alegres son Sara y Daniel Ochoa con Coti Sierra que como madre e hijos comparten tiempo juntos, y cada que tienen la oportunidad se dan a la tarea de divertirse a lo máximo, en esta ocasión ambas posaron para nuestra sección.
Sara Ochoa, Coti Sierra y Daniel Ochoa
Eli Mendoza con Maria Regina y Moisés Calcáneo
Karla Lopezevoli y Karla Sánchez
Diego Zurita e Ivonne León
3
4 Por Figueroa
Splendor
Domingo 28 de octubre de 2012 Alejandro
Rumbo Nuevo
Por Alejandro Figueroa
& Rostros
Sopa de nopales y albóndigas Rendimiento: 4 porciones Ingredientes:
1 taza de tallarines cocidos en agua con sal, cebolla y laurel
Nopales 1 cucharada de aceite de oliva 2 cucharadas de cebolla picada 2 chiles morita 1 diente de ajo picado 1 taza de tomate rojo picado 1 taza de nopales en julianas pequeñas 4 tazas caldo de pollo 2 ramas de cilantro Un octavo de cucharadita de sal
Procedimiento: Para los nopales: Calienta aceite en un sartén saleta la cebolla, chiles morita, ajo, tomate picado, agrega los nopales y cocina un par de minutos. Pasa a una olla, agrega el caldo de pollo, el cilantro y la sal. Albóndigas: mezcla en un tazón la carne, cebolla, tocino, cilantro, huevo, sal y pimienta. Forma unas albóndigas del tamaño de una canica, haz un hueco en el centro y coloca dentro un cubito de queso crema, cierra bien la albóndiga. En el mismo sartén donde cocinaste los nopales, sella las albóndigas hasta que cambien de color. Pásalas a la olla con el resto de los ingredientes y cocina hasta hervir. Sirve los tallarines en platos individuales y por encima la sopa. Decora con cilantro
Albóndigas: Un tercio de tocino de pavo picado y frito 2 cucharadas cebolla finamente picada 2 cucharadas de cilantro desinfectado y picada fino 1 taza de carne molida de res 1 huevo Un cuarto de cucharadita de pimienta Media cucharadita de sal Media taza de queso crema
Ensalada de pollo adobado Rendimiento: 4 porciones Para el adobado: 2 chiles anchos asados 1 chile guajillo asado 2 chiles pasilla asados 4 tomates rojos asados Media taza de vinagre blanco Media cebolla asada 2 dientes de ajo asados 1 cucharada de aceite de oliva 2 medias pechugas de pollo semi aplanadas 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta 2 cucharaditas de orégano picado 2 cucharadas aceite de oliva Para el aderezo: Media taza del adobo anterior 3 cucharadas de mayonesa dos tercio taza de aceite de oliva Media cucharadita de sal Un cuarto de cucharadita de pimienta 2 cucharadas de cilantro lavado, desinfectado y deshojado
4 cucharadas de almendras fileteadas y tostadas Para la ensalada: 2 tazas de lechugas mixtas 2 tazas de higos frescos en cuartos 1 taza de queso cottage, colado Procedimiento: Para el adobo: licua la cebolla, ajo, tomates, chiles, aceite y vinagre. Pasa el adobo a un tazón y coloca el pollo, sal, orégano y pimienta. Marina las pechugas por 15 minutos. Calienta la parrilla o comal, pasa el aceite y cocina las pechugas por ambos lados. Deja reposar y corta en tiras o cuadros. Para el aderezo: mezcla en otro tazón todos los ingredientes y reserva. Para la ensalada, coloca en una ensaladera lechugas, higos, el pollo, baña con la vinagreta y termina con el queso cottage
Splendor
Contenta celebró su cumpleaños & Rostros
Domingo 28 de octubre de 2012
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Rumbo Nuevo Por Nelly Sáenz
uien cumplió un año más de vida fue nuestra amiga Fanny Cámara de Ocampo, por tal motivo convoco a sus amigas a que la acompañaran a festejar este día tan especial, la cita fue en el restaurante La Ceiba en el hotel Hyatt en punto de las nueve de la mañana, en donde una a una fueron llegando las invitadas y claro degustaron de un rico desayuno, sin duda alguna las felicitaciones, buenos deseos y lindos regalos no se hicieron esperar para la festeja quien se la pasó de lo mejor ya que la charla amena y el ambiente fue muy agradable, lo más emotivo de la mañana fue cuando todos los ahí presentes le cantaron las mañanitas. Solo nos resta desearles muchas felicidades.
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FANNY ANNY CÁMARA ÁMARA
Marisol Rubio y Julisa Sandoval
Linda Azcuaga y Ruth Serino
Silvia Priego y Erika Flores
Caridad Carrasco y Lorena García
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Domingo 28 de octubre de 20122
Splendor
& Rostros
Sopa de letras
Laberinto Romano, muy divertido
Colorea a nuestros divertidos amiguitos divirtiendose
Splendor
Domingo 28 de octubre de 20122
& Rostros
Regina Colim y Mía Bulnes
Patricio Peralta
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Regina Millan y Maria Andrea González
Rumbo Nuevo Por Nelly Sáenz
Muchas felicidades Le enviamos a José Izquierdo quien cumplió un año más de vida, por ahí nos enteramos que se la pasó de lo mejor ya que sus papas lo consintieron a más no poder, esperamos y te hayas pasado de lo mejor. Felicidades.
Divertidas Montse Núñez y Carol Díaz
Es así como se la Regina Millan y Maria Alejandra González quienes asistieron a una fiesta en donde se la pasaron jugando con sus amigas, y claro no dudaron de regalarnos una linda sonrisa, esperamos verlas pronto.
Saludos Le enviamos a las amigas Montse Núñez y Carol Díaz a ellas las captamos en una fiesta en donde se la pasaron de lo mejor ya que se divirtieron ya que se encontraban con sus amigas, les deseamos que tengan un bonito domingo.
Divertido Es así como captamos a Patricio Peralta, a quien captamos en una fiesta en donde se la pasó de lo mejor con sus amigos jugando, así también te deseamos que tengas un bonito domingo en compañía de tu familia. Maria y Karla Ricardez
Ana Paula Chamorro
8 Diez consejos para cuidar la alimentación infantil Domingo 29 de octubre de 2012
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Por Nelly Sáenz Rumbo Nuevo
a Asociación cinco al día empieza el año proporcionándonos 10 consejos para cuidar la alimentación infantil, como sabes esta asociación sin ánimo de lucro, siempre está trabajando en el fomento de la inclusión de frutas y hortalizas frescas en la dieta de toda la población, pero especialmente de los más pequeños, para que crezcan sanos y con unos hábitos nutricionales adecuados.
A continuación os transcribimos los 10 consejos para cuidar la alimentación infantil, es importante tenerlos en cuenta, la única finalidad es proporcionar a los niños una educación tan, o más importante, que la que reciben en la escuela, la salud es básica para disfrutar de la vida. Desayunar en casa. No debemos olvidar que el desayuno es la comida más importante del día y debe ser completo. Los alimentos que no deben faltar en la primera comida del día son: fruta, cereales y sus derivados, lácteos y aceite de oliva.
No dejar que piquen entre horas. Es común que los niños lleguen sin hambre a la comidas por culpa del ‘picoteo’ entre horas. Evitarlo ayuda a acabar con las quejas y negativas hacia el resto de platos. Fruta o bocadillos en el recreo. Las comidas fuera de casa son las más vulnerables. Es conveniente sustituir la bollería por piezas de fruta o bocadillos.
Comer todos los tipos de alimentos de forma variada. Es importante llevar una alimentación variada, que incluya los diferentes grupos de alimentos. Evitar que se entretengan mientras comen. Cuando se distraen algunos padres intentan forzarles y los niños asocian el momento de la comida a un mal ambiente. La televisión no es un buen aliado para que el niño coma bien.
Hacer los platos más atractivos. Buscando recetas más originales, variar los menús cotidianos con alimentos desconocidos o diferentes para que prueben nuevos sabores. Además es conveniente que ellos participen en la compra y selección de menús, reconduciendo sin presión, su elección. Hacer deporte. La tendencia de niños sedentarios se está generalizando. Debemos buscar maneras de fomentar el ejercicio físico en su día a día, y el mejor modo es que nosotros participemos también de un estilo de vida activo, caminando a diario, subiendo las escaleras, saliendo en familia a pasear o montando en bici, etc. Beber agua, es la mejor bebida. Los preferidos de los más pequeños son los refrescos. Las bebidas azucaradas aportan mucha energía que se ha rela-
cionado con el aumento de la obesidad infantil, por lo tanto la bebida diaria debe ser el agua. Ocasionalmente pueden tomar otras como zumos naturales 100%, pero sin sustituir al agua.
Tener siempre a mano una fruta. Las frutas son un complemento clave para la alimentación de los más pequeños. Tener frutas frescas enteras, fáciles de comer o incluso troceadas en la nevera fomenta su consumo a cualquier hora del día. Acompañar las comidas con guarniciones de verduras. Aprovechar las guarniciones para incluir cantidades más pequeñas de sus verduras preferidas cocinadas en su punto, y reducir frituras de alimentos precocinados como las patatas fritas congeladas.
Cocinar sano. Las técnicas de preferencia deben ser el hervido, horneado, salteado, plancha y vapor, porque requieren menor adición de grasas. Que nuestros hijos reciban una alimentación sana y equilibrada está en nuestras manos, es un trabajo que debemos realizar todos los días y en el que debemos prodigar con el ejemplo. Si ya tenéis instaurados los hábitos saludables en la familia, seguramente podréis aportar algunos consejos más, siempre resultarán útiles para quienes quieran dejar de cometer errores en la alimentación infantil y empezar el año adoptando estos consejos, sin darse cuenta los convertirán en un hábito.
Victoria Gutiérrez
Salud