SPLENDOR & ROSTROS www.rumbonuevo.com.mx Villahermosa, Tabasco, México Domingo 18 de marzo de 2012
CARLOS JULIÁN JUÁREZ JIMÉNEZ RUMBO NUEVO
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Buenos días
Villahermosa, Tabasco, México. Domingo 18 de marzo de 2012
SPLENDOR & ROSTROS
Q
ue tal amigo lector, nos da mucho gusto que día a día nos lean, el día de hoy le vamos a llevar a sus hogares lo acontecido de nuestra sociedad y así mandarle los saludos a toda la gente bonita de nuestra sociedad.
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Alegre tardes disfrutaron
www.rumbonuevo.com.mx
Sonrieron para SR
DELICIOSOS
No te lo puedes perder
PLATILLOS
MAMIS CHIC
Muchos saludos le enviamos
SALUD
Debemos de cuidarla
´ ¿QUIÉRES
JULIE BOJORQUEZ Y JULY DE BOJORQUEZ
SPLENDOR & ROSTROS
HÉCTOR MARTÍNEZ DE ESCOBAR Y DIANA CIPRES
SALIR EN
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DIRECTORIO
JORGE ALBERTO JAVIER QUERO DIRECTOR GENERAL
LIC. PAULINA JAVIER MARTÍNEZ SUBDIRECTORA GENERAL
RUMBO NUEVO
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ABIUD PÉREZ OLÁN DIRECTOR
CÉSAR A. JAVIER P. COORD. GENERAL
En la sesión de Salud hablaremos de la dieta balanceada y sus recomendaciones, una dieta balanceada o equilibrada es aquella que a través de los alimentos que forman parte de cada una de las comidas aporta nutrientes en las proporciones que el organismo sano necesita para su buen funcionamiento. Cuando el cuerpo (organismo) procesa los componentes de los alimentos (aparte de las fibras), estos proporcionan la energía (calorías) necesaria para que cada parte del cuerpo cumpla con sus funciones, así como vitaminas y minerales para que dichos procesos se lleven a cabo como es debido. Muchos saludos le enviamos a nuestra amiguita Paula Garza, a ella la captamos en una fiesta en donde se la pasó jugando con sus amigos, le deseamos que pase un bonito domingo en compañía de sus papas.
Los editores
GLORIA K. LÓPEZ DE DIOS DIRECTORA EDITORIAL
MARGARITA MARTÍNEZ
COORD. DE SUPLEMENTOS
NELLY EDITH SÁENZ MARTÍNEZ Y ALEJANDRO FIGUEROA COORDINADORES DE
En una bonita tarde nuestro amiguito Carlos Julián Juárez Jiménez festejó un año más de vida, por tal motivo sus padres Carlos Juárez y Liliana Jiménez le organizaron una bonita fiesta en la cual los ahí reunidos se divirtieron al máximo. La música del salón de eventos Express Pingos puso a bailar a todos los ahí presentes quienes le cantaron las mañanitas a Carlitos que en todo momento se mostró feliz de la vida, solo nos resta desearle muchas felicidades.
SR -SPLENDOR & ROSTROS-
La opinión de los articulistas y columnistas no representa de manera alguna el criterio de la dirección general, toda la correspondencia y valores deben dirigirse a la Dirección General. Oficinas Noverola número 107, Colonia Reforma.. C.P. 86080.
SR
SPLENDOR & ROSTROS
Chiquitines Por Nelly Sáenz
Rumbo Nuevo
Montserrat y Alejandra Gómez
Victoria Gutiérrez
Isabela y Mareni
Saludos
Le enviamos a nuestra amiguita Paula Garza, a ella la captamos en una fiesta en donde se la pasó jugando con sus amigos, le deseamos que pase un bonito domingo en compañía de sus papas.
Excelentes amigas
Ana Sofía gil y Yanaiza Rodríguez
Se reportan Ana Sofía Gil y Yanaiza Rodríguez, quienes asistieron al cumpleaños de una amiguita en donde se la pasaron jugando con todos sus amiguitos, esperamos verlos pronto.
Muchas felicidades
Quien está cumpliendo el día de hoy dos años es la pequeña Sandra Peláez y se la pase de lo mejor en compañía de sus papas y hermanos, esperamos y se la pase de lo mejor.
Siempre juntas
Vemos a las hermanas Montserrat y Alejandra Gómez y esta vez no fue la excepción, ya que asistieron a una fiesta en donde se la pasaron jugando con sus amiguitas, les deseamos que tengan un excelente día María Daniela Vadillo, Julissa Pulido y Ximena Rodríguez
RUMBO NUEVO
Paula Garza
Villahermosa, Tabasco, México. Domingo 18 de marzo de 2012
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Villahermosa, Tabasco, México. Domingo 18 de Marzo de 20112
SPLENDOR & ROSTROS
El festejado con su linda familia
Constanza y Bernardo Arceo
Carlos Julián
Por Alejandro Figueroa
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Rumbo Nuevo
Juárez Jiménez
a tarde del pasado miércoles 14 de marzo el pequeño Carlos Julián Juárez Jiménez festejó un año más de vida, por tal motivo sus padres Carlos Juárez y Liliana Jiménez le organizaron una divertida fiesta en la cual los ahí reunidos se divirtieron al máximo. La música del salón de eventos Express Pingos puso a bailar a todos los ahí reunidos quienes le cantaron las mañanitas a Carlitos quien en todo momento se mostró feliz de la vida, solo nos resta desearle muchas felicidades
Julie Bojórquez y Julie Jiménez
cumplió un año más de vida RUMBO NUEVO
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SPLENDOR & ROSTROS
Viviana Pedrero y Ian de Witt
Héctor Martínez de Escobar y Diana Cipres
Mariana Compañ, Mariana Valencia, Álvaro Domínguez y Ricardo Salinas
Lucia Deya, Gloria Aparicio e Isabela Deya
Además
* EL TEMA DE LA FIESTA FUE DE DINOSAURIOS * TODOS PASARON A ROMPER LA PIÑATA * DEGUSTARON DE RICOS DULCES
Claudia Juárez y Max Gutiérrez
Alejandra Lastra con Sebastián y Constanza Olvera
RUMBO NUEVO
* LA FIESTA SE PROLONGO HASTA EL ANOCHECER * SE REALIZARON DIVERTIDOS CONCURSOS Marcela Cruz con Roberto y Leonardo López
Villahermosa, Tabasco, México. Domingo 18 de marzo de 2012
Sara Nancy Cámara con Miranda y María José Leal
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Recetas
Por Alejandro Figueroa Rumbo Nuevo
Deliciosos Platillos
Villahermosa, Tabasco, México. Domingo 18 de marzo de 2012
SPLENDOR & ROSTROS
Costilla de res al chile pasilla Rendimiento: 4 porciones Tiempo de preparación: 20 minutos Ingredientes:
Para servir:
4 cebollitas cambray moradas Lancetas de madera, remojadas 3 cucharadas de aceite de canola 4 costillas de res aplanadas 8 nopales chicos Un toque de sal y pimienta
Preparación:
Para las costillas:
Para la salsa:
2 dientes de ajo asados 1/2 cebolla asada 1 hoja de aguacate lavada, desinfectada y asada 4 chiles pasillas limpios, asados e hidratados 1 cucharadita de orégano seco 2 cucharadas de uvas pasas 1/2 taza del agua en donde hidrataste los chiles 1/2 taza de caldo de res Un toque de sal y pimienta 2 cucharadas de aceite de canola
Queso cotija, al gusto Hojas de cilantro, lavadas y desinfectadas Tortillas recién hechas, al gusto Corta las cebollitas en mitades y ensarta dos en cada lanceta. Calienta y barniza tu parrilla, cocina las costillas, nopales y las brochetas de cebolla, hasta que la carne se cueza bien y las líneas de la parrilla se hayan marcado en los vegetales. Aumenta el sabor con sal y pimienta. Mezcla en tu licuadora todos los ingredientes de la salsa, pasa a un sartén y cocina hasta que rompa a hervor. Haz un espejo de salsa en platos extendidos, sirve en forma de torre las costillas, encima los nopales y una brocheta de cebollas por cada porción. Decora con queso cotija y cilantro y acompaña con las tortillas.
Lomo de cerdo en mole blanco Rendimiento: 8 porciones Tiempo de preparación: 30 minutos
Ingredientes:
Para el mole: 2 rajas chicas de canela 2 clavos de olor 5 pimientas negras enteras 3 chiles de agua 1/2 cebolla blanca 2 dientes de ajo 1 taza de piñón blanco 1 taza de almendras fileteadas 1 1/2 tazas de caldo de pollo 1 tortilla de maíz en triágulos 2 manzanas amarilla sin piel, cocidas en agua con canela Un toque de sal y pimienta 2 cucharadas de aceite de oliva
Para el lomo:
3 cucharadas de aceite de oliva 700g de caña de lomo de cerdo limpia, atada Un toque de sal y pimienta 3 papas chicas en rebanadas 2 cucharadas de romero picado 1/2 taza de caldo de cerdo RUMBO NUEVO
Para decorar:
Piñón rosa, al gusto Perejil lavado y desinfectado, al gusto.
Preparación:
Tuesta en un comal todos los ingredientes para el mole hasta las almendras. Cuando tomen un poco de color pasa al vaso de tu licuadora e integra perfectamente junto con el caldo de pollo, tortilla, manzanas, sal y pimienta. Calienta el aceite en un sartén, agrega el mole y cocina hasta que espese. Calienta el resto del aceite en un sartén y sella el lomo hasta que tome un color dorado. Pasa el lomo a una rejilla para horno y aumenta su sabor con sal y pimienta. Tira las papas al fondo de una bandeja para horno, espolvorea el romero y agrega el caldo. Coloca encima la rejilla con el lomo, cubre con papel aluminio y hornea a 180 °C hasta que esté completamente cocido. Déjalo reposar unos minutos fuera del horno y corta en rebanadas. Sirve una porción de lomo y baña con el mole blanco. Decora con piñones y hojas de perejil.
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SPLENDOR & ROSTROS
Le enviamos a Bertha Trujillo y a la pequeña Pamela Hernández, a ellas recientemente las captamos en una fiesta con su familia en donde pasaron una excelente tarde, les deseamos que tengan un bonito día.
Mamis chic Por Nelly Sáenz
Rumbo Nuevo
Linda Sonrisa
Bertha Trujillo y Pamela Hernández
Es la que nos regaló Rosilú Estrada y sus pequeños Javier y Regina Chagoya quienes asistieron a una fiesta en donde pasaron una bonita tarde, esperamos verlos pronto, así también les deseamos que tengan un bonito domingo.
Por la plaza
A quienes saludamos por un centro comercial conocido fue a Cristhel de la Fuente y a la pequeña Cristhel Celorio quienes pasaron una bonita tarde ya que compraron lindos juguetes le enviamos un grato saludo.
Muchas felicidades
Said Ríos y Carmen de Ríos
Rosilú Estrada con Javier y Regina Chagoya
Le enviamos a Gabriela Sánchez quien el día de hoy está cumpliendo un año más de vida, esperamos y se la pase de lo más lindo en compañía de sus hijos su esposo, solo nos resta desearle que siga cumpliendo muchos años más
Hilda Pérez y Ana Paula Beltrán RUMBO NUEVO
Ana María Ruiz con Benjamín y Gladys Hernández
Fernando y Carlos Mendoza con Lupita Castillo
Villahermosa, Tabasco, México. Domingo 18 de marzo de 2012
Saludo
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Villahermosa, Tabasco, México. Domingo 18 de marzo de 2012
SPLENDOR & ROSTROS
La dieta balanceada
Salud
Por Nelly Sáenz
Rumbo Nuevo
y sus recomendaciones
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na dieta balanceada o equilibrada es aquella que a través de los alimentos que forman parte de cada una de las comidas aporta nutrientes en las proporciones que el organismo sano necesita para su buen funcionamiento.
Cuando el cuerpo (organismo) procesa los componentes de los alimentos (aparte de las fibras), estos proporcionan la energía (calorías) necesaria para que cada parte del cuerpo cumpla con sus funciones, así como vitaminas y minerales para que dichos procesos se lleven a cabo como es debido.
Existen distintos tipos de componentes en los alimentos:
* Los primeros aportan energía y se llaman macronutrientes, que se dividen en carbohidratos, proteínas, y grasas. * El segundo tipo de componentes está constituido por las vitaminas y los minerales, estos son necesarios en cantidades muchos menores y por eso se les llama micronutrientes. Algunos de ellos se requieren en pocas cantidades, por ejemplo el cobre, el magnesio, etcétera, que se agrupan bajo el nombre de oligoelementos.
La Cantidad que debo Consumir
Para saber cuál es la cantidad de cada alimento que se debe comer para consumir los gramos u onzas que se necesita de cada uno de los nutrientes, no hay necesidad de sentarse a la mesa con una báscula o balanza, ni con una tabla de composición de alimentos, basta con tener en cuenta algunos principios elementales. Es muy fácil imaginarse el plato dividido en tres sectores de tamaños semejantes, el primero, rico en carbohidratos (arroz, pasta, algún tipo de raíz o tubérculo); el segundo, por una buena fuente de proteínas de buena calidad (carne de res magra, pollo, pescado, huevo, queso); el tercero, con una buena porción de ensaladas de vegetales frescos, acompañado con una porción de fruta.
Cantidad, calidad y Balance
Aunque una persona consuma grandes cantidades de alimentos, puede sufrir desnutrición si no lleva una dieta balanceada. Asimismo, el comer en exceso puede causar sobrepeso y
Mariana Santandreu, cuidando su alimentación. obesidad y, por consiguiente, aumentar el riesgo de enfermedades graves como hipertensión, angina de pecho, padecimientos del corazón, diabetes y artritis. Muchas personas consumen más grasas saturadas y azúcar que almidones y fibra, lo que da como resultado un elevado riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Aunque una alimentación equilibrada y balanceada está recomendada para casi todas las personas, incluyendo a los vegetarianos, gente de todos los países y los obesos, no es apropiada para todos.
Una dieta balanceada debe incluir
Todos los grupos de nutrientes en las siguientes proporciones: 6 porciones diarias de hidratos de carbono complejos; 5 porciones de frutas o verduras; 2 porciones de leche o yogur (o bien, leche de soja enriquecida con calcio); 2 porciones de proteínas, y de 15 a 25 gramos de grasas y aceites.
Pautas generales:
* Consumir mínimo 3 comidas al día * No omitir el desayuno * Consumir alimentos de cada uno de los cuatro grupos alimenticios, en toda comida. * El paso más importante al seguir una dieta balanceada es educarse a sí mismo acerca de lo que el cuerpo necesita, además de leer los ingredientes y la etiqueta nutricional de todos los alimentos que se consuman RUMBO NUEVO