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VILLAHERMOSA, TABASCO, Lunes 30 de mayo de 2011 EDITOR: Norberto Gonzalí COEDITOR GRÁFICO: Loyda Guillén Romero
Al destacar que el campo tabasqueño tiene el potencial suficiente para abarcar no sólo el mercado local, regional, nacional sino internacional, con los diferentes productos, Ignacio de Jesús Lastra Marín, secretario de Desarrollo Agropecuario, Forestal y Pesca (Sedafop), lamentó que se tenga que comercializar por medio de intermediario. Sin embargo, afirmó que la política del gobernador Andrés Granier Melo, es de rescatar la actividad agropecuaria, forestal y pesquera.
Renovación estratégica para alcanzar grandes mercados
MODERNIZAR AGROINDUSTRIAS
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Villahermosa, Tabasco, Lunes 30 de mayo de 2011
RUMBONUEVO
Dar solución a las necesidades del sector
FORTALECER el campo D
LEANDRO DE LA O RUMBO NUEVO
Lastra Marín señaló que trabajará de manera inmediata en los asuntos del campo
Ignacio Lastra Marín dijo que el principal compromiso que tiene es el de trabajar de inmediato en los asuntos del campo para dar solución a las necesidades de los productores y así fortalecer a este rubro considerado pilar para el progreso de Tabasco.
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DIRECTORIO
JORGE ALBERTO JAVIER QUERO DIRECTOR GENERAL
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COORDINADORA DE SUPLEMENTOS
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esde su llegada a la Secretaría de Desarrollo Agropecuario Forestal y Pesca (SEDAFOP) –el pasado 12 de mayo—, Ignacio Lastra Marín, recibió el apoyo unánime de todos los sectores productivos de Tabasco, incluso fue evidente la admiración que despierta por su vasta experiencia y los conocimientos que el ingeniero de profesión tiene para aportar al sector productivo local. Y es que sin duda alguna, quien fuera titular de la SEDECO es una persona que conoce el campo, a los ganaderos y a los productores en general, bajo estas premisas es que mantiene la confianza de productores, campesinos y empresarios del campo. No obstante, Lastra Marín –con todo ese palmares acuesta— deberá de tener soluciones para los problemas del área de la ganadería, la demanda de apoyo por afectaciones de sequía, entre otras situaciones. Sin embargo, el nuevo titular de la Sedafop es una persona que conoce la actividad y los problemas que enfrentan los productores, por lo que se esperan buenos resultados de su gestión. Cabe destacar que después de la designación –a manos del gobernador del estado, Andrés Granier Melo—los productores en general esperan mayores apoyos al sector ganadero, que son representados por la Unión Ganadera Regional, para alcanzar mejores metas de captación de carne y leche y mayores utilidades, des-
CÉSAR A. JAVIER PÉREZ COORD. GENERAL
La opinión de los articulistas y columnistas no representa de manera alguna el criterio de la dirección general, toda la correspondencia y valores deben dirigirse a la Dirección General. Oficinas Noverola número 107, Colonia Reforma.. C.P. 86080.
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La actualización y la innovación tecnológica, sin duda son dos puntos fundamentales que tenemos que seguir trabajando con toda intensidad, y la parte agroindustrial, los productores, saben hacerlo pero la parte de la comercialización no la hemos actualizado a los tiempos modernos en sí que nos exige salir con precios altamente competitivos.
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Villahermosa, Tabasco, Lunes 30 de mayo de 2011
El también ingeniero agrónomo destacó que el campo tabasqueño tiene el potencial suficiente para abarcar no sólo el mercado local, regional, nacional sino internacional
Son tres vertientes los causales del escenario en el que vive el sector ganadero en Tabasco, el primero se debe a la escasez de forraje; segundo por pérdida de peso y, finalmente, con algunos animales que han muerto, dijo Ignacio Lastra pués de la caída que han sufrido en los últimos dos años ante la desconfianza de los productores por sus líderes anteriores. Ante ello, Lastra Marín no ha dejado de expresar su compromiso con el nuevo cargo y sobre todo el de trabajar de manera inmediata en los asuntos del campo para dar solución a las necesidades de los productores. Por lo que reiteró que el princi-
pal compromiso que tiene es el de trabajar de inmediato en los asuntos del campo para dar solución a las necesidades de los productores y así fortalecer a este rubro considerado pilar para el progreso de Tabasco. Sin duda alguna, a más de 15 días como titular de la SEDAFOP, Lastra Marín con su amplió curriculúm ya que es egresado de la Universidad Autónoma de
Chapingo (UACH) y fungió por varios años como delegado en Veracruz y Tabasco de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), dará buenos resultado al gobierno del estado en este encargo. Por lo que no hay duda que con el funcionario público se fortalecerán los programas estratégicos de uno de los sectores más importan-
tes de la economía del estado, por lo que el gobernador está seguro que con Lastra Marín se continuará apoyando al campo tabasqueño, que ha sufrido graves daños a causa de las inundaciones que hemos tenido en nuestro territorio. Por lo que desde ese momento, el funcionario estatal ha trabajado con todos los sectores productivos de la entidad (ganadero, agrícola, forestal y pesquero), los cuales son parte fundamental de la economía tabasqueña, incluso son ramas que han sido fuertemente golpeadas por la crisis económica y por la globalización, pero se comprometió a estar de cerca con sus productores para impulsar su desarrollo. Por ello, Lastra Marín ha sostenido reuniones de trabaos con subsecretarios y directores de la dependencia para revisar los asuntos pendientes y resolverlos rápidamente. Además, una de las principales premisas del funcionario es trabajar como se ha venido haciendo para cumplir la parte que corresponde del Plan Estatal de Desarrollo 2007-2012. TABASCO CON POTENCIAL PARA
RECONQUISTAR MERCADOS
Al destacar que el campo tabasqueño tiene el potencial suficiente
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El funcionario estatal comentó que los industriales y productores del campo tabasqueño estarán en posibilidades de acceder en este mismo año a una bolsa de 950 millones de pesos
El titular de Sedafop dijo que se tiene que ordenar en el sentido de ver cuál es volumen que tenemos para exportación y cual es la oferta exportable te (como productor), todos sus sistemas es excelente y de alta tecnología de producción. Si vemos en la parte del cacao, cocotero, el hule, la palma de aceite, que va creciendo a pasos agigantados, la ganadería, somos excelentes para la producción”. Incluso mencionó que en el tema de la genética de animales y en la parte de plantaciones Tabasco tiene un buen nivel. “Pero nos falta una parte fundamente ¿cómo llegar y accesar con
mayor potencia a los mercados estatales, regionales, nacionales e internacionales? En tabasco se exporta muchas cosas, pero lo estamos haciendo a través de intermediarios”, comentó. Ex titular de la Sedeco, agradeció la oportunidad que el gobernador le ha dado, la cual dijo le agrada mucho “es un área en dónde he trabajado durante muchos años, y es cierto tuve en la industria durante 12 años y en la parte de
Canacintra toda altamente relacionado con la agroindustria, y todo el desarrollo agroindustrial de la leche, la carne, panificación, de la integración de los granos, en esa parte me he desarrollado en los últimos doce años, pero siempre vinculado al mercado”. Quien es también criador de ganado, dijo que los sistemas de apoyo, los niveles de inversión en Tabasco, se han mantenido cercano a los mil millones de pesos por año, “pero el impacto sobre la
Tenemos que reorientar y fortalecernos, tanto en la parte agrícola, ganadera, forestal y pesca para que desarrollemos una vertiente nueva que esté vinculada cien por ciento a una economía abierta, economía que desde 1986 ha venido avanzando fuertemente en donde domina la fuerza del mercado y no la actividad como tal
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para abarcar no sólo el mercado local, regional, nacional sino internacional, con los diferentes productos, Ignacio de Jesús Lastra Marín, secretario de Desarrollo Agropecuario, Forestal y Pesca (SEDAFOP), lamentó que se tenga que comercializar por medio de intermediario. Sin embargo, afirmó que la política del gobernador Andrés Granier Melo, es de rescatar la actividad agropecuaria, forestal y pesquera. “…Se puede cambiar de jinete pero el caballo es el mismo (sic); la política es la misma, el Plan Estatal de Desarrollo y el Programa Sectorial es el mismo”, apuntó. Por ello, subrayó que se tiene que trabajar de manera intensa en renovación de estrategias encaminadas a búsqueda de mejores mercados. “La parte del solamente producir cambió radicalmente en el mundo, y empezó en 1986 y después se fortaleció más en los acuerdos comerciales en 1994, somos socios permanentes de la Organización Mundial del Comercio, el acuerdo de libre Comercio con Estados Unidos y Canadá y somos socios de 52 países”, señaló. Y agregó: “Tabasco es excelen-
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Todos los ganaderos saben el periodo de vacunación así como la aparición del vampiro hematófago (…) ya no se puede jugar en el manejo de los animales porque hay pérdidas
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ANEXO POLITICO 5
Llegada de apoyos económicos
l funcionario estatal comentó que los industriales y productores del campo tabasqueño estarán en posibilidades de acceder en este mismo año a una bolsa de 950 millones de pesos que bajará vía apoyos directos o créditos refaccionarios a través del Programa del Trópico Húmedo para fomentar la apertura de empresas rurales, detonar la agroindustria en la región del SurSureste mexicano y consecuentemente generar mayores oportunidades de empleo.
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Ignacio Lastra Marín dijo que Tabasco tiene un potencial pesquero muy fuerte, pero que se necesita vincularlo más fuerte en la parte agroindustrial.
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El funcionario confirmó que existe problema del agua como siempre ocurre con las temporadas de agua pero no se ha convertido en el problema principal
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Lastra Marín dijo que desde el inicio del gobierno de Andrés Granier Melo se trabaja arduamente el fortalecimiento del campo para lograr erradicar las problemática existentes FALTA PREVENCIÓN Y
MANEJO ANTE EL ESTIAJE
Por otro lado, Lastra Marín, reconoció que los problemas que se han presentado en la ganadería en el estado, se deben propiamente a la falta de manejo y de prevención de enfermedades, no como resultado del estiaje. Ante ello, explicó que son tres vertientes los causales del escenario en el que vive el sector ganadero en Tabasco, “el primero se debe a la escasez de forraje; segundo por pérdida de peso y, finalmente, con algunos animales que han muerto”. De esta manera, aseguró que en
este primer semestre del año se han venido registrando enfermedades en ganado que son propias de la temporada. Consideró que estos cuadros se presentan por la falta de vacuna a los animales, “todos los ganaderos saben el periodo de vacunación así como la aparición del vampiro hematófago (…) ya no se puede jugar en el manejo de los animales porque hay pérdidas”, explicó. Y agregó: “Lo mismo ha ocurrido con los animales que se han adelgazado por sobrepastoreo, los cuales no han sido mandando al mercado para su aprovechamiento. Hemos platicado con la organiza-
ción y todos entienden que es por manejo y esa parte no la podemos reportar”. Incluso refirió que no se puede hablar de baja producción de animales a consecuencia por la sequía, ya que se registraron lluvias en el mes de mayo, lo que vino a amortiguar el impacto de altas temperaturas en las zonas ganaderas del estado. Por lo que tomó en cuenta que en el Plan Balancán y donde se tiene pastos inducidos, se han observado –a través de recorridos aéreos– el color semi-oscuro, mientras que en la región de la Sierra, se ha resaltado el pasto verde.
Tabasco es excelente (como productor), todos sus sistemas es excelente y de alta tecnología de producción. Si vemos en la parte del cacao, cocotero, el hule, la palma de aceite, que va creciendo a pasos agigantados, la ganadería, somos excelentes para la producción
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parte de productividad, entre más produces más problemas tienes para comercializar” El ex Subsecretario de Ganadería a nivel nacional, apuntó que en primer lugar se tiene el mercado, pero que este se tiene que ordenar en el sentido de ver cuál es volumen que tenemos para exportación, cual es la oferta exportable. Además el ingeniero agrónomo, recordó que antes se hablaba de que era necesario 80 mil cajas de plátanos para llenar un barco y que pudiera salir al exterior. “Pero porque no llenar de grano de cacao fermentado, lavado y bien presentado para mandarlo al mundo, tenemos los cítricos, la piña y llenar un barco que combine. Carne deshuesada de frutas y empacada al vacío y congelada que puede ir a muchas partes del mundo. Sin duda ese el trabajo”, indicó. Por ello, dijo que desde el inicio del gobierno de Andrés Granier Melo, se ha estado describiendo a Tabasco como productivo, pero lanzar que la entidad produce y que vende a todo el mundo “estamos promoviendo a Tabasco como agroindustrial” “Porque ya no se puede producir para ver si no los compran, tenemos que producir lo que demanda el consumidor, tenemos que crecer mucho en hortaliza, en chiles, tenemos diversidad de productos”, puntualizó.
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El funcionario señaló que la Sedafop se está abriendo con toda la intensidad para generar una estrategia de largo plazo, de 25 a 30 años en donde se tiene que documentar en donde está Tabasco y para dónde debe ir
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La parte del solamente producir cambió radicalmente en el mundo, y empezó en 1986 y después se fortaleció más en los acuerdos comerciales en 1994, somos socios permanentes de la Organización Mundial del Comercio, el acuerdo de libre Comercio con Estados Unidos y Canadá y somos socios de 52 países
Confirmó que existe problema del agua como siempre ocurre con las temporadas de agua pero no se ha convertido en el problema principal. RECURSOS PARA INDUSTRIALES Y PRODUCTORES DEL CAMPO
En cuanto a la llegada de apoyos económicos, el funcionario estatal comentó que los industriales y productores del campo tabasqueño estarán en posibilidades de acceder en este mismo año a una bolsa de 950 millones de pesos que bajará vía apoyos directos o créditos refaccionarios a través del Programa del Trópico Húmedo para fomentar la apertura de empresas rurales, detonar la agroindustria en la región del SurSureste mexicano y consecuentemente generar mayores oportunidades de empleo. Destacó que entre las estrategias planteadas por el gobernador Andrés Granier en el Programa Sectorial de Desarrollo Agropecuario, Forestal y Pesquero 2007-2012, se encuentra el establecimiento y modernización de las agroindustrias que le den valor agregado a los productos del campo tabasqueño. Subrayó por ello la importancia de este tipo de instrumentos, establecidos por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación
El ingeniero agrónomo dijo que la actualización y la innovación tecnológica, sin duda son dos puntos fundamentales que tenemos que seguir trabajando con toda intensidad (Sagarpa), ya que permiten reforzar las actividades primarias con capacitación, infraestructura y financiamiento –pilares básicos de la política agropecuaria del estado–, para avanzar hacia la industrialización y comercialización de los productos. Dijo en ese sentido la importancia de generar proyectos que perduren, que trasciendan los periodos sexenales, para que los productores se conviertan en el principal motor del desarrollo.
URGE INNOVACIÓN TECNOLÓGICA
Y COMERCIALIZACIÓN
Asimismo, Lastra Marín dijo que para analizar la problemática que vive actualmente el campo tabasqueño y solucionarla en el menor tiempo posible, así como plantear una estrategia de largo plazo para unos 25 ó 30 años que incida directamente en el sector, es necesario la actualización, la innovación tecnológica y la parte de la comercialización industrial.
“Son sin duda tres de los problemas fundamentales que tiene el campo local, por lo que se requiere trabajar intensamente en su solución”, apuntó. Y abundó: “Tenemos que reorientar y fortalecernos, tanto en la parte agrícola, ganadera, forestal y pesca para que desarrollemos una vertiente nueva que esté vinculada cien por ciento a una economía abierta, economía que desde 1986 ha venido avanzando fuertemente en donde domina la fuerza del mer-
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Hay que generar proyectos que perduren, que trasciendan los periodos sexenales, para que los productores se conviertan en el principal motor del desarrollo, señaló Ignacio Lastra
Asegura el funcionario que se trabaja en la modernización de las agroindustrias para que le den valor agregado a los productos del campo tabasqueño vincularlo más fuerte en la parte agroindustrial. QUIÉN ES IGNACIO LASTRA MARÍN Es egresado de la Universidad
Autónoma de Chapingo (UACH). Fungió por varios años como delegado en Veracruz y Tabasco de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa).
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cado y no la actividad como tal”. Explicó que la idea es seguir trabajando en los costos de producción pero que sean muy competitivos a nivel nacional e internacional. “La actualización y la innovación tecnológica, sin duda son dos puntos fundamentales que tenemos que seguir trabajando con toda intensidad, y la parte agroindustrial, los productores, saben hacerlo pero la parte de la comercialización no la hemos actualizado a los tiempos modernos en sí que nos exige salir con precios altamente competitivos”, remarcó. Por ello, dijo que el llamado que hizo a quienes participan en la actividad agropecuaria, forestal y pesquera es que sin duda la Sedafop se está abriendo con toda la intensidad para generar una estrategia de largo plazo, de 25 a 30 años en donde se tiene que documentar en donde está Tabasco, para dónde debe ir, y con tiempo de evaluación establecer con claridad el corto, el mediano y el largo plazo. Reconoció que sin duda Tabasco es por naturaleza un estado agropecuario y forestal, además de que tiene un potencial pesquero muy fuerte, pero que se necesita
Cuenta con una maestría en Sistema de Producción en el Colegio de Postgraduados. Se ha desempeñado en el área de Operaciones de la empresa tabasqueña Ultra-Lácteos.
Porque ya no se puede producir para ver si no los compran, tenemos que producir lo que demanda el consumidor, tenemos que crecer mucho en hortaliza, en chiles, tenemos diversidad de productos