Fêtes des
Mères DIMANCHE 31 MAI
Entrées 15€
. Asperges vertes grillées, carpaccio de magret cuit au sel et émulsion Serrano, pétale de foie gras . Brochettes de gambas bardées au Serrano, Prix net service compris
tartare de concombres et vinaigrette de tomates
Plats 24€
. Quasi de veau catalan cuit en basse température, poêlée de chorizo et maïs légèrement épicé, purée de pommes de terre . Pavé de loup gratiné au beurre d’amande, millefeuille de pommes de terre aux truffes d’été
Desserts 10€
. Tartelette chocolat caramel et glace vanille . Eclair aux fruits rouges, chantilly vanille et sorbet framboise
1 ROSE OFFERTE À TOUTES LES MAMANS