MENU DE
PÂQUES
DÉJEUNER DU 20 & 21 AVRIL
ENTRÉE Œuf Parfait à 63 degrés, Crémeux d’Artichaut et Épaule Ibérique ou Foie Gras mi-cuit au Banyuls Blanc, Chutney de Fraises et Toast de Pain
PLAT Selle d’Agneau en Croûte d’Herbes, Petits Pois et Asperges ou Suquet de Merlu de ligne et Gambas, Pommes de Terre confites au Safran Bio des Aspres
DESSERT Buffet de Desserts
hors boissons RÉSERVATION AU 04 68 81 10 32
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39 €/PERS