Ganivelles CARTE MIDI
Croquettes de gambas
10€
Croquettes de serrano ibérique
10€
Encornets à la planxa, persillade
10€
Guacamole maison, tortillas
10€
Planche de Manchego, tomme aux fleurs
14€
Planche de Serrano et chorizo ibérique
14€
Grande planche mixte
24€
Assiette de frites maison
6€
Pommes de terre grenaille
6€
Assiette de légumes de saison
6€
Burrata
16€
Avocado toast, œuf mollet
18€
Salade César
19€
Rolls feuilleté au saumon fumé
16€
Burger des Ganivelles
18€
Mousse légère au chocolat
12€
Fruits frais de saison
12€
Panna cotta au turrón
12€
Duo de sauces : douce et pimentée Duo de sauces : douce et pimentée
Avec pan con tomate Avec pan con tomate
Duo de croquettes, Manchego, tomme aux fleurs, Serrano, chorizo ibérique et pan con tomate
Pommes de terre et patates douces
Cecina de bœuf et raisin blanc Pain de campagne, saumon fumé et demi-burrata Poulet pané, sucrine, parmesan, oignon, sauce césar
Avocat et fromage frais, frites maison
Smash burger, tomme catalane, bacon et confiture d’oignons
Chocolat 64%, crumble noisette
Huile de menthe et sorbet yaourt Croquant amandes et miel
MENU DU JOUR (tous les jours)
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 21€ Entrée + Plat + Dessert : 26,50€
MENU ENFANTS • 15€ (jusqu’à 10 ans inclus)
Burger-frites ou aiguillettes de poulet panées-frites ou filet de poisson grillé-frites ou 1/2 portion du plat du jour + 2 boules au choix + sirop
Nos produits sont selectionnés avec soin et cuisinés sur place par notre Chef Alexandre Bolteau, Toque Blanche du Roussillon
Prix nets en €, service compris – Origine des viandes : France . Liste des allergènes à disposition sur demande
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Ganivelles
LUNCH MENU
Prawn croquettes
€10
Iberian Serrano ham croquettes
€10
Grilled squid with parsley sauce
€10
Homemade guacamole, tortillas
€10
Platter of Manchego and flower-infused tomme
€14
Platter of Serrano ham and Iberian chorizo
€14
Large mixed platter
€24
Plate of homemade chips
€6
Baby potatoes
€6
Platter of seasonal vegetables
€6
Burrata
€16
Avocado toast with soft-boiled egg
€18
Caesar salad
€19
Smoked salmon puff pastry rolls
€16
Les Ganivelles burger
€18
Light chocolate mousse
€12
Fresh seasonal fruit
€12
Panna cotta with turrón
€12
Duo of sauces: mild and spicy Duo of sauces: mild and spicy
Served with pan con tomate Served with pan con tomate
Duo of croquettes, Manchego, flower-infused tomme, Serrano ham, Iberian chorizo and pan con tomate
Potatoes and sweet potatoes
Beef cecina and white grapes Country bread, smoked salmon and half a burrata Breaded chicken, sucrine lettuce, Parmesan, onion, Caesar dressing Avocado and cream cheese, homemade chips Smash burger, Catalan tomme, bacon and onion jam
64% dark chocolate, hazelnut crumble Mint oil and yoghurt sorbet Almond and honey crunch
MENU OF THE DAY (every day) Starter + Main course or Main course + Dessert : €21 Starter + Main course + Dessert : €26,50
KID’S MENU (until 10 years included) | €15 Burger and chips or breaded chicken strips and chips or grilled fish fillet and chips or half a portion of the dish of the day + 2 scoops of your choice + syrup
Our products are carefully selected and cooked on site by our Chef Alexandre Bolteau, Toque Blanche du Roussillon.
Net prices in €, including service - Origin of meat: France . List of allergens available on request
A delivery fault may mean that a dish is temporarily unavailable.
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