O L Saint-Valentin Menu servi du 14 au 16 février
Les amuse-bouches de la Méditerranée aux Pyrénées Entrée Encornets «pleine saison» Chantilly au rancio/orange sanguine/Brioche feuilletée
Poissons Baudroie de la pêche côtière laquée au jus de carottes/gingembre Légumes d’Adrien. Viande Bœuf de race rubia gallega légèrement fumé au barbecue. Navet/cecina/pomme/sauge Pré-dessert Agrumes et Champagne
Dessert Le chocolat Nyangbo et l’amande
150€*
RÉSERVATIONS AU 04 68 21 01 02
*Prix nets service compris, hors boissons
/ pers.