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Marleen Felius è un’artista professionale. ‘Fin dall’infanzia sono stata affascinata dagli allevamenti.’ Ella ha dipinto bovini come soggetto principale a partire dal 1968. Illustra anche giornali e libri del settore, compresi Pig Signals e Cow Signals. Felius viaggia per il mondo per raccogliere informazioni sulle razze da reddito e sui tipi di allevamenti zootecnici. Questo l’ha portata a svolgere un lavoro di referenza nel Genus Bos.
I t u o i m a i a l i h a n n o a n c h e q u a l c o s a d a d i re . P re s t a a t t e n z i o n e a i l o ro s e g n a l i . ’
Per il produttore di carne di maiale, le principali priorità sono gli accrescimenti e la conversione alimentare. Ma la gestione e l’ingrasso dei suini richiedono più della fornitura di un buon alimento. Allevare suini in salute e tranquilli è almeno altrettanto importante e l’allevatore può anche avere moltissimo controllo di questi aspetti. Il suo obiettivo non è semplicemente tenere dei suini all’ingrasso, ma portarli al peso giusto il più rapidamente ed efficacemente possibile. Questo significa un costante monitoraggio e controllo: trovare delle aree critiche nelle operazioni e appianarle prima che diventino problemi. Il raggiungimento di buoni risultati inizia prima dell’immissione dei suinetti. Questo significa fare scelte ponderate in anticipo: selezionare un tipo di suino compatibile con te e con il tuo allevamento, scegliere tra un’alimentazione liquida o a secco e stabilire una strategia sanitaria. La chiave del successo è di osservare attentamente durante i tuoi giri di ispezione. L’accrescimento giornaliero è troppo lento? Vedi dei dorsi arcuati o della lacrimazione colorata sul grugno? I suini sono agitati? Questi segnali possono indicare dei problemi. Non limitare le tue osservazioni ai suini. Anche l’ambiente e l’alimento forniscono dei segnali. Senti una corrente? Il mangime ha un buon odore?
Maiali all’ingrasso è una pubblicazione della serie Segnali dal maiale®. Segnali dal maiale® fornisce un accesso all’esperienza pratica per una produzione suinicola orientata all’animale.
Maiali all’ingrasso dimostra che ciò che tu pensi sia “normale” non sempre deve essere normale’ Alcuni allevatori accettano di avere qualche animale con diarrea, mentre altri no. Quali sono i tuoi target? Maiali all’ingrasso è pieno di punti pratici. E’ scritto chiaramente e illustrato con fotografie esplicative e bei disegni. Dopo la lettura di questo volume, sarai più attento e risponderai meglio ai segnali. E tornerai in allevamento con rinnovata energia!
www.roodbont.com
SEGNALI DAL
MAIALE ®
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Foto: Els Korsten
Kees Scheepens e Jan Hulsen sono le forze trainanti dietro la collana Segnali dal maiale®. Come ricercatore, veterinario di livello internazionale ed allevatore di suini, Scheepens ha un’esperienza che gli permette di fornire conoscenze pratiche sui maiali accessibili per gli altri allevatori. Come allevatore tiene suini Berkshire per la loro elevata valutazione e per la loro carne gustosa. ‘Il mio obiettivo primario nell’allevamento è il sapore della carne. Mi piace allevare maiali e mi piace la buona carne.’ Per Segnali dal maiale®, Scheepens tiene delle sessioni di training in allevamento e lezioni.
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Guida pratica per l’accrescimento, la sanità ed il comportamento
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Mark Roozen è cresciuto in un’azienda di suini.Lavora come suiatra nella regione dei Paesi Bassi con la più alta densità di allevamenti suinicoli, così egli è coinvolto quotidianamente nell’informazione degli allevatori e nell’incoraggiarli a migliorare. ‘Niente è meglio che la visita di un’azienda dove tutto sta girando bene, ma se le cose devono essere migliorate, mi piace la sfida.’ Oltre a lavorare come veterinario, Roozen gestisce anche il website suinicolo www.3drie3.nl e conduce test pratici su nuovi farmaci.
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ALL’INGRASSO
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Sugli autori e gli artisti
MAIALI ALL’INGRASSO GUIDA PRATICA PER L’ACCRESCIMENTO, LA SANITÀ ED IL COMPORTAMENTO
Mark Roozen Kees Scheepens
Pig Signals Il volume Maiali all’ingrasso fa parte della collana Segnali dal maiale. Segnali dal maiale® comprende un vasto assortimento di testi e di programmi di training che hanno l’obiettivo di aumentare le conoscenze degli allevatori di suini. Presentazioni di gruppo e serate di studio sono basate su fotografie, immagini e suoni dalla pratica quotidiana degli allevatori di suini. In un modo non convenzionale, i partecipanti a questi incontri vengono attivamente coinvolti nella presentazione e viene data risposta alle loro domande sui problemi che un produttore di maiali incontra nella pratica quotidiana. Vengono anche svolte sessioni di training in allevamento durante le quali i partecipanti apprendono i segnali comportamentali che non erano stati in grado di notare nelle proprie aziende. Le attività, per allevatori così come per produttori di carne suina, hanno i seguenti obiettivi: • aiutarti ad osservare realmente i tuoi suini e prevenire “le cecità in allevamento” • mostrarti come includere le valutazioni come parte della tua routine • dare una rinfrescata alle tue conoscenze pratiche • insegnarti come lavorare con delle liste di controllo • migliorare le performance dei tuoi suini
S e g n a l i d a l M a i a l e internazionale Fuori dai Paesi Bassi, Segnali dal Maiale® è anche diventato un nome di famiglia.
Per ulteriori informazioni, contattare: FarmulaOne Hogevleutweg 5 NL-5681 PD Best Telephone/Fax: +31 499 31 01 42 info@farmulaone.nl www.farmulaone.nl