Ausgabe 16
Eine Veröffentlichung von Romer Labs®
Kennzeichnung – Ja oder Nein? Die vorgeschlagenen Änderungen des CODEXStandards zur Allergenkennzeichnung
Warum die Aktualisierung des CODEX Alimentarius für die Verbraucher wichtig ist: 5 Gründe Ein neuer Ansatz zur Gefahrenbewertung von Lebensmittelallergenen