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ENOTURISMO
Miguel Torres Chile
ENOTURISMO NUEVA TEMPORADA 2022/23:
VARIEDADES EN TOURS Miguel Torres amplía su abanico de experiencias para la temporada 2022/23 con tres originales propuestas para conocer, degustar y vivir experiencias únicas. Propuestas distintas para conocer y aprender sobre este sofisticado mundo de los vinos de la casa. POR MARÍA PAZ TOLEDO
FOTOS HERBERT LANDSBERGER
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sta nueva temporada Miguel Torres Chile acrecienta su oferta de experiencias enoturísticas con atractivas propuestas que permiten gozar de la naturaleza en esta época, en que los viñedos empiezan a despuntar sus brotes y se aprecia mejor los viñedos, además el buen vino y sus maridajes son elementos indisociables de nuestra cultura vitivinícola y el abanico de experiencias de Miguel Torres Chile que esta nueva temporada permite disfrutar. El Centro de Visitas, en Curicó, ofrece todo un mundo de sensaciones y sabores no frecuentes de encontrar de manera conjunta en otro lugar. Las actividades de enoturismo 2022/23 de Miguel Torres Chile ofrece la posibilidad de realizar recorridos de los viñedos en bicicleta, además del excelente tour Cordillera línea premium y catas de vinos y quesos, o vinos y chocolates; y por cierto la imperdible visita a su Restaurante de Vinos Miguel Torres, espacio gastronómico que propone un menú de tres tiempos de estilo mediterráneo que incluye maridajes con
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vinos diferentes de la propia bodega Torres con la recomendación del chef. Las atractivas y originales experiencias para nueva temporada para los aficionados al enoturismo son: Bicitour: recorridos por los viñedos en bicicleta La interesante actividad se inicia en la bodega con un recorrido completo al área de vinificación y la magnifica cava de barricas, para luego iniciar el paseo en bicicleta por el Fundo Maquehua y disfrutar de su paisaje de aire puro y amplios viñedos. Siempre acompañados por la guía turística, quien nos dará las respuestas que necesitemos saber sobre nuestro recorrido. El tour finaliza en el Centro de Visitas con la degustación de dos copas de vino, blanco y tinto, de la línea orgánica Las Mulas. Un servicio disponible para máximo grupos de 4 personas. Por lo regular tiene una duración aproximada de dos horas. Es necesario mantenerse atento porque se realiza acorde con las condiciones climáticas. Tour Cordillera: Línea Premium Cordillera
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Este tour entrega una experiencia muy completa. Describe la Línea Premium de los vinos Cordillera; la colección de valles vitivinícolas norte, centro y sur chilenos de Miguel Torres y nos habla del rescate de lo mejor de cada una de sus cepas según su origen y elaboración con uvas de gran calidad.
Centro de Visitas con la degustación de dos copas de vino, blanco y tinto, de la línea Cordillera. Además incluye dos copas de obsequio. El recorrido y degustación tiene una duración aproximada de 1,30 hrs. No obstante, el tour ofrece también la opción del tour sin degustación.
con una semana de anticipación, y por cierto cancelada mediante transferencia bancaria. Bien vale la ocasión para disfrutarlas, se trata de variedades de vinos de diferentes líneas y diferentes variedades quesos y/o chocolates. Amas un placer para el paladar. Cada una de ellas incluye:
El tour consiste en un recorrido guiado que se inicia en el Centro de Visitas, para luego continuar con la visita a las instalaciones que comprenden el completo jardín de variedades, la zona de recepción de la uva y vinificación, además de la rica experiencia de visita a la cava de barricas de maderas nobles. El recorrido finaliza en el
Cata: de quesos y/o chocolates Esta es otra experiencia fascinante de conocer. Miguel Torres Chile en su Centro de Visitas ofrece el servicio de catas de vinos con quesos y/o chocolates. Se trata de catas que no incluyen recorrido guiado por las instalaciones, pero es una experiencia imperdible. Esta visita requiere que sea agendada
Vinos & Quesos Affiné –La Causa Moscatel Seco y maridaje de queso Cabra Le Cremeaux Saint Marcellin. –La Causa, País y maridaje de queso La Raclette. –Santa Digna Merlot y maridaje de queso Le Rebroch.
Vinos & Chocolates Obolo –Santa Digna Gerwurztraminer y maridaje de chocolate White, 37% cacao. –Días de Verano Moscatel y maridaje de chocolate Dark Milk, 51% cacao. –Las Mulas Carmenere y maridaje de chocolate Atacama Rica Rica 53% cacao. Entre los planes está realizar picnic en las áreas verdes de Miguel Torres o tomar el aperitivo en la terraza o interior del Centro de Visitas, en Curicó. O Todas las reservas al email restaurante@migueltorres.cl
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