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MÁS FACTURACIÓN Y MÁS CONCENTRACIÓN
AMALIA DEL RÍO
DIRECTORA DE REVISTA MERCADOS
RevistaMercados (Facebook)
@AmaliadelRiol/@RevistaMercados (Twitter)
Revista Mercados
Iniciamos el año con la publicación de nuestro Anuario, en el que analizamos en profundidad lo ocurrido durante 2025 en los principales cultivos del sector hortofrutícola. El informe se completa con la actualización de nuestro directorio, que ya supera las 900 empresas, el ranking de empresas y con el Top 15 por volumen de producción.
Sin embargo, el foco de este análisis se sitúa en el ranking, una herramienta clave para medir cómo está evolucionando el sector en términos económicos respecto a 2024.
La comparativa entre el 2024 y 2025 de facturación hortofrutícola muestra algo más que un simple cambio de posiciones. Los datos reflejan un salto cuantitativo del sector, con un crecimiento generalizado de ingresos -principalmente por el incremento de los precios y costes de los productos-, una mayor concentración en los grandes grupos y una consolidación clara de los líderes, que amplían distancia respecto al resto del mercado. Grupo Anecoop protagoniza el mayor crecimiento de toda la tabla al pasar de 846,9 millones de euros en 2024 a 1.126 millones en 2025, lo que le permite escalar del tercer al segundo puesto. Se trata de un avance que refuerza el papel de las grandes cooperativas de segundo grado como motores reales del volumen hortofrutícola.
La comparativa entre ambos rankings muestra que el Top 10 no solo mantiene posiciones, sino que incrementa de forma significativa su facturación agregada. Grupos como Unica Group, que pasa de 620 a 740 millones de euros, o Vicasol, que crece hasta los 310 millones, refuerzan un bloque de
empresas que actúan como auténticos tractores del mercado.
Este fenómeno apunta a una mayor concentración del negocio, con un escalón cada vez más claro entre las grandes estructuras y el resto del tejido empresarial. El ranking 2026 dibuja, además, un sector menos atomizado que el de 2025, con mayor capacidad de negociación, inversión y presencia internacional.
Más allá del Top 10, el análisis global del ranking revela un patrón claro: la mayoría de las empresas incrementan su facturación. En el Top 50 predominan las revisiones al alza, y son escasos los casos de estancamiento nominal.
Este crecimiento no se limita a los grandes grupos. Empresas situadas en la franja media-alta del ranking (entre los puestos 20 y 50) refuerzan su volumen de negocio, consolidando una clase media empresarial más robusta, aunque cada vez más presionada por el tamaño de los líderes.
La comparativa entre los rankings 2025 y 2026 confirma que el sector hortofrutícola vive una fase de expansión real, no meramente coyuntural. El ranking deja claro que el sector avanza, pero también que lo hace de forma desigual, con un núcleo de grandes operadores marcando el paso y un tejido medio obligado a redefinir su estrategia.
En este contexto, el ranking deja de ser solo una foto fija para convertirse en un indicador estructural del rumbo del sector, donde tamaño, integración y capacidad de crecimiento marcan la diferencia.
ACTUALIDAD
LA MANDARINA ORRI INICIA LA CAMPAÑA 2026 CON UN AMBICIOSO PLAN DE EXPANSIÓN INTERNACIONAL
The ORRi mandarin begins the 2026 season with an ambitious international expansion plan
PERSONALIDADES
COMISARIO EUROPEO DE AGRICULTURA Y ALIMENTACIÓN, CHRISTOPHE HANSEN
“Hemos logrado importantes avances en un tiempo récord”
“We have achieved significant progress in record time”
ACTUALIDAD
LAS NTG, UN PASO DECISIVO HACIA UNA AGRICULTURA
PRODUCIR CON MENOS MATERIAS ACTIVAS, ¿A QUÉ PRECIO?
Producing with fewer active substances: at what cost? 28
EUROPEA MÁS INNOVADORA, COMPETITIVA Y RESILIENTE. ALICIA DÍAZ, RESPONSABLE DE COMUNICACIÓN DE ANOVE NGTs, a decisive step towards a more innovative, competitive, and resilient European agriculture
ANÁLISIS DEL SECTOR
FRUTAS Y HORTALIZAS
UN SECTOR QUE SIEMPRE ENCUENTRA RESPUESTAS (Y AHORA NECESITA PERSONAS) A sector that always finds answers (and now needs people) 22 74
LA MANDARINA ORRi INICIA LA CAMPAÑA 2026 CON UN AMBICIOSO PLAN DE EXPANSIÓN INTERNACIONAL
En un mercado europeo donde las variedades tardías de gran consumo han comenzado a ser percibidas como commodities por su amplia disponibilidad y calidad estándar, la mandarina ORRi ha logrado lo que parecía imposible: desmarcarse como una categoría propia. El Orri Running Committee (ORC) ha presentado un análisis sobre cómo su calidad premium está consolidándose como la elección predilecta para los consumidores que buscan una experiencia superior.
El mercado europeo de cítricos atraviesa un momento de transformación silenciosa pero profunda. En un contexto marcado por la presión de precios, el aumento de las importaciones desde terceros países con costes de producción menores y un consumidor cada vez más informado, el concepto de calidad está dejando de medirse únicamente por el aspecto o el coste final del producto. El sabor, la consistencia y la experiencia de consumo se han convertido en los verdaderos diferenciadores.
Diversos estudios recientes coinciden en esta tendencia. Uno de los principales exportadores de fruta de España señala que el sabor es hoy el indicador clave para que una fruta sea percibida como “premium”. Esta conclusión se refuerza con datos de consumo que muestran un aumento que alcanza hasta el 45 % de los consumidores españoles que prioriza el sabor por encima del precio o la apariencia, un cambio de paradigma que está influyendo directamente en las decisiones de compra de los retailers europeos.
EL RECONOCIMIENTO DEL SABOR COMO VALOR OBJETIVO
La percepción del sabor ya no es solo una cuestión subjetiva. Instituciones independientes como el International Taste Institute evalúan de forma ciega y técnica la calidad organoléptica de los productos, otorgando reconocimientos únicamente a aquellos que demuestran excelencia sensorial sostenida. En este contexto, ORRi destaca como la única variedad de mandarina que ha obtenido el Crystal Award, tras superar, con puntuaciones superiores al 90 %, tres años consecutivos de evaluaciones exigentes.
“Lograr esta regularidad en sabor es extremadamente complejo como se demuestra por los pocos productos que lo han alcanzado. La complejidad organoléptica y dulzor equilibrado de la mandarina ORRi la han llevado a ser la única en su categoría en ostentar este prestigioso galardón”, explica Guillermo Soler, gerente de ORRi.
EL CONSUMIDOR PREMIUM Y LA CONSISTENCIA COMO CLAVE
El cambio en el comportamiento del consumidor es otro factor determinante. Estudios recientes indican que un 74% de los compradores de fruta premium está dispuesto a pagar más por mandarinas sin semillas, fáciles de pelar y con un sabor constante. En este segmento, la experiencia pesa más que el precio, y la repetición de compra depende directamente de la confianza en el producto.
ORRi responde a estas expectativas con una combinación poco habitual: dulzor equilibrado, complejidad aromática, casi ausencia de semillas y una notable resistencia a los problemas habituales de post-
cosecha, como el reblandecimiento o la pérdida de aroma. Esta fiabilidad convierte a la variedad en un activo estratégico para el retail, que puede ofrecer una experiencia homogénea durante toda la campaña.
MANDARINAS TARDÍAS: DEL VOLUMEN
A LA EXCELENCIA
Dentro de este nuevo escenario, las mandarinas tardías ocupan una posición estratégica. Tradicionalmente asociadas al volumen y a la continuidad del suministro, hoy se enfrentan al reto de mantener la calidad organoléptica en un momento de la campaña especialmente exigente. La transición entre variedades de media estación y tardías suele ser crítica para el retail, ya que cualquier “salto” en sabor o textura es rápidamente percibido por el consumidor.
Es precisamente en este punto donde algunas variedades están marcando la diferencia. La mandarina ORRi, se ha consolidado como un referente en estabilidad sensorial, manteniendo un perfil de sabor constante incluso en las fases más avanzadas de la campaña. Esta consistencia no
solo es apreciada por el consumidor final, sino que se ha convertido en una herramienta clave para los retailers, que buscan minimizar riesgos y fidelizar a un público cada vez más exigente.
En este sentido, el gerente de ORC subraya la importancia de “apostar por variedades capaces de ampliar la ventana comercial de ORRi, permitiendo evitar los saltos de calidad y la pérdida de diferenciación que se producen cuando existe un exceso de oferta procedente de países terceros, los cuales compiten principalmente en precio con los productores españoles al contar con costes de producción significativamente más bajos”.
UN POSICIONAMIENTO SÓLIDO FRENTE A LA COMPETENCIA INTERNACIONAL
El incremento del 15-20 % en las importaciones de cítricos desde países terceros en los últimos cinco años ha intensificado la competencia en los mercados europeos. Estas frutas suelen competir principalmente en precio, pero presentan una elevada
variabilidad en calidad, una mayor huella de carbono y, en algunos casos, dificultades para adaptarse a los estándares europeos de producción y seguridad alimentaria.
Frente a este escenario, los datos de mercado reflejan que la mandarina ORRi de producción española mantiene precios en origen entre un 35 % y un 40 % superiores a los de otras mandarinas tardías protegidas. Lejos de ser una barrera, este diferencial confirma el valor que el mercado reconoce en su fiabilidad y en su experiencia de consumo. Como apunta Soler, “mientras muchas variedades de volumen se mueven en una calidad estándar, ORRi se sitúa en el estándar de la excelencia, lo que la hace menos vulnerable a las fluctuaciones del mercado”.
EXPANSIÓN EUROPEA Y PRODUCCIÓN RESPONSABLE
Tras consolidarse como referencia de sabor en el mercado español, ORRi inicia ahora una nueva fase de crecimiento. En
la campaña 2026, se internacionaliza la promoción por primera vez alcanzando más de 400 puntos de venta en Francia e Italia , ampliando su repercusión y acercando su propuesta de valor a los consumidores europeos.
Este crecimiento se apoya también en un modelo de producción alineado con los valores actuales del mercado: proximidad, estándares europeos, larga vida útil y menor desperdicio. La resistencia natural de la variedad y su adaptación a los sistemas productivos europeos contribuyen a reducir la huella de carbono, reforzando su posicionamiento como una fruta de excelencia.
El éxito de ORRi en España ha demostrado que el consumidor está dispuesto a valorar y pagar por un mejor sabor . Con la nueva campaña de promoción en Francia e Italia, el ORC busca replicar este modelo de éxito.
“Queremos que el consumidor francés e italiano identifique a ORRi de origen español no solo como una mandarina, sino como la mejor experiencia frutal posible”, afirman desde el Orri Running Committee. “Nuestra meta es que la percepción de calidad que ya tenemos en España sea la norma en toda Europa”.
En un mercado saturado de opciones, donde el precio ya no es el único argumento, ORRi representa una tendencia clara: frutas con identidad, sabor reconocible y una promesa cumplida campaña tras campaña. No se trata solo de una mandarina tardía, sino de un estándar de calidad que demuestra que la citricultura española puede liderar el segmento premium europeo sin renunciar a sus valores.
ZESPRI: UNA VISIÓN DE FUTURO BASADA EN LA NUTRICIÓN NATURAL
EL COMPROMISO CON LA SALUD Y EL VALOR
A LARGO PLAZO
En esencia, Zespri es una marca extraordinaria. Su fortaleza nace del compromiso de sus productores y de las cualidades únicas que encierra cada kiwi Zespri. Su ambición es clara: convertirse en la marca de fruta más saludable del mundo para 2035. Este objetivo actúa como principio rector y guía cada decisión, desde el huerto hasta la mesa.
Conciben el kiwi Zespri como una fuente natural de nutrientes para el día a día, cultivado para acompañar un estilo de vida saludable. Ponen pasión y conocimiento en cada etapa del proceso para preservar sus nutrientes esenciales y ofrecer una calidad y un sabor constantes, reconocidos y valorados por los consumidores.
Hablamos con la Chief Marketing Officer de Zespri, Kok Hwee Ng: “Mi trayectoria hasta asumir el cargo actual ha estado marcada por una convicción profunda en el valor de las marcas con propósito para generar un impacto positivo. A lo largo de más de veinte años en marketing, he comprobado cómo alinear el propósito de una marca con aquello que realmente importa a las personas, contribuye a
construir confianza y valor sostenido. Estas experiencias me han enseñado que la autenticidad no es un concepto superficial, sino la base sobre la que se construyen relaciones duraderas. Como responsable del marketing global de Zespri, mi compromiso es impulsar una visión que aporte valor a nuestros productores, mayor relevancia a los consumidores y genere un impacto significativo y sostenible a largo plazo”.
LA CIENCIA COMO BASE DEL COMPROMISO DE ZESPRI CON LA SALUD
Construir una marca verdaderamente saludable implica respaldar cada beneficio comunicado con evidencia científica sólida. Por ello, en Zespri celebran la aprobación por parte de la Comisión Europea de una alegación de salud autorizada para el kiwi verde, un hito sin precedentes en el sector de los productos frescos.
QUEREMOS AVANZAR HACIA UN FUTURO EN EL QUE NO SOLO OFRECEMOS KIWIS DE ALTA CALIDAD, SINO QUE CONTRIBUIMOS ACTIVAMENTE A UNA MEJOR CALIDAD DE VIDA Y UN PLANETA MÁS SANO
Este reconocimiento llega tras más de 15 años de investigación científica internacional liderada por Zespri y confirma que el consumo de kiwi verde contribuye al funcionamiento normal del intestino al aumentar la frecuencia de las deposiciones. Un logro que refuerza el compromiso de la marca con los beneficios demostrados de una alimentación basada en la nutrición natural.
UNA ESTRATEGIA CON PROPÓSITO, CENTRADA EN LAS PERSONAS Y LA SOSTENIBILIDAD De cara al futuro, la visión del equipo de
marketing es consolidar Zespri como una marca de referencia: apreciada por los consumidores y motivo de orgullo para productores y colaboradores. “Nuestro foco está en impulsar la innovación de marca, dar voz al consumidor y desarrollar una estrategia de marketing orientada a generar valor para nuestros productores, que dedican todo su esfuerzo a cultivar kiwis de calidad superior. Juntos, queremos contar la historia de Zespri y de los valores que nos definen, avanzando hacia un futuro en el que no solo ofrecemos kiwis de alta calidad, sino que contribuimos activamente a una mejor calidad de vida y un planeta más sano”.
Kok Hwee Ng, Chief Marketing Officer de Zespri.
RIJK ZWAAN REFUERZA SU VISIÓN POR LA INNOVACIÓN GENÉTICA
Y EL CONSUMO SALUDABLE
Rijk Zwaan dará la bienvenida al nuevo año participando en Fruit Logistica Berlín, la feria líder a nivel mundial en productos frescos e innovación hortofrutícola. Del 4 al 6 de febrero, en el pabellón 1.2 stand D-13, mostrará cómo las relaciones comerciales pueden evolucionar hacia auténticas alianzas a lo largo de toda la cadena de valor.
CLAVE PARA EL ÉXITO EN EL RETAIL
Un suministro estable durante todo el año comienza con cultivos robustos y resistentes. En Fruit Logistica, Rijk Zwaan presentará innovaciones que ayudan a los productores a obtener cultivos más sanos y a asegurar la producción. Según Jan Doldersum, Manager Chain & Retail de la compañía, estas soluciones no solo fortalecen el negocio de los productores, sino que también permiten a la cadena de productos frescos y al retail ofrecer de forma constante la calidad que demandan los consumidores.
Entre las novedades destacan la lechuga Nasonovia Defense, desarrollada para un control sostenible de plagas, y los pepinos Blue Leaf™, que aportan mayor robustez a los cultivos. Estas soluciones genéticas contribuyen a una calidad homogénea a lo largo de toda la cadena, beneficiando a productores, distribuidores y consumidores. Además, ante el
crecimiento de los sistemas hidropónicos, Rijk Zwaan mostrará ejemplos pioneros procedentes de Estados Unidos que evidencian la compatibilidad entre tecnología y sostenibilidad.
PREFERENCIAS DEL CONSUMIDOR
Las hortalizas continúan ganando protagonismo como base de un estilo de vida saludable. En este contexto, Rijk Zwaan destacará variedades que combinan sabor y valor nutricional, como los pimientos Tatayoyo® y Sweet Palermo®, reconocidos por ser una fuente natural de vitaminas.
Junto a la salud, la conveniencia se consolida como uno de los principales factores de decisión del consumidor. Tras una primera presentación el año pasado, la marca de consumo Veggies First tendrá una presencia destacada en Berlín. A través de un espacio dedicado a snacks vegetales, la compañía mostrará cómo las verduras pueden inte-
grarse de forma atractiva y sencilla en la alimentación diaria. Veggies First nace con el objetivo de cuestionar hábitos establecidos y reforzar un mensaje claro: siempre es buen momento para consumir verduras.
EL VALOR DEL CRUJIENTE
La textura crujiente se asocia directamente con la frescura del producto, y Rijk Zwaan busca redefinir este atributo. Durante la feria se podrán degustar los pepinos MyCubies®, nuevas variedades de tomate snack como Calchetto, Laurencetto y Abrametto, así como el galardonado pimiento Tatayoyo®. Asimismo, la empresa presentará un nuevo concepto de lechuga snack, desarrollado en colaboración con socios en España, que se dará a conocer por primera vez en el stand.
INSPIRACIÓN
Rijk Zwaan Retail Centre se consolida como un espacio clave donde la innovación en el sector hortofrutícola cobra forma. En este entorno, la compañía muestra cómo anticipa las tendencias del mercado y responde a las preferencias del consumidor. Los visitantes podrán conocer productos premiados y acceder a información estratégica diseñada para impulsar el éxito conjunto de productores y distribuidores.
INNOVACIÓN EN ACCIÓN: DEMOSTRACIONES EN PAÍSES BAJOS Y ESPAÑA
Tras Fruit Logistica, Rijk Zwaan continuará mostrando sus últimas innovaciones en distintos eventos técnicos. Entre ellos destacan los Hydroponic Demo Days en los Países Bajos, que se celebrarán del 26 de enero al 6 de febrero, y los Winter Open Field Days en España, del 9 al 13 de febrero. Estas jornadas ofrecerán una visión práctica de los nuevos conceptos de la compañía y servirán de inspiración para profesionales que buscan adelantarse a la evolución del mercado.
LA FROUTIQUE, CUANDO CRECER NO VA DE VOLUMEN, SINO DE CRITERIO
En el sector de frutas y hortalizas, donde el éxito se mide en toneladas y rotación, Raúl Fernández, gerente de Hermanos Montes, propone una lectura distinta. Una que, lejos de negar la importancia del volumen, lo relativiza. “No todo es volumen”, algo que repite cuando nos abrió las puertas de sus renovadas instalaciones en Mercamadrid. Para la empresa, el verdadero valor está en elegir bien el producto, el cliente y el relato que conecta a ambos. Y hacerlo con coherencia incluso, o especialmente, cuando el contexto se vuelve incierto.
FERNANDO PEREA
Inflación, cambios en el consumo, tensión logística, clima imprevisible. El escenario de los últimos años no ha sido sencillo. Pero Fernández insiste en que adaptarse no significa perder el rumbo. “Tardaremos un poco más o un poco menos, pero tenemos claro el destino”. La clave, dice, está en no reaccionar, sino mantener una dirección clara.
CRECIMIENTO
Si se mira el recorrido reciente de Hermanos Montes, dejando el Covid como un paréntesis que aceleró dinámicas, la fotografía es de crecimiento sostenido. Durante los últimos años, la empresa ha registrado incrementos medios anuales de entre el 10% y el 13%, con un último ejercicio que supera el 25%. Cifras rele -
vantes en un sector presionado por costes y volatilidad.
Pero Fernández pone el acento en algo menos evidente, ese crecimiento no se ha apoyado en subidas de precio. Al contrario, mantener estabilidad ha sido una decisión consciente. “Estar moviendo el cartel de precios todo el día es una locura”, explica. El cliente necesita referencias claras, continuidad y previsibilidad.
Entonces, ¿de dónde viene el crecimiento? De una palanca menos inmediata: cuando el producto funciona, cuando el servicio responde y cuando la experiencia genera fidelidad, el cliente compra más. “El minorista que antes se llevaba tres cajas ahora se lleva diez”, no por promoción, sino por confianza. Ese patrón se replica en distintas categorías. Productos que antes ocupaban posiciones secundarias escalan hasta convertirse en referentes porque el cliente ya confía en el criterio detrás de la selección de La Froutique. La fidelización deja de
ser un concepto abstracto y se convierte en un comportamiento observable a lo largo de la cadena.
2018: EL ORIGEN DE UNA APUESTA INCÓMODA
El punto de partida de La Froutique se sitúa alrededor de 2018, no como una operación cosmética, sino como una decisión estratégica. El detonante fue una sensación compartida por los últimos eslabones de la cadena, la fruta había perdido sabor. “Esto no sabe a nada”, se repetía. Frente a esa resignación, Hermanos Montes decidió ir en dirección contraria.
Fernández,
“El valor está en elegir bien el producto, el cliente y el relato”
Con una idea clara, apostar por productos de calidad, priorizando el sabor, el formato y la experiencia, y devolverle su lugar a la fruta (y a la verdura) que trabajan. En otras palabras, rechazar el commodity. Fernández lo formula sin rodeos, no querían que la fruta fuese “compra–venta–margen y ya está”.
Esa decisión supuso asumir costes, estructura, control y un nivel de exigencia que no todo el mercado está dispuesto a sostener. “Es una apuesta de riesgo”, reconoce. Pero también es una apuesta por el largo plazo. Por construir valor en lugar de depender de oportunidades tácticas.
MUCHO MÁS QUE FRUTA
En ese contexto, La Froutique nace, no solo como marca, sino como concepto. Fernán-
dez insiste en que no se trata simplemente de ofrecer algo distinto, sino de aportar valor al producto. Y ese valor se construye, sobre todo, a través del asesoramiento.
“La Froutique no es solo vender; es asesorar al cliente para que sepa explicarlo”. No basta con decir que una fruta es buena. Hay que explicar por qué, cómo se debe vender y cómo se debe contar al consumidor final. Ese acompañamiento genera sinergias con el minorista o almacenista y acaba impactando en el último eslabón de la cadena.
Ahí se entiende el modelo como una integración de tres roles: mayoristas, comercializadores y consultores. En un mercado donde todos pueden ir a origen, la diferencia no está solo en el acceso, sino en el criterio. En estudiar la oferta, reducir ruido varietal, seleccionar lo que funciona y sostener una narrativa que el punto de venta pueda defender sin recurrir al precio como único argumento.
LA CALIDAD COMO SISTEMA OPERATIVO Uno de los elementos más diferenciales del proyecto es cómo se entiende la calidad. No como una promesa, sino como un sistema. Fernández describe controles intensivos, especialmente en productos sensibles como la cereza o el mango. Revisión caja por caja, incluso cuando el proveedor ya ha aplicado sus propios protocolos. Deshacer palés completos si hace falta. Y una norma clara, si el género no cumple, se devuelve.
El objetivo no es el acierto puntual, sino la continuidad. Que el cliente sepa que La Froutique es sinónimo de fiabilidad, “que no falla”; esa es la base sobre la que se construye la confianza y, con ella, el crecimiento por volumen.
Esta exigencia conecta también con un cambio en el consumidor. Fernández lo explica con ejemplos muy concretos: es preferible comprar dos aguacates buenos que cuatro regular; pagar más solo tiene sentido cuando hay disfrute. En productos como la cereza la diferencia es radical, pagar menos por un producto malo genera frustración, pagar más por uno excelente genera repetición.
FROUTIQUE
En la conversación aparece una crítica clara a la inflación de términos como “premium”, “gourmet” o “quality”. Fernández considera que se han banalizado
Antonio Montes, director comercial de Hermanos Montes
“Nos gusta más hablar de froutique, se ha banalizado el concepto premium”
hasta perder significado. Son palabras fáciles de colocar y difíciles de sostener sin una calidad consistente detrás.
Por eso defiende el concepto de “froutique”. No como estética, sino como idea: selección, criterio, asesoramiento. Alguien que te explica, te guía y te lleva lo mejor dentro de la oferta que hay. Frente a ello, lanza una advertencia contundente: hay demasiadas propuestas con continente bonito -marca, packaging- pero un discurso y contenido débil. El envoltorio no puede sustituir a la calidad real.
UN PROYECTO CON RECORRIDO
Mirando hacia adelante, Fernández evita las promesas exageradas. No habla de transformaciones radicales, sino de seguir por el mismo camino. De sumar sinergias, de que más actores se impliquen en el concepto La Froutique sin diluirlo. De crecer sin perder aquello que ha permitido llegar hasta aquí.
Finalmente, el ADN de Hermanos Montes vuelve al mismo punto, avanzar sin perder el rumbo. Apostar por valor en un sector acostumbrado a competir por precio. Y demostrar que, incluso en un mercado maduro y tensionado, el criterio, la coherencia y el trato personal siguen siendo una ventaja competitiva real.
Raúl
CEO Hermanos Montes
EL PARAÍSO DE LAS MANZANAS VAL VENOSTA,
MODELO DE EXCELENCIA
PRODUCTIVA Y TERRITORIAL
El “Paradiso delle Mele” identifica el origen exclusivo de las manzanas Val Venosta y representa la esencia de un territorio único, dedicado al cultivo de manzanas de alta calidad. Es un origen reconocible, construido sobre condiciones naturales extraordinarias y una larga tradición productiva, que se traduce en estándares de calidad elevados y constantes, apreciados por el mercado nacional e internacional.
UN TERRITORIO CON CONDICIONES PRODUCTIVAS ÚNICAS
El Val Venosta es una de las principales regiones productoras de manzanas de Europa, caracterizada por unas condiciones naturales y climáticas únicas y excepcionales: más de 300 días de sol al año, precipitaciones moderadas, fuertes variaciones térmicas y altitudes comprendidas entre los 500 y los 1.100 metros.
Estos factores permiten una maduración lenta y uniforme de los frutos, garantizando altos estándares de calidad en términos de consistencia, color y aroma, elementos fundamentales para el mercado.
LA CALIDAD COMO RESULTADO DEL ORIGEN En el Paraíso de las Manzanas, la calidad nace del origen. Las condiciones naturales del valle permiten obtener manzanas caracterizadas por su crujiente textura, frescura e intensidad de sabor.
Estos elementos hacen que la manzana Val Venosta sea especialmente fiable para el comercio, tanto en términos de volumen en los lineales como de uniformidad en la calidad a lo largo de toda la temporada comercial.
El origen “Paradiso delle Mele” es el resultado del trabajo diario de cientos de productores especializados, que operan en un contexto estructurado y organizado. La experiencia adquirida a lo largo del tiempo, junto con un profundo conocimiento del territorio, permite una gestión cuidadosa de los huertos y una selección minuciosa de los frutos, con el objetivo de aprovechar al máximo el potencial del origen.
to premium, lo que ayuda al comercio a diferenciarse en los lineales y a comunicar su valor al consumidor final.
GESTIÓN FAMILIAR Y PASIÓN COMO VALOR COMPETITIVO
EL "PARADISO DELLE MELE" DE VAL VENOSTA ES UN LUGAR AUTÉNTICO, DONDE LA NATURALEZA, LA ALTITUD Y LA EXPERIENCIA EN LA PRODUCCIÓN SE UNEN PARA CREAR MANZANAS DE CALIDAD SUPERIOR
CALIDAD CERTIFICADA Y VALORIZACIÓN
DEL ORIGEN
Las manzanas Val Venosta están respaldadas por la Indicación Geográfica Protegida (IGP), que certifica su origen y su vínculo indisoluble con el territorio.
La marca Val Venosta es sinónimo de fiabilidad, reconocimiento y posicionamien -
La pasión de los productores es un elemento distintivo que se refleja directamente en la calidad de las manzanas Val Venosta. La mayoría de las empresas son familiares, con unas 1.500 familias de fruticultores que cuidan sus manzanos con dedicación diaria y competencias consolidadas a lo largo del tiempo. Este fuerte vínculo con el territorio y la tradición agrícola local se traduce en un control puntual de cada fase de la producción, desde la gestión cuidadosa de los huertos hasta las prácticas sostenibles compartidas, lo que garantiza la uniformidad de la calidad, la trazabilidad y la continuidad del suministro.
El Paraíso de las Manzanas Val Venosta es un lugar auténtico, donde la naturaleza, la altitud y la experiencia en la producción se unen para crear manzanas de calidad superior. Un socio de confianza para el comercio, capaz de ofrecer productos de alta calidad, con origen garantizado y un posicionamiento coherente con las necesidades de los mercados modernos.
POLYFLY IMPULSA LA POLINIZACIÓN
MUNDIAL CON LA INTRODUCCIÓN COMERCIAL DE LOS SÍRFIDOS
La empresa, con sede en Almería, se ha consolidado como un referente indiscutible en la AgTech europea tras recibir destacados reconocimientos internacionales por su innovadora solución de polinización con sírfidos, una alternativa y un complemento eficaz a los sistemas tradicionales basados en abejas y abejorros.
Polyfly ha logrado transformar un proceso ecosistémico vital en una herramienta profesional, escalable y sostenible para la agricultura moderna.
RECONOCIMIENTO A LA VANGUARDIA AGRÍCOLA EN EUROPA
El éxito de Polyfly ha sido validado recientemente en dos de los eventos más prestigiosos del sector agrícola europeo. En el marco del Euroseeds Congress 2025, celebrado en Edimburgo, la compañía obtuvo el segundo puesto en los premios InnovAction Stage, compitiendo con proyectos tecnológicos de alto nivel en la industria de las semillas. Y recientemente ha sido distinguida con el SIVAL d’Argent 2026 en Francia, un premio que reconoce la capacidad de Polyfly para industrializar y escalar el uso de estos insectos como polinizadores “manejados”.
¿POR QUÉ SÍRFIDOS? ¿QUÉ SON?
Aunque la importancia de la polinización es bien conocida, el papel de los sírfidos como polinizadores “manejados” no ha sido posible hasta que Polyfly lo ha hecho realidad. Los sírfidos (hoverflies) son dípteros que constituyen el segundo grupo de insectos polinizadores más relevante a escala mundial, solo por detrás de las abejas. A diferencia de los himenópteros, los sírfidos son completamente inofensivos, no poseen aguijón y son fáciles de manejar para los trabajadores en invernaderos o campos abiertos.
A nivel agronómico, su cuerpo velloso les permite cargar grandes cantidades de polen, facilitando una polinización cruzada altamente eficiente; de hecho, no regresan a la colmena, sino que viven en las propias flores y plantas, ya que se alimentan de néctar y polen para desarrollar su vida.
RESILIENCIA Y EFICACIA BAJO CONDICIONES ADVERSAS
La principal ventaja que ofrecen los sírfidos es la ampliación de la ventana efectiva de polinización. Marc Vaez-Oliveira, CEO y cofundador de Polyfly, destaca que: “estos insectos mantienen una actividad estable en situaciones donde abejas y abejorros suelen reducir su rendimiento. Los sírfidos siguen trabajando bajo tem-
Vaez-Oliveira, CEO de Polyfly.
peraturas extremas (bajas o altas), con vientos, cielos nublados o baja luminosidad, ya sea en invernaderos, túneles, mallas o al aire libre”.
La empresa comercializa actualmente dos especies adaptadas a distintos entornos y cultivos: QUEENFLY® (Eristalis tenax), indicada para climas templados y fríos (10–30 ºC), especialmente eficaz en campañas de primavera y otoño con baja luminosidad, y GOLDFLY® (Eristalinus aeneus), diseñada para regiones cálidas, con un rango de trabajo de 16–36 ºC y tolerancia a picos de calor superiores.
PRIMERA PLANTA EN ALMERÍA
Polyfly ha dado el salto de una fase piloto en Huércal de Almería a la puesta en marcha de una planta industrial sin precedentes en Huércal-Overa, capaz de producir más de 1.000 millones de sírfidos al año. Este desarrollo ha requerido años de innovación científica y una gran inversión en tecnología de vanguardia para estandarizar la cría masiva bajo condiciones 100% controladas.
IMPACTO EN CULTIVOS DE VALOR
Los resultados en campo avalan la superioridad técnica de los sírfidos en ciertos nichos. En el cultivo de aguacate, un frutal con flores poco atractivas para los polinizadores tradicionales, los ensayos de Polyfly han mostrado incrementos de producción medios superiores al 80%, llegando a triplicar el rendimiento en algunas parcelas bajo malla. Esto se debe a que los sírfidos encuentran el néctar del aguacate muy accesible y su comportamiento de visitas constantes garantiza la polinización cruzada a pesar de la dicogamia del cultivo.
En el sector de las semillas de alto valor, como la coliflor, cebolla o zanahoria, el uso de GOLDFLY® y QUEENFLY® ha demostrado mejorar el cuajado, la germinación y el peso de las semillas. Asimismo, la tecnología está siendo aplicada con éxito en muchos otros cultivos, como frutos rojos (fresa, arándano, frambuesa) y cucurbitáceas (sandía, melón, pepino), donde la polinización con sírfidos mejora tanto la cantidad como la calidad comercial de la cosecha.
Marc
GOLDFLY®.
QUEENFLY®.
“HEMOS
LOGRADO IMPORTANTES AVANCES EN UN TIEMPO RÉCORD”
El comisario nos hace balance de las medidas propuestas hace un año en su hoja de ruta “Visión para la agricultura y la alimentación” y los objetivos que quedan por cumplir.
ENTREVISTA A CHRISTOPHE HANSEN, COMISARIO DE AGRICULTURA Y ALIMENTACIÓN DE LA COMISIÓN EUROPEA
De las cinco propuestas clave que estableció al comienzo de su mandato (atraer nuevas generaciones, agilizar la burocracia, que la agricultura contribuya a la lucha contra el cambio climático, ofrecer alternativas fiables para cambiar nuestra forma de producir y seguir trabajando en las cláusulas espejo), ¿en cuál cree que ha avanzado más?
La simplificación también ocupa un lugar muy destacado en mi agenda y hemos logrado en un tiempo récord hacer más sencillas las cosas para los agricultores. A partir de este año, los agricultores solo tendrán un control al año, los de ecológico se beneficiarán de una mayor flexibilidad y los pequeños productores recibirán más ayudas. Nuestras medidas supondrán un ahorro de unos 1.600 millones de euros al año para los agricultores de la UE y de 210 millones de euros para las administraciones nacionales. A continuación, presenté propuestas para reforzar la posición de los agricultores en la cadena. También este año revisaremos nuestras normas para luchar mejor contra las prácticas comerciales desleales y garantizar una remuneración justa.
En la “Visión para la agricultura y la alimentación” establecí el principio de que ninguna sustancia tóxica prohibida en la UE debería entrar a través de productos im-
portados. En noviembre iniciamos una evaluación de impacto para analizar todas las implicaciones que tendrían para nuestros socios internacionales, los consumidores y los productores el establecimiento de tales prohibiciones, y una vez concluido, estudiaremos las medidas legales que se pueden tomar. Estamos avanzando en todos los frentes y el trabajo continúa.
SI LOGRAMOS UN SECTOR
ECONÓMICAMENTE
VIABLE, SOCIALMENTE
JUSTO Y RESPONSABLE
CON EL MEDIO AMBIENTE, LA ESCASEZ DE MANO DE OBRA SE REDUCIRÁ
SIGNIFICATIVAMENTE
Uno de sus principales objetivos era hacer que la agricultura resultara más atractiva para las generaciones más jóvenes. ¿Qué medidas ha tomado para llevarlo a cabo? Para que la agricultura siga siendo resiliente y atractiva, los jóvenes deben disponer de las condiciones adecuadas para construir sus vidas y sus carreras en las zonas
rurales, garantizando no solo el derecho a quedarse, sino también el deseo de hacerlo.
Con este fin, en octubre de 2025 presenté una «Estrategia para la renovación generacional en la agricultura», en la que se establece una hoja de ruta clara para apoyar a los jóvenes agricultores y atraer a más personas a la agricultura. La estrategia tiene por objeto duplicar la proporción de jóvenes agricultores en la UE para 2040: del 12 % al 24 % de los agricultores europeos. La estrategia identifica cinco palancas clave para la acción: el acceso a la tierra, la financiación, las competencias, unos niveles de vida justos en las zonas rurales y el apoyo a la sucesión. Los Estados miembros tendrán que presentar estrategias nacionales en las que expliquen qué medidas adoptarán para apoyar este objetivo y donde se establece que deben dedicar al menos el 6 % de su futuro presupuesto de la PAC a apoyar a los jóvenes y nuevos agricultores. Esto es esencial para garantizar el futuro de nuestra seguridad alimentaria.
La escasez de mano de obra es uno de los principales problemas a los que se enfrenta el sector hortofrutícola español y europeo. Más allá de animar a los jóvenes agricultores a incorporarse al sector, ¿qué medidas se están poniendo en marcha para resolver este problema?
Animar a los jóvenes a incorporarse a la agricultura es importante, pero, en realidad, solo es una parte de la solución. Contamos con una amplia gama de herramientas para hacer más atractivo el sector, entre las que destaca la Política Agrícola Común (PAC), junto con políticas sociales y de empleo más amplias.
La PAC se articula en torno a tres objetivos fundamentales: sostenibilidad económica, medioambiental y social. Estamos abordando los tres de forma paralela, porque un sector que sea económicamente viable, socialmente justo y responsable con el medio ambiente también es más atractivo, competitivo y con garantías de futuro. Si logramos aplicar este enfoque equilibrado, estoy convencido de que la escasez de mano de obra se reducirá significativamente. El apoyo de la PAC a las inversiones también ha fomentado el uso de soluciones técnicas avanzadas que aumentan la eficiencia de las operaciones que requieren más mano de obra. Nuestros esfuerzos ya están dando resultados. La agricultura de la UE no solo es cada vez más sostenible, sino también más competitiva. Las últimas cifras muestran que la productividad laboral agrícola en la UE aumentó aproximadamente un 9,2 % en comparación con el año anterior, con un incremento de casi el 10 % en España.
La PAC, que apoya al sector de las frutas y hortalizas a través de las organizaciones de productores, se centra ahora en la consecución de objetivos sectoriales y medioambientales. ¿En qué medida se beneficia este sector de esta ayuda y cómo se están adaptando los operadores a esta nueva forma de trabajar?
En la actualidad, más del 45 % de la producción de frutas y hortalizas de la UE se comercializa a través de Organizaciones de Productores (OP) reconocidas. Y aunque existen diferencias entre los Estados miembros, esto confirma su importancia.
Las organizaciones de productores reconocidas pueden diseñar y ejecutar programas operativos que reciben un apoyo sustancial para las intervenciones en el marco de los planes estratégicos de la PAC. Los programas operativos animan a los miembros productores a establecer conjuntamente la estrategia empresarial colectiva más eficaz para mejorar la producción y el almacenamiento, invertir en investigación e innovación, etc. Además, los miembros productores también pueden beneficiarse del apoyo de las intervenciones de desarrollo
rural para inversiones en protección contra el granizo, sistemas de riego, gestión de riesgos, transferencia de conocimientos o programas ecológicos.
Para garantizar la soberanía alimentaria europea, debemos ser más competitivos que los productores de terceros países, y uno de los principales retos es disponer de herramientas eficaces de desinfección y tratamiento que nos permitan producir. ¿Cuáles son las perspectivas al respecto?
Para mejorar la competitividad y la resiliencia de los sistemas alimentarios y de piensos de la UE, en diciembre de 2025 la Comisión propuso un paquete de medidas para racionalizar y simplificar la legislación de la UE. Los agricultores esperan disponer de una mayor variedad de soluciones fitosanitarias para producir alimentos, especialmente en lo que se refiere a productos innovadores. Las simplificaciones propuestas también incentivarán a los agricultores a utilizar productos menos tóxicos y más respetuosos con el medio ambiente.
REFORZAR LA POSICIÓN DE LOS AGRICULTORES EN LA
CADENA ES UNA PRIORIDAD CLARA
Sin embargo, la soberanía alimentaria no debe limitarse únicamente al reto de la disponibilidad de productos fitosanitarios. Es importante tener en cuenta el aumento de los fenómenos meteorológicos adversos y las catástrofes naturales, que pueden tener un impacto devastador en la producción en toda Europa. El sector de las frutas y hortalizas también se enfrenta a cambios estructurales y a un bajo nivel de organización del mercado, lo que provoca desequilibrios en la cadena de suministro, en la que el poder de negociación no se distribuye de forma equitativa entre los numerosos pequeños productores y los grandes actores de la cadena.
También hay que tener en cuenta el estancamiento de la demanda, ya que el consumo de frutas y hortalizas en la UE está muy por debajo de los 450 gramos diarios recomendados por la OMS. La Comisión es consciente de estos retos y trabaja con diversas herramientas, como las OP, para agregar la oferta de frutas y hortalizas, y la política de promoción para aumentar el consumo.
Su comisionado tiene en cuenta la estabilidad de los productores, el trato justo en la cadena y la reforma de la Organización Común de Mercados. ¿Cómo podría afectar la reforma de la OCM al sector?
Reforzar la posición de los agricultores en la cadena es una prioridad clara, por eso propuse una modificación específica del Reglamento de la OCM. Para el sector de las frutas y hortalizas, esta propuesta otorga un mayor poder de negociación. Queremos que a los agricultores les resulte más fácil y atractivo actuar colectivamente a través de las organizaciones de productores. Además, ofrece mayor previsibilidad y equidad mediante contratos escritos obligatorios que harán que no se vean atrapados en acuerdos deficitarios cuando los costes se disparen.
Se trata de un paquete diseñado para ofrecer resultados rápidos sin esperar al debate más amplio sobre la PAC posterior a 2027, ya que las preocupaciones de los agricultores son inmediatas. Y ya hemos puesto en marcha la consulta pública para la revisión de la Directiva sobre prácticas comerciales desleales, cuyo plazo finaliza el 27 de febrero. Animo a los agricultores, tanto a título individual como a través de sus organizaciones, a que nos comuniquen qué funciona, qué no y en qué aspectos las normas siguen presentando lagunas.
LA POLÍTICA COMERCIAL, CADA VEZ MÁS DECISIVA PARA EL SECTOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS
El sector de frutas y hortalizas frescas en 2025 reflejó un crecimiento interanual de la exportación hasta el mes de octubre del 5%, totalizando 15.052 millones de euros, según datos oficiales, previéndose que en el año completo se superen los 18.000 millones de euros. Evolución positiva, pero cada vez más condicionada por retos de gran envergadura como la globalización asimétrica del mercado comunitario y la falta de reciprocidad en el ámbito de la política comercial. Serán decisivos también en nuestro futuro la escasez de recursos hídricos y de fitosanitarios en el ámbito productivo, o la reforma de la Política Agraria Comunitaria, que este año comenzará a concretarse.
En este marco, ganan importancia las medidas de la Comisión Europea en el ámbito de la política y sus acuerdos comerciales. Para el sector agrupado en FEPEX, fuertemente exportador y con una gran dependencia del mercado comunitario, al que destinan más del 85% de las exportaciones, las condiciones de competencia en dicho mercado son trascendentales. Estas condiciones que han permitido crecer a nuestro sector de manera sostenida durante los 40 años de membresía de España en la UE, están pasando por un proceso de liberalización nuevo, impulsado por los acuerdos comerciales con países terceros, y que está generando una globalización asimétrica, con una UE cada vez más abierta a las producciones de terceros países, y con una Comisión Europea insuficientemente proactiva en la creación de mecanismos de compensación de las desigualdades de las condiciones de producción. Valoramos que las autoridades comunitarias tienen que, por un lado, proteger la producción comunitaria y, por otro, contribuir más a la apertura de nuevos mercados no
comunitarios donde sí se enfrentan barreras comerciales y proteccionismo.
Se puede observar cómo se agudiza la desventaja competitiva que sufren los productores comunitarios respecto a los de terceros países. Existe una gran disparidad entre lo que se exige a la producción en la UE, no sólo en el ámbito fitosanitario, sino también en el social y medioambiental, y las exigencias en temas equivalentes en países terceros a productos con los que luego comparten espacio en los supermercados.
Por ello, para conseguir acuerdos justos para los productores, es importante avanzar en la igualdad de condiciones y reciprocidad en el mercado comunitario.
En este sentido, valoramos las propuestas de la CE recogidas en el documento “Garantizar la seguridad alimentaria y la soberanía de la UE en un mundo incierto”, del 7 de enero. En este documento, la Comisión propone medidas en cuatro ámbitos, y en uno de ellos se compromete a aplicar condiciones de igualdad y reciprocidad con los países terceros. Propone, por ejemplo, la realización de un estudio de evaluación de impacto sobre los pesticidas considerados más dañinos (ya mencionado en la Visión para la agricultura y la alimentación) o una propuesta para modificar el marco legal existente para la posibilidad de no permitir la importación de productos con residuos de los pesticidas más peligrosos. Confiamos en que la implementación de estas propuestas sea una realidad en los próximos meses.
En cuanto a la Política Agraria Común, este año será relevante porque empezarán a con-
IGNACIO ANTEQUERA
DIRECTOR DE FEPEX
cretarse las medidas que entrarán en vigor a partir de 2028. La CE presentó hace prácticamente un año, el 19 de febrero de 2025, su Visión de la Agricultura y posteriormente, el 16 de julio, presentó el Marco Financiero Plurianual 2028-2034 y el paquete legislativo de la nueva PAC. Este mes de enero, en el documento: “Garantizar la seguridad alimentaria y la soberanía de la UE en un mundo incierto”, la Comisión Europea planteaba también nuevos apoyos financieros para la futura PAC. Esperamos que se concreten estos apoyos en los próximos meses y, sobre todo, ambicionamos que la política agrícola definitiva tenga en cuenta la importancia de la producción de alimentos en la UE.
TRADE
POLICY IS BECOMING INCREASINGLY DECISIVE FOR THE FRUIT AND VEGETABLE SECTOR
In 2025, the sector recorded yearon-year export growth of 5% up to October, reaching a total of €15.052 billion, with full-year figures expected to exceed €18 billion. This is a positive trend, but one that is increasingly shaped by major challenges such as the asymmetric globalisation of the EU market and the lack of reciprocity in trade policy. Other factors that will also prove decisive for our future include water scarcity, the limited availability of plant protection products, and the reform of the Common Agricultural Policy (CAP).
LA IDENTIDAD VISUAL DE NADORCOTT OF MOROCCO REFUERZA SU PRESENCIA
Tras un primer año transformador, la iniciativa «Nadorcott of Morocco» entra en su segundo año de consolidación, basándose en los sólidos cimientos establecidos en 2024/2025. El lanzamiento de la nueva identidad visual coincidió con un récord histórico de exportaciones, que superó las 300.000 toneladas.
Este año, 2025/2026, la iniciativa continúa su campaña de marketing global de 360°, con un enfoque particular en eventos B2B como Fruit Attraction, Fruit Logistica y CPMA Canadá, junto con iniciativas digitales B2B y en medios televisivos. La estrategia tiene como objetivo consolidar la presencia de la Nadorcott marroquí en los mercados internacionales, manteniendo el impulso del éxito del año pasado.
La nueva identidad visual, con una vibrante paleta de colores naranja y azul, celebra los orígenes de la Nadorcott marroquí. El azul se inspira en los impresionantes cielos nocturnos de la región de Agafay. La idea central de la campaña, «El árbol original», destaca a Marruecos como el verdadero hogar de la Nadorcott, conectando la fruta con sus raíces a través de imágenes cautivadoras y narraciones.
Al promover el «Nadorcott de Marruecos», la asociación garantiza que todos los productores se beneficien de una mayor visibilidad y reconocimiento, reforzando el prestigio de esta excepcional variedad marroquí.
EL ORGULLO DE MARRUECOS
Embárquese en un viaje hacia la leyenda. En lo profundo de los encantadores paisajes de Marruecos se esconde un secreto, una maravilla casi mítica: El árbol original que dio vida a la extraordinaria mandarina Nadorcott. Cultivado con mimo en huertos protegidos, este árbol es testimonio del patrimonio único de Marruecos y el lugar de origen de esta extraordinaria variedad.
La iniciativa «Nadorcott of Morocco» le invita cordialmente a descubrir la historia que hay detrás de esta maravilla cítrica, que ahora entra en su segundo año de consolidación y crecimiento global. ¡Disfrute usted mismo de la leyenda!
www.nadorcott-morocco.com
NADORCOTT OF MOROCCO VISUAL IDENTITY
GLOBAL PRESENCE IN ITS SECOND YEAR
After a transformational first year, the “Nadorcott of Morocco” initiative enters its second year of consolidation, building on the strong foundations established in 2024/2025. The launch of the new visual identity coincided with an all-time record of exports, exceeding 300,000 tonnes.
This year, 2025/2026, the initiative continues its 360° global marketing campaign, with a particular focus on B2B events such as Fruit Attraction, Fruit Logistica, and CPMA Canada, alongside TV media and B2B digital initiatives. The strategy aims to consolidate the Moroccan Nadorcott’s presence in international markets while maintaining the momentum of last year’s success.
The new visual identity, featuring a vibrant orange and blue palette, celebrates the Moroccan Nadorcott’s origins. The blue draws inspiration from the stunning night skies of the Agafay region. The campaign’s central idea, “The Original Tree,” highlights Morocco as the true home of the Nadorcott, connecting the fruit to its roots through captivating visuals and storytelling.
By promoting “Nadorcott of Morocco,” the association ensures that all producers benefit from enhanced visibility and recognition, reinforcing the prestige of this exceptional Moroccan variety.
THE PRIDE OF MOROCCO Embark on a journey into legend. Deep within Morocco’s enchanting landscapes lies a secret, almost mythical wonder: The Original Tree that gave life to the extraordinary Nadorcott mandarin. Lovingly nurtured in safeguarded orchards, this tree stands as a testament to Morocco’s unique heritage and the birthplace of this remarkable variety.
The “Nadorcott of Morocco” initiative warmly invites you to explore the ongoing story behind this citrus marvel, now entering a second year of consolidation and global growth. Savour the legend for yourself!
www.nadorcott-morocco.com
LAS NTG, UN PASO DECISIVO HACIA UNA
AGRICULTURA EUROPEA MÁS INNOVADORA,
COMPETITIVA Y RESILIENTE
ALICIA DÍAZ, RESPONSABLE DE COMUNICACIÓN DE ANOVE
Las nuevas técnicas genómicas (NTG) son herramientas modernas que permiten mejorar semillas y plantas de una forma más precisa y rápida que los métodos tradicionales. Gracias a estas técnicas, los científicos pueden trabajar sobre genes concretos para potenciar características deseables, como una mayor resistencia a plagas y enfermedades, una mejor adaptación a la sequía o un mayor valor nutricional. Se reproducen cambios similares a los que podrían ocurrir de manera natural o mediante el mejoramiento convencional, pero de forma mucho más controlada.
Desde su descubrimiento se ha pedido su uso y, aunque son muchos los países que las utilizan y regulan como técnicas de mejora clásica, la Unión Europea inició un debate al respecto alrededor de 2018, pero el verdadero proceso empezó en julio de 2023, cuando la Comisión Europea presentó una propuesta específica para las plantas obtenidas mediante NTG. Desde entonces, el proceso ha seguido el recorrido habitual de las leyes europeas, lento y laborioso: el Parlamento
Europeo analizó el texto y aprobó su posición en 2024, mientras que los Estados miembros, a través del Consejo, trabajaron su propia postura y dieron luz verde a negociar en 2025. A lo largo de este año, se desarrollaron negociaciones entre las instituciones europeas para alcanzar un consenso, culminando en un acuerdo político provisional casi a finales de 2025. El objetivo de esta nueva normativa es ofrecer un marco claro que impulse la innovación agrícola, garantizando al mismo tiempo la seguridad alimentaria y la protección del medio ambiente.
El sector obtentor, representado en España por ANOVE (Asociación Nacional de Obtentores Vegetales), celebra la conclusión de las negociaciones en trílogo sobre la regulación de las nuevas técnicas genómicas como un paso decisivo hacia una agricultura europea más innovadora, competitiva y resiliente. Dicha regulación permitirá a los agricultores disponer de herramientas necesarias para afrontar problemas tales como plagas y enfermedades o la adaptación al cambio climático, de una forma más rápida y eficiente con estas nuevas técnicas en mejora vegetal.
Tras meses de negociaciones, los responsables de la UE alcanzaron finalmente un acuerdo sobre el nuevo Reglamento para el desarrollo de nuevas variedades de semillas y plantas mediante técnicas de edición genética. El acuerdo mantiene en gran medida la intención original de la propuesta de la Comisión, basada en establecer un marco regulatorio que facilite el desarrollo y cultivo de semillas y plantas obtenidas con estas técnicas similares a las convencionales, ofreciendo a los agricultores variedades más resilientes y productivas.
La UE parece por fin decidida a facilitar al sector de la mejora vegetal el uso de herramientas innovadoras para desarrollar y ofrecer a los agricultores nuevas variedades que les ayuden a afrontar el cambio climático
y luchar contra nuevas plagas y enfermedades. Estos avances servirán también para dar respuesta a las necesidades que plantean el mercado y los consumidores, desde productos más saludables y con mejor perfil nutricional, hasta una mejor conservación que reduzca el desperdicio alimentario.
El texto acordado incorpora numerosos elementos adicionales que requerirán un análisis detallado para valorar su posible impacto en la práctica, los costes y la carga administrativa, tanto para los operadores como para las autoridades encargadas de su supervisión. Aun así, Anove y Euroseeds, como representantes del sector obtentor de semillas y plantas en España y Europa, reconocen los importantes esfuerzos realizados por la Presidencia danesa del Consejo durante las negociaciones, cuya firme dirección, compromiso y enfoque constante han sido fundamentales para lograr el acuerdo.
Es importante resaltar también el importante papel del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación español, con el ministro D. Luis Planas y todo su equipo, que desde el principio entendieron la importancia estratégica de estos avances científicos para la agricultura española y europea, y cuyos esfuerzos han sido fundamentales para conseguir finalmente este acuerdo.
LA TECNOLOGÍA QUE REDEFINE EL RIEGO AGRÍCOLA EN EUROPA
La escasez de agua, el encarecimiento de la energía y la presión regulatoria sobre el uso de productos químicos están redefiniendo el futuro de la agricultura europea. En este contexto, la tecnología de nanoburbujas desarrollada por Moleaer se posiciona como una de las soluciones más disruptivas para mejorar la eficiencia del riego, la salud del suelo y la rentabilidad de las explotaciones agrícolas.
ORIGEN Y TRAYECTORIA
Aunque la compañía nació como una startup de innovación en Estados Unidos, hoy se ha consolidado como líder mundial en la generación de nanoburbujas. Su apuesta por Europa es clara: para atender este mercado, Moleaer cuenta con una planta de producción en Almería, desde donde ensambla y fabrica sus generadores patentados destinados a clientes de toda Europa y África.
La trayectoria de la empresa respalda su posición. Con más de 4.000 generadores desplegados en todo el mundo, su capacidad instalada permite tratar de forma sostenible más de 3.500 millones de litros de agua al día. En miles de explotaciones agrícolas, Moleaer ha logrado mejorar la salud de los cultivos, con incrementos de rendimiento que en algunos casos alcanzan hasta un 56%, al tiempo que reduce de forma significativa el uso de fertilizantes químicos y optimiza la huella hídrica.
CÓMO FUNCIONA
La clave de esta tecnología reside en la base científica. Los generadores de Moleaer, integrados directamente en los sistemas de riego, inyectan trillones de burbujas de gas de tamaño nanométrico, menos de 200 nanómetros, unas 2.500 veces más pequeñas que un grano de sal, invisibles a simple vista. A diferencia de los sistemas convencionales, alcanzan eficiencias de transferencia de gas superiores al 85 %, logrando con-
centraciones óptimas de oxígeno disuelto, esenciales para el desarrollo vegetal.
Además, las nanoburbujas mejoran la infiltración y la humectabilidad del suelo, potenciando la absorción de agua y nutrientes. Pero estos beneficios no se quedan en la teoría. Diversas instituciones de investigación y universidades de Estados Unidos, Europa y América Latina han validado la tecnología en múltiples cultivos, tanto en suelo como en sistemas hidropónicos. En España, cuatro estudios independientes refuerzan estas conclusiones. En pepino, la Fundación Cajamar registró un aumento del rendimiento del 16,2 %, la Universidad de Almería un 13 % y Tecnova un incremento del 10,5 % en el peso total de los frutos. En tomate, Agrocolor certificó una mejora del 9,8 % en la producción total, confirmando la eficacia de las nanoburbujas en distintos ciclos productivos.
BENEFICIOS
Este aumento productivo está directamente relacionado con la mejora de las condiciones de la rizosfera. Al oxigenar la zona radicular, se incrementa la absorción de elementos clave como calcio y potasio y se estimula la actividad de bacterias y hongos beneficiosos, mientras se mitiga el crecimiento de patógenos anaeróbicos. De este modo, la tecnología no solo ayuda en la nutrición del cultivo, sino que contribuye a regenerar la salud del suelo, alineándose con los principios de la agricultura regenerativa, tanto en producción ecológica como convencional.
Desde el punto de vista económico, la rentabilidad es uno de los grandes argumentos. Al combinar el aumento de producción comercializable con el ahorro en costes operativos, menor uso de químicos, fungicidas y fertilizantes, el retorno de la inversión suele situarse entre los 12 y los 24 meses en agricultura intensiva.
APLICACIÓN
La aplicabilidad de esta solución va mucho más allá del invernadero. Moleaer ya trabaja
con berries, lechuga y brásicas, así como con cultivos leñosos estratégicos como cítricos o subtropicales. En un país donde la escasez de agua y la salinidad son retos comunes, las nanoburbujas aportan resiliencia frente al estrés hídrico y térmico, permitiendo mantener la productividad incluso con aguas de menor calidad.
En cuanto a la maquinaria, la compañía dispone de una amplia gama de generadores dimensionados a medida. Uno de los modelos más recientes, INDALO™, ha sido diseñado específicamente para resistir las duras condiciones de la agricultura intensiva mediterránea y para integrarse fácilmente en cabezales de riego existentes.
Equipo de Moleaer Spain.
NUEVO ENVASE QUE AHORRA
TIEMPO Y COSTES
Ejidozone, conjuntamente con Induser, fabricante de maquinaria para envasado, presentan en FRUIT LOGISTICA de Berlín un innovador y sostenible envase de cartón para tomate cherry y arándano.
En Fruit Attraction ya conocimos esta novedad, que presentaba el formato como algo único al permitir el envasado de la fruta u hortaliza y el montaje del packaging en una sola máquina. “Se presentó en Madrid y tuvo bastante éxito por parte de los clientes que solicitaron información del envase y de la línea de envasado y pesado”, comenta desde Ejidozone uno de sus fundadores, Francisco Rodríguez.
Así, este nuevo envase no solo destaca por su innovador diseño y por estar hecho con materiales sostenibles, sino que su principal característica es que se monta antes del pesado y llenado del producto.
Este hecho tiene múltiples ventajas para el cliente: Ahorro de espacio en almacén, reducción de costes y rapidez en el montaje al poder procesar muchas unidades a la vez. Destaca por su importante ahorro logístico, al optimizar el transporte final entre un 30 y un 50%.
ESTE INNOVADOR FORMATO
SE SUMA A LA AMPLIA GAMA DE ENVASES PREMIUM DE EJIDO ZONE
Esta novedad es un formato inviolable, es decir, se sella con cola para que el consumidor sea el único que pueda abrirlo, evitando que se manipule y garantizando la seguridad alimentaria. Además, está disponible en múltiples formatos, todos sostenibles y 100% compostables que, también destacan por permitir un diseño gráfico atractivo con muchas posibilidades de comunicar, como una caja.
Actualmente el envase se utiliza para tomate cherry y arándanos, que están presentes en algunos lineales de supermercados de Europa, principalmente de Alemania. El objetivo es ahora mostrar esta solución de envases de celulosa (papel) de menos de 1 kilo y medio, respondiendo a la nueva normativa libre de plásticos para fruta a otros supermercados, que son los grandes prescriptores.
“Desde Ejidozone siempre hemos intentado diferenciar el envase de nuestros clientes, apostando por la imagen, originalidad, sostenibilidad e innovación”, manifiesta Rodríguez.
En esta línea y, recientemente, han desarrollado un amplio porfolio de envases para productos premium, donde el envoltorio y la presentación ayudan a darle valor a la fruta y hortaliza premium. Entre ellos disponen de estuches de cartón con faja, bolsas de papel con plástico compostable, tarrinas de cartón con solapa, vasos de papel, flow-pack de papel, tarrinas RPET con film termosellado, etc.
KOPPERT OFRECE CON LIMONICA ULTI-MITE® LA PROTECCIÓN MÁS DURADERA FRENTE A TRIPS Y MOSCA BLANCA
El nuevo formato en sobre combina la tecnología más avanzada de liberación lenta con el ácaro depredador más eficaz contra ThripsParvispinus
Una vez más, la gran capacidad de innovación de Koppert logra cambiar las reglas de juego en el control biológico de plagas tan importantes como trips y mosca blanca. Tras el rotundo éxito comercial alcanzado con Limonica en botella, Koppert España ultima ahora los preparativos para el inminente lanzamiento comercial del ácaro depredador Amblydromalus limonicus en el revolucionario formato de sobre Ulti-Mite.
Limonica Ulti-Mite es una innovación patentada por Koppert que combina la tecnología más avanzada de liberación lenta con el ácaro depredador más eficaz frente a Thrips Parvispinus. El resultado es una solución exclusiva de control biológico que ofrece la máxima fiabilidad gracias a las especificaciones técnicas del sobre, que son únicas en el mercado. Limonica Ulti-Mite está fabricado con lámina exterior 100 % compostable industrialmente y crea un microclima óptimo para la reproducción y liberación de los ácaros, incluso en condiciones difíciles. A diferencia de los sobres de papel, Limonica Ulti-Mite conserva la humedad interna y resiste las inclemencias meteorológicas, lo que garantiza el desarrollo ininterrumpido de los ácaros depredadores en el interior del sobre.
Las confortables condiciones del interior del sobre convierten al formato Ulti-Mite en una verdadera biofábrica de la que emergen los ácaros depredadores durante un periodo de tiempo de hasta seis semanas. El resultado es una liberación sostenida y fiable de ácaros depredadores, perfectamente sincronizada para adaptarse a la presión de las plagas en el cultivo. Además, la liberación lenta permite multiplicar hasta por cuatro el contenido inicial de ácaros del sobre, por lo que el formato Ulti-Mite ofrece la mejor rentabilidad del mercado.
RENDIMIENTO A TEMPERATURAS
MÁS BAJAS
Muchos cultivos, como los ornamentales, comienzan sus ciclos de crecimiento en los meses más fríos. La tolerancia a la temperatura suele ser un factor limitante en el uso de agentes de control biológico. Curiosamente, A. limonicus mantiene su eficacia a temperaturas rela-
tivamente bajas en comparación con otros ácaros depredadores. Estudios comparativos han demostrado que, a temperaturas por debajo de 14°C, Limonica supera a otros ácaros depredadores tanto en capacidad de puesta de huevos como en tasas de depredación. Limonica Ulti-Mite estará disponible comercialmente en España en la primavera de 2026.
Limonica Ulti-Mite en un invernadero de pimiento.
DILIGENTE, EL PROYECTO PILOTO SOCIAL Y AMBIENTAL PARA EL
SECTOR DE LAS BERRIES
Esta iniciativa está financiada por la Secretaría de Estado de la Agenda 2030 para que las empresas de Huelva puedan cumplir con las exigencias sociales y medioambientales que pide Europa.
Las organizaciones que promueven el proyecto DILIGENTE son Oxfam Intermon, Huelva Acoge, WWF - España y Conexión Social, y acudieron a la última edición de la FRUIT ATTRACTION, celebrada los días 30 de septiembre, 1 y 2 de octubre en IFEMA Madrid, con el objetivo de visibilizarlo ante las entidades y empresas del sector hortofrutícola.
Esta iniciativa piloto es una práctica de excelencia que promueve el diálogo y la participación en el interior de las empresas productoras del sector agrícola para alcanzar una correcta identificación y mitigación de los riesgos sociales y ambientales que afrontan en el desarrollo de su actividad. Ya se está llevando a la práctica gracias al compromiso de la Asociación de Agricultores Puerta de Doñana y de Almonte, y de las empresas Doñana 1998, Freslote, Fresmiel y Frutas Borja.
Diligente ofrece a las empresas unas rutinas de trabajo y herramientas que les permitirán anticiparse a las exigencias legales en torno a Debida Diligencia en Derechos Humanos y Ambientales, que comienzan a ser de obligado cumplimiento en Europa y que están en consonancia con las directrices marcadas por la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) y con las nuevas legislaciones aprobadas en el seno de la Unión Europea (UE).
La metodología Diligente sirve para evaluar participativamente una serie de indicadores sociales y ambientales dentro de las empresas. Entre los sociales, algunos de ellos: salarios, trato respetuoso, horarios de trabajo, igualdad de género entre trabajadoras / es, procesos de contratación atentos a detectar casos de explotación laboral, condiciones dignas de alojamiento, canales de quejas, condiciones de trabajo seguras, etcétera. En cuanto a los ambientales, por ejemplo: uso legal y sostenible del agua, contaminación de su entorno natural, protección de flora y fauna, gestión de residuos, conservación del suelo, etcétera. Esta iniciativa piloto quedará plasmada en una web digital asociada de uso gratuito.
Las entidades que promueven el proyecto Diligente facilitarán ayuda para elaborar planes de acción correctivos que reducirán de manera
importante y eficaz los riesgos de diversos tipos que se detecten y se seleccionen dentro del proceso. De este modo, mejorará la cohesión de las plantillas y la confianza de los clientes.
DILIGENTE OFRECE A LAS EMPRESAS UNAS RUTINAS DE TRABAJO Y UNAS HERRAMIENTAS QUE LES PERMITIRÁN ANTICIPARSE A LAS EXIGENCIAS LEGALES EN TORNO A DEBIDA DILIGENCIA EN DERECHOS HUMANOS Y AMBIENTALES
Las empresas que formen parte del proyecto DILIGENTE contribuirán a mejorar el diálogo con su plantilla de trabajadoras / es, con los diferentes sindicatos, con las Organizaciones No Gubernamentales y con otros grupos de interés con los que éstas se relacionan.
TÉCNICAS SANJORGE REFUERZA
SU ESTRATEGIA INTERNACIONAL EN BERLÍN
Fruit Logistica se ha consolidado, edición tras edición, como una cita imprescindible para las empresas del sector hortofrutícola con vocación internacional. Es el caso de Técnicas Sanjorge, que participa de nuevo como expositor en la feria de Berlín tras una trayectoria que comenzó inicialmente como visitante y que, con el paso de los años, ha evolucionado hasta convertirse en una presencia estable con stand propio.
Para la compañía, Fruit Logistica es una herramienta clave dentro de su estrategia de internacionalización. La feria ha acompañado el crecimiento de Técnicas Sanjorge, permitiéndole consolidar su posicionamiento en mercados estratégicos, reforzar relaciones comerciales ya existentes y acceder a nuevas oportunidades de negocio a escala global.
UN PUNTO DE ENCUENTRO CLAVE PARA EL NEGOCIO Y EL NETWORKING INTERNACIONAL
A lo largo de las distintas ediciones, Fruit Logistica se ha convertido en una plataforma fundamental para la generación de contactos y alianzas estratégicas para Técnicas Sanjorge. La feria ha facilitado el establecimiento de relaciones con clientes internacionales, distribuidores y proveedores que, en muchos casos, se han traducido posteriormente en proyectos concretos y colaboraciones a largo plazo.
Asimismo, el certamen representa un punto de encuentro clave con clientes internacionales ya consolidados, un aspecto especialmente valorado por la empresa para reforzar la confianza mutua, dar continuidad a los proyectos en marcha y afianzar relaciones comerciales estratégicas.
FRUIT LOGISTICA SE HA CONVERTIDO EN UNA PLATAFORMA FUNDAMENTAL ESTRATÉGICA PARA TÉCNICAS SANJORGE
Entre los aspectos más valorados de Fruit Logistica, Técnicas Sanjorge destaca la alta calidad y profesionalización de los visitantes. La feria reúne a un público altamente especializado, con una clara orientación hacia la innovación y la toma de decisiones estratégicas, lo que convierte cada contacto en una oportunidad real de negocio o colaboración.
EXPECTATIVAS PARA FRUIT LOGISTICA 2026 De cara a la edición de 2026, Técnicas Sanjorge afronta su participación con altas expectativas, tanto a nivel comercial como estratégico. Entre sus objetivos se encuentran la consolidación de relaciones con clientes actuales, la apertura de nuevas oportunidades en mercados internacionales y el avance en proyectos que refuercen su presencia global.
La feria supone también una oportunidad para seguir fortaleciendo el posicionamiento de la empresa como un actor sólido e innovador, orientado al desarrollo de soluciones eficientes y
sostenibles para el sector. Además, Fruit Logistica permitirá a la compañía obtener una visión clara de las tendencias del mercado, especialmente en ámbitos como la sostenibilidad y la rentabilidad de las producciones.
ESPECIALIZACIÓN
En Fruit Logistica 2026, Técnicas Sanjorge presentará nuevas soluciones enfocadas a mejorar la eficiencia, la automatización y la optimización de los procesos productivos, en línea con las demandas actuales del sector.
Con más de 35 años de experiencia, Técnicas Sanjorge se ha consolidado como una empresa referente, especialmente en el sector de las berries. Su principal valor diferencial radica en la capacidad de ofrecer proyectos integrales y soluciones técnicas a medida, adaptadas a las necesidades específicas de cada cliente.
La compañía cuenta con más de 16.000 metros cuadrados de instalaciones y un equipo en continua formación, desde donde fabrica el material necesario para proyectos de invernaderos, hidroponía y sistemas de riego. Esta combinación de experiencia, conocimiento técnico y capacidad de adaptación permite a Técnicas Sanjorge competir con éxito en un entorno global altamente exigente, ofreciendo soluciones contrastadas, fiables y orientadas al largo plazo.
¿A QUÉ PRECIO ESTAMOS PRODUCIENDO SIN MATERIAS ACTIVAS?
Desde Mercados, hemos querido dedicar el tema central de nuestro Anuario en este inicio de año a una pregunta incómoda pero necesaria: ¿A qué precio estamos produciendo con menos materias activas? Una cuestión que hacemos no desde el rechazo a los objetivos de sostenibilidad marcados por Europa, sino desde la preocupación real de quienes trabajan cada día en el campo y a lo largo de toda la cadena de valor, por la falta de herramientas suficientes para cumplirlos sin comprometer la viabilidad económica del sector.
Las limitaciones regulatorias de los últimos años, impulsadas por una normativa comunitaria orientada a la protección del suelo, el medioambiente y la salud pública, han generado un contexto sin
precedentes para productores, obtentores, empresas auxiliares, organizaciones sectoriales y distribución. Un contexto en el que la innovación y la inversión se presentan como únicas vías posibles para avanzar, pero también como procesos costosos, desiguales y no siempre sincronizados con la urgencia de los problemas que condicionan el día a día en el campo.
Las más de 20 entrevistas realizadas para este reportaje relatan un diagnóstico común: el sector es consciente de que no hay marcha atrás y de que la adaptación es ineludible, pero también de que el precio que se está pagando es elevado. La pérdida de competitividad de determinados cultivos, el aumento de los costes de producción, la incertidumbre técnica y la falta de una capa-
DRA. MAGDA GALEANO Vicepresidenta de IBMA España
TINA AGUILAR Directora de Calidad en Iberian Premium Fruits
PIERRE LARRIEU
Director General de Bayer Crop Science Iberia y Norte de África
BAIXAULI SORIA Director del Centro de Experiencias Cajamar en Paiporta
JUAN CARLOS PÉREZ
Catedrático en el Departamento de Economía y Empresa.
Univ. de Almería
AMALIA KAFKA Technical Manager Sustainable Seed Technologies en Euroseeds
ANTONIO SÁNCHEZ Presidente de Murgiverde
DAVID RUBIO Manager Business Development de Certis Belchim
JUAN
MIGUEL SUÁREZ Agricultor, ingeniero agrícola y fundador de @be.agro
BERTA DE LOS SANTOS Coordinadora del Área de Protección Vegetal Sostenible en IFAPA
LUIS MARTÍN Director de Semillas Hortícolas para el Suroeste de Europa en Syngenta
JOAQUÍN SAILA Cofundador de Defeder
CECILIA MUÑOZ Directora de Viveros Río Eresma
cidad real de influencia en los procesos de decisión europeos aparecen de forma recurrente en las respuestas recibidas.
Las consecuencias de este proceso, coinciden muchos de los entrevistados, son inmediatas y de gran magnitud, como hemos visto en cultivos como pimiento, tomate o fresa, e incluso apuntan a que tardaremos años en recuperarnos. El margen de maniobra es reducido y el tiempo para adaptarse, limitado.
Con esta cobertura hemos intentado recoger desde múltiples perspectivas estratégicas, una radiografía de la situación actual y de los retos que se avecinan. Un análisis necesario para entender no solo qué estamos perdiendo, sino también qué estamos construyendo y, sobre todo, a qué coste.
RICARDO VÁZQUEZ Gerente de Eurogroup España F y V
ANNA PEDRÓ Country Manager de BASF | Nunhems Iberia
LAMBERT VAN HOREN Senior Specialist Fresh Produce (Floriculture, Vegetables & Fruits) Rabo Research Food & Agribusiness de Rabobank
FRANCISCO SÁNCHEZ Gerente de Onubafruit
SARRA BOUAGGA Investigadora jefe del equipo Bio-I Macro de R&D en Koppert España
PEDRO RUIZ Gerente de la Cooperativa La Palma
PEDRO MARTÍNEZ Director técnico de Gregal S. Coop.
CARLOS
LUIS MARTÍN
Director Técnico de FEPEX
GERMÁN PASTOR DEL OLMO Técnico de FEPEX
LUIS MARTÍN
DIRECTOR TÉCNICO DE FEPEX Y GERMÁN
PASTOR
TÉCNICO DE FEPEX
DEL OLMO
“Es imprescindible un sistema de autorización única de productos fitosanitarios a nivel europeo”
La agricultura europea vive un periodo de enorme tensión y cambio. La retirada continuada de materias activas, la reducción del número de herramientas disponibles y un marco regulatorio cada vez más exigente están afectando de forma directa a la competitividad del sector hortofrutícola. Esta situación no cuestiona la importancia de la sostenibilidad, pero sí evidencia que el modelo actual no está respondiendo al ritmo que exige el campo europeo.
Desde la aprobación del Reglamento 1107/2009, la Unión Europea adoptó un enfoque basado en el principio de precaución, que desplazó progresivamente el enfoque basado en la evaluación del riesgo. Este cambio, unido a procesos de evaluación extremadamente largos y complejos, ha derivado en una pérdida constante de materias activas y en enormes dificultades para renovar las que siguen siendo esenciales. Mientras tanto, en el campo las plagas evolucionan, el clima cambia con rapidez y las exigencias de los consumidores se intensifican. Todo ello requiere respuestas ágiles y operativas, difícilmente compatibles con procedimientos que, en ocasiones, se prolongan durante años o incluso décadas. Cuando la solución regulatoria llega, muchas veces lo hace tarde.
Para corregir este desajuste, consideramos imprescindible avanzar hacia un sistema de autorización de productos fitosanitarios a nivel europeo, de forma equivalente a como ya se aprueban las sustancias activas. Una autorización única permitiría mayor coherencia,
eliminaría duplicidades y aceleraría la disponibilidad de herramientas seguras. Este modelo debe ir acompañado de un refuerzo sustancial de recursos técnicos tanto en EFSA como en los Estados miembros, así como de un flujo más ágil y transparente de información entre autoridades. La clave no es reducir garantías, sino hacer operativo un sistema que hoy está sobrecargado y colapsado.
Asimismo, sería necesario otorgar a las sustancias y productos periodos de autorización mucho más amplios, incluso ilimitados, (propuesta incluida por la Comisión en el paquete ómnibus de seguridad alimentaria, aunque parcialmente al no incluir a todas las sustancias ni todos los productos), mientras no exista evidencia científica que demuestre riesgos nuevos. Cuando esa evidencia aparezca, debe abrirse el expediente y reevaluarse la sustancia. Lo que no es eficiente es mantener un sistema de renovaciones automáticas cada pocos años que consume enormes recursos públicos y privados y ralentiza toda la maquinaria regulatoria.
A esta complejidad se suma otro problema estructural: los legisladores europeos no siempre están en contacto directo con la realidad agronómica del campo europeo. En un país como España conviven decenas de modelos productivos, zonas climáticas, cultivos y situaciones fitosanitarias muy distintas. Un mayor acercamiento —también presencial— a esta realidad contribuiría a que las decisiones políticas tengan un reflejo más fiel de las
necesidades del terreno y del impacto que generan.
Junto a ello, es imprescindible dotar al sistema europeo de seguridad jurídica y estabilidad regulatoria, especialmente en materia de fitosanitarios. Solo así las empresas podrán invertir en innovación y registro de nuevas moléculas, y los agricultores dispondrán de una “caja de herramientas” suficientemente amplia para enfrentarse a plagas cada vez más globales, agresivas y difíciles de gestionar.
Por último, si la Unión Europea anuncia que reforzará sus controles en frontera, estos deben ser reales y garantistas. Todo producto que llegue al mercado europeo debe cumplir las mismas condiciones sanitarias y fitosanitarias que se exigen a nuestros productores. Es una cuestión de equidad, pero también de seguridad para los consumidores.
Avanzar hacia una agricultura más sostenible es ineludible, pero solo será posible si se construye sobre un marco regulatorio eficaz, estable y conectado con la realidad del campo europeo.
DRA. MAGDA GALEANO REVERT
VICEPRESIDENTA DE IBMA ESPAÑA
Acelerando el biocontrol en 2026
Las empresas bajo el paraguas de IBMA España (International Biocontrol Manufacturers Association) lideran una de las líneas esenciales de la Gestión Integrada de Plagas (GIP): el biocontrol, una estrategia que amplía la caja de herramientas del agricultor para combatir plagas y enfermedades en sus cultivos de manera sostenible.
El biocontrol se estructura en cuatro categorías: microorganismos, sustancias naturales, semioquímicos y macroorganismos. Estas biosoluciones representan la alternativa clara frente a las materias activas sintéticas.
Los beneficios de una GIP basada en biocontrol son innegables, pero la innovación y la entrada al mercado de estos productos se ven aún frenados. Empresas, administraciones, y productores están dispuestos a acelerar la adopción de biosoluciones.
La armonización y la vía rápida regulatoria (fast-track) son claves para productos de biocontrol (sustancias naturales, semioquímicos y microbianos) con plazos definidos y criterios proporcionales. En este sentido, celebramos que la propuesta de la Comisión Europea para el paquete Omnibus de Simplificación, aprobada el pasado 16 de diciembre ha supuesto un avance decisivo para facilitar la entrada de productos de biocontrol al mercado.
La falta de conocimiento técnico sobre el biocontrol sigue siendo un reto. Se requiere una profesionalización, porque se
debe conocer bien su manejo (por ejemplo, cómo realizar las sueltas de insectos beneficiosos en el cultivo, y con qué productos son compatibles). IBMA impulsa esta formación participando en iniciativas como el Programa Experto Profesional en Bioestimulantes y Biocontrol, tutelado por el COIAL.
Cuando se habla de control biológico, persiste el temor del alto coste económico (que no es real si evaluamos la eficacia final de un control que funciona y soluciona), y es necesario confiar más en el valor que supone su capacidad de resolver la plaga o la enfermedad.
Afortunadamente, las tecnologías actuales permiten mantener niveles de eficacia similares a los productos químicos retirados, siempre condicionado al buen manejo, como ocurre con cualquier producto.
A menudo, la retirada del mercado de un producto químico se debe precisamente a la falta de eficacia que resulta por efecto de las resistencias que llegan a desarrollar los insectos tras un uso excesivo. El buen manejo de estas nuevas biosoluciones es clave para lograr una eficacia similar a la de los productos químicos retirados.
Los productos de biocontrol son eficaces y útiles para el agricultor. Buena muestra de ello es, por ejemplo, el gran trabajo contra la plaga del barrenador de arroz en cultivos del Parque Nacional de la Albufera, en Valencia. Se actuó sobre 15.000 hectáreas, consiguiéndose continuar con la producción agrícola en un parque natural.
En invernaderos con programas de Manejo Integrado de Plagas (MIP) bien diseñados, la eficacia es superior a los productos químicos que, aun creyéndose infalibles, deben retirarse del mercado por las resistencias creadas.
Es cierto que, en brotes explosivos y condiciones extremas de humedad o temperatura, estas soluciones biológicas han de combinarse con herramientas complementarias, pero los beneficios para los agricultores son mayores.
Los ensayos demostrativos en campo (“Living Labs”) haciendo uso de fincas piloto con medición de eficacia, son datos abiertos y de transferencia rápida. Un ejemplo de ello es nuestra participación actual en el proyecto BioSolUDOE con otros nueve socios más.
También el apoyo a la digitalización y las tecnologías de aplicación como drones, sensores, y formulación, es una pieza importante para acelerar la transición hacia una agricultura sostenible.
Desde IBMA hemos manifestado en multitud de ocasiones que combinar biocontrol, bioestimulantes, manejo cultural y tecnologías de precisión con apoyo regulatorio y formación, constituye una solución factible y sostenible.
La transición hacia el biocontrol cuenta con un importante aliado: las colaboraciones sectoriales entre empresas, administraciones y productores, con el fin de acelerar el uso de las biosoluciones.
AMALIA KAFKA
TECHNICAL MANAGER SUSTAINABLE SEED
TECHNOLOGIES EN EUROSEEDS
De la semilla al éxito
El sector europeo de frutas y hortalizas es ampliamente reconocido por su dinamismo y competitividad, pero ahora se enfrenta a un profundo desafío, ya que la estrategia de la UE para reducir las sustancias activas está modificando las condiciones en las que operan los agricultores. Este enfoque corre el riesgo de socavar la competitividad del sector. Al restringir las herramientas a disposición de los agricultores sin garantizar que existan alternativas viables y eficaces, el resultado es un aumento de los costes de producción, una reducción de los rendimientos y un debilitamiento de la posición de Europa en los mercados agrícolas mundiales. La competitividad debe seguir siendo una piedra angular de la política de la UE, y las soluciones basadas en la ciencia son el camino hacia una agricultura resiliente.
Las consecuencias de la falta de alternativas fitosanitarias en los últimos años ya son visibles. Los agricultores informan de pérdidas en las cosechas debido a la protección insuficiente contra plagas y enfermedades invasoras, mientras que la capacidad del sector para suministrar productos de alta calidad durante todo el año se ve comprometida. Estos resultados no solo afectan a los agricultores, sino que también se propagan a lo largo de la cadena alimentaria, afectando a los procesadores, los retailers y, en última instancia, a los consumidores. La reducción de las cosechas, el aumento de las importaciones procedentes de terceros países y el incremento de los precios al consumo son pruebas tangibles del desequilibrio entre la ambición normativa y la viabilidad práctica.
INNOVACIÓN Y SOSTENIBILIDAD
La innovación en la mejora vegetal y la protección de cultivos debe reconocerse como un elemento fundamental para alcanzar los objetivos de sostenibilidad. Por lo tanto, es esencial acelerar la aprobación de nuevas herramientas y tecnologías. Los procesos normativos simplificados y basados en la ciencia pueden garantizar que los agricultores obtengan un acceso más rápido a las innovaciones sin comprometer las normas medioambientales. Euroseeds acoge con satisfacción iniciativas como la ‘Brújula de la competitividad para la UE’ (Competitiveness Compass for the EU), que hace hincapié en la innovación como motor de la sostenibilidad. Un acceso más rápido a las nuevas técnicas genómicas, las soluciones agrícolas digitales, los productos biológicos y los nuevos tratamientos de semillas puede reducir la dependencia de las sustancias activas, al tiempo que se mantienen altos estándares de seguridad. Lo que se necesita es agilidad normativa: un sistema que recompense la innovación y, al mismo tiempo, salvaguarde la sostenibilidad.
Los tratamientos de semillas son un claro ejemplo de cómo se pueden utilizar las sustancias activas de forma sostenible y eficaz. Al garantizar que las semillas estén sanas desde el principio, las semillas tratadas reducen la necesidad de utilizar productos fitosanitarios en fases posteriores del ciclo de cultivo. Son totalmente compatibles con las estrategias de Manejo Integrado de Plagas (IPM), ya que actúan sobre las plagas y enfermedades en la fase más temprana con un mínimo de insumos, lo que reduce signi-
ficativamente la necesidad de utilizar Plant Protection Products (PPPs, productos fitosanitarios) adicionales en fases posteriores del cultivo. Representan una herramienta de agricultura de precisión por excelencia: proporcionan protección exactamente donde se necesita, en la semilla, en lugar de hacerlo de forma generalizada en todo el cultivo.
Las nuevas técnicas genómicas (NGT) representan otra vía de innovación fundamental. Euroseeds apoya firmemente un marco regulatorio proporcionado y basado en la ciencia para las NGT, que permita a los obtentores desarrollar variedades más resistentes a las plagas, las enfermedades y el estrés climático, al tiempo que se reduce la necesidad de insumos químicos. Estas técnicas aceleran el desarrollo de cultivos con características de sostenibilidad mejoradas, como la eficiencia en el uso de los recursos y la resistencia a las amenazas emergentes. Facilitar el acceso oportuno a las NGT permitirá a los agricultores europeos seguir siendo competitivos y cumplir los objetivos de sostenibilidad de la UE sin comprometer la productividad ni la calidad.
Las administraciones nacionales y europeas deben desempeñar un papel decisivo a la hora de equilibrar la sostenibilidad y la viabilidad productiva. Esto significa no solo fijar objetivos ambiciosos, sino también permitir que el sector los alcance. El reconocimiento del papel de la mejora genética en la Estrategia de Bioeconomía de la UE debe traducirse en un apoyo concreto y práctico que refuerce la resiliencia del sector.
Si bien es necesario contar con medidas de control de plagas y enfermedades de plantas más respetuosas con el medioambiente, la salud humana y que protejan a los trabajadores, incrementando así la sostenibilidad de los cultivos, nos encontramos en un escenario de reducción de materias activas eficaces en el control que nos hace menos competitivos frente a otros países productores con menos regulaciones.
Otros métodos de control requieren de inversiones en nuevas tecnologías o en alternativas de control biológico. Según fuentes consultadas, todo ello puede llevar a Europa a la pérdida de competitividad por el incremento de los costes de producción y reducción de rendimiento.
En cuanto a posibles alternativas no químicas (como los fumigantes de suelo) son más costosas, observándose menores producciones e incrementos en las poblaciones de patógenos (hongos y nematodos). Si continuara esta tendencia y, en casos extremos, en suelos con altas poblaciones de patógenos, la única solución posible sería el cultivo sin suelo, hidroponía, lo que conlleva una alta inversión inicial. En el caso de algunas plagas, no sólo se verían afectados los rendimientos de cultivo, sino también la calidad de los frutos.
REALIDAD ACTUAL
La aparición de nuevas plagas y enfermedades, así como el resurgir de algunas bien
BERTA DE LOS SANTOS
COORDINADORA DEL ÁREA DE PROTECCIÓN
VEGETAL SOSTENIBLE EN IFAPA
La reducción de materias activas nos hace menos competitivos
manejadas en el pasado, está en relación tanto con factores como el cambio climático o la globalización de los mercados, como con la reducción de materias activas eficaces. El registro y aprobación de nuevas materias es cada vez más costoso y complejo para las empresas y, si unimos a ello la necesidad de presentar procesos de renovación para materias ya registradas, el procedimiento está cada vez más alejado de las necesidades del campo, al que habría que facilitar alternativas de forma mucho más dinámica. Por ejemplo, es bien conocido el caso de Botrytis cinerea, agente causal de la podredumbre gris en numerosos frutos por su capacidad de generar cepas resistentes a fungicidas.
Queda mucho camino a la hora de determinar el impacto de otros métodos de control en materia medioambiental o de biodiversidad, fundamentalmente en el caso de enfermedades. Lo que es cierto es que es necesario incrementar el conocimiento, tanto de Administraciones, supermercados como de los consumidores, sobre la seguridad en las aplicaciones en campo de productos fitosanitarios de síntesis.
CONOCIMIENTO
La transferencia de conocimiento científico-técnico y la formación son fundamentales para abordar esta transición. Desde IFAPA estamos en continuo contacto con los sectores productivos para conocer sus necesidades en materia de investigación, trans-
ferencia y formación, e intentamos orientar nuestros esfuerzos para abordar las distintas problemáticas, dentro de nuestras capacidades, siendo muy amplia nuestra oferta de Jornadas de Transferencia de Resultados de Investigación, cursos, o poniendo a disposición recursos como SERVIFAPA, nuestra plataforma de asesoramiento, así como diferentes Apps de riego, plagas…, o la Red de Información Agroclimática de Andalucía, todo ello disponible en nuestra web.
QUEDA MUCHO CAMINO A LA HORA DE DETERMINAR EL IMPACTO DE OTROS MÉTODOS DE CONTROL EN MATERIA MEDIOAMBIENTAL O DE BIODIVERSIDAD, FUNDAMENTALMENTE EN EL CASO DE ENFERMEDADES
Según los datos recogidos en la Memoria IFAPA 2024, durante ese año se han organizado 55 Jornadas de Transferencia, 858 actividades formativas dentro de los programas de formación para los/as profesionales del sector agrario y pesquero, 717 activida-
des formativas de formación institucional, atendiendo cerca de 20.000 alumnos.
ALTERNATIVAS
Desde IFAPA, abordamos el estudio de diferentes formas de control de enfermedades y plagas de los cultivos: rotaciones, en aquellos cultivos que las permiten; uso de cubiertas vegetales; control biológico de plagas por conservación; uso de microrganismos en el control biológico de enfermedades; técnicas de desinfestación de suelo; estudios sobre la respuesta de resistencia varietal; nuevos usos de fungicidas… En la actualidad, muchos de nuestros trabajos se centran en la salud de los suelos agrícolas analizando parámetros como la estructura de las comunidades microbianas, de hongos o de nematodos en el suelo.
Ya que se está observando un incremento importante de especies plaga introducidas, es necesario generar conocimiento en aspectos relacionados con la detección e identificación de estos insectos plaga y
sus auxiliares, determinar su importancia económica e interacciones en los cultivos, todo ello dirigido a la planificación y ejecución del manejo integrado y control biológico de los mismos; y cuando sea necesario, determinar el modo de acción, la compatibilidad y las técnicas agronómicas a emplear con materias activas y productos fitosanitarios dirigidos al control de plagas en los cultivos agrícolas, valorando los efectos tóxicos directos y secundarios tanto sobre las plagas, como sobre la fauna auxiliar de las materias empleadas.
PROPUESTA
Consideramos que se deben agilizar los registros en la Comisión Europea, fomentar la aplicación de las cláusulas espejo o facilitar las autorizaciones nacionales de los productos formulados en los países miembros. Sería de gran utilidad para el sector agroalimentario, no sólo en el caso de fitosanitarios químicos, sino también en organismos de control biológico, cuyo registro presenta numerosos condicionamientos.
THE LACK OF ACTIVE SUBSTANCES MAKES US LESS COMPETITIVE
While it is necessary to have pest and disease control measures that are more respectful of the environment and health, we are facing a scenario of reduced active substances that makes us less competitive compared to other producing countries.
PROPOSAL
We believe that registration procedures at the European Commission should be streamlined, mirror clauses should be promoted, or authorizations for formulated products in member countries should be facilitated. This would be extremely useful for the agri-food sector, not only for chemical plant protection products but also for biological control organisms, whose registration is subject to numerous constraints.
RICARDO VÁZQUEZ
GERENTE DE EUROGROUP ESPAÑA
FRUTAS Y VERDURAS
La unión como eje de competitividad en frutas y hortalizas
Hablar hoy de frutas y hortalizas en Europa es hablar de límites, pero también de alianzas. De un sector que opera con menos herramientas productivas que nunca y, al mismo tiempo, con mayores exigencias regulatorias y comerciales.
Desde Eurogroup hemos visto cómo la reducción progresiva de materias activas ha cambiado por las reglas del juego. Producir es hoy más complejo, más arriesgado y, en muchos casos, más costoso. Frente a ese escenario, desde Eurogroup como central de compras de REWE hemos mantenido una apuesta y apoyo constante al origen. Ejemplo de ese respaldo y transición hacia una agricultura sostenible es la línea de ecológico con la que lleva años trabajando. No como una estrategia coyuntural, sino como una decisión estructural que implica reconocer el esfuerzo del productor y acompañarlo en un proceso de adaptación para el que dispone de menos herramientas que nunca.
COOPERACIÓN
Ese acompañamiento se materializa en un modelo de relación con proveedores que se aleja de planteamientos clásicos. No se trata de medir a cada operador de forma aislada ni de establecer filtros excluyentes basados únicamente en certificaciones. El enfoque es integrador, los proveedores se agrupan en un pool común, se unifican criterios y se fomenta la creación de sinergias entre ellos para que cooperen y evolucionen de forma conjunta. La lógica es clara, fortalecer el conjunto para reforzar cada una de las partes.
La colaboración entre proveedores no se plantea como un ejercicio teórico, sino como
una práctica real y operativa. En los últimos años, además, esa colaboración se ha visto reforzada por una comunicación más fluida y directa, por la reducción del número de interlocutores y por un proceso evidente de profesionalización. El objetivo es asegurar volumen, estabilidad y continuidad, ayudando al proveedor para que, a su vez, éste pueda responder a las necesidades de la cadena.
Existe la convicción de que, cuando ese diálogo es constante y anticipado, las consecuencias de la transición regulatoria pueden gestionarse mejor. Ello permite prever impactos productivos, ajustar calendarios y volúmenes y, sobre todo, evitar mermas innecesarias o faltas de abastecimiento que acaban perjudicando a toda la cadena. La distribución, en este sentido, no puede limitarse a reaccionar; debe anticipar, traducir la normativa en decisiones operativas realistas y acompañar al productor en su implementación.
INNOVACIÓN
En cuanto a la innovación, la reflexión es igualmente clara. Durante los últimos años se ha vivido una etapa de gran intensidad innovadora, con múltiples desarrollos, conceptos y propuestas lanzadas al mercado. Sin embargo, no todas han logrado consolidarse ni alcanzar el grado de madurez necesario para ser plenamente comprendidas y valoradas por el consumidor. La apuesta ahora pasa por mantener esa capacidad de innovación, pero desde un enfoque más sólido y sostenido en el tiempo. Innovar menos por impulso y más por convicción, afianzando las iniciativas para que el consumidor pueda identificarlas, reconocer su valor y, en consecuencia, integrarlas de forma natural en sus hábitos de compra.
UNIÓN
En ese marco se inscribe la fusión entre Eurogroup y Campiña Verde, una operación estratégica que ha dado lugar a una estructura más robusta y especializada, tanto en el ámbito ecológico como en el convencional. Bajo la dirección de tres gerentes: José Tienda, Jorge Delclos, Ricardo Vázquez, la nueva Eurogroup refuerza la coherencia de toda la cadena de valor de frutas y hortalizas bajo el paraguas de REWE Group.
Eurogroup actúa como puente entre productores y mercados de distribución en Alemania, Austria, Europa Central, Europa del Este y Francia. Su modelo integra aprovisionamiento, control de calidad, logística, servicio al cliente y sostenibilidad bajo un enfoque global, garantizando suministro estable y fiable a más de 10.000 puntos de venta en Europa. Competitividad, trazabilidad y responsabilidad ambiental no se plantean como conceptos aislados, sino como parte del ADN de la compañía.
FUTURO
La mirada hacia 2026 es, en este contexto, razonablemente optimista. No se basa en expectativas sobredimensionadas, sino en la convicción de que la unión, la colaboración real y las relaciones duraderas son hoy las únicas palancas capaces de sostener el futuro del sector hortofrutícola europeo. Más que crecer, se trata de crecer juntos, compartiendo riesgos, conocimiento y visión a largo plazo. Este planteamiento cobra especial sentido ante un contexto europeo marcado por una incipiente recesión y la incertidumbre que nos ha acompañado en los últimos años.
FRANCISCO SÁNCHEZ
GERENTE DE ONUBAFRUIT
“Sin alternativas viables, los alimentos que vienen serán muchísimo más caros”
Como responsable de una de las mayores organizaciones de frutos rojos de Europa, he vivido de primera mano la transformación que ha experimentado nuestro sector en los últimos años. Nadie discute la necesidad de avanzar hacia modelos más sostenibles; de hecho, nuestro sector lleva décadas remando en esta dirección. Pero esta transición se está llevando a cabo de manera desequilibrada, con una retirada acelerada de materias activas sin que se aporten alternativas eficaces. Y las consecuencias ya son visibles, tanto en el campo como en los resultados de las empresas.
AMENAZAS AL CULTIVO
Hoy contamos con mucha menos capacidad de reacción frente a plagas y enfermedades. Nos vemos obligados a trabajar de forma casi exclusivamente preventiva, apoyándonos en formulaciones con eficacia limitada y con un control biológico que, aunque imprescindible, no basta por sí solo. La realidad es que estamos defendiéndonos con herramientas incompletas frente a problemas cada vez más complejos.
En cultivos como la frambuesa, donde la inversión en material vegetal es elevadísima, la situación es crítica. Esta misma campaña, la araña roja ha llegado a ocasionar pérdidas del 30 al 40% en variedades tipo primocane. En arándanos extra precoces, la presencia del Scirtothrips aurantii, una plaga llegada desde Marruecos, puede provocar pérdidas de hasta un 50% de la fruta extra precoz, afectando no solo al rendimiento sino también a la calidad. Son cifras que ponen en riesgo el futuro de muchas empresas.
Y estas situaciones no son excepciones, cada cultivo tiene su amenaza:
• Arándanos: trips, lepidópteros y mosca Suzuki.
• Moras y frambuesas: exactamente los mismos problemas.
• Fresas: oídio, botritis, trips y mosca Suzuki.
RESPUESTA INSUFICIENTE
Nuestra capacidad para programar cosechas, ampliar ventanas productivas o garantizar rendimientos estables se ha vuelto extremadamente vulnerable. En determinadas épocas, sobre todo las más precoces, las incidencias de plagas como el trips pueden comprometer la producción en niveles de 30 a 40%, ya sea por merma de kilos o por pérdida de calidad.
Las alternativas disponibles hoy son insuficientes, pero no son percepciones, sino resultados que vemos día a día. Aplicamos más tratamientos de los permitidos, más mano de obra, más estrategias biológicas, pero todo ellos con menor eficacia y mayores costes por hectárea. Hemos entrado en un círculo ineficiente que amenaza la viabilidad de cultivos estratégicos para Huelva y para toda Europa.
SOLUCIONES Y CONSECUENCIAS
Ante esta situación, considero imprescindible un cambio profundo en la manera en la que se toman decisiones regulatorias. Se necesitan técnicos especialistas, profesionales que conozcan el campo, que entiendan los ciclos biológicos, las realidades agronómicas y los riesgos reales. No podemos seguir avanzando en base a
discursos simplistas que ignoran la complejidad de producir alimentos.
También son necesarios apoyos económicos directos, no para sostener estructuras improductivas, sino para invertir en herramientas realmente eficaces, en innovación aplicada, en soluciones que permitan que la sostenibilidad sea alcanzable en la práctica.
Si seguimos retirando soluciones sin ofrecer alternativas viables, los riesgos son evidentes:
– alimentos más caros,
– abandono de explotaciones,
– recortes drásticos de oferta,
– y paradójicamente, alimentos potencialmente más peligrosos si obligamos a depender de importaciones de países con regulaciones sanitarias más laxas.
Desde mi posición, la propuesta es clara, que la agricultura sea dirigida por quienes entienden la agricultura. Que las decisiones se basen en criterios técnicos y no ideológicos. Que se escuche a quienes trabajan cada día en el campo y conocen las implicaciones concretas de cada cambio normativo.
Esta situación ya afecta a nuestra facturación y, sin duda, afectará todavía más al consumidor final. Lo que está en juego no es solo la rentabilidad del agricultor; es la accesibilidad a frutas de calidad, la estabilidad del suministro y la supervivencia de un sector clave para la economía y el empleo. Necesitamos una transición realista, equilibrada y basada en soluciones.
PEDRO RUIZ
GERENTE DE LA COOPERATIVA LA PALMA
“Llevamos más de una década preparándonos para este escenario”
PREPARACIÓN
En Cooperativa La Palma iniciamos el control biológico en 2010 con el objetivo de promover su uso entre nuestros agricultores y facilitarles la transición hacia un modelo más sostenible. Desde el primer día, la cooperativa ha asumido estos costes para que los socios pudieran implantar las medidas a tiempo, prevenir problemas y conocer a fondo estas herramientas.
Actualmente invertimos más de un millón de euros anuales en fauna auxiliar, además de acompañar a los agricultores con formación, seguimiento y protocolos de manejo.
Gracias a todo este trabajo previo, la retirada de materias activas no nos ha sorprendido: llevamos más de una década preparándonos para este escenario.
PRESENTE
Las mayores dificultades se concentran actualmente en varias plagas que han incrementado su presión debido a la falta de herramientas eficaces. La araña roja es una de las más problemáticas, con presencia significativa en cultivos como pimiento, tomate y pepino. Su rápida reproducción y su capacidad para adaptarse a condiciones climáticas extremas complican su manejo.
En tomate, el vasates continúa siendo un desafío importante, especialmente cuando aparece asociado a virosis que agravan los daños y reducen la capacidad
productiva de la planta. En pimiento, el Trips Parvispinus se ha consolidado como una plaga emergente de gran relevancia: su comportamiento agresivo, dificultad de detección temprana y capacidad de causar daños directos e indirectos lo convierten en un enemigo prioritario en la gestión diaria.
RENDIMIENTOS
Cada vez más agricultores planifican sus cultivos teniendo en cuenta la presión de plagas y enfermedades.
Los costes de producción han aumentado, principalmente por la mayor necesidad de fauna auxiliar, las adaptaciones en invernaderos para mejorar la eficacia del control biológico y las inversiones necesarias en estructuras y protocolos específicos.
Desde nuestra cooperativa trabajamos para que el agricultor pueda anticiparse y aplicar estas mejoras con acompañamiento técnico, formación continua y apoyo económico a través de la OPFH.
En cuanto a mermas, algunas plagas afectan directamente a la calidad comercial, y otras, como el vasate acompañado de virosis, reducen significativamente la producción.
Por ello, la planificación del agricultor es ahora más estratégica, y La Palma juega un papel clave en informar, prevenir y orientar en la elección del cultivo.
ALTERNATIVAS
Con un buen manejo, y especialmente con un acompañamiento técnico como el que ofrecemos en la cooperativa, las alternativas actuales pueden ser viables y permiten mantener niveles de producción aceptables. El uso de fauna auxiliar, la aplicación rigurosa de medidas culturales, el seguimiento permanente y la anticipación en la estrategia de control son elementos que, combinados, hacen posible un manejo eficaz incluso en un escenario con menos herramientas químicas disponibles.
Sin embargo, es importante reconocer que estas alternativas requieren una mayor tecnificación, más formación por parte del agricultor y un seguimiento mucho más exhaustivo por parte de los equipos técnicos. No todas las plagas responden igual al control biológico y, en algunos momentos del ciclo del cultivo, la falta de un producto puntual puede comprometer la estabilidad del sistema.
Por este motivo, disponer de nuevas materias activas, o al menos de autorizaciones excepcionales para situaciones críticas, sería de gran ayuda. No se trata de sustituir el control biológico, sino de complementarlo con herramientas puntuales que permitan actuar con rapidez cuando la presión de plagas supera los umbrales de tolerancia. Contar con estas opciones daría mayor seguridad al agricultor, mejoraría la capacidad de respuesta y contribuiría a una producción más estable y sostenible.
ESTRUCTURAS
La OPFH es fundamental para acometer inversiones en estructuras y mejoras de control biológico. Además, el apoyo administrativo es clave para la implantación de nuevos protocolos de producción integrada.
En el ámbito técnico, siguen siendo necesarias autorizaciones excepcionales puntuales, ya que hay casos que requieren medidas urgentes para evitar daños graves.
RIESGOS
Si la retirada de soluciones continúa sin que se ofrezcan alternativas reales y eficaces, el principal riesgo es una disminución progresiva de los rendimientos, lo que a medio y largo plazo podría traducirse en fincas menos productivas y con mayores dificultades para mantener la estabilidad económica. Además, la presión de plagas y enfermedades aumentaría y las herramientas de control biológico podrían verse sobreexigidas, especialmente en situaciones de picos poblacionales o condiciones climáticas extremas.
También existe el riesgo de que ciertos cultivos pierdan viabilidad en determinadas
zonas, lo que limitaría la capacidad de planificación del agricultor y podría reducir la diversidad productiva.
Sin embargo, este escenario no tiene por qué ser negativo si se aborda con anticipación. En La Palma estamos demostrando que un manejo integrado, inversiones estructurales, formación continua y la introducción temprana de fauna auxiliar permiten adaptarse y mantener producciones estables incluso con menos herramientas químicas disponibles.
MEDIDAS
Desde 2010, trabajamos de forma continua en el desarrollo de protocolos, la formación especializada y la mejora de infraestructuras para que los agricultores puedan adaptarse a tiempo tanto a la retirada de materias activas como al incremento de la presión de plagas principales y secundarias. Este trabajo previo ha permitido que los socios lleguen a la situación actual con una base sólida, herramientas contrastadas y una capacidad de reacción mucho mayor que en otros modelos productivos.
Las claves de esta adaptación pasan por reforzar las medidas culturales, optimizar la instalación y el manejo de insectos auxiliares, y aplicar protocolos más exhaustivos y respetuosos con la fauna útil. Pero, sobre todo, reside en el acompañamiento constante al agricultor: ofrecerle seguimiento técnico, formación continua, información actualizada y apoyo para que pueda prevenir problemas, entender cada escenario y reaccionar de manera rápida y eficaz ante los nuevos desafíos productivos.
RESULTADOS
No está afectando a la facturación global, lo cual demuestra la solidez de nuestros mercados y la capacidad de adaptación de nuestros agricultores. Sí hemos notado un impacto en los beneficios, principalmente porque la productividad es menor y los costes de producción son más elevados. Sin embargo, este escenario también está impulsando mejoras: estamos optimizando procesos, reforzando el control biológico, invirtiendo en estructuras más eficientes y adelantándonos a los retos futuros. Todo ello nos permite mantener la estabilidad comercial y seguir creciendo de forma sostenible, incluso en un contexto tan exigente.
PEDRO MARTÍNEZ
DIRECTOR TÉCNICO DE GREGAL S. COOP.
Contra las plagas, celeridad
Las empresas del sector hortofrutícola están cada vez más limitadas a la hora de poder controlar las plagas y enfermedades que asolan los cultivos. El uso de las materias activas y los pases autorizados se han limitado y esto se traduce en mayores daños en las plantas.
Las soluciones que hay no son suficientes. Si una materia activa se usa de forma repetida, las plagas pueden desarrollar resistencias que provoquen que los elementos autorizados por la Administración pierdan eficacia y la lucha sirva para poco. Pulgones, orugas, mosca blanca o empoasca, en el caso del apio, provocan problemas que antes no había a la hora de controlarlas. Lechugas, brásicas y melones están sufriendo la consecuencia de la proliferación de las enfermedades.
Faltan materias activas eficaces en el mercado. Las pocas que el agricultor tiene disponibles están sufriendo el desarrollo de resistencias por parte de las plagas. Ante esta escasez, las cadenas de supermercados no deberían limitar los LMR más allá de lo legalmente autorizado. Se debe ampliar el registro de productos que ya se están usando en ciertos cultivos y se pueden emplear en otros sin perjudicar, en ningún caso, la seguridad alimentaria.
Se debe ser claro a la hora de realizar estas peticiones, porque el uso de más o menos materias activas se va a traducir en rentabilidad para un país con un sector primario potente.
El equipo de Gregal ha calculado que, en los últimos 10 años, la eliminación paula -
tina de materias activas para la lucha contra las plagas sin alternativas eficaces ha supuesto una merma de las producciones no inferior al 20% en términos globales, aunque es conveniente profundizar en cada cultivo para tener un mapa más preciso.
Si la planta da menor rendimiento, la productividad baja. Si lo que se cosecha es de menor calidad, se vende peor en el mercado o, en la mayoría de los casos, no se vende. Si hay menos alimento en oferta o se compra a un precio más bajo, la economía del sector sufre.
Tener autorización de alternativas nuevas de forma más rápida es vital para que el productor pueda seguir trabajando sin verse afectado por las plagas ni perder la rentabilidad de su labor. Debemos disponer ágilmente de esas autorizaciones excepcionales ante excepcionalidades climáticas o de plagas puntuales. No es una petición baladí, en medio está el riesgo de que haya que tirar las cosechas al completo o buena parte de ellas y dejar los mercados desabastecidos.
En Gregal hay contundencia a la hora de realizar estas peticiones a quienes pueden tomar decisiones en este campo. Una posible solución sería que las comunidades autónomas pudieran contar con más competencias en la materia; de ser así, podrían autorizar tratamientos de forma más rápida y de manera temporal en función de lo que sea más necesario para cada cultivo en cada zona o comarca, evitando así la pérdida de producción y siempre salvaguardando la seguridad alimentaria como premisa fundamental.
Es clave que se entiendan las particularidades de cada zona para pedir el cambio de competencias en pro de las autoridades más cercanas al foco del problema. Los territorios son heterogéneos y quienes mejor los conocen son los profesionales independientes y los técnicos de las Administraciones locales y autonómicas que trabajan in situ a pie de campo.
AGAINST PESTS, SPEED IS ESSENTIAL
Rapid authorization of new alternative solutions is vital for producers to continue operating without being affected by pests or losing profitability. We must have agile access to exceptional authorizations in response to exceptional climatic events or specific pest outbreaks.
This is not a trivial request: at stake is the risk of having to discard entire or large parts of crops, leaving markets undersupplied.
A possible solution would be to grant regional governments greater authority, enabling them to authorize treatments more quickly and on a temporary basis according to the needs of each crop and area, while always safeguarding food safety as a fundamental premise.
TINA AGUILAR
DIRECTORA DE CALIDAD EN IBERIAN PREMIUM FRUITS
El agricultor no puede pagar el cambio a una agricultura sostenible
La reducción de materias activas está teniendo un fuerte impacto en la capacidad para controlar plagas en el sector cítrico. Todos los cultivos se están viendo afectados, en mayor o menor medida, y enfermedades como cotonet, trips o ácaros no siempre ofrecen alternativas actuales con la misma eficacia y persistencia que los productos retirados del mercado.
AUMENTO EN LOS COSTES
El menor margen de maniobra con el que los agricultores cuentan para controlar las plagas se está traduciendo en un incremento de los costes de producción de entre el 15 y el 30%, debido a los mayores tratamientos, contratación de mano de obra y seguimiento técnico intensivo que se deben realizar.
Se busca la sostenibilidad sin perder la competitividad, pero la merma en el rendimiento en cada campaña asciende a hasta un 10%, lo que dificulta la planificación productiva y comercial. Las alternativas disponibles no son suficientes ni plenamente viables en todos los casos, con soluciones biológicas que funcionan como complemento, pero que no sustituyen a las materias activas retiradas con la misma eficacia que estas sí tenían.
Este aumento en los costes y la disminución de rendimiento en los cultivos empujan al sector a reducir los márgenes de beneficio y cuesta trasladar el impacto económico a toda la cadena. Aunque desde Naranjas Torres apostamos por la alta calidad y el procesamiento premium, lo que nos permite amortiguar el efecto, todos nos veremos afectados si la situación se prolonga.
MARCO REGULATORIO
La transición es necesaria, pero debe ser realista, gradual y acompañada de herramientas eficaces, algo que actualmente no siempre ocurre. Si se retiran las materias activas sin soluciones reales, el principal riesgo es una pérdida progresiva de producción y competitividad del sector europeo, con abandono de explotaciones, reducción de superficie cultivada y una mayor dependencia de importaciones de terceros países con normativas menos exigentes, lo que lograría el objetivo contrario al buscado inicialmente.
Las autoridades europeas deben apostar por un marco regulatorio que sea coherente y que no implique para los agricultores una desventaja competitiva frente a países terceros. El productor debe ser apoyado durante el cambio y no debe ser quien pague el coste de esta transición. Hay que fomentar la innovación e investigación aplicada, la digitalización del sector y el uso de nuevas tecnologías que permitan hacer una agricultura de precisión, acelerando la aprobación de nuevas soluciones.
VARIEDADES Y TERCEROS PAÍSES
La situación actual para los cultivos es muy complicada por la falta de capacidad para controlar eficazmente las plagas, y las variedades tempranas se encuentran entre las más vulnerables, junto con los frutos que tienen una piel más sensible. Esto reduce la posibilidad de manejar las plantaciones en momentos clave del ciclo productivo.
El control de plagas y enfermedades cada vez es más complejo y desafiante. No se de-
ben perder de vista aquellas plagas y enfermedades que amenazan nuestra citricultura desde terceros países, como el HLB, la falsa polilla, la mancha negra, etc.
CAMBIO CLIMÁTICO
La falta de soluciones a las materias activas retiradas del mercado se traduce en mayor presión de determinadas plagas, mayor riesgo de generar resistencias, más dificultad para mantener niveles homogéneos de sanidad vegetal y un aumento del riesgo agronómico. El cambio climático complica aún más la lucha contra las enfermedades vegetales, al favorecer su desarrollo e incidencia en los cultivos.
THE FARMER CANNOT AFFORD THE TRANSITION TO SUSTAINABLE AGRICULTURE
The reduced room for maneuver available to farmers to control pests is leading to increased costs due to more treatments, labor hiring, and intensive technical monitoring.
European authorities must commit to a coherent regulatory framework that does not imply a competitive disadvantage compared to third countries. Farmers must be supported through the transition and should not be the ones bearing its cost.
ANTONIO SÁNCHEZ
PRESIDENTE DE MURGIVERDE
Menos producción, más costes y pérdida de competitividad
Producir hortalizas en el contexto actual es cada vez más complejo. La retirada progresiva de materias activas ha cambiado de forma directa nuestra capacidad para controlar plagas y enfermedades y, sobre todo, ha incrementado de manera muy significativa los costes de producción. Desde mi posición como gerente de Murgiverde, lo que observo en campo es claro: cada vez disponemos de menos herramientas eficaces para defender los cultivos, mientras las exigencias productivas y comerciales se mantienen o incluso aumentan.
La consecuencia más inmediata es económica. Al quedarnos sin soluciones fitosanitarias eficaces, el control de plagas se encarece y se vuelve menos previsible. Esto no es una cuestión teórica, se traduce directamente en problemas reales de manejo y en pérdidas productivas. Este año, por ejemplo, el pimiento ha sido especialmente complicado debido a la aparición de parvispinus, una plaga que sin herramientas adecuadas resulta extremadamente difícil de contener. Cuando una plaga entra con fuerza y no hay soluciones eficaces, el margen de maniobra del agricultor es muy limitado.
El impacto sobre la planificación y el rendimiento es muy serio. Entre parcelas que se han tenido que arrancar y producción que directamente se ha desechado, estimamos que ha llegado al mercado entre un 20 % y un 30 % menos de producto. Esta reducción no solo afecta a la rentabilidad directa de la explotación, sino que dificulta enormemente cumplir con los compromisos adquiridos con los clientes. En un modelo como el nuestro,
basado en la regularidad y en la confianza, no poder abastecer la totalidad de los programas pactados genera una tensión adicional en toda la cadena.
En este escenario, la pregunta sobre si las alternativas disponibles son suficientes tiene una respuesta clara: hoy no lo son. La lucha biológica es una vía imprescindible, pero necesita más desarrollo. No basta con retirar materias activas si no se ponen a disposición del agricultor soluciones reales que funcionen en condiciones de campo y a escala comercial.
El riesgo de continuar retirando soluciones sin ofrecer alternativas reales es evidente. Perdemos competitividad frente a otros orígenes donde sí disponen de herramientas para producir con mayor seguridad. Esto no solo afecta a las empresas y cooperativas, sino a todo el tejido agrícola local. Producir en Europa con más restricciones
y menos medios acaba desplazando la producción a terceros países, sin que ello suponga necesariamente una mejora ambiental global.
Desde mi posición, las medidas prioritarias pasan por varios ejes claros. Por un lado, avanzar hacia sueltas más masivas y eficaces de fauna auxiliar que permitan controlar las entradas de plagas procedentes de otros países. Por otro, reforzar los controles en frontera para evitar la introducción de nuevas plagas que después no sabemos cómo manejar. Y, sobre todo, necesitamos que no se nos pongan más trabas en el camino y que se nos permita trabajar con criterios técnicos y de sentido común.
A nivel de económico, evidentemente esta situación acaba afectando. Menos producción y más costes siempre terminan pasando factura. Aun así, el agricultor rara vez tira la toalla antes de tiempo.
LESS PRODUCTION, HIGHER COSTS AND LOSS OF COMPETITIVENESS
The risk of continuing to withdraw solutions without offering real alternatives is evident. Producing in Europe with more restrictions and fewer tools ultimately shifts production to third countries, without necessarily resulting in a global environmental improvement.
Priority measures revolve around several clear pillars. On the one hand, moving towards larger-scale and more effective releases of beneficial insects to control pest influxes from other countries. On the other, strengthening border controls to prevent the introduction of new pests. Above all, we need fewer obstacles and the ability to work with common sense.
LUIS MARTÍN
DIRECTOR DE SEMILLAS HORTÍCOLAS PARA EL SUROESTE DE EUROPA EN SYNGENTA
"La rusticidad y la adaptabilidad ya no son un valor añadido, sino imprescindibles"
Desde Syngenta afrontamos un escenario agrícola muy distinto al de hace apenas unos años. La reducción progresiva de materias activas no es solo un reto técnico, sino un cambio estructural que impacta directamente en el día a día del agricultor y que nos obliga a replantearnos cómo innovamos y cómo acompañamos al sector. Lejos de paralizarnos, este contexto actúa como un acelerador de transformación y ha impulsado con más fuerza una innovación integrada que combina soluciones genéticas, químicas, biológicas y digitales. La solución a la falta de herramientas no está en una única tecnología, sino en la combinación inteligente de todas ellas.
OBTENCIÓN
En el ámbito de la mejora genética, esta presión ha reforzado una estrategia que ya estaba claramente definida en Syngenta. Nuestro objetivo es desarrollar variedades más resilientes y con menor dependencia de insumos externos. No respondemos únicamente a un marco regulatorio cada vez más restrictivo, sino a un conjunto de presiones que convergen en el cultivo: el cambio climático, la aparición de nuevas plagas y enfermedades y una demanda social creciente de sostenibilidad. En este contexto, las resistencias naturales deben convertirse en la primera línea de defensa de los cultivos.
Esta realidad, sin embargo, tiene un doble filo. Por un lado, impulsa una mayor inversión en biotecnología; por otro, el exceso de presión regulatoria ralentiza y encarece de forma notable la llegada de nuevas variedades al mercado. Los procesos de evaluación y aprobación se prolongan durante años, multiplican los costes y generan un desfase crítico entre la retirada de materias activas sin sustitución y la disponibilidad de alternativas genéticas. Esta brecha amenaza la viabilidad de cultivos estratégicos, reduce la competitividad europea frente a regiones con marcos regulatorios más ágiles como América o Asia y termina desincentivando tanto la inversión privada como la pública en I+D.
PRIORIDADES
En este nuevo escenario, las características varietales que priorizamos son muy claras. En Syngenta trabajamos con tres enfoques fundamentales: la incorporación de resistencias genéticas múltiples frente a plagas y enfermedades emergentes; la tolerancia al estrés abiótico, como sequía, calor o salinidad; y una mayor eficiencia en el uso de recursos e insumos como el agua, los nutrientes o la protección de cultivos. La rusticidad y la adaptabilidad climática ya no son un valor añadido, sino criterios no negociables. Buscamos variedades capaces de mantener e incluso incrementar su productividad con un menor uso de inputs externos.
La pregunta clave es si es viable desarrollar variedades que respondan a todas las nuevas amenazas en los plazos que exige el mercado. Y, a priori, la respuesta es que no, al menos con el ritmo actual de cambio regulatorio y climático. Desarrollar una variedad comercial requiere entre ocho y doce años, mientras que las plagas y los patógenos evolucionan a una velocidad muy superior. Para cerrar esta brecha es imprescindible acelerar la innovación mediante nuevas herramientas como la edición genética de precisión, como CRISPR, que permitan acortar plazos. En este sentido, los recientes avances regulatorios en la Unión Europea suponen un impulso positivo tras años de bloqueo, pero su efecto real dependerá de una implementación ágil y basada en criterios científicos.
COLABORACIÓN
La coordinación entre obtentores, productores y empresas auxiliares ha mejorado en los últimos años, aunque sigue siendo claramente mejorable. En Syngenta apostamos de forma decidida por plataformas de co-innovación con agricultores, con ensayos y trabajo conjunto en condiciones reales de campo, así como por alianzas estratégicas con empresas de biotecnología, soluciones biológicas y digitalización. Desde nuestros inicios hemos sido firmes defensores del diálogo sectorial como herramienta para alinear expectativas,
riesgos y plazos. No obstante, persiste una falta de integración entre la investigación básica, liderada por universidades, y la investigación aplicada de la industria.
MARCO REGULATORIO Y RIESGOS
Desde el punto de vista legislativo, la situación sigue siendo preocupante. El retraso en la adopción de nuevas técnicas genómicas está lastrando la investigación y dificultando la llegada de soluciones eficaces al agricultor, afectando directamente a su rentabilidad y a su capacidad para producir de forma sostenible. Necesitamos una regulación basada en ciencia. La nueva propuesta de NGT (New Genomic Techniques, en español, Nuevas Técnicas Genómicas) de la Comisión Europea es un paso en la buena dirección, pero requiere concreción y rapidez para evitar que Europa continúe perdiendo competitividad.
Si la genética no avanza al ritmo que exigen los nuevos retos fitosanitarios, la amenaza para la producción europea es crítica. Está en juego la soberanía alimentaria, la competitividad del sector y una creciente dependencia de importaciones producidas con tecnologías que, paradójicamente, están restringidas en la propia Unión Europea. El abandono de cultivos estratégicos por inviabilidad económica, el impacto directo sobre la rentabilidad de las explotaciones, el despoblamiento rural y las dificultades para la incorporación de jóvenes a la agricultura son consecuencias reales y ya visibles. Europa todavía está entre los lideres en investigación, pero claramente nos hemos quedado atrás en su aplicación. Sin una corrección urgente, la brecha tecnológica podría volverse irreversible en los próximos 10 o 15 años.
ANNA PEDRÓ
COUNTRY
MANAGER DE BASF | NUNHEMS IBERIA
“La genética sabrá responder de forma ágil y eficiente”
Desde BASF | Nunhems somos conscientes de la importancia de producir cada día de forma sostenible y sana para la población mundial y trabajamos ofreciendo variedades que sean, no solo saludables, sino también rentables para nuestros clientes. Por ello, en nuestros programas de mejora contamos con parámetros que son esenciales, no solo por legislación, también para productores y empresas.
En este camino, el aumento de la presión de plagas y enfermedades hace que tengamos que ofrecer al mercado variedades más resistentes, ya que las herramientas con las que cuenta el agricultor para combatirlas son cada vez más reducidas. En los programas de mejora hay que trabajar en la producción de variedades que sean cada vez más resilientes y más eficientes e independientes al uso de insumos.
De esta forma, nuestra principal premisa es ganar en aspectos estratégicos como son resistencias y rusticidad, pero sin dejar atrás ningún componente esencial en una producción de hortícolas como son la producción, la calidad y el sabor en los frutos obtenidos.
HOJA DE RUTA
En estos últimos años, todas las empresas y productores de tomate han tenido que batallar contra el Virus del Rugoso (ToBRFV) en sus producciones. Desde el inicio, BASF | Nunhems ofreció soluciones, no solo resistentes, también con las características esenciales que debe tener una producción de tomate. No dejamos atrás la calidad, la productividad (kilos) o el sabor.
El desarrollo varietal actual pasa por tener en cuenta las resistencias, por supuesto, pero también la tolerancia a estrés abiótico porque el clima cambiante al que nos enfrentamos es, indiscutiblemente, otro de los grandes factores para tener en cuenta en la producción de variedades.
LA COMBINACIÓN DE EXPERIENCIA GLOBAL, DIVERSIDAD GENÉTICA Y NUEVAS TECNOLOGÍAS PERMITEN AVANCES, INCLUSO EN ESCENARIOS DE PRESIÓN CRECIENTE
Por ello, seguimos trabajando en el desarrollo varietal en todos los cultivos con la máxima seguridad, pero sin dejar atrás, como comentábamos, los atributos principales del cultivo.
COMPROMISO CONJUNTO
El trabajo en equipo entre los principales actores de la cadena de valor agrícola es necesario y esencial para afrontar, con éxito, una agricultura cada vez más exigente, con más legislación y mayor presión productiva. Si esta unión no se da, nos sería imposible responder a las necesidades del mercado al ritmo tan acelerado al que nos enfrentamos.
Para nosotros, productores y empresas son guía y apoyo para el desarrollo de nuestro trabajo en el mercado. Si no trabajásemos de la mano, sería imposible alinear prioridades y llevaríamos a cabo nuestra labor desconectados de la realidad del campo.
Este trabajo conjunto de obtentor, productor y empresas es la “gasolina” que alimenta nuestro motor de investigación. La agricultura está viva y tenemos que trabajar mano a mano para que los cambios se den y ser aliados para lograr una producción rentable y sana.
ANTICIPARNOS AL FUTURO Europa sin genética sería una potencia lenta y poco competitiva. Por ello, las empresas multinacionales debemos aprovechar nuestra posibilidad de investigar y anticiparnos con situaciones que nuestros compañeros viven en otras zonas. Esa ventaja es parte nuestro éxito.
Por ello, aunque los retos fitosanitarios y ambientales son exigentes, el sector de la obtención varietal en Europa es positivo. La combinación de experiencia global, diversidad genética y nuevas tecnologías permiten avances, incluso en escenarios de presión creciente.
Los años venideros presentan grandes desafíos a los que, seguro, la genética sabrá responder de forma ágil y eficiente sin olvidar la colaboración entre empresas y, por supuesto, aprovechar las herramientas actuales para afrontar el futuro.
WELCOME HOME.
We’ve created a new space designed to generate added value. Together, let’s keep shaping the future of the food industry.
4/5/6 FEB 2026 BERLIN Visit us. Hall 18, Stand A-20
SARRA BOUAGGA
INVESTIGADORA JEFE DEL EQUIPO BIO-I
MACRO DE R&D EN KOPPERT ESPAÑA
“Nos encontramos en una fase de consolidación y especialización de las alternativas biológicas tras la progresiva retirada de materias activas”
En el contexto actual, marcado por la progresiva retirada de materias activas, nos encontramos en una fase de consolidación y especialización de las alternativas biológicas. Las innovaciones ya no se limitan únicamente a la introducción de nuevos agentes de control biológico, sino que abarcan también el desarrollo de formulaciones más eficaces, estrategias de aplicación más precisas y modelos de implementación adaptados a cada sistema productivo. Estas soluciones permiten al agricultor mantener una producción resiliente, segura y competitiva, siempre que se integren correctamente dentro de programas de manejo integrado de plagas (MIP).
España es, sin duda, un mercado de referencia a nivel internacional en manejo integrado y producción sostenible, especialmente en hortícolas y frutales. El elevado nivel de conocimiento técnico generado en los últimos años ha permitido una adopción avanzada de soluciones biológicas. No obstante, el mercado continúa evolucionando y aún existe margen de mejora, especialmente en la ampliación de soluciones frente a plagas complejas, la adaptación a nuevos escenarios fitosanitarios y la optimización de estrategias integradas que compensen la pérdida de materias activas sin comprometer la rentabilidad del cultivo.
FASE DE IMPLANTACIÓN
Las alternativas biológicas se están adoptando progresivamente y, en algunos cultivos, el manejo de plagas se realiza casi en su totalidad mediante control biológico. En otros cultivos más complejos, donde los agentes de control biológico tardan más en adaptar-
se, se están incorporando otras soluciones biológicas complementarias, mientras que en paralelo continúa la innovación para ampliar la cobertura del control biológico a la totalidad de los cultivos.
Desde mi punto de vista, el principal desafío ha sido la llegada masiva de plagas invasoras, que ha podido desequilibrar este proceso y generar cierta incertidumbre. Además, la complejidad de controlar estas plagas, que requiere medidas adicionales de seguimiento y monitoreo para detección temprana, ha implicado una mayor dedicación en campo y, en algunos casos, ha resultado laborioso para el agricultor.
EFICACIA
Para abordar esta cuestión es importante diferenciar el concepto de eficacia. Tradicionalmente, la eficacia de determinados productos fitosanitarios se ha asociado a la capacidad de mantener las poblaciones de plaga por debajo de un umbral determinado de forma rápida, si bien está ampliamente demostrado que un uso repetido o excesivo de estas herramientas puede derivar en problemas de resistencia y pérdida de eficacia a medio y largo plazo.
Las alternativas biológicas, por su parte, permiten mantener el cultivo dentro de niveles de control compatibles con la producción comercial, pero lo hacen desde un enfoque distinto. No se busca un efecto inmediato, ya que los agentes de control biológico, macro y microorganismos beneficiosos, no actúan por toxicidad, sino mediante mecanismos biológicos progresivos y autorregulados. Este tipo de soluciones favorece sistemas de producción más estables, con menor impacto sanitario y medioambiental.
PROPUESTAS
Para acelerar la transición hacia un control biológico más generalizado, es esencial una colaboración estrecha entre empresas, administraciones y productores. Las empresas deben aportar conocimiento técnico, formación y experiencias de campo. Los productores, retroalimentación práctica sobre la eficacia y la implementación. Y las administraciones, marcos regulatorios adaptados, apoyo a la innovación e incentivos para prácticas sostenibles.
Desde mi posición, propondría impulsar programas de manejo integrado coordinados que combinen agentes biológicos con sistemas de monitoreo digital, formación continua y plataformas colaborativas para compartir datos y experiencias en tiempo real. Lo que permitiría reducir el uso de plaguicidas químicos, aumentar la superficie bajo manejo biológico y mejorar la biodiversidad y resiliencia agrícola.
“WE ARE CURRENTLY IN A PHASE OF CONSOLIDATION AND SPECIALIZATION OF BIOLOGICAL ALTERNATIVES”
I would propose promoting coordinated integrated pest management programs that combine biological agents with digital monitoring systems, continuous training, and collaborative platforms to share data and experiences in real time.
La reducción acelerada de materias activas en Europa está redefiniendo la forma de producir alimentos. De hecho, no se ha registrado ninguna nueva materia activa en Europa en los últimos cincos años, y esta falta de renovación limita gravemente la capacidad de los agricultores para adaptarse y avanzar hacia una producción más sostenible.
Las materias activas, junto con las soluciones biológicas, digitales y genéticas, no son una opción, son herramientas indispensables para una producción sostenible desde el punto de vista económico, social y ambiental y, en el contexto geopolítico actual, para garantizar la soberanía alimentaria, más relevantes que nunca.
La protección de cultivos es esencial para asegurar rendimientos estables, sostener economías rurales y mantener la competitividad de nuestro sector. Una supresión drástica de las materias activas, sin alternativas eficaces y asequibles, podría causar pérdidas de entre el 20 % y el 40 % de la cosecha. Desafortunadamente, esto ya es una realidad en algunos cultivos hoy en día. Este impacto no es solo numérico, representa ingresos que permiten invertir en infraestructura para exportación, conservar empleo y mantener la cadena de valor que alimenta a la sociedad.
Eliminar soluciones químicas sin ofrecer alternativas efectivas conlleva riesgos inmediatos: caída de rendimiento y calidad, incremento de precios al consumidor, reducción de la disponibilidad alimentaria local y presión sobre los ecosistemas por la expansión de tierras de cultivo. Además, la salida de muchas materias activas concentra el uso en unas pocas, lo que incrementa los problemas de resistencias. Por
PIERRE LARRIEU
DIRECTOR GENERAL DE BAYER CROP SCIENCE IBERIA Y NORTE DE ÁFRICA
Se está redefiniendo la forma de producir alimentos
eso, la verdadera transición debe pasar de la simple eliminación de materias activas a la renovación y autorización de otras nuevas, más innovadoras y respetuosas con el medio ambiente, que aseguren la sostenibilidad económica y ambiental de los agricultores europeos.
La clave para avanzar está en acelerar la innovación, agilizando los procesos de registro de nuevas materias activas y biológicos, para que los agricultores dispongan de soluciones eficaces y sostenibles en el menor tiempo posible. En Bayer, estamos enfocados en aportar soluciones complementarias a los agricultores, basándonos en cuatro pilares fundamentales:
1. Innovación química más selectiva, apoyada en nuestra plataforma científica CropKey, que permite diseñar moléculas con mayor precisión y menor impacto ambiental.
2. Soluciones biológicas que controlan plagas de forma sostenible y sin residuos.
3. Agricultura digital, con herramientas como FieldView, que optimizan el momento, la dosis y la ubicación de las aplicaciones, mejoran la trazabilidad y apoyan decisiones basadas en datos en tiempo real.
4. Genética avanzada, desarrollando variedades adaptadas a los nuevos retos agronómicos.
La transición hacia sistemas más sostenibles requiere, además, un esfuerzo conjunto. Con la Administración hemos avanzado mucho en algunos temas, pero en otros debemos seguir trabajando para alcanzar el reto de la agricultura regenerativa. Solo desde la corresponsabilidad y el diálogo entre gobiernos, científicos, productores, industria y consumidores podremos garantizar que la innovación llegue al campo con la escala y velocidad que demanda el contexto actual, y solo así, aseguraremos que la tierra que nos alimenta siga siendo productiva, sostenible y garante de nuestra soberanía alimentaria.
THE WAY FOOD IS PRODUCED IS BEING REDEFINED
The accelerated reduction of active substances in Europe is redefining the way food is produced. Active substances, together with biological, digital, and genetic solutions, are not an option; they are indispensable for economically, socially, and environmentally sustainable production and, in the current geopolitical context, for guaranteeing food sovereignty.
A drastic elimination of active substances, without effective and affordable alternatives, could cause crop losses of between 20% and 40%.
The real transition must move from the simple elimination of active substances to the renewal and authorization of new ones that are more innovative and environmentally friendly, ensuring the economic and environmental sustainability of European farmers.
CARLOS BAIXAULI SORIA
DIRECTOR DEL CENTRO DE EXPERIENCIAS
CAJAMAR EN PAIPORTA
La agricultura regenerativa, el futuro del sector
Desde hitos como la Revolución Verde, por ejemplo, la agricultura convencional ha logrado avances productivos sin precedentes, pero a menudo a un coste medioambiental considerable. Con el avance del conocimiento, surgieron modelos más sostenibles como la producción integrada o la ecológica.
Sin embargo, en los últimos años, un nuevo concepto está ganando un impulso notable: la agricultura regenerativa. Un enfoque que va un paso más allá de la sostenibilidad; centra las prácticas agronómicas en la mejora de la calidad de los suelos, imitando a la naturaleza con estrategias como el uso de cubiertas vegetales, materia orgánica, y considerando el suelo como un ente vivo, capaz de fijar carbono y mejorar la biodiversidad.
La relevancia de la agricultura regenerativa ha trascendido el ámbito técnico para situarse en el centro de la estrategia de futuro del sector. Su capacidad para secuestrar carbono, mejorar los ciclos del agua, incrementar la materia orgánica y reducir la erosión la ha convertido en una herramienta clave contra el cambio climático.
A pesar de su enfoque ecológico, se enfrenta al ineludible reto de la productividad y rentabilidad. Para dar respuesta a esta doble exigencia, la tecnología se posiciona como el gran aliado. La agricultura de precisión, la sensorización, el Big Data, la biotecnología y las nuevas herramientas de monitorización son fundamentales para optimizar las prácticas regenerativas.
GENÉTICA
La genética es fundamental. En el marco de la estrategia De la Granja a la Mesa,
la Comisión Europea busca reducir un 50 % el uso de químicos para 2030. Para lograrlo, la investigación en mejora en este ámbito y biotecnología es clave.
La agricultura regenerativa cuenta con la implantación de nuevas variedades y portainjertos más resistentes al estrés biótico y abiótico. Para ello, es necesario buscar fuentes de resistencia utilizando variedades ancestrales o material autóctono de bancos de germoplasma, que se usan en los programas de mejora.
EL SUELO COMO UN ENTE VIVO
Una de las acciones principales es el estudio e implantación de diferentes cubiertas vegetales, ya sean espontáneas o sembradas. Son una fórmula para mejorar la biodiversidad, la estructura del suelo, reducir la erosión, mejorar la infiltración y la microbiota.
Este tipo de colaboración, junto con empresas y centros de investigación, nos ha permitido avanzar en el conocimiento, manejo e implantación de las infraestructuras verdes como solución para conseguir una agricultura más sostenible.
PAPEL DE LA BIODIVERSIDAD
La biodiversidad es clave. Es fundamental para potenciar el control biológico por conservación, inundación e inoculación. Nos apoyamos en el diseño e implantación de setos, seleccionando especies vegetales que garanticen flores para asegurar la supervivencia de artrópodos (depredadores y parásitos) que se alimentan de polen y néctar. Así, cuando aparecen las plagas, el control biológico puede actuar.
En el manejo regenerativo, se evalúan diferentes estrategias como el uso de bankers
(plantas reservorio). Utilizamos gramíneas inoculadas con un pulgón específico de cereales para, posteriormente, soltar parásitos y depredadores generalistas, buscando la mejor sincronización.
La otra práctica es el establecimiento de cubiertas vegetales, seleccionando las mejores especies sembradas para favorecer la biodiversidad y mejorar el control biológico en frutales como kaki, cítricos o granado.
La agricultura regenerativa puede considerarse una alternativa real y complementaria frente a la reducción de materias activas en el campo, aunque no debe entenderse como un reemplazo inmediato ni universal de los productos fitosanitarios. Su valor reside en que cambia el enfoque del control químico reactivo hacia la prevención biológica y sistémica.
REGENERATIVE AGRICULTURE, THE FUTURE OF THE SECTOR
The relevance of regenerative agriculture has moved beyond the technical sphere to become a central element of future strategy. It can be considered a real and complementary alternative to the reduction of active substances in the field, although it should not be understood as an immediate or universal replacement for plant protection products.
Its value lies in shifting the focus from reactive chemical control to biological and systemic prevention.
La agricultura española atraviesa una etapa de transformación profunda marcada por la retirada progresiva de materias activas convencionales. En este contexto, Certis Belchim ha orientado su estrategia hacia una diversificación del porfolio y una apuesta firme por soluciones innovadoras y sostenibles. En Certis Belchim somos conscientes de que la retirada progresiva de materias activas convencionales supone un reto enorme para la agricultura española. Por ello, hemos apostado por una estrategia clara: optimizar el uso de soluciones existentes, introducir innovaciones y diversificar nuestro porfolio hacia productos más sostenibles.
La compañía trabaja en ampliaciones de etiqueta de productos convencionales consolidados como Kenja®, y de biocontrol como Sonar® o Tri-Soil®, con el objetivo de cubrir más cultivos y usos y ofrecer herramientas fiables en un entorno regulatorio cada vez más restrictivo. Paralelamente, Certis Belchim ha incorporado soluciones innovadoras como Problad®, Areli®, Sporax®, Cedroz® Pro, Sonar® 47.6 SL y Mildicut® Max, todas ellas con modos de acción diferenciados y perfectamente integrables en programas de Gestión Integrada de Plagas. La empresa también avanza en la creación de un porfolio de bioestimulantes y nutrientes que contribuyen en aspectos clave del cultivo como son la mejora en vigor, las resistencias a estreses y la calidad. Productos como Proactive® Humic, Incrementum® Root e Incrementum® Bloom son solo el inicio de una línea que seguirá creciendo en 2026, reforzando el compromiso con una agricultura más sostenible y competitiva.
DAVID RUBIO
MANAGER BUSINESS DEVELOPMENT DE CERTIS BELCHIM
Hacia una agricultura más sostenible: herramientas y estrategias para un nuevo escenario fitosanitario
A pesar de este impulso innovador, la adopción masiva de alternativas sostenibles no está exenta de desafíos. La transición hacia soluciones más sostenibles no es inmediata. El principal reto radica en la curva de aprendizaje: los productos de biocontrol requieren un conocimiento técnico profundo sobre su modo de acción y condiciones óptimas de aplicación. Además, la percepción de eficacia sigue siendo un factor determinante, ya que muchos agricultores están habituados a los efectos inmediatos y conocidos de los fitosanitarios convencionales. Aun así, el mercado evoluciona hacia un mayor interés por productos respetuosos con el medio ambiente y alineados con las demandas del consumidor y la distribución.
Respecto a si las nuevas tecnologías permiten mantener niveles de eficacia similares a los productos retirados, la respuesta es matizada. En algunos casos, sí es posible alcanzar niveles de control comparables, especialmente cuando se aplican estrategias y se combinan productos de biocontrol con convencionales y con buenas prácticas agronómicas. Sin embargo, en situaciones de alta presión de plagas o enfermedades, la falta de ciertas materias activas reduce el margen de actuación del agricultor, reforzando la necesidad de monitorización y planificación.
El nuevo paradigma obliga a entender mejor qué funciona en cada escenario. De forma general, las alternativas sostenibles funcionan muy bien en escenarios preventivos… También en cultivos protegidos, como invernaderos, donde el ambiente se controla y se facilita la sinergia entre biocontrol y
medidas físicas. En cambio, en brotes explosivos o condiciones climáticas adversas puede ser más difícil igualar la eficacia de los productos convencionales retirados. De ahí que comprender cada tipo de biocontrol —desde semioquímicos hasta extractos vegetales o microorganismos— sea fundamental para aplicarlos con éxito.
A todo ello se suma el impacto de la normativa. La normativa europea y nacional garantiza altos estándares de seguridad, pero también implica procesos largos y complejos de registro, tanto en productos convencionales como de biocontrol registrados. Elaborar un dossier completo de eficacia, ecotoxicología y seguridad es imprescindible, pero ralentiza la llegada al mercado de nuevas soluciones.
La transición hacia una agricultura más sostenible, por tanto, requiere de la colaboración entre todos los actores del sector. Las empresas deben trabajar de la mano con las Administraciones… Al mismo tiempo, es fundamental que los productores participen activamente en programas piloto. La formación, las demostraciones en campo y la creación de plataformas de información compartida serán claves para acelerar la adopción.
Desde Certis Belchim, la propuesta es clara: reforzar la formación y la comunicación técnica, acompañando al agricultor en la transición hacia programas integrados… Nuestro objetivo es claro: ofrecer herramientas eficaces, sostenibles, adaptadas a las necesidades reales del campo español y seguras.
JOAQUÍN SAILA
COFUNDADOR DE DEFEDER
La sostenibilidad requiere una visión de largo plazo
Para suplir la falta determinadas materias activas en el tratamiento de las plagas, la clave es apostar por una visión a largo plazo, integrando innovación, sostenibilidad y rentabilidad para el agricultor. No se trata de “copiar” al químico, sino de aumentar la eficiencia global del sistema suelo/planta mejorando la disponibilidad de nutrientes, la capacidad de retención de agua, la actividad biológica y la estabilidad de los rendimientos campaña tras campaña.
En Defeder, nuestra apuesta es por la “nutrición inteligente”, un concepto alineado con la economía circular. No se busca solo mejorar una campaña, sino asegurar un futuro agrícola más justo y sostenible, usando de forma inteligente los fertilizantes y las materias orgánicas de la más alta calidad, diseñados para nutrir de forma eficaz, con un efecto agronómico claro y aplicando un producto de la máxima calidad.
COOPERACIÓN
Colaborar entre todos los actores es clave y será fundamental para la transición a modelos nutritivos más sostenibles para el suelo. Las administraciones públicas deben apoyar la innovación aplicada mediante programas de ensayo, demostraciones en campo y ayudas específicas.
En esa colaboración han de enmarcarse también las alianzas entre empresas que, unidas, pueden acelerar el desarrollo de soluciones eficaces que estén adaptadas a cultivos y zonas concretas y que tengan una base científica sólida. Y la participación de los productores y cooperativas, a los que hay que integrar desde un principio con trabajo directo, para que puedan
ver en sus parcelas los resultados de la aplicación de estos productos, teniendo datos agronómicos claros y un acompañamiento técnico continuado.
TRANSFORMACIÓN
Aunque el agricultor debe hacer también un cambio cultural, que es el principal obstáculo que está encontrando el sector a la hora de adoptar estas nuevas alternativas de biocontrol. No se podrán adoptar los nuevos abonos orgánicos sin antes cambiar la visión del campo, pasando de un enfoque de “producto rápido y visible” a una gestión global, con una estrategia centrada en el suelo, la materia orgánica y la eficiencia en el uso de los nutrientes.
En esa transformación en el sistema de cultivo, el agricultor debe renovar su mentalidad y entender que muchos beneficios se constatarán a medio plazo y no en la campaña inmediata. El coste en los abonos se debe materializar como una inversión en fertilidad y resiliencia de la explotación, no solo como euro/unidad de nutriente.
Para llevar a cabo el cambio de paradigma, el asesoramiento técnico es esencial, pues permite tener una ayuda cercana para ajustar dosis, momentos de aplicación y manejo del cultivo.
SEGURIDAD EN LA APLICACIÓN
Las normativas europeas para la aplicación de fertilizantes son especialmente exigentes, lo que aumenta el nivel de calidad, seguridad y trazabilidad y refuerza la credibilidad de los productos disponibles en el mercado, pero también retrasa su registro, siendo más lento y costoso de -
sarrollarlos, pues han de contar con más ensayos y documentación.
Es factible producir con las restricciones actuales, que no deben ser un freno, sino un catalizador, pero hay que cambiar de enfoque y apostar por la sostenibilidad.
Nuestra idea es mejorar la eficiencia global del sistema suelo/planta con una mayor disponibilidad de nutrientes, capacidad de retención de agua, actividad biológica y estabilidad de los rendimientos en cada campaña. Las nuevas soluciones pueden lograr una eficacia similar a la de las materias activas retiradas en abonado de fondo, reposición de nutrientes y mejora de la estructura del suelo.
SUSTAINABILITY REQUIRES A LONG-TERM VISION
To compensate for the lack of active substances, the key lies in a longterm vision that integrates innovation, sustainability, and profitability. It is not about “copying” chemistry, but about increasing the overall efficiency of the soil/plant system by improving nutrient availability, water retention capacity, biological activity, and yield stability.
At Defeder, our commitment is to “smart nutrition”, based on fertilizers and organic materials of the highest quality.
LAMBERT VAN HOREN
SENIOR SPECIALIST FRESH PRODUCE
(FLORICULTURE, VEGETABLES & FRUITS)
RABO RESEARCH FOOD & AGRIBUSINESS DE RABOBANK
La ciencia debe estar en el centro de las decisiones políticas
El uso de sustancias activas es uno de los retos más críticos en la agricultura. Las normativas europeas afectan directamente a los profesionales y se prevé que los costes directos aumenten a medida que se reduzca su uso. Por ello, es fundamental comprometerse con la sostenibilidad sin comprometer la producción.
Ese es el reto que deben marcarse quienes trabajan para adoptar las normas de la Unión Europea, diseñar políticas que combinen sostenibilidad y producción. Un ejemplo son los insumos que permiten mantener la productividad en un inicio, pero que acaban provocando problemas en el medioambiente. Estos deben eliminarse gradualmente, aunque los productos químicos requieran menos inversión que las nuevas soluciones biológicas.
Así, la inversión es un aspecto importante. La aplicación del control biológico implica destinar un mayor dinero de entrada que el uso de productos químicos y trabaja a un plazo más amplio que los fitosanitarios que se llevan usando históricamente, que permiten atajar las enfermedades a un mejor ritmo, aunque pueden producir resistencias por parte de las plagas.
El problema de costes es por tanto importante para los productores y debe estar en la agenda, pero hay que tener claro cómo deben trabajar los políticos de la Unión Europea en el ámbito de la sanidad vegetal. La ciencia y unos marcos que sean claros para quienes tienen que materializar las decisiones adoptadas deben sustentar la base de las políticas que se tomen en el uso de sustancias activas. Quizás es necesario tener mayor personal y recursos disponibles a la
hora de realizar la investigación pertinente para acelerar la capacidad de aprobar nuevas herramientas que sean seguras y que permitan mantener la producción.
La ciencia no es posible sin la colaboración de todos los agentes implicados. Los institutos especializados en este ámbito deben trabajar unidos con las administraciones comunitarias, con una retroalimentación mutua y reconociendo las instituciones los resultados a los que los expertos lleguen, sin necesidad de repetir el trabajo.
LOS INSTITUTOS
ESPECIALIZADOS DEBEN
TRABAJAR JUNTO CON LAS
ADMINISTRACIONES CON UNA RETROALIMENTACIÓN MUTUA
En esta línea, quienes dirigen la Unión Europea deben implicarse en el futuro de la lucha biológica, pues va a impactar sobre los cultivos comunitarios, que, con excepciones como los acuerdos con Reino Unido o Noruega, venden su producción a los países miembros. Su política de protección de cultivos tiene un impacto limitado si se analiza de una forma global el sector hortofrutícola, pero una repercusión mayúscula en el seno del continente.
Desde Rabobank tenemos propuestas que hacer a los políticos que deben tomar las decisiones en las instituciones de la Unión Europea. Una de ellas es contar con
un precio mayor en los supermercados, con el objetivo compartido por todos los integrantes de la cadena de lograr un mayor retorno a las inversiones realizadas por los productores sin descuidar la salud de los cultivos.
Los bancos tienen un papel relevante, pues pueden conceder unos tipos de interés menores a cambio de reducir la huella de C0₂.
Son soluciones que pueden parecer complejas de adoptar para el sector, pero que merece la pena explorar por parte de toda la cadena.
SCIENCE MUST BE AT THE CENTER OF POLITICAL DECISION-MAKING
At Rabobank, we have proposals to put forward to European Union policymakers. One of them is achieving higher prices in supermarkets, with the shared objective across the value chain of generating greater returns on producers’ investments without compromising crop health.
Banks have a relevant role to play, as they can offer lower interest rates in exchange for reducing CO₂ footprints.
These solutions may seem complex for the sector to adopt, but they are well worth exploring by all stakeholders across the chain.
La reducción de materias activas tensiona a un sector hortofrutícola con unos márgenes ya estrechos: hay que recordar que los últimos cuatro años los costes se han incrementado casi un 30% debido a un entorno económico y geopolítico complejo, en el cual la normativa comunitaria, en vez que despejar dudas, ha creado un ambiente más enrarecido. En este marco, la carencia de alternativas para el manejo de plagas incrementa los costes directos (mano de obra, medios alternativos de control biológico) e indirectos (mermas, rechazos comerciales). A corto plazo, se está reduciendo la competitividad frente a orígenes con normativas menos exigentes. A medio plazo, un acompañamiento normativo no adecuado a las necesidades reales del campo provocará que muchas explotaciones dejen de ser viables.
CONSECUENCIAS PARA EL MAPA PRODUCTIVO EUROPEO
Si la tendencia continúa sin alternativas eficaces, el mapa productivo europeo se desplazará hacia regiones con mejor “clima” sanitario y menor presión normativa. Esto acelerará la deslocalización de producciones intensivas y reforzará la dependencia de importaciones de terceros países con estándares ambientales y sociales heterogéneos. En este sentido, llevamos años defendiendo la soberanía alimentaria entendida como un marco de reglas, en nuestro caso de ámbito europeo (UE), que aseguren que cualquiera que quiera disfrutar de este mercado tenga que producir en origen (dentro y fuera de este territorio)
JUAN CARLOS PÉREZ
CATEDRÁTICO EN EL DEPARTAMENTO DE ECONOMÍA Y EMPRESA. UNIV. DE ALMERÍA
“La retirada de materias activas acelera la deslocalización hortofrutícola”
cumpliendo estas normas. Esto garantizará un mercado transparente donde se pueda competir en igualdad de condiciones, afianzando la seguridad alimentaria, definida como el derecho de todas las personas a tener acceso a alimentos saludables y de calidad que garanticen la viabilidad de la explotación agrícola y el respeto social y medioambiental. Dicho esto, ahora piensen en las zonas de producción no locales (extra UE).
LA REDUCCIÓN
DE MATERIAS
REDUCE LA COMPETITIVIDAD
FRENTE A ORÍGENES
CON NORMATIVAS
MENOS EXIGENTES
FALTA DE HERRAMIENTAS
No creo que la transferencia falle en el sector de las frutas y hortalizas. De hecho, es uno de los puntos fuertes. El sector cuenta con una red de técnicos de campo, cooperativas, centros públicos y privados de investigación altamente cualificados que actúan como una “correa de transmisión” muy eficiente entre la innovación y el agricultor. El productor adopta con rapidez las soluciones cuando funcionan y también cuanto puede pagarlas y ya sabemos que el contexto no ayuda. El
problema real para mí no es la adopción, sino la falta de herramientas reales y la asincronía entre prohibición y solución: la velocidad a la que la normativa retira materias activas y el ritmo al que se desarrollan alternativas eficaces. No se puede transferir al campo una tecnología que no existe o no es rentable. A esto se suma una burocracia en el registro excesivamente lenta y farragosa.
OPORTUNIDADES
En este contexto, surgen oportunidades para acelerar la aplicación de las tecnologías inteligentes de la agricultura, siempre que demuestren ser rentables en cualquier escala. No hablemos ya de la edición genética, un ámbito en el que Europa sigue pisando el freno mientras otras regiones, muchas de ellas muy próximas, avanzan con rapidez y pueden convertir esa ventaja tecnológica en mayor productividad, resiliencia al cambio climático y capacidad competitiva. También se abren espacios para modelos cooperativos empresariales más avanzados (compartir riesgos, datos y servicios técnicos) dentro de las cadenas de suministro. En este sentido, los productores y las empresas comercializadoras forman parte de cadenas de suministro que compiten entre sí. En ellas la colaboración estrecha entre eslabones (proveedores y clientes) ya no es una opción.
¿QUÉ ERRORES REGULATORIOS SON MÁS URGENTES DE CORREGIR?
Creo que son críticos los errores regulatorios que reducen el catálogo de herramientas
sin proporcionar alternativas técnicas ni tiempos de adaptación realistas. De forma paralela es problemática la falta de control en los criterios de importación. Este último hecho pone de relieve la desconexión entre los objetivos de la regulación y su ejecución efectiva. Hablar en términos de transición ecológica, salubridad alimentaria, reducción de huella ambiental, etc., tiene sentido cuando el resultado neto de lo que se consume en la UE (producción + importación - exportación) es positivo. Deslocalizar el impacto ambiental y sanitario fuera de nuestras fronteras no parece muy congruente.
HOJA DE RUTA
La prioridad es planificar la transición y no forzarla. Cada retirada de materias activas debería ir acompañada de alternativas técnicas viables y de plazos de adaptación realistas, teniendo en cuenta el tipo de cultivo y la zona productiva. Al mismo tiempo, es necesario reforzar la investigación aplicada y agilizar los procesos de registro de nuevas soluciones seguras. Además, la sostenibilidad debe ser también económica. Es imprescindible un apoyo específico al agricultor para adoptar nuevas prácticas e inversiones, sin olvidar
una política comercial que exija las mismas reglas a las importaciones que a la producción europea y que cree un contexto de ventas en igualdad de condiciones. También es clave una mayor cooperación dentro de la cadena: cooperativas, comercializadoras y distribución compartiendo información, costes y responsabilidades para que el peso de la transición
no recaiga solo en el productor. Por último, conviene aprovechar mejor las herramientas de marketing: impulsar el consumo de frutas y hortalizas y reforzar la diferenciación de la producción europea como origen local, seguro y de alta calidad, algo que puede convertirse en una ventaja competitiva en un mercado cada vez más exigente.
“THE WITHDRAWAL OF ACTIVE SUBSTANCES ACCELERATES HORTICULTURAL
DELOCALIZATION”
In the short term, competitiveness against origins with less demanding regulations is being reduced. In the medium term, regulatory support that is not aligned with the real needs of the field will cause many farms to become unviable.
Each withdrawal of active substances should be accompanied by viable technical alternatives and realistic adaptation periods, taking into account crop type and production area. At the same time, research must be strengthened and registration processes for new solutions streamlined.
Sustainability must also be economic. Specific support for farmers is essential to adopt new practices and investments, alongside a trade policy that enforces the same rules on imports. Greater cooperation throughout the value chain is also key so that the burden of transition does not fall solely on producers.
JUAN MIGUEL SUÁREZ
AGRICULTOR, INGENIERO AGRÍCOLA Y FUNDADOR DE @BE.AGRO
Sufrimos y nadie nos escucha
Las nuevas leyes que han retirado las materias activas han incrementado los costes de producción y bajado los rendimientos. Esto no ha hecho subir los precios en origen, sino que vendemos al mismo precio que hace veinte años. Todo se ha realizado rápidamente y sin alternativa consensuada por parte de las administraciones.
Las medidas que nos han impuesto para intentar controlar las plagas que asolan nuestros cultivos nos están dañando. Nos afecta en nuestro día a día y tememos que nuestra fuente de trabajo, uno de los sectores más importantes de nuestro país, pueda llegar a desaparecer.
Los agricultores hemos tenido que cambiar nuestra forma de trabajar. Las plagas que antes estaban frenadas, se han descontrolado. Estamos sufriendo perdidas incalculables y, además, daños psicológicos para nosotros, los productores.
El agricultor vive una situación caótica. Uno no sabe qué solución es la buena ante trips, araña roja, pulgón y enfermedades fúngicas como el oídio. Llega un momento en el que solo
te queda arrancar tu cultivo y volver a sembrar. No tenemos margen para adaptarnos. Estamos descubriendo las nuevas soluciones que nos dan a base de “prueba y error”. Estamos perdiendo dinero y producción.
Todo está peor que antes. Ya no tenemos ‘armas’ para luchar contra las plagas y pagamos más por las materias primas, aunque eso no se recupera en nuestro bolsillo en forma de mejores cotizaciones. Los políticos tienen que estar aquí, pisando el barro, y entender lo que les pedimos para que puedan hacer leyes en pro del campo.
Los encargados de cambiar las leyes tienen que estar en el terreno antes de tomar decisiones. Necesitamos que se limite la competencia desleal de terceros países extracomunitarios. Podemos llegar a perder el sector hortofrutícola, ese que tan grande hace a nuestro país.
Nos quedamos sin dinero, nos quedamos sin producción. Sufrimos, no sabemos cuantificar el volumen que perdemos. Necesitamos que nos escuchen.
WE SUFFER AND NO ONE LISTENS
New laws that have withdrawn active substances have increased production costs and reduced yields. Everything has been done quickly and without a consensual alternative from public administrations. These measures affect our daily work, and we fear that our source of livelihood, one of the most important sectors in our country, could disappear.
Farmers are living in a chaotic situation. We are losing money and production. Those responsible for changing the laws need to be on the ground before making decisions. We need unfair competition from third, non-EU countries to be limited. We could lose the fruit and vegetable sector, the one that makes our country so strong.
CECILIA MUÑOZ
DIRECTORA DE VIVEROS RÍO ERESMA
“Estimamos una pérdida del 20-25 % en la producción por hectárea”
En los últimos años, la retirada progresiva de materias activas ha cambiado de forma sustancial nuestra manera de producir. No se trata solo de una adaptación técnica, sino de una transformación profunda y transversal.
Desde nuestra experiencia directa, la reducción de estas materias activas ha mermado de forma significativa nuestra capacidad para controlar plagas y enfermedades, tanto en la protección de los cultivos como en la desinfección de los suelos. La consecuencia inmediata ha sido un aumento notable de los esfuerzos y de los costes, al tener que recurrir a productos alternativos que, en la mayoría de los casos, no ofrecen la misma eficacia. El resultado es preocupante porque estamos viendo reaparecer patógenos que
llevaban años sin suponer un problema real en campo.
Uno de los ejemplos más claros lo encontramos en los viveros de fresa. En este nuevo escenario, el control de malas hierbas se ha convertido en un auténtico desafío. Su proliferación se ha llegado a triplicar, obligándonos a intensificar las labores manuales y complicando enormemente la gestión diaria del cultivo. Este tipo de situaciones no solo incrementa la carga de trabajo, sino que introduce una gran incertidumbre en la planificación.
EL IMPACTO ECONÓMICO ES EVIDENTE
Los costes de producción han aumentado de forma directa debido al mayor número de jornales por hectárea necesarios para
el control manual de malas hierbas. Además, esta presión se traduce en una pérdida de productividad, las plantas madre en los viveros de plantón de fresa reducen su rendimiento de manera notable. En términos cuantificables, estimamos una disminución aproximada del 20-25 % en la producción por hectárea, una cifra difícil de asumir para cualquier productor.
Ante este contexto, resulta inevitable preguntarse si las alternativas disponibles hoy son suficientes y viables. Nuestra respuesta es clara, no lo son. Las soluciones actuales no ofrecen resultados comparables a los productos que han sido retirados, y no existen, por ahora, nuevas materias activas que igualen su eficacia. Aun así, creemos firmemente que el manejo del cultivo debe seguir avanzando hacia una mayor
sostenibilidad y un respeto pleno al medio ambiente, pero siempre desde un enfoque realista y técnicamente viable.
ALTERNATIVAS
Para poder seguir produciendo con garantías, consideramos imprescindible un mayor apoyo regulatorio, técnico y económico. En concreto, sería necesario reconsiderar la autorización excepcional de productos como la cloropicrina y el dicloropropeno, al menos una vez cada tres años, alternándolos con Metam Sodio. Esta estrategia, combinada con las rotaciones de cultivo que ya son habituales en nuestro sector, permitiría mejorar la calidad de la desinfección del suelo y asegurar la continuidad productiva.
Si el ritmo actual de retirada de soluciones continúa sin ofrecer alternativas reales, el riesgo es evidente, llegará un punto en el que no podamos controlar determinados patógenos durante el desarrollo del cultivo. Esto no solo afectaría a las explotaciones individuales, sino al conjunto de la agricultura de nuestro país, colocándonos en una clara desventaja frente a producto -
LAS SOLUCIONES
ACTUALES
NO OFRECEN RESULTADOS
COMPARABLES A LOS
PRODUCTOS QUE HAN
SIDO RETIRADOS
res de otros países con marcos regulatorios más flexibles.
Desde nuestra posición, creemos que la solución pasa por una mayor flexibilidad en la autorización de productos de desinfección, equiparando nuestras condiciones a las de otros países de la Unión Europea. Al mismo tiempo, es imprescindible que las autoridades realicen un análisis riguroso del impacto económico derivado de la eliminación de materias activas. Todo ello debe ir acompañado de la continuación de los trabajos de mantenimiento y enriquecimiento de los suelos, dotando al sector de los medios técnicos y económicos necesarios para mejorar la gestión del suelo y del resto de recursos productivos.
“WE ESTIMATE A LOSS OF 20–25% IN PRODUCTION PER HECTARE”
Weed control has become a real challenge in strawberry nurseries. Weed proliferation has tripled, forcing us to intensify manual labor and greatly complicating daily management.
It is necessary to reconsider the exceptional authorization of products such as chloropicrin and dichloropropene, at least once every three years, alternating them with metam sodium.
The solution for us lies in greater flexibility in product authorization, aligning our conditions with those of other EU countries. The sector must be provided with the technical and economic resources needed to improve soil management.
'TOMATO BY TOMATO, WE CAN CHANGE EVERYTHING'
Cooperativa La Palma participa en Fruit Logistica 2026 con una convicción clara: la transformación de la agricultura y de la alimentación es posible tomate a tomate. Bajo el lema “Tomato by tomato, we can change everything”, la cooperativa invita al sector a reflexionar sobre la agricultura, la alimentación y el futuro en cada acción y decisión agroalimentaria.
VISIÓN
Su modelo productivo se basa en tres principios: conciencia, responsabilidad y calidad. Tres valores que hoy marcan la diferencia en un contexto global que exige sistemas más sostenibles, eficientes y comprometidos.
En La Palma, cada tomate cuenta una historia de respeto por la tierra, por las personas y por el entorno. Detrás de cada decisión agronómica, de cada innovación tecnológica y de cada acción en el campo existe una visión compartida: contribuir al bienestar de la sociedad y a la salud del planeta.
Este compromiso va mucho más allá del producto. Se extiende a las personas que forman parte de la cooperativa, a las familias que confían en sus alimentos y al territorio en el que desarrolla su actividad.
SU MODELO PRODUCTIVO SE BASA EN TRES PRINCIPIOS: CONCIENCIA, RESPONSABILIDAD Y CALIDAD
LIDERAZGO EN INNOVACIÓN Y SOSTENIBILIDAD
Líder nacional en la producción de tomate cherry, minivegetales y especialidades, y referente europeo del sector, Cooperativa La Palma llega a Fruit Logistica 2026 con un mensaje firme: apostar por una alimentación consciente, responsable y de calidad, capaz de generar impacto real en el presente y en el futuro.
En Berlín mostrará su modelo de economía circular, donde nada se desperdicia y todo suma: un ecosistema productivo que integra sostenibilidad, innovación y eficiencia en cada etapa de la cadena de valor.
NOVEDADES Y SOLUCIONES PARA LA ALIMENTACIÓN DEL FUTURO
• Nuevas variedades de tomate de especialidad, cuidadosamente desarrolladas
para resaltar sabor, textura y valor nutricional, entre las que destacan: Amela Adora, Murice, Monterosa o Amaris, entre otras.
• Amplio portfolio de minivegetales de alta calidad, que complementa la oferta de la cooperativa, combinando frescura, sabor y presentación, y respondiendo a las demandas de consumidores y profesionales del sector.
• Una completa gama de subtropicales premium: chirimoya, aguacate y mango, junto a pitahaya, fruta de la pasión y caviar cítrico, a la que se suma Taiyoo, su exclusivo melón japonés.
• Nuevos envases sostenibles, alineados con su ambicioso plan de sostenibilidad.
• Impulso estratégico de su V Gama Premium, con alternativas veganas de alto valor añadido: hamburguesas vegetales, snacks liofilizados, salsas, ayudas culinarias, alimentos funcionales y productos ready to eat elaborados con materias primas propias.
En esta línea nacen tres nuevas marcas: La Palma Coolinary, Foodie y Basika, una propuesta innovadora que une lo práctico con lo saludable y lo moderno con lo consciente.
VISIÓN DE FUTURO
Pedro Ruiz, presidente de Cooperativa La Palma, afirma: “La clave está en transformar las dificultades en oportunidades para acelerar la transición hacia un modelo más eficiente y sostenible, alineado con las necesidades de nuestros socios y del mercado. Tomate a tomate, podemos cambiarlo todo”.
PRIORIDADES Y RETOS 2026
De cara a los próximos años, La Palma priorizará la consolidación de sus proyectos de IV y V Gama, así como la continuidad en la investigación de material genético innovador. El objetivo es desarrollar productos frescos diferenciadores y adelantarse a las necesidades de agricultores y consumidores, definiendo así las tendencias que marcarán el mercado.
healthy lifestyle
UN SECTOR QUE SIEMPRE ENCUENTRA
RESPUESTAS (Y AHORA NECESITA PERSONAS)
En el campo nada es imprescindible: variedades, técnicas, insumos, modelos productivos, maquinaria, incluso IA. Lo único verdaderamente irreemplazable son las personas. Por eso, deben situarse en la cúspide de la pirámide de importancia del sector hortofrutícola. En un contexto de cambios constantes, presión competitiva y nuevos retos, la capacidad de adaptación del sector sigue siendo su mayor fortaleza. Pero, para sostenerla, hacen falta nuevos perfiles dispuestos a formar parte de esa respuesta colectiva. Desde mano de obra a pie de cultivo hasta los CEO y gestores que avancen en la profesionalidad del sector.
ADAPTARSE ES LA NORMA
El sector de frutas y hortalizas convive desde hace décadas con un entorno cambiante. Plagas emergentes, enfermedades vegetales, alteraciones climáticas, tensiones regulatorias o volatilidad de mercados no aparecen de forma puntual, forman parte del marco habitual de trabajo. Llevan sucediendo desde que el mercado español, europeo y mundial han ido creciendo. Y lejos de revertirse esta situación, este momento nos lleva a que leves alteraciones del equilibrio internacional tengan un impacto directo en nuestra economía.
Por suerte, cuando una plaga presiona un cultivo o un virus obliga a replantear estrategias, el sector no se detiene. Se activa una cadena de respuesta en la que participan la investigación, la industria auxiliar, la mejora genética, el asesoramiento técnico y el propio agricultor en campo. Detrás de cada adversidad hay miles de personas que se ponen en marcha con ensayos, desarrollo de soluciones, nuevas variedades, ajustes de manejo y transferencia de conocimiento.
Ese mecanismo colectivo explica por qué España y Europa mantienen un papel de referencia internacional. No se lidera por casualidad, sino por adaptación constante. Y ese gen está integrado en el ADN del sector.
AMENAZAS REALES
Ese modelo, sin embargo, no está exento de riesgos. El sector hortofrutícola europeo sigue estando muy fragmentado, dominado por pequeñas y medianas explotaciones y empresas, lo que dificulta la estabilidad, la planificación y la competitividad frente a una demanda cada vez más concentrada y exigente.
A ello se suma la necesidad de avanzar en la profesionalización de la gestión y de la comercialización. La visión cortoplacista, la escasa inversión en infraestructura y la falta de orientación al cliente limitan la capacidad de consolidación y crecimiento sostenible. La profesionalización es una condición necesaria para competir.
nuestro país es casi un 28 % más caro que en Marruecos. La reciente aprobación en enero del acuerdo con Mercosur introduce una amenaza adicional para la producción nacional y europea si no se acompaña de cláusulas espejo que garanticen condiciones equivalentes de producción, sanidad y sostenibilidad.
EN EL CAMPO NADA ES IMPRESCINDIBLE SALVO LAS
PERSONAS: LA CAPACIDAD DE ADAPTACIÓN DEL SECTOR SIGUE SIENDO SU MAYOR FORTALEZA, PERO HOY NECESITA NUEVOS PERFILES PARA SOSTENERLA
Ejemplos tenemos muchos. España está perdiendo ventaja competitiva frente a países del norte de África, producir en
El sector debe ser consciente de todo ello y no limitarse a vender su cosecha de cada año, porque el horizonte va a ser muy exigente.
INNOVAR ES UNA NECESIDAD
Este pasado 2025 conocíamos que los agricultores pierden alrededor del 40 % de la producción por plagas y enfermedades vegetales (según un estudio de la fundación ALAS). A ello hay que sumar la creciente limitación de herramientas fitosanitarias y alternativas fiables y seguras. El dato, además de ilustrar la magnitud del reto, evidencia el papel crítico de la innovación: sin soluciones técnicas, las pérdidas serían inasumibles.
FERNANDO PEREA
El sector es consciente de ello, no cuentan con suficientes herramientas para producir de manera eficiente y sostenible. Una mayor flexibilidad burocrática, alternativas fitosanitarias o el acceso a técnicas genómicas son elementos necesarios para una transición realista que beneficiaría a un sector que demanda ayuda gubernamental en momentos tan delicados. Además, los fenómenos climáticos cada vez son más extremos, lo que obliga a invertir más en investigación, variedades adaptadas al estrés hídrico y modelos productivos regenerativos.
LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL COMO PALANCA, NO COMO SUSTITUTO
La inteligencia artificial ha irrumpido como una de las herramientas más relevantes de transformación del sector. No como una solución mágica, sino como una palanca capaz de reforzar la capacidad de adaptación que caracteriza a la agricultura.
La IA ya permite avanzar en ámbitos clave como la predicción de plagas y enfermedades, la estimación de rendimientos, la optimización del uso de agua, fertilizan -
tes y productos fitosanitarios, o la mejora de la planificación logística y comercial. En un escenario de costes elevados, presión ambiental y menor margen de error, disponer de información anticipada y de sistemas de apoyo a la decisión puede marcar la diferencia entre la viabilidad y la pérdida de competitividad.
Pero la tecnología por sí sola no transforma nada, no sustituye al conocimiento agronómico, lo amplifica. Su verdadero valor reside en la capacidad de las personas para diseñarla, alimentarla con datos de calidad, interpretarla y traducirla en decisiones prácticas en campo y en mercado. De ahí que el reto no sea solo tecnológico, sino formativo y humano: hacen falta perfiles capaces de conectar datos, agronomía, gestión y estrategia empresarial.
COMUNICAR MEJOR PARA SOSTENER
EL MODELO
El sector ha demostrado en los últimos años que sabe movilizarse y hacerse oír cuando su viabilidad está en juego. Las protestas del campo logran situar muchos de sus problemas en la agenda
UNA PIRÁMIDE QUE SE INVIERTE
El relevo gerenacional en el campo español, en cifras
Edad media del agricultor español:
AÑOS
El 70 % se jubilará antes de 2035
Fuente: INE - EPA - MAPA - Comisión Europea
política y social, e incluso frenar normativas que amenazaban la continuidad de explotaciones y empresas.
Sin embargo, sigue habiendo un déficit estructural de comunicación. La imagen del agricultor y del sector hortofrutícola sigue apareciendo con demasiada frecuencia asociada a impactos negativos como contaminación, gasto de recursos naturales, residuos o prácticas poco sostenibles. Este relato invisibiliza el trabajo diario que se realiza para producir alimentos seguros, de calidad y cada vez más respetuosos con el entorno.
Comunicar mejor no es una cuestión estética ni defensiva, es una herramienta estratégica. Permite reforzar la legitimidad social del sector, explicar por qué la innovación es imprescindible, atraer inversión y talento, y generar comprensión sobre los retos reales a los que se enfrenta la producción europea frente a la competencia internacional. Sin un mensaje claro, fuerte y continuado, resulta difícil sostener un modelo productivo exigente en estándares, pero presionado desde múltiples direcciones.
UN SECTOR CON FUTURO QUE NECESITA RELEVO
Y en medio de toda esta tormenta, las personas siguen siendo el factor imprescindible, porque el reto que se perfila no es únicamente técnico, climático o económico, es un reto humano. Para
seguir desarrollando soluciones frente a plagas, enfermedades, cambio climático, presión competitiva o nuevas exigencias del mercado, el sector necesita incorporar personas, perfiles y miradas. Que hagan crecer al sector, enriquezcan con nuevas influencias y aporten ilusión y ganas a un sector apasionante.
A SECTOR THAT ALWAYS FINDS ANSWERS (AND NOW NEEDS PEOPLE)
ESPAÑA ESTÁ PERDIENDO
VENTAJA COMPETITIVA: PRODUCIR ES UN 28 % MÁS CARO QUE EN MARRUECOS Y EL HORIZONTE REGULATORIO Y COMERCIAL SERÁ CADA VEZ MÁS EXIGENTE
Profesionales capaces de moverse entre el campo y los datos, entre la ciencia y el mercado, entre la producción y la comunicación. Personas que entiendan que la agricultura del futuro no es menos compleja que otros sectores estratégicos, sino todo lo contrario.
Y esa será la siguiente revolución del sector hortofrutícola, atraer talento que lidere la próxima transformación. La edad media de los agricultores españoles es de 62 años, más de la mitad de ellos tiene más de 65 años y casi el 70% es mayor de 56; ante esta fotografía hay algo que no estamos haciendo bien.
The fruit and vegetable sector has historically demonstrated a strong capacity to adapt to pests, diseases, climate change, regulatory pressure, and market volatility. This collective strength, built on innovation, research, and a coordinated response across the value chain, explains its international leadership. However, the current context is particularly demanding. Sector fragmentation, a lack of professionalization in management and marketing, rising production costs compared with competitors such as North Africa, and trade agreements lacking reciprocity all threaten competitiveness.
In addition, losses of up to 40% of production due to pests and plant diseases, the reduction of available crop protection tools, and increasingly extreme climatic events make innovation, regulatory flexibility, and new technologies such as artificial intelligence essential.
All of this reinforces a key idea: people are the irreplaceable factor. The sector must attract talent, new profiles, and generational renewal.
PRODUCTORES FRUTAS Y HORTALIZAS
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HIJOLUSA
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Estos datos están basados en la información que nos facilitan las empresas, aquellas que no aparecen es porque no responden o no han querido participar. * Volumen comercializado en 2023/2024. * * Volumen comercializado en 2024.
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FIN DE CICLO PARA LA PATATA
En esta nueva sección, hemos querido poner frente a frente, que no enfrentar, a Alfonso Sáenz de Cámara, director general de UDAPA y presidente de la Sectorial de Patata de FEPEX, y a José Beltrán, gerente de Patatas Beltrán, para hacer una radiografía actual del sector desde la perspectiva de dos perfiles contrastados y experimentados que representan distintos eslabones de la cadena, pero comparten una visión estratégica y de largo recorrido. Un diálogo constructivo para analizar los retos, oportunidades y claves de futuro de un sector que se encuentra en un momento decisivo para su competitividad y sostenibilidad.
2025 ha terminado como un año de fuertes desequilibrios en el sector de la patata. A la ampliación de superficie en España se contrapuso una superproducción en Europa, lo que derivó en una alta volatilidad de precios. La campaña reabre varias tareas pendientes como la planificación o la sostenibilidad económica de muchas explotaciones en un contexto de creciente dependencia internacional.
2025: FIN DE CICLO
El primer gran titular de 2025 es el cambio de ciclo. Tras tres campañas marcadas por precios muy altos, debido a un contexto de escasez y tensión en la oferta, el mercado giró hacia una sobreproducción. Ambos lo resumen con claridad al señalar que “veníamos de unos precios muy altos y hemos pasado de tres años de precios altísimos a un exceso de producción”. Esa transición no solo ha
ajustado los precios, sino que también ha transformado expectativas y estrategias de compra y venta en toda la cadena.
Ambos coinciden en que, con perspectiva, el ajuste era previsible. “Tarde o temprano iba a pasar; los excesos por una parte u otra no son buenos”, apunta Beltrán. Sáenz añade un matiz estructural clave “en patata, los agricultores se tecnifican y son capaces de producir bastante más que hace muy poquitos años”, una mejora productiva que, sin una planificación acorde, amplifica los desequilibrios cuando el mercado cambia de dirección.
SEMILLA Y VARIEDADES
Una de las claves que explica la dinámica reciente del sector es el papel de la patata de siembra. La sequía europea de 2022 no impactó únicamente en la patata de consumo de aquel año, sino que también tensio -
nó la disponibilidad de semilla, y ese déficit se acumuló durante campañas posteriores. Alfonso recuerda que “la sequía de 2022 afectó a la patata de consumo, pero también a la patata de siembra, y eso se nota al año siguiente y hasta dos años después”.
Esa escasez obligó al mercado a sembrar variedades no deseadas o poco adaptadas. “Se sembraron muchas variedades que la gente no quería; como no había semillas, se sembró un poco de todo”, explica Sáenz. El coste fue agronómico y comercial, cayeron los rendimientos, problemas de calidad y una curva de aprendizaje que el productor tuvo que pagar en campo. A ello se suma una debilidad estructural del origen español. Como apunta Beltrán, “cuando faltan semillas no somos país principal; los países que producen semilla se la quedan primero”, lo que aumenta la dependencia exterior.
FERNANDO PEREA
INDUSTRIA Y GEOPOLÍTICA
El segundo gran aprendizaje de 2025 es la consolidación de la industria de transformación como actor clave en la formación de precios. El mercado ya no puede interpretarse únicamente desde el fresco. El crecimiento de la industria y el peso de operadores de gran escala han introducido una dinámica mucho más internacionalizada. Sáenz destaca que uno de los hitos del año fue el mensaje de la industria francesa de patata congelada no compraría más volumen del ya tenían contratado. “La industria dijo que no iba a salir a comprar al mercado libre y los precios en Francia bajaron muy a golpe”, recuerda.
Ese episodio evidenció hasta qué punto la industria se ha convertido en un factor determinante. “La industria va a ser un actor clave en los próximos años; los precios subirán o bajarán en función de sus demandas”, advierte Beltrán, en un contexto de concentración en el que una sola planta de transformación puede consumir cientos de miles de toneladas. A esa presión se suman factores geopolíticos, aranceles, incertidumbre comercial y la entrada de nuevos competidores en el transformado. José Beltrán apunta directamente a Asia: “China y creo que India están empezando a producir patatas fritas más baratas que la europea; ya tenemos más competencia”. La conclusión es clara, cuando los precios europeos se tensionan, aparece oferta alternativa y el diferencial competitivo se reduce.
CONTRATOS Y MERCADO LIBRE
En un entorno de alta volatilidad, el debate sobre la comercialización se vuelve central. Alfonso Sáenz plantea los contratos como la base del nuevo modelo europeo, ya que aportan estabilidad, permiten planificar y minimizan la volatilidad del precio. “Planificar bien lo que se produce en función de las necesidades del mercado implica tener muy definido a quién se le va a vender”, insiste. En 2025, señala, el daño se concentró en quienes entraron en el mercado sin contratos bien cerrados o
se movieron por libre, justo cuando el mercado libre se estrechó por el elevado nivel de compromisos previos.
TRAS TRES CAMPAÑAS MARCADAS
POR PRECIOS MUY ALTOS, EL MERCADO GIRÓ HACIA
UNA SOBREPRODUCCIÓN
Beltrán matiza, sin embargo, que el mercado necesita equilibrio. Los mercados centrales y los canales más diarios no pueden operar con precios garantizados porque su propia naturaleza es competitiva y de ajuste continuo. De ahí que defienda un enfoque mixto: “tiene que haber un mix entre producto contratado y mercado libre; no se pueden poner todos los huevos en la misma cesta”. En ese mismo sentido, recuerda que “en los mercados centrales no puede nadie asegurar un precio de compra; es competencia diaria”.
ALMACENAJE Y COMPETITIVIDAD
Si hay un consenso claro en la mesa es el déficit de almacenaje en origen. José Beltrán lo formula en términos de responsabilidad directa del productor: “esto no se arregla si no empezamos a hacer más cámaras de almacenamiento”. Aduce que externalizar esa función debilita la
posición negociadora del agricultor. “No puedes exigir al mercado que almacene tus patatas y tú desentenderte”, subraya. La comparación con Francia surge como espejo incómodo: “solo hay que dar una vuelta por Francia para ver qué almacenes tiene un agricultor medio”.
Alfonso Sáenz complementa esta idea con un matiz clave, conservar no es simplemente guardar. “Si guardas tu producto, tu posición en la negociación va a mejorar”, señala, pero advierte de que ello exige un cambio cultural profundo. “Tienes que producir pensando en conservación; no vale producir para quitarlo del campo y luego ver qué pasa”. En este punto, ambos coinciden en que España importa un volumen muy elevado de patata y que, con mayor inversión y modernización en origen, podría reducir de forma significativa esa dependencia.
2026: UN AJUSTE CON UNA CONDICIÓN De cara a 2026, la visión compartida es la de una campaña de transición, con corrección de expectativas y un ajuste de superficie condicionado por el agua, el ánimo del sector y el ritmo de venta de semilla. José Beltrán percibe un inicio más prudente “veo los ánimos un pelín más fríos, con menor ritmo de venta de semilla; quizá volvemos a valores más habituales previos al ciclo de tres años”. Alfonso Sáenz coincide en el diagnóstico y añade que: “es un año de ajustar oferta y demanda, salvo que empecemos a conservar las patatas”.
2025 DESTAPA LOS DESEQUILIBRIOS DEL
SECTOR DE LA PATATA
El pasado ejercicio se consolida como un año de fuertes desequilibrios en el sector de la patata en España, originados por la combinación de aumento de superficie nacional, superproducción en Europa, estancamiento de la demanda y una alta volatilidad de precios.
La campaña revela tensiones estructurales en la planificación productiva y en la sostenibilidad económica del cultivo. Para 2026 se anticipa un ajuste, una posible reducción de superficie en España y Europa, replanteamiento de producción, y necesidad de adaptarse a un escenario de precios bajos y menor demanda.
ESPAÑA: RENDIMIENTOS VS. CAMBIOS ESTRUCTURALES
Tras dos campañas de buenos precios en España, el sector productivo apostó por un aumento del 10% de la superficie cultivada, pero la producción total cayó un 2%. La patata de media estación y la temprana descendieron más de lo esperado por condiciones meteorológicas y por la transformación del mix varietal.
El esfuerzo de superficie del campo patatero español no se reflejó en un aumento de producción. De hecho, las consecuencias fueron un descenso en el volumen total, un resultado que rompe la lógica habitual de correlación entre hectáreas sembradas y
toneladas recolectadas. El punto crítico es que no todas las campañas evolucionaron del mismo modo, las categorías temprana y de media estación fueron especialmente penalizadas, mientras que la tardía ganó protagonismo y, por primera vez, superó a la media estación en volumen.
FACTORES QUE LIMITARON EL RENDIMIENTO POR HECTÁREA
Principalmente, las condiciones meteorológicas adversas, las lluvias irregulares y días de calor temprano afectaron especialmente a las zonas productoras del norte y del noroeste. Las campañas extratemprana y temprana se vieron condicionadas por retrasos en la siembra, parones vegetativos y problemas de homogeneidad del cultivo. La media estación, que tradicionalmente asegura volúmenes estables, sufrió reducciones de calibre y mermas por estrés térmico.
LA TRANSICIÓN HACIA LA PATATA TARDÍA: UN PUNTO DE INFLEXIÓN ESTRUCTURAL
2025 marca un cambio histórico, la patata tardía supera por primera vez en volumen
a la de media estación. Esto se debe a una respuesta del sector a las nuevas condiciones climáticas. Las variedades tardías suelen ofrecer mejor tolerancia a estrés térmico, mayor estabilidad en rendimientos y más adaptabilidad a siembras escalonadas. Con veranos más largos y cálidos, la tardía se convierte en una apuesta más segura.
Esto tiene un impacto territorial claro, la campaña 2025 acentuó diferencias regionales que ya venían observándose en años anteriores. Galicia ha sufrido una caída marcada por el clima, excesos de lluvia en primavera, que dificultaron la implantación y provocaron retrasos. Y olas de calor en verano, que redujeron calibre y rendimiento.
Por su parte, Castilla y León se afianza como la principal zona productora de patata en España. La región con mayor superficie y mejor comportamiento en rendimientos. El territorio más ágil en adaptar cultivo y ciclo a nuevas condiciones. También la zona de Cartagena se posiciona como un origen de calidad y regular toda la campaña.
A TENER EN CUENTA EN 2026
La campaña 2025 obliga a replantear la estrategia para 2026.
- Expectativa de reducción de superficie en España y Europa.
- Necesidad de priorizar contratos, diversificación y eficiencia.
- Riesgo financiero para productores sin estructura comercial sólida.
- Desafíos para la industria: competitividad global, costes altos, presión del mercado internacional.
- Necesidad de inversiones en mecanización y conservación.
FERNANDO PEREA
En este contexto, el sector necesita una mayor tecnificación, maquinaria, procesos integrales y cámaras de conservación. Los altos costes, menores rendimientos, precios bajos y problemas de conservación restan competitividad a un sector que debe actualizarse para seguir siendo rentable.
EUROPA EN MODO “SUPERPRODUCCIÓN” Y “SUPERPÉRDIDAS”
El NEPG (Países Bajos, Bélgica, Alemania, norte de Francia) cierra la campaña con una producción récord: +10 % vs. 2024 y +17 % vs la media de cinco años. Rendimientos y superficie al alza saturan el mercado europeo.
El sector europeo de la patata atraviesa uno de los momentos más críticos de la última década. El Grupo de Productores del Noroeste Europeo (NEPG) ha lanzado una advertencia contundente, los agricultores deben preguntarse si pueden seguir produciendo al mismo nivel sin asumir pérdidas crecientes. La organización, que agrupa a Bélgica, Alemania, Francia y Países Bajos, describe un escenario de precios desplomados, caída de la demanda y una competencia internacional que avanza con fuerza.
Ccmo consecuencia de esta situación, los grandes transformadores han anunciado para la campaña 2026-2027 reducciones en los volúmenes contratados, una señal clara de retraimiento del mercado.
AUGE DE LAS EXPORTACIONES ASIÁTICAS
En los dos últimos años, China e India han multiplicado por diez sus exportaciones de patatas congeladas, superando conjuntamente las 500.000 Tn, mientras que las exportaciones de la UE-27 han disminuido por segundo año consecutivo.
EVOLUCIÓN PRECIOS EN EUROPA: DESPLOME EN 3 ACTOS
- En marzo, los precios de la patata para transformación en el noroeste de Europa oscilaron entre 175 y 270 euros/Tn, lo que representó un descenso del 16-20 %.
- En el segundo trimestre, los precios medios en la Unión Europea eran ya en torno a un 29 % más bajos que un año antes.
PRODUCCIÓN ESPAÑA (MILES DE TONELADAS)
SUPERFICIE ESPAÑA (MILES DE HECTÁREAS)
- A mediados de año, las cotizaciones en el mercado libre cayeron por debajo de 100 EUR/Tn, y en agosto se registraron transacciones locales tan bajas como 15 EUR/Tn.
PRODUCCIÓN RÉCORD Y MERCADO EN RETROCESO
La producción total de la zona NEPG alcanzará este año 2025 los 27,2 millones de toneladas, un 10 % más que en 2024. Este aumento se explica por un crecimiento del 7% en la superficie cultivada, un incremento del 5 % en los rendimientos y unas condiciones meteorológicas favorables en buena parte del territorio.
Los datos por país, recogidos en la tabla técnica incluida en el documento, muestran incrementos significativos en Bélgica (+15 %), Francia (+9,9 %) y Países Bajos (+13,7 %), mientras que Alemania también registra una subida notable (+7,4 %).
Sin embargo, este auge productivo encuentra un mercado incapaz de absorber la oferta. La demanda de patata se ha contraído debido a factores como los aranceles estadounidenses, la fortaleza del euro frente al dólar, un marco regulatorio desigual y la irrupción de nuevos gigantes procesadores en China, India, Egipto y Turquía.
ADVERTENCIA
El mensaje del NEPG es claro y directo en una de sus recientes comunicaciones: los productores deben evaluar con seriedad si tiene sentido mantener las actuales superficies de cultivo en un momento en que “solo los más fuertes sobrevivirán”. Ante unos costes de producción y de alquiler de tierra al alza y sin señales de una recuperación rápida de la competitividad europea, la organización plantea abiertamente la opción de reducir la superficie cultivada como medida de protección económica.
¿CÓMO AFECTA ESTO A ESPAÑA?
Al haberse producido un incremento a doble dígito en la zona NEPG, esta sobreproducción no ha sido capaz de absorberla el mercado, lo que provoca una caída de precios generalizada. La distribución usa esos precios como referencia, entrando así la patata española en el mercado con precios hundidos. Hecho que se agrava con el aumento de superficie española en 2025.
El resultado final es un desequilibrio estructural de precios y márgenes, que explica buena parte del colapso del mercado en 2025.
GRUPO INTERSUR
TN
IBÉRICA DE PATATAS SELECTAS
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ALMACENES AMUTIO
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GRUPO ARRÉBOLA
TN
PRODUCTORES PATATA
SOMOS HIJOLUSA
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PATATAS BELTRÁN
TN
GV ZAMORANO
TN
COMERCIO DE PATATAS Y CEBOLLAS
TN
PATATAS MELÉNDEZ
TN
UDAPA S.COOP
TN
PATATAS AGUILAR
TN
TN
TN
UNICA GROUP S.C.A.
TN SESUR SEMILLA Y EXPORTACIÓN 8.450 TN
Estos datos están basados en la información que nos facilitan las empresas, aquellas que no aparecen es porque no responden o no han querido participar.
CEBOLLA Y AJO, EN UNA ENCRUCIJADA
La cebolla encara un escenario condicionado por la falta de materias activas y el aumento de costes mientras sigue apostando por la calidad como clave diferenciadora. Por su parte, el ajo, con un menor rendimiento y una mayor competencia internacional, reclama medidas urgentes para mantener su viabilidad.
INMA SÁNCHEZ
CEBOLLA
FALTA DE RENTABILIDAD
En el contexto actual, el agricultor europeo de cebolla produce con más normas, más limitaciones y más costes que nunca, y compite con un producto importado que entra en el mercado con precios muy inferiores y controles fitosanitarios más permisivos.
En el caso de España, aunque ha tenido una campaña con precios que se pueden considerar buenos sobre el papel, la falta de materias activas frente a problemas cada vez más complejos está encareciendo los costes de producción -un 30% más altos en los dos últimos años según apuntan desde PROCECAM- y bajando los rendimientos por hectárea.
El sector se encuentra desprotegido ante la eliminación por parte de Europa de herramientas eficaces, con una oferta que carece de la efectividad necesaria. “No tenemos herramientas con las que luchar”, lamenta Pedro M. Jurado, especialista de cebolla de Bejo Ibérica, que no entiende que desde Europa se decida qué productos se pueden utilizar “sin consensuarlo con el sector”. En este punto, Luis Fernando Rubio, presidente de PROCECAM, avanza que, si las políticas europeas “siguen la misma evolución que en campañas anteriores, tendremos un problema muy importante para poder mantener los niveles de producción”.
Para lograr su diferenciación, el producto español refuerza su estrategia hacia formatos de calibres mayores que le permita destacar sobre la oferta europea. Además de seguir apostando por la calidad, una línea que se observa en sellos como la IGP “Cebolla de La Mancha” que, desde su aprobación en 2023, ha logrado avanzar
de 800.000 kilos a más de 50 millones en solo tres campañas, confirmándolo como una herramienta clave para ganar fuerza en los mercados.
TECNIFICACIÓN Y ALMACENAMIENTO
La cebolla española ha perdido su posición de liderazgo a favor de Holanda, país con un alto nivel de tecnificación en el cultivo, y que debe recuperarlo apostando por la automatización y el desarrollo de variedades compatibles con la recolección mecanizada y, sobre todo, una larga capacidad de almacenamiento.
Para ello, entre los principales retos está el poder controlar el daño interno, que afecta al sector en su conjunto. Para Bejo Ibérica, el daño interno es una de sus líneas principales de investigación en cebolla. Por ello, trabajan para ofrecer nuevas variedades más resistentes, colaborando con PROCECAM en sus investigaciones para la detección precoz de esta anomalía y adopción de las medidas de control oportunas.
Desde las empresas también están apostando por diferentes iniciativas que permitan mejorar su detección como es el caso de Cebollas Consuay, que ha incorporado a sus instalaciones un calibrador óptico por visión basado en Inteligencia Artificial. Sin embargo, todavía no existe una herramienta definitiva para prevenirlo, por lo que continúa siendo uno de los mayores retos del sector.
AJO
UN MOMENTO DECISIVO PARA EL AJO España, con el 1,1 % de la producción mundial (más de 315.000 toneladas), continúa liderando la producción europea de ajo con un 42,1 % del total, afronta una situación similar a la cebolla por la falta de disponibilidad de materias activas fitosanitarias y el aumento de los costes de producción, tanto en el ajo Spring como en el morado que, para poder obtener rentabilidad, han tenido que elevar su precio en el mercado.
La competencia internacional y la entrada de ajo de terceros países se ha disparado
Luis Fernando Rubio, presidente de PROCECAM
Perspectivas complicadas
Las perspectivas de futuro para los dos productos son complicadas porque, si no hay una reconducción tanto en los sistemas de producción como en los costes, tendremos un problema de compatibilidad muy grave en los mercados internacionales. Por ello, nuestra apuesta por la diferenciación de la calidad es fundamental. Además, si las políticas comunitarias en materia fitosanitaria no cambian, las producciones europeas de ajo y de cebolla podrían incluso desaparecer por falta de competitividad o quedar como residuales.
este 2025, sumando un hecho inédito, el cupo de entrada de ajo se agotó. Europa cuenta con contingentes arancelarios de importación de terceros países para equilibrar la oferta nacional permitiendo la entrada de producto con un arancel reducido o nulo, hasta agotar el cupo. Esta situación está favoreciendo al aumento masivo de importaciones, que además se agrava por no estar sometido a las normas fitosanitarias europeas.
En 2001, la Unión Europea estableció un arancel disuasorio de 1.200 €/tonelada para “proteger” a la producción europea. Sin embargo, esta cifra se ha quedado “totalmente desactualizada”, ya que ha permanecido fija desde entonces. De hecho, la inflación acumulada en España entre 2001 y 2025 (+77%) debería situar al arancel en 2.130 €/tonelada para cumplir la misma protección de la que disponía cuando se implantó.
“Sin medidas inmediatas y contundentes, el ajo español y europeo quedará relegado en todos los mercados, con consecuencias irreversibles para miles de familias y para la economía rural”, apunta Juan Salvador Peregrin, presidente de ANPCA.
UN FUTURO INCIERTO
En cuanto a la campaña de ajo de 2025, se mantuvo una superficie similar a la anterior, aunque finalmente los factores climáticos adversos condicionaron el calibre de los bulbos y provocaron un mayor destrío, reduciendo la producción total en un 15 %. El foco se centra de nuevo en el ajo morado, cuya continua caída de los rendimientos en
TRES DEMANDAS EN AJO
1. Actualización del arancel disuasorio
2. Autorización y registro de materias activas mediante un sistema único por zonas de Límites Máximos de Residuos (LMR) definidos por la CE
3. Refuerzo de la supervisión y vigilancia en las aduanas europeas
los últimos años hace que se encuentre en “grave peligro”: en 2025 ha vuelto a perder superficie (un 8 %) a favor de otras variedades y su producción ha caído un 30 % con calibres más bajos, aunque de una calidad excepcional.
El ajo no es solo un cultivo estratégico desde el punto de vista económico para nuestro país, sino también social, pero tiene ante sí un futuro incierto marcado por una rentabilidad cada vez menor y unos mayores costes.
UNCERTAINTY UNDER THE ONION AND GARLIC SECTORS
Onions face a scenario conditioned by a lack of active ingredients and rising costs, while continuing to focus on quality as a key differentiator and reinforcing their strategy towards larger sizes that allow them to stand out from the European offering.
Spanish onions have lost their leading position to the Netherlands, a country with a high level of technical expertise in cultivation, which they must regain by focusing on automation and the development of varieties compatible with mechanised harvesting and, above all, long storage capacity.
Garlic, with lower yields and greater international competition, requires urgent measures to maintain its viability. In 2025, imports of garlic from third countries have skyrocketed, resulting in an unprecedented situation: the garlic import quota has been exhausted. One of the main complaints from the sector is that the deterrent tariff of €1,200/tonne established by the European Union in 2001 has become ‘completely outdated’ as the figure has remained unchanged since then.
TN
PRODUCTORES CEBOLLA Y AJO
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TN
TN
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Estos datos están basados en la información que nos facilitan las empresas, aquellas que no aparecen es porque no responden o no han querido participar. * Volumen comercializado en 2024.
EL PIMIENTO ALMERIENSE AGUANTA
LOS
GOLPES DEL TRIPS
El pimiento en Almería no lidera por inercia la distribución productiva en invernadero. Lo hace porque combina conocimiento, inversión, capacidad de adaptación y orientación al mercado. La pasada campaña ha sido una nueva prueba de resistencia frente al trips y los datos indican que no solo le hace frente, sino que avanza con aprendizajes que refuerzan su futuro.
FERNANDO PEREA
CAMPAÑA Y FORTALEZA ESTRUCTURAL
La pasada campaña de pimiento en Almería y el inicio de la actual se han desarrollado en una coyuntura muy difícil para el agricultor, marcada por una fuerte presión fitosanitaria y por unos costes que no cesan su escalada. Sin embargo, el sector demuestra en cada campaña una solidez y una capacidad de adaptación que explica por qué sigue siendo una de las columnas vertebrales del modelo hortícola almeriense.
La presión del Thrips Parvispinus supone un desafío inédito para los agricultores, porque es un impacto directo a la calidad, a la comercialización y a los costes de producción. Los agricultores son los principales afectados de esta amenaza, sufren las consecuencias de decisiones que los desproveen de herramientas para afrontarla. Pero lejos de anclarse a un diagnóstico de debilidad, la campaña 2024/25 confirma que el pimiento es un cultivo capaz de generar valor incluso en condiciones adversas, apoyado en profesionalización, tecnificación y resiliencia de los agricultores.
El dato más significativo aparece en el valor de la producción, que creció. Este comportamiento confirma que el éxito del pimiento no se mide únicamente en kilos, sino en la capacidad para producir valor, incluso en condiciones adversas.
El precio medio de campaña aumentó por encima del ejercicio anterior, con un incremento cercano al 17%. Más allá del promedio, el análisis por tipologías muestra que el mercado ha sabido reconocer el valor del producto en un contexto de menor disponibilidad por los efectos del trips.
CAMPAÑA 2025/26
El arranque de la campaña 2025/26 ha estado marcado por precios contenidos en las primeras semanas, en parte por el solape con producciones de Centroeuropa que
alargaron sus calendarios. Este escenario, conocido por el sector, suele generar tensiones puntuales en el inicio.
Aun así, los datos de finales de año ya apuntan a una recuperación progresiva de las cotizaciones, situándose incluso por encima de las medias históricas en determinados momentos. Este comportamiento refuerza la idea de que el mercado del pimiento sigue siendo sensible al equilibrio real entre oferta y demanda, y que, una vez ajustadas las ventanas, el producto encuentra su espacio.
EL THRIPS PARVISPINUS NO ES UNA EXCEPCIÓN: ES UNA PLAGA MÁS CON LA QUE
APRENDEREMOS
A CONVIVIR
IMPACTO THRIPS PARVISPINUS
La presión del Thrips Parvispinus está siendo de nuevo el principal condicionante de la campaña. Sus efectos se ven reflejados en la reducción de la producción, incremento de destríos, mayores costes de manejo y control, y una mayor exigencia técnica en campo y en central.
Sin embargo, conviene situar este problema en su contexto adecuado. El trips ha supuesto una tensión operativa, no un colapso del sistema. El trips es un problema serio y negarlo sería imprudente y restaría credibilidad de cara a los mercados. Pero el sector ha seguido produciendo, comercializando y cumpliendo compromisos, aunque con mayor esfuerzo y coste.
Lo que sí destacan desde el campo almeriense es que en esta campaña se están acelerando procesos clave, como la mejora de estrategias de control integrado, ajustes
varietales, mayor coordinación y una gestión más precisa del cultivo. Aquí vemos cómo la amenaza actúa también como motor de aprendizaje y mejora estructural.
RENOVACIÓN VARIETAL
Esta situación coincide en un cultivo donde la renovación varietal es muy dinámica, la búsqueda de resistencias, el mejor comportamiento frente a estrés, mayor uniformidad y una mejor respuesta en postcosecha son elementos que se renuevan constantemente. La colaboración entre agricultores, semilleros y técnicos ha permitido que, incluso en una campaña compleja, el material vegetal siga evolucionando. No se trata solo de producir más, sino de producir mejor y con más garantías.
El liderazgo del pimiento no se basa únicamente en toneladas, sino en valor añadido. En un contexto de presión productiva, apostar por sabor, diferenciación y calidad comercial es una decisión estratégica. El pimiento almeriense no compite solo en precio; compite en regularidad, presentación y experiencia de consumo.
CALIFORNIA, EJE DEL SISTEMA
El pimiento California sigue siendo, con diferencia, la tipología dominante. Según el Observatorio de Precios y Mercados, representa el 72 % del volumen comercializado y el 71 % del valor económico total del pimiento en Almería en la campaña 2024/25.
La evolución de precios refuerza esta idea. El California se mueve en una franja estable y creciente, demostrando que el mercado sigue reconociendo su fiabilidad y regularidad, incluso en un contexto de presión sanitaria y ajustes productivos.
DEL KILO COMO OBJETIVO AL VALOR COMO ESTRATEGIA
Durante décadas, el desarrollo del pimiento en Almería estuvo fuertemente vinculado al volumen. El objetivo era claro: maximizar producción, asegurar continuidad de suministro y consolidar al pimiento como uno de los grandes pilares de la horticultura protegida. Ese enfoque permitió construir el liderazgo actual del cultivo.
Hoy los datos y la evolución del mercado muestran que el sector se encuentra en una
fase diferente, en la que el volumen sigue siendo necesario, pero ya no es suficiente. El sabor, la experiencia de consumo y el valor percibido han pasado a ocupar un lugar central en la estrategia varietal y comercial, el crecimiento ya no viene de producir más, sino de producir mejor.
El pimiento continúa siendo el cultivo líder en superficie, producción y valor dentro de los hortícolas protegidos de Almería, con más de 12.600 hectáreas y más de 900.000 toneladas producidas en la última campaña.
ALMERIA PEPPERS HOLD UP AGAINST THRIPS
Peppers in Almeria do not lead greenhouse production for no reason, with more than 12,600 hectares and more than 900,000 tonnes produced in the last season. They do so because they combine knowledge, investment, adaptability and market orientation.
The 2024/25 season, marked by strong phytosanitary pressure and ever-rising costs, has been a new test of resistance to thrips, an unprecedented challenge for producers because it has a direct impact on quality, marketing, and production costs.
However, the data confirm that peppers are a crop capable of generating value even in adverse conditions, supported by the professionalisation, technification and resilience of growers.
Corpus Pérez, investigadora en la Estación
Experimental de Cajamar y especializada en Tecnologías del Invernadero
La combinación de estrategias es la clave del control
Lanza un mensaje técnico, constructivo y claramente optimista, basado en el conocimiento acumulado tras varios años de convivencia con la plaga de Thrips Parvispinus.
Su planteamiento parte de una idea central muy clara: el trips no es una excepción ni una amenaza inabordable, sino una plaga más, cuya gestión eficaz depende de la combinación correcta y anticipada de todas las herramientas disponibles.
Según Pérez, lo ocurrido en 2024 y especialmente en 2025 debe entenderse como una fase de aprendizaje acelerado del sector. “El agricultor ha identificado errores, ha comprobado qué estrategias no funcionan y, sobre todo, ha tomado conciencia de que la clave no está en una única solución, sino en un enfoque integral y preventivo del control biológico”.
De cara a 2026, Corpus apunta a que la próxima campaña será mejor, porque el agricultor ya sabe qué hacer y, sobre todo, cuándo hacerlo. La gran diferencia estará en el adelanto de las sueltas y en la implantación temprana de biodiversidad funcional. El control ya no se basa en reaccionar ante la plaga, sino en preparar el invernadero antes de que aparezca. Corpus Pérez defiende un modelo de gestión integrada real.
Frente a la reducción de materias activas, su visión es clara “las herramientas existen, pero requieren tiempo, constancia y coordinación, tanto a nivel individual como colectivo entre agricultores”. En definitiva, transmite un mensaje de confianza en el agricultor, en su capacidad de adaptación y en la fortaleza del sistema productivo almeriense.
Bernardo Villegas, responsable de Aprovisionamiento de Grupo Agroponiente
La campaña de pimiento es la más compleja que he vivido en 22 años
Desde Grupo Agroponiente, uno de los principales operadores del sector almeriense, transmite un mensaje de realismo, prudencia y control, alejándose del alarmismo, pese a reconocer que el pimiento atraviesa la campaña más compleja que recuerda en más de 20 años de trayectoria profesional.
Para Villegas, la campaña 2024/25 cerró mejor de lo esperado, con buenos precios y volúmenes aceptables, aunque ya el Thrips Parvispinus dejaba señales tempranas de un problema que no se percibió en toda su magnitud. En la campaña actual, la incidencia de plagas favorecida por temperaturas altas y persistentes se ha extendido a prácticamente toda la zona productora, generando una fuerte tensión por su alcance territorial y dificultad de gestión.
Aun así, el mensaje de Bernardo es claro, existe un problema real, pero la calidad del producto sigue defendiendo la marca Alme-
ría. “No hay que generar alarma en el mercado, ni romper precios, porque otros orígenes están preparados para ocupar ese espacio y no debemos darle la oportunidad”, señala. El sector debe defender al agricultor, explicar la situación al cliente y, al mismo tiempo, mantener estabilidad comercial.
En cuanto a la gestión agronómica, Villegas insiste en que el camino pasa por una estrategia preventiva, adelantándose a la plaga.
De cara al futuro, muestra un optimismo moderado, el peor momento de la campaña parece haber quedado atrás. Y para la siguiente campaña, el agricultor decidirá en función de cómo cierre el primer trimestre, pero el pimiento no va a desaparecer. De hecho, explica que no existen alternativas capaces de absorber el peso estructural del pimiento (en torno al 30 % de la producción de Almería) sin poner en riesgo el ecosistema productivo del Poniente.
UNICA GROUP S.C.A.
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S.A.T. Nº 9662 AGROIRIS
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PRODUCTORES PIMIENTO
S.C.A.
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Estos datos están basados en la información que nos facilitan las empresas, aquellas que no aparecen es porque no responden o no han querido participar. * Volumen comercializado en 2024.
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LAS PLAGAS Y EL CLIMA CAMBIAN EL RUMBO DE LOS CULTIVOS
El sector hortícola, con pepino, calabacín, berenjena, lechuga y brásicas como principales cultivos, perdió terreno en la pasada campaña, contando con menos hectáreas, aunque con un mejor rendimiento. Pese a la contracción de las superficies bajo plástico, la producción fue al alza, lo que permitió equilibrar los precios finales.
Clima, plagas y precios son problemas comunes, enquistados en el corazón del sector hortícola, ya sea en producción de invernadero o al aire libre. La falta de rentabilidad, la escasez de ‘armas’ para luchar contra las enfermedades y plagas o la ausencia del frío que muchas plantas necesitan son también un quebradero de cabeza compartido en el análisis de la campaña 2024-25 y se anticipan como problemas para cursos venideros.
HORTALIZAS EN INVERNADERO
Andalucía es la región española con mayor número de superficie cultivada bajo plástico. Las ‘flechas rojas’ son casi el denominador común en el balance de las principales hortalizas en invernadero. Este análisis se centrará en tres de los principales cultivos: berenjena, calabacín y pepino.
En el caso de la berenjena y el calabacín, el germen del problema fueron los bajos precios que impidieron a los agricultores rentabilizar su trabajo, llegando a activarse la Extensión de Norma en el transcurso de la campaña para retirar del mercado los productos de menor calidad y, así, regular las cotizaciones.
La berenjena fue el producto que más sufrió en la pasada campaña. Su superficie se redujo un 7,1%, hasta las 3.334 hectáreas, 260 ha menos que en la anterior. La caída en la producción fue aún mayor, un 9,4%, la más alta de todo el sector. Si en la campaña anterior había rozado la barrera de las 300.000 toneladas, en esta última apenas se cosecharon 268.882.
Tampoco fue una buena campaña para el calabacín, a pesar de que la superficie plantada no tuvo una brusca bajada, apenas se contrajo un 1,1%, hasta alcanzar las 11.083 ha. Sin embargo, la producción descendió de la barrera de las 600.000 toneladas, sobre la que se había mantenido en los cinco últimos años.
Berenjena y calabacín sufrieron con especial intensidad los bajos precios. “Los mercados agrícolas son inestables y las cotizaciones son bajas para los productores de hortícolas protegidos”, denuncia Andrés Góngora, de COAG Almería, quien definía la situación de los cultivos bajo plástico como un año muy duro.
La baja cotización de cultivos es un problema recurrente en el sector hortícola almeriense, con unos márgenes de beneficio muy limitados. En el curso 2024-25, las cotizaciones subieron hasta los 0,74€/kg, aunque las organizaciones agrícolas advirtieron que durante parte de la campaña se estuvo vendiendo a pérdidas, prohibido por la Ley de la Cadena.
LA FALTA DE MATERIAS ACTIVAS COMPLICA LA LUCHA CONTRA LAS PLAGAS
• Araña roja o pulgón, plagas que más problemas causan
• Crece la superficie en lucha biológica
Pero no todo son malas noticias. El pepino representó la nota positiva, con un crecimiento del 3,1% de terreno plantado, 8.879 ha, y del mismo porcentaje en cuanto a producción, hasta las 781.289 Tn.
La pregunta es si, con la mala situación que atraviesan otros cultivos, el pepino, en aumento en cuanto a superficie y producción, se puede convertir en un ‘valor refugio’ para los agricultores. Juan Antonio Sánchez, de Coexphal, lo duda. “No veo un cambio significativo; quien produce pimiento está viendo cómo los precios compensan las pérdidas y ya conoce este
CARLOS JAVIER LILLO
producto”, explica. Sin embargo, José Miguel López, presidente de Hortamar, teme que este cultivo sí que pueda aumentar en campañas venideras. “Puede ser incluso negativo, porque si aumenta la oferta de pepino, bajará su precio en origen”, explica.
Otra constante también para el pepino es la falta de materias activas, “el pulgón o la araña roja están causando muchos problemas, lo que genera menor producción”, asegura José Miguel. La lucha biológica es una ayuda para los productores, pero no suficiente, por ahora. “Están prohibiendo la mayoría de ‘armas’ que teníamos para defendernos”, recalca.
HORTALIZAS AL AIRE LIBRE
La Región de Murcia es la que mayor cantidad de hectáreas alberga en España, entre las que destacan la lechuga y el brócoli. La reducción de superficie en el territorio murciano, con una leve contracción del 0,5% en la superficie, hasta las 35.697 hectáreas, es la causante de la disminución de la media nacional, donde
“ESTÁN PROHIBIENDO LA MAYORÍA DE ‘ARMAS’ QUE TENÍAMOS PARA DEFENDERNOS”
José Miguel López
(Hortamar)
la caída es del 0,4%, sumando un total de 146.519 ha.
Estabilidad es la palabra que domina el repaso de los resultados por cultivo. Las caídas o subidas en la producción de cada uno son leves, rondando, como máximo, el
punto porcentual. Solo hay una excepción, el de la coliflor, con fuertes aumentos en productividad y superficies.
La principal hortaliza en cuanto a producción sigue siendo, pese a una ligera reducción de medio punto porcentual, la lechuga, con 912.000 toneladas en la campaña 2024-25. La superficie cultivada se ha reducido en siete décimas, cayendo a 32.555 hectáreas. Aunque los datos sean a la baja, el sector ha frenado una tendencia que, en el curso 2023-24, era más vertiginosa, con desplomes de hasta el 11%.
Cecilio Peregrín, presidente de la sectorial de lechuga de Proexport, hace un balance positivo. “Fue una campaña razonablemente buena, sin tirar cohetes”, asegura. La estabilidad en los precios fue clave para
“LOS MERCADOS AGRÍCOLAS
ESTÁN
SIENDO INESTABLES
Y LAS COTIZACIONES SON BAJAS PARA LOS PRODUCTORES. HA SIDO UN AÑO MUY DURO”
Andrés Góngora (COAG Almería)
trazar este repaso. “Empezó con mucha demanda por la climatología en Europa”, explica. Sobre la bajada en la producción, Peregrín tranquiliza y señala que “está controlada, no hay especulación”.
En cuanto a los retos que se enfrenta el campo murciano, a una productividad cada vez más ajustada se suma la falta de agua, que ha provocado un descenso en la oferta. El control de plagas también se ha visto perjudicado: la eliminación de uso de materias activas y la falta de alternativas ha elevado los costes para el agricultor.
LA VENTA A PÉRDIDAS, FRENO PARA LA RENTABILIDAD DEL SECTOR
José Carlos Gómez, productor de El Dulze, recalca el problema que supone la falta de materias activas. “Cada vez tenemos menos herramientas para luchar y que nuestro cultivo sea seguro”, expone. Esto hace que los supermercados no quieran lo que cosechan y que les cueste más encontrar la rentabilidad. El aumento de los costes se ha convertido en un problema fundamental para los productores, puesto que los precios no lo han hecho en la misma proporción. “Producir una hectárea
de cultivo de hoja vale muchísimo y poca gente se aventura sin tener una venta medianamente asegurada”, muestra Gómez.
En el mercado de brásicas, datos desiguales según el cutivo. Destaca en positivo la coliflor, de la que se ha cosechado un 16,2% más que en la campaña 2023-24, recolectando 177.876 toneladas. La superficie ha presentado de igual manera un fuerte avance, con un crecimiento del 14%, hasta las 7.826 hectáreas, aún por debajo de la media de los cinco últimos ciclos productivos.
El brócoli, por su parte, muestra una situación agridulce. Ha caído la superficie, pero aumentado la producción. Se han cultivado 32.628 hectáreas, un 2,2%, cayendo de la barrera de las 33.000 ha, pero está por encima de los datos de los cinco ciclos productivos precedentes. En este
COMPLICADA CAMPAÑA PARA LAS BRÁSICAS
• Bajaron los precios en origen un 4,2%
• La rentabilidad fue escasa para los productores
• “No ha sido una buena campaña”
terreno plantado, se recolectaron 485.293 toneladas, un aumento del 1,1% frente a la temporada 2023-24. La cotización de los productos ha presentado descensos en brócoli, con un retroceso del 4,2% hasta los 60,70€ / 100kg, y aumento en la coliflor, con un alza del 2,5% hasta los 63,63€ / 100kg, provocando que los agricultores no cubrieran costes durante gran parte de la campaña.
PESTS AND CLIMATE CHANGE THE COURSE OF CROPS
The horticultural sector, with cucumbers, courgettes, aubergines, lettuce and brassicas, lost ground in the last season, with fewer hectares and better yields. Despite the reduction in areas under plastic, production was on the rise.
Climate, pests and prices are common problems, entrenched at the heart of the sector, whether in greenhouse or open-air production. Lack of profitability, scarcity of “weapons” to fight pests and lack of cold weather are a headache in the analysis of the 2024-25 season and are anticipated to be problems for the coming years.
UNICA GROUP S.C.A.
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PRODUCTORES HORTÍCOLAS
S.COOP.*
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LA UNIÓN
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Estos datos están basados en la información que nos facilitan las empresas, aquellas que no aparecen es porque no responden o no han querido participar. * Volumen comercializado en 2023/2024.
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EL TOMATE ESPAÑOL MANTIENE
EL PULSO
A MARRUECOS
La campaña de tomate 24/25 ha dejado un balance positivo para el sector almeriense, con una mejora de precios y valor de producción que ha permitido cerrar el ejercicio con cierto alivio tras un año complicado. Sin embargo, el arranque de la nueva campaña 25/26 confirma que los retos estructurales siguen muy presentes: la presión de Marruecos, los elevados costes laborales, el debate sobre el etiquetado del tomate del Sáhara y la necesidad de ganar productividad. Todo ello marca la hoja de ruta de un cultivo clave que busca diferenciarse y mantener su competitividad en los mercados europeos.
CIERRE Y PREVISIONES
La campaña 24/25 fue una campaña buena en términos generales para el sector del tomate. Las cotizaciones fueron más elevadas, como señala Luis Miguel Fernández, gerente de Coexphal: “No se produjo la caída de precios global que vimos en la campaña anterior y la competencia con terceros países fue menor, lo que nos permitió mantener niveles de cotización bastante aceptables”, comentó. En términos globales, la temporada pasada se produjo un aumento de la producción de un 3%, lo que unido a la mejora en las cotizaciones de un 13% dejó un valor de la producción de 908 millones de euros en Almería, principal provincia productora de tomate fresco.
Para esta campaña 25/26 se han plantado la misma cantidad de hectáreas y los precios están siendo correctos. Según Fernández, “no ha empezado mal la campaña de tomate en Almería y los problemas sanitarios tienen menor incidencia”.
Respecto al virus del rugoso, una de las principales preocupaciones de los últimos años, actualmente los agricultores logran convivir con él. Bernardo Villegas, responsable de Aprovisionamiento de Grupo Agroponiente,
incluso se atreve a considerarlo “un bache superado en líneas generales gracias a que las nuevas variedades están funcionando”, señala. El intenso trabajo que han llevado a cabo las casas de semillas parece haber dado resultados, especialmente con el refuerzo de portainjertos resistentes, llegando a ser decisivos, aunque los productores aplican una estrategia integral contra el rugoso y no bajan la guardia en el manejo y la prevención.
DISTRIBUCIÓN DE LOS PRINCIPALES TIPOS COMERCIALES
CIFRAS CLAVE 24-25
- 20.800 Has de tomate fresco
- 1.649.000 Tn
- 675.000 Tn exportadas
“La temporada ha empezado muy similar a la anterior, quizás con un poco más de kilos y precios más bajos. Veremos después de Navidad, que el mes de enero es muy importante para el tomate, ya que es cuando hay más volumen, cómo se comportan los mercados”, indica José Manuel Fernández, director gerente de Vicasol.
En el reparto de las tipologías, los tipo commodities copan el grueso del mercado del tomate con el pera, rama y redondo, sin embargo, en esta campaña se ha notado un aumento de las especialidades que siguen creciendo dado que generan un mayor valor, especialmente destacado en el tomate cherry como se puede ver en el gráfico. El sector es consciente de que es
ALICIA LOZANO
Fuente: Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía
RETOS DEL SECTOR
- Presión de la competencia marroquí
- Que el tomate del Sáhara cuente con las ventajas arancelarias del acuerdo con Marruecos
- Costes de producción muy elevados (necesidad de mucha mano de obra)
una estrategia de diferenciación con respecto a terceros países.
ACUERDO DE LA CE Y MARRUECOS DEL 2 DE OCTUBRE
A la situación comercial con Marruecos, que ya de entrada representa una competencia “desleal” a ojos de muchas organizaciones de productores españoles y europeos por sus diferentes condiciones medioambientales y laborales, se suma el nuevo acuerdo con la CE del pasado 2 de octubre. Esta nueva normativa, que aún no se ha ratificado, permitirá que las frutas y
hortalizas procedentes del Sáhara, con importantes y crecientes volúmenes de producción, y con planes del país magrebí de multiplicar su superficie de cultivo en los próximos cinco años, obtengan las mismas concesiones arancelarias que ya tienen las producciones marroquíes, permitiendo etiquetar como marroquí el tomate procedente del Sáhara occidental.
Además, organismos como FEPEX, señalan que los productores de esta zona no solo se beneficiarán de las condiciones del acuerdo con Marruecos, sino que, además, cuentan con financiación comunitaria en áreas clave como la disponibilidad de agua para riego, energía y desalinización. Así, exigen al Parlamento Europeo que no ratifique en los próximos meses este acuerdo.
En opinión del director de Vicasol, “el acuerdo con Marruecos resulta nefasto para la agricultura europea en general y para la almeriense en particular”.
Prueba de esta desventaja comercial con respecto a Marruecos es que la exportación española de tomate ha caído un 15% de enero a oc-
José Manuel Fernández, director gerente de Vicasol
Mayor productividad, servicio y calidad
Varias son las cuestiones que tenemos que abordar si queremos seguir siendo un referente en la producción y comercialización de tomate en Europa. Lo primero es mejorar la productividad, tenemos que producir más por metro cuadrado de invernadero cultivado y por hora de operario empleada en los almacenes de manipulado. La producción por metro cuadrado cultivado está estancada desde hace años, necesitamos variedades más resistentes a las plagas y enfermedades que afectan a este cultivo y también se necesita modernizar las infraestructuras de los invernaderos para ganar esa productividad tan necesaria. Por otra parte, en el manipulado tenemos que automatizar, robotizar y digitalizar todos los procesos de trabajo de forma que
tubre este año. Por otro lado, las importaciones españolas de tomate han aumentado un 56 %, dentro de las cuales destaca la importación procedente del país magrebí, que creció un 55 %.
FEPEX considera trascendental para la supervivencia del sector de tomate en España, cuya producción ha caído un 31 % en la última década y la exportación un 25%, frente al crecimiento del 269 % de la exportación del país magrebí, que la agricultura europea tenga el trato que le corresponde con condiciones equilibradas frente a los acuerdos de libre comercio; “de esta forma el consumidor, el productor y la sociedad europea ganan”.
mejoremos esa productividad de forma significativa.
En definitiva, se trata de mejorar el servicio y la calidad de producto que damos a nuestros clientes a fin de que nos elijan a nosotros antes que a otros. Lo siguiente es pedir a nuestras autoridades que controlen las fronteras y que entiendan que no es lo mismo producir en Europa que en África. Y también, por supuesto, comunicar al consumidor europeo los beneficios de comprar productos cultivados en Europa.
Desde mi punto de vista, la mejora de la productividad, servicio y calidad del producto es lo que nos salvará de la irrelevancia, ya que veo difícil que haya avances significativos en las otras dos cuestiones mencionadas.
Luis Miguel Fernández, gerente de Coexphal Dónde poner el foco
Almería convive con el rugoso. A lo largo de su historia, la provincia siempre ha sabido adaptarse a los problemas sanitarios y el virus del rugoso ha sido uno más. Hoy por hoy utiliza variedades resistentes o parcialmente resistentes con las que mantiene la misma capacidad de producción y calidad. Por lo que, más que el rugoso, nos preocupa toda la competencia desleal que tenemos con los países terceros y la estructura de costes que tiene tan enorme el sector ya que el tomate es un cultivo que utiliza mucha mano de obra y a medida que van moviéndose los
OPORTUNIDADES
- Diferenciación a través de las especialidades
- Se adaptan a los desafíos sanitarios como el rugoso
- Optimizar más los procesos de producción
OTRA COMPETENCIA EN AUGE, PAÍSES BAJOS Países Bajos ha recuperado sus niveles de producción de tomate previos a la
tramos del SMI, este hace efecto dominó y se encarece muchísimo el producto. Por ejemplo, en un pimiento tienes una persona por hectárea mientras que en un tomate pueden ser hasta ocho, dependiendo de la tipología (como el cherry cocktail). Comparado con los costes laborales de Marruecos, la diferencia puede ser de 1 a 10, es una barbaridad. Ante esta situación, al supermercado le tiene que compensar nuestro producto por servicio, calidad, suministro, compromiso... y ahí es donde tenemos que seguir trabajando.
crisis energética. En el último año ha incrementado su producción un 14 %, según cifras de Coexphal, alcanzando las 828.000 Tn y, además, sus exportaciones superan su capacidad productiva con casi un millón de toneladas.
Ante toda esta competencia creciente, el consultor y socio director en Freshtrategy, David del Pino, afirmó que “el mercado mira siempre al precio final” y que habría que enfocarse en la productividad (tecnología, cambios en la biología desarrollo de variedades) y también en la competitividad.
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PRODUCTORES TOMATE
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TN GRUPO HORTOFRUTÍCOLA
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TN HORTOFRUTÍCOLA COSTA
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JULIANO BONNY GÓMEZ Nº 9592
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TN BONNYSA AGROALIMENTARIA
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Estos datos están basados en la información que nos facilitan las empresas, aquellas que no aparecen es porque no responden o no han querido participar. * Volumen comercializado en 2024.
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UN RESPIRO PARA EL SECTOR DE TROPICALES
Los cultivos tropicales en España atraviesan un buen momento gracias las lluvias de primavera de 2025, lo que trajo mejores cosechas y alta calidad de fruta. Sin embargo, el sector sigue en alerta a los desafíos estructurales que condicionan su futuro como el agua, la mano de obra y la competencia internacional.
INMA SÁNCHEZ
TENDENCIA POSITIVA
La campaña de cultivos tropicales ofrece un panorama optimista. Tras las lluvias de este año, los productores de aguacate esperan un aumento de la producción y de excelente calidad, que podría superar las 100.000 toneladas. En cuanto al mango, las cifras apuntan a superar las 40.000 toneladas. “En general, la tendencia es positiva, aunque seguimos pendientes de factores como el agua y la disponibilidad de mano de obra”, reconoce José María López, presidente de la Asociación Española de Tropicales (AEAT).
SOSTENIBILIDAD
Como es conocido, la disponibilidad de agua para riego es un factor determinante en las principales zonas productoras de frutas tropicales. Pese a las lluvias y el mejor manejo de riego, “la situación sigue siendo muy complicada: las lluvias no han sido suficientes y seguimos con una grave escasez de agua”, resalta José María López.
En su opinión, la recuperación que vive el sector se debe más al esfuerzo de los agricultores y al buen manejo en las fincas que a una verdadera mejora climática, por lo que continúan reclamando infraestructuras hídricas, más eficiencia en el uso del agua y una planificación a medio y largo plazo que asegure el futuro. “La construcción de más depuradoras y, sobre todo, de una o varias desaladoras, así como el uso racional del agua, ayudarían mucho a aumentar la producción”, afirman desde Reyes Gutiérrez.
El reto es tan acuciante que la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Aguacate y el Mango (OIAM) ha puesto el
Foto cedida por la Asociación Española de Tropicales.
NOVEDADES
- TROPS ha ampliado su sede en Tavira (Portugal), adquirido una nave en Nules (Castellón) e inaugurado un nuevo centro de recolección y atención a sus socios en el Valle del Guadiaro.
- Montosa ha abierto un almacén en Perpiñán, con el que multiplica su capacidad para el mercado francés.
- También en Perpiñán, Grupo Alcoaxarquía ha inaugurado de una nueva plataforma logística, oficina e instalaciones de envasado.
- TropicSur ha abierto una oficina de ventas en Francia y continúa con la puesta en marcha de nuevas fincas en la Comunidad Valenciana.
- Natural Tropic está ampliando sus orígenes en aguacate a Huelva y Cádiz.
foco en este aspecto con su nueva Extensión de Norma, que financiará proyectos de I+D+i orientados a la gestión responsable de los recursos hídricos, la eficiencia
productiva y la innovación tecnológica entre 2025 y 2028.
Las propias empresas también impulsan proyectos para mejorar la sostenibilidad y eficiencia de sus producciones. TROPS, entre otras iniciativas, ha participado durante dos años en el Grupo Operativo IRRIGATE-DS, que ha desarrollado una herramienta digital para planificar el riego del aguacate en Andalucía adaptada a las condiciones reales de disponibilidad de agua en cada finca. Montosa continúa trabajando para garantizar el máximo nivel de sostenibilidad, con mejoras en el goteo soterrado para lograr una mayor reducción del gasto de agua. Por su parte, Axarfruit sigue apostando por la investigación en programas de mejora genética con variedades que consumen menos agua.
EVOLUCIÓN DE PRECIOS
A pesar de los buenos datos de la pasada campaña, los precios no evolucionaron en la misma línea, sobre todo para el mango, donde los costes para los agricultores -electricidad, abonos, transporte y el aumento del salario mínimo- aumentaron sin encontrar la misma equivalencia a los precios que reciben. A nivel general, mientras
que en la distribución se han mantenido más estables, en origen, los agricultores han tenido que adaptarse a subidas y bajadas de la demanda, lo que se traduce en unos márgenes ajustados. Para el presidente de la AEAT es necesario que se valore el esfuerzo que hacen en cada campaña y, para ello, considera fundamental trabajar en planificación y promoción conjunta.
ADN EXPORTADOR
España sigue siendo el primer productor y tercer importador de frutas tropicales de la Unión Europea, solo por detrás de Países Bajos y Perú. El aguacate lidera esta posición, con 24.221 hectáreas cultivadas, seguido por el mango (6.044 ha), la chirimoya (2.547 ha) y el níspero (1.959 ha).
CHIRIMOYA
La chirimoya mantiene una producción estable, algo menor que la del mango y el aguacate, pero con fruta de muy buena calidad, y se espera que alcance las 45.000 toneladas. Las exportaciones desde la costa de Granada han registrado un incremento del 42% durante la campaña de recolección 2024-2025 respecto a la anterior, elevando los kilos exportados desde 1,2 millones a 1,7 millones, según datos del Centro de Asistencia Técnica e Inspección del Comercio Exterior (Soivre), organismo adscrito al Ministerio de Economía.
La recuperación de los volúmenes respecto a campañas anteriores ha permitido mejorar y reforzar la presencia en los mercados. En aguacate, la principal competencia para el producto español se encuentra en Marruecos, un productor que coincide en la misma ventana comercial. En 24/25, el país africano ha continuado reforzando su posición en el mercado mundial, con un aumento de las exportaciones por quinta campaña consecutiva y alcanzando nuevos récords superando las 100.000 toneladas en la campaña 2024/25, duplicando el récord anterior y generando ingresos superiores a 300 millones de dólares, según EastFruit, con España como principal destino.
VISTAS A FUTURO
El sector se está consolidando y profesionalizando cada vez más, con mejores prácticas agrícolas y con empresas que apuestan por la innovación y la calidad.
EN PRIMERA PERSONA
Desde Reyes Gutiérrez valoramos muy positivamente la campaña 2025/26 de aguacate. El aumento de la producción, unido a una buena calidad del fruto gracias a las condiciones climatológicas favorables, ha supuesto un escenario claramente beneficioso para el sector. En el ámbito de la comercialización, este mayor volumen ha permitido que se priorice la fruta de cercanía en lugar de producciones procedentes de otros orígenes, especialmente de Marruecos, reforzando así la competitividad del producto nacional.
Además, contar con una producción estable y garantizada ha facilitado una mayor planificación por parte de las cadenas de supermercados, lo que se ha traducido en un incremento de volúmenes y de acciones promocionales, provocando una mayor rotación. Esta estabilidad permite asegurar el suministro, mejorar la rotación del producto en el punto de venta y ofrecer al consumidor un aguacate de calidad constante, reforzando así la presencia del producto nacional en los lineales.
Por su parte, la campaña de mango se ha desarrollado conforme a lo previsto, con un buen equilibrio entre los volúmenes de
Para poder seguir manteniendo su competitividad, tiene por delante desafíos clave para su futuro. Entre ellos, destaca la falta de mano de obra, que ha sido, y continúa siendo, uno de los principales retos, ya no solo para los tropicales, sino para todos los sectores. Ante esta situación, que empeora cada campaña, las propuestas apuntan a contrataciones en
producción, el consumo interno y las exportaciones. Esta planificación ha permitido evitar tensiones en los mercados comunitarios, manteniendo una oferta ordenada y una comercialización fluida. En general, ha sido una campaña estable y positiva, tanto en términos de calidad del fruto como de comportamiento del mercado, lo que ha contribuido a una buena respuesta por parte de los consumidores, tan solo marcada al principio por la política americana de aranceles, cuestión que se arregló rápido tras el cambio de rumbo de Trump en su política arancelaria en lo concerniente a países de Sudamérica.
En cuanto a nuestros proyectos, a nivel interno, nuestro objetivo es rematar la transformación de una nueva finca piloto en el cultivo intensivo de mangos, unida a un nuevo proyecto importante de más de 200 hectáreas nuevas de aguacates. Además, queremos consolidar los nuevos clientes y mercados que hemos conquistado en esta campaña, esperando alcanzar la cifra de 4.000 Tn de mango español en la campaña 2026, y de 8/10.000 Tn en aguacate nacional.
origen, como el modelo de Huelva, o a la robotización y automatización como solución “inevitable” en los próximos años, apunta el director general de TROPS, Víctor Luque. “Es hora de que asociaciones, sindicatos y empresas se sienten con las administraciones para encontrar una solución”, concluye el presidente de Alcoaxarquía, José Antonio Alconchel.
THE TROPICAL FRUIT SECTOR GETS A BREATHER
Tropical crops in Spain are enjoying a boom thanks to the spring rains of 2025, which brought better harvests and high-quality fruit. However, the sector remains alert to the structural challenges that will determine its future, such as water, labour and international competition.
Following this year’s rains, avocado producers expect an increase in production and excellent quality, which could exceed 100,000 tonnes. As for mangoes, figures point to an increase of more than 40,000 tonnes. ‘In general, the trend is positive, although we are still monitoring factors such as water and labour availability,’ acknowledges José María López, president of the Spanish Tropical Fruit Association (AEAT).
In order to remain competitive, it faces key challenges for its future, among which the lack of labour stands out.
Foto cedida por la Asociación Española de Tropicales.
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PRODUCTORES TROPICALES
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Estos datos están basados en la información que nos facilitan las empresas, aquellas que no aparecen es porque no responden o no han querido participar. * Volumen comercializado en 2024.
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LA INNOVACIÓN VARIETAL HA SIDO CLAVE Y LO SEGUIRÁ
SIENDO EN EL FUTURO
El sector onubense de las berries alarga su temporada, gana en conservación, sabor, rusticidad y productividad gracias al intenso desarrollo genético que está experimentando en los últimos años. Mano de obra y sanidad vegetal se perfilan como los principales desafíos, en un sector que se adapta constantemente a la adversidad climática y regulatoria.
BALANCE CAMPAÑA 24/25
La superficie dedicada a berries en Huelva en la campaña 24/25 rondó las 13.000 hectáreas. El aumento progresivo de la superficie de otras berries, fundamentalmente de arándano, ha logrado que los frutos rojos distintos de la fresa sean la mitad de la superficie.
Un factor relevante que ha marcado la campaña por el aumento de costes ha sido la subida del salario mínimo a partir del 1 de enero de 2025. La nota positiva fue el final del periodo de sequía y de las restricciones de riego gracias a las abundantes precipitaciones de 2025. Aunque esto también trajo una mayor necesidad de aplicación de tratamientos en el cultivo, con el consecuente aumento de costes, dada la cada vez mayor restricción en el uso de materias activas que obliga a usar productos menos efectivos que antes y por tanto en mayor cantidad, como transmiten los productores. Además, fue destacable que el exceso de lluvias y la humedad condicionaron la producción desde el inicio, retrasaron la entrada en mercado y afectaron de lleno a la calidad, especialmente en la fresa. Los porcentajes de rechazo fueron más altos de lo normal. A pesar de las dificultades, los precios de mercado permitieron “salvar la campaña”.
Así, según el análisis del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, aunque las lluvias provocaron considerables pérdidas en la recolección de la fresa hasta marzo, la cosecha recolectada en los meses posteriores fue más que suficiente para compensar las pérdidas. En frambuesa, fue la amplia cosecha otoñal la que compensó las pérdidas de volumen de la recolección de primavera, ya que esta fruta se ve seriamente afectada por la humedad. En cuanto al arándano, esta ha sido una buena campaña en volumen desde su inicio gracias a las variedades tempranas, pero también por la meteorología favorable, además de por la entrada en plena producción de las nuevas plantaciones de los últimos años.
CAMPAÑA 25/26: TOTAL
Fresa 6.490 ha (+0,9%)
En esta campaña los precios de la fresa han estado por encima de la media de las tres últimas campañas durante toda la temporada. La fresa envasada en formato estándar, que representa el 82% del volumen comercializado, tuvo un precio medio 2,02 €/ kg, lo que supone un 18% más con respecto a la campaña anterior. En frambuesa, sin embargo, bajó la media un 4,9% y en arándano aumentó un 10,2%.
En definitiva, el balance de la campaña 2024/ 2025 de berries fue positivo a nivel general. “La producción fue buena y los precios estables”, analizó Carlos Esteve, director comercial de Onubafruit. “Ha sido una buena campaña con buenos precios”, reafirma Iván Leache, director de Berryworld.
En exportación, Alemania sigue copando entre el 25 y 30% del destino de todas las berries, seguido de Países Bajos y Francia en frambuesa y arándano y Francia e Italia en fresa. En importación, Marruecos protagoniza el volumen principal en arándano y fresa; Portugal gana protagonismo en frambuesa.
CAMPAÑA ACTUAL
Para la campaña 25/26 se observa un ligero incremento de hectáreas de un 1% global respecto a la temporada anterior, situándose en 12.388 hectáreas destinadas al cultivo de berries en la provincia. Según Freshuelva, la fresa aumenta un 0,9% elevando la superficie a las 6.490 hectáreas y la frambuesa se mantiene estable. El arándano consolida su posición como el segundo berry en importancia, con un aumento del 1,5% y una superficie total de 3.802 hectáreas. La mora cada vez despierta más interés y experimenta un crecimiento del 2,4%, hasta las 172 hectáreas, un incremento asociado a la introducción de nuevas variedades adaptadas a diferentes ciclos productivos.
ALICIA LOZANO
SUPERFICIE TOTAL (HA) EN ANDALUCÍA
2023/24 2024/25 % 2024/25 vs 2023/24
* Superficie de arándano entrada en producción. En la campaña 2024/25 existen 200 hectáreas de plantaciones de arándano que aún no han empezado a producir.
PRODUCCIÓN TOTAL (TN) EN ANDALUCÍA
Fuente: CAPADR: Anuario de estadísticas agrarias y pesqueras (años 2022 y 2023), avances de superficie y producción de diciembre de 2024 y estadisticas de la D.T. de Huelva para la campaña 2024/25.
El inicio de la temporada ha estado marcado por factores climatológicos adversos, concretamente, las altas temperaturas registradas durante la fase de siembra y el paso de la borrasca Claudia, lo que ha llevado a tener un mayor control del cultivo.
Cada campaña está marcada por diferentes retos. En la 25/26 la principal preocupación de los operadores es la falta
de mano de obra. Para paliarlo, el sector apuesta por la diversificación en berries (más allá de la fresa), así como en otros productos como fruta de hueso, cítricos, higo y tropicales, ayudando a los operadores del sector a mantener el personal todo el año. La incorporación de la tecnología y la IA también optimizan los procesos en un sector muy avanzado en este sentido. En esta línea, Freshuelva destaca la resiliencia y capacidad de adaptación
del sector, que continúa apostando por la innovación varietal, la eficiencia productiva y la profesionalización para mantener su liderazgo en los mercados internacionales. Un ejemplo de ello es la nueva nave de envasado de arándanos de 6.000 m² que Cuna de Platero estrena esta campaña con maquinaria de calibrado y envasado que le permite duplicar su capacidad de procesado. El sector también ha dado pasos en comunicación, muy necesaria siempre, con iniciativas como la de Costa de Huelva que ha creado un centro de interpretación y agroturismo sobre la cultura de los berries.
Entre los retos, también es inevitable mencionar el tema del riego, que “si no se planifica el uso del agua con visión de territorio ni se construyen las obras prometidas la eficiencia individual no basta”, declara Francisco Sánchez, gerente de Onubafruit.
INNOVACIÓN VARIETAL
El sector ha dado un salto cualitativo decisivo con el impulso de programas genéticos nacionales como FNM, del que la mayoría de los productores forman parte. Esta estrategia ha permitido disponer de variedades más competitivas adaptadas al clima mediterráneo y con menores costes de royalties. Según el informe anual del IFAPA, en la campaña 24/25 las variedades de fresa desarrolladas por FNM -Marisma y Red Sayra- alcanzaron casi el 25% de la superficie cultivada en Huelva. A esto se ha sumado la gran inversión de los productores con la incorporación de centros de desarrollo genético propios a su modelo de negocio.
La creación de estos centros propios ha marcado un punto de inflexión para el sector, al aportar al productor variedades libres de licencias que elevan la rentabi -
Carlos Esteve, director comercial de Onubafruit
“Tener variedades propias es uno de los pasos más importantes que hemos dado”
Sin duda, la innovación varietal nos está dando las ventajas competitivas que buscamos y más satisfacciones al agricultor. Obtener variedades propias es uno de los pasos más importantes que hemos dado en los últimos años en cuanto a mejora del material genético y nos hace más independientes en nuestras necesidades.
Nuestra principal preocupación para esta campaña es, además de la falta de mano de obra, esa competencia exterior que abastece a los mismos mercados que nosotros y que son más competitivos en costes y juega con menos limitaciones a la hora de producir.
Iván Leache, director general de BerryWorld Iberia
La escasez de mano de obra, el mayor problema
El sector español, como cualquier otro, tiene sus ventajas e inconvenientes. En cuanto a sus ventajas, cabe destacar que estar dentro de la UE le facilita el acceso a un gran número de mercados y que es un sector altamente profesionalizado, ya que se trabaja con las tecnologías de cultivo más
avanzadas, obteniendo gran productividad y siempre operando dentro del marco de la legislación europea. En cuanto a desventajas, destacaría la escasez de mano de obra para la recolección de la fruta, que es quizás el mayor problema al que se enfrenta el sector en Europa.
lidad y presentan mejoras sustanciales tanto en el comportamiento agronómico como en las cualidades organolépticas del fruto, apostando por la diferenciación. Ejemplos de ello son las fuertes inversiones realizadas por Onubafruit en arándano y ahora también en fresa -será el primer año en el que tendrán medio millón de plantas de su nueva variedad de fresa propia- y el grupo Plusberries, este último a través de su programa Berryum Varieties, especialmente relevante en mora.
No obstante, las variedades procedentes de programas “Club” internacionales continúan teniendo un peso significativo en el reparto varietal al seguir invirtiendo esfuerzos en encontrar las variedades idóneas para la producción onubense de berries con ensayos sobre el terreno. Es el caso de las de Plant Sciences, en fresa, que cuentan con un importante protagonismo. A nivel global, “se ha hecho muy buen trabajo con el desarrollo de variedades y ahora estamos viendo los
resultados”, declara Loli García, directora comercial de Grufesa.
La diversificación varietal permite disponer de una producción temprana en diciembre, lo que mejora la competitividad frente a las producciones de Sudamérica y responde también a la creciente demanda del consumidor español. No obstante, el sector advierte de la competencia creciente de países terceros, como Marruecos y Egipto, así como del aumento significativo de superficie en Portugal.
El eslabón obtentor sigue dando pasos y, en esta línea, es preciso destacar que Eurosemillas ha puesto en marcha una nueva plataforma internacional, The Red Innovation Hub, que sigue la estela de su proyecto Green Motion en aguacate. Esta iniciativa pretende tejer alianzas entre los dos hemisferios para acelerar un desarrollo varietal sostenible, competitivo y alineado con las nuevas exigencias del mercado global.
VARIETAL INNOVATION HAS BEEN A KEY FACTOR AND WILL CONTINUE TO BE IN THE FUTURE
The berry sector is extending its season and improving in terms of preservation, flavour, hardiness and productivity thanks to the intense genetic development it has undergone in recent years. Labour and plant health are emerging as the main challenges in a sector that is constantly adapting to climatic and regulatory adversity. It is also inevitable to mention the issue of irrigation: if the promised works are not built, individual efficiency will not be enough.
In addition, the sector warns of growing competition from third countries, such as Morocco and Egypt, as well as a significant surface increase in Portugal.
PRODUCTORES BERRIES
Estos datos están basados en la información que nos facilitan las empresas, aquellas que no aparecen es porque no responden o no han querido participar.
LA CAÍDA DE LA COSECHA REDUCE EL LIDERAZGO DE ESPAÑA EN EUROPA
El ejercicio 2025/26 vuelve a situarse por debajo de la media, confirmando una tendencia estructural a la baja por abandono de fincas y las dificultades climáticas, lo que ha contribuido a que España pierda cierta relevancia estratégica como proveedor global. Además, persiste la caída del consumo de cítricos en la Unión Europea.
CAMPAÑA ACTUAL
Para esta temporada se espera un descenso productivo, que será comercialmente más notable en clementina por varios episodios de granizo. En términos generales, esto se debe a problemas estructurales de disminución de rendimiento por calor y cambio climático. “De cualquier forma, esperamos producto suficiente”, apunta Nacho Juárez, responsable de cítricos de Anecoop.
El inicio de la campaña 25/26 ha sido complejo. La coincidencia con la fruta del hemisferio sur, sobre todo Sudáfrica, es elevada este año. A ello se suman los efectos del cambio climático: temperaturas extremas en verano que reducen los volúmenes y generan estrés en el desarrollo del cultivo.
LA NARANJA PIERDE PESO
En este descenso global de cítricos, destaca la naranja. De hecho, el volumen de la campaña 2025/2026 se prevé que sea el más bajo de naranja en España en 16 años. A pesar de que nuestro país ha sido históricamente el primer productor de naranja del hemisferio norte, este año su producción ha descendido un 11,5 % respecto a 2024, hasta situarse en 2,72 millones de toneladas, quedando por detrás de Egipto (3,15 millones).
Este retroceso se ha ido produciendo en los últimos años debido a un descenso del consumo de naranja global -ha caído casi 8,5 kilos por persona en 13 años, pasando de 22 a poco más de 13 kilos anuales- y la mayor rentabilidad de otros cultivos como los subtropicales o la mandarina frente a la naranja, que han mermado su superficie. La creciente diversificación de la oferta de frutas en el punto de venta y el menor rendimiento en campo por plagas y condicio -
nes climáticas, además de la competencia de terceros países, también han influido de forma importante en esta disminución. Sin embargo, sigue siendo la primera categoría citrícola en importancia.
La producción de mandarina, por su parte, también va a disminuir en un 8,2% respecto a la campaña pasada y un 14,1% por debajo de la media. Si remontamos atrás, ha reducido su superficie en la Comunidad Valenciana en el periodo de 2012 a 2022 un 24,87%, mientras en otras comunidades como Andalucía y Murcia ha venido a reemplazar a la naranja (+3.732 y 775 has respectivamente).
Su mayor facilidad de consumo y su avance varietal, que alarga la temporada y mejora el rendimiento y la calidad en la difícil situación climática actual, le han ayudado a tomar relevancia. El boom de las variedades Club con control en la oferta, sin pepita y altos niveles de sabor está recuperando la confianza de agricultores y consumidores en esta fruta y, hoy por hoy, se ha consolidado como el principal motor de crecimiento del consumo de cítricos. Sin embargo, desde la campaña
2018/19, las exportaciones tanto de naranja como de mandarina han mostrado una tendencia a la baja. Este descenso se debe, en parte, a la reducción de la oferta provocada por episodios de sequía prolongada, altas temperaturas y lluvias torrenciales.
Finalmente, la menor disponibilidad de cítricos nacionales en el mercado europeo está siendo aprovechada por otros países productores, que han incrementado su producción y expansión internacional.
COMPETENCIA EXTERIOR
Esta menor producción que se prevé, esperan que sea favorable a nivel comercial, aunque hay incertidumbres importantes respecto a la competencia de terceros países, como explica Juárez:
- El sector espera un comportamiento moderado de Egipto en cuanto a exportación de naranja al implementar fábricas de zumo.
- Las expectativas con respecto a Marruecos son similares a las de Egipto, pero en su caso por sus limitaciones de riego.
ALICIA LOZANO
- Con daños parciales por frío, Turquía baja bastante en naranjas y limones, pero en mandarinas y pomelos recupera producción. Los problemas con alguno de sus mercados habituales pueden provocar que dirija el envío de sus productos hacia la Unión Europea.
- Grecia permanece estable y con una mejora en la fiabilidad a nivel de servicio.
El desafío, en definitiva, es trabajar por seguir siendo líderes en el suministro de cítricos a Europa en el hemisferio norte. Para ello tener una posición logística buena y capacidad suficiente en volumen y en diversidad al ofrecer toda la gama de cítricos en todas las subcategorías nos otorga ventajas competitivas. Además, pese al cambio climático, la climatología de España es muy favorable para este cultivo históricamente. “Pero no solo debemos ofrecer la producción nacional, sino también hacer uso de las avanzadas infraestructuras y logística con la que contamos importando el producto nosotros mismos de los terceros países y reactivándonos como agentes comercializadores”, como explica Luis Catalá, director adjunto de Frutínter.
También el sector está apostando por la diferenciación en calidad con un profundo trabajo de innovación varietal, especialmente en mandarina y en las variedades pigmentadas en naranja y clementina. Asimismo, la automatización juega un papel clave en la competitividad de nuestro sector para optimizar los costes. Uno de los aspectos que más preocupan en la
competencia con terceros países es la necesidad de que todos operen bajo las mismas condiciones, especialmente en lo que respecta a la producción, sostenibilidad y seguridad alimentaria. Pero no se puede culpar de todo a la competencia, como dice el consultor experto Paco Borrás: “habría que aceptar causas propias como falta de calidad, excesiva prisa en la recolección
o la falta de una estructura organizativa del sector, etc”.
SANIDAD VEGETAL
Este es uno de los aspectos en los que se juega en desventaja con terceros países y que se ha intensificado en los últimos años. El sector exige las mismas medidas fitosanitarias que países terceros productores y un mayor control sobre acuerdos como el transporte en frío para evitar la entrada de plagas como la falsa polilla, el HLB o el cotonet. La retirada progresiva de materias activas autorizadas, que limita el acceso a herramientas eficaces para la protección de los cultivos, obliga a acelerar la transición hacia modelos de lucha biológica y fertilización orgánica, un cambio necesario pero que requiere apoyo económico y técnico para ser viable.
LA INNOVACIÓN VARIETAL, IMPRESCINDIBLE
En el ‘A Debate’ que celebramos en el especial de cítricos el pasado mes de diciembre,
Nacho Juárez, responsable de
cítricos
de Anecoop
“Debe haber una defensa más firme del sector citrícola europeo”
España cuenta con capacidad productiva y logística suficiente para liderar el suministro citrícola europeo, pero necesita una defensa más firme de su sector por parte de las Administraciones frente a la competencia exterior. Además, a nivel interno, todavía existen cuestiones relevantes en la agenda global de la citricultura española. Entre ellas, cabe destacar la necesidad de avanzar
en la reorganización y modernización del sector, así como en la actualización de sus estructuras productivas, especialmente en la Comunidad Valenciana. Asimismo, persiste el reto de mejorar la integración entre la base productiva y los canales comerciales, que actualmente presentan un nivel de conexión relativamente limitado.
Luis Catalá, director adjunto de Frutínter
Infraestructura y logística como ventaja competitiva
Tenemos todo para poder ser líderes. Nuestra ventaja competitiva radica en el know-how y en la proximidad al consumidor. Además, somos una industria de servicio; España cuenta con una de las infraestructuras más avanzadas de Europa en términos de logística, almacenes de confección y distribución en frescos. Sin embargo, en momentos de escasez de producción nacional, es necesario complementar la oferta con fruta de terceros países, no solo para abastecer el mercado nacional, sino para poder dar servicio a nuestros clientes
los principales actores en el desarrollo varietal afirmaron que la mentalidad del agricultor ha cambiado, “sabe que las buenas variedades hay que pagarlas y que cuesta mucho producirlas y proteger a los productores legales”, afirmaron. Ahora una nueva variedad no se percibe como un gasto, sino como una buena inversión. De ahí la transformación que está viviendo el sector citrícola español, especialmente en la categoría de la mandarina.
europeos. Para ello, debemos ser ágiles y mejorar la logística interna, especialmente en lo que respecta a puertos e infraestructuras clave, con el fin de agilizar los procesos y mantener nuestra capacidad de servicio durante todo el año. Negarnos a afrontar esta realidad, cuando contamos con los medios y el personal capacitado para su manejo, está generando oportunidades para otros países europeos que están posicionándose como alternativa de servicio, por lo que esto podría comprometer nuestra posición como referente en el suministro de cítricos.
El futuro de la innovación en las variedades de cítricos pasa por cubrir huecos estratégicos en el calendario, siempre combinando calidad y rentabilidad con adaptación al cambio climático y resistencia a las nuevas enfermedades. A modo de conclusión, “sin renovación varietal en cítricos, España competiría solo en precio y esa batalla está perdida”, afirmaba en una entrevista Carlos Carrascosa, gerente de Viveros Sevilla.
THE DROP IN HARVEST REDUCES SPAIN’S LEADERSHIP IN EUROPE
The 2025/26 season is once again below average, confirming a structural downward trend due to farm abandonment and climatic difficulties, which has contributed to Spain losing some of its strategic relevance as a global supplier. In addition, the decline in citrus consumption in the European Union persists. The challenge is to work to remain the leading supplier of citrus fruits to Europe in the northern hemisphere.
ANECOOP S.COOP*
TN
PRODUCTORES CÍTRICOS
S.L
TN
TN
GARCÍA BALLESTER
TN
TN
TN
TN
TN UNICA GROUP S.C.A.
TN
MARKETING
TN
CAÑAMAS
TN
TN
TN
TN JUAN MOTILLA
TN
Estos datos están basados en la información que nos facilitan las empresas, aquellas que no aparecen es porque no responden o no han querido participar. * Volumen comercializado en 2023/2024. * * Volumen comercializado en 2024.
EL MELÓN FRENA SU DECLIVE Y RECUPERA
SUPERFICIE EN LA
CAMPAÑA
2025
El desarrollo varietal y los buenos precios devuelven la confianza al cultivo tras años de pérdida frente a la sandía.
El auge del cultivo de sandía en los últimos años ha ido restando progresivamente hectáreas al melón, en constante declive. En la campaña 2025 se ha roto la tendencia y se ha producido un incremento importante de la superficie de melón. El desarrollo varietal parece haber sido la clave, que ha ido ganando la confianza del consumidor al haber sumado un plus en sabor a los tradicionales aspectos de productividad, larga vida y resistencias, una asignatura pendiente hasta ahora en ciertos momentos de la campaña.
Este incremento ha sido la nota diferenciadora de la campaña, aunque su impacto ha sido muy desigual según las principales zonas productoras. Analizamos qué ha sucedido en cada una de ellas:
ALMERÍA SALVA LA CAMPAÑA TRAS UN INICIO MARCADO POR LAS LLUVIAS
Las condiciones meteorológicas marcaron el inicio de la temporada en Almería debido a las lluvias persistentes que complicaron el cuaje del producto al inicio de la campaña en abril. Pero este menor rendimiento se vio compensado por un mayor volumen en ambos productos: en el caso del melón al tener una mayor superficie de casi 3.000 ha (+14 %), según Asaja Almería. Entre los motivos de este crecimiento estuvieron los buenos precios de la campaña del año anterior, los programas cerrados con la distribución y que el tomate de primavera-verano redujo superficie por los problemas de virosis.
CIFRAS CLAVE
1.306.000 TN (hasta agosto)
21.670 hectáreas
798.732 TN exportado (hasta sept)
618.900 TN (hasta agosto) 16.573 HA
357.701 TN exportado (hasta sept)
En lo que respecta a sandía, la superficie se mantuvo y la producción creció un 10% y su fuerte demanda logró absorber ese aumento del volumen comercializado.
Según Luis Miguel Fernández, gerente de Coexphal, en general “fue una campaña muy buena y, en precio, la mejor de las últimas cinco; es verdad que a partir de junio los precios cayeron, pero en ese momento Almería ya no tenía apenas producción”, detalla Fernández.
La previsión para esta nueva campaña de Almería apunta a que la superficie de sandía se estabilizará con unas 11.000 ha (prácticamente un tercio de los invernaderos de la provincia), pero en melón parece que va a volver a incrementarse.
EL SECTOR A EXPENSAS DE:
• Subida de costes
• Aumento de siembra sin programación
• Entrada a Europa de mayor volumen de producción de terceros países
• Preocupación por Mercosur
• Seguir mejorando calidad del melón
UN INCREMENTO QUE EL MERCADO NO PUDO ABSORBER EN MURCIA
La campaña de melón y sandía 2025 fue complicada para los productores murcianos. Al inicio, padecieron un retraso por los efectos de las lluvias y por la entrada temprana de producto importado que se solaparon con el nacional.
Respecto a la superficie, registró un crecimiento del 7%. En melón alcanzaron las 5.500 hectáreas donde la tipología que
ALICIA LOZANO
más creció fue el Cantaloup, especialmente orientado al mercado exterior. El problema fue que este aumento del volumen provocó puntas de producción a mitad de campaña que hundieron ligeramente los precios ya que “el mercado no tuvo capacidad de asumir lo que estaba produciendo”, explicó el responsable sectorial de frutas y hortalizas de COAG, Andrés Góngora.
LA MANCHA, UNA CAMPAÑA CATASTRÓFICA
“No recuerdo una campaña igual desde que empecé en este sector y es la primera vez que veo que se ha quedado melón verde en el campo y el que ha salido al mercado lo ha hecho por debajo del precio de coste”, manifiesta José Ángel Tomelloso, presidente de la Interprofesional de Melón y Sandía de Castilla- La Mancha. Pero la ruina ha sido incluso más en la sandía que en el melón. Para que se produzca esta situación han coincidido varios factores: incremento importante de la superficie en ambos cultivos (la mayor de los últimos 11 años- 600 ha en sandía y casi 500 ha en melón); solapamiento al retrasarse por las lluvias las plantaciones de otras zonas de produc -
UN CONSUMO EN AUMENTO
La reducción del precio ante el aumento de la producción nacional ha favorecido el nivel de consumo estabilizándolo e incluso aumentándolo ligeramente. Este ha crecido un 8,6 % entre junio de 2024 y mayo de 2025, hasta alcanzar los 663,5 millones de kilos de estas dos frutas respecto a los doce meses anteriores. Cada español ha consumido de media 14,16 kilos de melón y sandía, lo que supone un 7,9 % más que el año anterior y equivale a un kilo más por persona y año.
ción españolas; se adelantó el cultivo de La Mancha por calor; y la temperatura en destino no ha sido elevada, causando una menor demanda de producto.
De cara a la próxima campaña de melón y sandía, la principal preocupación es, por un lado, esta pérdida económica de los agricultores que va a disminuir las inversiones en campo y, por otro lado, la escasez de precipitaciones en la región, con los embalses por debajo de la mitad de su capacidad. Inevitablemente habrá una disminución de superficie importante. “Además, hay que ser cautos porque en otras zonas sí que se prevé un aumen -
to de la producción porque económicamente están más fuertes por los buenos resultados del año pasado y cuentan con agua suficiente”, comenta Tomelloso.
LA AMENAZA DE TERCEROS PAÍSES
Uno de los principales problemas del sector de melón y sandía es la pérdida de competitividad que está sufriendo en detrimento de otros países como Marruecos y Senegal, que están llegando con más volumen al mercado europeo mientras España pierde cuota. “El crecimiento de su superficie invernada y la especialización en variedades de alto valor están desplazando al producto nacional en
P abellon 11.2 S tand B-43 4-5-6 FEBRERO
2026 BERLÍN
José Ángel Tomelloso, presidente de la Interprofesional de Melón y Sandía de Castilla-La Mancha
Por la unión del sector
Desde la Interprofesional nuestros objetivos principales son tres: la unión del sector, soluciones para la disponibilidad de agua para la región y fuertes campañas de publicidad a través de la aplicación de una extensión de norma. Para ello se están reuniendo con los grandes sindicatos con el fin de unificar la IGP y potenciar la promoción llevando a cabo campañas agresivas de ambos productos ante la necesidad de organizar y vertebrar este sector.
Luis Miguel Fernández, gerente de Coexphal
Más calidad para recuperar mercado
La sandía es un cultivo que se ha recuperado en estos últimos 15/20 años y se ha consolidado, dándonos la posición de la primera sandía europea, cercana al mercado y de alta calidad. Pero en melón hay que seguir trabajando y apostar por ofrecer variedades con mucho sabor para ganar la confianza de las cadenas de supermercados y del consumidor como se ha hecho en sandía con el fin de seguir aumentando la demanda.
momentos clave de la campaña”, declara Luis Miguel Fernández al respecto.
Marruecos representa el principal importador de melón y sandía con una cuota del 38 % según datos del Ministerio de Agricultura, y en 2025 incrementó notablemente sus envíos respecto a 2024 (a fecha de junio 25).
También otros países terceros como Brasil, Senegal, Ecuador, Brasil, Costa Rica y Honduras se adelantan a veces. Por ejemplo, Senegal es precoz y coincide con Almería y Brasil a primeros de septiembre ya está importando melón en España. Incluso Turquía está dirigiéndose a los mismos mercados.
Ante toda esta competencia, con menores costes de producción (aquí han subido entre un 20 y un 30 % tras la pandemia), la máxima es evitar la importación mientras haya un buen producto en España.
Además, desde el sector están convencidos de que el mercado europeo prefiere
ESPAÑA: SUPERFICIE DEL MELÓN Y SANDÍA 2025 (HECTÁREAS)
CC. AA. MELÓN (HA) SANDÍA (HA)
el producto nacional, no solo por la calidad y el sabor, sino también por la profesionalización y la garantía de cumplir sus compromisos comerciales sin retrasos ni problemas de logística.
Ahora la principal preocupación del sector a medio y largo plazo sería el tratado de Mercosur, el cual, recién aprobado puede afectar negativamente porque habría mayor entrada de producto de Sudamérica (Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay) y distorsionar el mercado.
MELON BRAKES ITS DECLINE AND REGAINS GROUND IN THE 2025 SEASON
The boom in watermelon crops in recent years has gradually taken hectares away from melon, which has been in constant decline. In the 2025 season, this trend has been broken and there has been a significant increase in the area under melon crop. Varietal development seems to have been the key, gaining consumer confidence by adding flavour to traditional productivity, long shelf life and resistance, which had been a pending issue at certain times of the season until now.
This increase has been the distinguishing feature of the season, although its impact has been very uneven across the main producing areas.
PRODUCTORES MELÓN Y SANDÍA
Estos datos están basados en la información que nos facilitan las empresas, aquellas que no aparecen es porque no responden o no han querido participar. * Volumen comercializado en 2023/2024. * * Volumen comercializado en 2024.
UN SECTOR QUE FACTURA MÁS, PERO NO MEJORA RENDIMIENTOS
El ejercicio 2025 deja una fotografía aparentemente positiva para la fruta de hueso en España: mayor producción, precios en origen al alza y una demanda activa tanto en el mercado nacional como en el centroeuropeo. Sin embargo, bajo esta mejora persiste una realidad estructural que el sector arrastra desde hace años: el incremento del valor no se traduce automáticamente en rentabilidad.
La producción nacional de fruta de hueso alcanzó los 1,35 millones de toneladas, un 8% más que en 2024. Este crecimiento no responde tanto a una expansión planificada como a una combinación de circunstancias externas, una climatología favorable en determinadas zonas y una menor oferta en países competidores castigados por fenómenos extremos, que reforzaron de forma coyuntural la posición del producto español en los mercados. A ello se sumó un contexto de altas temperaturas que impulsó el consumo estival. “Con el calor, el consumo fue a más y la demanda era mayor que la oferta”, explica Manel Simón, gerente de Afrucat, subrayando el carácter climático de este impulso comercial.
La mejora de los precios en origen, celebrada por las organizaciones del sector, permitió corregir parcialmente una dinámica histórica de cotizaciones inestables. No obstante, este avance quedó rápidamente neutralizado por un aumento sostenido de los costes de producción: energía, insumos, seguros agrarios y, especialmente, mano de obra. El resultado es un estrechamiento persistente de los márgenes, incluso en campañas que pueden calificarse como positivas.
de 2025 se percibe como un punto de inflexión. Desde APOEXPA se insiste en que el resultado de la campaña marca un cambio de tendencia. “El balance de precios es positivo para el sector, tras años en los que las pérdidas económicas eran el denominador común”, afirma Joaquín Gómez, presidente y consejero delegado de la asociación, quien asegura que firmaría un 2026 similar al 2025. Una afirmación que revela hasta qué punto el sector ha ajustado sus expectativas a una rentabilidad contenida.
SITUACIÓN CLIMÁTICA
EL AUMENTO DE LA PRODUCCIÓN Y DE LOS PRECIOS EN ORIGEN NO HA SIDO SUFICIENTE PARA ALIVIAR UNOS MÁRGENES CADA VEZ MÁS PRESIONADOS POR EL INCREMENTO DE LOS COSTES
LA PARADOJA DEL PRECIO
Uno de los rasgos que mejor define el momento actual es la doble insatisfacción en la cadena de valor. Mientras el consumidor percibe un encarecimiento notable en el
lineal del supermercado, el agricultor sigue considerando insuficiente el precio que recibe por su producción. Esta disonancia, señalada desde Afruex, evidencia un problema estructural en el reparto del valor. “El consumidor protesta por el alto coste que tiene que pagar, pero el agricultor también lo hace por cuánto lo vende”, resume Miguel Ángel Gómez, director gerente de la organización.
Esta situación se agravó en territorios durante el tramo final del verano, cuando la caída de la demanda coincidió con la entrada de variedades tardías. El descenso brusco de precios evidenció la alta dependencia del calendario, del clima y del consumo estacional, factores que siguen condicionando la estabilidad económica de las explotaciones.
Aun así, tras varios ejercicios marcados por pérdidas recurrentes, el balance global
El cambio climático continúa siendo el gran condicionante transversal del sector. Sequías prolongadas, episodios de granizo, aumento de temperaturas y presión de plagas forman parte ya de la normalidad productiva. En este contexto, 2025 destacó por un elemento poco habitual en los últimos años, la recuperación hídrica.
El aumento de las precipitaciones permitió aliviar el estrés acumulado en los árboles tras varias campañas secas y estabilizó la producción en amplias zonas. Incluso territorios históricamente sensibles al exceso de agua, como el Valle del Jerte, lograron normalizar su cosecha tras un 2024 especialmente adverso.
Sin embargo, esta mejora no elimina la vulnerabilidad estructural frente a fenómenos extremos. En Cataluña, las granizadas de primavera volvieron a poner de relieve la dependencia creciente de los seguros agrarios, que ya no funcionan como un respaldo excepcional, sino como una pieza estructural del modelo productivo.
Paradójicamente, el calor extremo también tuvo un efecto positivo en 2025, al reducir la
CARLOS JAVIER LILLO
incidencia de determinadas plagas. Aun así, este alivio coyuntural no compensa la preocupación creciente por la retirada de materias activas, que limita la capacidad de respuesta sanitaria del sector y aumenta la incertidumbre de cara a las próximas campañas.
MANO DE OBRA
La escasez de trabajadores sigue siendo uno de los principales cuellos de botella del sector. La desaparición de las cuadrillas itinerantes que enlazaban distintas campañas agrícolas en diferentes regiones ha transformado profundamente el mercado laboral agrario. “Antes había cuadrillas que hacían la aceituna en Jaén, la fresa en Huelva y luego venían a Extremadura, pero eso ha cambiado por las reformas laborales, que hacen que la gente no se mueva de su sitio”, explica Miguel Ángel Gómez.
Este cambio estructural ha reducido la movilidad y ha obligado a los territorios productores a competir por una mano de obra cada vez más limitada. Regiones como Murcia han logrado amortiguar parcialmente el impacto gracias a la continuidad de campañas durante gran parte del año, lo que aporta cierta estabilidad. Sin embargo, en zonas con calendarios más concentrados, la falta de personal se ha convertido en un factor limitante real para la viabilidad y el crecimiento de las explotaciones.
MANZANA: ALIVIO HÍDRICO Y REAJUSTE PRODUCTIVO
El subsector de la manzana vivió en 2025 un escenario paralelo. Tras años de sequía, las lluvias devolvieron cierta normalidad hídrica a zonas clave como Girona y Lleida, pilares de la IGP Poma de Girona. “Veníamos de
años con pantanos secos, falta de suministro de agua y nervios, pero la climatología se ha regularizado”, señala Jaume Armengol, presidente de su Consejo Regulador.
LA CAMPAÑA DE 2025 CONFIRMA QUE EL SECTOR SIGUE
DEPENDIENDO EN EXCESO DEL CLIMA Y DE FACTORES EXTERNOS PARA SOSTENER SU RENTABILIDAD
Aun así, la producción cayó un 4% respecto a 2024, en parte como consecuencia de un esfuerzo productivo excepcional en la campaña anterior. Este ajuste no se interpreta como una señal de debilidad, sino como un
reequilibrio fisiológico del arbolado, que afronta 2026 con mejores reservas. La floración prolongada y la aparición de hongos en otoño recuerdan, no obstante, que la mejora climática también introduce nuevos riesgos sanitarios.
En paralelo, el sector avanza en una reconfiguración varietal. El crecimiento de variedades como Granny Smith o Tutti, frente al arranque progresivo de plantaciones tradicionales, refleja una apuesta estratégica por adaptar la oferta a la demanda y reforzar la competitividad, aunque se trata de un proceso que exige inversiones, tiempo y certidumbre regulatoria.
MIRANDO A 2026
Más allá del balance positivo de 2025, los desafíos estructurales permanecen intactos. La falta de soluciones eficaces frente a plagas, la escasez de mano de obra y la fragilidad de los márgenes continúan condicionando el futuro inmediato del sector.
La campaña ha demostrado que el sistema es capaz de generar valor cuando el contexto acompaña, pero también que sigue siendo altamente dependiente de factores externos y vulnerable a cualquier alteración climática, laboral o de mercado. En este sentido, 2025 no representa tanto una ruptura como una tregua: un año que ofrece oxígeno, pero no garantiza estabilidad.
El verdadero reto para los próximos ejercicios será transformar estas mejoras coyunturales en bases estructurales más sólidas, capaces de sostener al productor más allá de una combinación favorable de clima y mercado.
A SECTOR WITH HIGHER TURNOVER, BUT LOWER YIELDS
The 2025 financial year paints a seemingly positive picture for stone fruit in Spain: higher production, rising prices at source and active demand in both domestic and Central European markets.
However, beneath this improvement lies a structural reality that has persisted in the sector for years: increased value does not automatically translate into profitability. Furthermore, climate change continues to be the major cross-cutting factor affecting the sector.
Meanwhile, the apple subsector experienced a similar scenario in 2025. After years of drought, rainfall restored some water normality to key areas such as Girona and Lleida, the pillars of the Poma de Girona PGI. Even so, production fell by 4% compared to 2024, partly as a result of an exceptional production effort in the previous season.
PRODUCTORES
FRUTA DE HUESO Y PEPITA
GRUPO DOMINGO CATALÀ S.L. **
TN
LA COMA FRUITS SM
TN
TN
TN GIROPOMA COSTA BRAVA
VEGA DE CIEZA
TN
Estos datos están basados en la información que nos facilitan las empresas, aquellas que no aparecen es porque no responden o no han querido participar. * Volumen comercializado en 2023/2024. * * Volumen comercializado en 2024.
TN
TN
TN
SOLUCIONES PARA UNA AGRICULTURA MÁS
SOSTENIBLE: RAFIAS Y CLIPS
BIODEGRADABLES Y COMPOSTABLES
En el sector agrícola cada vez se usan más los materiales biodegradables y compostables, que a final de ciclo no necesitan ser separados de los restos orgánicos del cultivo y se pueden depositar en la planta de compostaje.
Además del film para acolchado biodegradable en el suelo en Mater-Bi®, el sector agrícola ya dispone de elementos de sujeción como la rafia y los clips fabricados con material biodegradable y compostable. Estos elementos son imprescindibles para el entutorado vertical, especialmente en cultivos de invernadero y sus principales características son la tenacidad, resistencia y flexibilidad adecuadas. Si tradicionalmente se han fabricado en polipropileno, un material que no es compostable, al final del ciclo de cultivo deben separarse de los restos vegetales para transportarlos a la planta de compostaje agrícola, lo que resulta un gran inconveniente, ya que encarece el tratamiento de restos vegetales en el triturado y en el volteo posterior, y no puede realizarse con la maquinaria para esta tarea. Algunas instalaciones de compostaje ya no aceptan la mezcla de restos agrícolas con materiales no compostables.
Las rafias y clips biodegradables y compostables pueden usarse para los
principales ciclos de primavera-verano y otoño-invierno en cultivos como el tomate, pimiento, melón y pepino para invernadero. Unos cultivos que requieren de una gran resistencia y durabilidad debido a las exigentes condiciones en temperatura, humedad y radiación UV que se producen en el interior, especialmente durante el ciclo primavera-verano, es decir, entre abril y julio. Y resultan ser altamente resistentes para soportar cargas de 15 a 20 kg, temperaturas de hasta 40 °C y una humedad relativa del 90 %.
Al final del ciclo de cultivo, el agricultor se ahorrará el gasto de la retirada de elementos plásticos mezclados con los restos orgánicos, y el proceso de compostaje se reduce a la mitad de tiempo: de un año habitual pasa a 6 meses, con un excelente resultado en los análisis del compost, que demuestran la nula existencia de microplásticos u otros contaminantes y una enmienda orgánica vegetal de alto contenido en materia orgánica y ácido húmicos.
La legislación y las normas en este campo cada vez son más restrictivas y en un futuro próximo se penalizará, por lo que es el momento de mejorar el sistema de tratamiento de los restos y biomasa de cultivo. La alternativa ya existe, se trata de sustituir el material convencional por un bioplástico de origen renovable, biodegradable y compostable para la fabricación de rafia y clips, y tantos otros elementos usados en el sector agrícola.
EL AGRICULTOR SE AHORRA GASTOS EN LA RETIRADA DE ELEMENTOS Y EL COMPOSTAJE SE REDUCE A LA MITAD DE TIEMPO
El agricultor debe apostar por soluciones más sostenibles para mejorar la calidad de la enmienda orgánica al final del proceso de compostaje, con el fin de obtener un compost de alta calidad sin presencia de microplásticos que terminan contaminando los suelos agrícolas, con las nefastas consecuencias que esto conlleva para los microorganismos del ecosistema.
Mater-Bi® es la familia de bioplásticos biodegradables y compostables de Novamont, empresa de Versalis (ENI), que es uno de los actores internacionales en el sector de los bioplásticos y en el desarrollo de bioproductos de origen total o parcialmente vegetal. Gracias a su biodegradabilidad en distintos medios, pueden contribuir a la protección de los ecosistemas y del entorno natural. Los productos compostables Mater-Bi® tienen un contenido de base biológica superior al 50 % y cuentan con la certificación ISO 14067:2018 (huella de carbono).
LA DECLARACIÓN AMBIENTAL DE PRODUCTO COMO VENTAJA COMPETITIVA DE LOS ENVASES DE MADERA
EMILIO J. PÉREZ, DIRECTOR DE FEDEMCO
En 2026 la economía circular dejará de ser una aspiración estratégica para convertirse en una exigencia operativa en la Unión Europea. La Comisión Europea ha señalado ese año como punto de inflexión para consolidar un nuevo modelo productivo que reduzca la dependencia de materias primas, refuerce la competitividad industrial y acelere la descarbonización de la economía.
NUEVO MODELO
Este nuevo marco normativo sitúa el foco no tanto en el concepto teórico de reutilización, sino en el comportamiento ambiental real de los envases a lo largo de todo su ciclo de vida. La Comisión Europea ha subrayado la necesidad de evaluar cada solución desde un enfoque técnico, basado en datos y evidencias científicas. En este contexto, los envases de madera de un solo uso, ampliamente utilizados en la exportación de frutas y hortalizas frescas, muestran un desempeño ambiental especialmente favorable cuando se analizan mediante Análisis de Ciclo de Vida (ACV).
materiales de origen fósil, la madera no introduce carbono nuevo en la atmósfera y actúa como almacén temporal de CO₂ durante toda su vida útil.
LOS ENVASES DE MADERA
SON ALIADOS DE LA ESTRATEGIA EUROPEA DE ECONOMÍA CIRCULAR
Como señala Emilio J. Pérez, director de FEDEMCO, “los envases de madera son aliados de la estrategia europea de economía circular habiendo demostrado un mejor desempeño ambiental en su ciclo de vida”. Esta afirmación se sustenta en estudios de ACV realizados en condiciones reales de mercado.
El ACV permite evaluar de forma objetiva los impactos ambientales de un envase desde la obtención de la materia prima hasta su final de vida. En el caso de los envases hortofrutícolas de madera —cajas ligeras, específicas para un solo viaje y adaptadas al producto— los resultados son claros. A diferencia de los
Además, el carácter de un solo uso no implica necesariamente un peor comportamiento ambiental. En los flujos de exportación hortofrutícola, caracterizados por largas distancias, múltiples destinos y la ausencia de retorno logístico viable, los envases reutilizables suelen generar mayores impactos asociados a la logística inversa, el lavado, la clasificación y el transporte en vacío. El ACV demuestra que, en estos escenarios reales, los envases de madera de un solo uso superan en los principales indicadores ambientales a alternativas más pesadas o fabricadas con materiales no renovables.
Una vez utilizados, estos envases se reciclan mayoritariamente en la fabricación de tablero aglomerado o pueden ser valorizados energéticamente, sustituyendo combustibles fósiles y cerrando el ciclo del carbono. El PPWR reconoce explícitamente el valor de los envases fabricados con materiales reciclables y procedentes de fuentes renovables, otorgando a la madera un marco favorable para su integración en sistemas de recogida y reciclaje eficaces antes de 2035.
DECLARACIÓN AMBIENTAL
En este contexto de creciente exigencia regulatoria y demanda de transparencia ambiental, FEDEMCO lanzará en 2026 un proyecto sectorial que permitirá a sus empresas asociadas disponer de una Declaración Ambiental de Producto (EPD-Environmental Product Declaration) basada en el ACV del envase de madera. Esta iniciativa dotará al sector de una herramienta objetiva, verificada y comparable para demostrar su desempeño ambiental ante clientes, distribuidores y administraciones públicas.
La EPD se convierte así en una clara ventaja competitiva: facilita el acceso a cadenas de distribución que exigen información ambiental contrastada, refuerza la posición de las empresas en procesos de compra pública verde y anticipa el cumplimiento de las futuras exigencias regulatorias europeas.
Este proyecto aspira a contar con el apoyo de la Generalitat Valenciana, a través del programa de ayudas INENTI dirigido a asociaciones sectoriales, en el marco de la Estrategia de Reindustrialización 20242028. Su objetivo es reforzar la competitividad industrial del sector del envase de madera, impulsar la innovación ambiental y facilitar la adaptación de las pymes al nuevo marco europeo.
RESILIENCIA, FOODSERVICE Y EFICIENCIA LABORAL, CLAVES DE FUTURO EN CULTIVO DE HOJA
La mejora genética se ha convertido en la principal herramienta con la que cuentan hoy los productores de lechuga para hacer frente a los retos del sector. Así lo explica José Luis Saíz, Account Manager Lettuce de Rijk Zwaan, quien avanza las principales líneas de trabajo que la compañía está presentando en variedades de hoja: más resistencias, mayor adaptación al mercado y soluciones concretas ante la falta de mano de obra y el cambio climático.
LIMITACIÓN VS INNOVACIÓN
“Cada vez hay menos productos disponibles por cuestiones legislativas. Este último año han desaparecido los principales insecticidas que se utilizaban, así las resistencias genéticas ya no son una opción, sino una necesidad”, afirma Saíz. En este contexto, Rijk Zwaan refuerza su estrategia Defense, centrada en ofrecer variedades más resilientes y robustas frente a las principales amenazas del cultivo.
Las nuevas variedades de lechuga, comercializadas bajo la marca Nasonovia Defense™, han llegado en el momento justo para los agricultores, variedades resistentes al biotipo 1 de Nasonovia ribisnigri, el pulgón de la lechuga. A ello se suma Fusarium Defense, una línea que permite cubrir todo el ciclo del cultivo con resistencias frente a Fusarium 1 y 4. “Las herramientas químicas se van quedando fuera y, además, muchas de las que quedan son poco eficaces o encarecen el cultivo. Sin resistencias, el agricultor no puede trabajar”, subraya.
Además, el cambio climático y la dificultad de prever condiciones estables están impulsando nuevas formas de producción. Rijk Zwaan apuesta también por el cultivo protegido e hidropónico, que permite optimizar la inversión en invernadero, reducir tratamientos, consumir menos agua y fertilizantes y acelerar los ciclos de cultivo.
DELIVERY Y IV GAMA
En cuanto a las exigencias del mercado están marcando el desarrollo varietal. En este sentido, Rijk Zwaan amplía su catálogo de la línea Crystal, un tipo de lechuga similar a una iceberg, con hojas más gruesas, robustas y crujientes. Su principal valor añadido es la resistencia al calor y a las salsas, una característica clave para el canal foodservice.
“El consumo de productos convenience y el delivery no deja de crecer. Antes una hamburguesa se consumía casi al momento; ahora puede tardar 30 minutos en llegar a casa. Muchas lechugas no soportan ese calor y llegan blandas, sin textura”, explica Saíz. Las variedades Crystal permiten mantener el crujiente durante más tiempo, mejorando la experiencia del consumidor final y aportando mayor vida útil en IV gama.
JORNADAS TÉCNICAS DEL 9 AL 13 DE FEBRERO
Todas estas soluciones podrán verse sobre el terreno durante las jornadas que Rijk Zwaan celebrará del 9 al 13 de febrero, coincidiendo con la semana posterior a Fruit Logistica. El evento está dirigido a toda la cadena: productores, empresas
de cuarta gama y retail, tanto nacionales como internacionales.
“Muchos visitantes pueden ver allí las variedades en campo, pero también procesadas, en distintos formatos y envases”, señala Saíz. Las jornadas combinan demostraciones de cultivo, análisis de problemas sanitarios y una visión completa del producto desde el campo hasta el punto de venta.
MENOS MANO DE OBRA, MÁS EFICIENCIA
Otro de los grandes retos del sector es la escasez de mano de obra. “No es solo disponibilidad, también profesionalidad. Es un trabajo duro y cada vez cuesta más encontrar personal”, reconoce Saíz. Para responder a esta situación, Rijk Zwaan ha lanzado la línea Labor Smart, que agrupa variedades diseñadas para facilitar y acelerar la recolección.
Aunque la mecanización completa de la lechuga sigue siendo compleja, por la delicadeza del producto y el alto coste de soluciones robóticas, estas nuevas variedades permiten una recolección manual más rápida, una limpieza más sencilla y, en algunos casos, una futura mecanización parcial.
Main Product: Lettuce, baby leaves and mini leaves (includes all baby leaves and spinach), oriental vegetables, salads and delifoods, onions and garlic, and others.
HORTOFRUTÍCOLA MABE S.A.T.
Manager: Rafael López
04716 Las Norias - El Ejido (Almería, Spain) +34 950 58 33 00 www.mabesat.com / sales@mabesat.com
Yearly Turnover: 195.000.000 € Main Product: Pepper and cucumber.
S.A.T. Nº 9662 AGROIRIS
Manager: Francisco Javier Díaz Sánchez
Ctra. Almerimar, km 1. 04700 El Ejido (Almería, Spain)
+34 950 48 90 75
www.agroiris.com / info@agroiris.com
Yearly Turnover: 190.000.000 € Main Product: Pepper.
Manager: Antonio Roque Escobar Rubio
Ctra. de Almerimar, 24. 04700 El Ejido (Almería, Spain) +34 950 60 77 77 www.naturechoice-sat.com / info@naturechoice-sat.com
Yearly Turnover: 127.000.000 €
Main Product: Cucumber, pepper, watermelon, melon, aubergine, zucchini and tomato.
AGROEJIDO, S.A.
Manager: Francisco Gómez Villegas 04700 El Ejido (Almería, Spain) +34 950 48 91 05 www.agroejido.com / agroejido@agroejido.com
Yearly Turnover: 112.000.000 € Main Product: Pepper, eggplant, zucchini, cucumber, watermelon and peas.
Main Product: Iceberg lettuce, broccoli, celery, romaine lettuce, mini romaine lettuce, bicolor mini romaine, lettuce buds, red lettuce buds, escarole, green batavia, cauliflower, weevil cabbage, watermelon and yellow melon.
BIOSABOR S.A.T.
Manager: Francisco S. Belmonte
Ctra. San José, km 2. 04117 San Isidro de Níjar (Almería, Spain) +34 950 70 01 00 www.biosabor.com / info@biosabor.com
Yearly Turnover: 70.000.000 €
Main Product: Organic tomatoes, cucumber, zucchini, melon, watermelon, gazpacho, salmorejo, organic soups and ecological sauces.
HORTAMAR, S.C.A.
Chairman: José Miguel López Cara 04740 Roquetas de Mar (Almería, Spain) +34 950 33 82 05 www.hortamar.es / info@hortamar.es
Yearly Turnover: 67.000.000 €
Main Product: Cucumber, pepper, pear tomato, hot pepper, papaya, pitaya, melon, watermelon, zucchini, eggplant and sweet corn.
RIJK ZWAAN IBÉRICA S.A.
Business Manager Iberica / Managing Director Spain: Ricardo Ortiz Portero
Yearly Turnover: 50.000.000 € Main Product: Pepper and watermelon.
HORTALAN MED, S.L.
Manager: Juan Francisco Rueda Camino Puesto Rubio, km 0,3 04710 Santa María del Águila (Almería, Spain) +34 950 58 02 29 www.hortalan.com / info@hortalan.com
Yearly Turnover: 50.000.000 € Main Product: Agricultural inputs and technical consultant.
AGRÍCOLA NAVARRO DE HARO S.L.
Manager: José Alonso Navarro Flores 04617 Palomares (Almería, Spain) +34 950 61 80 96 www.agricolanavarrodeharo.es juaninavarro@agricolanavarrodeharo.es
Yearly Turnover: 48.538.000 € Main Product: Watermelon.
S.A.T. LAS HORTICHUELAS
Manager: Manuel Escánez Morales
04721 Roquetas de Mar (Almería, Spain) +34 950 34 90 16 www.hortichuelas.es / comercial@hortichuelas.es
Yearly Turnover: 47.000.000 € Main Product: Tomato.
Main Product: We provide an integrated system of specialist knowledge and natural, safe solutions that improves crop health, resilience and production. Biological and Microbiological Control Agents and Natural Pollination.
Yearly Turnover: 8.000.000 € Main Product: Ecological citrus fruit and juices.
BALCÓN DE NÍJAR HORTOFRUTÍCOLA, S.L.
Manager: David Caparrós 04110 Campohermoso de Níjar (Almería, Spain) +34 950 95 59 37 www.balcondenijar.com / administracion@balcondenijar.com
Yearly Turnover: 7.500.000 € Main Product: Cherry tomato and ecological, sweet pepper and specialty vegetables.
INDUSER
CBO: Pedro Martínez 04710 El Ejido (Almería, Spain) +34 950 58 11 36 www.induser.com / hello@induser.es
Yearly Turnover: 7.500.000 € Main Product: Design and manufacture engineering solutions for the packaging of fruit and vegetables: weighing, packaging and complementary end of line machinery.
AGRO ANDALEX S.L.
Manager: José Luis Fernández Escudero 04738 Vícar (Almería, Spain) +34 950 32 88 68 www.agroandalex.com / agroandalex@agroandalex.com
Yearly Turnover: 7.329.048 € Main Product: Fruits and vegetables.
Main Product: Seedbed, almond tree, pistachio tree.
BIOBEST SISTEMAS BIOLÓGICOS S.L.
Manager: Bruno José Duarte Gomes Avda. 2005, nº 11. Pol. Ind. San Nicolás 04746 Venta del Viso - La Mojonera (Almería, Spain) +34 950 55 73 33 www.biobest.com / biobest@biobest.es
Main Product: Sustainable solutions for agriculture.
Main Product: Professional seeds of determinate and indeterminate tomato, pepper, broccoli, cauliflower, lettuce, rocket, babyleaf, onion, eggplant, endive…
POLITIV EUROPA
Manager: Celeste Savio
C/ Trance Nuevo, 69
04710 Santa María del Águila -El Ejido (Almería, Spain) +34 950 52 23 44 / +34 616 50 95 53 www.politiveuropa.com / info@politiveuropa.com
Main Product: Agricultural plastics and nets. Silobag, silage bags.
ROYAL BRINKMAN
Manager Spain: Erik de Smalen
04710 Santa María del Águila - El Ejido (Almería, Spain) +34 950 34 68 00 www.royalbrinkman.es / info@royalbrinkman.es
Main Product: Pheromones, attractants, repellents and traps for pest biocontrol.
TECNOPONIENTE INVERNADEROS, S.L.
Manager: Manuel Villegas Fuentes 04710 Santa María del Águila - El Ejido (Almería, Spain) +34 950 58 30 54 www.grupovimo.com / export@grupovimo.com Main Product: Greenhouses.
VELLSAM MATERIAS BIOACTIVAS
Manager: María Zamora / Francisco Rafael Castillo 04200 Tabernas (Almería, Spain) +34 950 36 93 18 www.vellsam.com / sales@vellsam.com
Main Product: Vegetal nutrition.
CÁDIZ
FRUSANA
President: Juan Manuel Rodríguez 11540 Sánlucar de Barrameda (Cádiz, Spain) +34 956 36 02 31 www.frusana.es / juanmanuel@frusana.es
Yearly Turnover: 42.000.000 €
Main Product: Carrots, sweet potato, potato, tomato and others vegetables.
COOP. AGRARIA VIRGEN DEL ROCÍO S.C.A.
Manager: David Jesús Arias Sánchez 11540 Sanlúcar de Barrameda (Cádiz, Spain) +34 956 38 72 42 www.vrocio.com / vrocio@vrocio.com
Yearly Turnover: 40.000.000 €
Main Product: Bunch carrot, sweet potatoes, potatoes, leeks, Italian pepper, courgette and watermelon.
NTRA. SRA. DE LAS VIRTUDES S.C.A.
Manager: Manuel Alba Lobatón 11149 Conil de la Frontera (Cádiz, Spain) +34 956 44 08 35 www.coagrico.com / info@coagrico.com
Yearly Turnover: 40.000.000 €
Main Product: Tomato, pepper, carrot, leek and celery.
PRIMEALE ESPAÑA
Manager: Mikel Elorza Martín de Oliva 11591 Jerez de la Frontera (Cádiz, Spain) +34 956 11 77 49 info@primeale.com
Yearly Turnover: 33.200.000 € Main Product: Carrot.
SHERRYQUALITY, S.L.
Manager: Gonzalo Navarro Roldán 11570 La Barca de la Florida - Jerez de la Frontera (Cádiz, Spain) +34 956 11 21 32 www.sherryquality.com / gonzalo.navarro@sherryquality.com
Yearly Turnover: 11.000.000 € Main Product: Potato, zucchini, corn and avocado.
EL CORTIJO BIO S.L.
Manager: Jean Claude Mathaly
11179 San José de Malcocinado (Cádiz, Spain) +34 956 41 71 88
Main Product: Within all its products, Granada La Palma offers a wide range of tomatoes, with plenty of sizes and flavours along with cucumbers, peppers, aubergines and subtropical fruits, among other varieties.
EL GRUPO S.C.A
Manager: Miguel Manzano
18740 Castell de Ferro (Granada, Spain) +34 958 83 01 46 www.elgrupo-sca.com / info@elgrupo-sca.com
Yearly Turnover: 81.000.000 €
Main Product: Cucumber, tomato cherry, pepper and watermelon.
CAMPOS DE GRANADA
Manager: Javier Jiménez Medina
Avda. de las Palmeras, 9. 18730 Carchuna (Granada, Spain) +34 958 62 31 36 www.camposdegranada.com / hola@satcg.com
Yearly Turnover: 69.437.000 €
Main Product: Cherry tomato, Padrón pepper, chili pepper, dutch cucumber and snack cucumber.
Main Product: Asparagus, olive oil, potato, watermelon and artichoke.
CAÑA NATURE S.L.U.
Manager: Javier Valverde García 18130 Escúzar (Granada, Spain) +34 958 05 00 02 www.cnature.es / info@cnature.es
Yearly Turnover: 10.000.000 €
Main Product: In addition to the traditional offer of gazpacho, salmorejo, grated tomato, guacamole, a new version of salmorejo with beetroot and a range of vegetable creams have been added. All 100% natural, tasty and healthy.
Main Product: Strawberry, blueberry, raspberry and kaki.
PLUS BERRIES
President: Javier Velo Prieto P. Científico y Tecnológico de Huelva. C/ Caucho, s/n. Edif. PCTH 200. 21110 Aljaraque (Huelva, Spain) +34 959 04 19 07 www.plusberries.com / info@plusberries.com
Yearly Turnover: 72.000.000 €
Main Product: Strawberry, raspberries, blueberries, blackberries, stone fruits, kaki, avocados, dried figs, conventional and organic oranges and clementines.
Manager: Manuel Javier Fernández Alfonso Ctra. Huelva-Ayamonte, km 115. Apdo. de correos 178. 21440 Lepe (Huelva, Spain) +34 959 38 46 18 www.alfrut.com / info@alfrut.com
Yearly Turnover: 25.000.000 €
Main Product: Strawberry, raspberry, blueberry and citrus.
S.A.T. ALGAIDA PRODUCTORES
General Manager: Francisco Marín 21730 Almonte (Huelva, Spain) +34 959 40 69 44 www.fresmiel.es / info@fresmiel.com
Yearly Turnover: 25.000.000 €
Main Product: Strawberry, raspberry, blueberry and blackberry.
SURBERRY
Chairman: Harold Huot
Parque Huelva Empresarial, Avenida de la Gamba de Huelva, s/n. 21007 Huelva (Spain) +34 959 24 14 26
Yearly Turnover: 5.000.000 € Main Product: Agricultural plastics, subtrates, packagings (PET, carton, wood) and zero residues crop and biological control.
FRUTEMSA S.A.
Manager: Ángel Embid Escolano
21610 San Juan del Puerto (Huelva, Spain) +34 959 35 63 10 www.frutemsa.com / juanmi@frutemsa.com
CEO: Juan José Cruz Acosta 21440 Lepe (Huelva, Spain) +34 959 87 18 14 www.earis.es / info@earis.es / ventas@earis.es
Yearly Turnover: 3.300.000 €
Main Product: Design, manufacture and sale of auxiliary machinery for agribusiness. Applications of collaborative robotics for agribusiness.
BERRYNEST S.A.T. H-0023
Manager: Juan Soltero Pardo Ctra. Almonte - El Rocío, km 22,5 21730 Almonte (Huelva, Spain) +34 959 45 06 56 www.bionest.es / comercial@bionest.es
Main Product: Organic and conventional berries.
BERRYWORLD IBERIA
TASEMAR EXPORT S.L.
Chairman: Ana Pérez Soto
Avda. Calancha, s/n
21720 Rociana del Condado (Huelva, Spain) +34 959 41 71 80 / 663 90 12 52 www.tasemar.com / tasemar@tasemar.com
Yearly Turnover: 3.000.000 €
Main Product: Strawberry.
FRESAS NUEVOS MATERIALES S.A.
General Manager: Juan Manuel Arenas Pizarro Avenida de Andalucía, 70. Local izquierda 21006 Huelva (Spain) +34 959 80 98 91 www.fresasnm.com / fnm@fresasnm.com
Yearly Turnover: 2.483.000 €
Main Product: Strawberry and raspberry varieties.
PRODUCTORA CORCHITO S.L.
Manager: José Antonio Oria Ruiz 21440 Lepe (Huelva, Spain) +34 670 61 19 60 corchitosl@terra.es
Yearly Turnover: 2.295.496 € Main Product: Citrus.
FRESAS DE HUELVA S.L.
Chairman: Ignacio Díaz Reale
21710 Bollullos del Condado (Huelva, Spain) +34 959 40 80 94 www.fresasdehuelva.com / nachoreale@hotmail.com
Yearly Turnover: 1.000.000 € Main Product: Strawberry, raspberry, grape and cherry.
Ctra. A-8005 Sevilla - Los Rosales, km 7,200 41300 San José de La Rinconada (Sevilla, Spain) +34 955 79 00 07 www.grupointersur.es / intersur@grupointersur.es
Yearly Turnover: 104.043.265 €
Main Product: Potato, carrots, leeks, onions, citrus, olives.
AGQ LABS
Manager: José Luis Ganivet Avda. La Palmera, 27. 41013 Sevilla (Spain) +34 955 73 89 08 www.agqlabs.es / atencioncliente.esp@agqlabs.es
Yearly Turnover: 70.000.000 €
Main Product: Agrofood and environment laboratory. Pesticides, residues, heavy metal and other contaminants analysis, crop nutritional monitoring, environmental inspections and analysis.
Yearly Turnover: 18.757.498 € Main Product: Citrus.
ANDPATFRUT S.L
Manager: José Ángel Solís Velázquez 41850 Villamanrique de la Condesa (Sevilla, Spain) +34 955 75 54 41 administracion@andpatfrut.com
Yearly Turnover: 18.000.000 € Main Product: Potato, watermelon, melon and pumpkin.
CONTAGRI, S.L.
Manager: Marco Román Escalona 41849 Aznalcázar (Sevilla, Spain) +34 670 20 38 09 www.contagri.es / comercial@contagri.es
Yearly Turnover: 15.000.000 € Main Product: Potato, sweet potatoes, butternut squash, broccoli and carrot.
PATATAS RUBIO MARTÍNEZ
Manager: Juan Andrés e Ignacio Rubio Martínez 41300 San José de la Rinconada (Sevilla, Spain) + 34 954 79 02 70 / 616 33 14 46 parrumar@eresmas.com / pa_ru_mar@hotmail.com Yearly Turnover: 14.568.432 € Main Product: Potato.
J. HUESA WATER TECHNOLOGY, S.L.U
Manager: Pedro Huesa Jiménez 41110. Bollullos de la Mitación (Seville, Spain) +34 955 60 08 08 https://jhuesa.com / jhuesa@jhuesa.com
Yearly Turnover: 10.500.000 € Main Product: Water treatment plants for industrial processes. Water purification plants. Water reuse and regeneration plants. Specialised technical assistance services. O&M of water treatment plants. Supply of consumables, components and chemical products.
RENTA DE MAQUINARIA S.L.U.
Manager: Luis José Álvarez Álvarez 41016 Sevilla (Spain) +34 954 40 50 21 www.remsa.net / remsa@remsa.net
Yearly Turnover: 9.081.601 € Main Product: Agricultural machinery.
Yearly Turnover: 3.214.147 € Main Product: Citrus trees.
BIOGELVES, S.L.
Manager: Manuel Domínguez Muñoz 41120 Gelves (Sevilla, Spain) +34 954 11 56 88 biogelves@hotmail.com Yearly Turnover: 3.177.410 € Main Product: Beet, carrot, potato and corn.
COMERCIALIZADORA ANDALUZA DE PATATAS S.L.
Manager: José Luis Benítez Acosta 41300 San José de la Rinconada (Sevilla, Spain) +34 954 79 57 20 www.cap-patatas.com / cap.info@telefonica.net Yearly Turnover: 2.860.599 € Main Product: Potato
MANTENIMIENTOS FRIGORÍFICOS SEVILLA S.L.U.
Manager: Francisco Manuel Núñez 41960 Gines (Sevilla, Spain) +34 607 77 42 62 www.mfsevilla.com / info@mfsevilla.com Yearly Turnover: 2.520.000 € Main Product: Industrial refrigeration.
Yearly Turnover: 6.121.268 € Main Product: Yellow peach, red peach, white peach, donut peach, apricots, pears, apples and plums.
PRODUCTOS DE CALANDA S.L.
Manager: María Rosa Aznar Bondia 44570 Calanda (Teruel, Spain) +34 978 84 70 03 www.marchenica.com / info@marchenica.com
Yearly Turnover: 784.618 € Main Product: Calanda’s Peach.
ZARAGOZA
FRUTARIA, A HEALTHY WORLD
General Manager: Victoriano Romeral
Commercial Manager: Ángel Vallín
C/ Bilbao, 5. 50004 Zaragoza (Spain)
Yearly Turnover: 130.000.000 €
Main Product: Creation and edition of new fruit varieties of round and flat stone fruits and bicolor apples. Club Ondine. Club Candine. Low Chilling Programs. Production and packing of fresh fruit: all kind of stone fruit, citrus fruit and pears. Strong commercial activity in wholesale markets with a presence in Mercamadrid, Mercatenerife and Mercazaragoza. Agronomic projects in partnership with associated growers.
Main Product: Agrifood solutions built in Microsoft Cloud Technologies (Dynamics 365, Copilot, PowerPlatform, Azure): Nora - NutriNAV, RutaNAV, VisionAgro, VinoTEC.
Main Product: Strawberry, raspberry, blueberry and blackberry plants, asparagus plants, and strawberry fruits and green asparagus.
VALLADOLID
PATATAS MELÉNDEZ S.L.
Manager: Francisco Javier Meléndez Juárez Pol. Ind. Escaparate. Ctra. Olmedo, km 2 47400 Medina del Campo (Valladolid, Spain) +34 983 81 29 20 www.patatasmelendez.com comunicacion@patatasmelendez.com
Yearly Turnover: 125.000.000 € Main Product: Potato.
AGRIINDUS SUPPLY SOLUTIONS S.L.
Manager: Juanjo López
Ctra. Salamanca - P.I. La Vega NAV 9 A-C 47100 Tordesillas (Valladolid, Spain) +34 653 48 46 73 infoagriindus@agriindus.es
Yearly Turnover: 104.043.265 €
Main Product: Potato, carrots, leeks, onions, citrus, olives.
FITOTRANS S.A.U.
Manager: Carlos M. de la Fuente de Prado 47001 Valladolid (Spain) +34 983 30 42 99 www.fitotrans.com / mail@fitotrans.com
Yearly Turnover: 11.000.000 € Main Product: Chemical and agrochemicals logistics and transport.
Main Product: Importers and wholesalers of fresh fruits and vegetables.
FRUTAS DIEGO MARTÍNEZ E HIJOS S.L.
Manager: Diego Martínez
Longitudinal 9, nº 114, Mercabarna. 08040 Barcelona (Spain) +34 932 62 01 21 www.diegomartinez.com / diego@diegomartinez.com Yearly Turnover: 100.000.000 € Main Product: Fresh fruits and vegetables.
SQM IBERIAN S.A.
Commercial Manager: Mario Berrios
C/ Provença, 251. Principal 1. 08008 Barcelona (Spain) +34 934 87 78 06 www.sqmnutrition.com / spn-spain@sqm.com Yearly Turnover: 90.000.000 € Main Product: Crop production.
GRUPO LORENZO CARRASCO
Chairman: Lorenzo Carrasco Valle Mercabarna. 08040 Barcelona (Spain) +34 935 56 16 29 www.grupolc.com / dica@grupolc.com Yearly Turnover: 60.000.000 € Main Product: Fruits and vegetables.
Main Product: Citrus fruit, summer fruit (seedless watermelon, stone fruit), exotic fruit, autumn fruit (kaki, pomegranate, grapes and pumpkin) and vegetables.
Manager: Alfonso José Tarazona C/ De la Informática, D-1. P.I. El Romeral 46340 Requena (Valencia, Spain) +34 962 32 36 08 www.cebollastara.com / info@cebollastara.com
Main Product: SeiZen is a new biostimulant registered in Europe (CFP-6, B) designed to increase crop productivity. Thanks to PK-Tech technology and the differential ASM molecule, SeiZen helps prepare plants for challenging situations and higher energy demands, acting as a physiological enhancer: stimulating cell division, growth and differentiation, thereby enabling improved crop yields.
Yearly Turnover: 32.000.000 € Main Product: Watermelon, melon, squash, pepper and other fruits and vegetables.
AGROQUÍMICOS DEL LEVANTE S.A.
Manager: Antonio Carrera Arenas 46380 Cheste (Valencia, Spain) +34 962 51 10 00 www.agroquimicosdelevante.es / aqltony@aql.es
Yearly Turnover: 30.000.000 € Main Product: Agrocelhone (soil disinfectant).
EXQUISITE FRUITS S.L.
Manager: Daniel Vidal Cameirao and Francisco José Torres 46702 Gandía (Valencia, Spain) +34 960 65 39 09 www.exquisitefruits.com / info@exquisitefruits.com Yearly Turnover: 30.000.000 € Main Product: Stone fruit, persimon, plátano and citrus.
Yearly Turnover: 30.000.000 € Main Product: Advanced postharvest solutions (waxes, fungicides, disinfectants, detergents and plant strengtheners and systems and technology, etc.).
Yearly Turnover: 24.000.000 € Main Product: Onions and citrus.
HNOS. APARICI ROSA S.L.
Manager: Fernando Aparici Rosa 46440 Almussafes (Valencia, Spain) +34 961 78 10 86 www.cebolla-aparici.com / comercial@aparicigroup.com
Yearly Turnover: 23.500.000 € Main Product: Yellow, red, white and sweet onions.
HISPALCO S.A.
President: José Beltrán Torres
Manager: Ana B. Beltrán Almela 46530 Puzol (Valencia, Spain) +34 963 40 44 22 www.hispalco.com / export@hispalco.com
Yearly Turnover: 18.000.000 €
Main Product: Citrus, berries, stone fruits, grapes, melon, watermelon, avocado, kakis, cherimoyas, pomegranates, mangoes, pineapples, kiwis, garlic and all kinds of vegetables.
QUID PRO QUO FRUITS S.L.
Manager: Jordi Xavier Motilla Vercher
46760 Tavernes de la Valldigna (Valencia, Spain) +34 962 04 26 66
www.qpqfruits.com / jordimotilla@qpqfruits.com
Yearly Turnover: 17.326.204 € Main Product: Citrus, kaki, vegetables, exotics.
Main Product: Agrifood solutions built in Microsoft Cloud Technologies (Dynamics 365, Copilot, PowerPlatform, Azure): Nora - NutriNAV, RutaNAV, VisionAgro, VinoTEC.
Main Product: SmartFresh, Freshcloud technologies, VitaFresh Botanicals plant-based coatings, fungicides, equipments and other post-harvest integrated solutions for fruit and vegetables.
Main Product: Extensive portfolio of sustainable pest control through sexual confusion and attract and kill systems.
VALGENETICS S.L.
Manager: Maria R. Albiach Martí, PhD 46980 Paterna (Valencia, Spain) +34 960 05 91 46 www.valgenetics.com / comercial@valgenetics.com
Main Product: Biotechnology R+D+i and services focused on the agricultural and agri-food sectors. Phytopathological diagnosis, plant microbiology, plant tissue culture, plant genetics and physiology, bioinformatics and R+D+i projects.
Main Product: Sweet onion, winter squash and melons
EXTREMADURA BADAJOZ
ACOPAEX SDAD.COOP
Manager: Francisco Javier Moreno Gil C/ Paseo de los Rosales, 43. 06800 Mérida (Badajoz, Spain) +34 924 37 24 11 www.acopaex.es / aprocopio@acopaex.es
Main Product: Fruit plants in pot and bare root for agriculture. Species: stone fruits, almond, persimmon, kiwi, pomegranate, quince and carob.
Yearly Turnover: 120.000.000 €
Main Product: Stone fruit, industrial tomato and dried fruits.
SOL DE BADAJOZ / FARM FRUIT
Chairman: Francisco José Escobar / Manager: Rosa María Sanz / Commercial Director: José Antonio Pereira Ctra. Nacional 430, km 116. 06720 Valdivia (Badajoz, Spain) +34 924 83 30 08 www.gruposolbadajoz.com / soldebadajoz@solbadajoz.com
Yearly Turnover: 50.000.000 € Main Product: Peach, plum, nectarine, flat peach, apricot, kaki and pomegranate.
LAND FRUIT
Manager Director: Antonio Chavero Hidalgo Ctra. Ex-106 Km. 16. Apdo. de correos 42 06400 Don Benito (Badajoz, Extremadura) +34 924 80 06 00 www.landfruit.es / info@landfruit.es
Yearly Turnover: 32.000.000 € Main Product: Stone fruit, white asparagus and snack cucumber.
Manager: José Ramón González Boo 15940 A Pobra do Caramiñal (A Coruña, Spain) +34 981 83 01 74 comercial@ramonfranco.com Main Product: Kiwi.
ORENSE
HORTÍCOLAS GALEGAS S.L.
Manager: José Domingo Rivero Salgado 32630 Xinzo de Lima (Orense, Spain) +34 988 46 24 51 www.horticolasgalegas.es / horticolas@horticolasgalegas.es Yearly Turnover: 10.141.574 € Main Product: Vegetables and fruits.
PATATAS CONDE S.L.
Manager: Diego Conde 32630 Xinzo de Limia (Ourense, Spain) +34 988 46 24 77 www.patatasconde.com / calidad@patatasconde.com
Yearly Turnover: 9.928.211 € Main Product: Potato.
Main Product: Agrifood solutions built in Microsoft Cloud Technologies (Dynamics 365, Copilot, PowerPlatform, Azure): Nora - NutriNAV, RutaNAV, VisionAgro, VinoTEC.
COOP. FRUTOS DEL CAMPO
Chairman: José Antonio Jiménez Breton
26559 Aldeanueva del Ebro (La Rioja, Spain) +34 941 14 23 26
www.kumix.es / comercial@frutosdelcampo.es
Yearly Turnover: 4.494.860 €
Main Product: Pear and stone fruit, bio pear, bio apples, artichoke.
FRUTAS PISÓN S.L.
Manager: Pelayo Pisón Campo 26143 Murillo de Río Leza (La Rioja, Spain) +34 941 43 21 04
www.frutaspison.com / frutas.pison@fer.es
Yearly Turnover: 1.942.292 €
Main Product: Pear.
FRUTAS ESCALADA S.L.
Manager: Roberto Escalada Saenz Camporredondo 26550 Rincón de Soto (La Rioja, Spain) +34 941 16 01 80
Main Product: Stone fruit breeding - New fruits varieties
MADRID
SYNGENTA ESPAÑA S.A.U.
Rivera del Loira, 8-10, 3ª planta. 28042 Madrid (Spain) +34 913 87 64 10 www.syngenta.es
Yearly Turnover: $32,2 billion
Main Product: Crop protection / biological, digital agriculture, field crops seeds, vegetable seeds, flowers, turf & landscape, professional solutions.
Main Product: All types of fruits, vegetables (local, import, export, own production, third parties), nuts, including IV Range, aromatics and exotics.
ROVENSA NEXT
CEO: Javier Calleja / Head of Iberia: Andrés Arévalo 28033 Madrid (Spain) www.rovensanext.com
Yearly Turnover: 500.000.000 €
Main Product: Comprehensive portfolio of biosolutionsspanning biostimulants, biofertilizers, bionutrition, biocontrol (including biological insecticides, fungicides and nematicides) and adjuvants.
CHEP
Vice Chairman: David Cuenca Arbos 28033 Madrid (Spain) +34 915 57 94 00 www.chep.com / paloma.soriano@chep.com
Yearly Turnover: 207.572.000 €
Main Product: Pooling systems of pallets and containers.
COMPAGNIE FRUITIÈRE ESPAÑA CORPORACIÓN S.A.
Manager: Juan Rodríguez Mercamadrid. 28053 Madrid (Spain) +34 915 07 62 00 www.compagniefruitiere.fr / infospain@fruitiere.es
Yearly Turnover: 147.900.000 € Main Product: Banana, Plátano from Canarias and pinapple.
Yearly Turnover: 14.000.000 € Main Product: Melon and watermelon.
COMFRESH IBERIAN S.L.
Director: David Navas
Commercial Director: Juan Manuel de Miguel Mercamadrid. 28053 Madrid (Spain) +34 915 07 95 57 info@comfresh.es
Yearly Turnover: 13.000.000 €
Main Product: Distributor of fresh-cut produce, including salads and ready-to-eat fresh fruit, ready-to-cook or heat vegetables and dishes, vegetable drinks and snacks.
LORENZO IZQUIERDO S.L.
Manager: Emilio Lorenzo Izquierdo Mercamadrid. 28053 Madrid (Spain) +34 917 85 28 02 www.lorenzoizquierdo.es mercamadrid@lorenzoizquierdo.com
Yearly Turnover: 7.306.646 € Main Product: Potato.
VERDURAS MARCAFRUIT S.L.
Manager: Carmen Rodríguez Pérez Mercamadrid. 28053 Madrid (Spain) +34 915 07 01 82 www.marcafruit.es / marcafruit@marcafruit.com
Main Product: Fertilizer products in solid, liquid and microelement form, as well as biostimulants, all with exact formulations to provide the most balanced nutrition.
Yearly Turnover: 32.268.000 € Main Product: Packaging.
GUMENDI (GUMIEL Y MENDIA, S.L.)
Manager: Xabier Mendia Intxusta
31580 Lodosa (Navarra, Spain) www.gumendi.es / gumendi@gumendi.es Yearly Turnover: 18.000.000 € Main Product: Production and distribution of organic food.
Main Product: Complete greenhouse and outdoor irrigation projects with positive impact. Irrigation technologies, fertigation, climate control, automation, water treatment with support and technical and agronomic advice.
S.A.T. Nº 2.457 SAN CAYETANO
General Manager: Ginés Cascales Belando / Commercial Director: Marina Torres Romero / Executive Account Manager: David Jiménez Castillo / Account Manager: Javier Sánchez Blaya
30730 San Javier (Murcia, Spain) +34 968 58 01 11
www.satsancayetano.es / alpi@satsancayetano.es
Yearly Turnover: 43.000.000 €
Main Product: Pepper, butternut squash, celery, grapefruit.
S.A.T. Nº 9994 CAMPOSEVEN
Manager: Alfonso Hernández Vidal Ctra. Lo Romero, 33
30740 San Pedro del Pinatar (Murcia, Spain) +34 968 17 81 65 www.camposeven.com info@camposeven.com / comercial@camposeven.com
Yearly Turnover: 43.000.000 €
Main Product: Pepper, broccoli, lettuce, celery, cabbage, cucumber, stone fruits, citrus, avocado. All bio products.
HORTAMIRA S.C.L.
Manager: José Luis Satoca Sánchez
30739 San Javier (Murcia, Spain) +34 968 17 41 92 www.hortamira.coop / htmira@hortamira.com
Yearly Turnover: 40.000.000 €
Main Product: Pepper, lemon, broccoli and celery conventional and organic, and others ecological products (lettuce, zucchini, pointed cabbage and pumpkin).
INFORGES
Business Development Manager: José García Belando C/ Vicente Aleixandre, 13. 30011 Murcia (Spain) +34 900 35 00 11
www.fruttec.com / marketing@inforges.es
Yearly Turnover: 40.000.000 €
Main Product: High-Tech solutions for merchandise management. Technology consulting for businesses.
Main Product: Green celery, white celery, organic celery, cauliflower, little gem lettuce, iceberg lettuce, romaine lettuce, mini romaine lettuce and aromatic herbs.
Main Product: Broccoli, Bimi, Iceberg lettuce, cauliflower, pumpkin, kohlrabi, melon (Galia, Cantaloup, Mini Piel de Sapo), watermelon, seedless grapes, Little Gem, Mini Romana and celery.
Main Product: Broccoli, cauliflower, pointed cabbage, kale, savoy and green cabbage, cavolo nero, melon and watermelon. Part of the product range also avaliable on organic.
Main Product: Romaine lettuce, mini Romaine, Little Gem, frillice, red baby, red mini Romaine, Cresta®, Red Caribú® and organic Romaine, Little Gem and organic Iceberg.
Main Product: Worldwide standard for good agricultural practices.
AGROFRESH DEUTSCHLAND GMBH Frankfurt (Germany) www.agrofresh.com
Main Product: SmartFresh, Freshcloud technologies, VitaFresh Botanicals plant-based coatings, fungicides, equipments and other post-harvest integrated solutions for fruit and vegetables.
Main Product: SmartFresh, Freshcloud technologies, VitaFresh Botanicals plant-based coatings, fungicides, equipments and other post-harvest integrated solutions for fruit and vegetables.
AGROFRESH HOLDING FRANCE SASU Paris (France) +33 1 85 78 77 8 www.agrofresh.com
Main Product: SmartFresh, Freshcloud technologies, VitaFresh Botanicals plant-based coatings, fungicides, equipments and other post-harvest integrated solutions for fruit and vegetables.
Main Product: SmartFresh, Freshcloud technologies, VitaFresh Botanicals plant-based coatings, fungicides, equipments and other post-harvest integrated solutions for fruit and vegetables.
AGROFRESH POLSKA SP. Z O.O. 00-807 Warszawa (Polska) www.agrofresh.com
Main Product: SmartFresh, Freshcloud technologies, VitaFresh Botanicals plant-based coatings, fungicides, equipments and other post-harvest integrated solutions for fruit and vegetables.
AGROMAR FRANCE S.A.R.L.
Manager: Manuel Gutiérrez 13, Route de Méry. 10170 Mesgrigny (France) +33 325 25 07 21 agromar@grupointersur.es
Main Product: Temperature loggers and real-time trackers, real-time monitoring with temperature shipment data insights and real time alerts. Monitoring.
DRISCOLL’S OF EUROPE, MIDDLE EAST AND AFRICA 4817 HX Breda (The Netherlands) +31 (0) 85 0217 457 info@driscolls.eu
Main Product: Berries.
EKLAND MARKETING CO. OF CALIFORNIA (EMCO CAL)
Chairman: Patrick H. Ballew, Gabriela Paiva H. Dover, FL 33527 (USA) +1 813 756 6604 www.emcocal.com / variety@emcocal.com
Main Product: Strawberry, blackberry, raspberry, blueberry and citrus varieties.
SER.MAC Manager: Stefano Crociani Pievesestina di Cesena 47522 FC (Italy) +39 0547 41 51 93 www.sermac.org / info@sermac.org
Main Product: Complete lines for the processing of fruit and vegetables.
SINCLAIR INTERNATIONAL LTD
Senior Marketing Manager: Duncan Jones NR5 9JD, United Kingdom +44 (0)1603 98 54 62 https://www.sinclair-intl.com/ sinclairinfo@sinclair-intl.com
Main Product: We deliver a comprehensive range of certified compostable and food-safe fresh produce labels and labeling equipment. It enables packers, growers and retailers to showcase their brand identity, differentiate themselves and remain compliant.
SMURFIT WESTROCK
Presidente & CEO: Tony Smurfit Dublin, Ireland
www.smurfitwestrock.com
Yearly Turnover: $21.1 billion
Main Product: Sustainable packaging.
SORMA GROUP
CEO: Andrea Mercadini
47522 Cesena (FC, Italy) +39 0547 41 86 11
www.sormagroup.com / reception@sormaitalia.com
Yearly Turnover: 200.000.000 €
Main Product: Packaging and post-harvest automated machinery.
SPECIAL FRUIT
Manager: Bert Barmans +32 33 17 06 60
www.specialfruit.be / info@specialfruit.be
Yearly Turnover: 168.000.000 €
Main Product: Berries, asparagus, exotics and avocados.
Main Product: TOMRA Food designs and manufactures sensor based sorting machines and integrated post-harvest solutions transforming global food production to maximize food safety and minimize food loss.
Yearly Turnover: 30.000.000 € Main Product: Vegetables.
UNION DES GROUPEMENTS DE PRODUCTEURS DE BANANES DE GUADELOUPE ET MARTÍNIQUE
Chairman: Eric De Lucy 94596 Rungis Cedex (Francia) +33 156 70 69 00 www.bananeguadeloupemartinique.com service.commercial@ugpban.com
Yearly Turnover: 127.000.000 €
Main Product: Plátano from Guadeloupe et Martinique.
UNITEC S.P.A.
General Manager: Angelo Benedetti Via Prov.le Cotignola, 20/9. 48022 Lugo (RA) (Italy) +39 0545 28 88 84 www.unitec-group.com
Main Product: Innovative sorting solutions and grading technologies for fruits and vegetables. Stand Fruit Logistica 2026: HALL 4.1 STAND A-10. VI.P VAL VENOSTA COOP. SOC. AGRÍCOLA CEO: Martin Pinzger 39021 Laces (BZ, Italy) www.vip.coop/es / info@vip.coop
Main Product: Apple.
VOG -HOME OF APPLES
General Manager: Walter Pardatscher Via Jakobi, 1 A. Terlano BZ (Italy) +39 0471 25 67 00 www.vog.it / info@vog.it Yearly Turnover: 464.000.000 € Main Product: Apple.
