High Class de mayo 2020

Año 13 \ Número 151 \ G. 25.000

Especial DÍA DE LA MADRE

El amor que sana CLASS 1 ESPECIAL: MATERNIDAD EN CUARENTENA | PSICOLOGÍA: MADRES RESILIENTES | SEXO: SER PAREJA EN TIEMPOS DEHIGH COVID-19

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HC/CONTENIDO

SECCIONES FIJAS

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Editorial/Staff Comentarios Recomendados: Libros y Música Recomendados: Cine y TV Tecnología Celebrities Horóscopo

ACTUALIDAD

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14 Gourmet: Focaccia 16 Psicología: Madres resilientes 18 El mundo y sus esquinas: La ausencia obligada 20 Responsabilidad social: Redes de ayuda 24 Especial: Valiente maternidad 28 Entrevista: Working moms, con Gabriela García Doldán y Raquel Allegretti 32 Arte: Ilustraciones solidarias 36 Producción de tapa: Fotoensayo “El lazo trascendental”

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MODA 48 Fashion news

BELLEZA Y BIENESTAR 49 Probalos 50 Nutrición: Cocina en casa 54 Sexo: Ser pareja en tiempos de covid-19

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HC/EDITORIAL

TAKE IT EASY Las madres nos conocen como nadie, ¿verdad? Mi mamá siempre tuvo sus métodos para recordarme que me relajara un poco, desde mis años de niña ansiosa y precoz. La frase que siempre me repetía era “take it easy” (tomalo con calma), en inglés, para reforzar mi aprendizaje de ese idioma. Con el correr de los años me siguió diciendo que lo tomara con calma: ante las peleas con amigas, la terquedad por terminar un libro — que no podía esperar y me pasaba leyendo de madrugada (a vos te miro, Harry Potter)— y también fue su respuesta ante los primeros corazones rotos. Tres palabras que adquirieron categoría de mantra después de tanto tiempo. Take it easy me dijo el otro día cuando la llamé en lágrimas porque la extrañaba y no puedo salvar los 360 km que nos separan en este momento. Pragmática como ella sola, me recordó que no hay mal que dure 100 años (¿o eran 1000?), que ya nos vamos a ver. Me refugié en sus te quiero, pero no pude sacudirme el techaga’u: el abrazo de mamá es el remedio que me falta para sanar tanta angustia cuarentenial. Y así, la tradicional edición especial de madres de High Class nos encontró introspectivas. Pero desde el aislamiento, nos propusimos crear contenido que permitiera una pausa en medio de tanta incertidumbre. El resultado es esta revista, una suerte de ventana para asomarnos a otras realidades, acercarnos un poco más unos a otros y recordar todo aquello que nos une. En esta edición vas a encontrar una nota especial con nuestra directora de arte, Gaby García Doldán, y la gerente de la división Revistas de Editorial El País (y exeditora de High Class), Raquel Allegretti, quienes abrieron las puertas de sus casas para contarnos cómo viven esta nueva cotidianeidad que mezcla oficina, tareas del hogar y atención a la familia. Además, charlamos con tres mujeres que traerán vida al mundo en medio de la mayor emergencia sanitaria de la historia reciente, y convocamos a tres madres fotógrafas para hacer un ensayo fotográfico sobre el significado de la maternidad. Sin más preámbulos, te damos la bienvenida a un número más.

Editora

NUESTRA TAPA Dirección de arte: Gabriela García Doldán Dirección de producción: Betha Achón Producción: Paola Ávila Fotografía: Javier Valdez Entrevistada: Sofía Levi

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STAFF

REVISTA HIGH CLASS Dirección y responsabilidad periodística Raquel Allegretti García de Zúñiga Editora Patricia Luján Arévalos Redactoras Patricia Luján Arévalos Nadia Gómez Gabu Zapata Corrector Eulo García Directora de arte Gabriela García Doldán Diseño y diagramación Gabriela García Doldán Noelia Silvero Rahi Cecilia Páez Directora de producción Betha Achón Productora Paola Ávila Fotógrafo Javier Valdez Banco de imágenes Getty Images Coordinadoras de Sociales Mariela García y Ada Cabral Cronistas de Sociales Katherine Meza y Magalí Benítez Fotógrafos de Sociales Ismael Prado y Beto Sanabria Colaboradoras: Lic. Gabriela Casco Bachem y Bea Bosio EDITORIAL DE REVISTAS Gerente de Revistas Raquel Allegretti García de Zúñiga Directora de imagen Gabriela García Doldán Productora general Betha Achón Coordinador de tráfico de avisos Marcelo Meza Administradora Rosa Zaldívar Departamento comercial Gerente comercial Nathalia Torres Yubero Subgerente comercial - División Revistas y Digital Nora Brucke Contacto Sonia Mendoza smendoza@uhora.com.py / (021) 415-7010 / (0981) 458-469 Impresión AGR

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HC/COMENTARIOS

Nicoletta, te amé siempre, pero la columna de este mes fue genial. Todas mis amigas fueron los demoños de la cuarentena. ¡Sigan así siempre, High Class! sanie_lorena A TRAVÉS DE INSTAGRAM Obviamente, lo mejor [de la edición de abril] fue la entrevista a Alex Vázquez. Es tan genial que cuando participás de las actividades que organiza o tenés la oportunidad de que sea tu docente, te transmite ese amor al cine que ella siente. Una capa total. También me gustaría leer sobre cómo influenciadores de la moda están colaborando con la crisis mundial que está sucediendo. cappterlandia Nos encantó poder hablar con Alex y conocer más sobre su trabajo como crítica y guionista. ¡Y no podemos esperar a que salga su debut como directora de cine! En “Fashion news” de este mes te contamos todo lo que la industria de la moda está haciendo a causa de la emergencia sanitaria mundial.

Me encanta que la revista se mantenga siempre actualizada con noticias de tecnología y celebridades. Además, siempre amo todos sus recomendados de Cine y TV. edeverdura ¡Gracias, Ever! El equipo de High Class siempre trata de mantenerse informado sobre las últimas noticias de todo tipo de ámbitos. De esta manera podemos acercar a nuestros lectores las noticias más destacadas y las recomendaciones más actualizadas. A TRAVÉS DEL CORREO ELECTRÓNICO Buenas noches, equipo de High Class ¿Cómo están? Espero que bien. Lamentablemente, por el confinamiento no pude recibir el ejemplar pasado ya que no fui a trabajar desde la

COMENTÁ Y GANÁ

ESTE MES

¡Escribinos por cualquier vía y participá del sorteo de fabulosos premios! En cada edición, los comentarios serán publicados y nombraremos a los ganadores. Podés escribirnos a comentarios@highclass.com.py, en Facebook (@RevistaHighClass) y también podés seguirnos en Instagram (@revistahc).

- Tres botellas de Familia Gascón Dulce Natural

GANADORES DE LOS PREMIOS DE ESTA EDICIÓN - cappterlandia, una fragancia femenina de Pepe Jeans de 80 ml, gentileza de JGA Parfums. - edeverdura, una fragancia masculina de Pepe Jeans de 100 ml, gentileza de JGA Parfums.

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*Los nombres de los ganadores de estos premios serán publicados en la edición de junio de High Class. *Los premios podrán ser reclamados hasta un mes después de la publicación. *Presentar documento de identidad para retirar el premio.

fecha del aislamiento. Me gustaría mucho saber si me podrían decir dónde puedo adquirir el ejemplar. Ya extraño la revista y van dos ejemplares que no estoy leyendo, me gustaría tenerla y poder entretenerme un poquito, con mi mamá somos lectores fieles. Dani Navarro ¡No queremos que nadie se quede sin su High Class! Durante el periodo de cuarentena sanitaria habilitamos la revista en formato digital con una promo especial del Kiosco ÚH. Para suscribirte solamente tenés que ingresar a www.ultimahora.com y darle click a la pestaña de Kiosco, o descargar la aplicación desde tu Play Store o App Store. ¡Muchas gracias por seguirnos siempre!

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HC/RECOMENDADOS

LIBROS

La maternidad de una celebridad

Los consejos de una doula Una doula es una mujer entrenada para asistir a las madres antes de y durante el parto. En el libro Why Did No One Tell Me This?: The Doulas' (Honest) Guide for Expectant Parents (¿Por qué nadie me dijo esto? La guía (honesta) de una doula para futuros padres), las profesionales en salud reproductiva Natalia Hailes y Ash Spivak cuentan, con mucho humor, cómo es el proceso de traer un hijo al mundo, desde las primeras semanas hasta los sentimientos posparto.

Antes de ver la serie Reese Witherspoon y Kerry Washington protagonizan la adaptación televisiva de este libro, pero antes de ver el show, te sugerimos empezar por la fuente: Pequeños fuegos por todas partes, una novela escrita por Celeste Ng. La trama gira en torno de Mia Warren y su hija adolescente Pearl, quienes se mudan a una comunidad idílica de Cleveland, donde su dinámica familiar y las personalidades de ambas mujeres constituyen una amenaza para los habitantes de la zona. La historia explora temas como el instinto maternal y el peso de los secretos largamente guardados.

MÚSICA

La actriz Laura Prepon (That 70’s Show, Orange is the New Black) escribió You and I, as Mothers: A Raw and Honest Guide to Motherhood (Tú y yo, madres: una guía cruda y honesta a la maternidad) después de tener a su primer hijo. Mientras se preparaba para dar a luz, y como mujer precavida que es, Laura leyó un montón de libros; pero solo encontraba información sobre el cuidado de los niños, y no sobre el cuidado de las madres. You and I, as Mothers es su respuesta a esa encrucijada y combina elementos biográficos con información útil sobre psicología, alimentación, salud y cocina.

THE NEW ABNORMAL THE STROKES

GIGATON PEARL JAM

El esperado disco de Pearl Jam llegó en el momento oportuno: Gigaton apareció a finales de marzo para acompañar al mundo durante la cuarentena y recordarnos por qué la banda de Eddie Vedder continúa siendo sinónimo de calidad musical. Llega siete años después de Lightning Bolt y cuenta con 12 canciones, entre ellas “River Cross”, que ya fue interpretada por Vedder en 2017. 8 HIGH CLASS

Se trata del primer disco de la banda liderada por Julian Casablancas en más de siete años. El material, que sorprendió por completo a los fans, fue anunciado con el lanzamiento del track “At The Door” y cuenta, además, con otras ocho canciones. La tapa del disco es la obra Bird on Money, del reconocido artista Jean-Michel Basquiat.

CINE

Los aeronautas

MISIÓN DE RESCATE

Esta película original de Amazon Studios pasó por Sundance, el Festival Internacional de Cine de Toronto y algunas salas de Estados Unidos, y recientemente se sumó al catálogo de Prime Video. The Aeronauts reúne en pantalla a Eddie Redmayne y Felicity Jones, y trata de un científico y una piloto que deben sobrevivir a un vuelo en globo de aire caliente en la década de 1860. Está dirigida por Tom Harper (conocido por dirigir episodios de Peaky Blinders y la película Wild Rose).

Chris Hemsworth llega a la pantalla chica con Extraction, (Misión de rescate, para Latinoamérica), una película original de Netflix en la que interpreta a un mercenario que debe rescatar al secuestrado hijo de un capo de las drogas. En el sillón del director se encuentra Sam Hargrave, reconocido doble de riesgo y coordinador de peleas de películas como Captain America: Civil War (2016) y Avengers: Endgame (2019), quien asume este desafío bajo las alas de los hermanos Russo.

CONDENA Y REDENCIÓN

SERIES

Murder to Mercy: The Cyntoia Brown Story (o Condena y redención: El caso de Cyntoia Brown) es la nueva película documental de Netflix que sigue el género de crímenes reales. En esta, conocemos la historia de Cyntoia Brown desde su adolescencia como trabajadora sexual y su condena por el asesinato (en defensa propia) de un cliente hasta su reciente liberación, que ocurrió gracias al apoyo de figuras como Rihanna y Lana del Rey.

UPLOAD

El creador de la serie estadounidense The Office, Greg Daniels, nos trae un programa de televisión satírico que se desarrolla en un futuro no muy lejano, en el cual las personas pueden descargar sus conciencias y personalidades a una computadora, para vivir eternamente en hoteles diseñados y manejados por grandes compañías de tecnología. Podés verla en Prime Video.

La casa de las flores La nueva temporada de esta serie mexicana original de Netflix ya está disponible. Los episodios constituyen el final de la historia de la familia De la Mora y pretenden responder a las múltiples incógnitas planteadas en los capítulos anteriores, específicamente en los que tienen que ver con las relaciones amorosas de los tres hijos del clan.

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HC/TECNOLOGÍA

SAMSUNG

ofrece mayor seguridad El nuevo Portable SSD T7 Touch La empresa ha lanzado un nuevo dispositivo que no solo se dirige a los usuarios que buscan un almacenamiento portátil veloz sino también un disco seguro. El Portable SSD T7 Touch ha llegado con un sensor de huellas dactilares, haciendo de esta unidad una de las más seguras en todo el mercado. Las unidades de capacidad de almacenamiento son de 500 GB, 1 TB y 2TB a los cuales también se los puede configurar con una contraseña. El disco SSD es compatible con plataformas Windows, Mac y Android y puede guardar hasta cuatro huellas dactilares para tener acceso a la información del dispositivo.

GOOGLE MEET ACORTANDO DISTANCIAS La cuarentena ha llevado a miles de internautas a utilizar diferentes plataformas de videoconferencias para estar en contacto con sus compañeros de trabajo, amigos, familia, etc. Entre Zoom, House Party o las llamadas de Instagram, una de las opciones más llamativas era la cuadrícula que permite ver a todos los participantes de la conferencia al mismo tiempo. Esta opción llegará próximamente a Google Meet, el servicio de videollamadas de la compañía que también ofrecerá una integración con Gmail para que sus usuarios puedan conectarse directamente desde el buzón de correo.

NUEVOS

EDGE Y EDGE+ La apuesta de Motorola

Después de dos años, Motorola ha lanzado al mercado sus nuevos Motorola Edge y Motorola Edge+. Los dispositivos son bastante similares por fuera, compartiendo las mismas dimensiones en el tamaño de su pantalla. Ambos tienen una pantalla curva y cuatro cámaras traseras. Sin embargo, las diferencias están en la calidad fotográfica de los mismos. El Motorola Edge tiene un sensor principal de 64 megapíxeles mientras que el modelo plus cuenta con 108 megapíxeles. También hay diferencias en la batería, que es de 4500 mAh en el Motorola Edge y de 5000 mAh en el Motorola Edge+. En ambos casos se conserva la carga rápida de 18W. 10 HIGH CLASS

Polar Grit X 30 días de autonomía en un solo reloj

La reconocida marca finlandesa vuelve a apostar por los smartwatches para deportistas. Este nuevo dispositivo de alta gama fue creado para aquellos que disfrutan de hacer deporte al aire libre. El Polar Grit X incluye una serie de funciones exclusivas pensadas para los usuarios que practican deportes más extremos y para atletas de alto rendimiento. Su pantalla táctil tiene una resolución de 240 x 240 píxeles, es a color y está protegida por Gorilla Glass, un cristal ultrarresistente. El dispositivo está disponible en color negro y verde en talla mediana y grande, y puede ser adquirido a través de la web de Polar: www.polar.com.

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HC/CELEBRITIES

PARKS & RECREATION & COVID-19 Reunión solidaria del cast Amy Poehler, Nick Offerman, Rashida Jones, Aziz Ansari, Adam Scott, Rob Lowe, Chris Pratt, Aubrey Plaza, Retta y Jim O'Heir regresaron para un episodio especial de la aclamada serie de comedia Parks & Recreation, y todo lo recaudado en la ocasión fue donado al fondo de combate contra el covid-19 en Estados Unidos. La serie que popularizó a figuras como Chris Pratt (Guardians of the Galaxy, Jurassic World) finalizó en 2015, y desde entonces los fans han estado esperando por este glorioso momento de reunión.

La caridad de

Charlize CONTRA LA VIOLENCIA DE GÉNERO

En todo el mundo, la violencia doméstica aumenta exponencialmente con cada día de cuarentena, pues muchas víctimas se vieron obligadas a guardar aislamiento sanitario con sus abusadores (parejas violentas, padres abusadores, etc.). Atendiendo a esta realidad, y como activista por los derechos de las mujeres, Charlize Theron anunció que donaría USD 1 millón al fondo de alivio del covid-19, de los cuales USD 500.000 serán destinados a combatir la violencia con base en género. “Durante esta crisis global sin precedentes, nos dicen que nos protejamos en la seguridad de nuestros hogares, pero ¿qué pasa si nuestros hogares no son seguros? Para los millones de mujeres y niños alrededor del mundo que están aislados con sus abusadores, la casa puede ser peligrosa”, declaró públicamente.

El 2° cumpleaños del

PRÍNCIPE LOUIS William y Kate #ProudParents Los duques de Cambridge William y Kate, celebraron en cuarentena el segundo cumpleaños de su hijo menor Louis con una sesión de fotos que liberaron al público, donde vemos al joven príncipe con las manos pintadas con los colores de un arcoíris. Las imágenes fueron tomadas por la mismísima Kate Middleton, quien es fotógrafa aficionada y patrona de las artes fotográficas del Reino Unido.

BEN AFFLECK Y ANA DE ARMAS LA PAREJA MÁS FOTOGRAFIADA DE LA CUARENTENA El estado de California (Estados Unidos) fue uno de los primeros en adoptar el aislamiento preventivo como medida sanitaria, y la nueva pareja formada por Ben Affleck y Ana de Armas (Blade Runner 2049) se convirtió en el objetivo favorito de los paparazzi. Los actores decidieron hacer la cuarentena juntos y no pierden oportunidad para ir a comprar un café o pasear a los dos perros de Ben por el barrio.

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HC/GOURMET

FOCACCIA Un pan de muchos matices A lo largo de nuestros casi 14 años de vida hemos celebrado a mamá con cookies, tortas, pastas y todo tipo de postres, pero este nuevo estilo de vida que hemos adoptado ante la cuarentena sanitaria nos encontró, como a muchos de nuestros lectores, haciendo pan. Experimentamos un poco con nuestras recetas favoritas y apuntamos a sabores hogareños para traerte esta receta de focaccia italiana que, aunque suene muy especial, es superfácil de hacer para compartir con toda la familia este 15 de mayo.

INGREDIENTES PARA LA MASA

500 g de harina 0000 7 g de levadura seca 1½ cucharadita de sal 320 ml de agua 1 cucharada de aceite de oliva PARA GLASEAR

Aceite de oliva Romero Sal marina gruesa PROCEDIMIENTO

1. Colocar la harina, la levadura y la sal en un bol. Hacer un hueco en el centro y vertir el agua junto con el aceite de oliva. Revolver todo con una cuchara de madera. 2. Una vez que la masa comience a integrarse, trasladarla a una superficie plana para trabajar. El método de amasado debe realizarse sosteniendo un extremo de la masa con una mano y estirando el otro extremo con la otra mano; juntarla de nuevo, girarla 90° y volver a estirar. Amasar de esta manera por 10 minutos. 3. Cuando la masa esté lisa, colocarla en un bol grande y cubrirla con un chorro de aceite de oliva. Tapar el recipiente con un paño y dejar reposar en un lugar cálido entre una y dos horas, o hasta que haya duplicado su tamaño. 4. Una vez alcanzada la consistencia deseada, aplanar la masa en una fuente

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para horno previamente aceitada. Es preferible usar las manos para estirarla y asegurarse de que llegue a las esquinas. 5. Realizar agujeros profundos con los dedos (hasta tocar el fondo). Bañar con un poco de aceite de oliva, ramitas de romero y sal gruesa. 6. De nuevo, cubrir el pan con un paño de cocina por 30 minutos más. Luego, llevar a un horno fuerte (220 °C a 250 °C) durante 10 minutos; al término de este tiempo, bajar la temperatura del horno a 200 °C y cocinar la masa por 15 minutos más.

¡Podés poner los toppings que quieras a la focaccia! Nuestros favoritos son manteca de ajo (en vez de aceite de oliva), tomatitos cherry y mozzarella. Animate a experimentar con las hierbas y agregá perejil, tomillo y orégano, ¡no te vas a arrepentir!

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HC/PSICOLOGÍA

MADRES, ¡SOMOS RESILIENCIA! Convertir la circunstancia en oportunidad Por la Lic. Gabriela Casco Bachem, psicóloga

Si quieres cambiar el mundo, ve a tu casa y ama a tu familia. SANTA TERESA DE CALCUTA Este mes hablamos sobre el estrés en cuarentena y sobre cómo mantener la paciencia y la salud mental, en el que quizá podamos designar como el momento más desafiante de nuestras vidas como madres. ¡Qué desafío se nos ha presentado a todas las madres con esta pandemia! Después del sector médico, político y científico, creo que, en nivel de dificultad, y sin temor a exagerar ni a equivocarme, venimos luego las madres. Ya lo decía uno de los tantos mensajes que nos llegaron en este tiempo de cuarentena: “Ninguna madre la tiene fácil, y menos ahora que el mundo cambió. No la tiene fácil porque tiene que dejar la incertidumbre fuera de casa solo para hacernos sentir que aquí adentro está todo bien. Porque es mamá, maestra, informática, proveedora, enfermera, psicóloga, futbolista, bailarina, chef y, además, hace que todo esto funcione en un mismo espacio. Porque ahora nos tiene que llevar de paseo, pero sin salir de casa; porque nos tiene que cuidar, incluso cuando no puede estar. No la tiene fácil porque tiene que buscar otras formas de darnos amor, en un mundo que ya no permite los abrazos”. Madres, estamos llamadas a salvar nuestro mundo, empezando por nuestro hogar; a encontrar estrategias que nos ayuden a sacar el máximo potencial creativo y la fortaleza emocional. Debemos animarnos entre todas a volver a empezar una y otra vez, un día a la vez. LA CARRERA DEL HOGAR Y EL TELETRABAJO Las madres tenemos más probabilidades que los padres de anticipar las necesidades de la familia y planificar con anticipación para el peor escenario posible; pero también por eso tenemos más trabajo: el carrito de compras online se me colgó; falta papel higiénico y leche, tendré que salir (si el número de chapa me lo permite) con todas 16 HIGH CLASS

las medidas de protección necesarias, tapabocas y alcohol al 70 % a mano; de paso puedo traer la impresora de la oficina ya que, por el momento, está cerrada, ¡y el teletrabajo es mucho más pesado!; ¿cuál era la contraseña para las clases virtuales?; me preocupa que el colegio cierre, pero debería cerrar; la ropa sucia se acumuló otra vez; ¿cómo estará mamá?, la voy a llamar esta noche después de prepararles la cena a los chicos; ¿otra vez fideos?; hoy sí ya les tengo que acostar antes de las 21:00 y asegurarme de que duerman las ocho horas que necesitan para mantener su sistema inmunológico fuerte. Y, por supuesto, como madre, no puedo olvidarme de decir a todos que se laven las manos durante todo el día. En esta vorágine se convirtió nuestro día a día en cuarentena. La pregunta es: ¿cómo podemos con tanto? La fuerza la llevamos en el ADN, la lucha por la supervivencia, la que ya nos sacó adelante en varias pandemias, guerras y crisis. El secreto para no decaer no es una megaestrategia de organización o una técnica psicológica supercompleja, sino simplemente activar la misericordia para con nosotras mismas porque, realmente, no vamos a poder con todo, pero, sin duda, vamos a hacer todo lo mejor que podamos.

Madres, estamos llamadas a salvar nuestro mundo, empezando por nuestro hogar; a encontrar estrategias que nos ayuden a sacar el máximo potencial creativo y la fortaleza emocional.

NO SUMAR EMOCIONES NEGATIVAS Los padres somos sobreprotectores por naturaleza, y ni hablar si existe una amenaza; ahí nos volvemos hipervigilantes. La sobreexigencia logística se complica si, además, tenemos a nuestro cargo el cuidado, la atención y la dependencia emocional de nuestros adultos mayores, nuestros padres y abuelos, sin olvidar que también nos preocupan nuestros amigos y demás familiares. A toda la lista de tareas tenemos que agregarle la significativa dosis de carga emocional que todas experimentamos en esta situación: estrés, incertidumbre y sensación de vulnerabilidad. Lo importante es no sumar más emociones negativas a las que ya tenemos. Un ejemplo es que cuando sentimos tristeza o añoranza solemos avergonzarnos por no poder manejar mejor nuestras emociones, y reprimimos el llanto. Lo mejor es abrazar el proceso del duelo, habilitar la compasión hacia una misma y no convertirnos en nuestras propias juezas o verdugos. No es momento de sumarnos más imposiciones, al contrario, es un momento de reflexión e introspección en el que podemos también descubrir la cantidad de autoexigencias que nos estamos imponiendo, y evaluar qué impacto tiene todo esto sobre nuestro estado de ánimo, y el efecto que esto tiene en la forma en que, proyectivamente, tratamos a los demás. Podemos descubrir que, así como nosotras nos juzgamos y nos autodestruimos emocionalmente, del mismo modo lo estamos haciendo con nuestros hijos, a quienes les exigimos lo que, muchas veces, nosotras mismas no podemos lograr, y eso nos frustra. Por supuesto que el nivel de estrés también tendrá que ver con nuestra historia pasada y nuestras experiencias negativas; por ende, los efectos del aislamiento no serán los mismos para todos. Por ejemplo, será diferente para una persona que sufre de estrés crónico (sostenido en el tiempo y ocasionado por un mal matrimonio; una enfermedad con síntomas o

una depresión) que para aquella persona que presente un estrés agudo (momentáneo, que sirve para la resolución de problemas inmediatos y urgentes; el que experimentamos con la pérdida de trabajo, asaltos o —en este momento— una pandemia). Nuestras emociones configuran nuestro estado de ánimo, del cual dependen también todas las relaciones interpersonales del hogar. Iniciar o continuar con un proceso terapéutico online es algo que ahora se multiplicó exponencialmente, lo cual habla de una evolución en la percepción de la salud mental. Paradójicamente, para desestresarse, lo mejor no es desactivarse, dormir o buscar el descanso vacío; la mejor higiene del estrés es conectarse y focalizarse profundamente con una actividad placentera y hacer algo que nos guste: ordenar, cocinar, pintar, leer, escribir, sacar fotos o terminar un proyecto. Conectar con una tarea positiva y placentera suma sensaciones satisfactorias, y hacerlo varias veces a la semana mantiene en forma la mente. CONFIAR CIEGAMENTE EN LA RESILIENCIA La resiliencia es una capacidad innata y poderosa, no es una palabra de moda. Basta con

recordar cómo nos sentimos el día que nos contaron que alguien a quien amábamos muchísimo falleció, le diagnosticaron una enfermedad o tuvo un accidente. La reacción inmediata que sobreviene después de una noticia devastadora es un quiebre emocional, seguido por un shock y síntomas físicos de malestar, llanto y hasta desvanecimiento, pero pasadas unas horas nos recomponemos y todos, intuitivamente, nos preguntamos: ¿y ahora qué? Es increíble que a pesar del no saber qué hacer en un escenario tan doloroso, al final, siempre encontramos una forma para seguir adelante. Ahora, más que anticipar escenarios, es momento de confiar intuitivamente en la pulsión de vida que nos guiará hacia una resolución del dolor o la pérdida (si se presenta lo peor). Empecemos por organizar aquellas cosas a las que podemos darle una estructura realista de compromiso y control, ya sea con el horario con los chicos —negociar las horas de acceso a las redes, a los videojuegos, al estudio, la alimentación, la rutina de ejercicios—, pero también animarnos a ceder un poco ante el caos. Debemos permitirnos hacer el proceso del duelo, sin sumar emociones negativas. Para

esto es importante también dejar de lado las noticias alarmistas y mantener el hogar libre de polución negativa, algo que también es importante para no angustiar a los chicos. CONTAGIEMOS AMOR Es cierto: este Día de la Madre será surrealista. Por un lado, vamos a confirmar que el amor es cuántico, que su fuerza es atómica, que trasciende fronteras y que es capaz de viralizarse mucho más rápido que cualquier microorganismo. Vamos a estar presentes a través de la voz en una llamada, de una imagen en una foto (o videollamada, claro) o en un mensaje en un texto. Por otro lado, vamos a ofrecer un regalo de compromiso con la vida: cuidarnos entre todos, lo que va a ser más valioso que un regalo tangible. Tomar conciencia de esto nos va a permitir recuperar ese abrazo pendiente en donde todos coincidimos que, a pesar de la distancia, nos sentimos más cerca que nunca. ¡Feliz día a todas las mamás que nos ayudan a salir adelante siempre! Las opiniones expresadas son de exclusiva responsabilidad de la autora del artículo. Para más información y consultas, escribí a gabrielacascob@hotmail.com HIGH CLASS 17

Si querés contactar con Bea, escribí a comentarios@highclass.com.py

elmundoysusesquinas.blogspot.com

LA AUSENCIA OBLIGADA Testimonios de madres lejos de casa Por Bea Bosio

“Mami, ¿cuándo vas a poder venir a casa?”, pregunta una niña española en una videollamada, tratando de contener las lágrimas para que su madre no se dé cuenta lo mucho que le afecta no tenerla, ahora que el mundo entero está dado vuelta. Pero María es su madre y se da cuenta; así que también evita el llanto intentando esbozar una sonrisa y transmitirle seguridad de alguna manera. Ya van tres semanas desde que María entró a las rondas del hospital y ya no volvió para ver a su hija. Duerme en uno de los hoteles que ofreció el Estado para no exponer a su familia. Sobre todo por la abuelita que vive con ellos y está enferma. Todas las noches, después de trabajar por turnos que parecen interminables, llega a ese cuarto vacío de hotel y se mira al espejo. Las marcas de las máscaras protectoras cuartean su piel. No puede creer lo que está viviendo. Por suerte, es el mismo cansancio el que no la deja pensar mucho y la duerme profundamente, abrazada a su almohada hasta que el despertador le recuerda un nuevo amanecer. A veces, María se desvela y extraña a sus hijos. Lucía tiene nueve, Ignacio tiene seis. Su marido, quien era chef hasta que empezó todo, se ha quedado sin trabajo. María es la única que tiene un sueldo y no es una opción salir corriendo. A veces, siente que está de viaje, cuando habla con ellos desde un hotel. Y no se equivoca: de alguna manera, se trata de una travesía solitaria que la tiene alejada de los suyos, y la angustia que la rodea no le hace bien. Los chicos quieren que ya vuelva a casa. “Estoy luchando contra un monstruo que parece chiquito, pero no lo es”, les dice, y les pide paciencia y que se porten bien. Corta con ellos y mira por la ventana las luces de un cartel 18 HIGH CLASS

Claire vive en una casa rodante en el estacionamiento de su propio hogar. Su marido le acerca su bebé todos los días a la ventana para que lo pueda ver y, aunque sonríe, se le estruja el alma. guiñando sobre una calle vacía, sobre una ciudad sitiada, y se le borra la sonrisa pensando en el enemigo gigante al que no puede ver. En todas partes del mundo hay madres como María, que por estar salvando vidas se encuentran alejadas de sus hijos y de sus familias en estos inciertos tiempos de pandemia. Son heroínas. Arriesgan la vida en el campo de batalla todos los días. Claire, en Texas, tuvo que separarse de su bebé de tres meses cuando volvió al trabajo después de su permiso de maternidad. Su área de especialidad es conectar respiradores, y la exposición al virus es demasiado fuerte para arriesgar a la pequeña familia que acaba de formar. Por lo pronto, Claire vive en una casa rodante en el estacionamiento de su propio hogar. Su marido le acerca el bebé todos los días a la ventana para que lo pueda ver y, aunque sonríe, se le estruja el alma, porque ya son tres semanas sin poderlo abrazar. Lidia con un montón de sentimientos encontrados: por un lado, la culpa de no poder estar con él; por el otro está el sentido del deber para con su profesión y con el mundo que necesita de sus cuidados, hay vidas que dependen de lo que ella sabe a hacer.

No es fácil estar lejos de todos en momentos tan extraordinarios, sobre todo cuando la parte más visceral del instinto materno es, justamente, protegerlos.

Les pasa lo mismo a las madres cuyo trabajo es cuidar a los ancianos, muchas han renunciado a pasar la cuarentena con sus hijos para apoyar a los abuelitos que se encuentran en la situación más vulnerable, completamente aislados. Una de ellas es Lucero, quien hace los deberes por las noches con sus hijos, vía WhatsApp, cuando la pareja de ancianos que cuida ya se ha acostado. Lucero jamás imaginó que pasaría tantos días lejos de sus niños y le preocupa no poder acompañarlos. No es fácil estar lejos de todos en momentos tan extraordinarios, sobre todo cuando la parte más visceral del instinto materno es, justamente, protegerlos. Poder estar cerca y reconfortarlos, decirles que todo va a estar bien. Por eso elegí estas pequeñas historias en

honor a la valentía callada de miles de madres que pasarán fechas importantes lejos de sus hijos. Todavía faltará un tiempo para volver a abrazarlos, para recuperar esos placeres simples en los que tal vez jamás habían reparado. La libertad de querernos de compartir gestos de cariño el privilegio de estar juntos y de estar sanos y salvos. Que los hoteles en donde hoy duermen estas mujeres aisladas vuelvan muy pronto a ser lugar de los viajeros y de los enamorados. Y que el próximo Día de la Madre nos tenga a todos celebrando en la fuerza infinita de un sentido y glorioso abrazo. ¡Feliz día a todas las mamás del mundo! HIGH CLASS 19

HC/RESPONSABILIDAD SOCIAL

Redes de

AYUDA EL MAYOR ESCUDO CONTRA EL “EFECTO COVID-19” El coronavirus doblegó a varios países y potencias mundiales. Sin embargo, en Paraguay encontró un escudo sólido y resistente: la solidaridad de quienes donaron su tiempo, sus conocimientos y los recursos que tenían a mano para fortalecer a la sociedad ante el impacto económico de la pandemia. Por Gabu Zapata

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AYUDA.PY El imperativo era quedarse en casa, pero afuera había gente que estaba con necesidades. Por este motivo, el desarrollador Marcelo Elizeche Landó ideó la plataforma Ayuda.Py, que conecta a las personas solidarias con aquellas que están pasando algún tipo de necesidad mediante una página sencilla, que ya cuenta también con una aplicación para iOS (y para Android, próximamente). Si tenés ganas de ayudar, pero no sabés cómo o a quién, Ayuda.Py te indica quiénes están cerca de tu ubicación. Las últimas actualizaciones del sitio web incluyen opciones para las personas que

necesiten saber sobre los centros de donación más cercanos y sus necesidades, además de una sección para quienes deseen postularse como colaboradores voluntarios de la plataforma. Sin duda, esta es la manera de ayuda más conveniente a la que podés acceder, pues gracias a ella das una mano a ese vecino que no sabías que estaba necesitando.

EL KIT ESPERANZA Desde el anuncio de la suspensión de eventos de concurrencia masiva, en marzo de este año, una gran cantidad de mozos, utileros, ayudantes, artistas, electricistas y jornaleros se quedaron sin un ingreso fijo. Esta penosa situación reunió a diferentes productoras de eventos locales el pasado 17 de marzo. Estas realizaron un censo entre las micro, pequeñas y medianas empresas (mipymes) y los trabajadores independientes del

rubro para saber cómo les afectará esta crisis. Por esta razón, bajo la denominación de Hacemos Eventos PY, los trabajadores de este rubro se organizaron para crear el Kit Esperanza, un combo de alimentos básicos para sostener por 15 días a una familia de cuatro personas. Hasta el momento entregaron, aproximadamente, 600 unidades. Sin embargo, la iniciativa no quedó ahí, pues el grupo continuará movilizándose hasta mediados de agosto, recibiendo donaciones de ropas para el invierno y dinero en efectivo. Igualmente, venderán lavamanos portátiles de diferentes tamaños para recaudar más fondos, que irán directamente a la causa. Paralelamente, también se organizaron con diferentes artistas nacionales, quienes pintan cruces y bolsos que se encuentran a la venta, y una parte de lo recaudado será destinado a kits de alimentos. Para informarte más al respecto y aportar tu granito de arena, podés ingresar a su cuenta de Instagram @hacemosenventospy. HIGH CLASS 21

HC/RESPONSABILIDAD SOCIAL

CODO A CODO Nos hemos contagiado de solidaridad. Un grupo de amigas decidió tomar acción a mediados de abril, ante la difícil situación a la que se vieron expuestas un montón de familias que dependían de sus ingresos diarios para poder comer. Esta organización conformada por seis jóvenes lanzó su iniciativa Codo a Codo, donde

LA RESISTENCIA Siendo conscientes de la cantidad de familias que ahora mismo no cuentan con ningún tipo de ingreso para cubrir sus tres comidas diarias, arrancaron con su campaña para que nadie se quede sin comer, habilitando kits de alimentos por valor de G. 180.000 que incluye yerba, arroz, azúcar, harina, aceite, fideos, leche, sal, enlatados, panificados y porotos. Hasta la fecha ya han realizado la entrega de aproximadamente unos 1900 kits, casi 47 toneladas de comida que fueron distribuidas por la Pastoral Social y el Instituto Paraguayo de Artesanía, entidades que tienen localizadas a las familias que necesitan esta ayuda. La Resistencia sigue recibiendo donaciones a través de transferencias bancarias de distintos bancos. Tu colaboración te habilita a 22 HIGH CLASS

participar de un increíble sorteo de más de 50 premios que incluyen televisores, cambios de look, vales en restaurantes y más. Para saber más sobre esta iniciativa, o si querés realizar algún aporte, podés ingresar a su actualizada página de Instagram @laresistencia_py, o comunicarte al (0981) 432-040.

reciben donaciones de alimentos y todo tipo de elementos de higiene personal para acercar a familias de diferentes sectores vulnerables. Hasta el momento, han recibido un apoyo increíble de la gente que se comunica con ellos a través de su cuenta de Instagram @codoacodopy. Se han acercado a diferentes ollas populares donde comen de 100 a 300 personas, llegando así a comunidades de Limpio, Capiatá y Luque. Su idea es continuar con la iniciativa, incluso hasta después de que comience la denominada “cuarentena inteligente”. Si querés ayudar, podés comunicarte al (0982) 248-234, o al (0981) 939-443.

POR LA SALUD DE TODOS Durante los primeros días del aislamiento social, varios docentes y alumnos de la Facultad de Diseño y Arquitectura de la Universidad Nacional de Asunción (FADA UNA) se dieron cuenta de que tenían la posibilidad de ayudar a los médicos, considerados la primera línea de lucha durante la pandemia. De esta manera consolidaron un grupo solidario para la creación de protectores faciales impresos en 3D por el laboratorio Fablab. Con esta iniciativa, ya han recaudado una suma en efectivo para la fabricación de aproximadamente 250 mascarillas.

Pero siguen trabajando y llamando a la solidaridad de las personas que estén interesadas en ayudar. Con solo G. 25.000 ya estás aportando una mascarilla para los profesionales de la salud que, ahora mismo, están trabajando por la salud de los demás. Las donaciones se pueden realizar a través de Giros Tigo al (0981) 132-808 o al (0984) 918-168.

ASISTENCIA A LAS COMUNIDADES ARTESANAS El Instituto Paraguayo de Artesanía (IPA) también ha tomado acción ante el contexto de emergencia sanitaria del país. Una de sus campañas hizo posible la entrega de 200 kits de alimentos y panificados gracias a una recaudación de donaciones que lanzaron a través de sus redes sociales. En total, se han entregado más de 3000 kits de alimentos a familias de artesanos.

Actualmente están trabajando en la campaña institucional “Apoyá la olla popular Maestros Artesanos. Donde come 1, comen 100”, en la cual reciben cualquier tipo de transferencia a través de la cuenta 0102560609 del banco BBVA a nombre de Adriana Alegre. A la par, la institución lanzó el Catálogo y Directorio Nacional de Artesanías del Paraguay a través de la cuenta de Instagram @ artesaniasdelpy. De esta manera, crearon un espacio de promoción y comercialización de la artesanía local. Esta iniciativa fue elaborada en colaboración con comunidades artesanas de todo el país, y busca llegar a todas las tiendas de artesanías que estén interesadas en comercializar su trabajo. Para más información al respecto, te podés comunicar al correo catalogodeartesaniapy@gmail.com. HIGH CLASS 23

HC/ESPECIAL

VALIENTE

maternidad Traer vida a un nuevo mundo

Este mes homenajeamos a aquellas que nutren, miman, aconsejan, proveen y dan vida, aunque este año la festividad que las celebra será un poco diferente, distinta, así como la situación de las mujeres que están en la dulce espera. Estas madres traerán a sus hijos a un mundo en plena transición hacia una nueva normalidad, en medio de un cambio de paradigmas, y eligieron compartir con High Class la odisea que implica la maternidad en aislamiento. Por Nadia Gómez

Pensar en lo que implica ser humano en un contexto de pandemia en pleno siglo XXI se siente particularmente surreal. Hay muchas cosas que nos hacen humanos, características que compartimos todos los que habitamos esta tierra; una de ellas es que somos seres sociales que siempre necesitamos del otro. Nos agrupamos en familias y comunidades; según creencias políticas y religiosas, en distintos tipos de gobierno, y también creamos nuestra propia identidad. Pero es cuando nacemos el momento en que más necesitamos del otro. Al hablar de parto y de maternidad en tiempos de covid-19, muchos medios y portales se enfocan en lo más urgente, que es la información que las familias necesitan, desde un punto de vista médico, para que la madre esté al tanto de todas las precauciones y los protocolos, y que la llegada del bebé sea tranquila y controlada. Este especial de High Class está enfocado en ese relato que no se ve en los números, estadísticas o informes. Es la historia de tres mujeres que están en la espera de sus hijos en un contexto de aislamiento. Acudimos a ellas para conocer de primera mano sus experiencias y compartir sus más sinceros sentires. Ellas son Alejandra Núñez, Sofía Levi y Noelia González. Alejandra —o “Alenú”, como la conocen sus 24 HIGH CLASS

amigos— es máster en Diseño Gráfico y es la actual directora de arte de la revista Pausa, es amante del kickboxing y la madre de Rafael [al momento de la entrevista, Ale cuenta con 36 semanas de embarazo]. Alejandra es responsable de la estética y el diseño de una de nuestras revistas hermanas, y antes de la pandemia pudimos ver el crecimiento tanto de su bebé como de ella misma en este nuevo capítulo de su vida. “Realmente, Rafa fue una sorpresa. Mucho antes de lo que hubiera planeado. Tuve miedo, lloré desde el fondo de mi alma, reí a carcajadas, todo a la vez. Supe que nada sería igual, pero me sentía lista para esta aventura”, explica Alejandra. Sofía, por su parte, tiene 34 años, es abogada y licenciada en Administración. También estudió y se especializó en coaching. A principios del año pasado tuvo un aborto espontáneo y eso la marcó. Transcurrieron meses durante los cuales buscó respuestas y lidió con la tristeza y la incertidumbre. En agosto llegó la noticia que cambiaría su vida nuevamente: en la prueba de embarazo aparecieron las dos esperadas rayitas. “Este embarazo fue totalmente diferente a mi primer bebé. Cada vez que tenía ecografías temblaba de miedo y lo que único que esperaba ver era el latido de su corazón. Cuando empecé a sentirle, solté el miedo y pude disfrutar más”, cuenta Sofía.

“Estar encerrada en mi departamento, sola, con la incertidumbre de lo que puede llegar a pasar aquí y a nivel mundial. Pensé, ¿cuánto tiempo durará y cuáles serán las consecuencias a corto y largo plazo? Realmente, me generó mucho miedo y ansiedad”. Alejandra Núñez.

Alejandra Núñez. HIGH CLASS 25

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Noelia tiene 29 años, es licenciada en Psicología Jurídica y Forense. Es mamá de Emma y está en la espera de su segunda hija. Su embarazo fue planeado, una tarde mientras iba con su marido a visitar a sus suegros, decidieron buscar un segundo bebé: “Y así, un mes y medio después, le preparé una sorpresa a mi esposo para contarle la noticia, estando en el trabajo me llamó entre risas a retarme porque no se lo dije en persona, yo solo lagrimeaba y me reía, porque siempre da un poco de nervios esperar a que suceda un embarazo y gracias a Dios se dio sin problemas”.

“Fue un embarazo planeado y celebrado desde el inicio, así que el cambio radical al aislamiento fue una patada a mi alma”. Noelia González.

MATERNIDAD EN AISLAMIENTO La maternidad es un concepto universal con el que todos estamos familiarizados. Todos tenemos una madre y una abuela, pero se vuelve distinta la perspectiva cuando una se convierte en madre. “Creo que cada una debe elegir cómo quiere vivir la maternidad. Me parece un momento caótico, hermoso y definitivamente único para cada una”, agrega Alejandra. Para Noelia, la maternidad fue una revelación de su propia fuerza y debilidad, el desafío más grande y el amor más puro que pudo llegar a sentir. Cuando el brote del covid-19 se hizo tangible en Paraguay, y las medidas de aislamiento y distanciamiento social fueron aplicadas, cada una de estas tres madres estaba en una etapa avanzada del embarazo. “Estar encerrada en mi departamento, sola, con la incertidumbre de lo que puede llegar a pasar aquí y a nivel mundial. Pensé, ¿cuánto tiempo durará y cuáles serán las consecuencias a corto y largo plazo? Realmente, me generó mucho miedo y ansiedad”, explica Alejandra. Por su parte, Sofía estaba en la semana 31 cuando en su trabajo le avisaron que debía quedarse en su casa y no exponerse a ir a la oficina. “Fue un embarazo planeado y celebrado desde el inicio, así que el cambio radical al aislamiento fue una patada a mi alma”, agrega Noelia. Todo cambió. Las conexiones físicas y presenciales se volvieron virtuales, los controles médicos adquirieron una mayor complejidad, pedir delivery se convirtió en la primera opción y desinfectar todo es una tarea diaria. “Es inevitable no adquirir esa pequeña paranoia de sentirte culpable si algún polvo de más entra a tu casa, porque estar embarazada te coloca en un grupo de riesgo”, cuenta Alejandra. 26 HIGH CLASS

Noelia González.

Sofía Levi.

La vida de Sofía cambió el 13 de marzo. A partir de ahí, debió trabajar desde su casa, encargarse de la limpieza, de la comida y de su hija, todo al mismo tiempo. La tecnología se volvió esencial e irreemplazable, los baby showers no se pudieron concretar y los regalos llegaron como nos llegan muchas cosas hoy, por entrega directa. Noelia, por su parte, cuenta que cada salida de la casa es difícil porque quiere hacer todo rápido y estar de vuelta en su hogar. “Mi hija Emma está siendo una campeona para lidiar con el encierro, los niños sorprenden con su capacidad de entender y sobrellevar situaciones difíciles”, agrega. Lo bueno —si queremos verlo de ese lado— de vivir esta pandemia en este periodo de la historia, es que podemos conectarnos con nuestros seres queridos a través de la tecnología. Ellos, finalmente, son el mayor apoyo con el que podemos contar, y así también lo consideran nuestras entrevistadas. Estar embarazada en un contexto de aislamiento total es una limitación doble, cuenta Alejandra. “Es quizá el momento más importante de mi vida y no voy a poder compartirlo con mi familia ni mis amigos, no podremos abrazarnos y no podrán acercarse a mi hijo hasta que todo esto pase”, acota. Sofía piensa que las restricciones hacen que valoremos de otra manera el contacto humano al que estábamos tan acostumbrados; piensa en su propia madre y en el rol que tiene en este proceso suyo. Le duele no poder compartir con ella todo lo que está viviendo ahora. Habrá un antes y un después de la pandemia. Para Alejandra, esta situación pone en perspectiva las cosas que realmente importan en la vida. Sofía siente que afrontar este momento con su marido es un desafío; como schoenstattiana, se apoya en la máter y le pide compañía en el parto y sostén durante el posparto. Noelia tuvo un embarazo con un comienzo tan feliz que esto, al principio, le pareció una mala broma, algo sin sentido e irreal. Pero ahora ve que el nacimiento de su hija será la luz, la esperanza y la vida en medio de tanta aflicción. Las tres mamis deberán dar a luz a sus hijos en compañía de una sola persona, en una situación sin precedentes, pero aunque estén lejos de muchos seres queridos, saben que no están solas en esta travesía.

Sofía piensa que las restricciones hacen que valoremos de otra manera el contacto humano al que estábamos tan acostumbrados; piensa en su propia madre y en el rol que tiene en este proceso suyo. HIGH CLASS 27

HC/ENTREVISTA

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A TIEMPO

COMPLETO Los desafíos del home office En pleno aislamiento social, y con los temores e incertidumbres propios de la pandemia del covid-19, las obligaciones de la oficina se superpusieron con las tareas del hogar para muchas mujeres. Un desafío todavía mayor para las madres que deben balancear la agenda laboral con el cuidado y la educación de sus hijos. Por Gabu Zapata

Las alarmas nos despertaban en el mismo horario todos los días para comenzar con la rutina. Cumplíamos las ocho horas laborales, teníamos nuestras reuniones editoriales y, en cualquier momento, podíamos levantarnos para ir al escritorio de alguna compañera para preguntarle sobre alguna idea para nuestra próxima edición. Llegaban las 18:00 y cada una ya se desconectaba de la oficina para seguir su camino a la siguiente actividad del día. Volvíamos a nuestras casas y nos preparábamos para descansar hasta arrancar la siguiente jornada. Sin embargo, este estilo de vida tuvo un cambio radical con la cuarentena sanitaria. La llegada del covid-19 despertó angustia y temor en todos. A esto se suman los factores psicológicos del aislamiento social y la necesidad de seguir cumpliendo con las obligaciones laborales y las tareas de la casa, un desafío mucho más grande para las madres que deben acompañar y educar a sus hijos durante los tiempos de encierro. En el equipo de la revista tenemos a dos madres que se metieron de lleno en esta nueva realidad, pues las obligaciones de la oficina

tuvieron que ser adaptadas al universo de sus hogares. A esto se suma la responsabilidad de sus posiciones gerenciales dentro de Editorial El País SA: Raquel Allegretti García de Zúñiga es directora de la división de Revistas, vive con su esposo Juanjo y el pequeño hijo de ambos, José Ignacio, de tres años; mientras que Gabriela García Doldán es la directora de imagen y pasa los días de aislamiento con su marido Mateo y su hijo Oliver, de dos años.

la oficina siente que los procesos de trabajo se hacen más lentos al no tener a sus compañeros de trabajo cerca: “Tenemos muy arraigado el método de trabajo tradicional, reuniones cara a cara y conversar intercambiando ideas mientras diseñamos, armamos los estilismos o planteamos creativamente una edición de revista. Extraño a mis equipos, el de cada revista con la que trabajo”.

UNA NUEVA CONFIGURACIÓN Las lluvias de ideas que podían ocurrir en cualquier momento del día pasaron a ser videollamadas cada semana. Sus hábitos tuvieron que adaptarse a una nueva rutina para poder cumplir con las responsabilidades de la oficina y sus hogares. “Si bien me acostumbré a este ritmo, no lo disfruto plenamente. Siento que el contacto y el feedback en nuestro rubro es fundamental, y a veces con la distancia física es más difícil que todo el equipo esté en la misma página”, comenta Raquel, a quien todos llamamos Queli, de cariño. Este es un pesar que comparte Gaby, quien después de 12 años de salir de casa para ir a

“Si bien me acostumbré a este ritmo, no lo disfruto plenamente. Siento que el contacto y el feedback en nuestro rubro es fundamental”. Raquel Allegretti García de Zúñiga.

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HC/ENTREVISTA

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Sus experiencias actuales son similares: se despiertan temprano, abren sus computadoras y entran a los grupos del WhatsApp para ponerse al día con sus equipos. Si bien cada una tiene su espacio para trabajar, aprendieron que marcar los horarios para dedicarse a una cosa a la vez es una estrategia fundamental para poder sobrellevar los días de encierro. “Trato de crearme un horario, porque me cuesta mucho desconectarme. Tener la compu o el teléfono a mano hace que esos límites se borren, y creo que llega un punto en que no es sano”, reflexiona Queli, y agrega: “Es importante tomarse la pausa justa para almorzar tranquilos, y cuando se apaga la máquina se termina el trabajo por ese día y se dedica a estar con la familia”. En ese aspecto, Gaby comenta que uno de los hábitos que tuvo que adoptar fue la meditación: “Gracias a eso estoy teniendo conductas más saludables que antes no tenía”. Además, agregó a su lista de actividades hacer ejercicio y leer un poco todos los días. LOS HIJOS Y LA RUTINA Hoy, el despertador de Gaby es Oliver, quien le pide su teté todas las mañanas. Luego de cambiarle los pañales y desayunar bien, se focaliza completamente en cuestiones de la oficina en el escritorio que ubicó en una pieza que antes utilizaba como depósito. “Con el tiempo fui dándole más amor a ese espacio, pienso decorarlo para hacerlo más cómodo y más mío”, cuenta. En este periodo de aislamiento social, el traslado de las obligaciones laborales al ámbito familiar trae consigo una mayor responsabilidad para el cumplimiento del trabajo, que se suma a las labores propias de la maternidad. “Tuve que adaptar parte de mi horario de trabajo a los horarios de mi hijo”, comenta Gaby y agrega: “Él solo tiene dos años y medio, es pequeño y no entiende qué estoy haciendo en la computadora. Lo que hago es trabajar

“Siempre voy a preferir tener una oficina y no mezclar las cosas, pero, por otro lado, amo estar en mi casa. Antes, casi no pasaba el tiempo acá y estoy descubriendo y agradeciendo”. Gabriela García Doldán.

mientras toma sus siestas y cuando esté entretenido en su pieza de juegos”. En el caso de Queli pasa algo muy similar, pero aún más simpático: “¡Apenas José Ignacio ve la compu prendida o escucha algún audio de WhatsApp cree que es un juego! Porque así también nos comunicamos con sus abuelos y tías en este momento. Entonces, se prende algún medio de comunicación y él lo relaciona con verlos a ellos. ¡Casi nos peleamos por los dispositivos!”. MÁS TIEMPO EN FAMILIA En estas jornadas, Gaby y Queli han vivido diferentes emociones, desde felicidad hasta enojo, pasando por las típicas negociaciones y los conflictos del ambiente familiar. Sin embargo, en estos momentos de tanta incertidumbre, encuentran la manera de disfrutar estar en sus casas. “Siempre voy a preferir tener una oficina y no mezclar las cosas, pero, por otro lado, amo estar en mi casa. Antes, casi no pasaba el tiempo acá y estoy descubriendo y agradeciendo”, cuenta Gaby. Este es un sentimiento que también comparte Queli: “Por primera vez en mucho tiempo estoy verdaderamente en casa. Puedo compartir más tiempo con mi hijo, aunque sea muy complicado encontrar un lugar con silencio para las videollamadas o lograr que él no interrumpa alguna reunión”. Queli reflexiona que en este tiempo de cuarentena también comenzó a experimentar un

poco más en la cocina; y rutinas aparentemente sencillas como la hora del baño, la siesta y la merienda se han vuelto mucho más regulares: “Cuando vivíamos en normalidad, mis horarios tampoco eran los más convencionales del mundo, así que ahora mi vida está un poco más ordenada”. Como cabezas de equipo, Queli y Gaby cargan con sus responsabilidades a sus espaldas, a pesar de que todo haya parado en apariencia. Ambas coinciden en darse sus tiempos para cumplir con los distintos roles que, en estas circunstancias extraordinarias, se superponen, evitando sentir culpa por no haber podido completar alguna tarea en el día. “Hago una pausa para preparar la mesa y almorzar. A veces cocina mi marido y a veces yo. Hacemos ejercicio y cenamos. Vemos la tele o salimos a la terraza a tomar un trago antes de ir a dormir. Pero estas rutinas tienen las continuas irrupciones de mi hijo para jugar, su risa hace llevadero el confinamiento y lo considero el mejor remedio para mí”, asegura Gaby. Sin dudas, la pandemia cambió radicalmente el estilo de vida de todos, pero nos encuentra en las condiciones necesarias para seguir en contacto y produciendo. Aunque a pesar de la instantaneidad y las miles de plataformas que hoy tenemos disponibles para estar conectados, se extraña la sinergia de la oficina, por más de que estemos en la seguridad y comodidad nuestras casas. Pero la esperanza persiste: ¡pronto volveremos a encontrarnos!

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@potypoty_ @manurolon

@palesmiley

ILUS TRA CIO NES

@eddygraff

HC/ARTE

@grillo_benitez

@ramonriverus @grupowe

FRATERNIDAD EN TIEMPOS DE CAMBIOS

@ajikokoro

solidarias

Un llamado de solidaridad en medio de la pandemia convocó a la comunidad de artistas a apoyar a los pequeños comercios para hacerlos visibles a través de una ilustración, un dibujo o un diseño que los acercaran a una mayor cantidad de personas. El desafío sigue vigente y la idea es que permanezca. Por Nadia Gómez

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TRANSITAR JUNTOS, NO SEPARADOS “El trabajo que realizan los artistas, escritores, músicos y actores, representa la conciencia de los pueblos, que genera o modifica los valores de las personas, de la sociedad”; estas palabras del escritor y poeta Catalo Bogado —dichas en una entrevista sobre la precarización del sector cultural local a causa del covid-19— explican lo invaluable que puede ser en estos tiempos la obra de un artista. “Estamos aprendiendo una nueva manera de pensarnos, de ayudarnos a entender que tenemos que estar juntos”, explica Lucas We, director de Espacio Bruto. La iniciativa nació por muchas razones. Lucas cuenta que su esposa, Maika Rasmussen, trabaja en el rubro de eventos, uno de los últimos sectores que volverá a activarse —según estimaciones—. “Tenemos muchos amigos que tienen restaurantes, pequeños proyectos y negocios; sabemos lo difícil que es pagar empleados o el alquiler. Como Espacio Bruto siempre tiene actividades orientadas a las gráficas, decidí usar la herramienta por la cual nuestro público nos identifica”, comenta

Estamos aprendiendo una nueva manera de pensarnos, de ayudarnos a entender que tenemos que estar juntos. Lucas We.

@psyvector

@malaideaestudio

@clau.penha

A medida que pasan los días aparecen más desafíos, y la incertidumbre parece ser la constante en este contexto. El brote del covid-19 implica muchas cosas que siguen en proceso: cambios, revisiones y transformaciones. Entre los rubros más afectados se encuentran los pequeños negocios y emprendimientos, trabajadores informales, trabajadores independientes, el sector creativo y artístico, productores agropecuarios, sector gastronómico y de eventos; personas que hoy dependen de la respuesta y asistencia del Gobierno para sobrellevar las consecuencias de esta crisis. “¿Quién dijo que todo está perdido? Yo vengo a ofrecer mi corazón”, dice una conmovedora canción de Fito Páez, y esta frase representa la esperanza que se transmite cuando, en situaciones como esta, se empiezan a tejer redes de solidaridad y ayuda colectiva, generando sentido de comunidad. A la par de la crisis, se manifestaron estas redes de ayuda, todas apuntando a apoyar a un sector específico. Desde colectas de insumos para el personal de blanco, grupos que reparten víveres, organizaciones barriales de ollas solidarias, entre muchas otras. En marzo apareció una iniciativa que captó la atención de más de un internauta, con una propuesta de ayuda mutua que nace del sector artístico para emprendedores y pequeños negocios. Desde Espacio Bruto, una galería independiente y lugar de encuentros que se centra en narrar la cultura urbana en cuanto a arte y música, surgió una invitación a la comunidad de artistas, diseñadores e ilustradores locales, de visibilizar a través de sus trabajos a proyectos y negocios locales. El desafío fue aceptado también por Línea 10, un colectivo de artistas que busca potenciar a la comunidad.

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HC/ARTE

Todos ganamos un poco”, agrega. Tampoco esperaba mucho más en cuanto a impacto, aparte de levantar la moral a los artistas y a los negocios: “Hay testimonios muy lindos de gente que está pasando por un mal momento, que llega a su casa sin saber qué hacer, y encontrarse con este regalo de un artista tal vez le cambia un día de su vida. Para mí, vale cuando suceden esas cositas invisibles, que no son medibles en internet”. El sentido de colectividad, la necesidad de tejer redes de ayuda y de acompañamiento en tiempos de crisis son la base de iniciativas como esta. “Está bueno sentir que no estamos solos, empezar a pensar como sociedad. Creo que esto nos sirve para pensarnos un poco más unidos y en comunidad, dejar el ego y el pensamiento individualista”, agrega Lucas. Desde Línea 10, Romina y Andrea creen que sin esta ayuda mutua, la situación estaría aún más difícil. “Cada uno tiene que aportar su grano de arena desde donde pueda para que las cosas vuelvan a estar bien, o incluso mejor de lo que estaban”, reflexionan.

Para ver todos los gráficos y las obras de los artistas que se sumaron, pueden seguir a Espacio Bruto en Instagram, @espaciobruto, y a Línea 10, @linea_diez. Algunos de los participantes son: @programera, @losdibujosdesosa, @iamajou, @faridbrozon, @kiki_or_leave, @fiobittart, @nathapera, @stellariummone, @fafoferrao, @kali_chantal, @sapsicodelic_py, @manurolon, @brau.art, @carolinavinader, @malaideaestudio, @palesmiley, @manuchvz_, @fresco.estudio, @juana.de.barro, @geapataki, @errebz_, @ajikokoro, @alejandroosart, @clau.penha, @suad.thekid y @pppalo.

Romina y Andrea, de línea 10.

@kiki_or_leave

@fafoferrao 34 HIGH CLASS

LOS ARTISTAS

Creemos que, en este momento, los emprendimientos necesitan mucha más ayuda que [solo] la nuestra, pero sí creemos que, desde donde estamos, el aporte y el impacto fue el que esperábamos.

@faridbrozon

Lucas. Él empezó con la consigna, luego de que un servicio de delivery de verduras llegase a su casa para entregar un pedido. Quitó una foto al camión y lo dibujó, y mientras lo hacía pensó que muchas personas podrían hacer lo mismo. Esa noche subió a las redes sociales la imagen y la invitación a replicar la idea. Romina Gamarra y Andrea Ferreira son las conductoras del colectivo Línea 10, y cuentan ya con 45 artistas a bordo. La filosofía que atraviesa su labor es el sentido de comunidad, el de crear una unidad en el arte digital. “Vimos el desafío que Lucas We, desde Espacio Bruto, lanzó en las redes. Nos pareció una idea genial. Hablamos con nuestros pasajeros para sumarnos todos a la iniciativa, por suerte la convocatoria no fue para nada difícil y todos se fueron prendiendo”, acotan Romina y Andrea. Desde Línea 10 se sumaron más de 30 pasajeros, además de muchos otros artistas que no son parte del colectivo, pero que contactaron a las chicas para aportar con su arte a los pequeños negocios. “Creemos que, en este momento, los emprendimientos necesitan mucha más ayuda que [solo] la nuestra, pero sí creemos que, desde donde estamos, el aporte y el impacto fue el que esperábamos”, comentan Romina y Andrea. En Instagram se sintió el apoyo tanto a los artistas, por donar su tiempo y su impronta para promocionar un local, como a los emprendedores y comercios. Lucas comparte que la intención fue plantar una semilla y dejar que la gente vaya cosechando y compartiendo. “Dejamos que fuera lo más libre posible y nos ayudamos entre todos de esa manera: el artista mostrando su arte y el negocio difundiendo sus servicios.

@nathapera @pppalo @nathapera

@bilustraciones

@programera @sapsicodelic_py @fiobittart

@cosmicgirl_23

MUTAR PARA EXISTIR Así como los pequeños negocios que vimos en el feed de Instagram gracias al trabajo de los artistas, Espacio Bruto es un lugar que también se mantiene con el trabajo diario, con actividades que reunían a personas. “Estoy planificando cómo llevar todo lo que hacíamos de manera física, a un plano digital. Estoy queriendo que, por el momento, Espacio Bruto siga siendo lo que era, pero migrando a una plataforma más digital”, agrega Lucas. Tienen ganas de seguir apoyando y generando cultura alternativa para el país. El mensaje que se rescata de todo esto es que necesitamos apoyar el arte local y darle la importancia que se merece. Romina y Andrea reflexionan al respecto, y piensan que el arte no es considerado una primera necesidad; y sin embargo, a través de sus miles de formatos podemos escapar de la realidad, o bien cuestionarla: “Estamos tratando de que esta crisis nos sirva para reinventarnos, nosotras hoy estamos dejando de lado el formato en el que veníamos trabajando y buscando repensar el futuro del colectivo”.

@iamajou

El mensaje que se rescata de todo esto es que necesitamos apoyar el arte local y darle la importancia que se merece.

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Quiero ser como vos. Ensayo de Cesia Aahmore

El lazo trascendental Tres ensayos sobre la maternidad Solo las madres tienen las nociones exactas para reflexionar al respecto. En este espacio, tres fotógrafas realizan un ejercicio de introspección de su propia cotidianeidad en busca de las imágenes que retraten, al menos, una pequeña faceta de este concepto tan complejo. Autoras: Cesia Ashmore, Amalia Rivas y Loli Ferrés Curaduría: Gabriela García Doldán

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Quiero ser como vos, por Cesia Ashmore. Cuando resuena “madre” en mi mente y observo a mis hijxs, me asimilo como un canal por donde la humanidad pasa y se forja. Somos las que llevan vida —implantada— y cultura en la matriz. Somos la fuente de poder más grande que existe ante los ojos de las personitas que crecen mirándonos: un día juegan a ponerse nuestras ropas y en el siguiente imitan nuestros actos. Para mí, la maternidad es el enlace entre generaciones; es la sabiduría de abuelas, tías y otras madres; acarrea una visión de comunidad, apoyo y sororidad entre mujeres; y la fuerza física (con su correspondiente desgaste) que requiere vivir en pos de otro ser humano siendo políticamente ignoradas.

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Cesia retrata a sus hijas jugando a vestirse con la ropa de mamá. HIGH CLASS 39

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Crónicas de la incertidumbre, por Amalia Rivas Bigordá Estos son los retratos de una transformación. Es la maternidad en un contexto inesperado, con cambios constantes y una incertidumbre que lo invade todo. Los elementos se conjugan en una preciosa intimidad, contemplando la evolución de la vida que crece inexorable, contemplándome a mí misma y al futuro.

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Amalia retrató el paso del tiempo durante su rutina diaria.

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Armonía, por Loli Ferrés La maternidad es, para mí, encontrar el equilibrio que te da el amor para engendrar vida y saber acompañarla con la certeza de que el nuevo ser lleva una parte de vos, pero que deja de ser tuyo para convertirse en un todo completo por sí mismo. Es la magia de la vida y la posibilidad de trascender generacionalmente, y ambos elementos van ligados por el afecto y la libertad.

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Loli trabajó con Nina para este ensayo; ella utilizó su cámara profesional y Nina usó la cámara del teléfono.

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A Common Thread Las historias de los trabajadores

Más que compartir historias, A Common Thread es una iniciativa de recaudación de fondos que apunta a la difusión de las luchas y esperanzas de la comunidad de la moda. A través de videos, difundidos a través de las plataformas de Condé Nast, reflejan y comparten acerca de los desafíos que existen actualmente en la industria y sobre los cambios que viven a nivel personal. Si bien estas historias representan un pequeño porcentaje de las personas afectadas por la crisis, sirve para visualizar algunos de los problemas comunes y también para crear redes, y recolectar donaciones para trabajadores y trabajadoras que necesitan de una mano.

LA MODA

ÉTICA EL FUTURO ESTÁ EN EL CAMBIO

Hablar del futuro, en cualquier tipo de industria, genera cierta ansiedad; es un tópico que genera incertidumbre, sin embargo no podemos evitarlo. Con una reflexión necesaria, la curadora de moda, crítica, autora y profesora, María Luisa Frisa, sostuvo en una entrevista con Vogue que la industria tendrá que implementar un sistema más ético de producción, pero al mismo tiempo conservar la calidad reconfortante, esa profundidad emocional que trasciende la idea de lujo, porque la moda ayuda a definirnos en el mundo y puede incluso elevar el espíritu. Recordó también que en Italia, luego de la Segunda Guerra Mundial, la moda fue uno de los motores de la economía del país.

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El mundo de la moda, así como muchas industrias creativas, está sumando esfuerzos desde su lugar y desde sus posibilidades. Este es el caso de la diseñadora Lilian Afshar, quien opina que hay que pensar en formas que vayan más allá de nuestras normas, para así avanzar colectivamente. A raíz de esto diseñó un bolso de edición limitada, cuyas ganancias están destinadas a la organización Médicos Sin Fronteras. La diseñadora es conocida mundialmente por sus mini bags, que son favoritas de varias celebridades y artistas como Beyoncé, Kylie Jenner y la reina Rania de Jordania.

Moda que combate la pandemia L’AFSHAR LANZA CARTERA A BENEFICIO

UN MENSAJE SUSTENTABLE El futuro la industria Este año, Vogue lanzó su primera serie global de conversaciones en colaboración con Vogue Global Network y Vogue Runway, con el objetivo de discutir sobre las repercusiones de la pandemia de covid-19 a la industria de la moda y las perspectivas para el futuro. En uno de los paneles más destacados estuvieron Stella McCartney y Gabriela Hearst hablando sobre la sustentabilidad en el rubro, y del desperdicio como una falla del diseño en sí. Lleva más tiempo hacer productos respetuosos con el medioambiente, y ambas sostienen que esto es algo que la industria en general necesita comprender. En la página web de la revista se encuentran los resúmenes de todas las conversaciones realizadas hasta ahora.

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Con tan solo ver el frasco de Intense, de Dolce & Gabbana, ya podemos sentir la sensualidad de su fragancia. El vidrio de colores intensos encaja perfectamente con su llamativa forma que contiene un dulce aroma de naranja y mandarina como notas de salida. Mientras que sus notas de corazón emanan las hipnotizantes esencias de azahar y nardo, que provocan un gran distintivo femenino de gran cuerpo que podrá acompañarte en cualquier ocasión sin pasar desapercibida.

Clarins tiene una fórmula adaptada a todos los tipos de piel y rica en extractos vegetales regenerantes y tensores. La loción reafirmante Lift Fermeté devuelve la densidad y elasticidad a la piel alisando las pequeñas marcas de envejecimiento de inmediato, dejando tu cuerpo suave y brillante. Este tratamiento ha sido formulado a base de poderosos extractos de plantas reafirmantes, entre ellos tomillo y limón, que protegen las fibras elásticas y aumentan la flexibilidad de la piel.

Manos HIDRATADAS

MANTENÉ

UN ROSTRO RADIANTE Givenchy nos presenta una fórmula prodigiosa con propiedades revitalizadoras que, a la par, respeta la piel por completo. Le Soin Noir es un desmaquillante en gel negro como la tinta que se convierte en una textura sensual y aceitosa en la piel. Sus propiedades remueven el maquillaje, desde el más natural hasta el más sofisticado, así como las impurezas y las partículas procedentes de la contaminación. Tu piel quedará suave, natural, limpia y confortable.

La crema para manos de O’Boticário está enriquecida con gotas purificadas de quinua. Este toque de delicadeza proporciona una hidratación profunda e inmediata en tus manos y sus cutículas sin dañar ningún tipo de esmalte. Además, deja en la piel el aroma floral amaderado que contiene la fragancia y que dura a lo largo del día, transmitiéndote energía y dejando tus manos suaves e hidratadas. Su envase es encantador, versátil y práctico para su uso.

Cejas sensuales

Y DEFINIDAS

Este exclusivo lápiz para cejas de Revlon promete una mayor precisión gracias a su punta de lápiz en un extremo y su cepillo en espiral para mezclar en el otro. El lápiz Colorstay Crayon de la marca es excepcionalmente fácil de utilizar, y ofrece un color suave para rellenar y definir tus cejas como más te gusten. Además, la fórmula no solo puede mantenerse durante 24 horas sino que también es impermeable. Revlon ofrece este producto en cinco tonos diferentes.

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HC/NUTRICIÓN

COCINA EN

CASA

Otra manera de pasar la cuarentena La pandemia del coronavirus nos impone replantear nuestros hábitos. En estos momentos es imperioso reducir nuestras salidas y, para eso, hay que planificar y organizar con mucha antelación cada ida al supermercado. Por Gabu Zapata

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Más que nunca, es fundamental que nuestras comidas sean saludables para fortalecer nuestro sistema inmunológico. Por eso, es importante anotar y organizar las compras del supermercado para cocinar platos ricos y nutritivos. Hay que perderle el miedo a la cocina, tenemos que comenzar a disfrutar del proceso y experimentar este ejercicio. La falta de experiencia no tiene que ser un impedimento para comenzar a utilizar sartenes, cacerolas y cucharones, pues con mucha paciencia, orden y, sobre todo, cariño, podemos lograr una variedad de platos caseros deliciosos. Así, convertimos esos momentos de preparación en una actividad divertida que se puede disfrutar solo o en familia. Básicamente, para saber qué vamos a cocinar en el mes debemos definir qué es lo que queremos comer. Hugo Caballero, cocinero y profesor de la carrera de Gestión de Hotelería, Gastronomía y Turismo en la Facultad Politécnica de la Universidad Nacional de Asunción, recomienda hacer una reunión mensual entre todos los miembros de la casa, en la que se defina qué se va a desayunar, almorzar, merendar y cenar. “Por ejemplo: el lunes puede ser un día sin carne y podemos comer un caldo de verduras acompañado de un suflé de vegetales. El martes podemos almorzar un grillado de pollo con un arroz quesú. El miércoles podemos meter una masa, entonces hacemos una tarta. El jueves se puede cocinar un grillado de lomo vacuno y el viernes hago una receta de pastas”, menciona, y agrega: “Es importante sentarnos en familia, planificar a partir de cuántas veces en la semana se come carne, pescado o pollo”. Muchas veces, cuando pensamos en cocinar, solo tenemos en mente el almuerzo y la cena. No obstante, es necesario tener desayuno y merienda bien estructurados. “Entonces, mis compras también deben tener cubierta esa parte, pensar en que necesito huevos para hacerme unos huevos revueltos, y tener en cuenta frutas, por sobretodo, y variedad de

quesos”, señala el cocinero. Una vez que tengas definidos los platos que se van a consumir durante el mes, podés comenzar a buscar recetas estratégicas para saber cuáles serán los ingredientes secundarios que vas a necesitar. “Aquí se puede jugar y experimentar, darse el permiso de cambiar las recetas para darles un toque personal”, menciona Caballero. También es importante tomarse el tiempo para revisar la heladera y la alacena para saber cuáles son los productos que ya tenés y cuáles te faltan. Gracias a eso, tu panorama estará mucho más claro para preparar tu lista del supermercado, donde vamos a dividir nuestros productos en vegetales frescos, frutas, carnes, lácteos, enlatados y carbohidratos no perecederos. De esta manera, vas a mantener un orden y sabrás con exactitud lo que tenés en la heladera y lo que no. Una vez que vuelvas del supermercado con tus compras, es importante darte el tiempo para sanitizar bien cada producto, en especial los vegetales y las frutas. Para eso debemos sumergirlos en una disolución de agua con una lavandina apta para desinfectar productos orgánicos. La cantidad depende del producto, que generalmente especifica la relación de lavandina por cada litro de agua y por cuánto tiempo deben permanecer sumergidos los ingredientes. Este paso debe formar parte de nuestros hábitos siempre, aunque en muchos hogares se implementó recién con la llegada de la covid-19.

La falta de experiencia no tiene que ser un impedimento para comenzar a utilizar sartenes, cacerolas y cucharones, pues con mucha paciencia, orden y, sobre todo, cariño, podemos lograr una variedad de platos caseros deliciosos. HIGH CLASS 51

HC/NUTRICIÓN

MANTENTE SANO Y FUERTE La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha lanzado, a través de su página web, una serie de consejos de nutrición y organización de alimentos para que podamos mantener las defensas altas durante la cuarentena. FRUTAS Y VERDURAS FRESCAS. La OMS recomienda consumir un mínimo de 400 g (esto equivale a cinco porciones) de frutas y verduras por día, en especial frutas cítricas como naranja y pomelo. También mencionan banana y manzana, que pueden ser cortadas en trozos pequeños y congelarlas para su consumo posterior, o para hacer un delicioso batido. Lo mismo podés realizar con las verduras que mantienen sus propiedades nutritivas incluso después de descongelarse. LEGUMBRES SECAS Y ENLATADOS. Los porotos, garbanzos, lentejas y otras legumbres son excelentes fuentes de proteínas vegetales, fibra, vitaminas y minerales. Estos también son bastante versátiles y se pueden utilizar para guisos, sopas y ensaladas. GRANOS Y RAÍCES. El arroz integral, la avena, el trigo, la quinua y otros granos integrales sin refinar son excelentes alimentos ya que su tiempo de vida útil es largo. Contribuyen a la ingesta de fibras y son fáciles de cocinar. Las raíces como la papa, la batata y la mandioca también son alimentos duraderos y ricos en carbohidratos. Idealmente, estos deben ser horneados, hervidos o al vapor. FRUTOS SECOS, NUECES Y SEMILLAS. Pueden servirse como refrigerios saludables, e incluso pueden servir como un acompañamiento ideal para ensaladas y otras comidas. HUEVOS. Son una gran fuente de proteínas y nutrientes que, a la par, se caracterizan por su versatilidad para la cocina. Pueden ser hervidos, revueltos o fritos, y también son útiles para todo tipo de preparaciones. 52 HIGH CLASS

VEGETALES ENLATADOS. Aunque las verduras frescas siempre deben ser nuestra primera opción, las verduras enlatadas, como champiñones, espinacas, guisantes y tomates, son buenas alternativas que pueden conservarse en nuestra alacena por varios días. Es importante elegir opciones con poca o sin sal agregada. PESCADO ENLATADO. El atún, las sardinas y otros pescados son buenas fuentes de proteínas y grasas saludables. Estos pueden ser el ingrediente principal en tu ensalada, o incluso pueden ser cocinados con pastas o panes integrales. LECHE BAJA EN GRASA. Los productos lácteos son una gran fuente de proteínas y otros nutrientes. Es recomendable comprar lácteos bajos en grasa para ir reduciendo el consumo de grasas saturadas y, al mismo tiempo, obtener todos sus beneficios.

HUGO CABALLERO Su formación gastronómica comenzó en la carrera de Gestión de la Hospitalidad con énfasis en Hotelería y Turismo de la Universidad Nacional de Asunción (UNA), donde hoy se desempeña como docente. Una vez que se graduó, tuvo la oportunidad de formarse en la cadena de restaurantes Relais & Châteaux, una escuela muy dura y estandarizada de cocina francesa a la que se dedicó de lleno durante el año 2010. En 2012, Hugo volvió a Paraguay con muchas ganas y expectativas de dedicarse a la gastronomía y comenzó a hacer carrera en diferentes hoteles, como La Misión y Hotel Guaraní. En el año 2016, Caballero ingresó al proyecto Kitchen Lab, un atelier de cocina con mucho componente interactivo. Hoy se dedica completamente a la enseñanza y planea trabajar con la Secretaría Nacional de Turismo en un programa de formación gastronómica en todo el país.

¡A COCINAR! Una vez que ya sabemos lo que queremos comer y tenemos nuestros ingredientes, es fácil cocinar. “Es importante que la cocina no sea un acto disociado de tu rutina, justamente ahora que estamos en cuarentena, poné música y trata de que sea un momento de ocio. Así la experiencia va a ir mejorando y la cocina se va a ir integrando a tu vida”, aconseja Hugo Caballero. Como toda experiencia en la vida, uno tiene que ir de lo más simple a lo más complejo. No experimentes hacer un ceviche en el primer plato, comenzá con una ensalada: “Estas te ayudan mucho a desarrollar el gusto, que es algo muy personal, cada uno desarrolla su gusto de acuerdo a sus hábitos, culturas o accesibilidad a ciertos productos. Pero las ensaladas son deliciosas, nutritivas y las podés combinar con distintos aderezos”.

Es importante que la cocina no sea un acto disociado de tu rutina, justamente ahora que estamos en cuarentena, poné música y trata de que sea un momento de ocio. Tu siguiente paso puede ser experimentar con los grillados. Nuestro entrevistado menciona que incluso esto ayuda a despertar ese espíritu culinario porque podemos comenzar a utilizar diferentes especias, como romero, cúrcuma, curry, eneldo, ajo en polvo o pimentón dulce, que agregan un sabor completamente distinto e inigualable a nuestro plato. Estas mismas hierbas y condimentos también pueden ser utilizados en la técnica del horneado, que se caracteriza por su gran versatilidad. “Concentra mucho sabor, podemos hacer una de una carne al horno con cebollas y otras verduras al lado. Le ponés un poco de agua y eso en el horno va a desarrollar un sabor. ¡El trabajo se hace solo!”, dice. Una vez que sientas que podés dominar

todas estas técnicas, podés pensar en los estofados, que son recetas que precisan de mucho más tiempo y atención. Esta técnica evita la evaporación y mantiene los jugos iniciales de las verduras para retener los sabores y aromas de los alimentos que estás cocinando. “Vivimos en un mundo muy acelerado y la cocina no es ni debería ser así”, reflexiona Caballero, quien invita a todos los lectores a sacarse los miedos, organizarse y experimentar con el arte culinario. La cocina no debe ser algo tedioso, pues al ser parte de nuestra rutina debemos abrazar ese proceso, compartirlo en familia y tener la libertad de crear una nueva receta con sabores extraordinarios, que luego permanecerán en la familia por varias generaciones. HIGH CLASS 53

HC/SEXO

PLACER EN CUARENTENA SER PAREJA EN TIEMPOS DE COVID-19 En este periodo de tiempo muchas cosas cambiaron; y para no contribuir al nivel de tensión e incertidumbre, indagamos en varios recursos y planteamientos que apuntan a cuidar y avivar tu vida sexual. Por Nadia Gómez

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Desde que empezó la medida de aislamiento preventivo, tuvimos que reconfigurar nuestra forma de relacionarnos con el mundo. Las visitas presenciales no son posibles, las videollamadas y las aplicaciones de mensajería se volvieron nuestro nexo con las personas, hasta esas reuniones que podían ser e-mails ahora son e-mails. Y la vida sexual no está ajena a estos cambios. ¿Cuáles son los desafíos que existen para mantener los vínculos, la expectativa, la llama viva y sana durante este encierro? ¿Qué estrategias o cuidados deben tener las parejas que se encuentran en la distancia? Tenemos muchas preguntas, y por ello recurrimos a la Dra. María Mayeregger, médica sexóloga y educadora sexual. Pensando de vuelta en nuestro contexto, la doctora reflexiona que en los últimos 40 años el amor se vivió también en tiempos de pandemias como la del cólera, la del VIH/sida, y ahora pasa lo mismo en tiempos de covid-19. La llegada de esta nueva pandemia provocó todo tipo de sentimientos, a raíz del miedo, la incertidumbre y la falta de control. “Esta situación nos confronta con muchas cosas, nuestra fragilidad económica, social, física. En este contexto, las sensaciones eróticas pueden ser más difíciles de expresar”, comenta. Como mencionamos en el especial sobre maternidad, es importante recordar que somos seres sociales. La posibilidad del tacto para las parejas es vital, por eso debe ser un recurso bien utilizado. La ansiedad, la depresión y el estrés son factores que pueden ser contraproducentes para la libido, y frente a esto la doctora sugiere analizar juntos este escenario, como pareja, así como la transformación acelerada de sus vidas para comprender los cambios en la rutina, las emociones, la economía y, lo más importante, no señalar el proceso del otro. Antes que nada, convengamos que el sexo es muy importante, pero llevar una vida sexual guiada por la comunicación, la comprensión y la empatía suena —y se siente— mucho mejor.

La comunicación cotidiana, la familiar —si la pareja convive con sus hijos— y la comunicación erótica, por sobre todo, son los pilares y las principales herramientas para una convivencia de película. Lo que recomendamos para esta situación particular no es algo innovador o que descubrimos en este tiempo, son consignas válidas desde antes de la pandemia y que ahora se vuelven aún más pertinentes. Algo primordial es lograr un ambiente tranquilo y entrar en ese mood alejándonos de los dispositivos tecnológicos, de las noticias y los mensajes. Por ejemplo, entrar a la habitación sin los celulares, que el entorno se sienta libre de preocupaciones y que exista el presente más que nunca. La idea es evocar momentos placenteros y volcarse a la pasión que los unió en primer lugar.

“Esta situación nos confronta con muchas cosas, nuestra fragilidad económica, social, física. En este contexto, las sensaciones eróticas pueden ser más difíciles de expresar”. ESPACIO SEGURO Antes de llegar a un encuentro íntimo con tu pareja, es ideal que te sientas bien contigo misma. Que ambos tengan un espacio propio, donde puedan trabajar tranquilos, descansar o simplemente disfrutar de un momento a solas, es importante para extrañarse y para ejercer una autonomía necesaria, ya que deben compartir la mayor parte de la casa. Este espacio será valioso para liberar todas las frustraciones, el estrés o incluso para tener un momento sexy contigo misma. En medio de una situación que pareciera apocalíptica, contar con un espacio seguro proporciona una sensación de control, como lo predijera Virginia Woolf allá por 1945 en A room of one’s own. HIGH CLASS 55

HC/SEXO

EL SEXO MÁS ALLÁ DE LA PENETRACIÓN La sexualidad del ser humano implica un universo mucho más amplio que el acto sexual o el contacto físico. Hay muchas alternativas para canalizar y explorar la sexualidad, como el autoerotismo, la seducción, el deseo, incluso los mimos y las caricias. El sexo es un importante regulador emocional y físico, por eso debemos evaluar los recursos más allá del acto en sí, por ejemplo, considerar la importancia de crear y sostener una fantasía, usando la voz y las palabras para excitar a tu pareja, comprender y descubrir las cosas que encienden al otro y, por supuesto, a vos misma. Para lograr esto, por menos romántico que parezca, también pueden recurrir a fijar horarios, o momentos en el día o en la semana en los cuales se dediquen exclusivamente a cargar esa energía sensual y activarla para eventualmente liberarla juntos. Ya sea la meta llegar a tener sexo o disfrutar de un instante íntimo, recordemos que la interacción social nos nutre, y por esa razón debemos trabajar la forma de relacionarnos considerando el contexto, que en este caso es una pandemia. DRESS TO IMPRESS En un artículo para el New York Times, Helen Fischer, antropóloga biológica, recomienda tips que aplica con su esposo durante el aislamiento. Al desayunar juntos, organizar un pequeño cronograma que contemple las actividades que realizarán durante el día, tiempo para trabajar, para estar a solas, para hacer ejercicio, etc.; así como momentos de pareja en los cuales puedan sentirse como en una cita, por ejemplo, una noche con una cena a la luz de las velas, y que esto implique un atuendo y una preparación previa acorde a la situación. Lo ideal es que revivan esas actividades que antes amaban hacer —ir al cine, salir a cenar, incluso bailar— y adaptarlas al espacio en el que están conviviendo. Un vestido, un conjunto de lencería que todavía no estrenaste porque no encontrabas la ocasión; y, por supuesto, la actitud que llevás puesta es lo más importante. Otra opción es siempre vestir bien para la cena, nada de pijamas ni esa ropa que usamos de “entre casa”. 56 HIGH CLASS

JUNTOS EN LA DISTANCIA Si estás de pareja o estabas saliendo con alguien antes de que empiece la cuarentena, no te preocupes porque también tenemos tips para vos. Estos tiempos son nuevos, y lo bueno es que esto puede motivarte a encontrar nuevas fuentes de placer y autoplacer. El sexting es una de las principales herramientas para estrechar el

Aparte del sexting, también existen apps que proponen una variedad de juegos, incluso juguetes sexuales que pueden ser operados por una persona a la distancia.

vínculo sexual con tu pareja. Para los cuidados que esto implica te recomendamos que acudas a la página web de la organización Tedic. Ya sea utilizando fotografías, videos, notas de voz o simplemente textos, aprovechá para crear escenarios, historias y sensaciones que enciendan la llama en ambos. Según la doctora Mayeregger, a veces la distancia aumenta la necesidad erótica de la pareja; por eso, el contacto, así como la distancia y el espacio, son factores que a cada uno le afecta de distintas maneras. Aparte del sexting, también existen apps que proponen una variedad de juegos, incluso juguetes sexuales que pueden ser operados por una persona a la distancia. Es cuestión de dejar volar la imaginación, predisponerse a experimentar y aprender nuevas formas de conectarnos.

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HC/HORÓSCOPO

ARIES

20 DE MARZO A 19 DE ABRIL

Amor: En el ámbito amoroso, sabés cómo ponerte extracreativa e incendiar todo alrededor con tu sensualidad. Pero no te duermas en los laureles, hay cosas que necesitás trabajar, y la comunicación es una de ellas. Trabajo: A partir de la quincena podrás experimentar un declive en tu seguridad y en tu ánimo. Es inevitable el sentimiento de ansiedad ocasional, respirá hondo y concentrate en las tareas que podés realizar desde tu hogar. Salud: Ahora más que nunca es importante que te enfoques en consumir alimentos que refuercen tu sistema inmunológico, sin dejar de lado los mimos y la comfort food, por supuesto.

CÁNCER

21 DE JUNIO A 22 DE JULIO

Amor: Tu naturaleza te impedirá priorizarte ahora mismo, es importante que no te dejes consumir por las necesidades de tu pareja. Marte en Piscis llega en la quincena y consigo trae, un poco de calma emocional. Trabajo: Tu ambiente laboral es envidiable, juntos están navegando la incertidumbre, los malos ratos y las alegrías, siempre trabajando en equipo. Apoyate en ellos cuando sientas que algo se vuelve pesado. Salud: Antes de dormir, intentá sumergirte en una sesión de meditación. Despejar la mente, calmar la ansiedad y transmitir tranquilidad a todo el cuerpo, puede propiciar el descanso real y profundo que necesitamos todas las noches.

LIBRA

23 DE SEPTIEMBRE A 22 DE OCTUBRE

Amor: Este mes será intenso tanto en el plano sentimental como en el sexual. Marte aumentará tu libido hasta el 14 y, en contraposición, la posición del sol propiciará tu introspección y la intensidad de tus sentimientos. Trabajo: Para generar un ambiente de trabajo agradable, es bueno no tomarse las cosas muy a pecho. Aprendé a reírte de vos misma y, al mismo tiempo, tomá distancia y dejá ir las pequeñas cosas. Salud: Te sentís vital a pesar de que el contexto pueda parecer pesimista. Sin embargo, tendés a somatizar tus preocupaciones cuando estás abrumada. Cuidate para prevenir los efectos del aislamiento.

CAPRICORNIO

22 DE DICIEMBRE A 19 DE ENERO

Amor: Mayo no será un mes de grandes cambios. Esto no significa que las cosas estén estáticas o aburridas, sino que lográs fácilmente que el romance se mantenga y que la seducción sea sutil, pero constante. Trabajo: La vida laboral está ocupando un gran porcentaje de tu tiempo y por eso tu estado financiero estará en óptimas condiciones. Date un tiempo proporcional para descansar. Salud: Cuidado con tus alergias, con el cambio de estación las alergias se pueden complicar y convertirse en resfriados o, de repente, en cosas peores. Las infusiones de limón, jengibre y miel te vendrían muy bien para combatir la congestión.

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TAURO

20 DE ABRIL A 20 DE MAYO

Amor: Este mes vas a tener un conflicto en el campo afectivo, tu instinto posesivo estará a flor de piel. Es momento de cuidar a tu pareja y depositar tu confianza y vulnerabilidad en él. El diálogo y la empatía serán tus aliados. Trabajo: Esos proyectos personales que tenías en espera podrían convertirse en una gran motivación para tu carrera laboral a largo plazo. Es hora de desempolvar viejas pasiones. Salud: La presión del trabajo y de tus propias expectativas está afectando la salud de tu piel. Recordá que una buena rutina de skin care nunca está demás para combatir el stress diario.

LEO

23 DE JULIO A 22 DE AGOSTO

Amor: Disfrutás de la conquista, tanto ser la conquistadora como la conquistada. El romance te gana y la sensibilidad te recorre el cuerpo. Del 15 al 31 se pueden dar algunas reconciliaciones que no esperabas y que te harán sentir bien. Trabajo: Disfrutás mucho de tus tareas, pero no olvides darte el tiempo necesario para descansar y relajarte. Así como planificás el trabajo, hacé lo mismo con el descanso. Salud: Para reforzar tu dosis de vitamina D, salí al sol por la tarde y estirá tu cuerpo mientras respirás aire fresco, ya que pocos alimentos tienen vitamina D de forma natural.

ESCORPIO

23 DE OCTUBRE A 21 DE NOVIEMBRE

Amor: Todo apunta a que un cambio radical está lentamente manifestándose en tu vida amorosa; si estás en pareja, quizá sea el momento ideal para reevaluar las cosas, y si estás soltera, habrá mucha gente interesada en acaparar tu atención. Trabajo: Las escorpianas son conocidas por su pragmatismo, y sabemos que en épocas de crisis hay que ser más creativas aún. Mantené vivo ese espíritu. Salud: Este año no fue propicio para tu salud, te descuidaste un poco. Por eso, no ignores las señales que te da tu cuerpo. Una actividad deportiva y una dieta balanceada pueden ayudar a subir tus defensas.

ACUARIO

20 DE ENERO A 17 DE FEBRERO

Amor: Son tiempos inciertos y la sensación de desprotección puede ser recurrente para vos. Buscarás la compañía (virtual) de personas con signo de tierra, como Tauro, Virgo y Capricornio. Trabajo: Si tus ingresos no son estables, esta es una época en que deberías ajustarte el cinturón. Las crisis nos hacen adaptarnos y cambiar nuestras dinámicas, pero confiá en que más adelante todo te será compensado. Salud: Cereales, frutas, verduras y complementos vitamínicos, estos elementos deben ser importantes en tu alimentación diaria. Recordá que los excesos hacen mal siempre, todo en una medida apropiada, como el descanso y el trabajo, te viene bien.

GÉMINIS

21 DE MAYO A 20 DE JUNIO

Amor: Tus encantos están floreciendo, y esto es algo oportuno porque resulta de gran ayuda para la convivencia en pareja. A la hora de amar, sos tal cual tu signo te describe: traviesa, compañera y muy sensual. Trabajo: Estate atenta a los desafíos que se vienen en el área laboral. En estas circunstancias, todas las industrias y rubros se están adaptando, no te quedes atrás, utilizá todas las herramientas que tengas a tu alcance. Salud: No dudes en recurrir a asistencia psicológica si lo sentís necesario. Cuidar de la salud mental es profundamente importante en cualquier momento, pero dado el contexto actual es fundamental.

VIRGO

23 DE AGOSTO A 22 DE SEPTIEMBRE

Amor: Este mes puede traerte la inspiración que necesitabas para regenerar tus amores, pero también puede desestabilizarte. Júpiter y Plutón, a partir del 14, se unen y transforman tu forma de amar y tus sentidos. Trabajo: El compromiso que sentís con tu equipo, y lo detallista que sos a la hora de encarar los proyectos, es algo que no pasa desapercibido. Serás tomada en cuenta para más oportunidades laborales. Salud: Ya que las posibilidades de salir son limitadas, tu mejor aliado para ejercitarte en casa es internet. Buscá una rutina que te convenza y empezá en el horario que mejor te quede.

SAGITARIO

22 DE NOVIEMBRE A 21 DE DICIEMBRE

Amor: Te espera una hermosa armonía sentimental este mes, estarás vinculada a alguien que te estimulará tanto erótica como intelectualmente. Es un momento ideal para redescubrirte. Trabajo: Tenés que tener un cuidado extra con tus finanzas y con la manera en que distribuís tus ingresos durante este tiempo. A parte de eso, estás en una etapa laboral muy buena, te encontrás a gusto y amás sentirte útil. Salud: Aprendé a administrar las situaciones que te causen stress. En lo posible, mantenete en movimiento, ponete breaks cada tanto y preparate snacks que te den energía para hacer todas tus actividades tranquila.

PISCIS

18 DE FEBRERO A 19 DE MARZO

Amor: Las piscianas aman soñar con los ojos abiertos, por eso es importante que te alejes de las nostalgias y te enfoques en lo que el presente tiene preparado para vos. Después del 15 tu confianza crecerá. Trabajo: Tu ambición te llevará a crear proyectos laborales que te darán el impulso para independizarte, eventualmente. No dejes que el miedo al fracaso te detenga. Salud: Las disciplinas como el yoga o el tai chi te vendrán muy bien para contrarrestar la ansiedad que genera el aislamiento. Tratá de estar en contacto con la naturaleza y ve un momento para desconectarte de lo digital.

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