ANUL XX
IV • NR. 9
(302) • 15
-31 mai 2 022
T.P. POȘTA ROMÂNĂ Nr.107/C/2191/2015 Valabilitate cf. contractului
CĂPȘUNELE ROMÂNEȘTI IAMA AGRI AU CUCERIT VESTUL 18
Articolul ediţiei
Roboţii explorează solul și rădăcina plantelor 56
Preţ: 9 lei
Agricultura 4.0
Editorial
ANUL XXIV • NR. 9 (302) • 15-31 mai 2022
COLECTIV DIRECTOR GENERAL FERMA MEDIA GRUP DĂNUŢ RADIŞ REDACTOR-ŞEF FERMA CLASIC NICOLETA DRAGOMIR REDACTOR-ŞEF FERMA 4.0 OLIVIA FIRI CONSILIUL CONSULTATIV Prof. dr. NICOLAE DRAGOMIR Prof. dr. IOAN VINTILĂ Prof. dr. MIHAI DECUN Prof. dr. CORNELIA VINTILĂ Prof. dr. IOAN PĂDEANU Prof. dr. IOAN BORCEAN Prof. dr. TEODOR MARUŞCA Prof. dr. VIOREL HERMAN Prof. dr. LAVINIA ŞTEF Prof. dr. OVIDIU RANTA Dr. ing. IOAN LADOŞI Dr. ing. VASILE POP SILAGHI Dr. ing. LEONARD STAFIE Conf. dr. LUDOVIC CZISZTER Conf. dr. SORIN BUNGESCU Conf. dr. IOAN HUŢU Conf. dr. SORIN VOIA REDACTORI GHEORGHE GHIŞE VIOLETA MÂŢ LIVIU GORDEA PAULA CIUPAG MARIAN MUŞAT PETRONELA COTEA MIHAI LILIANA SIME EMIL GEORGESCU STELIAN RĂDESCU ALEXANDRU GRIGORIEV DANIEL PLĂIAȘU MARKETING & PUBLICITATE DENISE NIMIGEAN DANIELA RADIŞ TATIANA TRANDAFIR ROBOTUL FERMY GRAFICĂ & TEHNOREDACTARE PageUp.ro WEBMASTER CORINA BERGHIN EDITOR: S.C. COMISION DIC S.R.L. Timişoara REVISTA FERMA Sediul redacţiei: 307160 Dumbrăviţa / Timiş str. Al. Petöfi nr. 52 tel.: 0256-213328 / fax: 0256-211730 tel.: 0256-305682 / 0256-305683 redactia@revista-ferma.ro marketing@revista-ferma.ro web: www.revista-ferma.ro www.anunturi-agricole.ro www.agroinfo.ro Un produs FMG FERMA MEDIA GRUP
Drepturile asupra numelui şi siglei publicaţiei FERMA aparţin Societăţii Comerciale COMISION DIC S.R.L. Nici o parte din această publicaţie nu poate fi reprodusă, arhivată sau transmisă sub nici o formă şi prin nici un fel de mijloace, mecanice sau electronice, fotocopiere, înregistrare audio sau video, fără aprobarea în scris a editorului.
Tiparit la Rotografika, prin reprezentantul exclusiv pentru Romania 4 Colours, www.4colours.ro
ISSN 1454-7732 Următorul număr al revistei nr. 10 (303) va apărea în perioada 1-14 iunie 2022
Tânăr fermier, caut instalare!
A
m participat recent la una dintre întâlnirile periodice ale Ministrului agriculturii cu fermierii. Convocare de la judeţ, organizare ireproşabilă, lume multă. Bine, şi problemele sectorului sunt multe, dar nu prea se aud. În schimb, vocea ministerială se aude bine de tot. Şi adevăr grăieşte! Nimic de reproşat oficialului de la agricultură. S-a dovedit a fi un bun cunoscător al necazurilor, mai mari sau mai mici, ale producătorilor. Aveam impresia la un moment dat că ministrul citează de prin articolele presei de specialitate; mi-am regăsit chiar eu câteva exprimări... specifice. Doar că în timp ce pentru noi, jurnaliştii, e ceva firesc şi ţine de profesie să relatăm, să analizăm şi să luăm la întrebări, pentru cei care au la îndemână soluţii nu e suficientă simpla constatare. Realitatea o ştim şi o vedem şi noi. Ce facem, asta-i întrebarea! Culmea e că tot fermierii vin şi cu propuneri, pertinente şi cu siguranţă izvorâte din necesităţile lor imediate. Doar că atunci când apare o nouă hotărâre, nici vorbă să se ţină cont de sugestiile celor direct implicaţi. Fie că-i vorba de criteriile pentru accesarea măsurilor europene ori despre irigaţii, păşuni, derogări sau sprijin pentru inputurile ale căror preţuri au luat-o razna! De pildă, am reţinut din cuvântarea Ministrului că n-ar fi rău, ba chiar e musai ca banii pentru tinerii fermieri să fie acordaţi pe criterii de performanţă şi nu pe concurs de hârtii. Nimic mai adevărat, mai ales că în exerciţiul financiar anterior procentul aplicanţilor care au dus proiectele la bun sfârşit a fost infim! Undeva, cineva greşeşte grav, asta e sigur. Dar să spui totuşi că măsura de instalare a tinerilor trebuie orientată spre cei care au experienţă şi un istoric în domeniul accesat, asta se bate cap în cap cu "instalarea". Păi nu tocmai asta era ideea, să-i atragem pe tineri spre agricultură, să investească în afaceri viabile, să înceapă o afacere
cu potenţial pe termen lung? Ce facem cu cei care au studii, dar n-au istoric? S-ar pricepe la agricultură, dar n-au cu ce s-o apuce la drum? Sau să spunem că au şi cu ce, au şi învăţătură la activ, dar zero performanţă că, ce să vezi, n-a avut cine şi unde să-i instaleze?! Cine face regulile, ori nu ştie agricultură, ori ştie prea mult agricultură "de birou". De aia se împotmolesc fermierii când vor să depună proiecte şi se trezesc că nu-s eligibili! A mai spus ceva ministrul. La liceele agricole trebuie să ajungă copiii care au "chemare faţă de pământ" iar fermierii trebuie să aibă un parteneriat activ cu liceele de profil, care sunt (sau ar trebui să fie) principala resursă de forţă de muncă specializată. Îi reamintesc lui Adrian Chesnoiu că ministerul chiar are, prin legea modificată a educaţiei, pârghiile necesare pentru a interveni cu propuneri şi decizii pentru şcoala agricolă românească! Iar în ceea ce-i priveşte pe agricultori, aceştia chiar dacă ar vrea, nu prea au cu cine să lucreze! Dacă legea muncii nu suportă modificări, orice investiţie într-un viitor absolvent este un risc pe care aproape nimeni nu şi-l asumă!
NICOLETA DRAGOMIR
Redactor-şef Ferma Clasic Ferma Media Grup nicoleta@revista-ferma.ro
3
4
Cuprins
10
6 6 8 10 12 14 18 22 26 28 30 32 35 36 38 40
42
46 48
52
66
Actualitate
Ioan Florea s-a abonat la Ferma şi a câştigat! Fructele au ajuns un desert. Cumpără cine poate! De pe vaci nu faci avere, dar trăieşti decent! Dănuţ, micul ciobănaş de la Toteşti România scoate așii din mânecă! Căpșunele românești Iama Agri au cucerit Vestul 3 modificări esenţiale la legea irigaţiilor! Bruxelles-ul ia măsuri... „la grămadă”! Îngrăşământ organic din lână de oaie! Dacă n-avem irigaţii, sperăm la ploaia artificială! 4 practici neloiale sunt interzise comercianţilor! "Mierea" banilor publici 12 milioane euro pentru apicultură Cum se face agricultura regenerativă pe Valea Argovei? CROP360 te conectează cu agricultura de mâine AgriPlanta-RomAgroTec Vino la Fundulea să vezi cea mai dinamică expoziţie în câmp! Roade şi merinde Produsele micilor producători ajung la supermarket Ferma cu 10.000 de cămile vinde lapte în 20 de ţări Gunoiul de grajd 4 sisteme de valorificare vor fi finanțate prin PNRR Primele soiuri de legume sunt în Catalogul oficial
15-31 mai 2022
54
94
Agricultura 4.0
54 Un singur om operează de la distanță 8 sprayere 56 Roboţii explorează solul și rădăcina plantelor 58 Top agro-aplicații în 2022 60 USV Iași inspectează câmpurile cu drona 61 Evident cu fiecare balot
62
Cultura mare
62 Traderii stau cu ochii pe viitoarea recoltă 64 Seceta și gerurile târzii revizuiesc prognozele 66 Culturile încă rezistă, dar au mare nevoie de apă! 70 Indicii de vegetaţie și norma de fertilizare 72 15 măsuri prin care putem reduce efectele secetei 76 5 semnale agricole de la Grânarii din Moldova 80 Bioprotecția plantelor are un nou brand: Blexia 84 8 avantaje ale fertilizării cu rată variabilă 86 SCUT împotriva pesticidelor ilegale 88 Luna mai e pe final. Am scăpat de Rățișoara porumbului? 92 Noua tendință în legumicultură 94 Vremuri grele pentru a doua pâine a românilor!
98
Horticultură
98 Seceta şi frigul au decalat lucrările în legumicultură 100 Legumele românești: prioritate la raft
102 Malagrow susține consumul produselor româneşti 104 Fără viermele merelor în livezi 106 Donna, căpșun rezistent și productiv 108 Calciul - esențial pentru fructe de calitatea I 110 Fort Knox-ul viticulturii românești 112 Vie sănătoasă. Vinuri bune. Fermieri mulțumiți
114
Utilaje agricole
114 Câştigă inteligent cu noile JD 400R şi 600R 116 TRION, desemnată FARM MACHINE 2022 117 JCB prezintă iCON Fastrac 118 Case IH Patriot seria 50 7 soluții avansate pentru o erbicidare ca la carte 122 Prelucrarea fânului începe cu Enorossi 124 De ce merită să ai propriul FNC? 126 SIMA sărbătoreşte centenarul 128 Toselli - tradiţie şi inovare de peste 60 de ani
130
Zootehnie
130 Cum hrănim mieii care nu s-au vândut de Paşti? 132 Disconfort în cușeta de odihnă? 134 Ce facem cu gunoiul de oaie și de capră? 136 Cum "îngraşă" nemţii porcul
138
Mica publicitate
138 Anunţuri preluate de pe www.anunturi-agricole.ro
5
136 Ferma 4.0
un articol de GHEORGHE GHIŞE | mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro
Cum "îngraşă" nemţii porcul
P
După sectorul vacilor de lapte, creșterea porcilor este a doua cea mai importantă ramură a agriculturii din Germania. În ultimii ani se constată o scădere a numărului fermelor de porci şi creşterea efectivului mediu/fermă.
rincipalele probleme cu care se confruntă industria creşterii porcilor în Germania sunt: protecţia mediu lui, preţul scăzut al cărnii şi lipsa forţei de muncă.
EFECTIVUL DE PORCI SCADE DRAMATIC În Germania erau 23,6 milioane de porci la 3 noiembrie 2021, conform rezultatelor provizorii comunicate de Destatis, cel mai scăzut efectiv din 1996 încoace. Comparativ cu datele statis tice din 3 mai 2021, efectivul de porci a scăzut cu 1.081.000 sau 4,4%, iar faţă de 3 noiembrie 2020, populația de porci a scăzut cu 2.450.300 sau 9,4%. În noiembrie 2011, efectivul total de porci era de 27,4 mil. capete, din care: 8 mil. purcei, 5,4 mil. tineret sub 50 kg, scroafe/efectiv matcă 2,2 mil. capete şi porci la îngrăşat 11,8 mil. capete. Şi numărul de ferme este în scădere rapidă (39,1%), dar a crescut efectivul mediu/fermă: în noiembrie 2011 erau 30,9 mii ferme cu un efectiv mediu de 8867 capete, iar în 2021 mai erau doar 18,8 mii ferme, cu un efectiv mediu de 12.550 capete. Informaţii privind agricultura Germaniei găsiţi pe site-ul Oficiul Federal de Statistică (Destatis)!
15-31 mai 2022
PIERDERI IMENSE În condiţiile actuale, tot mai mulţi fermieri se gândesc să renunţe la fermele de porci. Au început să se înmulţească cererile de ieșire din "sistem", dar beneficiile pentru cei ce închid fermele sunt limitate. Fermierul Manfred Aue din Fürstenzell (lângă Passau, Germania), una dintre cele mai moderne ferme de reproducţie din Bavaria, livrează anual cca. 10.000 de purcei. Cu toate acestea, fermierul în vârstă de 48 de ani are pierderi în fiecare zi. Pentru fiecare purcel vândut la îngăşătorie, el primește 30 de euro, dar are nevoie de 50 euro pentru ași acoperi cos turile de producţie. Asta înseamnă o pierdere de 200.000 de euro pe an...
Germania deţine circa 20% din totalul efectivului de porci din Uniunea Europeană şi are mai mult de 1700 de ferme de reproducţie.
Ferma 4.0 137
FERMIERII RENUNȚĂ Rezultatele unui sondaj realizat de Universitatea din Kiel arată că 60% dintre cei 445 de fermieri chestionați ar fi gata să renunțe la creșterea porcilor în schimbul unei compensaţii. Acesta este un număr mare, dar deloc surprinzător. De îndată ce se discută în societate despre bunăstarea animalelor și protecția mediului, producătorii de purcei și crescătorii de animale de îngrășat sunt vizați. Creșterea porcilor în Germania se află întro criză gravă. Prin urmare, o primă iar ajuta pe mulți să se retragă din activitate. Citiţi mai multe despre intenţiile fermierilor germani!
LIMITAREA AZOTULUI DIN DEJECŢII "Utilizarea" dejecţiilor provenite din fermele de porci ne, respectiv restricţiile impuse pentru a limita poluarea mediului, este o problemă majoră. Prin strategii de hrănire specifice, în fermele implicate în cadrul unui proiect al Centrului de cercetare de stat pen tru agricultură din Bavaria (Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft LfL) crescătorii au reușit să își scadă cantitatea de azot cu 21 kg/ha. Investigațiile au avut loc în 21 de ferme de producție de purcei și de îngrășare, iar rezultatele LfL au arătat că sa ajuns de la o medie de 127 kg la 106 kg de azot/ha. Află rezultatele studiului!
PORCUL IBERIC ÎN WESTFALIA Diversificarea producţiei şi ieșirea din tipare, aceasta pare a fi soluţia câştigătoare pentru Christian Vincke, un fermier din Alverskirchen (Westfalia, Germania), care comercializează car nea porcilor săi din rasa Iberic negru. Până de curând, Christian Vincke îngrăşa 3000 de porci pe serie, în sistem convenţional, dar acum sa dedicat în întregime creșterii a 500 de porci "iberici" în adăposturi în aer liber. După ce a urmat şi cursuri de formare ca "somelier de carne", Vincke a devenit recent "cortador" (feliator de șuncă) certificat. Calitatea produselor este principala sa priori tate, iar rezultatele muncii sale încep să se vadă.
ȘUNCA DE IBERICO În timpul unui curs internaţional, șunca de Iberico Westfalia a fost co tată ca fiind cea mai bună șuncă ger mană și a doua cea mai bună șuncă internațională. Calitatea are prețul ei... Şunca cu os se maturează în aer timp de aproximativ 16 luni vitrată şi poate fi văzută de către vizitatori. Dar nu numai procesul de maturare, ci și îngrășarea animalelor necesită timp și costă bani, porcii spanioli fiind crescuţi în aer liber timp de doi ani până la sacrificare. Citiți întreaga poveste a afacerii fermierului german!
Christian Vincke
STATISTICI EUROPENE Producția totală a UE în 2021 a fost de 23,4 milioane de tone, rezul tată în urma sacrificării a 250 de mili oane de capete. UE este al doilea cel mai mare produ cător de carne de porc din lume, după China, și cel mai mare exportator de carne de porc și de produse din carne de porc. Principalele țări producătoare din UE sunt Germania, Spania și Franța, acestea acoperind jumătate din pro ducția totală a UE. Comunitatea Europeană exportă aproximativ 13% din producția sa tota lă de carne de porc, majoritatea către China. În 2021, statele membre ale UE au importat 154 mii de tone de carne de porc, cea mai mare parte provenind din Regatul Unit (72%). Ce se mai poate face pentru a salva industria cărnii de porc din Europa! Citește analiza jurnaliștilor de la Feedstrategy.com!
138 www.anunturi-agricole.ro IMPORTANT Anunţurile de mica publicitate sunt preluate de pe site-ul nostru www.anunturi-agricole.ro şi au fost postate contracost, la preţul de 5 euro/ anunţ + TVA - anunţuri evidenţiate şi la 100 lei (TVA inclus) - anunţuri promovate. Anunţurile plătite care sunt postate pe site beneficiază de cea mai mare vizibilitate online şi sunt publicate şi în ediţia print a revistei FERMA (o apariţie/anunţ postat). Anunţurile postate gratuit pe site NU vor fi publicate în revista Ferma.
Scanează codul QR și vezi şi alte anunţuri de mica publicitate!
TERENURI ŞI FERME HD. Vând pădure (brad şi fag), 2,887 ha, comuna Densuş, sat Poieni, zona Floruş. Tel. 0731833344 TM. Vând 2,86 ha teren, introdus în intravilan, construibil, front la DN 6, între Volvo şi Izvin. Tel. 0722558232 GR.Vând fermă 25 ha, hală 150 mp, birou, dormitor la etaj, curent, apă, 3 tractoare, combină, utilaje, în com. Grădinari, la 20 km de Bucureşti, 5 km de inel 2 centură, 1.850.000 euro negociabil. Tel. 0723304514
MAŞINI, UTILAJE, INSTALAŢII, PIESE SCHIMB - Vând heder porumb şi floarea soarelui Oros Clasic HSA pentru orice combină, 4, 5, 6, 8 rânduri, 70 cm sau 76,2 cm între rânduri, viteză recoltare până la 10 km/h, pierderi extrem de mici. Tel. 0733561011, +0036205282452 - Vând heder Oros Sun, 6, 8, 12 sau 16 rânduri, viteză maximă recoltare 7-8 km/h, pierderi extrem de scăzute, pentru orice combină, 70 cm sau 76,2 cm între rânduri. Tel. 0733561011 BV. Vindem sisteme alimentare cu apă şi udare acţionate cu energie solară, debite până la 5.200 mc/ zi, amortizare 1-2 ani, sisteme solare iluminat, ventilare, încălzire. Tel. 0745048465 BV. Proiectăm şi executăm reţele irigaţii, oferim consultanţă şi implementare pentru solicitanţii fondurilor structurale - energie regenerabilă. Tel. 0745048465 - Vând heder Oros Cornado, 6, 8, 12 rânduri, la 70 cm sau 76,2 cm, cadru fix/rabatabil, pentru orice combină, transmisie cu reductoare şi cardane, viteză recoltare 11-12 km/h. Tel. 0733561011, 0036205282452 SB. Vând piese din dezmembrări, second hand şi noi pentru combine şi tractoare Claas, JD, Case , New Holland, Deutz, MF, Fendt, Laverda, termen livrare piese sh foarte scurt, piese verificate. Tel. 0738641295
HRANĂ PENTRU ANIMALE B. Vând linie semi-automată pentru cântărit, umplut şi închis sacii la gură. Preţuri de la 14.800 euro fără TVA. Tel. 0724040441
CĂRŢI, VOLUME TM. Vindem cărţi de specialitate din domeniul agricol, peste 200 titluri, expediere prin poştă în toată ţara, plata ramburs, comenzi pe www.revista-ferma.ro şi www.agroinfo.ro. Tel. 0256213328
15-31 mai 2022
CARICATURA EDIȚIEI by Radu Clețiu - CLEAR