ANUL XX
III • NR. 16
(287) • 15 -30
septemb rie
2021
T.P. POȘTA ROMÂNĂ Nr.107/C/2191/2015 Valabiliatate cf. contractului
Cosmin Micu, un ambasador al agriculturii de precizie 18
Articolul ediţiei
Așteptarea a luat sfârșit: tractorul pe metan e aici 82
Preţ: 9 lei
Utilaje agricole
4
Cuprins
26
6 6 8 12 14 18 22 26 32 36
68
Actualitate
Reguli noi și tot mai stricte în zootehnie Banii agriculturii: progres sau supraviețuire? AgroInfo Cât de justificate sunt scumpirile de toamnă? Cosmin Micu, un ambasador al agriculturii de precizie Unde-s miliardele de euro pentru climă! AGROMALIM a dat primele semne de normalitate Afacere de familie 3 în 1: fermă, brânzărie și pensiune Toader Prodan face 90 tone de sfeclă la hectar
38
Agricultura 4.0
38 Motorul cu hidrogen e gata de lansare 40 Insecte în hrana animalelor? C.E. a spus DA! 42 Ferma a pășit în era agriculturii de precizie 44 Rețeta israeliană pentru 100 t/ha la cartof
46
Cultura mare
46 Pro sau contra lucrări minime ale solului 50 Producții în scădere, prețuri în dinamică 52 Dumitru Ene face recoltă din samulastră 54 7 sfaturi la alegerea soiului potrivit
15-30 septembrie 2021
102
58 Cum se recoltează plantele frânte şi căzute? 60 Paradisul albinelor, darul omenirii 62 5 intervenții eficace împotriva viespii rapiței 66 Ecologic nu înseamnă doar apă, pământ și bălegar
68
Horticultură
68 ”Zidul” de care se lovesc legumicultorii 70 Doar producția intensivă asigură câștigul pe piață 72 Sute de hectare cu livezi puse la pământ! 74 Greșeli la alegerea materialului de plantat 75 6 cerinţe ale recoltării mecanizate
76
Utilaje agricole
76 Trei fraţi şi o pasiune comună - agricultura 78 7 criterii de alegere a tehnicii în fermă
82 Așteptarea a luat sfârșit: tractorul pe metan e aici 86 Fermierii români vor tractoare ca în America 90 Soluțiile UTILBEN pentru Tânărul Fermier 92 Cum alegi cea mai bună mașină de erbicidat? 94 Ce tractoare au cumpărat nemţii în 2021?
96
Zootehnie
96 Fabrica din România care procesează lână 98 Tineri oieri, nu ratați banii! 100 Greșeli de evitat la monta caprinelor 102 Prevenirea avorturilor de toamnă în 6 pași 105 ”Suntem la mâna unor ONG-uri şi a abatoarelor!”
106
Mica publicitate
106 Anunţuri preluate de pe www.anunturi-agricole.ro
5
18 Articolul ediţiei
COSMIN MICU,
UN AMBASADOR AL AGRICULTURII DE PRECIZIE E tânăr, ambiţios şi mai presus de orice, este la curent cu tot ce apare nou în agricultură. De altfel, întreaga sa ascensiune se datorează strategiei câştigului reinvestit. Astăzi este considerat a fi unul dintre liderii incontestabili ai noii generaţii de fermieri.
15-30 septembrie 2021
Pentru că astăzi aproape totul se face mecanizat, cu cât eşti mai performant, cu atât vei deveni mai precis, vei putea reduce costurile şi îţi vei creşte gradul de profitabilitate! COSMIN MICU
Tânăr fermier din jud. Arad
Articolul ediţiei
Î
n 2013, atunci când l-am întâlnit pentru prima oară, Cosmin Micu lucra deja 900 de hectare de teren în proximitatea localităţii Mănăştur din judeţul Arad şi toate resursele erau angajate în sprijinul dezvoltării afacerii pe care o gestiona împreună cu tatăl său. Astăzi, opt ani mai târziu, se poate spune că acesta a atins maturitatea profesională iar experienţa acumulată în timp l-a ajutat să performeze la un nivel foarte
un reportaj de
LIVIU GORDEA mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro
ridicat. Şi pentru că tot ce a câştigat până acum a reinvestit, fie în achiziţia de terenuri, fie în maşini şi echipamente agricole ultra-performante, roadele muncii sale sunt uşor de identificat. Astăzi exploatează o suprafaţă de 1.350 de hectare.
INVESTIŢIILE ÎN DIGITALIZARE AU VENIT CA O NECESITATE Adoptarea tehnologiilor digitale şi tranziţia către agricultura de precizie au constituit un real suport pentru tânărul inginer agronom, în vederea optimizării costurilor de producţie şi eficientizării activităţii din câmp, ceea ce a condus automat la o creştere a profitabilităţii. Toate utilajele sale sunt dotate acum cu sisteme de ghidare prin satelit şi vin conectate la propria staţie RTK. „A fost o investiţie necesară pentru a evita pierderile de semnal care puteau apărea. Nu consider că... ››› 20
19
54 Greşeli care ne costă
7 SFATURI LA ALEGEREA SOIULUI POTRIVIT
Decizia de a cultiva un soi sau altul este o chestiune delicată și dificilă, pentru că materialul genetic este un foarte important mijloc de producție pentru fermier. Iată câteva indicii care îți vor face alegerea mai ușoară. 1
9.993 kg/ha, proteină 15,4%, gluten umed 31%, Mhl 80,8 2
9.353 kg/ha, proteină 15,3%, gluten umed 31,8%, Mhl 79,9
Î
n afaceri este nevoie de decizii inspirate, deși de la un anumit nivel sunt suficiente și deciziile bunișoare pentru că este nevoie de foarte, foarte mult discernământ și pentru că banii fac bani. Deciziile inspirate se iau pe baza unor observații făcute cât mai corect și înțelese asemenea. Cam așa stau lucrurile și cu alegerea soiului sau hibridului care să fie cultivat. Soiul este un foarte important mijloc de producție pentru fermier. Indiferent de soiul cultivat, costurile tehnologice nu diferă foarte mult. Alegerea soiului este dificilă din cel puțin 2 motive: Oferta foarte diversificată din piață; În cazul grâului, cerințele schimbătoare de calitate a recoltei. Cum facem alegerea mai ușoară și chiar profitabilă!
• •
15-30 septembrie 2021
un articol de
MIRELA ŞI OCTAVIAN GULER mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro
1. FII ATENT LA COMPORTAMENTUL SPECIFIC SOIULUI! Comportamentul unui soi de grâu are un grad mare de specificitate într-o anumită regiune climatică. În fiecare regiune climatică, în funcție de specificul unui an agricol, fiecare dintre soiuri poate să-și maximizeze comportamentul specific. Am întâlnit un singur an cu o caracteristică climatică mai ciudată (toamnă secetoasă, iarnă cu exces de apă, primăvară secetoasă, luna mai ploioasă) în care soiurile și-au inversat
comportamentul specific datorită, în principal, regimului hidric contrastant. Așadar, atenție la factorii pedo-climatici. 2. CUNOAȘTE TIPOLOGIA SOIURILOR! Din constatările noastre de-a lungul mai multor ani, din punct de vedere al cultivatorului, soiurile de grâu se împart în trei categorii: Soiuri cu tendință de acumulare cantitativă (colaj foto 3 și 4): prioritar fac producție iar calitatea este de panificare normală sau pot necesita amelioratori de panificație; Soiuri cu tendință de acumulare calitativă (colaj foto 1 și 2): prioritar fac calitate. Aici prin calitate înțelegem grâu ameliorator de panificație sau de panificare superioară;
1.
2.
Greşeli care ne costă 55
3
13.419 kg/ha, proteină 11,8%, gluten umed 21,3%, Mhl 77,9
3.
Soiuri cu comportament aleator (colaj foto 5): nu au un compor tament tipic și aici sunt cele mai multe soiuri. 3. VREI CANTITATE SAU CALITATE? Redăm în continuare câteva exemple din câmpul de experiență la grâu. Soiurile nu au trecute numele pentru că sunt doar câteva dintre multe altele, iar cele care nu au loc în exemplificare ar fi tratate incorect. Fiecare soi este prezentat în două momente:
• la data de 01 martie, după gerul uscat; • la data de 10 iunie, la formarea
boabelor. După cum se poate ușor observa, din punct de vedere vizual, fiecare soi arată bine. Nu credem că cineva se poate lăuda că la data de 10 iunie ar fi putut alege soiul sau soiurile cu cele mai mari producții. Sau că ar fi îndrăznit să evalueze vizual (că asta este metoda consacrată) asemenea producții ca și cele obținute. Putem spune că și pentru un soi de grâu cantitatea devine principala calitate.
4. STABILEȘTE-ȚI CRITERII CLARE! Precizăm încă o dată că rezultatele de aici sunt din experiențe. Soiurile prezentate aici au mai fost în experiențe și în anii trecuți. Pe unele le-am urmărit și în ferme și putem confirma că un soi are un comportament specific în cele mai multe situații. Însă nici un soi nu știe dorința fermierului. Fermierul trebuie să aleagă după criterii foarte clare, fiecare pentru el. De exemplu, dacă este dependent de fluctuațiile pieței, dacă are cumpărători regulați, etc. Obișnuit, la momentul ... ››› 56
58 Jurnal de campanie: floarea soarelui
Cum se recoltează plantele frânte şi căzute? Recoltarea florii-soarelui se desfăşoară din plin. În lanurile coapte, unde cultura s-a dezvoltat normal, ritmul de lucru e optim. În câmpurile afectate de natura dezlănţuită, cu plantele frânte şi culcate la sol, lucrurile încep să se complice.
V
un articol de
MARIAN MUŞAT mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro
pregătire pentru cultura următoare sunt îngreunate și vor avea costuri de producţie suplimentare. CE SPUN SPECIALIŞTII? Specialistul în mecanizare Ovidiu Ranta, profesor la USAMV Cluj, susţine că nu există o soluţie universală. „Cel mai bine ar fi să se ducă numai capitulele în bătătorul combinei. Depinde de situaţie, că nu are nimeni soluţia universală. Mărimea capitulelor, gradul de
afectare a plantelor, apropierea de sol, gradul de coacere, de scuturare sunt elemente care influenţează decizia cultivatorului. Folosirea hederului de păioase ar fi o opţiune”, precizează acesta. CUM AU PROCEDAT FERMIERII? În unele grupuri de pe siteurile de socializare, au fost schimbate opinii privind recoltarea culturii de floarea soarelui, în condiţiile în care plantele sunt frânte şi culcate. Redăm din experienţa unor cultivatori: Daniel Ţandără: “Eu am pățit același lucru în urmă cu câțiva ani și am încercat inițial cu heder de porumb și kit de floare montat. Nu a mers. Apoi am împrumutat un rifs de floare, la fel, nu a mers. În ultima fază am mers cu
Sursa foto: www.canva.com
eronica Balica, economistul unei ferme vasluiene, a surprins o imagine dezolantă. În câteva zeci de minute, fenomene meteo extreme au distrus munca unor fermieri din zona Albeşti. „Pe fondul a două zile de ploi, s-a produs o cădere de grindină, însoţită de o puternică furtună care, într-un timp extrem de scurt, a pus la pământ circa o sută de hectare cu floarea soarelui. De la distanţă, plantele frânte par o armată îngenunchiată! Mare nenorocire! Gândiţi-vă numai la cheltuiala/ha de peste 2.000 lei înmulţită cu 100 ha! Dacă e asigurată cultura, ar fi o rezolvare”, ne-a scris vasluianca. Aşadar, plantele frânte şi căzute la sol sunt foarte greu de recoltat, cu pierderi de recoltă, iar lucrările de
15-30 septembrie 2021
Jurnal de campanie: floarea soarelui 59 echipamentul de porumb fără kit de floare, pe principiul ”ce adun, adun, oricum alte posibilități nu am” și am reușit să o recoltez, dar tot foarte greu, în jur de 3 ha pe zi”. Tiberiu Șamit recomandă folosirea unui “Kit de floare pe headerul de porumb”. Gabriel Simon ar folosi “hederul de păioase cu ridicători şi cuţitele laterale de la rapiţă”. Marcela Pandelică: “Din păcate sunt pierderi majore. Nici un echipament nu poate recolta un capitol aflat pe pământ. Doar manual există șanse reale de a recupera integral”. Alți fermieri au sugerat să utilizeze masa de grâu cu table sau extensia de rapiţă ori headerul de păioase cu cuțite laterale și ridicatori de lan sau kitul de rapiță, iar în ultimă instanță, secera. RECOMANDĂRI PENTRU O RECOLTARE REUŞITĂ „În primul rând, în campania de recol tare a florii soarelui ar trebui utilizat echipamentul special pentru această
•
cultură. În practică, sunt cazuri în care nu se prea foloseşte hederul de floare, iar în lipsa acestuia apar mari pierderi. Lungimea de tăiere trebuie să fie corect adaptată în aşa fel încât aparatul de treier să fie încărcat echilibrat cu mai multe capitule şi mai puţin cu tulpini. Tot la aparatul de treier, turaţia trebuie reglată corect în corelaţie cu distanţa între bătător şi contrabătător şi cu direcţia şi intensitatea curentului de aer la sistemul de separare. Și atenţie la funcţionarea optimă a sitelor!”, atrage atenţia profesorul Ovidiu Ranta.
• • •
Floarea soarelui poate aduce un profit substanţial în fermă. Scanează codul QR și află tot ce trebuie să ştii despre tehnologia de cultură, valorificare şi profitabilitatea acestei culturi!