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03 03 de de abril abril de de 2015 2015 S/. S/. 20 20 #181 #181

La La vida vida por por una una ola ola

Dos Dos generaciones generaciones se se reúnen reúnen en en el el mar mar

ANAHÍ DE CÁRDENAS

La última tentación del verano

Chef Chef de de exportación exportación

Omar Omar Ben-Hammou Ben-Hammou desde desde Nueva Nueva York York

Inmobiliaria Inmobiliaria yy construcción construcción

¿Hacia ¿Hacia dónde dónde apunta apunta el el mercado? mercado?

Una Una revista revista del del

ABRIL, MES DE LOS NOVIOS

POR LA COMPRA DE UN ANILLO DE COMPROMISO TE OBSEQUIAMOS LOS AROS DE MATRIMONIO* AV. PRIMAVERA 785 - CHACARILLA DEL ESTANQUE T. (511) 372-6060 / CC. JOCKEY PLAZA / SAGA FALABELLA JOCKEY PLAZA . SAGA FALABELLA SAN ISIDRO . SAGA FALABELLA SAN MIGUEL PORTAL DE PANES 101, PLAZA DE ARMAS, CUZCO / HOTEL LIBERTADOR CUZCO & LUXURY COLLECTION - CALLE SAN AGUSTÍN, PUERTA DE LOS 4 BUSTOS / HOTEL LIBERTADOR PUNO & LUXURY COLLECTION - PUNO WWW.JOYERIA-ALDO.COM *PROMOCIÓN VÁLIDA PARA TODO EL MES DE ABRIL EN TODAS NUESTRAS TIENDAS. EL PRECIO DEL ANILLO DE COMPROMISO SOBRE $ 1300.00. LOS AROS DE MATRIMONIO TIENEN UN PESO DE 7 GRAMOS.

B i táco r a

NOS VERÁS VOLVER M

e volví amigo de mi chica hace casi un año. Por esos días yo había vuelto de cubrir las protestas de estudiantes en Caracas, en Venezuela; y teníamos en nuestro haber algunas salidas a comer y a beber vino en la terraza de un restaurante miraflorino. Mientras yo le contaba cómo había sido el viaje a Caracas, ella me contaba del viaje que planeaba hacer por el sudeste asiático. Hoy, no sé por qué, un recuerdo aparentemente insignificante se incrustó en mi cabeza. Recordé que, mientras ella iba camino al aeropuerto por la Costa Verde a su viaje, yo le mandé una canción. La misma que escucho ahora una y otra vez mientras escribo estas líneas. La número cuatro del disco del brasilero Silva: A VISITA. [Sí, está en Spotify]. La letra hablaba de un hombre que visitaba a una mujer cuando ella menos lo esperaba. Y más o menos eso fue lo que hice durante los veintiún días que ella estuvo por allá. Con la inmejorable complicidad de la tecnología cuando la lejanía separa, hablamos casi todos los días. Cuando volvió, en ese momento, comenzamos a salir. Y luego estuvimos. Este verano, sin embargo, fue distinto. Me tocó emprender un viaje similar al de ella, pero no al sudeste asiático ni por veintiún días. Mi itinerario tenía como nombre ASIA SUR y duraba un verano, sumado a ello los sacrificios que implica una edición por semana y que significa, en realidad, hacer una revista en tan solo cuatro días. Soportó cancelaciones de citas, de almuerzos con amigos, cumpleaños y bodas. Largos silencios en conversaciones por WhatsApp. Correos en espera. O frases como esta: «Salgo a las diez de la noche», cuando en realidad, por imprevistos, terminaba saliendo a las tres de la mañana. Ahora mismo veo tintinear la ventanita de mi página de Facebook con un mensaje a su nombre. Y tendrá que esperar a que termine con algunas cosas que hago ahora mismo. [Sí, varias cosas a la vez]. Mi historia de verano no es distinta a los integrantes del equipo de cierre de ASIA SUR. Sissy Junek, jefa de diseño, tiene una niña de un año de unos inmensos ojos marrones que en este preciso momento, mientras ella afina el diseño de las páginas que le siguen a esta, la espera en su casa. He oído como Oliver Lecca, fotógrafo, ha cancelado planes en el sur con sus amigos, un viernes, por quedarse a ayudarnos un cierre madrugador. O he descubierto a alguno que otro redactor que se escapaba a la hora de la cena en los cierres con su novi@ para no perder la deliciosa rutina de mirarse a los ojos aunque sea un rato. Para no perder la costumbre. Dicen que las mejores cosas en este mundo están hechas de la suma de pequeños sacrificios. Estos fueron los nuestros, para finalmente, hacer que les llegue, semana tras semana, una revista mejor que la anterior. Sinceramente, y a nombre todos, esperamos haberlo logrado. Con este número de ASIA SUR nos despedimos [con alegría y nostalgia] hasta diciembre, que nos verá volver. Ahora los dejo, tengo que responder un mensaje en Facebook. Creo que, después de un año, volveré a mandar la misma canción. Disfruten el fin de semana. ¡Nos vemos en LIMA!

Eduardo Cornejo Editor general

menú

Apuesta diseñada Marcela Mujica mantiene una línea de diseño de interiores simple y lineal. Aunque las tendencias varíen, su estilo permanece a la vanguardia.

ESPECIAL INMOBILLIARIA Encontramos una nueva tendencia en cuanto a construcción: los edificios de uso mixto. Además, analizamos dónde está el potencial en las inversiones en bienes raíces.

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Todo sea por la salud Ofelia Harten crea rutinas de entrenamiento a través de programas de nutrición. Sepa más de esta healthy coach peruana radicada en Costa Rica.

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Chef de exportación

Karla Schwartzmann divide sus días entre su blog personal, GET A K, y el estudio de diseño gráfico Te Mata.

tantas veces anahí

Unión Civil

Crónica de una ley archivada

Especial

La moda está de moda

Convencer con arte

21 de marzo de 2015 S/. 20 #180

Actriz, cantante, modelo... Anahí de Cárdenas destaca en todo lo que emprende. Y, aunque a veces el estigma de ‘pituca’ pese, ella no se calla por nada ni por nadie. Carlos alCántara y Emilia Drago Una pareja con cancha

Vive la experiencia de la REALIDAD AUMENTADA Una revista del

FE DE ERRATAS #180 No somos perfectos, pero lo intentamos. Aquí nuestra mea culpa. Olvidamos mencionar al extraordinario grupo de personas que colaboraron en la portada de Carlos Alcántara y Emilia Drago.

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Fernando Briceño, Pancho Aramburú, Francisco Pardo y Eduardo Loret de Mola, surfers por siempre.

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Texto: Raúl Lescano / Fotografía: Alonso Molina / Ilustración: Mateo Alayza / Dirección de arte: Marte, plataforma fotográfica / Styling: Katha Puga / Producción: Pía Gonzales-Vigil y Paula Ramírez / Peinado: Soraida Huamanyauri / Trescuarenta / Maquillaje: Agar García / Trescuarenta / Agradecimientos: Basement, H&M, Toms, Moda&Cia, BCBG.

De ascendencia marroquí pero corazón peruano, el chef Omar Ben-Hammou viene impregnando de sabor nacional la gastronomía de Manhattan.

Página 87 En la nota Champagne Sunset Party pusimos que Hemant Aviv Nangia era el embajador de La India, cuando lo es en realidad el señor Manpreet Vohra. El señor Aviv Nagia es un exitoso empresario.

Staff Directora editorial

Ximena Espinosa Morey xespinosa@grupoas.com.pe Editor general

Eduardo Cornejo ecornejo@grupoas.com.pe Editor de fotografía

grupoas.com.pe

Augusto Escribens aescribens@grupoas.com.pe Dirección de arte y diseño gráfico

Elizabeth Junek ejunek@grupoas.com.pe Editora de sociales

Nicole Bazo nbazo@grupoas.com.pe Redactores

Rodrigo Alomía / Gabriela Ramos / Raúl Lescano Jesús Cuzcano / Lucia Solis Fotógrafos

Oliver Lecca / Ximena Vidaurre Diagramación

Fernando Aliaga / Lucía Obregón / Allyson Silva Diseño de sociales

Laura Arauco / Seishu Sánchez Asistente de sociales

Alexia Gonzales Vigil Productora general

Micaela Payet mpayet@grupoas.com.pe Productora ejecutiva

Pía Gonzales-Vigil pgonzalesvigil@grupoas.com.pe

Gerente general

Luis Marcelo Indacochea lmindacochea@grupoas.com.pe Directores

Luis Marcelo Indacochea / Martín Bedoya Juan Carlos Tassara / Jorge Ruiz / Alfonso Bernós Gerente comercial

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Mariana Chamot mchamot@grupoas.com.pe Analista comercial

Nilton Sánchez Ejecutivas de ventas

Mónica Cordero / Karen Bernos / Andrea Mayo Bárbara Anaya / Andreea Miclea / Dianina Hernani Paula Maldonado / Erika Urrutia Gerente de administración y finanzas

Carlos Tantaleán Jefe de administración y distribución

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Elisa Valdivieso Administración

María Isabel Pozo / Fiorella García / Christian Checa Sheyla Jiménez / Jakeline Valverde Gian Sessarego / Jaime Mora / Raúl Ramírez / Elsa Jacinto Publicidad

ventas@grupoas.com.pe N: 627-5580

Asistentes de producción

Paula Ramírez Director de plataforma digital

Auke Van Deutekom avandeutekom@grupoas.com.pe Redacción web

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Colaboradores

Rossella Alberti / Lily Morey / Rochi del Castillo / Javier Tolmos Juan Carlos Fisher / Marilú Vignati / Oscar Pacussich Agradecimientos

Trescuarenta Salón

Programador web & helpdesk

Paul Zegarra / Nilton Ugarte Diseño web

Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú Nº 2003-7020

Heinz Juárez Diseño comercial

Manuel Cornetero / Carenina Salcedo

Editado por Revista Asia Sur S.A.C. Calle Enrique Palacios 335 Of. 503-504, Miraflores

Columnistas

Pamela Rodríguez / Gonzalo Coloma Escriben en esta edición

Impreso en Industria Gráfica Cimagraf S.A.C. Psje. Sta. Rosa Nº 220, Ate, Lima.

Eliana Fry García-Pacheco / Nabil Katabi Fotografían en esta edición

Marzo 2015

Alonso Molina / Gabriela Pinto / Ross Zeballos / César Calixto Sandra Gutierrez / David Campos / Jordan Ricse Pierina Curz / Gabriela Morales Correción de estilo

Laura de la Cruz Espinoza Retoque fotográfico

03 de abril de 2015 S/. 20 #181

Nadir Cárdenas / Miguel Ángel Gutierrez / Alan Pérez

La vida por una ola

Dos generaciones se reúnen en el mar

ASIA SUR es una revista de actualidad, cultura y entretenimiento dirigida a mayores de 18 años cuyos anunciantes se sujetan a las disposiciones legales vigentes en materia de contenidos publicitarios.

Una revista del

Próximo especial: Mamá Cierre: 14 de abril Publicación: 2 de mayo Contacto: ventas@grupoas.com.pe / Telef:627-5580 16

ANAHÍ DE CÁRDENAS

La última tentación del verano

Chef de exportación

Omar Ben-Hammou desde Nueva York

Inmobiliaria y construcción ¿Hacia dónde apunta

el mercado?

Una revista del

Impresi贸n m贸vil.

Wireless.

Impresi贸n doble cara.

Backstage #181

actuación en la venas «He actuado en las obras cabaret, chicago, el chico de oz , la tía de carlos , té de tías …», dice Anahí y es difícil no interrumpirla a sabiendas de un detalle: solo ha llevado un taller de actuación en su vida, en Los Ángeles. «Sí, lo sé… ¡pero voy a llevar otro en setiembre!», dice entre risas. No es difícil creer que el talento de la actriz de moda no se mide en años de estudio, sino más bien en las películas, series y obras en las que ha actuado desde que inició su carrera, impresionando a todos por doquier. A esperar, con ansias, sus próximos personajes.

Más fotos en www.asiasur.com

Ins ta n tá n e a s

Por Gabriela Ramos

CINE - TEATRO ///

THE INTERVIEW

Seth Rogen y James Franco hicieron dupla por primera vez en 1999 en Freaks and Geeks.

La comedia que puso en aprietos políticos a Estados Unidos

irigido por Evan Goldberg y Seth Rogen, este filme fue catalogado por Corea del Norte como una película terrorista. Lo que los enfureció fue nada menos que la representación del líder norcoreano Kim Jong-un, quien creó una crisis política contra Estados Unidos, llegando al extremo de insultarlos y amenazar con atentados a las salas de cine. La trama de THE INTERVIEW gira en torno al enredo en el que se meten dos periodistas –interpretados por el mismo Rogen y James Franco– que consiguen una entrevista exclusiva con el dictador de Corea del Norte, pero se ven presionados por la CIA para asesinarlo.

Estreno 2 de abril

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EDITH PIAF SEGÚN PAN GEMS

ASU MARE 2 La segunda entrega de la película nacional más taquillera Volvemos a contemplar de cerca la vida en la ficción de Carlos Alcántara. Esta vez la historia es sobre su relación con Emilia [interpretada por Emilia Drago] y cómo la diferencia de clases sociales puede desatar situaciones cómicas camino al altar. Estreno 9 de abril

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Obra homenaje en Lima a cien años de su nacimiento Criada en un prostíbulo, habitante natural de las calles, adicta a la morfina y amante de varias celebridades, la vida de Edith Piaf da para películas, canciones y libros. Esta vez el teatro de la Alianza Francesa presenta una obra de la dramaturga inglesa Pam Gems, que cobra relevancia para entender el mito detrás de uno de los íconos franceses. ¿Dónde? Teatro de la Alianza Francesa – Av. Arequipa 4594, Miraflores. ¿Cuándo? Del 9 de abril al 18 de mayo.

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1968 HISTORIA EN SOUL Un cruce de tres historias cargadas de música soul Una pareja en crisis se sube a una furgoneta para recorrer Estados Unidos; un afroamericano sueña suceder al cantante de soul, Otis Redding; tres activistas en contra de la guerra se ven reprimidos. Al final todos los protagonistas terminan cruzándose en Memphis, donde descubrirán el difícil camino para alcanzar sus ideales. ¿Dónde? Teatro Ricardo Blume – Jr. Huiracocha 2160 - Jesús María ¿Cuándo? Hasta el 30 de marzo.

I ns ta n tá n e a s

Por Jesús Cuzcano

música - libros /// Steve Aoki llega a Lima para dar un concierto el 29 de abril en la explanada del estadio monumental

Aoki in the house

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Aoki, a pesar de dedicarse de lleno a la música, se graduó en Estudios de la Mujer y en Sociología.

uego de una parada en el festival Lollapalooza de Sao Paulo, un viaje a California, dos presentaciones en Pennsylvania y cuatro en Las Vegas, Steve Aoki recorre continente y medio para poner a saltar a Lima.

El reconocido Dj, compositor de temas como No Beef o Cudi the Kid, no solo presentará su más reciente producción NeoN Future I [lanzada en septiembre del año pasado], sino también éxitos como Earthquakey people. Y qué sería de la música sin una buena performance. A este Dj no solo le basta hacer saltar al público al ritmo de sus mezclas, sino también suele lanzarles en sus conciertos pasteles de crema, champagne y, a veces, surfear sobre sobre sus cabezas con un bote inflable. Gracias a esto rompió dos Record Guinness en 2013 [por conseguir la mayor cantidad de glowsticks brillando durante 30 segundos, y el segundo por mantener al público gritando continuamente durante más de dos minutos y medio]. Para todos los que disfrutan de la música electrónica y de las presentaciones poco convencionales, el concierto de Aoki es imperdible.

De ida y vuelta Show latinoamericano con toques flamencos El próximo 10 de abril, en el ICPNA de Miraflores, se presentará De ida y vuelta, un show de Maria Fe de la Piedra donde intenta fusionar estilos musicales como el flamenco, los de influencia latinoamericana y peruana. Maria Fe cantará acompañada de personalidades como el maestro Ernesto Hermoza a la guitarra, Jesús Rodriguez en la percusión, y bailaoras invitadas [Derly Ramírez vvv y la española Anabel Mojarro].

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Desaprendizajes La nueva aventura poética de J.M. cabaLLero bonaLd

Pájaros y luciérnagas Arquitectura de una mente brillante

Bajo un inconfundible estilo sarcástico, este inédito poemario busca interrogar al lector desde la ironía. desaprendizajes es un compilado de textos en prosa que disecciona los paisajes y las figuras de la actualidad civil para reinterpretar los elementos que la componen a manera de crítica a la cultura y la sociedad.

¿Qué sentido tiene volver a ver lo más elemental? Ninguno, excepto formar parte del mundo que se observa. Rabindranath Tagore, ganador del premio Nobel de Literatura en 1913, nos da bajo esta consigna un acercamiento a su brillante sensibilidad por lo sencillo: nos invita a ser parte de las reflexiones que se pueden crear en torno a sus versos y aforismos.

Seix Barral, 2015. 128 pp.

Ariel, 2015. 160 pp.

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I ns ta n tá n e a s

Por Raúl Lescano

arte y diseño /// La nueva exposición de la Alianza Francesa reúne fotógrafos históricos y contemporáneos para rastrear la arquitectura propia de las épocas más soberanas de Perú y Francia

La exposición ha sido organizada por el reconocido curador Jorge Villacorta.

a exposición MeMorias iMperiales reúne fotografías realizadas entre 1851 y hoy, obras de fotógrafos que han creado imágenes de espacios arquitectónicos con espíritu imperial. Por el lado del Perú, se cuenta con imágenes contemporáneas consagradas a Machu Picchu y santuarios arqueológicos. Otras imágenes retratan la Lima del Imperio Español en el siglo XVI. Por el lado de Francia, son imágenes del siglo XIX y retratan monumentos del Imperio Romano y relacionados al Papado de la Edad Media, así como transformaciones urbanas realizadas bajo el emperador Napoléon III, en el centro de París a mediados del siglo XIX que dieron a esta la singular belleza urbana que ahora se admira. ¿Dónde? Alianza Francesa, Av. Arequipa 4595, Miraflores. ¿Cuándo? Hasta el 19 de abril.

MEMORIAS IMPERIALES

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ALMAS CONECTADAS Una artista peruana en Asia

Alejandra Rodríguez Larraín inauguró este año, con sus 25 años, CONNECTING SOULS, su primera muestra artística, en Rumpueng Art Space, Chiang Mai, Tailandia. Después de estudiar en la Escuela de Bellas Artes de Paris, sus obras han sido inspiradas por países como Laos, Camboya, Indonesia y Tailandia. Su obra refleja el espíritu del continente asiático. ¿Dónde? facebook.com/mjpinturasperu

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El retorno colorido de los rostros Después de tres años en el extranjero, el artista plástico Juan Carlos Torres, realiza su séptima individual donde presenta obras inéditas inspiradas en la mirada y los rostros de figuras populares. Torres fue finalista en el IV Concurso Nacional de Pintura Rembrant: 400 años de nacimiento. ¿Dónde? Four Points by Sheraton, Calle Alcanfores 290, Miraflores. ¿Cuándo? Del 17 al 24 de abril.

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M.U.T.E.

@DMEEK El otro rostro de las casas Demond Meek es un fotógrafo comercial norteamericano que reside en St. Louis, Missouri. En los límites de esa ciudad, en sus ratos libres desde hace tres años, Meek ha elaborado su serie #SLUMBEAUTIFUL , donde retrata con su iPhone las particulares fachadas de las casas. ¿Dónde? instagram.com/dmeek/

I ns ta n tá n e a s

Fotos de Oliver Lecca

Por Nabil Katabi [nkatabi@grupoas.com.pe]

culinarias ///

HERVÉ, GUSTO FINO La carta de Hervé es una demostración de dominio de las técnicas de cocción más precisas y modernas, sumado al buen gusto y sabores finos, presentaciones sofisticadas, en un país donde los ingredientes criollos y la tradición de su cocina se ven magnificados.

l chef, Hervé Galidie, se formó en Francia, trabajando en varios locales con estrellas Michelin. En 2008 abrió su restaurante en Lima y en él no falta la presencia de algunos platos clásicos franceses como los escargots de bourgogne, caracoles de tierra en mantequilla de perejil y ajo, cuyos sabores han sido aplicados a las almejas peruanas con gran éxito. ¿Sigue siendo francés el foie gras al igual que el risotto o la paella, que se han vuelto platos internacionales? Aquí está cocido a la perfección, viene de Oxapampa y está delicadamente echado sobre una cama de alcachofas y con arúgula encima. Es una delicia. El tartar de salmón, plato muy difundido en Lima, se distingue aquí por un minucioso corte en pequeños cuadraditos, una crema con hierbas y un rectángulo de tostada hechos en casa. El atado de espárragos bebés sobre un caldo de gallina aromatizado con trufa es uno de los platos más simples de la carta, pero dicen que en un plato menos significa más. Poder concentrar los sabores de esta forma caracteriza a un chef creativo.

La que en sal de maras, un pescado en el que se ha especializado Hervé, sobre un fumé al limón y envuelta con una espuma, despliega todo el rango de sabores y sazones nacionales. La tarte tatin, versión cercana del pie de manzana, viene redonda con manzanas caramelizadas y helado de vainilla, con la justa dosis de azúcar para cerrar la comida. El punto débil es la carta de vinos, muy reducida y sin mucha creatividad, tanto en botella como en vino por copa. No le hace honor a la carta y debería ser mejorada.

Salón principal del restaurante.

Si la palabra ‘fusión’, sobre usada, diluida y maltratada por tantos conceptos sin sentido, jamás tuviese algún sentido, es donde Hervé; pero es por la unión de una gran técnica heredada de la gastronomía francesa con la vibrante cocina peruana y sus ingredientes y sazones. Gigantografías del río Sena y de la torre Eiffel forman parte de la decoración, pero podrían al igual ser tomas de la plaza San Martín o del puerto de Paita. Hervé Bistro es cada día más peruano y es una excelente noticia para el paladar. 

Foie gras.

*Puntajes del 1 al 5.

Corvina en sal de maras.

hi s t o r i a s pa r a u n ca m b io

Por Raúl Lescano

-GOLES QUE EDUCAN¿Qué mejor líder para formar futuros vencedores que el actual campeón del fútbol peruano? Perú Champs y Sporting Cristal suman fuerzas para que las victorias no solo queden en las canchas.

Un equipo comprometido con los goles y los niños.

a apuesta de Perú Champs por la educación y la del club Sporting Cristal por el deporte se unen. Un gol, Una beca es la nueva coiniciativa para becar a niños que, a pesar de contar con un buen potencial académico, artístico o deportivo, no tienen las oportunidades necesarias para desarrollarlo. Por cada gol convertido por Sporting Cristal en el 2015, este donará una beca a un niño con buen rendimiento de Perú Champs. Solo en la última temporada del campeonato local, el equipo anotó 89 goles, incluido uno de los mejores del año, hecho por Carlos Lobatón desde una distancia de tres cuartos de cancha. Tanto él como el delantero Sergio Blanco y el resto del equipo están comprometidos con el

nuevo objetivo: cien goles en el torneo nacional, además de los que realicen en campeonatos internacionales. Exfiguras como Julinho o Roberto Palacios se han unido también como embajadores de esta causa. «Un gol, Una beca es una iniciativa única por la educación. Al patrocinar un partido y goles del Sporting Cristal, el sponsor ayuda a que muchos niños vayan a la escuela y, además, recibe exposición en medios, impacto de responsabilidad social y un certificado de donación para beneficios tributarios», dice Alberto de Cárdenas, director ejecutivo de Perú Champs. Por ello el equipo celeste busca sponsors que acompañen el proyecto y, a la

vez, aprovechen la gran visibilidad que tendrá el equipo en la Copa Libertadores. Perú Champs, hasta la actualidad, ha becado a mil niños y trabaja para hacerlo con tres mil niños para 2017. El Sporting Cristal, referente del fútbol peruano con diecisiete títulos de campeón, le suma a ello su reconocida ‘garra celeste’ para fortalecer los valores y las habilidades de los futuros ‘champs’.

Endeavor lleva más de un año en el país. Durante ese tiempo ha apoyado a una docena de emprendedores peruanos.

Fotos de Oliver Lecca

PERÚ

EMPRENDEDOR Desde hace aproximadamente un año, la organización sin fines de lucro Endeavor trabaja en nuestro país. Su misión es propiciar la oportunidad para que negocios peruanos crezcan globalmente.

Lo que endeavor hace es rastrear, seLeccionar y aceLerar eL trabajo de emprendedores como eLLos.

icen que si uno quiere tener un gran negocio, es necesario empezar a actuar como si ya lo fuera. Azucena Gutiérrez es gerente general de Disfruta, una cadena de juguerías con presencia nacional e internacional. Álvaro Díaz es el director ejecutivo de Pulso, una innovadora corporación médica abocada a la salud ocupacional y preventiva. No comparten género ni edad ni rubro, pero ¿qué tienen en común estos emprendedores? Jamás dejaron de pensar en grande. Hace un año, ambos descubrieron la existencia de Endeavor Perú, una organización global sin fines de lucro que les abriría una pequeña ventana al mundo. Lo que Endeavor hace es rastrear, seleccionar y acelerar el trabajo de emprendedores como ellos. Emprendedores de alto impacto que ya tengan una empresa en marcha, y que estén dispuestos a ascender al siguiente nivel de crecimiento a través de una plataforma de servicios como acceso a mentores, asesoría de líderes de negocio, financiamiento y asistencia a programas de talentos internacionales para recibir capacitaciones. «Nosotros evaluamos el modelo de negocio. Queremos saber cuán distinto es, cuánto impacto puede generar y cuánto puede crecer. Asimismo, los emprendedores son parte importante: deben tener liderazgo y generar un

EL enfoque

Por Gabriela Ramos

impacto en la sociedad», explica Joaquín de Aubeyzon, gerente de cuentas, sobre los criterios de selección de la organización. «¿Por qué has elegido tomar esta ruta? ¿La otra no era más obvia?». Son las interrogantes que Azucena recuerda de su primera asesoría Endeavor. Aunque siempre asumió que sus colaboradores eran sus propios jefes, no estaba acostumbrada a que cuestionaran sus decisiones, a que la evaluaran. Esa primera reunión con Luis Felipe Carrillo, de General Electric, uno de sus mentores en el proceso de selección, fue todo un shock para ella. Pero le sirvió para replantearse muchas cosas. Luego de cinco reuniones con mentores, igual de inspiradoras que la primera, pasó a un panel local de exposición donde le hicieron algunas observaciones. Tras dos meses de preparación, viajó en diciembre pasado a Miami para el panel internacional donde pudo conocer a emprendedores de todo el mundo, de diferentes industrias, y donde fue reconocida finalmente como emprendedora Endeavor. Una experiencia sumamente enriquecedora, como ella misma la define. El siguiente paso después de este contacto es formar un consejo consultivo para Disfruta, compuesto por tres profesionales pertenecientes a la red Endeavor. «Disfruta, ahora, se quiere comer el mundo», cuenta Azucena con una sonrisa. El mismo camino recorrió Álvaro. Él dirige Pulso y está convencido de que lo que lo convirtió en un verdadero emprendedor Endeavor fue la ventaja diferencial que ofrece su proyecto. Como cualquier servicio médico, realiza exámenes ocupacionales para saber si los empleados están en condiciones físicas de cumplir con determinadas funciones. Pero, además, pone sobre la mesa el tema de prevención médica. Trabajador por trabajador, Pulso advierte que hay ciertas enfermedades con síntomas silenciosos que se pueden evitar adoptando un estilo de vida saludable. Con las empresas, lo que hace es entregar estadísticas duras. «Identificamos, por ejemplo, una empresa donde el proveedor de alimentos daba un menú igual a personas que realizaban esfuerzo físico y a los administrativos. Y este último grupo empezaba a ponerse obeso», apunta. Luego de avanzar por todas las fases Endeavor y de participar, al igual que Azucena, en el panel internacional en Miami, Álvaro y su socio fueron convocados por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) para presentar su proyecto en la oficina de Oportunidades para la Mayoría, que financia modelos de negocio sostenibles. Aunque Endeavor se fundó a fines de los noventa en Nueva York, el corazón de esta organización sin fines de lucro es latinoamericano. Sus primeras oficinas estuvieron en Chile y Argentina, luego siguieron en Brasil y Uruguay: la idea era estimular el crecimiento económico de mercados emergentes. Para Joaquín el mercado peruano ha llamado la atención de esta red global por la bonanza económica de la última década, por el crecimiento de una clase media que precisa de servicios más específicos. Ahora Endeavor Perú trabaja con doce empresas, pero ha recibido aplicaciones de casi ochenta emprendedores. Uno de los consejos que siempre da Endeavor, al menos en el medio peruano, es pensar en grande. «Un ejemplo de ello puede ser la industria textil», señala Joaquín. «Tenemos una materia prima utilizada por marcas estadounidenses o europeas, pero cada vez hay más empresarios que quieren generar marca y que se dan cuenta de que trabajando para otros solo llegarán a un punto de crecimiento. Es cuestión de creer que una marca propia puede llegar al nivel de GAP o Zara; es ir hacia delante», concluye. 

Misceláneas

Por Joaquín Salas

LA SOFISTICACIÓN DE MARCELA Penthouse

Marcela Mujica se inició en la decoración de interiores hace doce años y, aunque varias tendencias han pasado, ella sigue manteniendo un estilo único y moderno.

Marcela ha ido manteniendo un estilo único más allá de las tendencias.

Joyería en Chacarilla.

Cómo empezó tu historia con el diseño de interiores? Desde chica he estado en contacto permanente con el arte y el diseño. Siempre me llamaron la atención las piezas antiguas y las historias detrás de ellas. Regresando de Italia, donde viví ocho años y llevé cursos de decoración, me llamó una amiga para decorarle su casa. Así empecé.

Foto de Oliver Lecca

¿Qué líneas caracterizan tu estilo? Siempre trabajo con una línea moderna y limpia; y hago dialogar muebles antiguos con nuevas producciones. El arte es fundamental en mi propuesta, no comparto la idea de escoger un

Sala principal de departamento en San Isidro.

cuadro en función de los colores de la decoración; por el contrario, me gusta conocer el proceso del artista e involucro a mi cliente en él. Me encanta proponer la mezcla de texturas en las telas y acabados. ¿Recuerdas algún o algunos ambientes en particular que te haya encantado decorar? Siempre hay un recuerdo lindo que rescato de todos los proyectos que he realizado a la fecha. Curiosamente mantengo una relación de amistad con la mayoría de mis clientes. Esa es mi mayor satisfacción. Que riqueza es ver a tus clientes contentos y tus ideas hechas realidad.

En el plano laboral, ¿cuál ha sido tu mayor dificultad a lo largo de todos estos años? Probablemente lo más difícil de la decoración es que muchas veces tu éxito depende del cumplimiento de terceros y, en el mercado peruano, no existe un sistema de producción listo, los tiempos de fabricación son largos y hay que estar muy pendiente del acabado. En los proyectos de tienda y diseño corporativo [empresarial], es sumamente importante entender la identidad de la marca.

pero no modificaría mi gusto y estilo en función de la moda. No acepto proyectos que no van con mi estilo porque el resultado sería falso. ¿En qué proyectos te encuentras trabajando actualmente? Estoy por terminar un proyecto de un año de una casa en Dallas. Sigo con desarrollos tanto urbanos, como de playa y de campo, finalizando un estudio de abogados y voy a iniciar el de una joyería. 

¿Qué tanto cuesta adaptarse a las nuevas tendencias en decoración? No me gusta la idea de seguir una tendencia en el estilo. Lo hago con los acabados o en las telas,

De izquierda a derecha: Percy Pardo, Eduardo Loret de Mola, Francisco y Mateo Aramburú, Fernando Briceño, Francisco Pardo y, en cuclillas, Andrés Pardo.

sin edad para las olas 34

Todos tienen más de cincuenta años, pero siguen adentrándose en el mar con la destreza y el arrojo de jóvenes surfistas. Comparten un inmenso aprecio por el mar, por el distrito de Punta Hermosa y la grata coincidencia de haber transmitido su pasión por las olas a sus hijos. Fotos de Alonso Molina

Punta Hermosa, más que un distrito, es la conexión directa de este grupo a su pasión por el mar.

La Isla tiene la ola favorita de este grupo de tablistas. Pancho Aramburú, el mayor del grupo, asegura que aún está lejos del retiro.

s viernes y unos pocos bañistas toman sol y nadan en La Isla, Punta Hermosa, uno de los sitios preferidos por tablistas para surfear en este balneario. Luego de enfundarse en su wetsuit, Fernando Briceño es el primero que salta al mar con su tabla. Le siguen Pancho Aramburú y su hijo Mateo; inmediatamente después, Francisco Pardo y sus hijos Percy y Andrés, y por último Eduardo Loret de Mola. La cámara apunta hacia ellos y una mujer que pasa por ahí se detiene a ver lo que sucede, pregunta si se trata de la filmación de alguna especie de documental o si son personajes famosos. De cierta forma sí lo son. Entre el circuito del surf nacional y, sobre todo, en Punta Hermosa, este grupo de tablistas y amigos se ha hecho un nombre desde hace más de treinta años. Han

vivido y disfrutado innumerables veranos en este distrito desde niños, y desde entonces lo han visto crecer. Si en el pasado solo había fluido eléctrico hasta cierta hora, hoy existen restaurantes y discotecas que atienden a decenas de comensales hasta altas horas de la noche. Lo mismo ha pasado con el surf: si cuando eran adolescentes corrían con tablas pesadas de una sola quilla, hoy lo hacen, al igual que los jóvenes del balneario, con tablas livianas de tres o más quillas. Ante el paso del tiempo, ellos se han adaptado, y con ello demostrado que no hay relación más genuina que la que se lleva con la tabla al ritmo del transcurso de los años. Lo suyo difícilmente tiene fecha de caducidad, y sus historias lo demuestran por sobre todo.

M i s ce l á n e a s

Por Rodrigo Alomía

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Fernando Briceño, 61 años «Cuando tus hijos te ven tablista, automáticamente entran a surfear; es una consecuencia indirecta que sucede a diferencia de otros deportes», dice Fernando, padre de Jazel, Talía y Taís. Para él, el surf no solo es el deporte que comparte con sus hijos, sino también la constatación de que cuando se está en contacto con la naturaleza, otras disciplinas difícilmente se le igualan. «He corrido maratones, he jugado tenis y básquet, pero si hay una pasión que realmente siento intensa es con la tabla», explica.

«cuando tus hijos te ven tabLista, automáticamente entran a surfear; es una consecuencia indirecta» Fernando vino por primera vez a Punta Hermosa cuando tenía tres años. Su niñez se la pasó viendo a los socios del club Waikiki de Miraflores que llegaban a la playa Kontiki con inmensas tablas para correr. Más pronto que tarde aprendió a surfear, y cuando cumplió doce años, tuvo su primera tabla que compartió con su hermano mayor Beto, «lo cual generaba, a veces, más de un problema», recuerda entre risas. Eran tiempos en que a La Isla se la conocía como La Reventazón, y si querían ir a correr a una playa menos concurrida, tenían que caminar kilómetros para llegar a la hoy conocida El Silencio. «La relación con el mar —dice— es infinita y cada día la aprecio mucho más, al punto que el surf es mi vida».

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Francisco Aramburú, 69 años Su padre fue amigo de Carlos Dogny, el peruano que introdujo la tabla hawaiana al Perú en la primera parte de la década de los cuarenta. Aquella fue la primera generación de surfistas peruanos. Francisco formaría parte de la segunda, cuando en diciembre de 1959 empezó a correr. En 1965, Francisco fue uno de los primeros tablistas en correr en Pico Alto, la ola más grande del Perú.

«cada vez que entro a correr con mi papá Lo admiro más», juan francisco aramburú . Hace pocas semanas volvió a correr en Pico Alto y de paso conmemoró cincuenta años desde la primera vez que dominó sus olas, que pueden superar los diez metros de altura. Solo que en esta ocasión lo acompañó Mateo, su hijo de diecisiete años, quien corrió con él y le estampó un regocijo inmenso. «Cada vez que entro a correr con mi papá lo admiro más. Él casi siempre es la persona de mayor edad que está en el agua y corre mucho mejor que los que estamos ahí», dice Mateo mientras su padre lo contempla. Ahora que está a punto de empezar clases en la universidad, Francisco espera que los horarios de su hijo les permitan correr por lo menos un par de veces a la semana, aunque los resguarda el alivio de que este verano en Punta Hermosa fue inolvidable.

El surf también ha servido de puente generacional entre padres e hijos.

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Eduardo Loret de Mola, 60 años -----------

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Francisco Pardo, 57 años Comenzó a surfear cuando solo tenía once años. A los dieciséis su padre le regaló su primera tabla, una bastante gruesa que medía siete pies con dos pulgadas, eran días en los que tenía que usar como wetsuit un traje de buzo bastante incómodo que le maltrataba la piel y, como pita de tabla, la cuerda de las cortinas de su casa que envolvía en una manguera para que no le cortara el pie.

«hice que crearan una tabLa para mi hijo de La misma tabLa que me regaLó mi padre». Cuando a Francisco le tocó el turno de regalar una tabla al mayor de sus tres hijos, Juan Francisco, no tuvo mejor idea que pedirle a Ricardo Kaufmann, un shaper de la época, algo que parecía jalado de los pelos: «Le pregunté si podía construir una tabla de la tabla que me regaló mi padre». Francisco se define a sí mismo como soul surfer, es decir, un deportista que desde que comenzó a correr prefirió mantenerse al margen de las competencias. A diferencia de él, su segundo hijo, Percy, llegó a correr tres mundiales juveniles y participar en otras competencias más hasta que comenzó a estudiar. Si le preguntan hasta cuándo va a surfear, Francisco tiene una única respuesta. «Una vez le pregunté lo mismo al surfista Paco del Castillo y me respondió: “achicas la ola, agrandas tu tabla y sigues corriendo”. Este año he agrandado mi tabla a ocho pies, pero aún no achico la ola. Correré hasta que el cuerpo me dé».

De niño, junto con su primo Gonzalo Rodríguez Larraín, iban asiduamente al club Waikiki para correr colchoneta. Ese primer indicio de su gusto por el mar se fortaleció gracias a José Antonio de Lavalle, el hermano de su madre que por esa época tomaba las fotos más aclamadas de los campeonatos de tabla hawaiana. «Desde ahí nació mi pasión por la tabla», agrega Eduardo, conocido por sus amigos como Wayo. Su primera tabla se la regaló su padre cuando tenía diez años, una Ron Jon de nueve pies con seis pulgadas, con una quilla cuadrada de madera que él mismo modernizó cambiándola por una quilla tipo aleta de tiburón.

«hoy aLejo, mi hijo, es uno de Los mejores corredores de oLa grande». Aunque Eduardo ha trabajado gran parte de su vida en la sierra debido a su trabajo en el sector minero, él se define como un hombre de costa. «Si no estoy corriendo olas, estoy pescando», explica. Eduardo y Alejandro, sus hijos, crecieron en Punta Hermosa, y rápidamente quedaron encantados con la playa y el surf. «Alejo sintió atracción por la tabla desde muy pequeño —recuerda Eduardo—; al principio lo hice correr conmigo en un tablón hasta que le regalé su propia tabla; hoy es uno de los mejores corredores de ola grande». Junto con sus amigos, Eduardo fue uno de los primeros que corrió Cabo Blanco en 1975, y aunque ha tenido innumerables viajes a destinos y playas del Perú y del extranjero, su ola favorita está más cerca de lo que muchos podrían creer: «¡La Isla!».

xxxx pC uOLb UM l i rNrAe pPor o r ta j e xxxx

La exclusividad en un maletín Monogram Leather es una marca exclusiva de maletines de cuero que busca traspasar la frontera de sus productos para que pasen a formar parte de un estilo de vida donde priman la calidad y Lo clásico.

odo el proyecto empezó con un solo maletín, trasladando sus valores desde el papel hasta el producto final. Desde el momento que se toca uno de estos maletines se sienten las horas de trabajo dedicadas a cada pieza. La idea es que un maletín no solo envuelva la aspiración por viajar sino también por disfrutar la vida cotidiana. Finalmente, el maletín es el accesorio perfecto que cuenta las historias de quien lo lleva y refleja lo que uno es por dentro. Para Monogram Leather, una de las casas expertas en estos accesorios en el país, lo más importante es la "estética simple". «Nos atraen los diseños simples, no recargados, y que a la vez sean muy elegantes», confiesa Yair Mayo, fundador de la marca, quien se ha propuesto renovar la oferta de maletines en el mercado peruano. Por ello, sus productos de cuero mantienen una línea de diseño que puede ser catalogada como clásica y vintage, y que ha sido minuciosamente elaborada con materiales de primera calidad y las técnicas más innovadoras de la industria. Yair asegura que Monogram se presentó como la oportunidad ideal para crear la imagen de un producto desde cero. «Tengo una afición por el branding», cuenta el economista de profesión quien vivió en Estados Unidos por una larga temporada. La marca refleja la tradición vintage y clásica en sus acabados, que se originan a partir de otra de las aficiones de Yair: coleccionar y conservar antigüedades. «Sucede que Monogram es una marca que aspira a complementar un estilo de vida que apunta a lo original y se basa en lo clásico, desde nuestros photoshoots, nuestro packaging, hasta cada accesorio y diseño en cada maletín. Siempre quise tener una marca propia y Perú fue el lugar ideal por el excelente “craftmanship”». La visión que tenía Yair cuando empezó la marca fue la de crear mucho más que un maletín, una imagen de marca que se enfoque en el detalle y transmita algo nuevo para que de esta manera se consolide como una marca global. «Estamos muy contentos porque abrimos nuestras puertas hace muy poco y ya estamos proyectando entrar en el mercado mexicano, donde vemos mucho potencial».

Productos Monogram La fabricación se realiza íntegramente en el Perú y, si bien algunos materiales se confeccionan en el extranjero, el algodón es nacional. Otra de las virtudes con las que Monogram resalta en el

The Classic No-72 Hour Duffel, con accesorios bañados en bronce quemado.

Yair Mayo, fundador de la marca.

mercado es que la creación de sus productos es exclusiva y de edición limitada: cada modelo tiene una edición de cinco piezas. «La idea es que la línea sea única y no encuentres a otra persona por la calle con el mismo maletín», resalta Yair. Por ello, cada maletín viene con un número de serie en la caja con el certificado de autenticidad firmado. Algo que también hace que el producto sea original y único es que todos se pueden personalizar con iniciales. Además, dice Yair, «pronto incluiremos una línea donde se podrá poner una frase con la que el usuario se identifique». Todas las piezas tienen compartimientos de distintos tamaños que se adaptan a un estilo de vida dinámico. En ellos se puede llevar desde un iPad o una laptop, hasta un smartphone, además poseen un llavero especial para que se pueda escribir datos personales. Monogram, además, piensa en los usuarios viajeros y confecciona cada maletín con el tamaño exacto para hacer check in en el aeropuerto. «Es un maletín de setenta y dos horas. Lo puedes llevar a un viaje de tres días sin problemas», agrega Yair. La idea que tenemos es introducir nuevos modelos de más y menos horas para que el cliente entienda perfectamente con qué maletín puede hacer el recorrido que planea. «Por ejemplo, ahora estamos ideando nuestro “Classic 120 Hour Duffel” para un viaje de cinco días». Por el momento, Monogram ofrece como línea principal, maletines unisex y cuenta con una línea pequeña de billeteras y llaveros de cuero. En el futuro, Yair espera extender la gama de productos que confecciona sin perder esa calidad que los vuelve exclusivos y clásicos. «Estamos probando varias cosas desde el workshop que tenemos. Ahí plasmamos las ideas de la marca», cuenta. Monogram Leather se puede adquirir a través de la página de Facebook, en la web o en tiendas físicas. Por el momento, algunos productos también se encuentran en The Hanger [Miguel Dasso 110, San Isidro]. Y se espera, en un futuro, que estén disponibles en boutiques exclusivas de la marca..  Contacto: Facebook /monogramleather Web / www.monogramleather.co E-mail: hello@monogramleather.co

El interior de The Classic No-72 está confeccionado con algodón peruano.

LIFlook 2015

Nicole Dileo .

Estuvimos presentes en el LIF WEEK 2015 y estos fueron algunos de los mejores looks que rescatamos de la semana de la moda limeña. #LIFweekOI2015.

ANNY VELA.

Tatiana calmeLL.

ADRIANA SEMINARIO.

TALÍA ECHECOPAR. Jade brunsting. Ale Mazzini.

Emilia cotrina. LUIS FERNANDO DELGADO.

Maria Claudia Echegaray.

LORENA SALMÓN.

Majo canovas.

Carlos Solari.

JESSICA VÁSQUEZ Y MICAELA GÁLVEZ. Pedro CAMPOS Y Den tÁvara. ALESSANDRA DENEGRI.

Guillermina pavóN.

JEANi JARAMILLO. Alexandra roldán.

Ruby Rodríguez. ANTONELLA CARVAJAL.

«¿Los realities? No me resta ni me suman, simplemente no los veo. Me llamaron en algún momento, pero no participaría nunca».

t e m a D E P O R TA DA

Por Rodrigo Alomía

Tiene más de medio millón de seguidores en Twitter, de lunes a viernes interpreta a Rubí San Román en la teleserie Al fondo hay sitio [AFHS], y el próximo nueve de abril aparecerá en la segunda parte de la taquillera película Asu Mare. De acá a un tiempo Anahí de Cárdenas es sinónimo de éxito y belleza, pero tras esa imagen que acostumbramos ver, que muchos critican acusándola de ‘pituca’, está una mujer que pisa tierra en medio de la fama y que no se calla nada.

Anahí ha actuado en las series de televisión La Perricholi y La Tayson, corazón rebelde, así como en las películas Máncora y El guachimán.

n su biografía de Twitter, Anahí de Cárdenas escribe en 122 caracteres: «Mis tuits no significan nada, no tienen sentido, no te los tomes en serio. Este mensaje se autodestruirá en 5, 4, 3, 2... ». Como si de una suerte de advertencia se tratara, Anahí se escuda así de los haters que abundan a diario y que no entienden que esta actriz y cantante está en todo su derecho de escribir lo que se le venga en gana. Por ejemplo: «¿Saben qué extraño? ¡Escribir huevadas! ¡Siento que me tienen amarrada como a loco con camisa de fuerza!», tuiteó el 3 de diciembre de 2014. Esta mañana de verano Anahí anda descalza por su departamento. Viste short y polo y me ofrece un vaso con agua y cubos de hielo. Ella prefiere una gaseosa helada. «A mí siempre me han maleado —explica— por ser Anahí de Cárdenas. Por ser pituca, por ser creída, porque me creo la cagada… me bullean, pero la verdad no me interesa». Pero, ¿eres pituca o no? No señores, no soy ni pituca ni me sobra la plata. ¿Cómo haces frente a tus detractores en Twitter? A la gente que me insulta a veces les respondo y luego los bloqueo; otras veces solamente los bloqueo, y en ocasiones los retuiteo, los bloqueo y dejo que la gente se encargue de ellos.

« La fama no me gusta. sé que es aLgo que viene con Lo que hago pero no La disfruto ».

«Me encantan las series policiales, algún día me gustaría interpretar a una abogada o detective de alguna serie gringa».

En Asu Mare 2 continuarรก en el rol de la amiga de Emilia [Emilia Drago] que 48 a su relaciรณn con se opone Carlos Alcรกntara.

¿De qué depende eso? De mi estado de ánimo, porque también hay veces que no les hago caso. Si estoy muy sensible, lloro y los bloqueo [risas]. ¿Tu estado de ánimo cambia muy deprisa? Sí, soy muy cambiante. He sido así toda mi vida. ¿Te afecta ser famosa? Nunca se me subió a la cabeza porque nunca lo tomé como algo positivo en mi vida. ¿Nunca? La fama no me gusta. Sé que es algo que viene con lo que hago, pero no la disfruto. Es bonito que reconozcan tu trabajo, pero me avergüenzo cuando me paran en la calle y empiezan a mirarme. Mientras pase desapercibida, mejor. ¿Cómo sobrelleva esto tu esposo? Es difícil para él. Me cuida bastante, pero los dos siempre somos muy cordiales. Nunca voy a ser malcriada con un fan, ¡jamás!, me mato antes. Cuando me piden una foto mi esposo es el primero que agarra la cámara de la fan para tomarla por mí… Lo manejamos, pero, bueno, tampoco es que sea tan famosa como Carlos Alcántara.

¿Volverías a posar desnuda como lo hiciste hace más de tres años? No sé, fácil en algún momento cuando esté más vieja y necesite aceptación. [Suelta una carcajada]. Pero esa primera vez tuvo gran repercusión. ¡Nadie supo, nadie se dio cuenta! Es más, ayer el jefe de casting [de AFHS] le dijo a Erick Elera: «Oe, Erick, ¿tú viste la sesión de fotos de Anahí?», y él «¡¿qué sesión?!», «esa pues, en la que salió calata», «noooo, ¿cuándo Anahí ha salido calata?». Ves, casi nadie la vio. Cuando esté cincuentona lo haré de nuevo si necesito algún tipo de refuerzo anímico-emocional. [Vuelven las carcajadas]. ¿A tus 31 años, te has sentido tía alguna vez? Por supuesto, ¡ya me siento tíaaaza! ¿En qué momentos te sientes así? He salido a juerguear solo una vez este verano, no he salido más. ¿Por qué? Con todas estas chiquillas de veinte años dando vueltas por ahí con sus micro vestidos, me sentí la mamama del tono. Son hermosas: miden un metro ochenta, llevan el pelo hasta la cintura;

LE IMPORTA UN PEPINO…

… lo que pienses de ella. Aquí cinco muestras tuiteras.

1. «Tengo ganas de tuitear alguna pachotada y

mañana salir en los periódicos, jajaja».

2. «Hay gente que se tatúa cada huevada. Si te

vas a tatuar amiguito procura que sea algo que no de calambre al ojo pues».

3. «¿Saben qué extraño? ¡Escribir huevadas!

¡Siento que me tienen amarrada como a loco con camisa de fuerza!».

4. «No voy a gastar mi 7% de batería explicando

mis tuits, así que si no los entienden no importa, disfrútenlos así como disfrutan el sol».

5. «Y si no los disfrutan, pues chúpenme un

huevo y no los lean».

Anahí en una sesión de fotos para la desaparecida revista Helio hace 10 años. Fotos: Santiago Barca.

2. 1. En el desfile de Leonisa con su amiga Valeria De Santis, a su izquierda. 2. Anahí con su mamá, en el centro, y su amiga Andrea Guasch. 3. Con su abuela Magda celebrando sus 50 años. 4. Anahí en la playa a los 17 años.

Cambiemos de tema. ¿Qué cosas te molestan de Lima? El tráfico me aturde, no puedo con él. Pero, ¿sabes qué es lo que más me revienta? Que cada vez que hacen una reforma vial la hacen mal, ¡parece que lo hicieran a propósito! No sé a quién diablos contratan, pero lo hacen pésimo en todos los distritos. Es indignante. y yo pues, una midget de un metro sesenta y cinco, las miraba como pensando: «¡Mierda, qué regias!». Ya que hablamos del físico, hace poco un medio dijo que estabas muy flaca y otro salió a decir que no, que estabas bien. ¿Total? ¿Tú te sientes rica? Sí, me siento rica… Mi esposo me dice que estoy rica, y yo le creo a él. [Risas]. ¿Y cómo sobrellevas lo qué dicen los medios de ti? Es difícil. Muchos creen lo que dicen, porque para eso están, para informar. O para desinformar. Así es. Finalmente son la voz del pueblo y la gente se guía por eso. Una vez una revista publicó una entrevista que yo nunca di. Se la inventaron. Era un medio conocido. Solamente cuando entras aquí te das cuenta realmente cómo funcionan las cosas, y muchas veces por vender, exageran, cambian, tergiversan. Y si vas en contra de ellos te hacen añicos.

¿Nunca quisiste vivir en el extranjero? Por supuesto, todos los días. ¿Por qué no lo has hecho? Porque trabajo acá, porque este es mi país, y, lamentablemente, lo quiero con sus defectos y virtudes. Mi país me ha dado tanto, y de alguna manera u otra, creo que yo puedo darle algo también. * Antes que actriz, Anahí de Cárdenas quería ser cantante como la estadounidense Cyndi Lauper. Por entonces tenía dos o tres años y, aunque nunca se le quitó esa idea de la cabeza, otro sería su futuro. A pesar de no haber llevado ningún taller de actuación, en 2006 pasó el casting para actuar en la serie Esta sociEdad, y dos años más tarde consiguió un papel protagónico en la película peruana diosEs. Recién en 2013 pudo lanzar al mercado su primer disco Who’s that girl?, con canciones que ella misma compuso y que marcó su ansiado debut.

«Todos los días veo genialidades de mis compañeros de AFHS, y lo más gracioso es que no se dan cuenta. Me siento como una esponja que absorbe lo mejor de ellos».

« voLveré a hacer un desnudo cuando esté cincuentona y necesite aLgún tipo de refuerzo anímico emocionaL ».

¿Te gustaría darle más prioridad a tu carrera de cantante que de actriz? Creo que se pueden hacer las dos al mismo tiempo. Con AFHS es un poco más complicado porque estoy dedicada a ello al cien por ciento. Todo es muy inmediato y es dificil planear a futuro. Por otro lado, en Perú casi no se consume pop, entonces, ¿a dónde voy a hacer una gira musical? ¿Cuál es la solución? Tengo que pensar en armar carrera hacia afuera, pero para eso necesito plata, ¡un huevo de plata! Y no es que acá ganemos un huevo de plata tampoco… Entonces tendría que dejar de actuar, y si dejo de actuar dejo de ganar plata.

ex enamorado la choteó. [Dice con picardía]. ¿Cómo justifico a mi personaje, no? [Risas]. Su única maldad es ser una arribista, pero no le hace daño a nadie, lo que pasa es que cae pesada. Es más, ¡ahora tiene Twitter! [@ RubiSanRoman666].

¿Qué te ha enseñado Rubí, tu personaje en AFHS? [Calla cinco segundos]. Para mí, Rubí es un desfogue. La uso como tal. Disfruto mucho de ella porque puede ser todo lo que yo no puedo ser. Puede decir todo lo que yo no puedo decir, tiene todas las licencias del mundo.

¿Qué personaje de una serie famosa te gustaría ser? El protagónico de oraNge Is the NeW black. Una mujer que le esconde a su novio su verdadera personalidad, tratando de ser una persona que no es.

¡Llevas a una mujer malvada por dentro! ¡Pero Rubí no ha hecho todavía nada malo! ¡Simplemente se ha metido con el papa del ex enamorado…! Y no es que sea una maldad, el

¿En algún momento trataste ser alguien que no eras? Claro, durante los primeros años de mis veintes traté, contra viento y marea, ser una persona que no era: ser como mis amigas del colegio, como todo el mundo, estar en la universidad, hacer mis prácticas, conseguir un trabajo de nueve a cinco y casarme con mi novio. Hasta que un día dije «esta no soy yo, yo no puedo vivir así», y mandé todo al diablo.

¿Y ahora? Y ahora soy como soy [estalla en risas]. ¿Hijos? Todavía, todavía. Mientras esté en AFHS, que Dios quiera que sea un montón de tiempo, no, no voy a tener hijos. ¿No te has cansado de interpretar más de una vez el papel de la “mala”? No, porque siempre las malas son distintas. Nunca me ha tocado ser mala, mala, mala, siempre me ha tocado ser la antipática, pero no la mala. Nunca he tenido que matar a nadie; el día que me toque matar a alguien ese día voy a decir “hoy día soy la mala”. [Dice impostando una voz dramática]. ¿Y el día que esto llegue…? ¡Estaré contenta! 

Fotográfia: Alonso Molina Asistente de fotografía: Alejandro León Cannock Dirección de arte: Ximena Espinoza Producción: Micaela Payet y Pía Gonzales Vigil Maquillaje: Sandy Frydman Agradecimientos: Fascino Galería, Gianduia, Intimoda, Agua Clara, Balkanica, Susan Wagner, Ayni, Quay Australia Sunglasses, Metric, Andrea Llosa.

Foto de Oliver Lecca

El skyline limeño y sus nuevas formas de comercialización en el mercado peruano.

EXPLOTANDO EL BOOM El mercado inmobiliario en la ciudad enfrenta una dinámica moderación que afecta a la oferta a pesar que la demanda se mantiene y se incrementa. Desde ahí nos preguntamos, ¿vale la pena seguir invirtiendo en bienes raíces?, ¿cuál es el potencial de este mercado?

ara Rodolfo Bragagnini, presidente de la Asociación de Empresas Inmobiliarias del Perú (ASEI), sigue siendo un error hablar de un boom inmobiliario. Él explica que fue gracias a la creación del fondo MiVivienda en el 2002 que el negocio inmobiliario en el país creció. Gracias a este proyecto estatal, las empresas constructoras y los bancos perdieron el miedo a la inversión. Comprendieron que la demanda por la compra de departamentos crecería exponencialmente y facilitaría el acceso a créditos hipotecarios. «A ese despertar es lo que conocemos ahora como el mal dicho boom. ¿Por qué mal dicho? Porque la oferta se incrementa. Todos los años entran 90 mil, 120 mil nuevas familias que demandan viviendas. Si nosotros estamos recién en 30, 32 mil, la pregunta es ¿qué hacen los otros 60 mil?, ¿ir a casa de los padres generando hacinamiento? Hablar de un boom es deliberado aún», nos explica.

LADRILLO A LADRILLO Para Bragagnini, el potencial en el sector está en entender las necesidades del mercado en ambas partes: el comprador final y el inversionista. Aclara que la movilidad de

vivienda es casi nula en nuestro país, que el gran error de los compradores es pensar que la vivienda a la que accederán será única y para siempre. «Se tiene que entender que la vida tiene etapas y cada una debe estar acompañada de un tipo de vivienda. Un joven no debe esperar comprar un departamento de 150m2 sino uno de 50m2 que es lo que necesita. Diez años después venderla, generar ganancia con la plusvalía y acceder a un espacio más grande. Diez años después, lo mismo pero ahora sí pensando en un espacio donde vayas a pasar el resto de tu vida», dice Rodolfo. Es así como se genera una sensación amarga frente a las hipotecas, pues el error surge en hacer denodados sacrificios pagando préstamos que colman las expectativas de una necesidad que debe responder a un aquí y ahora específicos. Escoger bien, sin temor al cambio en un plazo mediano, será la mejor forma de no echar a perder una inversión. El empresario cuenta que las empresas constructoras también están comprendiendo esta dinámica. «Antes, un departamento de un dormitorio no se vendía; ahora ya hay demanda de ello. Ahí está el potencial de los inversionistas, por ejemplo».

Rodolfo Bragagnini, presidente de ASEI, analiza la fórmula inmobiliaria en Lima.

ESPECIAL INMOBILIARIO

«hay que entender Las necesidades de Los compradores y Los inversionistas para descubrir eL potenciaL de un sector»

Entonces preguntamos: ¿Para el usuario sigue siendo rentable comprar departamentos para alquilar? «¡Por supuesto que sí! Lo que pasa es que el negocio del alquiler está mal llevado, es informal, pero es momento de que se vea también como un negocio rentable. Ahora uno encuentra empresas dedicadas al alquiler o administración de departamentos de terceros. Eso es un progreso más si entendemos que existen sectores que no pueden o no necesitan acceder a una propiedad» -comenta Rodolfo con cierta efusividad- «es que invertir en propiedades es un gran negocio. Recomendaría invertir en propiedades más pequeñas que son más accesibles, tanto para comprar como para alquilarlas, y que estas luego generen la movilización que explicaba».

Mucho ruido Por su parte, expertos internacionales han declarado que el Perú se encuentra dentro de una burbuja inmobiliaria. Para Rodolfo, si bien la situación económica del país ha mejorado considerablemente, es exagerado atribuir dicho término. Según él, se trata solo de un emparejamiento de los precios en la región, situación que sucede en cualquier mercado globalizado. Pero lo cierto es que en nuestro país el aumento de los precios se ha dado a una velocidad mayor en comparación con otros países latinoamericanos. Esto ha afectado a quienes podían acceder a un préstamo. «Afecta porque hay muchas personas que siguen ganando igual y se les restringe este acceso. Pero recordemos que el PBI peruano ha ido en aumento y que la mayor capacidad adquisitiva está entre los veinte y los treinta y dos años», agrega, haciendo hincapié en que los problemas no son estructurales dentro del sector sino coyunturales. «Hay mucho ruido al respecto, sobre todo político. El Banco Central de Reserva, la

Superintendecia de Banca, los mismos bancos, empiezan a escuchar constantemente ‘burbuja inmobiliaria’ y lo primero que hacen es tratar de protegerse. Pero cuando te proteges demasiado te empieces a hundir y eso es lo que nos está pasando, nos estamos hundiendo ante tanta protección, tanta regulación. Lo que hemos hecho es frenar la economía y en casi todos los países desarrollados el motor de la economía es el sector inmobiliario». Esta situación ha traído consigo que los bancos aprueben menos créditos. Hasta hace un año, de cada diez postulantes a créditos, ocho eran aprobados; ahora solo son cuatro. El problema está en que la demanda sigue siendo la misma pero la oferta se mantiene o no termina de abastecerse. «Mi pronóstico es que la demanda va a empujar a la oferta y que hacia finales de este año, y comienzos del próximo, todo se regularizará. Pensemos que actualmente se venden en promedio treinta y cinco mil viviendas al año pero que la demanda real es de ochenta mil. No podemos parar», concluye.

31mil millones de nuevos soles es la recuperación del sector inmobiliario que se espera para este 2015.

S/. 140 m2

28% descendió la actividad inmobiliaria en 2014.

5,500 nuevos soles [a más] es el precio del metro cuadrado en Barranco, Miraflores y San Isidro, siendo los distritos más caros de la capital.

140 metros cuadrados, en promedio, tienen las viviendas ubicadas en los distritos de San Borja, San Isidro, Surco y Miraflores; siendo las más grandes.

51 ventas

de propiedades al mes se registraron el año pasado en Carabayllo: el distrito con más ventas. Fuente: Consultora Layseca Asociados

Espacio construido por Armando Paredes: loft al estilo Neoyorkino.

Pisos compartidos Desde el último boom inmobiliario, en el país se dio un incremento en la demanda de los departamentos pequeños también conocidos como lofts. ¿Cuál es la tendencia de compra de estos en el mercado actual? Augusto Peñaloza, gerente general de la inmobiliaria Masterhouse, y Álvaro ChangSay, director creativo de la constructora Armando Paredes, hablan al respecto. Por Jesús Cuzcano

ESPECIAL INMOBILIARIO

En Nueva York, durante la década de los cincuenta, se marcó un hito en el comercio inmobiliario. Las elevadas rentas de los departamentos y la necesidad de lugares espaciosos para los jóvenes compradores de aquella época hicieron que lugares que se encontraban en desuso [como almacenes o edificios industriales] cobraran protagonismo frente a aquella demanda. Fue en barrios de Manhattan como Tribeca, Soho o el Barrio Oeste en donde se empezó a rumorear la palabra loft. Si el día de hoy se busca en Google aquel término, o la frase ‘Loft Lima’, se obtiene en una fracción de segundo más de un millón de resultados. Este tipo de vivienda, que tiene entre una y dos habitaciones, además de ser considerada como un ícono en Norteamérica por ser el escenario en donde la generación beat [caracterizada por enfrentar el statu quo de la sociedad] tuvo su apogeo durante los años cincuenta y sesenta, se ha convertido en la actualidad en una propuesta inmobiliaria atractiva para el público joven y moderno de nuestro país.

«La tendencia de vida en Lima ha cambiado muchísimo», afirma Augusto Peñaloza, gerente general de Masterhouse [empresa inmobiliaria]. «El ciclo familiar se corta mucho más rápido. Las personas jóvenes están pensando en irse más pronto de casa. El cambio de los estilos de vida en el Perú afecta directamente la manera en cómo se mueve el mercado inmobiliario». Seis décadas y media desde la propagación de los lofts en los barrios neoyorquinos, el mercado peruano empieza a fortalecer la tendencia a la adquisición de estas prácticas viviendas. «Percibimos una oportunidad de mercado de parte de jóvenes que venían de estudiar del extranjero –comenta Álvaro Chang-Say, director creativo de la constructora Armando Paredes-, de aquellos que empezaban a trabajar y a vivir solos y también del grupo de personas divorciadas». Hace siete años, la empresa para la cual trabaja, apostó por la construcción de departamentos de una o dos habitaciones en el distrito de Barranco.

Foto de Oliver Lecca

Álvaro ChangSay, director 64 creativo de Armando Paredes.

"La tendencia de vida en Lima ha cambiado muchísimo. eL cicLo famiLiar se corta mucho más rápido. este cambio afecta directamente La manera en cómo se mueve eL mercado inmobiLiario".

El éxito de aquella propuesta no fue instantáneo, pues la idea de vivir en piezas tan pequeñas aún no calaba por completo en el imaginario de la época. De la misma forma lo afirma Augusto, quien incursionó en el mercado de los lofts a finales de los años noventa: «Los departamentos de un dormitorio tenían demanda de los jóvenes con estado civil nuevo [separados], estudiantes extranjeros que venían a Lima, artistas y músicos que buscaban vivir en la zona bohemia de la ciudad». Gerardo Freiberg, gerente general de Fondo Mivivienda, concluyó hace dos años que Lima presenciaba un alza en la tendencia de compra que involucraba a personas independientes y parejas sin hijos. Esto se debía a que ellas no requerían de mucho espacio para vivir. «Los departamentos de solteros tienen un valor inmenso -afirma Augusto Peñaloza-. Si algún día se busca alquilar estos espacios se va a conseguir rápidamente… solo hace falta la opinión del comprador. Por el contrario, si se busca alquilar un departamento de tres dormitorios, se va a tener que lidiar con tres opiniones o más». Álvaro agrega: «La demanda por los departamentos pequeños siempre ha existido, solo que no se le había identificado a nivel inmobiliario. Muchas veces la gente se mudaba ‘encima’ de la casa de sus padres, o construía allí un pequeño departamento para alquilarlo a una pareja joven». Miraflores, Barranco y Surco, según Augusto, son al día de hoy los distritos en donde los lofts están mejor establecidos. Sin embargo, tanto él como Álvaro concluyen que la propensión de compra de estos está en potencial crecimiento y con el tiempo debería expandirse a más distritos. «Uno de los limitantes siempre han sido los reglamentos de los distritos – agrega Álvaro-. Sin embargo, optar por la adquisición de este tipo de viviendas generaría automáticamente un incremento en la inversión inmobiliaria de los lugares en donde se realice». Las cifras son una muestra de esta variante en el mercado. El año pasado la Cámara Peruana de Construcción [COPECO] presentó un informe en el que se llegaba a la siguiente conclusión: el tamaño promedio de los departamentos que se comercializaban en la capital disminuyó de 93 m2 a 88m2 y hubo un incremento en la comercialización de departamentos de 30m2 en promedio. “No sabía a dónde ir excepto a todas partes”, es una de las inmortales frases con la que el escritor Jack Kerouac [ícono Norteamericano

de la generación beat] resumió el deseo de toda una generación de jóvenes. Este deseo se mantiene intacto si se hace un paralelo con la realidad actual. En Perú, el segmento de compradores jóvenes que buscan establecerse en un departamento pequeño, apuestan por la practicidad en su modo de vida y la facilidad para cambiar de vivienda cuando lo necesiten. «Somos una sociedad un poco nómada –afirma Augusto-. La gente viaja mucho y, por temas de seguridad, es mucho más sencillo cuidar un departamento pequeño que uno grande. Si te quieres ir de viaje solo cierras tus puertas y cuando regresas todo va a estar igual». La realidad es esta: poco a poco, la creencia de que los inmuebles adquiridos tienen que durar para toda la vida se está dejando de lado para dar lugar a un nuevo tipo de compradores y, por qué no, a un nuevo tipo de estilo de vida. 

La independencia es una tendencia nueva. Ahora las personas tienen un estilo de vida diferente: viaja mĂĄs.

Los lofts estĂĄn diseĂąados para personas que no tienen prejuicios en cuanto a los espacios compartidos.

ESPECIAL INMOBILIARIO Av. Santa Cruz. Construcción en donde se han reunido departamentos familiares y marcas de lujo.

JUNTOS PERO NO REVUELTOS Las edificaciones de uso mixto son proyectos inmobiliarios que combinan viviendas, oficinas, comercios y recreación en un mismo lugar. En Brasil y Colombia se invierten más de cinco mil millones de dólares anuales en su desarrollo. En Lima, estas estructuras, comienzan a cobrar fuerza.

scenas de la vida cotidiana: hora de almuerzo en la oficina. Sacar el auto del estacionamiento. Tráfico. Buscar un restaurante. Buscar dónde estacionar. Comer apurado. Regresar. Más tráfico. Llegar a casa de noche. Ver cómo se opacan nuestros planes de distracción por el tráfico y el tiempo que nos toma trasladarnos de un lugar a otro. Imagine que todos los espacios de recreación los encuentra en el mismo edificio. Restaurantes y oficinas juntos. Departamentos, gimnasio y tiendas de decoración unidos. ¿No sería así todo más simple? «Finalmente, todo esto apunta a mejorar la calidad de vida», explica Alejandro González, gerente de Imagen Corporativa de Ingroup, y agrega que el vacío que la ciudad afrontaba antes de la explosión de estos proyectos arquitectónicos se debía a «un déficit en servicios comerciales y de áreas comunes de oficinas».

Foto de Oliver Lecca

A pesar de que esta nueva generación de proyectos está en auge, no es del todo una novedad si recordamos que el edificio del cine El Pacífico [aparecido a inicios de la década del setenta] fue una de las primeras edificaciones con estas características. Mientras en su torre se contaban departamentos, en su primera planta convivían comercios de renombre como el Café Haití y el mismo cine, y todo en el corazón de Miraflores. Hacia los ochenta, el recordado Camino Real también apostaría por la conjunción de oficinas y tiendas de estilo.

Interior del proyecto Lima Central Tower.

Exterior del proyecto Lima Central Tower, cruce de las avenidas El Derby y Manuel Olguín.

Potencial González resalta que la principal característica que se tiene al albergar distintos conceptos en un mismo espacio es generar un menor tráfico humano, factor decisivo para una ciudad tan congestionada como la limeña. «Además, uno se expone menos a la contaminación al no tener que desplazarse a satisfacer ciertas necesidades. En un solo espacio pueden encontrarse múltiples beneficios y hacer uso de servicios orientados a la salud, incluso». Tal es el caso del Lima Central Tower de Inmobliari, ubicado en Surco, en el cruce las avenidas El Derby y Manuel Olguín. Este moderno y lujoso edificio cuenta con más de cuatro mil metros de cuadrados de áreas comunes como el bar inglés, salas de directorio, de conferencia de prensa, gimnasio con sala de masajes, mesas de billar, «todos pensados para que el trabajador tenga una mejor calidad de vida en su entorno laboral», agrega. Gabriela Rengifo trabaja en un edificio de uso mixto en Miraflores, en 28 de Julio con La Paz, donde sus oficinas colindan con el hotel Hilton y los restaurantes de la cadena Acurio, Papacho’s y Los Bachiche. «El

oficinista siempre busca salir de la rutina, ya sea a la hora del almuerzo o terminando la jornada. Tener restaurantes con conceptos tan diferenciados y donde se prioriza la calidad y el servicio es para mí una gran ventaja. Ese almuerzo o esa cena ya no tienen que ser la suma de cruzar la ciudad, entramparte en el tráfico y llegar agotado a tu reunión», nos dice. Nadie discute que Lima necesita seguir creciendo. Y esto solo se logrará mirando hacia las alturas. Para muchos urbanistas el cambio debe ser tangencial pero mientras esto no ocurra será más beneficioso buscar puntos comunes entre las zonas comerciales y las residenciales. Como concluye Alejandro, estas inversiones generan una plusvalía en el valor del suelo y dinamizan los diferentes agentes del rubro inmobiliario. La tendencia avecina a integrar hotel, comercio, vivienda y oficinas puesto que esto «ayudará a reducir los costos que un hotel genera y además conlleva a que el proyecto cuente con mayores áreas comunes para los residentes».

C OL UM N A

Por Pamela Rodríguez

Dedico mis días a escribir canciones y a cantar por el mundo. Soy hiperactiva: pinto, cocino, observo, escucho, pienso mucho, siento más, leo, consumo arte, bailo por donde pueda y ahora escribo esta columna.

Para hablarle a una manzana

IDEAS

iempre que me siento a escribir esta columna tengo una idea concreta. El ejercicio consiste en desarrollar la idea en un máximo de ochocientas palabras. Tengo medida la cantidad de pulsaciones de teclas que me lleva escribir una columna. Es un acto intuitivo con el que me he familiarizado después de dos años con esta ventana en mi cabeza.

Pero hoy no tengo una idea en concreto y cuando eso pasa me pongo triste, siento que soy un pozo sin ideas, experiencias ni opiniones. Pero no es que esta vez no tenga ideas. Lo que no tengo es una en concreto de la que quiera hablar mucho. Comienzo. Quisiera contarles que ayer visité la municipalidad de San Isidro. Que adoré ver al alcalde sin terno. Que los chicos que me atendieron

tienen ideas modernas y que espero sean apoyados por la comunidad para que logren concretar su visión. Me gustó poner mi firma sobre el proyecto de convertir la avenida Libertadores en una avenida semipeatonal. Firmé a pesar de estar frente a mi tienda, La Sanahoria, y tenga que lidiar con una obra más. Estoy pensando en que me gusta trabajar los domingos. Es más, creo que todos los días se deben parecer a los domingos. Con menos carros pero más bicicletas y patines. Pienso que me gusta la ciclovía de la avenida Arequipa y que Lima debería tener más como esas. También estoy pensando que me gustaría que alguien me dé el teléfono personal del alcalde Luis Castañeda para invitarlo a tomar un café. Me gustaría entenderlo antes de criticarlo. Quisiera decirle que me duele en el alma que haya pintado los murales de Lima. Quisiera entenderlo y ver la manera de crear con él un nuevo proyecto de arte urbano. Tiene que tener corazón, ¿verdad? No creo que nadie en este mundo sea tan desalmado. Sigo pensando que mis amigos homosexuales deberían poder casarse y adoptar hijos. Pero ya hablé de eso en mi anterior columna. Somos tan pocos los que pensamos en una ciudad articulada, inclusiva, que haga más sensible a su gente con las artes y que tenga orden. Cómo quisiera que no suenen bocinas y que no asalten a tanta gente en Barranco, donde vivo. Pienso en mi amigo Ramiro [Llona] y lo respeto por no haber querido participar en Art Lima. Cosa que lleva a preguntarme: ¿No hay otro camino? ¿Alguien me da el teléfono del señor Castañeda? ¿De Lucho? ¿Luchito? ¿Cómo debería hablarle? ¿Será accesible? Ojalá hubiera más gente sirviendo a la comunidad como la que conocí ayer en San Isidro… Ya casi son ochocientas palabras, creo. No hice conteo. 

sissy junek

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La experiencia importa...

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MAYO - DICIEMBRE JUNIO - OCTUBRE

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PISADA DE UVAS EN LA VENDIMIA DEL SARCAY DE AZPITIA.

Tanto movi miento Te mostramos toda la movida de los mejores eventos de Lima y el sur. Diego Ubierna, Bettina Bazán y Ximena Moral en Inaguración Boutique BTH, Miraflores.

Más fotos en www.grupoas.com.pe

constanza onetto en Nikita, Boulevard de asia.

thaiss felman en Formentera Bar, Boulevard de asia. Kamila Kaminska en Anima Invernal Show, Miraflores.

Daniella Rodríguez y Johanna Dreyfus en InaUguración Boutique BTH, Miraflores.

almendra castellanos en Formentera Bar, Boulevard de asia.

Melisa Maldonado y Maria Paula Polanco en Previos de Renato del Carpio, san isidro.

Janet Leyva en fiesta Elite Model, CM Boulevard de Asia.

Diana Ibarra, Adriana Seminario y Ale Mazzini en Cóctel Bloggers, BTH Hotel.

LUKAS KRATEIL, genietta varsi y Tomás orrego en CM, Boulevard de asia.

Fiorella chirichingo y antonella legua en cm, boulevard de asia.

Eduardo Rangel y Cristina Ormeño en CM, Boulevard de asia.

dania catanzaro en Nikita, Boulevard de asia.

Nuestro recorrido empezó en el Anima Invernal Show en Miraflores. Luego nos fuimos al Boulevard de Asía y ahí nos divertimos en Nikita, CM y Formentera Bar. También estuvimos en la inauguración de la boutique del BTH. Finalmente nos dimos una vuelta por los previos del cumpleaños de Renato del Carpio en San Isidro.

Claudia Contreras y Talía Echecopar en CM, Boulevard de asia.

Gonzalo Fernández-Stoll y Francesca Marsano en CM, Boulevard de asia.

vannia flores y tamara thiessen en fiesta Elite Model, CM Boulevard de Asia. Alina Ferrand en Fashionbloggers, willcock, Ariana talledo y stefano La Intendencia Camilla para 1550, Miraflores derteano EN FORMENTERA BAR, BOULEVARD DE ASIA.

Luciano Chávez y Valeria Papandrea en InaUguración Boutique BTH, Miraflores.

Jacques Burga y Eliana Vizquerra en Anima Invernal Show, Miraflores.

Marisú Herrera en Nikita, Boulevard de Asia.

Natalia riCHTer y Cristina de la piedra en CM, Boulevard de asia.

Inés ModOnese en Anima Invernal Show, Miraflores.

Jonathan rozeznic, sebastiÁn baluarte, Miguel zapata y Sergio lois en CM, Boulevard de asia.

Teresa Bracamonte en PRIVADO Dasso, SAN ISIDRO. Daniela abugattas en Nikita, Boulevard de asia.

Rocío Noriega, Raúl Noriega y Stefania Noriega en InaUguración Boutique BTH, Miraflores.

Pamela RodRíguez en Anima Invernal Show, Miraflores.

Nader khan, José mÁrquez y Sandra gonzaleSorbegoso en CM, Boulevard de asia.

Lorena Larriviere y Laura Cuadros en PRIVADO Dasso, SAN ISIDRO.

Nuestras cámaras captaron los mejores momentos del verano por las playas del sur como Las Palmas, Bora Bora, Brisas, La Isla, Palabritas, Flamencos, Playa Blanca y Kontiki en Punta Hermosa.

camila correa y Valeria cavigiolo en Brisas.

karen aramburú de la cruz, eduardo alzamora-valdez, ximena alzamoravaldez e inar goyzueta en Bora Bora. Lara y Mateo Reyes en Playa Blanca.

Bárbara Pérez e Inés Catalano en las Palmas.

Diego boza, alessandro van oordt y matías freundt en Brisas.

Diego Dibós y Cinthya Tong en Bora Bora.

fabia guerinoni y Zoe pflucker en la Isla. lorena gonzales y MIrella gonzalesorbegoso en kontiki, punta hermosa.

Catalina Masías, Aranxa Orihuela e Isabella ELÍas en las Palmas

Stefano Lari, Roberto MaCchiavello, Augusto CÁceres, Carlos PatrÓn,Alejandro Bertello, SebastiÁn MorÓn, Martín Indacochea Y Gonzalo VelÁsquez en las palmas.

Nicole claux y Camila givino en la Isla. Tarek Allemant y Patricia Michilot en palabritas.

Ximena mariategi y Nicole claux en La Isla. Lara del solar y arantza muñoz brisas en Flamencos.

andrea hoffmann, thaisa graf y ernesto hoffmann en kontiki, punta hermosa.

Maricarmen campos, Paola fassioli y tessa ferrero en Mar Azul. ignacio álvarez calderón y franco ferrero en Playa Blanca.

Arianna Romero y Joaquín Romero en Brisas.

Daela Fernández y Micaela Cilloniz en las Palmas.

andrés chirinos , rodrigo bustamante y lucía moreno en kontiki, punta hermosa.

Catalina Uccelli, Lucas Cantuarias, MartÍn Weis, TomÁs Weis y Diego Weis en Bora Bora.

Ana Lucía Freyre, Renzo Olaechea, María Fernanda Cabrera, Otto Rizo Patrón y Andrea Olaechea. en Bora Bora.

Pablo y Cirian Alfaro EN Mar Azul.

Katerina Tavoulari y Camille Defago en kontiki, punta hermosa.

luau de ancón 2015 Como todos los años, el Yatch Club Ancón se trasladó por una noche a las míticas playas de Hawai para celebrar su clásico Luau. La reina de la fiesta fue María Inés Rosselló, quien hizo una genial presentación en el mar. Luego de la coreografía, los anconeros de siempre festejaron hasta el amanecer con buena música y, sobre todo, buena compañía.

Diandra Jerí, Romina Carulla, Ezequiel Aramburú, Michael Grimberg y Alexia Jerí.

maría inés roselló.

Más fotos en www.grupoas.com.pe Carolina y Rafael Escalante.

Maurizio Arbulú, Fernando García, Patrick Harten y Arantza Bentín.

valeria allemant, Claudia Carrión, Miguely verónica velásquez Drago, Sibylle Rosas aranzazú muelle.y Anabelle Stewart.

CÉsar sambra y miguel cassinelli.

Juan Francisco Barreto y Carolina Brigneti.

Maye Massa y Eduardo Haker.

Janet y Nahun Zaidman.

mariano paz soldán y úrsula clarke.

VaNnia Casalino y María José Camino.

lily morey y eugenio varela.

Juan Carlos Fisher, Nicolás Lazarte y Javier Labarthe,.

Alan garcía y Daniela bazán.

Tuti y Jimmy Levy.

Christopher, Ana María y Eddy Schwarz.

Sergio García y Arianna Rovegno.

Salvador Ricci y Vanessa Olcese.

Alexandra Jenkins y Alberto Santillana.

Sandy y Lucho Adrianzén.

Pepe lolas y DRUSILA Zileri.

CoMo No PueDo FALTAR, LA FIeSTA FINALIzó CoN LA TRADICIoNAL CANCIóN ANCóN, ANCóN, HIMNo De LoS ANCoNeRoS.

Mariana Heere, Giorgio Colareta, Miguel Hernández y Sandra Andren.

Fiesta ecológica

aranzazú Noriega, alessandra Ponce, Marisol y ale cisneros.

El Tikarifest, que recaudó fondos para comunidades andinas, se realizó en Mala. El evento estuvo animado por varios grupos de música, entre ellos Laguna Pai, y dinámicas relacionadas con el medio ambiente. Toda la decoración fue hecha a partir de materiales ecológicos.

Mónica Mercado Y Juan Diego Romero.

cristina PinzÁs Y luis alonso santistevan.

caterina cino Y Daniella silgado.

stephen telge, Herbert telge, isabel garcía-Miró y Nicolás telge.

María Pía Rivero y Marco Bobbio.

camila, Mery, Francisco y vanessa clausen.

T. 242 5117

Lila, Fernando de Szyszlo y Emilio JimÉnez.

JosÉ Ignacio Larco y Claudia León.

LUZ MARINA Durante la tarde del miércoles 18 de marzo se inauguró el Faro de Lima Marina Club, diseñado por el aclamado artista Fernando de Syszlo. Los asistentes pasaron un buen rato de confraternidad, frente al mar, tomando champagne y contemplando una maravillosa puesta de sol. Manuel y José Antonio Larco.

Giselle Larco y Alfredo OrtÍz.

Freddy Cooper y óscar Velarde.

Rosario y Carlos Alzamora.

Clara Velarde y CECILIA Roggero.

Adriana Ccunha y Gibran Loor. Franco Bossano y Natalia Palacios.

FIESTA EN AZPITIA La clásica vendimia el Sarcay de Azpitia celebró su quinta edición el sábado 21 de marzo y ASIA SuR estuvo presente como medio exclusivo. Los asistentes se divirtieron en la tradicional pisada de uvas y por supuesto, no faltaron los tragos a base de pisco el Sarcay.

Nicolás Rachitoff y Cristina Ponce.

Lucia Verán, Alan Richter y Natalia Richter.

Álvaro Cacho.

Talía Denegri y Santiago Olaechea.

Valeria de Souza Ferreira, Vania de Souza ferreira y Camila Harasic.

Miguel Angel de la Flor y Tiqui Mejía.

Valeria Cavigiolo, Alejandra Lizárraga y Chiara Pinasco.

Vanessa Arredondo, SaSha Blanc y Leslie Rodríguez.

LA PRIMeRA eDICIóN, eN 2010, CoNTó CoN LA ASISTeNCIA De 300 PeRSoNAS. eSTe Año LA CIFRA SoBRePASo LoS 2000 ASISTeNTeS.

pisada de uvas. Andy Feldman, Pamela Duffy y Romina Bucco.

Valeria Eyzaguirre e Isaac Herrera.

Ana Katerina Rivera y Claudia Mosca

Verónica Monje y Mónica Salazar.

Andrew Cohen, Constanza Andrea chiri y juan Añorga y Yarek Mitre. fernando lópez.

José Luis Martinat, Lucía de la Puente y José Carlos Martinat.

Susana de la Puente y Natalia Majluf.

INAUGURACIóN ARTÍSTICA Los hermanos José Luis y José Carlos Martinat presentaron un proyecto inspirado en el eterno retorno, el concepto de aceptación de que todo lo que ocurre se repetirá eternamente. La muestra seguirá en las galerías Lucía de la Puente y en Revólver hasta el 11 de abril. Mariú Palacios y Solana Costa.

Juan Mulder, María Eugenia Garrido y Pepe Cobo.

Mónica Vargas y Carlos Zuzunar.

Verónica Sparks, Erika Schaus y Daniel Ramírez.

Maria Fernanda Potes, Cecilia Rincón, Maria Elvira Pombo y Pedro Agustín Roa.

Adriana Arboleda.

VINO DE HONOR María elvira Pombo Holguín, embajadora de Colombia, y el LIF Week oI 2015 ofrecieron un vino de honor por la participación de la diseñadora colombiana Johanna ortiz en la semana de la moda limeña. el punto de encuentro fue la embajada del país caribeño ubicada en San Isidro. Efraín Salas y Johanna OrtÍz.

JazmÍn Sarra y Hugo Camera.

Carlos Andrés Luna y Karina Pons de Vier.

Lorena Larriviere.

Isabel Serkovic y Lud Vargas.

jasmine hohagen y belén sparrow.

Iago Haacker, Maria Paz de Romaña, Santiago y Gael Haacker.

FIeSta de PIRataS

Cecilia Pardo y Maria Berckholtz.

Meche y y Vasco de Romaña.

Gael Haacker de Romaña cumplió tres años y para celebrarlo, sus papás, Santiago y María Paz, organizaron una fiesta infantil en la playa Las Palmas. Un show de títeres a mitad del festejo sorprendió a todos los pequeños amigos de Gael que disfrutaron de esta fiesta.

Mariana RUBIO y victoria. Ricardo y tomás Haacker.

Luisfe Indacochea.

antonio behr y fátima de romaña.

eVeNToS

Rafael Soto.

YAMAHA MoToR DeL PeRú ReALIzó Su II PASeo NáuTICo

Rubén y Paul Vargas.

La playa Caballeros fue el escenario del II Paseo Náutico Yamaha. Los invitados llegaron dispuestos a recorrer 54 km en sus motos acuáticas rumbo a Naplo. Finalizado el trayecto, todos pudieron disfrutar de un día lleno de aventura junto a familiares y amigos, y un delicioso almuerzo buffet en un ambiente de camaradería.

Luis Dávalos.

Felipe y Salvador Díaz.

Juan Carlos Gonzales.

miguel Soto.

Manuel Cabada.

Paul Vargas.

eVeNToS

Evento New Kia Sorento.

LANzAMIeNTo KIA ALL NeW SoReNTo

Luis Mariátegui, gerente general de Kia Perú.

Jhovan Tomasevich.

Luis Horna, nueva imagen de la marca.

Vista panorámica del cóctel.

en el Palacete de Sousa, distrito de Barranco, se realizó el cóctel que reunió a más de 400 personas y sorprendió a todos con un evento lleno de efectos especiales y música espectacular. Bajo el concepto “Tecnología y confianza sin límites” la All New Sorento llega con un alto nivel de equipamiento y tecnología asociada al confort y la seguridad. entre sus principales innovaciones cuenta con sistema de detección de punto ciego y sistema inteligente de apertura de maletera con detector de proximidad. La tercera generación de esta camioneta ha obtenido Premio IF por Diseño y Máxima Calificación de 5 estrellas en Seguridad en estados unidos y europa. es la más grande en su segmento y ofrece tres filas de asientos en todas sus versiones.

Palacete de Sousa.

César Inchaustegui, Mirian Bedoya, Fernanda Róspide, Julio Trenas y Matías Fritsch.

ESPECTACULAR DESPLIEGUE DE LUCES.

eVeNToS

Equipo ganador Costa del Sol.

exPeRTo PAeLLeRo 2015

María del Carmen Nuñez y Jimena cuellar.

patricia camminati y Mabel Aramburú.

La gran final de experto Paellero 2015 se llevó a cabo el 14 de marzo en playa Boca León con una fiesta llena de sabor, música y alegría. A lo largo de la temporada, se prepararon 64 paellas, pero solo las de los ocho finalistas pudieron ser degustadas en esta última fecha. Al final, el primer lugar fue para playa Costa del Sol, representada por Manuel Dávila, y el segundo puesto para playa Las Palmas, representada por Antonio Castro. el evento fue una producción de Super Status y Patricia Camminati.

Los Laguchurros.

Adolfo Olaechea y Giovanna Zani.

Jessica eskenazi, mariella de la rocha , mila Guillén y roxana de la flor.

Daniela injoque, djordje velicowic y Lorena díaz.

eVeNToS

Competencia de Kite.

Ignacio Franco.

GOnzalo Arrieta.

Gonzalo Arrieta y Maria Gracia Tonani.

CoPA INTIPALKA eN PARACAS el tercer fin de semana de marzo se llevó a cabo la primera fecha del Circuito Peruano de Kitesurf al que llegaron representantes de Argentina, Brasil y Perú. ocuparon el podio los peruanos Rafael D’angelo quien obtuvo el primer lugar, Gonzalo Arrieta obtuvo el segundo lugar y Gonzalo Adrianzén el tercer lugar . el evento se realizó en la playa zarate, en la Reserva Nacional de Paracas.

Playa Zárate - Paracas.

Francisca Mattle, Analía Ottaviano y Andrea Balta.

Rafael D’angelo y Andrea Balta.

Asistentes al campeonato.

eVeNToS

Final del campeonato Z Sports.

FuTBoL PLAYA BY THe FuTBoL SToRe

En pleno partido.

Mateo Indacochea, Nicola Carvajal, Mendel Castillejo, Diego Sofadi, Diego Reyes y Rodrigo Pflucker.

Ricardo Garmendia y Nicola Carvajal.

Se organizó el Primer Campeonato de Futbol Playa by The Futbol Store en el Centro Deportivo Marathon del Boulevard. The Futbol Store busca reunir a los mejores jugadores amateur y vestirlos como profesionales y esta cita no fue la excepción. Con el apoyo de Nike, Gatorade y ASIA SuR pudimos contemplar un vibrante torneo el cual tendría finalmente de justo Campeón a la Promoción 2013 del Colegio Markham.

Mauricio Cáceres, Ricardo Chávez, Jose Andrés Chacón, Nicolás Taragona y Juan Luis Malpartida.

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Corona Extra.

CoRoNA exTRA eN LA VeNDIMIA ‘SARCAY De AzPITIA’ 2015 una vez más, la Vendimia del Sarcay de Azpitia nos sorprendió con un espectacular evento lleno de sol, música y alegría. en esta oportunidad, Corona extra se sumó para poner la cuota de relax a esta mágica tarde de verano. Y es que no hay nada mejor que celebrar entre amigos, con pisco y una buena Corona helada. ¡Salud!

María Mercedes Sarmiento y Cristina Suárez.

Jimena Muñoz, María José Ascenzo y Chiara Camogliano.

Valeria de Souza, María José Arróspide, Vania de Souza, Natalia Richter y Camila Harasic.

Mónica Monje, Mateo Vera y Mónica Salazar.

Valentín Graña y Diego Echegaray.

Rodrigo Zúñiga, Diego Luna, Alonso Reaño y Kenneth Smaldon.

eVeNToS

Reebok zPump.

Sofía Mulanovich.

ReeBoK LANzA SuS NueVAS zPuMP FuSIoN

Carolina Thun y Reni Bickel. Reebok zPump.

Reconocidos deportistas como Sofía Mulanovich, Mauricio Fiol, Carolina Thun y la modelo Vanessa Tello, presentaron la nueva tecnología zPump Fusion de Reebok, un calzado para running que integra una cámara de aire que se adapta a cualquier pie. el evento de lanzamiento se llevó a cabo en los exteriores del Pentagonito en San Borja.

Jeani Jaramillo.

Sofía Mulanovich.

Vanessa Tello.

Reni Bickel y Carolina Thun.

Israel Dreyfus y Mauricio Fiol.

EvEntoS

Hyundai Tucson y Hyundai Elantra.

StAnd up CoMEdy dE MAtHíAS BRivio Mathías Brivio.

El pasado 14 de marzo en el Centro Cultural Rímac del Boulevard de Asia, gracias al auspicio de la prestigiosa marca de autos Hyundai, Mathías Brivio presentó su primer unipersonal titulado: `Loco Calato’. Los asistente disfrutaron de un excelente y divertido show. Centro Cultural.

Ronald martínez y carolina ronalds.

Milagros alvarado y natalie Lázaro.

franco navarro y Belén maestro.

Micaela navarro, mariana mandayo, Antonio céspedes y majo domenack.

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Categoría 2006 y 2007 de la Escuela de Boca Juniors.

Familia Merello López.

CLAuSuRA BoCA JuNIoRS 2015

Categoría 2008, 2009 y 2010 de la Escuela de Boca Juniors.

Patricia Velarde y Gabriel Bentín.

Rodrigo Muñoz-Nájar, Ignacio Mávila, Rafael Martínez y Mariano Amado.

Javier Zavala y Salvador Carrera.

el día sábado 14 de marzo se realizó la clausura de la edición 2015 de la escuela de Fútbol de Boca Juniors con sede en Cayma. Los alumnos se reunieron para ver diversos partidos amistosos frente a otras playas y escuelas. el evento contó con activaciones de los sponsors de la escuela, así como una premiación final en donde se le otorgó regalos a alumnos y padres. Para información de los horarios de invierno de la escuela, búscalos en Facebook como Boca Juniors – escuelas de Fútbol – Perú.

Categoría 2001, 2002 y 2003 de la Escuela de Boca Juniors celebrando el triunfo frente a Ciclista Lima.

Jessica Mávila y Stefano.

Rafael Caipo.

eVeNToS

Celebración de los jugadores de Playa Blanca.

Real Chocalla contra Las Palmas.

Flamencos sub Campeón del Torneo Interplayas Asia 2015. Bruno Martinelli, katherin esteves y josé miguel rodríguez.

María fernanda olaechea, roberto olaechea, marta miranda y camilla olaechea.

FINAL DeL ToRNeo INTeRPLAYAS ASIA 2015 La gran final del xIx Torneo Interplayas de Fútbol – Copa Barbacci Motors se disputó entre Flamencos y Playa Blanca, siendo este último equipo, el que se impuso por 5 goles a 4. el tercer lugar, fue para Real Chocaya y el cuarto puesto para Las Palmas. Playa Blanca Campeón del Torneo Interplayas Asia 2015, Copa ‘Barbacci Motors’.

Playa Blanca y Flamencos, disputándose la Final del Torneo.

Paul Eidson y Gustavo Rubio.

Chiara franco, heinz hildemesister y micaela plaza.

IMPERDIBLES

street style

cuidado para la piel

La marca estadounidense Strata de ropa y accesorios con estilo urbano llega al Perú. Sus diseños modernos se adaptan a mujeres y hombres amantes del surf, el skate, el arte y la música indie. Live from within, es la filosofia de la marca que promete dar que hablar en nuestro país.

Estée Lauder trae al Perú la nueva colección Enlighten Skintone Correcting, una línea compuesta por tres productos formulados con tecnología iluminadora y correctora de machas. La principal fortaleza de este tratamiento es reforzar la piel, así como corregir su tono y textura. Al final, obtienes una piel con un brillo más fresco, saludable y natural, con una disminución evidente de manchas, decoloraciones y enrojecimientos.

Facebook / perustrata

Novedades que no deberías perder de vista

Facebook / EsteeLauder

Moda responsable Mamma Wolf fue creada por dos amigas de toda la vida, Micaella Burgos Fernandini y Lucia Gómez de la Torre, quienes lanzaron una marca de ropa para bebés hecha con algodón orgánico y tela con cobre. De esa manera, cada prenda es elaborada con el propósito de proteger el planeta y darle un mejor producto a tu pequeño.

Visión con estilo Eyes Illusion presenta la colección de gafas de sol TAG Heuer Automatic. La línea cuenta con un elegante diseño de época, detalles de lujo inspirados en la tradición, y un sofisticado estilismo vintage que procede de la escencia de las carreras de automóvil de TAG Heuer. Cuenta con un mecanismo magnético que permite abrir las varillas con una sola mano.

Facebook / mammawolf.peru Facebook / OpticasEyesIllusion www.eyesillusion.com

pequeñas obras de arte La marca peruana Maison Bonzanmi ofrece accesorios, carteras y sombreros hechos a mano y originales. No hacen dos piezas iguales porque cada una es única y con detalles especiales, la dosis de autenticidad que tanta falta hace a la indumentaria limeña. Las carteras son hechas por artesanos peruanos y los accesorios son recolectados de todas partes del mundo.

Facebook / MaisonBonzanmi

coModidad para el deporte La tecnología The Pump revolucionó el mundo del calzado hace 25 años por incluir un mecanismo con válvula interna que regula un cojín de aire ubicado en la lengüeta y en la parte superior del calzado. En el 2015, Reebok, aplica esta tecnología a su línea ZPumpb, un calzado optimizado para running.

Facebook / ReebokPeru

Viajes & aVentura Destinos imperdibles para Semana Santa.

experiencias únicas Andes Lodge Perú es un hospedaje turístico ubicado a veinte minutos del Parque Nacional Huascarán, Áncash. Es ideal para disfrutar de la paz y tranquilidad que ofrece el pueblo de Yamana, cerca de lagunas e increíbles paisajes se podrá disfrutar de una puesta de sol increíble. ¡Escápate!

Web/ andeslodgeperu.com

cuartel de lobitos En medio de la playa Piscinas, se alza el Cuartel de Lobitos, un espacio que ofrece alojamiento y entretenimiento a tablistas y mochileros. Este backpackers se desarrolla bajo el concepto de la recuperación de materiales como pallets y tubos de acero y propone el reciclaje como opción para ayudar a la comunidad.

Facebook /ElCuartelDeLobitosv

C IV I L E S

Por Lucia Solis / Foto de Oliver Lecca

Por quE

vas a escuchar

de ellas conócelas:

Verónica Pita y Lorena Lugon son, antes que socias, amigas. Ambas, luego de trabajar un tiempo en marketing, renunciaron a sus empleos para empezar Sallqa [‘naturaleza’ en quechua], una pastelería saludable que ofrece postres, queques y quiches ciento por ciento orgánicos. Sus productos están divididos en dos categorías: integrales y gluten free. Y a pesar de que tienen menos de un año en el mercado, cuentan con diversos puntos de venta en la capital, convirtiéndose rápidamente en una opción sana y diferente para darse un gusto sin tener culpa.

LA ANÉCDOTA: Tortas rotas y queques desinflados. Iniciar un negocio tarda tiempo, y estas amigas son conscientes de ello. Ellas cuentan que en un inicio llegaban con las tortas rotas a la puerta de la casa de sus clientes. Tenían que disculparse y luego regresar con una torta recién preparada. «Es el riesgo que corremos porque los productos que ofrecemos son frescos y del día», cuentan. Pero no se preocupe, pida nomás con confianza. Después de capacitarse no han tenido que volver a pasar por esta situación.

LA FRASE «Buscamos evitar alimentos procesados que a la larga no tienen ningún beneficio para nuestro cuerpo. La idea de Sallqa es nutrirte, no ofrecer comida vacía. Lo orgánico alimenta».

Facebook /sallqaorganica Encuentra Sallqa en: La Zanahoria, Comma, Fresh Bites y Good Today.

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Sallqa no utiliza ningún tipo de insumo químico, brindando así una opción de comida orgánica y responsable.

E N VI TR I N A

YO LO QUIERO EL REGALO QUE TE MERECES

AROMA FEMENINO Manifesto L´Eclat Eau de Toilette tiene un carácter mas chispeante, radiante y fresco. Los perfumistas Anne Flipo y Loc Dong han dotado a la composición de una nueva aura, más verde y fresca que hace hincapié en la naturaleza, en el estilo y en la feminidad de quienes la usan para brillar con luz propia.

RENOVACIÓN Tabernero relanza su nueva imagen corporativa con un diseño totalmente sencillo y vanguardista. Se trata de su nueva línea de pisco edición limitada, Pisco T. También viene destacanado las mejores características y atributos de sus renovados productos: la nueva versión del pisco Mosto Verde y La Botija. Web: http://www.tabernero.com/

ESENCIA SEDUCTORA Salvatore Ferragamo se ha inspirado en la seducción femenina para crear Signorina Eleganza, una fragancia que celebra la elegancia atemporal y la moderna feminidad. Es una delicada combinación de notas frescas que producen una mezcla vivaz y estimulante y se combinan con polvo de almendra y pétalos dorados del osmanthus para otorgar un toque de extravagancia al corazón de la esencia. Web: http://www.ferragamo.com/

TECNOLOGÍA RUNNING Para los amantes del running, Saucony, marca estadounidense con filosofía 100% para corredores, ingresa al Perú con su nueva tecnología ISOFIT con ajuste dinámico y con un 20% más de amortiguación gracias al nuevo sistema POWERGRID, que absorbe mejor el impacto, distribuye la presión y genera el impulso del corredor. ¿Dónde? Tiendas de Saucony del C.C. Jockey Plaza, C.C. Open Plaza Angamos y tienda Coliseum en C.C. Real Plaza Salaverry.

PASOS FIRMES Piso Seguro es un líquido que al ser aplicado sobre el piso seco o mojado lo convierte en antideslizante sin cambiar el aspecto. Puede ser aplicado en porcelanato, mayólica, cemento, entre otras superficies. Con una sola aplicación evitará caídas y accidentes y dura más de tres años. Web:www.antideslizantepisoseguro.com

M is c el á n e a s

Fotos de Augusto Escribens

Por Lucia Solis

Un lugar

diferente Las hermanas Michelle, Nicole y Valerie Nossar son las dueñas de Rasson, un restaurante en un espacio acogedor y gourmet donde se puede comer desde anticuchos hasta una trucha artesanal de Puno.

El concepto del restaurante es el siguiente: somos una especie de mercado popular, pero bonito», dice Michelle Nossar, una de las tres hermanas fundadoras de este restaurante que nació hace un año. Para concretar el proyecto y encontrar inspiración, las tres rescataron experiencias e ideas de sus viajes alrededor del mundo. Con influencias de mercados como el de La Boquería, en Barcelona, y el de San Miguel, en Madrid, pasando por el famoso mercado de Surquillo, Rasson busca ser una alternativa gastronómica que ofrece los productos más populares en un ambiente cómodo, decorado como para disfrutar plenamente los sabores de un buen plato de anticuchos de carretilla o de una pollería tradicional.

Michelle y Valerie Nossar buscan «llevar la comida popular a otro nivel».

«No hay nada más rico que comer anticuchos de carretilla», agrega Michelle. «Pero no existen restaurantes en Lima donde puedas sentarte a comer productos de carretilla en un lugar bonito y con onda. Eso es lo que hemos querido hacer: llevar lo popular a otro nivel». Junto con Valerie y Nicole empezaron este negocio como un proyecto familiar, tanto que la carta del restaurante combina las ideas de toda la familia, incluidas las suegras. «Están los tequeños ‘del abuelo’, que se llaman así porque mi papá ayudó a crearlos, o los champiñones a la crema anticuchera, que fueron una idea de mi mamá. Cada uno aportó algo al menú. Nos juntamos una vez por semana y empezamos a crear», detalla Valerie.

de la El piqueo bina casa com s más los plato s populare n de Rasso

Solterito arequipeño, un a de las entrada s más pedidas de l restaurante.

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En un espacio rodeado de pequeñas canastas, una mezcla musical de cumbia y chill out, botellas de vidrio, flores y la gigantografía de un mercado popular como telón de fondo, Rasson ofrece los platos más tradicionales con toques únicos. Por ejemplo, sus tequeños son de anticucho y queso huarochirano, mientras los chicharrones son de ‘piernita’ y están macerados con la misma receta con la que se hace el pollo a la brasa, que también puede comerse en un sándwich con palta y papitas al hilo. La carta se renueva constantemente y cada plato tiene el estilo de Rasson: un matiz especial que convierte la comida popular en una experiencia original.

Arianna Rovegno.

Flavia Benvenutti y Edgardo Oliva.

Jessika Sarabia.

lo más

hot

Aydee Dreyfus. julia wagner.

Romina Zoeger.

del verano

Nuestros lentes estuvieron recorriendo los puntos más divertidos y de moda durante toda la temporada de verano 2015. Aquí te presentamos una selección con las mejores escenas capturadas por las cámaras de ASIA SUR en la vida nocturna y en las playas del sur desde enero hasta abril. Steffi Essenwanger y Brunella Mendighetti.

Talía Barrios y Luis Felipe Gutiérrez.

Marcelo Cilloniz y Daniela Pedraglio.

Carla Lercari.

Alonzo Vega.

Stephanie Edwards y Ximena Salgado.

Daniela czenstochowski, Paula tejeda y Kiana de azambuja.

Adriano D’angelo, Axel Rooth y Sebastián Galleno.

Milet Figueroa.

Maria Paz Gonzales-Vigil.

Antonella Carvajal.

Diego León de Peralta y Anís Samanez.

chiara ascenzo y gonzalo gomí. alexia jeri.

Andrea Sacio, Óscar Urbina, Ezequiel Aramburú, Cote Mella, Raffaella de Santis, Raffaella Raffo, Stephanie Porcari y Valeria de Santis. Fernando García y Gabriel Fischmann.

Mariana Gutiérrez, Thais de Azambuja y Maria Luisa Corrochano.

Krystel Krogh.

Augusto Álvarez-Calderón, Stefano Zuin y Alonso Saco-Vértiz. Mateo Cedrón y Giancarlo Vassallo.

Vannia Casalino, María Fé Gómez-Sanchez y Nina Alarco. Luciano Levaggi.

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Guillermo Garrido-Lecca y Oriana Gallo. Micha Salazar y Daniella Rodríguez.

lydia zevallos y césar villarán.

Alessandra Simeone y Cristina D’angelo.

COMO NO PUDO SER DE OTRA MANERA, LA DIVERSIÓN ESTUVO ASEGURADA ESTA TEMPORADA 2015. Bridget Osterling y Michelle Casis.

Kiara Rodrigo.

Stefania Noriega.

Macarena rojas y Sebastián rojas.

Yahel Waisman.

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pu b l i r r e p o r ta j e

REMODELAR : EL ARTE DE LA TRANSFORMACIÓN Patricia Chávez

Cada lugar tiene espacios con atributos únicos.

Patricia Chávez aboga por la versatilidad de los espacios.

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Mi experiencia en la arquitectura de interiores empieza como usuaria y consumidora de diseño, al hacerme cargo de la remodelación y diseño interior de mi casa de playa hace nueve años atrás, entendí claramente que la diferencia entre un ambiente cualquiera y uno armonioso y acogedor esta en el control de los detalles, "LOS DETALLES LO SON TODO….", por eso los encuentros las terminaciones en los cambios de materiales, el adecuado manejo de los espacios, la determinación de los colores y texturas, el mobiliario diseñado para cada ambiente, así como la iluminación, son aspectos fundamentales para lograr un

producto que al consumirlo genere confort y satisfacción al usuario», se presenta la diseñadora de interiores. En este proyecto en Playa Blanca, Patricia Chávez encontró una casa de veinte años de antigüedad, poco funcional y oscura, donde después de realizar un trabajo integral desde el diseño y la ejecución, el resultado fue lo que el propietario esperaba: una casa donde conversara la frescura y calidez de la playa, con espacios amplios e iluminados, y que por la noche los efectos de iluminación contribuyan a realzar el carácter de cada ambiente. Para lograr esa sensación acogedora de la casa se colocó en el cielo

raso de doble altura [que se extiende hacia las terrazas], caña de Guayaquil cuidadosamente seleccionada y traída desde el norte. Este tapizado en caña es el elemento integrador y de realce en la casa. «Debemos entender que los atributos que debe tener una casa de playa son diferentes a una vivienda urbana, además de priorizar una buena iluminación y ventilación. También se

debe contar con espacios versátiles , trabajados con materiales que evoquen frescura, calidez, naturaleza y que demanden poco mantenimiento. Y, sobre todo, se debe lograr un buen balance entre las áreas sociales y privadas que permitan que la casa sea disfrutada por usuarios de diferentes edades sin que se sacrifique el diseño, la comodidad y la privacidad», concluye la diseñadora. 

Patricia apuesta por los espacios cómodos.

Patricia Chávez Arquitectura - Diseño interior, Muebles & Paisajismo. Calle Monte Rosa 240 Of 904 Chacarilla - Surco. 2670046 /942111334 arq.patriciachavez@hotmail.com

Este proyecto ha logrado combinar la frescura y la calidez de la playa.

En el diseño de los espacios debe de existir un balance de los elementos.

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pu b l i r r e p o r ta j e

Alfredo Valverde, fundador de Igma Sports

EL JUEGO TRAS EL DEPORTE Igma Sports se encarga de organizar eventos deportivos y manejar las carreras de aquellos jugadores que hacen posibles las competencias. Siempre con un mismo objetivo: hacerlo con pasión.

uando se trata de deportes a nivel profesional, los encuentros también se llevan a cabo fuera del campo de juego. Este es el caso de Igma Sports, empresa dedicada a representar a atletas de distintos deportes, a organizar eventos deportivos, como torneos de tenis, fútbol y golf, y a gestionar escuelas deportivas.

En el fútbol son la imagen de Carlos Grados y Adrián Ugarriza, jugadores del Sporting Cristal y del San Martín de Porres, respectivamente. Y en el squash, Diego Elías, quien el año pasado obtuvo el título de campeón mundial júnior de este deporte en Windhoek, Namibia, es también uno de sus representados y más grandes figuras.

Se formó en 2008 de la mano de Alfredo Valverde. Todo partió de su interés en el tenis. En un principio, la empresa realizaba torneos de este deporte. De aquí parte también su primer logro corporativo: el torneo Lima Tenis Cup, circuito barracón, considerado el más importante de tenistas aficionados de Lima.

«Otro de los mayores logros de esta empresa –comenta Alfredo– ha sido manejar desde 2012 la competencia ATP Lima Challenger, un torneo de tenis de nivel internacional que reúne a jugadores de Europa y gran parte de América».

Solo dos años después, Igma Sports se enfocaría también en la representación de deportistas de diferentes disciplinas. En un inicio fueron jugadores de tenis y luego ampliaron el espectro a disciplinas como el fútbol y el squash. «Nuestra apuesta, más que agarrar jugadores, es crecer de la mano con ellos», afirma Alfredo. Entre sus representados se encuentran Bianca Botto, tenista que el año pasado obtuvo el título de la Copa Alto Tenis en Santiago de Chile; y Duilio Beretta, quien en 2014, junto con Hugo Dellien, se consagró campeón del República Dominicana F3 Futures en la categoría dobles. Ambos, hasta hoy, son considerados las nuevas promesas del tenis nacional.

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2015 es un año que marca el inicio de nuevos retos. En lo que respecta a escuelas deportivas, por ejemplo, no solo se cumplen cuatro años desde que Igma Sports trajo la franquicia del club Boca Juniors al país, sino también se inicia un nuevo contrato y la gestión de una aplicación para smartphone, que hará mucho más moderna la experiencia de los entrenamientos. 

Women Collection Summer 2015

Roberto PEREMESE en acción. Pintando el mural para la tienda STRATA Lima.

Únete al Círculo Creativo de STRATA La marca de ropa estadounidense, Strata, no solo promueve la creatividad por medio de sus diseños urbanos sino también convierte sus tiendas en una plataforma de expresión para los artistas locales

odo comenzó en Jacksonville, Florida, cuando Jason y Jerry Rodríguez decidieron emprender un viaje a Perú en búsqueda de sus raíces. La idea de una marca de ropa ya rondaba la cabeza de estos dos hermanos que nacieron en California y crecieron en las costas de Florida. Su viaje despertó una nueva pasión inspirada por el negocio textil de su abuela. No dudaron en adoptar este conocimiento para combinarlo con su pasión por el diseño, surf y skate. El resultado de este proyecto fue la marca STRATA CLOTHING, que ya tiene cinco años en Estados Unidos y acaba de abrir dos tiendas en Lima. “Live from within”, [Vive tus pasiones], es el eslogan y la filosofía de la marca que se ve representada en personas sencillas que aman lo que hacen sin dejarse llevar por la moda y las expectativas de la sociedad. Es por eso que la versatilidad y la dualidad son dos de los adjetivos

que mejor describen esta propuesta. «Strata apuesta por las pasiones individuales que tienen un impacto positivo en la comunidad -dice Ivana Zdravkovic, gerente de marketing-, esa gente multidisciplinaria que corre tabla en la mañana y por la tarde es un ingeniero especializado en biohuertos, o ese skater arriesgado que explora su lado sensible produciendo documentales. El espíritu de la marca atraviesa las disciplinas de surf, skate y BMX para fusionarse abiertamente con el mundo del arte. Música, pintura, escultura, grafiti, ilustración y fotografía, son algunas de las categorías que la marca busca impulsar por medio de su nuevo proyecto “Círculo creativo” que se está realizando en paralelo en EE.UU. «Strata –agrega Ivana- busca apoyar tanto el deporte como el arte y la cultura local. Queremos crear una comunidad de artistas nacionales que puedan dialogar y seguir creando proyectos con la agrupación que ya existe en

Estados Unidos. Hasta el momento hemos tenido el placer de trabajar con artistas como Roberto Peremese, Jorge Kahn y Conrad Florez, quienes intervinieron la tienda del Jockey Plaza con sus obras». Además, están colaborando con el estudio de arquitectos UASTUDIO para crear una escultura que funcionará como vitrina moldeable. El próximo catorce de abril, en la tienda STRATA del Jockey Plaza, se llevará a cabo la primera de muchas exposiciones del “Círculo Creativo”. La fotógrafa, Camila Vidal, intervendrá la tienda con una serie de fotos bajo el concepto “Live from within”. Para todos los artistas que buscan expresar su talento, la convocatoria ya se encuentra abierta en las redes de STRATA (FB: Strata Peru). Para formar parte del Círculo Creativo de STRATA, envía tu portafolio a infoperu@strataperu.com

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"Siempre puedes dar un poco más de lo que crees. Para un chef, es importante recordar eso".

Un peruano en Nueva York Si la cocina fuera una categoría dentro de los Juegos Olímpicos, ahí estaría Omar Ben-Hammou para representarnos, un chef peruano que esparce su arte alrededor del mundo. Por Lucia Solis

u día empieza así: se despierta a las cinco de la mañana porque a las seis debe estar en la cocina preparando todo para el servicio del día en el prestigioso restaurante Le Bernardin de Nueva York, que cuenta con tres estrellas Michelin, una de las más altas distinciones en el mundo de la cocina. Aquí es donde trabaja Omar Ben-Hammou, el chef que está dejando el nombre del Perú en alto a fuego lento y seguro. El ritmo en Nueva York es intenso, y Omar trabaja en jornadas de entre doce a catorcer horas diarias. «El margen de error tiene que ser mínimo para estar a la altura de las exigencias de la alta cocina en esta ciudad», explica Omar. De padre marroquí y madre peruana, tiene 29 años y vive fuera de Lima desde hace muchos años.

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Ha cocinado en los mejores restaurantes de ciudades como Sao Paulo, Santiago, Buenos Aires,

Melbourne y Miami. «Pero sin duda la mejor experiencia la tuve trabajando como chef de cocina para Rafael Osterling, en su restaurante en Bogotá. Él siempre me dio mucha libertad para explorar mi propia línea culinaria y expresarme libremente», cuenta Omar, quien junto a La Despensa de Rafael, ganó el premio a Mejor Restaurante Casual de Colombia en 2013 y 2014. Todavía no lo tiene muy claro, pero hay una idea rondando su cabeza: abrir un restaurante en Lima. «Sé que cada día extraño más a mi país y en algún momento quiero tener algo propio. He aprendido mucho dentro y fuera de la cocina, tratando de hacer lo posible para dejar la chaqueta de cocinero peruano en alto», finaliza con la certeza de que solo es cuestión de tiempo para cumplir su gran anhelo.

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Álvaro considera a la pintura como uno de los mejores medios para expresarse.

Cuaderno rayad

Sea cual sea la interpretación que se le de, el arte siempre nos llevará hacia un solo lugar: nosotros mismos. Álvaro de la Puente Muñoz, en el marco de la presentación de su nueva muestra, comenta sobre su visión del arte. Foto de Ximena Vidaurre

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Alado

M i s ce l á n e a s

Por Jesús Cuzcano

puertas de la presentación de Imaginario, su nueva exposición, Álvaro comenta que su cercanía con el arte se dio desde muy temprana edad. A los ocho años, edad en la que muchos niños poseen la curiosa e innata habilidad de destruir todo lo que los rodea [juguetes o adornos, por ejemplo], el aún pequeño artista amoldaba esculturas con las manos en el taller Art Novum. Posteriormente, estas mismas esculturas serían fabricadas en base a arcilla y, años después, en madera y también en piedra de Huamanga. Esta actividad se extendió durante toda su presencia en el colegio. A los diecisiete años, optó por la profesionalización de su talento. Ingresó al Instituto de Arte y Diseño Corriente Alterna, egresó en 2013 e hizo un bachillerato complementario en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos [2014]. Durante su formación profesional surge un nuevo interés: la pintura. «Primero me interesé bastante por el surrealismo de Dalí y el cubismo de Picasso. Luego indagué en el trabajo de Kandinsky y Jackson Pollock», comenta el artista. El action painting, técnica que ahora desarrolla Álvaro, es el nombre con el cual se conoce también a la corriente pictórica abstracta. Esta consiste en salpicar con pintura la superficie de un lienzo de forma espontánea para poder crear la sensación de movimiento o energía. El resultado es una suerte de test de Rorschach [examen psicológico que evalúa la personalidad de una persona] con interpretaciones tan infinitas como las posibilidades que crea el manejo de la pintura.

«me interesé por el surrealismo de dalí y el cubismo de picasso. luego por el trabajo de KandinsKy y jacKson pollocK». En 2012 Álvaro hizo su primera exposición unipersonal en el bar La Celosa, en Miraflores. Fue esa la primera revelación de su arte expresionista abstracto. Un año después, al terminar su carrera en el instituto Corriente Alterna, junto con los demás egresados presentó una exposición colectiva bajo el nombre de ‘Punto de Fuga’. «Jackson Pollock define esta corriente como la reacción de la pintura con el movimiento del cuerpo. Tú te expresas frente a lienzo». Eso es Imaginario: una exposición de treinta cuadros que buscan mostrar una arista diferente de la pintura, su lado más orgánico, más figurativo y que se expresa por sí mismo.

* «En esta exposición he logrado retratar una parte de mí». La expresión artística de Álvaro parte de su interés por la revalorización del arte y es además su mejor forma de retratarse por medio de sus trazos. Cada corriente tiene una técnica; el action painting tiene la siguiente: se apoya el lienzo sobre el suelo o la pared y se busca una ubicación a una distancia moderada. Con brocha o pincel en mano, se rebusca en la memoria alguna emoción… y se dispara vigorosamente la pintura.

C OL UM N A

Por Gonzalo Coloma

En mi otra vida fui ingeniero industrial. Hace doce años me mudé a Canadá con un sueño: volverme artista de circo y viajar por el mundo con mi arte.

Malabares de un nómade

PENSANDO FUERA DE LA CAJA

ace trece años llegué a Canadá. Llegué de vacaciones luego de haberme graduado de ingeniero y esperaba que mis clases de circo en Inglaterra empezaran. Estaba yéndome a estudiar circo no porque quería dedicarme a eso profesionalmente, sino porque sentía dentro de mí que para ser un profesional entero faltaba desarrollar mi lado artístico. Sentía que si lograba hacerlo, podría abstraerme de mejor manera para encontrar soluciones distintas a problemas y, por ende, iba a tener mejores herramientas para «pensar fuera de la caja». Eso sería una muy buena adición a mi currículo, pensaba. Nunca me terminé yendo de Canadá a Inglaterra a estudiar. Estudié circo acá, en Montreal. Al final el plan no salió como lo había pensado y terminé dedicándome a hacer circo profesionalmente. Lo que sí logré, sin embargo, fue aprender a pensar diferente. Mejor aún, a asumir que pienso diferente. Aunque la palabra ‘diferente’ es muy relativa. Pienso diferente al lugar del que vengo, pienso diferente que mis amigos y padres respecto a muchas cosas, pero sobre todo pienso diferente a la ciudad que me vio crecer. En Montreal me siento en casa porque justamente no siento que pienso diferente, no en las cosas básicas al menos, y eso hace que me sienta muy a gusto socialmente. En estos momentos de tanta confrontación sobre temas culturales, raciales y sexuales en Lima, me siento feliz de vivir en un lugar donde no

solo se respeta el arte y la cultura, sino que también se fomenta. Me alegra saber que vivo en una ciudad donde el racismo no es más que una excepción a la regla, regla en la que todos vivimos bien unos con otros, regla en la que todas las pieles, sin importar el color, son las mismas. Vivo en un país donde todos los hombres y las mujeres tienen los mismos derechos. Un país donde los hombres y las mujeres homosexuales pueden casarse y formar familia igual que una pareja heterosexual. Viviendo acá, tranquilo, me pregunto por qué es tan difícil respetar al prójimo. Hace siete años escribí y actué en un espectáculo que trata sobre el respeto. ¿Qué es el respeto y por qué es tan difícil respetar? Les voy a contar qué es para mí el respeto: Respetar no es estar de acuerdo o en desacuerdo. Respetar es sencillamente reconocer que otra persona es diferente a mí. Esa diferencia puede ser grande o pequeña, pero va a tener su propia postura, su propia moral, sus propias costumbres, su propia ideología, su propia religión o, incluso, la ausencia de esta. En sociedad, respetar a esa persona diferente a uno es a la vez permitirle que goce de los mismos derechos que uno tiene. Creo que lo más difícil en el proceso de respetar a alguien es no entender por qué actúan de una manera determinada y comenzar a juzgarlo: «yo nunca haría eso», «es natural», «es malo». En ese momento decido observar en la historia y en la ciencia para entender si hay algún indicio de que la acción pueda ser natural y, por ende, por más que no me adhiera a ella, debe ser respetada. Según un libro que leí hace algunos años, genéticamente somos tan primos de los chimpancés como de los bonobos. Estos últimos, primates menos estudiados y por ende menos conocidos. Entre sus características aparecen estas: tienen relaciones sexuales, sobre todo, por placer y para resolver conflictos. Solo un cuarto de sus relaciones sexuales tienen por fin reproducirse. La gran mayoría de bonobos son bisexuales o, como los llaman los científicos, ‘pansexuales’, ya que su sexualidad es completamente abierta a ambos sexos. Por qué si nuestros primos los bonobos pueden ser naturalmente bisexuales, nosotros los seres humanos no podríamos también ser naturalmente bisexuales. Ahora a pensar todos fuera de la caja. ¿Y si todos los humanos tenemos algo de homosexuales pero solo algunos lo son por completo? ¿Y si otros deciden explorarlo y otros deciden no hacer nada con ello? Pregunto, amigo lector, ¿en qué cambia tu vida si dos homosexuales se casan? ¿Vale la pena respetarlos? 

Sissy Junek

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Laguna de Keushu, Yungay, Ancash, PerĂş

www.llanganucomountainlodge.com hello@llanganucomountainlodge.com

Ale estudió Psicología y Marketing antes de dedicarse al deporte. Hoy aplica ambas disciplinas en KO.

Ale no cree en los descansos de fines de semana. «El deporte se hace cada día», asegura.

Normalmente entrena dos horas diarias, combinando rutinas exigentes con otras un poco más relajadas.

UN NOQUEO

INESPERADO Desde hace siete años, Ale Llosa sacó adelante KO, su propia disciplina deportiva que combina boxeo, yoga, artes marciales y entrenamiento militar. Hoy es uno de los centros deportivos más arriesgados y efectivos de la ciudad. Por Gabriela Rámos

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Fotos de Oliver Lecca

uando Ale Llosa descubrió por segunda vez las virtudes del deporte, quedó literalmente noqueada. Antes, en su adolescencia, estaba acostumbrada a ir al gimnasio pero solo con un único objetivo: ser flaca. «Yo de chibola tenía un rollo con el peso y estaba pendiente de eso todo el tiempo. Si hacía deporte, lo sentía como una obligación para que mis músculos se marquen. No había encontrado lo que en verdad te da la actividad deportiva», cuenta mientras sonríe Pero hace diez años, las cosas cambiaron. Se inscribió en un gimnasio y empezó a descubrir, en sus clases de step, taebo o cualquier disciplina que encontrara, un gusto particular que estaba muy lejos de ser lo que antes contemplaba como una rutina. Tiempo después viajó a Barcelona para seguir una maestría de Fitness y Nutrición Deportiva. En ese periodo [su año sabático, como ella lo llama] investigó todo lo que pudo acerca de deportes. Empezó a practicar boxeo, luego entrenó con una comandante del ejército en un campo de entrenamiento militar, después hizo un poco de taekwondo y obtuvo una certificación en body combat, finalmente siguió una certificación en yoga.

« Ko se ha transformado en la filosofía de vida que ella sigue y recomienda » De la fusión de todas esas disciplinas, surgió KO, la rutina de entrenamiento que Ale creó hace siete años y que promete sacar hasta la última gota de sudor del cuerpo. «El nombre surgió por esa sensación de estar rendida luego de haberte sacado la mugre, de la felicidad de dar todo y de sentirse bien con uno mismo», apunta. Ale confiesa que de técnicas de marketing sabe mucho [ha llevado una maestría especializada], pero que se siente feliz de no aplicar una nómina común dentro de esa rama: promocionar un producto en el que ella no cree. Hoy por hoy, KO se ha transformado en la filosofía de vida que sigue y recomienda. Después de todo, si le funcionó tan bien a ella, ¿por qué no al resto? 

M is c el á n e a s

Por Jesús Cuzcano

«Comer sano es más simple de lo que uno piensa».

Hacedora de rutinas Existen entrenadores de gimnasio que nos ayudan a estar en perfecto estado físico, existen también el tipo de entrenadores que nos ayudan a meditar. Ofelia Harten, al igual que cualquier preparador físico, también se desempeña como entrenadora; pero con una particularidad… ella entrena nuestros hábitos.

causa del ritmo agitado del mundo moderno se hace cada vez más complicado detenernos a observar detalles que, aunque parecen comunes y cotidianos, terminan por afectar enormemente nuestra vida. ¿Se ha preguntado cómo serían sus días si llevara hábitos más saludables? ¿Alguna vez pensó cómo sería su vida en general si se detuviera a contemplar los pequeños regalos que esta le ofrece? Ofelia Harten se hizo estas preguntas antes de dar un giro decisivo en su vida. Había egresado de la carrera de Comunicaciones de la Universidad de Lima y había concluido un máster en Marketing en la escuela EAE Business School de Barcelona. En 2013, cuando dejó el Perú para establecerse en Panamá junto con su esposo, no advirtió que el desarrollo de una actividad muy cotidiana cambiaría el rumbo de su carrera.

«La cocina es como un juego. Toca experimentar con los alimentos». Cuando era pequeña, jugaba a que tenía un programa de cocina y preparaba dulces. Ahora ella es la fundadora de un proyecto de health coaching llamado oh health coach [el cual lleva a cabo en Costa Rica]. Para este curioso suceso, Ofelia tiene una respuesta perspicaz: «La carrera de nutrición me encontró a mí». Ofelia nos da esta entrevista desde Costa Rica, a 2.317 kilómetros de distancia desde la capital limeña. Eso no es problema... las distancias existen para romperse. En 2014, cuando ella decidió enfocarse en el mundo de la nutrición, cursó estudios en el Institute for Integrative Nutrition de Nueva York. Learn from anywhere [aprenda desde donde sea] es una de las frases que se pueden encontrar en la página de internet de esta universidad. Gracias a los estudios online que llevó tuvo la oportunidad de aprender de

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expertos médicos y líderes en medicina integrativa y funcional, y de expertos en el binomio mente-cuerpo. Porque un health coach no solo ve la parte nutricional de las personas, sino también les ayuda a generar rutinas saludables. Nuestros hábitos están directamente relacionados con nuestra vida. Lo que comemos tiene, sin duda, relación con cómo actuamos, cómo pensamos. «Si nos preocupamos por nuestra alimentación, por nuestro cuerpo y nuestra mente, a través de los alimentos que elegimos, tomamos un actitud de cuidado y respeto por nuestra persona», dice Ofelia. ¿Sabía, por ejemplo, que cien calorías de manzanas no son lo mismo que cien calorías de papas fritas; que no toda la grasa es mala, sino que, en algunos casos ayuda a activar el metabolismo, y que tomar tres o cuatro refrescos de dieta al día son más dañinos que fumar una cajetilla de cigarros? Ofelia trata de cambiar este tipo de hábitos por medio de sus tres programas: balance program, diseñado para quienes desean encontrar el balance en un ritmo de vida ajetreado, y el personal healthy chef, en el que enseña recetas saludables en casa; estos dos programas se pueden hacer por sesiones vía Facetime o Skype [ohhealthcoach.com]. El tercer programa es el shopper healthy guide, un tour por mercados de Costa Rica en el que explica dónde comprar y qué alimentos incluir en una dieta diaria. ¿Cuál es el objetivo de Ofelia Harten como health coach? «Crear conciencia de los elementos que influyen en nuestra salud y felicidad», nos dice. Es sencillo: dime qué comes y te diré quién eres. 

ás

Los Tips de Ofelia 1.

Toma más agua y bebidas a base de la misma como té o zumos de fruta diluidos.

Colorea tus comidas con vegetales [4 a 5 porciones al día] y frutas [3 a 4 porciones]. A más colores, más nutrientes y más antioxidantes.

Cambia granos refinados por granos enteros como quinua, kiwicha, cañihua, arroz integral, avena entera y centeno y maíz.

Incrementa tu consumo de legumbres como frijoles, guisantes, garbanzos, lentejas y soya.

Reduce tu consumo de grasas saturadas animales. Elige grasas saludables: aceite de oliva, nueces, semillas, palta, aceite de coco o pescados grasos como sardinas y salmón.

Minimiza tu consumo de azúcares y busca fuentes naturales para endulzar como azúcar cruda, panela, miel de abeja o miel de arce. Si tienes problemas con tu nivel de glucosa en la sangre, opta por Stevia [un endulzante natural sin calorías].

Aumenta tu consumo de especias, sobre todo las que tienen propiedades anti-inflamatorias como la cúrcuma, el jengibre y el romero.

Muévete más. Es mejor caminar 30 minutos todos los días que hacer un ejercicio intensivo cada quincena.

Karla curs贸 una maestr铆a de Marketing y Comunicaci贸n de Moda en el Instituto Europeo de Dise帽o de Barcelona.

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e n e s ce n a

Por Rodrigo Alomía

karla

LANZARSE

Schwartzman

A LA

PISCINA

Con 27 años decidió renunciar a su trabajo en enero pasado para dedicar sus días a Get a K, su blog personal sobre estilo de vida, y a asociarse a TE MATA, un estudio de diseño gráfico que quiere dar la hora.

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«Voy a Punta Hermosa desde que tenía cuatro años, es mi playa y no la cambio por otra jamás».

uando era niña y le preguntaban qué quería ser de grande, Karla no era la típica pequeña que soñaba con ser bailarina, abogada o médico. Solo sabía que le gustaba la moda, pero nunca siguió la carrera de Diseño de Modas porque era mala dibujando. Tras estudiar Administración en la universidad, viajó a Barcelona para seguir una maestría en Marketing y Comunicación de Moda, y regresó al Perú para enfocarse en su trabajo en una tienda por departamento. Hoy, ha dado un giro de 180 grados para emprender nuevos rumbos en su vida. ¿Por qué un blog? Mi familia y amigas siempre me decían que ponga un blog, porque me fascinaba la moda y la fotografía. El día que renuncié a mi anterior trabajo me fui a la playa con mi amiga y socia Gabriela Maskrey y me dijo: «Ok, hoy te hacemos el blog». GET A K no es muy narrado, trata más bien fotografías y hashtags sobre estilo de vida y moda. ¿Fue complicado lanzarte a la piscina? Tomar la decisión fue difícil, pero dada mi edad y situación actual de vida es un riesgo que puedo afrontar hoy.

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¿Cuán presente está la moda en tu día a día? Desde que me levanto a hacer deporte y tengo que elegir la ropa adecuada. Creo que la moda está en todo, durante todo el dia. Combino de todo, prendas baratas y marca. ¿Qué hay sobre TE MATA? Es un estudio de diseño gráfico con el que estamos empezando de a pocos. Por ahora trabajamos con dos marcas de moda. Yo me encargo de la parte administrativa y de clientes, y Gabriela ve lo que es puramente diseño. Tiene bastante experiencia en esto. ¿Cómo rompes con la rutina? Siendo freelance me siento mucho más libre, aunque al inicio me costó acostumbrarme. Yo siempre he corrido, pero hace un año me fisuré la vértebra y ahora estoy tratando de retomar el running acompañándolo de pilates. ¿Te acostumbraste al pilates? Me cuesta un poco porque no es mi tipo de deporte. Es mucho más calmado y no tan intenso como a mí me gusta. Pero creo que debo empezar y es lo que le va a hacer bien a mi espalda [risas].

vez al mes, así sea a Madrid. Pero lo cierto es que cuando ya cruzaste el charco puedes viajar mucho más: Ámsterdam, Grecia, Lisboa, ¡fue increíble! Crecí mucho, viví mucho, aprendí mucho. Viajando tienes la libertad que no tienes en ningún otro momento de tu vida. ¿Qué proyecto a largo plazo te quita el sueño? Siempre he querido tener una franquicia de alguna marca extranjera, sea pequeña o grande. Pero uno nunca sabe, de repente me meto mucho en el diseño gráfico y estudio algo de branding e imagen de marca. Creo que cuando vas avanzando te das cuenta de que hay cosas que necesitas y quieres saber a como dé lugar. 

Fotografía: Alonso Molina Asistente de fotografía: Alejandro León Producción: Pia Gonzales-Vigil Dirección de Arte: Ursula Castrat

¿Cómo recuerdas ese año que estudiaste en Barcelona? Mi idea y objetivo era viajar por lo menos una

Maquillaje y peinado: Sandy Fridman Agradeciemientos: Fascino La Galería, Intimoda, Balkanica, The Hanger, María, Quay Australia

¿ q u é ta l s i . . .

Fotos de Oliver Lecca

¿QUÉ

TAL

SI...

Con la picardía de siempre, Rebeca Escribens, conductora del programa de TV, edición limitada, supone qué pasaría si una mujer fuera Presidenta de la República y si ella fuera hombre. Aquí sus respuestas.

1.-… no tuvieras cuatro nombres [Rebeca Vicky Bárbara Lucila]? Me llamaría Victoria Angelina Consuelo Catalina Andrea Atenas Abigail Miranda Rebeca.

2.-… una mujer fuera Presidente del Perú?

No habría ningún tipo de violencia contra la mujer ni contra los niños. Quizá alguna se atreva a realizar la tan ansiada reforma educativa.

Sería igualita.

7.-… tuviera todo el tiempo y dinero para hacer lo que realmente quisiera?

Lo que realmente me gusta, lo hago siempre. El problema es que no tengo plata…

8.-… me regalaran una entrada para el concierto de mis sueños? ¡Regálenme dos entradas para ver a Yuri!

3.-… fueras secretaria en una oficina? [Sí, estudié secretariado].

9.-… viviera aislada de las redes sociales?

4.-… nunca hubiera entrado en el mundo de la TV?

10.-… sacara un disco con canciones compuestas por mí?

Pesaría 30 kilos más.

Sería bailarina de ballet, cantante o psiquiatra.

5.-… hubiera ganado el concurso de La paquita peruana?

Hubiera viajado a Brasil y conocido a Xuxa. ¡Pero Maricielo me robó el quepí! Jaaaaaaa.

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6.-… hubiera sido hombre?

Tendría tiempo para hacer ejercicios.

Algún día no muy lejano utilizaré mi condición mezzosoprano para reventarles el tímpano.

ABRIL, MES DE LOS NOVIOS

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