El desafío de construir 2026
Comenzar un nuevo año siempre implica algo más que dar vuelta una hoja del calendario. En el universo del retail, enero funciona como un punto de reinicio emocional y estratégico: se evalúa lo hecho, se revisan las decisiones tomadas y, sobre todo, se proyecta hacia adelante en un escenario que vuelve a exigir visión, coherencia y capacidad de adaptación.
El 2026 se abre con un contexto que no es simple, pero que está lejos de ser estático. Y como ocurre en cada ciclo de transformación, las oportunidades existen para quienes sepan leer el momento, interpretar al consumidor y actuar con inteligencia.
Venimos de un período marcado por un consumo más selectivo, clientes que comparan, analizan y priorizan valor real, y empresas que entendieron que crecer ya no es solo expandirse, sino hacerlo con orden, eficiencia y propósito. Hoy el mercado premia a las organizaciones que lograron equilibrar cercanía con escala, competitividad con sustentabilidad, inversión con prudencia y que construyeron relaciones sólidas con sus clientes, proveedores y equipos.
Durante los últimos meses vimos señales claras de un sector que no se detiene. Nuevas aperturas, inversiones estratégicas, formatos que se reinventan, desarrollo territorial, modernización logística y un fuerte foco en la eficiencia operativa. No se trata solo de resistir: se trata de evolucionar. El retail argentino está demostrando, una vez más, que aun en contextos exigentes puede desplegar creatividad, resiliencia y capacidad de adaptación.
En este nuevo comienzo de año la palabra que mejor define el camino posible es: estrategia. Estrate-
gia para decidir dónde crecer, cómo hacerlo, con qué socios, con qué inversión, con qué estructura y, sobre todo, con qué visión de largo plazo. Estrategia para ordenar procesos, profesionalizar equipos, invertir en tecnología, fortalecer la logística y construir marcas que trasciendan la coyuntura.
También es un tiempo donde el capital humano vuelve a ocupar un lugar central. No hay expansión posible sin personas capacitadas, comprometidas y motivadas. No hay transformación sin equipos alineados y liderazgo claro. Y no hay desarrollo sostenible sin empleo formal, sin oportunidades reales y sin una mirada de futuro que incluya a todos los actores del ecosistema productivo.
El 2026 se presenta como un año para consolidar lo aprendido. Para corregir, mejorar y animarse a ir un paso más allá. Para quienes conducen empresas, gestionan marcas, lideran equipos y toman decisiones todos los días, este es el momento de reafirmar convicciones: invertir con responsabilidad, crecer con orden y construir con coherencia.
Desde Revista RETAIL acompañamos este proceso convencidos de que el sector es una de las fuerzas más dinámicas de la economía. Porque el retail no solo mueve productos: mueve empleo, inversión, innovación, consumo, ciudades y comunidades enteras.
Que este nuevo año nos encuentre trabajando con más planificación, más diálogo y más visión compartida. Que el 2026 esté lleno de crecimiento, decisiones inteligentes y de proyectos que se concreten. Que sea, para todo el ecosistema del retail, un año próspero, desafiante y lleno de oportunidades reales. <<
Salvador D’Anna Gerente general Retail Publishing S.A.
Contenidos Enero
Orden, eficiencia y visión a largo plazo
Santiago Piazza, gerente general de Elcor SA, analiza el escenario del consumo, la evolución del negocio lácteo y la estrategia de la compañía para consolidarse en el mercado y continuar con su expansión en el plano internacional.
EMPRESAS
78
Escala, eficiencia y precio: las claves de Fadial
FADIAL
88
GRUPO INTRENDA
Grupo Intrenda es distribuidor oficial de Tramontina
94
GRUPO GESTIÓN
Anticipa las tendencias de RRHH para 2026
Orden, eficiencia y visión a largo plazo
Santiago Piazza, gerente general de Elcor SA, analiza el escenario del consumo, la evolución del negocio lácteo y la estrategia de la compañía para consolidarse en el mercado y continuar con su expansión en el plano internacional.
En un contexto de consumo ajustado y cambios profundos en los hábitos de compra, la industria láctea enfrenta el desafío de sostener volumen, competitividad y calidad.
Teniendo en cuenta este contexto hablamos con Santiago Piazza, gerente general de Elcor SA, quien repasó la performance del negocio en el mercado interno, el rol clave de la eficiencia operativa y la cercanía con el cliente, y detalló la hoja de ruta que combina crecimiento ordenado, fortalecimiento de marcas y expansión internacional con foco estratégico.
—¿Podrías describirnos la performance de Elcor en el mercado interno?
Venimos trabajando bien, dentro de un contexto que no es fácil para nadie. El consumo está muy ajustado, pero aun así logramos seguir creciendo. Creemos que mucho de eso tiene que ver con estar muy cerca del cliente, escuchar mucho y trabajar fuerte puertas adentro para ser cada vez más eficientes y competitivos.
—¿Observan cambios en los hábitos de consumo en lácteos y productos básicos?
—El consumidor argentino cambió muchísimo. Hoy compra con más cuidado, compara y piensa cada decisión. Se nota una preferencia clara por productos confiables, que no fallen y con un precio adecuado.
En todos los canales se ve algo similar: menos variedad, más rotación y foco en productos que realmente funcionen bien en góndola.
—¿De qué manera están fortaleciendo su presencia territorial en el país?
—Estamos reforzando la presencia con más cercanía comercial y una logística mejor organizada. No creemos en crecer rápido si después no se puede sostener. En todo el país vemos mucho potencial, con algunas regiones particulares donde vamos a poner foco en los próximos años, siempre de la mano de distribuidores locales fuertes.
Además, estamos enfocando nuestros esfuerzos en incrementar la eficiencia operativa, optimizar la calidad del producto y adaptar nuestros procesos a los nuevos mercados de exportación.
“Estamos enfocando nuestros esfuerzos en incrementar la eficiencia operativa, optimizar la calidad del producto y adaptar nuestros procesos a los nuevos mercados de exportación”.
Si bien la eficiencia siempre fue un pilar en nuestra gestión, hoy toma todavía más relevancia frente a la necesidad de competir en mercados internacionales cada vez más exigentes y de responder a los cambios en los patrones de consumo interno.
Entre las principales líneas de trabajo se destacan la automatización y digitalización de procesos productivos, la optimización energética y el desarrollo de nuevos formatos y presentaciones orientados a exportación.
“Siempre estamos evaluando oportunidades. Pero somos prudentes: solo avanzamos cuando vemos que el proyecto tiene sentido industrial, comercial y financiero. Preferimos crecer de manera ordenada y sustentable antes que sumar complejidad innecesaria”.
—¿Buscan mejorar su presencia en el mercado internacional?
El mercado internacional es una parte importante de nuestra operación. Nos permite diversificar, aprovechar mejor la capacidad productiva y trabajar con estándares altos, lo que termina fortaleciendo a toda la compañía.
De todos modos, seguimos considerando que la base y el foco principal de nuestro negocio es el desarrollo en Argentina, donde concentramos gran parte de nuestros esfuerzos y crecimiento.
—¿A qué países exportan hoy en día sus productos y qué mercados consideran prioritarios para expandirse en los próximos años?
Actualmente exportamos a distintos países, entre ellos Estados Unidos, China y Brasil.
Hacia adelante nuestro foco está puesto en seguir fortaleciendo la presencia en América, consolidando una línea de productos completa en cada país y logrando una mayor penetración en los mercados de la región. La expansión será gradual, pero sostenida, priorizando relaciones comerciales de largo plazo.
—¿Qué rol cumple la planta de Elcor en Chile dentro de la estrategia regional de la compañía?
La planta en Chile es un paso muy importante dentro de nuestra estrategia regional. Nos permite estar más cerca de ese mercado, entender mejor al consumidor local y operar con mayor agilidad. Chile es un país ordenado, exigente y con estándares altos, lo que también nos ayuda a seguir profesionalizando nuestros procesos.
Elcor está enfocado en incrementar la eficiencia operativa.
Producción de queso Tonadita.
“El consumidor argentino cambió muchísimo. Hoy compra con más cuidado, compara y piensa cada decisión. Se nota una preferencia clara por productos confiables, que no fallen y con un precio adecuado”.
Nuevos productos serán lanzados por Elcor en 2026. +10
Además, vemos esta planta como una redundancia de abastecimiento para Argentina, lo que nos brinda mayor seguridad operativa y flexibilidad frente a distintos escenarios. La pensamos como una base clave para consolidar la presencia en Chile y, a futuro, como una plataforma para seguir creciendo en la región.
—¿Cómo se adaptan a las exigencias regulatorias de los distintos mercados?
—La calidad es un eje central para nosotros. Trabajamos con procesos claros, controles permanentes y equipos técnicos muy involucrados. Adaptarnos a distintas normativas forma parte del día a día y es algo que ya tenemos incorporado en nuestra forma de trabajar.
El foco está en crecer con orden. En el mercado interno, consolidar lo que ya hacemos bien; en el externo, seguir ampliando presencia de manera inteligente.
Tonadita ocupa un rol central dentro del portafolio y tiene mucho potencial de crecimiento, acompañada por el resto de las líneas de la compañía. Al mismo tiempo, seguimos pensando en el desarrollo de marcas propias tanto para el mercado interno como externo.
—¿Proyectan ampliar líneas productivas propias?
—Sí, siempre estamos evaluando oportunidades. Pero somos prudentes: solo avanzamos cuando vemos que el proyecto tiene sentido industrial, comercial y financiero. Preferimos crecer de manera ordenada y sustentable antes que sumar complejidad innecesaria.
—¿Habrá lanzamientos en 2026?
Sí, tenemos lanzamientos previstos, tanto en nuevos productos como en mejoras de líneas existentes. Buscamos que cada lanzamiento responda a una necesidad real del mercado y no solo a una tendencia pasajera.
Durante 2026 pensaremos a incorporar más de 10 productos nuevos a nuestro portfolio.
—¿Qué ventajas competitivas les aporta su modelo industrial y comercial frente a otros actores del sector lácteo?
Nuestra principal ventaja es el equilibrio. Tenemos escala, pero también agilidad.
Tonadita.
—¿Cuál es la estrategia de expansión para los próximos dos años y qué lugar ocupa Tonadita dentro de la misma?
Podemos adaptarnos rápido, tomar decisiones cerca del negocio y trabajar muy alineados con clientes y socios. En un contexto tan cambiante, esa cercanía y capacidad de reacción marcan una diferencia importante.
Elcor produce la marca
Los principales países que reciben productos de Elcor: Estados Unidos, Chile y Brasil.
Tonadita ocupa un rol central dentro del portafolio de la compañía.
—Uno de los desafíos del sector es la logística. ¿Cómo están fortaleciendo su estructura operativa para mejorar tiempos, cobertura y costos de distribución en todo el país? —La logística es uno de los grandes desafíos del país. Estamos trabajando en optimizar rutas, mejorar la planificación y apoyarnos en socios logísticos confiables. El objetivo es llegar mejor, más rápido y de manera más eficiente, sin perder calidad de servicio.
En un escenario marcado por la cautela del consumo y mayores exigencias operativas, Elcor avanza con una estrategia que prioriza la eficiencia, la cercanía con el cliente y la toma de decisiones con foco industrial. La compañía combina consolidación en el mercado interno, expansión internacional gradual y desarrollo de nuevos productos como pilares de un crecimiento sostenido. <<
¡Abrió su segunda tienda en Mar del Plata!
Con una nueva apertura en la zona portuaria, Coto refuerza su apuesta por La Feliz y se convierte en el primer gran jugador en desembarcar en Bendu, el multiespacio que combina retail, gastronomía y entretenimiento de cara a la temporada de verano 2026.
Mar del Plata sumó un nuevo punto estratégico para el consumo con la inauguración de la segunda sucursal de Coto en la ciudad. A un año de haber desembarcado con su hipermercado de gran escala, la cadena volvió a apostar por “La Feliz” con un local ubicado en la zona portuaria, que además marca el inicio formal del multiespacio comercial Bendu, uno de los desarrollos más relevantes de cara a la temporada de verano 2026.
Revista RETAIL estuvo presente en el acto encabezado por Alfredo Coto, quien lideró la inauguración acompañado por su familia y protagonizó el tradicional corte de cintas junto a
sus nietos. El nuevo punto de venta se emplaza en el corazón del complejo Bendu, levantado sobre el histórico predio conocido durante décadas como la “Manzana de los Circos”, frente al Club Náutico y al Centro Comercial y Gastronómico del Puerto de Mar del Plata.
La obra se concretó en apenas ocho meses, con un objetivo claro: llegar operativa antes del inicio del pico de movimiento turístico estival. La apertura de Coto funciona como primer paso visible de un proyecto integral que continuará sumando propuestas. En las próximas semanas abrirán locales de marcas de primer nivel y, hacia fines de marzo, se completará el sector gastronómico. El
“Se tomó
a
gente
de Mar del Plata, se la
llevó
a Buenos Aires, se les enseñó y entrenó, y después estuvieron practicando en la primera tienda que abrimos en La Feliz para que estén listos para trabajar en esta nueva sucursal”.
desarrollo se terminará de consolidar en las vacaciones de invierno, con un polo de entretenimiento bajo techo y al aire libre en el extremo sur del predio.
Durante su discurso, Alfredo Coto celebró esta nueva escala de la cadena en la ciudad y ratificó su visión de crecimiento a largo plazo. “Mar del Plata es el futuro, va a crecer y se va a seguir desarrollando”, afirmó, recordando el impacto positivo que tuvo la apertura del primer hipermercado. El empresario puso especial énfasis en la generación de empleo y en el trabajo conjunto como
La segunda tienda de Coto en Mar del Plata ya está en marcha.
motor del proyecto, y destacó la convocatoria de los desarrolladores de Bendu, Maximiliano Kunz y Juan Pablo Reverter, a quienes reconoció públicamente por impulsar una inversión de esta magnitud en un contexto desafiante.
La inauguración también funcionó como punto de encuentro para referentes del comercio, la industria, el empresariado y la dirigencia política local y
provincial. El acto marcó, además, la primera aparición pública de Agustín Neme como intendente provisional, tras la licencia de Guillermo Montenegro, hoy senador provincial. En la primera fila se reunieron figuras de distintos espacios políticos, reflejando el peso institucional y simbólico del proyecto para la ciudad.
Más allá del retail, Bendu se proyecta como un nuevo polo cultural y de entretenimiento. Dentro de sus 35.000 metros cuadrados contará con un anfiteatro que durante enero y febrero será escenario de shows de gran convocatoria, con artistas como Ciro y los Persas, Divididos, La Konga, La Delio Valdez y El Plan de la Mariposa, entre otros.
Con esta apertura, Coto no solo refuerza su presencia en uno de los principales destinos turísticos del país, sino que se posiciona como actor clave en la transformación de una
Los puestos de trabajo que generó esta apertura.
El local cuenta con un amplio sector dedicado a las bebidas.
zona emblemática de Mar del Plata.
La combinación de retail, gastronomía, espectáculos y entretenimiento anticipa un nuevo centro de atracción urbana que promete redefinir la experiencia comercial y recreativa de la ciudad.
Mano a mano con Alfredo y Gloria Coto
La inauguración de la segunda sucursal de Coto en Mar del Plata no solo consolida la presencia de la cadena en uno de los principales destinos turísticos del país, sino que también expresa una visión estratégica que va más allá del formato supermercadista tradicional. Así lo dejaron en claro Alfredo y Gloria Coto al referirse al desembarco en el nuevo complejo del puerto, un espacio que promete redefinir el vínculo entre comercio, paseo urbano y turismo.
“Esto es más que una segunda sucursal, porque es todo el puerto de
Mar del Plata. Es un paseo que tendrá la ciudad”, expresó Alfredo Coto al explicar los motivos que impulsaron la elección de esta plaza. Según detalló, la invitación a formar parte del proyecto se dio a partir del atractivo de la propuesta comercial de la compañía y del potencial que vislumbran en el desarrollo integral del área. “Nos dijeron que participemos porque nuestra propuesta les gusta y creo que nos llevaremos una sorpresa de cómo va a ir
evolucionando esto. Toda esa inversión que están haciendo en distintos sectores va a ser que esto sea una fuente de turismo muy buena”, afirmó.
El nuevo local llega acompañado de un concepto de tienda especialmente pensado para el público marplatense. “Hay mucha elaboración de productos, mucho valor agregado”, explicó Coto, y subrayó la importancia de comprender las particularidades del consumidor
El sector bodega de la
nueva tienda.
“Mar del Plata es el futuro, va a crecer y se va a seguir desarrollando”.
Alfredo Coto junto a Gloria Coto y su familia en el acto inaugural.
Metros cuadrados es la superficie cubierta total del nuevo establecimiento.
local. “Creo que vamos entendiendo al público local, al cual tenemos que saber cómo atenderlos. Cuando vengo acá me relajo, la gente no vive con la locura que tenemos en Buenos Aires y hay que aprender de eso también”, reflexionó, marcando una diferencia clara en los hábitos y expectativas del cliente.
El desarrollo del capital humano también ocupa un lugar central en la estrategia de la compañía. En ese sentido, Gloria Coto detalló el proceso de formación de los equipos locales: “Se tomó a gente de Mar del Plata, se la llevó a Buenos Aires, se les enseñó y entrenó, y después estuvieron practicando en la primera tienda que abrimos en La Feliz para que estén listos para trabajar en esta nueva sucursal”. El esquema apunta a garantizar estándares de servicio homogéneos, pero con identidad local, combinando capacitación técnica y experiencia en terreno.
Salvador
D'Anna, de Retail Publishing; junto a Gloria y Alfredo Coto, dueños de Coto CICSA.
La primera apertura en la ciudad, ubicada en la zona sur, respondió a una necesidad concreta de servicios para los vecinos de ese sector, una demanda que la empresa detectó rápidamente y decidió atender. Esta segunda sucursal amplía ese alcance y se integra a un proyecto urbano más amplio, que busca revitalizar una zona clave de la ciudad.
De cara a 2026, la mirada de la compañía mantiene el mismo tono de
expansión y dinamismo. “Siempre hay proyectos, siempre hay crecimiento”, sintetizó la familia Coto, dejando abierta la puerta a nuevas oportunidades.
En paralelo, el contexto internacional también forma parte del análisis estratégico. “El mundo está en guerra comercial. Entonces, lo que va, lo que viene, estamos adentro de los cambios que tiene la vida. O sea, nos van cambiando las preguntas y tenemos que ir viendo nosotros -los
“Siempre hay proyectos, siempre hay crecimiento”.
que estamos en las empresas—cómo nos vamos a adaptar”, sostuvo Alfredo.
La nueva tienda: en detalle
El 13 de diciembre Coto inauguró su nueva sucursal Coto Puerto en el Multiespacio Bendu de la ciudad de Mar del Plata. Se trata de una innovadora propuesta de última generación ubicada en Av. de los Trabajadores 150, Mar del Plata, provincia de Buenos Aires.
La sucursal posee 4850 m2 de superficie cubierta total y un salón
de ventas de 2.400 m2, con todas las comodidades para la atención al público en los departamentos de alimentos (almacén, carnicería, rotisería, verdulería, entre otros) y no alimentos (perfumería, limpieza, bazar, hogar, textil, ferretería, automotor, entro otros), junto con una moderna bodega con destacadas etiquetas. Además, la carnicería cuenta con un mostrador para la atención personalizada del público.
Vale mencionar que la tienda posee un diseño innovador de cartelería interior para que los clientes puedan identificar los sectores de forma rápida desde cualquier lugar dentro del salón de venta y es la primera sucursal de Coto con techos negros para generar un ambiente más acogedor. Por otro
lado, cuenta con una central de frío de última generación con un sistema de refrigeración con CO2, que usa dióxido de carbono como refrigerante natural, siendo más eficiente, económico y ecológico que los refrigerantes convencionales, con componentes especializados como gas cooler y válvulas electrónicas.
Con la apertura de esta nueva sucursal, Coto generó 240 nuevos puestos de trabajo, continuando con su política de inversión permanente en el país, en este caso en la provincia de Buenos Aires.
Con esta apertura, Coto consolida su presencia en Mar del Plata y se posiciona como uno de los protagonistas del nuevo ciclo de desarrollo del puerto y su entorno. <<
Expande su formato Maxi
Carrefour Argentina inauguró su primera tienda mayorista en la capital pampeana, ubicada en el predio de la Sociedad Rural, con más de 100 nuevos puestos de trabajo. Además, abrió otro local en la provincia de Neuquén.
El desembarco del formato mayorista continúa ganando terreno en el interior del país y Carrefour dio un nuevo paso en su estrategia federal con la inauguración de su primera sucursal Carrefour Maxi en Santa Rosa, La Pampa. El nuevo local, ubicado en el predio de la Sociedad Rural, demandó una inversión de 15 millones de dólares y generó más de 100 puestos de trabajo, consolidándose como un hito para el desarrollo comercial y laboral de la ciudad. El acto inaugural fue encabezado por el intendente Luciano di Nápoli, quien participó junto a autoridades provinciales, representantes de la compañía y referentes del sector productivo. El nuevo establecimiento funciona bajo un formato mixto minorista y mayorista, orientado
tanto a comerciantes y emprendedores como a familias que realizan compras de volumen.
Durante su discurso, Di Nápoli puso el foco en la generación de empleo formal como motor del crecimiento económico. “Esto es parte de lo que soñábamos desde 2019: impulsar el sector comercial y emprendedor, con un Estado que genere condiciones, un sector privado que invierta con responsabilidad y trabajadores que lo hagan con dedicación y defendiendo sus derechos”, expresó. En ese sentido, remarcó que el empleo registrado es “clave” para revertir el estancamiento económico del país y señaló que Argentina mantiene 6,2 millones de empleos privados formales, una cifra que permanece sin crecimiento
“Esta inauguración refleja el modelo de ciudad que estamos construyendo, con un Estado provincial, municipal y nacional trabajando junto al sector privado”, comentó Di Nápoli. Puestos de trabajo generó Carrefour Argentina en la provincia de Neuquén.
Así luce el Carrefour Maxi de Santa Rosa.
desde hace años. “Tenemos el enorme desafío de trabajar juntos para revertir esta situación y lograr que la sociedad se desarrolle”, afirmó.
El intendente también destacó el rol del Concejo Deliberante local, al subrayar el acompañamiento político que permitió concretar la instalación del supermercado en el predio rural. “Esta inauguración refleja el modelo de ciudad que estamos construyendo, con un Estado provincial, municipal y nacional trabajando junto al sector privado”, sostuvo.
El nuevo Carrefour Maxi se emplaza en Avenida Agustín Spinetto 551, dentro del predio de la Sociedad Rural de Santa Rosa, y representa la tercera tienda
de Carrefour en La Pampa, donde la compañía ya opera un Hipermercado y un Carrefour Market. El establecimiento está especialmente diseñado para compras de gran volumen y ofrece una amplia variedad de productos que incluye alimentos, bebidas, frescos, limpieza, perfumería, textil, bazar, hogar y electrodomésticos, con precios mayoristas sin mínimo de compra.
Del acto participaron también la ministra de la Producción, Fernanda González; el director general de Carrefour Argentina, David Collas; el director del formato Carrefour Maxi, Christian Aquieri; el presidente de la Asociación Agrícola Ganadera de La Pampa, Ignacio
de la Iglesia; además de concejales y concejalas de Santa Rosa y representantes de la compañía.
Desde la empresa, Collas destacó la relevancia estratégica de la apertura. “Con esta inauguración reforzamos nuestro compromiso con el desarrollo local y con la oferta de precios competitivos para el comercio y las familias de la región. Seguimos ampliando nuestra presencia a nivel federal y este año alcanzaremos las 45 aperturas para estar cada vez más cerca de nuestros clientes, asegurando siempre la mejor relación entre precio y calidad”, afirmó.
La llegada de Carrefour Maxi a Santa Rosa se inscribe en un año de fuerte expansión para la compañía. En lo que va de 2025, Carrefour Argentina concretó 39 aperturas bajo el formato Express y proyecta cerrar el año con 42 tiendas de cercanía, mientras continúa ampliando su propuesta mayorista, tras recientes inauguraciones en Plaza Huincul (Neuquén) y San Luis.
Con esta nueva tienda, Carrefour con-
Millones de dólares es lo que invirtió la cadena para abrir su tienda mayorista en La Pampa.
La palabra de los directivos en el acto inaugural del Maxi Neuquén.
Luciano di Nápoli, intendente de Santa Rosa, en el discurso inaugural.
solida su posicionamiento en La Pampa y refuerza su estrategia de crecimiento multiformato, combinando cercanía, volumen y competitividad. La inversión en Santa Rosa no solo amplía la oferta comercial de la ciudad, sino que se suma al entramado productivo local como una señal concreta de apuesta por el empleo registrado y el desarrollo económico regional.
Se expande en Neuquén Junto con el gobernador de la provincia y el intendente de la ciudad, Carrefour Argentina inauguró oficialmente su primer local mayorista de Neuquén, ubicado en Plaza Huincul. La sucursal, que está abierta al público desde el 27 de noviembre, generó 97 nuevos empleos y requirió de una inversión de más de 18 mil millones de pesos.
Detalles de Carrefour
Maxi Plaza Huincul
> Inversión superior a M$18.600 de pesos.
> 95 nuevos puestos de trabajo para la comunidad.
> 4.075 m² de salón de ventas.
> Playa de estacionamiento para 204 vehículos.
“A los diez días de operación en Plaza Huincul ya estábamos muy contentos con la respuesta de los vecinos y comerciantes que se acercaron, conocieron la propuesta y eligieron a Carrefour para sus compras. Nuestro compromiso es claro: estar cada vez más cerca de los clientes y ofrecer siempre lo mejor al precio más conveniente; lo que además genera nuevas oportunidades de empleo y desarrollo para la ciudad”, afirmó sobre esta apertura David Collas, director general de Carrefour Argentina.
El nuevo Carrefour Maxi Plaza Huincul cuenta con 4.075 m² de salón de ventas y un amplio surtido mayorista y minorista; y está diseñado para atender
“Nuestro compromiso es claro: estar cada vez más cerca de los clientes y ofrecer siempre lo mejor al precio más conveniente; lo que además genera nuevas oportunidades de empleo y desarrollo para la ciudad”, sostuvo Collas.
las necesidades de pequeños y medianos comerciantes, que encontrarán amplio surtido, además de productos de almacén, variedad de textil, hogar, bazar y electro. A su vez, cuenta con galería comercial con 5 locales para complementar el servicio y está equipado con tecnología sustentable: paneles solares, heladeras de frío por CO₂ y central de incendio automatizada. Con esta inauguración, Carrefour suma tres tiendas en la provincia, que se reparten entre dos hipermercados en la Ciudad de Neuquén, ubicados en Antártida Argentina 3600 y Moritán Olascoaga 350, y el nuevo mayorista en Plaza Huincul. Así, la compañía genera 305 puestos de trabajo en la provincia. <<
Corte de cintas en la nueva tienda ubicada en la provincia de Neuquén.
Carrefour Argentina inauguró su primer local mayorista en Plaza Huincul.
Dia llegó al Movistar Arena
La cadena inaugura un espacio exclusivo que será el punto de encuentro por excelencia para la previa de los shows.
Dia llevó su propósito de estar “cada día más cerca” a uno de los centros de entretenimiento más importantes de la Ciudad de Buenos Aires, Movistar Arena.
La cadena inauguró un innovador espacio dentro del venue que fusiona gastronomía, servicios y diversión para mejorar la experiencia de los asistentes a los shows. Este hito marca la consolidación de la compañía como un actor clave no solo en el retail, sino también en la experiencia de consumo fuera de sus tiendas.
A partir del concepto “Tu Dia vibra con el mejor sabor”, Dia propone un nuevo punto de encuentro para estar más cerca de la gente y acompañar a los fanáticos antes de vivir la emoción de ver a sus
artistas favoritos. De esta manera, el Espacio Dia se convertirá en la parada obligada para la previa en cada show de Movistar Arena.
Ubicado estratégicamente dentro del estadio -en la entrada principal sobre la calle Humboldt-, este nuevo espacio de Dia ha sido diseñado para ofrecer una experiencia completa y diferenciada antes y durante el show. Los visitantes pueden disfrutar de una propuesta basada en la comodidad y la calidad:
> Experiencia Foodie con sello propio: El público puede degustar la característica Pizza Tablita marca Dia, un producto destacado por su sabor y calidad. La opción ideal para quienes buscan algo rico, práctico y recién salido del horno.
Las propuestas basadas en calidad y comodidad que ofrece Dia en el Movistar Arena: experiencia Foodie con sello propio, energía para el show y spot para el recuerdo.
“Este
espacio
es una
ventana inmejorable para acercar nuestros productos a nuevos consumidores. Queremos que el público venga a relajarse, cargar energías y llevarse un recuerdo genial de la experiencia Dia en cada show".
“Nuestra fortaleza es la cercanía y esta no es solo por la capilaridad de tiendas, sino por la proximidad real con el cliente”.
> Energía para el show: Pensando en la experiencia total, el espacio ofrece estaciones de recarga gratuita para celulares, asegurando que los asistentes puedan mantener sus baterías al 100% y que nadie se quede sin capturar los mejores momentos del show.
> Spot para el recuerdo: “Si no hay foto, no pasó”, por eso Dia ofrece un divertido photo opportunity que invita al público a generar contenido y llevarse un recuerdo memorable de su visita.
La mejor comunicación es vivirlo Esta nueva apuesta de Dia reafirma el compromiso de la compañía con la innovación y la cercanía, buscando
estar presente en los momentos clave de sus clientes. “Nuestra fortaleza es la cercanía y esta no es solo por la capilaridad de tiendas, sino por la proximidad real con el cliente”, expresó Analía Mikati, directora de Marketing y Fidelización de Dia Argentina.
"Hoy nos enorgullece presentar este nuevo Espacio Dia en un lugar tan
icónico como el Movistar Arena. Es un hito para la marca, ya que lo convertimos en un nuevo punto de encuentro y disfrute, donde podemos conectar con nuestros clientes de una forma fresca y diferente. Además, este espacio es una ventana inmejorable para acercar nuestros productos a nuevos consumidores. Queremos que el público venga a relajarse,
Analía Mikati, directora de Marketing y Fidelización de Dia Argentina.
Dia en Movistar Arena se encuenta en la entrada principal sobre la calle Humboldt.
Directivos de día recibieron a la prensa en la gran inauguración.
cargar energías y llevarse un recuerdo genial de la experiencia Dia en cada show", concluyó Mikati.
Cada día más cerca
Dia Argentina posee una vasta trayectoria en la creación de vínculos con sus clientes, la cual comenzó con encuentros íntimos con las icónicas 'Expertas en Ahorro' y que escalaron rápidamente a mega-eventos en el Gran Rex y en el Luna Park, de la mano de grandes artistas. Este exitoso programa fue la base para el 'Expertas Tour', una iniciativa clave para acercar la propuesta de valor a los clientes de cada provincia del país donde opera la marca.
Luego, la cadena extendió su cercanía con acciones para toda la familia en
sus momentos de ocio. Así, la compañía desarrolló activaciones estacionales con Espacios Dia exclusivos en la costa argentina (tres veranos consecutivos) y en el “Parque de Invierno” de la Ciudad de Buenos Aires (dos ediciones). Estas
activaciones y experiencias de entretenimiento únicas, fortalecen el vínculo emocional, refuerzan el propósito de cercanía e innovación de Dia, al mismo tiempo que impactan en la fidelización y la captación de nuevos clientes. <<
La Anónima volvió a Chaco
Revista RETAIL estuvo presente en la inauguración de la nueva sucursal de la cadena en el Shopping Sarmiento, una apuesta estratégica que marca su regreso a la provincia después de más de cuatro décadas y refuerza su plan de crecimiento hacia el norte del país.
Fundada en 1908 en la Patagonia como un emprendimiento familiar, La Anónima construyó a lo largo de más de un siglo un modelo de crecimiento basado en la integración vertical, con centros de distribución propios, frigoríficos, panificados y marcas propias.
Tras consolidarse como uno de los principales actores del retail argentino y avanzar durante los años ’90 hacia el centro del país, el NEA había quedado fuera de su radar estratégico. La apertura en Resistencia viene a revertir esa
historia y a inaugurar una etapa en su expansión nacional.
La nueva sucursal, ubicada dentro del Shopping Sarmiento, representa una inversión privada significativa para la provincia y un hito para el entramado comercial local. El local cuenta con un salón de ventas de 1.500 metros cuadrados, 10 cajas registradoras y equipamiento de última generación, especialmente en sistemas de refrigeración. La propuesta combina una fuerte presencia de productos frescos con electro, textil y
perecederos, alineada al formato integral que caracteriza a la cadena.
El regreso a Resistencia no fue casual. Braun recordó que la empresa había tenido presencia en la ciudad en 1978, pero que en aquel momento debió retirarse. “Estamos muy felices de volver a Resistencia. En su momento nos tuvimos que ir porque no podíamos ganar plata y teníamos muchas sucursales en la
“Nuestro lema en supermercados es calidad, surtido y servicio al mejor precio posible. Queremos superar las expectativas de nuestros clientes en estos tres aspectos”, sostuvo Federico Braun. Los puestos de trabajo generados con esta apertura.
Federico
Braun, presidente de La Anónima; y Nicolás Braun, gerente general de la cadena.
Patagonia donde nos concentramos”, explicó. Según detalló, el escenario actual permitió replantear la estrategia territorial de la compañía y retomar proyectos que antes no eran viables.
Desde el punto de vista económico y laboral, la llegada de La Anónima implica mayor competencia en el mercado local, con una estructura logística robusta y una política de precios competitiva.
Gran inauguración
La apertura generó inicialmente más de 60 puestos de trabajo directos, además de personal jerárquico, y abrió oportunidades para proveedores regionales que podrían integrarse a su cadena de abastecimiento, fortaleciendo la economía chaqueña.
El acto inaugural contó con la presencia del gobernador del Chaco, Leandro Zdero; directivos de la empresa, representantes del sector empresarial y medios especializados. Durante su discurso, el mandatario destacó el rol de la inversión privada como motor del crecimiento económico y la generación de empleo genuino. “Este es el camino que tiene que tomar el Chaco, es la forma de salir adelante”, afirmó, al tiempo que celebró que más de 60 familias accedan a nuevas fuentes de trabajo.
Zdero subrayó además la necesidad de transformar la matriz productiva provincial y mencionó otras inversiones recientes como parte de ese cambio, entre ellas la llegada de Sika y Mercado Libre. “Que vengan las inversiones para que se genere trabajo, para que haya crecimiento”, sostuvo, y aseguró que estos avances consolidan un nuevo mapa económico para la provincia.
Una de los sectores que componen la
Desde la empresa, Roberto Siner, gerente zonal de La Anónima, destacó que la elección de Resistencia responde al plan de expansión hacia el norte argentino. Con esta apertura, la cadena alcanza más de 170 sucursales en alrededor de 90 ciudades del país. En la misma línea, Nicolás Braun, gerente general, definió a la compañía como “una gran cadena logística” que busca garantizar que los productos
El local cuenta con heladeras y un sistema de frío de primer nivel.
lleguen frescos y en tiempo, y remarcó la oferta de servicios financieros que complementan la propuesta comercial.
En cuanto a la identidad de la marca, Federico Braun sintetizó los pilares que guían el negocio: “Nuestro lema en supermercados es calidad, surtido y servicio al mejor precio posible. Queremos superar las expectativas de nuestros clientes en estos tres aspectos”.
Unos días después…
Una vez realizada la apertura inicial, el medio local Garage de Data tuvo la oportunidad de hablar con Federico Braun, presidente de La Anónima, quien sostuvo que la respuesta del público local superó las expectativas. “Los primeros días de venta fueron superiores a lo que nos imaginábamos”, expresó. “La recepción fue muy buena”, agregó, y destacó que la cercanía con las fiestas de fin de año también jugó a favor del arranque comercial: “Es una linda fecha para una inauguración”.
El Shopping Sarmiento, en tanto, sumó con esta apertura un nuevo ancla que potencia su perfil como polo de consumo, gastronomía y entretenimiento, incrementando el flujo de visitantes y ampliando la oferta para los vecinos de Resistencia y la región.
Palabra autorizada
Santiago Passeron, director ejecutivo eCommerce & Marketing en La Anónima, detalló a Revista RETAIL los principales ejes que guiaron la elección de Resistencia como
“Todo el sistema de frío alimentario cuenta con un sistema de control y monitoreo remoto que asegurará el cumplimiento del alto estándar de calidad y conservación de alimentos perecederos, con el que se compromete La Anónima”, contó Passeron.
nueva tienda.
Metros cuadrados posee esta nueva tienda.
plaza de expansión, las características diferenciales del nuevo local, el impacto en materia de empleo y formación de talento local, y el trabajo que la compañía viene desarrollando para integrar proveedores del NEA a su red de abastecimiento.
—¿Qué factores ponderó La Anónima para elegir Resistencia como plaza de expansión?
—Surgió la oportunidad de sumarnos con una sucursal dentro de uno de los principales Centros Comerciales del NEA, que hasta el momento no había concretado el ingreso de un supermercado a su propuesta.
Estar posicionados en San Justo, Reconquista (Ruta 11) nos hizo mirar Resistencia por proximidad e importancia de la ciudad, sumadas a las sucursales que ya tenemos en Goya y Bella Vista (Corrientes).
—¿Cuáles son las características diferenciales de esta tienda?
La nueva sucursal se ubica en la Planta Alta del Shopping Sarmiento de la ciudad de Resistencia. Los clientes pueden acceder a la misma directamente desde la
La Anónima cuida el medioambiente y brinda, a través de su programa Plus, beneficios para sus clientes.
circulación general del Shopping y desde los estacionamientos en Planta Baja, a través de rampas mecánicas exclusivas.
Uno de los principales distintivos de esta sucursal es su enfoque en la sostenibilidad ambiental. Toda la iluminación, tanto en sectores de acceso público como en áreas internas y espacios exteriores, se resolverá con artefactos y lámparas led.
El sistema de refrigeración de cámaras y exhibidoras está alimentado con CO2 como refrigerante, lo que asegura
las mejores condiciones medioambientales sobre el tema, en línea con la política del triple impacto de la empresa. Este sistema innovador reduce el consumo energético, elimina emisiones perjudiciales para la capa de ozono y minimiza el impacto ambiental.
Todo el sistema de frío alimentario cuenta con un sistema de control y monitoreo remoto que asegurará el cumplimiento del alto estándar de calidad y conservación de alimentos perecederos, con el que se compromete La Anónima.
La sucursal posee 10 cajas asistidas, accesibles con la modalidad de fila única.
“El punto de entrega de La Anónima Online se ubica en Planta Baja y es accesible directamente desde el estacionamiento cubierto del centro, lo que también contribuye a la comodidad y agilidad en las entregas a los clientes”, afirmó el directivo de la cadena.
Todo el sistema de frío alimentario cuenta con un sistema de control y monitoreo remoto.
La sucursal posee 10 cajas asistidas, accesibles con la modalidad de fila única en el cual la distribución de clientes por caja se realiza por medio sistema asistido por Inteligencia artificial. Esto minimizará el tiempo de espera de clientes en la línea de cajas, contribuyendo a mejorar la experiencia total de nuestros clientes en sucursal.
En línea con el compromiso de La Anónima con la diversidad y la inclusión, la sucursal asegura plena accesibilidad y sanitarios adaptados para personal con discapacidades motrices.
El punto de entrega de La Anónima Online se ubica en Planta Baja y es accesible directamente desde el estacionamiento cubierto del centro, lo que también contribuye a la comodidad y agilidad en las entregas a los clientes.
—¿Cuántos puestos de trabajo directos e indirectos generará la apertura y qué porcentaje corresponde a talento local?
La dotación de la sucursal es de 63
El número de cajas que tiene habilitadas La Anónima Resistencia para atender a sus clientes.
colaboradores, de los cuales solo 2 no son de la ciudad.
Los ingresantes -como en todas nuestras aperturas—gozaron de capacitaciones en otras sucursales de la cadena, sumada a las capacitaciones específicas: atención al cliente, seguridad e higiene, seguridad alimentaria y category management.
Las tres personas que conforman el equipo gerencial son surgidas del plan de desarrollo de carrera que la empresa viene fomentando desde hace años.
—¿Se pueden encontrar proveedores del NEA en el nuevo local?
—Estamos trabajando con los potenciales nuevos proveedores. En esta nueva apertura a los proveedores nacionales se suman los proveedores locales que hemos generado meses atrás con la apertura de Reconquista, dada la proximidad también estarán presentes en las góndolas de Resistencia.
—¿La sucursal de Resistencia integra servicios digitales?
—Totalmente. Estamos con un punto de entrega para el online, con una propuesta agresiva para que la gente se sume al programa de beneficios Plus. Estuvimos trabajando previamente en el shopping la descarga de la App La Anónima y para nosotros es muy interesante poder acceder a una población a través de nuestro servicio de eCommerce. Para tener en cuenta: entre Resistencia y Corrientes hay más de 80.000 clientes potenciales que pueden utilizar este tipo de servicios.
La inauguración de La Anónima en la capital chaqueña no es solo la apertura de un nuevo supermercado: es el regreso de una marca histórica, una señal clara de confianza del sector privado y una apuesta que impacta en empleo, competencia y desarrollo regional, en el marco de un plan de crecimiento que mira especialmente al norte argentino. <<
SuperCoop se sigue expandiendo
Con la apertura de una nueva sucursal en Caballito, refuerza su presencia en la Ciudad de Buenos Aires. Mariano Glas, gerente de la Cooperativa Obrera, destacó el foco en el formato de cercanía, la inversión en infraestructura y la eficiencia operativa.
El miércoles 17 de diciembre, SuperCoop inauguró una nueva sucursal en el barrio porteño de Caballito. La apertura refuerza la presencia de la cooperativa en la Ciudad de Buenos Aires y se inscribe en su estrategia de crecimiento basada en el formato de cercanía.
El nuevo local, ubicado en Av. La Plata 543, cuenta con una superficie aproximada de 300 metros cuadrados y responde a un modelo pensado para el consumo urbano, que combina surtido, precios competitivos
y una experiencia de compra cómoda y eficiente. La inauguración formó parte de un plan de expansión sostenido por parte de la cooperativa, orientado a acompañar los cambios en los hábitos de consumo y a fortalecer su presencia en zonas de alta densidad residencial.
Durante el acto inaugural estuvieron presentes Mariano Glas, gerente de la Cooperativa Obrera; Fernando Dos Santos, gerente regional; Alberto Zanetti, gerente de Marketing; y Raúl Pon, gerente de Compras de Productos Perecederos. En diálogo con Revista Retail,
Los nuevos puestos de trabajos directos que generó esta apertura.
Ariel Guarco, presidente de la Alianza Cooperativa Internacional y de la Confederación Cooperativa de la República Argentina; Néstor Nicolás Fiumano, presidente del Consejo de Administración de El Hogar Obrero; Rubén Masón, presidente honorario de la Federación Argentina de Cooperativas de Consumo; Marcelo Collomb, presidente del Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social; Rubén Zeida, expresidente de El Hogar Obrero y consejero honorario de la Federación Argentina de Cooperativas de Consumo; y Luis Erasmo Ortis, presidente del Consejo de Administración de la Cooperativa Obrera.
Glas explicó que la tienda fue diseñada para atender distintos perfiles de consumidores. “Es un local de cercanía, con un muy buen surtido y una propuesta para todos los bolsillos: el que quiere darse un gusto encuentra productos de primeras marcas y el que necesita cuidar la economía familiar también tiene opciones”, señaló.
Inversión, reforma integral y experiencia de compra
La puesta en marcha del nuevo SuperCoop implicó una reforma integral del espacio. “Todos los equipos de frío alimentarios son nuevos, al igual que las exhibidoras. Buscamos que, en estos metros, el consumidor tenga una muy buena propuesta de surtido y precios que consideramos convenientes”, afirmó Glas.
En ese sentido, el directivo remarcó que la estrategia de la cooperativa no se apoya únicamente en el precio. “No decimos que somos los más baratos, pero la gente compara, toma su decisión y por algo sigue volviendo y eligiendo SuperCoop”, sostuvo.
Más allá del surtido y el precio, desde la cooperativa destacan que el objetivo es elevar el estándar de servicio del formato de cercanía. “Queremos que el consumidor sienta que lo atienden bien, con un interés genuino, que el lugar sea cómodo”, añadió el gerente de La Coope, al tiempo que subrayó la importancia de la iluminación,
la refrigeración y el confort del espacio. “Si un consumidor viene acá y después va a otro lugar y reclama mejor iluminación, aire acondicionado o mejor trato al cliente, eso eleva el nivel general del sector”, agregó.
La sucursal cuenta, además, con cochera, con una hora de estadía gratuita, lo que permite atender tanto a clientes de cercanía como a quienes realizan compras de mayor volumen.
Surtido, promociones y medios de pago
A nivel comercial, la nueva tienda ofrece
una propuesta integral que incluye productos frescos, carnes provenientes de frigoríficos propios de la cooperativa, panadería central, frutas y verduras, además de una amplia variedad en categorías como lácteos, fiambres, quesos y congelados, con presencia de distintas marcas.
Glas subrayó que uno de los principales desafíos del proyecto fue garantizar amplitud de oferta en una superficie acotada.
“Aun siendo un local de este tamaño, el consumidor encuentra variedad y posibilidad de elegir, algo que no siempre es habitual en supermercados de cercanía”, explicó. Según detalló, la comunicación clara de precios y promociones facilita la decisión de compra y refuerza la percepción de ahorro.
En cuanto a los medios de pago, SuperCoop trabaja con tarjetas de todos los bancos, convenios con entidades financieras y billeteras digitales como Modo y Mercado Pago. “La idea es que, cualquiera sea el medio de pago que elija la gente, tenga alguna promoción para aprovechar”, indicó.
Las bocas que abrirán en el primer semestre de 2026.
Tecnología, eficiencia operativa y empleo
La tecnología cumple un rol central en la operación de la cooperativa. En el punto de venta se incorporaron pantallas informativas para mejorar la experiencia durante la espera en cajas, mientras que a nivel interno la Cooperativa Obrera cuenta con desarrollos informáticos propios.
“Tenemos desarrollo de software propio, hecho a medida de lo que la cooperativa necesita”, contó Glas. Según detalló, el área de sistemas cuenta con
“Queremos que el consumidor sienta que lo atienden bien, con un interés genuino, que el lugar sea cómodo”.
más de 70 desarrolladores y permite reducir costos en licencias, extender la vida útil del equipamiento y mejorar la eficiencia operativa. “Todo ese ahorro se puede trasladar a mejores precios para el consumidor”, afirmó.
La apertura generó 27 nuevos puestos de trabajo directos y forma parte de una inversión pensada con una mirada de mediano y largo plazo. “Es una inversión importante, que implica un gran esfuerzo, pensada para que sea sustentable y para construir fidelidad en el consumidor”, sostuvo.
Esta inauguración se inscribe, además, en un acuerdo de colaboración cooperativa entre la Cooperativa Obrera y El Hogar Obrero, que permitió recuperar la marca SuperCoop, una de las cadenas más emblemáticas del supermercadismo argentino durante los años 80. Actualmente, la marca cuenta con dos sucursales operativas en la Ciudad de Buenos
Mariano Glas, gerente de la Cooperativa Obrera, mano a mano con Revista RETAIL.
“Es un local de cercanía, con un muy buen surtido y una propuesta para todos los bolsillos”.
Aires y tiene previstas dos nuevas aperturas durante el primer semestre de 2026, en los barrios de Congreso y Saavedra, en locales que están siendo reacondicionados.
Contexto sectorial y perspectivas Glas también se refirió al proceso de recuperación atravesado por la Cooperativa Obrera en Bahía Blanca, tras la inundación que afectó gravemente a algunas de sus principales sucursales. “Fue una situación muy traumática, tanto desde lo humano como desde lo organizacional. Tuvimos cerrada durante meses nuestra boca principal, que es la número uno en ventas, y también el local histórico del centro”, explicó. Según detalló, la normalización operativa se logró a partir de obras integrales y una reapertura gradual de los locales.
Directivos de La Coope estuvieron presentes en la gran inauguración.
Consultado sobre el escenario general del consumo, reconoció que la caída afecta a todos los canales, aunque destacó que el impacto en la Cooperativa Obrera es menor que el promedio del mercado. “La baja del consumo nos afecta a todos, pero en nuestro caso la caída en unidades es menor, lo que interpretamos como una elección de los consumidores por la propuesta que ofrecemos”, señaló. De cara a 2026,
anticipó expectativas de freno en la caída y una recuperación gradual, aunque con un contexto que continúa siendo desafiante para el sector.
En ese escenario, SuperCoop apuesta a consolidar una propuesta basada en cercanía, eficiencia y servicio, con la mirada puesta en su plan de expansión y en el fortalecimiento de su presencia en la Ciudad de Buenos Aires. <<
Vea Express sumó una nueva tienda
El retail de proximidad sigue consolidándose como una de las principales tendencias del consumo urbano y la cadena vuelve a reafirmar ese camino con la inauguración de una tienda en la ciudad de Mendoza.
El flamante local, ubicado sobre calle Lavalle, se convirtió en el cuarto de este formato a nivel local y el tercero en la capital provincial. El acto de apertura estuvo encabezado por el intendente de la Ciudad de Mendoza, Ulpiano Suarez, junto a Daniel De Giorgis, gerente de Operaciones de Vea; y Carlos Matocq, gerente de Operaciones de Vea Cuyo. La inauguración puso en valor el
Fachada del nuevo Vea Express.
Los puestos de trabajo generados por esta apertura.
rol de las inversiones privadas en el fortalecimiento del entramado comercial urbano y en la generación de empleo.
“Estoy muy contento de compartir este momento, no solo como intendente, sino como vecino de la Ciudad. En los momentos que vive nuestro país y nuestra provincia, es muy importante este paso que da Vea, una empresa que nació aquí en Mendoza gracias a pioneros que apostaron por la provincia”, expresó Suarez durante el acto. En esa línea, destacó el impacto social del crecimiento de la cadena: “No hablamos solo de cantidad de locales, sino de miles de personas que trabajan y de miles de vecinos que todos los días saben que tienen un Vea cerca de su casa”.
El nuevo Vea Express cuenta con un salón de ventas de 222 metros cuadrados, emplazado en una zona céntrica y estratégica, pensado para acompañar el
ritmo cotidiano de quienes viven, trabajan o transitan el microcentro. El formato está diseñado para resolver compras rápidas del día a día, con un surtido completo y funcional que incluye comestibles, bebidas, perfumería, limpieza, elaborados, carnes envasadas al vacío, lácteos, congelados, fiambres y frutas y verduras.
En línea con la búsqueda de una experiencia de compra ágil y eficiente, la tienda incorporó self check out, una solución que permite a los clientes
realizar sus compras de manera autónoma, reduciendo tiempos de espera y optimizando la circulación dentro del local.
La apertura también tuvo un impacto directo en el empleo local. El nuevo punto de venta generó 35 nuevos puestos de trabajo, entre contrataciones directas e indirectas, que se suman a los más de 200 empleos que la compañía ya sostiene en sus otras sucursales de la Ciudad. De esta manera, Vea refuerza su
compromiso con el desarrollo económico local y con la revitalización del área céntrica mendocina.
Con esta inauguración, la cadena continúa fortaleciendo su propuesta Express en Mendoza, un formato que combina cercanía, conveniencia y precios accesibles. El nuevo local atiende de lunes a sábado, de 9 a 21 horas, consolidándose como una opción práctica para resolver las compras cotidianas y reafirmando el protagonismo del retail de cercanía en la agenda urbana de la ciudad. <<
La sucursal cuenta con atención personalizada. El nuevo Vea Express cuenta con un salón de ventas de 222 metros cuadrados, emplazado en una zona céntrica y estratégica, pensado para acompañar el ritmo cotidiano de quienes viven, trabajan o transitan el microcentro.
Una vuelta por el interior del nuevo Vea.
Menor Coste consolida su formato de cercanía
La compañía desarrolla un modelo basado en productos frescos, servicio personalizado y eficiencia, mientras avanza con nuevas aperturas y adapta su propuesta a los cambios en los hábitos de los consumidores.
En un escenario de consumo más racional y con márgenes cada vez más ajustados, el formato de tiendas de proximidad gana protagonismo dentro del retail argentino. En ese contexto se inscribe Menor Coste, una cadena nacida en Mar del Plata que desde 2019 desarrolla un modelo basado en calidad, productos frescos y una experiencia de compra personalizada.
“Somos una empresa joven, pero mis hermanos y yo venimos del consumo masivo, del rubro mayorista y de la
distribución”, explicó a Revista RETAIL Felipe Hernández, gerente general de la cadena. Según detalló, el proyecto surgió tras analizar cómo compraban los consumidores en la ciudad y detectar un espacio entre los comercios de barrio y los supermercados tradicionales, que según señaló “habían quedado con una experiencia muy fría o impersonal”.
Uno de los principales diferenciales de Menor Coste es el fuerte foco en los productos frescos y en el servicio al cliente. “Buscamos reunir en un solo lugar una experiencia dinámica y cálida, con atención personalizada y un foco muy fuerte en los productos frescos”, señaló Hernández.
La propuesta incluye carnicería con atención al corte, verdulería, fiambres y una selección de productos importados, además de un sector de comidas elaboradas, que se consolidó como uno de los
Menor Coste ofrece calidad, productos frescos y una experiencia de compra personalizada.
Menor Coste cuenta con cuatro sucursales: tres en Mar del Plata y una en Cariló. 4
“Buscamos reunir en un solo lugar una experiencia dinámica y cálida, con atención personalizada y un foco muy fuerte en los productos frescos”.
“Siempre trabajamos mirando al cliente, hablando con ellos y preguntando si tenemos el surtido que están buscando”.
desarrollos más recientes de la cadena. “Nos sorprendió el potencial que tiene y creemos que llegó para quedarse”, afirmó. En el caso de la carne, la compañía trabaja con producción ganadera propia de hacienda 100% Angus, proveniente de un establecimiento ubicado en Balcarce, donde controla las distintas etapas del proceso productivo. La carnicería ocupa un lugar central dentro de las tiendas, tanto por su peso en la facturación como por su rol en la fidelización del cliente. El surtido, dentro del formato de tiendas de proximidad, es más acotado que en un hipermercado, pero pensado para ser eficiente. “Puede parecer más chico, pero es clave ser eficaces con los productos que rotan y que el cliente realmente busca”, sostuvo el directivo. En esa línea, la cadena realiza encuestas de satisfacción y mantiene contacto directo con los consumidores para
ajustar su propuesta. “Siempre trabajamos mirando al cliente, hablando con ellos y preguntando si tenemos el surtido que están buscando”, agregó.
eCommerce
Menor Coste lanzó su canal de eCommerce hace dos años, con opciones de retiro en tienda y entregas que pueden realizarse el mismo día o al día siguiente, según el horario del pedido. Hernández definió el canal como un eCommerce híbrido, que combina la compra online con atención
personalizada. “Siempre priorizamos el servicio, incluso con soporte por WhatsApp o teléfono”, explicó.
En paralelo, la empresa viene invirtiendo en tecnología para mejorar la operación y la experiencia en tienda. Entre los proyectos en marcha se incluyen la incorporación de cajas de autoservicio, la integración de sistemas de cobro, herramientas de inteligencia artificial para procesos administrativos y pantallas inteligentes para consulta de precios, promociones y recomendaciones.
Además de
Felipe Hernández, gerente general de Menor Coste.
sus tiendas físicas, la cadena cuenta con eCommerce propio.
Actualmente, Menor Coste cuenta con cuatro sucursales: tres en Mar del Plata y una en Cariló, ubicada en la histórica Proveeduría. La quinta tienda se encuentra en construcción en Pinamar, en un predio de 5.000 m², con un salón de ventas de aproximadamente 1.000 m², estacionamiento, kiosco y espacios pensados para nuevas experiencias de consumo. El plan de crecimiento contempla nuevas aperturas en la región: para 2026 está prevista una nueva sucursal en Mar del Plata, sobre la avenida Constitución, y para 2027 la apertura de la tienda más grande de la cadena, dentro del desarrollo Plaza Rumenco.
El trabajo con proveedores locales ocupa un rol relevante dentro de la estrategia de abastecimiento. “Siempre hablamos de Mar del Plata como núcleo productivo y estamos abiertos a trabajar con productores locales”, señaló Hernández, y agregó que muchos de
estos productos están identificados en tienda para que el consumidor pueda reconocer su origen.
En cuanto al contexto actual, el gerente general destacó que el principal desafío pasa por la eficiencia operativa. “Los márgenes se achicaron muchísimo. Si uno no mira hacia adentro, se hace difícil avanzar”, explicó. Al mismo tiempo, observó cambios en los hábitos de compra, con consumidores que compran menos cantidad, con mayor frecuencia y muy atentos a las promociones y beneficios.
Con este enfoque, Menor Coste apuesta a consolidar un modelo de proximidad que combine productos frescos, atención personalizada y eficiencia operativa, en un contexto de consumo más racional y márgenes ajustados. La estrategia de crecimiento regional, y la inversión en experiencia y tecnología forman parte de una hoja de ruta orientada a sostener la propuesta de valor y acompañar los cambios en los hábitos de compra de los consumidores. <<
M2
Salvador D'Anna, de Retail Publishing; junto a Felipe Hernández, de Menor Coste.
El predio que tendrá la quinta tienda que se encuentra en construcción en Pinamar.
IRSA redobla su apuesta por el retail físico
Con una inversión superior a los US$10 millones en Alto Avellaneda, la incorporación de marcas internacionales y una ambiciosa estrategia de expansión territorial, el Grupo acelera su crecimiento en centros comerciales y redefine la experiencia de consumo en la provincia de Buenos Aires.
En un contexto económico marcado por nuevas oportunidades, Grupo IRSA continúa profundizando su estrategia de expansión y reconversión de activos comerciales en Argentina. Con proyectos en marcha que incluyen la ampliación y renovación de Alto Avellaneda, la adquisición y transformación de Al Oeste Shopping en Haedo y el desarrollo de un complejo de usos mixtos en La Plata, la compañía reafirma su visión de largo plazo sobre el retail físico como motor de experiencias, empleo y desarrollo urbano.
En diálogo con Revista RETAIL, Gastón Manganiello, CMO de Grupo IRSA, detalló los criterios que impulsan estas inversio-
nes, el rol de las marcas internacionales, la evolución del mix comercial y la mirada estratégica de la compañía de cara a 2026 y los próximos años.
—¿Qué criterios guiaron la inversión de más de US$10 millones para ampliar y renovar Alto Avellaneda?
—La inversión para ampliar Alto Avellaneda se apoya en el liderazgo consolidado del shopping como centro comercial de referencia en Zona Sur, su ocupación plena y la existencia de lista de espera para nuevas marcas. Un crecimiento sostenido del mall y la necesidad de acompañar la evolución del retail con más espacio para propuestas internacionales,
servicios de bienestar, entretenimiento y gastronomía.
—¿Cuáles son los principales objetivos comerciales y de experiencia que esperan alcanzar con esta reconversión?
—Con la reconversión buscamos aumentar la oferta comercial, especialmente para alojar nuevas marcas globales. Otro de los objetivos es fortalecer la experiencia integral del visitante, ampliando opciones de ocio, bienestar y gastronomía, y consolidar la identidad de Alto Avellaneda como el shopping de la familia, con propuestas activas las 24 horas. También apuntamos a reafirmar su posicionamiento como centro de moda, tecnología, deporte y entretenimiento.
“La
inversión para ampliar Alto Avellaneda se apoya en el liderazgo consolidado del shopping como centro comercial de referencia en Zona Sur, su ocupación plena y la existencia de lista de espera para nuevas marcas”.
es la
—Con la incorporación de la tienda oficial de Apple, ¿qué perfil de cliente apuntan a atraer y cómo creen que afecta a la dinámica general del centro comercial?
—La llegada de Apple nos permite atraer a un cliente que busca experiencias de compra premium y productos tecnológicos de última generación. Es un público que valora el diseño, el servicio y la innovación, y que suele marcar tendencia en hábitos de consumo. Su incorporación también eleva la dinámica general del centro comercial: amplía el radio de atracción, incrementa la permanencia dentro del mall y potencia la sinergia con categorías como moda joven, entretenimiento y gastronomía. En ese sentido, Apple funciona como un nuevo ancla que refuerza a Alto Avellaneda como el principal destino integral de Zona Sur. —¿Cómo se integrará el nuevo “polo gastronómico + entretenimiento + marcas internacionales” al mix actual de Alto Avellaneda?
El nuevo polo se integrará de manera complementaria al ADN ya consolidado del shopping, donde el entretenimiento representa un tercio del espacio. Actualmente, Alto Avellaneda cuenta con el único Zara de la zona, el desembarco
de MacStation —primer punto de venta oficial de Apple en la región— y Maldini Park, un espacio de entretenimiento familiar que amplía la diversión para todas las edades. Además, el centro comercial fue elegido para el lanzamiento oficial del primer punto Flash Mercado Libre, solución innovadora de venta de vehículos.
La expansión planificada para los próximos tres años permitirá incorporar nuevos locales comerciales, atraer marcas internacionales, y ampliar propuestas de bienestar y ocio, como clínica, vacunatorio, gimnasio, restaurantes y nuevas experiencias de entretenimiento. Todo esto refuerza la experiencia integral de los clientes y mantiene la propuesta variada que combina moda, tecnología, deporte y entretenimiento, consolidando a Alto Avellaneda como el punto de referencia de la zona sur del Gran Buenos Aires.
—¿Qué cambios operativos o de infraestructura implican la expansión del Alto Avellaneda?
La expansión incluye la construcción de nuevos locales, áreas específicas para servicios de bienestar, nuevos espacios gastronómicos y zonas de entretenimiento. Esto implica obras de infraestructura, reorganización interna del espacio, incorporación de equipamiento y adecuación operativa para sostener el incremento de flujo de personas, actividades y servicios.
—En un contexto económico con alta incertidumbre, ¿qué los lleva a apostar fuerte por una expansión física en un shopping ya establecido?
—Por un lado, hay una evolución de lo que tiene que ver con retail, las marcas buscan más metros y los buscan en las mejores ubicaciones, pensando en dar
Maqueta de cómo quedará el shopping de Haedo.
Millones
inversión que destinará IRSA al Alto Avellaneda.
Gastón Manganiello, CMO de Grupo IRSA.
“La adquisición de Al Oeste Shopping en Haedo, en el corazón de Morón, tiene el objetivo de revitalizar un espacio emblemático de la zona y revalorizar el entorno. La visión estratégica de la compañía es transformarlo en un formato outlet, incorporando un modelo que ya ha implementado en otros centros comerciales”.
una mejor experiencia a sus clientes y los visitantes de los centros comerciales. Se suma, además, la llegada de marcas internacionales que nos empujan a optimizar los metros en cada locación y la búsqueda constante de tener espacios que puedan brindar experiencias únicas que integren tanto de entretenimiento como gastronómicas.
Por otro lado, el optimismo y la apertura por el crecimiento en Argentina es algo que nos lleva a acompañar estas
inversiones. Hoy pasan 100MM de personas por año por nuestros shopping, 2 argentinas completas, y queremos que mucha más gente se sume y viva la experiencia.
—En cuanto a la adquisición de Al Oeste Shopping en Haedo, ¿qué los motivó a llevarla adelante y qué visión estratégica tiene IRSA para reconvertirlo en outlet?
—La adquisición de Al Oeste Shopping en Haedo, en el corazón de Morón, tiene el objetivo de revitalizar un espacio emble-
mático de la zona y revalorizar el entorno. La visión estratégica de la compañía es transformarlo en un formato outlet, incorporando un modelo que ya ha implementado en otros centros comerciales. El proyecto apunta a ofrecer una propuesta familiar, con comercios, gastronomía y entretenimiento, en un entorno innovador, manteniendo también el histórico cine Showcase, que es una de las salas más grandes del país.
El formato será de outlet, un modelo que la empresa ya implementa en otros shoppings y se incluirán marcas de indumentaria, belleza, gastronomía y entretenimiento. Con esta intervención, nuestra compañía reafirma su visión de transformar espacios en proyectos que impulsen el crecimiento económico. —¿Cuál es la inversión estimada y qué objetivos de empleo esperan con la reconversión de Al Oeste Shopping?
La apertura está prevista para el segundo semestre de 2026, luego de un
Los puestos de trabajo directos que generaría el relanzamiento del centro comercial ubicado en el corazón de Morón.
período de reformas de aproximadamente seis meses. Durante ese tiempo, el antiguo Al Oeste Shopping vivirá una verdadera transformación: pasará de ser un espacio conocido por generaciones a convertirse en un centro comercial renovado, pensado para acompañar el crecimiento de la zona y ofrecer nuevas experiencias a sus visitantes.
Con este relanzamiento, esperamos impulsar la actividad económica local y abrir más de 250 nuevos puestos de trabajo directos, contribuyendo a que la comunidad pueda proyectar nuevas oportunidades a partir de su reapertura.
—En cuanto al proyecto en La Plata, ¿qué los impulsa a desarrollar un complejo de usos mixtos?
—La Plata es una ciudad que combina
dinamismo universitario, crecimiento comercial y una ausencia histórica de un shopping de escala. El complejo de usos mixtos —retail, oficinas y residencial— busca responder a esa demanda y crear un nuevo polo urbano en una zona estratégica. El lanzamiento comercial está previsto para 2027 —¿Cómo ve IRSA su estrategia de expansión en 2026-2028?
—Para 2026 la compañía tiene el desafío de crecer en proyectos completamente nuevos como Haedo y La Plata, y al mismo tiempo seguir evaluando como siempre posibles proyectos de expansión en espacios actuales.
Con más de 100 millones de visitantes anuales en sus centros comerciales, IRSA
apuesta a seguir ampliando metros, sumar marcas globales y desarrollar espacios que integren consumo, entretenimiento, gastronomía y bienestar.
Lejos de retraerse, la compañía elige invertir, reconvertir y crear nuevos polos urbanos que acompañen la transformación del retail y las nuevas formas de habitar los shoppings.
De cara a 2026-2028, la estrategia es clara: crecer en proyectos emblemáticos, potenciar los activos existentes y consolidar a los centros comerciales como espacios vivos, activos y centrales para las comunidades. Una visión que combina optimismo, experiencia y una fuerte convicción en el potencial del mercado argentino. <<
Se celebraron los 40 años de GS1 Argentina.
GS1 reConecta: 40 años de estándares
Con más de 250 referentes del sector, GS1 Argentina celebró su aniversario con un encuentro que puso en foco la inteligencia artificial, la evolución de los códigos, la trazabilidad y los desafíos que enfrenta el comercio.
GS1 Argentina celebró sus cuatro décadas de trayectoria con GS1 reConecta, un encuentro que reunió a más de 250 referentes del ecosistema empresarial para reflexionar sobre el futuro de la tecnología, la innovación y las cadenas de valor. Participaron CEOs, directores y gerentes de la industria, el supermercadismo, el sector salud, logística, retail y organismos públicos.
Durante la apertura del encuentro se puso en valor el rol histórico de GS1 como generador de un lenguaje común para los negocios, orientado a ordenar procesos, mejorar la eficiencia y construir confianza en los distintos mercados donde opera la organización. En ese marco, se destacó que la adopción de estándares suele representar un punto de inflexión para muchas pymes y emprendedores, al facilitar su integración a cadenas comerciales más amplias.
A lo largo de la jornada, también se remarcó que el trabajo de GS1 abarca múltiples verticales: desde el retail —en sus distintos formatos, como supermercados, farmacias e indumentaria— hasta el ámbito de la salud, donde la identificación y la trazabilidad se asocian a objetivos de seguridad para los pacientes. Además, se mencionó el avance en sectores donde la organización busca ampliar su presencia, como el agro y el Oil & Gas, en línea con la necesidad de estándares y procesos comunes en industrias estratégicas para la economía.
Mario Pergolini fue uno de los invitados de lujo que tuvo la jornada.
Del código de barras al QR
Los referentes del ecosistema empresarial participaron de GS1 reConecta.
Uno de los ejes centrales del evento fue la transición hacia los códigos 2D/QR GS1, en un contexto marcado por consumidores cada vez más interesados en acceder a información ampliada y confiable sobre los productos. La lectura compartida fue que la aceleración tecnológica ya impacta no solo en la industria y el comercio, sino también en la manera en que las marcas se comunican y en cómo los consumidores quieren interactuar con lo que compran. En ese escenario, se planteó que la evolución del código de barras tradicional hacia el QR GS1 apunta a una transición planificada, con mayor capacidad de datos, más trazabilidad y más transparencia. El objetivo es ofrecer información útil y confiable para consumidores, industrias, retailers y, en el caso del sector salud, para pacientes.
(Mercado Libre) y Gloria Vailati (Oracle), con la moderación del periodista Juan Ramiro Fernández. El intercambio se enfocó en la aplicación concreta de la IA en el comercio y en los aprendizajes que ya están surgiendo en las cadenas de valor. Durante la conversación, los panelistas coincidieron en que la inteligencia artificial dejó de ser una
El encuentro reunió a más de 250 referentes del ecosistema empresarial.
Inteligencia artificial aplicada al comercio Luego tuvo lugar un panel centrado en innovación e inteligencia artificial, integrado por Alexander
GS1 reConecta dejó en claro que el futuro del comercio se construye en la intersección entre tecnología, datos, estándares y confianza.
Vicondoa
En un contexto de aceleración tecnológica, la colaboración y los estándares comunes siguen siendo la base para generar valor en las cadenas de comercio.
40 años
GS1 celebró cuatro décadas construyendo un lenguaje común para el comercio.
promesa para convertirse en una herramienta estructural del negocio, con impacto directo en la productividad, la organización del trabajo y la toma de decisiones. En ese sentido, se compartieron experiencias vinculadas a la adopción tecnológica real, el rediseño de procesos, las nuevas formas de trabajo y la necesidad de desarrollar capacidades emergentes dentro de las organizaciones.
Desde Mercado Libre se destacó que la incorporación de la IA implicó un cambio de paradigma que comenzó por áreas operativas, como atención al cliente y luego se expandió al conjunto de la compañía. La tecnología pasó a formar parte del trabajo cotidiano de los equipos, con foco en mejorar la eficiencia y simplificar procesos que antes dependían casi exclusivamente de la intervención humana.
desde cero, evitar la digitalización de esquemas heredados y acompañar la adopción tecnológica con liderazgo, talento y una visión de mediano plazo.
El panel también abordó los desafíos que plantea el avance de la IA, como la gestión del fraude, la automatización de las interacciones con clientes y la preparación de las organizaciones para un escenario que, según coincidieron, seguirá evolucionando con rapidez en los próximos tres a cinco años en el comercio digital.
La mirada de Mario Pergolini
El cierre del evento estuvo a cargo de Mario Pergolini, en una conversación que aportó una mirada cultural sobre la tecnología y la innovación. A partir de su recorrido profesional, se repasaron distintas etapas vinculadas a la radio, la producción audiovisual y el desarrollo temprano de formatos digitales, con énfasis en cómo el uso de tecnología permitió anticiparse a los cambios y construir propuestas diferenciales.
Durante el intercambio se destacó que, en muchos casos, la tecnología no solo acompaña a los negocios, sino que define qué tan distintos pueden ser y qué tan rápido pueden adaptarse cuando el
Durante la jornada se reflexionó sobre el futuro de la tecnología, la innovación y las cadenas de valor.
Por su parte, desde Oracle se subrayó la importancia de abordar la inteligencia artificial desde una mirada estratégica, integrada a la conducción del negocio y no como iniciativas aisladas. En ese marco, se remarcó la necesidad de repensar los procesos
contexto cambia. En esa línea, se mencionó la evolución del streaming como un ejemplo de innovación temprana que, en sus inicios, implicó atravesar años de incomprensión hasta que el mercado estuvo preparado para adoptarla de manera masiva.
La conversación también abordó el valor de la segmentación de audiencias, el uso de datos para entender comportamientos y la relación entre tecnología, contenidos y toma de decisiones. Hacia el final, la mirada se proyectó hacia la inteligencia artificial avanzada y la robótica, con referencias a desarrollos vinculados a automatización, robots de uso general y nuevos modelos de acceso, como las suscripciones, que anticipan cambios profundos en la vida cotidiana y en los negocios.
Códigos humanos y códigos tecnológicos
En el marco del aniversario, GS1 Argentina volvió a destacar el rol de los estándares globales de identificación y datos como infraestructura esencial
del comercio moderno. Durante cuatro décadas, los estándares GS1 —incluido el código de barras— permitieron mejorar la eficiencia, la interoperabilidad, la trazabilidad y la transparencia en miles de millones de transacciones.
La jornada incluyó también un momento simbólico con una ilustración en vivo que sintetizó valores asociados a la comunidad GS1, como curiosidad, autenticidad, respeto, confianza, resiliencia y propósito. La propuesta puso en primer plano que la transformación del comercio combina tecnología, datos y estándares, pero también vínculos humanos y una cultura de colaboración sostenida en el tiempo.
Con GS1 reConecta, la organización cerró la celebración de sus 40 años con una mirada hacia adelante: productos más conectados, información confiable y una transición tecnológica que busca generar valor tanto para las empresas como para las personas. <<
Escala, eficiencia y precio: las claves de Fadial
Con presencia en las principales cadenas del país, la empresa propietaria de la marca Héroe consolidó su portfolio de productos mediante una estrategia sostenida de producción y distribución, apoyada en volumen, eficiencia y competitividad de precios.
Con más de dos décadas de trayectoria en el mercado de productos de limpieza y perfumería, Gustavo Barion, CEO de Fadial, lidera una compañía que supo transformarse al ritmo de las demandas del consumo masivo argentino.
Lo que comenzó en 2001 como una distribuidora se convirtió, con el paso del tiempo, en una empresa industrial con fabricación propia, logística integrada y presencia nacional en los principales canales retail y mayoristas.
En esta entrevista, Barion detalla el origen de Fadial, los momentos clave
que marcaron su evolución, la estrategia detrás de la marca Héroe y los desafíos de crecer con precios accesibles en un contexto económico complejo.
—¿De qué manera nació Fadial SRL? —Nosotros empezamos siendo una distribuidora de limpieza y perfumería en 2001. Dentro de esa dinámica registramos la marca Héroe, mientras otras empresas nos fabricaban la marca propia.
Así fue hasta el año 2005 cuando surgió la idea de empezar a fabricar nuestros productos. En 2006 se creó la sociedad, compramos un predio que tenía problemas de quiebra, hicimos el juicio correspondiente para poder quedarnos con él, mudamos la distribuidora y empezamos a fabricar. Con el tiempo la distribuidora fue desapareciendo, a la vez que fue surgiendo la fábrica.
Como veníamos de la distribución hacíamos venta directa, ya que no teníamos el
“Lo último más importante que hicimos fue incorporar una logística importante, de muchos metros, que nos permitió hacer un stock grande y trabajar mejor con todas las cadenas y clientes”.
Gustavo Barion, CEO de Fadial.
“La marca Héroe tiene ese ángel especial que sabemos que donde entra, se vende. Son buenos productos con precios accesibles y atractivos para el público”.
volumen que tenemos hoy, tampoco los costos. Al hacer venta directa al punto de venta llegábamos con buen precio y calidad de mercadería, fue así que llegamos al canal tradicional chino. Con el tiempo dimos de alta distribuidores y mayoristas.
En 2009 la distribuidora desapareció y quedamos como empresa fabricante. —¿Podría mencionar momentos claves que marcaron la evolución de la empresa?
—Nosotros comenzamos fabricando suavizantes y desodorantes para pisos. Sin embargo, en el año 2010 arrancamos a envasar lavandina. Ese es un hito porque es un producto donde no hay tanta oferta.
Teníamos buen precio y eso nos abrió una puerta a muchos clientes que buscaban una alternativa para las marcas que ya estaban establecidas. Y enseguida de haber sacado las lavandinas vimos la necesidad de sacar nuestras propias botellas. Eso fue importante porque nos
dio escala, oportunidad de entrega y mejoró los costos.
Después hubo otro momento importante en el año 2015, cuando comenzamos a fabricar las marcas de Supermercados Dia. Empezamos con lavandina y después fuimos incorporando desodorante de pisos, lavavajillas, jabones de ropa y detergente. Eso nos dio un volumen importante, ganamos escala y empezamos a producir 24 horas.
Desde ese momento hasta hoy continuamente fuimos incorporando más retailers. Hoy estamos en Cencosud, Coto, Carrefour, La Anónima, Cooperativa Obrera, Libertad, Átomo y más cadenas
regionales; además de los mayoristas más importantes.
Parte del proceso de crecimiento es que en 2016-2017 fuimos incorporando una segunda planta de soplado donde hacemos todas nuestras botellas. Además, lo último más importante lo hicimos en 2023 y fue incorporar una logística importante, de muchos metros, que nos permitió hacer un stock grande y trabajar mejor con todas las cadenas y clientes. —¿Cómo está conformado el portfolio de productos?
—Nuestro portfolio de productos está conformado por productos de alta rotación. No empujamos productos que no se venden o no están bien posicionados en la relación calidad-precio.
Nuestros productos son: lavandina, desodorantes de pisos, desinfectantes, suavizantes de ropa, detergentes lavavajillas y concentrados, y jabones
La empresa llega con sus productos a todo el país.
Los distribuidores que posee la empresa.
Fadial es dueña de la marca Héroe.
Uno de los productos de la marca Héroe es para lavavajillas.
líquidos de ropa. Dentro de estas categorías lo más importante para la empresa, en base a la facturación y litros, es el jabón líquido para la ropa. En este producto tenemos un crecimiento fuerte, una propuesta con un precio competitivo y una distribución muy grande.
En paralelo contamos con 400 distribuidores. Somos una marca nacional que está en todo el país, donde llegamos con el mismo precio. Contamos con un apoyo muy importante del canal mayorista e hipermercados, y estamos en los canales electrónicos con una penetración muy fuerte.
Hoy entregamos 500.000 productos por mes al mercado, con un crecimiento del 20-30% anual.
—¿Qué diferencia a Héroe de otras propuestas del mercado?
—La diferencia parte de la visión de la empresa. Trabajamos como una compañía multinacional, pero con una escala pyme, en cuanto a la estructura. Apostamos mucho a la calidad del producto y somos agresivos comercialmente, es decir, nos abrimos a nuevas zonas, nuevos clientes, ampliando la oferta de productos, trabajando con visión de marca. Por supuesto que buscamos una rentabilidad y mantener el crecimiento, pero siempre el
La compañía atiende a todos los canales: distribuidores, mayoristas e hipermercados.
foco está puesto en aumentar el share de mercado consistentemente.
La marca tiene ese ángel especial que sabemos que donde entra, se vende. Son buenos productos con precios accesibles y atractivos para el público.
—¿De qué manera está estructurada su red comercial?
—Tenemos 12 representantes en todo el país y en AMBA están divididos por canal comercial. Atendemos a todos los canales: distribuidores, mayoristas e
“Somos una marca nacional que está todo el país, donde llegamos con el mismo precio. Contamos con distribuidores y un apoyo muy importante del canal mayorista e hipermercados. Además, estamos en los canales electrónicos con una penetración muy fuerte”.
hipermercados; mientras que al canal tradicional no lo hacemos de manera directa para no competir con nuestros clientes. Tenemos estrategia de precio para cada canal para conseguir que la venta al público sea similar.
Trabajamos con dinámica de precios con algunas ofertas y acompañamos las temporadas de cada uno. En cuanto a nuestra política de precios: estamos posicionados alrededor del 20% debajo del líder.
—En cuanto a la política de precios accesibles, ¿cómo logran equilibrar costo, calidad y competitividad?
—Hay algo fundamental en la política de precios accesibles que es el crecimiento continuo. La cantidad divide los costos de forma creciente todo el tiempo y por suerte siempre está en aumento. Nuestra estrategia se basa en eso.
El precio lo pone el mercado, pero siempre estamos buscando crecer, incorporar clientes, zonas, poder entregar más rápido, asegurarnos que no falte mercadería.
Invertimos en maquinaria para aumentar la productividad, ya que nuestra estrategia se basa en trabajar el costo y tratar de conseguir una renta pensando en la cantidad.
—Tienen presencia nacional, ¿hay zonas que crecen con más fuerza que otras?
—Tenemos presencia nacional con distribuidores en todas las zonas. Aun así, la marca está más desarrollada en el AMBA, la provincia de Buenos Aires y Santa Fe, ya que entregamos con logística propia y
Fadial invirtió en maquinaria para aumentar la productividad.
cuando iniciamos llegábamos a esas zonas con nuestros camiones.
Hoy estamos en todos lados y estamos creciendo mucho en el norte: Salta, Tucumán, Santiago del Estero; y también en Córdoba. En estos lugares estamos intentando ganar un poco más de mercado. —¿Implementaron estrategias para
ingresar al canal retail?
—La realidad económica de Argentina propone muchos problemas, pero también muchas oportunidades.
En algún momento el COVID ayudó a que ingresemos a algunas cadenas a las que les faltaban productos de limpieza, ya que siempre tuvimos buena entrega.
Después surgieron los Precios Cuidados, que nos permitió conectar con muchos clientes.
En líneas generales ofrecemos un buen negocio para nuestros clientes, por eso tenemos buenos resultados.
—¿Cuál es la clave para nunca dejar de ser competitivo?
—Para poder competir en este mercado siempre nuestra estrategia fue la forma de trabajar, ya que lo hacemos con una visión de empresa grande, producción 24
horas, producción de envases propios, importación de materia prima, teniendo stocks óptimos, trabajando con muchos proveedores y eligiendo muy bien a nuestros distribuidores. Somos muy profesionales en la forma de trabajar, desde que éramos una empresa chiquita hasta hoy en día y eso nos hace competitivos.
—Comenzó un nuevo año, ¿cuáles son sus proyectos?
—Nosotros estamos con un plan de inversión de una planta nueva que calculamos que va a tardar de dos a tres años en concretarse. El objetivo es duplicar la producción y aumentar la productividad.
Vamos a trabajar con máquinas más eficientes y pasar de tres plantas a una para ahorrar costos, ya que estamos limitados con la capacidad actual.
Con una producción que alcanza los 500.000 productos mensuales y tasas de crecimiento anual de entre el 20% y el 30%, Fadial se posiciona como un actor relevante del consumo masivo, combinando eficiencia industrial, visión comercial y foco en el volumen.
El plan de inversión en una nueva planta, pensado para duplicar la capacidad productiva y optimizar costos, marca el próximo paso de una compañía que apuesta a largo plazo.
En un mercado cada vez más competitivo, la estrategia de profesionalización, escala y cercanía con los canales se consolida como el motor que sostiene la vigencia y expansión de la marca Héroe en todo el país. <<
Año que nació Fadial.
Grupo Intrenda es distribuidor oficial de Tramontina
La alianza potencia la presencia de la reconocida marca en el canal retail y mayorista nacional, fortaleciendo la cobertura y el servicio para clientes minoristas y canal eCommerce.
Grupo Intrenda anunció su designación como distribuidor oficial en Argentina de la línea de vajilla de la prestigiosa marca Tramontina. Esta incorporación marca un paso estratégico para ambas compañías, en la ampliación de la presencia en el país de productos de mesa y cocina de alta calidad.
Gracias a esta alianza, los puntos de venta, mayoristas y operadores de eCommerce podrán acceder a una oferta más amplia y con respaldo logístico fortalecida.
Según palabras de José Gayo, de Grupo Intrenda: “Hoy celebramos una alianza que nos permite llevar al mercado argen-
tino una marca que comparte nuestros valores —calidad, confiabilidad y atención al cliente— y consolidar nuestra posición como referente en distribución para mesa y cocina”.
Los productos de la línea de vajilla Tramontina ya están disponibles a través de la red de distribución de Grupo Intrenda,
Los ejes que hicieron que Intrenda tome la decisión de convertirse en distribuidor de Tramontina: calidad y proyección.
Leonel
Maugeri, gerente comercial de Grupo Intrenda,
“Queremos que el canal digital acompañe este crecimiento y dé soporte a clientes que necesitan hacer pedidos rápidos y eficientes”, adelantó Maugeri.
ofreciendo cobertura nacional para el canal retail y mayorista. Este movimiento reafirma el compromiso de ambas compañías con el desarrollo del mercado argentino y con la entrega de productos diferenciados.
Para conocer más sobre esta alianza Revista RETAIL habló mano a mano con Leonel Maugeri, gerente comercial de Grupo Intrenda.
—¿Qué criterios comerciales y operativos evaluó Grupo Intrenda para convertirse en el distribuidor oficial de Tramontina en Argentina?
—Para nosotros la decisión pasó por dos grandes ejes: calidad y proyección. Tramontina es una marca muy reconocida,
con un estándar de producto que acompaña la forma en la que trabajamos en Intrenda. También analizamos la demanda real del mercado y la posibilidad de integrar su línea dentro de nuestra estructura sin perder agilidad. Vimos un socio con el que compartimos valores y una visión a largo plazo, y eso fue clave.
—¿Cuáles son los objetivos de crecimiento para el primer año de esta alianza y cómo medirán el desempeño?
—Nuestro objetivo es posicionar a Tra-
montina como una opción fuerte y estable en el segmento vajilla. Vamos a medir el crecimiento observando la rotación, las reposiciones, el alcance geográfico y también escuchando mucho a nuestros clientes: su experiencia y su nivel de satisfacción son indicadores igual de importantes para nosotros.
—¿Cómo se integrará la línea de vajilla Tramontina al eCommerce y qué inversiones tecnológicas acompañan este proceso?
—La idea es que la línea esté completamente integrada a nuestra tienda online mayorista, con fichas detalladas, buena fotografía y un proceso de compra ágil. Estamos invirtiendo en mejoras de navegación, automatizaciones de stock y herramientas que faciliten la compra autogestiva. Queremos que el canal digital acompañe este crecimiento y dé soporte a clientes que necesitan hacer pedidos rápidos y eficientes.
—¿De qué manera impactará esta alianza en la estructura logística de Intrenda?
—Sí, esta alianza implica fortalecer nuestra logística. Estamos trabajando en mayor capacidad de almacenamiento, optimización de procesos internos y mejor tecnología para la trazabilidad. Según cómo avance el primer período, evaluaremos sumar más espacio o flota. La idea es acompañar el crecimiento sin perder rapidez ni calidad de servicio.
—¿Qué estrategias desarrollarán junto a Tramontina para diferenciar la propuesta en los diferentes canales de distribución?
La incorporación de Tramontina abre un nuevo capítulo para la compañía.
—Vamos a trabajar en una estrategia conjunta que combine buena exhibición, comunicación clara y foco en la calidad real del producto. Queremos destacar la porcelana de Tramontina y sus nuevos diseños, que tienen mucho potencial tanto para grandes superficies y tiendas de decoración. Vamos a acompañar con material para puntos de venta, contenido visual y capacitaciones para el canal profesional. La idea es que el cliente sienta
“Hoy celebramos una alianza que nos permite llevar al mercado argentino una marca que comparte nuestros valores y consolidar nuestra posición como referente en distribución para mesa y cocina”, sostuvo Gayo.
que elige una propuesta sólida, confiable y con respaldo.
Con esta alianza, Grupo Intrenda no solo suma una marca de prestigio internacional a su portafolio: también fortalece su posicionamiento como un jugador clave en la distribución profesional de productos para mesa y cocina en todo el país.
La incorporación de Tramontina abre un nuevo capítulo para la compañía, que apuesta por la innovación, la expansión multicanal y el servicio de excelencia como ejes de crecimiento. <<
Grupo Intrenda es distribuidor oficial en Argentina de la línea de vajilla de la marca Tramontina.
Anticipa las tendencias de RRHH para 2026
En un mercado caracterizado por el avance de la tecnología, y donde Argentina muestra tener desafíos de preparación para la adopción de IA, el desarrollo de habilidades y los modelos de liderazgo ágil será clave para las organizaciones, según los analistas de Grupo Gestión.
Según la mirada de los expertos de Grupo Gestión, empresa especializada en la búsqueda, selección y gestión de capital humano, el 2026 marcará un punto de inflexión para los equipos de Recursos Humanos. La tendencia se sostiene en que en los próximos meses se vivirá la consolidación de la inteligencia artificial en los espacios de trabajo, esto traerá cambios en las expectativas de los trabajadores, en un contexto marcado por la necesidad de lograr contar con el mejor talento para alcanzar los objetivos de negocio. Todo esto impondrá la necesidad de replantear los mecanismos para atraer, desarrollar y cuidar a los colaboradores. Así, los expertos de búsqueda, selección y gestión de capital humano de Grupo Gestión identificaron estas cinco tendencias que delinearán la agenda del sector en Argentina y la región:
1. Se acelera la necesidad de estrategias para integrar la IA centrada en las personas La IA se utilizará cada vez más para automatizar procesos de RRHH como el reclutamiento y la selección. El desafío consistirá en
implementar estas herramientas sin perder el “human touch”. En ese sentido, Latinoamérica tiene un enorme desafío por delante. En su informe Índice Global de Preparación de IA, Salesforce asegura que la adopción de agentes de IA trabajando mano a mano con humanos aumentará un 327% en los próximos dos años y generará una ganancia en productividad del 30%. Sin embargo, deja una advertencia: los países de la región necesitan estrategias de coordinación urgentes y una mayor inversión para no quedar atrás en la carrera. Los países analizados mostraron estar por debajo del promedio de preparación global de 22,1 y muy por debajo del líder Estados Unidos (39,7): Argentina (14,1), México (15,3) y Brasil (18).
2. Los esquemas de trabajo rígidos podrían generar mayor rotación de personal Mientras en el mundo se discute el regreso a la presencialidad total, los trabajadores siguen manifestándose conformes con los
modelos híbridos o remotos. Un estudio de IAE Business School identificó a mediados de este año que el 79% dice concentrarse mejor y ser más efectivo en modelos remotos, y un 76% que su productividad general mejora y que puede afrontar las demandas laborales más efectivamente. Con esta información de contexto, puede decirse que las empresas argentinas que adopten modelos o herramientas que aporten cierta flexibilidad operativa tendrán una ventaja competitiva en la atracción y retención de talento.
3. El desarrollo basado en habilidades comenzará a consolidarse como una práctica destacada (skills-based approach)
En los últimos años, esta tendencia alcanzó una notable expansión a nivel global. Según datos de la consultora SHRM, la contratación basada en habilidades en lugar de en credenciales académicas o en experiencia previa aumentó del 56% al 73% entre 2023 y 2024. La tendencia se ve cada vez más en
Latinoamérica en general y en Argentina en particular. La planificación de la fuerza laboral se centrará en identificar y desarrollar las competencias necesarias para el futuro, a medida que evolucionan las demandas del mercado. Es por esto que el World Economic Forum advierte que más del 50% de los empleados a nivel mundial requerirán una reeducación o actualización de habilidades antes de 2027.
4. Bienestar integral y gestión del trabajo innecesario
El bienestar laboral (incluyendo la salud mental y física) se integran cada vez más estrechamente en la propuesta de valor al empleado. Este enfoque busca mejorar el desempeño y la lealtad a largo plazo. El Banco Mundial asegura que en la medida que las empresas enfrentan presiones por
mayor productividad, las intervenciones en salud mental laboral impulsadas por una cultura organizacional centrada en el bienestar están cobrando fuerza, un desafío que, según el mismo informe, cobra mayor fuerza en Latinoamérica, donde según el organismo “el costo de oportunidad de no invertir en salud mental es enorme”. Por otra parte, la consultora Deloitte advirtió en su última edición de Tendencias Globales de Capital Humano, que uno de los grandes desafíos de las empresas es gestionar el “trabajo innecesario”: el exceso de notificaciones, reportes y reuniones que se vinculan a la digitalización de los roles laborales.
5. Hacia modelos de compensación total y transparencia
En un entorno donde atraer y retener
talento es clave, los salarios y beneficios deberán ser competitivos. Pero no sólo eso: será necesaria una mayor transparencia y un enfoque más proclive hacia la “compensación total”, en el que beneficios no monetarios como la flexibilidad, el desarrollo y el bienestar juegan un rol destacado.
En este marco, Cecilia Montes, gerente de Capital Humano de Grupo Gestión, señala que “todas estas tendencias nos muestran algunos elementos en común: el futuro de los RRHH en Argentina y en la región demandará un liderazgo ágil y altamente adaptable, capaz de navegar la complejidad tecnológica, sin perder de vista que la gestión de personas sigue siendo fundamentalmente humana”. <<
Retailing
>> El Grupo Goldfarb anunció que, después de 17 años de gestión, Javier Vilela ha decidido dejar su posición como CEO Corporativo para iniciar una nueva etapa profesional enfocada en el rol de advisor empresarial para aportar su experiencia a organizaciones que requieran acompañamiento estratégico.
>> La expansión comercial de Rosental continúa ganando impulso con una nueva operación estratégica: la adquisición del fondo de comercio de dos supermercados de la cadena Micro Go en Rosario, un movimiento que refuerza su posicionamiento en el retail regional y eleva a cerca de 50 locales la red de la Cadena DAR.
>> La Yunta abrió el 20 de diciembre una nueva sucursal en el barrio Norte de la localidad de Realicó, ubicada en la intersección de Boulevard Belgrano y Mitre. Con esta apertura, la empresa suma su tercer punto de venta en la provincia de La Pampa y alcanza un total de 37 sucursales en todo el país.
>> YPF busca reforzar su estrategia de marca y diversificar sus negocios mediante
nuevos acuerdos comerciales y una mayor expansión en el segmento financiero. Entre los principales proyectos, la compañía analiza cerrar acuerdos con McDonald’s para incorporar locales dentro de sus estaciones de servicio premium, así como también con Farmacity, para comercializar sus productos en distintos puntos del país.
>> Cetrogar abrió una sucursal en la ciudad de San Justo, ubicada en el San Justo Shopping en Avenida Brigadier General Juan Manuel de Rosas 3910, la primera en el partido de la Matanza.
>> Juan Valdez continúa avanzando con su plan de expansión en Argentina y anunció la apertura de su primer local en la provincia de Neuquén, ubicado en el Aeropuerto Internacional Juan Domingo Perón. Con esta inauguración, la marca de café premium colombiano refuerza su presencia en el país y suma un nuevo punto estratégico en el interior.
>> Easy inauguró su segunda sucursal en la provincia de Tucumán. La tienda ubicada estratégicamente en la capital provin-
cial remarca la importancia de esta plaza para la marca y responde a la demanda de soluciones y propuestas innovadoras para la construcción, el hogar, refacciones y mejoras habitacionales. La inauguración contó con la presencia y el apoyo de la intendenta, Doctora Rossana Chahla.
>> Decathlon, la tienda de deportes más grande del mundo, anunció la próxima apertura de su primera tienda en el interior de la Argentina, ubicada en Nuevocentro Shopping, en la ciudad de Córdoba. La inauguración, prevista para principios de junio de 2026, contará con una superficie total de 2.300 m2, la misma propuesta integral de más de 65 deportes y 5.000 productos que caracteriza a la tienda de Vicente López, Buenos Aires.
>> Mostaza inauguró una nueva sucursal en Lomas de Zamora, consolidando su presencia e impronta en GBA con 20 locales abiertos, únicamente en zona sur. Con esta apertura, la marca sigue consolidando su presencia federal – con 210 locales en total – siendo la única cadena de comidas rápidas con tiendas en todas las provincias del país.
