Revista RETAIL LATAM- Noviembre 2021

Una vez más y van…

Estas últimas semanas hemos visto cómo se puso en marcha una normativa que nunca funcionó, pero con el que insisten quienes nos gobiernan para poder desviar la atención de su carencia de gestión económica y política. Estamos hablando, claro está, del famoso y legendario “congelamiento de precios”.

Es sabido que dentro del sector se han padecido los Precios Máximos -por mencionar un evento reciente-, no solo porque la inflación termina comiéndose a los precios, sino que además generó conflictos con la industria proveedora, siendo esto último una muestra más de lo que buscan quienes nos dirigen: división, enfrentamiento y conflicto.

Como es habitual, con esta nueva medida -que entró en vigencia mediante un decreto- también se ponen en acción otros factores, ya que el gobierno -a través del secretario de Comercio, Roberto Feletti- envió a su militancia y a municipalidades oficialistas a hacer un relevamiento en distintas ciudades del país. Esto generó el primer cruce público entre supermercados y proveedores, siendo la Asociación de Supermercados Unidos (ASU) la que tiró la primera piedra. “Confiamos en el compromiso de nuestros proveedores para cumplir y mantener sus niveles de servicio, dado que, como último eslabón de la cadena, dependemos de ello para satisfacer las necesidades de nuestras clientas y clientes”, señaló la entidad. En tanto, la Cámara Argentina de Supermercados (CAS) no se quedó atrás y mediante un comunicado firmado por su presidente, Ricardo Zorzón, advirtió: “La resolución 1050 nos obliga a dar a conocer a las autoridades nacionales toda clase de inconvenientes que alteren el normal abastecimiento. Apelamos a ustedes para que, trabajando en conjunto, evitemos situaciones perjudiciales para todos”.

A diferencia de otros momentos donde se desplegó también este accionar, en esta oportunidad quienes asistan a controlar a las cadenas no podrán impartir sanciones o multas, sino que en caso de ser necesario deberán relevar el pedido a la Secretaría de Comercio, quienes finalmente deberán definir si se llevará a cabo o no.

Al respecto de esta circunstancia, otro de los que tomó la palabra fue el presidente de la Cámara Argentina de Comercio y Servicios (CAC), Mario Grinman, quien consideró que la nueva normativa provocará “desabastecimiento”. “Cuando a un productor se le termine el producto que ya tiene fabricado, si eso le provoca pérdida, no lo va a volver a fabricar, no hay manera”, sostuvo el empresario y agregó que este tipo de medidas

“nunca funcionó”. “Es una aspirina que calma el dolor de una enfermedad muy difícil de manera momentánea”, afirmó. En tanto, el presidente de la UIA, Daniel Funes de Rioja, aseguró que esta “es una medida anti empresa” y añadió: “Estamos absolutamente en contra del control de precios. Durante mucho tiempo sugerimos buscar acuerdos. Los productos alcanzados no son de canasta básica. Seguimos en una postura de decir 'este no es el camino'. Esto conspira contra la libertad de producción, contra la generación de empleos y empresas”.

De la vereda “opuesta” o a fines a la normativa vigente se encuentran otros referentes del sector y el gobierno. En una entrevista brindada recientemente, el secretario de Comercio dejó clara su postura y anunció que próximamente se tomarán medidas económicas para quienes incumplan la reglamentación. “Los monopolios tienen que ser regulados; si no, ajustan por precio, no por cantidad”, subrayó y comentó que hay que acordar “una canasta regulada, que se sostenga como una oferta permanente”. En la misma línea habló Víctor Fera, dueño de Maxiconsumo y titular de CADAM: “Nosotros vamos a apoyar la medida, no tenemos ningún problema en hacerlo. Como Cámara estamos de acuerdo con el congelamiento de 90 días. No va a haber desabastecimiento bajo ningún punto de vista”. “Acá lo que hay que hacer es competir, romper los monopolios a pedazos”, insistió y aclaró que esto “no significa que esas grandes empresas no tienen que estar en el país”. Además, el colectivo Economía Política para la Argentina (EPPA) también manifestó el apoyo a la medida. Como todo lo que ocurre en nuestro país en el ámbito económico, la noticia también llegó a distintos puntos del mundo. Tal es así que la Cámara de Comercio de los Estados Unidos en Argentina (AmCham) también dio su punto de vista y repudió el esquema de congelamiento de precios tras expresar su preocupación “frente a recetas artificiales para el control de la escalada inflacionaria”. Además, encomendó a las autoridades a continuar el diálogo con el sector empresario “en la búsqueda de soluciones consensuadas y aplicando políticas públicas realmente eficientes para combatir este flagelo”.

Por último, debido al caos que se generó entre todas las partes, el gobierno finalmente salió a decir que el congelamiento de precios es “una medida transitoria” y garantizaron que "no habría razón técnica para que haya problemas de producción, porque la mayoría de las plantas están trabajando con capacidad ociosa". Mejor no aclaren que oscurece.

El contexto está caldeado, la situación económica no para de ajustar a las empresas y los consumidores, y el gobierno en vez de tomar medidas que apalien la situación solo implementa viejos proyectos que nunca resultaron positivos.

Argentina atraviesa un momento de furia en la previa de las Elecciones Legislativas del próximo 14 de noviembre y el foco está lejos de buscar soluciones. Solo nos queda esperar lo que nos depare. <<

Contenidos Noviembre

Argensun pisa fuerte en el mercado gracias a sus múltiples unidades de negocio y planea ir por más: buscará posicionar su marca Pipas en los supermercados y llegar a Latinoamérica. Pablo Tamburo, CEO de la compañía, nos cuenta los detalles de la estrategia que llevarán adelante a partir de noviembre.

EMPRESAS

72

ARNEG

OPINIÓN

FACHITAS

Ecológico y de vanguardia 92

Servicio de vanguardia

Transparencia: un valor clave en la era online

Cambio de bando: de dulce a salado

AILAR

El futuro ya llegó 88

Riesgos emergentes que enfrenta el sector de las franquicias

JUAN CRUZ CATARINEU

CARLOS CANUDAS 8

Black Friday 2021 en América Latina

Las Tres Niñas

Salta Cautiva

Sealed Air Argentina Zafranito

Purina Dogui

Reubicó su primera tienda

Desembarcó en Puerto Rico 5 HERMANOS

Los mayoristas adaptan su modelo de atención

Lanzamiento, designación y palabra autorizada

Arcos Dorados en Argentina y Latinoamérica

Superó las expectativas

¡Crece en Buenos Aires y Córdoba!

Innovación, sostenibilidad, competitividad y tecnología GRUPO ÉXITO

PRESIDENTE

Mariano A. D’Anna

DIRECTOR

Pablo Panzitta pablo.panzitta@retail.com.ar

GERENTE COMERCIAL

Salvador D’Anna salvador.danna@retail.com.ar

JEFA DE PUBLICIDAD

María Agustina D’Anna agustina.danna@retail.com.ar

ADMINISTRACIÓN Héctor Lizondo hector.lizondo@retail.com.ar

CONTENIDOS

Luciana Ursino luciana.ursino@retail.com.ar

COMMUNITY MANAGER Mauro Heredia mauro.heredia@retail.com.ar

Propiedad Intelectual 147415 ISSN 1666-1265 info@retail.com.ar WEBS www.webretail.com.ar www.enr.com.ar

El

Riesgos emergentes que enfrenta el sector de las franquicias

Sobre la base de lo escrito por Greg Nathan, experto australiano en relaciones de franquicias, he extraído algunos riesgos que deberán afrontar las franquicias a nivel mundial y debajo de ellos algunas consideraciones que se dan en Argentina.

#1: Fusión de marcas. Las marcas más grandes continúan comprando marcas más pequeñas. Esto a menudo crea desafíos culturales, especialmente con los franquiciados que sienten que ahora pertenecen a algo que originalmente no compraron.

Si bien no hubo fusión, los franquiciados de El Noble se preguntan cómo será la cultura que imponga el nuevo dueño, un empresario del rubro de transporte: Andesmar.

#2: Interrupciones de la cadena de suministro. La pandemia ha creado problemas de suministro para muchas industrias, ralentizando la capacidad de las empresas para entregar productos y agotando la paciencia de los clientes.

Es sabido los problemas que tienen productos o insumos importados con las regulaciones estatales. Los paros, los cortes de rutas, hasta los problemas económicos de muchos proveedores, han afectado los suministros.

#4: Competencia universal. A medida que continúa la globalización, la llegada de nuevos competidores es más difícil de predecir, particularmente con productos o servicios que se pueden comprar en línea.

La llegada de Sbarro es un ejemplo y la cantidad de emprendedores nuevos con venta online de productos y servicios.

#5: Planificación de la transición. Una gran proporción de los franquiciados que ingresaron a negocios durante los últimos 30 años han sido baby boomers, y muchos ahora buscan jubilarse. Además, la mayoría de los franquiciados en redes de franquicias establecidas se encuentran ahora en una etapa madura de su ciclo de vida empresarial. Por lo tanto, los problemas relacionados con la planificación de la transición deben gestionarse de manera proactiva para evitar el desgaste o la oxidación.

Un franquiciado de McDonald’s acaba de vender su operación de 25 años. Por otra parte, la adaptación a lo digital genera resistencia al cambio en muchos franquiciados baby boomers.

Los riesgos emergentes que enfrenta el sector de las franquicias.

#3: Escasez de personal. Otra consecuencia desafortunada de COVID ha sido la escasez de mano de obra. Es probable que esto continúe por varias razones. Algunos trabajadores pueden optar por los subsidios del gobierno en lugar de los salarios si no se considera que el dinero extra de los trabajos con salarios más bajos valga la pena el esfuerzo. Los planes o subsidios llevan a que la gente o no quiera trabajar o lo quieran hacer en negro.

#6: Recuperándose. Claramente estamos operando en una economía de varias velocidades. Si bien a algunas industrias y redes de franquicias les ha ido muy bien, a otras les han llevado al límite los bloqueos continuos.

No fue lo mismo el crecimiento de algunos rubros (capacitación, dietéticas, entre otras) que las franquicias de indumentaria. Los cambios serán cada vez más rápidos y la forma de adaptarse a ellos se convierte en un tema crucial. <<

Black Friday 2021 en América Latina

La experiencia de tu cliente es lo que marcará la diferencia entre adquirir un cliente fiel y duradero o sencillamente lograr que este haga una única compra para el próximo Black Friday.

Antes de comenzar tu planificación para este Black Friday, deberás preguntarte lo siguiente: “¿Quiero ganar nuevas ventas o nuevos clientes?”

Algunos argumentarán que ambas cosas son lo mismo pero, si te detienes a pensarlo, realmente no lo son. Las ventas son compras únicas que se pueden realizar para una promoción específica y que pueden o no repetirse. Los clientes, en cambio, son usuarios que -de estar satisfechos- comprarán más de una vez con tu empresa y quienes, en últimas, tienen el potencial de convertirse en embajadores y voceros de tu marca

Según una encuesta realizada por PwC, los clientes latinoamericanos son los más exigentes en términos de servicio al cliente. El estudio señala que hasta el 49% de los consumidores latinos abandonan una marca que aman después de tan solo haber tenido una mala experiencia con ella.

(nunca subestimes el poder del voz en voz).

La buena noticia es que ambos fines no tienen por qué ser mutuamente excluyentes, y que ambos pueden y deben estar dentro de tu estrategia y planificación para este Black Friday. Sin embargo, deberás tener en cuenta que cada objetivo requerirá de acciones diferentes.

A continuación, detallaré cómo convertir compradores únicos en clientes leales y duraderos:

Experiencia del cliente: la clave para transformar una compra única en una relación duradera Según Think With Google, el 18% de las compras realizadas en Black Friday son con empresas nuevas o hasta el momento desconocidas para los clientes. Si bien muchas marcas son asertivas al momento de invertir tiempo y dinero en sus campañas de marketing y campañas de expectativa para el Black Friday, muchas olvidan que la experiencia del cliente no termina una vez se ha realizado la compra.

Cuestiones como la notificación y el seguimiento de la compra o pedido, el envío económico y puntual, una comunicación eficiente y un buen servicio de atención al cliente son elementos fundamentales para transformar una compra normal en una compra extraordinaria, asegurando la fidelidad de tus consumidores.

La experiencia del cliente cada vez adquiere mayor preponderancia. Tanto así que el 66% de los encuestados por IDC, a solicitud de Infobip, afirmaron que volverían a comprarle a una marca tras haber tenido una experiencia satisfactoria.

La cosa no se queda ahí. Según una encuesta realizada por PwC, los clientes latinoamericanos son los más exigentes en términos de servicio al cliente. El estudio señala que hasta el 49% de los consumidores latinos abandonan una marca que aman después de tan solo haber tenido una mala experiencia con ella. Se trata de

91%

De los consumidores tienen más probabilidades de comprar a empresas que personalizan sus ofertas y recomendaciones.

una gran cantidad de oportunidades y dinero desperdiciados, ¿estás de acuerdo?

¿Cómo mejorar la experiencia de tus clientes más allá del Black Friday?

1. Entiende a tus clientes y sus necesidades Comprender a tus clientes y las demandas y expectativas que ellos tienen es un primer paso para poder impactarlos con comunicaciones más personalizadas y brindarles una experiencia verdaderamente atractiva. Pero, ten presente: entender a tus clientes va más allá de tan solo entender sus características demográficas. Deberás además preguntarte:

> ¿En qué etapa del embudo de ventas se halla este cliente?

> ¿Por qué decidió comprar en mi tienda?

> ¿Cuál es su expectativa respecto de mi producto/ servicio?

> ¿Cuáles son sus demandas en términos de comunicación? ¿Cómo prefiere que interactuemos?

> ¿He tenido casos de éxito en el pasado con clientes similares? ¿Qué buenas prácticas utilicé en esa ocasión?

> ¿Este cliente se ha puesto alguna vez en contacto con soporte? Si sí, ¿por qué lo hizo? ¿Fue resuelto su problema?

2. Diseña comunicaciones contextualizadas

Tienes que pensar en tu relación con el cliente como una maratón, no como una carrera de tan solo 100 metros. Por lo tanto, además de pensar en ejecutar estrategias de engagement deberás así mismo pensar en diseñar flujos de comunicación automatizados y, claro, contextualizados.

Estos flujos deben saber adaptarse de manera personalizada al momento y caso de cada usuario. Por ejemplo, si un usuario no ha comprado ni agregado nada a su carrito en los últimos tres meses, ¿por qué no enviarle un correo electrónico automatizado con un cupón de descuento especial y las piezas que podrían interesarle? Digamos que lograste que se efectuara la compra, ahora es momento de crear y diseñar un flujo pensado ahora en retener a este cliente.

Tener este tipo de flujos predeterminados te aliviará dolores de cabeza innecesarios como, por ejemplo, comunicarte con tus clientes de forma excesiva o en más ocasiones de las debidas. ¡Recuerda que cada caso y cada cliente son distintos!

3. Elige los canales correctos para cada tipo de mensaje El contenido que envías a tus clientes es tan importante como el canal en el que lo envías.

Algunos retailers creen que sus comunicaciones no tienen ningún efecto en el comportamiento de sus usuarios, pero -de hecho- muchos de ellos no llegan al destinatario final. Por ejemplo, basar tu comunicación exclusivamente en el uso de correos electrónicos es un error común, pero puede ser fatal. Después de todo,

estás compitiendo con los más de 319.000 millones de correos electrónicos que son enviados diariamente en todo el mundo.

Por eso, es recomendable comunicarte mediante una asertiva combinación de canales, elegidos de acuerdo con las demandas de tus clientes. De ser posible, personaliza tus comunicaciones según las preferencias de uso de canales de tus consumidores.

En el estudio que solicitamos a IDC, a la hora de enumerar los canales preferidos para recibir ofertas y sugerencias de compra, el 51.3% de los consumidores latinoamericanos nombró a Whatsapp, seguido por notificaciones push (46.6%), mail (44%) y redes sociales (33.6%). A la hora de recibir info sobre su pedido eligieron Whatsapp (62.8%), notificaciones push (58.8%), mail (57.8%) y SMS (35.7%).

4. Personaliza cuanto más puedas

La personalización es la gran clave del éxito no solo para

este Black Friday, sino para todas las fechas futuras del comercio electrónico. Esta es una de las principales demandas de los usuarios en estos días:

> 91% de los consumidores tienen más probabilidades de comprar a empresas que personalizan sus ofertas y recomendaciones.

> 74% de los consumidores en línea se sienten frustrados cuando el contenido que se les entrega no coincide con sus intereses.

> 83% de los consumidores están dispuestos a compartir más datos con las empresas si reciben a cambio una experiencia más personalizada.

Utiliza las bases de datos, el historial y las interacciones que tienes disponibles para crear comunicaciones más personalizadas que crearán una sensación de cercanía y conversación personalizada. En este sentido, tecnologías como la inteligencia artificial y el aprendizaje automático son grandes aliados de una personalización relevante y contextualizada. <<

Un paso adelante

Argensun pisa fuerte en el mercado gracias a sus múltiples unidades de negocio y planea ir por más: buscará posicionar su marca Pipas en los supermercados y llegar a Latinoamérica.

Pablo Tamburo, CEO de la compañía, nos cuenta los detalles de la estrategia que llevarán adelante a partir de noviembre.

Argensun, la empresa de alimentos saludables, se convirtió en uno de los líderes globales en ofrecer la mejor combinación de productos y servicios de excelencia para todos los cultivos que comercializa.

Con base en Buenos Aires, Argentina, la compañía tiene presencia en todo el mundo, lo cual le permite contar con una visión global acerca de las tendencias sobre los diferentes mercados y nuevos hábitos de consumo, expandiendo su conocimiento sobre las preferencias de los consumidores de los distintos continentes.

Teniendo en cuenta este panorama y las diversas unidades de negocio que le dan forma a la estructura del negocio, mantuvimos una charla con Pablo Tamburo, CEO de Argensun, quien contó los detalles de la estrategia que implementarán desde este mes, la cual es protagonizada por el lanzamiento del nuevo envase y gramaje de su marca Pipas.

–¿Cómo describiría a Argensun?

–Argensun es una empresa que tiene más de 30 años de

actividad. Nació siendo una compañía familiar y luego vivimos un proceso de profesionalización, es por eso que hace más de seis años nos consideramos una empresa profesionalizada, gracias a la definición y sistematización de procesos de trabajo.

Somos una compañía global de alimentos saludables porque nuestros cultivos llegan a más de 70 países del mundo: desde Argentina a esos países y desde esos países a otros. Buscamos las mejores materias primas y es lo que salimos a ofrecer a nuestros clientes.

–Podríamos decir que su presencia es muy firme en el mercado…

–Somos líderes en girasol confitero, que es muy distinto al girasol aceitero. El aceitero es un commodity de pizarra, que se vende a la industria para estrujar aceite o hacer un derivado; y lo diferencia del confitero que se puede llamar de especialidad o economía regional, no tiene valor de pizarra y cuenta con una producción agropecuaria distinta: demanda más tecnología y seguimiento al cultivo, en todas sus etapas de producción a campo, para luego continuar con la industrialización generando valor y su posterior comercialización.

–¿De qué manera se desarrolla la relación empresaproductor?

–Buscamos productores agropecuarios que tengan la vocación de hacer un producto agrícola. La pregunta del millón es ¿a quién le vendo mi cosecha?, ya que al commodity lo vendes a la industria y te lo reciben perfectamente, pero la especialidad no necesariamente se utiliza para ese mismo destino. Entonces lo que hacemos desde Argensun es acompañar al productor en cada etapa, al venderle la bolsa de semillas y pactar el cumplimiento de un plan de siembra, seguimiento, cultivo y cosecha. La empresa acuerda previamente el valor de la compra de ese producto, muchas veces

Los años que hace que Argensun está en actividad.

ligado al valor de pizarra del girasol aceitero o de la soja, porque nosotros para ofrecer un negocio rentable a ese productor agropecuario tenemos que entender que en esa hectárea contamos con la posibilidad de obtener determinada cantidad de semillas.

–Deben contar con una amplia cantidad de productores… –Tenemos una cartera de más de 100 productores que vienen trabajando con nosotros hace años, quienes ven al girasol confitero como un cultivo para diversificar un poco el riesgo y meterse en la línea de que lo que cosechan en su campo va a la mesa del consumidor.

Vale mencionar que el proceso industrial del girasol confitero consiste en cuidar el grano de la manera más eficiente posible: sale del campo y hay que limpiarlo, clasificarlo por tamaño, peso y forma, tratando de evitar que el grano se dañe o altere su apariencia general desde el primer momento; mantenerlo sano, que durante todo el proceso no se raye el color de la cáscara y que no tenga ningún tema microbiológico que haga que no sea apto para consumo humano. De esa manera lo llevas a la mesa del consumidor asegurando su pureza y calidad intrínseca desde su origen; el campo.

–¿Cuál es la misión de la empresa?

–Somos una empresa de alimentos saludables, líderes en girasol confitero, nuestra misión es ser el puente que une el mundo de las materias primas con el mundo de los alimentos. Argensun es ese puente y las gerencias de la compañía son sus pilares, es decir, para que esa materia prima se siembre, se coseche y llegue a la mesa

del consumidor contamos con gerencias que logran una integración de punta a punta.

Dentro de lo que es la empresa, uno de los principales activos es el conocimiento que hay que tener para manejar una especialidad agrícola. Hay que tener mucha vocación de artesano, porque la materia prima no siempre viene igual: a veces viene con más humedad, cuerpo extraño o rotura; y sin embargo al cliente tenemos que garantizarle siempre la misma calidad de producto terminado. El desafío que tienen las empresas con especialidad agrícola es, a través del conocimiento que se tiene, saber manipular y controlar cada eslabón de la cadena de valor para que el producto sea homogéneo.

–¿Qué alcance tienen sus productos?

–Todos nuestros cortes tienen una ubicación en el mercado. Nosotros segmentamos el mundo del girasol confitero por preferencia de los consumidores, ya que en algunos países del mundo lo quieren más grande, con más peso, con un color particular.

Contamos con oficinas comerciales en Egipto, Rusia, España, Brasil y estamos presentes en distintos países del mundo a través de ejecutivos que están viajando permanentemente entendiendo la preferencia actual de los consumidores y la tendencia hacia dónde van, ya que nos preparamos para lo que demanden de acá a 5 o 10 años.

El girasol confitero en el mundo es un producto muy consumido, es un alimento cultural. En España no vas a encontrar una picada que no tenga semilla de girasol; en

Argensun presentó el nuevo envase y gramaje de su marca Pipas.

Pipas Candy, la versión de Pipas Peladas con un crocante caramelizado, es uno de los recientes lanzamientos de la compañía.

Rusia vas por la calle y ves cáscaras de girasol confitero por todos lados; en países de medio oriente es un alimento súper cultural; y nosotros estamos presentes formando parte de ese ritual de consumo desde Argentina en todos esos lugares.

–Además llevan adelante el tratamiento de la materia prima…

–Argensun como empresa integral desarrolla el breeding del girasol confitero, que significa que a las preferencias que tienen los consumidores nosotros les hacemos un estudio y desarrollo para hacer un mejoramiento de la semilla de girasol. Tenemos el programa más importante de mejoramiento de girasol confitero del mundo occidental; mientras que en el mundo oriental –que es China–tienen actividad de breeding enormes.

“Somos una empresa de alimentos saludables, líderes en girasol confitero, nuestra misión es ser el puente que une el mundo de las materias primas con el mundo de los alimentos”.

–¿En qué consiste específicamente el breeding?

–La actividad de breeding busca satisfacer las necesidades que existen en toda la cadena. Una es la del productor agropecuario, que tiene que ver con la resistencia que tiene que tener la semilla cuando la sembrás y su rendimiento; y otra es lograr la satisfacción del consumidor final, es decir, si tiene que tener un sabor, forma, tamaño o peso especial.

Nosotros tenemos hace más de 15 años un programa de mejoramiento del girasol confitero, en el que hemos invertido millones de dólares para ser el programa de mejoramiento genético más importante del mundo occidental, y por ello hoy somos reconocidos convirtiéndonos en uno de los principales referentes a nivel global. –También venden sus semillas…

–El 95% del área sembrada de girasol confitero de Argentina usa nuestra semilla y nuestra forma de comercializarla es a través de Valia Genetics, la marca de Argensun. Nosotros le vendemos nuestra semilla de girasol confitero a otros exportadores, incluso a nuestra competencia.

Esto, lejos de verlo como un problema, lo tomamos como una gran oportunidad porque generamos un negocio con la comercialización de la semilla, además de que exportamos semilla para la siembra en aquellos países que no vendemos productos terminados. En Argentina le vendemos semilla para la siembra a todos aquellos que tengan vocación para dedicarse a esta especialidad agrícola. Después pueden vendernos a nosotros el grano, o bien exportarlo en forma independiente.

El girasol confitero es visto como bife argentino. Tenemos excelentes productores agropecuarios, buenas

“Estamos renovando nuestro portfolio porque estamos convencidos que hay mucho para crecer y mas aún para ofrecer en esta categoría que con mucho entusiasmo vemos que continua expandiéndose cada vez más, y que habla de un consumo mas consciente de la sociedad”.

semillas, por eso cuando llegan a distintos destinos del mundo dicen “wow”.

Nosotros somos apasionados de la alimentación saludable, del girasol confitero y si hay industriales con vocación de exportar no tenemos problemas de venderles esa semilla para que la puedan sembrar y comercializar.

Nosotros manejamos trazabilidad de punta a punta. Somos el puente que une a las materias primas con los consumidores finales: del breeding al campo, estamos en todos esos pasos; y del campo a la mesa. –¿Llevan adelante cruzamientos entre semillas?

95%

–Si, estos cruzamientos se hacen dentro del programa de mejoramiento que tiene por objetivo la búsqueda constante de híbridos con mejor aptitud agronómica (mejor rendimiento a campo, adaptación a las distintas zonas de producción de Argentina y resistencia a enfermedades) y que el grano producido por estos híbridos tenga las cualidades que requiere el consumidor final. Con este objetivo y tratando de reducir al máximo el tiempo entre que desarrollamos un nuevo híbrido y esté disponible para el consumo producimos semilla en Argentina, Chile, Estados Unidos y Francia. Luego esa

semilla se entrega a nuestros productores para que siembren como ellos saben hacerlo, cuidando todo lo que es microbiología e inocuidad, hoy en día lo tenés que tener porque las generaciones nuevas y los fanáticos de la alimentación saludable toman el paquete, miran atrás y quieren saber qué le pusiste a los productos, dónde se hicieron, etc.

Esta es nuestra primera unidad de negocio, a la que nosotros llamamos “Nuestro Semillero”. La parte de breeding para lograr las mejores semillas para la siembra que superan el rendimiento de un girasol aceitero. Después tenemos la producción de la semilla híbrida para la siembra. ¿Por qué lo hacemos nosotros? Porque no puede fallar nada, nos tenemos que asegurar que todo sea perfecto.

–¿Y la segunda unidad de negocio cuál es?

–La segunda unidad de negocio es la de abastecimiento de materia prima saludable al mundo. Salimos a buscar a productores agropecuarios que tengan vocación de hacer estos cultivos y le vendemos la semilla híbrida con diversos modelos de negocio. Sembramos en las tres estaciones del año: invierno, primavera y verano; la más fuerte es primavera; y vendemos esa semilla a quienes tienen su industria y exportan.

Después esa cosecha, que estamos muy presentes en ese proceso, la almacenamos en plantas de acopio, no usamos silobolsas porque cuidamos la materia prima

Pipas en sus versiones

Peladas Natural y Saladas.

como si fuera oro; y las almacenamos en plantas que tienen capacidad para resguardarlas a la temperatura exacta, evitando que aparezca la humedad, hongos o nacimiento de enfermedades.

En función de las ventas que van surgiendo, ya sea en el mercado interno o el exterior, vamos abasteciendo nuestras plantas de proceso, siendo la más importante la que tenemos en Luján, Jáuregui, donde se procesa el girasol confitero y luego lo exportamos en bigbags o bolsas de 25 kilos.

–¿Cómo exportan sus productos?

–Todas nuestras exportaciones salen en contenedores. Nosotros tenemos consolidación en planta: todo lo que se exporta de Argensun sale precintado, es decir, hacemos aduana y tenemos a la AFIP y SENASA filmándonos las 24 horas para asegurarse que todo lo que se incluya en el contenedor esté en condiciones.

Somos el principal abastecedor argentino de girasol confitero, tenemos más del 55% del share de su exportación en Argentina.

–Al exterior, ¿llega el producto terminado o envían la materia prima?

–Nuestros clientes en el mundo son industrias que utilizan nuestro producto haciéndoles algún proceso en destino como el tostado, lo envasan y lo destinan al consumidor final. Es por eso que nosotros decimos que exportamos materia prima, aunque para nosotros es producto terminado porque no le hacen ningún tratamiento y directamente va a la mesa del consumidor.

Vale destacar que a nuestro grano no le hacen un proceso de limpieza o caracterización, eso lo hacemos nosotros y para lograrlo tenemos personal muy capa-

citado que está todo el día operando y manipulando los granos. También tenemos mucha tecnología: selectoras por color, que separan los granos, zarandas de distintos tamaños para clasificar y máquinas de rayos X que tienen la función de quitar algún cuerpo extraño u objeto proveniente de la planta que se haya filtrado entre los granos. Le aseguramos a nuestros clientes máxima calidad, estamos en los mayores niveles de estándares –en casi el 99,999% grado de pureza -.

Como tenemos contacto con industrias también nosotros comercializamos productos que tengan que ver con lo agrícola y sean saludables, aunque a éstos no le hacemos ni breeding, ni nos encargamos de la producción de semilla. Algunos de ellos son: sésamo, chía, maíz pisingallo, maní, café, pimienta, pasas de uva y ciruela deshidratada; cuya planta está ubicada en San Rafael, Mendoza. Tenemos una finca donde cosechamos fruta fresca, la deshidratamos, la tiernizamos, la descarozamos o las dejamos con carozo, y luego la exportamos a todo el mundo.

Somos uno de los principales exportadores argentinos de ciruela deshidratada, que se vende a todo el mundo y se usa para fraccionar en el mercado retail o agregarle chocolate para hacer bombones, entre otros procesos.

Todos los años incursionamos en un nuevo cultivo y diversificamos nuestro porfolio con una estrategia de distribución complementaria con el objetivo de brindar un mejor servicio de abastecimiento a nuestros clientes a nivel global. Esta actividad para nosotros es muy importante.

–¿Qué otras herramientas o productos ofrece Argensun? –Otra de nuestras unidades de negocio es la marca que representa Argensun Solutions y está sumergida en el consumo masivo. Pipas, nuestra marca ícono, con un market share de más del 60% y una venta que supera los 300.000 paquetes por día. Pipas es sinónimo de girasol tostado en Argentina. A través de la plataforma comercial y el desarrollo de una extensa red de distribución, nos consolidamos como una marca única, líder en su categoría con presencia a nivel nacional.

“Buscamos las mejores materias primas y es lo que salimos a ofrecerle a nuestros clientes”.

99,999%

Es el nivel de calidad que obtuvieron sus semillas.

Argensun tiene como objetivo posicionar a su marca Pipas en las góndolas de los supermercados.

Tenemos una cobertura muy grande en el canal kioscos y hay un consumo importantísimo de esta semilla de girasol que, sin dudas, se ganó el lugar en la caramelera aunque no es una golosina sino un snack saludable. Estamos en 9 de cada 10 kioscos y se comercializan en toda Argentina.

–¿Planean expandir el canal donde tienen presencia? –Nuestro proyecto de acá en adelante es posicionar estos alimentos saludables y acompañar los cambios de hábitos de consumo, tratar de identificar y promover el consumo de la semilla de girasol que se pueden consumir en distintos momentos y de distintas formas; integrándolo fácilmente en rutinas cotidianas dentro del hogar, en recetas o como complemento en diversos platos o colaciones saludables.

Sabemos que su consumo es bien amplio y en situaciones diversas, como ser un ingrediente para ensalada; en canchas de fútbol; en las viandas de los chicos para la escuela. Estamos permanentemente analizando a través de nuestras Gerencias de Desarrollo, Marketing y Comercial, nuevas versiones y formatos con el objetivo de estar presentes en distintos canales como supermercados nacionales y regionales, almacenes, autoservicios y dietéticas de todo el país para que se pueda acceder a la compra de un paquete de Pipas en una diversidad de puntos de venta como lo refleja la versatilidad de su consumo.

–Sabemos que tienen preparada una nueva propuesta… –Este mes saldremos con distintos formatos para posicionarnos en las góndolas de supermercados. Estamos desarrollando nuevos productos a nivel local, alinea-

dos con las tendencias mundiales que ya son un éxito afuera y al mismo tiempo satisfaciendo preferencias de consumidores de la categoría saludable, hoy mucho más capacitados y exigentes con el producto que se llevan a la boca. Le daremos la posibilidad al consumidor de Argentina y de la región de probar Pipas más largas y con cáscaras más finas; vamos a lanzar también semillas tostadas sin sal, para quienes quieren consumir sin este ingrediente; y otras que no estén tostadas en su versión mas natural. Estamos renovando nuestro portfolio porque estamos convencidos de que hay mucho para crecer y mas aún para ofrecer en este segmento que con mucho entusiasmo vemos que continua expandiéndose cada vez más, y que habla de un consumo mas consciente de la sociedad.

También tenemos una gran novedad en manos, que representa una innovación tanto en nuestra cartera de productos, como también para el mercado local. Un producto que apunta a sacarse el gusto de comer algo rico, dulce y saludable. Lanzaremos al mercado Pipas Candy, la versión de Pipas Peladas con un crocante caramelizado que nos abrirá las puertas a una consolidación global de mercado en nuestra categoría.

–¿También proyectan inversiones para maquinaria y tecnología?

–Estamos ampliando y modernizando todas las instalaciones y maquinarias para que la materia prima se transforme en Pipas. Tenemos un proceso de horneado que demanda mucho conocimiento y vocación. Y al mismo tiempo sabemos que es justamente ese proceso, lo que las hace únicas; con la con máxima frescura y sabor.

“Este mes saldremos con distintos formatos de consumo para posicionarnos en las góndolas de supermercados. Estamos desarrollando nuevos productos a nivel local, alineados con las tendencias mundiales que ya son un éxito afuera y al mismo tiempo satisfaciendo preferencias de consumidores de la categoría saludable, hoy mucho más capacitados y exigentes con el producto que se llevan a la boca”.

Tenemos tecnología para salar, cortar y lograr una crocancia inigualable y que nuestro consumidor siempre valorará.

–¿Tienen los ojos en Latinoamérica?

9 de cada 10

Kioscos del país comercializan Pipas.

–Sí. Estamos convencidos que tenemos mucho conocimiento y mucho para aportar, para salir a desarrollar lo que hacemos en Argentina en países de la región como Chile, Paraguay, Uruguay y Bolivia, mismo Brasil. Sabemos desarrollar marca y abastecer a otras, gestionar la logística, distribuir y tenemos todo para crecer. Vemos un potencial enorme para los próximos años.

Hicimos los deberes en una secuencia lógica, cubrimos toda Argentina y aprendimos de algunos errores. Hoy sentimos que tenemos que desarrollar todos los canales, hicimos investigaciones para hacerlo mejor y esto nos permite sentirnos a gusto de poder replicarlo en Latinoamérica, ajustando lo necesario.

–El mundo se encuentra en un proceso de digitalización, ¿cómo se ubican en este sentido?

–Tenemos un mundo a desarrollar que comenzamos hace dos años: el mundo digital. Es importante combinar un buen producto y un buen servicio, ambos tienen que ir de la mano.

Nosotros nos acercaremos a los supermercados con Pipas y ellos nos van a pedir un servicio, ya sean requerimientos, servicio de post venta, rotación de marca, etc. El producto tiene que ser de calidad y dar servicio, y eso es difícil de hacer si no lo digitalizas. Es por eso que estamos haciendo una plataforma que se integra con muchos desarrollos digitales de distribución, para saber a qué hora llega el camión o el contenedor que se exporta, o ver la cuenta corriente o estado del reclamo, las novedades de la cosecha, entre otras cosas. Hoy en día todo esto lo desarrollamos a través de personas y queremos que siga pasando, pero a la vez buscamos ofrecer acceso a toda esta información dentro de una plataforma propia digital pensada para nuestro ecosistema de negocio; por ejemplo clientes, proveedores, socios, productores, entre otros.

Nuestro primer desarrollo tecnológico que salió a la cancha este año es Bamba, empresa fintech que se convirtió en un aliado financiero para el productor agropecuario. Pusimos a disposición herramientas financieras que ya existían en el mundo, pero que el productor no la tiene al alcance de la mano. De esta manera, ponemos a disposición esa plataforma para conectarlo con el banco y la entidad le ofrezca financiamiento.

Otros dos que están saliendo son: Farm to Fork, que es el mecanismo donde le aseguramos a nuestros clientes trazabilidad a través de un código QR que encontrarán en cada packaging por ejemplo el de Pipas; y el canal digital comercial de Pipas, una plataforma donde se podrá adquirir directamente el producto desde ahí. –¿Cuál es la clave para mantenerse vigente? –Hay que darse cuenta que las cosas cambian como las generaciones. Somos una pyme profesionalizada y para nosotros las crisis son oportunidad, aunque consideramos que la oportunidad se da cuando una empresa puede manejar la crisis.

Argensun no es solo sinónimo de trabajo y profesionalización, sino también de alianza y productividad, ya que con todas sus unidades de negocio potencia a la Argentina y se posiciona a nivel mundial. No hay dudas, su visión colectiva y colaborativa lo impulsa para siempre ir por más, teniendo como próximos objetivos Latinoamérica y el desembarco en los supermercados de todo el país con su marca Pipas. <<

Superó las expectativas

Más de 70.000 visitantes de 169 países presenciaron la Anuga 2021. Además, hubo un alto nivel de satisfacción entre los expositores y visitantes.

"Internacional, inspirador y sobre todo personal”, así describieron los organizadores a la 36° edición de Anuga que se llevó a cabo del 9 al 13 de octubre en Colonia.

Con más de 70.000 visitantes de 169 países y más de 4.600 expositores de 98 naciones, la principal feria mundial de alimentos y bebidas demostró una vez más que las ferias comerciales de estas dimensiones son posibles nuevamente. "Estamos encantados con este resultado. Subraya la importancia global de Anuga y la confianza que se deposita en nosotros como organización ferial. Además, también muestra que Alemania, como lugar de ferias comerciales, sigue ocupando una posición líder y atractiva en términos de la competencia global", explicó Gerald Böse, presidente y director ejecutivo de Koelnmesse, y agregó: "También el enfoque híbrido funcionó muy bien y demostró muy popular. En el ámbito de Anuga @home pudimos ofrecer -sobre todo a aquellas personas que no pudieron viajar a la feria- una buena oportunidad para informarse sobre temas especializados y participar en un networking intensivo”.

Teniendo el contexto que atraviesa el mundo después de la pandemia, podemos decir que Anuga también marcó un referente en cuanto a su nivel de internacionalidad en estos tiempos: el 97% de los expositores procedían del exterior. En 76% se mantuvo el grado de internacionalidad de los visitantes, ya que en 2019 había sido del 75%.

4.643

Empresas de 98 países participaron de Anuga 2021.

“Numerosos productos nuevos, producidos y procesados de manera sostenible que se presentaron aquí en Anuga, resaltan el poder innovador de la industria y dan confianza en que la industria alimentaria puede hacer una contribución efectiva a la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero y combatir el cambio climático", sostuvo Friedhelm Dornseifer.

de los visitantes profesionales, confirmaron lo mucho que estiman el tiempo para los diálogos intensos y personales con sus clientes. Anuga 2021 simplemente hizo que el mundo internacional de la comida volviera a ser personal; y esa euforia y espíritu de optimismo se notó en toda la feria", enfatizó Oliver Frese, director de Operaciones de Koelnmesse GmbH.

Los mejores compradores a bordo

La calidad y preparación de los compradores, así como el gran interés en generar negocios, nuevamente convenció a los expositores.

Innumerables compradores con alta competencia en la toma de decisiones del comercio y el servicio de alimentos, incluidos los principales compradores relevantes de importantes cadenas de tiendas, asistieron a la feria en Colonia.

Una evaluación inicial de la encuesta de visitantes muestra que más del 70% de los encuestados utilizaron Anuga para preparar las relaciones comerciales existentes y construir nuevas.

Híbrido en el futuro

Innumerables compradores con alta competencia en la toma de decisiones asistieron a la feria.

"Gente de 169 naciones estuvieron presentes y esa es una señal fuerte que muestra al mismo tiempo cuánto necesita la industria alimentaria internacional las ferias comerciales para hacer negocios nuevamente. Nuestros expositores, quienes informaron sobre los diálogos sobresalientes con los clientes y la alta calidad

Como un evento híbrido, Anuga también ofreció una plataforma digital para los expositores, visitantes y representantes de los medios: Anuga @home. Además del trabajo en red intensivo, sobre todo el programa de eventos y congresos transmitido digitalmente, que comprende una variedad de conferencias, debates y presentaciones de renombrados expertos comerciales y empresas de la industria alimentaria, suscitó gran interés. En total se transmitieron 353 formatos con más de 6.380 minutos de transmisión durante los tres días

de la feria. En particular, las transmisiones en vivo de las dos conferencias, Newtrition X y New Food Conference, fueron muy populares.

244.400

Metros cuadrados de superficie tuvo el pabellón donde se desarrolló la feria.

El espíritu de optimismo también fue tangible en los temas de la feria de este año y en los del evento digital Anuga @home. Bajo el tema clave los expositores mostraron que la industria alimentaria internacional está dando más pasos hacia un sistema alimentario global más sostenible y más eficiente. Especialmente el aumento significativo en el número de productos vegetales o puramente vegetales, productos proteicos alternativos, así como nuevos productos con un beneficio adicional orientado a la salud, confirman estos desarrollos. Pero los fabricantes también apuestan por la producción sostenible, el bienestar animal y la protección del clima en el clásico apartado de la leche y los productos lácteos, el pescado y la carne.

El presidente de la Asociación Alemana de Comercio Minorista de Abarrotes (BVLH), Friedhelm Dornseifer, también trazó un balance positivo: "Con Anuga 2021 hemos sacado con éxito al mundo de las ferias alimen-

“Anuga 2021 simplemente hizo que el mundo internacional de la comida volviera a ser personal, y esa euforia y espíritu de optimismo se notó en toda la feria", enfatizó Oliver Frese.

tarias del brote de Covid-19. Mi agradecimiento especial va a Koelnmesse, que lo hizo posible gracias al gran compromiso y esfuerzo de todos sus empleados. Anuga 2021 demostró de manera impresionante que tenemos que seguir con determinación el rumbo de transformación marcado para nuestro sistema alimentario. Numerosos productos nuevos, producidos y procesados de manera sostenible que se presentaron aquí en Anuga, resaltan el poder innovador de la industria y dan confianza en que la industria alimentaria puede hacer una contribución efectiva a la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero y combatir el cambio climático".

Otro de los que se mostró encantado por el éxito que tuvo Anuga fue Christoph Minhoff, director ejecutivo de las Industrias Alemanas de Alimentos y Bebidas (BVE ), quien comentó: "La conducción de Anuga 2021 fue un importante paso hacia la normalidad. Koelnmesse ha demostrado que la feria de alimentos más grande del mundo también se puede llevar a cabo de forma segura bajo las regulaciones que requiere el Coronavirus. Finalmente se permitió a los expositores y visitantes profesionales reunirse de nuevo personalmente, presentar mercancías y celebrar contratos. Como tal, esta es la primera feria comercial líder que se realiza después del brote de COVID-19, un importante incentivo y estímulo para el comercio mundial de productos alimenticios.

“Estamos encantados con este resultado. Subraya la importancia global de Anuga y la confianza que se deposita en nosotros como organización ferial. Además, también muestra que Alemania, como lugar de ferias comerciales, sigue ocupando una posición líder y atractiva en términos de la competencia global", explicó Gerald Böse.

La industria alimentaria, en línea con el lema de Anuga ‘Pruebe el futuro’, ha demostrado de manera impresionante que la innovación, la sostenibilidad y el disfrute de los conocedores también van de la mano en el futuro”.

tanto para el sector ferial como para el sector de la hostelería. En nuestro salón DEHOGA en el pabellón 7, recibimos a visitantes de todas las áreas de la industria. Los profesionales de la alimentación de establecimientos de gastronomía individuales, servicios de alimentación y empresas de catering de sistemas se informaron sobre los nuevos productos y se beneficiaron del intercambio directo con sus colegas de la industria. La confianza se transmitió en el transcurso de las numerosas discusiones y la gran alegría de los encuentros personales, que son de enorme importancia, particularmente en nuestra industria, se notó en todas partes”.

Con su programa diversificado y poderoso, el 30º Foro de Servicio de Alimentos de la iniciativa de servicio de alimentos DEHOGA fue una vez más un punto culminante en Colonia.

Una tendencia que crece: Anuga Halal Market Los alimentos con certificación Halal, que son los que pueden consumirse según la ley dietética islámica, han estado ganando terreno en la industria alimentaria desde hace algún tiempo.

Cada vez son más los productos halal que ingresan al mercado minorista de alimentos convencional, incluso en Europa. Con el Anuga Halal Market en el pabellón 4.1, la feria comercial brindó un formato específico para el mercado halal.

Gerald Böse, presidente y director ejecutivo de Koelnmesse.

En tanto, Ingrid Harges, directora ejecutiva de la Asociación Alemana DEHOGA, añadió: "Anuga 2021 transmitió un fuerte e importante espíritu de optimismo

Organizado en forma de estanterías en el punto de venta, el mercado Anuga Halal cubrió todo el sector halal: desde carne y productos lácteos, alimentos refrigerados y frescos, bebidas frías y bebidas calientes, alimentos finos, alimentos saludables y productos orgánicos hasta produc-

7 al 11 de octubre 2023

La fecha en la que se realizará la próxima Anuga.

tos de panadería y panadería, dulces y snacks, alimentos congelados, así como una gama completa de tecnologías para empresas emergentes y el sector minorista.

El evento especial brindó a los minoristas de alimentos convencionales la oportunidad de obtener una descripción general de la gama de productos halal. Al mismo tiempo, el formato estuvo dirigido a compradores internacionales que están viendo una creciente demanda de productos halal, no solo de los consumidores musulmanes sino también de los no musulmanes, y ven esto como un nicho de mercado lucrativo.

Para los expositores de productos halal, el mercado Anuga Halal proporcionó el escenario ideal para pre -

Anuga en números

> 4.643 empresas de 98 países participaron de Anuga 2021.

> 244.400 m² de superficie expositiva.

> 400 expositores de Alemania

> 4.243 expositores del extranjero, siendo la proporción un 92%.

> + 70.000 visitantes profesionales de 169 países asistieron a la feria, con una participación extranjera del 76%.

> 353 formatos digitales con más de 6.380 minutos de transmisión fueron mostrados durante los tres días de la feria a través del Anuga @home.

> Del 7 al 11 de octubre de 2023: fecha de la próxima Anuga.

sentar sus gamas a la audiencia comercial internacional en un formato de alto perfil. El mercado Anuga Halal se centra en mostrar delicias culinarias de todo el mundo en forma de una excelente gama de productos halal. El mercado halal se enfrenta tanto a desafíos como a nuevas oportunidades: promover la transparencia y la industrialización de los productos halal, algo que hace mucho tiempo requiere un sistema de certificación que tenga en cuenta las necesidades de garantía y calidad de los más de cinco millones de musulmanes en Alemania y el más de 50 millones de musulmanes en Europa.

La demanda de alimentos preparados halal en particular está aumentando en los mercados de Oriente Medio, mientras que la demanda de productos alimenticios con certificación halal está creciendo en Occidente. Esto ha llevado a un fuerte crecimiento de los alimentos halal en general. Los lanzamientos de alimentos con certificación Halal experimentaron un crecimiento anual promedio de +17,7% a nivel mundial. Asia, el continente con la mayor proporción de población musulmana del mundo, también registró la mayor proporción de lanzamientos de alimentos halal en 2019 con un 68,1%. África y Oriente Medio también representan importantes mercados regionales de alimentos halal. Este creciente potencial de mercado ofrece una serie de nuevas oportunidades, que se reflejan en el mercado Anuga Halal. <<

La Anónima evoluciona

La cadena avanza en nuevos rubros a través de su Fintech tras poner en marcha una web para que los consumidores puedan gestionar la economía de su hogar de forma responsable.

"Desde Fintech La Anónima diseñamos un sitio web para compartir contenido de valor que ayude a las personas a gestionar la economía de su hogar de una manera responsable y sustentable, y así promover una buena salud financiera”, contaron desde la empresa a la hora de anunciar esta nueva herramienta, la cual tiene como principales pilares:

> Salud financiera: brindar conocimientos que mejoren la comprensión de los productos financieros, incentivando la toma de decisiones financieras conscientes y sustentables.

> Consumo responsable: promover la consciencia social y ambiental al momento de realizar compras.

> Prevención de fraude: Acompañar a las personas en el uso de la tecnología, guiarlas para navegar los sitios de manera segura, promoviendo buenas prácticas para cuidar la seguridad de los datos personales. Para conocer más sobre este servicio que ofrece La Anónima entrevistamos a Fernando Muré, gerente de División Atención a Clientes y Fintech LA, quien nos brindó un panorama detallado sobre lo que significa para la empresa llevar adelante esta herramienta y cuáles son sus objetivos. –¿Cómo surgió la posibilidad de lanzar una Fintech?

–En el 2009 La Anónima armó un Co-Branding con una empresa que por ese entonces formaba parte del Grupo Galicia; Tarjetas del Mar S.A. sociedad enmarcada

Funciona la asistente virtual que posee la empresa para consultas.

dentro del BCRA como una entidad emisora de tarjetas de crédito.

En el año 2017 La Anónima adquiere el 100% de esta empresa. A partir de ese año

Tarjeta La Anónima comienza a trabajar en un plan de transformación digital con el objetivo de brindar soluciones a los clientes de Supermercados La Anónima.

–¿En qué consistió esta transformación?

–Repensando nuestros procesos, convirtiéndolos en ágiles, simples y cien por ciento digitales. Apostamos a una cultura de trabajo colaborativa, transparente y con foco en la experiencia del cliente y usuario.

Por ejemplo: la venta de tarjetas, seguros y asistencias se realizaba en las sucursales, apalancada esta venta en las compras de comestibles y textil presencial. Todo el pro -

ceso de otorgamiento era manual y dependíamos de otras empresas que nos brindaban diversos servicios. En el 2019, dimos un giro 360° a nuestro modelo de negocio tradicional, para convertirnos en una empresa digital que apuesta a la tecnología y que busca revolucionar y brindar soluciones financieras y no financieras digitales para los clientes de Supermercados La Anónima.

–¿Y hoy, en qué parte de la transformación se encuentran?

La Anónima es una compañía argentina que se encuentra en constante evolución.

“Nuestro diferencial no pasa solo por los productos, servicios y beneficios que otorgamos dentro de la Fintech. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en los clientes. Queremos ofrecerles una experiencia

de compra distinta, basada en un ecosistema, donde el cliente pueda sentirse cuidado y protegido”.

–Estamos muy conformes en el lugar donde nos encontramos hoy. Muchas empresas hablan de que la pandemia los obligó a transformarse, otras nacieron con la pandemia y crecieron con la pandemia. Pero este no es nuestro caso, la pandemia si bien aceleró algunos proyectos, nuestro proceso de onboarding digital para obtener Tarjeta La Anónima ya estaba lanzado en el mercado. Al igual que nuestro Centro de Atención al Cliente, que te asesora en cualquier momento y lugar.

Además, en los supermercados La Anónima disponibilizamos tótems para que el cliente se contacte con nosotros, gestionar trámites y realizar reclamos.

–¿Qué servicio brindan y qué beneficios ofrecen?

–Dentro de los productos, servicios y beneficios está por supuesto Tarjeta La Anónima, una tarjeta de compras propia para usar en toda la cadena y en nuestro eCommerce, La Anónima Online Tecno y Hogar, donde se puede acceder a promociones exclusivas como:

> Planes de cuotas sin interés: 3, 6, 10 y 12.

> Descuentos especiales en diferentes días de la semana.

Los seguros y asistencias que comercializamos pueden adquirirlos tanto clientes como no clientes de nuestra tarjeta. Hoy ofrecemos una amplia variedad de productos para cubrir diferentes necesidades:

“Dentro del Ecosistema

La Anónima hoy existe un negocio en plena expansión: el eCommerce, y por supuesto queremos apalancar este negocio con buenos planes de financiación para nuestros clientes y para aquellos que no lo son aún, a través de Tarjeta La Anónima y próximamente con préstamos al consumo”.

> Seguros de accidentes personales, auto, bicicleta, bolso protegido, compra protegida, consumo garantizado, hogar, moto, robo celular, salud, sepelio.

> Asistencia de mascotas, protección personal, salud, techo protegido, tecnología protegida.

–¿Cuál es el principal diferencial que presentan a través de esta herramienta?

–Nuestro diferencial no pasa solo por los productos, servicios y beneficios que otorgamos dentro de la Fintech. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en los clientes. Queremos ofrecerles una experiencia de compra distinta, basada en un ecosistema, donde el cliente pueda sentirse cuidado y protegido. Diseñamos cada producto pensado en sus necesidades, utilizamos metodologías para testear la usabilidad de las soluciones que queremos lanzar e incorporamos feedback continuo del cliente para mejorar procesos. La escucha activa poniendo al cliente en el centro es nuestra prioridad.

–¿Por qué creen que esta Fintech encaja justo con el cliente de La Anónima?

–Porque el cliente de la Anónima siempre nos eligió por cercanía, cordialidad y calidad. Con nuestros productos financieros queremos lograr lo mismo y por eso comenzamos a recorrer el camino para

Una alianza que promete

SC Johnson, fabricante de marcas de consumo doméstico, anunció una nueva asociación con La Anónima, la cadena de supermercados argentina, y CEMPRE (Compromiso Empresarial para el Reciclaje), un grupo ambiental que trabaja para aumentar las tasas de reciclaje y recolectar más plástico y otros materiales de desecho reciclables en la región de la Patagonia de Argentina y Chile.

La alianza con CEMPRE y La Anónima incluye la instalación de un ecopunto, o centro de recolección, que está ubicado en el centro, cerca del Muelle Comandante Piedra Buena para facilitar el acceso de los consumidores al reciclaje. En este punto de recolección, los consumidores podrán dejar papel y cartón, plástico, vidrio, aluminio, acero y lata para reutilizarlos.

El ecopunto está hecho de plástico cien por ciento reciclado y su techo es de polialuminio, materiales obtenidos de contenedores Tetra Brik reciclados. El ecopunto también incluye un tanque de agua caliente solar, iluminación LED alimentada por paneles solares y un compostador en el lugar para los desechos de alimentos. Será accesible las 24 horas del día y ofrecerá una estación de carga USB para 10 teléfonos móviles.

La iniciativa incluirá una campaña educativa dentro del supermercado y alrededor de donde se venden los productos Lysoform, Glade y Pato en La Anónima para educar a los consumidores sobre la importancia del reciclaje. El programa también incluye capacitación para grupos ambientales de la comunidad local y análisis continuo de la gestión de desechos. Las actividades del programa han comenzado en nuestro país y se ampliarán para incluir la región de Patagónica de Chile a principios de 2022.

digital

El proceso por el cual otorgan Tarjeta La Anónima, a través de una app Plus LA.

convertimos en una de triple impacto: ambiental, social y económico, y así poder generar propuestas de valor para nuestros clientes, equipos de trabajo y comunidad

local. Además, apostamos por la educación e inclusión financiera de nuestra comunidad local, hace poco lanzamos una web de Educación Financiera para acompañarlos en la administración de sus finanzas personales, el uso de herramientas digitales y consumo responsable.

–¿Qué tipo de tecnología han incorporado?

–Hoy somos capaces de otorgar Tarjeta La Anónima con un proceso cien por ciento digital a través de una app Plus LA, esto incluye biometría para dar seguridad a cada uno de los clientes. Se puede acceder

a un seguro o una asistencia a través de una landing, tenemos un motor de decisión propio que permite evaluar a cada cliente en particular de acuerdo a su historia de compra fuera de La Anónima, pero priorizando su historial dentro de La Anónima; segmentando geográficamente, por tipo de consumo y por necesidad de financiación.

–¿De qué forma brindan soporte en la venta y post-venta?

–Nuestros canales de atención son muy

variados y nos adaptamos a la comunicación que necesitan nuestros clientes. Tenemos mensualmente unos 300.000 contactos, los cuales atendemos a través de nuestro 0800-555-0222; este mismo 0800 tiene un sistema automático de voz que satisface aproximadamente el 70% de las consultas y gestiones. Además, recientemente ingresó a la compañía Azul, nuestro asistente virtual 24x7; y contamos con una línea de WS +54

2019

Año en el que la empresa cambió su modelo de negocio tradicional para convertirse en una empresa digital que apuesta a la tecnología.

9 11 3292 1100; mail opinión@laanonima. com.ar; y por supuesto estamos en las redes tanto en Instagram como en Facebook

Cada canal de atención tiene su medición: NPS, satisfacción y resolución; esto nos permite tener implementado un proceso de mejora continua que se alimenta de los comentarios de nuestros clientes. –A través de este tipo de iniciativas, ¿buscan expandir la compañía en otros rubros? –Dentro del Ecosistema La Anónima hoy existe un negocio en plena expansión: el eCommerce (La Anónima Online), y por supuesto queremos apalancar este negocio con buenos planes de financiación para nuestros clientes y para aquellos que no lo son aún, a través de Tarjeta La Anónima y próximamente con préstamos al consumo. –¿Qué perspectivas tienen del lanzamiento de su Fintech?

“La pandemia si bien aceleró algunos proyectos, nuestro proceso de onboarding digital para obtener Tarjeta La Anónima ya estaba lanzado en el mercado. Al igual que nuestro Centro de Atención al Cliente, que te asesora en cualquier momento y lugar”.

–No somos una startup, ni somos improvisados. Nuestro lanzamiento ya ocurrió, tenemos clientes con más de 10 años de antigüedad que nos siguen eligiendo, que se van adaptando a las nuevas tecnologías, a los nuevos productos; pero que a su vez nos van exigiendo cada vez más. Nos preparamos día a día para eso: para alcanzar y superar las expectativas de cada uno de ellos brindando experiencias únicas, ágiles, digitales y responsables.

La Anónima siempre va por más: evoluciona y crece al ritmo de las necesidades del consumidor y sus clientes. No es tarea fácil, pero años de trayectoria avalan todo lo que puede llegar a hacer la compañía dirigida por la familia Braun. <<

Cetrogar pisa fuerte en el interior del país

La empresa abrió dos bocas en Argentina: una en la provincia de Mendoza -la más grande a nivel nacional- y otra en Rosario; y promete ir por más.

En un año de expansión y grandes desafíos, Cetrogar inauguró su primer local en San Rafael, provincia de Mendoza. Con esta inauguración dio empleo a 24 familias de la localidad y generó más de 2.000 puestos de trabajo a nivel nacional.

El nuevo punto de venta está ubicado en la Avenida Mitre 50, una de las zonas más emblemáticas de la ciudad, y cuenta con una superficie de 800 m2, posicionándose como el local más grande que la empresa tiene en el país, situado en uno de los principales puntos de venta del circuito comercial de dicha localidad.

La empresa apuesta al crecimiento del consumo y ritmo de actividad con una excelente propuesta comercial para que todos los sanrafaelinos puedan acceder a grandes beneficios y una amplia gama de productos para el hogar disponibles en el mercado, incluyendo las

principales marcas y modelos que la empresa tiene en esta nueva plaza. Además, los clientes pueden disfrutar de una gran experiencia de compra gracias al mejor asesoramiento de vendedores y profesionales capacitados para abordar todas sus consultas.

“San Rafael es una ciudad muy pujante, muy atractiva comercialmente. Esto, sumado a la oportunidad de contar con una fuerte presencia en el centro neurálgico de la ciudad, es una decisión estratégica muy relevante para la compañía. Y para nosotros, además, es una gran apuesta hacia el futuro, ya que se trata de nuestra primera sucursal en la provincia de Mendoza”, afirmó Juan Manuel Almeda, gerente de Marketing de Cetrogar.

“Uno de los principales ejes de nuestra estrategia comercial está basado en satisfacer al cliente y en brindar un amplio abanico

“Teniendo en cuenta las ventas que vamos teniendo creemos que la estrategia está funcionando. Buscamos estar, dar respuesta cuando pasa algo y eso nos hace también ser la mejor opción”.

de financiación para que el consumidor pueda acceder a nuestros productos, tanto del rubro tecnología como de artículos para el hogar”, agregó y continuó: “En Cetrogar contamos con varios planes de financiación en cuotas sin interés y de hasta 24 cuotas con el crédito de la casa”.

Sin embargo, la apuesta en Mendoza no fue la única, ya que semanas después la cadena repitió la acción en Rosario, pisando con fuerza el interior del país. En esta ocasión, la empresa abrió su segundo local en la ciudad, ubicado en Peatonal Córdoba 1154, el cual se convirtió en la sucursal N°90 de la compañía.

Con esta inauguración da empleo a 19 familias de la localidad. El nuevo local cuenta con una superficie de 312 m2. Allí, la empresa

apuesta al crecimiento del consumo y a recuperar el ritmo de actividad del sector, con una excelente propuesta comercial para que todos los rosarinos puedan acceder a grandes beneficios y una amplia gama de productos para el hogar.

“Se ha generado mucho interés ante la apertura de la segunda sucursal de Cetrogar en la tercera ciudad de Argentina. Estamos muy felices de seguir creciendo y ampliando nuestra oferta de productos, acercándonos cada vez más a nuestros clientes”, afirmó Juan Manuel Almeida.

Cetrogar es una compañía dedicada a la venta de productos de tecnología, electrodomésticos y artículos para el hogar. En la actualidad, cuenta con 90 sucursales distribuidas en todo el país y en los próximos meses abrirá nuevos puntos de venta. De acuerdo a su plan de expansión delineado para este año, proyecta sumar presencia en las principales capitales de las provincias argentinas, reforzando así su estrategia de omnicanalidad, dando la mejor opción a sus clientes, tanto en compras online con envío a domicilio como a través de la modalidad pick-up en los locales.

“Uno de los principales ejes de nuestra estrategia comercial está basado en satisfacer al cliente y en brindar un amplio abanico de financiación para que

el consumidor pueda acceder a nuestros productos, tanto del rubro tecnología como de artículos para el hogar. Contamos con varios planes de financiación en cuotas sin interés y de hasta 24 cuotas con el crédito de la casa”, concluyó el directivo.

Mano a mano

Para conocer a fondo las iniciativas y proyectos de Cetrogar en Revista RETAIL entrevistamos a Juan Manuel Almeida, gerente de Marketing de la cadena, quien nos brindó un panorama de lo ocurrido y los planes que tienen a futuro.

–¿Cómo se dio la apertura en Mendoza?

–La compañía trabaja en un plan de expansión bastante grande que comienza con este desembarco en la provincia con una sucursal que es la más grande que tenemos. Estamos hablando de casi 900 m2 solo de exhibición y más de 1000 productos en salón.

El trabajo previo que se hizo y tener el stock en las 90 bocas que posee la cadena, además del eCommerce, es fundamental para tener diversidad de productos, y variedad de marcas y categorías. Hoy nuestro diferencial es tener el mejor producto, el mejor precio y la mejor financiación. Cetrogar trabaja por calidad de servicio, porque es ahí donde lográs la fidelidad de la gente.

–¿De qué manera fueron recibidos en San Rafael?

–Cuando abrimos había mucha gente y durante todo el día fue igual, y al otro día también. Hubo muchas consultas pero también impactó en la venta, ya que no solo iban los que querían conocer el local, sino que adquirían algunos productos. Resalto esto porque en el interior el ir a una tienda pasó nuevamente a ser una salida programada después de la pandemia. Fue

La cantidad de bocas que posee Cetrogar en Argentina.

Juan Manuel Almeida, gerente de Marketing de Cetrogar.

un gran trabajo de gestión y marketing realizado desde la cadena para dar a conocer nuestra llegada a San Rafael.

–¿Ofrecen servicio de eCommerce en la provincia?

–Nosotros veníamos vendiendo en Mendoza de forma online desde Centrogar.com o Mercado Libre, pero hoy lo complementamos con la disponibilidad de la venta en la tienda. Después el cliente puede elegir, ya que nuestros locales también funcionan como showroom para ver productos, para luego comprarlo online y enviarlo a la casa. Ofrecemos ambas alternativas: online y offline, además de la

“Hay

un montón de lugares para poder crecer y seguir posicionando a la marca a través de soluciones, ofreciendo otros servicios y una propuesta más integral. Hoy el foco está puesto en Argentina, en el futuro veremos”.

compra digital y retiro por tienda.

–¿Qué los diferencia de la competencia?

–La competencia que hay de la provincia, descartando a la cadena local, no es diferente a la que tenemos en otros lugares. Nosotros entendemos cómo competir, desde nuestra estrategia comercial hacemos un trabajo previo de cómo hacer que seamos la opción número uno en la localidad.

Teniendo en cuenta las ventas que vamos teniendo creemos que la estrategia está funcionando. Buscamos estar, dar respuesta cuando pasa algo y eso nos hace también ser la mejor opción.

–A pesar del contexto global ustedes crecen a paso firme, ¿a qué se lo adjudicas?

–El año pasado no crecimos en sucursales, nos dedicamos a crecer en stock de productos para después salir a buscar locales. Esa estrategia nos viene dando buenos resultados.

–¿En qué consiste el plan de expansión de Cetrogar?

–Nosotros abrimos recientemente en Rosario. Decidimos expandirnos en una ciudad donde ya estábamos, pero primero lo hicimos en zona sur y ahora desembarcamos en la peatonal. La tienda es imponente, tiene variedad, por eso

“A

principios de noviembre estaremos abriendo una boca en Santa Fe capital, donde todavía no estamos y vamos con un local de 800 m2 de exhibición, doble piso, líneas premium y el mix que normalmente manejamos”.

saldremos a competirle a los proveedores locales de la forma más inteligente posible. A principios de noviembre estaremos abriendo una boca en Santa Fe capital, donde todavía no estamos y vamos con un local de 800 m2 de exhibición, doble piso, líneas premium y el mix que normalmente manejamos. El plan de expansión prevé 7 aperturas más hasta marzo del 2022 aproximadamente.

–Son grandes generadores de empleo, algo importante en este momento… –La compañía trabaja para que cada paso que dé sea con una estructura sólida, que nos permita tener el respaldo para aguantar cualquier contexto. Creo que esto la gente lo ve y ese compromiso lo retribuyen.

–De cara al futuro y más allá de la expansión, ¿cuál es el objetivo de Cetrogar? –Cetrogar está expandiendo los niveles de servicio que da, vamos por ese lado. El otro objetivo es ir consolidándose donde está, abriendo más sucursales donde estamos ubicados; y también en aquellas zonas que no estamos, como AMBA y GBA. Hay un montón de lugares para poder crecer y seguir posicionando a la marca a través de soluciones, ofreciendo otros servicios y una propuesta más integral. Hoy el foco está puesto en Argentina, en el futuro veremos.

Las bocas que planea abrir la compañía de acá a marzo del 2022.

El número de empleados que trabajan en la cadena.

¡Se suma al Cyber Monday! Cetrogar participará del próximo Cyber Monday, el evento online organizado por la Cámara Argentina de Comercio Electrónico (CACE), que reúne a las marcas más importantes del país, del 1 al 3 de noviembre con grandes descuentos, ofertas y un amplio abanico de financiación sin interés de productos y servicios.

Dentro de las grandes ofertas y precios promocionales en los cuales se encuentra trabajando la compañía, y que anunciará el 1 de noviembre, Cetrogar adelanta importantes descuentos en marcas como Philips, Samsung, Noblex, Whirlpool, Gafa, Drean, Lenovo, LG, Patrick, BGH, novedades en la línea de aires acondicionados que tendrán una alta expectativa de venta, y muchas cosas más.

En Cetrogar los usuarios no solo acceden a importantes descuentos y promociones en sus artículos tradicionales como electrodomésticos (electrónica, heladeras, climatización, cocinas, lavado, audio, TV, video, computación y telefonía celular), muebles, piletas, productos de jardín, colchones, bicicletas, herramientas, sino que además la empresa ha desarrollado nuevas herramientas en su plataforma de eCommerce, para mejorar cada día los tiempos de entrega y difusión de oportunidades para que todos los clientes puedan ingresar de una manera fácil, rápida y segura, a la propuesta diferenciadora de la compañía.

Con 900 empresas que ya han confirmado su presencia, el Cyber Monday 2021 se perfila este año como un nuevo hito en récord de ventas en un mercado más informado. Así lo expresó Juan Manuel Almeida, gerente de Marketing de Cetrogar:

Cetrogar será parte del Cyber Monday 2021.

“A raíz de las consultas que venimos recibiendo, detectamos una maduración en el consumo. En la edición del año pasado, el usuario buscaba productos para adaptar su casa en nuevas oficinas durante la pandemia, y por ello las notebooks, celulares de alta gama y tablets estuvieron entre los más vendidos. Pero también buscaba convertir su hogar en un espacio de esparcimiento, imposibilitado de viajar, por lo que las piletas también tuvieron un lugar destacado en los productos más requeridos. Este 2021, notamos que el cliente se inclina hacia productos de climatización, fundamentalmente aires acondicionados, sin olvidar dispositivos electrónicos y electrodomésticos que suelen ser la estrella del Cyber Monday en todas sus ediciones”. Bajo la premisa de generar nuevas experiencias para los usuarios, la edición de este año ofrecerá la posibilidad de ver videos en vivo con los detalles de productos seleccionados que participan de las promociones, stories al estilo Instagram con ofertas y un chat para responder consultas en el momento.

Para responder a esta nueva forma de interacción virtual, Cetrogar ha dispuesto un plan de ampliación de sus recursos digitales, humanos y geográficos. En este último punto, es de destacar el proceso de expansión que ha sostenido la compañía en estos años, y más precisamente en los últimos dos meses con la inauguración de

“La compañía trabaja para que cada paso que dé sea con una estructura sólida, que nos permita tener el respaldo para aguantar cualquier contexto. Creo que esto la gente lo ve y ese compromiso lo retribuyen”.

dos nuevas tiendas (ubicadas en las ciudades de San Rafael, Mendoza; y Rosario, Santa Fe) alcanzando las 90 en todo el país.

“Nuestro norte es siempre la satisfacción del cliente y entendemos que eso se logra combinando experiencias memorables desde lo emocional y ofreciendo un amplio abanico de alternativas de financiación, desde lo comercial”, declaró Almeida y concluyó:

“Trabajamos a diario en pos de la máxima cercanía posible y ofreciendo muy buenas ofertas de las marcas que nos eligen, sea mediante nuevos locales, con envíos a domicilio a todo el país, atención telefónica y vía redes sociales en manos de nuestro equipo de colaboradores. Estamos desarrollando constantemente fuertes propuestas comerciales y trabajando para mejorar aún más los tiempos de entrega”. <<

Desembarcó en Puerto Rico

Supermercados 5 Hermanos arribó a una nueva localidad de la provincia de Misiones y generará 50 puestos de trabajo.

El Supermercado 5 Hermanos, que nació en el municipio de San Vicente y tiene sucursales en El Soberbio, llegó en esta oportunidad en la localidad misionera de Puerto Rico con el objetivo de hacerse fuerte en Ruta 12.

Esta boca, la quinta de la cadena, cuenta con instalaciones modernas y un servicio de calidad. Además, vale mencionar que esta inauguración generó 50 puestos de trabajo directos.

“Brindar el mejor servicio, buenos precios y tratar de cumplir con la demanda del cliente creo que fue lo que nos llevó a donde hoy estamos posicionados y llegar a las localidades en la que estamos”.

5 Hermanos es una firma misionera que nació en el año 2000 en San Vicente. En ese momento Gladys Noemí Llarraburu Morad y Jorge Omar Lorenzo comenzaron con una verdulería (ubicada en la esquina de 1º de Mayo y Soberanía), sin imaginar que ese fue solo el puntapié inicial de todo lo que iba a llegar después. Hoy en día la empresa vende al por mayor y menor, posee una casa de electrodomésticos y emplea a 50 personas en los tres locales que están ubicados en San Vicente y uno en El Soberbio. De esta manera, la compañía ahora genera de manera directa e indirecta poco más de 200 puestos de trabajo entre sus cinco locales.

En una charla con el medio local Enfoque, Javier Lorenzo, el mayor de los cinco hermanos que decidió en 2006 sumar el rubro electrodomésticos a sus locales, comentó: “Mis padres arrancaron con la verdulería y frutería, luego se transformó en despensa, después en autoservicio y más tarde en supermercado”. El nombre que decidieron ponerle a la firma probablemente fue un presagio de que los cinco hijos hombres luego ocuparían un lugar

en la empresa, ya que “todos a medida que íbamos terminando el secundario nos íbamos sumando al negocio”.

Cuando se le consultó a Lorenzo sobre el camino hacia esta gran inauguración, respondió: “No fue fácil, pero la constancia fue el factor fundamental para poder crecer. Brindar el mejor servicio, buenos precios y tratar de cumplir con la demanda del cliente creo que fue lo que nos llevó a donde hoy estamos posicionados y llegar a las localidades en la que estamos”. “Siempre auguramos como

empresa brindar buena atención y sabemos que sin un buen equipo de trabajo no hay buenos resultados. Trabajamos todos codo a codo, pero sabemos que sin clientes que nos elijan día a día no iríamos hacia adelante. Por supuesto, sin olvidarnos de la calidad y los buenos precios”, concluyó.

Adaptación continua

Desde el 2000, año del nacimiento de 5 Hermanos, han cambiado muchas cosas en el sector. Esto viene aparejado con las modificaciones que surgen en los hábitos de los consumidores y en el mismo mercado, el cual varía dependiendo el contexto económico y ahora también epidemiológico.

En 2006 la cadena sumó a sus líneas el rubro electrodomésticos y fue recién en el 2019 que tomó la decisión de implementar el

formato de ventas mayoristas y minoristas. “Como lo hacen las grandes capitales decidimos ampliar el servicio y tomar la posta en la zona centro de la provincia, replicando ese sistema de trabajo, pensando siempre en nuestros clientes, en la ama de casa que viene con su lista, en la economía para su hogar. Queríamos ofrecerle un precio diferencial al kiosco de barrio, vender a los revendedores que andan con los camiones por barrios y colonias de la provincia”, relató Javier Lorenzo.

Para terminar, hizo mención al lugar elegido para abrir esta nueva boca: “Gente de la Ruta 12 que en otro momento debía viajar a la capital de la provincia nos compraba a nosotros y por eso decidimos fortalecernos en esta ubicación”. Además, aseguró que Puerto Rico les pareció bueno como punto estratégico. <<

Lanzamiento, designación y palabra autorizada

DIA Argentina se encuentra en constante movimiento en el mercado nacional tras dar a conocer nuevos productos bajo su marca propia y cambios internos en la compañía. Además, Stephan DuCharme, presidente ejecutivo de Grupo DIA, habló sobre las próximas inversiones que realizará la empresa.

Grupo DIA no para de ser noticia y esto se debe a los reiterados anuncios que ha realizado recientemente. Uno de ellos tiene que ver con un desembolso de dinero que destinará a la Argentina, lo cual vino acompañado de declaraciones de Stephan DuCharme, presidente ejecutivo de Grupo DIA; y Martín Tolcachir, CEO de DIA Argentina, quienes explicaron cuál será su destino y el motivo por el cual llevarán adelante esta acción.

En tanto, y mientras tanto, en Argentina pasan cosas: la cadena lanzó su nueva línea de quesos marca propia y además anunció

una nueva designación interna, la cual acompaña el espíritu que promueve la empresa.

Inversión nacional

DIA reafirma su compromiso con el país al anunciar su plan de inversión y creación de empleo en Argentina en el periodo 2021/2023. Esto implicará un desembolso de más de U$S100 millones para la apertura y remodelación de su red de tiendas, y generará 3.000 nuevos empleos (directos e indirectos).

El anuncio fue realizado por Stephan DuCharme, presidente ejecutivo de Grupo DIA, quien acompañado por Martín Tolcachir, CEO de DIA Argentina, mantuvo un encuentro con el presidente de la Nación, Alberto Fernández; el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas; y el secretario de la Pequeña y Mediana Empresa, Guillermo Merediz. Las inversiones se encuentran en plena ejecución y finalizarán en el 2023. Hoy en día la red de tiendas de DIA Argentina es de 904. El proyecto de remodelación de tiendas se llevará a cabo en 7 provincias: Buenos Aires, Entre Ríos, Corrientes, Santa Fe, Chaco, Jujuy y Salta. En cuanto a las

“Apuntamos a crear espacios de cercanía que reúnan productos frescos y de almacén en un mismo sitio, como ya ocurre en varios de nuestros puntos de venta. Queremos replicar el concepto en más locales”, sostuvo DuCharme.

La cantidad de tiendas de proximidad que proyecta abrir Grupo DIA en Argentina.

aperturas, permitirán ampliar de manera significativa su presencia local.

El CEO de DIA Argentina, Martín Tolcachir, comentó: “Los planes de inversión suponen acelerar los cambios en los que venimos trabajando para convertir a DIA en el supermercado preferido de los argentinos, con la mejor propuesta para que realicen sus compras de alimentos con calidad al mejor precio. La nueva oferta comercial con una marca propia renovada, una tienda más moderna y un servicio online rápido y efectivo, apoyado por colaboradores y franquiciados motivados para estar cada día más cerca, nos llevarán a conseguir nuestro objetivo”.

Palabra autorizada

En el marco del anuncio de inversión de Grupo DIA en Argentina, los colegas de El Cronista le realizaron una entrevista a Stephan DuCharme, presidente ejecutivo de Grupo DIA, durante su estadía en nuestro país.

“Hace 25 años estamos en la Argentina: pasamos ya por todo”, sostuvo el ejecutivo

al comienzo de la charla, para luego destacar que a nivel nacional la cadena española prevé invertir US$ 115 millones hasta 2023 y generar 3000 nuevos puestos de trabajo, entre empleos directos e indirectos. Esto acompañado de su política de precios bajos, marca propia y descuentos personalizados que le permitan convertirse en el comercio de proximidad donde el consumidor pueda hacer sus compras de forma rápida y ágil.

Cuando se le consultó al directivo sobre el objetivo de DIA en Argentina, comentó:

“Apuntamos a crear espacios de cercanía que reúnan productos frescos y de almacén en un mismo sitio, como ya ocurre en varios de nuestros puntos de venta. Queremos replicar el concepto en más locales. Para ello, la inyección de capital se destinará, principalmente, a la apertura de 263 tiendas de proximidad (que se sumarán a las 904 actuales) y la remodelación de 370 existentes”, una iniciativa que puso en marcha a comienzos de año.

El modelo de expansión que ofrece la compañía es a través del formato de fran-

“Los planes de inversión suponen acelerar los cambios en los que venimos trabajando para convertir a DIA en el supermercado preferido de los argentinos, con la mejor propuesta para que realicen sus compras de alimentos con calidad al mejor precio”, explicó Tolcachir.

quicias, ya que “los franquiciados cumplen un rol fundamental en nuestro crecimiento”. “Buscamos que sean comerciantes que vivan en la zona en la que abren las tiendas. Ellos conocen mejor que nadie a sus vecinos y sus necesidades. La intención es centrarnos en las oportunidades que presentan las plazas donde estamos presentes para aprovechar la concentración geográfica y así hacer más eficiente la logística”, explicó el presidente. La oferta de Grupo DIA incluye más de 1000 productos dulces y salados, congelados, bebidas, perfumería y limpieza; y más de 75 sin TACC, aptos para celíacos. Son fabricados por 200 pymes, en su mayoría de la provincia de Buenos Aires, con las que se define en conjunto el desarrollo. A través de esta inversión, que se realizará a tres años, la empresa planea sumar alrededor de 500 artículos. “Lanzaremos alimentos de consumo diario,

ensaladas y otros platos listos para servir, además de artículos para el cuidado personal y el hogar. Trabajaremos con proveedores para asegurar precios bajos”, anticipó DuCharme..

Para poder desarrollar este despliegue, la empresa deberá reformular su logística. Es por este motivo que la inversión anunciada también será destinada a la construcción de un nuevo centro de distribución de aproximadamente 400 m2

Otro punto en el que la empresa hará hincapié será la captación de clientes a través de Club DIA, su programa de fidelización. “Ahora los clientes cuentan con su tarjeta DIA en el celular. En los pasillos de las tiendas colocamos cartelería para que se unan. Pueden descargar la app en el momento y usarla inmediatamente en las líneas de caja”, desarrolló el presidente ejecutivo de Grupo DIA, y agregó: “Por medio de la app ofrecemos cupones adicionales con rebajas personalizadas, en función de las marcas y las

Las pymes que producen los productos marca DIA.

categorías de productos que eligen nuestros consumidores. Ampliaremos los servicios”.

Por último, se le consultó a Stephan DuCharme sobre el auge del comercio electrónico y respondió: “La compra digital no sustituye la compra física. Vamos hacia un mix. En la Argentina vemos que la preferencia por el pick & collect aún es más fuerte que el delivery. Esto se explica dada la cercanía de las tiendas por densidad poblacional. Tenemos 350 tiendas con puntos de retiro y la idea es llevar la modalidad a todas las sucursales”.

Más productos de marca propia

En constante búsqueda de propuestas para satisfacer a sus clientes, DIA Argentina incorporó al portfolio de su marca una línea de quesos sin TACC, aptos para celíacos. Ya disponibles en todas las tiendas de proximidad y en DIA online, con la mejor relación precio-calidad, desde 25% más económico que otras marcas.

Los productos DIA son uno de los pilares de la propuesta de valor de la cadena: actualmente cuenta con más de 1000 referencias de diferentes rubros. DIA trabaja junto a más de 200 Pymes locales para desarrollar -con la mejor materia prima y tecnología- productos de calidad al mejor precio.

Metros cuadrados será la superficie que poseerá el nuevo centro de distribución de la compañía.

Los nuevos quesos DIA son elaborados en conjunto con una empresa familiar de la localidad 9 de Julio, provincia de Buenos Aires, que ofrece los mejores productos lácteos, alcanzando los más altos estándares de calidad.

Los nuevos productos marca DIA son:

> El Cremoso es una muy buena opción para incorporar a diferentes platos o bien para enriquecer ensaladas frescas, ya que es un queso con mejor textura para comer frio.

> El Gouda es uno de los quesos más populares del mundo. Es semiduro y de textura suave, firme y cremosa. Para consumir solo o como parte de diferentes recetas.

> El Fynbo, en una tabla de quesos es una alternativa ideal por su suavidad y consistencia cremosa. Tiene el sabor y aromas suaves, pero bien desarrollados. Estas tres primeras opciones vienen presentadas en fracciones de 300 gr. cada una.

> La Mozzarella es un gran queso que, gracias a su moderado aporte calórico, puede incorporarse en cualquier dieta. Además,

es muy versátil, ya que puede consumirse tanto de manera fría como caliente. Viene en dos presentaciones: fetas (180 gr.) y fraccionado (300 gr.).

> La quinta opción de los nuevos quesos DIA es la Provoleta o “gran provola” que se distingue por su excelente sabor. Es un queso fresco estirado “hilado” recomendado para disfrutarlo -por su excelente capacidad de fundición- especialmente en platos al horno, a la plancha o parrilla. Presentada en disco de 200gr.

Nueva incorporación

DIA Argentina sumó a Fabiana Penelo como nueva directora de IT. La ejecutiva tiene como objetivo acelerar la transformación de los procesos e iniciativas de la compañía en el contexto de crecimiento que está experimentando DIA en Argentina. Forma parte del Comité Ejecutivo y reporta directamente al actual CEO, Martín Tolcachir.

“La experiencia de Fabiana liderando proyectos de transformación e innovación, junto con su talento para la gestión y desarrollo de equipos, permitirán acelerar nuestros planes de crecimiento en Argentina apoyando de manera efectiva y estratégica al negocio”, explicó Martín Tolcachir, CEO de DIA Argentina.

Fabiana cuenta con más de 30 años de experiencia profesional en el sector tecnológico. Inició su carrera en PWC como gerenta de Proyectos. Posteriormente trabajó como jefa de Sistemas en supermercados Norte, fue subgerenta de Sistemas en Cencosud y gerenta en la Unidad de Negocios de marcas locales en Molinos Río de la Plata.

Durante los últimos 8 años trabajó en el área de Tecnología en Comercio Exterior para Argentina y Brasil de ALICORP —compañía distribuidora de alimentos y productos de higiene y hogar-, siendo miembro del comité ejecutivo de la empresa. <<

“En

la Argentina vemos que la preferencia por el pick & collect aún es más fuerte que el delivery. Esto se explica dada la cercanía de las tiendas por densidad poblacional. Tenemos 350 tiendas con puntos de retiro y la idea es llevar la modalidad a todas las sucursales”, afirmó el presidente de Grupo DIA.

Reubicó su primera tienda

La Yunta Mayorista sigue dando que hablar en el mercado. Es esta oportunidad anunció la nueva localización de una de sus sucursales.

Los primeros días de octubre la primera franquicia de La Yunta Mayorista, ubicada en el distrito de Las Paredes, en la ciudad de San Rafael, provincia de Mendoza, se mudó a una nueva locación con un concepto de compra integral y abarcativo.

En su nuevo domicilio, en Hipólito Yrigoyen 5600, los franquiciados y La Yunta Mayorista ofrecen al cliente no

solo las compras diarias a las que están acostumbrados, sino también a los nuevos sectores agregados: carnicería, verdulería, panadería, juguetes y Rapipago.

De esta manera, los fanáticos del ahorro podrán hacer todas sus compras en un solo lugar, que cuenta con un extenso estacionamiento. Asimismo, cabe destacar que la ubicación se encuentra en una avenida por la cual se permite el ingreso a la ciudad a través de la Ruta 143.

Daniel Garré, responsable de La Yunta Mayorista, manifestó: "Estamos muy contentos por el crecimiento de nuestra primera franquicia. Una vez que se integran a nuestra familia están en la búsqueda permanente de seguir creciendo y mejorando para el cliente”. “Está dentro de nuestra política de estar cada vez más cerca, con una mejor atención, mayor

variedad y una excelente experiencia en la compra", agregó.

Se expande a paso firme

En un rápido recorrido por el camino que atraviesa La Yunta Mayorista nos encontramos con sus últimas aperturas en la provincia de Mendoza. Una de sus más recientes fue la mencionada en Hipólito Yrigoyen 5600, y posteriormente la situada en la esquina de Balcarce y Ortiz de Rosas, en Pueblo Diamante.

La cadena cuenta con sectores de verdulería, paandería y cernicería, entre otros.

Estas tiendas se sumaron a las que ya posee en Los Sauces y Feliú; Balloffet 2800; Alem y Comodoro Py; Hipólito Yrigoyen 3612; Santa Fe y República de Siria; Callao y Chacabuco; Mitre y Neuquén; Vélez Sarsfield e Irene Curie; Dean Funes y General Roca; Salto de Las Rosas; Sucursal Virtual; 9 de Julio 1113; Villa Atuel; y Rivadavia 1600.

"Estamos muy contentos por el crecimiento de nuestra primera franquicia. Una vez que se integran a nuestra familia están en la búsqueda permanente de seguir creciendo y mejorando para el cliente”.

Vale destacar que la cadena se expande bajo el formato de franquicias. Daniel Garré, responsable de la cadena, sostuvo al respecto: “Nos genera una alegría inmensa que La Yunta se agrande con nuevas familias. La dinámica del negocio permite ayudar a familias que se inserten. Todos están vendiendo y cumpliendo sus objetivos personales y empresariales”. <<

Los mayoristas adaptan su modelo de atención

Con remodelación de los salones de venta, nueva señalización, ampliación del surtido y la expansión de marcas propias, Makro se adecuó a las nuevas tendencias de compra de las familias.

Si bien el proceso no es nuevo, se vio favorecido por la pandemia del Coronavirus que produjo un efecto stockeo de productos en los consumidores finales. Frente a esta situación, el canal seleccionado fueron los mayoristas.

Este empuje que produjo la cuarentena es un proceso que Mayorista Makro viene transitando desde hace tiempo y que hoy en día sigue desarrollando con nuevas inversiones y una estrategia de comunicación perma-

nente con todos sus clientes. “Los clientes que nos visitan a diario tienen necesidades distintas, frecuencias y usos de los productos de su preferencia, de acuerdo al modelo de negocio o a la composición de la familia”, sostuvo Pedro Balestrini, CEO de la cadena en Argentina.

Del universo de jugadores que conforman el canal mayorista, Makro siempre contó entre sus clientes con familias numerosas que históricamente se

abastecían tanto de productos perecederos como no perecederos. Esto fue acompañado con cambios que siempre dieron respuesta a este tipo de clientes sin dejar de lado a los profesionales que abastecen sus negocios en el mayorista.

Pero en los últimos años se intensificó este modelo y se ampliaron las inversiones para mejorar la experiencia de compra de todos los clientes. “Nos propusimos ser un mayorista inclusivo donde cada segmento de nuestros clientes pueda realizar su compra al mejor precio y con la mejor calidad”, dice Balestrini.

Así el plan de inversiones que está llevando adelante el mayorista incluye un

mayor surtido de productos perecederos, nuevas categorías en las marcas propias Aro y M&K, nueva señalización en las góndolas, nuevos sectores como el de carnicería personalizado o la panadería, y nuevas categorías de productos no perecederos. “La experiencia de la tienda Benavidez, donde inauguramos un sector denominado Mundo Asado con todo lo necesario para la comida familiar de los domingos, nos mostró que nuestros clientes valoran esta propuesta de valor”, comentó el CEO.

En cuanto a la señalización de góndolas, que cumple con las medidas de la Secretaría de Comercio, se busca brindarle al consumidor una rápida identificación de los productos y sus precios para que pueda realizar la mejor elección de acuerdo a su presupuesto. “En Makro tenemos una ventaja competitiva en precios y queremos que los clientes puedan identificar la mejor opción lo más rápido posible”, agregó Balestrini.

En contacto

El concepto de “Makro para todos” no solamente pone el énfasis en el surtido y

“Nos propusimos ser un mayorista inclusivo donde cada segmento de nuestros clientes pueda realizar su compra al mejor precio y con la mejor calidad”.

la disposición de los salones de venta, sino también en la comunicación permanente con el público para que pueda estar informado sobre las ventajas que ofrece el mayorista.

Así, mediante el armado de campañas tanto en medios tradicionales como digitales, el mayorista desarrolla acciones y promociones exclusivas.

“Nuestro plan de comunicación online complementa la pauta en medios tradicionales y trabaja sobre la comunicación en redes sociales, canales digitales, emailing y otros medios de interés, junto con la incorporación de influencers como

Un hábito a seguir

Makro Argentina donó alimentos y brindó consejos para concientizar sobre su pérdida en el marco del Día Internacional de la Concientización sobre la Pérdida y Desperdicio de Alimentos.

Desde 2019 las tiendas de la cadena participan del Programa de Rescate de Alimentos en Argentina. “Este año donamos 14831 kg de productos, llegando a 44500 personas”, contaron desde Makro Argentina. Además, la empresa brindó consejos para reducir el desperdicio de alimentos en el hogar:

1. Organizar tu cocina: ordenando la heladera, el freezer y la alacena.

2. Comprar conscientemente: planificar las compras.

3. Cocinar y crear: sumá nuevos sabores.

4. Guardar y llevar: aprovechá los alimentos sobrantes.

“Pequeños cambios hacen una Makro diferencia”, concluyeron desde la compañía.

embajadores de la experiencia Makro”, señaló el CEO de Makro Argentina.

De esta forma, la compañía ratifica su compromiso asumido hace más de 33 años con los clientes, proveedores, colaboradores, comunidades y la sociedad argentina,

no solamente manteniendo su oferta de calidad y precio en todos los productos que comercializa, sino que se adapta a las nuevas necesidades de sus clientes brindando nuevas soluciones para maximizar la experiencia de compra. <<

Makro se sumó a “Octubre rosa”

“Fuimos parte de una nueva edición de octubre rosa, el mes de la concientización sobre el cáncer de mama. Para visibilizar nuestro apoyo, durante el mes de octubre cambiamos nuestro logo y compartimos información importante a través de nuestras redes”, contaron desde Makro Argentina. De esta manera, la cadena difundió información relevante sobre el cáncer de mamá, en donde sostuvo que en Argentina esta enfermedad es la primera causa de muerte en mujeres y, a su vez, que el 1% de los casos son diagnosticados en hombres.

“¿Sabías que el 63% de los diagnósticos de cáncer de mama no presentan antecedentes familiares?”, preguntaron a sus lectores e hicieron un llamado a la concientización: “Recordá siempre realizar la visita médica anual y todos los controles de rutina. La detección temprana salva vidas”.

Makro se adapta a las necesidades de sus clientes brindando una nueva experiencia de compra.

Ecológico y de vanguardia

Grupo ARNEG provee equipamiento de última generación con CO2 y explica los motivos por el cual es importante que las cadenas los tengan en sus tiendas.

En Revista RETAIL estamos convencidos que hay que ir en busca de expertos para explicar determinados mecanismos y evoluciones que se dan dentro del retail. Uno de ellos tiene que ver con el equipamiento que observamos cuando asistimos a cualquier tipo de cadena. Es por eso que fuimos a buscar a Nicolás Dyke, Ingeniero Mecánico de la UNR y responsable de Ingeniería y Producción del Departamento de Refrigeración de ARNEG, para que nos cuente detalladamente en qué consisten los equipos con CO2 que posee la compañía, por qué es importante utilizarlos y qué nos brinda.

–¿Qué beneficios técnicos genera el equipamiento con CO2?

–El principal beneficio técnico que posee es el ahorro energético durante la vida en servicio, pudiendo llegar al 20% si se lo compara con la

tecnología habitual. Además, presenta grandes ahorros de mantenimiento al momento de la reposición del refrigerante como consecuencia de pérdidas en la instalación. El costo de cada kilo de CO2 representa entre el 8 y 10% del costo por kilo de R404a (refrigerante ampliamente utilizado hoy en día).

–¿Dónde comenzaron a implementarlo y por qué consideran que las cadenas deben obtenerlo?

–Esta tecnología data de principios de siglo XX, pero gracias a los grandes avances técnicos encontró su aplicación definitiva hace más de una década en Europa, principalmente en Italia. A partir de allí se ha ido expandiendo hacia distintas regiones del mundo, totalizando en la actualidad +1000 sistemas en marcha a nivel mundial y +110 en América Latina, instalados por el grupo ARNEG.

El motivo principal por el cual las cadenas deberían implementarlo se debe a la rigurosidad de los tratados internacionales a los cuales Argentina adhiere, sobre el desuso de los refrigerantes sintéticos que generan un alto impacto ambiental.

En nuestra región se comenzará con el calendario de reducción a partir del año 2024, por lo que la disponibilidad de en el mercado decrecerá y el costo por kilo de refrigerante irá en aumento.

–¿Cuáles son las principales diferencias que posee este equipamiento con respecto a los anteriores?

–En cuanto a las principales diferencias para igual requerimiento frigorífico, se destacan la reducción del espacio ocupado en sala de máquinas, menor tamaño de condensadores (gas cooler) y evaporadores, menor diámetro de todas las tuberías, menor volumen de refrigerante, el control es 100% electrónico por medio de algoritmos eficientes.

–¿Consideran que llegó la nueva era en este tipo de herramientas?

–Sí, absolutamente. Si bien al comienzo la introducción de nuevas tecnologías genera dudas, con el tiempo va ganando la confianza de los usuarios y principalmente de todos los actores que participan en la cadena, desde proveedores hasta personal de asistencia técnica.

–Hoy el sector se alinea a la sustentabilidad, ¿el CO2 colabora con esto teniendo en cuenta que ahorra energía y cuida el planeta?

–Considerando el aspecto ambiental, vale

“Las cadenas que cuenten con esta tecnología podrán jactarse de poseer tiendas

‘verdes’, ‘amigables con el medioambiente’, con ‘baja huella de carbono’ e incluso tener precios más competitivos debido a los menores costos de funcionamiento”.

Nicolás Dyke, Javier Fissore, José Campos, Walter Lallami, Manuel Altamirano, Lautaro Raso, Marcelo Ruíz Díaz, Jeremías Beltrando y Sebastián Tellechea; miembros de grupo ARNEG.

decir que por cada kilogramo de R404a vertido en la atmósfera por múltiples factores, el impacto negativo que genera en el ambiente es unas GWP=3922 veces mayor al que genera 1 kilogramo de CO2. Cabe destacar que esta clasificación comparativa entre refrigerantes es representada mediante un valor numérico de “GWP”, “Potencial de calentamiento global” en inglés, que tiene cada compuesto y donde se considera al CO2 como la referencia de GWP=1. Teniendo en cuenta esto último y considerando que a nivel mundial se habla del CO2 como el principal gas de efecto invernadero generado por la actividad humana, notemos la urgencia que tiene la adopción de esta nueva tecnología. Además, la misma colabora con el ahorro energético y por lo tanto con una reducción del CO2 emitido para la generación de energía eléctrica, dependiendo de la matriz energética de cada país.

Por otra parte, las cadenas que cuenten con esta tecnología podrán jactarse de poseer tiendas ‘verdes’, ‘amigables con el medioambiente’, con ‘baja huella de carbono’ e incluso tener precios más competitivos debido a los menores costos de funcionamiento. Si a esto le sumamos legislaciones locales que incentiven económicamente este tipo de inversiones, no hay dudas de que será el aspecto más valorado por nuestros clientes.

2019

Año en el que la empresa decidió poner en marcha su producción local.

–¿Estos productos son generados por una cadena de proveedores cien por ciento nacional?

–A comienzos del 2019, cuando decidimos comenzar con la producción local, entendimos que la mejor manera de lograrlo es contando con la participación de los principales proveedores locales de materiales, de tal forma que se integren al nuevo proyecto cada eslabón de la cadena, logrando así un crecimiento a la par. Si bien la mayoría de los componentes son importados, las marcas cuentan con filiales y técnicos especializados en el país, lo cual genera un aporte valioso a este desarrollo. Como contrapartida al comienzo del proyecto se barajó la posibilidad de traer todos los componentes de forma directa desde nuestra casa matriz en Italia y proveer únicamente nuestra mano de obra para el ensamblaje.

Inicialmente, habiéndonos instruido técnicamente en Italia y participado de varias puestas en marcha, comenzamos

con el desarrollo de nuestra ingeniería local seleccionando cuidadosamente todos los componentes necesarios y plasmando la idea en una maqueta 3D. Luego, avanzamos con la ingeniería de detalle de cada sistema lo que más tarde nos permitió concretar la primera central de CO2 transcrítico del grupo ARNEG fabricada en América Latina. Para todo el equipo de trabajo el camino recorrido significó un gran desafío técnico y profesional ya que demostramos que pudimos sortear las dificultades encontradas y sentar las bases para los proyectos venideros. En cuanto al aspecto personal, nos llena de orgullo poder contribuir con la preservación del medioambiente aportando nuestro granito de arena en la construcción de un planeta sustentable para las futuras generaciones.

–¿En qué repercuten estas características en el proceso de comercialización y entrega?

–El haber logrado la integración de todos los

ARNEG utiliza tecnología de avanzada para generar sus equipamientos.

actores nacionales en la cadena de suministro y construcción de valor, es sin dudas un hecho fundamental para tener plazos de fabricación y entrega más cortos pudiendo satisfacer así las necesidades de nuestro cliente. Además, nos permite entregar un equipamiento a la medida de cada necesidad como se viene realizando con los sistemas tradicionales evitando tener que elegir entre dos o tres modelos importados que pueden quedar con lo justo o sobredimensionados. También, desde el punto de vista de la asistencia técnica, permite la

existencia de los principales componentes en las “estanterías” de nuestros proveedores lo cual mejora sin dudas nuestra capacidad de respuesta del servicio. –¿Creen que esta herramienta irá evolucionando con el correr del tiempo? –Si bien la evolución alcanzada hoy en día permite su inserción en todos los climas posibles, hecho que fue un limitante en los comienzos, es de esperar que los componentes principales vayan mejorando e incluso se desarrollen mejores algoritmos de control

El CO2 reduce el impacto ambiental que provocan los equipamientos.

“Como grupo entendemos que el CO2 como refrigerante ha llegado para quedarse ya que es un compuesto natural, por lo tanto existen los mecanismos necesarios en el medioambiente para poder reciclarlo de manera constante".

para lograr un mayor ahorro energético y eficiencia. Además, la masificación de la tecnología permitirá una disminución de la inversión inicial y de costos de mantenimiento.

Como grupo entendemos que el CO2 como refrigerante ha llegado para quedarse ya que es un compuesto natural, por lo tanto, existen los mecanismos necesarios en el medioambiente para poder reciclarlo de manera constante.

–¿Qué perspectivas tienen del mercado con respecto a este producto?

–En los últimos años el mercado se ha mostrado interesado en conocer de qué se tratan los últimos avances, abarcando desde los aspectos técnicos hasta volumen de inversión necesaria para la instalación y mantenimiento de estos sistemas. Hay clientes que se animan a dar los primeros pasos siendo pioneros en la adopción de la tecnología y otros que se encuentran más cautelosos. Nuestro deber como fabricantes es hacer hincapié en este último grupo alcanzándole toda la información necesaria para que se animen a implementarlo.

en cuenta por ARNEG a la hora de llevar adelante el proceso de producción de su equipamiento, logrando así que las compañías y/o cadenas se sumen a una ola ecológica clave para afrontar el futuro. <<

Momento desde donde data la tecnología CO2 en equipamiento.

El cuidado del planeta y demás acciones que intervienen directamente con el compromiso sustentable de las empresas es tomado

“Avanzamos con la ingeniería de detalle de cada sistema lo que más tarde nos permitió concretar la primera central de CO2 transcrítico del grupo ARNEG fabricada en América Latina”.

Servicio de vanguardia

Octagon promueve la instalación de cajeros automáticos en cadenas de supermercados y locales comerciales con el objetivo de sumar un servicio integral que beneficie a los clientes.

Octagon es una empresa de tecnología abocada al sistema financiero que explora un universo de soluciones, que tiene como premisa reimaginar los servicios optimizando los resultados para todas las personas.

La compañía se dedica al desarrollo e implementación de soluciones inteligentes a través de una red de cobertura nacional que

"Nuestro diferencial es que al ser un desarrollo propio tenemos autonomía y agilidad para el proceso de transacciones especiales a medida de lo que el mercado demande”.

simplifica las conexiones, efectiviza resultados y ofrece servicios financieros con bajo costo de operación.

Una de las herramientas que provee son cajeros automáticos RedATM, los cuales se encuentran distribuidos en distintas cadenas y locales comerciales para brindarle servicio a los clientes. Para conocer más sobre el presente que tienen estos equipos mantuvimos una charla con Begoña Pérez de Solay, gerente general de Octagon.

–¿Qué beneficios ofrece tener un cajero en el local?

–Los beneficios son ahorro en transporte de caudales o movimiento de efectivo, agregar un servicio a los usuarios y tener un ingreso adicional rentabilizando el m2 del Shop.

–¿Cuál es su función y por qué deben adquirirlo?

–Tenemos dos modelos de cajeros: dispensador y reciclador.

Con el dispensador se pueden realizar extracciones y consultas de saldo de cuentas bancarias; y extracciones de billeteras y otros convenios. En tanto, con el reciclador, además

Los modelos de cajeros que ofrece la compañía: dispensador y reciclador.

de las funciones de extracción iguales al dispensador permite transacciones de depósito y recaudación. La ventaja de adquirirlo es tener mayor porcentaje de ingresos.

–¿Cuántos cajeros han instalado hasta el momento?

–Tenemos 45 cajeros instalados y prevemos seguir instalando en todo el país cubriendo todas las provincias y la mayor parte de las localidades. Nuestra intención es llegar a 120 cajeros en el próximo trimestre y el año que viene llegar a los primeros 500 cajeros. El requisito es que la locación tenga una conexión eléctrica segura.

–¿Cómo trabaja la compañía y de qué manera desarrollan el trabajo con sus clientes?

–Tenemos un equipo de ejecutivos de cuenta que visita a los clientes y prospectos más allá de la instalación, acompañando luego la puesta a punto y entrada en régimen.

También acompañamos con un área de atención a clientes que brinda respuestas de operación a los establecimientos y a los usuarios.

–¿Por qué es importante que cada área trabaje de forma mancomunada?

–Somos una compañía que tiene un modelo de trabajo en equipo, hemos crecido bastante en el último año y trabajamos con proyectos donde participan todas las áreas, cada una aportando su conocimiento para lograr el mejor servicio.

–¿La pandemia los llevó a generar un nuevo desarrollo de trabajo?

–Nos hemos adaptado como todos, tenemos un modelo mixto con presencialidad y home office combinando ambas situaciones.

–¿Qué perspectivas tienen del mercado?

–Creemos que nuestro producto es tan necesario más allá de circunstancias puntuales de mercado. Nuestro diferencial es que al ser un desarrollo propio tenemos autonomía y agilidad para el proceso de transacciones especiales a medida de lo que el mercado demande.

Una propuesta integral y completa es la que ofrece Octagon para marcar diferencia en el mercado y estar siempre del lado de la tecnología y la innovación. <<

Cambio de bando: de dulce a salado

Fachitas dio un batacazo en el mercado tras lanzar bajo su marca Mini Coronitas pancitos snakeros con sabor a jamón, queso y pizza.

"Es una forma de volver a las raíces. Este producto lo hacíamos al comienzo con una receta antigua traída de España”, contaron desde Fachitas, a la hora de anunciar el lanzamiento de su más reciente producto: Mini Coronitas en formato de pancitos snakeros con sabor jamón, pizza y queso. “Tenían un tamaño más grande que hoy tuvimos que readaptar para poder llegar de forma más competitiva al mercado”, agregaron.

A la hora de consultarle sobre las particularidades que posee este producto, destacaron que “si bien existen distintos tipos de snacks apuntamos a algo rico y saludable”, además de que son horneados y tienen 0% de colesterol.

a un precio más que razonable”, añadieron y confesaron que “aunque sabemos que la situación económica esta media complicada, esperamos que los fanáticos de Mini Coronitas apuesten a este nuevo producto, ya que es una verdadera delicia”. Los pancitos snakeros se pueden adquirir en envases de 70 gramos en los clásicos sabores: queso, jamón y pizza.

Para conocer más sobre esta apuesta, le consultamos a integrantes de Fachitas sobre el rumbo que tomó la compañía ante este lanzamiento y los cambios que tuvieron que realizar internamente para poder llevarlo a cabo. —Teniendo en cuenta que son una empresa de galletas dulces, ¿qué se siente apostar a un nuevo rubro?

“La idea es acompañar a nuestros consumidores no solamente con galletitas dulces sino también con algo salado para compartir con amigos, la picadita o para la noche de gamers”.

La nueva propuesta de Fachitas a través de Mini Coronitas.

Los sabores que poseen los pancitos snakeros de Mini Coronitas. Ellos son: jamón, queso y pizza.

—Es todo un desafío porque si bien el producto estuvo en el ADN de Fachitas al comienzo, hoy el mercado y las tendencias son otras.

La idea es acompañar a nuestros consu midores no solamente con galletitas dulces sino también con algo salado para compartir con amigos, la picadita o para la noche de gamers.

—¿Tuvieron que realizar inversiones en tec nología y maquinaria para llevarlas a cabo?

—Sí, ya que con la tecnología que contábamos era imposible sostener este producto.

—¿Planean nuevos lanzamientos?

—Si bien el año ya se termina y no hay

sobrevivir a la pandemia y seguir con desarrollos de nuevos productos que sorprendan a nuestros consu midores en el futuro. <<

Mix

Para batir y para cocinar

Las Tres Niñas lanzó su nueva línea de cremas de leche Larga Vida, que gracias a su innovadora fórmula y envase puede conservarse cerrada y a temperatura ambiente por varios meses. Sus dos versiones diferentes permiten crear recetas ricas y libres de gluten.

Con una inversión de U$S3.000.000, la marca apuesta a un segmento de mercado en el que actualmente este tipo de productos sólo se comercializa en la góndola de frescos.

La crema de leche Larga Vida Las Tres Niñas es única e innovadora ya que mantiene intactas sus propiedades nutricionales al igual que su textura y sabor hasta 130 días fuera de la heladera.

Los pancitos snakeros se pueden adquirir en envases de 70 gramos.

El futuro ya llegó

“Si los datos, las imágenes e información de los productos no son completos, suficientes y exactos, si no tienen alta calidad certificada, todo falla”, señaló Hernán Mangini, co-fundador y Chief Growth Officer de AILAR, para explicar por qué es importante sumarse a la nueva era de la tecnología.

AILAR, la startup de tecnología orientada a mejorar la experiencia de compra en el retail para Latinoamérica, posee una alta gama de herramientas que son utilizadas por las cadenas para amoldarse a la nueva era digital y brindarle un mejor servicio a sus clientes.

La compañía, que trae consigo a 1WorldSync Latam y Simplus, está fuertemente posicionada en América Latina y busca poder pisar fuerte en el mercado argentino. Es por eso que charlamos con Hernán Mangini, co-fundador y Chief Growth Officer de AILAR y Business Development Consultant de 1WorldSync para Latinoamérica, para que cuente en primera per-

sona de qué se trata este servicio, por qué es importante que el retail se sume a esta nueva era y qué beneficios ofrece.

—¿Cómo surgió la posibilidad de emprender en innovación digital en retail?

—Trabajé durante 25 años en supermercadismo, pasando por todas o casi todas las áreas del rubro, y siempre supe que en algún momento emprendería, con la convicción de que cuando llegase la oportunidad, lo haría bajo dos premisas que siempre fueron para mí un faro o guía.

La primera y más importante: poder hacerlo rodeado de gente que tenga espíritu y vocación de hacer las cosas de manera profesional, sin tomar atajos y poniendo la meta en el lugar donde se nos reconozca por innovar y dar soluciones concretas a problemas conocidos. La segunda premisa es desarrollar productos y servicios íntima-

Hernán Mangini, co-fundador y Chief Growth Officer de AILAR y Business Development Consultant de 1WorldSync para Latinoamérica.

“La pandemia funcionó como ‘trigger’ para acelerar aún más la utilización de soluciones digitales, principalmente por el profundo cambio que le generaron los nuevos hábitos al consumidor que aún no había incursionado en el canal digital en el proceso de resolver cualquier tipo de transacción y en la adquisición de bienes y servicios”.

AILAR tiene como objetivo dar respuestas innovadoras a los problemas concretos del retail en América Latina.

mente relacionados con la tecnología y la transformación digital, que tanta falta le hace al retail tradicional, un sector al que quiero, que siento como mi casa, y que me dejo múltiples experiencias profesionales y personales que valoro muchísimo, y también una larga lista de “pains” que vale la pena y es necesario resolver, y es posible hacerlo con tecnología digital, creatividad e innovación. Conocí a mis socios también como resultado de mi trayectoria profesional, y con ellos comparto los mismos valores y la misma visión sobre innovación. En conjunto pusimos en marcha AILAR, con el objetivo de dar respuestas innovadoras a los problemas concretos del retail en América Latina, asociándonos con actores relevantes del mercado, factorías de tecnología lideres en lo que hacen, desarrolladores innovadores e inversionistas visionarios, enfocados en la frontera entre la cadena de distribución del consumo masivo y la experiencia de compra de los usuarios.

Así fue como conocimos y nos asociamos con un equipo extraordinario de emprendedores brasileños, fundadores de Simplus, quienes desde hace poco más de un año se incorporaron al grupo 1WorldSync, líder mundial indiscutido en contenido de productos para el comercio omnicanal.

—¿En qué se basa esa innovación?

—Las soluciónes de 1WorldSync toman para

“1WorldSync - Simplus es la primera solución de catalogación digital para el retail y la industria de consumo masivo, que llega para dar solución a un problema recurrente: la falta de información de calidad e imágenes de productos que den respuesta a las altas demandas que impone el comercio electrónico”.

diferencial que demanda la transformación digital del retail y la venta por el canal de eCommerce, resolviendo para el fabricante la provisión de estos datos para todos sus clientes distribuidores, retailers y eTailers, por medio de una plataforma en la nube, única, con certificación ISO 27001, y compatible con múltiples estándares de consumo de información, como ser EDI, GDSN CNP, además de una API de integración publica gratuita.

—¿Por qué es importante para el sector sumarse a la transformación tecnológica?

—El retail tradicional y el mercado de consumo masivo están atravesando un proceso profundo de transformación promovido por dos razones principales. En primer lugar, un consumidor mucho más proclive a comprar de manera digital, dado que cuenta con mucha más información disponible online, lo cual le permite comprar de manera más inteligente y poder cotejar desde la palma de la mano qué productos y en que cadena/canal obtiene la mejor respuesta para cubrir la unidad de necesidad (producto) que está buscando sin moverse de su casa. Y, en segundo lugar, la tecnología está cambiando de manera muy acelerada y vertiginosa el típico proceso de comercialización del retail tradicional, incrementando fuertemente la utilización de soluciones que maximizan la productividad de actividades repetitivas, aplicando inteligencia artificial y machine-learning en cada una de las

etapas y procesos que intervienen, desde la recepción del producto hasta el despacho y la facturación al cliente.

Todo esto se nutre, indefectiblemente, de datos e información, por supuesto en formato digital. Si los datos, las imágenes e información de los productos no son completos, suficientes y exactos, si no tienen alta calidad certificada, todo falla.

Aquellos actores que forman parte del sector y que no pongan el foco en contar con un “activo digital” completo y de calidad para los productos que comercializan, van a estar fuertemente comprometidos en poder otorgar una oferta digital competitiva para satisfacer las demandas actuales y futuras de la omnicanalidad y el consumidor.

—¿La pandemia repercutió o la transformación ya se estaba dando?

—La transformación digital ya se estaba gestando de la mano de la penetración de la tecnología disponible en los procesos que buscan productividad. La pandemia funcionó como “trigger” para acelerar aún más la utilización de soluciones digitales, principalmente por el profundo cambio que le

"La utilización de nuestros servicios y soluciones mejoran significativamente la experiencia del consumidor", destacó Hernán Mangini.

generaron los nuevos hábitos al consumidor que aún no había incursionado en el canal digital en el proceso de resolver cualquier tipo de transacción y en la adquisición de bienes y servicios.

La obligatoriedad por parte del consumidor de permanecer más tiempo en el hogar fue un detonante muy fuerte en la auto exploración de soluciones digitales que le resuelvan el delivery de sus necesidades, que antes podía cubrir trasladándose en forma física.

Este nuevo aprendizaje forzoso, más la oferta digital renovada y creciente por necesidades del canal, llegaron para quedarse.

—¿De qué manera están conformados sus productos?

—Nuestros servicios están orientados a dar solución a todos los actores que intervienen en la cadena de valor del consumo masivo.

1WorldSync – Simplus es una solución de catalogación y registro de productos

CPG (consumo masivo) con y sin códigos de barras, que brinda servicio a fabricantes, distribuidores, marketplaces y retailers, permitiendo obtener información con calidad certificada para dar respuesta a la demanda digital requerida por los actores de la cadena de valor y por el consumidor de hoy. Además del servicio que presta localmente esta solución en cada mercado, el alcance internacional de la plataforma de 1WorldSync permite a los exportadores catalogar sus productos con la más alta calidad para que se publiquen hacia los retailers de sus mercados objetivo, como, por ejemplo, desde Argentina y Chile, publicar en Brasil o los EE.UU.

1WorldSync —ContentCast es una solución orientada a administrar la vidrieda virtual de los productos que se comercializan online, otorgándole al fabricante la posibilidad de tomar el control del contenido de marketing que publican sus socios comerciales en la venta y distribución, a través de sus tiendas online. Permite curar el contenido

Los años de trayectoria que tiene 1WorldSync a nivel mundial.

para que se adecúe a las mejores prácticas de marketing aplicables a cada producto, enriqueciendo la experiencia del público consumidor. Es una solución que ya usan marcas líderes a nivel mundial con resultados sostenidos de interacción a tasas del 100% e incrementos medibles en las ventas.

1WorldSync —Data Source, es un catálogo de productos con información enriquecida y estructurada para alimentar mediante sindicación sitios de comercio electrónico, ofreciendo a los usuarios y compradores, información completa y rica de los productos, incluyendo indexación completa hasta el número de pieza y componentes.

Todas estas soluciones convierten la información de productos fragmentada, incompleta, no estandarizada, y en muchos casos errada, de múltiples fuentes, en contenido rico y consistente que es la base del nuevo retail.

Los datos principales completan el elemento maestro. Los metadatos potencian la capacidad de descubrimiento y comparación de productos. Los componentes de publicación llenan las páginas de productos con información esencial para el proceso comercial.

—¿Utilizarlos modifica la experiencia del consumidor?

—Definitivamente. La utilización de nuestros servicios y soluciones mejoran significativa-

“1WorldSync

– Simplus es una solución de catalogación y registro de productos CPG (consumo masivo) con y sin códigos de barras, que brinda servicio a fabricantes, distribuidores, marketplaces y retailers, permitiendo obtener información con calidad certificada para dar respuesta a la demanda digital requerida por los actores de la cadena de valor y por el consumidor de hoy”.

mente la experiencia del consumidor. Una proporción muy grande de las decisiones de compra están influenciadas por el contenido del producto. La creación, gestión y distribución de contenido completo es un diferenciador fuertemente competitivo. Los productos con dos o más imágenes y contenido completo generan conversión de ventas

probadamente mucho mayores. Dos tercios de los consumidores declaran que buscan productos en línea antes de comprarlos en tiendas físicas.

—¿Por qué es importante que sea lo más completo y exacto posible?

—Tomando como ejemplo el caso de la alimentación, hoy hay cada vez más consumidores que quieren conocer en detalle y con precisión que aporte nutricional y calórico tiene cada uno de los productos alimenticios que consume, con el objetivo de elegir productos más saludables y en lo posible de manufactura orgánica, provenientes de fabricantes más amigables con el medioambiente. En el caso de la electrónica de consumo y la no alimentación, las especificaciones de los productos, claras y completas, son clave en la decisión de compra.

Avanzamos aceleradamente hacia un consumidor cada vez más informado y exigente en términos del conocimiento de

Las marcas que atiende Simplus en América Latina, registrando más de 150.000 productos.

los productos que adquiere. Y considerando la tecnificación y digitalización de todos los procesos en la cadena de suministro, que comentamos antes, la exactitud y cobertura de los datos, por ejemplo, logísticos, fiscales y regulatorios, es clave para evitar errores de proceso muy costosos. Errores en el peso o las dimensiones de los productos impactan seriamente en el proceso logístico y de implantación de producto en tienda.

—¿Cómo impacta esto en el retail tradicional? ¿Qué relevancia tiene el eCommerce?

—Como señalaba antes, la provisión del activo digital completo de cada producto es esencial para dar respuesta a la demanda creciente del canal digital de comercialización y la información completa de los productos que se ofrecen. Esta realidad está siendo impuesta al canal de retail tradicional por las nuevas generaciones de consumidores, jóvenes millennials y centennials, muy orientados a comprar en forma digital y contar con toda la información disponible del producto.

—¿De qué manera se posiciona 1WorldSync en América Latina?

—En el mundo, con una trayectoria de más de 20 años, 1WorldSync está presente en más de 60 países, atiende más de 13.000 clientes, abarcando más de 500.000 marcas con una

“La utilización de nuestros servicios y soluciones mejoran significativamente la experiencia del consumidor”.

visión 360° del contenido de los productos. En América Latina, 1WorldSync, a través de los servicios de Simplus, ya atiende más de 6.000 marcas, registró más de 150.000 productos, con más de 1.500.000 imágenes en su base, y más de 1.000 retailers de primera línea están suscriptos al servicio. En Brasil, por ejemplo, más del 90% de las principales marcas usan Simplus y se gestionan más de 5.000 lanzamientos de productos al año.

En la región tenemos como clientes retailes y eTailers que usan la solución como Atacadao, Carrefour, Cencosud, DIA, Grupo Big, Makro, Mercado Libre, Pao de Açucar y Walmart, entre otros. Y de la industria catalogan sus productos con Simplus 3M, Arcor,

1WorldSync abarca más de 500.000 marcas con una visión 360° del contenido de los productos.

Bimbo, BRF, Colgate, Coca Cola, Danone, Diageo, Kimberly-Clark, Kaft-Heinz, Loreal, Unilever, Mars, Nestle, Nivea, Heinken, J&J, Mondelez, PepsiCo y P&G, entre otros.

—¿Y si tuvieras que describir las soluciones 1WorldSyn para Argentina, además de explicar y el protocolo GDSN?

—1WorldSync —Simplus es la primera solución de catalogación digital para el retail y la industria de consumo masivo, que llega de la mano de AILAR al mercado de habla hispana en América Latina para dar solución a un problema recurrente: la falta de información de calidad e imágenes de productos que den respuesta a las altas demandas que impone el comercio electrónico, y un consumidor mucho más proclive a comprar en forma digital y más exigente.

El proceso de catalogación estándar Simplus genera, a partir de la muestra física del producto provista por el fabricante, un promedio de 160 atributos por categoría y 8 formatos diferentes de imágenes entre las que encuentran HERO, a escala, sellos de certificación, CGI 360 y CGI 3D, con todos los datos logísticos, comerciales y fiscales con doble certificación de calidad.

Adicionalmente la solución cuenta con un generador automático de descripciones, que da una opción adicional a la descripciones corta y larga de Simplus, y la provista por el propio fabricante. La descripción customizada puede ser diseñada por el retailer para armar su propia denominación de los productos a partir de concatenar los campos existentes del registro de los mismos, en el orden y longitud

que su propio sistema de gestión requiera.

También contamos con un conversor de imágenes que puede ser utilizado por el retailer para hacer una extracción de imágenes en cualquier formato y tamaño que sea diferente a los provistos por default en la plataforma, como, por ejemplo, TIF 3000x3000, PNG, JPG y TIF 1200x1200, PNG 200x200, GIF 70x70, planograma 600 PX y PSD 1772x1772.

La plataforma permite múltiples búsquedas de productos, tanto simple como avanzada, ya que los más de 2.000 campos con que cuenta están indexados para lograr filtrar la información de la base utilizando múltiples entradas de consulta y generar de manera dinámica informes de contenidos de productos e imágenes para las demandas de información de los distintos departamentos que trabajan consumiendo los datos.

Para aquellos asociados que no quieran utilizar una integración vía nuestra API, contamos con un servicio de extracción de datos por medio de fichas customizadas en Excel, cuyo contenido en términos de campos y orden de las columnas es definido por el cliente para satisfacer los requerimientos de importación del ERP que estén utilizando para operar. Esta solución es muy utilizada por la industria para generar el alta de los productos

90%

De las marcas líderes en Brasil utilizan Simplus y gestionan más de 5000 lanzamientos de producto por año.

"El proceso de expansión en América Latina comenzó con la instalación de los estudios de procesamiento de muestras físicas en Argentina y Chile, que ya están operativos", contó Mangini.

en el formato de ficha Excel que cada retail pide, independientemente si está asociado o no al consumo de datos de nuestra base.

Toda la solución puede operar bajo el protocolo GDSN (Global Data Synchronisation Network), la red de datos de productos más grande del mundo. La GDSN hace posible que cualquier empresa de cualquier mercado comparta sin problemas información de productos. De hecho, 1WorldSync es el mayor proveedor mundial de contenido de productos bajo este protocolo.

1WorldSync —ContentCast es una solución de creación y sindicación de contenido con distribución y publicación automática y estandarizada hacia la página de producto del eTailer del contenido de marketing generado por el fabricante. Entregamos sin obstáculos la información detallada del producto, experiencia de marca y campañas de marketing a los sitios web de los retailers socios del fabricante, y en tiempo real brindamos información sobre el uso y el rendimiento del contenido a través de un conjunto de informes y estadísticas que recibe el fabricante. Generamos interés en el producto y aumentamos las ventas al educar a los consumidores mientras buscan y compran en línea, conformando un vínculo directo de los fabricantes con los consumidores a través de las tiendas del retail asociadas que comercializan sus productos.

—¿Cuáles son los objetivos que tiene la empresa para el corto y largo plazo?

—El proceso de expansión en América Latina comenzó con la instalación de los estudios de procesamiento de muestras físicas en Argentina y Chile, que ya están operativos y funcionales para la recepción de productos por parte de los fabricantes.

Los mercados objetivo de corto plazo son Argentina, Chile, Colombia y Perú. A largo plazo, cubrir toda la región para dar a los fabricantes y al retail una solución integrada de alcance regional.

La nueva era ya llegó. Ahora solo queda que las cadenas se aggiornen a la tecnología de vanguardia como las que ofrece AILAR para brindar más y mejor servicio a través del comercio electrónico. <<

Gran apertura en Chaco

Se puso en marcha la sede de CHEEK S.A, ubicada sobre la autovía en ejecución de la Ruta Nacional 11, la cual representó una inversión genuina de $410 millones y la inserción de 60 nuevos puestos de trabajo.

Se llevó adelante en la provincia de Chaco la inauguración de una nueva sucursal de la empresa mayorista CHEEK S.A., ubicada sobre la autovía en ejecución de la Ruta Nacional 11. Esta apertura permitió la generación de 60 nuevos puestos de trabajos estables mediante diversos programas de inserción laboral.

Durante la inauguración estuvieron presentes: el presidente de la Cámara de Comercio de Resistencia, Martín Giménez; la vicepresidenta,

La obra consistió en la intervención de un predio de dos parcelas emplazadas en el kilómetro 1007,2 de la Ruta Nacional 11, completando un total de 35.000 metros cuadrados entre espacio cubierto y estacionamientos.

María Jesús Rambaudi; el subsecretario de Industria y Comercio de la Municipalidad de Resistencia, Sergio Vallejos; el secretario general del Centro de Empleados de Comercio, Roque Schulz; el director de las obras, Luis Alberto Argañaraz; y el gobernador de la provincia, Jorge Capitanich, quien tomó la palabra y habló ante los presentes. “La provincia del Chaco ejerce una posición de referencia comercial en el norte grande argentino y este proyecto ratifica el compromiso que tenemos con los empresarios chaqueños para que se erijan como líderes estratégicos de la región”, sostuvo.

El gobierno provincial, a través de la Subsecretaría de Empleo, acompañó el proceso de preselección del personal y la generación de nuevos puestos de trabajo mediante políticas provinciales y nacionales de incentivo y contribución económica destinadas a salarios.

Los puestos de trabajo que se generaron gracias a esta nueva boca.

Millones de pesos se destinaron para la obra y equipamiento mobiliario de esta sucursal.

El objetivo fue incentivar la incorporación de nuevos puestos laborales.

“Nos produce una inmensa alegría la promoción de emprendimientos privados que generen trabajo digno para los habitantes. Por eso tenemos que apoyar y agradecer acontecimientos como estos”, planteó el mandatario, quien además remarcó la obra de la autovía que pasa delante de la sucursal afirmando que “su conectividad nos brindará un efecto multiplicador en todos los comercios que están radicados en este sector”.

La obra consistió en la intervención de un predio de dos parcelas emplazadas en el kilómetro 1007,2 de la Ruta Nacional 11, completando un total de 35.000 metros cuadrados entre espacio cubierto y estacionamientos. CHEEK S.A. invirtió en esta nueva sucursal alrededor de $410 millones entre obra y equipamiento mobiliario, apoyado por el crecimiento de las ventas, su regionalización y la necesidad de un espacio que se corresponda con dicho avance.

El supermercado mayorista, trabajando de manera coordinada con el Ministerio de

Producción, Industria y Empleo, promociona productos de 110 fabricantes locales en sus salones comerciales de venta, a la vez que proporciona trabajo permanente a casi un centenar de familias chaqueñas.

Es importante aclarar, además, que el inicio del proyecto se dio unos meses antes de que se desatara la pandemia, por lo que la empresa tuvo que reestructurar sus jornadas de trabajo a las nuevas normativas y protocolos sanitarios en su momento, sin registrar ningún caso positivo. Durante el desarrollo de las obras la compañía empleó a otras 80 personas del rubro de la construcción.

El dueño de CHEEK S.A., Sergio Saidman, destacó que “a veces uno tiene un sueño y muchos lo tildan de loco. Que la situación financiera, que el país, que los problemas.

Pero aquí pesó más los sueños, porque este es un sueño cumplido. Apostamos a crecer en una pandemia, nos reinventamos de manera online, nunca bajamos los brazos y ahora estamos inaugurando la obra más grande en la faz comercial de los últimos tiempos en Resistencia”.

En este sentido, Saidman agradeció al gobernador “por permitirnos ser proveedores de la provincia. Parte del acrecentamiento de las ventas, sobre todo alimentos, se dieron por la inyección de fondos en todas las familias chaqueñas durante la crisis sanitaria. Además, la autovía también es motivo de orgullo para nosotros. Cuando las obras se hacen, merecen todo nuestro reconocimiento”.

De esta manera quedó inaugurada la nueva boca del mayorista CHEEK SA. <<

Durante la inauguración se realizó una recorrida por las instalaciones del local.

“Apostamos

a crecer en una pandemia, nos reinventamos de manera online, nunca bajamos los brazos y ahora estamos inaugurando la obra más grande en la faz comercial de los últimos tiempos en Resistencia”, contó Sergio Saidman.

Arcos Dorados en Argentina y Latinoamérica

La compañía dueña de McDonald’s llevó adelante dos grandes acciones: anunció que para el 2025 su Cajita Feliz tendrá juguetes cien por ciento sustentable y abrió al público las puertas de sus cocinas.

Arcos Dorados, la franquicia de McDonald’s que opera restaurantes en 20 países de América Latina y el Caribe, anunció su objetivo para 2025 de completar la transición de los juguetes de la Cajita Feliz hacia una versión cien por ciento sustentable. Elaborados con materiales renovables, reciclados y certificados, la nueva propuesta de la compañía, que ya está en fase de implementación, le permite continuar avanzando en su compromiso de reducir el impacto de su operación al eliminar día a día materiales que dañen el planeta.

“En Arcos Dorados tenemos dos compromisos asumidos que guían gran parte de nuestro accionar: cuidar al medioambiente

y ofrecer la comida de la mejor calidad a nuestros clientes. Con eso presente, año a año trabajamos para evolucionar no solo la oferta de productos, sino para avanzar en la remoción de aquellos elementos que perjudican al planeta con acciones que nos permiten asumir este tipo de responsabilidades”, sostuvo Gabriel Serber, director de Compromiso Social y Desarrollo Sustentable Arcos Dorados, y agregó: “En 2011 empezamos el camino de transformación de la Cajita Feliz, que comenzó con ajustes en los balances nutricionales y continúa con grandes hitos este año que nos acercan a cumplir los objetivos que establecimos en la conformación de nuestra ‘Receta del futuro’”.

El anuncio realizado por Arcos Dorados considera un cambio gradual que se aplicará

Millones de libros fueron entregados en toda la región a través de la Cajita Feliz de McDonald’s.

“En 2011 empezamos el camino de transformación de la Cajita Feliz, que comenzó con ajustes en los balances nutricionales y continúa con grandes hitos este año que nos acercan a cumplir los objetivos que establecimos en la conformación de nuestra ‘Receta del futuro’”, sostuvo Serber.

en los 20 mercados en los que se encuentra presente. Desde cambios en el packaging de los juguetes, hasta su composición total, la compañía tiene establecido el camino a seguir que llevará a que en 2025 la Cajita Feliz se encuentre con alternativas sustentables que fomentan la creatividad, el juego y la diversión en los niños.

Una oferta en constante evolución

Desde el 2011, Arcos Dorados se encuentra transformando la Cajita Feliz, con el objetivo de acercar propuestas deliciosas y variadas, que le permitan mantener los más altos estándares de calidad y compromiso con las familias. En esa línea, ha implementado importantes cambios como la incorporación de frutas y vegetales; y realizado

Marcelo Rabach, CEO de Arcos Dorados; y Gabriel Serber, director de Compromiso Social y Desarrollo Sustentable de la compañía.

ajustes en los balances nutricionales de las porciones, significativas reducciones de sodio, grasa y calorías; así como la eliminación de azúcar añadida.

Por otro lado, buscando inspirar los cambios de hábitos en los niños, en 2013 la compañía lanzó el programa “McLectura Feliz” a través del cual brindó por primera vez la posibilidad de elegir entre un libro o un juguete con cada Cajita Feliz. Desde ese entonces, Arcos Dorados ha entregado más de 20 millones de libros en toda la región, transformándose en uno de los mayores distribuidores de libros en Latinoamérica.

McDonald’s abrió sus puertas

En un estudio realizado a más de 25.000 consumidores en Latinoamérica, la compañía

Gran Día solidario en Uruguay

Al igual que el año pasado y con el fin de continuar colaborando de una forma cuidada, McDonald’s llevó adelante un nuevo Gran Día donde los consumidores pudieron comprar la Big Mac de forma anticipada en cualquier restaurante de McDonald’s (hamburguesa o combo) para luego canjearla entre el viernes 15 y el 21 de octubre del corriente año.

Todo lo generado en la preventa, como así también en la jornada del Gran Día por la venta de la hamburguesa Big Mac, fue destinado a la Asociación Casa Ronald McDonald para que continúe asegurando el funcionamiento de sus casas, una dentro del Hospital Pereira Rossell y otra en el Hospital de Tacuarembó, además de la flamante sala familiar educativa ubicada en el quinto piso del Pereira Rossell para que el Liceo Impulso continúe generando oportunidades educativas de calidad a más de 700 adolescentes de Casavalle.

preguntó qué esperan de las marcas y 9 de cada 10 respondieron transparencia, es por eso que en el marco del “Día Internacional de la Transparencia” Arcos Dorados, la franquicia que opera la marca McDonald’s en Latinoamérica y el Caribe, celebró una nueva edición de su Día Internacional de Puertas Abiertas y, este año, decidió ir más allá mostrándose “Abiertos a todo” preguntándole a los consumidores qué significa, en un contexto de pandemia, la transparencia y estar abierto.

A la vez, y en línea con los intereses de los clientes, trasladó su clásico programa a las redes sociales donde se contesta preguntas de manera honesta y abierta para a dar a conocer la calidad y cuidado de sus productos, además de su labor en Empleo Joven,

Sustentabilidad, Diversidad e Inclusión, Nutrición y Salud, entre otros temas.

Con este objetivo, la compañía encuestó a más de 25.000 consumidores en Latinoamérica para conocer cómo la pandemia cambió su relación con las marcas, los valores de las mismas y la necesidad de una mayor transparencia en procesos y en temáticas como sustentabilidad. De esta manera, un 75% afirmó que cambió su vínculo con las marcas, mostrándose más preocupados por el planeta, la salud y el bienestar y la procedencia de los productos.

La iniciativa “Puertas Abiertas”, a través de la cual 15 millones de personas en Latinoamérica pudieron ser testigos de todos los procesos de la marca y conocer la cocina más famosa del mundo, permitió reforzar la confianza de los clientes y, a su vez, brindó conocimientos que se pueden aplicar en los hogares. En este sentido, 4 de cada 10 per-

sonas que conocieron las cocinas, señalaron que lo que más les interesó en los recorridos es profundizar en la higiene y la limpieza. Un 27% destacó el cuidado y la calidad de los productos, mientras que más de un 40% señaló que el programa le sirvió para comprender el servicio y la rapidez de entrega. Quienes aún no tuvieron la oportunidad de participar del programa están también más interesados en conocer protocolos de higiene y, en segundo lugar, cuestiones vinculadas a la conservación y calidad de los productos. Esto demuestra cómo la pandemia puso el foco en temáticas vinculadas a la salud y protocolos de protección en este sentido. En el estudio, 9 de 10 consumidores en Latinoamérica destacaron la transparencia como el principal valor que las compañías deben transmitir a los clientes. Un 70% espera que las marcas sean honestas, mientras que un 50% considera más importante que cuiden el planeta.

“El programa Puertas Abiertas nos permite mostrar nuestras cocinas, productos, procesos, y sobre todo nuestra gente, de quienes nos sentimos muy orgullosos”, contó Rabach.

También se consultó sobre cuán abiertos están las personas a cambiar de opinión o aceptar diferentes puntos de vista, en un contexto de escepticismo, nuevas grietas y prejuicios. El 94% se mostró flexible a cambiar su forma de pensar cuando las empresas se muestran transparentes; y un 50% dijo estar más abierto a conocer cosas nuevas, animarse y romper estereotipos.

Marcelo Rabach, CEO de Arcos Dorados, destacó: “Queremos estar cerca y por eso, es importante para nosotros estar abiertos para que nos conozcan más y mejor. En 2014 abrimos el programa Puertas Abiertas en los 20 países donde operamos. Desde ese entonces más de 15 millones de personas pasaron por nuestras cocinas. Esto nos permite mostrar nuestras cocinas, productos, procesos, y sobre todo nuestra gente, de quienes nos sentimos muy orgullosos”.

Con respecto a la propuesta de “Abiertos a todos”, añadió: “Este nuevo paso de no solo mostrar nuestras cocinas, sino mostrarnos abiertos a todo, es un paso más en la transparencia, invitando a todos a consultar lo que quieran mediante nuestras redes sociales”.

A través de la iniciativa “Puertas Abiertas”, McDonald’s invita a los clientes a conocer el detrás de escena de la preparación de las hamburguesas y papas fritas más famosas del mundo. Este año, a raíz de los aforos permitidos en los restaurantes, el clásico programa se trasladó a las redes sociales para mostrar la transparencia de los procesos de elaboración de cada producto. <<

Transparencia: un valor clave en la era online

Mercado Libre dio a conocer los esfuerzos que realiza para garantizar la seguridad de sus servicios digitales.

Mercado Libre presentó su segundo Reporte de Transparencia y confirmó la vocación de continuar construyendo vínculos a través de la confianza. El comercio electrónico y los pagos digitales sostienen su expansión y aumentan su protagonismo, y por eso es fundamental mantener el compromiso y profundizar la confianza de los usuarios de toda la región.

En este segundo informe, que incluye cifras de enero a junio de 2021, se amplió el alcance de la información a disposición de usuarios, autoridades y organizaciones de la sociedad civil: por primera vez informaron la cantidad de requerimientos de información de autoridades que se procesan. Además, se actualizó la información del informe previo sobre la seguridad de los productos

y plataformas, la protección de los derechos de propiedad intelectual, y la gestión responsable y segura de los datos personales de los usuarios.

“Seguimos ampliando las barreras de la transparencia para continuar forjando vínculos de confianza con nuestros usuarios y con la sociedad en general. Este segundo informe incorpora un nuevo capítulo sobre los requerimientos de información de usuarios que procesamos y contestamos en cumplimiento de la ley. Estamos orgullosos de todo lo que hacemos y de poder compartirlo”, señala Federico Deyá, director de Mercado Libre.

El Reporte de Transparencia incluye datos de cuatro ejes principales:

> Requerimientos de información

Este es un nuevo capítulo que se incorporó en este reporte. Refleja la colaboración de Mercado Libre en investigaciones llevadas a cabo por quienes custodian la legalidad y seguridad del ecosistema digital, garantizando los derechos de las personas. El 80% de los pedidos de información recibidos en el semestre reportado fueron respondidos adecuadamente. El 20% restante fueron

99,4%

De los contenidos eliminados de la plataforma fueron detectados de manera proactiva por equipos internos.

“Seguimos ampliando las barreras de la transparencia para continuar forjando vínculos de confianza con nuestros usuarios y con la sociedad en general”.

"Estamos orgullosos de todo lo que hacemos y de poder compartirlo”.

solicitudes incorrectas o sobre información que no cuentan en Mercado Libre.

> Cuidado de la seguridad y la calidad de los productos

Mercado Libre es pionero en políticas de autorregulación y cuenta con herramientas de control disruptivas, que fueron evolucionando para detectar y prevenir cualquier actividad irregular que afecte la experiencia del usuario. Como resultado de esos esfuerzos, el 99,4% de los contenidos eliminados de la plataforma fueron detectados de manera proactiva por equipos internos, mientras que el resto de los contenidos removidos fueron denunciados tanto por usuarios como por autoridades con quien tenemos acuerdos de colaboración.

> Protección de los derechos de propiedad intelectual

Para cuidar la autenticidad, integridad y calidad de los productos que se ofrecen en la plataforma, Mercado Libre brinda a las marcas herramientas que les permiten denunciar publicaciones que afecten sus derechos. En este sentido, cuentan con el Brand Protection Program que permite a los titulares de Derechos de Propiedad Intelectual denunciar publicaciones en infracción,

Los datos de todos los usuarios registrados que compran, venden, cobran o pagan dentro del ecosistema en la región se gestionan de manera responsable, segura y transparente.

ya sean marcas, patentes, modelos y diseños industriales o derechos de autor. El Brand Protection Program permite proteger de manera ágil y precisa los Derechos de Propiedad Intelectual de sus miembros, eliminando publicaciones en infracción y sancionando a infractores reincidentes. Asi mismo, continúan trabajando con herramientas auto matizadas, basadas en inteligencia artificial, para “aprender” de las denuncias y los derechos de pro piedad intelectual registrados por los miembros del pro grama. Estas herramientas

nos permiten también detectar proactivamente publicaciones en infracción con un alto grado de eficiencia.

> El resguardo de la privacidad

La protección y tratamiento adecuado de los datos personales de sus usuarios es su prioridad. Así pretenden seguir siendo un aliado comercial confiable. Por eso, los datos de todos los usuarios registrados que compran, venden, cobran o pagan dentro del ecosistema en la región se gestionan de manera responsable, segura y transparente. En el reporte, se detalla la cantidad de solicitudes de ejercicio de derechos ARCO (acceso, rectificación, cancelación y oposición) que recibieron de sus usuarios en el período informado, y el tratamiento que le han dado a los mismos. <<

¡Crece en Buenos Aires y Córdoba!

Musimundo marca la cancha dentro del mercado tras abrir tres nuevas bocas en Argentina.

Musimundo continúa avanzando con su estrategia de crecimiento tras inaugurar tres nuevas sucursales: una en la provincia de Buenos Aires, ubicada en Catán Shopping (Juan Manuel de Rosas 14.457, González Catán); y dos en Córdoba: una en el Nuevo Centro Shopping (Duarte Quiros 1400, local 6) y otra en la localidad Jesús María (Colón 46). De esta manera, la cadena alcanzó un total de 182 locales a nivel nacional.

Con estos locales se generaron más de 20 nuevos puestos de trabajo, quienes están

encargados de brindarle a los clientes un asesoramiento personalizado en sus consultas para adquirir lo mejor de la tecnología y entretenimiento.

Con el objetivo de estar cada vez más cerca de sus consumidores, las nuevas tiendas abrieron sus puestas entre 14 y 16 de octubre, y contaron con ofertas especiales de hasta un 30% OFF + hasta 24 cuotas fijas con Crédito Musimundo en productos seleccionados que se comienzan

Con estas aperturas -y más de 45 años de trayectoria en Argentina- Musimundo continúa con un proceso de franco crecimiento nacional para acercar la mejor tecnología para el hogar, uso personal y entretenimiento para toda la familia.

a pagar en diciembre. También la marca ofrece un 10% OFF por pago contado, débito y en una cuota en todos los productos.

En línea con los protocolos de prevención de Covid-19, Musimundo sigue respetando las medidas sanitarias en todas las sucursales que tiene a lo largo y ancho del país para

3 Mix

Las sucursales que abrió Musimundo: una en Buenos Aires y dos en la provincia de Córdoba.

cuidar el bienestar de los consumidores y sus empleados. En este sentido, las tiendas tienen una capacidad máxima de circulación y es obligatorio usar todo el tiempo tapaboca y sanitizarse en el momento del ingreso con alcohol en gel.

Con estas aperturas -y más de 45 años de trayectoria en Argentina- Musimundo continúa con un proceso de franco crecimiento nacional para acercar la mejor tecnología para el hogar, uso personal y entretenimiento para toda la familia.

Complementando este plan de expansión de tiendas físicas, los consumidores podrán acceder a toda la oferta de la marca a través del eCommerce de la cadena <<

Musimundo, parte de tu mundo

La compañía es de origen nacional y hace más de 45 años se encuentra en el mercado del retail. Además, la marca es precursora en comercio electrónico, brindándole a los consumidores una vía alternativa para conocer los productos en detalle y efectuar sus compras desde sus hogares.

Musimundo ofrece a sus clientes los últimos lanzamientos de marcas nacionales e internaciones, planes de financiación, y promociones y ofertas atractivas en el mercado. Sin dudas, marca la cancha dentro de un sector que viene golpeado en los últimos meses.

Llegaron las galletitas orgánicas Walk

“Estamos convencidos que la industria alimenticia tiene la oportunidad de ser responsables incidiendo de manera positiva en lo que se produce e impulsar medidas hoy, que tengan luego un impacto en la salud de las personas en paralelo con mejoras sustentables para el medioambiente. Pero también estamos convencidos que esto será posible y duradero si los consumidores y las empresas hacen de esto una prioridad”, sostuvo Ariel Nosdeo, co-fundador de Walk, quien junto a Lucas Bruzzese fundaron esta línea de galletitas orgánicas y basadas en plantas con el propósito de cuidar la salud de las personas y dar un pequeño gran paso en el cuidado del medioambiente.

Entendiendo esto es que Walk propone popularizar el consumo de lo natural y orgánico (sin agroquímicos), ofreciendo productos cotidianos que aporten un sano equilibrio a la vida de las personas, buscando así lograr ser referentes en bienestar y calidad de vida.

Milkaut premió a sus consumidores

Bajo el concepto “Mucho gusto pasteleros”, la marca nacida en Franck, Santa Fe -hace más de 95 años como una cooperativa unión tambera– continúa afianzando su vínculo con todos aquellos fanáticos y amantes de la pastelería de la Argentina y recompensa su fidelidad con asombrosos premios vinculados a ese rubro.

Hasta el 30 de noviembre quienes adquieran la crema, el dulce de leche, el queso Crematto, la manteca o los yogures de Milkaut podrán participar por sorteos de 10 batidoras de alta gama, 5 cursos de pastelería online con reconocidos expertos y más de 1 millón de pesos en 10 premios de $100.000.- cada uno.

La promoción, absolutamente federal, estará disponible en todas las cadenas de super e hipermercados de Argentina y en los locales de proximidad, como delis y almacenes de barrio, de las más importantes ciudades del interior del país.

Innovación, sostenibilidad, competitividad y tecnología

Las grandes apuestas de Parque Siberia, el nuevo centro de distribución de Grupo Éxito y su industria de alimentos.

Grupo Éxito traslada su centro de distribución de frutas, verduras y productos frescos, y la industria de alimentos ubicados en Montevideo a su nueva sede ubicada en el Parque Industrial Siberia (Kilómetro 8.3 autopista Bogotá –Medellín). Con esta nueva apuesta la compañía busca tener una operación integrada,

implementar acciones en favor del cuidado del planeta y llevar innovación tecnológica a sus procesos logísticos y productivos, entre otros beneficios.

Con 28.240 m 2 de área total (12.176 m 2 destinados al área logística y 16.064 m 2 destinados a la industria de alimentos), este nuevo centro de distribución abastecerá

La cantidad de colaboradores/as que posee Grupo Éxito.

499 dependencias distribuidas en Zona Antioquia, Zona Centro, Zona Costa, Zona Occidente y Eje Cafetero. La industria de alimentos de Grupo Éxito también estará ubicada en esta nueva sede, desde allí se producirán productos de panadería, carnes frescas, repostería, embutidos cárnicos, tamales, lechonas, entre otros.

Asimismo, este centro de distribución y la industria de alimentos generan, desde su presencia en Montevideo, más de 1.300 empleos (directos e indirectos) y atenderán más de 700 proveedores (413 proveedores de frutas y verduras, y 307 proveedores de la industria de alimentos).

"Con una red de 13 centros de distribución en todo el país, reafirmamos nuestro compromiso con el abastecimiento. En Grupo Éxito contamos con más de 255.000 m2 destinados al aprovisionamiento de nuestros almacenes, proveedores, B2B y la entrega de pedidos realizados a través de nuestros

canales de comercio electrónico y directo”, sostuvo Leonardo Valderrama, gerente general de LTSA, empresa filial de logística y transporte de Grupo Éxito, y agregó: “Con este nuevo centro de distribución estamos dando un mensaje de reactivación, inversión, esperanza y optimismo. Trabajamos durante meses con equipos interdisciplinarios para tener el resultado que hoy vemos; un complejo logístico que respira tecnología, innovación y sostenibilidad”.

"La industria de alimentos de Grupo Éxito produce anualmente cerca de 50.000 toneladas de alimentos y bebidas al año, en nuestro portafolio de más de 1.600 referencias se destacan productos de comidas preparadas, carnes, panadería, carnes frías, entre otros, que nuestros clientes encuentran siempre frescos y bajo los estándares más altos de calidad en nuestros almacenes. Esta nueva sede representa para nuestra industria una nueva era, un lugar hecho a nuestra medida, con tecnología, procesos más seguros y eficientes, y una ubicación estratégica que nos permitirá seguir alimentando a Colombia responsablemente. Esta es sin duda una gran noticia para nuestros 803 colaboradores y colaboradoras", afirmó David Rodríguez, director general de la

"En Grupo Éxito contamos con más de 255.000 m2 destinados al aprovisionamiento de nuestros almacenes, proveedores, B2B y la entrega de pedidos realizados a través de nuestros canales de comercio electrónico y directo”, sostuvo Leonardo Valderrama.

Industria de Alimentos de Grupo Éxito.

Energía renovable: la gran apuesta de Parque Siberia

"Reducir en un 35% la huella de carbono para el 2023" es una de las metas corporativas de Grupo Éxito. Apalancados en este gran objetivo, el diseño y construc-

ción de Parque Siberia integró acciones que permiten reducir la huella de carbono producto de su operación, entre ellas se destacan: instalación de paneles solares que reducen la emisión de 700 toneladas de Co2 al año; sistema de refrigeración natural que reduce al mínimo la emisión de gases efecto invernadero y el impacto a la capa de ozono; iluminación natural que permite optimizar el ahorro energético entre otras acciones asociadas a la construcción como la Certificación EDGE que acredita esta sede como un ‘edificio ecológico’ .

Innovación y tecnología al servicio de los procesos logísticos

La compañía viene trabajando en la ampliación y el fortalecimiento de su infraestructura logística con el objetivo de incrementar su capacidad de operación y optimizar sus procesos. Para lograrlo, Grupo Éxito, a través de su filial LTSA (empresa de logística y transporte de Grupo Éxito), ha integrado los sistemas de información y recepción

Los centros de distribución que posee la compañía en Colombia.

de pedidos con el proceso de alistamiento y despacho, además de la optimización de tiempos de entrega de pedidos a través de dos Dark stores o tiendas ocultas, y más de 90 nodos logísticos en los almacenes lo que permite afianzar la conveniencia, mejorar el servicio y la velocidad, y rentabilizar los procesos logísticos del Grupo Éxito y de los clientes de LTSA que suman más de 123 compañías del país.

En el caso del nuevo Parque Siberia la operación contará con cavas de maduración y conservación completamente renovadas, montacargas y estibadores que reducen el consumo energético gracias a la batería de

“Esta nueva sede representa para nuestra industria una nueva era, un lugar hecho a nuestra medida, con tecnología, procesos más seguros y eficientes, y una ubicación estratégica que nos permitirá seguir alimentando a Colombia responsablemente", afirmó David Rodríguez.

Reconocimiento compartido

El trabajo conjunto de Grupo Éxito y Pomario en favor del desarrollo rural ha sido reconocido como un caso de éxito, en el informe "Social Procurement Manual 2021" elaborado por Yunus Social Business, organización que apalanca empresas que aportan socialmente y que invierten sus ingresos en comunidades vulnerables.

Grupo Éxito promueve la compra local como un mecanismo para transformar realidades en cada rincón de Colombia y así, de la mano de sus proveedores, contribuir al desarrollo del país.

“Este reconocimiento ratifica nuestra apuesta por generar posibilidades de desarrollo en los territorios, por promover relaciones de confianza, pagos justos, por acompañar las mejores prácticas de cultivos que lideran nuestros proveedores que aportan a la reconstrucción de tejido social y a la generación de oportunidades. Por eso, con aliados como Pomario, un negocio social que comercializa frutas y verduras en 60 almacenes de nuestra compañía, se capacita y emplea a pequeños agricultores en zonas del país, incluyendo territorios que han sido afectados por la violencia, a través del cultivo de hortalizas orgánicas y flores comestibles", comentó Pablo Montoya, director de Sostenibilidad de Grupo Éxito.

Ion-Litio, mayor capacidad de parqueaderos: 60 unidades de carros, 140 unidades para motos y 300 unidades para bicicletas, además de una ubicación estratégica que le permitirá a proveedores, aliados y red de distribución optimizar tiempos de desplazamiento. <<

Mix

Pone valor a su lugar de origen

Salta Cautiva es una cerveza de origen salteño que ofrece un sabor atrapante gracias al toque de los ingredientes propios de la región. Se presenta en el mercado con dos variedades, rubia y roja, a través de una campaña que invita a disfrutar de un momento tranqui, de disfrute pleno, solos o acompañados; un momento para equilibrar el día.

La marca plasma en esta campaña su intención de destacar el origen del producto, su sabor y las emociones asociadas a un momento de disfrute con Salta Cautiva y el aporte de valor que genera el contexto de la provincia. Salta es cerros, desierto, agua fresca; es tranquilidad.

Además, se pone el foco en los jóvenes. “El consumidor de Salta Cautiva vive una tensión constante entre el, “querer hacer todo”, y la presión de poder hacerlo. Estos jóvenes buscan conectarse con el presente, disfrutar de sus espacios propios a pesar de sus propias exigencias”, expresa Nicolás Rubino, director marke ting & BI en CCU.

Con una campaña de comu nicación 360°, Salta Cautiva se muestra en el mercado a lo largo de todo el país con gráficas y cápsulas audiovisuales simples, elaboradas con ilustraciones, invitando en cada oportunidad a la relajación y a conectar con el momento presente.

“A través de esta cerveza reivindicamos el valor del disfrute, la paz y la tranquilidad como atributos esenciales en la vida diaria de hoy. Salta Cautiva es una cerveza que te acompaña en esos momentos para compartir, de manera relajada, con quien quieras y dónde quieras”, agregó.

Estrenó su sistema “Abre fácil”

Líder en soluciones de packaging para la industria alimenticia, Sealed Air Argentina complementa su portafolio local con el lanzamiento de sus bolsas termocontraibles “Abre fácil”, una nueva solución que facilita la apertura de los quesos frescos trozados de manera sencilla, rápida y práctica que fue adoptado por La Paulina en el marco de los festejos de su primer centenario haciendo lo que los apasiona, quesos.

Esta nueva solución es novedosa en el segmento de quesos y en el mercado argentino en general, y ya se encuentra disponible en las góndolas de los principales supermercados y negocios del país. Las bolsas “Abre fácil” permiten mantener los estándares de calidad y conservación del queso envasado al vacío La Paulina incorporando la posibilidad de abrir muy fácilmente el producto.

“Por lo general la apertura de los envases puede presentar dificultades y demandar el

Cereales orgánicos para chicos y chicas

Zafranito, la nueva marca de zafrán que nace con el propósito de combatir la obesidad infantil promoviendo hábitos honestos a través de alimentos nutritivos, presenta los primeros cereales orgánicos Sin TACC pensados para las infancias del país. Sale al mercado con tres recetas: sabor canela (sin azúcar), sabor chocolate y sabor miel (bajos en azúcar). Todos a base de harina de garbanzo y de arroz yamaní integral.

Entre las ventajas nutricionales de los cereales Zafranito se destaca que las harinas integrales aportan más fibras y nutrientes que las refinadas –presentes en casi todos los cereales infantiles-, que son bajos en grasas ya que solo tienen las que están naturalmente en los ingredientes como semillas, cereales y legumbres, y que tienen menos sodio y azúcar.

uso de utensilios cortantes, para resolver una apertura más fácil y práctica nuestro equipo presentó esta solución a La Paulina que le permite al consumidor una apertura sencilla y práctica del producto”, explicó Juan Fraga, responsable de cuentas Lácteas Claves para Argentina.

Entre las ventajas que presentan las bolsas “Abre fácil” de Sealed Air se destacan:

> Diferenciación del producto en el punto de venta.

> Reducción de riesgo de contaminación cruzada o lesiones del empaque por la excelente resistencia a la manipulación.

> Mejora la experiencia del consumidor, es de fácil manipulación, con manejo intuitivo sin necesidad de utilizar otros utensilios.

> Reducción del desperdicio de alimentos gracias a las propiedades de las bolsas para envasado al vacío.

Fórmula renovada

Tras más de 90 años nutriendo mascotas con recetas exclusivas, Purina Dogui ofrece una nueva propuesta para la alimentación de los perros, con el aval de la calidad nutricional y experiencia de Purina. Bajo la premisa de “todo en uno para todos los perros”, la marca presenta dos fórmulas mejoradas de sus variedades, para perros cachorros y adultos, de todos los tamaños

La nueva fórmula incluye un 40% de proteína de fuente animal, lo que enriquece su sabor al tiempo que le brinda todos los nutrientes necesarios para que el perro crezca fuerte y sano. Gracias a la presencia de cuatro fuentes de proteínas de alta calidad -carne, pollo, cereales y vegetales y, en el caso de la fórmula de cachorros, también leche- Dogui responde a las necesidades de los consumidores y sus mascotas, con un alimento de calidad nutricional.

Retailing

>> Coto cumplió 51 años y lo celebró a lo grande. Durante todo el mes de octubre la cadena de supermercados llevó adelante un gran sorteo de 1.000 órdenes de compras de $30.000 c/u, totalizando $30 millones en premios.

“Con el objetivo de garantizar el acceso a la salud y promover el bienestar integral de las personas, abrimos nuevas farmacias”, contaron desde Farmacity a la hora de anunciar sus aperturas en la provincia de Córdoba.

>> Josimar Supermercados prepara su próxima apertura: será en el Nuevo Quilmes Plaza. La cadena será la tienda ancla de un complejo que abarca 2,5 hectáreas y que tendrá centro comercial, oficinas y viviendas residenciales, entre otras cosas.

>> Cencosud fue reconocido por su política de sustentabilidad en la premiación Retail Hall of Fame Argentina 2021.

>> Carrefour Argentina inauguró su décima sucursal Maxi, ubicada en la ciudad de Tortuguitas, en el partido bonaerense de Malvinas Argentinas. Con esta nueva sucursal

se suman 140 personas al equipo de trabajo de la compañía, quienes recibirán todos los días a familias y comerciantes de la zona.

>> Naldo arribó a la provincia de Salta con una boca ubicada en peatonal Alberdi 283. De esta manera, la cadena inauguró su primera sucursal en el norte argentino.

>> Tortugas Open Mall -TOM- lanzó Puntos Tom, un programa exclusivo para que todos sus clientes puedan acercarse a disfrutar de descuentos, promociones y otros beneficios.

>> ALOT apuesta a la expansión en el país a través de su plan de franquicias. Los franquiciados se sumarán a una empresa reconocida, posicionada con más de 25 años en el mercado y con más 10.000 productos en diversas categorías.

>> En la vida real, cada madre tiene su estilo, su propio modo de navegar la maternidad. Por eso, en conmemoración al Día de la Madre, Renner las invitó a lucir su mejor versión de mamá.

>> ¡Llega Juan Valdez a la Argentina! Desde enero comercializa sus productos en góndola y espera abrir su primera tienda en el Unicenter. Ya planifica un eCommerce propio y venta de retail por $60 millones para 2022.

>> Matías Puig asumió recientemente la posición de jefe de Capacitación en BK Argentina. “Mi mayor desafío en este nuevo rol será diseñar la estrategia de capacitación de la marca, garantizando la experiencia de nuestros colaboradores durante todo su proceso de formación”, contó el recientemente asignado.

>> Se abrirá el primer G-Bunker del país en el Abasto Shopping en el primer trimestre de 2022. Con una superficie de 1000 metros cuadrados, contará con diferentes opciones que prometen una experiencia de juego memorable.

>> Grupo Gestión designó a una nueva responsable de Cultura Organizacional. Samanta Queipo inauguró esta posición, creada por la compañía para impulsar su proceso de transformación cultural.