Pasado, presente ¿y futuro?
[…]SivierasquétristequeestálaArgentina, tienelamiradadeloscaminantesqueyanocaminan, semueredepenaportantamentira, detantapromesapornadiecumplida. Sivierassuscallesquetantoreían,yanosonlasmismas. SivierasquetristequeestálaArgentina, tienelanostalgiadeaquellosamantesquenuncase olvidan.
Lahicierondegoma,parecementira, lagenteseescapa,peronohaysalida. Yhastalosgorriones,detantatristeza,sefuerondegira. Septiembrede1988,BuenosAires,Argentina[…]
Cacho Castaña nos regaló desde hace un tiempo a esta parte una de las mejores reseñas de lo que iba a ser una de las crisis más importantes que hemos tenido en el país. A modo de futurología, el cantautor explicó en sus líneas el momento que atravesaba la Argentina en la previa de la hiperinflación y conflicto económico que estaba por llegar.
Hoy, 33 años después de aquel regalo que nos hizo, tomamos de nuevo sus palabras, su entonación, para describir una vez más el momento que vivimos.
No es que nos ensañemos con la política de turno y mucho menos con quienes toman las decisiones. El problema radica en que se promete y no se cumple, que se generan tantos palos en la rueda que nos es imposible el andar, que no se toman medidas claras que produzcan cambios profundos y de raíz. Por el contrario, se toman decisiones absurdas, se suman nuevos impuestos, se dice que se combatirá la inflación y la misma no para de aumentar, entre otras tantas cosas
que venimos escribiendo una y otra vez en cada uno de nuestros editoriales.
La Argentina es cíclica, comete los mismos errores una y otra vez. Somos un país de un volver a empezar constante, en donde se remachan los problemas (a veces con buenas prácticas y otras con más traspiés) pero nunca se terminan de solucionar los conflictos en profundidad. Eso hace que quienes vivimos lo sucedido en la época de Alfonsín hayamos repetido las experiencias mandato tras mandato, sea quien sea el que esté sentado en el sillón de Rivadavia.
Es por esto que hoy también decidimos citar a otro grande de la música como lo es Enrique Santos Discépolo, quien compuso en 1934 Cambalache, describiendo un poco lo que vivimos, lo que sentimos y como estamos.
[…]Queelsiglo20esundesplieguedemaldadinsolente yanohayquienloniegue.
Vivimosrevolca'osenunmerenguey, en el mismo lodo, todos manosea'os.
Hoyresultaqueeslomismoserderechoquetraidor, ignorante,sabioochorro,pretenciosoestafador.
Todoesigual,nadaesmejor, lomismounburroqueungranprofesor[…]
Invitamos a reflexionar, a hacernos cargo de lo que nos toca y a imponernos cuando medidas externas quieren dañarnos. Sabemos que la falta de previsibilidad golpea fuerte, que la economía no ayuda, que el contexto social está fuera de control, por eso necesitamos reacciones concretas ante tiempos difíciles. Lo necesita la industria, el retail y los consumidores, que somos todos nosotros. <<
Contenidos Mayo
NOTA DE TAPA
Digitalización en estado puro
1WorldSync marca tendencia en un mercado que requiere de la intervención tecnológica para el posicionamiento y consolidación de la industria y el retail. Wellington Machado, General Manager para América Latina de la compañía, explica qué soluciones brindan como proveedores de servicios de contenido de productos líder a nivel mundial.
FORUM EMPRESAS 104
Para todos los gustos
PARNOR 52
Presentes en Alimentaria 2022
ALIMENTARIA 84
EXPOGOLOSINAS
Reunión dulce, salada y saludable
Llegó a Pinamar
Una propuesta sustentable
Concreta sus proyectos
¡Abrió en Salta!
Continúa con su plan de expansión
Una empresa con propósito
Se compromete con la comunidad
PRESIDENTE Mariano A. D’Anna
DIRECTOR Pablo Panzitta pablo.panzitta@retail.com.ar
GERENTE COMERCIAL Salvador D’Anna salvador.danna@retail.com.ar
JEFA DE PUBLICIDAD María Agustina D’Anna agustina.danna@retail.com.ar
ADMINISTRACIÓN Héctor Lizondo hector.lizondo@retail.com.ar
CONTENIDOS Luciana Ursino luciana.ursino@retail.com.ar
COMMUNITY MANAGER Mauro Heredia mauro.heredia@retail.com.ar
Propiedad Intelectual 147415 ISSN 1666-1265 info@retail.com.ar WEBS www.webretail.com.ar www.enr.com.ar
Digitalización en estado puro
1WorldSync marca tendencia en un mercado que requiere de la intervención tecnológica para el posicionamiento y consolidación de la industria y el retail. Wellington Machado, General Manager para América Latina de la compañía, explica qué soluciones brindan como proveedores de servicios de contenido de productos líder a nivel mundial.
En 2012, los proveedores de grupos de datos 1SYNC y SA2 WorldSync se fusionaron para formar 1WorldSync, uniendo segmentos de mercado dispares para convertirse en el grupo de datos GDSN más grande del mundo. A partir de allí la propuesta fue una: unir el comercio global para crear, administrar e intercambiar contenido de productos con confianza.
Si bien sus clientes y socios provienen de diversos entornos e industrias, su comunidad se compromete a promover el intercambio preciso de datos. Es por eso que, además, la empresa brinda soporte técnico global las 24 horas, los 7 días de la semana y acceso a un analista de incorporación dedicado de 90 días.
Para conocer más sobre 1WorldSync entrevistamos a Wellington Machado, quien desde 2020 se desempeña como General Manager para América Latina en la compañía. El directivo nos detalló las soluciones que ofrecen, las herramientas que utilizan y por qué es tan importante implementarlas en el retail.
—¿Cómo fue su arribo a la empresa?
—Soy uno de los fundadores de Simplus Gestão de Conteúdo Digital, que inició sus actividades en 2015 en
“La búsqueda constante de la innovación nos hace ofrecer resultados superiores a nuestros clientes, como la reducción significativa del ciclo de lanzamiento del producto”.
Brasil y donde fui CEO. En 2020 fuimos adquiridos por 1WorldSync y desde entonces soy el General Manager para América Latina.
—¿A qué se dedica la empresa y por qué marca una diferencia en el mercado?
—Mi socio Sven Imfeld y yo comenzamos nuestro trabajo con Simplus en Brasil en 2015, pero nuestra experiencia ha estado trabajando con minoristas y proveedores durante varios años. Comencé a trabajar con la tecnología hace más de 35 años y alrededor de 23 años específicamente en tecnología aplicada al comercio minorista, especialmente al comercio minorista de alimentos, electrónica, farmacia y construcción.
La información completa y de calidad es siempre un reto para estas organizaciones. Intentamos implementar algunas herramientas extranjeras en Brasil, pero entendimos que necesitábamos herramientas que se ajustaran a la realidad de nuestro mercado, tratando con el idioma, la realidad de cada país, cuestiones legales específicas y tributarias. Así fue que decidimos crear Simplus Gestão de Conteúdo Digital.
Los años que hace que Wellington Machado trabaja específicamente en tecnología aplicada al comercio minorista.
Demostración de sellos de garantía.
Somos expertos en generar, capturar, gestionar y distribuir contenido de productos, es decir, información, imágenes, realidad aumentada para productos de consumo.
Nuestra tecnología es única y somos la mayor base de información de productos del mundo, con presencia en más de 60 países y atendemos más de 13.000 clientes. Conocemos la realidad de nuestros mercados y de esta manera podemos servir a proveedores y minoristas locales con tecnología global, pero con la idoneidad necesaria para la realidad local.
—¿Cuál es la esencia que los caracteriza y cómo lograron su posicionamiento?
Lo que nos diferenció desde el principio fue que producimos el contenido, incluida la imagen para todos los productos y siempre dimos garantía de la calidad del contenido y las imágenes, teniendo en cuenta las especificidades del mercado local.
Siempre nos gusta decir que el contenido es venta, especialmente en un entorno de multicanalidad. Cuanto mejor y más completo sea el contenido del producto, mejores serán las posibilidades de vender los productos, ya que el consumidor se siente más cómodo con su elección.
Tenemos datos de que la mejora del contenido aumenta la conversión a canales digitales hasta en un 36%; y que el 60% de las devoluciones de productos están relacionadas con la baja calidad y cantidad de contenido. Y, por último, hasta el 80% del abandono (del
Del abandono del carrito está relacionado con la falta de información sobre los productos.
Wellington Machado, General Manager de 1WorldSync para América Latina.
carrito) está relacionado con la falta de información sobre los productos.
De esta manera es muy importante seguir el recorrido completo de los contenidos para mejorar los resultados.
—¿Qué beneficios ofrecen a sus clientes?
—Los beneficios son muy importantes y se basan en la calidad y la integridad de la información y las imágenes, disponibles en el momento adecuado, y la distribución a todos los que necesitan la información.
A partir de ahí toda la operación funciona mejor y pudimos entregar, entre otros, beneficios, mayor velocidad de registro de productos, reducción del tiempo de lanzamiento de las novedades y la anticipación de las ventas, mejor conversión en eCommerce, reducción de devoluciones de mercancía, correcta tributación y reducción de multas, y una mejor operación logística.
Y tenemos muchos otros beneficios y casos de éxito en industrias y minoristas de todos los tamaños.
—¿De qué se trata el Product Content Journey? El Product Content Journey es el camino por el cual
“Siempre nos gusta decir que el contenido es venta, especialmente en un entorno de multicanalidad. Cuanto mejor y más completo sea el contenido del producto, mejores serán las posibilidades de vender los productos, ya que el consumidor se siente más cómodo con su elección”.
transita y evoluciona el contenido -datos, información, imágenes—del producto. Es un proceso evolutivo por el que pasan la industria y el retail para llegar a una mejor experiencia de usuario, pero tratando inicialmente la información y las imágenes para una operación básica bien hecha.
Este viaje comienza con la correcta provisión de información básica para el registro de un producto y el correcto funcionamiento de los procesos: logística, cuestiones financieras, precios, información nutricional, información para planograma, etc. Normalmente en esta etapa estamos hablando de pocos atributos, algo alrededor de 40 en total y por lo menos una imagen.
Luego evoluciona para preparar el contenido para el comercio multicanal, mejorando las imágenes, indexando el contenido y enriqueciendo la información. En este punto, ya estamos hablando de una media de 4 imágenes para cada producto y al menos 160 atributos por categoría.
Avanza a una creciente preocupación por el comercio multicanal que mejora la conversión, es decir, hacer que el producto se encuentre más rápidamente, se comprendan sus funciones y beneficios, y se compre. Aquí estamos hablando de información de marketing más elaborada y una indexación más sofisticada.
Y finalmente llegamos a la excelencia y la diferenciación de contenidos con características dinámicas de contenido gestionado directamente por el proveedor para una mejor experiencia del consumidor, realidad aumentada, escaparates virtuales y otras aplicaciones. —Más allá del retail y el canal, ¿cómo impacta este producto en la industria?
“Calidad e integridad en el origen de los contenidos, rapidez y estandarización por canal en el destino, es el gran impacto que podemos aportar a la industria, haciendo que el consumidor final tenga la mejor experiencia de compra, ya sea en retail físico o en los canales digitales”.
Calidad e integridad en el origen de los contenidos, rapidez y estandarización por canal en el destino, es el gran impacto que podemos aportar a la industria, haciendo que el consumidor final tenga la mejor experiencia de compra, ya sea en retail físico o en los canales digitales.
—¿Qué es 1WorldSync?
—Es el mayor proveedor de contenido de productos del mundo con presencia en más de 60 países y 13.000 clientes. La mayor concentración de clientes se encuentra en los Estados Unidos, América del Sur y Europa.
La experiencia del cliente es apoyada por equipos y oficinas en varios países como Brasil, y para los demás países de Sudamérica contamos con AILAR como socio y distribuidor de 1WorldSync en la región, atendiendo a Argentina, Chile y Uruguay, entre otros mercados de habla hispana. AILAR cuenta con profesionales experimentados y conocedores del comercio minorista de la región, con más de 20 años de experiencia en el mercado local.
Los países en los que está presente 1WorldSync
La industria es la que crea el producto y es la gran responsable de generar el contenido. Sin embargo, necesita herramientas para capturar, gestionar y principalmente distribuir contenido a los miles de canales de venta. El buen contenido no tiene valor si no llega al destino final, que son los canales de distribución y millones de consumidores.
Esta distribución tiene que ser rápida y adecuada al estándar de quién está consumiendo, es decir, minoristas en línea y fuera de línea, marketplaces y todo tipo de canales de venta.
—¿Cuáles son las soluciones que brinda 1WorldSync en Argentina y América Latina?
—Las soluciones para nuestra región son las mismas que se ofrecen a nivel mundial, porque nuestro objetivo es traer tecnologías de vanguardia de otros países, además de adaptar y desarrollar soluciones específicas para el mercado local.
En resumen, nuestras soluciones se ocupan de la captura, gestión, distribución y monitoreo de contenido para productos de consumo, todo ello apoyado por una plataforma fácil de usar tanto por la industria como por los minoristas.
¡Viva una experiencia de Realidad Aumentada!
1. Apunte la cámara de su celular al código QR.
2. Acceda al sitio web in—dicado y habilite su cámara.
3. Apunte nuevamente la cámara al código QR haciendo foco en la marca 1WorldSync, ¡y listo!
El objeto de Realidad Aumentada aparecerá.
Trabajamos con los proveedores para capturar en la fuente información confiable y completa, que pasamos por un proceso de calidad y enriquecimiento, aprobando todo el contenido con el proveedor para que haya garantía de calidad, y finalmente distribuyendo el contenido de varias maneras, siempre adaptándonos a la demanda de quienes consumen la información.
—¿Qué rol cumple la realidad aumentada en todo esto y por qué es importante?
—La realidad aumentada es un tipo de contenido que tiene el papel de extender la condición de la información más allá del empaque, las imágenes y los textos disponibles en el producto físico o los eCommerce. Con la realidad aumentada, como su nombre lo dice, somos capaces de proporcionar más contenido del limitado por los medios actuales, como demostrar en un retail físico cómo se puede utilizar un producto muy rápidamente, sin necesidad de abrir vídeos.
Es una forma práctica e incluso divertida de conocer los productos y sus funciones más allá de los medios tradicionales.
—¿Podría contarme algún caso de éxito obtenido a través de sus soluciones?
—Sí, tenemos casos con marcas globales como Unilever, Coca-Cola, Pepsi, pero también con empresas locales y regionales. Este es otro aspecto de nuestro trabajo, nuestras soluciones se desarrollan para cualquier tamaño de industria o minorista.
Como se dijo anteriormente, tenemos casos en los que podemos reducir el tiempo de liberación del producto hasta en 60 días.
—¿Creen que el desarrollo tecnológico colaboró con la consolidación de la compañía?
—Ciertamente, pero sobre todo alinear el desarrollo tecnológico para resolver problemas reales, aportando más
productividad y calidad a los procesos entre la industria, el retail y el consumidor final.
La búsqueda constante de la innovación nos hace ofrecer resultados superiores a nuestros clientes, como la reducción significativa del ciclo de lanzamiento del producto.
—¿Cuáles son los próximos pasos que darán este 2022 y a futuro?
—Expandir el mercado en América Latina, llevando la tecnología consolidada en otros mercados al retail e industrias de la región.
En 1WorldSync brindan las mejores herramientas para generar un espacio de contenido de productos inigualable. Es por eso que se encuentra en constante evolución, adaptación y consolidación, para satisfacer la necesidad de cada cliente. <<
Llegó a Pinamar
Cooperativa Obrera abrió una boca en la Costa Atlántica y continúa expandiéndose en distintos puntos de Buenos Aires.
La Coope, como la denominan cariñosamente sus asociados, comenzó a brindar servicio cooperativo en Pinamar, provincia de Buenos Aires.
La empresa llegó con una propuesta integral para que los consumidores de la ciudad y localidades vecinas puedan adquirir en el supermercado productos alimenticios, artículos del hogar y tecnología, tanto en su sucursal de Av. Intermédanos 288, como a través de las plataformas de comercio electrónico para productos de supermercado
“Es una satisfacción enorme para nosotros el poder sumar nuestros servicios a Pinamar, siendo un lugar admirado por todos”, sostuvo Mónica Giambelluca.
o de artículos de hogar y tecnología. Ambos eCommerce ofrecen entrega a domicilio o retiro en la sucursal.
Los consumidores que visiten tanto la tienda física como la online encontrarán: una cálida y agradable propuesta que respeta los protocolos sanitarios vigentes, un amplio surtido de productos de almacén, limpieza, perfumería, bebidas y panificados, modernas y eficientes instalaciones de frío con variedad de productos frescos, frutas, hortalizas y carnicería con atención personalizada, y un amplio sector de artículos del hogar y tecnología. Además del precio justo, mejores ofertas, una amplia variedad de marcas, productos de la canasta familiar y de marca Coop. También podrán obtener La Coope Plus, la tarjeta de fidelización que posee la empresa; y utilizar MiCoope, la aplicación mobile creada íntegramente por la entidad.
Hasta junio -inclusive—La Coope ofrecerá los mismos precios para todos los consumidores -asociados y no asociados-, invitándolos a asociarse a la entidad, trámite que ya han realizado cientos de personas de Pinamar, Ostende, Valeria del Mar y Cariló a través
Mónica Giambelluca, presidenta del Concejo de Administración de la Cooperativa Obrera.
Las cajas que posee la nueva boca de Cooperativa
de su página de internet (cooperativaobrera. coop), gestión que también puede efectuarse en las cajas registradoras del supermercado.
Este supermercado cooperativo es el más moderno de los 144 locales que posee la entidad, respeta los códigos de edificación de Pinamar, cuenta con un área de ventas de 1.190 m2, 10 cajas y un estacionamiento para 80 vehículos.
Vale mencionar que para asegurar la calidad en la prestación de todos estos servicios cooperativos en Pinamar se generaron 42 nuevos puestos de trabajo digno y seguro, superando así las 6800 personas que trabajan en La Coope.
Esta iniciativa materializa la decisión estratégica de la entidad de profundizar el modelo cooperativo de consumo en la República Argentina, poniendo en manos de los propios consumidores pinamarenses una empresa social comprometida con la defensa de la economía familiar, que paralelamente los hará partícipes de acciones solidarias,
culturales, educativas, de cuidado de la salud y el medioambiente, contribuyendo de esta forma a construir juntos un mundo mejor.
Momento de la inauguración
Durante la jornada de apertura estuvieron presentes: el jefe de Gabinete de la municipalidad de Pinamar, Matías Yeannes, en representación del intendente de la ciudad, Martín Yeza, quien estuvo ausente por cuestiones de agenda; la presidenta del Honorable Concejo Deliberante de Pinamar,
Analía Figueroa; invitados de distintos bloques políticos; el director nacional de Promoción y Desarrollo Cooperativo del INAES, Sebastián Díaz; la titular de la Dirección Provincial de Acción Cooperativa, Melina Gobbi; y la presidenta y vicepresidente del Concejo de Administración de la Cooperativa Obrera, Mónica Giambelluca y Luís Ortiz, respectivamente, quienes fueron
El sector de cajas y carnicería de La Coope
Matías Yeannes, jefe de Gabinete de la municipalidad de Pinamar.
Pinamar.
Obrera.
acompañados por el secretario, tesorero y protesorero del Concejo de Administración, el subgerente general, jefes departamentales y funcionarios de la entidad. Además, fueron parte del festejo: colaboradores de la sucursal, dirigentes del movimiento
Los vehículos que puede ingresar en el estacionamiento
cooperativo, referentes de entidades sociales y culturales de Pinamar -ya que Cooperativa Obrera es más que un punto de venta-, y proveedores nacionales, regionales y locales.
La primera en tomar la palabra ante los presentes fue Mónica Giambelluca, quien hizo un repaso por la historia de La Coope, cómo se generó el acuerdo para su llegada a Pinamar y la alegría que tienen desde la empresa de abrir esta nueva sucursal. “Quiero agradecer a los funcionarios municipales, encabezados por Martín Yeza, y a las autoridades del Honorable Concejo Deliberante por la recepción que ha tenido
nuestro proyecto que hoy es una palpable realidad. Es una satisfacción enorme para nosotros el poder sumar nuestros servicios a Pinamar, siendo un lugar admirado por todos”, comentó.
Luego llegó el turno de Melina Gobbi, quien manifestó: “Es realmente un honor poder participar en lanzamientos y aperturas que realiza La Coope”. “Es un honor para la provincia de Buenos Aires poder contar con una empresa como la Cooperativa Obrera, que se autopercibe bonaerense y es un orgullo que tenemos que compartir”, agregó y concluyó: “Es
Postales de los diversos sectores que conforman la nueva boca de la cadena.
de la tienda de Pinamar.
“Están en un lugar neurálgico de Pinamar, cerca de un barrio que está el 20% de su desarrollo, en una ciudad que está en un proceso de crecimiento muy grande, han realizado un estudio profesional y desde el municipio vivimos ese proceso”, comentó Matías Yeannes.
un lujo para nosotros ver cómo una cooperativa invierte, genera nuevos puestos de trabajo, muestra nuevas formas de producir, es por eso que desde la provincia siempre tendrán las puertas abiertas. El movimiento cooperativo es un motor fundamental para el desarrollo social y productivo de Buenos Aires”.
El encargado de cerrar los discursos fue Matías Yeannes, quien afirmó: “Cada vez que una familia entra en un supermercado vive una experiencia y la Cooperativa Obrera
muestra en sus pasillos algo diferente, en su trato con el personal, vive valores y los mantiene en su recorrido de más de 100 años”. “Están en un lugar neurálgico de Pinamar, cerca de un barrio que está el 20% de su desarrollo, en una ciudad que está en un proceso de crecimiento muy grande, han realizado un estudio profesional y desde el municipio vivimos ese proceso. Por eso les agradezco la forma en la que se han vinculado con cada etapa para poder generar este supermercado”, finalizó.
Arneg: equipamiento en detalle “Acompaños a Cooperativa Obrera en la
apertura de la sucursal N°137 en la localidad de Pinamar, provincia de Buenos Aires, con la provisión de exhibidoras y equipamiento frigorífico”, contaron desde Arneg.
El modelo elegido para las áreas de Pollos, Lácteos, Quesos y Fiambres fue la Línea Osaka, mural con puertas vidriadas de bajo consumo energético que optimiza la conservación de los productos y exhibidoras abiertas de la línea Panama 100 para Frutas y Verduras. Estos murales entregan una solución de bajo consumo energético optimizando la conservación de los productos.
Las vitrinas corresponden al modelo Venezia, con gran capacidad de carga y expo -
Ficha técnica
> Tecnicar: carros.
> Moduace: pasillos de revisión.
> Epson: controlador fiscal.
> Kretz: balanza electrónica.
> Symbol: Scaner.
> LG: Monitor.
> Arneg:
> Línea Osaka: áreas de Pollos, Lácteos, Quesos y Fiambres.
> Línea Panama 100: exhibidoras abiertas para Frutas y Verduras.
> Astana: mural para la conservación de productos congelados.
> Modelo Venezia: vitrinas.
> Línea Gros.
> Fiserv: posnets.
Oscar Marbella, de Rex Comunicaciones Integradas; junto a Javier Lucero, de Uacas SA.
Fernando Rivero, asesor de la Cooperativa Obrera; junto a Pablo Panzitta, director de Retail Publishing.
1.190
Metros cuadrados es la superficie del área de ventas de La Coope en Pinamar.
sición; y complementaron el salón de ventas con Astana, mural para la conservación de productos congelados.
Se instaló una central de la línea Gros, que posee un diseño versátil y reúne sobre la misma plataforma un amplio rango de facilidades que hacen de este modelo una opción flexible al momento de cumplir con las especificaciones técnicas de sus clientes. Equipada con compresores semiherméticos de primera marca, brinda alta confiabilidad y eficiencia.
Técnicamente brinda componentes de última tecnología y altas cualidades técnicas entre las que se destacan: sistema de recuperación de aceite y control de nivel electrónico por compresor, recibidor de líquido diseñado según Asme VIII, válvulas de servicio, filtro y visor de líquido, entre otros.
El tablero eléctrico incorporado en la estructura posee como estándar interruptor general tetrapolar, relé monitor de fase, secuencia y asimetría, accionamiento de cada compresor y forzador del condensador con elementos de protección y maniobra (guardamotores y contactores). El comando de los compresores y forzadores del condensador se realiza mediante un controlador electrónico (PLC) a partir de las señales de un transductor de presión. <<
Invierte y proyecta
El Abastecedor inauguró una boca en Bella Vista y aguarda por la habilitación para poder abrir un mayorista en la localidad de Merlo.
Fundada en el corazón de la zona Oeste, en la localidad de Ituzaingó, la cadena de supermercados El Abastecedor no deja de crecer. En 2020 dio el gran batacazo en el mercado con su llegada a CABA y de ahí en más nunca deja de sorprender.
En esta oportunidad, Revista RETAIL participó de la gran inauguración que llevó adelante El Abastecedor en Bella Vista, provincia de Buenos Aires. La boca, que está ubicada en Mayor Irusta 2921, abrió sus puertas con
una celebración que contó con la presencia de directivos de la cadena y proveedores.
La boca cuenta con más de 1000 m2, 6 cajas y ofrece un amplio portfolio de productos para que sus clientes puedan encontrar todo en un solo lugar.
Durante el festejo, directivos de la empresa anunciaron que próximamente lanzarán hamburguesas fabricadas por ellos, a través de su marca propia. Además, hicieron mención al mayorista que planean abrir en la localidad de Merlo y los motivos por el cual aún no se puso en marcha su inauguración.
La cantidad de puestos de trabajo que generó la apertura de El Abastecedor en Bella Vista.
Jorge Munúa, dueño de El Abastecedor, dijo unas palabras durante la apertura de su sucursal en Bella Vista.
“Nosotros tenemos un proyecto muy grande y ambicioso esperando la aprobación del municipio de Merlo. Es un proyecto muy grande, en un predio de 15.000 metros”.
“Nosotros tenemos una gran expectativa en las sucursales y creemos que estará a la altura de las sucursales que tenemos”, contó Jorge Munúa, dueño de El Abastecedor a nuestro medio, y explicó que la boca de Bella Vista cuenta con 1200 m2, alrededor de 50 empleados y posee el espíritu de la compañía que, como marca su eslogan, consiste en obtener “lo mejor por mucho menos”. “En esta sucursal replicamos la atención y el servicio que nos caracteriza, posee el modelo
exitoso que tienen el resto de nuestras tiendas”, agregó el directivo.
Con respecto a los proyectos que posee la cadena para el futuro, Munúa hizo alusión al mayorista que planean abrir en Merlo y el motivo por el cual aún no está en marcha. “Nosotros tenemos un proyecto
muy grande y ambicioso esperando la aprobación del municipio de Merlo. Es un proyecto muy grande, en un predio de 15.000 metros”, afirmó.
Así luce el nuevo local de El Abastecedor.
Es sabido que la Argentina atraviesa un momento complicado en cuanto a lo económico. Es por eso que le consultamos al dueño de El Abastecedor sobre la razón que lo llevó a invertir y expandirse en este
Ficha técnica
> Costan:
> Cámaras: conjunto de cámaras frigoríficas compuesto por:
• 515 m2 de panelería.
• 4 puertas frigoríficas.
• 7 cortinas de banda de PVC. Ventanas, accesorios, perfileria y terminaciónes.
> Exhibidoras:
• Mural carnes con puertas
1 x LION ECCO H20 LARGE 375
• Mural lácteos y bebidas
2 x LION ECCO H20 LARGE 375
1 x LION ECCO H20 LARGE 250
contexto. “El mercado es una incertidumbre total, por lo que lo que nos lleva o impulsa a seguir invirtiendo es nuestra mentalidad de trabajo, de seguir para adelante, de apostar al país contra viento y marea”, respondió.
De esta forma, la cadena no solo genera empleo y ofrece más accesibilidad y servicio a sus clientes, sino que proyecta a lo grande y trabaja para seguir creciendo en el mercado. <<
• Mural frutas y verduras
1 x LION H20 LARGE 375
• Isla semivertical de fiambres y quesos
4 X SERVAL LARGE H15 250
• Mural congelados verticales
1 X GIANT GV 4 Puertas
1 X GIANT GV 5 Puertas
• Isla horizontal granja y pescados
4 X BELUGA 2 250
> Equipamiento frigorífico: 5 elevadores de cámaras y sala de procesos.
• 1 central de frío alimentario de media y baja temperatura en CO2 transcrítico modelo
ECO2Large con 5 compresores. Central de úl-
tima generación con doble sistema de operación y control, siendo una de las centrales más seguras y eficientes del mercado.
• Gascooler, unidad subcooler, unidad de Backup + UPS y sistema de monitoreo y control.
• Tableros de control de evaporadores.
• Materiales de instalación y mano de obra.
> BMU: balanzas.
> Tecnolar: sistema de facturación.
> Symbol: lectora de código de barras.
> La Fortezza: pasillo de revisión.
> Hasar: tickets.
Concreta sus proyectos
GDN Argentina realizó cambios en todas sus sucursales y su sitio online, pero va por más: ahora planea generar modificaciones en sus marcas propias. Matías Grondona, gerente general de la compañía, le contó a Revista RETAIL todos los detalles de esta transformación.
Luego de la adquisición de la operación local de Walmart por parte del Grupo De Narváez, la compañía GDN Argentina finalizó la etapa de transformación y puesta en valor de las sucursales ubicadas en Av. Constituyentes, San Fernando, La Tablada, Laferrere, Bahía Blanca y La Plata bajo la nueva identidad de Híper ChangoMAS. De esta manera, la cadena de retail consolida su propuesta multiformato con el foco puesto en contribuir a mejorar la calidad de vida de los clientes y las comunidades, creando experiencias relevantes con marcas honestas.
El proceso de transformación iniciado en septiembre de 2021 forma parte de un ambicioso plan de inversión de U$S120 millones en tres años, con el que GDN Argentina busca construir comunidades más fuertes, transfor-
mar su propuesta de valor e infraestructura de procesos IT, así como crear nuevas y mejores oportunidades para sus colaboradores, proveedores y pequeños productores regionales, bajo una nueva familia de marcas: Hiper ChangoMAS, ChangoMAS, Super ChangoMAS, Punto Mayorista y 321+, entre otras.
Las sucursales de Av. Constituyentes, San Fernando, La Tablada, Laferrere, Bahía Blanca y La Plata finalizaron el proyecto de reconversión con un evento de inauguración en cada localidad del cual fueron parte, donde funcionarios nacionales, provinciales y municipales, así como ejecutivos de la compañía, recorrieron las instalaciones de cada una de las tiendas y conocieron la nueva propuesta que busca ofrecer la mejor calidad de productos al mejor precio, y una experien-
“Todas las sucursales al día de hoy se encuentran operando bajo algunas de nuestras nuevas marcas:
Hiper ChangoMAS, ChangoMAS, Super ChangoMAS o Punto Mayorista”.
cia cercana y localmente relevante en cada punto del país.
Durante los eventos de inauguración, Matías Grondona, gerente general de GDN Argentina, brindó unas palabras. “Durante más de un año venimos trabajando en el cambio de marca y en la consolidación de una nueva identidad. Nos llena de orgullo comenzar una nueva etapa como compañía donde nuestro principal foco será impulsar el crecimiento en toda nuestra cadena de valor para conveniencia de nuestros clientes”, comentó.
Nació MASonline
Con el foco puesto en la innovación y en la transformación del negocio y tras la adquisición de la operación local de Walmart, GDN Argentina presentó la nueva web de eCommerce que reemplazó a Walmart.com.ar. La nueva plataforma de compras online ofrece no solo una renovada estética digital sino también más surtido, más promociones y más cercanía para llegar a todos los clientes de cada rincón del país, los 365 días del año.
De esta forma, MASonline reemplazará al viejo portal de compras de Walmart en el país, con la incorporación de los formatos Hiper ChangoMAS, ChangoMAS y Super ChangoMAS, potenciando la experiencia de compra y sumando, en una sola plataforma, un servicio integral acorde a las necesidades de cada consumidor.
los 365 días del año. Con este lanzamiento, apostamos a estar más cerca de cada uno de los clientes con más de 22.000 ítems activos, más categorías y más precios bajos”, aseguró Matías Grondona, gerente general de GDN Argentina.
“En un año de pura renovación e innovación digital en GDN Argentina, estamos convencidos que el lanzamiento de MASonline nos desafía a potenciar nuestro ecosistema de eCommerce con una plataforma que permita acercarles a los clientes una modalidad confiable y dinámica de compra
El cliente que realice sus compras a través de la nueva web online podrá disfrutar de mayores funcionalidades y una mejor experiencia de navegación, así como el acceso a nuevas promociones, dinámicas comerciales y productos exclusivos que solo podrá comprar a través del sitio web.
Mano a mano
Para conocer el detalle de la transformación que está atravesando la compañía hablamos con Matías Grondona, gerente general de GDN Argentina, quien nos explicó los últimos
Matías Grondona, gerente general de GDN Argentina.
Las grandes superficies que cambiaron su marca a Hiper ChangoMAS.
GDN Argentina decoró de fiesta cada uno de sus locales transformados.
pasos dados por la empresa y los planes que tienen para el futuro inmediato.
—¿Qué planes tienen para este 2022?
—Este comienzo de año estamos focalizados en el cambio de nombre de las sucursales que llevaban (hasta acá) la marca Walmart que restan en todo el país. Venimos trabajando en un plan de transformación muy ambicioso de nuestros locales, el cual abarca 29 grandes superficies que cambian su marca a Hiper ChangoMAS. Solo en este primer trimestre del año transformamos las sucursales de Comodoro Rivadavia, Neuquén, Bahía Blanca, La Tablada, Laferrere, San Fernando, La Plata y Constituyentes.
Por otro lado, acabamos de lanzar nuestra nueva plataforma de eCommerce que reemplazó al viejo portal de Walmart, bajo el nombre de MASonline..
—¿Cuáles son las bocas que serán remodeladas y por qué fueron seleccionadas?
—Como bien te comentaba, desde el año pasado venimos trabajando en un plan de transformación de sucursales, de manera de ir transformando todos los meses, de
Las tiendas que atraviesan el proceso de rebranding son las que llevaban la marca Walmart.
El nuevo eCommerce de GDN Argentina (ex walmart.com.ar).
forma progresiva, a la nueva marca Hiper ChangoMAS. Todas las sucursales al día de hoy se encuentran operando bajo algunas de nuestras nuevas marcas: Hiper ChangoMAS, ChangoMAS, Super ChangoMAS o Punto Mayorista.
—Además de ChangoMAS, ¿harán lo mismo con Punto Mayorista?
—Las únicas tiendas que están incluidas en el proceso de rebranding son las que llevaban la marca Walmart y pasan a llamarse Hiper ChangoMAS. Los formatos actuales de ChangoMAS, Super ChangoMAS y Punto Mayorista quedan iguales y siguen funcionando con el mismo servicio y propuesta de valor de siempre; con el foco puesto en mejorar la calidad de vida de nuestros clientes y comunidades, creando experiencias relevantes con marcas honestas.
—Para llevar adelante las remodelaciones, ¿cuánto ha invertido GDN?
—La transformación de nuestra operación es parte de un plan de inversión de U$S120
“El cambio de marca nos permite atender más de cerca las necesidades de los clientes y enfocarnos en ofrecer no solo la mejor calidad de productos al mejor precio, sino también una experiencia cercana y localmente relevante”.
millones que contempla no solo el proceso que te coparía en las sucursales, sino también el cambio de nuestras marcas propias, el lanzamiento de 321+ en la Ciudad de Buenos Aires, el fortalecimiento y expansión del servicio de eCommerce, y el cambio de todos nuestros sistemas y soluciones tecnológicas.
—Una vez finalizada esta etapa, ¿planean llevar adelante algún tipo de acción que no sea apertura o remodelación de sucursales?
Para el segundo semestre tenemos una agenda de trabajo enfocada en el recambio de nuestras marcas propias. Las actuales Great Value, Equate y Acuenta, cambiarán de nombre potenciando aún más el surtido, los estándares y la diferencias en las categorías. Es un gran desafío que enfrentamos de cara a los clientes, que actualmente eligen nuestras marcas propias por sobre las primeras marcas por calidad y precio. Este nuevo cambio de marca nos permite seguir trabajando en el desarrollo de nuevos productos
El 5 de abril se presentó el naming partner del Estadio Monumental por los próximos siete años -hasta abril de 2029-. Del evento participaron Francisco de Narváez, presidente de GDN Argentina; y Jorge Brito, presidente de River Plate.
A partir de este acuerdo, el nuevo nombre del estadio del conjunto de Núñez es MAS Monumental y su nuevo logotipo fue emplazado en las distintas cartelerías del Estadio y del Club. Además, la marca MAS también se luce en la cartelera de bienvenida de River Camp.
“Esta alianza es histórica para River y para los socios e hinchas de nuestro Club. Las modernizaciones y ampliaciones de los estadios de todo el mundo se materializaron a través del naming right, y por eso festejamos la llegada de MAS, que nos ayudará a cumplir nuestro sueño
“Argentina
es un país con emociones mezcladas: por un lado, vivimos en un escenario de desafíos constantes, pero por otro hay mucha pasión y ganas de verlo crecer”, contó Francisco De Narváez.
La cantidad de sucursales que posee GDN Argentina en el país.
que le permitan al cliente mayor variedad y precio bajo sin pagar de más.
—¿Han notado cambios en los consumidores producto de los cambios realizados?
—Estamos evidenciando mejoras en la valoración de nuestros clientes. Según las diferentes encuestas y estudios que realizamos, los clientes valoran no solo los +1000 productos nuevos que sumamos a cada local, así como la renovación de la experiencia y propuesta misma, sino -sobre
de tener un Monumental más grande, más cómodo y con más beneficios para nuestros hinchas. El Monumental será el estadio más grande de Sudamérica, esto nos llena de orgullo. Vamos por más River, vamos por MAS Monumental”, comentó Jorge Brito.
Por su parte, Francisco De Narváez comentó: “Esta unión, entre un club de prestigio que representa la pasión de millones de argentinos, y una empresa como la nuestra, desarrollada en todo el país con más de 92 sucursales, es una invitación a crecer. Argentina es un país con emociones mezcladas: por un lado, vivimos en un escenario de desafíos constantes, pero por otro hay mucha pasión y ganas de verlo crecer. Los argentinos quieren y eligen apostar por el país, y nosotros decidimos ser un jugador líder”.
MAS Monumental
Juan Pablo Quiroga, director de Relaciones Institucionales de Híper ChangoMAS.
“Para el segundo semestre tenemos una agenda de trabajo enfocada en el recambio de nuestras marcas propias”.
todo—que los atienden las mismas personas de siempre.
El cambio de marca nos permite atender más de cerca las necesidades de los clientes y enfocarnos en ofrecer no solo la mejor calidad de productos al mejor precio, sino también una experiencia cercana y localmente relevante, con un crecimiento de productos regionales, elaborados por pymes locales, en nuestras góndolas.
Compromiso con la comunidad
Hiper ChangoMAS asumió el compromiso por estar cerca de las comunidades en cada región donde tiene presencia. En este sentido, y con motivo de las aperturas de las sucursales, la marca se comprometió con distintas ONGs e instituciones colaborando con las necesidades más concretas, entre ellas, con el Hospital Zonal General de Agudos Dr. Alberto E Balestrini en la donación de un freezer, elementos de limpieza, barbijos y 2 estufas esterilizadoras. También con el Hogar de niños Don Bosco, en la donación de productos de higiene personal y limpieza, indumentaria, bazar y kits escolares. Finalmente, con la Asociación Cooperadora 12 de Octubre de la Escuela Naciones Unidas Nº19 y el Jardín de Infantes Común N°1 en la donación de una TV, biblioratos, resmas de hojas, una hidrolavadora, un parlante portátil y una torre Noblex, junto a kits escolares para los más de 1.000 alumnos que asisten a diario.
Hiper ChangoMAS San Fernando se comprometió con el Centro educativo comunitario San Ramón, que depende de la Parroquia Ntra. Señora de Itatí, en la donación de alimentos no perecederos y una heladera para mejorar el espacio donde brindan asistencia alimentaria a los chicos del barrio.
Tras el cambio de marca, directivos de la empresa y representantes municipales recorrieron las instalaciones de cada una de las bocas.
Millones de dólares fue el monto de inversión a tres años que realizó la compañía.
Acción solidaria
GDN Argentina sumó su compromiso con TECHO, organización social que trabaja en pos de mejorar las condiciones de hábitat y habitabilidad de las familias que viven en asentamientos populares del país mediante la
acción conjunta del voluntariado y habitantes de los barrios, donando la suma de +$1.100.000 a través de la campaña de redondeo de vuelto #TuAyudaContagia, gracias al aporte que realiza cada cliente en las sucursales de Hiper ChangoMAS, ChangoMAS, Super ChangoMAS y Punto Mayorista de todo el país.
“Nos llena de orgullo ser parte de esta campaña porque nos motiva a continuar trabajando para mejorar las condiciones de vivienda y hábitat a través del diseño, gestión y construcción de proyectos habitacionales,
acceso a servicios básicos e infraestructura comunitaria en acción conjunta entre pobladoras, pobladores y la juventud voluntaria”, sostuvo Josefina Conte, directora de desarrollo de fondos de TECHO.
El programa de redondeo de vuelto #TuAyudaContagia es una iniciativa solidaria que GDN Argentina lleva adelante con el fin de invitar a los clientes de Hiper ChangoMAS, ChangoMAS, Super ChangoMAS y Punto
Mayorista, a donar parte de su vuelto para ser destinado en beneficio de una ONG que trabaje en la asistencia a las comunidades más necesitadas de la Argentina con ayuda concreta.
Alianza a favor del Banco de Alimentos Con el compromiso constante de dejar una huella positiva en las comunidades que más lo necesitan, P&G Argentina e Híper
ChangoMAS se sumaron a una iniciativa para colaborar en la contribución de 50.000 platos de comida destinados a la ONG Banco de Alimentos de Argentina.
Durante todo el mes de marzo, con la compra de cada producto de P&G en cualquiera de las sucursales de Híper ChangoMAS, ChangoMAS y Punto Mayorista de todo el país, la empresa de consumo masivo donó el valor de un plato de comida al Banco de Alimentos, con el fin de asistir a las personas en situación de vulnerabilidad por las que atraviesan en Argentina.
“Por segundo año consecutivo, realizamos esta acción junto al Banco de Alimentos para contribuir a que las familias de las comunidades más necesitadas puedan contar con un plato de comida. Es nuestro pequeño aporte y esfuerzo por mitigar la situación de
Productos nuevos fueron sumados a cada tienda. +1000
La empresa realizó diversas donaciones en alianza con TECHO, Banco de Alimentos y P&G Argentina.
Sector de verdulería y frescos que poseen los Hiper ChangoMAS.
pobreza y hambre”, comentó Cecilia Bauzá, directora de Comunicación y Ciudadanía Corporativa de P&G.
“Estamos convencidos que este tipo de alianzas nos permite llegar con ayuda concreta a quienes más lo necesitan, a partir de la articulación entre compañías productoras, comercializadoras, organizaciones sociales y nuestros clientes. Además, junto a la Red de Bancos de Alimentos venimos trabajando desde hace más de 10 años en el rescate y puesta en valor social de productos. De hecho, solo en lo que va del año, llevamos donados +50.000 kilos de alimento para su distribución en comedores y/o instituciones locales, gracias a su incansable y profesional trabajo”, agregó Juan Pablo Quiroga, director de Relaciones Institucionales de Híper ChangoMAS. <<
GDN Argentina festejó el avance del plan de transformación que inició en 2021.
Una propuesta sustentable
La Anónima lanzó una góndola con productos de Empresas B, es decir, de compañías que miden y gestionan su impacto socioambiental.
En el marco de la campaña global #DetrásDeLaB, que busca visibilizar a las Empresas B alrededor de todo mundo, La Anónima lanzó una góndola que reúne productos de Empresas B.
Las empresas certificadas B sitúan un propósito socioambiental en el centro de su modelo de negocio y asumen un compromiso con la mejora continua. Así, su plan de desarrollo pasa de la lógica de mitigar los impactos negativos a una nueva lógica de generar impactos positivos en las personas y el planeta. Hoy en día hay más de 824 Empresas B certificadas en Latinoamérica y el Caribe de las cuales 166 son argentinas.
“Esta alianza es una gran oportunidad para visibilizar el trabajo que hacen las Empresas B y brindar a los consumidores, a
la hora de elegir qué comprar, una variable de productos de impacto. Las Empresas B trabajan para mejorar continuamente el impacto que generan en la sociedad y el ambiente, y es importante que las personas lo sepan cuando deciden qué consumir”, comentó Francisco Murray, director ejecutivo de Sistema B Argentina.
Esta góndola es un hito dentro de un proceso de trabajo que la cadena de supermercados viene haciendo junto a Sistema B y dentro del cual ha ido incorporando nuevas Empresas B en su cadena de proveedores. Actualmente se encuentran en este espacio las empresas Arytza, Buplasa, Aguas Danone, Ecofactory, Lagarde, Nutricia Bagó, Porta, Trivento, Zafrán. Además, se incorporarán en el corto plazo los productos de Las Quinas, Wally's Tea y
“Esta góndola surge como resultado de un proceso de trabajo que venimos haciendo para medir y gestionar nuestro Triple Impacto como empresa”, contó el director de La Anónima.
Cerveza Wesley. “Esta góndola surge como resultado de un proceso de trabajo que venimos haciendo para medir y gestionar nuestro Triple Impacto como empresa. Es una propuesta que busca dar un lugar protagónico a empresas que miden su éxito tanto en el impacto económico como también el impacto ambiental y social que generan y buscan superarse constantemente. Propuesta que definimos como un Compromiso de Triple Impacto”, agregó Federico Braun, director de Supermercados La Anónima.
Bajo el lema “Tus decisiones tienen impacto” la góndola invita a los clientes a conocer qué hay detrás de una Empresa B. La campaña vistió los pasillos centrales de tres de las sucursales más grandes de La Anónima en Neuquén, Cipolletti y Villa La Angostura durante los días 28, 29, 30 y 31 de abril, pero
los productos se pueden encontrar en 163 locales de la cadena en cualquier momento del año y a través de su tienda online
¿Qué empresas forman parte de #DetrásDeLaB?
La Anónima se sumó a esta campaña en alianza con las siguientes compañías:
> Sistema B: es una organización, parte de un movimiento global, que trabaja para crear un sistema económico inclusivo, equitativo y regenerativo para todas las personas y el planeta.
Para eso apoya la construcción de ecosistemas favorables para Empresas B y otros actores económicos que utilizan la fuerza del mercado para dar solución a problemas sociales y ambientales.
> Arytza: es una pyme argentina inicialmente ligada a lo gourmet, que se reconvirtió como productora de alimentos saludables con valor agregado. Hoy sus aderezos y especias naturales son un referente en el mercado local y se exportan a diversas latitudes (países limítrofes, USA, Inglaterra, Alemania, Corea del Sur).
Federico Braun, director de La Anónima.
> Buplasa: es una Empresa B argentina, especializada en la producción de “plásticos con impacto positivo” cuyo propósito es impulsar la transformación de la industria hacia el desarrollo sostenible. Su línea Buply ofrece productos para el hogar, de alta calidad, estética y funcionalidad fabricados a partir de materiales recuperados, y bioplásticos procedentes de fuentes renovables, y que además promueven la reutilización de los mismos y el reciclaje de la materia prima utilizada en su elaboración.
> Danone: empresa mundial de alimentación presente en la Argentina hace más de 25 años a través de sus tres unidades de negocios: con productos lácteos y vegetales, aguas puras y saborizadas, y nutrición especializada. La compañía tiene como propósito “brindar salud a través de sus alimentos a la mayor cantidad de personas posibles en el mundo cuidando el planeta”, promoviendo e impulsando el movimiento B.
Hoy el 62% de la venta mundial de la compañía proviene de los negocios certi-
Los locales de La Anónima donde se pueden encontrar productos de Empresas B.
ficados B. Particularmente en Argentina, dos de sus tres negocios están certificados B: Aguas Danone (desde el año 2017) y Nutricia Bagó (desde 2019).
> Ecofactory: empresa argentina que produce y comercializa bolsas reutilizables, y que trabaja con el fin de erradicar el consumo de bolsas desechables. Hoy en día vende alrededor de 50.000.000 bolsas reutilizables al año en más de 10 países de América Latina, por lo que estimamos que reduce anualmente el consumo de bolsas desechables en 7.500.000.000.
> Lagarde: bodega familiar fundada en 1897, ubicada en Mendoza y liderada por las hermanas Sofía y Lucila Pescarmona, quienes son tercera generación de viticultores y buscan crear vinos únicos que tengan un perfecto balance entre el pasado que perdura y la proyección hacia el futuro, siempre acompañado de un fuerte compromiso sustentable con nuestra tierra y su gente.
> Las Quinas: nació en 2003, en General Las Heras, un pequeño pueblo del interior de Buenos Aires. Desde el primer día se propusieron elaborar alimentos orgánicos, sustentables y libres de gluten cuidando al productor, elaborador, consumidor y medio ambiente.
> Porta Hermanos: empresa familiar que comenzó produciendo bebidas
“Es una propuesta que busca dar un lugar protagónico a empresas que miden su éxito tanto en el impacto económico como también
el
impacto ambiental y social que generan y buscan superarse constantemente”, dijo Federico Braun.
alcohólicas en 1882. Hoy, su portafolio se ha diversificado considerablemente, desarrollando productos de alta calidad, tanto para el consumidor final, como para otras industrias. Cree que el progreso se basa en la cooperación y colaboración con socios y proveedores de la comunidad local. Este enfoque fomenta la generación de valor holístico y una existencia mejorada para la comunidad circundante a través del desarrollo de conocimientos compartidos.
> Bodega Trivento: crea vinos que preservan el carácter del terroir de Mendoza. El clima seco y continental, altitud, diversidad de sus suelos, el agua pura de montaña y en especial los vientos dan origen a vinos con un sello excepcional. Sus 412 colaboradores trabajan en equipo con respeto, profesionalismo, integridad y espíritu emprendedor. Junto a ellos, la sustentabilidad es uno de los pilares de crecimiento actual y futuro de Trivento.
> Wally's Tea Patagonia: produce sus propias mezclas de tés y especias ahumadas en nuestra planta de elaboración certificada orgánica. Trabajan con dedicación y rigor para producir alimentos de calidad con patrones sostenibles de producción y promoviendo el consumo responsable.
> Wesley Brewery: empresa familiar nacida en los 50’ en las afueras de Bariloche,
Las góndolas con productos de Empresas B que posee La Anónima.
donde elaboraban licores, sidras y cerveza con productos regionales. Hoy en día se dedican a la elaboración de cervezas y gin artesanales, a través de un modelo de reutilización de residuos líquidos y sólidos, junto con la autogeneración de energía. > Zafrán: es una empresa B comprometida con mejorar el mundo a través de la alimentación y la inclusión laboral, para potenciar la vida de las personas, eliminar las enfermedades no transmisibles y generar un impacto positivo en el ambiente. Produce
La cantidad de Empresas B certificadas que existen en Latinoamérica y el Caribe. 824
alimentos con recetas honestas, transparentes y claras desde su inicio. Ponen el foco en aquello que nos alimenta: buenos y pocos ingredientes, mínimamente procesados, sin conservantes, saborizantes ni colorantes agregados. Cuentan con un equipo de colaboradores diverso, en un espacio que promueve la equidad, favorece el crecimiento de las personas que lo conforman.
A través de esta iniciativa La Anónima fomenta su compromiso sustentable, su visión ecológica y la importancia del cuidado del medioambiente. Sin dudas, la compañía liderada por la familia Braun no solo sigue a paso firme su sistema B, sino que también marca tendencia en un mercado donde los consumidores se inclinan hacia cadenas sostenibles. <<
Presentes en Alimentaria 2022
Revista RETAIL estuvo en Barcelona donde se realizó una de las ferias internacionales más grandes del consumo masivo, la cual fue un gran éxito.
Más de 3.000 empresas expositoras procedentes de 52 países han participado en la convocatoria para incentivar el negocio, la internacionalización y la reactivación de sectores estratégicos para la economía española. Por su parte, cerca de 100.000 visitantes -un 23% internacionales, oriundos de 149 países-, así como un impacto económico estimado de 180 millones de euros, reflejan la fortaleza de esta edición que ha ocupado 85.000 m2 de superficie neta de exposición, la práctica totalidad del recinto Gran Vía de Fira de Barcelona.
De este modo, Alimentaria & Hostelco ha vuelto a consolidarse como un evento global estratégico para la internacionalización de sus empresas participantes. De las más de 3.000 firmas expositoras, 400 han sido internacionales, procedentes de 52 países. Brasil, Eslovaquia, Australia, Canadá, Emiratos Árabes Unidos y Puerto Rico han participado por primera vez en el certamen. La plataforma ferial ha revalidado su liderazgo potenciando la complementariedad de sus sectores representados y ofreciendo una gran plataforma de negocio para sus profesionales. Entre los asistentes se ha contado con la presencia de 1.400 grandes compradores invitados procedentes de mercados estratégicos para la exportación de alimentos y equipamiento hostelero, como la Unión Europea, EEUU y Latinoamérica, que han participado en unas 13.000 reuniones con empresas.
Para el director de Alimentaria, J. Antonio Valls: “La intensa dinámica vivida durante esta edición refuerza el carácter del evento como partner estratégico del sector en su imparable proceso de internacionalización. Destaca la calidad de los compradores que nos han visitado, que contribuirá a impulsar las ventas de la industria alimentaria en el exterior”.
Según el presidente de Hostelco y de la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (Felac), Rafael Olmos: “Estamos muy satisfechos con los resultados de esta edición que ha supuesto un reencuentro largamente esperado por el sector, cumpliendo con unas expectativas que esperamos culminen pronto con la completa recuperación del mercado”.
Alimentos sostenibles y saludables
La innovación, la gastronomía, la gestión vinculada a la sostenibilidad, los productos saludables y el auge de la proteína vegetal, así como las últimas tendencias en el ámbito hostelero han protagonizado el programa de actividades de ambos salones, en el que se han presentado más de 300 innovaciones, han participado 30 chefs de referencia con 36 estrellas Michelin y se ha podido visitar la recreación de un hotel con las últimas tecnologías.
Por otro lado, Alimentaria y Hostelco han mostrado su aspecto más solidario con la presencia de un centenar de voluntarios de la Fundació Banc dels Aliments que han recogido cerca de 35 toneladas de alimentos y bebidas donados por los expositores.
La próxima edición de la plataforma ferial organizada por Fira de Barcelona se celebrará en marzo de 2024 en el recinto de Gran Via.
El negocio como protagonista
Las 650 empresas expositoras de Barcelona Wine Week, procedentes de todos los territorios productores de vino de España, han presentado alrededor de
85.000
Metros cuadrados de superficie neta de exposición tuvo Alimentaria 2022.
Alimentaria 2022 contó con un gran marco de público.
“La intensa dinámica vivida durante esta edición refuerza el carácter del evento como partner estratégico del sector en su imparable proceso de internacionalización”, contó J. Antonio Valls.
800 referencias nuevas durante los tres días de salón, que ha ocupado los 10.000 m² netos del palacio 8 del recinto Montjuïc de Feria de Barcelona.
El evento ha generado grandes oportunidades de negocio con la visita de más de 18.000 profesionales, un 20% procedentes de 79 países, principalmente europeos y estadounidenses. Entre los asistentes se han contado con la presencia de 470 grandes compradores internacionales de mercados estratégicos para la exportación de vino español invitados por la organización, que han participado en más de 6.600 reuniones con empresas.
España, desde donde proyectar la excelencia y diversidad del vino español de calidad en el mercado internacional”.
Por su parte, J. Antoni Valls, director general de Alimentaria Exhibitions, ha señalado como clave para el éxito de la feria “la participación de todo el sector y poner el acento en el vino español de calidad como valor diferencial. Hemos incrementado en un 20% el número de expositores respecto a la primera edición, pero nuestro reto, por encima de todo, es ofrecer las mejores oportunidades de negocio y en este sentido empezamos ya a trabajar por un nuevo éxito en el certamen del próximo año”.
Más de 165.000 copas de vino catadas
J. Antoni Valls, director general de Alimentaria Exhibitions.
El presidente de Barcelona Wine Week y del Consejo Regulador de la DO Cava, Javier Pagés, destacó: “Hemos cumplido nuestro objetivo de consolidarnos como el mejor punto de encuentro para los profesionales del vino en
La organización de Barcelona Wine Week estima que durante su celebración se han servido más de 165.000 copas de vino, entre las catas ofrecidas por los expositores, las autoguiadas de la barra Wine Tasting Journey —Hidden Grapes y las dirigidas, organizadas dentro de extenso programa de actividades del salón.
Como parte de su programa Zero Waste, la organización del salón ha colaborado con Ecovidrio -que ha recogido más de 10.000 botellas durante la celebración del salón—y con el Institut Català del Suro para fomentar el reciclaje de botellas y tapones.
El stand que montó Establecimiento Las Marías durante su estadía en la feria.
Pablo Panzitta, director de Retail Publishing; junto a Marcelo Ubach y Mariano Glas, de Cooperativa Obrera; y Susana Gibert, de Alimentaria.
Los países que participaron de la feria por primera vez: Brasil, Eslovaquia, Australia, Canadá, Emiratos Árabes Unidos y Puerto Rico.
Barcelona Wine Week (BWW), organizado por Fira Barcelona a través de su sociedad Alimentaria Exhibitions, ha contado con el apoyo de la Federación Española del Vino (FEV), el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación (MAPA) e ICEX España Exportación e Inversiones.
La próxima edición se celebrará del 6 al 8 de febrero de 2023.
Reconocieron productos funcionales y formatos innovadores
El agua de Kéfir Be Plus de Vicky Foods, 100% natural y con bacterias que viven de forma natural en el cuerpo y que ayudan a restaurar el equilibrio de la flora intestinal, fue el producto más premiado en los Premios Innoval 2022. En concreto, ha ganado en tres categorías: aguas, refrescos y cervezas; tendencia sostenibilidad y canal retail. Be balance, otra bebida funcional de Vicky Foods diseñada según las necesidades del consumidor en base a su genética, hábitos de dieta y estilo de vida, ha ganado en las categorías salud y lácteos y derivados.
La próxima edición de la plataforma ferial organizada por Fira de Barcelona se celebrará en marzo de 2024 en el recinto de Gran Via.
Argentina participó de Alimentaria
La Cancillería Argentina a través de la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional (AAICI) coordinó la presencia nacional en Alimentaria 2022, el evento internacional de referencia para los profesionales de la industria de la alimentación, bebidas y food service, que se realizó hasta el 7 de abril en el centro de exposiciones de Gran Via Fira de Barcelona, España; donde Revista RETAIL estuvo presente. Además, muchas empresas yerbateras también participaron del evento gracias al Instituto Nacional de Yerba Mate (INYM).
El stand nacional de 171 m2 albergó a la delegación argentina conformada por 17 empresas de Buenos Aires, Córdoba, San Juan, Tucumán, Misiones, Corrientes y Ciudad de Buenos Aires, productoras y exportadoras de golosinas, girasol, nueces, dulce de leche, snacks, miel, galletitas, frutas secas y yerba mate, entre otros productos.
Algunas de las compañías argentinas que estuvieron presentes fueron: Coto CICSA, Alvear Supermercados, Cooperativa Obrera, Costumbres Argentinas, Establecimiento Las Marías, Arcor, Argensun, Aguantadora, Havanna, +Life, Munira Foods, Productos Soriano, Rapanui, Rincón Amarillo S.A., Amanda, Cachamai, CBSé, Kraus, Mateamos, Montecarlo, Playadito, Rosamonte y Verdeflor.
Federico
Rush, de Establecimiento Las Marías; Gustavo Redondo, de Yerba Mate CBSé; Belén Avico, de MateAmos; Gerardo Koropesky, de Rosamonte; y Gaspar Torlaschi, de Playadito.
“Estamos muy satisfechos con los resultados de esta edición que ha supuesto un reencuentro largamente esperado por el sector, cumpliendo con unas expectativas que esperamos culminen pronto con la completa recuperación del mercado”, dijo
Rafael Olmos.
También se llevó dos premios Innoval (mejor cárnico, derivado o plant based y mejor producto en la tendencia placer), el cochinillo de Segovia 2.0 de la compañía Tabladillo -envasado para disfrutarlo en cualquier momento y lugar, y que se puede conservar hasta 60 días sin refrigeración-.
Otros premiados fueron la oliva verde líquida de Caviaroli; Coconut de Alpro, bebida elaborada con una base 100% de coco y fermentos naturales; los nuevos Nescafé Dolce Gusto con bebida de avena, almendra o coco; el snack de jamón ibérico con picos de pan artesanal en formato “on the go” y Just This, el crujiente aperitivo 100% queso deshidratado rico en calcio y proteínas. Dos dulces también han sido galardonados: el helado Extreme Cookie Cone de Nestlé, con galleta cookie, y los Conüs de pastelería Rodellas, creados para satisfacer a los amantes de la parte final del helado, el pequeño cono de barquillo relleno de chocolate. En la categoría de mejor producto internacional, el ganador ha sido la réplica del atún elaborada a partir de soja, guisantes y garbanzos de Future Tune.
Diversas
En la categoría tendencia conveniencia el ganador fue otro clásico: la tortilla de patatas pero envasada en lata. Se elabora con ingredientes de calidad siguiendo la receta de La Cocina de Senén (premio a la mejor tortilla de España) y se conserva hasta un año gracias a su innovador envase.
Los ganadores han sido elegidos entre los productos expuestos en la muestra Innoval, el área de Alimentaria que reúne más de 300 alimentos y bebidas innovadores.
Premio a la startup más innovadora y la de mayor proyección
También se han otorgado dos premios más a la innovación en Alimentaria & Hostelco 2022. El primero fue el premio a la startup foodtech más innovadora, que ha sido para la navarra Cocuus,
empresas argentinas exhibieron sus productos en la feria realizada en Barcelona.
100.000
La cantidad de visitantes que tuvo la feria, siendo un 25% internacionales.
En Alimentaria 2022 también se realizaron capacitaciones, disertaciones y degustaciones.
La Cachuera S.A dijo presente en Barcelona
Durante nuestro recorrido por Alimentaria 2022 tuvimos la oportunidad de charlar con diversos referentes de empresas argentinas, quienes estuvieron presentando sus productos. Uno de ellos fue Jorge Canzani, gerente comercial de La Cachuera S.A, empresa dueña de la marca de yerba mate Amanda.
“Fue una muy buena experiencia poder estar presentes en la feria Alimentaria 2022 y se han cumplido las expectativas que teníamos sobre la misma”, sostuvo el directivo y destacó: “El predio, las instalaciones y layout general de la feria, además de la asistencia del público profesional, fueron muy buenos y nos sirvió para poder estar con una buena presencia y participación”.
Su asistencia y exposición en la feria internacional se dio en el marco de un stand argentino propuesto por el Instituto Nacional de Yerba Mate (INYM). Cuando le consultamos sobre las propuestas mostradas, respondió: “Hemos traído la línea completa de yerba mate Amanda, además de efectuar la presentación de dos nuevos productos: yerba mate Amanda Suave y yerba mate Amanda Hierbas Serranas, los cuales estamos incorporando en todos los mercados externos en los cuales estamos presentes”.
que crea soluciones industriales para la producción de mimetic food (análogos a la proteína animal de base vegetal o celular). Su impresora 3D ha logrado desarrollar chuletones de carne sintética, beicon, costillas de cordero o filetes de salmón de aspecto similar al real.
El premio a la startup con mayor proyección ha sido para Oscillum Biotechnology, de Elche, que desarrolla etiquetas inteligentes que indican, en tiempo real, el
Hoy en día la empresa exporta sus productos a diversos países. “Estamos presentes desde hace muchos años con continuidad de marca en España, Alemania, Polonia, República Checa, Austria, Francia, Italia e Inglaterra; además de destinos muy importantes y destacados para nuestros productos y marca como lo son Siria, Libano, Chile, USA, entre otros”, aseguró Canzani.
estado del producto con el objetivo de combatir el despilfarro alimentario.
Las ganadoras han sido elegidas entre 15 startups finalistas que presentan sus soluciones en Food & Hospitality Startup Revolution. Entre ellas, empresas como Agrosingularity, que transforma las mermas y excedentes de la cadena de producción en un polvo de alto valor nutricional que se usa de nuevo como ingrediente; Groots, que facilita la agricultura vertical con una reduc-
ción del 90% en gasto de agua y del 96% en espacio de cultivo o Foodcoin, creadora de la primera criptomoneda para la hostelería.
Una feria: muchas exhibiciones
Alimentaria & Hostelco 2022 se ratificó como el salón líder del sector en España y uno de los más
Alimentaria y Hostelco han mostrado su aspecto más solidario con la presencia de un centenar de voluntarios de la Fundació
Banc dels Aliments que han recogido cerca de 35 toneladas de alimentos y bebidas donados por los expositores.
importantes del mundo, tanto en cifra de expositores como en diversidad de la oferta representada. Todos los sectores productivos de la industria alimentaria tuvieron una amplia representación. Entre ellos se destacaron: Intercarn (cárnicos y derivados), que superó los 14.000 m2 y fue el que ocupó mayor superficie. Le siguió Grocery Foods, que tuvo a las primeras firmas de la industria alimentaria de gran consumo. Como novedad, también se destacó el área
Alimentaria Trends, donde expusieron empresas especializadas en segmentos en auge, como los alimentos funcionales, ecológicos o Halal.
Restaurama: una propuesta única para el canal Horeca
El área dedicado a la restauración y la alimentación fuera del hogar reunió a 200 empresas enfocadas al canal Horeca, así como a las divisiones de foodservice de las grandes multinacionales. Se destacaron firmas como Estrella Damm, Coca-Cola, Sosa Ingredients, Kraft Heinz, Estrella Galicia o IllyCaffè. Su celebración junto a Hostelco fortaleció el vínculo entre gastronomía y turismo, y permitió a los profesionales del canal Horeca aprovechar las sinergias que se generaron entre ambos salones.
165.000
Copas de vino fueron servidas durante el Barcelona Wine Week que tuvo lugar durante Alimentaria 2022.
CBSé asistió a Alimentaria 2022
Caminando por los pabellones de la feria dimos con Gustavo Redondo, gerente comercial de CBSé, quien nos comentó que participar de Alimentaria 2022 “fue una experiencia de excelencia”, ya que “las expectativas con las que vinimos han sido superadas ampliamente”. “La necesidad de los visitantes de volver a las ferias presenciales fue de vital importancia, al igual que habernos podido reunir con nuestros importadores luego de casi tres años de no vernos cara a cara”, continuó.
La empresa llevó adelante la presentación oficial al mercado europeo de sus nuevos packs y CBSé Jengibre, su último lanzamiento. “CBSé es el principal exportador de Yerbas Compuestas y Saborizadas en el mercado europeo. Exportamos desde el año 1998 a España, Francia, Italia, Alemania, Reino Unido y Polonia”, detalló. Por otro lado, le consultamos sobre las expectativas de la compañía tanto para Argentina como para el exterior, y respondió: “Tanto en el mercado local como el internacional los consumidores exigen, cada día más, mayor calidad en los productos y precios acordes a dicha calidad, con lo cual nuestras perspectivas pasan por satisfacer esas exigencias y que los consumidores sigan prefiriendo a CBSé”.
La yerba mate pasó de ser una infusión para convertirse en distintos puntos del mundo en un ingrediente de comidas y tragos, entre otras cosas. “Hoy en día la yerba mate, además de consumirse de manera tradicional, la encontramos en bebidas
isotónicas, en helados, en postres y en cócteles. Esto amplía los momentos de su consumo y elimina barreras culturales para su consumo”, confirmó Gustavo Redondo. Por último, pensando en el futuro, le preguntamos sobre los próximos lanzamientos que prepara CBSé. “Estamos atentos a las necesidades insatisfechas de los consumidores evaluando constantemente mercados y tendencias. En base a esto vamos desarrollando alternativas para nuevos lanzamientos. Siempre tenemos en cuenta el marco económico, tanto de Argentina como de los países a los cuales exportamos, para encontrar el momento preciso para realizar los lanzamientos”, concluyó.
La próxima Alimentaria se realizará en marzo del 2024.
Lo mejor de la gastronomía española y 52 países más
Todas las participaciones institucionales de las diversas Comunidades Autónomas localizaron su stand en el salón Lands of Spain para dar a conocer su producción autóctona y lo mejor de su gastronomía. Entre las que tuvieron mayor presencia se destacan: Castilla y León, Andalucía, Euskadi, Valencia, Extremadura, Galicia y Catalunya. También participaron numerosas Diputaciones como las de Córdoba, Jaén, Cádiz o Ávila. Además, más de 400 empresas extranjeras expusieron sus productos en el salón International Pavillions, el área que agrupa la mayor parte de la oferta internacional de alimentos y bebidas en Alimentaria. En esta edición, Turquía, con 1.000m2, fue country of honour; y acudieron por primera vez: Brasil, Eslovaquia, Australia, Canadá, Emiratos Árabes Unidos y Puerto Rico. Otras presencias destacadas que repitieron participación fueron: Argelia, Portugal, Marruecos, Indonesia, Polonia, Grecia, Italia y Argentina.
Nuestra nueva experiencia en Alimentaria fue maravillosa, aunque de cara al futuro creemos que sería ideal poder sumar más empresas argentinas a la exposición, algo que ayudará al país a generar divisas y posicionar aún más nuestras marcas en el mundo. Una deuda pendiente que podrá revertirse en 2024, cuando se realice una nueva edición de esta feria internacional. <<
Una empresa con propósito
Carrefour Argentina genera nuevas alternativas para sus clientes, renueva sus servicios y construye puertas adentro una compañía más igualitaria.
En el marco de su 40° aniversario, Carrefour Argentina está desarrollando un sinfín de medidas que acompañan sus acciones tanto puertas adentro como para afuera. De esta manera, la cadena de origen francés genera iniciativas que impulsan renovaciones en sus servicios, alternativas de indumentaria para sus clientes a través de una nueva colección de su marca TEX y reuniones que consoliden aún más los valores de la compañía, los cuales tienen a la igualdad, el respeto y la solidaridad como pilares.
Nuevas alternativas
Carrefour Argentina presentó la nueva colección de su marca TEX. Se trata de una propuesta de prendas para todos los días que fusiona la accesibilidad de precios, el diseño y la calidad con el fin de acercar opciones para toda la familia, edades y talles.
Además de ofrecer precios accesibles y una amplia curva de talles que van desde el 38 al 54, TEX propone una marca de indumentaria alineada al cuidado del medioambiente y el impacto positivo en la sociedad.
“La estrategia de TEX es crear ropa que, desde su producción, potencie el cuidado del medioambiente, el desarrollo de la economía y la igualdad de oportunidades en la sociedad. Con este horizonte la mayor parte de nuestra ropa es producida de forma local por pequeñas y medianas empresas mientras buscamos impactar con cápsulas como TEX Reciclado, TEX por LHAKA y Ropa que Alimenta”, señaló Néstor Sist, director de Mercaderías de Carrefour Argentina.
Ropa que transforma
Todos los países del Grupo Carrefour buscan alcanzar una producción y consumo responsable y sostenible en el tiempo. En Argentina, la marca TEX lleva adelante distintas
Carrefour Argentina presentó
la nueva colección de su marca TEX.
iniciativas que impactan positivamente en la sociedad:
> Ropa que alimenta: una colección de remeras y medias con diseños originales y personajes ilustrados especialmente para la ocasión con el objetivo de ayudar a comedores de todo el país. La misma surgió del trabajo en conjunto de Carrefour con la Red de Bancos de Alimentos de Argentina, una alianza que nació hace 19 años y busca evitar el desperdicio alimentario promoviendo el recupero, rescate y donación de productos en las góndolas. Todas las ganancias que se generen con esta cápsula, se destinarán al equipamiento e infraestructura de los Bancos de Alimentos.
> TEX Reciclado: la línea de indumentaria que promueve el slow fashion, involu-
crando en la producción materiales 100% reciclados -poliamida y poliéster—con el fin de fomentar la economía circular a lo largo de toda la cadena de valor. Carrefour es la primera cadena de supermercados en llevar adelante una iniciativa de este tipo para impulsar el consumo responsable. La línea incluye ropa interior, camperas y remeras para niños, niñas y personas adultas.
> Con el objetivo de generar empleo y fomentar la igualdad de oportunidades en todas las provincias del país, TEX ofrece dentro de su abanico de productos prendas de la marca LHAKA, elaboradas por hombres y mujeres de la comunidad Wichi en Salta. A través de la Cooperativa San Ignacio, LHAKA llega a las tiendas de Carrefour Argentina.
“La estrategia de TEX es crear ropa que, desde su producción, potencie el cuidado del medio ambiente, el desarrollo de la economía y la igualdad de oportunidades en la sociedad”, señaló Néstor Sist.
Los años que está cumpliendo Carrefour Argentina.
Innova en servicios
Como parte de su transformación digital, a partir de ahora los clientes podrán adquirir la Tarjeta Carrefour de forma online.
“El onboarding digital de nuestros clientes y clientas era un proyecto en el que nuestros equipos del Banco de Servicios Financieros venían trabajando hace tiempo y hoy es una realidad, gracias a las más de once integraciones, la validación biométrica, la firma electrónica reduciendo a cero la emisión de papel y una arquitectura totalmente cloud”, contaron desde Carrefour Argentina a la hora de anunciar que a partir de la fecha su Tarjeta Carrefour MasterCard puede conseguirse de forma cien por ciento online.
“En el 24° cumpleaños de nuestra tarjeta seguimos acercando servicios y propuestas accesibles de financiamiento para acompañar a las familias argentinas”, concluyeron desde la cadena.
Reunión con el Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social.
Los clientes de la cadena ya pueden adquirir la Tarjeta Carrefour de forma online.
“Trabajamos a diario para seguir fomentando una cultura inclusiva y respetuosa entre nuestros equipos y clientes”, comentó Candela Arias.
Puertas adentro
Candela Arias, directora de Recursos Humanos y secretaria general en Carrefour Argentina, contó que desde la empresa trabajan “a diario para seguir fomentando una cultura inclusiva y respetuosa entre nuestros equipos y clientes”.
En ese marco, junto a Lucile Bert y Yamila Celeste Scollo, ambas integrantes de la compañía, recibieron en sus oficinas centrales a Pamela Eleonora Ares, Subsecretaria de Políticas de Inclusión en el Mundo Laboral del Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social.
“En el encuentro dialogamos sobre la importancia de generar condiciones de trabajo que promuevan la igualdad de trato y de oportunidades para todas y todos, y la implementación del programa #Qualitas190 que promueve la prevención y erradicación de la violencia y el acoso laboral”, concluyó la directiva <<
¡Abrió en Salta!
Mostaza crece en Argentina y Pablo De Marco, director de Expansión y Desarrollo de la cadena, nos cuenta qué proyectos tiene la empresa para este 2022.
Mostaza, una de las dos principales cadenas de fast food en Argentina, desembarcó en Orán y proyecta un 2022-2023 con aperturas de al menos 35 locales para este año y otros 35 para el que viene. Este plan de expansión implica una inversión de U$S30 millones en el país, basado en tres pilares fundamentales: generación de empleo, crecimiento e innovación.
La nueva tienda, ubicada en López y Planes 585, se suma a las cuatro bocas que ya funcionan en la provincia e implica la
creación de 42 puestos de trabajo. Se trata de un local de 280 m2 que cuenta con sector de juegos para niños, toda la tecnología de los tótems de digital order, y con la propuesta gastronómica completa de la marca, con opciones para cada momento del día y de acuerdo con los nuevos hábitos de consumo: las mejores hamburguesas, toda la línea sin carne Mega Not Burger, cafetería, ensaladas, helados, etc.
“El 2022 está siendo un año de crecimiento a lo largo y ancho del país. Nos llena de orgullo poder dar un impulso positivo para Argentina y vamos a seguir apostando por la generación de empleo y el crecimiento sostenido a largo plazo como una compañía con presencia federal”, destacó Pablo De Marco, director de Expansión y Desarrollo de Mostaza.
Con el objetivo de liderar el mercado en su categoría, la compañía prevé inaugurar 100 tiendas en 4 años, lo que representaría más de 4.000 nuevos puestos de trabajo
“Nuestro objetivo es llegar a todos los rincones del país con nuestros productos, nuestra impronta y generar cada vez más puestos de trabajo”.
creados. Además, la firma ya emplea a más de 5000 personas en todo el país. El crecimiento de la compañía va acompañado de sus constantes innovaciones y beneficios para los clientes de todo el país. En abril, Mostaza presentó su nueva aplicación con promociones de hasta 50% de descuento, que se extendió durante todo el mes para compras realizadas en sucursales a través de la app, que ahora, en su nueva versión, trae la posibilidad de pedir y retirar directamente en mostrador, sin hacer filas.
Inversión, apuesta y crecimiento Pablo De Marco, director de Expansión y Desarrollo de Mostaza, habló mano a mano con Revista RETAIL sobre los proyectos que lleva adelante la compañía en el país, los obje-
tivos que tiene para este 2022 y las últimas iniciativas impulsadas por la cadena.
—¿Cuáles son los planes de Mostaza para este año en nuestro país?
—Desde Mostaza tenemos la mira puesta en la expansión, en seguir creciendo y consolidando nuestro liderazgo en el mercado argentino. Con la apertura de nuestra sucursal en el Aeroparque Jorge Newbery en el mes de febrero dimos comienzo al Plan de Expansión 2022-2023 de Mostaza, que contempla
la apertura de 35 nuevos locales en 2022 y otros 35 nuevos en 2023, a raíz de una inversión de U$S30 millones en el país Esperamos producir más de 2000 nuevos puestos de trabajo en toda la cadena gracias a esta expansión.
—¿Cuántas bocas tienen hoy en Argentina?
—Hoy contamos con 160 sucursales a lo largo de todo el país, lo que nos convierte en el segundo player del mercado fast food de Argentina. Además, tenemos más de 5.000 colaboradores en todo el país. Con el plan de expansión 2022-2023 apuntamos a pasar a liderar nuestra categoría.
—¿Les gustaría llegar a alguna provincia en donde aún no se encuentren?
—Nuestro objetivo es llegar a todos los rincones del país con nuestros productos, nuestra impronta y generar cada vez más puestos de trabajo. Hoy, cualquier ciudad con más de
cadena inició su Plan de Expansión 2022-2023.
Metros cuadrados es la superficie del nuevo local de Mostaza en la provincia de Salta.
Pablo De Marco, director de Expansión y Desarrollo de Mostaza.
La
“La innovación es un pilar fundamental para nosotros, con la búsqueda de brindar la mejor experiencia posible a los consumidores como nuestra guía, siempre nos encontramos buscando nuevas formas de expandir nuestra oferta gastronómica”.
80 mil habitantes ya cuenta con el potencial de recibir una franquicia de Mostaza, con lo cual, las posibilidades de expansión dentro de Argentina son muchísimas. Nuestro plan de expansión nacional tiene este norte, proyectando la apertura de al menos 70 locales en menos de 2 años.
—¿Qué resultados arrojó el Mega Not Weekend que hicieron recientemente?
—El Mega Not Weekend fue una iniciativa muy importante para nosotros porque refleja cómo nuestra marca se adapta a las nuevas tendencias y atiende las nuevas necesidades de consumo de nuestro público. A través
de la alianza con The Not Company, en esta oportunidad, en el marco del Día Mundial Sin Carne, aprovechamos tres días para potenciar el consumo de opciones cero carne, siendo Mostaza la marca pionera en Argentina entre las cadenas de fast food en brindar estas alternativas en su menú.
Entre los resultados de la acción notamos que se triplicó la venta de los productos de esta categoría, lo cual evidencia que son cada vez más los argentinos que buscan probar nuevas alternativas a la carne y ahora encuentran en Mostaza una respuesta a ese nuevo hábito.
—¿Planean llevar adelante nuevos menús?
—La innovación es un pilar fundamental para nosotros, con la búsqueda de brindar la mejor experiencia posible a los consumidores como nuestra guía, siempre nos encontramos buscando nuevas formas de expandir nuestra oferta gastronómica, con el sabor y la calidad que nos caracterizan.
—¿Han realizado inversiones en cuanto a innovación y tecnología?
—Todos nuestros locales cuentan con la mejor tecnología para fast food a nivel mundial, lo que permite replicar sabores, procesos de preparación de alimentos en toda la cadena y garantizar la misma experiencia de consumo a escala nacional. Además, ya más del 50% de los locales del país ya contemplan los tótems de autoservicio, que permiten a los clientes hacer su pedido de forma automática, rápida y sencilla.
—¿Qué necesita un franquiciado para hacerse de una sucursal de Mostaza?
—Hoy en día las franquicias representan el
La cantidad de tiendas que pretende inaugurar la cadena en los próximos cuatro años.
Mega Not Weekend: la iniciativa de Mostaza para potenciar el consumo de opciones cero carne.
La firma escogió a Wanda Nara para protagonizar su última campaña publicitaria.
60% de los locales de Mostaza y el número va en aumento. El valor actual de la franquicia inicia en los U$S300.000, dependiendo de las condiciones del local y de la obra que se vaya a realizar.
—¿Cuáles son sus perspectivas del mercado a futuro?
Apuntamos a ser los motores de la generación del empleo joven del país a través de las nuevas sucursales. Las tendencias de consumo demuestran que el fast food es la opción de alimentación del futuro, cada vez más se buscan soluciones rápidas y ricas a la hora de comer, por lo que apostamos a seguir creciendo con más opciones para nuestros clientes para todos los momentos del día: nuevas hamburguesas, cafetería, postres, ensaladas, opciones sin carne, al plato, etc.
La nueva era del consumo
En el marco del Día Mundial sin carne, Mostaza presentó el Mega Not Weekend en alianza con The Not Company, la startup dedicada al desarrollo y producción de alimentos hechos a base de plantas.
“Tras el éxito del lanzamiento de la línea
Mega NotBurger en 2021, fue muy importante para Mostaza sumarnos a este Día Mundial Sin Carne a través de una propuesta para aquellas personas de todo el país que no consumen carne o que desean experimentar una nueva alternativa, con el sabor y la más alta calidad de siempre”, comentó Leandro Castorani, director comercial de Mostaza. Luego de la presentación de la Mega Not Burger, las ventas de esta opción sin carne se duplicaron en número y configuran hoy en día el 10% de la factura-
“Hoy contamos con 160 sucursales a lo largo de todo el país, lo que nos convierte en el segundo player del mercado fast food de Argentina”.
Millones de dólares es la inversión que realizará el fast food para expandirse en el país.
ción total de la compañía. Esta línea de hamburguesas está disponible en los más de 160 locales que la cadena tiene en todo el país, siendo la única opción vegana entre las cadenas de fast food.
“Seguimos trabajando para ampliar nuestro portafolio con opciones sin carne. Fuimos pioneros con este producto y queremos seguir marcando la diferencia, alineados con las nuevas tendencias y generando propuestas de valor adaptadas a los nuevos hábitos de consumo. Continuaremos construyendo a partir de productos que llevan nuestra impronta con todo el sabor y autenticidad que nos caracteriza como marca”, agregó Castorani.
La línea Mega Not Burger hoy incluye 3 variedades de hamburguesas con opciones para veganos y vegetarianos: Mega Deluxe NotBurger, Mega Cheddar NotBurger y Mega Vegan NotBurger.
Apuesta a los canales digitales Mostaza pisa cada vez más fuerte en los
Mostaza se expande en el país a través de su modelo de franquicias.
canales de venta digitales. Con propuestas innovadoras y competitivas tanto en su oferta gastronómica como en sus beneficios para clientes, la marca sigue abriéndose camino a través de la generación de alianzas con cadenas de delivery y con la renovación de su aplicación.
La firma escogió a Wanda Nara para protagonizar su última campaña. Bajo la premisa “Pedí como un number Wan”, la modelo presenta las promociones que ofrece la marca para las compras hechas a través de Mostaza Delivery o bien, desde su nueva aplicación.
La primera etapa de la campaña, centrada en la ventaja del pedido por delivery, presentó promociones de 40% OFF y envío free en días seleccionados. Como resultado,
Los empleados que posee la empresa.
la compañía reportó un incremento del 20% en los tickets vendidos desde el comienzo de su difusión.
A principios de abril comenzó la segunda instancia de la campaña, donde Mostaza presentó su nueva aplicación con promociones de hasta 50% de descuento durante todo el mes. Se trata de distintos beneficios que aplican en combos de hamburguesas, cafetería, helados y ensaladas, para compras realizadas en sucursales a través de la app, que ahora,
en su nueva versión, trae la posibilidad de pedir y retirar directamente en mostrador, sin hacer filas.
“Interpretando los nuevos hábitos de consumo, buscamos potenciar los canales de venta digital como Mostaza Delivery y Mostaza APP, que además ahora incorpora una renovada experiencia de compra. A partir de esto, lanzamos una campaña muy fuerte en medios a través de una figura de gran relevancia como Wanda Nara”, comentó Leandro Castorani, director comercial de Mostaza.
De esta manera, la cadena continúa afianzándose como una compañía con presencia cada vez más federal y en constante innovación, ofreciendo beneficios en todas sus sucursales y garantizando productos de la más alta calidad. <<
Continúa con su plan de expansión
Diarco abrió una nueva boca en San Miguel.
Pablo Bertolissio, gerente general de Diarco, había anunciado en Revista RETAIL de abril la inauguración que iban a realizar en San Miguel y así fue. “Tenemos prevista la apertura de 6 sucursales, una de las cuales será en el mes de abril en San Miguel. Se tratará de la sucursal número 21 en la provincia de Buenos y la 10 en AMBA”, sostuvo el directivo en aquel entonces.
“Decidimos
instalarnos en una plaza estratégica como es San Miguel para poder acercar nuestros precios convenientes a personas de nuestro país”.
Vale mencionar que, durante dicha entrevista, el representante del mayorista confirmó que la cadena se encuentra en “plena expansión territorial en toda Argentina, por lo que planeamos seguir abriendo nuevas sucursales en distintas provincias y ciudades”. “Siempre evaluamos las necesidades de cada zona y la demanda de sus habitantes para desembarcar con un punto de venta mayorista tradicional o Diarco Barrio. Como siempre, nuestro objetivo es seguir estando cerca de nuestros clientes, a precios accesibles y seguir siendo la empresa más federal dentro del rubro”, concluyó.
Apertura en San Miguel
El 7 de abril Diarco abrió las puertas de una nueva tienda ubicada en Sarmiento 1641,
Fachada del Diarco San Miguel.
frente al Sanatorio San Miguel, convirtiéndose en la 21° sucursal en la provincia de Buenos Aires y la 11° en AMBA. Representó la creación de 14 puestos de trabajo que son cubiertos por habitantes de la zona.
La tienda cuenta con un salón de ventas de 800 m², con mayor superficie en el sector de productos refrigerados, por lo que brinda mayor variedad de lácteos, fiambres, embutidos, carnes, pastas y bebidas. Se encuentra abierta al público de lunes a sábados de 9 a 19 horas; y domingos de 9 a 14 horas.
Este nuevo punto de venta contribuye a fortalecer su propuesta comercial, que consiste en ofrecer a sus clientes los mejores precios, para que todos puedan comprar, abonando a través de todos los medios de pago. Además, en más de 1000 productos contarán con la opción de pagar un precio menor llevando hasta 3 productos iguales.
“Dándole continuidad al plan de expansión de la compañía y con un previo análisis estratégico del mercado, decidimos instalarnos en una plaza estratégica como es San Miguel para poder acercar nuestros precios convenientes a personas de nuestro país. Como es costumbre, esperamos una respuesta positiva de los consumidores”,
expresó Pablo Bertolissio, gerente general de Diarco.
De esta forma, la cadena reafirma su compromiso con el crecimiento de la industria local y continúa siendo el mayorista más federal del país con presencia en 17 provincias, alcanzando un total de 98 sucursales, de las cuales 55 son puntos de venta tradicionales y 43 son de Diarco Barrio. Asimismo, genera más de 2.100 puestos de trabajo a lo largo del país. <<
Pablo Bertolissio, gerente general de Diarco.
La cantidad de sucursales que tiene Diarco en Buenos Aires.
Una vuelta por el interior de la nueva sucursal.
Izquierda: Claudio Messina, Pedro Mattaldi, Ariel Nosdeo y Pablo Panzitta.
Derecha: Sol Agosti y Marcelo Garralda, de Dos Hermanos.
Reunión dulce, salada y saludable
Se llevó adelante una nueva edición de ExpoGolosinas, donde diversas industrias presentaron sus más recientes lanzamientos, propuestas innovadoras y campañas de marketing.
La jornada comenzó con un gran despliegue de varias empresas que expusieron en Costa Salguero sus más recientes lanzamientos. Chocolates, alfajores, caramelos, helados, jugos, entre otros productos, fueron los protagonistas principales de dos días en los que asistieron una gran cantidad de distribuidores y proveedores.
Durante nuestra recorrida pudimos hablar con varios protagonistas, pero también escuchar las disertaciones de Claudio Messina, gerente de Marketing de Fantoche, quien habló de “Alfajores: alimento ícono argentino”, donde hizo alusión a la Ley de Etiquetado Frontal y cómo impactará esto en el mercado.
Más tarde fue el turno de Damián Di Pace, economista y director de Focus Market, quien disertó bajo el nombre de “Contexto económico, situación actual del mercado y el canal de golosinas: problemática y tendencias”.
Durante el segundo día de Expo Golosinas los expositores pusieron nuevamente las energías en mostrar sus portfolios, mientras que los asistentes también pudieron escuchar en el auditorio a Natalia Gitelman, directora de Datos Claros -Agencia de investigación de mercados- hablar sobre “Tendencias en los hábitos de consumo de golosinas en los hogares de Argentina. Grandes desafíos y oportunidades”.
Esta feria, de la que participaron fabricantes de golosinas, galletitas, alimentos y bebidas, y empresas de servicios vinculadas al sector de todo el país, volvió a realizarle en su formato presencial luego de la pandemia.
En primera persona
Durante el recorrido realizado por Expo Golosinas tuvimos la oportunidad de hablar con diversos representantes de la industria, quienes nos contaron el por qué de su participación y qué estuvieron mostrando durante su estadía en la feria.
“Estamos presentando nuestra línea de leches vegetales, un producto que está creciendo mucho, que cada vez tienen más lugar en las dietéticas y los supermercados”, contó Basaldúa.
1El sabor que suma Dos Hermanos a su línea de snacks de arroz compuesto por jamón, cebolla, salame, queso, asado, y ahora pizza.
Izquierda: Claudio Messina, gerente de Marketing de Fantoche.
Derecha: Ignacio Basaldúa, director de Ventas de Babasal SRL.
Babasal
Ignacio Basaldúa, director de Ventas de Babasal SRL, nos recibió en su stand y nos contó las propuestas que presentó su compañía durante ExpoGolosinas 2022.
“Estamos representando a nuestra marca de bandera, que son los jugos Tutti, que están presentes en las escuelas, en los kioscos y está bien relacionada con las golosinas”, sostuvo el directivo y agregó: “También estamos presentando nuestra línea de leches vegetales, un producto que está creciendo mucho, que cada vez tienen más lugar en las dietéticas y los supermercados. Estoy seguro que pronto va a llegar a los mayoristas golosineros, ya que cada vez le dan más lugar a galletitas saludables o productos sin azúcar”.
La importancia de contar con este tipo de productos no es solo para satisfacer, por ejemplo, al consumidor vegano, “sino que también hay muchos consumidores que son alérgicos a la lactosa y pueden reemplazarlo adquiriendo este producto”. “Nosotros somos la fábrica
más grande del Cono Sur de bebidas vegetales, no hacemos solo nuestra marca BIBA, la cual cuenta con tres sabores: almendra, avena y quinoa; sino que hacemos más de 10 marcas para otras empresas”, comentó Balsadúa y continuó: “La idea es seguir ampliando el portfolio”. Para terminar, le consultamos al representante de Babasal sobre los planes a futuro y respondió: “La idea es seguir ampliando el portfolio de este tipo de productos, no solo en cantidad de sabores sino en tamaño del envase. Hoy solo se ve de litro, pero estamos viendo de hacer fuerza con un envase más chico para el consumo cotidiano en la calle”.
Dos Hermanos
Marcelo Garralda, encargado del Desarrollo Comercial y Ventas en Dos Hermanos, compartió el nuevo producto que presentó la compañía. “Estamos lanzando el sabor pizza que se suma a la familia de snack de arroz que tenemos. Estamos muy contentos porque es un sabor muy logrado, el cual se suma al portfolio compuesto por los sabores jamón, cebolla, salame, queso y asado”, comentó el directivo.
Esta línea está dirigida a cualquier persona que quiera comer rico y sano, ya que sus snacks “son horneados, por lo que tienen un valor agregado para la gente que quiere disfrutar de un momento con amigos consumiendo algo saludable”.
Por último, Garralda explicó que en plena pandemia hicieron un cambio de packaging que obtuvo “muy buenos resultados” y que planean “nuevos lanzamientos y ampliación de líneas de cara al futuro”.
Fantoche
Claudio Messina, gerente de Marketing de Fantoche, explicó que la presencia de la marca en ExpoGolosinas no fue para presentar nuevos productos, ya que “nuestro portfolio ya es muy conocido”, sino que para dar a conocer la “nueva campaña de alfajores Simple”.
Alejandro Hwang, gerente comercial de Hojalmar.
2Los sabores de las nuevas cintitas de Tostex: salame y provoleta.
“Estamos presentes mostrando el concepto al que apuntamos hace muchos años, que es un perfil familiar con un tinte adolescente y joven”, comentó y agregó: “Somos una marca familiar, tradicional, bien federal, que está en todo el país”.
En su stand se pudo observar una máquina de juegos -a la que usualmente se la denomina “la garra de juguete” porque el objetivo es que una garra de metal pueda sacar un elemento de la máquina- en la que el premio eran los productos de la compañía. “La idea con esta máquina es entrar en distintos centros comerciales para poder implementar nuestros productos en distintos espacios”, aseguró Messina y adelantó que ya realizaron el proceso de acuerdo con una empresa que produce dicha máquina.
Sin embargo, éste no fue el único adelanto que nos brindó, ya que de forma exclusiva confesó que Fantoche cerró “un acuerdo con la fiesta BRESH, reconocida a nivel mundial”. “Estamos trabajando en el desarrollo nacional e internacional de un producto ligado a esta temática”, concluyó. Ahora solo queda esperar por su lanzamiento.
Hojalmar
Alejandro Hwang, gerente comercial de Hojalmar, nos contó qué presentó la empresa durante la exposición.
“Extendimos la familia Larguitas con la marca Ronda para cumplir la demanda de la base de la pirámide social, un segmento que necesita un producto de buena calidad a un precio bajo”, explicó y agregó: “Se trata de una extensión de línea, con el respaldo de la marca. Entendemos va a ser muy bien recibida porque la marca Ronda ya existe en el mercado”.
Por otro lado, el representante de Hojalmar contó que en diciembre llevaron adelante el lanzamiento de
“Extendimos la familia Larguitas con la marca Ronda para cumplir la demanda de la base de la pirámide social, un segmento que necesita un producto de buena calidad a un precio bajo”, anunció Hwang.
Hojalmar Veggies, una línea completamente vegana que cuenta con la certificación internacional V-LABEL. “Tener el sello oficial de esta certificación en los packaging de nuestra familia Triángulo, Larguitas y Palmeritas le da confianza al consumidor, el cual cada vez es más consciente de lo que compra”, detalló y concluyó: “Tratamos de cumplir la demanda de consumo saludable, por eso tenemos varios proyectos en base a esto”.
Tostex
Ariel Nosdeo, asesor de Tostex, habló con Revista RETAIL sobre las propuestas que presentaron durante la feria. En esta oportunidad hubo doble demostración: por un lado, “estamos presentando una extensión de cintitas Tostex, en sabores salame y provoleta”. “Notamos un consumo de este tipo de productos en grupos sociales y por eso lanzamos éste específicamente, ya que está relacionada con la picada”, comentó. Por el otro, expusieron ante los asistentes su línea Walk: galletas dulces y saladas, cintitas y galletas dulces orgánicas, las cuales “son basadas en plantas, no tienen productos de origen animal”.
“Hoy la fábrica exporta a seis países, por eso el crecimiento a nivel internacional sigue adelante”, agregó Nosdeo y continuó: “Contamos con nuevas líneas de producción que comenzarán a trabajar en breve”.
Para terminar, le consultamos si la propuesta de Walk está relacionada a la nueva era del consumidor saludable, a lo que respondió: “Lanzamos esta línea a raíz de un proyecto de hacer productos saludables porque el consumidor se inclina hacia ese lado. Es una tendencia mundial que el consumidor mire más los packs, por eso planeamos generar productos de estas características”.
Lo cierto es que tanto Tostex como Walk presentaron en ExpoGolosinas las grandes apuestas de la compañía para este 2022. <<
Se compromete con la comunidad
Grupo Éxito fortalece su portafolio de productos provenientes de territorios PDET, sumándose al lanzamiento de ‘Paissana’, marca presentada por el Gobierno Nacional.
Grupo Éxito se sumó al lanzamiento de ‘Paissana’, marca presentada por la presidencia de La República, la Consejería Presidencial para la Estabilización y la Consolidación, comunidades y sector privado, que tiene como objetivo impulsar la comercialización de productos provenientes de territorios afectados por el conflicto armado y que hacen parte del Programa de Desarrollo con Enfoque Territorial (PDET), y amplió su portafolio de productos provenientes de dichos territorios, los cuales desde hace ya tres años se ofrecen en las distintas marcas de la compañía.
Desde 2019 se han venido codificando productos que campesinos, emprendedores, excombatientes y víctimas del conflicto realizan en estos territorios PDET; ya son 58 referencias que desde ahora tendrán como
distintivo especial la marca ‘Paissana’ con la cual los clientes podrán reconocer que estos productos provienen de dichos territorios (PDET) y que al comprarlas están aportando a esa construcción de tejido social. Además, los clientes tienen la oportunidad de conocer historias de reconciliación en las que campesinos, víctimas y excombatientes trabajan por el renacer del campo.
"Aportar a la reconstrucción del tejido social de nuestro país es una responsabilidad colectiva. Desde el 2019 Grupo Éxito ha codificado 58 referencias de 16 proveedores provenientes de territorios PDET, en una apuesta por llevar al país y a los consumidores un mensaje de reconciliación y de esperanza. Adicionalmente estamos codificando 27 nuevas referencias y todos los productos serán identificados bajo la marca ‘Paissana’, una marca desarrollada para expresar que son ‘productos hechos en paz’ y con la cual los clientes podrán identificar que dichos productos provienen de Montes de María, Bolívar; Catatumbo y Hacarí, Norte de Santander; Tumaco, Nariño; Alto Patía y Santander de Quilichao, Cauca; Valencia, Córdoba, Dabeiba y El Bajo Cauca, Antioquia entre otros y que su
“Nos llena de orgullo generar alianzas que reafirman nuestro compromiso con la protección del planeta, la biodiversidad y sus recursos naturales”.
El presidente de Grupo Éxito reconfirmó el compromiso de la empresa con la protección del planeta.
compra consciente aporta a la posibilidad de un mejor futuro para el país”, afirmó Carlos Mario Giraldo, presidente de Grupo Éxito, y agregó: “Nos sumamos a ‘Paissana’ en coherencia con nuestro propósito superior ‘Nutrimos de oportunidades a Colombia’, apoyando la consolidación de proyectos productivos que permitan mejorar la calidad de vida de las personas que habitan los territorios más afectados por la violencia y la pobreza, de esta manera continuamos impulsando la promoción del campo, la compra local y el consumo con sentido como motores de desarrollo".
Para Grupo Éxito comprar local es nutrir oportunidades un país que espera cosechar paz, reconciliación, desarrollo y esperanza. El 90% de todas las frutas y verduras que comercializa la compañía se compra a cam-
pesinos y productores colombianos, así como el 93,8% de carne de res, búfalo y cerdo y el 81,3% de pescado y mariscos.
¿En qué consisten sus propuestas?
Desde el 2019 la compañía ha codificado 58 referencias de 16 proveedores provenientes de territorios que hacen parte del Programa de Desarrollo con Enfoque Territorial (PDET) y seguirá avanzando en la vinculación de nuevos proveedores. Entre ellos se destacan:
> Frutas y verduras: batata, ají dulce, ñame, cebolla, piña, aguacate, cebolla roja, mandarina, pepino, limón y papaya.
> Pescado y mariscos: camarones, langostinos, trucha, tilapia y filetes de pescado blanco son comprados a la empresa Sangara en Tumaco.
“Desde el 2019 Grupo Éxito ha codificado 58 referencias de 16 proveedores provenientes de territorios PDET, en una apuesta por llevar al país y a los consumidores un mensaje de reconciliación y de esperanza”.
Las referencias que adicionalmente sumará Grupo Éxito.
> Productos de gran consumo: Almendras (Cauca), Café Aroma de Occidente (Antioquia), Palmitos en trozos (Putumayo), Miel a través de la Promotora de Comercio Social (Sucre), Cacao Hunters (Tumaco), LOK (Arauca), Juan Choconat (Tolima).
‘Paissana’: más que una marca, una iniciativa que moviliza a construir paz Desde 2019 Grupo Éxito, la agencia de publicidad Ogilvy y la Consejería Presidencial para la Estabilización y la Consolidación iniciaron una agenda de trabajo conjunto que dio como resultado el desarrollo de la marca ‘Paissana’ para contarles a los colombianas y colombianas las historias de reconciliación de los territorios donde campesinos, víctimas y excombatientes trabajan juntos por el renacer del campo. Con Paissana, los clientes podrán reconocer que dichos productos provienen de territorios PDET, y que su compra consciente aporta a la posibilidad de un mejor futuro para el país. Como parte del proceso de desarrollo de la marca, se realizaron visitas a territorios
Carlos Mario Giraldo anunció el desarrollo de la marca "Paissana".
“Nos sumamos a ‘Paissana’ en coherencia con nuestro propósito superior ‘Nutrimos de oportunidades a Colombia’, apoyando la consolidación de proyectos productivos que permitan mejorar la calidad de vida de las personas que habitan los territorios más afectados por la violencia y la pobreza”.
para conocer realidades y formas de trabajo; ocho talleres de co-creación, y validaciones con clientes de las marcas Éxito y Carulla. El corazón que la caracteriza se convierte en el símbolo de unión entre el campo y la ciudad.
A favor de la biodiversidad
Grupo Éxito y sus marcas Éxito, Carulla, Surtimax, Super Inter y Surtimayorista, en conjunto con su marca propia Taeq y su aliado financiero Tuya, se comprometen a sembrar, con sus colaboradores(as), proveedores(as), clientes(as) y aliados(as), 500.000 árboles de especies nativas, con el objetivo de aumentar
la cobertura forestal, restaurar las cuencas hidrográficas del país y proteger su biodiversidad, como resultado de la estrategia de la compañía de reducir, mitigar y compensar su impacto en el planeta.
Este proyecto se suma a otras acciones de Grupo Éxito para el cuidado del planeta, como la carbono neutralidad del formato fresh market de Carulla, ser el primer retail en implementar un modelo de ganadería sostenible, la migración a sistemas de refrigeración natural, la implementación de un sistema de energía renovable y del modelo de posconsumo Soy Re, entre otros.
"En Grupo Éxito nos mueve la esperanza, el optimismo y el deseo de servir a Colombia y su gente. Creemos en ese gran poder de construir país juntos, de generar una confianza fuerte que nos motive a hacer las cosas bien hechas, retándonos a dar los máximos posibles. Es por eso que nos llena de orgullo generar alianzas que reafirman nuestro compromiso con la protección del planeta, la biodiversidad y sus recursos naturales. Como compañía, donaremos 500.000 árboles que se traducen en oportunidades para el país y para el planeta", afirmó Carlos Mario Giraldo Moreno, presidente Grupo Éxito.
Para cumplir con la meta de 1 millón de árboles y proteger los ecosistemas estratégicos del país, Celsia se une como aliado sembrando 500.000 árboles más y contribuyendo con la operación de la siembra del total de los árboles, a través de su programa ReverdeC con el que, desde el 2016, han sembrado más de 9 millones de árboles, 9 especies en categoría de amenaza, han restaurado 4.990 hectáreas y han vinculado a las comunidades de las mismas regiones. <<
De todas las frutas y verduras que comercializa la compañía se le compran a campesinos y productores colombianos. 90%
Con Paissana los clientes podrán reconocer que dichos productos provienen de territorios PDET.
Apertura física y online
Xiaomi abrió la primera Xiaomi Store en Argentina, ubicada en el Shopping Abasto. Además, reforzando su estrategia omnicanal, también oficializó el lanzamiento de su canal exclusivo de eCommerce.
Xiaomi fue fundada en 2010 basándose en la visión “innovación para todos” y desde entonces tiene por objetivo crear productos de alta calidad, fabricados con tecnología de punta y, sobre todo, accesibles para todos.
Xiaomi hoy es una marca global y cada día profundiza su presencia en Argentina, es por esto que aceleró su estrategia de omnicanalidad consolidando espacios propios con la apertura de su primera tienda física oficial llamada Xiaomi Store, ubicada en el primer piso del Shopping Abasto de la Ciudad de Buenos Aires, así como también el lanzamiento de su canal exclusivo de eCommerce que permite adquirir los productos desde cualquier punto del país.
“Argentina se ha convertido en uno de los focos principales para crecer este año
con el fin de traer los mejores productos, estableciendo un precedente para el futuro. Junto a Etercor-Solnik llevamos trabajando varios años en una estrategia bien organizada para poder aterrizar con la importancia que los argentinos merecen. El propósito de las empresas más grandes y exitosas es avanzar, mejorando y logrando la satisfacción de los clientes, y este es el caso de nuestra empresa”, comentó Han Song, Country Manager de Xiaomi Argentina.
Año en el que se fundó Xiomi.
“Argentina
se ha convertido en un importante mercado para nuestra compañía y tenemos el objetivo de traer los mejores productos para toda nuestra comunidad”, contó Han Song.
La nueva Xiaomi Store ha sido diseñada adoptando el modelo de ecosistema de la marca, persiguiendo el fin de brindar experiencias únicas al usuario a través de la atención personalizada de técnicos certificados por Xiaomi, con el propósito de que puedan interactuar aún más con los productos y vivan una experiencia inmersiva dentro del local.
En la tienda se encuentran desde smartphones, smartwatches, televisores 4K, scooters, hasta productos para el cuidado personal: como balanzas y afeitadoras. Se destacan, además, los productos de Xiaomi para crear una Smart Home: luces, cámaras y sensores de seguridad, controlador de temperaturas, entre otros.
Para el desembarco en el país, Xiaomi eligió a Etercor —Solnik, un holding nacional
dedicado a la electrónica de consumo, como socio local para contribuir a la expansión de la marca. En ese sentido, Juan Pablo Baiardi, CEO de Etercor – Solnik, mencionó: “Nuestro objetivo es estar cerca del consumidor. Desde hace un tiempo venimos posibilitando el acceso de los productos de Xiaomi para los argentinos a través de distintos partners comerciales. Hoy, luego de realizar un enorme trabajo, implementamos una estrategia de omnicanalidad y lanzamos Xiaomi Store, la
primera tienda física; y nuestro eCommerce oficial , que no solo mejora la experiencia del usuario en el proceso de compra, sino que también amplía la presencia de la marca en Argentina. Desde Etercor —Solnik estamos muy contentos de poder invertir en el país con Xiaomi, una marca que es un emblema en tecnología”.
El asesoramiento que recibirán quienes visiten la tienda se basa en el conocimiento
Momento del corte de cintas del nuevo local ubicado en Abasto Shopping.
Una vuelta por el interior de la tienda.
y la vocación de servicio, pilares clave para la marca, en donde se brindarán las mejores soluciones a las necesidades de los clientes a través de experiencias integrales del ecosistema Xiaomi. Es importante destacar que en la nueva Xiaomi Store se encuentra disponible el servicio posventa de todos los productos de la marca y se brinda garantía oficial. De esta forma, quienes compren dispositivos en la tienda física u online podrán hacerlo de una forma segura y con la tranquilidad de tener un servicio técnico especializado.
Espíritu vanguardista
Durante la inauguración tuvimos la oportunidad de hablar con Han Song, Country Manager de Xiaomi Argentina; y Juan Pablo Baiardi, CEO de Etercor – Solnik; quienes nos
contaron los pormenores de esta alianza, sus propuestas y su diferencial.
—¿Qué objetivos se plantearon con la apertura de sus tiendas física y online?
—Song: En Xiaomi trabajamos duro para llevar un poco de tecnología a cada rincón, con el fin de hacer la vida más fácil a nuestros Xiaomi Fans y a precios adecuados a cada uno de los bolsillos.
Desde este punto de vista, el ecosistema Xiaomi cobra gran importancia debido a las aspiradoras robots, los Scooter o las cámaras de vigilancia, entre otros dispositivos, que aportan diferentes beneficios a la vida de los usuarios.
Con el lanzamiento de las tiendas física y online no solo buscamos profundizar la presencia de la marca en Argentina, sino que iremos incorporando gradualmente cada vez más tecnologías del ecosistema Xiaomi.
“Seguimos trabajando, como lo hemos hecho hasta ahora, para dar comienzo a la producción nacional de tecnología Xiaomi en Argentina”, anunció Juan Pablo Baiardi.
Millones de personas eligen la tecnología de Xiaomi para su vida, según anunció la compañía.
—¿Planean traer productos de alta gama al país?
—Song: Xiaomi se fundó con la misión de que todos puedan disfrutar de una mejor vida, a través de la innovación tecnológica. Argentina se ha convertido en un importante mercado para nuestra compañía y tenemos el objetivo de traer los mejores productos para toda nuestra comunidad.
En ese sentido, vamos a traer al país toda la línea de productos de Xiaomi, desde alta gama hasta la gama de entrada.
—¿Cómo planean lograr mayor reconocimiento de marca?
—Song: A nivel mundial hoy contamos con más de 500 millones de personas que eligen la tecnología de Xiaomi para su vida. Desde que la marca desembarcó en el país hemos tenido una gran recepción por parte de la comunidad, es por esto que trabajaremos localmente para lograr ser una de las tres marcas líderes en tecnología dentro de tres años.
—¿Por qué Xiaomi eligió a Etercor como socio estratégico en Argentina?
Han Song, Country Manager de Xiaomi Argentina; y Juan Pablo Baiardi, CEO de Etercor – Solnik.
—Song: Esta empresa comparte el mismo ADN que Xiaomi, son eficientes y siempre se concentran muchísimo en todo lo relacionado con este negocio. En los últimos años, no obstante, han tenido que superar varios obstáculos y siempre se concentraron en los consumidores, con lo cual han sido muy leales a nuestra visión.
—Baiardi: Conocimos la marca hace muchos años viajando por China. Inmediatamente nos hicimos Mi Fans al ver productos de altísima calidad a un precio súper competitivo. Desde ese momento trabajamos en traer la marca a Argentina porque estábamos convencidos que iba a generarle un valor enorme a nuestros clientes. Poco a poco fuimos profundizando nuestra colaboración con ellos y logramos mostrarles que el mercado argentino es muy relevante en la región y que los consumidores argentinos son muy fieles con las marcas cuando éstas les dan los mejores productos a los mejores precios.
Hoy el equipo de Xiaomi está convencido que tiene una gran oportunidad en nuestro país y están con mucho foco para tener más relevancia y participación en el mercado.
—¿Cuándo comienza la producción de dispositivos Xiaomi en Argentina?
—Baiardi: Seguimos trabajando, como lo hemos hecho hasta ahora, para dar comienzo a la producción nacional de tecnología Xiaomi en Argentina. Aún no tenemos una fecha definida, pero les aseguramos que estamos cada día más cerca de comenzar
a producir, junto a nuestro socio local, en Tierra del Fuego.
Xiaomi Store se encuentra ubicada en el primer piso del Shopping Abasto, en el nuevo polo tecnológico, Av. Corrientes 3247, y se puede visitar todos los días de la semana de 10 a 21 horas. <<
Han Song y Juan Pablo Baiardi hablaron ante los presentes durante la gran inauguración de Xiaomi Store.
Para todos los gustos
ParNor llevó a cabo el lanzamiento de dos productos: la ampliación de su familia
Barritas y las Mini Chippis.
ParNor, la empresa que comenzó a operar en la década del ’50 con la elaboración artesanal de vainillas y alfajores, hoy vuelve a ser noticia por un doble lanzamiento que acaba de realizar.
Si hacemos un recorrido histórico nos encontramos que a lo largo de su camino llevó a cabo diversas incorporaciones, presentado nuevas alternativas en el mercado. Esta oportunidad no es la excepción, por eso hablamos con la gerencia de la compañía para descubrir en qué consisten sus recientes lanzamientos.
—¿De qué se trata la nueva propuesta de la compañía?
mermelada de membrillo y ahora con la de frutos del bosque seguimos ampliando este portfolio.
El otro es Mini Chippis, una galletita de corte alambre tipo cookie con muchas chispas de chocolates.
—¿Qué lo diferencia del resto y por qué decidieron llevarlo a cabo?
—Decidimos hacerlo para ampliar nuestra línea de productos. La diferencia en las Barritas con respecto a otros productos similares es que están realizadas con un equipamiento y materias primas que le confieren una masa muy suave y blanda al mismo tiempo, manteniéndose así en el transcurso de su vida útil.
—La nueva propuesta involucra dos productos que son distintos entre sí. Uno es una barrita (galletita de masa extruida) rellena de mermelada sabor frutos del bosque, que trata de agrandar la familia del producto “Barritas”. Ya teníamos la de
Con respecto a las Mini Chippis, es una galleta tipo cookie casera con muchas chispas de dos chocolates: un chip de chocolate semiamargo y un chip de chocolate con leche. Más allá de que se trata de una masa muy crocante y rica en sus ingredientes, esta combinación de chispas sumada a la cantidad que se le incorpora y por tratarse de un producto Mini hace a Mini Chippis un producto único en el mercado, con una excelente relación precio – calidad –presentación.
—¿Cómo fueron percibidos por el público y a qué sector están dirigidos?
“La percepción del publico/ consumidor fue muy positiva, valoran mucho la calidad, el packaging y también el equilibrio con el precio final”.
—La percepción del publico/consumidor fue muy positiva, valoran mucho la calidad, el packaging y también el equilibrio con el precio final. Sabemos que magia no puede hacerse, pero ponemos lo mejor de todos nosotros para tener un resultado acorde.
Las barritas van más dirigidas a un público de edad por arriba de los 18 años, mientras que las Mini Chippis son para todo el público que quiera saborear una cookie con muchas chispas de chocolate.
—¿Planean desarrollar otras alternativas para ampliar su portfolio?
—El mundo es dinámico y así debemos manejarnos: siempre buscando nuevas alternativas de productos que nos diferencien de la competencia.
—¿Tuvieron que generar cambios en sus fábricas para poder lanzar este producto?
productos vengan a sacarle el puesto a otros, no es nuestro fin, sino que el propósito es que los productos gusten a la mayor cantidad de gente, por eso apostamos a tener portfolios para todas las edades y todo poder adquisitivo, aunque debo
—Para hacer productos distintos hay que contar con equipamientos y tecnologías distintas y diferenciadas. Hay muchos proyectos que los tenemos desde hace años, en función de ello se proyectaron equipos e inversiones, pero debido a las situaciones que nos rodean muchas veces esos proyectos se dilatan, pero lo importante es llegar a la meta u objetivo.
—La vuelta al colegio y la presencialidad, ¿colaboran con el consumo que volvieron a tener sus diversas unidades?
—Sí. La presencialidad en los colegios/oficinas/ lugares públicos colaboran con el éxito o consumo de los productos que elaboramos. Por suerte de a poco todo vuelve a normalizarse.
—¿Cuál es la estrella dentro de su portfolio y qué lugar viene a ocupar su nuevo producto?
—Tenemos muchos productos en nuestro portfolio, pero sin duda las Pitusas en su variedad ocupan los primeros puestos. Tampoco pretendemos que los nuevos
decir que, si analizamos el precio de las galletitas, siguen siendo uno de los productos más económicos del mercado que está al alcance de todas las personas.
—¿De qué manera ven el mercado hoy en día?
—El mercado es muy competitivo, hay muchos problemas de precios en los insumos tantos nacionales como importados. Los dos años de pandemia mundial generaron muchas paradas de plantas en el mundo y de todo tipo de industrias, cosa que afecta tanto en el abastecimiento de insumos de fabricación como en los insumos de repuestos para los equipos de producción, y todo esto generó un aumento de precios en todos esos insumos que debemos adquirir y se termina reflejando en el precio de los productos finales.
Resumiendo: el bolsillo de la gente termina vaciándose y no llegan a fin de mes pudiendo comprar lo mismo que hace algu-
nos años atrás. Lamentablemente vamos a tener que esperar a que esa situación se revierta por el bien de todos.
Parnor es sinónimo de calidad, precio y delicias; y trabaja para seguir brindándole al mercado alternativas de todo tipo para que nadie se pierda sus sabores y sus propuestas. <<
“El mundo es dinámico y así debemos manejarnos: siempre buscando nuevas alternativas de productos que nos diferencien de la competencia”.
Los productos que acaba de lanzar al mercado Parnor.
En constante movimiento
Blue Star Group (BSG), la empresa argentina dueña de las marcas
Todomoda e Isadora, se expande en Latinoamérica, genera cambios en su equipo e incorpora productos con el sello FSC.
La compañía nacional no para de ser noticia por distintos motivos. Uno de ellos tiene que ver con el anuncio que realizó recientemente, donde confirmó la apertura de una sucursal de Isadora en Perú, la primera tienda Green Store pensada y diseñada a partir de nuevos estándares de sostenibilidad.
El local se encuentra ubicado dentro del centro comercial Real Plaza Salaverry, en la ciudad de Lima, y forma parte de un plan de Blue Star Group (BSG) que consiste en construir nuevas bocas con un modelo sostenible.
“Estamos muy orgullosos por la apertura de nuestra primera Green Store en Perú de Isadora, realizada con materiales eco-responsables en un 80% de la superficie”, detalló Martín Castelli, presidente de BSG, y agregó:
“La iniciativa es parte de nuestro eje de sustentabilidad ecoeficiencia en las operaciones y contribuye a hacer de nuestra empresa una compañía cada vez más sustentable”.
Dentro de sus características, esta nueva tienda “Green” de Perú está realizada con materiales eco-responsables en un 80% de su superficie, posee una selección consciente de materiales y proveedores, pintura y textura libre de contaminantes y maderas originarias de bosques certificados.
A su vez, tiene revestimiento libre de sustancias perjudiciales, pisos con certificados sostenibles, luminarias leds de bajo consumo (algo que fue implementado en el 100% de
2028
Año en el que la empresa pretende estar consolidado en 60 países.
Alejandra de la Riva, directoria de Marketing Global de BSG.
“Estamos muy orgullosos por la apertura de nuestra primera Green Store en Perú de Isadora, realizada con materiales ecoresponsables en un 80% de la superficie”, detalló Martín Castelli.
las tiendas desde 2019) y tecnología Inverter que ahorra un 30% de energía.
Cambios internos
BSG anunció el nombramiento de Alejandra de la Riva como nueva directoria de Marketing Global.
De la Riva trabajó anteriormente en la dirección de Marketing y Comunicación de empresas líderes del sector retail y moda como el grupo Inditex, Primark o C&A y cuenta con más de 15 años de trayectoria en marketing.
Dentro de su formación, la nueva global marketing director se especializó en el desarrollo de marcas de la industria de la moda mediante programas como
BSG.
Master in Fashion and Luxury Products (Esserp, Francia), y el programa ejecutivo de Sostenibilidad en la Industria de la Moda del London College of Fashion.
“Es un placer poder sumarme a un proyecto tan ambicioso, con tanto recorrido con proyectos interesantes y desafiantes.
BSG ya es una compañía en cuyo ADN está el buen uso de las tecnologías y el desarrollo de sistemas para el crecimiento, y es un lujo poder contar con esta base porque el marketing hoy no crece sin la tecnología y los
datos. Sabemos que tenemos todo para consolidarnos como referentes de la industria”, comentó De la Riva.
Dentro de su nuevo rol en BSG, la experta buscará aportar su visión global del marketing del sector retail para apoyar el crecimiento que BSG se encuentra atravesando en este momento, con el que buscará llegar a 60 países para 2028.
Alianza sustentable
Blue Star Group se alió al Forest Stewardship Council -o Consejo de Administración Forestal en español- (FSC), una organización mundial sin fines de lucro dedicada a promover el manejo forestal responsable, para reforzar su compromiso estructural con la sustentabilidad y la producción sostenible.
El trabajo conjunto incluye, en una primera instancia, tres ejes principales y
De las 80.000 personas que compran en sus tiendas por día reciben sus productos en sobres y bolsas de papel que tienen origen certificado por FSC. 99%
Martín Castelli, presidente de
Leandro Caldora, CEO de Blue Star Group.
apunta a que todo producto de papel, cartón y madera que utilicen las marcas de Blue Star Group sean provenientes de bosques certificados por FSC:
> 99% de las 80 mil personas que compran en sus tiendas por día reciben sus productos en sobres y bolsas de papel que tienen origen certificado por FSC.
> El reemplazo del packaging de cartón de cada producto de las marcas por su equivalente certificado por FSC, con un objetivo de 80% para fines de 2022.
El desarrollo de un nuevo estándar de arquitectura sustentable a nivel grupo que contempla elementos de arquitectura de madera certificados por FSC. En Perú, ya tuvo lugar el lanzamiento del primer local “Green Store” de Isadora en el cual 100% de la madera utilizada cuenta con la certificación FSC.
Así, la ONG reconocida globalmente asegura su apoyo a los esfuerzos de la empresa argentina en su compromiso para introducir cada vez más productos que certifiquen el manejo ambientalmente apropiado, socialmente beneficioso y económicamente viable de los bosques del mundo.
“Desde Blue Star Group buscamos generar mejores prácticas a lo largo de nuestra cadena de valor por la sostenibilidad y con esta alianza la elección de productos certificados reflejará este compromiso. Contar con un socio como FSC, con
certificación en el mundo para la gestión forestal responsable, representa un gran paso en nuestro propósito por ser conscientes de los desafíos globales y que existen prácticas con impacto positivo en el planeta y la sociedad”, señala Leandro Caldora, CEO de Blue Star Group.
A partir del acuerdo, la compañía además comienza a formar parte de una red global de marcas que impulsan la idea de que es
posible satisfacer necesidades actuales de productos de base forestal sin poner en peligro la salud de los bosques para las generaciones futuras.
De esta manera, Blue Star Group continúa consolidando su compromiso con la confianza de estar eligiendo un producto responsablemente que ayuda a prevenir los daños de la deforestación hacia un consumo responsable. <<
“Contar con un socio como FSC, con certificación en el mundo para la gestión forestal responsable, representa un gran paso en nuestro propósito por ser conscientes de los desafíos globales y que existen prácticas con impacto positivo en el planeta y la sociedad”, señaló Leandro Caldora.
Los productos de la cadena cuentan con certificación FSC.
Retailing
>> Cencosud anunció el nombramiento de Alejandro Arruiz en su nuevo rol de gerente general de Supermercados para Argentina. Alejandro cuenta con 24 años de experiencia en el negocio de Supermercados y Cash & Carry.
>> DIA Argentina continúa con su proceso de crecimiento en el país y apuesta a sus franquicias para poder concretarlo. Luego del anuncio de su plan de inversión -más de 100 millones de dólares entre 2021 y 2023-, la compañía se enfoca en uno de sus objetivos para 2022: la remodelación de más de 200 franquicias.
>> Con motivo de la semana del Malbec, Disco realizó una degustación libre y gratuita de este varietal en dos de sus tiendas ubicadas en las provincias de Buenos Aires y Córdoba. Quienes asistieron pudieron degustar el nuevo Santa Julia Varietal Malbec, el clásico Santa Julia Reserva Malbec y también, dentro de la misma cepa, la línea Fuzion Alta.
>> SommierCenter, la cadena de retail multimarca de colchones y sommiers, consolida su proceso de crecimiento y expansión con el anuncio de apertura de dos nuevas sucursales en Lanús y Flores.
>> La red de estaciones de servicio más grande del país cuenta con su primera propuesta gastronómica 100% hecha a base de plantas en 200 tiendas YPF Full de Argentina. Se trata de NotChicken Crispy, un producto creado en alianza junto a NotCo y hecha en su totalidad con ingredientes de origen vegetal.
>> Starbucks inauguró una sucursal en Argentina. La cadena, que es propiedad de Alsea Cono Sur, abrió una boca en Av. Cabildo y Juramento, barrio de Belgrano, CABA.
>> Quick Scan & Go, el primer minimercado autónomo de Latinoamérica, eligió Pusher POP / POS TUNING para mejorar la visibilidad y el orden de los productos en el estante.
>> McDonald’s participó como sponsor oficial de uno de los eventos gamer más importantes del mundo, que se celebró por primera vez en Argentina.
>> Café Martínez entró al negocio de las hamburgueserías. Los dueños de la cadena abrieron en Nordelta el primer local que demandó una inversión de U$S300.000.
>> Con el objetivo de reducir el uso de bolsas plásticas de un solo uso, la agencia BI Media llevó adelante la acción denominada el Bolsódromo, un nuevo espacio sustentable que tuvo lugar en Alto Palermo y Alto Avellaneda.
>> Hiper ChangoMAS y ChangoMAS se sumaron a la campaña #HoraDelPlaneta, impulsada a nivel global por WWF, la Organización Mundial de Conservación y coordinada en nuestro país por la Fundación Vida Silvestre Argentina, con el objetivo de concientizar sobre la importancia de cuidar el medioambiente y revertir las consecuencias del cambio climático.
>> La cadena de tiendas para el hogar, Casa Silvia, eligió la solución Vtol de Napse para ofrecer a sus clientes una experiencia óptima en cuanto a sus posibilidades de pago.
>> Rapanui inauguró una nueva sucursal. “Estamos muy contentos de anunciar la apertura de nuestro local de Nordelta. Nos pueden encontrar en el Chateau Portal, ubicado en calle Del Portal 35, o bien pedir helado y chocolates a través de Rappi o PedidosYa”, contó la CEO de la empresa, Leticia Fenoglio.
