Revista RETAIL LATAM- Febrero 2022

“Es la economía, estúpido”

Seguramente al leer este título todos recordarán de dónde proviene y a qué se refiere. Sin embargo, siempre es bueno hacer un breve repaso, para ser conscientes -una vez más—que la historia es algo que se repite una y otra vez.

“Es la economía, estúpido”, es una frase muy utilizada en la política estadounidense ya que surgió en plena campaña electoral de Bill Clinton en 1992. En aquel entonces, el candidato la utilizó contra George Bush padre –su competidor en las urnas– y lo posicionó fuertemente ante la sociedad, siendo que finalmente se convirtió en presidente de los Estados Unidos.

En línea con esto, y sabiendo que el ámbito político con el retail, el consumo masivo y la industria están directamente entrelazados, debido a que las decisiones del primero repercuten en los segundos, respectivamente, nos tomamos el atrevimiento de hacernos dueños de esta frase por un rato para describir lo que sucede hoy en día en Argentina.

Es de puro conocimiento que en nuestro país y el mundo hay desabastecimiento debido, en primer lugar, a la creciente ola de casos de Coronavirus. Es más, hasta Carrefour Argentina sacó un comunicado pidiéndole disculpas a sus consumidores y clientes por la falta de productos y lentitud a la hora de comprar, ya que el personal se reduce por contagio o contacto estrecho. Sin embargo, nuestros 73 años de historia nos hacen ver un poco más allá.

Así como tomamos al gobierno norteamericano para titular este editorial, también lo haremos para generar un paralelismo con el presente nacional y así comprender qué es lo que realmente sucede.

En Estados Unidos las cadenas sufren desabastecimiento por dos razones: la ola de Ómicrom y las bajas temperaturas que generaron una tormenta de nieve tal que impide a los proveedores llegar con los pro -

ductos a las bocas. “El desabastecimiento depende del producto y de la región. Las causas están relacionadas a problemas en la cadena de distribución, a un cambio en el comportamiento de los usuarios o a inclemencias climáticas”, explicaba Curt Covington, director senior institucional de crédito de AgAmerica, una organización no gubernamental que se encarga de estudiar las tendencias de mercado. Y si bien el país arrojó un 7% de inflación, la más alta desde 1982, lo cierto es que el problema radica fundamentalmente en problemas en la cadena de suministro.

En Argentina sucede algo similar, no lo vamos a negar. Pero también ocurren otras variantes que atentan contra el abastecimiento de las góndolas. Esto tiene que ver con medidas políticas que se han llevado adelante de un tiempo largo a esta parte y que aún siguen vigentes, aunque se haya demostrado que no obtienen los resultados esperados. Algunas de ellas son: Precios Máximos, Precios Cuidados, Ley de Góndolas, Ley de Etiquetado Frontal; que se suman a los altos niveles de inflación (50,9% en 2021), cantidades estrepitosas de impuestos, entre otras cosas. “Es la economía, estúpido”, tan literal que duele.

Tomando este análisis es que creemos y sostenemos que hay una necesidad imperiosa y urgente de hacer un cambio de matriz a nivel nacional, porque todas estas variables afectan directamente al sector y la industria, generan falta de previsibilidad y hacen que el horizonte no nos presente buenos augurios.

Nunca es tarde para poner freno al aprovechamiento del Estado, ni mucho menos a las imposiciones que atentan directamente contra el mercado y los consumidores, nuestros clientes. Estamos a tiempo de cambiar la historia, aún a la espera de resoluciones que le den un respiro a la economía. Esa decisión está en nuestras manos, solo tenemos que actuar. <<

Contenidos Febrero

NOTA DE TAPA

El retail apuesta al mercado argentino

Diversas cadenas llevaron adelante múltiples aperturas en territorio nacional y prometen seguir expandiendo sus tiendas físicas en este 2022.

RETAILERS

62

Evolucionando juntos

La nueva cara de las tiendas físicas

Mar del Plata: la elegida por el retail

Apertura de shoppings a la vista

Se realizó la NRF 2022

Logística, distribución y servicio EMPRESAS BLUE MAIL

Inversión, expansión y compromiso

La Coope llegó a La Plata

Continúa inaugurando sucursales

Abrió su quinta sucursal

La Anónima arribó a Sunchales

Quilmes, la localidad elegida por Potigian

Consolida su presencia en

PRESIDENTE Mariano A. D’Anna

DIRECTOR Pablo Panzitta pablo.panzitta@retail.com.ar

GERENTE COMERCIAL Salvador D’Anna salvador.danna@retail.com.ar

JEFA DE PUBLICIDAD María Agustina D’Anna agustina.danna@retail.com.ar

ADMINISTRACIÓN Héctor Lizondo hector.lizondo@retail.com.ar

CONTENIDOS Luciana Ursino luciana.ursino@retail.com.ar

COMMUNITY MANAGER Mauro Heredia mauro.heredia@retail.com.ar

Propiedad Intelectual 147415 ISSN 1666-1265 info@retail.com.ar WEBS www.webretail.com.ar www.enr.com.ar

El retail apuesta al mercado argentino

Diversas cadenas llevaron adelante múltiples aperturas en territorio nacional y prometen seguir expandiendo sus tiendas físicas en este 2022.

Inversión, expansión y compromiso

Supermercados Cencosud apuntan sus cañones a distintas iniciativas y proyectos en terreno argentino. Mientras que Spid35 abrió sus primeras tiendas físicas, Vea reafirmó su responsabilidad social.

No es una novedad que Grupo Cencosud hace de las suyas en el mercado nacional, ya que desde enero del año pasado llevó adelante anuncios de inversión en sus diversas unidades de negocio. Una de ellas fue la llegada de Spid35 a la Argentina y diversos puntos de Latinoamérica, con la particularidad de que ahora realizó la apertura de sus primeras tiendas físicas bajo este formato.

De todas formas, desde Supermercados Cencosud no solo enfocan sus cañones a la inversión y expansión de su nueva unidad, sino que también continúan reforzando su compromiso social, teniendo a Vea como la principal protagonista.

Spid35: apertura de tiendas físicas

Supermercados Cencosud abrió las primeras bocas

Con Spid35, Supermercados Cencosud busca acelerar los tiempos de compra y entrega, tanto con la apertura de tiendas físicas como a través del eCommerce, mejorando su estrategia omnicanal en el país y en la región.

Fachada e interior de las tiendas Spid.

Referentes de 350 organizaciones sociales fueron capacitados gracias al programa impulsado por Vea.

de Spid con acceso al público. La nueva cadena del Grupo, que llegó a la Argentina en abril del 2021 y está disponible a través de la app de Rappi para compras online, busca expandir su alcance y servicio de conveniencia.

Este nuevo formato de supermercado está enfocado en la velocidad de compra, la calidad y frescura de sus productos y la rapidez en la entrega como valor diferencial, con productos de las categorías de frescos, bebidas, almacén, perfumería y limpieza. Asimismo, pone a disposición de los consumidores una nueva forma de compra dentro de sus servicios

de eCommerce basados en dark stores, acorde a la evolución del estilo de vida y los hábitos de consumo de las personas.

Hoy, la conveniencia, la rapidez y la comodidad son atributos muy valorados para los clientes. Con esta apuesta, Supermercados Cencosud busca acelerar los tiempos de compra y entrega, tanto con la apertura de tiendas físicas como a través del eCommerce, mejorando su estrategia omnicanal el país y en la región, con un servicio que brinda una solución veloz que agiliza los tiempos de compra y ofrece una amplia y atractiva propuesta de productos.

Las nuevas tiendas están ubicadas en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires: Av. San Juan 2850 y en Portal Palermo, Avenida Int. Bullrich 345. En las próximas semanas se abrirá una tercera en Aráoz 277, continuando el plan de expansión.

Vale mencionar que, además de las bocas mencionadas, los clientes pueden continuar adquiriendo sus productos a través de la app de Rappi en los distritos de CABA, Gran

Buenos Aires, La Plata, Mar del Plata; y las ciudades de Córdoba, Mendoza y San Miguel de Tucumán.

Desde Revista RETAIL nos comunicamos con directivos de la cadena quienes nos adelantaron que las próximas bocas de Spid serán “en las principales plazas de Cencosud” y que tendrán el objetivo de seguir “brindándole al cliente diferentes alternativas alineadas en mejorar la experiencia de compra”, siempre teniendo en cuenta que su principal diferencial es la “velocidad en la entrega de productos”.

La próxima etapa será la implementación de una app propia de Spid, la cual permitirá ampliar el alcance y la cobertura a más regiones de la Argentina.

Las próximas bocas de Spid serán “en las principales plazas de Cencosud” y tendrán el objetivo de seguir “brindándole al cliente diferentes alternativas alineadas en mejorar la experiencia de compra”, según directivos de la cadena.

Vea: reafirma su compromiso social

Por cuarto año consecutivo, en un trabajo en conjunto de la Red Argentina de Bancos de Alimentos (REDBdA) y el área de Responsabilidad

Social Empresaria de Vea, se llevó a cabo la iniciativa “Cocina saludable en comedores”, en el marco de su programa Nutriditos, que tiene por fin brindar capacitaciones y talleres dirigidos a las entidades beneficiarias de los Bancos de Alimentos.

El programa se enfoca en sumar educación nutricional, favorecer la adopción de buenos hábitos alimenticios, desarrollar preparaciones más nutritivas con los productos que obtienen de los Bancos de Alimentos, capacitar sobre el aprovechamiento de alimentos y productos, trabajar sobe las buenas prácticas de manipulación de alimentos, y aprovechar cada alimento y disminuir la pérdida y desperdicio.

Año en el que Vea comenzó a desarrollar el programa “Cocinas saludables” junto a los Bancos de Alimentos.

Este año, con la adición de organizaciones en Córdoba, a las sedes de Mendoza, Buenos Aires y Tucumán, se realizaron 54 talleres, brindando capacitación a 462 referentes de 350 organizaciones sociales, alcanzando a más de 70.000 beneficiarios indirectos.

El contexto actual y la necesidad de trabajar con los referentes de las organizaciones sociales ante la creciente demanda que estas entidades han tenido, ha impulsado a Vea y la REDBdA a seguir trabajando en esta iniciativa para transmitir hábitos saludables, educar sobre las buenas prácticas de manipulación de alimentos, concientizar sobre la importancia de la alimentación saludable, aprovechar y conocer los alimentos y sus nutrientes para evitar desperdicios y revalorizar el momento vincular de la comida; e incluso generar nuevos oficios gastronómicos. Cada taller apeló a estimular la creatividad de los asistentes

a fin de lograr mayor variedad de comidas, con el conjunto de nutrientes necesarios y con una menor cantidad de desechos.

Según datos del INDEC, el 40,6% de los argentinos viven bajo la línea de pobreza. Respondiendo a esta problemática, y a fin de promover hábitos de alimentación saludables, buenas prácticas de manipulación de alimentos y el aprovechamiento de los productos donados para realizar preparaciones más nutritivas, Vea, junto a la REDBdA, desde el año 2018 desarrolla este programa junto a los Bancos de Alimentos de cada distrito, los cuales son agentes promotores de la educación nutricional enfocada en la Alimentación Temprana, que busca generar espacios de capacitación en alimentación saludable a las entidades beneficiarias con las que cada Banco colabora, mejorando así la calidad nutricional de la dieta de los beneficiarios <<

Los años que tiene la Cooperativa Obrera.

La Coope llegó a La Plata

El supermercado se encuentra en pleno centro platense y ofrece una amplia gama de servicios cooperativos.

La Cooperativa Obrera es una empresa de la economía social construida bajo la doctrina adoptada en 1844 por la Sociedad Equitativa de los Pioneros de Rochdale, que ubicaron al ser humano como centro de su actividad, y a sus necesidades como la razón de ser del movimiento cooperativo.

Fundada en 1920 por un grupo de 173 vecinos de Bahía Blanca con el objetivo inicial de asegurar el precio justo, el peso exacto y la calidad del pan, con el correr de su propia historia fue incorporando actividades para prestar servicios económicos, sociales y culturales a sus asociados, quienes además de ser sus únicos dueños son quienes la administran.

La Coope es una empresa diferente, creada por y para sus asociados, de puestas abiertas, sin fines de lucro, regida por valores y principios, es por eso que su integración en La Plata y en todas las comunidades donde se encuentra la hacen “la empresa social de los propios consumidores”.

La cadena llegó a La Plata luego de concretar un acuerdo con los propietarios del local donde durante varios años funcionó la reconocida casa de artículos del hogar Rogelio González, que dejó de operar en 2019.

Este local, ubicado en la Avenida 7, entre 57 y 58, ha sido reacondicionado como un moderno supermercado para poder brindar servicios cooperativos de calidad a todos los platenses.

En esta sucursal los consumidores encontrarán “el precio justo, las mejores ofertas y una muy amplia variedad de marcas, los productos de la canasta familiar a los precios más convenientes y más de 1000 artículos de sus marcas propias” creadas para ofrecer la mejor relación calidad-precio” que además se pueden adquirir por internet a través de La Coope en Casa , su servicio de eCommerce para compras en el supermercado. La propuesta también incluye a CoopeHogar, una alternativa para que los vecinos puedan adquirir artículos del hogar y tecnología visitando el sector dentro de la sucursal o a través de su plataforma de comercio electrónico. “Esto se complementa con la mejor financiación y condiciones de la mano de su tarjeta de crédito Coopeplus”,

del programa Ahora 12 y de la completa gama de productos marca Coop, otra de sus marcas propias que con “similares características a las marcas líderes se ha ganado la aceptación y la confianza de miles de asociados en 68 localidades”.

Los asociados consumidores de La Plata también podrán utilizar miCoope, la aplicación mobile desarrollada íntegramente por la entidad, creada para que los

asociados interactúen con todos los servicios que ofrece la Cooperativa Obrera y tengan un seguimiento preciso de su cuenta individual de capital.

Con 101 años de vida recién cumplidos, La Coope se encuentra entre las siete mayores cadenas de supermercados del país, es la mayor cooperativa de consumo de Argentina con más de 2.3 millones de asociados y la segunda más importante de Latinoamérica.

Por su esencia cooperativa busca llegar a la mayor cantidad de personas posible, es por ello que gran parte de sus sucursales -135 en total—se encuentran en ciudades pequeñas, “las cuales por razones obvias no son

“Esperamos este año continuar con el ritmo de aperturas que teníamos pre-pandemia para seguir colaborando con las comunidades donde estamos presentes”, adelantó el gerente de Supermercados de La Coope.

El supermercado cuenta con una amplia gama de productos.

Una gran cantidad de gente se acercó a la nueva boca el día de su inauguración.

de interés para las grandes cadenas de supermercados nacionales e internacionales”.

Este nuevo desafío de desembarcar en La Plata es parte del desarrollo sostenido del cooperativismo de consumo argentino, con el claro objetivo de contribuir a la sostenibilidad económica social y medioambiental de las comunidades donde está presente y la sociedad general.

Gran inauguración

En un salón reconocido en La Plata se llevó adelante la presentación oficial de la nueva boca de La Coope. De la jornada participaron diversos integrantes de la cooperativa, como: Mónica Giambelluca, presidenta de la

“Vemos constantemente a través de su revista que aparecen nuevos supermercados y eso nos llena de satisfacción, porque este país sale adelante generando empleo y nuevos proyectos”, aseguró Jaquet.

Cooperativa Obrera; Héctor Jaquet, gerente general de la entidad; y Mariano Glas, gerente de Supermercados. Estuvieron acompañados por Julio Garro, intendente de La Plata; Augusto Costa, ministro de Producción de la provincia de Buenos Aires; y Ricardo López, secretario de la Confederación Cooperativa de la República Argentina (Cooperar); entre otros.

Durante el evento se mostró un video donde se detalló la particularidad que tiene la nueva sucursal y hasta tuvimos la oportunidad de verla por dentro, ya que también se proyectó una cinta que mostraba los sectores del supermercado como si lo estuviéramos caminando en ese momento.

Una vez finalizados los discursos -donde dieron a conocer que próximamente abrirán una boca en la ciudad balnearia de Pinamar—y la exhibición de cada uno de los sectores del local, los comensales compartieron una noche con un lunch para darle un cierre de oro a este nuevo paso en la historia de La Coope.

La palabra de Mariano Glas

Una vez finalizado el evento tuvimos la oportunidad de hablar mano a mano con el gerente de Supermercados de la Cooperativa Obrera, quien nos brindó un panorama sobre las características que tiene la nueva tienda y los planes de expansión que poseen para este 2022.

De Febrero.

Día en el que La Coope adquirirá oficialmente los supermercados de La Proveeduría.

Mano a mano con Héctor Jaquet

Durante la presentación de la nueva boca de la Cooperativa

Obrera tuvimos la oportunidad de hablar con el gerente general de la cadena, quien detalló las particularidades de su arribo en La Plata y la proyección que tienen de cara al futuro.

—¿Cómo se prepararon para esta nueva apertura?

—Con una expectativa enorme, es una ciudad muy importante por el conglomerado urbano y lo que significa La Plata para el ciudadano, teniendo en cuenta los grandes profesionales que han surgido de aquí.

Hicimos un análisis de mercado y conseguimos un local de 1000 metros cuadrados, por eso también pudimos incorporar el sector de productos para el hogar.

—También ofrecen sus servicios online…

—Están en marcha La Coope en Casa y CoopeHogar. También tenemos un centro de atención para la tarjeta de crédito de Coopeplus y podrán encontrar en las góndolas más de los 1000 productos de marca propia.

—¿La gran apuesta de La Coope es física o digital?

—Es ambas cosas. Creemos que por muchos años serán las dos alternativas. Nosotros no creemos que lo digital termine con lo físico. Lo que tiene el eCommerce es que da facilidad y comodidad, por lo que será una combinación de ambas cosas permanentemente.

—¿Qué esperan de esta sucursal?

Los productos de CoopeHogar pueden ser adquiridos de forma física o virtual.

—Tenemos muchas expectativas por presentar un supermercado de primer nivel. Llegamos a La Plata con la propuesta tradicional de La Coope. Destacamos algunos sectores de frescos: carne con atención personalizada, algo que no es tan común en supermercados en la ciudad; un sector con productos para el hogar, con La Coope Hogar; y todo lo que es la

—¿Cuáles son sus perspectivas para el 2022?

—Nosotros vemos en los proveedores la alegría que genera estas iniciativas y emprendimientos. Vemos constantemente a través de su revista que aparecen nuevos supermercados y eso nos llena de satisfacción, porque este país sale adelante generando empleo y nuevos proyectos.

venta de productos electrónicos a través de internet o de CoopeHogar.

Por otro lado, el desarrollo de nuevos puestos de trabajo, la posibilidad de incorporar gente. Estamos sumando personal con un promedio de edad de 39 años, por lo que puede ser su segunda, tercera o cuarta oportunidad laboral, con la intención de que sean parte de la entidad por mucho tiempo.

La Coope adquirió La Proveeduría

Alberto Escribano, ahora ex dueño de la cadena de supermercados La Proveeduría, le confirmó a un diario local que el 1 de febrero su empresa pasará a estar en manos de la Cooperativa Obrera.

La noticia sorprendió a propios y extraños, ya que se trata de una familia legendaria dentro del sector. Los dueños de la firma llegaron a un acuerdo y, de esta manera, se desprenderán de la cadena luego de más de 40 años de presencia en la Patagonia.

“Queremos agradecer a nuestros clientes por el acompañamiento que nos brindaron a lo largo de todos estos años”, comentó Escribano.

Además, brindamos la oportunidad de que pequeñas cooperativas de producción, trabajadores regionales y pymes puedan llegar a las góndolas de consumo masivo compartiendo espacio con las primeras marcas nacionales que nos acompañan permanentemente.

—¿Cuáles son sus planes a futuro?

—La Cooperativa sigue una línea de trabajo clara: somos una cooperativa de consumo, no solo un supermercado, y estamos respondiendo a las necesidades de los consumidores. Hace 101 años fue con el desarrollo del pan, para poder abaratar el precio del mismo en Bahía Blanca, hoy La Coope tiene presencia en 68 localidades de 5 provincias y estamos respondiendo a las necesidades de los

“Brindamos la oportunidad de que pequeñas cooperativas de producción, trabajadores regionales y pymes puedan llegar a las góndolas de consumo masivo compartiendo espacio con las primeras marcas nacionales”, contó Glas.

consumidores, quienes demandan atención de comercio electrónico, la comodidad de contar con una aplicación mobile, y poder hacer las compras y pasar a retirarlas por el supermercado. Lo que hicimos fue acompañar todas esas tendencias, en algunos casos tratando de imitar a otras cooperativas del mundo. —Además de Pinamar, ¿planean otras aperturas? —En este momento estamos con la apertura de la boca de Pinamar en el mes de marzo. Estamos avanzando con un acuerdo con una importante cadena regional y tenemos en estudio una serie de desarrollos para el 2022. Tenemos terrenos en distintas localidades donde tenemos un plan de desarrollo y lo que estamos definiendo es cuáles serán los que realizaremos primero. Esperamos este año continuar con el ritmo de aperturas que teníamos pre-pandemia para seguir colaborando con las comunidades donde estamos presentes.

Cooperativa Obrera tiene 101 años de vida y sigue dando que hablar en el mercado: por su compromiso con el país, por las diversas propuestas que presenta -tanto offline como online– y su espíritu emprendedor que lo empuja a seguir abriendo sucursales y generando más puestos de trabajo. Sin dudas se convirtió en un eslabón clave para la economía nacional. <<

Jorge Aguirre, socio gerente de Actual Supermercados.

Abrió su quinta sucursal

Actual Supermercados inauguró una nueva boca en la ciudad de 9 de Julio.

La cadena celebró a lo grande esta apertura en la ciudad de 9 de Julio, ya que con ella sumó cinco bocas en Argentina. La empresa nacida en Bolívar se consolida en el mercado paso a paso, es por eso que mantuvimos una charla con Jorge Aguirre, socio gerente de Actual Supermercados, quien nos contó en detalle lo que significó esta inauguración.

Abrió su quinta sucursal Actual inauguró su nueva boca el pasado noviembre. Se trata de un local ubicado en la calle Cavallari Nº 539, 9 de Julio; que cuenta con un salón comercial de 500 metros cuadrados, donde hasta el momento funcionaba Supermercado Impacto.

Si bien el espacio físico es el mismo que poseía la otra empresa, para esta apertura se incorporó un 50% más de estanterías para que el cliente pueda contar con diversas alternativas a la hora de elegir diversas marcas en las góndolas, ya que Actual cuenta con una amplia gama de productos.

La referente local de esta sucursal es Virginia Bazzetta, quien -al igual que sus compañeros-, perteneció a Impacto. “Para nosotros también es un desafío. Sigue el mismo equipo, sumamos tres compañeros más y estamos con algunas búsquedas laborales más, porque las perspectivas en ventas nos han superado y tenemos muchas más por cumplir”, comentó y añadió: “Después

La cadena incorporó a los empleados que formaban parte de Supermercado Impacto, manteniendo así su fuente de trabajo.

de 15 años con Impacto ahora estamos con la camiseta puesta de Actual, para recibir al cliente dando lo mejor de nosotros en línea con la filosofía de trabajo de Actual Supermercados”.

Con la incorporación del nuevo personal ahora la cadena cuenta con aproximadamente 90 personas distribuidas entre las 5 sucursales, el depósito general, las áreas especializadas y el equipo de administración.

Un paso más en su historia

Los inicios de la cadena datan del 17 de octubre de 2006,

“En 2018 hicimos algunas negociaciones, pero en ese momento no logramos darle un cierre definitivo. Lo postergamos por la pandemia, pero ante la insistencia lo acordamos ahora. Impacto es hoy Actual Supermercados y ambas partes estamos muy contentas por ello”.

cuando inició su actividad en Bolívar. En 2010 abrió sus puertas en la ciudad de Las Flores y al poco tiempo fue el turno del segundo salón comercial en Bolívar. Más tarde, en 2017, inauguró en Daireaux y ahora en 2021 en 9 de Julio.

Con respecto a su última apuesta, le consultamos a Jorge Aguirre, socio gerente de Actual Supermercados, el por qué eligieron esta ciudad y qué significó para la empresa esta nueva boca. “La apertura en 9 de Julio más que un paso dado, representa un sueño cumplido para la Familia Actual”, comentó.

Actual e Impacto (el supermercado que estaba anteriormente en esa locación) tuvieron historias paralelas. Mientras la empresa bolivarense se inició en 2006, la de 9 de Julio lo hizo en 2007. “Previo al inicio de Impacto, Eduardo Álvarez -dueño de cadena—se contactó conmigo y desde ese momento entablamos una relación”, agregó el representante de Actual.

En cuanto a lo que significó el acuerdo para cederle el espacio, Aguirre confesó: “En 2018 hicimos algunas negociaciones, pero en ese momento no logramos darle

En las bocas de Actual Supermercados pueden encontrarse una gran variedad de productos y marcas.

“Estamos en un lugar de ventaja competitiva. Las acciones y negociaciones nos permiten mejorar los precios, por eso contamos con productos de primeras marcas e intermedias a muy buenos precios”.

un cierre definitivo. Lo postergamos por la pandemia, pero ante la insistencia lo acordamos ahora. Impacto es hoy Actual Supermercados y ambas partes estamos muy contentas por ello”.

Servicio de calidad

El número de sucursales que posee la cadena.

Cecilia Trybalski, responsable de Comunicación Institucional de Actual Supermercados, hizo foco en la necesidad de destacar a la empresa como un prestador de servicio. “Vendemos servicio, no solo productos”, aseguró y continuó: “Parte de nuestra misión es brindarles a nuestros clientes una atención de calidad y excelencia, guiada por nuestros valores: compromiso, responsabilidad, trabajo en equipo, atención personalizada, limpieza

e higiene. Le queremos dar al cliente confort y comodidad, que se vaya contento y queriendo volver”.

Dentro de ese servicio se encuentra también la comunicación externa e interna. “Hacemos mucha fuerza en el desarrollo de los productos, con su respectiva cartelería/ señalética. Comunicamos acciones gubernamentales debidamente como Precios Cuidados, Precios Congelados y Precios Súper Cerca. Asimismo, damos a conocer Precios Imbatibles, siempre acompañando con cartelería clara, legible y visible”, señaló Trybalski.

Por otro lado, la responsable de Comunicación afirmó: “Lo que ven en las redes y en los medios de comunicación se replica en el salón. La gente puede hacer un recorrido desde el teléfono, venir acá y tenerlo. Eso es importantísimo y muchas veces sirve como lista de compras al momento de venir al super y decidir la compra”.

Sin embargo, para que todo esto sea posible y los buenos precios lleguen a la góndola, es necesaria la

15° Aniversario

Actual Supermercados está transitando su décimo quinto cumpleaños como empresa. En ese marco, en todas las sucursales se están implementando diversos beneficios destinados a los clientes, como forma de gratificar su acompañamiento, apoyo y confianza para con la firma. Dentro de las acciones comerciales ya en macha se incluyen: sorteos aleatorios por sistema (de changos de compras gratis), descuentos especiales con la Tarjeta Actualísima, sorteos en salón y en redes sociales de merchandising (pelotas, lapiceras, bolsas reutilizables) de la empresa y de productos (tostadoras, carros de compras, remeras, bicicletas, etc.) de las compañías que los acompañan, entre otros.

Los años que tiene Actual Supermercados.

La cadena no solo brinda productos de calidad, sino también un servicio acorde a las necesidades de sus clientes.

instancia previa comercial, con una importante gestión de Compras. En ese sentido, Jorge Aguirre destacó: “Tenemos dos pilares: el primero es la participación en el gremialismo que nos abre las puertas para que las empresas se enteren que estamos y, a su vez, la Secretaría de Comercio nos hace el contacto con las compañías; y el segundo con las empresas que nos acompañan, logrando buena relación y vínculos con compañías líderes”. “Estamos en un lugar de ventaja competitiva. Las acciones y negociaciones nos permiten mejorar los precios, por eso contamos con productos de primeras marcas e intermedias a muy buenos precios”, añadió y cerró: “Hay muy buenos productos de calidad que no tienen el marketing de las más conocidas y por eso no están posicionados de la misma manera, pero no dejan de ser buenos productos y muy competitivos a nivel precio”. <<

La Anónima arribó a Sunchales

La cadena de la familia Braun inauguró una boca en la ciudad que se encuentra en la provincia de Santa Fe.

L6

El número de cajas que tiene la nueva boca de La Anónima.

a Anónima llegó a Sunchales, Santa Fe, con un supermercado que posee 698 metros cuadrados de salón de ventas, 6 cajas y un estacionamiento propio con 16 cocheras. Esta boca, donde trabajan 49 personas -47 oriundas de la ciudad-, está abierta de lunes a sábados de 8 a 21.30 horas sin interrupciones, y los domingos de 8.30 a 13 horas.

El supermercado trabaja con todas las tarjetas de crédito nacionales y también cuenta con su propio plástico: Tarjeta LA, la cual se puede adquirir en el propio local o ingresando a la web de La Anónima

Con ella los clientes de La Anónima podrán acceder a distintos beneficios en promociones, ofertas, cuotas e incluso la compra online, donde hay propuestas muy interesantes en los rubros electrodomésticos, bodega o camping, entregándose 48 o 72 horas después del pedido en el mismo punto de venta.

Por otro lado, quienes asistan a esta sucursal podrán encontrar: panadería con elaboración propia; la carnicería, que es provista por dos frigoríficos que pertenecen a la compañía; verduras y frutas, que son abastecidas directamente por productores contratados por La Anónima; un gran surtido de fiambres y lácteos; una bodega con marcas de prestigio; y otras secciones que a veces se necesitan para solucionar una urgencia, como ferretería o librería.

Momento de la apertura

El día de la inauguración estuvo presente el Ing. Federico Braun, presidente de La Anónima; y Nicolás Braun, gerente general de la cadena; quienes estuvieron acompañados por proveedores y personal que trabaja en el establecimiento.

Durante la ceremonia el dueño de la empresa tomó la palabra y se dirigió ante el público presente, siendo el único orador que tuvo la jornada. “Una compañía como la nuestra está acostumbrada a abrir sucursales, pero en septiembre del 2018 nos dijeron que no podíamos abrir más. Ese día hice una promesa, que fue que el

Corte de cintas para inaugurar oficialmente la nueva sucursal.

La cantidad de puestos de trabajo que generó la apertura en Sunchales.

día que pudiera inaugurar una nueva boca iba a ser en Sunchales”, comentó Federico Braun y prosiguió: “¿Por qué? Porque estamos en Santa Fe desde el 2004 y nos encanta estar en esta provincia porque es pujante, lo mejor que puede mostrar Argentina”.

En la misma línea, el presidente de la cadena explicó: “Nosotros teníamos un pequeño terreno, pero nos hubiera gustado hacer algo más grande. Sin embargo, en medio salió la Ley de Grandes Superficies y decidimos concretar una pequeña sucursal que sea lo más representativo de supermercados La Anónima".

Acto seguido, el directivo le contó a los presentes las últimas innovaciones que llevó adelante la empresa, como La Anónima Tecno&Hogar o La Anónima Supermercados, servicios que le dan la oportunidad de estar cerca de sus clientes sin necesidad de contar con una tienda física de gran tamaño. “Abrimos en Sunchales con todo el procedimiento que indica la Ley y acá podrán encontrar todos los productos y adquirir todos los servicios que tiene La Anónima”, detalló y cerró:

“Estamos felices de poder cumplir con nuestra palabra y estar en Sunchales. Creo en Argentina y que tiene todo para ser el país que nos merecemos”.

“Estamos felices de poder cumplir con nuestra palabra y estar en Sunchales. Creo en Argentina y que tiene todo para ser el país que nos merecemos”.

Una vez finalizado el discurso, diversos representantes de la cadena se acercaron a la puerta para llevar adelante el corte de cintas. De esa forma, se dio por inaugurada oficialmente la boca de La Anónima en Sunchales. <<

La

Anónima, en números

> 163 sucursales.

> 86 ciudades donde tiene presencia.

> 10 centros de distribución.

> 1 base de transferencia.

> +181.000 m2 de área de ventas.

> +11.500 empleados.

> 2 frigoríficos de exportación.

> 1 planta de feteado de fiambres.

> 1 planta de panificados.

Se expande en el interior del país

S.A., recorrieron las instalaciones de la nueva sucursal de la cadena de supermercados Comodín.

Comodín

abrió

una nueva boca en Tucumán, la número 27 de la cadena, con el objetivo de reforzar su marca en la provincia.

El gobernador Osvaldo Jaldo, junto al vicepresidente de la legislatura, Regino Amado; la ministra de gobierno, Carolina Vargas Aignasse; el secretario de gobierno, Luis Campos; y el subsecretario de comercio interior, Pablo Zeitune; acompañados por Sergio Molina, presidente del Grupo Alberdi

“El Estado tiene que trabajar codo a codo con el sector privado, porque estas decisiones de los empresarios que eligen invertir aquí generan fuentes laborales genuinas y dinamizan la economía”, comentó Jaldo y agregó: “Esta apertura se traduce en 250 nuevos puestos de trabajo, por eso le queremos agradecer por la invitación al presidente de la firma, Sergio Molina. Nuestro reconocimiento a su persona y a este grupo de capitales jujeños por apostar y creer en Tucumán”.

Por otro lado, Vargas Aignasse añadió: “Celebramos la decisión de invertir en nuestra provincia y, como expresó el gobernador, desde el Estado vamos a colaborar para que en conjunto se generen puestos de trabajo genuinos para dinamizar la economía”.

Otro en tomar la palabra fue Zeitune, quien resaltó: “Es un gran beneficio para la comunidad que la firma abra esta sucursal y con ello aumente la cantidad de puestos de trabajo de manera directa e indirecta.

Sergio Molina, presidente de Comodín.

“Este año lo afrontamos con muchos proyectos, principalmente remodelaciones. Nuestro objetivo es reacondicionarnos para seguir cumpliendo nuestro objetivo principal que es brindar el mejor servicio a nuestros clientes”.

Además, agradecemos que incluyan el programa Precios Cuidados y otorguen más beneficios a los tucumanos”.

“Tucumán tiene un gran potencial y es una excelente plaza comercial, por ello la decisión de seguir extendiendo nuestra cadena de supermercados y llegar a más tucumanos con nuestros productos y servicios”, destacó Sergio Molina y concluyó: “Agradecemos la visita y el apoyo del gobernador y del gobierno de la provincia”.

Mano a mano

Tras la gran inauguración tuvimos la oportunidad de hablar con Sergio Molina, presidente de la cadena Comodín, quien resaltó lo más destacado de esta nueva sucursal.

—¿Cómo surgió la posibilidad de abrir esta nueva boca?

—Desde el momento que nos instalamos en la provincia de Tucumán supimos que queríamos ser grandes y crecer en este nuevo mercado, estando presentes en las arterias principales de la ciudad. Es por eso que adquirimos puntos estratégicos y este es uno de ellos.

Por otro lado, este local fue históricamente un supermercado, la gente siempre asoció esa ubicación con un super. Al haberse ido la cadena anterior, nosotros buscamos cubrir la necesidad de la zona.

Fue una propuesta que nos interesó desde el principio y estaba programada para el 2020, pero por pandemia se postergó y finalmente pudimos concretarla en 2021.

—¿Qué características tiene esta sucursal?

—La tienda posee una superficie de 2000 m2, dividas en: 1150 m2 tienda, 250 m2 cámaras de frio, 300 m2 recepción y despacho, y 400 m2 de estacionamiento. Además, contamos con 10 cajas asistidas por nuestro personal y 4 self checkout.

Próximamente estaremos habilitando el servicio de eCommerce en esta sucursal, ya que hoy en día contamos en Tucumán con este servicio y con envíos a domicilio. Esta boca se desarrolló en un punto específico para el almacenamiento y distribución de estos pedidos. Por otro lado, en unas semanas se estarán instalando cajeros (propios y de bancos ajenos) y servicio de pago de facturas.

Para el diseño de la sucursal se proyectó el local de manera de aprovechar al máximo los espacios. Es así que se generó un supermercado hibrido combinando las ventajas de los racks con góndolas integradas perimetralmente y estanterías de 1.8 metros en el sector central.

La boca presenta ambientaciones en los sectores, destacando la bodega, la panadería y el sector de carnes y fiambres. Todos los muebles fueron diseñados exclusivamente para este local por la empresa que

Millones de pesos fue el monto de inversión que destinó la cadena para su reciente apertura en Tucumán.

desarrolló el proyecto. En el sector de cajas se implementó el sistema de fila única.

El edificio fue remodelado en su totalidad levantando todo lo existente y remplazado por materiales de mejor aislación térmica haciéndolo más amigable con el medioambiente. Es de destacar el ingreso de luz natural cenital, lo que reduce a un mínimo el uso de iluminación LEDs. Todos los artefactos de iluminación cuentan con el sistema de identificación, lo que permite su regulación única y puntual de acuerdo a los requerimientos lumínicos, generando un ahorro de un 60% en el consumo de energía eléctrica.

El edificio se concibió totalmente automatizado, controlando todas las variables médiate un sistema SCADA que controla la iluminación, ambientación y cámaras de frio. Además, genera reportes de temperatura, humedad, dióxido de carbono interior, consumo de energía, fallas, etc.

El sistema de frio alimentario es libre de gases de efecto invernadero, el diseño del layout y tipo de sistema está realizado por la empresa proyectista. Para este caso se decidió la utilización del sistema de CO2 transcrítico, el cual está diseñado y adaptado para la instalación de un 30% de energías renovables.

Mix

Lanzó su Queso Azul

Paladini, empresa integral de alimentos, continúa diversificando su portfolio de productos con el lanzamiento de su Queso Azul, con su color verde azulado y textura desmenuzable que lo diferencia del resto de los quesos por acción de sus hongos característicos y le confieren un sabor picante y salado.

Con este nuevo lanzamiento, Grupo Paladini amplía la categoría Quesos de su marca Paladini, ampliando las variedades que ofrece. A los ya conocidos, Cremoso, Por Salut, Danbo, Pategras, Reggiano y Sardo, ahora se les suma el Queso Azul como una alternativa de especialidad.

—¿Cuál fue la inversión destinada a este local y qué lo diferencia del resto?

—El desembolso fue de $250.000 millones. La diferencia es su sustentabilidad, ecología, luz natural, checkout. Este es nuestro modelo ideal de negocio que estamos empezando a replicar en todas las sucursales que tenemos actualmente.

—¿Por qué apuestan a una plaza en Tucumán?

—Porque estamos buscando expandirnos en el noroeste argentino. Buscamos ser reconocidos en la zona como una empresa regional.

—¿Tienen planes para este 2022?

—Este año lo afrontamos con muchos proyectos, principalmente remodelaciones. Nuestro objetivo es reacondicionarnos para seguir cumpliendo nuestro objetivo principal que es brindar el mejor servicio a nuestros clientes. Básicamente queremos adaptar todas nuestras sucursales a este nuevo concepto.

Comodín sigue creciendo en Argentina, generando nuevos puestos de trabajo a través de sus aperturas e innovando en la forma de brindar servicio, renovando sus locales con un nuevo modelo de negocio que lo encuentra tanto en lo físico como en lo online. <<

¡No para de crecer!

boca y los objetivos de cara a este año que acaba de comenzar.

La cantidad de sucursales que posee La Yunta Mayorista.

La Yunta Mayorista inauguró su 17° sucursal en la provincia de Mendoza y se consolida en el mercado.

La cadena mayorista sanrafaelina celebró la apertura de una nueva sucursal en Avenida Zapata al 612. Se trata de una boca que posee 200 metros cuadrados de superficie, un amplio surtido de productos, un depósito de 100 m2 para el almacenamiento de la mercadería y estacionamiento en la zona para comodidad de los clientes. Con esta inauguración, La Yunta Mayorista suma 17 bocas en San Rafael y Malargüe, y continúa generando nuevas oportunidades laborales en la comunidad local, ya que sumó a su equipo 6 nuevos empleados.

Daniel Garre, responsable de la cadena, habló con Revista RETAIL sobre el proceso de apertura de esta

“Logramos abrir esta nueva sucursal, la número 17 de la cadena, ubicada en Av. Zapata 612 gracias a las personas de San Rafael y a nuestros clientes, que nos siguen apoyando y confiando en nosotros”, comentó el directivo y agregó: “El público nos recibió con mucho agrado, ya que ofrecemos ventas por mayor y menor con los mejores precios para satisfacer sus necesidades”. Durante los primeros días el local recibió mucha gente y la cadena llevó adelante uno de los primeros sorteos de la sucursal, algo que realizan habitualmente.

Cuando le consultamos a Garre sobre las particularidades que tiene esta boca, explicó: “La principal característica es que la planificamos con un formato que nos acerca a la comunidad, un local de la gente. Estamos destinados a abastecer con el mayor surtido de productos”. “Lo que nos distingue de la competencia son nuestras ofertas, nuestro servicio y nuestra atención personalizada, además de que somos mayoristas y pueden comprar al mejor precio sin un mínimo de compra”, continuó.

De cara a las propuestas que impulsarán en este 2022, destacó: “Las perspectivas que tenemos para este año es cumplir con nuestros objetivos, además de analizar todo el contexto económico el cual

constantemente tiene diferentes tendencias. Luego de esto analizaremos las posibilidades que surjan en cuanto a inversiones y aperturas de nuevos comercios de franquicias, para así llevar nuestra propuesta de productos, servicios y precios incomparables a más consumidores”. En tanto, comentó: “No dejamos de lado el tema de la pandemia, debido a las restricciones que pueden imponer. Por eso mismo tenemos que ir paso a paso y ver con mucha prudencia hacia donde nos dirigimos”

Para terminar, Daniel Garre aseguró: “Estamos muy orgullosos de seguir creciendo, generando empleos y continuar invirtiendo en San Rafael, garantizándole a nuestros clientes variedad de productos, calidad y buenos precios. Esto nos impulsa a seguir trabajando y comprometernos con todos nuestros proyectos”.

“Lo que nos distingue de la competencia son nuestras ofertas, nuestro servicio y nuestra atención personalizada, además de que somos mayoristas y pueden comprar al mejor precio sin un mínimo de compra”.

El nuevo local de La Yunta Mayorista abre de lunes a sábado de 8.30 a 14 horas y de 17 a 20.30. Mientras que los domingos lo hace de 9 a 14 horas. <<

Continúa inaugurando sucursales

Easy, que llevó adelante aperturas en Lanús, Monte Grande, Bahía Blanca y CABA durante el 2021, inició este año abriendo las puertas en Córdoba Shopping.

Easy celebró la apertura de una sucursal en Córdoba Shopping, ubicado José de Goyechea 2851, Barrio Villa Cabrera.

Con esta nueva boca la marca suma 49 locales en todo el país ubicados en 14 provincias y

contribuye con la generación de nuevas oportunidades para las comunidades locales. Esta es la última de las cinco aperturas que la marca tenía proyectadas para los últimos meses, de las cuales cuatro se realizaron entre noviembre y diciembre de 2021 en la provincia de Buenos Aires.

“Nos genera mucho orgullo poder seguir expandiéndonos y generando más empleo a lo largo del país, reafirmando nuestro compromiso con el desarrollo del negocio y ampliando nuestra oferta para alcanzar a aún más hogares argentinos”, afirmó Diego Hammerer, gerente de Easy Argentina.

El evento contó con la presencia de funcionarios de la Municipalidad de Córdoba y autoridades de Easy, el gerente de Operaciones, Fabián Rossi; el gerente regional de Operaciones, Alejandro Isla; y el gerente del Local, Gabriel Spiteri.

Con 28 años de historia en nuestro país, y más de 4.700 empleados, Easy continúa haciendo crecer su modelo de negocio, sin perder el foco en sus clientes,

ofreciendo el mejor asesoramiento sobre sus productos y todo lo necesario para el hogar, en un mismo lugar.

Últimas aperturas

Antes de que finalizara el año, Easy llevó adelante una inauguración en Unicenter. Del evento participó Gustavo Posse, intendente de San Isidro; funcionarios

de la Municipalidad y autoridades de Easy, el gerente país de Cencosud Argentina, Diego Marcantonio; el gerente de Easy Argentina, Diego Hammerer; el gerente de Operaciones, Fabián Rossi; y el gerente del Local, Mariano Babij.

Revista RETAIL estuvo presente en esta gran apertura, donde tuvimos la oportunidad de hablar mano a mano con Fabián Rossi sobre la importancia de la inversión de la empresa en Argentina y los planes que tienen para este 2022.

“En la pandemia la gente se sumó al arreglo de los hogares”, contó el gerente de Operaciones de Easy y agregó: “Tomamos en cuenta la ubicación de nuestros hermanos Jumbo y Vea para generar nuevas aperturas. Cencosud tiene un plan de inversión de 180 millones de dólares, habiendo desembolsado US$30

“Nosotros tenemos una expectativa muy grande por como se está recuperando la economía. Para nosotros abrir locales y generar trabajo, además del círculo virtuoso que se genera con los proveedores, es un desafío enorme”.

millones para la unidad de negocios Easy”. Además, el directivo contó que la boca de Unicenter cuenta con 4150 metros cuadrados de salón de ventas y generó 70 puestos de trabajo (60 nuevos y 10 oriundos de otras bocas con experiencia). “Esto era parte de Jumbo. El supermercado se achicó para darnos un espacio a nosotros para estar con Easy. Hoy por hoy ésta es la estrategia: aprovechar los espacios que tenemos disponibles”, explicó.

“Cencosud tiene de acá a tres años un sinfín de inversiones. Tenemos ciudades visitadas para abrir nuevas bocas de Easy, pero todavía no hay nada concreto. Además, también tenemos planes para inaugurar dos sucursales de Blaisten, que hoy en día cuenta con 8 locales”, adelantó.

“Cencosud tiene de acá a tres años un sinfín de inversiones. Tenemos ciudades visitadas para abrir nuevos locales de Easy y planes para inaugurar dos bocas de Blaisten”. 10%

Por otro lado, Rossi detalló que Easy también llevó adelante 20 remodelaciones, donde también aggiornó

el layout de mercadería e incorporó más productos para que los clientes los sigan eligiendo. Mientras que, en simultáneo, reforzó su compromiso online logrando que hoy el “10% de la facturación” sea por comercio electrónico. “El objetivo para el 2023 es llegar al 20% de la facturación”, añadió.

Para terminar, sostuvo: “Nosotros tenemos una expectativa muy grande por como se está recuperando la economía. Para nosotros abrir locales y generar tra-

Las sucursales que abrió Easy entre 2021 e inicios de este 2022, según su plan de inversión en Argentina.

Easy abrió en Unicenter antes de finalizar el 2021.

bajo, además del círculo virtuoso que se genera con los proveedores, es un desafío enorme”.

Anteriormente, Easy también hizo lo propio en Bahía Blanca y Lanús. De la primera apertura, respectivamente, participó el intendente Héctor Gay, quien estuvo acompañado por otros funcionarios del ejecutivo y referentes de la cadena, entre los que se encontró Aldo Dutten, gerente de Easy en Bahía Blanca. “Estamos muy contentos de estar en Bahía Blanca. Hace casi 15 años queríamos llegar a la ciudad, por eso la alegría de abrir las puertas”, anunciaron desde la compañía tras inaugurar una boca en Capitán Martínez al 1300.

En tanto, de la inauguración en Lanús participó el secretario general del Sindicato de Empleados de Comercio de Lanús y Avellaneda (SECLA), Orlando Machado, quien estuvo acompañado por el secretario adjunto y edil de Lanús, Carlos Simino; y el intendente Néstor Grindetti. <<

Quilmes, la localidad elegida por Potigian

En el 2021 Grupo Goldfarb llevó adelante diversas apuestas, considerando que cuenta con una amplia variedad de unidades de negocio. Una de las elegidas para su expansión y crecimiento en distintos puntos de la provincia de Buenos Aires y CABA fue Potigian, que el 10 de diciembre celebró la inauguración de su décima tienda en Av. Hipólito Yrigoyen 616, Quilmes.

La sucursal cuenta con una superficie total de 225 m 2 y un amplio surtido de mercadería, en más de 10 categorías. Como la trayectoria de Potigian lo exige, se les asignó un gran protagonismo a las golosinas, complementando la oferta con: galletitas, snacks, almacén, bebidas, productos frescos, perfumería, bazar y limpieza.

La cadena, además, ofrece a sus clientes los mejores precios, un amplio surtido y un reconocido servicio de distribución, para que todos puedan centralizar sus compras en un proveedor estratégico, y hacerlo a través de sus múltiples plataformas y locales.

La compañía de distribución, atención de kioscos, autoservicios, cadenas de retail, comedores y estaciones de servicio, inauguró su décima sucursal en el sur del Conurbano Bonaerense.

Este nuevo punto de venta contribuye a fortalecer su propuesta comercial, duplicando la exhibición de golosinas y galletitas orientadas al comerciante, con un amplio salón, ágil y tres líneas de cajas.

De esta manera, Potigian reafirma su compromiso con el cliente y continúa siendo el mayorista líder en distribución, alcanzando un total de diez sucursales, de las cuales tres se encuentran en GBA y siete en CABA.

En detalle

El Ing. Javier Vilela, CEO Corporativo Grupo Goldfarb, habló con nosotros sobre esta apuesta y los proyectos que tienen desde la compañía para Potigian.

—¿Cómo surgió la posibilidad de abrir esta nueva boca?

—Persiguiendo nuestro objetivo de expansión, es una ubicación donde Potigian creemos que debíamos estar. Analizamos el potencial y consideramos que Quilmes es una de las localidades con mayor cantidad de comercios, circulación peatonal y vehicular del Gran Buenos Aires.

—¿Cuántos puestos de trabajo se generaron a través de esta apertura?

—¿En 2022 continuarán inaugurando bocas?

—Este año seguiremos con nuestro plan de aperturas en CABA y GBA.

Como empresa tenemos el objetivo de continuar creciendo y expandirnos en distintos canales de venta. Mejorar día a día para ofrecerles un servicio óptimo a nuestros clientes. Expandir y potenciar nuestro servicio de distribución.

—¿Cuáles son los servicios más destacados que ofrece la cadena?

GBA.

—A través de esta apertura se generaron 5 nuevos puestos de trabajo.

“Como empresa tenemos el objetivo de continuar creciendo y expandirnos en distintos canales de venta. Mejorar día a día para ofrecerles un servicio óptimo a nuestros clientes. Expandir y potenciar nuestro servicio de distribución”.

—Potigian es una compañía nacional con más de 85 años de trayectoria en el mercado. Hoy en día su fuerza de distribución es líder en atención de kioscos, autoservicios, cadenas de retail, comedores y estaciones de servicio. Es distribuidor oficial de Massalin Particulares y Energizer. Cuenta con 10 autoservicios donde se comercializan golosinas, galletitas, snacks, almacén, bebidas, productos frescos, perfumería, bazar y limpieza. Somos un mayorista con una gran capacidad de distribución.

—¿Cuentan también con una APP Mobile propia?

—PotiConnect es la aplicación de Potigian que te permite hacer pedidos fácil y rápidamente. Es una herramienta que optimiza la gestión de compras de nuestros clientes. Permite al comerciante chequear precios, stocks disponibles y ofertas exclusivas, e ir cargando sus pedidos desde su local y organizar su día de entrega.

La misma se encuentra disponible en App Store y Play Store.

—¿Qué perspectivas tienen del mercado de cara a futuro?

—Esperamos que la compañía siga en pronta recuperación y poder así tomar mayor participación, ya que esperamos seguir abriendo bocas y poniéndole foco a nuestro servicio de distribución.

De esta manera, Grupo Goldfarb seguirá apostando a Potigian con más sucursales, más generación de empleo y posicionamiento en el mercado, para continuar siendo líder en un sector cada vez más competitivo. <<

Consolida su presencia en NOA

Supermercados Mayorista Yaguar sorprendió al mercado tras inaugurar una boca en la provincia de Jujuy.

La cadena que distribuye productos de consumo masivo en todo el país, abrió las puertas de una nueva boca en Argentina. La misma, que tuvo lugar en Las Lomas, San Salvador de Jujuy, cuenta con un salón de venta de 7.000 m2, 4.500 m2 de estacionamiento y un amplio surtido de productos con más de 7.500 artículos con los mejores precios de la plaza y con un catálogo de ofertas muy agresivo en descuen-

tos; permitiendo así mejorar la capacidad de compra de todos los jujeños.

La compra es simple, no requiere requisitos previos, se pueden hacer por bulto o unidad y se aceptan todos los medios de pago. Además, ofrecen negocios por volumen/cantidad con un servicio personalizado.

La llegada de Mayorista Yaguar a Jujuy generó importantes nuevas fuentes de trabajo para la provincia y espacios especiales para que los pequeños productos locales puedan exponer y vender sus productos.

La empresa de capitales argentinos nació en 1989 en Tigre, provincia de Buenos Aires; y desde ese momento comenzó a crecer expandiéndose a todo el país. Hoy cuenta con más de 1.500 colaboradores y 150.00 m2 de superficie comercial, con presencia en las principales ciudades del país.

Con el objetivo de brindar una respuesta integral a las necesidades de comerciantes y familias se trabaja un surtido mixto de productos de marcas nacionales, regionales y locales; como así también marcas propias como San Remo, Kalindys y MyHogar. En las góndolas hay más de 7.500 artículos entre almacén, bebidas con y sin alcohol, fiambrería, congelados, golosinas, bazar, artículos de limpieza, perfumería y mascotas. Sumada a la propuesta habitual, en Jujuy se incorpora el “Mercado en Yaguar”, donde los clientes podrán encontrar carne, frutas y verduras entre otros productos frescos.

La nueva tienda incorpora varias novedades: una nueva imagen de marca, nueva distribución de productos para mejorar la experiencia de compra y elementos tecnológicos que permiten reducir el consumo de energía en un 50%.

“Esto es para lo que trabajamos apasionadamente todos los días: tratar de interpretar las necesidades de los clientes y representarlos en las góndolas con los mejores precios”.

Yaguar apoya el crecimiento de las empresas y las industrias regionales. “En Jujuy seguimos convocando a los productores para que nos acerquen sus propuestas con la idea de llevar a todas nuestras sucursales a nivel nacional sus productos regionales”, comentó Aldo Coria, gerente regional de la cadena, y agregó: “Una vez que hemos incorporado el producto a nuestras góndolas aquí en Jujuy, si el fabricante está de acuerdo, lo podemos ofrecer en el resto de las provincias”. De esta manera los productores de Jujuy y el NOA pueden vender sus productos en todo el país a través de Mayorista Yaguar.

El horario de atención de esta sucursal es de lunes a sábados de 8 a 19 horas.

Los empleados directos que posee la cadena.

Fachada e interior de la sucursal en Jujuy.

Yaguar cuenta con un catálogo de ofertas y descuentos.

“Estoy encantado de poder hacer que los que tienen emprendimientos puedan tener una oportunidad en nuestra sucursal”.

En primera persona

7.000

Metros cuadrados de salón de ventas tiene el Mayorista Yaguar recientemente inaugurado en Jujuy.

José Luis Blanco, propietario de Mayorista Yaguar, habló con el medio local El Tribuno sobre el diferencial que propone su sucursal en Jujuy y los planes para este 2022. “Yaguar tiene pasión por estar bajando los costos operativos, por estar teniendo precios muy competitivos, por estar detrás de cada necesidad y detalle del cliente, al menor precio. Esto es para lo que trabajamos apasionadamente todos los días: tratar de interpretar las necesidades de los clientes y representarlos en las góndolas con los mejores precios”, comentó el directivo. Por otro lado, hizo alusión al sector especial que tiene la sucursal donde productores locales pueden vender sus trabajos. “Fue un proyecto con el Ministerio de Producción, ya que nos comentaron el trabajo que hacen con pequeños productores y no dudamos en sumarnos. Nos pareció una excelente idea y por eso esta boca tiene un sector donde ellos pueden exhibir lo que están

produciendo”, aseguró y agregó: “Estoy encantado de poder hacer que los que tienen emprendimientos puedan tener una oportunidad en nuestra sucursal”. Hoy en día Yaguar cuenta con 110 empleados, además de los puestos indirectos, ya que la empresa no solo posee salón de ventas, sino también distribución. Con respecto a este tema, Blanco afirmó: “Esto no es algo menor, ya que vamos a distribuir productos en el interior y se hará con gente que vive en esas localidades, que son quienes más conocen a sus vecinos”. “De esta manera se va a duplicar la fuente de trabajo, si tenemos suerte y hacemos bien las cosas”, concluyó. <<

Evolucionando juntos

Ciclo de capacitaciones de Micropack para proveedores y clientes.

¿Cómo crecer y lograr un diferencial en el negocio? La capacitación es un pilar fundamental para lograr el crecimiento planificado a través de un diferencial que agregue valor. Es por esto que el distribuidor mayorista Micropack desarrolló el ciclo de capacitaciones que comienza el 1 de marzo: Evolucionando juntos. El mismo contará con dos versiones: una destinada a proveedores y otra a clientes, y será totalmente gratuito.

El contenido del curso estará a cargo de la UCES y dictado por docentes de renombre en marketing, comercialización y gestión de negocios.

La capacitación de modalidad virtual ofrecerá 16 horas de cursado en 4 módulos. Se esperan asistentes de todos los puntos del

país y la capacidad será limitada, con lo cual se recomienda registrarse con anticipación para poder asegurar un lugar.

En el contexto actual de alto dinamismo, la capacitación y la información de valor son fundamentales para poder lograr el diferencial tanto en la planificación comercial como en la gestión del negocio.

La capacitación para clientes tendrá un fuerte enfoque en claves, estrategias y herramientas para mejorar los resultados en puntos de venta, como así también mejorar la atención al cliente, los costos, rentabilidad e indicadores de gestión.

En tanto, la capacitación para proveedores apunta, por un lado, a aumentar el entendimiento del mercado argentino; y, por otro, a la estrategia y planificación comercial, buenas prácticas para gestionar los productos en puntos de venta, optimizar ventas y rentabilidad. Para cerrar, el último módulo será sobre empresas familiares y criterios de gestión del negocio.

“Evolucionar juntos implica un desarrollo compartido, recorriendo el camino del apren-

dizaje constante, que en esta oportunidad se jerarquiza por la Universidad de Ciencias Sociales”, enfatizó Alberto Guida, director comercial de Micropack.

Es importante sumar que contará con un certificado de cursado otorgado por la empresa sin costo adicional. <<

“Evolucionar juntos implica un desarrollo compartido, recorriendo el camino del aprendizaje constante, que en esta oportunidad se jerarquiza por la Universidad de Ciencias Sociales”.

Se realizó la NRF 2022

Del 16 al 18 de enero tuvo lugar en el Centro de Convenciones Jacob Javits, en la ciudad de Nueva York, el Retail's Big Show, donde representantes del comercio minorista se reunieron para disfrutar de una exposición y un salón de conferencias de primer nivel.

La National Retail Federation convocó a personalidades y empresas innovadoras para que sean parte de su convención anual. De esta manera, representantes del comercio minorista se dieron cita en el Retail's Big Show, el cual volvió a ser presencial luego de la pandemia. La reunión, que fue la número 112 de su historia, tuvo lugar en Nueva York e invitó a la industria y el mercado a reflexionar sobre las lecciones

aprendidas durante los últimos años en materia de atención y experiencia del cliente, omnicanalidad, nuevos modelos comerciales, entre otros.

Una amplia franja de talento y experiencia formó parte de los escenarios del Retail's Big Show, el cual estuvo enfocado en la diversidad, equidad e inclusión, responsabilidad social corporativa, sostenibilidad, problemas en la cadena de suministro, entre otros temas.

En simultáneo se llevó a cabo la exposición, la cual brindó la posibilidad de que los asistentes exploren a cientos de expositores que expusieron sus más recientes productos, servicios y tecnología.

Día 1

El primer día de NRF 2022: Retail's Big Show contó con la participación de Sharon Leite, directora ejecutiva de The Vitamin Shoppe, quien disertó bajo el lema "Reclutar, avanzar y retener: escalar los esfuerzos de DEI en el panorama del mercado actual". El debate incluyó a James Fripp, director de equidad e inclusión de YUM! marcas; Sharon Leite, directora ejecutiva de The Vitamin Shoppe; y Paige Thomas, presidenta y directora ejecutiva de Saks OFF 5TH, todos signatarios de la Acción de CEO.

Más tarde, el presidente y director ejecutivo de la junta de Target Corp., Brian Cornell, junto a Matthew

Shay, presidente y director ejecutivo de NRF, analizaron la importancia de la adaptabilidad para cumplir con las expectativas de los consumidores.

Por otro lado, Zach Freeze, director senior de Iniciativas Estratégicas y Sustentabilidad en Walmart; y Saskia van Gendt, jefa de Sustentabilidad en Rothy's, discutieron el estado actual y futuro de la sustentabilidad ambiental en el comercio minorista. El vicepresidente de Responsabilidad Social Corporativa y Sustentabilidad de NRF, Scot Case, moderó la conversación, que tuvo lugar en el escenario StarWind.

En línea con la temática establecida, en SAP Theatre el director ejecutivo de Chewy, Sumit Singh, habló sobre la visión, la estrategia y el camino a seguir de la empresa con Bob Safian, presentador del podcast Masters of Scale.

Día 2

El segundo día de NRF 2022: Retail's Big Show incluyó un discurso de apertura del presidente y director ejecu-

Se llevó a cabo la exposición, la cual brindó la posibilidad de que los asistentes exploren a cientos de expositores que expusieron sus más recientes productos, servicios y tecnología.

Importante anuncio

El 17 de enero se produjo la renovación de autoridades en la NRF, ya que el ex presidente y director ejecutivo de Qurate Retail, Mike George, renunció a su cargo de dos años como presidente de la junta de NRF y John Furner, presidente y director ejecutivo de Walmart US, tomó su lugar. El presidente y director ejecutivo de NRF, Matthew Shay, señaló que de enero de 2020 a enero de 2022 no fue exactamente el período de dos años más tranquilo y fácil de manejar en la historia del comercio minorista. “Mike dio un paso adelante para apoyarnos en cada momento de cada día”, dijo Shay y agregó: “Sin su liderazgo, no estaríamos aquí. Aunque deja la junta, sabemos que su amistad y apoyo continuarán”.

tivo de Walmart EEUU, John Furner, quien se convirtió en el nuevo presidente de la junta de NRF.

Una vez iniciada la jornada del 17 de enero, el que subió al escenario fue Patrice Louvet, presidente y director ejecutivo de Ralph Lauren, quien habló sobre el progreso, las preocupaciones y las aspiraciones de su empresa con Sara Eisen, copresentadora de "Closing Bell" de CNBC.

La diversidad, la equidad y la inclusión deben verse como un viaje continuo en lugar de un destino, y los pasos que se tomen deben ser individuales además de corporativos. La sesión, que formó parte del programa DE&I Stage and Showcase, fue moderada por Colleen Taylor, presidenta de Servicios Comerciales EEUU de American Express; y contó con un panel de alto nivel: Mark Irvin, director de Inclusión, Diversidad y Talento de Best Buy Co.; Jonathan Mayes, vicepresidente senior, director de Diversidad e Inclusión de Albertsons Companies; Christiane Pendarvis, copresidenta y directora de Comercialización y Diseño de Savage X Fenty; y Kimberly J. Smith, fundadora y directora ejecutiva de Marjani Beauty. Otra de las charlas que se dieron durante la tarde fue la de la directora ejecutiva de Best Buy, Corie Barry, quien habló sobre cómo su empresa ha resistido los

Harris, vicepresidenta, directora general y asesora sénior de clientes de Morgan Stanley.

Una amplia franja de talento y experiencia formó parte de los escenarios del Retail's Big Show, el cual estuvo enfocado en la diversidad, equidad e inclusión, responsabilidad social corporativa, sostenibilidad, problemas en la cadena de suministro, entre otros temas.

director de marca de Nordstrom, Pete Nordstrom, quien habló sobre los beneficios de crear asociaciones.

Luego Javier Quiñones, director ejecutivo y director de Sustentabilidad de IKEA US, habló con Kate Hardin, directora ejecutiva del Centro de Investigación de Energía e Industrial de Deloitte, sobre su compromiso con las personas y el planeta.

El

últimos dos años y cómo ella y su equipo mantienen su liderazgo en productos electrónicos; y la del CEO de Albertsons, Vivek Sankaran, quien se refirió a los descubrimientos y la experiencia de su empresa en el arte de ganar y mantener la lealtad de los clientes y empleados en una época de cambios rápidos e impredecibles.

Para cerrar, el presidente y director ejecutivo de IBM, Arvind Krishna, participó en una animada conversación en la intersección de la tecnología y el comercio minorista, donde compartió información no solo sobre la industria, sino también sobre la aceleración y el cambio en su propia empresa.

Día 3

El tercer y último día de la NRF 2022: Retail's Big Show comenzó con una sesión de apertura del presidente y

Más tarde, en una presentación de alta velocidad y energía, la vicepresidenta y directora general de Morgan Stanley, Carla Harris, subió al escenario del Teatro SAP para hacer tres cosas: defender un 2022 fuerte, describir dos importantes cambios “que lo afectarán notablemente a medida que avanzamos” y compartir sus pensamientos sobre lo que se necesita para ser un líder poderoso, influyente e impactante a medida que avanzamos.

Para terminar, Marvin Ellison, presidente y director

ejecutivo de Lowe's Companies, hizo mención a la aceleración de la transformación empresarial.

Participación estelar

Grupo Hasar, empresa de desarrollo de software, hardware y soluciones tecnológicas para el comercio, estuvo presente por séptima vez en Nueva York en la Retail’s Big Show. “Nuestra participación en la NRF 2022 representó, como todos los años, la oportunidad de interactuar cara a cara con clientes y potenciales clientes de Latinoamérica, a través de las presentaciones y demostraciones que hicimos de algunas de las soluciones que llevamos para el retail”, explicó Ernesto Arévalo, gerente de Operaciones de Hasar México.

En el stand de Grupo Hasar los visitantes a la feria pudieron conocer, por ejemplo, la solución de gestión para almacenes “BlockWMS”, que describe una aplicación informática que permite administrar de forma eficiente todos y cada uno de los diferentes procesos

de un almacén o centro de distribución, vinculados a la manipulación de la mercancía.

Con Block el negocio logra mejorar la precisión en el inventario, incrementa la capacidad de almacenamiento y puede realizar el monitoreo online de las acciones llevadas a cabo en el depósito/almacén.

Los clientes que ya han probado la solución lograron reducir en un 98% los problemas de diferencia de inventario y en un 99% los errores en la identificación de productos, además de que bajaron en un 96% las pérdidas de mercancía por vencimiento. Estas métricas surgen de la experiencia que con Block ya tuvieron, entre otras, empresas como Impromed México, compañía especializada en la comercialización, distribución y venta de insumos para la salud; la filial azteca de la norteamericana Kontoor Brands, dueño de las marcas Lee y Wrangler; y RCU Sistemas México, especializada en seguridad y comunicaciones.

Por otro lado, Grupo Hasar mostró las prestaciones de “B2X”, una plataforma de servicios que integra una visión de omnicanalidad al ofrecer funcionalidades para el intercambio de información, las transacciones entre el cliente, la tienda detallista y la empresa, al tiempo que simplifica los procesos de compra, oferta dirigida y la comunicación con el cliente.

Los usuarios de B2X, como el embotellador de productos Coca-Cola FEMSA México, lograron operaciones comerciales más rápidas y seguras, aumento de transacciones, disminución de costos de gestión, pago electrónico y mejoras en la adopción de prácticas de marketing para hacer que la labor de ventas sea más productiva.

Con IoT Spaces, por su parte, mostró un software para obtener la trazabilidad y/o gestión de las infor-

Las veces que Grupo Hasar participó de la NRF.

La sostenibilidad, según Walmart

Entre los principales problemas que surgen en una conversación sobre la sostenibilidad minorista se encuentran tres grandes: atención al consumidor, transparencia y externalización. “Cada transacción minorista encaja allí de alguna manera”, sostuvo Scot Case, vicepresidente de Responsabilidad Social Corporativa y Sustentabilidad de NRF, quien moderó el panel referido a la sostenibilidad. Con eso como introducción, Case le preguntó a Zach Freeze, director senior de Iniciativas Estratégicas y Sustentabilidad en Walmart, de qué manera la cadena esta progresando con sus ambiciones ambientales. “Walmart se compromete a ser una empresa de cero emisiones para 2040”, sostuvo y contó que

maciones necesarias para la cadena de suministro, que tiene la capacidad de comunicarse con diferentes tecnologías como Rfid (Identificación por Radiofrecuencia) drones, smartphones, terminales móviles y sensores.

“No importa si es una foto para la prueba fiel de la entrega de la mercancía o el video streaming de un dron leyendo etiquetas de códigos de barras o un pórtico de RFID en la cortina de un centro de distribución donde entra o sale la mercancía. Cualquiera sea el caso, la capturada es enviada a un cubo de datos que sirven para machine learning o simplemente para enviar los datos a los sistemas centrales de una operación”, explicó Arévalo.

“Nuestra presencia regional en Latinoamérica convierte en fundamental mostrarnos en la NRF. Como en todas las ediciones anteriores, en Grupo Hasar aspiramos a que los clientes con presencia en varios países puedan encontrar en nosotros un aliado estratégico para su desarrollo”, afirmó Sanjurjo.

para ayudar a que ese compromiso se haga realidad, la empresa trajo socios externos, incluido The Nature Conservancy, para determinar qué pueden hacer los minoristas. “Un lugar obvio para comenzar era con el consumo de energía, algo que nos sirvió para definir el objetivo”, agregó.

Por último, se destacó que comunicar los objetivos y el progreso de Walmart a su comunidad de proveedores es una parte importante de la iniciativa que lleva adelante la compañía, ya que alrededor del 5% de la huella de carbono de la empresa se debe a las propias operaciones de Walmart, mientras que el 95% restante proviene de sus proveedores.

Las empresas que usan IoT Spaces, como la filial mexicana de la cadena internacional de hipermercados Costco Wholesale y la planta de Audi en Puebla, también en México, han mejorado la precisión de su inventario entre un 30% hasta un 60% y alcanzaron una precisión total de su inventario desde un 80% hasta 99.90%, además de que redujeron el tiempo de conteo físico entre un 50% hasta 90%.

“Nuestra presencia regional en Latinoamérica convierte en fundamental mostrarnos en la NRF. Como en todas las ediciones anteriores, aspiramos a que los clientes con presencia en varios países puedan encontrar en nosotros un aliado estratégico para su desarrollo”, afirmó Alfredo Sanjurjo, director general de Grupo Hasar.

Año tras año, en la NRF se dan cita más de 40.000 personas entre profesionales y proveedores minoristas de más de 100 países para reflexionar sobre las lecciones aprendidas en cuestiones como experiencia del cliente, omnicanalidad, además de que son exhibidas las más innovadoras soluciones tecnológicas y nuevos modelos comerciales del retail. Y este año, si bien mermó la cantidad de asistentes debido al aumento de casos de Coronavirus en el país, el Big Show volvió a ser un gran éxito. <<

Logística, distribución y servicio

Blue Mail, la empresa que brinda servicios integrales a nivel nacional e internacional, planea seguir creciendo en Argentina, Estados Unidos y Latinoamérica.

Blue Mail es una compañía que brinda servicios integrales de distribución y logística nacional e internacional. Son agentes de carga a nivel mundial y se especializan en servicios de importación, exportación, logística eCommerce para empresas y servicio postal.

En Argentina cuentan con una sólida trayectoria de 20 años en el mercado, pickup points en distintos lugares del país y una gran

flota propia. En tanto, en Estados Unidos tienen depósito propio y ofrecen logística local y regional, almacenamiento, control de stock, transporte de vehículos, entre otros servicios.

Teniendo en cuenta el crecimiento sostenido que ha tenido la compañía durante estos años hablamos con el director de Logística de Blue Mail, Lic. Gastón Mamone, quien nos detalló los planes para este año y realizó un balance de lo que fue para ellos el 2021.

—¿Qué perspectivas tienen para este 2022?

—Esperamos que siga este crecimiento que se vio en estos dos últimos años tan particulares que nos tocó vivir y con la expectativa de nuevos desafíos que tenemos que afrontar para hacer que nuestra empresa se ubique entre los grandes jugadores del mercado.

—¿Cuáles son los servicios que brindan y qué planes tienen para este año?

—Los servicios que brinda actualmente la empresa son: el servicio postal, logística para eCommerce y logística internacional, el cual incluye el servicio de Courier como el de despacho de importación y exportación.

Este año como empresa buscamos afianzarnos aún más en el mercado local, analizando la apertura de sucursales en el interior del país y seguir fomentando nuestro servicio de almacenamiento que salió al mercado finalizando el 2021.

Con respecto al área internacional, entendemos que será un año en el cual el mundo logrará una apertura total, logrando volver a los tiempos de envíos que se manejaban

“El objetivo principal a corto plazo es afianzarnos en el interior de nuestro país, logrando así mayor capilaridad; y en el ámbito internacional, aumentando la operación dentro de Estados Unidos y en algunos países de Latinoamérica”.

“Nosotros nos encargamos de todo, somos dueños del proceso en su totalidad, lo que nos permite ofrecer soluciones integrales en toda su cadena logística, sin intermediarios a nivel nacional e internacional”.

antes de la pandemia, permitiéndonos generar nuevos negocios y servicios.

—Si tuvieran que realizar un análisis del 2021, ¿cuál sería?

—Fue un año particular en el cual se afianzaron procesos que habían surgido el año anterior y que debido al boom del eCommerce -y quizás a la velocidad con la que cambia este mundo– fue muy difícil que se terminen de establecer en el 2020. Para el área internacional fue un mejor año que el anterior, ya que las líneas aéreas comenzaron a trabajar con mayor normalidad, haciendo que podamos

volver a la operación habitual. Nos conectamos y desarrollamos relaciones comerciales con partners en Latinoamérica y Asia.

—Hay tendencias que llegaron para quedarse. ¿Esto favorece a su negocio?

—Todas aquellas tendencias que llegaron a partir de esta pandemia o mejor dicho que se potenciaron con ella, no van a desaparecer. Es un nuevo mundo, mucho más digital, más vertiginoso y que te presenta desafíos diarios que una empresa tiene que aprender a afrontarlos.

Nuestra compañía, como seguramente tantas otras, en algunos servicios se vio beneficiada y en otros no, pero es parte de este nuevo mundo aprender cómo reconvertirse.

—¿A qué apuntan en el corto plazo?

—Tal como lo comenté, el objetivo principal a corto plazo es afianzarnos en el interior de nuestro país, logrando así mayor capilaridad; y en el ámbito internacional, aumentando la operación dentro de Estados Unidos y en algunos países de Latinoamérica que actualmente están creciendo día a día.

—¿Hasta dónde llegan y en qué lugar se ubican sus centros de distribución?

—Realizamos envíos a todo el país y tenemos

centros de distribución estratégicamente ubicados en ciudades como Buenos Aires, Miami y Shenzhen, en el sureste de China.

—¿Qué los diferencia?

—Nuestro diferencial no pasa solo por el transporte de la mercadería de un punto a otro. Nosotros nos encargamos de todo, somos dueños del proceso en su totalidad, lo que nos permite ofrecer soluciones integrales en toda su cadena logística, sin intermediarios a nivel nacional e internacional. <<

Mar del Plata: la elegida por el retail

Costumbres Argentinas y Arredo llevaron adelante dos inauguraciones en La Feliz, siendo esta ciudad el lugar apuntado por las cadenas para tener mayor presencia y seducir nuevos mercados.

Explotó el verano y con él muchas iniciativas impulsadas por industrias. Sin embargo, el retail no se quiso perder la gran temporada turística argentina y con diversas acciones mostraron su presencia en Mar del Plata, donde llegaron para quedarse.

Costumbres Argentinas: a pura expansión

La red de franquicias llegó a La Feliz con una

“Junto a El Torreón, ofrecemos un espacio de tiempo suspendido. Un remanso para que lo disfrutes como más te guste, creando momentos para afianzar el camino Arredo de crear hogar donde quieras que estés”, contaron desde Arredo.

tienda ubicada en la calle General Roca 1325. El objetivo de esta apertura es estar cerca de los clientes, para acompañar las vacaciones de los marplatenses y de quienes eligen esta gran ciudad para disfrutar el verano.

La boca cuenta con más de 70 metros cuadrados que invitan a entrar y disfrutar de deliciosas propuestas a partir de las 8 de la mañana hasta las 23 horas. Posee un salón de ventas especialmente ambientado para que la amplias y variadas alternativas de Costumbres Argentinas puedan apreciarse y, al mismo tiempo, generar una experiencia de compra ágil y confortable, y lista para disfrutar. Mesas, banquetas y sillas completan la ambientación de la nueva tienda, para quienes prefieren consumir ahí mismo.

Facturas, pizzas y empanadas, helados, snacks, productos saludables y más, se encuentran en la sucursal de la cadena en la ciudad

de la Costa Atlántica. Además, vale mencionar que el local está equipado con alta tecnología que permite que los productos que requieren cocción estén listos en tan solo 10 minutos.

Arredo: ambientación y confort La compañía argentina de blanco, mobiliario y decoración inauguró Espacio de Tiempo, un amplio sector de descanso y esparcimiento dentro del Torreón del Monje de Mar del Plata.

En sintonía con sus acciones que promueven el relax, el arte y la reflexión, Arredo propone un extenso ambiente con cómodos sillones y almohadones, biblioteca con libros de géneros variados, mesas para almorzar o tomar café, bandejas de vinilos para escuchar música a elección y conciertos de música en vivo con la cantautora Maru Debenedetti, todo de manera gratuita y enmarcado en las fabulosas vistas al mar del emblemático Torreón del Monje, edificio histórico de la ciudad de Mar del Plata.

“Una de las cosas que aprendimos estos años es a valorar el tiempo. El tiempo que

pasamos haciendo cosas y el tiempo que pasamos sin hacerlas. Nos dimos cuenta de que el tiempo vale, en todas sus formas. Mirar un atardecer. Sentir el viento, reposar. Leer. Mirar las olas romper. Compartir un café. Escuchar música. O simplemente estar a solas”, contaron desde Arredo sobre su Espacio de Tiempo, y agregaron: “Por eso, junto a

Mix

Calisa y una alimentación de calidad

Que la alimentación está directamente relacionada con la salud, es un hecho cada vez más relevante para el consumidor. Desde la medicina, desde las instituciones educativas y en el ámbito familiar, comer saludable se enseña desde la primera infancia.

En Calisa, esta es la premisa desde la cual se elaboran todos los productos que llegan diariamente a la mesa. El pollo Calisa, en todas sus presentaciones, pasa por estrictos controles de calidad y tiene certificación internacional de distintas entidades.

La línea retail de congelados y supercongelados Calisa cuenta con el sistema de envasado IQF, una tecnología de congelación rápida e individual que permite una adecuada conservación de los productos a -18°C; evitándose así el agregado de conservantes y obteniendo un producto más sano y natural.

El Torreón, ofrecemos un espacio de tiempo suspendido. Un remanso para que lo disfrutes como más te guste, creando momentos para afianzar el camino Arredo de crear hogar donde quieras que estés”.

Espacio de Tiempo permanecerá abierto durante febrero, todos los días entre las 7 y las 21 horas. <<

Las milanesas de pollo, nuggets Crunch y estilo pizza mozzarella, la Bigger Burger, la Súper y la Clásica, los fingers original y caprese, y los irresistibles medallones rellenos de espinaca y queso, mix vegetal, de jamón y queso o clásicos y el pollo fresco, en bolsa o embandejado que encontrás en supermercados y pollerías, son los infaltables en el freezer o heladera, para que tu alimentación incluya habitualmente pollo.

La nueva cara de las tiendas físicas

Gracias a la alianza de Tiendanube y Tortugas Open Mall, una nueva propuesta llegó a Argentina: la primera tienda que combina los canales de venta online y offline en un espacio innovador.

Llegó a Buenos Aires una nueva experiencia de compra y venta. Tiendanube, la plataforma de comercio electrónico con presencia en Latinoamérica, y Tortugas Open Mall, el primer centro comercial de la Argentina en incorporar un concepto integral e innovador que reúne propuestas comerciales, de servicios, gastronomía y entretenimiento; se aliaron para crear un espacio donde la innovación y la vanguardia se unen para revolucionar el comercio de nuestro país.

Bajo la premisa “Lo mejor del mundo online y físico en un mismo lugar”, las compañías inauguraron Estudio Nube: un local de 1.500 metros cuadrados que combina la experiencia sensorial de la venta física con la comodidad, accesibilidad y beneficios de los medios online, creando la primera tienda

omnicanal de Latinoamérica para emprendedores y consumidores. La propuesta ofrece productos de más de 30 marcas, emprendimientos y pymes de todas las latitudes argentinas y de diferentes industrias: indumentaria y calzado, accesorios y marroquinería, salud y belleza, decoración y hogar.

¿Cómo funciona? Al ingresar a Estudio Nube el público encuentra un gran espacio de libre recorrido y acceso a diferentes rubros. Cada uno contiene las cápsulas de las distintas marcas participantes y sus productos expuestos para la venta. El consumidor tiene la posibilidad de interactuar con los productos e incluso probarlos si lo amerita. Para adquirirlos o conocer los detalles de cada uno debe escanear el código QR del producto con su celular, lo cual lo lleva

a la Tiendanube de la marca para efectuar la compra. Allí mismo, tendrá dos opciones para obtener su pedido por medio de la compañía de ecosistemas de soluciones logísticas shipnow: retirarlo en el momento en el pickup point presente en el mismo Estudio Nube o bien programar el envío a domicilio, según sus preferencias.

“En Tiendanube siempre buscamos innovar y potenciar las marcas de los emprendedores locales. Estudio Nube trae una

propuesta inédita en el país, y en la región, que combina lo mejor de dos mundos: el físico y el online”, expresó Gonzalo Latugaye, Global Brand Director de Tiendanube. “Nos entusiasma la gran oportunidad que muchos emprendedores y pymes argentinos tienen ahora con este proyecto de ofrecer sus productos, que con seguridad revolucionará la venta omnicanal”, señaló.

“Unimos lo mejor del mundo virtual y físico para que los consumidores puedan ver,

“En Tiendanube siempre buscamos innovar y potenciar las marcas de los emprendedores

locales. Estudio Nube trae una propuesta inédita en el país, y en la región, que combina lo mejor de dos mundos: el físico y el online”, expresó Latugaye.

sentir y probar los productos de las tiendas online y tengan una experiencia de compra única. De la mano de Tiendanube queremos dar protagonismo a los emprendedores y permitirles dar el salto de sus negocios digitales a un espacio innovador dentro del retail tradicional”, comentó Diego ChevallierBoutell, CEO de ARG Realty Group, firma que incluye a Tortugas Open Mall.

Para la realización de este gran proyecto con un alto estándar de calidad, Estudio Nube generó un partnership estratégico

Se trata de una tienda a pura tecnología.

“De la mano de Tiendanube queremos dar protagonismo a los emprendedores y permitirles dar el salto de sus negocios digitales a un espacio innovador dentro del retail

tradicional”, comentó Chevallier-Boutell.

con shipnow -la compañía argentina con más de 6 años de trayectoria desarrollando soluciones logísticas de alto impacto- que está a cargo de la logística de la tienda y la entrega de los productos. “El aporte de shipnow al proyecto ha sido fundamental para brindar una solución tecnológica para la operación logística de Estudio Nube aportando procesos ágiles y de calidad para las marcas”, destacaron desde Tiendanube y TOM.

“Este proyecto es un ejemplo del potencial de la alianza que tenemos junto a Tiendanube y TOM, por eso estamos muy comprometidos con Estudio Nube. Desde

Las marcas que se pueden encontrar en Estudio Nube.

shipnow nos enorgullece participar aportando un ecosistema de soluciones logísticas y la tecnología para lograr que las marcas se encuentren con sus clientes en este espacio innovador”, comentó Matías Compiano Rielo, CTO & Founder de shipnow.

Por otro lado, la propuesta cuenta con el apoyo de Impresee, que ofrece soluciones

1500 m2

La superficie del local que combina la experiencia sensorial de la venta física con la comodidad, accesibilidad y beneficios de los medios online.

de búsqueda y navegación basadas en inteligencia artificial para el comercio electrónico, cuya aplicación permite a las marcas generar los códigos QR que funcionan como nexo entre el usuario consumidor y la marca.

“Escuchamos a nuestros clientes y estudiamos el comportamiento del usuario de hoy, que en algunos casos prefiere el contacto directo con los productos antes de adquirirlos, y conocemos muy bien las barreras que encuentran emprendedores y pymes para instalar sus negocios en un espacio físico, ya sea en un local de shopping como a la calle. Tomamos estos dos desafíos y, tras un año de mucho trabajo en equipo, nació Estudio Nube, una propuesta que nos

enorgullece por su nivel de innovación y por estar a la vanguardia de las tendencias mundiales del retail”, concluyó Latugaye, de Tiendanube.

Estudio Nube está ubicado en la planta baja del shopping Tortugas Open Mall de Buenos Aires y se encuentra abierto todos los días de 10 a 22 horas. Algunas de las marcas que pueden encontrar en esta tienda omnicanal son: Helicia de la actriz Florencia Torrente, Casa Domka de

la reconocida cocinera Karina Gao, Ruggeri Bags de la modelo Candela Ruggeri, ACF Máscaras, Andressa Lingerie, Atelier Munay, Aurora Alfonso, Basta Providencia, Benefit, Built, Carla De Luca, Celsius, Cool Stuff, Dasha, El Club del Sweater, Fera, Feel Good Shoes, Floppy Kenny, Haly Bags, Le Tiend By Giacca, Mapoteca, Miye Colazzo, Mossy, Nopal, Ozyc, Reina Casa, Rowa Bags, Sox, Todo sobre Mi, Vichka, Walla y Watermelon. <<

Apertura de shoppings a la vista

Grupo Haras del Sur construirá un centro comercial en Autovía 2, Buenos Aires; mientras que en Santiago del Estero otra compañía planea inaugurar en marzo el Conte Shopping, un espacio diseñado en su totalidad con contenedores.

Con una inversión de US$3 millones, Grupo Haras del Sur inaugurará en mayo el primer shopping en la Autovía 2, que busca abastecer la demanda de los 12 countries que hay en la zona.

El predio, que posee más de 3000 metros cuadrados, se encuentra ubicado entre el

kilómetro 69 y el 73 de la autovía 2 en La Plata, provincia de Buenos Aires. El nuevo centro comercial contará con 28 locales aptos para diversos rubros, todos de 31 m2 en planta alta y baja.

Además, habrá un supermercado de 500 m2, 16 oficinas y consultorios. Tendrá doble acceso: desde la calle interna del Club de Campo de Haras del Sur IV, y desde la calle pública. “Todavía no tenemos un acuerdo con ninguna cadena supermercadista y evaluamos una explotación propia del grupo”, indicaron desde Haras del Sur.

El complejo estará conformado por cinco bloques, desarrollados en dos plantas y vinculados mediante una pasarela peatonal semicubierta que funcione para recorrido y acceso a ambos pisos.

Haras del Sur busca convertirse en un Nordelta en la zona sur, ya que ya cuenta

con su colegio propio inaugurado en marzo del 2019 previo a la pandemia y la zona se potenció aún más con la llegada del COVID. “Muchas familias decidieron convertir su casa de verano en su residencia permanente”, explicaron. “Si bien el centro comercial forma parte de la expansión de Haras del Sur, sobre todo contribuye al crecimiento de una zona que cuenta con más de 6000 familias”, agregó Agustín Freccero, CEO y presidente de Haras del Sur.

Vale destacar, que desde La Plata sostuvieron que la llegada de este tipo de inversiones se enmarca dentro de los objetivos planteados en la planificación del crecimiento buscado para la ciudad con el Plan Estratégico 2030 que se propuso desde el municipio. “Creemos que es indispensable tener una visión previa de la ciudad que queremos antes de dar cada paso. En ese marco, buscamos posicionar las centralidades regionales como polos productivos, de empleo y atracción de inversiones.

40.000 m2

La superficie total que posee el terreno donde está ubicado Conte Shopping.

El shopping de Santiago del Estero está diseñado con contenedores.

La iniciativa que nos regirá en los próximos años será la de crear empleo joven”, señalaron desde la entidad a un medio platense.

En el interior, también Ubicado a las afueras de la ciudad de Santiago del Estero, en la localidad de El Zanjón sobre la Ruta Nacional 9, se está desarrollando el primer shopping construido con contenedores de la provincia y el norte argentino.

Es un espacio comercial sustentable, construido fundamentalmente con materiales reutilizados: contenedores. Además, el agua que se recolecte de las lluvias se va a usar en el funcionamiento del emprendimiento.

Este shopping, que llevará el nombre de Conte, tendrá una distribución planificada para que la gente mientras lo recorra lúdicamente pueda encontrar todo lo que necesita, ya que contará con todo tipo de negocios, desde supermercado hasta espacios de

Así

comida, sector de artesanías, electrodomésticos, indumentaria y mucho más.

El proyecto tiene una clara representación con lo santiagueño, por tal motivo, está provisto de una decoración que tiene réplicas del Puente Carretero y del Puente Negro.

Además de ser un espacio destinado a la realización de actividades comerciales, tendrá un rol activo en la sociedad, colaborando en la concientización del cuidado del medioambiente, organizando la recolección y clasificación de residuos para su posterior reciclado y reutilización.

Según fuentes oficiales, este emprendimiento empezó a desarrollarse hace tres años en la búsqueda de nuevas iniciativas comerciales que tuvieran como prioridad el cuidado del medioambiente y que utilizara energías renovables en Santiago del Estero.

La inspiración surgió de centros comerciales similares en todo el mundo. Con estas pre-

misas y los antecedentes de los demás países, se comenzó a diseñar el proyecto, luego inició la búsqueda de la locación que permitiera llevar a cabo el paseo comercial y por último se empezó la construcción. Hoy en día la edificación del shopping está casi terminada.

El proyecto cuenta con 40.000 m 2 totales, donde se ubican 60 locales comerciales; y su funcionamiento generará 500 nuevos puestos de trabajo entre empleos directos e indirectos. <<

Grupo Haras del Sur inaugurará en mayo el primer shopping en la Autovía 2, que busca abastecer la demanda de los 12 countries que hay en la zona.

Mix

De origen nacional

Philips Domestic Appliances anunció el lanzamiento de la nueva línea de Batidoras Planetarias Serie 7000. La marca ingresó en una nueva categoría de productos con la presentación de dos modelos de batidoras de pie que además son de producción nacional.

Con gran trayectoria en el mercado y más de 85 años de presencia en nuestro país, el negocio de electrodomésticos de la marca Philips pertenece actualmente a la firma de inversión global Hillhouse Capital. Incluye electrodomésticos de cocina, de café, cuidado de la ropa y del hogar.

La nueva línea de Batidoras Planetarias Serie 7000 se fabrica a través de Aladdin SRL, en José León Suárez, provincia de Buenos Aires. La planta emplea a 90 personas y fabrica también procesadoras, pavas, planchas, licuadoras y batidoras de mano.

Renovó su portfolio

Nespresso regresó con su propuesta de variedades Barista Creations for Ice de Freddo Intenso y Freddo Delicato, y renovó la propuesta sumando como Limited Edition la variedad Coconut Flavour Over Ice. Este café con su sabor y aromas busca transportar a los amantes del café a lugares tropicales, e invita a probar nuevas propuestas para consumir café. El café helado está en aumento y es una tendencia que, año tras año, toma más fuerza,

37% de los menores de 30 años consumen café helado más de 3 veces por semana. Además de consumir su café frío, los más jóvenes también buscan sabores de café más exóticos, desde los ingredientes hasta la experiencia que buscan vivir”, comentó Edison Carlos Junior, Coffee Ambassador de Nespresso Argentina.

Fragancia icónica Vinos de baja graduación alcohólica

Calvin Klein presentó CK ONE SUMMER, una explosión de frescura colorida, un nuevo jugo puro y vibrante para el verano 2022.

La rara mezcla cítrica de limón y naranja es amarga pero dulce, la vibración del ruibarbo ofrece una frescura nostálgica, el acorde de agua dulce explota con una vitalidad burbujeante y la piel de durazno opulenta revela una dulzura moderna.

La botella icónica de CK ONE se reinventa para el verano 2022 con un diseño híper saturado. Los tonos vibrantes de azul y verde sobre la botella recuerdan a un refrescante y fresco chapuzón.

Estudios recientes indican que está incremen tándose, año tras año, la preferencia de los consumidores por los alimentos saludables.

Como parte de esta tendencia, la categoría de vinos de baja graduación alcohólica viene registrando un fuerte crecimiento de

Atentas a esta preferencia, algu nas marcas comenzaron a probar con lanzamientos de vinos con bajo contenido alcohólico, como el caso de Doña Paula, una de las bodegas más importantes de Argentina, que desarrolló Los Cardos Dulce, un vino dulce de bajo contenido alcohólico que integra la línea de varietales jóvenes Los Cardos. Los Cardos Dulce se caracteriza por ser un blanco frutado y fresco, con un dulzor delicado y con diferencial en su graduación alcohólica de 9º.

Retailing

>> Alfredo Coto, dueño de Coto CICSA, anunció una inversión de US$30 millones y que tomará 2.000 nuevos empleados. “Este es un país rico y está listo para crecer en la exportación de alimentos que es lo que nos pide el mundo”, sostuvo el directivo.

>> “En el año de nuestro 40° aniversario comenzamos con nuevos proyectos y lanzamientos que incluyen la ampliación de los productos Carrefour”, contaron desde la cadena y agregaron: “Nuestra marca es el reflejo del compromiso de precio y calidad que tenemos con nuestros clientes y clientas en todas las categorías de productos desde alimentos y bazar hasta limpieza e higiene”.

>> Micropack, la empresa de supermercados mayoristas del interior del país con más de 70 años de trayectoria, despidió a su fundadora Carmela Battista de Di Santo, tras anunciar su fallecimiento el 21 de enero.

>> Con el objetivo de hacer más sencillo el abastecimiento durante las vacaciones, Disco ofrece compras online con envío a domicilio en Villa Carlos Paz, Cosquín, la Falda, Mar del Plata y Pinamar.

>> ChangoMAS mantuvo una serie de encuentros con firmas recuperadas, auspiciados por el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación, con el fin de poder sumarlas a las góndolas de sus 92 tiendas en todo el país.

>> Juan Valdez, la marca de café propiedad de los productores cafeteros colombianos, llegó a la Argentina. Se trata de su primera tienda en el país austral, la cual está ubicada en Unicenter, Paraná 3745, Martínez, norte del Gran Buenos Aires.

>> Puma anunció un plan de inversión de $400 millones para expandir su producción de calzado en La Rioja, lanzar su propio eCommerce y ampliar su red de locales físicos, con inauguraciones de tiendas más grandes y en plazas fuertes como Alto Palermo y la peatonal Florida.

>> Vegan Fox, el primer local fast food de comida vegana se asoció con los dueños de Hell´s Pizza y SushiClub para abrir nuevas sucursales con el formato de franquicias en AMBA. El objetivo es cruzar las fronteras en 2023 y llegar con la marca a Chile y Paraguay.

>> McDonald`s llevó adelante una clínica de fútbol en Villa Carlos Paz junto con la Asociación del Fútbol Argentina (AFA). También realizó jornadas similares en otros destinos veraniegos como Pinamar y Mar del Plata.

>> RES, la cadena de carnicería y fiambrería, sigue pisando fuerte en territorio argentino a través de su red de franquicias. Recientemente realizó tres aperturas: dos de ellas en Caballito, CABA (Av. Gaona 1600, esquina Pujol; y en Av. Rivadavia 5376); y otra en Pilar (Necochea Golf Club 3044, GBA).

>> Havanna inauguró en Nuevocentro el local más grande del interior del país tras realizar una inversión cercana a US$120.000. Con este ya son cinco las bocas que tiene la cadena en la provincia de Córdoba.

>> Café Martínez anunció su llegada a Bolivia y la apertura de su quinta sucursal en Paraguay. El objetivo de la empresa argentina es continuar su expansión a nivel nacional y en distintos puntos de Latinoamérica.