U n gran saludo a todos los amigos y amigas que siguen esta su revista estamos. Nos da mucho gusto poder estar de nuevo con ustedes con una impresión más y así retomar con lo que ya es una tradición: su revista estamos, haciendo historia. Esa historia que contaremos juntos, clientes, lectores y el equipo editorial. Sin descuidar las normas sanitarias que ha impuesto nuestro gobierno.
Disfruten de nuestras secciones como lo son: En Portada, una gran amiga de la revista, una mujer llena de amor, profesionalismo, moderna y mucha vanguardia, diseñadora de modas. Fernanda Serrano. Continuando con nuestros artículos habituales: Nutrición, Vino, Con Estilo y más…
Agradecemos los comentarios que han emitido en redes sociales y cada vez que tenemos la suerte de asistir a los eventos donde ustedes nuestros amigos nos abordan con buenos conceptos hacia nosotros, gracias nuevamente, esperando sea de su agrado este número.
Nos encantan sus opiniones y puntos de vista, así que no olviden visitar nuestras páginas en Facebook/Revista estamos, en Instagram: revista.estamos y déjenos sus comentarios. (¡Ah, no olviden darle “like”!).
Enla edición anterior mencionamos que la terapia enfocada a las emociones (TFE Sue Johnson, 1988) tiene como finalidad que las parejas logren vínculos emocionales más seguros y satisfactorios para que generen confianza e intimidad, poder transformar las emociones amenazantes en seguridad y cercanía para promover vínculos más seguros.
Consiste en 3 etapas y 9 pasos, de los cuales cada etapa está compuesta de la siguiente manera:
Etapa 1: Consiste en las estabilización o desescalamiento, se reconoce los ciclos negativos para lograr el entendimiento de la dinámica de la pareja, sus posiciones, su interacción para ir desarticulando lo negativo.
Consta de los pasos:
1: Se hace una alianza terapeútica para crear seguridad en ambos, se evalúa y delínea las causas o motivos de conflicto.
2: Se rastrea o se identifica el ciclo de interacción negativo de ambos que los lleva a la desconexión y a atorarse en la danza o tango negativo.
3: Se identifican las emociones que no están siendo reconocidas, esas que informan y dan sentido a las conductas, para así permitir la despenalización de la conducta.
Con esto la pareja crea esperanza y transparencia, para así poder darse cuenta en el aquí y el ahora, cuando están cayendo en un ciclo negativo y salir de ahí.
Etapa 2: Restructuración al individuo y a la relación de la pareja, es el cambio de las posiciones de interacción, hay más involucramiento del evitador, hablando más de sus necesidades y su mundo; también se suaviza al perseguidor por lo que se muestra menos crítico y enfadado, expresando sus emociones más delicadamente.
Consta de los pasos:
5: Se promueve que las emociones se identifiquen, se acepten y se expresen junto con las necesidades y todos los aspectos del YO ignorados para integrarlos a la dinámico de la relación.
6: Se promueve la aceptación de la experiencia y los nuevos patrones de relación del otro miembro de la pareja.
7: Se crea el compromiso emocional y momentos de integración para la redefinición del apego en la pareja.
Con estos pasos la pareja se comprometen emocionalmente para expresar sus necesidades y escuchar las necesidades del otro con vulnerabilidad, sintiéndose importantes para el otro y aceptados. Aprenden a frenar el ciclo negativo y a reparar los desencuentros.
Etapa 3: Se consolida e integra la pareja. Consta de los pasos:
8: Se encuentran nuevas soluciones a los problemas.
9: Se consolidan nuevas posiciones y nuevos ciclos de apego por el nuevo comportamiento o interacción en la pareja.
TERAPIA FOCALIZADA EN EMOCIONES
ESTAMOS EN VALLE DE GUADALUPE
BODEGAS DEL VALLE SABOR A VALLE
Sin duda el mejor evento de este año, con una propuesta musical diversa y de primer nivel, Daniel Boaventura, La Sonora Dinamita, Tren a Marte, Nicho Hinojosa, en el rubro gastronómico los mejores chefs estuvieron deleitando a los miles de asistentes, un gran ambiente se vivió en dos días.
Muchas felicidades a Chef Producciones y a todos los patrocinadores, seguro que la siguiente edición será igual o mejor.
Texto: Revista Estamos
Fotografía: Revista Estamos
Rodrigo Martínez y su hermosa familia
Nicho Hinojosa en el escenario
Helen Rodríguez y Grace Ramírez
Irma Vara y Ricardo Guzmán
Daniel Boaventura, estupendo artista
Familia Lyle, excelentes anfitriones
Eunice Vega y Esmeralda Olea
Adriana Rangel y Dianaimee Monteverde
Mayra Luna, María José Chávez, Marla Luna, Consuelo Laguna y Carla Chávez.
Una pareja muy enamorada
Una gran artista, Marisol Martínez
Una gran sorpresa de los Tren a Marte
Andrea Rivera y Juan Manuel García
Los Encamotados
Rocío Corrales y Adriana Tapia
Un gran equipo los de restaurante Helena
Integrantes Astilleros, excelente restaurante
Lauren King, Alex Gray, Chelsea Lyn y Kerry Marrie
FERNANDA SERRANO
Diseñadora de modas vanguardista y moderna
Distinguida por su apariencia siempre moderna, vanguardista, atenta a la moda, cuidadosa de los colores, de las combinaciones entre los mismos, FERNANDA termino su carrera como diseñadora de modas en el 2015 y desde entonces ha sido invitada a los eventos de modas más prestigiados de Baja California.
Ella inició con su lanzamiento de sus diseños exclusivos de ropa en verano del 2015 y tuvo un éxito rotundo.
En diciembre del 2017 con los sobrantes de tela y collares que tenía surgió la idea de reutilizarlas haciendo bandas para el cabello y advirtió que a la mayoría de las mujeres les llamaba la atención y elogiaban su trabajo y ahí fue donde surgió la idea de elaborarlas y crear su propia marca y consecuentemente se aboco a comprar telas de diferentes texturas, colores, pedrería y distintas cosas que le sirvieran para decorar las bandas para posteriormente ofrecerlas al público pero previo a ello mando crear su marca ‘’Fernanda Serrano’’.
En forma inesperada el reconocimiento a su trabajo fue creciendo al grado que sus obras las conocen y las adquieren en diferentes lugares, dentro de la República Mexicana y en Estados Unidos. Y en la actualidad tiene el privilegio de hacer diferentes trabajos para “Sombreros Baja”.
ESTAMOS: ¿Qué es lo que te motiva, por qué sueñas y despiertas todos los días?
FS: Siento que día a día, voy descubriendo el potencial que tengo, para plasmar en mis diseños los colores, figuras y formas, que se conjugan para crear piezas únicas. Dentro del diseño pienso incursionar en nuevos proyectos para concretar algunas ideas innovadoras que tengo.
ESTAMOS: ¿Quién es Fernanda Serrano?
FS: Soy la tercera hija de 4 hermanas y nací en la ciudad de Tijuana, Baja California. Soy talentosa, emprendedora, creativa, amistosa, afable, cariñosa, amorosa, espiritual, desesperada e impaciente en algunos aspectos, ansiosa, bondadosa, servicial y femenina. Considero que es muy importante el arreglo personal, y en lo particular, cuido mucho ese aspecto. Es un hábito necesario en la rutina diaria de una persona e influye en su imagen. Soy una mujer de retos y ello me ha empujado a lograr todos mis proyectos. Para mi, la belleza exterior es muy importante, pero lo es más la interior, la espiritual, por lo que debemos de alimentarla, atenderla, para tener un alma bella. En virtud de que esto mismo se proyecta en nuestra imagen física y eso le da mayor esplendor a las prendas que portamos.
ESTAMOS: ¿Por qué te inclinaste por el diseño?
FS: Elegí la carrera de Diseño de Modas porque desde pequeña fui muy femenina y me llamaba la atención la textura de las telas de mi ropa; así como me encantaba usar collares, aretes, pulseras y anillos. Algunos de ellos, eran elaborados por mí, con material rudimentario con hilo y cuentas de colores con las que hacía múltiples combinaciones.
El arte es un aspecto de la realidad o un sentimiento en formas bellas, valiéndose de la materia, la imagen o el sonido. De la misma manera el arte permite expresar ideas, emociones, percepciones y sensaciones. Todo lo anteriormente señalado, fue lo que me hizo elegir la carrera de diseñadora.
ESTAMOS: ¿Qué significa para ti el poder llegar a tantas mujeres con tu concepto de diseño y qué puede encontrar el público en esta marca?
FS: Es muy satisfactorio para mí el que mis diseños hayan tenido una gran aceptación dentro y fuera del país. Pretendo que, en cada una de mis creaciones, predomine la originalidad; es por ello que mi marca le brinda a la mujer un concepto innovador y personalizado. He tenido mucho éxito en la manufactura de diademas; y para ello elijo diferentes texturas y colores de acuerdo a la época del año.
De la misma manera he realizado diseños para ornamentar sombreros. De igual forma, he elaborado en varias ocasiones cintos para novias, moños para niñas, ‘’scrunchies’’ y broches. Procurando tener diversidad en mi colección, desde una obra sencilla a lo más elaborado ya que todas tenemos diferentes gustos.
ESTAMOS: Platícanos ¿Qué esperas de la industria en la cual te manejas, estando en la zona fronteriza con Estados Unidos, cuáles son las mejores oportunidades de comercio?
FS: Las ventajas de vivir en zona fronteriza me dan la oportunidad de seguir expandiendo mi marca en Estados Unidos. Y para ello comenzaría en pequeñas negociaciones para dar a conocer mi trabajo. Lo reforzaría con campañas de publicidad en las redes sociales, tanto en México como en Estados Unidos y aprovecharía todos los medios posibles para promover mis diseños. Siendo mi objetivo ser reconocida internacionalmente.
ESTAMOS: ¿Cuál es la fuente de inspiración para tus creaciones? ?
FS: La inspiración es uno de los puntos más importantes que un diseñador de moda debe de tener en cuenta a la hora de crear una colección. Es una de las etapas del proceso creativo que más disfrutamos los diseñadores, porque te permite la libertad de soñar, idear y liberar la imaginación. A mí me inspiran los colores llamativos, y mi diseño tiene que ser elegante y glamoroso.
Y he advertido que cuando estoy en silencio, en paz, tranquila o en la noche, cuando hay ausencia de ruidos fluyen con mayor facilidad mi creatividad.
ESTAMOS: Respuestas rápidas. Responde lo primero que se venga a la mente.
Pareja Sentimental
FS: Soltera
Valle de Guadalupe
FS: Es una zona vinícola muy importante donde se elaboran vinos de excelente calidad.
Ensenada
FS: La gente de ensenada es muy hospitalaria.
Tijuana
FS: Cuenta con gran diversidad gastronómica.
Suerte
FS: La suerte para triunfar en la vida se llama creer en ti.
Mejor libro
FS: El arte de empezar- Guy Kawasaki.
Mejor película
FS: Me before you, The Notebook.
Hobbie
FS: Me encanta cocinar.
Mejor vino
FS: Pink Moscato- Barefoot
Revista Estamos
FS: Muy agradecida por esta nueva invitación de esta importante revista de circulación estatal.
1. Combine alimentos: Consuma alimentos variados de cada grupo y de todos los grupos de alimentos a fin de asegurarse una ingesta suficiente de nutrientes importantes.
2. Consuma frutas y hortalizas en abundancia: Las frutas y hortalizas proporcionan gran cantidad de vitaminas y minerales, así como la fibra necesaria para una dieta saludable. Las frutas y hortalizas congeladas o enlatadas mínimamente elaboradas son una opción adecuada para limitar sus viajes al mercado o supermercado. No obstante, asegúrese de prestar atención a los ingredientes. En el proceso de enlatado y elaboración de estos productos, a veces se añade azúcar, sal o conservantes.
3. Añada legumbres, cereales integrales y frutos secos a su dieta: Las legumbres, los cereales integrales, los frutos secos y las grasas saludables como las que contienen los aceites de oliva, sésamo, cacahuate u otros aceites insaturados pueden reforzar su sistema inmunitario y ayudar a reducir la inflamación.
Las legumbres en particular, son una fuente de proteínas. Los frijoles, los guisantes y otras legumbres tienen un alto contenido de vitaminas y minerales que, cuando forman parte de una dieta saludable general, pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades como la diabetes y las cardiopatías coronarias.
4. Limite las grasas, el azúcar y la sal: En momentos de estrés elevado, muchas personas consumen alimentos que les producen una sensación de bienestar o precocinados. Lamentablemente, estos suelen tener un elevado contenido de grasas, azúcar, sal y calorías, lo cual, como parte de una dieta desequilibrada, puede afectar con el tiempo a su salud general. Una buena costumbre es consultar las etiquetas de todos los alimentos que consuma para obtener información sobre sus ingredientes y valor nutricional. La función de las etiquetas de los alimentos es ayudarle a limitar la cantidad de determinados ingredientes o incrementar los niveles de los que son beneficiosos.
5. Lleve a cabo una buena higiene de los alimentos: La higiene en todas sus formas resulta especialmente importante en estos tiempos de pandemia. Sin embargo, cabe recordar que el COVID-19 es una enfermedad causada por un virus respiratorio. No es una enfermedad transmitida por los alimentos. Aún así, realizar una buena higiene de los alimentos siempre es importante.
May Verdugo Coach en Nutrición Natural
Vita Salud @vitasaludnatural
UNA DIETA SALUDABLE, ANTES, DURANTE Y
v ESTAMOS EN ENSENADA B. C.
DIEZ AÑOS DE HISTORIA ENSENADA BEER FEST 2021
Texto: Revista Estamos
Fotografía: Revista Estamos
Una década ya de generar una sinergia única por parte de los organizadores del mejor evento cervecero del país, el Ensenada Beer Fest 2021, en esta ocasión diferente por las circunstancias que estamos viviendo y ya todos conocemos, miles de asistentes pudieron disfrutar en dos días de las mejores cervezas artesanales del país, con mucha música y mejor ambiente sin descartar de las gastronomía de la Baja, muchas felicidades a todos y cada uno de los que pudieron hacer posible este evento, salud.
Gente bonita de Mexicali
Javier Valenzuela y Ana Karen Arce
Falvia Torres, Stefany Pickett y Marisol González
Haydee Santiago y Jazmín Pérez
En el escenario, excelente agrupación
Una pareja muy divertida
Una excelente propuesta culinaria, restaurante Noyol
Cervecería Transpeninsular
Los chavos de Alta Baja Ensenada
Cerveza Artesanal de Baja California en el Beer Fest 2021
César Galván, Paola Gómez, Federico Mejía, Valeria de la Torre, Jessica Medina y Ana Paola Montaño
Carlos Padilla y Edna González
Rodolfo Pérez, Ricardo Cázares, Fer Pérez, Adolfo Jaques, Dulce Cambre y André Ávilez
Ale Talamantes, Cecilia Castro, Rossio Montaño, Ada Valdés, Nancy Frías y Janet Osuna
Un gran equipo de buenos amigos
Rosarito presente y bien representado
Sandra Rosales, Gaby Aguilar, Denisse Guerrero, Fer Lynch, Roxana Robledo y Nora López
LG Laura E. Zamora E. Enóloga
Continuando con nuestra charla, el día de hoy hablaremos de la procedencia de los aromas de un vino.
Variedad de uva:
Cada una de ellas nos dará su aroma característico (aromas primarios), estos se ven afectados por el lugar en donde se cultivan las uvas, además de como es el cultivo y el grado de madurez en el que son cosechadas. También es importante hablar de la producción del viñedo.
Los procesos de vinificación también nos dan aromas suaves a productos lácteos los cuales provienen de la fermentación Malo láctica, (Transformación del acido málico que contiene el jugo de la uva en acido láctico, aromas secundarios). Y de su paso por barrica como puede ser aromas a vainilla, tabaco, cuero (aromas terciarios).
Los procesos de vinificación también nos dan aromas suaves a productos lácteos los cuales provienen de la fermentación Malo láctica, (Transformación del acido málico que contiene el jugo de la uva en acido láctico, aromas secundarios). Y de su paso por barrica como puede ser aromas a vainilla, tabaco, cuero (aromas terciarios). Sugerencia de cómo oler el vino en nuestras copas:
Es recomendable lavar con un poco del vino a catar nuestras copas (para eliminar los pequeños aromas de residuos de javo, o al cartón o alacena donde se guardaron las copas).
1.- aroma con la copa quieta, esto nos ayudara a percibir los aromas más ligeros del vino ya que estos son liberados por el vino ya que los aromas tienen diferente grado de volatilidad y algunos de estos se pierden muy fácilmente al agitar nuestra copa.
2.- las moléculas de aromas más pesadas, necesitan que agitemos nuestra copa para poder ser liberadas, esto lo logramos agitando nuestras copas en un movimiento circular en sentido contrario a las manecillas del reloj, si eres una persona Zurda debes hacerlo en sentido contrario.
Con esto lograremos formar una capa amplia de la que pueden evaporarse más fácilmente los aromas más pesados.
Inmediatamente después olemos el vino introduciendo nuestra nariz en la copa y hacemos una aspiración lenta y profunda que nos permita detectar todos los aromas que salen del vino.
Algunos vinos resultan más lentos para liberar los aromas, si no estás muy convencido de estos puedes tapar la copa con la mano y agitarla de una manera mas enérgica para ayudarle a salir de su reposo y que libere sus aromas.
Asi como nuestros ojos pueden ver una amplia gama de colores, nuestra nariz tambien puede oler una infinidad de aromas.
Los cuales muchas veces nos son difíciles de definir debido a que no tenemos un registro de esos aromas, pero les comento que esto se puede lograr con practica, ampliando nuestros registros olfativos dándonos a la tarea de oler cuantas cosas tengamos oportunidad, sobre todo frutas, flores, vegetales, especies, etc.
Una manera más fácil de lograrlo es reuniéndonos con nuestros amigos a practicar esta difícil tares y que cada uno externe sus comentarios de que aromas percibió, para que los demás tratemos de encontrarlos y así registrarlos “cuando sabemos que aromas buscar es mucho más fácil encontrarlos”.
DEGUSTEMOS UN VINO
VICTOR DE LA PARRA
Licenciado en Derecho
Victor de la Parra es el mayor de tres hermanos, nacido en la Ciudad de México, el 06 de enero de 1986, a los 3 años de edad su familia decide mudarse a Baja California, donde Ensenada los arropó por muchos años, el cual pasó el mayor tiempo de su infancia, para luego emigrar a Tabasco y Guadalajara para terminar sus estudios de preparatoria y profesional.
Educación: Victor de la Parra es egresado de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG) de la carrera de derecho, cuenta con una especialidad en derecho penal (por la misma universidad), una especialidad en propiedad intelectual por el OMPI (organismo mundial de la propiedad intelectual).
Profesional: Trabajó como asesor en el departamento de licitaciones para Pemexexploración y producción en la ciudad de Villahermosa, Tabasco, preparando paquetes de licitación tanto de perforación de mares y tierras y proyectos de construcción. - Fungió como maestro de secundaria y preparatoria impartiendo materias a fines a las ciencias sociales.
- Fungió como maestro de secundaria y preparatoria impartiendo materias a fines a las ciencias sociales.
-Actualmente es director del despacho VÍCTOR DE LA PARRA Y ASOCIADOS atiende clientes de toda la República en materia de marcas, patentes y derecho de autor ayudando a proteger creaciones novedosas, como lo son letras de canciones, marcas para negocios, inventos, patentes, modelos de utilidad, modelo industrial, cuentos, libros, imágenes de luchadores profesionales y otros deportistas, como también dibujantes, tatuadores, personajes ficticios de escritores y asesora a empresas.
Labor social: Es fiel creyente que la familia siempre es primero y el servicio por ayudar a los más vulnerables es parte de su vida.
-Fue orgulloso miembro del club Rotario en la ciudad de Querétaro, apoyando a mejorar la salud junto con la fundación Mercy para curar paladar hendido, labio leporino y estrabismo a hombres y mujeres.
-Voluntario rescatista en el pasado terremoto del 19 de septiembre del 2017 que sacudió la Ciudad de México y Morelos.
-A desempeñado voluntariado en el cual por medio de instituciones privadas y su despacho han ido a regalar despensas, cobijas entre otras cosas a personas con vulnerabilidad en la cierra Queretana y zonas rurales alejadas
en temporadas de frío intenso.
-Colaboró con el equipo de la fundación Tabasco en equidad, dando asesorías jurídicas gratuitas a personas con diferente problema legal.
Hobbies: Es amante de los deportes de contacto (lucha libre, box, y taekwondo) también del béisbol y fútbol soccer del cual pudo disfrutar siendo portero de los Tecos de la UAG, una lesión en el hombro lo retira y decide dedicarse de lleno a lo profesional. Actualmente practica beisbol de manera amateur.
-Tuvo un programa que se transmitía en Facebook live, desempeñándose como locutor en un programa transmitido por internet llamado LOS INEXPERTOS, en el cual encontró un hobbie donde se desestresaba del ambiente laboral y compartía temas de interés social al le encontró un buen gusto a la locución y el hablar enfrente de las cámaras.
-Le gusta la musica de los 80s, 90s en ingles y el pop en español.
Lic. Nurkia Rudametkin
Escritora, Mensajera angelical y Coach de vida.
Nurkia Rudametkin
@nurkiarudametkin
Nurkia Rudametkin
Conexión Espiritual
LA IMPORTANCIA DE VIBRAR EN LA PAZ PARA ELEVAR LA ENERGÍA VITAL
Laenergía vital es una energía que se genera con los pensamientos, sentimientos y emociones, lo cual dependiendo si son positivos o negativos, serán el motor que aumenta o disminuye dicha energía afectando el estado de ánimo.
Podemos darnos cuenta que nuestra energía vital desciende porque caemos en tristeza, desmotivación, ansiedad, angustia, pereza, apatía, miedo, etc. Es importante que te cuestiones hacia dónde van tus pensamientos, qué opinas de ti mismo y sobre todo si estás teniendo la vida que deseas, porque nuestros pensamientos son cosas y eso es el resultado de nuestro entorno.
Tienes el poder de cambiar tus pensamientos y cambiar tu vida. Para poder elevar nuestra energía vital, es importante saber que el sentir paz es la clave para ello. A la gran mayoría de las personas que atiendo, me dicen que la felicidad para ellas es sentir paz, o estar en paz y algo que les comento constantemente es que “la paz interior se fortalece con la práctica espiritual”.
Nos conectamos con la energía divina a través de la oración, la meditación, la gratitud, la ayuda hacia los demás, o cualquiera que sea tu práctica de conexión espiritual.
Quiero recordarte que todos los seres humanos tenemos los sietes aspectos de la divinidad en nosotros y al aplicarlos cada día es otra manera de llegar a la paz.
1. Amor.
2. Verdad.
3. Vida.
4. Inteligencia.
5. Alma.
6. Espíritu.
7. Principios (leyes universales)
Si pones en práctica cada uno de ellos te sentirás más alegre, compasivo, tranquilo, fuerte en tu fé y podrás ver cómo se recarga tu energía vital.
El resultado será palpable porque comprobarás cómo tu entorno y tus relaciones mejoran.
Si deseas recibir más guía e información en tu vida respecto a este tema, no dudes en contactarme, parte de mi misión de vida es guiarte hacia esa paz interior.
Recuerda: “El cambio está en ti. Eleva tu energía, piensa positivo, sonríe y sueña en grande”.
HOTEL CORAL & MARINA
Es un hotel ubicado en la ciudad de Ensenada, Baja California, México. Una ciudad encantadora, destacada por sus eventos culturales, gastronomía galardonada, vinos reconocidos mundialmente, carreras off road, pesca, surf y cerveza artesanal. Además de contar con una hermosa carretera escénica que te regala una vista excepcional hacia el Océano Pacífico.
Ensenada está llena de experiencias turísticas tranquilas o de aventura, bellezas naturales e historia. Esta ciudad se encuentra ubicada a 4 horas del sur de Los Ángeles, a 2 horas del sur de San Diego, o a una hora y media del sur de Tijuana. Nuestro hotel se ubica a 15 minutos de la reconocida Ruta del Vino en Valle de Guadalupe y a 5 minutos del centro de la ciudad.
CSPA
Las vacaciones son para relajarse, por eso dentro de nuestras instalaciones contamos con nuestro C SPA. El cual no solo cuenta con los servicios de un spa tradicional, sino que también, contamos con servicios de estética como corte de cabello, peinado, maquillaje, manicure y pedicure. Aquí podrás consentirte, olvidarte del estrés, la fatiga y la tensión con un amplio menú de masajes, tratamientos y terapias que te llevarán a nuevos niveles de relajación.
Un escape de la rutina convencional no tiene por que significar que debes descuidar tu régimen de entrenamiento, sabemos que el ejercitarte es parte importante de tu día a día, por eso contamos con nuestro Fitness Center. En donde encontrarás aparatos con la mejor tecnología Technogym, sauna, vapor, regaderas, área de pesas y una alberca techada templada.
Dentro de esta área también se imparten clases de yoga, baile y aqua fit.
BISTRO & CAVA
Te invitamos a disfrutar nuestro restaurante en donde podrás deleitarte con nuestro ya tradicional desayuno buffet, además de comidas y cenas con una especialidad en comida tradicional mexicana con un toque mediterráneo.
Aquí se sirven desde los más deliciosos mariscos frescos de la región, filetes sazonados, o hasta pizza estilo gourmet. Además ofrecemos nuestro famoso Desayuno Dominical Campestre y Paseo Gastronómico.
Contamos con un espacio interior para aquellos que desean disfrutar más formal, una terraza techada para aquellos que gustan del aire fresco y nuestra terraza Caracol para aquellos que deseen disfrutar de una hermosa vista al mar.
Nada como disfrutar de una bebida en Bar Arrecife, en donde podrás degustar todas las bebidas preparadas clásicas que ya conoces, así como digestivos, entre otros. Con un ambiente tranquilo y una pantalla plana donde disfrutarás de ver tus deportes favoritos. Si un ambiente techado interior no es lo suyo, también contamos con Pool Bar, el cual se encuentra justo frente a nuestra alberca al aire libre proporcionándole también una hermosa vista al mar.
MARINA
Gracias a que nos encontramos justo en la costa del Océano Pacífico, contamos con una marina reforzada y protegida con rompeolas, la cual tiene 353 espacios de hasta 110 pies de largo. En Hotel Coral y Marina se encuentra el único Fuel Dock donde podrás cargar gasolina y diesel.
Nuestra marina es el primer muelle de entrada a México cruzando la frontera al norte del país. Aquí tendrás acceso a las comodidades de nuestras instalaciones, además de seguridad 24/7, televisión por cable y wi-fi gratis, servicio diario de recolección de basura, estación de limpieza de pescado y transporte desde el muelle al hotel. También puedes disfrutar de actividades como paddle board, hydrobike y kayak.
Una buena forma de iniciar el día es con un rico café, pero una excelente forma de iniciar el día es tomar café y disfrutar de un delicioso postre frente al mar en nuestra cafetería Capella Coffee & Deli. Si el café no es lo tuyo, también ofrecemos otros tipos de deliciosas bebidas calientes y frías perfectas para cualquier ocasión. Este espacio es perfecto para esperar tu check in o tener una reunión de negocios por videollamada. Nuestro café Capella cuenta con grandes ventanas que te permiten tener una vista excepcional y única en la ciudad, con la comodidad de una deliciosa bebida en tus manos que puedes acompañar con ricos postres variados, desde una tradicional conchita hasta postres gourmet.
CORAL EXPRESS
Es nuestro propio servicio de transportación. No tendrás que preocuparte por tu movilidad, permite que nos encarguemos de trasladarte a nuestras instalaciones, incluso desde San Diego, EUA.
Gracias a este servicio de transporte, ofrecemos diferentes tours en los cuales nosotros nos encargamos de la transportación, tu solo te encargarás de disfrutar las experiencias que la ciudad de Ensenada tiene para ofrecerte, y al terminar tu estadía, también podemos llevarte al aeropuerto
ESTAMOS EN TIJUANA B. C.
THE LAYOVER FASHION SHOW 2021
TORRE COSMOPOLITAN
En un lugar muy especial de Tijuana, como lo es Torre Cosmopolitan se presentó la colección del diseñador Mexicano Jorge Sánchez, de Trece Room, en colaboración especial de Linda Waisbord y Catherine Bachelier de The C&L Experience.
El pase de entrada a esta fue llevar artículos de limpieza y se llevó a cabo una subasta donde maletas que fueron pintadas por artistas reconocidos de la región. Todo lo recaudado fue donado a la Casa Hogar EUNIME. Gracias a patrocinios y donaciones,
Casa Hogar Eunime tiene más de 14 años en la ciudad de Tijuana, con mucho amor y trabajo han apoyado a más de 60 niños con VIH. Es el único lugar en Baja California con esta causa a nivel Nacional.
Texto: Revista Estamos Fotografía: Revista Estamos
Catherine Bachelier, Juanita Ortíz, Linda Waisboard, Andrea Saúl, Mariel Méndez, Grisel Valencia e Irene Parra
Jorge Sánchez Karla Maravilla y Carmen McDonald
Raquel Amarillas y Araceli Paniagua
Rebeca Da Valle acompañada de su esposo
Andrea Saúl Luz Reynoso
David Saúl Guakil y Salomón Saúl
Linda Waisboard modelando la obra de arte
Probablemente
al igual que muchos de nosotros, a veces te enfrascas en la rutina - y más ahora que se supone que casi no debemos salir-, trabajo, casa, casa, trabajo, ir al mandado, y así sucesivamente hasta que llega el fin de semana y hacemos cualquier cosa que nos permita distraernos.
Estamos en la recta final de 2021, un año que nos ha comprobado que la salud es lo más importante. Que no hay que guardarnos emociones y mucho menos un te quiero hacia alguien amado. Seguimos aprendiendo a sobrellevar la ya muy “manoseada” nueva normalidad. Y entre esa maraña de emociones, pensamientos, responsabilidades y actividades que a pesar de todo debemos cumplir, surge la pregunta; ¿Cómo vas?
A veces se nos olvida que parte importante a la hora de alcanzar una meta o desarrollar un proyecto es precisamente la evaluación. Si me permites el ejemplo, es exactamente lo que haces cada semana o cada quince días cuando se inicia una dieta.
Registras tu peso al iniciar y en un lapso determinado verificas el avance. Es decir, necesitamos dar seguimiento a aquello que nos hemos propuesto y para ello es necesario hacer anotaciones, conocer nuestros avances, incluso saber si algo de lo que estamos haciendo no está bien. Así, podremos cambiar, hacer ajustes y continuar.
Como lo decíamos al inicio, nos enfrascamos en la rutina y es ella quien nos puede distraer de esas adecuaciones o momentos de
reflexi[on que debemos procurar para darnos rumbo. Y cuidado, no hay que confundir, momentos de ocio, relax o esparcimiento con momentos de reflexión. Estos últimos son espacios en donde hablamos con nosotros mismos y con honestidad evaluamos eso precisamente, el cómo vamos.
En alguna ocasión platicamos acerca de que nosotros mismos debemos apapacharnos y no ser tan duros con nosotros mismos, sin embargo, tampoco debemos ser tan “suavecitos” ni auto compadecernos ante cualquier cambio, falla o tropiezo. Se trata de hacer un ejercicio de evaluación, de ajuste, de análisis, más que de crítica.
Se trata de motivarnos a continuar. Incluso, reconocernos si hemos sido constantes, si hemos dejado de procrastinar, si hemos conseguido avanzar en lo que nos hemos propuesto. Mi abuelo dice que “solo el que jala la carreta sabe lo que pesa”, y es por ello que darnos ese respiro nos brindará ese momento para conocer y reconocer el camino andado.
Es curioso pero desde que tenía ocho, cada uno de enero, mi Padre me recuerda que: “es importante hacer nuestra proyección para el año que inicia”. Qué hombre más sabio. Dejar de vivir el día a día implica eso, planeación.
Y tú, ¿cómo vas? Confío en que vas bien y lo estás logrando.
Soy ernestorios@menteinformativo.com Gracias por tu tiempo, hasta muy pronto.
Carmen Viluz, Diseñadora de moda y un gran equipo llevaron a cabo la tercera edición de la Gran Pasarela Rosa con causa, un evento para ayudar y apoyar a mujeres del grupo AMANACER un grupo de sobrevivientes de Cáncer con muchas necesidades, un evento muy motivante y emotivo en su total contenido. El objetivo principal de este evento es ayudar y canalizar la ayuda a personas que realmente lo necesitan y ser un eslabón entre las personas de gran corazón, que quieran ayudar y conectarlas con esa mujeres que necesitan y agradecen enormemente la ayuda. Cada año se han ido sumando más colaboradores y eso nos ha ido dando la fuerza y compromiso de seguir. No es fácil convocar y recibir respuesta, pero tratándose de esta terrible enfermedad es sorprendente la respuesta. EL ARTE y LA MODA SE UNEN POR UNA NOBLE CAUSA y todos juntos sumamos esperanza de vida.
Texto: Revista Estamos
Fotografía: Revista Estamos
Bellas reínas
Paloma Luzanilla y Carmen Viluz
Hermosos diseños
Unidos por una excelente causa
Noemi y Joseph Deen
Pasarela altruista
Hermoso vestido
Bella pasarela
Pasarela con causa
Celafira Durán, Anda de Gurría y Nancy Ávila
Erika Castillo y Dulce Luna
Roxana Hurtado y María Luisa Manrríquez Miriam Ortíz Lara y Margarita Robles
Una gran guerrera
OMAR GÓMEZ BRAVO
Instructor Ecuestre
Director general del Centro Ecuestre Hípico Real del mar; Ing. Mecánico de profesión, cursando actualmente una maestría en educación.
Omar llega a tierras bajacalifornianas en 2003 al Club Hípico Caliente Jockey Club como Instructor principal después de diez y ocho años de haber iniciado su carrera en Cuernavaca, Morelos como instructor profesional de equitación.
En el Hípico de Caliente logra llevar a los primeros lugares a sus jinetes y amazonas en concursos estatales, nacionales e internacionales, trayendo a Baja California al primer Campeón Nacional en equitación.
En 2011 es invitado a formar el Campo ecuestre Hípico del Sol en la ciudad de Mexicali, B.C. en este lugar y de igual manera posiciona a sus jinetes en los primeros lugares logrando aquí traer tres campeones nacionales más para Baja California.
En este 2021 se le presenta la oportunidad de tomar la batuta del Centro Ecuestre Real del Mar, cosa que no puede rechazar y decide trasladarse nuevamente a Tijuana.
Real del Mar representa la culminación de una trayectoria de más de treinta y seis años de experiencia como jinete e instructor.
Aquí podemos contar con el único instructor de Baja California avalado por la FEM (Federación Ecuestre Mexicana) y certificado por la FEI (Federación Ecuestre Internacional) nivel 2.
Según Omar la equitación es un deporte extraordinario para ser practicado por niños, adolescentes y adultos, esta disciplina ayuda a mejorar nuestra condición física, el equilibrio, mejora nuestra concentración, coadyuva a incrementar la confianza y autoestima, así como a desarrollar valores como el respeto, la paciencia y la constancia, adicionalmente que se practica en un ambiente al aire libre y sobre todo que interactúas con un ser vivo increíble y de gran nobleza.
Te invitamos a formar parte de nuestra Historia.
Centro Ecuestre Hípico Real del Mar. Km 19.5 Carretera Tijuana-Rosarito, Vía Real del Mar S/N, Fracc. Real del Mar. Club Hípico Real del Mar @hipicorealdelmar
ESTAMOS EN TIJUANA B. C.
CLÁSICO INTERNACIONAL CALIENTE JOCKEY CLUB 2021
CLUB HÍPICO CALIENTE JOCKEY CLUB
Sin duda que el deporte ecuestre tiene un encanto muy especial, amazonas y jinetes en combinación con bellos corceles hacen de este deporte algo espectacular, otra competencia más, el CLÁSICO
INTERNACIONAL CALIENTE JOCKEY CLUB 2021, se realizó en Club Hípico Caliente Jockey Club, de esta ciudad, Tijuana, B. C. felicidades a todos y cada uno de los participantes y ganadores
Texto: Revista Estamos Fotografía: Revista Estamos
Familia Infante Espinoza
Estupendo binomio, felicidades
Gabriel y Martha Mafud Jorge Hank
Mariana Audelo y Elizabeth Jasso
Gaby de La Fuente
Muchas felicidades al Campo Ecuestre Hípico del Sol
Perla Aguilar, Fairuz Aguilar y Armando Flores
Estamos
Christos Korgan, Imelda Merlos y Emiliano Carpio
Familia Saiz
Ana Luisa Delgado y Stephania Aguilar
Laura Pompa, Olga de Gallardo, Liza M. Pompa, Arturo Urias y Yalina Villaseñor
Equipo Ecuestre Arias de Cd. Obregón, Sonora
Michelle Lyle
@mi_froggie
Luna de Sol Baja
@luna_desol
¿POR QUÉ LOS DOCTORES AHORA EN DÍA RECOMIENDAN EL YOGA?
ELYoga ha llegado a hacerse más que una tendencia, ahora es un estilo de vida. En un tiempo muy lejano pensábamos que era una practica “espiritual” para “solo gente muy flexible”. Ahora en día los estudios de Yoga están cercas de nuestra casa; están en el televisión, en las redes sociales y gente paga mas de $2 mil dólares para atender a un retiro de yoga y que le “apaguen la mente”. No cabe duda que después de esta Pandemia, el mundo ha estado sufriendo de altos niveles de ansiedad, y la salud mental se ha convertido aun mas en prioridad.
¿Por qué los doctores lo están recomendando? Porque saben que tiene muchos beneficios en todas las áreas, saben que todos necesitamos respirar y exhalar con pausas durante el día.
En las empresas mas importantes como Amazon, y Google. Los gerentes recomiendan e invitan a sus empleados a que tomen clases de yoga gratuitas, hasta les pagan por ir a retiros de Yoga para que su nivel de estrés baje.
¿Qué pasa cuando estamos relajados y nuestra mente descansa? Nuestros niveles de dopamina se elevan, nuestras glándulas suprarrenales se mantiene en balance, nuestra creatividad se eleva y en general tratamos a la demás gente mejor, porque nos sentimos mejor. Un cuerpo con estrés bajo tiende verse mejor, sentirse mejor y esa persona tiene una espalda larga y no encorvada.
Aquí es donde abrazamos el hacer Yoga y sus beneficios.
No necesariamente es solo hacer posturas y aumentar la flexibilidad. Si no más bien, el Yoga nos invita a Pausar durante el día, tomar un AHHHHHH aliento fresco largo y una exhalación profunda AHHhhhh. El cuerpo se oxigena; combatiendo radicales libres en el cuerpo y ayuda a fortalecer nuestro sistema inmune.
El Yoga también se recomienda para estar un poco más en silencio; invitando la meditación, el callar de la mente para eliminar tantos pensamientos en nuestra cabeza y así descansar plenamente.
El Yoga a pesar de ayudarnos en mejorar nuestro alineamiento en el cuerpo físico, nos permite voltear a ver al corazón, notar nuestras emociones, y regresar al aquí y ahora, el único momento que existe.
Te invito a tomas 5 respiraciones conscientes en donde estés, talvez estas leyendo esta revista esperando una cita, talvez estas en tu casa… inhala por la nariz y exhala por la boca. Disfruta cada respiración completa.
Si vives en ensenada y quieres tomar tu primera clase de Yoga, te invito a Luna de Sol, nuestro estudio de Yoga en Valle de Guadalupe. Tenemos clases todos los sábados y domingos a las 10 am.
SPA - UNA
Deje atrás la tensión, el estrés y la fatiga en el exclusivo C Spa de Hotel Coral & Marina, donde ofrecen una variedad de tratamientos que inspiran a la completa relajación mediante la estimulación de todos los sentidos. Además, la creación de exclusivos y variados tratamientos, C Spa ofrece servicios de estética, especialmente diseñados para damas y caballeros.
En un ambiente exclusivo, disfrutará de cómodas cabinas de tratamiento, sala de relajación, cabina doble para parejas y un salón de belleza de servicio completo.
Las cabinas de tratamientos corporales ostentan una ducha privada, lo que permite a los huéspedes disfrutar de tratamientos bajo un ambiente de tranquilidad y relajación profunda. Las áreas de vestidores separados para hombres y mujeres tienen casilleros provistos con bata y sandalias.
Recomendamos llegar por lo menos 30 minutos antes de su hora asignada para disfrutar de nuestra Sala de Relajación donde les ofrecemos una bebida caliente, fría o una copa de vino de la región de nuestro reconocido Valle de Guadalupe.
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Fitness Center cuenta con instalaciones totalmente renovadas con equipo de la más alta tecnología - Technogym. Ejercítate en un entorno lleno de comodidad y exclusividad que incluye instructores personalizados, Sauna y Vapor, alberca interior climatizada, jacuzzi, baños y regaderas, lockers, clases personalizadas y más.
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Servicios de Spa: 8 a.m. - 8 p.m.
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Gimnasio: lunes a sábado de 6 a.m. a 10 p.m. & Domingos de 7 a.m. a 10 p.m.
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